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N°21 - avril 2020 - Low tech : face au tout-numérique, se réapproprier les technologies (Bulletin de PASSERELLE) / ritimo, Commission ECSI (Education à la citoyenneté et à la solidarité internationale)
[n° ou bulletin]
Titre : N°21 - avril 2020 - Low tech : face au tout-numérique, se réapproprier les technologies Type de document : texte imprimé Auteurs : ritimo, Commission ECSI (Education à la citoyenneté et à la solidarité internationale) Année de publication : 2020 Importance : 229 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914180-87-0 Note générale : Photographies, illustrations. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
INFORMATION ; Numérique ; Technologie de l'information et de la communication (TIC) ; Environnement ; Développement durable ; Développement économiqueRésumé : Au vu des problématiques posées par la technologie high tech (haute technologie) sur l'organisation des sociétés dans les domaines de l'accès aux droits, de l'écologie et de la justice sociale, l'auteur explore les technologies low tech (basses technologie) qui sont plus simples, plus accessibles et plus durables. Il ouvre un espace de réflexion sur les expérimentations alternatives et les problématiques autour des technologies numériques qu'il faut se réapproprier tout en étant compatibles avec un projet de société soutenable et respectueux de l'environnement. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.coredem.info/IMG/pdf/passerelle21-online-final.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=24294 [n° ou bulletin]Exemplaires (20)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 27917 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 10882 3.1 RIT autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 11538 INF RIT PAS low20/04-21 affiche, photo 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 18448 EMP-NUM/PAS autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 16939 PASSERELLE 21 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 10537 CM G1836 Passerelle n°21 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 24865 INF - RIT autres textes imprimés 34 - LAFI BALA (Castelnau-Le-Lez) Disponible 10982 TEC PAS autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible MCM02319 MCM REV PAS autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible 10625 CR53 ENV 118 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 10617 3690 INF autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible COL SOC 311 COL SOC 311 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible CRDTM PASSERELLE 21 CD59 PASSERELLE 021 autres textes imprimés 59 - CRDTM (Lille) Disponible BIOF06988 BIOF REV PAS autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 10533 INF/MON/416 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 29732 PER PAS 21 livre, album 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible PSS0495 INFPAS autres textes imprimés 73 - PAYS DE SAVOIE SOLIDAIRES (Chambery) Disponible 32359 TES3 COR LOW autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible 45677 MDM/SCI/RIT autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible LAC3201 LAC autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [article]Passé et futur de l’emploi et de la répartition du revenu : l’Argentine revisitée - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 111-133
Cette contribution présente de larges extraits traduits en français d’un chapitre d’un ouvrage collectif publié en Argentine en 2019. Il s’agit du résultat d’un programme de recherche qui s’est donné pour objectif de contribuer à la discussion sur des politiques publiques orientées vers la construction d’un modèle de développement plus égalitaire. Ce chapitre examine l’articulation entre les fluctuations de l’activité économique, le partage de la valeur ajoutée et les évolutions quantitatives et qualitatives de l’emploi, particulièrement dans le cas de l’Argentine.
[article]
Titre : Passé et futur de l’emploi et de la répartition du revenu : l’Argentine revisitée Type de document : texte imprimé Auteurs : Javier LINDENBOIM Année de publication : 2020 Article en page(s) : P. 111-133 Note générale : Onze graphiques, deux tableaux, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Argentine
Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Emploi ; Revenu ; Recherche ; Politique ; Stratégie de développementRésumé : Cette contribution présente de larges extraits traduits en français d’un chapitre d’un ouvrage collectif publié en Argentine en 2019. Il s’agit du résultat d’un programme de recherche qui s’est donné pour objectif de contribuer à la discussion sur des politiques publiques orientées vers la construction d’un modèle de développement plus égalitaire. Ce chapitre examine l’articulation entre les fluctuations de l’activité économique, le partage de la valeur ajoutée et les évolutions quantitatives et qualitatives de l’emploi, particulièrement dans le cas de l’Argentine. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77881
in MONDES EN DEVELOPPEMENT > N°190 (2020/2) . - P. 111-133[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 11128 MED 2020/02 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [article]La permaculture au sein des dynamiques territoriales : leviers pour une mésologisation de l’agriculture suisse - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, avril 2020 (01/04/2020), VOL.11, N°1, N.P.
La mésologisation est la dynamique qu’amorce la permaculture en concevant le milieu (méso) comme une matrice qui guide le design de projets agricoles écologiques et territorialisés. Ce concept permet de faire ressortir les différences entre trajectoires d’écologisation. Bien que la politique agricole suisse et la permaculture portent l’une comme l’autre une dimension écologique forte, elles peinent à se rejoindre et ceci freine l’avènement d’une vision partagée d’un système agri-alimentaire durable. https://journals.openedition.org/developpementdurable/14784
[article]
Titre : La permaculture au sein des dynamiques territoriales : leviers pour une mésologisation de l’agriculture suisse Type de document : document électronique Auteurs : Leila CHAKROUN Année de publication : 2020 Article en page(s) : N.P. Note générale : Bibliographie, illustrations. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Politique agricole ; Développement durable ; Écologie
Thésaurus Géographique
SuisseRésumé : La mésologisation est la dynamique qu’amorce la permaculture en concevant le milieu (méso) comme une matrice qui guide le design de projets agricoles écologiques et territorialisés. Ce concept permet de faire ressortir les différences entre trajectoires d’écologisation. Bien que la politique agricole suisse et la permaculture portent l’une comme l’autre une dimension écologique forte, elles peinent à se rejoindre et ceci freine l’avènement d’une vision partagée d’un système agri-alimentaire durable. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/14784 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79000
in DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES > VOL.11, N°1 (avril 2020) . - N.P.[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 19216 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]Politiques de l’emploi dans le cadre des Stratégies de réduction de la pauvreté : activation et flexibilité : Présentation - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 7-25
Les politiques de l’emploi dans les pays en développement suivent, sur le plan de la doctrine comme de l’application pratique, un cheminement parallèle à celui qui a pu être observé au cours des dernières décennies dans les économies industrialisées, notamment celles des pays membres de l’Union européenne. Cependant, leur inscription dans le cadre des stratégies de réduction de la pauvreté implique certaines spécificités, et en font, en articulation avec les politiques sociales et de formation, un axe central du nouveau consensus sur le développement.
