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[texte imprimé]La faim dans le monde VERSFELD, Ruth, - TOURNAI (BELGIQUE) : GAMMA, 1989, 32 P.
La collection "Parlons-en" met à la portée des enfants une documentation appropriée sur les grands thèmes de l'actualité. Les auteurs répondent en termes simples, précis et non manichéens aux questions qui viennent fréquemment à l'esprit des jeunes lecteurs sur ces sujets brûlants. Des gens ont faim, partout dans le monde, y compris dans les pays industrialisés. Les raisons de la faim sont diverses : guerres, pauvreté, explosion démographique, colonisation, conditions naturelles, catastrophes naturelles ou écologiques. Le problème des cultures industrielles des PVD est évoqué ainsi que leur circuits économiques et le problème de la dette. L'aide alimentaire et l'aide au développement sont abordées. Le document se termine sur une incitation à remonter le circuit des produits alimentaires du Sud, à s'informer et à prendre contact avec des ONG de développement.
Titre : La faim dans le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Ruth VERSFELD Editeur : TOURNAI [BELGIQUE] : GAMMA Année de publication : 1989 Autre Editeur : QUEBEC [CANADA] : ECOLE ACTIVE Collection : PARLONS-EN Importance : 32 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7130-0977-8 Note générale : Edition originale "Why Are People Hungry ?" London 1987. Ce petit livre mérite de figurer dans toutes les bibliothèques d'écoles et de collèges. Il est un bon point de départ pour une démarche de recherche documentaire. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Tiers Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculteur Agricultrice ; Agriculture d'exportation ; Aide alimentaire ; Alimentation ; Catastrophe naturelle ; Commerce international ; Dette ; Excédent agricole ; Famine ; Malnutrition ; Pauvreté ; Production agricole ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI) ; Relation Nord-Sud ; Souveraineté alimentaireRésumé : La collection "Parlons-en" met à la portée des enfants une documentation appropriée sur les grands thèmes de l'actualité. Les auteurs répondent en termes simples, précis et non manichéens aux questions qui viennent fréquemment à l'esprit des jeunes lecteurs sur ces sujets brûlants. Des gens ont faim, partout dans le monde, y compris dans les pays industrialisés. Les raisons de la faim sont diverses : guerres, pauvreté, explosion démographique, colonisation, conditions naturelles, catastrophes naturelles ou écologiques. Le problème des cultures industrielles des PVD est évoqué ainsi que leur circuits économiques et le problème de la dette. L'aide alimentaire et l'aide au développement sont abordées. Le document se termine sur une incitation à remonter le circuit des produits alimentaires du Sud, à s'informer et à prendre contact avec des ONG de développement. Type de contenu : album documentaire jeunesse Public cible : Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1485 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 3655 CD59 7.2 035 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 60066 CDATM 1277 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible 3653 RTM EN/VER livre, album 83 - RTM (Draguignan) Disponible LAC751 AGR VER livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Les hôpitaux et la révolution des soins de santé PAINE, L. H. W., SIEM TJAM, Ferdinand - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1989, 124 P.
L'ouvrage part du postulat qu'il serait intéressant d'orienter davantage les politiques de santé sur les soins de santé primaire.
Titre : Les hôpitaux et la révolution des soins de santé Type de document : texte imprimé Auteurs : L. H. W. PAINE ; Ferdinand SIEM TJAM Editeur : GENEVE [SUISSE] : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS) Année de publication : 1989 Importance : 124 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-4-256116-6 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Soin de santé primaire ; Politique de santé ; Hôpital ; FinancementRésumé : L'ouvrage part du postulat qu'il serait intéressant d'orienter davantage les politiques de santé sur les soins de santé primaire. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21998 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 23527 CD SAN PAI autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]L'hygiène au sens propre CHEVASSUT Dominique, MAMBRET, Jacqueline - MONTREUIL : UNION DES CAISSES NATIONALES DE SECURITE SOCIALE (UCANSS), 1989, 22 P.
Nous découvrons Pimpante, symbolisant la propreté et Cracra la saleté, qui nous font un bref rappel historique de l'hygiène, qui remonte au temps des Grecs avec la déesse Hygie.
Le lecteur prend conscience des fonctions de la peau (protection, sensibilité...) et de la nécessité d'en prendre soin, tout comme de ses cheveux, ses oreilles, ses dents.
Pimpante s'attarde sur l'hygiène des mains, utile pour lutter contre la transmission de nombreuses maladies.
Titre : L'hygiène au sens propre Type de document : texte imprimé Auteurs : CHEVASSUT Dominique ; Jacqueline MAMBRET ; Mohamed AOUAMRI, Illustrateur Editeur : MONTREUIL : UNION DES CAISSES NATIONALES DE SECURITE SOCIALE (UCANSS) Année de publication : 1989 Importance : 22 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-901580-01-0 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Civilisation ; Histoire ; Mythe ; Prévention ; HygièneRésumé : Nous découvrons Pimpante, symbolisant la propreté et Cracra la saleté, qui nous font un bref rappel historique de l'hygiène, qui remonte au temps des Grecs avec la déesse Hygie.
Le lecteur prend conscience des fonctions de la peau (protection, sensibilité...) et de la nécessité d'en prendre soin, tout comme de ses cheveux, ses oreilles, ses dents.
Pimpante s'attarde sur l'hygiène des mains, utile pour lutter contre la transmission de nombreuses maladies.
Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63843 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité HUM0286 HU67 San20 autres textes imprimés 67 - HUMANIS (Schiltigheim) Disponible [texte imprimé]Le kit d'information sur le Sahel UICN, Programme Sahel, UICN (Union internationale pour la conservation de la nature) - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERNATIONAL INSTITUTE FOR ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT (IIED), 1989/12, 16 P.
Informations rapides sur la pluviométrie, la dégradation des sols et l'agriculture, l'alimentation, la croissance démographique et les mouvements de population, et la protection de l'environnement au Sahel.
Titre : Le kit d'information sur le Sahel Type de document : texte imprimé Auteurs : UICN, Programme Sahel ; UICN (Union internationale pour la conservation de la nature), Coordinateur Editeur : LONDRES [ROYAUME UNI] : INTERNATIONAL INSTITUTE FOR ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT (IIED) Année de publication : 1989/12 Autre Editeur : GLAND [SUISSE] : UNION INTERNATIONALE POUR LA CONSERVATION DE LA NATURE (UICN) Collection : PROGRAMME ZONES ARIDES : DOSSIER, ISSN 1357-9320 num. 14 Importance : 16 P. Note générale : Résumé des études réalisées pour l'Alliance Mondiale de la Nature dans le cadre de son programme sur le Sahel. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sahel
Thésaurus Thématique
CULTURE ; Zone aride ; Sécheresse ; Agriculture vivrière ; Alimentation ; Démographie ; Exode rural ; Protection de l'environnementRésumé : Informations rapides sur la pluviométrie, la dégradation des sols et l'agriculture, l'alimentation, la croissance démographique et les mouvements de population, et la protection de l'environnement au Sahel. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5102 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 8394 CD SAHEL autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Manuel d'otorhinolaryngologie pour l'opérateur sanitaire et le médecin dans les pays en voie de développement MANZO, Eduardo, - NAPLES (ITALIE) : GROUPE LAICS TIERS MONDE, 1989, 213 P.
Ce manuel fournit à l'agent de santé un éventail de connaissances fondamentales afin de rendre simples et facilement compréhensibles des problèmes complexes en ORL. Les principales maladies sont analysées et diagnostiquées.
Titre : Manuel d'otorhinolaryngologie pour l'opérateur sanitaire et le médecin dans les pays en voie de développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Eduardo MANZO Editeur : NAPLES [ITALIE] : GROUPE LAICS TIERS MONDE Année de publication : 1989 Importance : 213 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Médecine ; Maladie ; MédicamentRésumé : Ce manuel fournit à l'agent de santé un éventail de connaissances fondamentales afin de rendre simples et facilement compréhensibles des problèmes complexes en ORL. Les principales maladies sont analysées et diagnostiquées. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7118 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 11378 CLID 1256 SA autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [texte imprimé]Médecins tortionnaires, médecins résistants : les professions de santé face aux violations des droits de l'homme MARANGE, Valérie, Amnesty International France, Commission médicale - PARIS : LA DECOUVERTE, 1989, 180 P.
Cet ouvrage décrit les perversions possibles de la pratique médicale : perversions sous forme de torture dans les pays totalitaires, mais également perversions dans les pays démocratiques (médecine carcérale, participation aux exécutions, etc.).
Permalink[texte imprimé]Le médicament essentiel dans les pays en développement GEEP (Groupe d'études épidémiologiques et prophylactiques), - VILLENEUVE SAINT GEORGES : GROUPE D'ETUDES EPIDEMIOLOGIQUES ET PROPHYLACTIQUES (GEEP), 1989, 416 P.
Ce rapport présente le concept de "médicament essentiel" et la réalité de son utilisation, son économie et la législation qui le régit. L'usage irrationnel de médicaments doit faire place à une évaluation des besoins, ainsi qu'à des études scientifiques des possibilités de la médecine traditionnelle. Les pays du Sud doivent harmoniser leur législation et échanger leur savoir-faire. Ces conditions remplies, une véritable politique d'industrie pharmaceutique pourra être conduite en fonction des priorités thérapeutiques dégagées, à condition que les agents de santé reçoivent une formation.
Permalink[texte imprimé]Mil, maïs, sorgho : techniques et alimentation au Sahel SAUTIER, Denis, O'DEYE, Michèle ; OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) ; ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires) ; CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel) - PARIS : L'HARMATTAN, 1989, 176 P.
Dans le contexte des années 80 (aggravation du déficit céréalier et de la dette extérieure), la valorisation des céréales locales est d'un grand intérêt. Les auteurs nous proposent ici une analyse des produits et des comportements alimentaires, des procédés de transformation et des filières économiques.
