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[article]Pandémies du futur : Comment anticiper l’émergence de la « maladie X » ? COMBE, Marine - In : THE CONVERSATION, 1er avril 2024 (01/04/2024), 01/04/2024,
Après la pandémie de Covid-19, anticiper l’émergence de nouvelles maladies infectieuses est devenu l’un des défis majeurs, afin de détecter les signes avant-coureurs suffisamment tôt pour permettre aux agences de santé et aux structures étatiques de mobiliser tous leurs moyens et mettre en place une réponse adaptée. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a dressé une liste de maladies présentant un risque de santé publique à grande échelle, dont Ebola, SRAS, Zika, MERS, mais qui contient aussi une mystérieuse "maladie X", qui serait causée par un agent pathogène encore inconnu. À défaut de pouvoir lire l’avenir, le passé est riche d’enseignements pour prévoir les émergences de nouvelles épidémies et déterminer les régions du globe à surveiller en priorité, grâce aux travaux de modélisation des scientifiques sur les zoonoses dans les zones les plus à risque. https://theconversation.com/pandemies-du-futur-comment-anticiper-lemergence-de-la-maladie-x-221794
[article]
Titre : Pandémies du futur : Comment anticiper l’émergence de la « maladie X » ? Type de document : document électronique Auteurs : Rodolphe GOZLAN ; Marine COMBE Année de publication : 2024 Note générale : Autres contributeurs : NACHER, Mathieu ; JAGADESH, Soushieta. Liens sitographiques, photographies. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Épidémie ; Maladie ; Médecine ; Prévention des risques ; Recherche ; Science ; Organisation mondiale de la santé (OMS)Résumé : Après la pandémie de Covid-19, anticiper l’émergence de nouvelles maladies infectieuses est devenu l’un des défis majeurs, afin de détecter les signes avant-coureurs suffisamment tôt pour permettre aux agences de santé et aux structures étatiques de mobiliser tous leurs moyens et mettre en place une réponse adaptée. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a dressé une liste de maladies présentant un risque de santé publique à grande échelle, dont Ebola, SRAS, Zika, MERS, mais qui contient aussi une mystérieuse "maladie X", qui serait causée par un agent pathogène encore inconnu. À défaut de pouvoir lire l’avenir, le passé est riche d’enseignements pour prévoir les émergences de nouvelles épidémies et déterminer les régions du globe à surveiller en priorité, grâce aux travaux de modélisation des scientifiques sur les zoonoses dans les zones les plus à risque. En ligne : https://theconversation.com/pandemies-du-futur-comment-anticiper-lemergence-de-l [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85015
in THE CONVERSATION > 01/04/2024 (1er avril 2024)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22740 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 27000 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Quelles écologies dans les quartiers populaires ? - In : SILENCE, janvier 2024 (01/01/2024), N°528, P. 4-17
Ces articles donnent la parole à des habitant.es, des militant.es, un sociologue et une porte parole pour montrer comment l'écologie dominante veut s'imposer aux plus précaires. Mais le mouvement écologiste peine à s'ouvrir aux classes sociales défavorisées. Pourtant les quartiers prioritaires concentrent les injustices sociales et environnementales alors que les personnes en précarité sont celles qui contribuent le moins au désastre écologique.
[article]
Titre : Quelles écologies dans les quartiers populaires ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2024 Article en page(s) : P. 4-17 Note générale : Dossier de quatre articles et un édito par un collectif d'auteur.es
* Edito : l'écologie depuis les quartiers, s'éloigner des cadres dominants
* Quand l'écologie dominante s'impose dans les quartiers populaires
* En banlieue lyonnaise, la cuisine d'une écologie au quotidien
* A Verdragon, des femmes défendent une écologie antiraciste
* Une écologie pirate pour casser les murs.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Précarité ; Alimentation ; Féminisme ; Racisme ; Écologie
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Ces articles donnent la parole à des habitant.es, des militant.es, un sociologue et une porte parole pour montrer comment l'écologie dominante veut s'imposer aux plus précaires. Mais le mouvement écologiste peine à s'ouvrir aux classes sociales défavorisées. Pourtant les quartiers prioritaires concentrent les injustices sociales et environnementales alors que les personnes en précarité sont celles qui contribuent le moins au désastre écologique. Type de contenu : dossier documentaire, dossier de presse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84503
in SILENCE > N°528 (janvier 2024) . - P. 4-17[article]Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 27353 PER/SIL brochure 29 - CICODES (Quimper) Sorti jusqu'au 13/05/2024 35344 CM Silence n° 528 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt 34353 CR53 SIL 528 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [document électronique]S’approprier l’eau : Droits, espaces et pouvoirs au Chili NICOLAS-ARTERO, Chloé, - RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES (PUR), 2024,
"Le Chili constitue un laboratoire de la néo-libéralisation des ressources en eau depuis l’application du Code de l’eau de 1981 et de la Constitution de 1980 aujourd’hui contestés. Cet ouvrage reconstitue les transformations des pratiques d’accès à l’eau dans la vallée semi-aride d’Elqui située au nord du pays, aux abords du désert d’Atacama, depuis la seconde moitié du xxe siècle. Il révèle les stratégies déployées par les entreprises agricoles, minières et immobilières pour s’approprier l’eau. À partir d’une enquête empirique, il présente le rôle des organisations chargées du partage quotidien de l’eau dans ces stratégies et dans la construction de résistances à celle-ci. Au sein du cadre de la géographie juridique, il revient sur les conditions d’expansion de l’extractivisme, sur la construction sociale de la pénurie d’eau et sur la complexité des processus de libéralisation des ressources. Dans le contexte actuel du changement constitutionnel et de sécheresse que traverse le Chili, il propose une lecture critique du droit de l’eau, du droit à l’eau." (Résumé d'éditeur).
Public :
https://books.openedition.org/pur/194591
Titre : S’approprier l’eau : Droits, espaces et pouvoirs au Chili Type de document : document électronique Auteurs : Chloé NICOLAS-ARTERO Editeur : RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES (PUR) Année de publication : 2024 Format : web ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-9750-1 Note générale : Annexes, bibliographie, glossaire. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
DROITS ET LIBERTÉS ; Eau ; Accès à l'eau ; Ressource naturelle ; Extractivisme ; Pénurie ; Sécheresse ; Droit ; Libéralisme
Thésaurus Géographique
ChiliRésumé : "Le Chili constitue un laboratoire de la néo-libéralisation des ressources en eau depuis l’application du Code de l’eau de 1981 et de la Constitution de 1980 aujourd’hui contestés. Cet ouvrage reconstitue les transformations des pratiques d’accès à l’eau dans la vallée semi-aride d’Elqui située au nord du pays, aux abords du désert d’Atacama, depuis la seconde moitié du xxe siècle. Il révèle les stratégies déployées par les entreprises agricoles, minières et immobilières pour s’approprier l’eau. À partir d’une enquête empirique, il présente le rôle des organisations chargées du partage quotidien de l’eau dans ces stratégies et dans la construction de résistances à celle-ci. Au sein du cadre de la géographie juridique, il revient sur les conditions d’expansion de l’extractivisme, sur la construction sociale de la pénurie d’eau et sur la complexité des processus de libéralisation des ressources. Dans le contexte actuel du changement constitutionnel et de sécheresse que traverse le Chili, il propose une lecture critique du droit de l’eau, du droit à l’eau." (Résumé d'éditeur). Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://books.openedition.org/pur/194591 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84999 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 16066 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 16110 W document électronique 54 - CLID (Nancy) Disponible [article]40 ans de lutte contre le VIH en Afrique : de la tragédie à l’espérance - In : THE CONVERSATION, 14 décembre 2023 (14/12/2023), 14/12/2023,
À l'occasion des 40 ans de la découverte du virus d’immunodéficience humaine (VIH), l'article revient sur quatre décennies de lutte contre le sida en Afrique subsaharienne, qui a payé le plus lourd tribut à la pandémie depuis les années 1980. En 2000, moins de 1 % des patient·es africain·es avaient accès aux traitements. En 2001-2002, la création du Fonds mondial des Nations unies a contribué à l’accès universel au traitement et a désamorcé la bombe du sida au niveau mondial. Aujourd’hui, l’Afrique subsaharienne recense 65 % du nombre total de personnes vivant avec le VIH dans le monde, dont les trois quarts suivent un traitement antirétroviral. Consciente des enjeux, elle contribue à faire avancer la recherche et à générer des mobilisations collectives, associatives et politiques, certains de ses médecins et chercheurs ayant mené leurs combats contre le sida dans le cadre des programmes internationaux. https://theconversation.com/40-ans-de-lutte-contre-le-vih-en-afrique-de-la-tragedie-a-lesperance-218945
[article]
Titre : 40 ans de lutte contre le VIH en Afrique : de la tragédie à l’espérance Type de document : document électronique Auteurs : Fred EBOKO Année de publication : 2023 Note générale : Liens sitographiques, lien vers la vidéo "Pourquoi le sida touche-t-il surtout l’Afrique subsaharienne ?" (La Croix), Youtube (1 mn. 50). Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Coopération internationale ; Sida ; Épidémie ; Médecine ; Prévention ; Recherche ; Organisation des Nations unies (ONU)
Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienneRésumé : À l'occasion des 40 ans de la découverte du virus d’immunodéficience humaine (VIH), l'article revient sur quatre décennies de lutte contre le sida en Afrique subsaharienne, qui a payé le plus lourd tribut à la pandémie depuis les années 1980. En 2000, moins de 1 % des patient·es africain·es avaient accès aux traitements. En 2001-2002, la création du Fonds mondial des Nations unies a contribué à l’accès universel au traitement et a désamorcé la bombe du sida au niveau mondial. Aujourd’hui, l’Afrique subsaharienne recense 65 % du nombre total de personnes vivant avec le VIH dans le monde, dont les trois quarts suivent un traitement antirétroviral. Consciente des enjeux, elle contribue à faire avancer la recherche et à générer des mobilisations collectives, associatives et politiques, certains de ses médecins et chercheurs ayant mené leurs combats contre le sida dans le cadre des programmes internationaux. En ligne : https://theconversation.com/40-ans-de-lutte-contre-le-vih-en-afrique-de-la-trage [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84443
in THE CONVERSATION > 14/12/2023 (14 décembre 2023)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22393 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 24332 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Analyse de la distribution spatiale et raciale du rapport de mortalité maternelle au Brésil BRAGA CARVALHO, Paulo Fernando - In : CONFINS, 2023/4 (01/12/2023), N°61,
Cette étude vise à analyser le taux de mortalité maternelle des femmes âgées de 10 à 49 ans, pour la période 2016-2020, au Brésil, en tenant compte des critères d'inégalité sociale. Selon les registres d'état civil et de santé publique, elle révèle que le taux de mortalité maternelle en 2020 est beaucoup plus élevé que les années précédentes, certainement en raison de l'inégalité d'accès aux soins face au Covid-19. Les femmes blanches en situation de pauvreté présentent un taux de mortalité maternelle élevé dans les régions du Nord et du Nord-Est du pays, notamment dans les États d'Amapá et de Roraima. Les données montrent que ces régions obtiennent également les résultats les plus médiocres de l'action de l'État en matière de soins de santé de base et de prévention des maladies. https://journals.openedition.org/confins/54754
[article]
Titre : Analyse de la distribution spatiale et raciale du rapport de mortalité maternelle au Brésil Titre original : Análise da distribuição espacial e racial da Razão de Mortalidade Materna brasileira Type de document : document électronique Auteurs : Cláudia Aparecida AVELAR FERREIRA ; Paulo Fernando BRAGA CARVALHO Année de publication : 2023 Note générale : Cartes du Brésil, tableaux, figures, bibliographie avec liens sitographiques. Langues : Portugais (por) Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Accès à la santé ; Épidémie ; Femme ; Inégalité sociale ; Maladie ; Mortalité ; Politique de santé ; Santé maternelle
Thésaurus Géographique
BrésilRésumé : Cette étude vise à analyser le taux de mortalité maternelle des femmes âgées de 10 à 49 ans, pour la période 2016-2020, au Brésil, en tenant compte des critères d'inégalité sociale. Selon les registres d'état civil et de santé publique, elle révèle que le taux de mortalité maternelle en 2020 est beaucoup plus élevé que les années précédentes, certainement en raison de l'inégalité d'accès aux soins face au Covid-19. Les femmes blanches en situation de pauvreté présentent un taux de mortalité maternelle élevé dans les régions du Nord et du Nord-Est du pays, notamment dans les États d'Amapá et de Roraima. Les données montrent que ces régions obtiennent également les résultats les plus médiocres de l'action de l'État en matière de soins de santé de base et de prévention des maladies. En ligne : https://journals.openedition.org/confins/54754 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84600
in CONFINS > N°61 (2023/4)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 37633 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 18545 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Développement d'un indice de vulnérabilité sanitaire pour les municipalités du Ceará - In : CONFINS, 2023/4 (01/12/2023), N°61,
La santé, qui est largement déterminée par des facteurs socio-économiques et environnementaux, joue un rôle majeur dans la promotion du développement durable et la réduction de la vulnérabilité sociale. L'objectif de cet article est d'évaluer les conditions de vulnérabilité sanitaire des municipalités du Ceará, au Brésil, en construisant un indice de vulnérabilité sanitaire (IVS) calculé à l'aide de statistiques, ce qui permet de hiérarchiser les communes en fonction de la vulnérabilité étudiée. Les résultats montrent que la plupart des municipalités du Ceará appartiennent au groupe de santé le plus vulnérable et qu'une minorité appartient aux groupes d'IVS intermédiaires et inférieurs, ce qui reflète la réalité de nombreuses villes de l'intérieur du pays. https://journals.openedition.org/confins/54938
Permalink[article]Une seule santé - In : UN SEUL MONDE, décembre 2023 (01/12/2023), N°4/2023, P. 10-25
Ce dossier expose la corrélation entre les maladies animales (zoonoses) et la santé humaine, en particulier dans la Corne de l'Afrique où les familles de pasteurs nomades vivent en symbiose avec leur cheptel. Elles sont éloignées des centres médicaux et ignorent le plus souvent les mécanismes de transmission des pathologies animales aux humains. Or d'après l'OMS, 60% des pandémies ont pour origine une zoonose, d'où le concept "d'une seule santé" pour soigner en même temps les humains et les animaux. La Suisse est en pointe dans ce type de recherches et la coopération helvétique a mis en place un système de santé itinérant dans la région frontalière entre la Somalie, le Kenya et l’Éthiopie, associant les soins vétérinaires et les soins médicaux.
Permalink[article]Les stratégies paysannes entre riz et soja, productions et perceptions. L’exemple de Cachoeira do Sul/RS, Brésil - In : CONFINS, 2023/4 (01/12/2023), N°61,
Depuis le début du XXe siècle, la riziculture s’est accrue en surface et en poids économique dans le sud du Brésil, là où les terres et l’économie sont favorables. Cachoeira do Sul, district de la dépression centrale de l’État du Rio Grande do Sul, est la capitale nationale du riz, qui a pourtant des difficultés à maintenir son niveau de production face au soja. Pour comprendre les enjeux de cette relation entre la céréale et la légumineuse, l'article se découpe en deux parties : la première traite des enjeux spatiaux et tient compte des effets de localisation, d’accès à l’eau et des structures foncières pour expliquer les répartitions culturales et les choix techniques ; la seconde traite des enjeux identitaires qui interrogent la vocation historique rizicole de la région confrontée à des mutations agricoles et économiques majeures. https://journals.openedition.org/confins/55614
Permalink[document électronique]Le peuple palestinien a droit à la vie, à la terre et à la souveraineté GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2023/10/27,
Suite à l'attaque par le Hamas du 7 octobre 2023, Israël a bombardé Gaza et l'a coupée des approvisionnements essentiels en nourriture, en eau, en carburant, en électricité et en médicaments ce qui n'a fait qu'accentuer encore plus la crise humanitaire déjà présente. Depuis longtemps déjà Israël détruit les cultures palestiniennes et bloque l'accès à leurs terres aux agriculteurs, empêche les Gazaouis de pêcher en mer au-delà de 6 miles et impose un apartheid de l'eau. Ces restrictions ont des conséquences sur la souveraineté alimentaire et la santé de ce peuple, privé de ses droits et libertés.
Public :
https://grain.org/fr/article/7048-le-peuple-palestinien-a-droit-a-la-vie-a-la-terre-et-a-la-souverainete
Permalink[article]« Nous pouvons éradiquer le paludisme d’ici 2040 », se projette Adrian Hill dont le vaccin vient d’être approuvé par l’OMS - In : THE CONVERSATION, 23 octobre 2023 (23/10/2023), 23/10/2023,
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) vient d’approuver un nouveau vaccin qui, selon les spécialistes, va changer la donne dans la lutte contre le paludisme, qui tue encore chaque année un demi-million de personnes en Afrique. Les essais ont montré que le vaccin R21/Matrix, développé par l’Université d’Oxford en collaboration avec le Serum Institute of India, réduit jusqu’à 75 % le nombre de cas symptomatiques, comparé à une efficacité d’environ 50 % sur un an pour le vaccin actuel, avec une baisse de son efficacité sur trois ans. Le R21/Matrix peut être fabriqué à moindre coût et à grande échelle, pour protéger la plupart des enfants en Afrique. Cet article retranscrit un entretien avec Adrian Hill au sujet de ses travaux de recherche et des différentes étapes de son vaccin très prometteur. https://theconversation.com/nous-pouvons-eradiquer-le-paludisme-dici-2040-se-projette-adrian-hill-dont-le-vaccin-vient-detre-approuve-par-loms-216207
Permalink[article]Dossier : L'intelligence territoriale et son interface avec les politiques publiques : le Painel de Segurança Hídrica COSTA RODRIGUES, Lucas - In : CONFINS, 2023/3 (01/10/2023), N°60,
Le Painel de Segurança Hídrica (PSH) est un projet de sécurisation hydrique en cours de développement, qui rassemble différents acteurs d'organisations publiques, de la société civile et de la gouvernance sociale au Brésil. Il vise à élaborer des stratégies d'intelligence territoriale, afin de mieux analyser, démontrer, visualiser et évaluer les données relatives à la sécurité de l'eau dans le pays. Ce dossier présente les méthodologies novatrices mises en œuvre pour le projet, telles que les bases de données géospatiales, la géotechnologie ou le module de données dynamiques (MDD). https://journals.openedition.org/confins/53993
Permalink[article]Elevage industriel : et après ? - In : SILENCE, octobre 2023 (01/10/2023), N°525, P. 5-15
Ces articles abordent trois stratégies de lutte contre l'élevage industriel :
- Le choix réformiste d'amélioration qui, pour rester audible des industriels, ne propose que l'arrêt des pratiques douloureuses sur les animaux.
- L'option d'une sortie de l'élevage industriel, que soutient la Confédération paysanne, avec le développement d'un élevage paysan.
- L'abolition de l'élevage qui s'inscrit dans une perspective antispéciste, en lien avec un mode de vie végan.