[article]
Titre : Politiques de l’emploi dans le cadre des Stratégies de réduction de la pauvreté : activation et flexibilité : Présentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie TREILLET Année de publication : 2020 Article en page(s) : P. 7-25 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Emploi ; Pays en développement (PED) ; Union européenne (UE) ; Industrialisation ; Pauvreté ; Politique sociale ; Stratégie de développementRésumé : Les politiques de l’emploi dans les pays en développement suivent, sur le plan de la doctrine comme de l’application pratique, un cheminement parallèle à celui qui a pu être observé au cours des dernières décennies dans les économies industrialisées, notamment celles des pays membres de l’Union européenne. Cependant, leur inscription dans le cadre des stratégies de réduction de la pauvreté implique certaines spécificités, et en font, en articulation avec les politiques sociales et de formation, un axe central du nouveau consensus sur le développement. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77833
in MONDES EN DEVELOPPEMENT > N°190 (2020/2) . - P. 7-25[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 11128 MED 2020/02 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible N°190 - 2020/2 - Les politiques de l'emploi dans les pays en développement (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Stéphanie TREILLET
[n° ou bulletin]
Titre : N°190 - 2020/2 - Les politiques de l'emploi dans les pays en développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie TREILLET, Coordinateur Année de publication : 2020 Importance : 184 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Pays en développement (PED) ; Emploi ; Politique ; ÉconomieRésumé : Ce dossier souligne quelques axes des politiques de l'emploi dans le contexte contemporain des stratégies de réduction de la pauvreté, autour des contradictions et des hésitations des politiques de déréglementation et d'activation. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=24440 [n° ou bulletin]Contient
- [article]Politiques de l’emploi dans le cadre des Stratégies de réduction de la pauvreté : activation et flexibilité : Présentation - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 7-25
Les politiques de l’emploi dans les pays en développement suivent, sur le plan de la doctrine comme de l’application pratique, un cheminement parallèle à celui qui a pu être observé au cours des dernières décennies dans les économies industrialisées, notamment celles des pays membres de l’Union européenne. Cependant, leur inscription dans le cadre des stratégies de réduction de la pauvreté implique certaines spécificités, et en font, en articulation avec les politiques sociales et de formation, un axe central du nouveau consensus sur le développement.- [article]Tourner la page de l’apartheid ? Les enjeux du salaire minimum national en Afrique du Sud ISAACS, Gilad - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 27-56
En janvier 2019, un salaire minimum national fixé à 20 rands par heure est entré en vigueur en Afrique du Sud ; environ un tiers des salariés formels gagnaient moins de ce montant. Si la démocratisation s’est accompagnée de réformes du marché du travail, la structure des salaires n’avait pas changé. Les salaires minimaux, fixés par secteur, n’avaient pas réduit l’inégalité salariale. Lors des négociations tripartites, les syndicats ont convaincu les décideurs qu’augmenter le revenu des travailleurs pauvres aurait un impact positif sur le niveau de vie tout en stimulant la demande. Le salaire minimum reste confronté à des défis comme la faiblesse combinée de l’administration du travail et de la mobilisation des salariés précaires.- [article]Études d’impact des politiques de formalisation de l’informel : entreprises versus employés - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 57-72
L’informalité comprend le secteur et l’emploi informel, dont la pérennité est avérée et l’effet cyclique peu identifié. La théorie dualiste originelle recouvre à la fois la résorption et la persistance de l’informalité. La persistance résulte d’une segmentation du marché du travail qui se manifeste par des écarts de revenus malgré la mobilité des travailleurs. L’impact des politiques de formalisation est modéré et plus prononcé pour la régularisation des entreprises que pour l’extension de la protection sociale des travailleurs.- [article]La politique européenne de l’emploi au service de la compétitivité - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 73-90
La stratégie européenne pour l’emploi a été développée dans un contexte de forte critique de la construction européenne. Elle visait à rééquilibrer la construction communautaire en lui adossant un versant social. Le prescrit communautaire a été établi dans le cadre de la méthode ouverte de coordination et a progressivement été unifié autour d’un référentiel libéral de mise en concurrence. La crise de 2008 a subordonné cette politique aux impératifs de compétitivité et d’austérité budgétaire.- [article]Analyse macro-économique des politiques de l’emploi en Algérie dans une perspective d’un développement durable - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 91-110
En Algérie, la population jeune âgée de moins de 25 ans constitue une opportunité à valoriser pour assurer un développement durable. Les jeunes sont les premières victimes du chômage alors que des politiques ont été élaborées pour promouvoir la création d’emplois. Les politiques menées depuis plus de trois décennies se sont traduites par un mouvement continu de la baisse du taux de chômage, sans pour autant qu’il s’agisse d’emplois durables. Une analyse des différentes politiques d’emploi entreprises par les autorités éclaire sur le lien entre l’emploi et la sphère macro-économique. Cette étude nous permet de faire le constat que, pour le cas de l’Algérie, l’investissement dans le domaine des énergies renouvelables et le développement des investissements directs étrangers peut être un moteur de création d’emplois durables.- [article]Passé et futur de l’emploi et de la répartition du revenu : l’Argentine revisitée - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 111-133
