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| Titre : |
Les combats ardus des femmes pour le contrôle des terres |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
P. 157-224 |
| Note générale : |
Rubrique Repères qui comporte 4 articles produits par la rédaction d'Afrique contemporaine :
* Les combats ardus des femmes pour le contrôle des terres
* Les savoirs diversifiés des femmes, les semences et l'accès aux innovations
* la lutte contre la malnutrition, d'abord un défi de femmes
* "Manger local", vers un changement radical.
Bibliographies, résumés, photos, tableaux. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Accès à la terre ; Propriété foncière ; Femme ; Crise alimentaire ; Consommation
Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne
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| Résumé : |
Malgré le rôle primordial des femmes africaines dans la production agricole et dans l'alimentation, les structures patriarcales, encore fréquentes, bloquent leur accès à la propriété foncière. Pourtant les paysannes disposent d'une connaissance fine de leur écosystème et possèdent des savoirs diversifiés sur les plantes cultivées, le vannage des grains et le stockage des récoltes. Grâce à ces connaissances, les femmes occupent logiquement une place centrale dans la lutte contre la malnutrition en Afrique. Ce sont elles qui effectuent les transformations des produits agricoles en denrées alimentaires par leurs talents de cuisinières. Après une phase d'engouement pour l'alimentation occidentale, la tendance actuelle pour faire face à la crise alimentaire est le retour au "manger local". |
| Type de contenu : |
essai, réflexion, analyse |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83973 |
in AFRIQUE CONTEMPORAINE > N°275 (2023/1) . - P. 157-224
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[article]Les combats ardus des femmes pour le contrôle des terres
- In :
AFRIQUE CONTEMPORAINE,
2023/1 (01/01/2023),
N°275,
P. 157-224
