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[texte imprimé]50 plantes qui ont changé le cours de l'Histoire LAWS, Bill, - RENNES : OUEST FRANCE, 2011, 223 P.
Ce livre illustré est dédié aux plantes qui ont joué un rôle majeur dans nos civilisations. Chaque plante est décrite et racontée. Son histoire, son origine et son rôle dans les différentes cultures agricoles sont présentées. Ainsi, le livre dresse un portrait original qui mêle la géopolitique, l'horticulture, l'économie et la culture de différentes espèces de céréales, d'épices ou d'herbes.
Titre : 50 plantes qui ont changé le cours de l'Histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Bill LAWS Editeur : RENNES : OUEST FRANCE Année de publication : 2011 Importance : 223 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-5450-2 Note générale : Illustrations, photos. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Histoire ; Plante médicinale ; Céréale ; ÉpiceRésumé : Ce livre illustré est dédié aux plantes qui ont joué un rôle majeur dans nos civilisations. Chaque plante est décrite et racontée. Son histoire, son origine et son rôle dans les différentes cultures agricoles sont présentées. Ainsi, le livre dresse un portrait original qui mêle la géopolitique, l'horticulture, l'économie et la culture de différentes espèces de céréales, d'épices ou d'herbes. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73002 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 67431 ALIM/LAW autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible [texte imprimé]L'accès à l'eau et à l'assainissement pour les populations en situation de crise GRUNEWALD, François, PATINET, Julie ; RAMA, Martina - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2011/09, 104 P.
En amont du 5e Forum mondial de l’eau, qui s’est tenu en mars 2009 à Istanbul, le Groupe URD a été mandaté par l’Académie de l’eau pour réaliser une capitalisation d’expérience sur le thème de l’accès à l’eau potable et à l’assainissement pour les populations en situation de crise. Les organisations humanitaires œuvrant dans ce domaine et leurs référents ont été consultés dans le cadre de ce travail qui comprend plusieurs phases : une recherche et une synthèse bibliographique, afin de dresser un état des lieux et de capitaliser sur l’existant ; une analyse de rapports de mission et d’évaluations ; des entretiens d’acteurs clefs. L’objectif global de ce travail est de comprendre les problèmes rencontrés et les échecs, de valoriser les réussites, de capitaliser et de partager les expériences de nombreux acteurs pour ouvrir de nouvelles perspectives de travail.
https://www.afd.fr/sites/afd/files/imported-files/115-document-travail.pdf
Titre : L'accès à l'eau et à l'assainissement pour les populations en situation de crise : Comment passer de l'urgence à la reconstruction et au développement ? Type de document : texte imprimé Auteurs : François GRUNEWALD, Coordinateur ; Julie PATINET ; Martina RAMA Editeur : PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD) Année de publication : 2011/09 Autre Editeur : PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD) Collection : DOCUMENT DE TRAVAIL num. 115 Importance : 104 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Accès à l'eau ; Assainissement ; Développement ; Reconstruction ; Étude de cas ; ONG
Thésaurus Autre
Urgence / developpementRésumé : En amont du 5e Forum mondial de l’eau, qui s’est tenu en mars 2009 à Istanbul, le Groupe URD a été mandaté par l’Académie de l’eau pour réaliser une capitalisation d’expérience sur le thème de l’accès à l’eau potable et à l’assainissement pour les populations en situation de crise. Les organisations humanitaires œuvrant dans ce domaine et leurs référents ont été consultés dans le cadre de ce travail qui comprend plusieurs phases : une recherche et une synthèse bibliographique, afin de dresser un état des lieux et de capitaliser sur l’existant ; une analyse de rapports de mission et d’évaluations ; des entretiens d’acteurs clefs. L’objectif global de ce travail est de comprendre les problèmes rencontrés et les échecs, de valoriser les réussites, de capitaliser et de partager les expériences de nombreux acteurs pour ouvrir de nouvelles perspectives de travail. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://www.afd.fr/sites/afd/files/imported-files/115-document-travail.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=51736 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 43422 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 41254 EAU GRU acc11 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible [outil pédagogique] : jeu Alimen'Terre : Un jeu pour découvrir l'empreinte écologique Empreintes, - CHAVANNES PRES RENENS (SUISSE) : EMPREINTES, 2011, Jeu de plateau (3-24 joueurs·ses)
Au cours du jeu, les joueur·ses doivent constituer un menu en choisissant les aliments en fonction des contraintes différentes pour chacun·e. Ensuite, ils·elles découvrent l'empreinte écologique de chaque aliment. Cette empreinte est reportée par les pions sur le plateau. L'objectif du jeu est double : individuellement, les joueur·ses doivent réaliser le menu en respectant les contraintes données et, collectivement, doivent veiller à leur empreinte écologique sur Terre.
Public : 6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans)
Titre : Alimen'Terre : Un jeu pour découvrir l'empreinte écologique Type de document : outil pédagogique Auteurs : Empreintes Editeur : CHAVANNES PRES RENENS [SUISSE] : EMPREINTES Année de publication : 2011 Importance : Jeu de plateau (3-24 joueurs·ses) Présentation : Plateau, 7 cartes mémo, sablier, un dé question, 84 aliments répartis en 7 catégories, 20 cartes question, 19 cartes événement, 8 cartes menu, 110 jetons en bois "empreintes, 130 jetons en carton "€" Format : Jeu de plateau, règle du jeu (8 p), livret (8 p) Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Éducation à l'environnement ; Alimentation ; Empreinte écologique ; Effet de serre ; Consommation responsable ; Coutume alimentaireRésumé : Au cours du jeu, les joueur·ses doivent constituer un menu en choisissant les aliments en fonction des contraintes différentes pour chacun·e. Ensuite, ils·elles découvrent l'empreinte écologique de chaque aliment. Cette empreinte est reportée par les pions sur le plateau. L'objectif du jeu est double : individuellement, les joueur·ses doivent réaliser le menu en respectant les contraintes données et, collectivement, doivent veiller à leur empreinte écologique sur Terre. Public cible : 6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans) Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79459 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 25357 ALIM-JEU-EMP autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 17516 CR53 JEU 14 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [texte imprimé]Amitiés afghanes DUFOUR, Charlotte, - PARIS : FAYARD, 2011/11, 342 P.
Ce livre est le témoignage d'une jeune femme arrivée à 22 ans en Afghanistan, en tant que nutritionniste dans une ONG occidentale. En janvier 2000, elle découvre le régime des talibans en même temps que la vie quotidienne des afghans et les arcanes du monde de l'aide humanitaire. Elle y passera dix ans de sa vie, travaillant pour diverses organisations humanitaires et de développement. Elle décrit ici la vie de femmes et d'hommes courageux, engagés dans la reconstruction de leur pays. De nombreux témoignages d'afghans eux-même ponctuent le livre.
Titre : Amitiés afghanes : Dix ans de vies partagées Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte DUFOUR Editeur : PARIS : FAYARD Année de publication : 2011/11 Importance : 342 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-66604-4 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
RELATIONS INTERNATIONALES ; Aide humanitaire ; ONG ; Alimentation ; Reconstruction ; Conditions de vie
Thésaurus Géographique
Afghanistan
Thésaurus Autre
Taliban ; Urgence / developpementRésumé : Ce livre est le témoignage d'une jeune femme arrivée à 22 ans en Afghanistan, en tant que nutritionniste dans une ONG occidentale. En janvier 2000, elle découvre le régime des talibans en même temps que la vie quotidienne des afghans et les arcanes du monde de l'aide humanitaire. Elle y passera dix ans de sa vie, travaillant pour diverses organisations humanitaires et de développement. Elle décrit ici la vie de femmes et d'hommes courageux, engagés dans la reconstruction de leur pays. De nombreux témoignages d'afghans eux-même ponctuent le livre. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52937 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 43826 GEO AFG DUF ami11 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible BIOF06499 BIOF ASI 2.26 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Analyse géopolitique : Les conflits liés aux ressources en eau : cas israélo-palestinien ZANDVLIET, Judith, NOTERDAEME, Joaquin ; DEBRABANT, Caroline - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Les conflits liés aux ressources en eau : sujet appliqué au conflit israélo-palestinien.
Titre : Analyse géopolitique : Les conflits liés aux ressources en eau : cas israélo-palestinien Type de document : texte imprimé Auteurs : Judith ZANDVLIET ; Joaquin NOTERDAEME ; Caroline DEBRABANT Editeur : VENISSIEUX : BIOFORCE Année de publication : 2011 Importance : N.P. Note générale : Ce rapport a été rédigé dans le cadre d'une formation à l'Institut Bioforce. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Israël ; Palestine
Thésaurus Thématique
RELATIONS INTERNATIONALES ; Accès à l'eau ; Conflit ; Développement économique ; Gestion des ressources naturelles ; Géopolitique
Thésaurus Bioforce
Rapport d'analyse géopolitique - ESI ; Promotion 2011 Jean-Christophe Rufin ; Formation Logisticien - LSIRésumé : Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Les conflits liés aux ressources en eau : sujet appliqué au conflit israélo-palestinien. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56918 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF00054 BIOF VG11/17 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Appui aux organisations représentatives des personnes handicapées GEISER, Priscille, ZIEGLER, Stefanie - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2011/07, 98 P.
"Ce document-cadre décline le mandat et les valeurs de Handicap International en termes opérationnels appliqués à l'appui des organisations de personnes handicapées". (Résumé de l'éditeur).
https://www.hi.org/sn_uploads/document/DC_OPH.pdf
Permalink[texte imprimé]APSL 2010 : Initiation aux gestes de premiers secours dans les établissements scolaires de l'agglomération lyonnaise BOUTIN, Thomas, GRANDCLEMENT, Gilles ; NEBON, Christophe - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/06, N.P.
Ce groupe de logisticiens s'est investi dans le partenariat de la Croix-Rouge locale avec les établissements scolaires de l'agglomération lyonnaise, pour une sensibilisation des jeunes aux problématiques de santé via des ateliers et des activités interactives.