Cette contribution présente de larges extraits traduits en français d’un chapitre d’un ouvrage collectif publié en Argentine en 2019. Il s’agit du résultat d’un programme de recherche qui s’est donné pour objectif de contribuer à la discussion sur des politiques publiques orientées vers la construction d’un modèle de développement plus égalitaire. Ce chapitre examine l’articulation entre les fluctuations de l’activité économique, le partage de la valeur ajoutée et les évolutions quantitatives et qualitatives de l’emploi, particulièrement dans le cas de l’Argentine.- [article]La confrontation des systèmes institutionnels dans les interdépendances gazières entre l’UE et la Russie : de la coopération aux conflits ABBAS, Mehdi - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 137-150
Les interdépendances fortes entre l’Union européenne (UE) et ses fournisseurs extérieurs de gaz naturel révèlent les problématiques de conflits et de logiques contradictoires liées à la coexistence d’arrangements institutionnels différents dans l’échange. Cet enjeu émerge clairement sur la relation entre l’UE et la Russie. La confrontation de ces deux espaces institutionnels semble avoir un "impact transformatif" sur les régulations et les politiques énergétiques de la Russie et de l’UE. L’article analyse les conflits et les risques économiques et institutionnels résultant de la confrontation de ces deux espaces de régulation.- [article]Determinants of pipe-borne water consumption by urban households in Cameroon - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/2 (01/04/2020), N°190, P. 151-170
Utilisant des données issues d’une enquête réalisée à Douala et Yaoundé, cette étude analyse les déterminants de la consommation en eau des ménages urbains camerounais raccordés au réseau public. Les résultats montrent que le niveau d’éducation, les revenus et les coûts de raccordement au réseau constituent entre autres, des déterminants significatifs de l’accès au réseau. Ils suggèrent également une faible réactivité de la demande en eau aux changements de prix. Les autres déterminants significatifs de la consommation en eau sont le revenu, la taille du ménage, la taille du logement et la redistribution de l’eau au voisinage.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 11128 MED 2020/02 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [article]Quels territoires pertinents pour écologiser les industries qui misent sur le renouvelable ? - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, avril 2020 (01/04/2020), VOL.11, N°1, N.P.
L’implantation de nouvelles industries dans les pays déjà industrialisés repose sur une stratégie qui consiste alors à mettre en avant leur utilisation de ressources naturelles renouvelables comme un facteur différenciant des industries déjà installées. Mais la transition écologique n’est pas si simple et il a été observé que ces industries sont confrontées à des formes multiples de contestations et de politisations. Cet article s'appuie sur trois exemples : les saumons en Écosse, l’éolien au Québec et le bois énergie en France. https://journals.openedition.org/developpementdurable/14845
Permalink[article]Les sols (péri)urbains à l’épreuve du discours sur le primat du local GAUTHIER, Nolwenn - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, avril 2020 (01/04/2020), VOL.11, N°1, N.P.
À partir d’enquêtes menées depuis plusieurs années, cet article interroge les mécanismes complexes qui produisent l’ignorance sur un nouvel objet émergent, à savoir le sol urbain nourricier valorisé au nom du primat du local. https://journals.openedition.org/developpementdurable/16966
Permalink[article]Territorialisation et écologisation dans la filière forêt-bois française : une rencontre fortuite ? CAURLA, Sylvain - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, avril 2020 (01/04/2020), VOL.11, N°1, N.P.
L’émergence parallèle des processus de territorialisation et d'écologisation a permis de légitimer le territoire comme échelle pertinente de la mise en œuvre d’alternatives écologiques en forêt, mais aussi tout au long de la filière. Cet article analyse la complémentarité de ces processus et en évalue sa durabilité via les sciences environnementales, humaines et économiques. https://journals.openedition.org/developpementdurable/16645
Permalink[article]Vers une complémentarité des alternatives alimentaires : relocalisation des activités et écologisation des pratiques au sein de trois alternatives de distribution à Bruxelles - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, avril 2020 (01/04/2020), VOL.11, N°1, N.P.
L'article compare trois systèmes alimentaires alternatifs bruxellois. Chacun combine différemment territorialisation et écologisation mais dans une même finalité de durabilité, chaque pratique semblant au final être complémentaire. https://journals.openedition.org/developpementdurable/17192
PermalinkN°2 - 2020 - L'Amazonie en feu : un danger pour le monde entier (Bulletin de BOUGE TA PLANETE MAGAZINE) / CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire)
PermalinkN°91 - mars 2020 - La fraternité, une nécessité à tous les niveaux (Bulletin de LA LETTRE DU PS-EAU) / Guillaume AUBOURG
Permalink[article]Saving rivers, saving lives - In : NEW INTERNATIONALIST, March-April 2020 (01/03/2020), N°524,
Une âpre lutte s'est engagée entre les habitant·es de Baram, pour défendre leurs terres, leurs rivières et leurs conditions de vie, et le gouvernement malaisien à la vision controversée du développement. La population du Sarawak se bat pour apporter une source d'énergie durable et renouvelable aux communautés locales, plutôt que le projet de mégastructure de barrage déployé par le gouvernement. L'État du Sarawak sur la côte nord de Bornéo renferme l'une des forêts tropicales à la biodiversité la plus menacée au monde. Mais l'économie du Sarawak est à la traîne, ce qui a conduit le gouvernement malaisien à élaborer un plan de développement industriel massif, incluant un projet de barrage hydroélectrique géant collectant les eaux des rivières de la région. Comme le déplore Kallang, 69 ans, membre du peuple Kenyah : "Nous avons des droits coutumiers sur nos terres, mais le gouvernement les a transférés aux bûcherons industriels, aux plantations d'huile de palme et aux compagnies minières". https://newint.org/features/2020/02/10/feature-saving-rivers-saving-lives
Permalink[texte imprimé]Eloge des mauvaises herbes LINDGAARD, Jade, GRAEBER, David - PARIS : LES LIENS QUI LIBERENT (LLL), 2020/02/12, 208 P.