Permalink[texte imprimé]Notre avenir à tous CMED (Commission mondiale sur l'environnement et le développement), - MONTREAL (CANADA) : FLEUVE, 1989, 432 P.
La Commission mondiale sur l'environnement et le développement fut constituée en 1983 par l'Assemblée générale des Nations-Unies afin de ré-examiner les grands problèmes planétaires de l'environnement et du développement et de formuler des propositions réalistes pour les résoudre. Le "développement soutenable" (sustainable development) concerne tous les pays, industrialisés ou non et n'est possible que si la démographie et la croissance économique évoluent en harmonie avec le potentiel productif de l'écosystème des préoccupations communes aux nations concernant l'avenir compromis d'une planète gravement menacée par l'accroissement de la pauvreté, les effets pervers de la croissance et de la consommation des ressources, la crise des économies. Deux concepts forment la base du "développement soutenable" mis en avant par ce rapport de la CMED (Commission Mondiale sur l'Environnement et le Développement) : celui de "besoins essentiels" et celui de la limitation de la capacité de l'environnement à répondre aux agressions, la CMED examine les questions de population, de sécurité alimentaire, de la disparition d'espèces et de la perte de ressources génétiques, de l'énergie, de l'industrie et des établissements humains. Elle formule des propositions pour une réforme institutionnelle et juridique vers une action concertée des nations visant à unir économie et écologie.
Permalink[texte imprimé]Pérou cuisine : Peru cocina VIGIL, Maria-Eugenia de, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1989, N.P.
15 recettes de plats traditionnels péruviens et de boissons. Le moment des repas est très important au Pérou, il permet aux hôtes de prouver leur sens de la convivialité autour de plats composés essentiellement de ragoûts et de soupes.
Permalink[texte imprimé]Le potager tropical MESSIAEN, Charles-Marie, - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1989, 580 P.
Le développement des cultures maraîchères dans les pays tropicaux présente un intérêt nutritionnel pour diversifier l'alimentation. Elles ont aussi un intérêt économique en réduisant les importations et élargissant les exportations. Enfin, ces cultures assurent le développement économique et social des populations locales. Partant d'une expérience en Guadeloupe, l'auteur réunit les connaissances nécessaires à la réussite de cultures maraîchères en conditions tropicales et fournit des conseils transposables dans d'autres régions. Il rappelle des notions de base d'ordre bioclimatique, agronomique et phytosanitaire, puis il aborde chaque espèce maraîchère en précisant ses exigences spécifiques pour sa culture et ses utilisations.
Permalink[texte imprimé]Programme de développement du système industriel des pêches en République de Guinée ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le développement industriel), - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1989/05/08, 58 P.
La Guinée possède des ressources aquatiques importantes mais il n'existe aucune industrie de la pêche. Le gouvernement cherche à établir un plan de développement d'industrialisation des pêches.
Permalink[texte imprimé]Prospectives des déséquilibres mondiaux GRET (Professionnels du développement solidaire), - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1989, N.P.
Permalink[texte imprimé]Protection, encouragement et soutien de l'allaitement maternel : le rôle spécial des services liés à la maternité OMS (Organisation mondiale de la santé), FISE (Fonds international des Nations Unies pour le secours à l'enfance) - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1989, 32 P.
Recommandations faites aux personnels de santé qui s'occupent des suivis de grossesses et des accouchements pour qu'ils incitent les mères à l'allaitement et les y aident de la meilleure façon.
Permalink[texte imprimé]Réduire la mortalité maternelle dans les pays en développement INSERM (Institut national de la santé et de la recherche médicale), Ministère de la Coopération ; Ministère de l'Emploi et de la Solidarité - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA SANTE ET DE LA RECHERCHE MEDICALE (INSERM), 1989/05, 238 P.
Cet ouvrage fait le point des données existantes sur la mortalité maternelle. Il comporte une étude approfondie des causes, des facteurs de risque dans différents pays d'Afrique et en France. Il propose des thèmes d'étude et des axes d'action à court et à moyen terme sur la base des expériences déjà en cours.
Permalink[texte imprimé]Savoir pour Sauver : Le défi de la communication UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), OMS (Organisation mondiale de la santé) ; UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1989, 88 P.
La santé des enfants qui vivent dans le monde en développement pourrait être améliorée de façon spectaculaire si toutes les familles disposaient des connaissances contemporaines vitales en matière de santé infantile. Cette brochure propose donc dix messages essentiels, simples et clairs qu'il est urgent de faire passer à toutes les familles par tous les moyens possibles. Il faudrait que tous ceux qui ont une responsabilité dans la communication (dirigeants, enseignants, professionnels de la santé...) fassent ce travail.
Permalink[texte imprimé]Sida Cible Europact, Inter Aide - VERSAILLES : EUROPACT, 1989/10, 17 P.
La particularité de "SIDA/CIBLE" est de partir d'une méthode de prévention du sida très ciblée vers les groupes dont les comportements sont à risques et diffuseurs, et de la transmettre auprès d'un très vaste panel de personnes et d'institutions susceptibles de la reproduire.
Permalink[texte imprimé]Tous pour la santé : un manuel de référence pour "Savoir pour Sauver" UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1989, 80 P.
Communiquer les connaissances de base en médecine infantile pourrait éviter bien des maladies et des décès. Cette brochure s'adresse donc à tous ceux qui peuvent communiquer ces connaissances auprès des communautés et des familles : enseignants, médias, autorités religieuses, syndicats, dirigeants, artistes, Organisations non gouvernementales, agents de santé.
Permalink[texte imprimé]Traitement des céréales UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1989, 75 P.
Les céréales passent par différents stades au cours d'une chaîne longue et parfois complexe qui va de la récolte à la consommation. C'est ce que l'on appelle couramment les opérations post-récolte. Il est très important de comprendre que ces opérations recouvrent trois secteurs distincts. La première va de la récolte au stockage du grain. La seconde constitue la première transformation des céréales, mais les produits obtenus ne sont pas encore directement consommables. Ils doivent passer par le stade de la troisième transformation, comme le montre cet ouvrage.
Permalink[texte imprimé]Transformation des fruits et légumes UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1989, 73 P.
Cet ouvrage est destiné à ceux qui n'ont pas de formation technique ni de connaissances sur la transformation des fruits et légumes. Il décrit les moyens dont on dispose pour améliorer les technologies de la transformation alimentaire et augmenter la qualité ainsi que la variété des denrées produites.
Permalink[texte imprimé]Transformation du poisson UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1989, 97 P.
Cet ouvrage traite de l'importance de la conservation du poisson dans les pêches artisanales. Le terme "pêche" couvre ici l'ensemble des opérations allant de la capture du poisson à la vente du produit. Les pêches artisanales des pays en développement jouent un rôle essentiel dans la production du poisson puisqu'elles fournissent l'essentiel de ce qui est directement destiné à la consommation humaine et apportent aussi à de nombreuses personnes un aliment relativement bon marché et nutritif.
Permalink[texte imprimé]Transformation des racines et tubercules UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1989, 75 P.
Dans les PED, ce sont généralement les femmes qui préparent les repas familiaux et qui participent donc aux diverses phases de la transformation de la matière première destinée à la consommation. Ces racines et tubercules sont un aliment de base et constituent souvent l'essentiel du repas, notamment là où on ne dispose pas de céréales. On s'est efforcé sérieusement d'améliorer les procédés locaux, mais de nombreuses communautés n'ont encore accès qu'aux méthodes traditionnelles, qui sont appropriées mais laborieuses.
Permalink[texte imprimé]20 ans d'occupation : regard sur les conditions sanitaires en Cisjordanie et à Gaza Union des Comités de secours médical palestinien et de la Bande de Gaza, - PARIS : ASSOCIATION MEDICALE FRANCO PALESTINIENNE (AMFP), 1988/06, 20 P.
Il s'agit d'une étude des critères normalement utilisés pour estimer les conditions sanitaires, des caractéristiques spécifiques des conditions, en Cisjordanie et à Gaza, et des éléments destinés à former les forces de développement des services sanitaires dans les territoires occupés par Israël.
Permalink[texte imprimé]Agro-industrie et développement : le cas du Mexique ARROYO, Gonzalo, - PARIS : L'HARMATTAN, 1988, 175 P.
Après avoir expliqué l'enjeu des nouvelles technologies dans le monde, ce livre étudie l'échec au Mexique des modèles de développement mis en œuvre depuis les années 40. La raison en serait la subordination de l'agriculture à l'industrie, la conséquence serait la crise agro-alimentaire que connaît le Mexique. Une étude sur la force et la faiblesse de la recherche dans ce pays lui permet certaines propositions en vue d'un développement dans lequel, à l'aide des biotechnologies, l'agriculture et l'agro-industrie joueraient un rôle décisif dans la résolution du problème.
Permalink[texte imprimé]Démographie et santé GENDREAU, Francis, CANTRELLE, Pierre ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1988/09, N.P.
La croissance différentielle des grandes régions du monde va conduire à un déséquilibre spatial de l'occupation des terres, ce qui comporte de graves conséquences géopolitiques. La question du partage se posera aussi pour les terres habitables. La forte croissance démographique du Tiers Monde, confrontée à l'évolution dégressive des pays industrialisés, ne peut guère se concevoir sans transferts de populations.
Permalink[texte imprimé]La diarrhée HAWES, Colette, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1988, 47 P.
A travers la vie d'une famille et la maladie du plus jeune des enfants, cet ouvrage sensibilise aux graves conséquences que peut avoir la diarrhée sur les petits de moins de 5 ans. Il montre un grand enfant qui soigne son petit frère, sans médicament, avec la "boisson de santé".
Permalink[texte imprimé]Diffusion des innovations technologiques : les médicaments , - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1988/05, 43 P.
Permalink[texte imprimé]L'évaluation des actions de santé dans les pays en voie de développement ISED (Institut de santé et développement), - PARIS : UNIVERSITE PARIS 6 PIERRE ET MARIE CURIE (UPMC), 1988/06, 125 P.
