[texte imprimé]Le Beefsteak de soja : une solution au problème alimentaire mondial ?
POGET, Jean-Luc,
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PARIS : L'HARMATTAN,
1982,
167 P.Selon l'auteur se sont les innovations technologiques qui sauveront l'humanité. Le beefsteak de soja pourrait être la solution à la famine des pays du Tiers-Monde. Pour défendre son idée, il examine successivement les arguments nutritionnels, technologiques, économiques et socio-politiques.
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Exemplaires (5)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 11220 | CI AGRI-SYST 10 | autres textes imprimés | 31 - CIDES (Toulouse) | Disponible |
| 46416 | GEN/POG | autres textes imprimés | 37 - CID-MAHT (Tours) | Disponible |
| 43204 | AGR SYS | livre, album | 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) | Disponible |
| 43272 | AGR SYS | livre, album | 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) | Disponible |
| 58358 | CDATM 403 | autres textes imprimés | 83 - RTM (Draguignan) | Disponible |