Permalink[vidéo]Bio et local en restauration collective c'est possible CAPA - PARIS : MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE, DE L'ENVIRONNEMENT, DE L'ENERGIE ET DE LA MER, 2011, 1 DVD, 14 mn.
Le Grenelle de l'environnement prévoit d'atteindre 20 % de bio en restauration collective en 2012. Les modifications du code des marchés publics permet d'inclure des critères de développement durable.
L'association "Manger bio en Champagne-Ardenne" regroupe les producteurs afin de répondre aux marchés des collectivités locale pour la restauration collective. L'implication de tous les acteurs, des producteurs aux gestionnaires de cuisines centrales et aux cuisiniers, permet à la ville de Charleville-Mézières, par exemple, d'introduire 15 % de produits bio et locaux dans ses cantines. Un abattoir et un atelier de découpe fournit la viande.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]C'est pas sorcier : Zimbabwe, comment vaincre la faim dans le monde ? - PARIS : FRANCE TELEVISION DISTRIBUTION, 2011, 1 DVD, 26 mn.
En 2010, on constate que 925 millions de personnes souffrent de la faim, principalement en Asie du Sud-Est, en Amérique du Sud et en Afrique subsaharienne. D'ailleurs, 80% de ces personnes sous-alimentées sont des ruraux, des petits fermiers, des ouvriers agricoles ou des pêcheurs. Ces dernières années, des émeutes de la faim ont éclaté dans les villes frappées par la hausse des prix des denrées alimentaires. Ainsi, la lutte contre la faim dans le monde ne consiste pas simplement à distribuer dans l’urgence des rations alimentaires, mais à mener (par le biais des organisations humanitaires) des programmes de développement sur plusieurs années pour aider les populations les plus touchées à développer leur agriculture vivrière. Dans ce film, Fred et Jamy suivent les équipes d’Action contre la Faim au Zimbabwe, pays touché par une grave crise économique où deux millions de personnes ne mangent pas à leur faim et dépendent de l’aide alimentaire.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La consommation critique PLEYERS, Geoffrey, - PARIS : DESCLÉE DE BROUWER (DDB), 2011/05, 328 P.
La société de consommation n'est pas durable et la planète ne peut plus supporter l'extension de ce modèle à des pays émergents. Les "consommateurs critiques" font apparaître une injustice fondamentale : ce sont surtout les populations les moins favorisées de la planète qui souffrent des dégradations de l'environnement engendrées par les pays du Nord et les pays émergents. L'ouvrage rassemble des études de cas portant sur des groupes, mouvements et initiatives de "consom'acteurs" en France, Belgique, Italie, au Royaume-Uni et Canada. Ces études s'attachent plus particulièrement aux groupes actifs dans le secteur de l'alimentation. Se pencher sur les acteurs qui se mobilisent autour d'une consommation alimentaire alternative permet d'appréhender quelques enjeux importants de notre époque.
La première partie de l'ouvrage propose un panorama d'expériences de circuits courts de distribution d'aliments (réseaux alimentaires alternatifs) en France, en Belgique et en Italie : situation des AMAP (Associations pour le maintien de l'agriculture paysanne) dans leur contexte historique et dans le cadre de l'économie solidaire en France ; comparaison entre AMAP et magasins biologiques Biocoop ; comparaison des expériences belges des Groupes d'Achat Communs (GAC) et des AMAP. La seconde partie aborde des initiatives diverses menées autour de l'alimentation alternative et de sa dimension conviviale. La troisième partie s'organise autour de trois questions : les pratiques et formes d'engagement dans les groupes et réseaux de la consommation critique, les ambiguïtés de leur contribution à un changement social plus global et les transformations des critiques du consumérisme qu'ils formulent.
Permalink[vidéo]Cuatro horas, l'arche perdue du Pérou FAIMALI, Cédric - , 2011, vidéo, 14 mn
Ce web-documentaire présente une mine péruvienne atypique. A l’extrême sud du pays s’est créée cette ville de mineurs, éloignée de tout. Ici l’alcool est interdit, l’accès surveillé et les familles vivent en paix et dans des conditions respectables : accès à l’eau, à la santé, école pour les enfants, électricité. Cette petite mine n’utilise pas de mercure pour l’extraction de l’or et elle entend obtenir le label «Fairmined» qui devrait certifier que l'extraction de l'or y est responsable.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=aif4EZR78dQ
Permalink[texte imprimé]Cuisiner nature : recettes et activités pour manger autrement BANCON, Elise, KASPARIAN, Christelle - ARCUEIL : PRESSES D'ILE DE FRANCE (PIF), 2011, 167 P.
Outil pratique pour les éducateurs, proposant des jeux et des activités autour de l'alimentation : son impact sur la santé et sur l'environnement, les raisons d'adopter des modes de production et une consommation responsable, des astuces pour éduquer au goût, etc. Des recettes permettent de cuisiner en fonction des saisons.
Permalink[document électronique]Cultiver un avenir meilleur : la justice alimentaire dans un monde aux ressources limitées BAILEY, Robert, FANJUL SUAREZ, Gonzalo ; Oxfam International - OXFORD (ROYAUME-UNI) : OXFAM GB, 2011/06, 76 P.
Le système alimentaire mondial est défaillant, les États dans l'incapacité de réguler laissent le champ libre à des sociétés, des groupes d'intérêt et des élites qui pillent les ressources et détournent financements, connaissances et denrées alimentaires. Flambée des prix des denrées alimentaires et du pétrole, phénomènes météorologiques dévastateurs, récessions financières et contagion mondiale... autant de crises avec en filigrane le changement climatique, une vulnérabilité et une faim chroniques, l'érosion de nos ressources naturelles. Nombre de réseaux issus de la société civile prônent un nouveau modèle de développement, offrant une croissance respectueuse dans les limites de notre planète et basée sur l'équité.
Public :
https://www-cdn.oxfam.org/s3fs-public/file_attachments/cr-growing-better-future-170611-fr_0.pdf
Permalink[texte imprimé]Dans l'œil des autres : Perception de l'action humanitaire et de MSF ABU-SADA, Caroline, - LAUSANNE (SUISSE) : ANTIPODES, 2011/10, 205 P.
Après plusieurs années d'actions humanitaires, Médecins sans frontières, prix Nobel de la paix en 1999, a lancé le "projet perception" afin de donner la paroles aux populations vivant dans les régions où il exerce son action médicale, ceci dans le but d'améliorer la qualité de ses opérations ainsi que la sécurité de son personnel local et expatrié. Les résultats et réflexions issus de cette enquête sont rassemblés dans ce livre.
Permalink[article]Défis des sociétés civiles en Afrique DPH (Dialogues pour le progrès de l'humanité) ; ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale) - In : PASSERELLE, hiver 2011 (01/01/2011), N°4, P. 142
Démocratisation, redistribution des richesses, luttes pour les droits, protection de l'environnement, résolution des conflits... Les défis des sociétés civiles africaines sont nombreux. Comment s'organisent les mouvements sociaux, les ONG, les nouveaux réseaux citoyens du continent africain ? Quelles formes de mobilisation et de gouvernance proposent-ils pour l'Afrique ? Comment lancer de nouvelles initiatives pour changer les comportements et faire pression auprès des décideurs pour la construction d'une société plus juste et égalitaire ? La première partie rassemble des textes permettant de comprendre les mutations et les défis auxquels sont confrontées les sociétés civiles. La deuxième partie propose des exemples de différentes formes de mobilisation. http://mercredis.coredem.info/societescivilesenAfrique
Permalink[vidéo]Le dessous des cartes : Eau, risques climats, réfugiés climatiques, pêche, de Kyoto à Copenhague, forêts et climat - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2011, 1 DVD, 108 mn.
* La guerre de l'eau (1/2 et 2/2), La mer à boire : très inégalement répartie sur terre, surexploitée, polluée, l’eau ne cesse d’être au centre des préoccupations et des convoitises des Etats. Le dessous des cartes plonge dans les enjeux géopolitiques de l’eau et dans les risques de tension à venir. L’eau pourrait manquer dans les prochaines années au Moyen-Orient, au Maghreb et en Asie centrale, à moins de dessaler l’eau de mer.
* Réfugiés climatiques, Risques climats : quelles conséquences le changement climatique peut-il avoir sur l’économie, le tourisme, les migrations et la sécurité globale des habitants de la planète, sachant que les évolutions climatiques actuelles menacent déjà des populations poussées à l’exil ?
* Drapeaux sous la mer : au centre du pôle Nord se trouve l’océan glacial Arctique, une mer en grande partie gelée. Dans cette région, l’impact du réchauffement climatique se fait sentir, plus qu’ailleurs dans le monde. Pourquoi la Russie a-t-elle planté un drapeau, en août 2007, par 4.000 mètres de fond sous le pôle Nord ?
* Pêche, fin de l'abondance : autrefois considérées comme inépuisables, les ressources halieutiques mondiales sont aujourd’hui surexploitées. Avec l’industrialisation de la pêche et l’accroissement de la consommation, quelles solutions apporter à ce défi écologique, économique et social ?
* Climat, de Kyoto à Copenhague 2 : en décembre 2009, le climat est au centre de négociations mondiales, à Copenhague : quels sont les enjeux nationaux et internationaux de ce sommet et les moyens envisagés entre les pays riches pollueurs et les pays en développement, pollueurs également, mais qui revendiquent un droit à la croissance ?
* Les forêts et le climat : vastes dépôts de carbone, les forêts sont un élément clé dans la lutte contre le changement climatique, pourtant négligé par le protocole de Kyoto. Sous la pression des pays forestiers, la communauté internationale s’attache au problème.
Public :
Permalink[vidéo]Le dessous des cartes : Mondes arabes - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2011, 1 DVD, 159 mn.
Ce DVD compile plusieurs émissions télévisées:
* Où est le monde arabe?
* L'arc de crise au Moyen-Orient
* Israël/Palestine: une guerre pour l'eau?
* La diaspora palestinienne
* Le canal Mer Rouge-Mer Morte
* L'Égypte sans le Nil ?