Des artistes, écrivains et intellectuels décrivent la vie à la ZAD de Notre-Dame-des-Landes. Vous y découvrirez les alternatives mises en place par les personnes vivant là-bas, et le combat mené pour construire un monde plus juste et égalitaire.
PermalinkN°113 - février 2020 - Le paysage et les villes du Sud (Bulletin de VILLES EN DEVELOPPEMENT) / Benjamin MICHELON
Permalink[document électronique]L’agroécologie paysanne : alternative sociétale pour des systèmes agricoles et alimentaires durables Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2020/03, 4 P.
Face aux limites du modèle agro-industriel dominant, il est nécessaire de favoriser la transition vers des systèmes agricoles et alimentaires durables. Après avoir donné une définition de l’agroécologie paysanne, cette note l'envisage comme une piste sérieuse de transition et aborde les enjeux de sa promotion. L'agroécologie paysanne peut se définir en trois points : une science des écosystèmes agricoles ; des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement ; un mouvement social de défense des systèmes agricoles et alimentaires durables et équitables. La transition par l'agroécologie paysanne doit placer l'agriculteur·rice au centre du système et soutenir son rôle clé dans la transmission des savoirs. Sa promotion implique de la reconnaître comme partie prenante d’une dynamique de changement global, alliant autonomisation, développement durable et justice écologique et sociale.
Public :
https://www.avsf.org/app/uploads/2023/12/notes_22_csud_agroecologie_paysanne_mars2020.pdf
Permalink[texte imprimé]La boîte à outils du développement durable et de la RSE MAYMO, Vincent, MURAT, Geoffroy - MALAKOFF : DUNOD, 2020, 192 P..
Les entreprises se doivent de prendre en compte les principes de développement durable afin de garantir un avenir pour les générations futures. La responsabilité sociétale de l'entreprise a un impact au-delà de ses enjeux internes, les clients, fournisseurs, actionnaires, etc. se doivent de jouer un rôle dans cette responsabilisation. Les fiches contenues dans cet ouvrage donnent les processus à mettre en place à chaque étape opérationnelle afin d'adapter l'entreprise aux notions de développement durable.
Permalink[article]Le boom du secteur minier des années 2000 : enjeux de soutenabilité dans la zone UEMOA - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 99-124
Le boom minier de 2000 à 2016 dans l’Union économique et monétaire ouest-africaine (UEMOA) questionnant la soutenabilité (écologique, sociale et économique) serait associé aux conditions contemporaines d’exploitation des activités extractives (niveau élevé des prix des matières, modes de régulation, …). L’impact du boom mesuré suivant l’approche d’Alder et Magud (2015) sur la soutenabilité à partir de l’indicateur d’épargne véritable développé par la Banque mondiale (Hamilton, 2006), révèle que l’UEMOA serait restée soutenable au sens faible, même pendant le boom. Individuellement, le Burkina-Faso, le Mali et le Togo n’ont pas su exploiter le boom de façon soutenable du fait du manque d’investissement dans les capitaux productifs.
Permalink[document électronique]Le commerce équitable, un outil majeur pour la transition écologique solidaire TDC (Trade for development centre), - BRUXELLES (BELGIQUE) : ENABEL, 2020/06,
Covid-19, changements climatiques, explosion des inégalités, destruction de la biodiversité… les crises qui se multiplient obligent les sociétés occidentales à repenser les échanges commerciaux avec les pays du Sud et à accélérer la transition écologique et solidaire. Pour s’inscrire dans un futur durable, il convient de rémunérer décemment les producteur·rices, mieux partager la valeur ajoutée, investir sur l’environnement, privilégier l’économie circulaire, développer les pratiques agroécologiques. Le commerce équitable constitue une voie pour répondre à ces objectifs.
Public :
https://www.tdc-enabel.be/fr/2020/06/09/le-commerce-equitable-un-outil-majeur-pour-la-transition-ecologique-solidaire/
Permalink[document électronique]Le commerce équitable et les politiques de consommation et de production durables VEILLARD, Patrick, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2020/06, 5 P.
Malgré son développement rapide, le commerce équitable n’a pas encore bien intégré les questions de politiques de consommation et de production durables (PCD). Cette analyse examine pourquoi et comment le commerce équitable peut contribuer aux changements comportementaux vers des modes de production et de consommation plus sobres et solidaires, une transition rendue indispensable avec la récente crise sanitaire de Covid-19, qui ne restera pas sans suite économique, environnementale et sociale.
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2020/06/Analyse-6-CE-et-PCD.pdf
Permalink[document électronique]Commerce équitable et relocalisation de l’économie : les deux faces d’une même médaille D'HOOP, Roland, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2020/06, 8 P.
La question de la relocalisation de l’économie n’est qu’un pan de tout un système beaucoup plus vaste à questionner et à réinventer. Si l’on veut favoriser un monde plus durable, équitable et solidaire, il ne suffit pas de privilégier les productions locales, en passant à la "glocalisation". Il convient d'examiner l’ensemble de la filière pour chaque secteur concerné et d'encourager des modèles fondés sur une production et une transformation non seulement protectrices de l'environnement et des droits sociaux, mais surtout respectueuses des économies qui se sont développées avec le commerce équitable dans les pays du Sud.
