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Auteur Maurice FLORY |
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[texte imprimé]L'ordre alimentaire mondial BOURRINET, Jacques, FLORY, Maurice - PARIS : ECONOMICA, 1982/06, 333 P.
Le phénomène de la sous-nutrition frappe plus du quart de la population mondiale et entraîne chaque année la mort de plusieurs dizaines de millions d'humains. La plupart des pays développés assurent leur sécurité alimentaire par la production agricole et des ressources économiques qui leur permettent d'acquérir certaines denrées. Dans le Tiers Monde, la sécurité alimentaire est difficile à organiser. De nombreux pays recherchent l'auto-suffisance, mais ni le développement agricole, ni la nécessité d'une approche intégrée de la politique alimentaire nationale ne semblent avoir mobilisé suffisamment d'énergies et les situations de dépendance alimentaire se sont multipliées. Certains pays, comme les Etats-Unis, détiennent un pouvoir économique spécifique qu'il est tentant d'utiliser comme arme.
Titre : L'ordre alimentaire mondial Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques BOURRINET, Coordinateur ; Maurice FLORY, Coordinateur Editeur : PARIS : ECONOMICA Année de publication : 1982/06 Importance : 333 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-0514-7 Note générale : Réalisé par le Centre d'Etudes et de Recherches Internationales et Communautaires (CERIC) de l'Université d'Aix-Marseille III. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Alimentation ; Autosuffisance alimentaire ; Arme alimentaire ; Démographie ; Production agricole ; Sécurité alimentaireRésumé : Le phénomène de la sous-nutrition frappe plus du quart de la population mondiale et entraîne chaque année la mort de plusieurs dizaines de millions d'humains. La plupart des pays développés assurent leur sécurité alimentaire par la production agricole et des ressources économiques qui leur permettent d'acquérir certaines denrées. Dans le Tiers Monde, la sécurité alimentaire est difficile à organiser. De nombreux pays recherchent l'auto-suffisance, mais ni le développement agricole, ni la nécessité d'une approche intégrée de la politique alimentaire nationale ne semblent avoir mobilisé suffisamment d'énergies et les situations de dépendance alimentaire se sont multipliées. Certains pays, comme les Etats-Unis, détiennent un pouvoir économique spécifique qu'il est tentant d'utiliser comme arme. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16936 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 20303 CM G/253 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible