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Auteur Julie REUX |
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[article]La vache, l'éleveur et le végan - In : LES AUTRES POSSIBLES : LE MAP, mai-juin 2019 (01/05/2019), N°21, N.P.
"En regardant des vidéos d'abattage, on ne comprend pas pourquoi on peut laisser un animal agoniser si longtemps", s'indigne Nathalie, végétarienne depuis quinze ans. De nombreux consommateurs sont devenus végétariens, voire végan, après avoir vu ces vidéos virales mises en ligne par l'association de défense des droits des animaux L214. Cette méthode choc de sensibilisation porte ses fruits puisque la consommation de viande en France a baissé de 12 % en dix ans, certes en raison d'une prise de conscience entre santé et équilibre alimentaire, mais aussi d'une plus grande sensibilité au bien-être animal.
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Titre : La vache, l'éleveur et le végan : Enquête Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie REUX Année de publication : 2019 Article en page(s) : N.P. Note générale : Pour manger un steak, il faut tuer une vache. "Crime inutile" protestent certains, tandis que des éleveurs se mobilisent pour offrir "une mort digne" à leurs animaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Élevage ; Bétail ; Viande ; Consommation responsable ; Éthique ; Militantisme
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : "En regardant des vidéos d'abattage, on ne comprend pas pourquoi on peut laisser un animal agoniser si longtemps", s'indigne Nathalie, végétarienne depuis quinze ans. De nombreux consommateurs sont devenus végétariens, voire végan, après avoir vu ces vidéos virales mises en ligne par l'association de défense des droits des animaux L214. Cette méthode choc de sensibilisation porte ses fruits puisque la consommation de viande en France a baissé de 12 % en dix ans, certes en raison d'une prise de conscience entre santé et équilibre alimentaire, mais aussi d'une plus grande sensibilité au bien-être animal. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76165
in LES AUTRES POSSIBLES : LE MAP > N°21 (mai-juin 2019) . - N.P.[article]Exemplaires (1)
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