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2020/06/Analyse-7-Commerce-equitable-et-relocalisation.pdf
Permalink[texte imprimé]Dans quel monde vit-on ? PONTAVICE, Clémentine du, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2020/06, 19 P.
Une classe d'enfants part en excursion. Au cours du voyage, les enfants découvrent les dérives de notre société : pollution, déchets, produits toxiques. Ensemble, ils·elles vont chercher des solutions pour changer leurs façons de vivre et mieux préserver la planète.
Permalink[document électronique]Décolonisation de l’aide et consolidation de la paix Peace direct, - LONDRES (ROYAUME UNI) : PEACE DIRECT, 2020/11, 13 P.
Ce rapport est le bilan d'une consultation organisée en novembre 2020 entre 158 militants, décideurs, universitaires, journalistes et praticiens du monde entier. Ils ont échangé leurs points de vue et leurs expériences locales sur les dynamiques de pouvoir et les déséquilibres qui existent actuellement dans les secteurs de l’humanitaire, du développement et de la consolidation de la paix. Ils ont discuté de la manière dont le racisme structurel se manifeste dans leur travail et de la façon dont ils envisagent un système décolonisé qui soit réellement inclusif et réponde à leurs besoins. Ce rapport présente les résultats et les recommandations de cette consultation.
Public :
https://www.peacedirect.org/wp-content/uploads/2023/10/PD-Decolonising-Aid-Summary-French.pdf
Permalink[document électronique]L'économie du donut : Dossier Oxfam-Magasins du Monde, SANTACATTERINA, Pierre - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2020/03, 36 P.
L’économie du donut définit un anneau intérieur qui correspond à un plancher social pour une vie digne (alimentation, éducation, santé, éducation) et un anneau extérieur qui correspond à un plafond environnemental pour le respect des systèmes planétaires (biosphère, écosystèmes, climat). Toute activité humaine devrait s’exercer entre ses deux anneaux, qui constitue un espace sûr et juste pour l’humanité, afin d'encadrer nos sociétés à l’intérieur des limites sociales et planétaires. Or des millions de citoyen·nes dans le monde sont conscient·es que ces limites sont largement dépassées et se mobilisent pour faire évoluer leurs pratiques économiques et leurs responsabilités écologiques. Toutefois, iels déplorent que les grand·es acteur·rices politiques et économiques soient le plus souvent dans l’immobilisme, au mieux dans une transition à la marge. Le commerce équitable répond à cette définition du donut, même s’il doit continuer à évoluer vers des produits "écoconçus" et circulaires et une gestion zéro déchet. Ce rapport présente plusieurs articles sur des exemples d’organisations travaillant avec la "slow fashion" (mode douce) et l’artisanat. Le secteur équitable doit œuvrer avec les autres acteurs de la société civile à des politiques plus cohérentes et intégrées en termes de durabilité, tant au Nord qu'au Sud.
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2020/11/Dossier-l-eoconomie-du-donut-web-V02.pdf
Permalink[document électronique]L’éducation au développement durable MAILLEUX, Elisabeth, Oxfam-Magasins du Monde - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2020/09, 5 P.
Cet article donne des définitions aux différentes "éducation à..." : éducation à l’environnement, à la citoyenneté, à la citoyenneté mondiale et à la solidarité internationale, au développement durable, etc. Il note que de nouveaux termes émergent, tels que : éducation à la transition écologique et solidaire, éducation à l’écocitoyenneté. Dans le contexte scolaire, cette "éducation à..." suppose une approche transdisciplinaire et une relation étroite avec l’actualité, dans l’objectif de faire évoluer les comportements et d'accorder plus de place aux valeurs. Cette éducation implique aussi des méthodes pédagogiques actives qui permettent une approche globale de thèmes interdépendants et favorisent les débats pour exprimer des points de vue divergents.
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2020/09/Analyse-1-Education-au-DD.pdf
Permalink[article]Effets de la privatisation sur le bien-être des consommateurs d’électricité au Cameroun - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 143-158
L’objectif de cette étude est d’analyser les effets de la privatisation sur le bien-être des consommateurs d’électricité au Cameroun. L’article fait usage de méthodes statistiques et de la régression bêta. Les résultats des travaux montrent un impact, notamment sur le bien-être subjectif des ménages consommateurs d’électricité, qui est peu satisfaisant, puisque plus de la moitié des ménages de l’échantillon sont globalement mécontents à la suite de la privatisation.
Permalink[article]Espoirs et désillusions du développement minier en contexte post-conflit. Un exemple congolais - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 31-53
Suite à la décennie de guerres des années 1990, et sous l’injonction des institutions internationales, la République du Congo a réalisé un nouveau code minier. Le secteur a été ainsi profondément reconfiguré, de grands conglomérats internationaux remplaçant les petites sociétés d’extraction étrangères, suscitant l’espoir de retombées rapides pour le développement du pays. Alors que l’imposition de plus en plus fréquente de règles de contenu local pourraient laisser présager d’un possible développement des territoires, l’absence de reconstruction, le manque d’infrastructures et de formations professionnelles adaptées au secteur minier constituent autant de freins à l’activité minière au Congo, provocant autant de désillusions.
Permalink[article]Exploitation minière et développement : des effets toujours controversés. Introduction MAINGUY, Claire - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 7-29
Dans le contexte de la hausse des prix des matières premières constatée depuis le début des années 2000, de nouvelles régulations ont été mises en place dans le but d’échapper ainsi à la malédiction des ressources naturelles et à ses principales manifestations (institutions défaillantes, effets d’enclave, syndrome hollandais, dégradations environnementales, inégalités, …). Bien que l’on dispose maintenant de suffisamment de recul, les éléments sur les effets de ces régulations présents dans la littérature paraissent encore très dispersés et peu concluants.