* Géopolitique du chiisme
* Yémen, république des tribus ?
* Mondialisation culturelle dans le Golfe Persique
* Golfe Persique: un jeu d'équilibre ?
* La Turquie, retour vers l'Orient ?
* Islam métis
* Civilisations: du choc à l'alliance ?
Public :
Permalink[texte imprimé]Destruction massive ZIEGLER, Jean, - PARIS : SEUIL, 2011/10, 352 P.
L'agriculture serait en mesure de nourrir le double de la population mondiale actuelle, pourtant, un enfant de moins de dix ans meurt de faim toutes les cinq secondes. L'auteur montre l'échec des moyens mis en oeuvre depuis la Seconde Guerre mondiale pour éradiquer la faim et il identifie les ennemis du droit à l'alimentation. Il dénonce deux stratégies qui font progresser le fléau : production des agrocarburants et spéculation sur les produits agricoles. Il appelle à soutenir tous ceux qui résistent à l'oppression des spéculateurs.
Permalink[vidéo]Les dîners des centres sociaux du Boulonnais MASSON, Elsa - LILLE : REGION NORD PAS DE CALAIS, 2011, 1 DVD, 23 mn.
Elsa Masson, chargée de mission à l'Union régionale des centres sociaux du Nord-Pas-de-Calais, propose à vingt-cinq familles de relever un défi : élaborer un bon repas, équilibré, peu coûteux, avec ambiance sympathique et décoration festive. Les familles réussiront-elles à relever le défi ?
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=JlZnkszAg6Y
Permalink[vidéo]DVD collector pour la justice climatique CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement) - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2011, 1 DVD, 146 mn.
Cette sélection de 7 films-documentaires permet de mieux comprendre les enjeux de la justice climatique à travers la problématique du climat, de l'agriculture, de la déforestation, de la gestion des déchets et des ressources partout dans le monde.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]L'eau humanitaire est-elle potable ? BRADOL, Jean-Hervé, DIAZ, Francisco ; LÉGLISE, Jérôme ; LE PAPE, Marc - PARIS : FONDATION MEDECINS SANS FRONTIERES, 2011/06, 122 P.
La survenue de quatre épidémies d'hépatite E en dix ans dans les contextes d'intervention de Médecins sans Frontières (MSF) a relancé une réflexion sur la qualité de l'eau produite et distribuée aux populations par les organismes humanitaires. En 2004, une enquête a mis en évidence le fait que l'eau correctement chlorée, distribuée par le système d'approvisionnement mis en place par MSF a été néanmoins l'un des vecteurs de la transmission de l'hépatite E. La réflexion menée à cette occasion a montré que les enjeux sanitaires liés aux faiblesses des procédures d'approvisionnement en eau mises en œuvre par les organismes d'aide ne concernent pas cette seule pathologie. Quelles sont les difficultés pour produire et distribuer une eau claire, dénuée de germes fécaux, correctement chlorée et en quantité suffisante ? Quel rôle doivent jouer les "bénéficiaires" dans la définition des critères de qualité à atteindre ? Au-delà des considérations médicales, l'accès à l'eau est un enjeu social, économique et politique majeur à tous les niveaux. Quelles sont les tensions sociales, économiques et politiques qui conditionnent la gouvernance de l'eau et les rapports des usagers aux agents qui délivrent l'eau ?
https://www.msf-crash.org/sites/default/files/2017-05/f553-leau-humanitaire-est-elle-potable.pdf
Permalink[vidéo]De l'eau à Oroukpare-Cobly - LASSY : BIODIVERSITE, AGRICULTURE, SOL & ENVIRONNEMENT (BASE), 2011/02, 1 DVD, 6 mn.
Reportage sur l'accès et la gestion de l'eau au Bénin en milieu rural. C'est le projet de l'association BASE (Biodiversité Agriculture Sol & Environnement).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Eau et santé NGNIKAM, Emmanuel, TANAWA, Emile - BELFORT : UNIVERSITE DE TECHNOLOGIE BELFORT MONTBELIARD (UTBM), 2011, 329 P.
Cet ouvrage présente les résultats d'une étude scientifique menée de 2003 à 2009. Les auteurs montrent comment, grâce à une démarche écosanté, chercheurs, autorités et citoyens sont mieux à même de s'organiser pour relever les défis que posent l'assainissement de leur cadre de vie et la protection de la santé des enfants. Les principaux liens entre l'eau, l'assainissement, et la santé sont établis. En premier lieu, les multiples liens qui existent entre l'assainissement et la qualité de la nappe souterraine d'où les populations de quartiers urbains denses tirent l'essentiel de leur eau de consommation. En second lieu, les pratiques et comportements des populations qui influent sur la qualité de l'eau qu'elles consomment. En troisième lieu, les facteurs environnementaux, économiques et sociaux, déterminants majeurs du statut sanitaire des enfants de moins de cinq ans dans les quartiers précaires des grandes villes comme Yaoundé. En modifiant les pratiques et comportements au sein des ménages, on améliore de façon significative la santé des enfants. La démarche mise en œuvre dans cette étude a généré des innovations, tant technologiques que sociales, qui ont permis de faciliter la conservation et le traitement de l'eau à domicile.
Permalink[texte imprimé]Fabuleuses légumineuses avec 140 recettes traditionnelles AUBERT, Claude, - MENS : TERRE VIVANTE, 2011, 192 P.
Ce livre de recettes réhabilite les légumineuses réputées indigestes et nourriture de pauvres. Il nous révèle leur exceptionnelle valeur nutritive, notamment leur richesse en protéines, et leurs propriétés médicinales. Les mille plats savoureux qu'il décrit nous font voyager sans quitter notre cuisine.
Permalink[texte imprimé]Faut-il manger les animaux ? SAFRAN FOER, Jonathan, - PARIS : OLIVIER, 2011/01, 363 P.
A travers des récits parfois choquants, drôles ou inattendus, l'auteur décrypte l'élevage industriel marqué par la maltraitance des animaux que nous mangeons. Il révèle l'impact impitoyable de ce type d'élevage sur la planète et sur l'être humain.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Fiche d'animation : Le goûter insolent Starting-Block, Réseau SENS - PARIS : STARTING BLOCK, 2011, 13 P.
L'objectif de cette animation pédagogique est quadruple : symboliser l’inégale répartition des richesses et des ressources naturelles ; proposer aux jeunes une réflexion sur les inégalités alimentaires à travers le monde et leurs conséquences pour les populations ; montrer les dynamiques d’échanges entre les différentes zones géostratégiques ; mettre les jeunes en situation, dans différentes zones géostratégiques, afin de représenter physiquement les grandes inégalités alimentaires entre ces zones.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Enseignant / animateur
https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/669_gouter_insolent_final.pdf
Permalink[texte imprimé]Le fonio, une céréale africaine CRUZ, Jean-François, BEAVOGUI, Famoï - VERSAILLES : QUAE, 2011, 175 P.
Le fonio est une céréale dite "mineure", par rapport aux céréales "majeures" que sont le riz, le blé et le maïs. Il est pourtant l'aliment de base de nombreuses familles rurales d'Afrique de l'Ouest. Aujourd'hui redécouvert par les consommateurs urbains des métropoles africaines, il a aussi fait son apparition sur le marché européen, essentiellement dans le cadre du commerce équitable et de produits exotiques. Bien adaptée aux conditions locales, cette céréale peut jouer un rôle important dans la sécurité alimentaire des pays du Sud, comme dans la préservation des sols en assurant une couverture végétale sur des terres écologiquement fragiles. Cet ouvrage aborde tous les aspects du fonio, de la culture à la transformation, et fournit quelques recettes culinaires.
Permalink[document électronique]Indice domestique de la faim : Définition de l’indicateur et guide de mesure , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : FOOD AND NUTRITION TECHNICAL ASSISTANCE PROJECT (FANTA), 2011/08, 26 P.
La lutte contre l'insécurité alimentaire doit se fonder sur des indicateurs de mesure fiables. Ce guide synthétique présente la méthodologie de l'indicateur de l'indice domestique de la faim (HHS), développé d'abord aux États-Unis et dont l'efficacité a ensuite été démontrée dans plusieurs autres pays en développement. Le HHS permet de mesurer la privation alimentaire dans les ménages avec une approche fondée sur l'expérience des individus. Son usage est adapté aux contextes interculturels et se base sur une série de questions aux personnes concernées. Cet indicateur permet d'appuyer les diagnostic, suivi et évaluation de programmes pour la sécurité alimentaire. Le guide peut être utilisé comme un outil de formation auprès des acteurs intervenants dans des contextes d'insécurité alimentaire.
Public :
https://www.fantaproject.org/sites/default/files/resources/HHS-Indicator-Guide-Aug2011-FRANCAIS.pdf
Permalink[document électronique]Inter-Agency Child Protection Rapid Assessment Summary Report CPWG Somalia, - NAIROBI (KENYA) : CHILD PROTECTION WORKING GROUP (CPWG) SOMALIA, 2011/12, 16 P.
En juillet 2011, la famine s'est déclarée dans deux régions de Somalie, au Sud et au Centre du pays, puis s'est étendue à six autres régions en août, en raison de deux saisons de maigres pluies combinées à des niveaux élevés d'insécurité, qui ont contraint des centaines de milliers de personnes à quitter leur maison et leurs biens, pour trouver refuge, sécurité et aide humanitaire partout où un accueil était possible. Le groupe de travail pour la protection de l'enfance (CPWG) Somalie a réalisé une évaluation rapide inter-agences des besoins, afin de mesurer l'impact de la famine sur les enfants, en termes de risques de protection, en Somalie centrale et du Sud, sur la période septembre-novembre 2011. Cette évaluation a pour objectif de fournir un instantané des besoins urgents liés aux problèmes de protection de l'enfance, qui font l'objet d'un traitement détaillé dans ce rapport, ainsi que de recommandations appropriées concernant : les enfants séparés et non accompagnés, les menaces sur la sécurité physique et alimentaire des enfants, la violence basée sur le genre, le recrutement et l'utilisation des enfants par les forces et groupes armés, les mécanismes de soutien communautaire et les stratégies d'adaptation aux enfants.