Ce cahier rapporte les travaux d'une journée sur l'évaluation des actions de santé dans le Tiers Monde, évaluation faite parmi une vingtaine d'ONG, en des lieux différents, sur des expériences très diverses. On s'est efforcé de mesurer les efforts mais aussi les résultats. On s'est posé la question du sens de cette évaluation des actions de santé, qu'il s'agisse des vaccinations ou des programmes de nutrition. L'évaluation ne peut se concevoir en dehors des principes concernés et ne peut être l'affaire des expatriés, ni celle des développeurs. Elle doit se faire avec les partenaires locaux (dans le domaine sanitaire comme dans le domaine politique), et elle est associée à la population. Cette évaluation cherche à rendre meilleure l'action de développement, en prenant sa distance avec des interventions qui se donnent des groupes humains pour objet.
Permalink[texte imprimé]Folies, mythes et magies d'Afrique Noire : Propos de guérisseurs du Mali BASTIEN, Christine, - PARIS : L'HARMATTAN, 1988, 230 P.
L'auteur laisse ici la parole à des devins-guérisseurs et magiciens, ainsi qu'à une prêtresse des jiné (sorte de génies situés entre les hommes et les dieux et qui vivent dans une société assez semblable à celle des humains, hiérarchisée et composée de castes).Ceux-ci nous disent comment reconnaître le "fou" et combattre sa maladie. En fait, il s'agit toujours de contrôle social : traiter et remettre dans le droit chemin les déviants afin qu'ils adhérent aux valeurs traditionnelles de la société.
Permalink[texte imprimé]Food consumption statistics 1976-1985 OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques), - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988/03, 530 P.
Pour chaque pays de l'OCDE, tableaux statistiques, par produit, de la production d'aliments (exportations et importations), de l'utilisation totale (alimentation animale, semences, transformation), de l'alimentation humaine totale et de la consommation par personne.
Permalink[texte imprimé]Guide de l'animateur et de l'animatrice de village : choix et rôle Ministère du Développement rural Mauritanie, - NOUAKCHOTT (MAURITANIE) : MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RURAL, 1988, 17 P.
Dialogue, illustré par des photos, entre les habitants du village de Jouamnia au moment du choix d'un animateur et d'une animatrice. Le débat, conduit par le chef, expose les critères de choix d'un bon animateur à travers les arguments et les objections des intervenants et illustre la nécessité d'obtenir le consentement de tous.
Les animateurs choisis élaborent leurs projets avec l'aide du vulgarisateur agricole et le village les réalise. Il s'agit d'une leçon très simple de conduite de projet dans le cadre de la participation populaire au développement.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des filières : Riz, coton, cacao, latex, café, canne à sucre PERRIN, Martine, TISSEN, Barbara - PARIS : FLEURUS PRESSE, 1988, Jeu d'éveil (2 à 6 joueurs)
Permettre une meilleure connaissance et une réflexion sur six produits agricoles (riz, coton, cacao, latex, café, canne à sucre), leur transformation et leur commercialisation...
Public : 6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Lignes directrices destinées à ceux qui sont donateurs et bénéficiaires de médicaments CMC (Commission médicale chrétienne du Conseil oecuménique des églises), - GENEVE (SUISSE) : COMMISSION MEDICALE CHRETIENNE DU CONSEIL OECUMENIQUE DES EGLISES (CMC), 1988/04, 4 P.
Ce document tente de répondre à la question : pourquoi est-il nécessaire d'adopter des principes directeurs pour les dons de médicaments ?
Deux types de donateurs sont étudiés ainsi que les réponses à leur apporter :
* le donateur veut faire quelque chose d'utile,
* le don est effectué dans un but intéressé (déduction fiscale) par une firme
Enfin les bénéficiaires ne précisent pas assez leurs besoins.
Permalink[texte imprimé]Plumbing : Cold Water Supplies, Drainage and Sanitation HALL, Fred, - HARLOW (ROYAUME UNI) : PEARSON LONGMAN, 1988, 159 P.
Ce guide technique en anglais présente les caractéristiques d'une installation sanitaire, qui comprend, en plus des appareils sanitaires, les robinetteries, les canalisations (d'alimentation en eau, d'évacuation) et les raccordements nécessaires au bon fonctionnement du réseau, afin de garantir des conditions d'assainissement et d'hygiène satisfaisantes.
Permalink[texte imprimé]Prévention et traitement de la malnutrition : guide pratique BRIEND, André, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1988/04, 148 P.
Ce guide pratique de nutrition s'adresse à tous ceux qui sont amenés à traiter les enfants malnutris. Rédigé dans un style accessible à un large public, il introduit des notions récentes en matière de nutrition, en particulier la nécessité d'insister sur les apports en énergie dans la prévention et le traitement de la malnutrition, l'importance de l'introduction des matières grasses pendant la période de sevrage et la nécessité de donner à l'enfant dès que possible une alimentation solide de type adulte.
Permalink[texte imprimé]Problèmes fonciers et politiques agricoles en Afrique centrale DIMOMFU, Lapika, - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : CENTRE DE COORDINATION DES RECHERCHES ET DE DOCUMENTATION EN SCIENCES SOCIALES POUR L'AFRIQUE SUBSAHARIENNE (CERDAS), 1988, 223 P.
Après une introduction de problématique générale sur le sujet, les textes rassemblés dans cet ouvrage sont regroupés en trois dossiers : les communications qui ont surtout évoqué les problèmes fonciers nés soit des politiques foncières, soit de causes démographiques ou économiques ; celles qui ont présenté des essais de solutions tentés en Afrique centrale pour orienter et améliorer la production agricole ; celles qui ont esquissé des perspectives d'avenir, amorces de stratégies nouvelles pour résoudre le problème de la faim.
Permalink[texte imprimé]Les racines de la drogue c'est aussi le sous-développement dans les pays du tiers monde , - PARIS : LA CIMADE, 1988, N.P.
Dossier reprenant les textes des différents séminaires de la campagne d'information et de sensibilisation "drogue et développement".
Permalink[texte imprimé]Le rôle des femmes dans les soins de santé , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1988, 176 P.
Les femmes jouent dans la plupart des pays un rôle plus important que les hommes dans la prescription des soins et pourtant leur concours n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur.
Permalink[texte imprimé]Santé et médecine : l'état des connaissances et des recherches BRISSET, Claire, STOUFFLET, Jacques - PARIS : LA DECOUVERTE, 1988, 588 P.
Information scientifique complète, précise, rigoureuse sur la médecine actuelle et ses perspectives. 150 spécialistes ont fait un inventaire des connaissances médicales : dépistages, préventions, traitements évolutoires, présentation spécifique des problèmes de santé dans les Tiers Mondes et des différentes politiques de santé dans le monde. C'est un excellent outil de travail.
Permalink[texte imprimé]Séminaire TRAMIL 2. Recherches scientifiques et usage populaire des plantes médicinales dans la Caraïbe WENIGER, Bernard, ROBINEAU, Lionel - SAINT DOMINGUE (REPUBLIQUE DOMINICAINE) : ENVIRONNEMENT ET ACTION DE DEVELOPPEMENT (ENDA) CARIBE, 1988, 255 P.
Pour chaque plante étudiée, il est donné son nom, sa répartition géographique, sa description botanique, les usages populaires, sa chimie, ses activités biologiques et quelques recommandations.
Permalink[texte imprimé]Statistiques utiles pour l'élaboration de stratégies et de politiques alimentaires au Sahel BOURQUE, Lucie, GAGNON, Jean-Pierre - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 100 P.
Permalink[texte imprimé]Synthèse sur les déséquilibres alimentaires, la santé et les biotechnologies , - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1988, 50 P.
Permalink[texte imprimé]Le Tiers Monde JOUVE, Edmond, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1988/02, 128 P.
Après avoir affirmé la réalité du Tiers Monde, l'auteur évoque la quadruple crise : terminologique, sémantique, idéologique, quantitative, que connaît ce concept. Dans une deuxième partie, il décrit le nouvel ordre à la recherche duquel s'évertuent les Etats du Tiers Monde qui se veulent créateurs d'une société nouvelle. Cette société est confrontée aux problèmes intérieurs que constituent la pénurie alimentaire, l'explosion urbaine, la déforestation et la désertification, les ressources en eau, ainsi qu'aux défis internationaux de l'apartheid, de la progression de la dette extérieure, des obstacles à l'investissement. Cette confrontation suppose des luttes sur les plans institutionnel et idéologique. Pour l'auteur, le Tiers Monde nous propose un homme nouveau : le tiers-mondisme est un humanisme.
Permalink[texte imprimé]Le Tiers Monde : le point sur la question à travers les données et documents essentiels CONDAMINES, Charles, - VANVES : HACHETTE EDUCATION, 1988, 32 P.
Les différents thèmes abordés dans ce dossier à l'usage des élèves de terminale sont les suivants : le terme de tiers-monde recouvre des réalités très différentes, la croissance démographique, les matières premières sont devenues dans les pays en développement une portion congrue, la malnutrition et la famine, les nouveaux pays industrialisés et les autres, le nord est financé par le sud, la dette, l'aide au développement.
Permalink[texte imprimé]Transformation des produits alimentaires TARTANAC, Florence, TREILLON, Roland - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1988/04, 83 P.
Permalink[texte imprimé]Valorisation des savoirs traditionnels en matière de santé et nutrition en zone andine OMS (Organisation mondiale de la santé), - PARIS : MEDICUS MUNDI FRANCE, 1988, 50 P.
Bibliographie sous forme de fiches documentaires et note de synthèse expliquant le sujet traité (20 pages).
Permalink[texte imprimé]Viêt-Nam CAO, Thai Dang, MACÉ, Isabelle - PARIS : GRÜND, 1988, 63 P.
Ce livre de cuisine propose de nombreuses recettes culinaires du Viêtnam.
Permalink[texte imprimé]Vivre et mourir en Afrique : santé, population et développement ENGELHARD, Philippe, SECK, Moussa ; ENDA SYSPRO (Système et Prospective) ; BEN ABDALLAH, Taoufik - DAKAR (SENEGAL) : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA), 1988, 314 P.