Permalink[document électronique]Il faut s'éloigner du fétichisme de la marchandise VEILLARD, Patrick, D'HOOP, Roland ; THIRY, Géraldine - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2020/10, 3 P.
L’objectif de cet entretien est de débattre et mettre en perspective le concept du "donut" sur les limites sociales et planétaires, sous l'angle de la consommation. Le "donut" est constitué d'un anneau intérieur qui correspond à un plancher social pour une vie digne (alimentation, éducation, santé, éducation) et d'un anneau extérieur qui correspond à un plafond environnemental pour le respect des systèmes planétaires (biosphère, écosystèmes, climat). Toute activité humaine devrait s’exercer entre ses deux anneaux. Géraldine Thiry donne son point de vue sur les questions de commerce et de changement des modèles de consommation que sous-entend la transition vers une économie du "donut".
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2021/11/Analyse-12-Itw-G.-Thiry.pdf
PermalinkN°79 - janvier-juin 2020 - Filets sociaux, des outils de résilience pertinents ? (Bulletin de GRAIN DE SEL) / Alexandra QUET
Permalink[outil pédagogique] : jeu Un immeuble à concevoir Pirouette Cacahuète, - CHENOVE : PIROUETTE CACAHUETE, 2020, Jeu de simulation (groupes de 5 ou 6 personnes)
Ce jeu permet de discuter de la notion de "vivre ensemble", s'initier à l'urbanisme et réfléchir à des moyens de mutualisation. Les participants imaginent un immeuble dans lequel plusieurs familles pourront cohabiter et, à partir d’une discussion sur les besoins de chaque famille, les notions de coût financier, d’impact écologique, de diminution de l'étalement urbain et de mieux vivre ensemble émergeront.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://www.pirouette-cacahuete.net/ressources/immeuble-a-concevoir-un/
Permalink[texte imprimé]Le livre du climat GONSTALLA, Esther, - TOULOUSE : PLUME DE CAROTTE, 2020/05, 118 P.
Chaque double page de cet ouvrage présente une infographie à propos du climat et son analyse chiffrée et précise. Les différentes infographies abordent les causes du réchauffement climatique, ses impacts et les solutions pour réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Permalink[texte imprimé]Lo-TEK : Design by radical indigenism WATSON, Julia, DAVIS, Wade - COLOGNE (ALLEMAGNE) : TASCHEN, 2020, 418 P.
Lo-TEK, abréviation de Traditional Ecological Knowledge (savoir écologique traditionnel), est un ensemble de connaissances, pratiques et croyances multigénérationnelles, montrant que l'innovation autochtone est sophistiquée et conçue pour fonctionner de façon durable avec des écosystèmes complexes, pour vivre en symbiose avec la nature. Quatre chapitres intitulés Montagnes, Forêts, Déserts et Milieux humides présentent des technologies autochtones en architecture, agroécologie, et gestion des milieux au Pérou, en Tanzanie, au Kenya, en Iran, en Irak, en Inde et en Indonésie. (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Manuel de l'Animateur en agroécologie CAGNIN, Tanguy, HOLLARD, Hélène ; PATETSOS, Emmanuelle - LABLACHERE : TERRE & HUMANISME, 2020, 40 P.
Cet ouvrage peut être utilisé pour aborder l'agroécologie à l'aide d'outils participatifs et collaboratifs. On y trouve des exemples d'animations destinés à différents publics : paysan·nes, animateur·rices, porteur·ses de projets, technicien·nes agricoles... Les fiches d'activité proposées (photo-langage, arbre à personnages, débat mouvant....) concernent la dynamique de groupe et favorisent la participation. Elles peuvent être utilisées dans le cadre de nombreuses animations/formations.
https://www.resad-sahel.org/Publications/Manuel-de-l-animateur-en-agroecologie2
Permalink[texte imprimé]Mission forêt LA CROIX, Séverine de, AUDOUIN, Laurent - GRENOBLE : GLENAT, 2020/09, 63 P.
Cet ouvrage documentaire qui s'adresse aux enfants aborde la protection des forêts. Chiffres, schémas, définitions à l'appui, les auteur·res précisent l'importance des forêts pour le vie sur Terre, décrivent les raisons pour lesquelles la forêt est en danger et apportent des solutions pour la protéger.
Permalink[document électronique]Le modèle des entreprises équitables est une pièce maîtresse d'une économie du donut VEILLARD, Patrick, SAHAN, Erinch - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2020/09, 3 P.
L’objectif de cet entretien est de débattre et mettre en perspective le concept du "donut" (constitué d'un anneau intérieur qui correspond à un plancher social pour une vie digne et d'un anneau extérieur qui correspond à un plafond environnemental) pour le respect des limites environnementales et sociales de la planète. Erinch Sahah aborde divers aspects des activités humaines, tels que le commerce, la finance, l’alimentation, la coopération Nord-Sud. Il donne notamment son avis sur la question du modèle d’affaires des entreprises le plus approprié pour atteindre une économie du "donut".
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2021/11/Analyse-11-Itw-E.-Sahan.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Le monde dans un carnet GOETSCHI DANESI, Nicole, LAUSSELET, Nadia - LAUSANNE (SUISSE) : EDUCATION 21, 2020, 15 P.
Utiliser un carnet d'arts visuels, toujours à portée de main, et y tracer les lignes d’une éducation en vue du développement durable. C’est ce que propose d'explorer ce dossier. Il est composé d’une première partie expliquant la logique sous-jacente à la démarche, et d’une deuxième partie présentant sept activités possibles sous formes de « cartes de création », avec ce qu’il est possible d’en retenir en termes d’EDD.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
https://catalogue.education21.ch/sites/default/files/2020-07/le_monde_dans_un_carnet_def.pdf
Permalink[texte imprimé]MPE 17 : Chantier et développement durable BOUTELIER, Ludovic, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2020/09, 41 P.
