| Titre : |
Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 3 : créer une micro-ferme |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Charles HERVÉ-GRUYER ; Perrine HERVÉ-GRUYER |
| Editeur : |
ARLES : ACTES SUD |
| Année de publication : |
2019 |
| Autre Editeur : |
LE BEC HELLOUIN : FERME BIOLOGIQUE DU BEC HELLOUIN |
| Importance : |
490 P. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-330-11947-8 |
| Note générale : |
3ème ouvrage d'un ensemble de 3. Illustrations: photos, dessins.Notes, annexe, bibliographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture biologique ; Agriculture maraîchère ; Agriculture vivrière ; Agriculture paysanne ; Biodiversité ; Écosystème ; Écologie ; Transition écologique ; Alimentation ; Agriculture urbaine ; Économie
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| Résumé : |
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Cet ouvrage complète les 2 tomes précédents, abordant la santé du jardin, la biodiversité. Des conseils pratiques sont donnés sur la place des animaux et l'utilisation de la traction animale, les outils à utiliser. Est aussi abordé le côté économique pour celles et ceux qui souhaitent créer une micro-ferme avec une commercialisation de leur production : système agraire, transformation de la production, vente. Ce manuel est un outil pratique pour tous les jardiniers amateurs ou professionnels. |
| Type de contenu : |
guide pratique, manuel, méthodologie |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78084 |
[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 3 : créer une micro-ferme
HERVÉ-GRUYER, Charles,
HERVÉ-GRUYER, Perrine -
ARLES : ACTES SUD,
2019,
490 P.