PermalinkN°60 - 2023/3 - L'intelligence territoriale et son interface avec les politiques publiques (Bulletin de CONFINS) / Sébastien VELUT
Permalink[article]Uruguay : l’impact des plantations industrielles d’arbres sur la crise hydrique ACHKAR, Marcel - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, octobre 2023 (01/10/2023), N°267, P. 18-21
De mai à juillet 2023, l’Uruguay a fait face à une crise hydrique sans précédent. Près de la moitié de la population du pays s’est vue privée d’accès à l’eau potable. Au-delà de la sécheresse prolongée qui a traversé le pays, la crise est due au manque de planification et à la mauvaise gestion des terres. Si aujourd’hui l’approvisionnement en eau potable a été rétabli, la crise hydrique qui traverse le pays n'est pas résolue pour autant. Plus de 7 % du territoire uruguayen est recouvert de plantations d’arbres en monoculture, exploitées par une poignée d'entreprises qui continuent leur expansion massive, principalement dans les bassins versants et les prairies, dont les conséquences sont dévastatrices pour l'approvisionnement en eau de tout le pays. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin_267_FR_0.pdf
Permalink[article]PFAS : les pailles "écologiques" contiennent aussi ces "polluants éternels" potentiellement dangereux - In : THE CONVERSATION, 13 septembre 2023 (13/09/2023), 13/09/2023,
Les pailles en papier et en bambou sont souvent présentées comme plus écologiques que celles en plastique. Cependant, une récente étude réalisée par des chercheur·ses belges a révélé que ces ustensiles "durables" contiennent des produits chimiques potentiellement toxiques, les polyfluoroalkyles et perfluoroalkyles (PFAS) ou "polluants éternels". Le PFAS le plus souvent détecté dans les pailles est l’acide perfluorooctanoïque, dont la fabrication a pourtant été interdite dans l’Union européenne depuis 2020. Ce produit se retrouve malheureusement dans des produits recyclés, ce qui explique la présence de PFAS dans les pailles testées : cette contamination pourrait être le résultat de l’utilisation de plantes cultivées sur des sols pollués par des PFAS ou bien être due à l’utilisation de papier recyclé dans lequel ces substances étaient présentes. https://theconversation.com/pfas-les-pailles-ecologiques-contiennent-aussi-ces-polluants-eternels-potentiellement-dangereux-213476
Permalink[article]Santé mentale des migrants : prévenir et agir est une question de santé publique - In : THE CONVERSATION, 10 septembre 2023 (10/09/2023), 10/09/2023,
Le drame d’Annecy (France) en juin 2023, comme les précédents de Saint-Laurent-sur-Sèvre ou de Villeurbanne, a suscité une émotion nationale et fait ressurgir un sujet tabou : la santé mentale des migrant·es. La recherche épidémiologique et clinique est unanime : les personnes migrantes et notamment primo-arrivantes, dont certaines ont vécu des violences extrêmes à l’origine de leur départ (emprisonnement, torture, viol, agression, etc.) ou lors de leur parcours migratoire, présentent un risque accru de développer des troubles psychiques. Ces troubles sont largement aggravés par des conditions d’accueil problématiques, une législation inadaptée et la difficulté d’accès au soin. S’il n’y a pas de lien de causalité directe entre la migration et la santé mentale, il est en revanche avéré que plusieurs facteurs aggravent les risques de développer des troubles psychiques. Seule une politique sanitaire et sociale globale peut permettre de prévenir des drames, certes rares, et plus largement d’assurer une véritable prise en charge en santé mentale, aujourd’hui maillon faible de la politique d’accueil des migrants. https://theconversation.com/sante-mentale-des-migrants-prevenir-et-agir-est-une-question-de-sante-publique-211757
Permalink[article]De la nourriture pour tout le monde - In : UN SEUL MONDE, septembre 2023 (01/09/2023), N°3/2023, 19 P.
Selon les spécialistes, garantir durablement l'alimentation des populations implique une transformation du système alimentaire, pour une meilleure résilience face aux guerres, aux pandémies et au réchauffement climatique. Dans cette optique, l’École polytechnique de Zurich soutient un projet d'économie circulaire visant à améliorer la sécurité alimentaire dans les zones suburbaines de quatre villes africaines. Dans le nord-est du Nigeria, des millions de personnes subissent les violences des milices islamistes. La DDC ( Direction du développement et de la coopération) offre un soutien aux familles vulnérables qui, grâce à de petites contributions régulières, peuvent se nourrir sainement et envisager une nouvelle existence. Dans un entretien accordé à la revue, le rapporteur spécial de l'ONU pour le droit à l'alimentation, constate que le système alimentaire actuel produit des denrées et des violences. Ce sont les femmes et les enfant qui souffrent le plus souvent de la faim.
Permalink[article]Ces pays qui recyclent les eaux usées en eau potable - In : THE CONVERSATION, 3 août 2023 (03/08/2023), 03/08/2023,
"Toilet-to-tap water" (l’eau de la cuvette des toilettes au robinet), cette expression peu engageante permet de recycler des eaux usées en eau potable d’excellente qualité. Le pays pionnier en la matière est la Namibie qui potabilise les eaux usées depuis 1968 dans sa capitale Windhoek, ville de 500 000 habitant·es, située au milieu d’une plaine aride, à plus de 200 km du littoral, sans eau de pluie ni nappe phréatique. 30 % des eaux usées sont recyclées en eau potable en moins de dix heures, par un enchaînement de procédés physico-chimiques. Le reste de l’eau potable domestique provient de barrages et forages réalisés dans d’autres régions du pays. Pour les pays en quête de nouvelles sources d’eau potable, le recyclage des eaux usées reste moins énergivore et plus respectueux de l’environnement que le dessalement de l’eau de mer, c'est pourquoi quelques pays menacés par la sécheresse visitent régulièrement l’usine de traitement des eaux usées de Windhoek, dont la technologie reste innovante encore aujourd'hui. https://theconversation.com/ces-pays-qui-recyclent-les-eaux-usees-en-eau-potable-210422
Permalink[article]Bien nourrir les populations - In : IRD LE MAG', 13 juillet 2023 (13/07/2023), 13/07/2023,
La part de l’agriculture familiale dans la production alimentaire varie beaucoup selon les pays. Or les exploitations familiales pourraient fournir une alimentation saine et en quantité suffisante, face aux enjeux alimentaires majeurs dans les pays du Sud. Par ailleurs, elles recourent moins massivement aux intrants chimiques que l’agriculture conventionnelle, présentent une diversité de productions et leur taille leur permet d'être flexibles pour adopter de nouvelles pratiques culturales. La forme d’organisation agricole est donc primordiale pour la transition vers des systèmes alimentaires durables dans lesquels l’agroécologie tient une place importante. L’agriculture familiale peut également contribuer à pérenniser les marchés locaux et réduire les menaces sur la sécurité alimentaire liées à la mondialisation des échanges. https://lemag.ird.fr/fr/la-petite-agriculture-familiale-modele-ancestral-et-solution-durable-au-sud#650d3838a2c6c
Permalink13/07/2023 - 13 juillet 2023 - La petite agriculture familiale, modèle ancestral et solution durable au Sud (Bulletin de IRD LE MAG')
Permalink[article]920 millions de personnes pourraient être confrontées à des conflits liés aux cours d'eau d'ici à 2050 : ce que notre étude a révélé en Afrique - In : THE CONVERSATION, 11 juillet 2023 (11/07/2023), 11/07/2023,
Le projet de grand barrage de la Renaissance éthiopienne sur le Nil est entré en service en février 2022. Il a renforcé les tensions entre l'Éthiopie, le Soudan et l'Égypte, les trois pays les plus dépendants de l'eau du Nil. C'est un exemple parmi d'autres conflits entre des États partageant des bassins fluviaux, qui risquent de devenir plus fréquents avec l'augmentation des températures mondiales. Les tensions autour de l'eau existent depuis longtemps mais elles augmentent aujourd'hui dans 66 bassins fluviaux transfrontaliers en Afrique, en raison de la croissance démographique, de l'intensification de l'utilisation de l'eau et du changement climatique. Selon l'étude de l'auteure, si rien ne change dans la gestion des bassins fluviaux transfrontaliers et si le changement climatique s'aggrave, 920 millions de personnes vivront dans des bassins à risque de conflit très élevé d'ici à 2050. https://theconversation.com/920-millions-de-personnes-pourraient-etre-confrontees-a-des-conflits-lies-aux-cours-deau-dici-a-2050-ce-que-notre-etude-a-revele-en-afrique-208448
Permalink[article]Dossier : Alimentation et politique alimentaire dans les villes SABOURIN, Eric ; WESZ JUNIOR, Valdemar ; CORTES, Geneviève - In : CONFINS, 2023/2 (01/07/2023), N°59,
Ce dossier sur l'alimentation au Brésil analyse les transformations historiques et les dynamiques récentes de la politique agroalimentaire, de l’approvisionnement alimentaire et des nouvelles formes de commerce de l'alimentation, telles que l'agriculture urbaine et les marchés numériques, en milieu urbain. Les articles montrent que le commerce de détail se démarque, suivi par les entreprises alimentaires spécialisées, qui sont liées aux systèmes alimentaires "mixtes modernes", renforcés par les politiques publiques de commercialisation et d’accès aux produits alimentaires. Les analyses des différents contributeur·rices mettent en lumière une variété d'offres alimentaires, de marchés locaux connectant le milieu rural au milieu urbain, qui constituent de nouveaux défis pour la construction de dynamiques alimentaires saines, inclusives et durables, dans les villes brésiliennes. https://journals.openedition.org/confins/51345
PermalinkN°59 - 2023/2 - Dossier : Un siècle de recensements au Brésil (1920-2020) (Bulletin de CONFINS) / Sébastien VELUT
Permalink[article]L’éthique de l’IA comme pratique en santé - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
L’implantation des systèmes d’intelligence artificielle (SIA) dans le milieu de la santé permet d’énormes possibilités technologiques, mais elle s’accompagne aussi d’importants enjeux éthiques. Quantité de rapports visant à définir les principes moraux qui devraient orienter et baliser ces enjeux ont été publiés. Aujourd’hui, il semble urgent de passer de la théorie à la pratique en éthique de l’intelligence artificielle (IA) appliquée au secteur de la santé. L'article suggère d’introduire l’approche de l’éthique de l’IA comme pratique, en mettant en œuvre un processus de construction et de partage de sens éthique des acteur·rices du secteur de la santé, face au nouveau contexte créé par l’implantation des SIA en organisation. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7991
Permalink[article]Évaluer individuellement l’efficacité et l’efficience attendue des thérapeutiques dans l’aide à la décision médicale grâce à l’intelligence artificielle (IA) : quels enjeux éthiques ? DUPONT, Jean-Claude K. ; JOLIVET, Vincent ; SCEMAMA, Olivier - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
Utiliser l’intelligence artificielle (IA) dans l’aide à la décision médicale devrait faciliter la recherche d’informations sur les données scientifiques disponibles et permettre d’estimer les résultats attendus des différentes options thérapeutiques en termes d’efficacité (balance bénéfice/risque) et d’efficience (ratio coût/efficacité), en fonction des caractéristiques personnelles de chaque patient·e. Cet article commence par établir un inventaire des outils actuellement développés, qui permet ensuite de définir une série d’interrogations éthiques sur les modèles de décision qu'ils sous-tendent et dont le développement semble illimité. La phase de discussion permet de faire émerger les controverses éthiques, certes anciennes, mais accentuées par l'utilisation de l'IA dans les outils d'aide à la décision médicale. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7984
Permalink[article]Le partage et la mise en commun des données de santé : quels enjeux pour un objectif d’innovation sociale responsable ? GUIRAUD, Emilie ; LAWARÉE, Justin ; LANGLOIS, Lyse - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
Le déploiement de l’intelligence artificielle (IA) offre des perspectives d’innovation dans le domaine de la santé, qui pourraient nettement améliorer le dépistage et le suivi des maladies, la prise en charge des patient·es ou encore le fonctionnement du secteur de la santé, grâce à un usage partagé des données. Partout dans le monde, des initiatives se dessinent en matière de mutualisation des données de santé aux fins de recherche. Cet article poursuit trois objectifs : 1) Illustrer les mécanismes de partage et de mise en commun des données en santé à des fins de recherche dans une perspective juridique, éthique et managériale ; 2) Réfléchir au concept de bien(s) commun(s) derrière ces mécanismes de gouvernance et les nouvelles perspectives de développement sous le prisme de l’éthique et de l’action publique ; 3) Proposer des lignes directrices pour un cadre responsable d’utilisation secondaire des données de santé. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7983
Permalink[article]Penser la protection des renseignements inférés sur la santé des personnes : du contrôle individuel à l’encadrement des utilisations en fonction de leur légitimité - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
Les outils d’analyse prédictive sont maintenant utilisés pour inférer des renseignements sur la santé des personnes à partir de vastes quantités de données disponibles, notamment celles que les gens laissent en naviguant sur Internet ou en utilisant un appareil connecté. Ces renseignements inférés peuvent servir à prendre des décisions sur les personnes à leur insu et mener à de la manipulation, de la discrimination et des inégalités sociales. Cet article tend à expliquer qu’un encadrement des renseignements inférés en fonction de la légitimité de leur utilisation pourrait permettre de mieux protéger les personnes, à condition d’élargir la législation sur la protection des renseignements personnels, incluant la prévention des risques d'identification. Il souligne la pertinence de la théorie de l’intégrité contextuelle (identification des atteintes possibles au droit à la vie privée aux fins de protections légales adéquates), afin d’identifier les utilisations des renseignements inférés sur la santé qui sont légitimes et socialement acceptables. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7979
Permalink[article]La santé numérique et ses enjeux éthiques : du paternalisme aux normes sociales de santé - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
L’utilisation de l’intelligence artificielle (IA) et des données personnelles dans le champ de la santé redéfinit le concept même de santé publique. La santé numérique se caractérise davantage par ses outils technologiques que par un contenu, mais elle remet en question sa définition, son champ d'action, ses limites et ses possibilités d'amélioration. Appliqués à la santé numérique, comment les outils d'IA vont-ils orienter les pratiques ? Comment vont être contrôlés l'extraction et le traitement des données de santé ? Quelles sont les conséquences éthiques ? Au-delà de la surveillance de masse, le risque existe que la santé numérique induise une nouvelle de forme de paternalisme qui s’immisce dans la relation entre le personnel soignant et le·la patient·e, voire qui définisse de nouvelles normes sociales de santé. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7988
Permalink[article]Une santé à toute épreuve ? Éthique de l’utilisation de l’intelligence artificielle dans le secteur de la santé HAIDAR, Hazar - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
Le secteur de la santé n’est pas en reste face à l'intelligence artificielle (IA). Il existe aujourd'hui une multitude de dispositifs d’IA dans toutes les branches du secteur : clinique, soins à domicile, administration, santé publique, santé des populations, recherche, industrie du bien-être, etc. L’arrivée de ces systèmes s’accompagne de promesses de personnalisation des traitements en fonction des besoins spécifiques de chaque patient·e et d’amélioration des diagnostics grâce à une analyse de données plus rapide et plus précise. Toutefois, ces progrès posent des questions éthiques, dont les enjeux se portent sur : la collecte et la conservation des données essentielles pour entraîner et faire fonctionner les algorithmes d’apprentissage-machine ; la programmation des algorithmes et les risques d’introduction de biais ; le déploiement des dispositifs au sein des organisations de santé. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7964
Permalink[article]Tour d’horizon des enjeux éthiques liés à l’IA en santé GODIN, Frédérique Romy - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2023 (30/06/2023), VOL. 25, N°1,
Les technologies d’intelligence artificielle (IA) appliquées au domaine de la santé se développent à un rythme rapide. Or ces technologies ne sont pas sans risque médical, social, environnemental ou éthique. Notamment le manque de réglementation les encadrant force une réflexion profonde sur les enjeux éthiques du développement de systèmes d’intelligence artificielle (SIA) en santé. Cet article propose un tour d’horizon des principaux enjeux éthiques et de gouvernance de l’utilisation de l’IA dans le domaine de la santé. La première partie traite de l'exploitation massive des données personnelles, du consentement à la collecte et au partage de ces données, de la confidentialité et la protection de la vie privée des personnes, de la qualité et la fiabilité des données, ainsi que des risques liés à leur archivage et leur conservation. La seconde partie s'intéresse aux enjeux liés au développement des SIA en santé, à l’enjeu de la responsabilité décisionnelle, à la discrimination algorithmique, au développement d’agents moraux artificiels, à la transformation des emplois de santé, à l’accroissement des injustices sociales liées à l’utilisation des SIA, à la commercialisation des technologies de l’IA, enfin aux impacts environnementaux. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/7978
Permalink[article]Partout dans le monde, la résilience des systèmes de santé affaiblie par les réformes néolibérales DAGENAIS, Christian - In : THE CONVERSATION, 26 juin 2023 (26/06/2023), 26/06/2023,
Les systèmes de santé sont avant tout des systèmes sociaux de solidarité. Or, depuis plusieurs décennies partout dans le monde, les idées néolibérales inspirent les réformes des systèmes de santé, ce qui affaiblit leur capacité d'adaptation aux chocs sanitaires et sociaux. Les crises récentes, à commencer par la pandémie de Covid-19, ont mis à rude épreuve cette résilience, déjà malmenée par les réformes des années précédentes. Dans de nombreux pays, l’objectif est d’inciter à l’utilisation d’instruments politiques issus de la "nouvelle gestion publique" néolibérale, où l’État est censé réduire ses actions et les dépenses publiques au profit d’acteurs privés, supposés plus efficaces. https://theconversation.com/partout-dans-le-monde-la-resilience-des-systemes-de-sante-affaiblie-par-les-reformes-neoliberales-207198
Permalink[article]Quatre pistes pour une souveraineté alimentaire respectueuse de la santé et de l’environnement FARDET, Anthony ; MAGRINI, Marie-Benoît ; THEROND, Olivier - In : THE CONVERSATION, 13 juin 2023 (13/06/2023), 13/06/2023,
Lorsqu'on parle de souveraineté alimentaire en France, le ton est souvent alarmiste, laissant penser qu’on ne produit pas suffisamment pour se nourrir, qu'on importe massivement des fruits et légumes et qu'on exporte trop de céréales. Les auteurs de cet article considèrent que la question de la souveraineté doit être traitée sous l’angle du rééquilibrage des choix alimentaires, pour prioriser des actions en faveur de la santé et de l’environnement, selon quatre objectifs : réduire la consommation de produits ultra-transformés et informer sur l’origine des ingrédients ; réduire la consommation de produits animaux et informer sur les modes d’élevage ; augmenter fortement la production et la consommation de fruits, légumes et légumineuses et opérer un changement d’utilisation des terres agricoles ; impulser un changement des modes de consommation et favoriser la consommation de saison et de proximité. https://theconversation.com/quatre-pistes-pour-une-souverainete-alimentaire-respectueuse-de-la-sante-et-de-lenvironnement-206947
Permalink[article]Afterres 2050 un scénario d'espoir pour l'agriculture - In : SILENCE, juin 2023 (01/06/2023), N°522, P. 32-35
L'association Solagro a publié en novembre 2022 le volet "biodiversité" de son scénario "Afterres 2050", qui dessine un modèle alimentaire et agricole prenant en compte préservation de la biodiversité, usages de l'eau et des énergies, dérèglement climatique. Cet article en résume les propositions : manger mieux et moins, en particulier moins de viande, développer l'agroécologie, replanter des haies, diminuer l'artificialisation des terres... Ce projet a pour objectif de susciter le débat au sein de la société.
Permalink[article]Politiques de la sécheresse LEDER, Sylvain ; GUILLEN, Raul ; PEYRET, Vincent ; MARIN, Cécile - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, juin 2023 (01/06/2023), N°831, P. 17-20
L'anticipation des effets du dérèglement climatique concerne notamment le problème de l'eau, objet de conflits d'usage qui s'exacerbent. Certains acteurs, agriculteurs ou industriels, se réservent des quantités importantes d'eau douce en s'affranchissant des restrictions imposées à la population. Sur toute la planète, cette ressource disputée alimente des tensions géopolitiques. La question du rôle de la puissance publique dans le financement des infrastructures demeure posée.