Peut-on se faire une idée suffisamment précise de l'état de santé des populations africaines ? Peut-on améliorer rapidement les conditions de santé du continent et si oui, quels sont les "instruments" (stratégies et moyens) les plus efficaces pour y parvenir ? Ces instruments sont-ils disponibles ou pourraient-ils l'être ? Et s'ils l'étaient, quelles seraient les conséquences de l'amélioration du "niveau de santé" sur le développement, la démographie et les institutions sociales ? Ce sont là quatre questions essentielles auxquelles les auteurs tentent de répondre, sachant que le domaine de la santé est immergé dans des "systèmes complexes" et que l'information disponible n'est pas toujours crédible.
Permalink[texte imprimé]Y a une arête dans mon dessert : le livre dont vous êtes le héros WWF (World wildlife fund), Service école tiers-monde Suisse - ZURICH (SUISSE) : WORLD WILDLIFE FUND (WWF) SUISSE, 1988, 77 P.
L'histoire de ce livre a pour but de sensibiliser les enfants aux questions liées à l'origine des aliments, aux multiples transformations qu'ils subissent et aux changements de nos habitudes alimentaires et de consommation.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Manuel de nutrition africaine DAMON, Michel, AGBESSI-DOS SANTOS, Hélène - PARIS : KARTHALA, 1987, P. 312, P. 160
Le premier tome présente l'alimentation en Afrique subsaharienne, les causes et les conséquences de la malnutrition, les solutions à mettre en œuvre. Le second tome présente, lui, une série de fiches pédagogiques se rapportant aux différents chapitres du premier. Cet ouvrage est destiné aux responsables qui agissent dans les domaines de la santé, des affaires sociales, de l'éducation et du développement rural.
Permalink[texte imprimé]Action intersectorielle en faveur de la santé OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1987, 162 P.
La coopération internationale met l'accent sur l'amélioration et la promotion de la santé. Il est nécessaire de collaborer avec de nombreux secteurs, notament ceux de l'agriculture, de l'industrie et de l'éducation.
Permalink[texte imprimé]Les belles paroles d'Albert Gaspard RUTIL, Alain, - PARIS : EDITIONS CARIBEENNES, 1987/01, 129 P.
Albert Gaspard est de ceux qui ont droit tout naturellement au titre de " maître du dire". De quoi nous parle-t-il dans ces "belles paroles" ? De ces êtres, de ces choses que nous avions appris à oublier, puis que nous valorisons à présent. Que retrouvons-nous à travers ces contes traditionnels ? Souvenirs d' Afrique, alchimie caribéenne. C'est bien à cela que s'emploie Alain Rutil, grand amoureux des traditions, qui fait preuve, lui aussi, d'œuvre de création par son travail de préservation et de transcription du patrimoine oral de la Guadeloupe.
Permalink[texte imprimé]Cuba : les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation BENJAMIN, Medea, COLLINS, Joseph ; SCOTT, Michael - PARIS : L'HARMATTAN, 1987, 238 P.
Ce livre combine une recherche systématique de données empiriques et une approche anthropologique du système de production et de distribution alimentaire à Cuba. Au-delà d'une approche économique du système alimentaire, ce livre plonge dans un débat très actuel du socialisme : faut-il rendre flexible l'économie socialiste pour renforcer l'efficacité d'un système productif et distributif parfois bureaucratisé ?
Permalink[texte imprimé]Le défi alimentaire CHONCHOL, Jacques, - PARIS : LAROUSSE, 1987, 272 P.
Ouvrage de synthèse et de proposition dans lequel l'auteur appuie son analyse sur la notion de système alimentaire, qui prend en compte l'ensemble de la chaîne, de la production agricole à la consommation. Il envisage d'affronter le système alimentaire selon différents angles, afin d'en améliorer les multiples maillons, depuis l'économie paysanne jusqu'à l'aide alimentaire, en passant par la mobilisation des ressources naturelles, les formes de stockage et de commercialisation des produits. Il propose des stratégies adaptées aux situations des grandes régions du monde en voie de développement : en Afrique, Asie et Amérique Latine.
Permalink[texte imprimé]Une grande ville-marché de l'Afrique de l'Ouest vers 1860 : Djenné MELACCA, Christiane, MELACCA, Vincent - PARIS : ALBIN MICHEL JEUNESSE, 1987, 60 P.
"1860. Pour la première fois de sa vie, un jeune berger peuhl découvre Djenné, une extraordinaire ville-marché baignée par les eaux du Niger et du Bani. Le chantier des pirogues, l'univers coloré des commerçants, l'art de faire des artisans, la superbe architecture de terre de la vieille cité, vont s'inscrire dans sa mémoire comme autant d'images fortes, inoubliables. Au cœur du Mali, point de rencontre d'hommes de toutes les couleurs venus de partout, Djenné nous parle des Afriques noire et blanche, comme une fenêtre qui s'ouvre sur un monde nouveau. Des bruits, des odeurs, des gestes quotidiens, des personnages pleins de saveurs nous racontent une histoire qui est aussi un rendez-vous à ne pas manquer." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Interactions entre changement social et alternatives en santé mentale : le Nicaragua ROELENS, Tania, BOLANOS, Tomas - PARIS : ECOLE DES HAUTES ETUDES EN SCIENCES SOCIALES (EHESS), 1987/10, 182 P., LXII P.
Permalink[texte imprimé]Investir dans le développement : les leçons de l'expérience de la Banque mondiale BAUM, Warren C., TOLBERT, Stokes M. - PARIS : ECONOMICA, 1987, 684 P.
Permalink[texte imprimé]Jardins et vergers d'Afrique DUPRIEZ, Hugues, DE LEENER, Philippe - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 354 P.
Manuel d'information et d'explication pratiques sur l'agriculture paysanne africaine. Une première partie est consacrée aux pratiques de jardinage. La seconde partie décrit un certain nombre de plantes.
Permalink[texte imprimé]Manual do promotor de saude PAMPIGLIONE, Silvio, - ROME (ITALIE) : MINISTERE DE LA SANTE, 1987, 123 P.
Permalink[texte imprimé]Les petits cuisiniers THARLET, Eve, - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), 1987, 68 P.
Trente-cinq recettes de cuisine du monde entier et des conseils de méthode pour bien cuisiner. Chaque recette est présentée sur une double page et chaque opération fait l'objet d'une vignette illustrée.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Redescubrir America , - BARCELONE (ESPAGNE) : OXFAM INTERMON, 1987, Exposition (1); Montage diapos (2); Document audio (2); Livret. (4); Documentaire (3); Dossier (1). Quatre livrets destinés aux élèves comprennent des textes, exercices et jeux ayant pour thème les civilisations américaines, la colonisation, l'Amérique la
L'évolution des différentes civilisations du continent américain est abordée. Les disparités culturelles et économiques qui caractérisent aujourd'hui l'Amérique du Nord et du Sud sont mises à jour.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Santé, médicament et développement : Les soins primaires à l'épreuve des faits DESTEXHE, Alain, - PARIS : FONDATION LIBERTE SANS FRONTIERES, 1987, 271 P.
La Fondation Liberté Sans Frontières, au cours de deux journées d'études, a mis en commun l'expérience de Médecins sans Frontières, d'universitaires et d'acteurs de terrain, pour tenter de faire un bilan des politiques sanitaires menées dans le Tiers-Monde depuis 40 ans. Les questions abordées sont : les soins de santé primaires, la médecine traditionnelle, l'utilité des statistiques, le recyclage de nos médicaments vers le Tiers-Monde, le discours peu réaliste de certaines ONG et le manque d'efficacité de l'aide au développement.
Permalink[texte imprimé]Simple aids for daily livings CASTON, Don, THOMPSON, Joan - LONDRES (ROYAUME-UNI) : AHRTAG, 1987, 73 P.
Sous une forme illustrée et humoristique, les auteurs présentent des aides ergonomiques simples, intelligentes et peu coûteuses, pour promouvoir l'indépendance des personnes en situation de handicap dans les gestes de la vie quotidienne, tels que faire la cuisine, manger, s'habiller. Ils proposent des possibilités d'équipement domestique, des outils d'auto-assistance, ainsi que des exercices thérapeutiques.
Permalink[texte imprimé]Sous l'arbre sacré : prêtre et médecin au Nord-Cameroun AURENCHE, Christian, VULLIEZ, Hyacinthe - PARIS : CERF, 1987, 166 P.
Christian Aurenche, médecin devenu prêtre, devient médecin-chef de l'hôpital et responsable de la mission catholique de Tokombéré. Avec ses collègues, médecins et infirmiers, il consacre son temps à soigner et à faire de l'animation dans les villages, auprès des montagnards Kirdis, peuple longtemps délaissé qui a pris en main son développement et retrouvé sa dignité.
Permalink[texte imprimé]Le Viet Nam post-révolutionnaire : Population - Economie - Société 1975-1985 , - PARIS : L'HARMATTAN, 1987, 230 P.
Sorti exsangue de deux guerres de libération, le Vietnam a toutes les caractéristiques d'un pays sous développé. Le parti ne met pas en place de politique efficace pour lutter contre l'accroissement dangereux de la population. La collectivisation des terres, la nationalisation de l'industrie amènent à une détresse de toute l'économie d'autant plus qu'une importante part de la population active est mobilisée par l'armée. Le parti doit relever le défi de l'éducation et surtout de l'économie. Mais la tendance du parti au durcissement en face de la crise l'enferme dans une logique stalinienne qui le discrédite au sein de la population.
Permalink[texte imprimé]VOL. 136. Les malnutritions dans les pays du Tiers-Monde GERM (Groupe d'études et de recherche sur la malnutrition), - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA SANTE ET DE LA RECHERCHE MEDICALE (INSERM), 1987/01, 732 P.