Public :
https://www.humanitarianresponse.info/sites/www.humanitarianresponse.info/files/assessments/CPWG%20Assessment%20DEC%202011.pdf
Permalink[texte imprimé]Introduction aux stratégies participatives et de promotion en matière d’hygiène et d’assainissement PEAL, Andy, EVANS, Barbara - GENEVE (SUISSE) : CONSEIL DE CONCERTATION POUR L'APPROVISIONNEMENT EN EAU ET L'ASSAINISSEMENT (WSSCC), 2011, 156 P.
Un des secteurs de lutte contre la pauvreté privilégié des ONG, des gouvernements et de la société civile depuis les années 1970 est celui de l'eau et l'assainissement. 2,5 milliards de personnes n'ont pas accès aux services d'assainissement de base et cette privation est responsable d'un quart de la mortalité infantile dans les pays en développement chaque année. L'assainissement est donc devenu un des thèmes majeurs des objectifs du millénaire pour le développement (OMD) mais, pour l'instant, les projets mis en place dans ce secteur se révèlent insuffisants. Ce document décrit les différentes stratégies participatives et de promotion en matière d'hygiène et d'assainissement qui ont été mises en œuvre au cours des quarante dernières années par des ONG, les agences de développement, les gouvernements nationaux ou locaux dans différents milieux (urbain, urbain informel et rural).
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/wsscc_hygiene_and_sanitation_software_fr.pdf
Permalink[document électronique]Inventaire des définitions utilisées couramment pour la prévention, le diagnostic et le traitement de la sous-nutrition FLORENTIN, Lucie, HAENTJENS, Alix - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2011/12, 142 P.
Développé par la Direction scientifique et technique d'Action contre la faim (ACF), ce glossaire recense les termes utilisés dans le domaine de la nutrition et utilisé par ACF en nutrition-santé. Il est destiné à tous les personnels et partenaires d'ACF travaillant dans le domaine de la nutrition-santé. Les équivalences de termes en anglais et en français sont indiquées.
Public :
https://www.actioncontrelafaim.org/wp-content/uploads/2018/01/2011-ACF-Glossaire-NUT-FR.pdf
Permalink[texte imprimé]Jamal : Un migrant acteur de développement BOURRON, Yves, - PARIS : PUBLISUD, 2011, 268 P.
Yves Bourron retrace ici la parcours de vie de Jamal Lahoussaine, immigré marocain qui crée l’association Migrations et Développement après plusieurs années passées dans à travailler dans un usine des Hautes-Alpes, où il se révolte régulièrement contre le traitement des travailleurs immigrés. Son association est dans un premier temps composé exclusivement de migrants, s'ouvre peu à peu et développe de multiples projets de développement local au Maroc, pour devenir une association référente dans le domaine. Son association défend également l'idée du codéveloppement.
Permalink[texte imprimé]Des jardins au Sahara : Carnets d'Afrique d'un jardinier voyageur DAMBLANT, Michel, - PORSPODER : GEORAMA, 2011, 352 P.
Ce récit de multiples voyages, immersions et réalisations avec des paysans sédentaires ou nomades entre 2000 et 2010 permet de s'émerveiller des capacités de résilience des peuples sahéliens et sahariens et de partager les joies d'une action bénévole respectueuse des partenaires. Par l'apprentissage des techniques de maraîchage et de maîtrise de l'eau, il s'agit de répondre au premier besoin humain : se nourrir !
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu de rôle « le climat change, et nous ? » CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2011, Jeu de simulation (4 groupes)
Cette animation amène les participants à comprendre que les principales victimes du réchauffement climatique n'en sont pas les premiers responsables. Durant ce jeu, les participants divisés en 4 groupes prennent le rôle soit de pays émetteurs de CO2 soit victimes des effets de CO2. Chacun devra s'exprimer pour sortir de cette « dette climatique » en tentant compte des limites des modes de consommation actuels.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[document électronique]Kit sanitaire d’urgence interinstitutions 2011 OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2011, 76 P.
La fourniture de soins de santé et de matériel médical, en situation d'urgence ou après une catastrophe de grande envergure, est particulièrement problématique du fait des difficultés et des exigences particulières qui s'ensuivent. Cette publication explique comment utiliser les emballages normalisés de médicaments essentiels, de fournitures et de matériel médical. Issue d'un travail de révision en collaboration avec un nombre de partenaires croissant, cette 4e édition prend en compte le besoin de soins de santé mentale dans les situations d’urgence ainsi que les besoins particuliers des enfants.
Public :
http://remed.org/wp-content/uploads/2016/09/M_E_G-kit-sanitaire-durgence-OMS-2011.pdf
Permalink[document électronique]Manuel de formation : soutien psychosocial communautaire ARNBORG, Anna, - BRUXELLES (BELGIQUE) : ACT ALLIANCE, 2011, 86 P.
Ce manuel aborde les bases du soin et du soutien psychosocial dans un cadre communautaire, dans le contexte des situations d'urgence. De manière didactique, il fournit des indications aux agents de terrain pour mettre en place leurs propres ateliers psychosociaux, qui sont explicitées dans des chapitres détaillés : développer le soutien psychosocial en situations d’urgence ; les premières étapes en situations d’urgence ; aider la communauté à se mobiliser en cas d’urgence.
Public :
https://resourcecentre.savethechildren.net/node/11974/pdf/Community-based-psychosocial-support-training-manual-Church-of-Sweden-2009-French.pdf
Permalink[document électronique]Méthode de diagnostic pour les projets d’appui à l’équipement médical des structures de santé des pays en développement , - LES HOUCHES : HUMATEM, 2011/12, 54 P.
"Cette méthode de diagnostic est destinée aux acteur·rices de solidarité internationale qui envisagent de mener un projet d'appui à l'équipement médical dans les PED. Elle comporte des éléments de méthodologie et des fiches pratiques dont les porteur·ses de projet pourront s'inspirer tout au long des différentes phases du diagnostic. Cette méthode leur donne des clés pour réaliser un état des lieux du contexte, des ressources et des attentes de la structure de santé locale qu'elles·ils envisagent de soutenir et les invite à s'interroger sur leur propre capacité à coopérer. Au-delà des informations qu'elle recommande de collecter, cette méthode accompagne l'analyse des données recueillies et aide à la prise de décision avant de s'engager (ou pas) dans le projet". (Résumé d'après la présentation des éditeurs).
Public :
https://mediatheque.agencemicroprojets.org/wp-content/uploads/Methode_DIAGNOSTIC.pdf
Permalink[document électronique]Méthode d'évaluation pour les projets d’appui à l’équipement médical des structures de santé des pays en développement , - LES HOUCHES : HUMATEM, 2011/12, 42 P.
Ce document fait partie d’une série de méthodes et outils qui a été créée en vue d’améliorer la qualité des projets d’appui à l’équipement médical. La méthode d'évaluation est destinée aux acteurs de solidarité internationale qui ont mené un projet d’appui à l’équipement médical et souhaitent réaliser son évaluation. Cette méthode comporte des éléments méthodologiques théoriques et des fiches pratiques (informations à collecter, évaluation par critère). Elle donne des clefs pour recueillir et analyser, à l'aide de critères prédéfinis, les données quantitatives et qualitatives pertinentes sur le terrain et au niveau de l'organisation porteuse du projet. Elle vise à aider le porteur de projet à tirer les leçons essentielles de son expérience, à envisager une suite au partenariat et à progresser dans sa capacité à mener de nouveaux projets.
Public :
https://mediatheque.agencemicroprojets.org/wp-content/uploads/Methode_EVALUATION.pdf
Permalink[document électronique]Méthode de planification pour les projets d’appui à l’équipement médical des structures de santé des pays en développement , - LES HOUCHES : HUMATEM, 2011/12, 39 P.
Ce document fait partie d’une série de méthodes et outils, créée en vue d’améliorer la qualité des projets d’appui à l’équipement médical dans les pays en développement (PED). La méthode de planification est destinée aux acteurs de solidarité internationale et aux structures de santé locales qui ont décidé de mener ensemble un projet d’appui à l’équipement médical. Elle comporte des éléments de méthodologie théorique et des fiches pratiques (à adapter à la situation spécifique et aux moyens disponibles) qui peuvent inspirer les porteurs de projet et leurs partenaires, lors de cette étape de planification. La méthode donne des clefs pour s’assurer de penser à toutes les activités et tâches à mettre en œuvre et à répartir, afin d'identifier les indicateurs de suivi et d’évaluation les plus pertinents. Enfin, elle présente un exemple de convention de partenariat.
Public :
https://mediatheque.agencemicroprojets.org/wp-content/uploads/Methode-de-PLANIFICATION.pdf
Permalink[texte imprimé]Méthodes de mobilisations pour faire respecter ses droits Terre des Hommes France, - SAINT DENIS : TERRE DES HOMMES FRANCE, 2011/05, 124 P.
Les expériences d'acteurs aux pratiques, aux cultures et aux histoires diverses, luttant pour le respect de leurs droits, sont rapportées. L'objectif est de fournir à la société civile un certain nombre d'outils pour lui permettre d'exiger le respect de ses droits et d'obtenir satisfaction. Les actions menées sont présentées suivant quatre sections : mobilisations et résistances populaires, communication, lobbying et plaidoyer et leviers juridiques et institutionnels spécifiques aux acteurs privés.
https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/94_methode_mobilisation_droits_pdf_guide_fr.pdf
Permalink[texte imprimé]La mise en place de services techniques municipaux d'eau potable et d'assainissement pS-Eau (Programme solidarité eau), CHARPENTIER, Sophie - PARIS : PROGRAMME SOLIDARITE EAU (PS EAU), 2011, 48 P.
Ce guide capitalise des initiatives de décentralisation de la gestion de l'eau de l'Etat vers les communes burkinabé afin que d'autres communes et partenaires s'interrogeant sur la mise en place d'un service technique spécialisé sur l'eau et l'assainissement puissent s'appuyer sur des réalisations existantes.