Permalink[article]République démocratique du Congo : la qualité des centres de santé n’est pas qu’une question de financement QUELIN, Bertrand ; FLAMMER, Caroline - In : THE CONVERSATION, 22 mai 2023 (22/05/2023), 22/05/2023,
Selon les chiffres de l'ONU, plus de 500 millions d’Africain·es pourraient vivre dans l’extrême pauvreté d'ici à 2030. Cet article synthétique reprend les principales conclusions du travail de recherche effectué par les auteur·es sur les pratiques mises en œuvre dans 1 000 centres de santé en République démocratique du Congo. Il explique comment ces bonnes pratiques peuvent leur permettre de bénéficier effectivement des fonds alloués par l'aide internationale au développement et insiste sur la nécessité d'une gouvernance qui passe par une gestion rigoureuse (audit, retours d’expérience, changement radical de comportement du bénéficiaire du fonds), pour enclencher une amélioration quantitative et qualitative du service de santé, qui se mesure à l'aune du taux de mortalité infantile. https://theconversation.com/republique-democratique-du-congo-la-qualite-des-centres-de-sante-nest-pas-quune-question-de-financement-205528
Permalink[article]Iraq: A Rapidly Changing Climate, and imperative for coordinated action - In : PERSPECTIVES, May 5, 2023 (05/05/2023), 05/05/2023,
En 2022, l'Irak a subi une deuxième année consécutive de sécheresse avec des records de baisse des pluies. Dans un pays où près de 1,2 million de personnes vivent dans des habitats précaires, les températures ont atteint 50 °C durant l'été, ce qui a perturbé la saison des récoltes, impacté l'économie agricole, entraîné des déplacements de la population rurale et imposé des restrictions d'eau drastiques. Chaque année en Irak, la météo est de plus en plus imprévisible et le changement climatique laisse ses marques dans un pays fragilisé par la guerre, pour lequel les prévisions climatiques sont en avance de dix ans. En marge de la 3e Conférence internationale de l'eau à Bagdad, le NRC demande au gouvernement irakien et à la communauté internationale de mettre en œuvre un plan d'action ambitieux pour l'eau, afin de prévenir les crises liées au changement climatique et soutenir des solutions durables et alternatives au déplacement de population. https://www.nrc.no/perspectives/2023/iraq-a-rapidly-changing-climate-and-imperative-for-coordinated-action/
Permalink[article]Sortir les fermes agroécologiques de la course à la rentabilité - In : SILENCE, mai 2023 (01/05/2023), N°521, P. 38-40
Avec l'urgence écologique et climatique, il est important de socialiser la production agricole et alimentaire. Pour cela, il faut sortir l'agriculture et l'alimentation d'une logique de marché : la solution pourrait être la mise en place de la Sécurité sociale alimentaire, à l'instar de la Sécurité sociale de la santé.
Permalink[article]L'agence environnementale de l'UE appelle à réduire l'usage des pesticides - In : L'INFO DURABLE (ID), 26 avril 2023 (26/04/2023), 26/04/2023,
L'Agence européenne de l'environnement (AEE) appelle à réduire la consommation de pesticides, qui polluent l'eau, le sol et l'air, sapent la biodiversité et favorisent le développement de maladies des plantes et des humains. Entre 2011 et 2020, selon les chiffres de l'Agence, les ventes de pesticides n'ont pas baissé et, en 2020, plusieurs pesticides ont été détectés au-dessus des seuils de préoccupation dans 22 % des sites de surveillance des rivières et des lacs en Europe. Dans l'environnement, la pollution par les pesticides est à l'origine d'un déclin des populations d'insectes, menaçant leur rôle essentiel dans la production alimentaire. Pour les humains, l'exposition aux pesticides chimiques, principalement via la nourriture mais aussi l'air dans les régions d'agriculture intensive, entraîne le développement de maladies cardiaques, respiratoires et neurologiques, mais aussi de cancers. https://www.linfodurable.fr/environnement/lagence-environnementale-de-lue-appelle-reduire-les-pesticides-38150
Permalink[article]On ouvre une épicerie collective PILARTZ, Yara - In : SILENCE, avril 2023 (01/04/2023), N°520, P. 4-16
La baisse du pouvoir d'achat, la nécessité de relocaliser l'alimentation et de promouvoir une agriculture moins énergivore rendent nécessaire une réflexion sur des formes d'organisation alimentaires collectives. Ces articles montrent des exemples d'épiceries collectives.
Permalink[article]L’accès à l'assainissement des foyers dans la région du Minas Gerais : une analyse d’inégalités régionales LADEIRA ALMEIDA, Daniel ; LOPES DE SIQUEIRA, Deyvison - In : CONFINS, 2023/1 (01/03/2023), N°58,
Cet essai vise à démontrer les résultats des études géographiques de l'assainissement de l'habitat et analyser les inégalités de répartition, dans l'État de Minas Gerais, au sud-est du Brésil, à partir des données officielles du recensement démographique de 2010 et celles fournies par le ministère de la Santé, mais aussi à travers le bilan des investissements déjà réalisés. Il présente une réflexion sur le processus contradictoire et pervers de privatisation de l'ouverture économique du secteur des services d'assainissement, dans la continuité d'autres politiques néolibérales au Brésil, qui limitent l'accès à l'assainissement de base et continuent de violer les droits fondamentaux de la population. https://journals.openedition.org/confins/50249
Permalink[article]Reprendre les terres à l'industrie - In : SILENCE, mars 2023 (01/03/2023), N°519, P. 4-17
Le système agroalimentaire français provoque une scission entre alimentation bio et paysanne accessible à une minorité et une alimentation industrielle pour la majorité de la population alors qu'elle empoisonne les consommateurs, l'eau et la terre. Ces articles posent la question de la réappropriation de l'alimentation. Après un reportage sur l'école Hectar qui promeut la transition agricole par la transition numérique, Lola Keraron propose des entretiens croisés avec l'"Atelier paysan" et les "Soulèvements de la terre" concernant leurs stratégies de reprises de terres aux complexes agro-industriels. Elle présente ensuite trois expériences récentes d'occupation paysanne des terres alliant l'alternative à la résistance. Ce sont donc des clefs d'analyse autant que des pistes concrètes pour agir qui sont proposées dans ce dossier.
Permalink[article]Afrique : faut-il viser l’autonomie alimentaire ? - In : THE CONVERSATION, 28 février 2023 (28/02/2023), 28/02/2023,
En raison des crises économiques, politiques et sanitaires, des conflits et du changement climatique, l’insécurité alimentaire est toujours une menace en Afrique. Depuis trente ans, l'ONU met en garde contre la pauvreté, plus que le déficit de production, comme cause profonde de l’insécurité alimentaire. Avec le possible doublement de la population africaine à l'horizon 2050, la question de l’offre, et donc de l'autosuffisance alimentaire locale, redevient une priorité. L’Afrique est la région du monde où non seulement la prévalence de l’insécurité alimentaire globale est la plus élevée (58 % de la population risque de ne pas se nourrir quotidiennement), mais aussi celle où la part de personnes en situation de précarité est la plus forte car les ménages pauvres en milieu urbain font face à un coût de l’alimentation toujours plus élevé. https://theconversation.com/afrique-faut-il-viser-lautonomie-alimentaire-199708
Permalink[article]Accompagner les changements - In : IRD LE MAG', 22 février 2023 (22/02/2023), 22/02/2023,
La lutte contre le paludisme, à l’instar d'autres enjeux scientifiques, s’inscrit dans un contexte fortement marqué par le changement. Les spécialistes qui travaillent à vaincre ce fléau, doivent composer avec des éléments, des conditions, des objets de recherche en pleine mutation. Du fait de l’activité humaine, de ses conséquences environnementales et de la grande plasticité génétique du parasite et de son vecteur, les situations sont rarement stables. Les chercheur·ses doivent donc imaginer des solutions innovantes, qui anticipent ce qui pourrait se produire en matière de prévention. https://lemag.ird.fr/fr/peut-vaincre-le-paludisme#650da3dad4dce
Permalink[article]Dépister et traiter les malades - In : IRD LE MAG', 22 février 2023 (22/02/2023), 22/02/2023,
Le diagnostic précoce du paludisme associé à un traitement adapté est une condition préalable pour limiter le nombre de malades, éviter les formes graves et les cas mortels. Et, s’agissant du paludisme gestationnel, le diagnostic précoce est essentiel pour prévenir l’anémie sévère de la grossesse, voire le décès, chez les mères ainsi qu'un déficit pondéral chez les enfants à naître, qui constitue l’une des causes majeures de mortalité infantile en Afrique. Néanmoins, pour être utilisés concrètement, les tests de dépistage et les traitements doivent être facilement disponibles et accessibles gratuitement au plus près des populations exposées. Les scientifiques travaillent avec les programmes nationaux de lutte contre le paludisme pour évaluer les stratégies mises en œuvre dans ce sens. https://lemag.ird.fr/fr/peut-vaincre-le-paludisme#650da3daa6b26
Permalink[article]Interrompre la transmission - In : IRD LE MAG', 22 février 2023 (22/02/2023), 22/02/2023,
Faute de disposer d’un vaccin efficace, qui permettrait d’empêcher l’infection palustre, deux voies existent pour bloquer la transmission du paludisme et éliminer la maladie : se débarrasser du vecteur et purger les réservoirs humains de parasites. Des recherches entomologiques, des stratégies antivectorielles et des campagnes locales de traitement antipaludique ouvrent des perspectives prometteuses en la matière. Combinées aux actions visant à protéger et soigner les populations exposées, certaines de ces interventions ont déjà permis d’éliminer le paludisme dans quelques régions du globe. L’Argentine, le Paraguay, la Chine ou l’Algérie, par exemple, en sont récemment venus à bout. Des initiatives menées en ce sens en Afrique obtiennent des résultats encourageants, au Sénégal et en Ouganda notamment. https://lemag.ird.fr/fr/peut-vaincre-le-paludisme#650da3dac1ca1
Permalink22/02/2023 - 22 février 2023 - Peut-on vaincre le paludisme ? (Bulletin de IRD LE MAG') / Diego AYALA
Permalink[article]Protéger les populations exposées - In : IRD LE MAG', 22 février 2023 (22/02/2023), 22/02/2023,
S’agissant du paludisme, l’administration de traitements médicamenteux avant l’infection palustre permet de protéger efficacement contre les formes simples et sévères de la maladie. L’arsenal pour empêcher la survenue de la maladie est varié et vise à éliminer le parasite dans l’organisme des sujets exposés avant l’apparition des symptômes, mais aussi à limiter les contacts entre humains et vecteurs, tout en préparant le système immunitaire pour mieux résister aux formes simples et sévères de la maladie. Ces différents volets de prévention peuvent être utilisés seuls ou combinés, selon les conditions. Ils visent en premier lieu les personnes les plus vulnérables au paludisme, les jeunes enfants et les femmes enceintes, dans les régions où la maladie est endémique. https://lemag.ird.fr/fr/peut-vaincre-le-paludisme#650da3dab07aa
PermalinkN°40 - février 2023 - Rapport d'activité 2022 (Bulletin de PUBLIC EYE - LE MAGAZINE) / Ariane BAHRI
Permalink[texte imprimé]Agriculture et alimentation, la durabilité à l'épreuve des faits ABIS, Sébastien, MARIE, Anaïs - PARIS : INSTITUT DE RELATIONS INTERNATIONALES ET STRATEGIQUES (IRIS), 2023, 400 P.
Cet ouvrage donne à voir et à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation. Il s’intéresse au faire-ensemble et au vivre-ensemble de demain. Il propose des analyses inspirantes et intersectorielles, pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires du monde. Des producteurs aux consommateurs, il explore différentes composantes de la ferme à la fourchette et examine certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles.
Permalink[document électronique]Annual Report from the Board 2022 NRC (Conseil norvégien pour les réfugiés), - OSLO (NORVEGE) : CONSEIL NORVEGIEN POUR LES REFUGIES (NRC), 2023/05, 31 P.
L'année 2022 s'est caractérisée par des conflits dans de nombreuses régions du monde où le Conseil norvégien pour les réfugiés (NRC) intervient, par une érosion notable de l'espace humanitaire et par des défis posés aux principes mêmes de l'action humanitaire. En 2022, le NRC a procuré une aide humanitaire à 9,8 millions de personnes dans 40 pays. Par rapport à 2020 et 2021, les impacts secondaires post pandémie de Covid-19 ont été moins forts. En revanche, les conséquences de la crise ukrainienne sur les besoins humanitaires sont notables, notamment en raison de la hausse des prix alimentaires et de l'insécurité alimentaire. Ce rapport annuel dresse le bilan des interventions du NRC région par région et des populations concernées par ses programmes d'aide humanitaire par postes (eau et assainissement, alimentation, habitat d'urgence, éducation, gestion des camps de réfugié·es).
Public :
https://www.nrc.no/globalassets/pdf/annual-reports/2022/annual-report/nrc-annual-report-from-the-board-2022.pdf
Permalink[texte imprimé]Atlas historique mondial GRATALOUP, Christian, BECQUART-ROUSSET, Charlotte - PARIS : LES ARENES, 2023, 792 P.
Cet atlas raconte la marche du monde, des origines de l’humanité à aujourd’hui, en confrontant différentes disciplines et connaissances historiques. Ces cartes aident à comprendre pourquoi et comment les civilisations sont apparues sur le terre, se sont développées et ont parfois disparu. Il s'agit d'une histoire aussi humaine qu'environnementale, une géo-histoire.
Permalink[article]Les combats ardus des femmes pour le contrôle des terres - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2023/1 (01/01/2023), N°275, P. 157-224
Malgré le rôle primordial des femmes africaines dans la production agricole et dans l'alimentation, les structures patriarcales, encore fréquentes, bloquent leur accès à la propriété foncière. Pourtant les paysannes disposent d'une connaissance fine de leur écosystème et possèdent des savoirs diversifiés sur les plantes cultivées, le vannage des grains et le stockage des récoltes. Grâce à ces connaissances, les femmes occupent logiquement une place centrale dans la lutte contre la malnutrition en Afrique. Ce sont elles qui effectuent les transformations des produits agricoles en denrées alimentaires par leurs talents de cuisinières. Après une phase d'engouement pour l'alimentation occidentale, la tendance actuelle pour faire face à la crise alimentaire est le retour au "manger local".
Permalink[texte imprimé]Contraintes d'accès aux soins de santé reproductive chez les adolescent‧e‧s NADJIADOUM, Sadjina, CHATOT, Florence - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2023/02, 64 P.
"Les déterminants sociaux qui influencent l’accès aux soins de santé reproductive sont multiples et imbriqués ; de plus, le contexte socio-politique et religieux dans lequel ils s’inscrivent est lui aussi très changeant. Les adolescent‧es disposent de la marge de manœuvre que leur autorise la société, et iels développent dans cet espace restreint des mécanismes de contournement, souvent dangereux, parfois innovants, qu’il est important d’identifier et de comprendre. Dans le cadre de cette étude, six thèmes principaux ont été analysés pour rendre compte de la spécificité de ces déterminants : le pouvoir décisionnel, l’accès aux méthodes de contraception et aux soins de santé reproductive, les violences basées sur le genre (VBG), les avortements clandestins, les mariages forcés et les mariages précoces et la prostitution chez les jeunes. De plus, la compréhension du difficile équilibre entre autonomisation des jeunes femmes et maintien des normes sociales peut aider les projets de santé reproductive à mieux s’adapter aux pratiques et aux représentations qui encadrent la santé reproductive ». (Résumé de l’éditeur).
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2023/02/PASFASS_recherche-operationnelle_SR_Adolescent.e.s.pdf
Permalink[texte imprimé]Cuisine sans frontières, recettes pleines de saveurs et de solidarité ESCOT, Anaïs, CHOLETTE, Pascale - PARIS : ALTERNATIVES, 2023, 142 P.
L'ouvrage présente une quarantaine de recettes proposées et préparées par des ressortissants d'une trentaine de pays. Il est complété par des récits collectés au cours d'ateliers d'écriture collectifs menés au sein de l'association et un reportage en bande dessinée réalisé par Morgan Navarro.
Permalink[article]Dossier Eau ressource disputée, avenir incertain BOISSIERE, Aurélie - In : CARTO, janvier-février 2023 (01/01/2023), N°75, P. 12-23
En 2022, 600 millions de personnes n'ont pas un accès minimal à l'eau potable et 1,2 milliard n'ont pas accès à l'assainissement. Les inégalités sociales et territoriales entre villes et campagnes sont renforcées par les aléas climatiques. La fragmentation des bassins versants induit un risque hydropolitique : les conflits entre États menacent la coopération nécessaire. La mondialisation marchande intervient dans la création d'infrastructures et le marché de l'eau en bouteilles. L'amélioration des techniques d'irrigation permettrait des économies d'eau. La notion d'eau virtuelle concerne la part d'eau nécessaire aux productions agricoles et industrielles. L'avenir dépend du changement climatique, mais aussi des améliorations techniques et agricoles, de l'érosion des sols, de la pollution des nappes. La solution de la "crise de l'eau" nécessite la solidarité.
Permalink[document électronique]Ensuring Access to Water for Crisis-Affected Populations FAWZI, Ammar, - OSLO (NORVEGE) : CONSEIL NORVEGIEN POUR LES REFUGIES (NRC), 2023/03, 3 P.
L'accès à l'eau est l'un des objectifs de développement durable (ODD). La promesse de "ne laisser personne derrière" est reconnue comme une responsabilité éthique mondiale. Cependant, environ la moitié des personnes vivant dans des régions touchées par les conflits n'ont pas accès à l'eau potable ni aux services d'assainissement, de sorte que la mise en œuvre d'actions en faveur de l'accès à l'eau en contexte de crises est primordial, afin de réduire la prévalence des maladies liées à l'insalubrité qui continuent de faire des millions de mort·es chaque année. Il est également essentiel d'éviter l'émergence de conflits pour l'eau et de maintenir l'activité agricole des populations locales pour qu'elles ne soient pas tentées de rejoindre des groupes armés pour survivre.
Public :
https://www.nrc.no/globalassets/pdf/briefing-notes/ensuring-access-to-water/ensuring-access-to-water-for-crisis-affected-populations.pdf
Permalink[article]Entre inégalités et idéologies, le Covid-19 aux temps de Bolsonaro GURGEL, Helen ; BARCELLOS, Christovam - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2022/1-2 (01/01/2023), N°119-120, P. 93-124
L"épidémie de Covid-19 qui touche sévèrement le Brésil depuis 2020 s'inscrit dans des dimensions territoriales différentes de l'emprise spatiale des indicateurs de santé habituels. La pandémie dessine une géographie originale : une incidence forte du covid-19 dans les régions votant Bolsonaro traduit une meilleure adhésion aux messages négationnistes ; une forte létalité dans les régions défavorisées indique l'insuffisance structurelle du système de santé local.
Permalink[document électronique]Evidence Report: Impact of Climate Change KNOX CLARKE, Paul, BRETOU-KLEIN, Johana - LOS ANGELES (ETATS UNIS) : INTERNATIONAL MEDICAL CORPS (IMC), 2023/04, 42 P.
Ce document présente les principaux impacts que le changement climatique est susceptible d'avoir sur quatre secteurs de la réponse humanitaire : l'eau et l'assainissement, la santé, la nutrition et la sécurité alimentaire, et les moyens de subsistance. Il étudie tout d'abord les conséquences du changement climatique sur les phénomènes météorologiques extrêmes, puis aborde l'impact spécifique des événements météorologiques extrêmes et du changement climatique à plus long terme sur chacun des quatre secteurs.
Public :
https://internationalmedicalcorps.org/wp-content/uploads/2023/05/Intl-Med-Corps-Evidence-Report-Impact-of-Climate-Change-April-2023.pdf
Permalink[article]Les femmes et la souveraineté alimentaire : résilience, autonome et inventivité - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2023/1 (01/01/2023), N°275, P. 7-156
Les femmes occupent sur le continent africain une place centrale dans l'agriculture vivrière. Elles sont incontournables dans les activités de transformation, de conservation et de commercialisation des produits agricoles. Elles sont au cœur de l'économie domestique et jouent un rôle social essentiel pour le bien-être des communautés rurales et urbaines. Ce dossier qui a mobilisé 24 auteur·es du continent africain, met en lumière la contribution des femmes à la sécurité alimentaire dans une période critique. Le but est de rechercher une meilleure compréhension des principaux moteurs des transformations pour conquérir une souveraineté alimentaire et nutritionnelle et d'élaborer un corpus de connaissances sur les capacités des femmes à assurer cette souveraineté au bénéfice de leur communauté comme de leur région en situation de crise.
Permalink[texte imprimé]La France qui a faim BONZI, Bénédicte, - PARIS : SEUIL, 2023/03, 448 P.
"En France, dans ce pays riche où l’agriculture se veut productiviste et exportatrice, une personne sur dix doit recourir à des dispositifs d’aide alimentaire. Les Restos du coeur en sont l’un des acteurs principaux. Que leur existence soit devenue indispensable révèle l’absurdité et la triple faillite de notre système agricole, malade d’un bout à l’autre de la chaîne. Mondialisé et industriel, celui-ci participe au désastre écologique en cours tandis que nombre d’agriculteurs français sombrent dans la pauvreté malgré un lourd labeur.