Cet ouvrage est un rapport des journées scientifiques internationales du GERM regroupant plusieurs sommités dans le domaine nutritionnel. Ces journées, satellites du XIIIe congrès international de nutrition, avaient pour but la réunion de scientifiques sensibilisés à tous les aspects de carences nutritionnelles.
Permalink[texte imprimé]Algoculture : La spirulina, un espoir pour le monde de la faim FOX, Ripley D., - SAINT REMY DE PROVENCE : EDISUD, 1986, 320 P.
L'auteur s'est consacré, depuis 1969, à l'étude expérimentale de la culture des spirulines, dans un souci humanitaire, pour permettre à des communautés villageoises du Tiers Monde de s'assurer à peu de frais un supplément de nourriture riche en protéines de haute qualité. Cet ouvrage est un manuel très technique sur la culture de ces algues.
Permalink[texte imprimé]Asie-Afrique : greniers vides, greniers pleins BRUNEL, Sylvie, - PARIS : ECONOMICA, 1986, 192 P.
Dans les campagnes asiatiques touchées par la révolution Verte, la modernisation se traduit par un processus global de développement rural : diversification des activités rurales, agricoles et artisanales, électrification, hausse générale du niveau de vie par une élévation de la demande de main d'œuvre et des salaires. Bien sûr, les inégalités sociales se sont dans certains cas creusées mais il faut souligner que si les riches sont plus riches, les pauvres, sont, eux, moins pauvres. Cette amélioration de la situation des campagnes se répercute sur l'ensemble de l'économie : l'industrie nationale a été stimulée par les nouveaux besoins de l'agriculture. Une telle évolution des campagnes africaines ouvrirait la voie à de nouvelles perspectives de développement pour l'Afrique : les populations rurales, représentant encore près des trois quarts de la population totale, constituent un formidable marché potentiel, négligé jusqu'à présent. Leur enrichissement permettrait de donner un débouché aux productions industrielles africaines, peu compétitives à l'étranger.
Permalink[texte imprimé]Estimation de la mortalité du jeune enfant (0-5 ans) pour guider les actions de santé dans les pays en développement CIE (Centre international de l'enfance), INSERM (Institut national de la santé et de la recherche médicale) ; ORSTOM (Office de la recherche scientifique et technique outre-mer) ; INED (Institut national d'études démographiques) - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA SANTE ET DE LA RECHERCHE MEDICALE (INSERM), 1986/10, 571 P.
Séminaire méthodologique sur la surveillance épidémiologique, l'étude des déterminants et facteurs de risque, et l'évaluation des politiques ou des programmes de santé.
Permalink[texte imprimé]L'État sorcier : santé publique et société au Cameroun HOURS, Bernard, - PARIS : L'HARMATTAN, 1986/01, 165 P.
Cet ouvrage se présente comme un diagnostic sur le corps social. En effet, on ne peut guérir les corps des malades sans se préoccuper de la société où ils vivent et des rapports qu'ils entretiennent avec les institutions médicales et sanitaires.
Permalink[texte imprimé]Famine en Afrique TIMBERLAKE, Lloyd, CARLIER, François - TOURNAI (BELGIQUE) : GAMMA, 1986, 32 P.
Ce livre explique quand il y a famine et pourquoi et ce que deviennent les populations affamées et leurs troupeaux. Il présente également des solutions possibles internationales et locales.
Permalink[texte imprimé]Le formulaire des installations sanitaires : tome 1 DELEBECQUE, Robert, ROUX, Christian - PARIS : DELAGRAVE, 1986/10, 79 P.
Ce manuel d'enseignement professionnel concerne les standards d'installation sanitaire pour l'eau froide. Les chapitres thématiques traitent des questions suivantes : calcul des installations, immeubles hauts, zonage, surpressions, feuilles de calculs et dimensionnements, normes françaises DTU en plomberie.
Permalink[texte imprimé]Guide pédagogique pour la mise en œuvre des soins de santé primaires au niveau villageois CESAO (Centre d'études économiques et sociales de l'Afrique de l'Ouest), - BOBO DIOULASSO (BURKINA FASO) : CENTRE D'ETUDES ECONOMIQUES ET SOCIALES DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CESAO), 1986, 79 P.
Ce guide se situe dans la perspective d'une réelle prise en charge par les populations villageoises d'Afrique occidentale de leur santé. Il porte sur les aspects pédagogiques de l'étude du milieu, de la sensibilisation et de l'organisation des villageois ainsi que de la formation et du suivi des agents de santé communautaire.
Permalink[texte imprimé]L'igname DEGRAS, Lucien, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1986, 408 P.
L'igname, plante tropicale à tubercule, est un produit alimentaire essentiel en Afrique. Pour Lucien Degras, agronome, généticien et ethnobotaniste, l'igname devrait même constituer une plante de base de notre alimentation de par ses qualités nutritionnelles. L'igname correspond à un ensemble culturel couvrant toute l’Afrique occidentale humide, région d'où sont partis la majorité des esclaves pour les Antilles, ce qui explique la présence de la plante dans la Caraïbe. Lucien Degras a consacré des années de recherche à cette plante si particulière sur les plans biologique, culturel et scientifique. Dans cet ouvrage qui fait référence dans le monde agricole, l'auteur présente les conclusions de ses recherches et déclare : "j’avais l’impression de permettre une avancée considérable dans la connaissance scientifique et agronomique de l'igname, tout en épousant une valeur socio-culturelle".
Permalink[texte imprimé]Mon petit frère est malade HAWES, Colette, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1986, 48 P.
La diarrhée est une maladie qui peut être très grave, surtout chez les petits enfants de moins de 5 ans. Elle peut être guérie sans médicament, si on donne tout de suite à boire à l'enfant la "boisson de santé" qui est de l'eau sucrée-salée. Chacun dans la famille doit savoir comment la préparer et la donner à un enfant malade. Ce conte montre comment une fillette de onze ans guérit son petit frère.
Permalink[texte imprimé]Nourrir demain les hommes SASSON, Albert, - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 1986, 767 P.
Outil de référence, cet ouvrage de synthèse fournit une documentation de base et des données récentes sur l'état actuel de la nutrition et de l'alimentation des hommes. Rédigé selon une approche interdisciplinaire, il touche tous les aspects du sujet, depuis les problèmes de la nutrition, ceux de la production et du commerce des denrées agroalimentaires, jusqu'aux perspectives offertes par "une autre révolution verte" pour conserver les patrimoines phytogénétiques et en matière de coopération internationale.
Permalink[texte imprimé]Pourquoi sont-ils si pauvres ? Faits et chiffres en 84 tableaux sur les mécanismes du développement STRAHM, Rudolf H., - CHENE BOURG (SUISSE) : LA BACONNIERE, 1986, 219 P.
Pour comprendre et expliquer les problèmes liés au développement du Tiers Monde et aux rapports Nord Sud, 84 tableaux clairs, accompagnés de textes courts. Certains tableaux et la bibliographie demandent à être réactualisés mais l'ensemble est encore très valable, en particulier sur la faim, et le livre est toujours disponible (ORCADES et Déclaration de Berne). La faim dans un monde fertile. L'environnement du Tiers Monde en péril. Les mécanismes de l'endettement du Tiers Monde. L'échange inégal. Les grandes entreprises dans le Tiers Monde. Aide au développement ou au sous-développement ? L'armement et le sous-développement. Les stratégies de développement.
Permalink[texte imprimé]La prévision des situations alimentaires critiques dans les pays du Sahel PONS, Roger, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/03, 88 P.
Permalink[texte imprimé]Réunion du réseau pour la prévention des crises alimentaires dans le Sahel : Paris, 13-14 novembre 1986 LAUNOIS, Michel, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/10, 52 P.
Permalink[texte imprimé]Le Sénégal aujourd'hui REMY, Mylène, - PARIS : JAGUAR, 1986, 248 P.
Ce guide touristique présente l'histoire, la géographie, la civilisation, la gastronomie du Sénégal. La seconde partie présente les différentes régions du pays.
Permalink[texte imprimé]VOL. 3. Directives de qualité pour l'eau de boisson : Contrôle de la qualité de l'eau de boisson destinée à l'approvisionnement des petites collectivités , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1986, 121 P.
Les directives de qualité pour l'eau de boisson doivent servir de base, dans les pays, pour la mise au point de normes qui, si elles sont correctement appliquées, garantiront la sécurité de l'approvisionnement en eau de boisson. Le présent volume est consacré aux adductions d'eau dans les petites collectivités, notamment rurales, et plus particulièrement à la qualité microbiologique de ces adductions. Il contient des données sur l'inspection sanitaire et les mesures correctives et préventives nécessaires pour maintenir la qualité de l'eau. Il donne en outre des instructions pour la collecte des échantillons d'eau, l'analyse bactériologique selon des méthodes simples et le dosage du chlore résiduel. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le cacao Pain pour le prochain, - LAUSANNE (SUISSE) : PAIN POUR LE PROCHAIN, 1985, Jeu d'éveil (2-6 joueurs).
Ce jeu permet de faire découvrir la vie d'une petite fille ivoirienne et montrer qu'il existe des liens entre son village (cacao) et la France (chocolat), liens que les enfants méconnaissent.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]L'un des chemins de la coordination CSAO (Club du Sahel et de l'Afrique de l'Ouest), - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1985/11, 10 P.
Permalink[outil pédagogique] : jeu La faim dans le monde CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1985, Jeu d'éveil (2-6 joueurs)
Chaque fois qu’une carte passe d’un joueur solidaire à un joueur demandeur, ce dernier lit le texte de la carte à son groupe. Quand un joueur possède une famille complète, il lit le texte des 6 cartes à son groupe.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Guide de la santé au village SILLONVILLE, Franck, - PARIS : KARTHALA, 1985, 204 P.