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/ps_eau_services_techniques_municipaux_burkina_2011.pdf
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Construction d'un CRENI à l'hôpital de Guidan Roumdji, Niger TAULEIGNE, Yann, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/02, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti à Maradi au Niger, avec l'ONG Médecins sans Frontières Belgique (MSF-B), en tant que logisticien construction chargé de la réalisation de latrines dans le centre de récupération nutritionnelle intensif (CRENI), au sein de l'hôpital de Guidan Roumdji géré par MSF-B.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticienne de support stocks avec Action Contre la Faim à Port-au-Prince, Haïti NEPVEU DE VILLEMARCEAU, Laure, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une logisticienne, partie en Haïti avec l'ONG Action contre la Faim (ACF), en tant que logisticienne de support stocks, chargée de la gestion des approvisionnements et des stocks, de la gestion d'équipe et de la sécurisation de l'accès à l'eau et à l'aide alimentaire en situation post catastrophe naturelle.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable de programme EHA avec ACF en Haïti ABDOU, Maazou, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de projet eau, hygiène et assainissement (EHA), parti en Haïti après le séisme de janvier 2010, avec Action contre la Faim (ACF), en tant que responsable de programme EHA, chargé de l'accès sécurisé à l'eau et de la gestion de cette ressource en situation de crise humanitaire.
Permalink[vidéo]Notre poison quotidien - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2011/03, 1 DVD, 112 mn.
Ce documentaire percutant enquête sur la place des produits chimiques dans nos modes d'alimentation et pose la question de leur toxicité. Sont-ils testés ? Ces évaluations sont-elles fiables ? Y aurait-il des liens entre l'omniprésence de nombreuses substances chimiques et les problèmes actuels de santé publique (cancers, stérilité...) ? La documentariste s'appuie sur trois exemples pour répondre à ces questions : les pesticides, l'aspartame et le bisphénol A. Elle mène des interviews sans concession avec des scientifiques internationaux, des membres de diverses agences sanitaires et de la sûreté des aliments. Elle dénonce les failles dans l'évaluation des molécules chimiques utilisées quotidiennement et le rôle joué par les industriels dans ces manquements. Elle met en évidence les risques que ces produits font courir à notre santé. Rythmé et très pédagogique, "Notre poison quotidien" permet de bien comprendre différentes notions utilisées par les scientifiques : "perturbateurs endocriniens" ou "effet cocktail" par exemple.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Notre poison quotidien : La responsabilité de l'industrie chimique dans l'épidémie des maladies chroniques ROBIN, Marie-Monique, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2011, 478 P.
Une épidémie de maladies telles que cancers, maladies neurologiques et auto-immunes frappe surtout les pays développés. Cette longue investigation essaie de répondre à cette question en s'appuyant sur des enquêtes scientifiques. La principale cause est environnementale, par le biais des nombreuses molécules chimiques que nous trouvons dans notre assiette : résidus d'insecticides et de plastiques dits alimentaires entre autres. L'auteure montre que les systèmes de production, d'évaluation et de contrôle de ces produits sont inadaptés et défaillants.
Permalink[document électronique]Optimiser l'impact nutritionnel des interventions sécurité alimentaire et moyens d'existence LE CUZIAT, Géraldine, - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2011/12, 92 P.
Malgré les avancées en terme de production agricole dans le monde, les progrès dans la lutte contre la sous-nutrition et la faim ne progressent pas au même rythme. Il est donc urgent de prendre en compte l'aspect de la nutrition, de la santé et des pratiques de soins dans les programmes alimentaires. Ce manuel se présente comme un guide de recommandations pratiques, afin de lier sécurité alimentaire et nutrition sur le terrain et d'améliorer la coordination entre ces secteurs dans les programmes.
Public :
https://www.actioncontrelafaim.org/wp-content/uploads/2018/01/acf_2011_maximising_the_nutritional_impact_of_fsl_interventions_ld_fr.pdf
Permalink[vidéo]Le pain des tropiques - MARIGNY LE LOZON : ARC EN CIEL PRODUCTIONS, 2011, 1 DVD, 60 mn.
Dix mois après le séisme de janvier 2010, le film va à la rencontre des populations paysannes d’Haïti. Au fil de la fabrication de la cassave, une galette de manioc populaire, nous découvrons leur lutte quotidienne pour l’indépendance alimentaire et contre les pires ennemis de la « Perle des Antilles » : déboisement, érosion et appauvrissement des sols. Le mouvement paysan agroécologique, fort de plus de 15 000 familles, vulgarise des techniques vitales pour reverdir les collines.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Paludisme et culture au Bénin AHOLOUKPE, Aurélien, - SARREBRUCK (ALLEMAGNE) : EDITIONS UNIVERSITAIRES EUROPEENNES, 2011, 56 P.
"Le paludisme est la première cause de mortalité au Bénin. La moustiquaire imprégnée d'insecticide (MII) constitue le seul moyen de lutte préventive qui reste prometteur et vraisemblablement sans inconvénient sur la santé humaine. Malgré les actions de plaidoyer et de marketing social pour l'utilisation de la MII, elle n'est pas encore dans les habitudes des ménages ruraux. Elle se retrouverait alors confrontée à des barrières de divers ordres. Ainsi, les travaux, objet du présent ouvrage débouchent sur l'analyse des représentations socioculturelles de l'adoption de la MII en milieu rural à Ouédo au Bénin". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Producteurs agricoles : victimes, acteurs ou sauveurs des changements climatiques ? PISSOORT, Virginie, THIAO, Paul Ibrahima - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2011/09, 24 P.
La question principale de ce rapport est de déterminer le rôle de l’agriculture dans les changements climatiques actuels. L’agriculture est-elle la cause majeure des changements climatiques ou au contraire la solution ? Selon la façon dont elle est pratiquée, l’agriculture peut être acteur responsable, victime mais aussi acteur de solution des changements climatiques.
https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/producteursagricoles_victimes-acteurs-sauveurs.pdf
Permalink[texte imprimé]Rapport d'activité de la Commission nationale consultative des droits de l'Homme 2011 CNCDH (Commission nationale consultative des droits de l'homme), - PARIS : COMMISSION NATIONALE CONSULTATIVE DES DROITS DE L'HOMME (CNCDH), 2011, 167 P.
Ce rapport présente la synthèse des actions menées en 2011 par la CNCDH, par rapport à ses différents champs d'activités (bioéthique, droits des malades mentaux, laïcité, droit à l'eau, droit de vivre en famille et placements d'enfants, racisme et discriminations, concept de genre, défense des droits, questions migratoires, procédure pénale et exécution des peines, lutte contre la traite et l'exploitation des êtres humains, etc.).
Permalink[texte imprimé]Réalisation et gestion des forages équipés d'une pompe à motricité humaine en Afrique subsaharienne FROUIN, Karine, pS-Eau (Programme solidarité eau) - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2011/09, 85 P.
En Afrique subsaharienne, l'un des principaux modes d'approvisionnement en eau potable en milieu rural est le forage équipé d'une pompe à motricité humaine. Après un rappel des caractéristiques de ces pompes, le présent guide aborde les principales composantes d'un programme d'hydraulique villageoise, pour permettre aux décideurs des pays en développement et à leurs partenaires techniques et financiers de mieux concevoir ces programmes, en répondant à la demande des bénéficiaires et en mettant en place des modes de gestion adaptés.
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/afd_realisation_et_gestion_des_forages_equipes_d_une_pompe_a_motricite_humaine_en_afrique_subsaharienne_2011.pdf
Permalink[texte imprimé]Le recours aux soins des demandeurs d'asile BALLIERE, Frédéric, - PARIS : L'HARMATTAN, 2011/12, 137 P.
En France, dans les hôpitaux, les associations qui accompagnent les demandeurs d'asile, les centres d’hébergements, les travailleurs sociaux sont chaque jour confrontés à des demandes de soins répétées. S'appuyant sur une enquête ethnographique réalisée dans une Permanence d'Accès aux Soins de Santé, l'auteur analyse les enjeux du recours aux soins chez les demandeurs d'asile. Pour les personnes migrantes, le corps devient la surface sur laquelle s'imprime la souffrance d'exil. Il est aussi l'instrument par lequel ils obtiennent une reconnaissance de leur parcours.
Permalink[document électronique]Réduction des risques de catastrophes et eau, hygiène et assainissement ROTTIER, Erik, MOLDER, Anne te - GENEVE (SUISSE) : GLOBAL WASH CLUSTER (GWC), 2011/11, 101 P.
A la suite d'une étude de 2008 sur les liens entre eau, hygiène et assainissement (EHA) en réduction des risques de catastrophes (RRC), le Global WASH Cluster a mis en place des outils de renforcement des capacités pour l'intégration de la RRC dans les programmes d'eau, hygiène et assainissement (EHA). Ce guide détaille les composantes EHA essentielles pour réduire les risques dans des contextes d'urgence liés à des catastrophes naturelles. La réduction des risques sanitaires consiste à évaluer la probabilité et l'impact potentiel des aléas naturels et d'identifier la vulnérabilité des communautés mais aussi leur capacité de résilience. La RRC peut s’intégrer dans toutes les phases du cycle de projet EHA en situation d'urgence. Ce guide s'adresse aux professionnels de terrain déjà familiers avec les programmes EHA. De nombreux outils méthodologiques et pratiques sont proposés selon les types de catastrophes.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/Reduction%20Des%20Risques%20De%20Catastrophes%20et%20Eau%20Hygiene%20et%20Assainissement.pdf
Permalink[document électronique]Revue technique : Guide pratique pour les essais de pompage de puits CICR (Comité international de la Croix-Rouge), - GENEVE (SUISSE) : COMITE INTERNATIONAL DE LA CROIX ROUGE (CICR), 2011/09, 108 P.