À travers l’incroyable travail réalisé par l’association fondée par Coluche il y a bientôt quarante ans, on pourrait croire que les dons de nourriture et de temps répondent au droit à l’alimentation. Pourtant, il n’en est rien. Sur le terrain, les bénévoles sont en souffrance. Ils constatent que leur action, loin d’aider à sortir de la pauvreté, consiste surtout à maintenir une paix sociale, en évitant des vols et des émeutes de la faim. Car l’impossibilité à accéder à la nourriture est une violence qui s’exerce contre les plus pauvres." (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Le goût de la tomate LEON, Christophe, - ARLES : SINDBAD/ACTES SUD, 2023, 97 P.
Dans un monde où les autorités contrôlent tout, y compris l'alimentation, Marius et sont fils Clovis résistent en cultivant en secret des plants de tomates...Ce roman très court évoque les abus d'un État totalitaire et raconte l'importance de savoir résister en continuant à vivre selon ses propres principes et valeurs. Il décrit aussi une réalité dans laquelle les grands groupes agro-alimentaires ont la main mise sur tout ce que les citoyens consomment.
PermalinkN°172-173 - 2023/1 - Imaginaires en pandémie (Bulletin de JOURNAL DES ANTHROPOLOGUES)
Permalink[texte imprimé]Mangez les riches, la lutte des classes passe par l'assiette BOUAZZOUNI, Nora, - PARIS : NOURITURFU, 2023, 160 P.
Notre alimentation, mondialisée et marchandisée, donne l'illusion de l'abondance. La surproduction ne profite qu'à une minorité, soutenue par la classe politique, qui se gave sur le dos des classes laborieuses. Des festins de ministres aux aides alimentaires, des burgers à la truffe à l’accaparement des terres, du brevetage du vivant au monopole du bon goût, en passant par la grossophobie, l’agro-business, le Nutri-score ou les scandales sanitaires, la nourriture est un plaisir pour qui en a les moyens, mais aussi un instrument de pouvoir et de coercition, qui laisse sur leur faim les plus démuni·es. L’alimentation est pourtant un outil de transformation sociale puissant, essentiel à la lutte des classes. Nora Bouazzouni questionne sur ce que pourrait être "manger les riches" : mettre en cause leurs privilèges, s’attaquer à la maladie plutôt qu’aux symptômes, trouver la recette d’un monde plus juste, pour tout le monde et sans déchet.
Permalink[article]Putschs et crises multiples au Burkina Faso - In : CARTO, janvier-février 2023 (01/01/2023), N°75, P. 46-47
Le Burkina Faso, petit pays enclavé d'Afrique de l'Ouest, parmi les plus pauvres du monde, a connu deux putschs militaires en 2022. Entre crise politique, menace djihadiste, tensions au sein de l'armée, conflits inter-ethniques, insécurité alimentaire, interventions étrangères et "milicianisation de la société", son avenir est de plus en plus incertain.
Permalink[texte imprimé]Régime général, pour une sécurité sociale de l'alimentation PETERSELL, Laura, CERTENAIS, Kévin - PARIS : EDITIONS SYNDICALISTES, 2023, 120 P.
Cet ouvrage propose une réflexion qui s'appuie sur une grande conquête de la classe ouvrière : la sécurité sociale. Sur le même modèle, il propose une sécurité sociale de l’alimentation : système alimentaire post-capitaliste qui contribuerait à la lutte contre le patriarcat et le néocolonialisme. Il se présente en cinq chapitres pour donner des pistes revendicatives sur le sujet de l’alimentation : travail, propriété, gouvernance, investissement et finalités avec un point de vue féministe et décolonial.
Permalink[texte imprimé]Seleni : Pas touche au potager ! DUFLO, Esther, OLIVIER, Cheyenne - PARIS : SEUIL JEUNESSE, 2023/09, 48 P.
Dans cet album, Seleni et son village sont confrontés à la sécheresse ce qui pose problème pour leurs cultures. Les habitants vont chercher ensemble des solutions en évitant le pompage des nappes, en favorisant des cultures traditionnelles adaptées au climat de la région et en luttant contre les grossistes afin d'obtenir un prix juste pour leurs produits. L'album invite à réfléchir et vise à briser les préjugés liés à la sécheresse dans les pays pauvres.
Permalink[texte imprimé]De la terre à l'assiette GUILLON, Quentin, - PARIS : IMPACTS, 2023/05, 160 P.
L'auteur part de l'histoire de Antoine Chépy et Bianca Muller qui ont travaillé dans des grands restaurants français. Il révèle comment la sécurité alimentaire, que nous pensons acquise, est bien plus fragile qu'il n'y paraît : afin d'assurer l'autonomie alimentaire du territoire, Antoine et Bianca ont créé un restaurant associatif, Arotzenia, qui rémunère au prix juste tous les acteur·rices de l'agriculture paysanne; leur expérience démontre que les solutions qui mènent à la résilience alimentaire sont à notre portée.
Permalink[document électronique]Water Dilemmas IYER, Padmini, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2023/09, 18 P.
Ce rapport présente les conclusions d’une recherche sur les prévisions climatiques pour 2040-2050 au Moyen-Orient, dans la Corne de l’Afrique, en Afrique centrale, Afrique de l’Est, Afrique de l’Ouest et en Asie. Il montre les répercussions de l'augmentation des températures sur l’insécurité hydrique dans ces régions, ainsi que ses effets potentiels sur la sécurité alimentaire et la propagation des maladies. Le document déplore que les États et les bailleurs n’investissent pas suffisamment dans les systèmes d’approvisionnement en eau, d’assainissement et d’hygiène, ce qui se répercute sur la sécurité hydrique en raison du changement climatique, tout en aggravant la pauvreté et les inégalités pour les populations les plus menacées.
Public :
https://oxfamilibrary.openrepository.com/bitstream/handle/10546/621548/bp-water-dilemmas-280923-en.pdf?sequence=1
Permalink[article]Disponibilité en eau et dynamique urbaine-régionale du Semi-Aride brésilien NOBRE DE SOUZA, Anny Catarina ; MARTINS DE SOUSA, Maria Losângela - In : CONFINS, 2022/4 (01/12/2022), N°57,
L’article analyse la disponibilité en eau du territoire semi-aride brésilien, compte tenu de ses infrastructures hydrauliques et des défis de la nouvelle dynamique urbaine-régionale, à travers une recherche documentaire et cartographique, ainsi que la collecte de données provenant des principaux réservoirs de surface, des puits et des technologies régionales. Récemment, ce territoire urbain-régional a connu d'importantes transformations socio-économiques, comprenant des flux de population et de nouvelles organisations productives, qui nécessitent des besoins croissants en eau. Cette question de l’eau reste un défi de gestion, pour faire coïncider les infrastructures hydrauliques existantes avec les demandes croissantes de la nouvelle dynamique urbaine-régionale, dans le contexte de raréfaction de la ressource et de la vulnérabilité engendrée par les épisodes répétés de sécheresse. https://journals.openedition.org/confins/50094
PermalinkN°57 - 2022/4 - Dossier Brésil (Bulletin de CONFINS) / Sébastien VELUT
Permalink[article]La durabilité de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes à l’épreuve du Covid-19 : cas de la ville de Meknès au Maroc - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Cet article évalue la durabilité de la chaîne d’approvisionnement en fruits et légumes de la ville de Meknès au Maroc dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19. Durant cette crise, de nouvelles pratiques d’achat plus durables ont émergé. En effet, l'enquête auprès de 120 acteur·rices a révélé que la durabilité s’est améliorée de 30,73 points pendant la période de strict confinement. https://journals.openedition.org/developpementdurable/21266
Permalink[article]Les encombrants cadavres de Brennilis - In : LA DECROISSANCE, décembre 2022-janvier 2023 (01/12/2022), N°195, P. 21
Michel Marzin rappelle comment le nucléaire a pu être accueilli par les salariés et il témoigne de l'ampleur des décès liés à une gestion de plus en plus laxiste des doses de radiations reçues par les ouvriers avec le recours aux intérimaires.
PermalinkN°95 - décembre 2022 - De grandes espérances... (Bulletin de LA LETTRE DU PS-EAU) / Guillaume AUBOURG
Permalink[article]Marqués au fer rouge GONZALEZ, Jorge - In : XXI, hiver 2023 (01/12/2022), N°61, P. 98-115
A travers dix interviews d'habitant.es, ce dossier dresse un état des lieux des conséquences environnementales et des réactions de la population inuit à un projet extractiviste : résistance pour certains, acceptation pour d'autres, et désillusion pour ceux qui y ont cru. Une multinationale du minerai, Baffinland Iron Mines Corporation, a lancé en 2014 l'exploitation d'un important gisement de fer dans le nord canadien, en territoire Inuit. En 2021, un nouveau projet d'expansion de la mine, avec la création d'une ligne de chemin de fer pour acheminer le minerai destiné à l'exportation vers un port. Cette industrie extractive entraine une pollution massive du détroit et fait fuir les mammifères marins, qui sont la base du régime alimentaire des inuits. Le tracé de la voie de chemin de fer coupe la route de migration des caribous. La promesse de centaines d'emplois séduit certains, pendant que d'autres s'opposent à ce nouveau projet. Le projet d'expansion sera finalement rejeté en novembre 2022.
Permalink[article]Quels effets du grand confinement sur la santé et le bien-être des Français ? KOTOSZ, Balazs - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Suite à une enquête réalisée auprès des français après l'instauration des mesures de distanciation sociale, cet article révèle une détérioration de leur état de santé, la chute de leur niveau de bien-être et des différences liées en particulier à leur situation face à l’emploi ou à leurs conditions de logement. https://journals.openedition.org/developpementdurable/21310
Permalink[article]"Nous espérons résoudre chaque problème par une pilule" - In : LA DECROISSANCE, novembre 2022 (01/11/2022), N°194, P. 12
Le drame sanitaire lié aux médicaments antidouleurs aux États-Unis est aussi révélateur de la société de croissance appliquée à la santé. Le docteur Kolodny rappelle que si ces médicaments peuvent être utiles, il faut en limiter l'usage au maximum. Il dénonce le rôle des groupes pharmaceutiques et du cabinet McKinsey.
Permalink[article]Des capitales aux villages traditionnels : Les phases d’intériorisation de la Covid-19 en Amazonie brésilienne MASSATO HARAYAMA, Rui ; STOLL, Emilie - In : CONFINS, 2022/3 (01/10/2022), N°56,
Comprendre la dynamique de transmission de Covid-19 est fondamental pour en limiter la propagation et engager les actions sanitaires adéquates, notamment dans les régions vulnérables, où les modes d’occupation du territoire informent sur les risques de contamination massive. Cet article analyse le processus de propagation de l’épidémie en Amazonie brésilienne, au cours des semaines épidémiologiques. Le travail de recherche permet de mettre à jour quatre phases, depuis l’arrivée du virus par voie aérienne dans les capitales de la région Nord, jusqu’aux premiers cas enregistrés à l’échelle micro-locale, dans les villages des communautés traditionnelles en basse Amazonie. Ces phases sont également présentées du point de vue des villageois·es et des autorités qui ont mis en œuvre les actions sanitaires. Les résultats montrent qu’il aurait été fondamental de prendre en compte les spécificités de l’environnement amazonien lors de l’élaboration des politiques nationales de santé, contrairement aux actions mal coordonnées dans l'urgence de l'épidémie. https://journals.openedition.org/confins/48303
Permalink[article]La santé comme domaine du développement : un panorama historico-critique BOIDIN, Bruno - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2022/3-4 (01/10/2022), N°199-200, P. 215-232
Cet entretien propose une perspective critique des modèles dominants de l’aide dans le domaine de la santé. En analysant les articles parus dans Mondes en développement, on constate qu'il n'y a pas eu de véritables réorientations des politiques de santé malgré certains échecs. Cependant, certaines expériences de terrain innovantes sortent du lot et l'évaluation des réussites et des obstacles rencontrés par les programmes de santé offrent des perspectives.
Permalink[article]Transforming food and agriculture: Competing visions and major controversies - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2022/3-4 (01/10/2022), N°199-200, P. 361-384
"Deux modèles de développement opposés cherchent aujourd'hui à transformer radicalement l'alimentation et l'agriculture. Le premier se concentre sur la modernisation et le maintien du capitalisme à travers la promotion de la 4e révolution industrielle (4RI) dans l'alimentation et l'agriculture. La deuxième voie de transformation met l'accent sur la souveraineté alimentaire et l'agroécologie. Cet article met en évidence certaines des principales controverses et défis associés à chacune de ces deux approches de la transformation du système agroalimentaire. Plusieurs des développements les plus contestés dans les domaines écologique, discursif, économique et politique sont identifiés comme des moteurs majeurs de transformation aujourd'hui." (Résumé d'éditeur).
Permalink[document électronique]La financiarisation de l’eau, menace fantasmée ou réelle ? MOUNIER, Bernard, USO, Thierry - PARIS : ASSOCIATION POUR LA TAXATION DES TRANSACTIONS FINANCIERES ET POUR L'ACTION CITOYENNE (ATTAC) FRANCE, 2022/09/27,
Le 7 décembre 2020, le NASDAQ (Wall Street) et le CME (Bourse de Chicago) annonçaient l’ouverture d’un marché à terme de l’eau en Californie. L’ensemble des militants, qui se battent pour que l’eau soit instituée en tant que commun et pour une mise en œuvre effective des droits universels d’accès à l’eau et à l’assainissement (Food & Water Watch, 2021 ; Pedro Arrojo, 2021), se sont immédiatement dressés partout dans le monde contre cette prétention de la finance à parier sur un prix de l’eau dans le futur en se servant d’un instrument qui attribue un rôle essentiel aux spéculateurs. On pouvait craindre, à l’instar des marchés des matières premières, un renchérissement des prix pour les usagers domestiques et un effet d’éviction pour les agriculteurs les moins « efficients » mais les plus utiles à la souveraineté alimentaire. Au-delà du symbole, cependant, vingt mois plus tard, il semble que ce marché à terme soit un échec. Le volume des transactions apparaît faible et atone. Et plus important encore, aucun autre marché à terme de l’eau n’est apparu depuis, alors que la plupart des opposants à la financiarisation de l’eau craignaient la multiplication de ces marchés sur l’ensemble des places financières. Pour autant, cet échec ne doit pas éclipser la progression de la financiarisation de l’eau. Cette financiarisation de l’eau n’a été rendue possible qu’après des dizaines d’années, voire des siècles, de marchandisation de l’eau (résumé d'éditeur).
Public :
https://france.attac.org/nos-publications/les-possibles/numero-33-automne-2022/debats/article/la-financiarisation-de-l-eau-menace-fantasmee-ou-reelle
Permalink[article]De l’Asie à l’Afrique : l’expansion tentaculaire des plantations de palmiers à huile épuise les ressources en eau des communautés KRuHA (Koalisi Rakyat untuk Hak Atas air) - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, septembre 2022 (01/09/2022), N°262, P. 37-41
Aucune autre culture n’a connu une croissance mondiale plus rapide que le palmier à huile au cours de la dernière décennie. Cette expansion presque incontrôlable laisse derrière elle un cortège de destructions et de conflits autour des immenses étendues de plantations qui s’étendent de l’Asie du Sud-Est à l’Afrique occidentale et centrale. Cette monoculture absorbe des hectares de terres arables, des forêts tropicales vierges, des territoires forestiers autochtones et détruit la biodiversité. À mesure que les entreprises accaparent des terres communautaires, elles s’emparent également de leurs ressources en eau, vitale mais de plus en plus rare, dans le contexte de la crise climatique. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin_262_FR.pdf
Permalink[article]Asie centrale : des millions de personnes n'ont pas accès à l'eau potable au Tadjikistan et en Ouzbékistan ZINGASHINA, Dinara ; ADURAKHMANOV, Temur - In : UN SEUL MONDE, septembre 2022 (01/09/2022), N°3/2022, 21 P.
Dans ce dossier, un reportage expose les problèmes transfrontaliers posés par la gestion de l'eau au Tadjikistan et en Ouzbékistan. Le Tadjikistan dont les montagnes donnent naissance au fleuve Syr Daria est un véritable château d'eau mais celle-ci parvient très peu en Ouzbékistan situé en aval. Depuis la fin de l'URSS, les infrastructures d'irrigation ont été négligées, des guerres ont éclaté et les équipements collectifs ont été pillés. Les deux entretiens qui suivent confirment la nécessité de créer les conditions juridiques d'une répartition équitable de la ressource et de rénover les installations anciennes.
PermalinkN°262 - septembre 2022 - Défendre l'eau, c'est défendre la terre et la vie (Bulletin de MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES) / Joanna CABELLO
PermalinkN°37 - septembre 2022 - Lutte contre la malbouffe : Quand la Suisse mange dans la main de Nestlé (Bulletin de PUBLIC EYE - LE MAGAZINE) / Ariane BAHRI
Permalink[article]Pérou : Contre la dévastation du territoire et des droits autochtones par les compagnies pétrolières, le sens des rivières - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, septembre 2022 (01/09/2022), N°262, P. 20-26
Les communautés autochtones touchées par la pollution de l’industrie pétrolière perdent également leur accès vital à l’eau. L’État péruvien ne respecte pas ses propres législations concernant le droit à l'eau et n'engage aucun moyen contre la violation de ce droit (selon les statistiques officielles, 54 % de la population autochtone amazonienne n’a pas accès à l’eau). Dans le nord de l’Amazonie péruvienne, une centaine de communautés autochtones et leurs fédérations sont engagées depuis onze ans dans une lutte unie, constante et coordonnée pour la défense de leurs territoires et de leurs rivières contre les activités pétrolières (lots pétroliers et oléoduc Norperuano qui traverse le nord de l’Amazonie et les montagnes andines). https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin_262_FR.pdf
Permalink[article]Plantations de palmiers à huile et accaparement de l’eau : Côte-d’Ivoire et Gabon - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, septembre 2022 (01/09/2022), N°262, P. 14-19
La production industrielle d’huile de palme en Côte d'Ivoire et au Gabon est gérée par cinq multinationales qui contrôlent environ 67 % de la superficie des plantations industrielles de palmiers à huile, dont les concessions ont été financées par des investissements étrangers et dont l'expansion est en progression constante. Les plantations accaparent de vastes étendues de terre et ont de nombreux impacts socio-environnementaux sur les populations et les territoires autochtones. La terre et l’eau sont interdépendantes et, dans ces régions boisées, la crise de l’eau n’existerait pas si les entreprises n’avaient pas accaparé les terres des populations locales. La raréfaction de l’eau pour les communautés qui vivent dans et autour des plantations industrielles de palmiers à huile est alarmante et semble inexorable. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin_262_FR.pdf
Permalink[article]"Sans eau, il n’y a pas de vie" : Les rivières de l’Amazonie bolivienne - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, septembre 2022 (01/09/2022), N°262, P. 32-35
En Amazonie bolivienne, comme un "sang de la terre", la rivière Beni traverse le parc national Madidi, l’une des zones les plus riches en biodiversité de la planète, et la réserve Pilón Lajas. Or la rivière Beni est menacée par des projets de construction de méga barrages, en particulier Chepete et Bala, qui inonderaient une superficie plus grande que celle de La Paz, la capitale. Des études d’impact ont estimé que la construction des barrages, des routes et des lignes de transport d’électricité nécessiterait l’abattage de plus de 100 000 hectares de forêts dans ces réserves naturelles. La création des immenses lagunes artificielles nécessaires à la rétention d'eau forcerait l’expulsion des populations autochtones et des communautés paysannes riveraines, en raison de la submersion des terres. Le cycle de l’eau de cet immense territoire, la biodiversité et la vie des communautés locales changeraient radicalement. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin_262_FR.pdf
Permalink[article]Quand la Chine exécute ses prisonniers d’opinion pour alimenter le trafic d’organes KHAN, Aliya - In : THE CONVERSATION, 18 août 2022 (18/08/2022), 18/08/2022,
La greffe d’organes sauve des millions de vies à travers le monde. Cependant, l’offre limitée de donneur·ses associée à une demande massive de greffes a créé une pénurie, qui alimente une industrie mondiale du trafic d’organes, exploitant les personnes les plus pauvres, parfois considérées comme de simples "sources". Bien que cette pratique existe dans de nombreux pays, la situation en Chine est particulièrement préoccupante. En effet, la Chine est le seul pays au monde à organiser le trafic d’organes à une échelle industrielle, en prélevant des organes sur des prisonniers d’opinion exécutés. Cette pratique est connue sous le nom de prélèvement forcé d’organes. https://theconversation.com/quand-la-chine-execute-ses-prisonniers-dopinion-pour-alimenter-le-trafic-dorganes-188238
PermalinkN°59 - juillet 2022 - Intervenir sur les biocarburants et sur le stock OMC de riz du Japon pour stabiliser les prix alimentaires mondiaux (Bulletin de PERSPECTIVE) / Franck GALTIER
Permalink[article]Rivers: holy waters - In : NEW INTERNATIONALIST, July-August 2022 (01/07/2022), N°538,
La sanctification des eaux fluviales, en particulier du Gange, est profondément inscrite dans la spiritualité hindoue. Or les rivières sont également indispensables à l'irrigation, à la fertilité des plaines alluviales et la fourniture d'eau potable. La conjonction de ces multiples facteurs impliquant des activités humaines conduit à l'assèchement des artères vitales de l'Inde que sont les fleuves. Le bassin du Gange, qui draine toutes les eaux fluviales sur une longueur de 2 500 km, depuis l'Himalaya jusqu'au golfe du Bengale, est l'endroit le plus densément peuplé au monde. Or le Gange fait face à une dégradation préoccupante : série de barrages qui coupent son flux, agriculture intensive qui surexploite ses eaux profondes et assèche ses rives, pollution chronique de ses eaux par les effluents chimiques, cendres rituelles et milliers de corps humains à demi brûlés. https://newint.org/features/2022/06/08/big-story-rivers-holy-waters-dams
Permalink[article]L'eau de l'or : à l'heure des éthiques de l'environnement - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2022-2 (15/06/2022), N°249, P. 121-146
Les activités d'orpaillage consomment beaucoup d'eau aux dépens des besoins des populations locales. A partir d'une comparaison entre divers conflits opposant communautés villageoises et entreprises aurifères (en Amérique latine et en Afrique de l'Ouest), l'article soutient que l'analyse du statut du couple eau/or dans les problématiques éthiques actuelles conduit à reconnaître les droits de certains éléments de la Nature. Conférer une personnalité morale aux rivières, aux montagnes ou aux forêts est une option qui jouit d'une attractivité grandissante.