Cet ouvrage a été élaboré afin de former les personnes qui interviennent auprès des populations africaines, plus particulièrement rurales, sur les questions de santé publique. Il leur propose d'utiliser, pour soigner et sensibiliser ces populations, des dialogues imaginaires, des paraboles qui se terminent par une conclusion sur ce qu'il est bon (pour la santé) de faire ou de ne pas faire. Cet outil pédagogique présente donc les problèmes de santé typiques de l'Afrique (goitre, vers, gale, manque d'hygiène, alimentation déséquilibrée, etc.), leurs remèdes et donne des conseils également, tout ceci sous une forme adaptée à la culture des villageois africains, avec une dialectique qui leur est propre (paraboles, contes...).
Permalink[texte imprimé]Des hommes-une santé FORSTER, Simone, BUTTET, Francine - BERNE (SUISSE) : DIRECTION DE LA COOPERATION AU DEVELOPPEMENT ET DE L'AIDE HUMANITAIRE (DDA), 1985, 56 P.
Ce livret fait le point sur l'auto-médecine, médecine qui devrait être à la portée du plus grand nombre. Après un rappel des maladies liées à la pauvreté, différents thèmes sont abordés : alimentation, approches nouvelles pour une nouvelle santé, eau, projets de santé.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu de l'entonnoir ou la bourse aux céréales WREN, Brian, - LAUSANNE (SUISSE) : PAIN POUR LE PROCHAIN, 1985, Jeu de simulation (4-8 joueurs, 1 animateur)
Les joueurs sont responsables de pays qui ne parviennent pas à assurer entièrement leurs besoins en céréales et sont obligés de s'approvisionner sur le marché mondial.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Moussa et amina au village KIHM, Jean-Marie, - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1985, 24 P.
Moussa et Amina vivent dans un village d'une grande forêt africaine. Ils nous font découvrir leur mode de vie : habitation, alimentation, animaux et les métiers.
Permalink[texte imprimé]Pour une politique du médicament : l'expérience du Mozambique VELASQUEZ, German, DURAO, Joaquim ; MARZAGAO, Carlos - PARIS : L'HARMATTAN, 1985/05, 94 P.
Dans la République Populaire du Mozambique, des mesures énergiques et cohérentes ont été prises pour garantir l'approvisionnement en médicaments, la prescription et la distribution suivant des critères scientifiques et économiques.
Permalink[texte imprimé]Le sixième jour CHEDID, Andrée, FRANQUIN, Gérard - PARIS : FLAMMARION, 1985, 222 P.
Hassan, enfant égyptien, est atteint du choléra. Sa grand-mère refuse qu'il soit emmené et isolé. Il faut tenir jusqu'au sixième jour : ce jour-là, on meurt, ou bien on ressuscite.
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Directives de qualité pour l'eau de boisson : Recommandations , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1985, 129 P.
"Les directives de qualité pour l'eau de boisson doivent servir de base, dans les pays, pour la mise au point de normes qui, si elles sont correctement appliquées, garantiront la sécurité de l'approvisionnement en eau de boisson. Il convient de souligner que les taux recommandés pour les substances présentes dans l'eau de boisson et les contaminants ne constituent pas des normes. Pour définir des normes, il est nécessaire de replacer les présentes recommandations dans chaque contexte environnemental, social, économique et culturel. Les présentes directives remplacent à la fois les normes européennes applicables à l'eau de boisson (1971) et les normes internationales pour l'eau de boisson (1972) qui existent depuis plus d'une décennie". (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]L'économie mondiale WICKHAM, Sylvain, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1984/04, 128 P.
L'économie mondiale, c'est 4,5 milliards d'individus dispersés sur le globe qui consomment et produisent de manière très différente et qui relèvent des aléas des 156 Etats qui fractionnent l'espace terrestre. L'interdépendance économique créée par le progrès technique butte contre l'actuel système interétatique. Le choc pétrolier a infléchi le développement mondial, mais il sera nécessaire de discipliner cette économie planétaire sous tension.
Permalink[texte imprimé]Environmental crisis in Asia-Pacific SAM (Sahabat Alam Malaysia), - PENANG (MALAISIE) : SAHABAT ALAM MALAYSIA (SAM), 1984, 62 P.
Résultat d'un séminaire sur les problèmes de développement, d'environnement et de la crise des ressources naturelles dans la région pacifique de l'Asie.
Permalink[texte imprimé]L'épidémiologie HARANT, Hervé, DELAGE, Alix - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1984/03, 125 P.
Cet ouvrage fait le tour de la question de l'épidémiologie, commençant par un historique de la naissance de cette science, il nous entraîne sur le chemin des agents pathogènes, les virus, la génétique et finit par l'évocation de la situation épidémiologique mondiale et l'évolution des maladies telles que le choléra, la fièvre jaune, la tuberculose...
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde SURET-CANALE, Jean, DURAND, Marie-Françoise - PARIS : MESSIDOR/EDITIONS SOCIALES, 1984, 197 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur démontre que le problème de la faim dans le monde n'est pas une fatalité, et qu'il résulte d'un système capitaliste qui génère un système économique laissant sur la touche une partie du monde. Dans cet essai, l'auteur donne également des éléments de réponse sur les solutions à mettre en place pour vaincre la faim.
Permalink[texte imprimé]L'internationalisation de l'agriculture française MARLOIE, Marcel, - PARIS : EDITIONS OUVRIERES, 1984/03, 144 P.
Après avoir décrit le passage de l'agriculture française d'une vie au ralenti avant 1945 à ce qu'il appelle une "révolution verte avant la lettre" après la guerre, l'auteur évoque certains aspects de l'internationalisation de l'agriculture : dépendance française à l'égard des producteurs de tracteurs américains, d'aliments du bétail des Etats-Unis ou d'autres pays, très forte concentration de l'élevage avicole soumis aux aléas de l'exportation, concentration de la distribution en mesure de dicter sa loi aux industries agro-alimentaires. Il décrit le désordre des échanges internationaux, les incertitudes qui existent sur la validité de solutions préconisées, telles que le développement des échanges au service de la paix et l'aide alimentaire, les insuffisances d'une internationalisation des organisations d'agriculteurs et les dangers qui peuvent en résulter pour la démocratie.
Permalink[texte imprimé]Manuel sur les pâturages tropicaux et les cultures fourragères BOUDET, Gabriel, IEMVT (Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux) - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1984, 266 P.
Ce manuel commence par présenter le milieu intertropical, avec ses facteurs climatiques et hydrologiques, puis il explique la méthodologie applicable aux études de pâturages (définition, valeur fourragère, modèle d'exploitation, cartographie). Ensuite, il présente un recensement des principaux pâturages naturels tropicaux (au Sahel, au Soudan, en Guinée). Un chapitre est consacré à l'intensification de la production fourragère dans les régions précitées, pour satisfaire les besoins croissants (choix des espèces, irrigation, fertilisation, production de semences).
Permalink[texte imprimé]Le Nicaragua vers la "santé pour tous en l'an 2000" ? : étude et analyse du nouveau système de santé nicaraguayen PARIENTE, Philip, - PARIS : UNIVERSITE PIERRE ET MARIE CURIE, 1984, 156 P.
Permalink[texte imprimé]Par une nuit noire BESS, Clayton, - PARIS : FLAMMARION, 1984, 135 P.
Deux femmes (la mère et la fille) et deux enfants vivent paisiblement à l'écart du village. Un jour, deux femmes avec un bébé frappent à leur porte et demandent l'hospitalité pour la nuit. Le lendemain, les deux femmes ont disparu : seul reste le bébé "étranger". La mère découvre alors que la petite est atteinte d'une terrible maladie : la variole. La mère décide de garder le bébé malgré tous les dangers et d'envoyer ses enfants et sa mère au village. Mais arrivés au village, les habitants ont peur de la maladie et les chassent. Ainsi, vont-ils survivre à la terrible maladie qui s'abat sur eux ?
Permalink[texte imprimé]Paysans africains : des Africains s'unissent pour améliorer leur village au Togo MANGEART, Rémi, - PARIS : L'HARMATTAN, 1984, 301 P.
Ce livre raconte la vie de douze villages togolais : comment les hommes et les femmes naissent et meurent; comment ils se marient et sont initiés; comment ils se nourrissent et se logent; comment ils cultivent leurs champs, se rencontrent sur les marchés et dans les fêtes. C'est aussi la découverte des possibilités de l'union. Des gens cherchent comment améliorer leurs villages. Malgré les difficultés, ils creusent à la main 150 puits communautaires; ils construisent 4 ponts; et ils bâtissent 4 magasins pour les coopératives qu'ils ont créées.
Permalink[texte imprimé]Le point sur la construction des citernes : recueil et stockage des eaux de pluie GRET (Professionnels du développement solidaire), BRUFFAERTS, Jean-Claude - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984, 102 P.
Technique ancestrale, le stockage d'eau de pluie en citerne peut répondre efficacement au besoin essentiel qu'est l'approvisionnement en eau. Selon une étude de l'OMS portant sur 71 pays en développement, 78 % de la population rurale mondiale n'a pas accès à l'eau potable. Face à cette situation grave, le recueil des eaux de pluies en citernes peut apporter une solution, notamment dans les régions difficiles d'accès, à l'habitat dispersé ou semi-arides. Cet ouvrage s'adresse aux techniciens, aux acteurs humanitaires et aux responsables de village ou de projet, pour les aider à choisir la citerne la mieux adaptée parmi le vaste éventail des techniques possibles.En chapitres détaillés, l'ouvrage aborde : la technique de recueil de l'eau, le dimensionnement de la citerne, le type de citerne, les techniques de construction et l'emploi de divers matériaux, l'étanchéité, le matériel d'analyse et de contrôle de la qualité de l'eau, et termine par l'exemple d'un programme de construction de citernes. Ce guide se fonde sur l'expérience de multiples réalisations ou expérimentations et indique les précautions à prendre pour garantir la fiabilité et la sécurité des installations.
https://www.ircwash.org/sites/default/files/213.2-84PO-2906.pdf
Permalink[texte imprimé]Le point sur l'extraction des huiles végétales : les presses à huile FILATRE, Marie-Hélène, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984/01, 90 P.
Ce dossier traite de l'extraction des huiles de palme et d'autres oléagineux au moyen de technologies villageoises, qui présentent certains avantages par rapport aux huileries industrielles.