L'eau souterraine constitue une ressource de choix pour approvisionner les populations en eau potable et des réserves d'eau peuvent être constituées en réhabilitant des puits ou en creusant de nouveaux forages. Aussi, les essais de pompage sont un moyen pratique de connaître les caractéristiques des sources souterraines. Sur une base hydrogéologique, ce guide se présente comme un outil pratique pour effectuer des essais de forage. Il est destiné aux ingénieurs du domaine de l’eau et de l’habitat travaillant sur le terrain, qui réalisent ou surveillent des programmes de forage ou de réhabilitation de puits et qui ne sont pas familiarisés avec les procédures des essais de pompage. Les conditions de terrain étant souvent difficiles, les méthodes exposées dans ce guide ne nécessitent pas de matériel de pointe. Au terme des essais, la qualité de l'infrastructure d'alimentation en eau potable devrait être optimale.
Public :
https://www.icrc.org/fr/doc/assets/files/publications/icrc-001-4033.pdf
Permalink[texte imprimé]Sais-tu vraiment ce que tu manges ? BENLAKHEL, Nadia, - TOULOUSE : MILAN, 2011, 41 P.
Présente les secrets d'une bonne alimentation, qui allie le plaisir et les besoins nutritionnels. Cet ouvrage retrace la vie des aliments, de leur production jusqu'à leur préparation : les recherches scientifiques, les nouveaux aliments, le chimique, les scandales alimentaires, la famille des aliments, les calories...
Permalink[texte imprimé]Santé mentale en contextes de post-crise et de développement , PEGON, Guillaume - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2011/04, 74 P.
"Ce document cadre décline le mandat et les valeurs de Handicap International en termes opérationnels appliqués à la santé mentale en contextes de post-crise et de développement. C'est un texte pour l'action qui présente les éléments de référence pour les interventions, les choix et partis pris de Handicap International. Il permet d'assurer la cohérence entre les pratiques tout en respectant les contextes rencontrés. Il s'agit donc d'un document de guidance pour les équipes sur ce secteur d'intervention. Il définit la thématique, explique son lien avec le mandat de l'organisation, les populations cibles, les modalités d'intervention, les indicateurs de suivi et d'évaluation". (D'après le résumé de l'éditeur).
https://www.hi.org/sn_uploads/document/DC_SanteMentale.pdf
Permalink[texte imprimé]La santé des populations civiles immergées dans les conflits armés Association Henry Dunant France, - PARIS : ASSOCIATION HENRY DUNANT FRANCE, 2011, 60 P.
Lors de conflit armé, une forte part de la mortalité trouve ces chiffres, non pas dans la catégorie des victimes directs, mais dans celle des personnes ayant été privées d'accès aux ressources les plus essentielles comme la santé. Les acteurs humanitaires ont souvent beaucoup de mal à parvenir auprès des populations oubliées. Les divers études concrètes qui ponctuent les actes de ce colloque montrent bien que c'est l'accès aux populations est un axe clé afin de fournir une aide de qualité. Il est nécessaire de s'adapter à chaque situation et afin de limiter les ravages des conflits il est primordial que les acteurs humanitaires mettent en place des actions de prévention.
http://www.urd.org/wp-content/uploads/2018/09/HD09_Compte_rendu_Final.pdf
Permalink[vidéo]Se nourrir... ici : l'alimentation au cœur des enjeux de société SBAÏ, Abderrahmane - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2011/01, 1 DVD, 82 mn.
A travers 6 courts-métrages (7 à 13 mn.), ce documentaire propose une analyse de nos pratiques alimentaires ici pour une sensibilisation à une alimentation responsable. Il aborde les circuits courts, le plaisir de manger, la cuisine, la ferme et la traçabilité des aliments entre autres.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[document électronique]Sécurité sanitaire de l’eau dans les bâtiments OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2011/07, 185 P.
Ce document vise à fournir des recommandations pour l'amélioration des conditions de sécurité sanitaire dans les bâtiments et la sécurisation sanitaire des réseaux d'approvisionnement publics en eau. La démarche PGSSE (plan de gestion de la sécurité sanitaire de l’eau) exposée est une méthode globale de gestion des risques de la distribution d'eau. Ce guide détaille toutes les étapes d'un PGSSE, tout en fournissant des outils d'analyse des contextes, selon les types de bâtiments et les rôles des membres du personnel et des usagers et usagères du bâtiment.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/97941/9789242548105_fre.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2011 : Assistant de coordination avec Magna Children at Risk, Cambodge BERTIN, Simon, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué son stage en tant qu'assistant de coordination logistique chargé de la gestion des stocks de médicaments, au sein des services généraux de l'ONG Magna Children at Risk, à Phnom Penh, Cambodge.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2011 : Assistant aux services généraux du centre de santé de l'UNESCO à Malika, Sénégal ESCOFFIER, Thibaut, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué son stage en tant qu'assistant chargé des services généraux dans les Centres de ressources éducationnelles soutenus par le Club UNESCO, à Malika, Sénégal.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2011 : Assistante en logistique de santé au Centre Charles Mérieux à Bamako, Mali PERRIN, Emilie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/11, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué son stage comme assistante en logistique de santé, chargée de la gestion du parc de véhicules, de la gestion des stocks et de la gestion des ressources humaines, au sein des services généraux du Centre Charles Mérieux, à Bamako au Mali.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2011 : Assistante en logistique de santé au CHR de Banfora, Burkina Faso GILLINGHAM, Beverley, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué son stage comme assistante en logistique de santé, chargée des procédures de maintenance curative et préventive, au Centre hospitalier régional (CHR) de Banfora, au Burkina Faso.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2011 : Assistante en logistique de santé au CHR de Banfora, Burkina Faso MUFFATO, Eva, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/11, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué son stage comme assistante en logistique de santé, chargée de la gestion des déchets biomédicaux, de la gestion du parc de véhicules et de la supervision de la prestation de gardiennage, au sein des services généraux du Centre hospitalier régional (CHR) de Banfora, au Burkina Faso.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2011 : De la découverte de la gestion des stocks à la découverte de soi au Sénégal LAPLACE, Sadjo, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/11, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué son stage en tant qu'assistant en logistique de santé, chargé de la gestion des stocks, dans les Centres de ressources éducationnelles mis en place par le Club UNESCO, à Malika, au Sénégal.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2011 : Logisticien à la clinique Louis Pasteur à Porto Novo, Bénin QUEMERAIS, Adèle, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/11, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué son stage comme logisticienne santé, chargée de la chaîne du froid et de la gestion des stocks de produits médicamenteux, avec la clinique Louis Pasteur, à Porto Novo, au Bénin.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2011 : Logisticienne assistante avec l'association Pays d'Allier-Uvurkhangai en Mongolie JEAN-SAUNIER, Maïlys, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2011/05, N.P.
Lors de leur deuxième année de licence de chargé des services généraux et logistique humanitaire, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission à l'étranger au sein d'une ONG/association. Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué son stage comme logisticienne assistante en hôpital, chargée de la gestion des approvisionnements et du planning des infirmières, dans le cadre du partenariat de coopération décentralisée avec l'Association Pays d'Allier-Uvurkhangai, en Mongolie.
Permalink[exposition] A table ! MENZEL, Peter, - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2011/05, 16 photos couleur format A3
La mise en perspective de ces photos permet de prendre conscience des inégalités scandaleuses dans l'accès à la nourriture mais aussi des différences culturelles face au besoin commun de s'alimenter.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]A table ! Dossier pédagogique collège/lycée LITZENBURGER, Laurent, MORLOT, Philippe - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2011/05, 64 P.
Les fiches d'exploitation pédagogiques, autour de sept thématiques, dont la lecture d'images, fournissent des pistes inventives pour utiliser les photographies en classe de géographie ou d'éducation civique (en particulier avec les programmes de 5° et de 2°), en lien étroit avec la problématique du développement durable.
Permalink[texte imprimé]A table ! Dossier pédagogique Cycle 3 COURBET, Pierre, MORLOT, Philippe ; ROSSIGNON, Jean-Paul - NANCY : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CRDP) LORRAINE, 2011/01, 64 P.
Ce dossier pédagogique s'appuie sur 16 photographies de Peter Menzel représentant la consommation alimentaire hebdomadaire de 16 familles de 15 pays différents. Il présente 21 séances pédagogiques ainsi que des données statistiques et un CD-ROM d'accompagnement reprenant les mêmes documents. Deux séances sont consacrées au budget des ménages en France et à l'association Les Restos du Cœur.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique A table ! MENZEL, Peter, LITZENBURGER, Laurent - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2011/05, Exposition de 16 photos format A3 ; dossier pédagogique de 64 pages, CD-Rom.
Les 16 photographies représentent 16 familles de 15 pays avec leur consommation hebdomadaire.
Le livret pédagogique propose une réflexion et des activités sur l'alimentation, son importance pour la santé, ses aspects culturels, économiques et sociaux et ses enjeux politiques à l'heure de la mondialisation des échanges.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]TAC, Taking HAART - CAPE TOWN (AFRIQUE DU SUD) : COMMUNITY MEDIA TRUST (CMT), 2011, 1 DVD, 97 mn.
"Depuis la fin de l'apartheid et l'avènement de la démocratie en Afrique du Sud, pour la première fois de toute son histoire, la nation arc-en-ciel offre les mêmes droits à tous ses citoyens, qu'ils soient riches ou pauvres, Blancs, Noirs, Indiens ou Métisses. C'est ainsi que, s'appuyant sur leur constitution (l'une des plus libérales au monde), les citoyens de cette jeune démocratie très touchée par le Sida, vont utiliser tous les moyens et les droits nouvellement acquis pour faire pression sur leur gouvernement et permettre l'accès de tous aux traitements antirétroviraux génériques. Face à des gouvernants sourds à leurs revendications, aveugles à la contamination galopante de la société sud-africaine par le virus, face à de puissants laboratoires pharmaceutiques, et face à l'existence des brevets rendant impossible l'accès aux génériques, la société civile, au prix d'une longue lutte parfois désespérante, a eu gain de cause !" (Résumé du réalisateur).
Public :
Permalink[vidéo]Taste the Waste - COLOGNE (ALLEMAGNE) : THURNFILM, 2011, 1 DVD, 88 mn.