Permalink[article]Somalia: Snapshots from a drought destroying lives - In : PERSPECTIVES, June 3, 2022 (03/06/2022), 03/06/2022,
En Somalie, le pire épisode de sécheresse jamais enregistré depuis des décennies continue de faire des ravages, plongeant plus de huit millions de personnes en situation d'urgence humanitaire, face au manque d'eau, aux restrictions alimentaires et à la perte de revenus vitaux. Le pays affronte une crise inédite de déplacement massif de population : 900 000 personnes ont dû fuir leur maison en 2021 et déjà plus de 525 000 en 2022. Leurs conditions de vie, en tant que déplacé·es internes dans des zones urbaines pauvres, sont déplorables : selon les enquêteurs, plus de 213 000 personnes sont en situation de famine, tandis que les conséquences sanitaires dues au manque d'eau et de nourriture touchent des millions de Somalien·nes. La ville de Baidoa, située à 250 km à l'ouest de la capitale Mogadiscio, est l'une des principales destinations des personnes déplacées. Les conditions de vie et d'hygiène étaient déjà précaires dans cette ville surpeuplée mais elles s'aggravent avec les arrivées massives de réfugié·es fuyant la sécheresse et une mort certaine. https://www.nrc.no/perspectives/2022/snapshots-from-a-drought/
Permalink[article]Afrique AAS (African academy of sciences) - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, P. 137-172
Les régimes de propriété intellectuelle des pays africains ont été façonnés par le passé colonial. D'où aujourd'hui encore, leur caractère inéquitable. La pandémie de covid-19 a mis en évidence les défaillances des systèmes africains de santé et l'urgence d'y remédier, en investissant notamment dans la recherche et l'innovation. Les défis sont de taille, mais la crise pourrait être un élément déclencheur pour de nouvelles politiques de santé.
Permalink[article]Amérique latine O'HIGGINS, Céleste ; MARTY, Jeremias - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, P. 80-102
Les inégalités relatives à la santé constituent un problème structurel en Amérique latine. Cela se traduit par un accès différencié aux services et aux ressources, en fonction des déterminants sociaux. La pandémie du coronavirus n'a fait qu'accentuer et exposer le pire visage de cette situation qui caractérise depuis longtemps ces pays parmi lesquels, cependant, Cuba fait figure d'exception. Le système de santé cubain, nationalisé et centralisé à des fins égalitaires, au lendemain de la révolution de 1959, affiche malgré certaines limites, parmi les meilleurs indicateurs sanitaires au monde. Il a très bien encaissé le choc de la pandémie. Combinée aux avancées technologiques des puissances capitalistes, sa généralisation à l'échelle de la planète permettrait d'atteindre des résultats jamais vus en matière de santé.
Permalink[article]Asie GRAIN (Genetic resources action international) ; GUTTAL, Shalmali - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, P. 103-136
En Asie, les régimes autoritaires ont profité de la pandémie pour asseoir davantage leur pouvoir. Les mesures prises, en raison des politiques néolibérales de ces dernières décennies ont aggravé la pauvreté des classes populaires. Le gouvernement actuel compte sur les technologies numériques et d'identification biométrique pour organiser et contrôler l'accès à la santé. Les pandémies touchent également les élevages. La peste porcine en est un bon exemple, les solutions préconisées pénalisent les petites exploitations au profit des gros producteurs de viande.
Permalink[article]Inégalités sanitaires - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, P. 7-22
Malgré des progrès indéniables, l'accès à la santé est encore loin d'être réalisé dans les pays et les populations les plus pauvres de la planète. La pandémie du Covid révèle cruellement cette injustice fondamentale. En cause, un manque évident de personnel et de moyens sanitaires, mais aussi une vision trop "humanitaire" de la santé qui en ignore les déterminants sociaux, politiques et économiques.
Permalink[article]Panser la santé mondiale - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, 174 P.
La crise du Covid a rappelé l'importance et la fragilité des systèmes sanitaires nationaux et internationaux. Elle a également mis en lumière les profondes inégalités mondiales en la matière. Si l'on suit l'OMS en définissant la santé non pas seulement comme l'absence de maladie, mais comme un état de complet bien-être physique, mental et social, alors les fractures entre pays, mais aussi entre classes, genres et identités ethno-raciales apparaissent encore plus abyssales.
Permalink[article]Points de vue du Sud VELASQUEZ, German ; GENCIANOS, Geneviève ; ALOUDAT, Tammam - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2022 (01/06/2022), VOL. 29-2022/2, P. 23-80
Après un tour d'horizon des inégalités sanitaires mondiales, les conclusions sont assez pessimistes quant aux politiques de santé dans les pays pauvres. La pandémie de Covid a révélé les lourdes insuffisances des systèmes de santé locaux et la relative impréparation de l'OMS face aux urgences. De nouvelles négociations devraient être engagées pour réformer une organisation mondiale de la santé encore fortement marquée par la mentalité coloniale.
Permalink[article]Irrigation : l’Inde en quête d’une « révolution bleue » SELLES, Adrien - In : THE CONVERSATION, 26 mai 2022 (26/05/2022), 26/05/2022,
La problématique de l’eau est centrale en Inde, pays de 1,3 milliard d’habitants, où l’on cherche toujours des solutions pour pallier les pénuries en eau. Dès les années 1960, avec la "révolution verte", le deuxième pays le plus peuplé au monde a engagé une politique originale d’irrigation par les eaux souterraines, qui ont peu à peu pris le pas sur les eaux de surface, en présentant le double avantage d'être pompées près du lieu d’utilisation et d'être moins sensibles aux aléas climatiques. Faciliter l’accès à cette ressource en eau est donc devenu un outil de développement rural et de lutte contre la pauvreté, qui a conduit à une hyper-exploitation décentralisée, aggravée par la baisse de l’infiltration des eaux de pluie pendant la mousson, dans un contexte de changement climatique et de pression démographique grandissante. Les conséquences de la baisse du niveau des nappes sont non seulement environnementales mais également sociales et économiques car elles posent des problèmes d'équité entre petits producteurs dont le puits est asséché et gros exploitants qui peuvent acheter de l'eau. Cette gestion, qui a donné satisfaction pendant longtemps, ne répond plus à une demande agricole et alimentaire en pleine explosion, ce qui oblige l'État indien à repenser sa politique de l’eau et engager une "révolution bleue". https://theconversation.com/irrigation-linde-en-quete-dune-revolution-bleue-180732
PermalinkN°58 - mai 2022 - Diversification des cultures et systèmes alimentaires durables (Bulletin de PERSPECTIVE) / Eric MALEZIEUX
Permalink[article]Quel effet de la gestion du président Bolsonaro sur la mortalité due au Covid-19 au Brésil ? RAZAFINDRAKOTO, Mireille - In : THE CONVERSATION, 12 mai 2022 (12/05/2022), 12/05/2022,
Le Brésil fait partie des trois pays, avec les États-Unis et l’Inde, les plus affectés par la pandémie de Covid-19. À côté des éléments de vulnérabilité socio-économique communs avec d’autres pays, le Brésil se démarque par l'attitude négationniste et le rôle néfaste de son président, Jair Bolsonaro, face à la crise sanitaire, qui a entravé la mise en place d’une stratégie efficace de lutte contre la pandémie. Les résultats de l'enquête géographique confirment que le coronavirus a fait plus de ravages dans les municipalités les plus favorables au président Bolsonaro, ce qui est d'autant plus paradoxal que les municipalités bolsonaristes ont été plus épargnées par la pandémie de Covid-19, du fait qu’elles sont plus "blanches, éduquées et riches". Cet "effet Bolsonaro" est dû au discours de déni du président, qui a induit ses partisan·es à adopter des comportements à risque, avec pour conséquence directe d’accroître la probabilité d’infection de l’ensemble de la population qui les côtoie. https://theconversation.com/quel-effet-de-la-gestion-du-president-bolsonaro-sur-la-mortalite-due-au-covid-19-au-bresil-182085
Permalink[article]Le niébé, une alternative pour la souveraineté alimentaire des pays d’Afrique subsaharienne ? LE QUÉRÉ, Antoine ; DIANGAR, Mouhamadou Moussa - In : THE CONVERSATION, 10 mai 2022 (10/05/2022), 10/05/2022,
Le niébé est une légumineuse à graines originaire d’Afrique, aujourd’hui cultivée dans presque toutes les régions tropicales et subtropicales, en particulier dans les zones de savane arides à semi-arides en Afrique subsaharienne. Les principaux pays producteurs sont le Nigeria et le Niger, qui à eux deux représentent près de la moitié de la production mondiale. Cet aliment de base pourrait constituer un véritable rempart contre la malnutrition et la dépendance vis-à-vis des céréales d'importation comme le riz ou le blé ou de protéines animales, dont on mesure aujourd’hui, à la lumière du conflit russo-ukrainien, les vulnérabilités pour les populations subsahariennes. https://theconversation.com/le-niebe-une-alternative-pour-la-souverainete-alimentaire-des-pays-dafrique-subsaharienne-181912
Permalink[article]Sida : le VIH aussi a des variants, et certains sont particulièrement dangereux - In : THE CONVERSATION, 8 mai 2022 (08/05/2022), 08/05/2022,
Contrairement à l'être humain, qui possède son information génétique sur une molécule d’ADN, le VIH est un virus dit à ARN : son information génétique est codée sous forme d’un brin unique d’ARN, qui code pour tous les gènes essentiels à la réplication du virus dans les cellules humaines. Or, cette étape étant effectuée par une enzyme qui commet beaucoup d’erreurs, le VIH présente un taux de mutation élevé, d’où l’existence de nombreux groupes et sous-groupes de Sida. Depuis plusieurs années, les chercheur·es s'attachent à quantifier et caractériser le lien entre la très grande variabilité génétique du VIH et sa virulence. Depuis 2014, plusieurs études ont permis d’établir que 20 à 30 % de la variabilité de la virulence était en fait liée au génotype du virus lui-même et non à l'hôte humain. https://theconversation.com/sida-le-vih-aussi-a-des-variants-et-certains-sont-particulierement-dangereux-181186
Permalink[article]Face à la crise alimentaire - In : LA DECROISSANCE, mai 2022 (01/05/2022), N°189, P. 12
Aux centaines de millions de personnes souffrant déjà de malnutrition risquent de s'ajouter, conséquence de la guerre en Ukraine, les victimes d'une famine annoncée. Comment pourrait-on alors contester la nécessité de produire plus d'aliments ? Pas si simple, nous explique Antoine Bernard de Raymond, chercheur à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement.
Permalink[article]Produire et consommer local : trop tard ? BERNIER, Aurélien - In : LA DECROISSANCE, mai 2022 (01/05/2022), N°189, P. 14-15
La guerre a mis en lumière la dépendance totale de nombreux pays aux céréales produites en Ukraine et en Russie. Mais en France, même le militant du bio le plus radical et "autonome" fait cuire des légumes avec du gaz extrait en Russie ou en Norvège... Dans ce contexte de globalisation avancée, le "produire et consommer local", au coeur des idées de la décroissance, n'est-il qu'un voeu pieux ? Qui pourrait de surcroît précipiter des régions entières (notamment le Maghreb ou le Moyen-Orient) dans la famine.
Permalink[article]Violation des droits des femmes et malnutrition en Inde : vers de nouvelles formes d’inégalités ? LEVASSEUR, Pierre - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2022/1 (01/04/2022), N°197, P. 41-58
À partir de données longitudinales sur la population indienne, on peut estimer la façon dont l’accroissement des discriminations envers les femmes affecte leur santé nutritionnelle. Tandis que certaines formes de discriminations en Inde se sont détériorées sur la période étudiée, il existe systématiquement des effets non linéaires de ces changements sur l’état nutritionnel des femmes, suggérant l'existence simultanée de différents mécanismes ayant des conséquences nutritionnelles diamétralement opposées (prise de poids et perte de poids).
Permalink[article]La GIRE : un modèle voyageur confronté à la revanche des territoires : La gouvernance de l'eau au Burkina Faso SIRI, Yamba ; BELBEOC'H, Anne - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2022-1 (15/03/2022), N°248, P. 115-142
La gestion intégrée des ressources en eau (GIRE) est un bon exemple de ces modèles voyageurs conçu de manière déterritorialisée. Il a voyagé jusqu'au Burkina Faso où l'on a vanté son succès. Mais si les dispositifs institutionnels sont conformes au modèle, la mise en pratique aux échelles locales rencontre des résistances, symbole d'une revanche des territoires. Les conflits documentés dans cet article témoignent d'une non-adhésion des populations à ce système de gestion de l'eau qui ne tient pas compte des pratiques coutumières et en particulier du rôle des femmes dans l'utilisation de cette ressource primordiale.
Permalink[article]L'IPC à l'épreuve du Kéré : Des pérégrinations du modèle voyageur en pays malgache - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2022-1 (15/03/2022), N°248, P. 31-58
Touchées de façon récurrente par les sécheresses, les populations du Grand Sud malgache souffrent chroniquement de la faim (dite kéré). En juin 2021, la situation est devenue catastrophique, pourtant les réponses de l'aide internationale et de l’État malgache sont restées trop lentes et insuffisantes. Ces réponses s'appuyaient sur le diagnostic de l'IPC (Cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire). Cet article est composé de quatre parties : la première problématise le modèle voyageur de l'IPC dans le contexte du Grand Sud malgache ; la suivante déroule la chronologie du traitement du kéré par l'IPC et les médias ; la troisième rentre dans le cœur de l'IPC malgache et la dernière décrit ses limites rencontrées lors de la crise de 2020-2021.
Permalink[article]Numérisation intégrale : le cauchemar totalitaire - In : LA DECROISSANCE, mars 2022 (01/03/2022), N°187, P. 4-5
L'épidémie a été une opportunité pour basculer dans un contrôle social inouï. Avec une identification électronique des individus qui devient permanente, le potentiel totalitaire de l'informatique est utilisé sans retenue.
PermalinkN°94 - février 2022 - À Dakar pour partager engagements et solutions (Bulletin de LA LETTRE DU PS-EAU) / Guillaume AUBOURG
Permalink[article]Magasins de producteurs : plus chers que la grande distribution ? LESOURD, Marion - In : TRAVAUX ET INNOVATIONS, février 2022 (01/02/2022), N°285, P. 18-21
"Le prix est le premier frein à l'achat de produits fermiers locaux mis en avant par les publics éloignés des circuits courts. Et ces produits sont souvent perçus comme relativement chers par rapport à ce que l'on peut trouver dans la grande distribution". Dans le cadre d'un projet coordonné par Trame, association nationale de développement agricole et rural, et visant à faciliter l'accès à une alimentation locale de qualité à tout public, neuf magasins de producteurs ont été accompagnés pour élargir leur clientèle aux publics précaires et isolés. L'article présente les pistes d'action qui en résultent.
Permalink[article]Transformer nos systèmes alimentaires en profondeur BUSSCHAERT, Isabelle - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2021-2022 (01/02/2022), N°139, P. 4-14
Les systèmes de production agricole qui dominent actuellement dans de nombreuses régions du monde sont économiquement, écologiquement et socialement non durables. Ces systèmes répondent à une demande mondiale croissante de calories bon marché par la production d'aliments hautement transformés. Ils sont caractérisés par la monoculture, l'élevage intensif, reposant sur quelques espèces et par une forte dépendance aux intrants chimiques. Leur transformation se heurte à plusieurs verrous : dépendance à l'itinéraire technique, orientation vers l'exportation, attente d'une nourriture bon marché, pensée compartimentée, et à court terme, mesure du succès, concentration du pouvoir. Société civile et mouvements sociaux peuvent agir ensemble sur les gouvernements et les entreprises pour cette transformation. Ne pas prendre de risques c'est s'assurer l'échec.
Permalink[document électronique]12 réponses à 12 mensonges à propos des plantations industrielles d’arbres WRM (Mouvement mondial pour les forêts tropicales), - MONTEVIDEO (URUGUAY) : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORETS TROPICALES (WRM), 2022/09, 54 P.
Les monocultures d’arbres ont entraîné toute une série d’impacts négatifs, parmi lesquels l’invasion de territoires communautaires, des pénuries d’eau et des contaminations, et une atteinte à la souveraineté alimentaire. Les entreprises responsables de ces plantations nient les impacts négatifs et développent régulièrement des campagnes de désinformation destinées à obtenir le soutien des gouvernements, à séduire les médias, à convaincre les investisseurs de financer leurs plantations et à persuader les consommateurs d’acheter leurs produits. Ce rapport dénonce les déclarations mensongères les plus couramment utilisées actuellement par les sociétés de plantations.
Public :
https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/2022-09/FR_12_replies_simple.pdf
PermalinkN°143 - janvier-février-mars 2022 - Afghanistan : Des besoins humanitaires incompressibles (Bulletin de ACTION) / Philippe HAMEL
Permalink[document électronique]L’alimentation à la croisée des champs de l’action publique et de la vie associative AUTAIN, Marianne, VICARD, Augustin - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L'EDUCATION POPULAIRE (INJEP), 2022/04, 84 P.
Les enjeux liés à l’alimentation sont présents dans tous les champs de la vie sociale française (cantines scolaires, colonies de vacances, clubs sportifs, distributions solidaires de repas, associations). L’alimentation est devenue l’objet de politiques publiques globales, telles que les lois EGALIM 1 en 2018 et EGALIM 2 en 2021, et le développement de projets alimentaires territoriaux (PAT). De nombreuses propositions citoyennes sont émises par la société civile (sécurité sociale de l’alimentation, résilience alimentaire des territoires, etc.). Ce Cahier propose de traiter la question en s'intéressant aux pratiques des acteurs impliqués (publics, associatifs et universitaires), en montrant les contraintes inhérentes à l’adaptation des pratiques au plus près des territoires et en analysant les changements à l’œuvre dans l’organisation du rapport des Français·es à l’alimentation.