L’objectif de ce mémoire est de montrer comment, dans un secteur très polluant comme celui de la construction, il est possible d’intégrer le développement durable. Ainsi, à travers les normes et les lois établies par les institutions ou les changements de mentalité vis-à-vis de l’écologie, ce mémoire explique comment les innovations sociales et technologiques vont être au service du développement durable.
Permalink[texte imprimé]MPE 17 : Comment les fonctions supports d'une ONG peuvent impulser la réduction de l'impact environnemental du siège et des missions terrain BONNET, Marianne, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2020/09, 63 P.
Les fonctions support d’une ONG ont un rôle essentiel pour la mise en place de ses activités et la garantie de son bon fonctionnement. A travers ce travail, l’auteure cherche à montrer dans quelle mesure les fonctions supports peuvent permettre la réduction de l’impact environnemental de l’ONG. Elle évoque l’évolution de la prise en compte de l’enjeu environnemental dans le secteur humanitaire, notamment à Triangle Génération Humanitaire (TGH). Elle reprend les grands événements historiques de la communauté internationale liés à l’environnement, les nombreux débats entre ONG, ainsi que les crises humanitaires à venir, pour comprendre que cet enjeu environnemental dans le secteur humanitaire prend une place de plus en plus importante.
Permalink[texte imprimé]Nous sommes tous Greta GIANNELLA, Valentina, MARAZZI, Manuela - PARIS : NATHAN, 2020/04, 128 P.
Cet ouvrage à destination des jeunes explique les causes et les impacts du réchauffement climatique à travers l'histoire de la jeune militante suédoise Greta Thunberg. Des définitions et des explications des concepts permettent de rendre abordable la compréhension du phénomène climatique.
PermalinkN°189 - 2020/1 - Nouvelles régulations minières, nouvelles trajectoires de développement ? (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Vincent GERONIMI
Permalink[document électronique]One bite at a time: Consumers and the Transition to Sustainable Food BEUC (Bureau européen des unions de consommateurs), - BRUXELLES (BELGIQUE) : BUREAU EUROPEEN DES UNIONS DE CONSOMMATEURS (BEUC), 2020/06, 43 P.
Le cycle de la production alimentaire a un impact néfaste sur la biodiversité et sur les écosystèmes. Cette enquête menée dans onze pays européens cherche à mieux comprendre le rapport des consommateur·rices à l’alimentation durable. Malgré une prise de conscience générale et une volonté de changer leurs habitudes alimentaires pour des raisons environnementales, les consommateur·rices regrettent leur manque de connaissances sur l’impact réel de leur consommation, qu'elles et ils ont tendance à sous-estimer, et elles et ils reconnaissent avoir du mal à appréhender le concept d’alimentation durable. Face à ces constats, l’organisme BEUC apporte des recommandations pour lutter contre ces freins.
Public :
https://www.beuc.eu/publications/beuc-x-2020-042_consumers_and_the_transition_to_sustainable_food.pdf
Permalink[document électronique]Pour une alimentation durable ancrée dans les territoires DENIER-PASQUIER, Florence, RITZENTHALER, Albert - PARIS : DIRECTION DES JOURNAUX OFFICIELS (JOURNAL OFFICIEL), 2020/12, 100 P.
Le système alimentaire français construit au XXe siècle n'est plus durable, en raison de son impact négatif sur les ressources naturelles, le climat et la santé. Établi à l'issue de nombreuses auditions auprès de personnes qualifiées, cet avis du CESE dresse les constats et les enjeux relatifs à une alimentation durable et territorialisée. Il pointe les obstacles pour une plus grande autonomie alimentaire des territoires et montre la nécessité d'une approche systémique. Par ailleurs, le CESE émet plusieurs préconisations pour innover au niveau local et national et pour mieux conscientiser les acteur·rices à l'impératif de renouveler l'offre alimentaire.
Public :
https://www.lecese.fr/sites/default/files/pdf/Avis/2020/2020_27_alimentation%20_territoires.pdf
Permalink[document électronique]Pour un partenariat euro-méditerranéen en faveur du développement durable JANNE D'OTHÉE, Nathalie, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2020/11, 40 P.
En 1995, la Déclaration de Barcelone donnait naissance au Partenariat euro-méditerranéen, avec l’ambition de lancer une réelle dynamique entre les pays des rives Nord et Sud de la Méditerranée. Vingt-cinq ans plus tard, les espoirs sont déçus et les ambitions revues à la baisse. En effet, l’Union européenne (UE) a surtout développé des relations privilégiées avec les États sous son influence historique, déclinant la Politique européenne de voisinage (PEV) à plusieurs vitesses et négligeant la dimension régionale, de sorte que le bassin méditerranéen est loin d’être cet espace de prospérité partagé. À l’occasion des vingt-cinq ans du Partenariat euro-méditerranéen et des dix ans des révolutions arabes, cette étude passe en revue les politiques développées par l’UE vis-à-vis de son voisinage Sud, depuis le Partenariat euro-méditerranéen jusqu’à la Politique de voisinage, révisée en 2015. Puis cette étude met en lumière la manière dont l’UE pourrait davantage servir l’objectif qu’elle s’est fixé dans l’article 8 du traité impliquant un développement économique et commercial durable et tangible.