Ce film dévoile les absurdités d'une logique économique conduisant à la surabondance d'un côté et à l'extrême pauvreté de l'autre. Plus de la moitié des produits alimentaires sont jetés ou perdus le long de la filière : production, transformation, transport, distribution, consommation domestique ou collective, en particulier à cause des normes. Les exemples sont pris en France, en Allemagne, aux États-Unis et au Japon, à différents niveaux de la filière. Il présente des impacts sur les prix et sécurité alimentaire, sur l'environnement, sur l'accaparement des terres. Il suggère quelques alternatives : récupération, recyclage, circuits courts, sensibilisation du public.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Terre nourricière LEVESQUE, Robert, - PARIS : L'HARMATTAN, 2011, 188 P.
Ce livre parle de l'avenir de l'homme et de son alimentation. Pour résoudre le problème alimentaire mondial, l'homme doit modifier très rapidement ses modes de consommation et de production en mettant fin au pillage des biens communs de l'humanité. Ce livre est une invitation pressante à la vie prudente, honorable et juste pour préparer l'avenir.
Permalink[texte imprimé]The medical supply chain for reproductive health: Facilitator's guide: UNFPA working with Pacific Island Countries BROWN, Andrew, - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR LA POPULATION (FNUAP), 2011, 115 P.
Le Fonds des Nations unies pour la Population (UNFPA) appuie les programmes d'accès à la santé reproductive promouvant la possibilité d'avoir une sexualité responsable, satisfaisante et sûre ainsi que la liberté pour les personnes de choisir d'avoir des enfants si elles le souhaitent et quand elles désirent. Pour cela l'UNFPA met en place des programmes de sensibilisation et d'animation à la chaîne d'approvisionnement et la logistique, adaptés au contexte local et adoptés par les gouvernances locales, pour le personnel de santé et les bénéficiaires. Ce guide permet aux animateurs d'une session de formation d'avoir accès aux informations à apporter aux bénéficiaires de la formation se trouvant sur les Îles du Pacifique.
Permalink[texte imprimé]The medical supply chain for reproductive health : A training manual & workplace reference for primary care workers : UNFPA working with the Kingdom of Tonga BROWN, Andrew, - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR LA POPULATION (FNUAP), 2011, 164 P.
Le Fonds des Nations unies pour la Population (UNFPA) appuie les programmes d'accès à la santé reproductive promouvant la possibilité d’avoir une sexualité responsable, satisfaisante et sûre ainsi que la liberté pour les personnes de choisir d'avoir des enfants si elles le souhaitent et quand elles désirent. L'UNFPA développe au Royaume des Tonga des formations et des actions de sensibilisation auprès du personnel de santé. Ce guide vise à faire comprendre à ce personnel comment fonctionne le système médical au sein du royaume et surtout la partie santé reproductive.
Permalink[texte imprimé]The medical supply chain for reproductive health: A training manual & workplace reference for primary care workers: UNFPA working with Vanuatu BROWN, Andrew, - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR LA POPULATION (FNUAP), 2011, 164 P.
Le Fonds des Nations unies pour la Population (FNUAP) appuie les programmes d'accès à la santé reproductive promouvant une sexualité responsable, satisfaisante et sûre, ainsi que la liberté pour les personnes de choisir d'avoir des enfants si et quand elles le désirent. Au Vanuatu, le FNUAP développe des formations et des actions de sensibilisation auprès du personnel de santé en soins primaires. Ce guide vise à accompagner le personnel dans la compréhension du fonctionnement du système médical local quant à la santé reproductive, dans le respect des coutumes de cette île du Pacifique.
Permalink[document électronique]The Status of Food Security And Vulnerability in Egypt, 2009 PAM (Programme alimentaire mondial), CAPMAS (Central agency for public mobilization and statistics) - ROME (ITALIE) : PROGRAMME ALIMENTAIRE MONDIAL (PAM), 2011/12, 88 P.
Ce rapport vise plusieurs objectifs, afin d'établir un état des lieux de la situation alimentaire et sécuritaire en Égypte : circonscrire l'insécurité alimentaire et la vulnérabilité des populations ; identifier précisément le nombre de personnes touchées par l'insécurité alimentaire et la vulnérabilité ; identifier les zones géographiques ; identifier les causes et les répercussions sous-jacentes pour les populations concernées.
Public :
https://documents.wfp.org/stellent/groups/public/documents/ena/wfp244906.pdf
Permalink[texte imprimé]Le tigre mange-t-il de l'herbe ? HYEON-JEONG, An, SE-YEON, Jeong - TOURTOUR : RICOCHET, 2011,
Mangé ou être mangé ? Les animaux consomment des plantes ou d'autres animaux pour vivre et grandir. Cette relation entre les êtres vivants centrée sur la nourriture est appelée « chaîne alimentaire ». L'énergie et les nutriments qui circulent dans la chaîne alimentaire entretiennent l'écosystème.
Permalink[texte imprimé]Vaccinations : Les vérités indésirables GEORGET, Michel, - ESCALQUENS : DANGLES, 2011, 479 P.
La vaccination en France fait partie intégrante des mœurs et des pratiques médicales depuis Pasteur. Une grande majorité des Français ne connaissent pourtant pas les risques liés à la vaccination, faisant confiance à une politique de santé qui ne leur révèle pas les dessous des vaccins, notamment les complications immunologiques potentielles. La décision pour se faire vacciner ou faire vacciner les membres de son entourage devrait tenir compte de ces risques et ne pas être influencée par une pression politique sanitaire et sociétale.
Permalink[texte imprimé]Veolia ou l'écol'EAUpportunisme d'une multinationale française de l'eau France Libertés - Fondation Danielle Mitterrand, - PARIS : FRANCE LIBERTES FONDATION DANIELLE MITTERRAND, 2011/11, 50 P.
"La plus grande entreprise de service d'eau au monde" n'échappe pas aux contradictions entre l'image d'entreprise écologiquement et socialement responsable qu'elle veut se donner et l'impact de ses activités. Deux cas le démontrent en particulier : la fermeture de la station d'épuration de Bruxelles Nord et la gestion déléguée de l'eau à Rabat ; ces deux études de cas sont développées dans ce rapport.
https://www.partagedeseaux.info/IMG/pdf/EtudesdeCas_Veolia.pdf
Permalink[texte imprimé]VIH, femmes, corps et identités Collectif Interassociatif Femmes et VIH, - PARIS : COLLECTIF INTERASSOCIATIF FEMMES ET VIH, 2011/12, 208 P.
La rencontre 2011 de Femmes & VIH a posé la question du rapport au corps pour les femmes porteuses du VIH. Les divers ateliers et tables rondes explorent le thème des soins médicaux du point de vue des soignants et des soignées, ainsi que la sexualité. Les participants ont également travaillé la question de la perception et du vécu des femmes séropositives dans la société au quotidien (monde du travail, relations de voisinage, discriminations...).
https://journals.openedition.org/humanitaire/2277
Permalink[texte imprimé]Violences et victimation MARTIN-MATTERA, Patrick, - VILLENEUVE D'ASCQ : PRESSES UNIVERSITAIRES DU SEPTENTRION, 2011/02, 208 P.
Comment les psychologues considèrent-ils les manifestations de la violence auxquelles ils ont affaire, comment en envisagent-ils le traitement, quelles peuvent être les solutions aux niveaux individuel et collectif ? Cet ouvrage offre des pistes de réponses à certaines de ces questions. Il est organisé en six chapitres qui déploient la problématique de la violence et de la victimisation dans les domaines de la psychologie du travail, de la psychologie sociale et de la psychologie clinique.
Permalink[texte imprimé]World Disasters Report 2011 : Focus on hunger and malnutrition CICR (Comité international de la Croix-Rouge), - GENEVE (SUISSE) : COMITE INTERNATIONAL DE LA CROIX ROUGE (CICR), 2011, 251 P.
Alors que la production mondiale est suffisante pour nourrir tous les habitants de la planète, près d’un milliard d’enfants, d’hommes et de femmes souffrent de la faim. Ce Rapport 2011 analyse les causes de la faim et de la malnutrition et propose quelques pistes pour résoudre le problème.
https://www.alnap.org/system/files/content/resource/files/main/wdr2011.pdf
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Gestion administrative avec MSF Espagne en République démocratique du Congo EBEL, Mathieu, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2010/07/27, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé en tant qu'administrateur, chargé de la gestion administrative, la gestion des ressources humaines et la gestion du parc de véhicules, avec Médecins sans Frontières (MSF) Espagne, dans la province du Sud-Kivu, en République démocratique du Congo (RDC).
PermalinkN°29 - mars 2010 - Hépatites et infections à virus VHB et VHC chez les exilés (Bulletin de MAUX D'EXIL) / COMEDE (Comité pour la santé des exilés)
Permalink[texte imprimé]2010 : Indice de la faim dans le monde : Relever le défi de la faim : Objectif : éradiquer la sous alimentation infantile IFPRI (Institut international de recherche sur les politiques alimentaires), Concern Worldwide ; Welthungerhilfe ; ACTED (Agence d'aide à la coopération technique et au développement) - WASHINGTON (ETATS UNIS) : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI), 2010, 55 P.
A cinq ans de la date butoir fixée pour atteindre les Objectifs du millénaire pour le développement (OMD), parmi lesquels celui de réduire de moitié la proportion de la population qui souffre de la faim, cet ouvrage offre une vision utile et pluridimensionnelle de la faim dans le monde. Ce rapport fait état de quelques améliorations entre 1990 et 2010, avec une diminution du Global Hunger Index (GHI) de près d'un quart pendant cette période. Toutefois, cet indice demeure à un niveau élevé correspondant à une situation " grave ". En effet, le seuil historique du milliard de personnes souffrant de la faim a été franchi en 2009
Permalink[texte imprimé]Abord clinique d'une mission humanitaire HEBERT, Bernard, - PARIS : SPRINGER VERLAG FRANCE, 2010, 171 P.