Permalink[outil pédagogique] : jeu La santé dans le monde : Jeu des 7 familles CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1984, Jeu de mémoire (2-6 joueurs)
Jeu de sept familles : familles Nourritou, Boibien, Lavetou, Bougeotte, Equiliro, Saitou, Medico. En prolongement du jeu, chaque famille peut se voir confier une recherche documentaire ou la réalisation d'une affiche de conseils, détaillées à la suite de la règle du jeu.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]La santé dans le Tiers Monde BRISSET, Claire, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1984, 251 P.
La mise en oeuvre pragmatique, patiente, d'une nouvelle approche d'abord soucieuse de s'adapter aux sociétés du Sud, vaut certainement mieux que la transposition sans nuances de technologies importées du Nord. Il vaut mieux choisir ce qui, dans le modèle médical occidental, est adaptable, utilisable pour les pays en développement où le problème médical et sanitaire se pose dans des termes dramatiques.
Permalink[texte imprimé]Le Tiers Monde peut se nourrir : Rapport au club de Rome CDA LENOIR, René, - PARIS : FAYARD, 1984/02, 210 P.
"Le génie technique a permis d'endiguer des fleuves, de percer des montagnes, de faire fleurir des déserts, d'envoyer des hommes sur la Lune. Le génie politique ne permet pas de nourrir 500 millions d'affamés.C'est un défi majeur pour notre science et notre conscience". L'auteur se méfie des mots magiques : développer, investir, former... et plus encore du terme "aider". Les pays du Tiers-Monde, dit-il, peuvent se nourrir eux-mêmes s'ils prennent appui sur leur richesse culturelle et leur force de travail inemployée. Il nous parle des hommes et de ce qui les mobilise plutôt que d'engrais et de barrage. Il nous fait vivre au niveau des villages et montre que dans les communautés de base, accumulation de capital et accumulation intellectuelle vont de pair et et sont le moteur du vrai développement. Cette approche concrète, qui bouscule les façons habituelles d'évoquer la faim dans le monde, fait l'originalité profonde de ce rapport au Club de Rome" (résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Transformation des fruits : jus, confitures, fruits secs RAOULT, Marie-Pierre, - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1984, 145 P.
Cet ouvrage est un manuel technique destiné à informer et à promouvoir la création d'une activité de transformation des fruits. A partir d'exemples réalisés en France, de nombreux renseignements sont fournis concernant la fabrication de jus, de confitures et de fruits secs.
Permalink[texte imprimé]Le banquet amer DELPEUCH, Bertrand, LE SANN, Alain - PARIS : KARTHALA, 1983, 125 P.
Permalink[texte imprimé]Bitter pills : Medicines and the Third World poor MELROSE, Dianna, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 1983, 277 P.
L'auteure présente la complexité de l'accès aux soins et aux médicaments dans les pays du Tiers Monde. Dans cet ouvrage sont décrits les fonctionnements traditionnels et habituels des systèmes de soins et de vente de médicaments, ainsi que les pratiques de la médecine générale à la ville comme à la campagne.
Permalink[texte imprimé]Le buffle et le grain de riz NGUYEN, Nga, - PARIS : L'HARMATTAN, 1983, 16 P.
Le génie Kim Quang se proposa pour empêcher les animaux de s'entretuer sur terre. L'empereur du ciel lui confia le soin d'y semer du riz. Mais le pauvre génie se retrouva changé en buffle, condamné à toujours paître de l'herbe pour permettre aux hommes de cultiver le riz.
Permalink[texte imprimé]Consideraciones y recomendaciones sobre politicas e ideas de proyectos con respecto al programa de seguridad alimentaria para Costa Rica FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - SAN JOSE (COSTA RICA) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1983/08, 115 P.
Permalink[texte imprimé]El sistema alimentario de Costa-Rica PREDESAL (Programme d'étude sur les styles de développement et les systèmes alimentaires en Amérique latine), - MEXICO (MEXIQUE) : PROGRAMME D'ETUDE SUR LES STYLES DE DEVELOPPEMENT ET LES SYSTEMES ALIMENTAIRES EN AMERIQUE LATINE (PREDESAL), 1983/07, 92 P.
Permalink[texte imprimé]L'empire Nestlé ? Faits et méfaits d'une transnationale en Amérique latine HARRISSON, Pierre, - LAUSANNE (SUISSE) : FAVRE, 1983, 496 P.
Géant de l'agronomique au niveau mondial, Nestlé étend ses ramifications dans tous les continents et connaît un taux de croissance élevé, en particulier dans les pays du Tiers-Monde. Alors que cette multinationale d'origine suisse se targue de lutter contre la malnutrition et d'être un facteur de projet dans les pays du Tiers-Monde, des voix s'élèvent pour dénoncer les pratiques abusives de l'entreprise aux dépens de la population. L'auteur confronte ici le discours idéologique de Nestlé aux pratiques de l'entreprise au Pérou, au Mexique, en République dominicaine, en Colombie, au Brésil et en Equateur. Il montre comment Nestlé, à l'instar de d'autres multinationales, est porteuse d'une technologie et de modèles de consommation et de développement qui mettent en danger l'autonomie collective et la sécurité alimentaire des populations de ces pays d'Amérique latine.
Permalink[texte imprimé]Environmental health engineering in the tropics : an introductory text CAIRNCROSS, Sandy, FEACHEM, Richard G. - TORONTO (CANADA) : JOHN WILEY & SONS, 1983, 283 P.
Many major infectious diseases in tropical and developing countries are amenable to control by environmental interventions. This book describes these infections and the interventions that may be effectively used against them. The book is in sixteen chapters divided in four parts : health and pollution; water supply, excreta and refuse : treatment disposal and re-use; and environmental modifications and vector-borne diseases. The infections described include the diarrhoeal diseases, the common gut worms, guinea worm, schistosomiasis, malaria, bancroftian filariasis and other mosquito-borne infections. The environmental interventions that receive most attention are domestic water supplies and improved excreta disposal, and the relationships between these interventions and infectious diseases are documented in detail. The book is intended both for those from an engineering background and those from a medical or public health background. (Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]De l'épidémiologie à la géographie humaine , - TALENCE : CENTRE D'ETUDES DE GEOGRAPHIE TROPICALE (CEGET), 1983/07, 313 P.
La géographie pathologique poursuit quatre objectifs : localiser la maladie dans l'espace et identifier les populations à risques. Situer la maladie dans son contexte général et évaluer le rôle des divers facteurs de risque. Mesurer les effets et l'impact de la maladie sur la collectivité et son environnement : coût humain, économique et social, et son retentissement sur le peuplement. Enfin il s'agit de reconstituer le tableau pathologique des populations d'un même espace et d'évaluer des profils et des niveaux régionaux.
Permalink[texte imprimé]La faim CEPEDE, Michel, GOUNELLE DE FONTANELLE, Hugues ; AUTRET, Marcel - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1983/11, 128 P.
Il s'agit d'une étude sur ce que sont la faim et la malnutrition, leurs conséquences sur la santé. La faim dans l'histoire, ses aspects socio-économiques actuels. En fonction de la connaissance précise du phénomène, comment lutter.
Permalink[texte imprimé]Field engineering: an introduction to development work and construction in rural areas STERN, Peter, - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG), 1983, 251 P.
Cet ouvrage technique d'accès facile s'appuie sur les travaux de F. Longland pour accompagner les acteurs de l'ingénierie de terrain dans leur travail en zones rurales. Il traite de travaux de construction simple, de la surveillance de site, des matériaux de construction, de l'alimentation en eau, des installations sanitaires en général, de la planification et de la construction de routes, de la réalisation de ponts provisoires au-dessus des rivières, de la construction de ponts et de digues en dur.
Permalink[texte imprimé]Le lait maternel malade des multinationales MENIN, Roger, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1983, 142 P.
Roger Ménin dénonce le manque d'éthique des grandes firmes de l'agroalimentaire ou de la pharmacie qui les pousse, au moyen d'une machine publicitaire incroyable, à faire oublier qu'il n'est pas de meilleur lait pour le nourrisson que le lait maternel. Elles peuvent ainsi prospérer en vendant leur lait maternisé, même si son utilisation peut parfois conduire à des situations désastreuses comme dans les pays du Tiers-Monde où il arrive qu'il soit mal dilué et de surcroît dans une eau impure. Voilà un aspect que la machine publicitaire tend délibérément à masquer.
Permalink[texte imprimé]Mangazou le petit pygmée GUILCHER, Jean-Michel, CANA - PARIS : PERE CASTOR FLAMMARION JEUNESSE, 1983, 31 P.
A travers la vie de Mangouzou un jeune garçon, nous découvrons le mode de vie des Pygmées, leurs coutumes et leur rites.
Permalink[texte imprimé]Nourrir dix milliards d'hommes ? KLATZMANN, Joseph, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1983/06, 294 P.
D'abord, un bilan de l'évolution de la situation entre 1975 et 1983, puis trois parties : alimentation et agriculture, les progrès possibles, perspectives et solutions. Les chapitres comprennent des constats, description contrastée de la réalité en 1983, et des questions pour l'avenir assorties de quelques éléments de prospective. On y fait d'abord état des besoins, des ressources et de leur utilisation.Les ressources alimentaires sont d'origines diverses : agricoles, non agricoles, importation; quelle évolution depuis 1950 ? Quels liens entre démographie et croissance agricole ? Ensuite, avant de traiter des progrès possibles, l'auteur se penche sur les menaces qui planent sur les générations futures. Joue-t-on à l'apprenti sorcier ? Comment évaluer les pollutions réelles par les engrais et les pesticides, quelles sont les perspectives réelles des aliments non agricoles ? Quelle part de rêve lorsque l'on parle d'augmenter la surface cultivée et d'une agriculuture sans engrais et sans pesticide ? Les progrès envisageables doivent tenir compte de la consommation d'énergie dans l'agriculture moderne et aux économies nécessaires, et de la mécanisation, d'ailleurs controversée, dans les pays du Tiers-Monde. Néanmoins, le bilan des productions végétales et animales conduit à la conclusion que l'on a de quoi nourrir dix milliards d'hommes. Dans la dernière partie, les politiques d'aide sont mises en cause, des solutions partielles sont proposées. La conclusion incite à l'action même limitée et à une rélexion à tous les échelons.