Public :
https://injep.fr/wp-content/uploads/2022/04/CA58.pdf
Permalink[article]Éthique et santé publique au temps du SRAS-CoV-2 : le fardeau des décideurs publics GIRARD, Jacques E. ; TALBOT, David - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2022 (01/01/2022), VOL. 24, N°1,
En 2020, le SRAS-CoV-2 a plongé le monde entier dans une crise sanitaire inédite, qui a imposé une réorganisation rapide des structures de santé, parfois contraintes à des choix déchirants. Des ressources humaines, financières et logistiques ont dû être réorientées afin d’affronter le virus. Certains services hospitaliers et projets non prioritaires ont également dû être suspendus. Plusieurs dilemmes éthiques ont émergé, que les gestionnaires de santé ainsi que le personnel clinicien ont été contraints de résoudre dans l’urgence. L’objectif de cet article est d’illustrer quelques-uns des défis éthiques vécus par les praticien·nes des réseaux de santé pendant la pandémie de Covid-19 et de déterminer des stratégies favorisant une meilleure gestion de crise à l'avenir. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/6729
Permalink[texte imprimé]Guérir des traumas de la guerre BENNABI BENSEKHAR, Malika, MORO, Marie Rose - GRENOBLE : LA PENSEE SAUVAGE, 2022/03, 262 P.
Cet ouvrage propose des contributions émanant de plusieurs disciplines et champs de recherche (médecine, psychiatrie, psychologie, travail social, histoire, sociologie, anthropologie) concernant les effets de la guerre sur les individus, les groupes et les sociétés. Pour les auteures, la culture est un moyen qui favorise la reconstruction et le soin.
Permalink[document électronique]Jeunes végétariens vs vieux boomers IPPERSIEL, Coline, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2022/02, 4 P.
De plus en plus de personnes passent à un régime végétarien, en général par conviction éthique qui dépasse le simple champ de l’alimentation, pour contribuer à la lutte contre le dérèglement climatique en diminuant sa consommation de viande. Les jeunes sont de plus en plus nombreux à devenir végétariens ou véganes, mais qu’en est-il des "papy boomers" ? Les jeunes parlent d’une conscience globalisée, c’est-à-dire de la prise en compte de l’impact de la viande sur leur santé et de l’impact de l’élevage sur l’environnement. Ils reprochent aux seniors la dégradation globale de la planète : productivisme hérité des Trente Glorieuses, précarité croissante, dérèglement climatique. Quant aux seniors, ils reprochent à la génération Z son hypersensibilité aux sujets environnementaux et sa perte de résilience face aux contraintes économiques. Sans entrer dans un conflit de générations, il convient d'entendre le débat sur ce sujet de l'alimentation responsable, qui prend de l’ampleur dans la société.
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2022/02/Analyse-11-jeune-et-vegetarie.pdf?_ga=2.237408393.867685259.1649613953-1251813963.1648719000&_gl=1*1xvmtpu*_ga*MTI1MTgxMzk2My4xNjQ4NzE5MDAw*_ga_4TFCC4HR49*MTY0OTY4MjgyMC41LjEuMTY0OTY4Mjg2OS4w
Permalink[document électronique]Lutter contre la désertification pour faire face aux changements climatiques Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2022/02, 4 P.
En 2022, lors de sa présidence de l’Union européenne, la France peut encourager une dynamique internationale dans le cadre des relations Nord-Sud, tels le Forum mondial de l’eau et la COP15 de la Convention des Nations unies sur la lutte contre la désertification. Face au changement climatique qui affecte gravement les zones arides, les organisations de la société civile apportent les preuves des multiples bénéfices du déploiement de l’agroécologie et de la gestion concertée des ressources naturelles, afin de soutenir la lutte contre la dégradation des sols. La désertification a des conséquences sur l’environnement et aggrave les inégalités des populations, en impactant la sécurité alimentaire, en réduisant l’accessibilité et la disponibilité des ressources en eau, des forêts et des pâturages.
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/NotesdeSUD_36_desertification.pdf
Permalink[texte imprimé]Mangeons bien, mangeons malin ! WOLDANSKA-PLOCINSKA, Ola, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CASTERMAN, 2022/02, 78 P.
Cet album documentaire pose trente-sept questions sur notre alimentation. Ces questions abordent la production, les modes de consommation, les impacts environnementaux de notre alimentation, la nutrition, l'histoire de l'alimentation, etc. Chaque double page répond à la question par des chiffres clés, des exemples, des faits et des coutumes alimentaires.
Permalink[texte imprimé]Messages clés : Quelle pérennité financière des services publics d’eau potable en temps de crise ? HUBERT, Aline, GO, Louise-Anne - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2022/11, 12 P.
Les modèles économiques des services publics d’eau potable du Burkina Faso offrent un paysage assez contrasté : d’un côté, l’Office national de l’eau et de l’assainissement (ONEA) qui gère les réseaux d’eau potable dans les principaux centres urbains lotis; de l’autre, un réseau d’acteurs publics, privés et communautaires qui gèrent une multitude de points d’eau disparates et dispersés dans les zones rurales et semi-urbaines et posent des problèmes de gestion.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2023/03/Messages-cles_recherche2_NexEau_FINAL.pdf
Permalink[texte imprimé]Mineurs non accompagnés GAULTIER, Sydney, YAHYAOUI, Abdessalem ; BENGHOZI, Pierre - PARIS : IN PRESS, 2022/12, 391 P.
Les mineur·es étranger·ères isolé·es sont exposé·es à de nombreux risques qui les rendent très vulnérables. Parce qu’iels sont éloigné·es de leur famille, la formation de leur identité est tiraillée entre expériences traumatiques et impératifs d’adaptation dans le pays d’accueil. De nombreuses questions se posent sur la manière de les aider, de les soutenir, et de les accompagner pour gérer leur stress et leur santé mentale.
Permalink[document électronique]Observatoire du commerce équitable 2021 Commerce Équitable France, - NOGENT SUR MARNE : COMMERCE EQUITABLE FRANCE, 2022/05, 33 P.
Ce rapport présente le bilan 2021 du commerce équitable en France : les ventes par filière, produit, lieu de vente et selon la labellisation. Dans un contexte de marché de grande consommation atone après la crise sanitaire de Covid-19, le commerce équitable continue toutefois sa progression (+ 11 %) pour dépasser les 2 milliards d'euros. Les consommateur·rices confirment leur attachement aux valeurs de juste rémunération des producteur·rices par leurs achats de produits issus du commerce équitable (d'origine France ou des pays du Sud), ce qui prouve la complémentarité des filières Nord-Nord et Nord-Sud. Dans le secteur alimentaire, qui représente plus de 95 % des ventes de produits équitables, on enregistre une progression du nombre de références-produits de 36 % en 2021. Cette tendance témoigne d’un engagement croissant des entreprises envers les producteur·rices et fournisseur·ses intermédiaires. Par ailleurs, la double labellisation équitable et bio permet de valoriser les synergies entre commerce juste et investissements agroécologiques.
Public :
https://www.commercequitable.org/wp-content/uploads/cef-observatoire-commerce-equitable-2021.pdf
Permalink[texte imprimé]La prise en charge des troubles psychiques dans le Bassin du Lac Tchad : Étude régionale CHATOT, Florence, - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2022/04, 88 P.
Ce travail vise à analyser des stratégies individuelles et des dynamiques collectives qui conditionnent la santé mentale et l’insertion socioéconomique des jeunes dans le bassin du lac Tchad. L'étude s’appuie sur des analyses transfrontalières et régionales tout en considérant les problématiques spécifiques à chaque pays de la zone : Tchad, Cameroun, Niger, Nigeria. Les objectifs spécifiques sont les suivants : dresser un état des lieux et des connaissances des dispositifs de santé mentale dans les quatre pays; identifier la nature des troubles mentaux émergents et le profil des personnes présentant des symptômes de détresse psychologique; comprendre les mécanismes endogènes de prise en charge des troubles mentaux et des traumatismes; rendre compte des perceptions collectives que les populations entretiennent vis-à-vis du traumatisme en général, et des personnes atteintes de symptômes post-traumatiques en particulier; analyser le lien entre santé mentale et insertion socioéconomique des jeunes en contexte de crise.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2022/06/RESILAC_REGIONAL_SMPS.pdf
Permalink[texte imprimé]La prise en charge des troubles psychiques dans le Bassin du Lac Tchad - Messages clés CHATOT, Florence, - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2022/04, 4 P.
Ce travail vise à analyser des stratégies individuelles et des dynamiques collectives qui conditionnent la santé mentale et l’insertion socioéconomique des jeunes dans le bassin du lac Tchad. L’étude s’appuie sur des analyses transfrontalières et régionales tout en considérant les problématiques spécifiques à chaque pays.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2022/06/RESILAC_regional_SMPS_Messages_Cles.pdf
Permalink[texte imprimé]Quelle pérennité financière des services publics d’eau potable en temps de crise ? HUBERT, Aline, GO, Louise-Anne - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2022/11, 64 P.
Les modèles économiques des services publics d’eau potable du Burkina Faso sont le fruit d’un long travail de réflexions et d’expérimentations. Il en résulte un paysage assez contrasté : d’un côté, l’Office national de l’eau et de l’assainissement (ONEA) qui gère les réseaux d’eau potable dans les principaux centres urbains lotis et qui, ainsi, bénéficie de la rentabilité des villes de Ouagadougou et Bobo Dioulasso pour asseoir son modèle économique ; de l’autre, un réseau d’acteurs publics, privés et communautaires qui gèrent une multitude de points d’eau disparates et dispersés dans les zones rurales et semi-urbaines et dont les gestions posent des difficultés depuis longtemps.
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2023/03/Rapport_recherche2_NexEau_FINAL.pdf
Permalink[document électronique]Questions cruciales, émergentes et persistantes intéressant la sécurité alimentaire et la nutrition CSA (Comité de la sécurité alimentaire mondiale), HLPE (Groupe d'experts de haut niveau) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2022/07, 35 P.
Après deux premières notes, publiées respectivement en octobre 2015 et octobre 2017, cette troisième note recense sept questions persistantes qui touchent la sécurité alimentaire et la nutrition au niveau mondial : 1. Mise en place de filières résilientes et équitables ; 2. Renforcement des systèmes alimentaires urbains et périurbains dans le contexte de l’urbanisation et de la transformation rurale ; 3. Conflits et fragilité des systèmes alimentaires ; 4. Revitalisation des politiques climatiques ; 5. Reconnaissance du rôle et des droits des travailleur·ses des systèmes alimentaires ; 6. Mise en place d’une interface pour les connaissances et pratiques ; 7. Maladies infectieuses émergentes et réémergentes et autres dangers biologiques.
Public :
https://www.fao.org/3/cc1867fr/cc1867fr.pdf
Permalink[document électronique]Riverains exposés aux pesticides : les failles de l'évaluation des risques Générations futures, - PARIS : GENERATIONS FUTURES, 2022/07, 24 P.
Ce rapport s'intéresse à l'exposition des riverains aux exploitations utilisant des pesticides et plus particulièrement aux failles de l'évaluation des risques. En effet, ce type d'évaluation ne prend pas en compte tous les aspects concernant l'exposition et les dangers comme la durée d'exposition, les conditions météorologiques, les caractéristiques physiques des personnes, les effets cancérigènes, l'effet cocktail de la combinaison de plusieurs produits... A la fin du rapport est proposée une liste de demandes au gouvernement afin de pouvoir réellement diminuer les risques.
Public :
https://www.generations-futures.fr/wp-content/uploads/2022/11/rapport-failles-riverains.pdf
Permalink[document électronique]Unfarmed now. Unhabited when? BARHOUM, Laila, NALBANDIAN, Elise - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2022/03, 37 P.
Le changement climatique, les épisodes de sécheresse et les désaccords transfrontaliers sur la gestion de l'eau et des infrastructures hydrauliques ont entraîné de graves problèmes de raréfaction et de qualité de l'eau en Irak. Ces problématiques menacent les conditions de vie de milliers de petit·es agriculteur·rices irakien·nes, qui font partie des populations les plus menacées au monde par le changement climatique et le manque d'eau. Avec la baisse drastique des pluies et l'augmentation des températures, la production agricole irakienne est en chute libre. De nombreux·ses paysan·es sont contraints d'abandonner leurs terres, ce qui aggrave l'exode rural vers les villes. Les responsables politiques doivent mobiliser les ressources nécessaires et mettre en œuvre les politiques appropriées pour soutenir l'agriculture paysanne et le secteur agricole dans son ensemble, en s'appuyant sur une prospective des impacts liés au changement climatique.
Public :
https://oxfamilibrary.openrepository.com/bitstream/handle/10546/621360/bn-unfarmed-now-unlived-when-310322-en.pdf?sequence=4
Permalink[article]Afrique du Sud : sécurité, justice ou souveraineté alimentaires face à la malnutrition ? THOW, Anne-Marie - In : ALTERNATIVES SUD, 4e trimestre 2021 (01/12/2021), VOL. 28-2021/4, P. 149-170
L'Afrique du Sud, comme d'autres pays émergents, fait face à un double fléau sanitaire de malnutrition et d'obésité. Pour en sortir, un changement radical est nécessaire en matière de production, de distribution et de consommation alimentaires, qui implique une large transformation politique, économique et sociale. Un mouvement émergent pour la justice et la souveraineté alimentaire s'y emploie.
Permalink[article]La bataille pour la gouvernance mondiale de l'alimentation et de l'agriculture - In : ALTERNATIVES SUD, 4e trimestre 2021 (01/12/2021), VOL. 28-2021/4, P. 61-74
La pandémie de covid-19 a aggravé l'insécurité alimentaire. Le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires est une fausse solution élaborée par les défenseurs de l'agrobusiness. D'où le boycott des organisations paysannes. Elles réclament un changement de cap radical pour l'alimentation et l'agriculture.
PermalinkN°183 - décembre 2021 - Covid-19 : Géopolitique d'une pandémie (Bulletin de HERODOTE) / Béatrice GIBLIN
Permalink[article]La pandémie de covid-19, une opportunité pour la souveraineté alimentaire - In : ALTERNATIVES SUD, 4e trimestre 2021 (01/12/2021), VOL. 28-2021/4, P. 31-48
La pandémie de covid a suscité un vif débat sur le devenir du système alimentaire mondialisé. Les failles des chaînes d'approvisionnement ont été révélées par la crise sanitaire. Face à l'intensification des crises qui menacent la survie d'une partie de l'humanité, un changement profond du système s'impose, vers plus de souveraineté et d'autosuffisance alimentaires.
Permalink[article]Quels systèmes alimentaires... demain ? - In : ALTERNATIVES SUD, 4e trimestre 2021 (01/12/2021), VOL. 28-2021/4, P. 7-28
La convergence des crises et leur aggravation obligent à repenser nos systèmes alimentaires. L'urgence de cette révision fait consensus. C'est la portée des réformes à adopter qui suscite de vives controverses. Contre les solutions technologiques des grandes firmes agroalimentaires, vieilles recettes habillées d'une nouvelle rhétorique verte et transformiste, la société civile appelle à un changement radical de cap.
Permalink[article]Un système alimentaire à transformer - In : ALTERNATIVES SUD, 4e trimestre 2021 (01/12/2021), VOL. 28-2021/4, 172 P.
Plus d'une décennie après la dernière crise alimentaire, la pandémie de covid-19 a de nouveau révélé les dysfonctionnements et l'extrême vulnérabilité du système agro-industriel mondialisé. Le dossier incrimine les grandes firmes de l'agriculture et de l'alimentation qui pratiquent une "agroécologie bidon".
PermalinkN°196 - 2021/4 - Varia (Covid 19, revenu et services universels, agriculture et alimentation, travail) (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Hubert GERARDIN
PermalinkN°1 - novembre 2021 - Peut-on être un carnivore éthique ? (Bulletin de EN MUTATION)
Permalink[article]Covid : une pandémie révélatrice de l'état du monde ROGALSKI, Michel - In : RECHERCHES INTERNATIONALES, octobre-décembre 2021 (01/10/2021), N°122, P. 39-136
Les articles de ce dossier étudient les transformations induites par la pandémie de Covid-19 sur les relations internationales, sur l'économie mondiale, sur la géopolitique. Quelles mutations sociales, technologiques, mentales a-t-elle suscitées ? Comment le multilatéralisme et la coopération internationale s'en sortent-ils ? L'échec du dispositif Covax ayant pour but d'assurer la vaccination dans 200 pays illustre les difficultés du multilatéralisme qui est pourtant plus que jamais nécessaire pour vaincre le virus. Il faut que les pays riches partagent le vaccin et les traitements avec les pays pauvres. Par ailleurs la pandémie a modifié les modes de vie : exode urbain pendant le confinement, usage renforcé des nouvelles technologies, réduction des déplacements, succès des réseaux sociaux mais aussi développement du scepticisme face aux oscillations des politiques gouvernementales. Les interrogations subsistent sur le devenir de ces changements après la fin de la pandémie, le monde d'après sera t-il vraiment différent de celui d'avant ?
PermalinkN°142 - octobre-novembre-décembre 2021 - Dérèglement climatique & faim : Surexposés (Bulletin de ACTION) / Pauline VERRIERE
Permalink[article]Les empreintes sol, énergie et carbone de notre alimentation - In : TRAVAUX ET INNOVATIONS, octobre 2021 (01/10/2021), N°281, P. 27-29
"Les questions alimentaires et agricoles sont de plus en plus au cœur des discussions des Français : comment soutenir une alimentation durable et plus saine pour tous, peu émettrice de gaz à effet de serre et faiblement impactante sur l'environnement ? L'étude "Empreinte sols, énergie et carbone " de l'Ademe s'inscrit dans cette réflexion sur nos modèles alimentaires et leurs impacts sur l'environnement". (Résumé de l'article).
PermalinkN°95 - octobre 2021 - Le parcours des combattantes (Bulletin de LA LETTRE DE L'ASILE ET DE L'INTEGRATION) / FTDA (France terre d'asile)
Permalink[article]Au Canada, un centre pour soigner les maux de l'exil - In : LE COURRIER DE L'UNESCO, octobre-décembre 2021 (28/09/2021), S.N.,
Les personnes migrantes ne souffrent pas davantage que le reste de la population de problèmes de santé mentale (une personne sur quatre au cours de sa vie), selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Mais leur vécu spécifique avant la migration et dans le pays hôte peut accentuer leur détresse psychologique. Longtemps méconnue, la fragilité morale des personnes migrantes et réfugiées est désormais mieux prise en compte, comme dans le Service d'aide psychologique spécialisée à l'hôpital Jeffery Hale de Québec, qui aborde les symptômes des patient·es en s'appuyant sur leur culture d'origine. https://courier.unesco.org/fr/articles/au-canada-un-centre-pour-soigner-les-maux-de-lexil
Permalink[document électronique]No more green revolutions PATEL, Raj, New Internationalist - OXFORD (ROYAUME UNI) : NEW INTERNATIONALIST, 2021/09/21,
Force est de constater que ni les semences étrangères ni les engrais ne peuvent garantir la sécurité alimentaire mondiale et que la pandémie de Covid-19 a aggravé la crise alimentaire en 2020. Le concept de révolution verte -particulièrement dans le cadre des "Green New Deals" (nouveaux accords verts) menés par le Forum économique des pays du Nord- pourrait donner l'illusion d'une transformation radicale mais le cocktail de donateurs, corporations et gouvernements est souvent toxique. Au cours de l'histoire récente, les révolutions vertes ont été un mixte de politique nationale subventionnée, d'utilisation d'engrais, de pesticides et de semences hybrides, de contrôle démographique et de philanthropie, qui ont perpétué des systèmes alimentaires au rabais et ont maintenu les populations rurales en situation de pauvreté. Le changement climatique pousse l'agriculture aux extrêmes, en particulier dans les pays du Sud. Or des organisations de paysan·nes et de producteur·rices ont commencé à mettre en œuvre des formes alternatives d'agriculture et, alors que la crise de Covid-19 continue à faire des ravages dans le Sud global, des organisations paysannes non seulement s'impliquent dans la sécurité alimentaire mais aussi dans l'autosuffisance alimentaire.
Public :
https://newint.org/features/2021/08/09/no-more-green-revolutions-fjf
PermalinkN°141 - juillet-août-septembre 2021 - Madagascar : Face à la crise climatique (Bulletin de ACTION) / Antsa Niaina RAVELOMANANTSOA
Permalink[article]Paysages moraux des drogues KLANTSCHNIG, Gernot - In : POLITIQUE AFRICAINE, juillet-septembre 2021 (01/07/2021), N°163, P. 7-105
Les articles présents dans ce dossier interrogent sur la réalité contemporaine des drogues en Afrique à l'heure où le débat sur l'usage et la production de psychotropes traversent la société et le monde politique. Ces contributions articulent une réflexion théorique et morale sur la question des drogues, avec les pratiques de différents acteurs en Afrique : consommateurs, commerçants, autorités morales, religieuses, sociales et politiques. L'attention est portée sur l'encadrement des pratiques liées aux drogues par les élites, les conflits moraux que vivent les usagers, les arrangements politiques qui se négocient avec les acteurs commerciaux pour définir les bons et mauvais usages. Le paysage ainsi décrit est très divers et hétérogène.
PermalinkN°93 - juillet 2021 - Permettre l’accès aux services essentiels (Bulletin de LA LETTRE DU PS-EAU) / Guillaume AUBOURG
Permalink[document électronique]À El Alto, l’eau comme source de vie… et d’inégalités persistantes de genre BOTTON, Sarah, URQUIETA, Patricia - PARIS : IDEAS 4 DEVELOPMENT (ID4D), 2021/06/30,
Même quand on dispose enfin de l’eau au robinet, sa gestion dans les foyers familiaux révèle encore parfois des inégalités de genre persistantes comme à El Alto en Bolivie. Qu’il s’agisse de l’approvisionnement, du transport, de la collecte, de l’usage raisonné ou de la réutilisation, ces tâches incombent aux femmes du foyer qui ne sont pourtant pas prioritaires pour son utilisation. Une fois l'accès à l'eau disponible au domicile, le rôle des femmes dans sa gestion s'intensifie encore.
Public :
https://ideas4development.org/inegalites-genre-eau/
Permalink[article]Amap : les 20 ans d'un mouvement - In : TRANSRURAL INITIATIVES, juin 2021 (01/06/2021), N°486,
Nées en France des réflexions d’organisations de paysans, de consommateur·rices et d'écologistes, les associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP) forment aujourd’hui un mouvement défendant l’instauration d’une démocratie alimentaire et agricole territorialisée. Apparues au tournant des années 2000, les AMAP puisent leur origine dans un creuset d’initiatives multiples (lutte contre la malbouffe et le mouvement anti-OGM, disparition progressive des paysan·es et des terres agricoles, appauvrissement des sols, perte de biodiversité, etc.). En 2021, leur nombre est estimé à 2 200 réparties sur tout le territoire français. https://www.transrural-initiatives.org/2021/08/amap-les-20-ans-dun-mouvement/
Permalink[article]Quelle "souveraineté" dans la souveraineté alimentaire ? Le cas népalais - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2021 (01/06/2021), VOL. 28-2021/2, P. 87-110
Le concept de souveraineté alimentaire est le dernier venu dans les paradigmes concernant la nourriture des êtres humains, après les concepts de droit à l'alimentation et de sécurité alimentaire. La souveraineté alimentaire se différencierait des deux autres en ce qu'elle conteste la mainmise de l'agrobusiness sur l'alimentation. Cependant, l'idée de souveraineté se prête à des interprétations divergentes, opposant le "peuple" à l'"État". Au Népal, cette ambiguïté a permis aux dirigeants d'adopter la souveraineté alimentaire sans changer réellement la politique agricole.
Permalink10/05/2021 - 10 mai 2021 - Les défis de l'explosion urbaine subsaharienne (Bulletin de IRD LE MAG') / Olivier NINOT
Permalink[article]Des enjeux sanitaires cruciaux DOBIGNY, Gauthier ; FOURNET, Florence - In : IRD LE MAG', 10 mai 2021 (10/05/2021), 10/05/2021,
Le manque d’anticipation en matière d’infrastructures, la forte densité de population, l’évolution des modes de vie, mais aussi le changement climatique -très prégnant en zone tropicale- se conjuguent pour menacer la santé des citadins subsahariens. "Plus de 63 % des urbains de la région habitent dans des quartiers informels, dépourvus d’assainissement, et sont surexposés à des maladies infectieuses venues du fond des âges (diarrhées, typhus, viroses), liées à la mauvaise qualité de l’eau ou la prolifération de nuisibles", explique l’entomologiste médicale Florence Fournet. Parallèlement, d’autres pathologies préoccupantes émergent dans les villes, associées à la modernité et à ses effets délétères sur la population et l’environnement. Les scientifiques de l’IRD étudient les problématiques sanitaires liées à l'expansion urbaine des villes subsahariennes et les moyens d’y faire face. https://lemag.ird.fr/fr/les-defis-de-lexplosion-urbaine-subsaharienne#650d9c48419ae
Permalink[article]La quadrature des infrastructures - In : IRD LE MAG', 10 mai 2021 (10/05/2021), 10/05/2021,
Voirie, eau courante, assainissement, collecte des déchets, réseaux électriques et numériques, équipements collectifs et services, les infrastructures ne parviennent pas à suivre le rythme soutenu de la croissance des villes subsahariennes. "Les investissements dans les infrastructures connaissent des dynamiques variées dans le temps et l’espace, et atteignent même aujourd’hui des niveaux inédits dans de nombreuses cités du continent africain", explique le géographe Olivier Ninot. "Mais ils restent insuffisants pour améliorer significativement la qualité de vie de la plupart des citadins". En outre, pour une qualité moindre, le coût des services sur l’ensemble du continent reste nettement plus élevé qu’ailleurs. Ce retard latent dans le déploiement d’équipements urbains tient tout à la fois à la croissance des besoins, lié à l’explosion urbaine, qu'à un investissement insuffisant de longue date. https://lemag.ird.fr/fr/les-defis-de-lexplosion-urbaine-subsaharienne#650d9c4835ed4
Permalink[article]Collectifs logistiques et territoires dans les circuits courts alimentaires de proximité : la robustesse de la coopération analysée au prisme des communs RATON, Gwenaelle - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
De nouveaux types de collectifs organisent la distribution de produits locaux à l’échelle du territoire. La fonction logistique y joue un rôle central, alors que les actions collectives dans les circuits courts alimentaires de proximité se concentraient, jusqu’alors, sur la commercialisation. Cet article interroge la robustesse des mécanismes de coopération de ces collectifs, en tant que garante de la pérennité des actions collectives et de leur empreinte sur les territoires. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18754
Permalink[article]De l’importance des structures collectives territorialisées pour consolider la viabilité des circuits alimentaires de proximité - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Cet article se base sur deux études de cas de coopération alimentaire paysanne situées en Pays de la Loire (Terroirs44) et en Wallonie (Paysans-Artisans). Ces deux organisations mettent en œuvre des stratégies d’ancrage territorialisé qui contribuent à renforcer quatre dimensions principales de la viabilité : une amélioration du bien-être social et de la qualité de vie des producteurs adhérents ainsi qu’une contribution plus modeste à leur bien-être économique ; une participation au développement local avérée ; et enfin une plus-value mesurée sur l’environnement. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18679
Permalink[article]La relocalisation de l’agriculture : entre dimension spatiale et représentations des acteurs POUZENC, Michaël - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
Même s’il est envisagé à travers un rapprochement entre agriculteurs et consommateurs, le concept de relocalisation demeure mal défini. L’article vise à proposer une formalisation du concept, en réintégrant les dynamiques spatiales et productives et en approfondissant la question de la perception de la relocalisation par les acteurs. La réflexion permet ainsi d’interroger la pérennité de ces circuits courts collectifs et leur capacité à jouer un rôle structurant pour l’activité agricole. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18584
Permalink[article]Vaccine equality: who gets it? - In : NEW INTERNATIONALIST, May-June 2021 (01/05/2021), N°531,
"L'accès aux vaccins anti Covid-19 ne devrait pas être réservé aux riches". Heidi Chow se mobilise pour le partage de la technologie et la levée des brevets, afin que les vaccins puissent être fabriqués partout. Certes il est satisfaisant que les populations des pays développés reçoivent des doses de vaccins pour se protéger mais il est désespérant de constater que des "gens de moindre condition" vivant dans des pays moins développés n'auront pas accès aux vaccins dans les années à venir. En 2021, la majorité des pays les plus pauvres ne peuvent vacciner que 10 % de leur population et devront attendre 2024 pour élargir la vaccination à un niveau épidémiologique satisfaisant. De nombreux pays en développement, tels que l'Inde, demandent la levée des brevets, afin de garantir le respect des droits humains fondamentaux. Vacciner en premier les populations des pays riches est non seulement injuste mais moralement répréhensible car contraire à toute mesure de prophylaxie. Autoriser qu'une vaste partie du monde ne soit pas vaccinée revient à faire circuler le virus et à étendre la pandémie, avec tous les risques de mutations qu'elle entraîne, rendant les vaccins actuels obsolètes. https://newint.org/features/2021/04/06/big-story-vaccine-equality-who-gets-it
Permalink[article]Big Pharma : le profit à tout prix HERTIG, Gabriella - In : PUBLIC EYE - LE MAGAZINE, avril 2021 (01/04/2021), N°29, P. 16-23
La pandémie de COVID-19 a de lourdes conséquences sur la santé, la subsistance et la vie sociale partout dans le monde. Elle touche de plein fouet les populations les plus vulnérables. Les déclarations des sociétés pharmaceutiques et des pays riches, qui affirment que tout est différent compte tenu de l'urgence et de la pandémie, sont hypocrites. Les pays riches, comme la Suisse, protègent les intérêts de leur industrie pharmaceutique et empêchent les efforts déployés à l'international en faveur d'un accès équitable aux vaccins, tests et traitements. Dans son rapport "Big Pharma takes it all", Public Eye a analysé les stratégies des géants de l'industrie pharmaceutique pour maximaliser leurs bénéfices et tirer profit de la crise. Ces stratégies sont détaillées en dix chapitres.
Permalink[article]Les déterminants des durées et des retards de paiement des factures d’eau potable : une approche par les modèles de Cox et probit appliqués aux abonnés de Béjaïa (Algérie) KERTOUS, Mourad - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2021/2 (01/04/2021), N°194, P. 101-119
Cette évaluation fournit une estimation des facteurs déterminants concernant les difficultés financières des abonnés à honorer leur facture d’eau. Ces difficultés sont mesurées à l’aide de la durée et du risque de retard de paiement dans deux bases de données (la population et un échantillon) de la commune de Béjaïa, en Algérie. Les résultats montrent que ces difficultés varient significativement selon plusieurs facteurs identifiés dans plusieurs études empiriques.
Permalink[document électronique]En Méditerranée, vers une alimentation durable pour toutes et tous ? 15-38 Méditerranée, - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2021/03/29,
La pandémie de Covid-19 a fait ressortir la question de la dépendance alimentaire ce qui a entraîné des initiatives citoyennes ou locales pour tenter de trouver des alternatives. Ce dossier relate des exemples concrets en Méditerranée qui tentent de répondre à cette question : comment envisager une alimentation de qualité, accessible à tous et toutes, tout en respectant l’environnement de chaque territoire ?
Public :
https://www.ritimo.org/En-Mediterranee-vers-une-alimentation-durable-pour-toutes-et-tous
Permalink[document électronique]Un mouvement visionnaire pour une alimentation durable , - VAL DAVID (CANADA) : ETC GROUP, 2021/03/29, 12 P.
Ce document envisage deux scénarios pour l'avenir : le maintien du statu quo agro-industriel qui serait une catastrophe pour l'environnement et la population ou la reprise du flambeau par la société civile. Pour ce second scénario, différentes voies sont envisagées avec des transformations profondes à la base et une projection dans les prochaines décennies afin de repenser entièrement le système alimentaire actuel.
Public :
https://www.etcgroup.org/sites/www.etcgroup.org/files/files/lfm_exec_summary_fr_1.pdf
Permalink[article]COVID-19 : surmonter les controverses et parvenir à une gestion de crise plus prédictive - In : HUMANITAIRES EN MOUVEMENT, mars 2021 (01/03/2021), N°22, P. 10-19
Cet article trouve son origine dans les recherches réalisées au sein de l’Observatoire COVID-19 mis en place par le Groupe URD et les conclusions des Universités d’automne de l’humanitaire. Il essaie d’identifier quelques-uns des principaux facteurs qui font perdurer la crise et ses effets pervers aux quatre coins de la planète, l’objectif n’étant pas bien sûr d’arrêter la pandémie mais de mieux la contrôler en transformant la gestion de crise en une gestion prédictive. https://www.urd.org/fr/revue_humanitaires/covid-19-surmonter-les-controverses-et-parvenir-a-une-gestion-de-crise-plus-predictive/
Permalink[article]Systèmes de santé : La qualité des soins remise en cause KRUK, Margaret E. - In : UN SEUL MONDE, mars 2021 (01/03/2021), N°1/2021, P. 8-19
La pandémie Covid-19 a ébranlé les systèmes de santé du monde entier. Les hôpitaux se sont rapidement trouvés débordés, alors que les patients nécessitant des soins intensifs ne cessaient d'affluer. Pour éviter de nouveaux effondrements et pour réduire les inégalités dans la qualité des soins mises en lumière par la pandémie, de gros investissements sont nécessaires dans la recherche médicale, dans les ressources humaines et dans l'information sanitaire en particulier celle de la jeunesse. Les articles de ce dossier décrivent les projets d'aide internationale en direction des pays du Sud, notamment l’Éthiopie.
PermalinkN°92 - février 2021 - Faire face avec efficacité (Bulletin de LA LETTRE DU PS-EAU) / Guillaume AUBOURG
PermalinkN°80 - janvier-juin 2021 - Savoirs féminins : Quelle contribution à la sécurité alimentaire ? (Bulletin de GRAIN DE SEL) / Alexandra QUET
Permalink[texte imprimé]L'accompagnement en santé mentale BONNET, Clément, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2021/03, 263 P.
Dans cet ouvrage clair et synthétique, Clément Bonnet explore cette "nébuleuse" de l'accompagnement mental et décrit les différentes formes qu'il prend dans les pratiques actuelles des équipes sanitaires et médico-sociales en France.
Permalink[document électronique]Alimentation durable et locale Sénat, Commission des Affaires économiques, - PARIS : SENAT, 2021/05, 105 P.
Le modèle agricole français est fragile et trop dépendant des importations. Ce constat s'est renforcé avec la crise sanitaire de Covid-19, qui a révélé le besoin de souveraineté alimentaire et d'une offre de produits plus territorialisée. Il apparaît donc nécessaire de revaloriser le métier d'agriculteur·rice, notamment par une augmentation des revenus, afin de favoriser le renouvellement des générations et d'aider les exploitant·es à relever les défis techniques complexes face au changement climatique. Par ailleurs, les Commissions sénatoriales recommandent de favoriser le pilotage d'une politique alimentaire locale par les collectivités territoriales, de renforcer l'information des citoyen·nes sur les enjeux d'une consommation responsable et de développer des actions d'éducation à une alimentation durable.
Public :
http://www.senat.fr/rap/r20-620/r20-6201.pdf
Permalink[document électronique]Analyse de la réponse pour l’adaptation climatique : Niger , - PARIS : PROGRAMME ALIMENTAIRE MONDIAL (PAM), 2021/12, 70 P.
Le changement climatique est l’un des principaux moteurs de la faim au Niger. Le Programme alimentaire mondial aide les communautés vulnérables à s’adapter au changement climatique et à renforcer leur résilience. Il a travaillé avec des acteurs locaux et le Centre international d’agriculture tropicale (CIAT) pour effectuer une analyse des risques climatiques du Niger et recommander des actions pour gérer ces risques identifiés.
Public :
https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/WFP-0000138260.pdf
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Bouge ta planète 2021 : Le Parcours citoyen engagé CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2021, 6 livrets.
"Cette mallette est composée d'un livret introductif et de différents parcours thématiques (migrations, climat, alimentation, égalité femmes/hommes, consommation) pour animer des temps de sensibilisation en milieu scolaire. La double entrée par thématique et par format offre la possibilité aux animateurs d’utiliser la mallette avec une grande flexibilité, en fonction de leurs objectifs pédagogiques et du temps à disposition. Chaque parcours thématique prend la forme d’un livret, et contient un grand jeu disponible sous format pdf en ligne". (D'après le résumé de l'éditeur).
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://catalogue.ccfd-terresolidaire.org/index.php?id_product=1035&controller=product
Permalink[texte imprimé]Cultivons Nous BERGEON, Edouard, - PARIS : LES ARENES, 2021/11, 328 P.
Sensible aux problématiques de l'agriculture et de l'environnement, Edouard Bergeon souhaite sensibiliser au monde paysan, pour mieux faire comprendre ses conditions de vie, ses motivations, ses contraintes, mais aussi ses solutions pour une alimentation durable, par le biais de portraits, d'infographies, de dossiers, d'entretiens, agrémentés de bandes dessinées et d'illustrations originales.
Permalink[texte imprimé]Une écologie de l'alimentation BRICAS, Nicolas, CONARE, Damien - VERSAILLES : QUAE, 2021, 308 P.
Cet ouvrage interdisciplinaire ponctue les dix ans de la Chaire Unesco Alimentations du monde visant à décloisonner les savoirs et à soutenir les acteurs du changement vers la durabilité. Il expose comment l'alimentation et plus largement les systèmes alimentaires sont déterminés par et déterminent autant le vivant que les organisations. Désormais, la question de la durabilité des systèmes alimentaires étant posée, il propose, pour la santé des systèmes environnementaux et sociaux, une transformation multidimensionnelle et politique de l'alimentation. Il invite ensuite à revisiter certains poncifs de l'alimentation durable, à penser le changement d'échelle des alternatives pionnières, à poser la question de l'engagement des autres sphères de la société : publique, privée, recherche.
https://www.quae-open.com/extract/646
Permalink[texte imprimé]Encore des patates !? ISF-AgriSTA (Ingénieurs sans frontières-Agricultures et souveraineté alimentaire), ROBERT, Claire - S.L. : SECURITE SOCIALE DE L'ALIMENTATION (SSA), 2021, 72 P.
Pendant la pandémie de Coronavirus, les restrictions sanitaires (confinement, fermetures des frontières et des restaurants) sont instaurées. Au moment où les besoins de l'aide alimentaire explosent, 500 000 tonnes de pommes de terre invendues doivent être écoulées pour éviter le gaspillage. Les auteur·rices invitent à suivre leur cheminement avec un projet de défendre une Sécurité Sociale de l'Alimentation, qui met en avant la transformation du milieu agricole vers un monde de production qui respecte l'environnement, le travailleur et le mangeur, et qui garantit le droit à l'alimentation pour tou·tes.
Permalink[document électronique]Enjeux et problématiques de la numérisation : Filières agricoles & alimentaires BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne), Fondation Daniel et Nina Carasso - PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC), 2021/11, 18 P.
Cette synthèse porte sur la numérisation des filières agricoles et alimentaires, en se concentrant sur les enjeux de l'informatisation des chaînes d’approvisionnement logistique, de la distribution et de la consommation alimentaire, de la recherche en liens avec les questions agricoles et alimentaires. Les technologies numériques sont omniprésentes y compris dans le secteur agricole, où elles permettent d’élaborer des diagnostics des parcelles, d’aider à la décision des producteur·rices (agriculture de précision), d’intégrer ces informations dans une analyse de l’ensemble du fonctionnement de l’exploitation (agriculture intelligente) et de les croiser avec des données externes pour formuler des préconisations adaptées (agriculture numérique). Dans les chaînes alimentaires et au niveau de la transformation des produits agricoles comme de la gestion des entrepôts, la logistique de l’approvisionnement peut être pilotée par une intelligence artificielle. Les technologies numériques bouleversent les métiers de l'agriculture et questionnent les modèles économiques de ces filières.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2021/11/basic-fc21-06-analyse-transverse.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Escape Game "Wasta" RéCiDev Besançon (Réseau Citoyenneté Développement), - BESANÇON : RESEAU CITOYENNETE DEVELOPPEMENT (RECIDEV), 2021, 20 P.
En France, selon l’ADEME dans une étude de 2016, 10 millions de tonnes de produits alimentaires destinés à la consommation humaine sont perdus et gaspillés chaque année. Cet outil pédagogique de type « escape game » permet de s’interroger de manière ludique sur nos manières de consommer, les impacts du gaspillage alimentaire sur notre planète, notre société et notre porte-monnaie, mais aussi sur les solutions que nous pouvons y apporter.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.ritimo.org/Escape-Game-Wasta
Permalink[texte imprimé]État de la pauvreté en France 2021 : Faim de dignité Secours Catholique-Caritas France, - PARIS : SECOURS CATHOLIQUE CARITAS FRANCE, 2021, 141 P.
Le choc de la pandémie de Covid-19 en 2020 a servi de révélateur et d'accélérateur des vulnérabilités au sein de la société française. Il a mis à jour les forces et lacunes des systèmes de solidarité. Pour son rapport 2021 qui alerte sur la dégradation du niveau de vie des plus pauvres, l'association Secours catholique-Caritas France a complété son étude d'une enquête approfondie sur la question spécifique de l’aide alimentaire et de l’accès à l’alimentation.
Permalink[document électronique]L’État des ressources en terres et en eau pour l'alimentation et l'agriculture dans le monde : Des systèmes au bord de la rupture FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ADDIS ABEBA (ETHIOPIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2021, 93 P.
Ce rapport a pour objectif de sensibiliser sur l’état des ressources foncières et hydriques, en mettant en évidence les risques courus et en informant sur les possibilités et les problèmes propres à ces domaines. Il présente les moyens par lesquels nous pourrons résoudre les problèmes de concurrence entre utilisateurs et produire les avantages souhaitables. Il actualise la base de connaissances et propose une série de réponses et de mesures permettant aux décideurs d’opérer une conversion éclairée, pour passer de la dégradation et de la vulnérabilité à la durabilité et à la résilience.
Public :
Permalink[texte imprimé]Étrangers-es malades résidant en France Act Up-Paris, AFVS (Association des familles victimes du saturnisme) ; AIDES - LA PLAINE SAINT DENIS : MEDECINS DU MONDE, 2021/08, 16 P.
Cette brochure rappelle les textes législatifs français en vigueur, les principes protecteurs des personnes étrangères malades, les démarches à suivre, les conditions pour obtenir un des titres de séjour et les changements importants apparus depuis 2016.
https://www.odse.eu.org/IMG/pdf/brochure_odse_2021_final_web.pdf
Permalink[document électronique]Étude des démarches de durabilité dans le domaine alimentaire : Rapport d’analyse transverse BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne), Greenpeace France ; WWF (World wildlife fund) - PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC), 2021/06, 56 P.
Le système alimentaire mondial actuel n’est plus durable tant sur le plan environnemental que socio-économique. Une profusion de labels, certifications, démarches de progrès ont vu le jour ces dernières années, ce qui complique leur lisibilité pour les consommateur·rices, les restaurateur·rices et les responsables des achats. Cette étude du Basic développe une méthodologie permettant d’évaluer les impacts de démarche de durabilité de 11 labels et les démarches de progrès dans le domaine alimentaire sur 14 enjeux environnementaux et socio-économiques. À partir de ce travail, des recommandations sont formulées : proposer un outil d’analyse ouvert à tou·tes pour évaluer et réviser les démarches alimentaires ; conditionner le soutien public aux impacts des démarches et non à leurs intentions affichées ; éclairer les arbitrages politiques au cœur de l’année 2021.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2021/06/VF_RAPPORT_TRANSVERSE_20210924.pdf
Permalink[texte imprimé]Exilé.e.s vs COVID-19 : une épidémie de mesures d'exception HELLER, Mark, - PARIS : MIGREUROP, 2021/06, 4 P.
Cette note montre comment la crise sanitaire de Covid-19 a été traitée de façon très différente pour les personnes migrantes comparativement aux populations européennes.
http://migreurop.org/IMG/pdf/note_13_fr.pdf
Permalink[document électronique]Gouverner en temps de pandémie : faire des produits de santé un bien commun mondial CORIAT, Benjamin, - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2021/11, 97 P.
Les objectifs de ce rapport sont de montrer comment les conditions dans lesquelles ont été produits et mis à disposition les outils thérapeutiques de lutte contre le Covid-19, ont permis ou non leur diffusion et l’accès du plus grand nombre. Il recense les enseignements qui peuvent être tirés de la lutte contre le Covid-19, telle qu’elle a été conduite, les éléments sur lesquels s’appuyer et à partir desquels construire un modèle différent de production et d’accès permettant de faire des produits de santé contre les pandémies de véritables biens communs. Il est clair, au terme de cette recherche, qu’instituer le commun ne pourra se faire sans l’installation d’une autre gouvernance mondiale de la santé publique.
Public :
https://dndi.org/wp-content/uploads/2022/05/Gouverner-Temps-Pandemie-Produits-Sante-Bien-Commun-Mondial.pdf
Permalink[texte imprimé]De la graine à l'assiette BLITMAN, Sophie, AKI - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2021/04, 52 P.
Cet ouvrage à destination des enfants dresse le portrait de produits alimentaires consommés régulièrement en France. L'auteure fait découvrir toutes les caractéristiques des aliments : leur production, les différentes variétés, leur transformation et leur consommation.
Permalink[texte imprimé]L'incroyable histoire de la cuisine DOUAY, Stéphane, SIMMAT, Benoist - , 2021, 238 P.
Ce livre raconte l'histoire de l'Humanité à travers l'évolution de la cuisine : des sapiens aux végan, il explique les découvertes des méthodes de cuisson, de congélation, la connaissance de nouveaux aliments via les Grandes Découvertes et les premiers signes de la mondialisation. Il évoque aussi l'industrie agroalimentaire et les nouvelles approches par l'alimentation biologique, le végétarisme et autres alternatives pour s'alimenter. Il met aussi en garde contre les méfaits de l'uniformisation de la culture alimentaire.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Les légumes La petite boîte, - ROUEN : LA PETITE BOITE, 2021/09, Jeu des 7 familles
Ce jeu des 7 familles s'adresse aux enfants de cycle élémentaire. Sept familles de légumes sont à retrouver : les feuillus, les riquiquis, les allongés, les costauds, les imposteurs, les insolites et les indémodables. Chaque carte présente un légume. On y trouve la photo du légume, un descriptif et sa saisonnalité.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Manger demain WALLET, Frédéric, BROKMAN, Isabelle - PARIS : TANA, 2021, 118 P.
Aujourd’hui, en France, les territoires sont autonomes à 5 % au maximum dans la production destinée à leur propre population. Si le système agroalimentaire se grippait, les pénuries ne tarderaient pas à se multiplier. Les auteur·es synthétisent la réalité complexe qui se cache derrière notre mode de consommation et propose des pistes à investir pour atteindre la sécurité alimentaire.
Permalink[texte imprimé]MPE 18 : Comment les services supports peuvent-ils contribuer à améliorer les performances économiques et sociales d'une PME ? LAMIBRAC, Juliette, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 56 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Ce mémoire a pour sujet la contribution des services supports à l'amélioration des performances économiques et sociales d'une PME type C-GASTRONOMIE, service lyonnais de traiteur et restauration. L'autrice a réalisé un focus sur les étapes de réouverture des établissements de restauration et de traiteur durant la crise sanitaire liée à la Covid-19.
Permalink[document électronique]A multi-billion-dollar opportunity: Repurposing agricultural support to transform food systems FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), PNUD (Programme des Nations Unies pour le développement) ; PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2021, 28 P.
Le soutien financier annuel à l’agriculture s'élève à 540 milliards de dollars US au niveau mondial et ne donne de résultats satisfaisants ni pour l’environnement ni pour la santé humaine. Les mécanismes publics de soutien, tels que les incitations tarifaires et les subventions, entravent souvent la transformation nécessaire vers des systèmes alimentaires plus sains, durables, équitables et efficaces. La suppression des soutiens financiers les moins efficients et allant à l’encontre des objectifs de l’Accord de Paris permettrait une réaffectation des fonds vers de nouveaux investissements et des travaux de recherches, ainsi qu'en faveur de mesures limitant les impacts négatifs sur l'environnement et la santé.
Public :
https://www.fao.org/3/CB6683EN/CB6683EN.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Ogrenco : Jeu de coopération autour du gaspillage alimentaire CPCP (Centre permanent pour la citoyenneté et la participation), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE PERMANENT POUR LA CITOYENNETE ET LA PARTICIPATION (CPCP), 2021/06, Jeu coopératif (4 à 16 joueur·ses)
Ogrenco est un monstre ravageur qui représente une multinationale de l'agro-alimentaire. Les joueur·ses placés en 4 équipes : les consommateur·rices, les agriculteur·rices, les ONG, les nutritionnistes devront renverser le monstre pour contrer ses effets néfastes sur l'environnement et la santé. Symboliquement, chaque équipe devra retourner son puzzle pour renverser Ogrenco. Pour cela, les équipes devront répondre à des questions en lien avec l'agriculture, la consommation alimentaire, la nutrition ou la protection de l'environnement.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Parcours Alimentation CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2021, 12 P.
Ce livret propose des activités pour trois étapes : Comprendre avec le jeu de réflexion "Il était une fois... l'alimentation", Communiquer avec la visite d'une ferme, S'engager avec l'action "Trash challenge" pour réduire le gaspillage alimentaire en réduisant les déchets et en modifiant les menus du restaurant scolaire.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://mediatheque.ccfd-terresolidaire.org/p?t=bgMqRa2MS#/share/media?id=75565&context=basket&entity=2791
Permalink[texte imprimé]Je parle comme une rivière SCOTT, Jordan, SMITH, Sydney - PARIS : DIDIER JEUNESSE, 2021, 52 P.
Un garçon atteint de bégaiement se sent isolé, seul et incapable de communiquer comme il le voudrait. Une promenade au bord de la rivière avec son papa l’aide à retrouver sa voix et l'estime de soi.
Permalink[texte imprimé]Prestations de sécurité sociale : justification de l'identité et procédure d'identification ROCHICCIOLI, Vanina, - PARIS : GROUPE D'INFORMATION ET DE SOUTIEN DES IMMIGRE·E·S (GISTI), 2021/01, 24 P.
Cette note pratique porte sur deux questions distinctes relatives aux prestations de sécurité sociale en France : la justification de l'identité et la procédure d'identification. La justification de l'identité est une condition nécessaire pour accéder aux prestations de sécurité sociale (prise en charge des frais de santé, prestations familiales, aide au logement, etc.).
http://www.gisti.org/IMG/pdf/np_54.pdf
Permalink[texte imprimé]La prise en charge des frais de santé des personnes étrangères par la sécurité sociale ROCHICCIOLI, Vanina, - PARIS : GROUPE D'INFORMATION ET DE SOUTIEN DES IMMIGRE·E·S (GISTI), 2021/01, 76 P.
Cette note présente d'abord la condition générale d'ouverture des droits à savoir travailler ou résider en France, puis s'attache aux trois obstacles que rencontrent les personnes étrangères : une condition d'ancienneté de présence en France, une condition de régularité du séjour, la justification de l'identité.
http://www.gisti.org/IMG/pdf/np_55.pdf
Permalink[texte imprimé]SARS-COV-2 : Un petit brin d'ARN, de si gros dégâts GRUNEWALD, François, PONCELET, Jean-Luc - PARIS : L'HARMATTAN, 2021/09, 199 P.
Ce livre est le recueil – revu et augmenté - des notes publiées par le Groupe URD en 2020 sur la pandémie de COVID-19 et la crise mondiale qu’elle a générée. Leur rédaction s’appuie sur de nombreuses années d’analyse des situations humanitaires ayant des conséquences sanitaires, mais aussi sur de nombreuses crises découlant d’une dynamique de type épidémique (choléra, Ebola...). Cet ouvrage s’inscrit également dans une réflexion que le Groupe URD mène depuis 2019 sur les conséquences possibles d’effondrements systémiques. Pour réaliser ce travail, les différent·e·s auteur·e·s se sont appuyé·e·s sur d’importantes revues documentaires et des contacts spécialisés sur le terrain, explorant de façon à la fois sectorielle et transversale certaines composantes de la pandémie et répercussions des mesures (ou de leur absence) adoptées par les gouvernements.
Permalink[texte imprimé]Solutions fertiles : Initiatives pour une transition agricole & alimentaire solidaire MEGE, Raphaël, HALTÉ, Anouk ; BATO, Clotilde - PARIS : ALTERNATIVES AGROECOLOGIQUES ET SOLIDAIRES (SOL), 2021/06, 44 P.
A l'occasion de ses 40 ans, l'association SOL (Alternatives agroécologiques et solidaires) fait un point d'étape sur son histoire, depuis sa création en 1981, et présente ses activités, ses projets, ses partenaires, ses financeurs. Son objectif est de construire des systèmes agricoles et alimentaires durables, de préserver la biodiversité, de soutenir la transition agroécologique et paysanne et d'intégrer l'agroécologie dans les politiques publiques. Investie dans 12 pays, en Amérique latine, en Asie du Sud-Est, en Afrique du Nord et en Afrique de l'Ouest, l'association SOL a mené une centaine de projets collaboratifs, a travaillé avec de nombreux partenaires locaux, a créé des bio-écoles et a formé près de 100 000 jeunes, en 40 ans.
https://www.sol-asso.fr/wp-content/uploads/2021/05/SOL-Publication-40ans_VF-WEB.pdf
Permalink[document électronique]La souveraineté alimentaire, perspectives nationales, européennes et internationales : Rapport parlementaire LE FEUR, Sandrine, QUIEC, Anne-Solène ; MOREL, Eva - PARIS : ASSEMBLEE NATIONALE, 2021/10, 321 P.
En 2020, avec la perspective d’un confinement généralisé à l’ensemble du territoire français en raison de la pandémie de Covid-19 et des images de rayons alimentaires vides dans les supermarchés, la souveraineté alimentaire a pris une importance de premier plan. Cette ambition était déjà posée depuis de nombreuses années par les acteurs du monde agricole, les gouvernements de différents pays et les institutions internationales. Toutefois, sur le plan national, elle a pris un sens nouveau et concret dans le contexte de la crise sanitaire. Ce rapport présente les résultats des réflexions et des expériences de terrain, menées dans le cadre du groupe de travail "Sécurité alimentaire" lancé en novembre 2020 par une commission de travail au sein de l'Assemblée nationale. Né d’une prise de conscience de la diversité du concept de sécurité, ce groupe de travail a plongé dans cette pluralité pour revenir à la signification première du terme, afin d'en extraire des pistes d’action publique adaptées au contexte actuel.
Public :
https://www.sandrine-lefeur.fr/wp-content/uploads/2021/10/Rapport-Souverainete-alimentaire.pdf
Permalink[document électronique]Transforming the International Food Supply - Sustainable Practices in Small Intermediary Businesses WEBER, Hanna, - LUNEBOURG (ALLEMAGNE) : UNIVERSITE DE LUNEBOURG, 2021/07, 184 P.
Le système alimentaire mondial fait face à des enjeux complexes, qui requièrent une transformation radicale. Au-delà d'un retour à un approvisionnement local, qui apparaît comme une solution partielle, la transformation des chaînes d'approvisionnement mondial est incontournable, en raison de la mondialisation des échanges, des enjeux environnementaux et sociaux. Les approches actuelles, telles que les certifications et labels équitables, résultent d'une adaptation au marché mais ne représentent pas une transformation systémique durable. Cette thèse analyse les pratiques émergentes dans les petites entreprises intermédiaires, intervenant entre les producteur·rices agricoles et les consommateur·rices. L'auteure pointe des solutions pratiques soutenables, qui intègrent le triptyque : système alimentaire, objectif et transformation, par une approche interdisciplinaire. La thèse montre que les enjeux des chaînes d'approvisionnement dépendent des distances géographiques entre les acteur·rices : des relations de proximité renforcent les liens commerciaux et la confiance mutuelle. Les petites entreprises intermédiaires, qui "placent les relations humaines avant les profits" et développent des collaborations avec leurs partenaires en vue de solutions innovantes, apparaissent comme des éléments-clés de ces transformations.
Public :
https://pub-data.leuphana.de/frontdoor/deliver/index/docId/1178/file/Diss_2021_Weber_Hanna_Transforming.pdf
Permalink[texte imprimé]Le voyage de l'eau MARIJO, DUMOUILLA, Franck - PARIS : MILLEPAGES, 2021/04, 20 P.
Cet album illustre le voyage de Torrent qui prend sa source dans la montagne puis qui s'écoule dans les campagnes et dans les villes pour terminer son trajet dans la mer. Le long de ce parcours, Torrent devient Ruisseau puis Rivière et Fleuve. Chacun de ces cours d'eau apporte l'eau nécessaire aux végétaux, aux animaux et aux humains. L'histoire se termine par la présentation du cycle de l'eau, ses enjeux et l'inégalité de l'accès à l'eau sur Terre.
Permalink[article]Le château des utopies GUILLAUME, Benoît - In : XXI, hiver 2021 (01/12/2020), N°53, P. 6-23
Au nord de Marseille, Parc Kalliste est l'un des quartiers les plus pauvres de France. Au pied des barres d'immeubles délabrées, des soignant·es ont investi une vieille bastide pour être au plus près des besoins de santé des habitant·es. Elles·ils ont baptisé ce lieu le "Château en santé". Elles·ils y répondent aux maux des corps, comme aux souffrances sociales. A l'extérieur, on les prenait pour des rêveur·ses, elles·ils ont bâti un contre-modèle, une utopie dans le réel, un projet communautaire pour répondre aux colères justifiées des habitant·es. Avec la crise de Covid-19, les soignant·es ont dû ajouter à leur mission la distribution de colis alimentaires, en prenant garde à ne pas créer de rapports verticaux qui pourraient nuire à l'esprit égalitaire et solidaire du projet.
PermalinkN°32 - décembre 2020 - Faut-il craindre ou se réjouir de la « vague des supermarchés » en Afrique de l’Ouest ? (Bulletin de LES SYNTHESES) / Cécile BROUTIN
Permalink[article]Où on mettrait un enfant de plus ? BENTZ, Laurence - In : XXI, hiver 2021 (01/12/2020), N°53, P. 140-145
En Argentine, l'avortement n'est légal qu'en cas de viol ou de danger extrême pour la mère. Des féministes engagées dans la défense des droits accompagnent ces femmes dans une semi-clandestinité. Caroline Kim-Morange, l'une de ces "socorristas" (secouristes), témoigne. A ce jour, aucune "socorrista" n'a jamais été inquiétée par la police ni poursuivie pour aide à l'avortement mais chacune reste prudente dans ses actions de soutien. Les socorristas ne se voient pas comme des héroïnes et aucune n'est professionnelle en médecine. Ce sont juste des secouristes bienveillantes qui ont le courage d'assister les femmes dans la douleur et ont la sagesse de recourir à l'hôpital ou au dispensaire en cas de danger pour la mère.
Permalink[article]Pour un protectionnisme agricole concerté à l'échelle internationale - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2020-2021 (01/12/2020), N°138, P. 4-11
L'auteure, après avoir distingué les différentes situations alimentaires, aborde certains aspects théoriques du commerce agricole international et des pratiques et des négociations dans ce domaine. Elle conclut par des pistes de réflexion sur un protectionnisme agricole régulé à l'échelle internationale. Les initiatives agricoles et alimentaires alternatives locales se multiplient, dont certaines sont gérées comme des communs mais la question politique est comment articuler ces initiatives aux politiques publiques nationales et internationales.
Permalink[article]L'Uber dans les épinards ? - In : FAKIR, décembre 2020-février 2021 (01/12/2020), N°96, P. 12-15
"Faites-vous livrer !". Par temps de confinement ou de couvre-feu en raison de la crise de Covid-19, le message est lancé par le gouvernement français, aussitôt relayé par les patrons des entreprises de l'internet. Cyril Pocréaux a recueilli les témoignages des livreurs Uber, Deliveroo et d'autres prestataires de services de livraison de repas à domicile. Tous sont des hommes jeunes, socialement précaires et sous-salariés d'entreprises peu scrupuleuses en matière de droit du travail. L'auteur dénonce la politique ultra libérale du président Macron, qualifié de "lobbyiste d'Uber".
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