Cet ouvrage est un aide-mémoire pour les professionnels de santé : il s'appuie sur le déroulement de consultation à partir d'un symptôme, tout cela sur fond de précarité et d'hygiène défectueuse. Le médecin humanitaire doit également tenir compte des coutumes locales et s'appuyer sur les médecines traditionnelles. Au devoir de soigner s'ajoute celui de transmettre les techniques et les connaissances, unique moyen pour inscrire l'action dans la durée.
Permalink[document électronique]Accaparement de terres au Kenya et au Mozambique : Rapport de deux missions d'enquête et une analyse axée sur les droits humains de l'accaparement de terres FIAN (Foodfirst information and action network) International, - HEIDELBERG (ALLEMAGNE) : FOODFIRST INFORMATION AND ACTION NETWORK (FIAN) INTERNATIONAL, 2010/04, 40 P.
Location par le Président kenyan de 40000 hectares de terres du Delta du fleuve Tana (Kenya) au gouvernement du Qatar pour que celui-ci y développe des produits horticoles et projet de monoculture de canne à sucre pour la production d'agro-carburants dans le cadre d'un partenariat public/privé entre la plus grande entreprise sucrière du Kenya et l'autorité étatique en charge du développement du fleuve Tana ; prise de contrôle par une société basée aux États-Unis des zones marécageuses de Yala (Kenya) pour en faire des rizières, ce qui entraîne déséquilibres écologique et social ; projet de plantation de canne à sucre de 30 000 hectares pour une durée de cinquante ans et destiné à fournir de l'éthanol, principalement à l'Afrique du Sud, dans le district de Massingir, province de Gaza au Mozambique. A travers ces études de cas, qui pointent les impacts sur les conditions de vie des populations, FIAN International privilégie une approche axée sur les droits humains pour analyser l'accaparement de terres et démontre en quoi ce phénomène fait peser de nombreuses menaces sur les communautés déplacées et voisines en termes de droits économiques, sociaux, culturels, civils et politiques.
Public :
https://www.fian.be/IMG/pdf/accaparement_de_terres_au_kenya_et_au_mozambique.pdf
Permalink[texte imprimé]L'accès aux services pour les personnes handicapées CHIRIACESCU, Diana, DE BACKER, Maryvonne ; BOTOKRO, Rozenn - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2010/12, 102 P.
Ce guide propose une méthode de mise en place d'une stratégie systémique d'accessibilité et d'inclusion des personnes handicapées. Il expose également la politique et la stratégie d'Handicap International sur la thématique de l'accès aux services, en analysant les structures et offres de service aux personnes vulnérables. Il est composé de trois parties : un chapitre exposant les principes fondateurs pour une politique d'accès aux services et des éléments d'analyse, un guide pratique pour la planification de programme et une boite à outils pratique.
https://www.firah.org/upload/notices3/2010/l-acces-aux-services-pour-les-personnes-handicapees.pdf
Permalink[texte imprimé]Accès aux services pour les personnes handicapées dans les contextes difficiles , - LYON : HANDICAP INTERNATIONAL, 2010/07, 75 P.
Ce document est le compte-rendu des journées d'échange des équipes d'Handicap International sur la thématique de l'accès aux services par les personnes handicapées. Agissant principalement dans des situations de crise ou de post-crise, une réflexion s'est cependant mise en place, accompagnée de programmes concrets, sur l'action d'Handicap International à un niveau systémique pour garantir sa qualité et sa pérennité. Après avoir présenté les concepts et fondamentaux de l'accès aux services, le compte-rendu présente des contributions écrites par des acteurs de l'organisation où ils analysent plusieurs projets menés et outils développés dans cette réflexion.
https://www.societeinclusive.org/images/pdf_files/HI/Acces_aux_services_pour_les_personnes_handicapees_dans_les_contextes_difficiles_Amman_2009_HI.pdf
Permalink[document électronique]Afrique : terre(s) de toutes les convoitises : Ampleur et conséquences de l'accaparement des terres pour produire des agrocarburants Amis de la Terre Europe, Amis de la Terre Afrique - BRUXELLES (BELGIQUE) : AMIS DE LA TERRE EUROPE, 2010/06, 36 P.
Ce rapport révèle le rôle central que joue la demande européenne en agrocarburants dans l'accaparement des terres en Afrique. En effet, 4,5 millions d'hectares de terres africaines - soit la surface du Danemark - sont sur le point d'être acquis par des investisseurs étrangers afin de produire des agrocarburants destinés essentiellement au marché européen. Ce chiffre ne reflète que très partiellement la réalité tant les informations sur ce phénomène d'accaparement des terres sont rares. Les agrocarburants entrent ainsi en concurrence avec les cultures vivrières et ce, dans le seul but de faire rouler des autos et des camions en Europe. Non seulement l'approvisionnement en nourriture des populations locales est menacé, mais les prix alimentaires sont poussés à la hausse. Autres conséquences : la perte de pâturages et de forêts, la destruction d'écosystèmes naturels, l'épuisement des ressources en eau et un accroissement des émissions de gaz à effet de serre.
Public :
https://www.ritimo.org/IMG/pdf/FoEE_Africa_up_for_grabs_2010_FRENCH.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'alimentation SAX, Charlotte, MANNAERTS, Denis - BRUXELLES (BELGIQUE) : CULTURES & SANTE, 2010, 1 affiche
Cette affiche est un support de réflexion qui peut également être exploité comme support d’animation. Elle présente une vision globale et multifactorielle de l’alimentation qui permet de sortir d’une perspective classique, nutritionnelle et fonctionnelle. Elle illustre les différents facteurs qui peuvent influencer nos comportements alimentaires ouvrant la possibilité à chacun de poser un regard critique sur ces choix alimentaire. La communication est essentiellement visuelle, facilitant ainsi la compréhension de l’information par un plus grand nombre, y compris un public d’adultes peu scolarisés.(Résumé de l'éditeur)
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]L'alimentation durable REMESY, Christian, - PARIS : ODILE JACOB, 2010/11, 296 P.
Il est nécessaire de prendre conscience de l'urgence de la question alimentaire. Un milliard d'humains souffrent de malnutrition et ceux qui sont exposés à des maladies qui pourraient être prévenues par une bonne alimentation sont de plus en plus nombreux. Le développement de l'agriculture productiviste et l'industrie agroalimentaire sont sources de pollution et de production de gaz à effet de serre. Il est indispensable de s'engager dans un modèle alimentaire plus durable, respectueux de l'environnement et de la santé.
Permalink[texte imprimé]Alimentation santé planète BRIFFAUT, Jean, - PARIS : ALTERNATIVES, 2010/12, 195 P.
Suite à des problèmes de santé, l'auteur tente de se comprendre son alimentation et se réapproprier sa vie. Il présente comment se soigner par l'assiette et la qualité de nos aliments en expliquant le fonctionnement du corps humain.
Permalink[vidéo]Aman Iman : la géopolitique de l'eau - LEVALLOIS PERRET : FILMS DE L'ARCHE, 2010, 1 DVD, 100 mn.
AMAN IMAN dans la langue touareg signifie "l'eau c'est la vie". Vecteur des civilisations, si elle n'en est pas la cause, l'eau les entretient et ces dernières périclitent en son absence. Ressource naturelle, elle se trouve sous forme liquide dans les rivières ou les souterrains, gazeuse dans l'atmosphère. Sa répartition à la surface du globe dépend des précipitations qui elles-mêmes dépendent des climats. L'état de santé de l'homme est conditionné par l'eau. Le corps humain en déshydratation est très fragile. Mais elle peut véhiculer des éléments toxiques. D'ici 2050, les risques de pénurie d'eau dépendent de la pression démographique. Il y a de nombreuses causes d' "hydroconflit" en relation avec la pénurie. Une solution serait la diversification des sources d'approvisionnement. Il y a urgence à sauver la terre et l'humanité au N comme au S et que la " gouvernance mondiale de l'eau " établisse comme une priorité l'accès pour tous à l'eau potable et à l'eau d'assainissement.
Public :
Permalink[document électronique]Approche pour la prévention de la malnutrition chez les enfants de moins de 2 ans (PM2A) : une approche d'aide alimentaire FANTA (Food and nutrition technical assistance project), - WASHINGTON (ETATS UNIS) : FOOD AND NUTRITION TECHNICAL ASSISTANCE PROJECT (FANTA), 2010/11, 52 P.
L'approche pour la prévention de la malnutrition chez les enfants de moins de 2 ans (PM2A) consiste en une aide alimentaire visant à réduire la malnutrition infantile par des actions ciblées sur les femmes enceintes, les mères et les enfants de moins de 2 ans, dans des contextes d’insécurité alimentaire. Cette approche est à lier, dans les programmes d'aide, aux aspects de l'agriculture et de l'amélioration des moyens de subsistance. Ce document fournit les informations techniques nécessaires à la compréhension de l'approche PM2A et à la réalisation de programmes mettant en œuvre cette stratégie.
Public :
https://www.fantaproject.org/sites/default/files/resources/TRM_PM2A_RevisedNov2010_FRENCH.pdf
Permalink[texte imprimé]Atlas Mediterra : Agriculture, alimentation, pêche et mondes ruraux en Méditerranée ABIS, Sébastien, - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2010, 134 P.
Cet atlas présente une vue d'ensemble du bassin méditerranéen comportant 8 chapitres : populations et économies, les Méditerranées, Espaces et ressources, Hommes et productions, Contrastes territoriaux, Pêche et aquaculture, Se nourrir, bien se nourrir !, Méditerranée et mondialisation. Chaque chapitre comporte un texte écrit de mise au point accompagné de cartes thématiques et de figures.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Bataille nature : à la lisière de la forêt EXBRAYAT, Marie-Christine, NOUAILHAT, Alexis - SAINT LEU LA FORET : BETULA, 2010, Jeu de cartes
Ce jeu basé sur le principe de bataille permet de découvrir le principe de la chaîne alimentaire. Il apporte des connaissances aux petits et aux grands sur le régime alimentaire des animaux de la forêt.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur;Adulte
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