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Auteur Michel VAILLANT |
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[article]Archaïsme ou modernité en haute vallée andine du Canar (Équateur) : de quoi la petite exploitation familiale est-elle le reflet ? DUFUMIER, Marc - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 27-46
Si l'on entend par modernité une forme d'agriculture intensive en capital, émettrice de carbone et peu créatrice d'emplois à l'unité de surface, alors l'exploitation familiale de la haute vallée du Canar constitue l'exemple parfait de l'archaïsme. Inversement, si la modernité doit porter en elle les principes de respect des équilibres écologiques, de souveraineté alimentaire, de sauvegarde de l'emploi rural et de dignité de vie, c'est bien dans cette vallée andine qu'on peut la trouver.
[article]
Titre : Archaïsme ou modernité en haute vallée andine du Canar (Équateur) : de quoi la petite exploitation familiale est-elle le reflet ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel VAILLANT ; Marc DUFUMIER Année de publication : 2015 Article en page(s) : P. 27-46 Note générale : Bibliographie ; résumés ; croquis de localisation ; tableau : Résultats technico-économiques des exploitations agricoles selon la catégorie sociale. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Technique traditionnelle ; Agroécologie ; Étude de cas
Thésaurus Géographique
EquateurRésumé : Si l'on entend par modernité une forme d'agriculture intensive en capital, émettrice de carbone et peu créatrice d'emplois à l'unité de surface, alors l'exploitation familiale de la haute vallée du Canar constitue l'exemple parfait de l'archaïsme. Inversement, si la modernité doit porter en elle les principes de respect des équilibres écologiques, de souveraineté alimentaire, de sauvegarde de l'emploi rural et de dignité de vie, c'est bien dans cette vallée andine qu'on peut la trouver. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65026
in REVUE TIERS MONDE > N°221 (janvier-mars 2015) . - P. 27-46[article]