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Auteur Jocelyne MOISAN |
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[texte imprimé]Méthodes d'enquête de consommation alimentaire : une introduction MOISAN, Jocelyne, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 13 P.
Ce document de travail passe en revue des méthodes d'enquête de consommation alimentaire. Il identifie les forces et les faiblesses des méthodes suivantes : les bilans alimentaires, les niveaux de la consommation des ménages et présente un rappel sur les attitutes alimentaires. Le choix d'une de ces méthodes dépend des objectifs et des ressources de l'étude.
Titre : Méthodes d'enquête de consommation alimentaire : une introduction Type de document : texte imprimé Auteurs : Jocelyne MOISAN Editeur : QUEBEC [CANADA] : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL Année de publication : 1988/12 Importance : 13 P. Note générale : Tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Comores
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Système alimentaire ; ConsommationRésumé : Ce document de travail passe en revue des méthodes d'enquête de consommation alimentaire. Il identifie les forces et les faiblesses des méthodes suivantes : les bilans alimentaires, les niveaux de la consommation des ménages et présente un rappel sur les attitutes alimentaires. Le choix d'une de ces méthodes dépend des objectifs et des ressources de l'étude. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6068 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 9686 CI 23-01 MOI autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible