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Auteur Philippe BOÉ |
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[texte imprimé]La magie du café BOÉ, Philippe, - VANVES : HACHETTE, 2000, 128 P.
Malgré une ou deux remarques sur les conditions sociales de production du café, l'ouvrage relève du domaine de la gastronomie et de la réclame.
Titre : La magie du café Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe BOÉ Editeur : VANVES : HACHETTE Année de publication : 2000 Collection : PHARE Importance : 128 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84616-015-5 Note générale : Sur la couverture : kawa / arabica / torréfaction / arôme. Le parcours de la graine à la tasse et l'art de préparer le bon café. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Café ; Produit agricole ; Commerce équitableRésumé : Malgré une ou deux remarques sur les conditions sociales de production du café, l'ouvrage relève du domaine de la gastronomie et de la réclame. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35869 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 32501 CD59 7.2 126 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible