[texte imprimé]La production artisanale de farines infantiles : expériences et procédés
GRET (Professionnels du développement solidaire),
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NOGENT SUR MARNE : GRET,
1994,
79 P.Il est possible de fabriquer artisanalement des farines infantiles de bonne qualité nutritionnelle pour la période entre l'allaitement et l'alimentation de type adulte. Ce guide décrit des initiatives, il donne des recettes, explique les étapes et les procédés de fabrication.
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Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 54335 | SANT ALIM 02 | autres textes imprimés | 31 - CIDES (Toulouse) | Disponible |
| 11425 | CD52 AGR/SAN | autres textes imprimés | 52 - CDTM (Chaumont) | Disponible |
| 11424 | BIOF SAN 4.16 | autres textes imprimés | 69 - BIOFORCE (Vénissieux) | Disponible |