Public :
https://www.cncd.be/IMG/pdf/2020-11-point-sud-19-etude-cncd-11.11.11-partenariat-euro-mediterraneen-developpement-durable-web.pdf
Permalink[document électronique]Pour que le climat ait meilleure mine : comment fournir les minéraux nécessaires aux énergies renouvelables ? Miningwatch Canada, - OTTAWA (CANADA) : MININGWATCH, 2020/11, 20 P.
Cette conférence internationale avait pour objectif de se concerter au sujet des métaux et des minéraux nécessaires aux énergies renouvelables et à l’action climatique. Le rapport de cette conférence aborde les enjeux liés à ce problème, comment réduire la demande de métaux et de minéraux issus de l’exploitation minière, comment assurer un approvisionnement responsable, et s'intéresse à la question de la gouvernance, de la réglementation et de l'imputabilité.
Public :
https://miningwatch.ca/sites/default/files/miningwatch_review_fr_page.pdf?__cf_chl_jschl_tk__=f59243f7935c48498e5ace4ccd939df615e08981-1615136058-0-ASGdW5dzVpygnBNquqQ2dIzSTP8veeLX-p1b5_K9Pb5EMXr9AXWqvdLSqy9xxxT47Sk1-PdMgHlZ0CqO5CkriTrttyGGZwK-vUzaW2R4DVS
Permalink[texte imprimé]Pourquoi les paysans vont sauver le monde BRUNEL, Sylvie, - PARIS : BUCHET CHASTEL, 2020/07, 256 P.
"Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons". Les paysan·nes ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable et de la transition écologique (changement climatique, biodiversité, transition énergétique). La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. Partout dans le monde naît une agriculture de précision, de plus en plus propre, de plus en plus écologique. Alors que la faim reste une souffrance quotidienne pour 800 millions d’êtres humains et que tous les enjeux du monde sont liés à l’accès à la nourriture et à l’eau, pourquoi opposer les modèles de production agricole au lieu de les associer ? Pourquoi vouloir revenir à un passé où l’insécurité alimentaire était la norme ?
Permalink[article]Quand le développement des territoires miniers brouille les frontières entre les secteurs public et privé : Cas du secteur minier en Afrique de l'Ouest MAZALTO, Marie - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 81-97
L’importance de nouveaux projets d'exploitation minière industrielle en Afrique a soulevé de nombreuses questions à propos des synergies entre les secteurs privé et public dans le cadre du développement de tels projets. Les relations adoptées par les sociétés minières et les États et les inégalités entre les différents acteurs contribuent à créer le flou dans la relation public-privé et sa perception. À travers des travaux de recherche et d’expertise réalisés en Afrique de l’Ouest entre 2008 et 2019, sont réexaminés les rôles et les responsabilités des différents acteurs dans la création de synergies entre les secteurs privé et public. Puis sont explorées les stratégies déployées des deux côtés pour comprendre les intérêts qui influencent la mise en œuvre des politiques.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Qui miel me suive ! CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2020/01, 15 P.
Les auteur·es proposent cet outil incontournable pour sensibiliser les enfants aux questions de l'alimentation dans le monde en se concentrant sur le miel.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Qui nourrit réellement l'humanité ? SHIVA, Vandana, - ARLES : ACTES SUD, 2020, 168 P.
Un chiffre interpelle : 70 % des aliments consommés proviennent des petites exploitations dans lesquelles les femmes sont particulièrement impliquées. Alors qui nourrit vraiment l'humanité ? Est-ce l'agriculture industrielle mondiale plus basée sur le profit que sur la santé des populations ou est-ce l'agriculture basée sur l'écologie et la préservation de la nature ? Pour l'auteure, aucun doute. C'est la seconde qui permettra à l'humanité de survivre en respectant l'environnement. Elle décrit les nuisances de l'agriculture intensive et mécanisée et des multinationales qui privent les agriculteur·rices de leurs semences, de leurs terres et de leur eau. Elle promeut en particulier l'agroécologie qui permet de produire localement de la nourriture de meilleure qualité et en abondance et préserve ainsi la santé des êtres humains. Enfin, elle alerte sur l'urgence de choisir cette voie pour l'avenir de notre planète et de définir une feuille de route en ce sens.
Permalink[document électronique]Rapport sur le développement humain 2020 PNUD (Programme des Nations Unies pour le développement), - NEW YORK (ETATS UNIS) : PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT (PNUD), 2020, 463 P.
Ce rapport est composé d'études indépendantes fondées sur des données analytiques et empiriques qui examinent les grandes problématiques, tendances et politiques publiques en matière de développement. Il se divise en trois parties : repenser le développement humain pour l'Anthropocène, agir pour le changement et mesurer le développement humain et l'Anthropocène.
Public :
http://hdr.undp.org/sites/default/files/hdr2020_fr.pdf
Permalink[document électronique]Référentiel Ecocert « En Cuisine » : S’engager pour une restauration collective durable +bio +locale +saine Ecocert France, PUJOS, Lise - L'ISLE JOURDAIN : ECOCERT FRANCE, 2020/11, 29 P.
En France, la restauration collective est un réel levier pour la transition agricole et alimentaire vers davantage de durabilité. C’est pourquoi, Ecocert a créé un référentiel avec trois niveaux de labellisation pour définir les critères d’une cuisine collective certifiant des menus sains et équilibrés. Ces critères favorisent l’utilisation de produits biologiques et locaux et s’inscrivent dans une démarche globale de développement durable (pratiques agricoles écologiques, éducation sanitaire et environnementale, lutte contre le gaspillage, gestion de l’eau et des déchets, transparence et traçabilité).
Public :
https://labelbiocantine.com/wp-content/uploads/2019/01/R%C3%A9f%C3%A9rentiel-EN-CUISINE-V5-01-janvier-2019-I-LEC-002-1.pdf
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