Permalink[texte imprimé]Onze questions-clés sur l'agriculture, l'alimentation, la santé, le Tiers-Monde AUBERT, Claude, - MENS : TERRE VIVANTE, 1983, 218 P.
Poser des questions, montrer que les réponses données habituellement sont inadéquates, proposer des solution mettant en oeuvre des techniques simples, créatrices d'emploi, peu exigeantes en capital, non polluantes et sans risque pour la santé, tels sont les objectifs de cet ouvrage. Chaque "question", traitée en peu de pages (trois ou quatre) est accompagnée de plusieurs annexes (p. 53 à 203).
Permalink[texte imprimé]La révolution d'un seul brin de paille : une introduction à l'agriculture sauvage FUKUOKA, Masanobu, - PARIS : LA MAISNIE, 1983/09, 208 P.
L'auteur est un savant qui se méfie de ce qui trop souvent passe pour de la science. Pour lui, nous ne pouvons isoler un aspect de la vie d'un autre. Quand nous changeons la manière de faire pousser notre nourriture, nous changeons notre nourriture, la société, nos valeurs.
Permalink[texte imprimé]Le séchage des produits alimentaires , - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1983, 110 P.
Ce colloque a examiné les questions les plus importantes concernant la conception et la mise en oeuvre d'une installation de séchage : besoins, accueil des consommateurs aux produits, transmission de la chaleur et évacuation de l'humidité, sources de chaleur. L'expérience des participants, venus de pays très différents du point de vue climat, géographie et conditions socio-économiques, allait de l'économie domestique à l'ingénierie en passant par les sciences de l'alimentation et la physique. Le présent ouvrage rassemble les communications présentées et discutées au cours du colloque.
Permalink[texte imprimé]L'action en matière de sécurité alimentaire MARCHESIN, Philippe, - NICE : INSTITUT DU DROIT DE LA PAIX ET DU DEVELOPPEMENT (IDPD), 1982/06, 481 P.
Permalink[texte imprimé]L'aide alimentaire : Un marché de dupes FRYER, Jonathan, CETIM (Centre Europe-tiers monde) - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 1982, 91 P.
Pour réduire la faim dont souffre la moitié au moins de l'humanité, il ne suffit pas de distribuer de la nourriture là où elle manque, ce qui est le principe de l'aide alimentaire. Dans le jeu complexe des relations et du commerce internationaux, la faim est devenue un problème social, économique et politique, et une arme meurtrière. D'une manière générale, il est préférable d'aider les pays du Sud à prendre en main leur développement plutôt que de leur apporter une aide qui va encourager une mentalité d'assisté et la corruption à tous les niveaux.
Permalink[texte imprimé]Les études en nutrition et alimentation dans les pays du Sahel : bibliographie analytique MONDOT-BERNARD, Jacqueline, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1982/03, 74 P.
Permalink[texte imprimé]La foire aux médicaments MENIN, Roger, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1982, 171 P.
Malgré son titre, cet ouvrage concerne l'industrie pharmaceutique plutôt que le médicament. Le chapitre I, intitulé "Le dessous des cartes", montre le circuit du médicament et le rôle du visiteur médical auprès du médecin prescripteur. Le chapitre II "Hippocrate ou Diafoirus" décrit le rôle du médecin dans la prescription ou la non-prescription d'une spécialité pharmaceutique. Le chapitre III "Promotion et corruption" parle de la manipulation des médecins par les laboratoires pharmaceutiques. Dans le chapitre IV "Le petit monde de la santé", on passe en revue les pharmaciens d'officine et le personnel soignant, leurs relations avec les laboratoires, la publicité relative aux spécialités pharmaceutiques, les congrès médicaux. Le chapitre V "Une industrie bien particulière" décrit la vie quotidienne au sein d'un gros laboratoire pharmaceutique. Dans le chapitre VI "Un constat d'échec", on parle de la mauvaise utilisation du médicament due à tous : public, médecins, pharmaciens et industriels de la pharmacie.
Permalink[texte imprimé]L'ordre alimentaire mondial BOURRINET, Jacques, FLORY, Maurice - PARIS : ECONOMICA, 1982/06, 333 P.
Le phénomène de la sous-nutrition frappe plus du quart de la population mondiale et entraîne chaque année la mort de plusieurs dizaines de millions d'humains. La plupart des pays développés assurent leur sécurité alimentaire par la production agricole et des ressources économiques qui leur permettent d'acquérir certaines denrées. Dans le Tiers Monde, la sécurité alimentaire est difficile à organiser. De nombreux pays recherchent l'auto-suffisance, mais ni le développement agricole, ni la nécessité d'une approche intégrée de la politique alimentaire nationale ne semblent avoir mobilisé suffisamment d'énergies et les situations de dépendance alimentaire se sont multipliées. Certains pays, comme les Etats-Unis, détiennent un pouvoir économique spécifique qu'il est tentant d'utiliser comme arme.
Permalink[texte imprimé]Le regard de l'autre : Médecine traditionnelle africaine FOTSO-DJEMO, Jean-Baptiste, - PARIS : SILEX, 1982, 448 P.
"Le regard de l'autre", c'est une autre façon d'appréhender les désordres mentaux dans la médecine traditionnelle africaine. Pourquoi, comment est-on atteint de troubles mentaux, qui les soigne et comment ? Issu du peuple et de ses contradictions, le thérapeute est-il un sage ou un malade lui-même ? Quels désordres du fonctionnement collectif les symptômes du patient révèlent-ils ?
Permalink[texte imprimé]Santé des adolescents en Algérie : A propos d'une étude faite sur un an dans une oasis du Sahara algérien concernant des adolescents de 12 à 18 ans GIRAUDON-HUE, Odile, - VANDOEUVRE LES NANCY : UNIVERSITE NANCY 1, FACULTE DE MEDECINE, 1982/09, 241 P.
L'auteur de cette thèse a fait un séjour de seize mois en Algérie dans le cadre de la coopération, ce qui a motivé le choix de son sujet. La première partie de cette thèse porte sur le cadre général dans lequel vivent les adolescents (politique, économie, habitat, société, école et santé en Algérie). La seconde traite plus particulièrement de la santé des 12-18 ans dans l'oasis de El Meghaier. La troisième compare l'adolescence telle qu'elle est vécue en France et en Algérie, et s'interroge sur l'adaptation de la médecine actuelle dans ce pays à la santé des adolescents.
Permalink[texte imprimé]Sous un même arc-en-ciel CHERY, Marc, - LAUSANNE (SUISSE) : PAIN POUR LE PROCHAIN, 1982, 28 P.
Le livre explique aux enfants les différentes scènes entourant la passion du Christ sur la tenture d'André Chéry : les repas, la nature luxuriante, les injustices, les migrants sur un bateau dans la tempête, la répression, la violence, la spéculation, la crucifixion.
Permalink[texte imprimé]Aider le Tiers-Monde à se nourrir lui-même URI, Pierre, FABRE, Renaud - PARIS : ECONOMICA, 1981, 191 P.
"L'agriculture a été longtemps négligée dans les plans de développement, tant de la part des gouvernements responsables que des institutions internationales". Or, la faim et la malnutrition ne peuvent se restreindre dans les pays du Sud que par la prise en compte du développement rural et de l'indépendance alimentaire. L'auteur analyse la situation globale de l'agriculture, de la production agricole et de la nutrition. Il fait des propositions en matière de développement rural. Les annexes proposent des études de cas regroupées en trois parties : les réformes agraires, l'organisation du développement rural, les ébauches d'un marché. Deux autres annexes concernent la recherche agronomique tropicale : organisation, résultats, progrès, obstacles...
Permalink[texte imprimé]La Cisjordanie et la primauté du droit SHEHADEH, Raja, - PARIS : LE SYCOMORE, 1981, 133 P.
Un groupe de juristes connu sous le nom "la loi au service de l'homme" et affilié à la commission internationale de juristes réalise une étude quant au système juridique mis en place en Cisjordanie sous occupation israélienne en 1981. Les auteurs soulignent, dans une première partie, les modifications structurelles des juridictions après 1967 et la guerre des 6 jours et la mise en place de tribunaux et de lois militaires. Ils montrent en quoi le droit jordanien et son système juridictionnel, en vigueur avant 1967 sur la rive occidentale du Jourdain, est mis de coté par l'Etat israélien. Dans une deuxième partie, l'ouvrage montre en quoi le gouvernement militaire israélien utilise une certain nombre de méthodes pour priver les résidents des territoires occupés de leurs droits fondamentaux en matière de droit de propriété, de droit au développement, à la liberté de circuler, de se réunir, de s'exprimer mais également en matière d'éducation. Dans une troisième partie, le collectif montre comment, au moyen d'ordonnances militaires, Israël modifie les lois jordaniennes.
Permalink[texte imprimé]Comprendre une économie rurale : guide pratique de recherche IPD (Institut panafricain pour le développement), - PARIS : L'HARMATTAN, 1981, 171 P.
Pour comprendre une économie rurale, il faut prendre en compte trois dimensions essentielles : l'alimentation des humains, l'entretien des terres, le renouvellement des capitaux d'exploitation. Cet ouvrage a été élaboré au cours de stages qui ont eu lieu dans des familles, des villages et enfin de petites régions.
Permalink[texte imprimé]La malbouffe : comment se nourrir pour mieux vivre ROSNAY, Stella de, ROSNAY, Joël de - PARIS : SEUIL, 1981, 192 P.
Partant du constat de la malnutrition, au sens d'une alimentation excessive et déséquilibrée chez les habitants des pays développés, les auteurs, après avoir expliqué les mécanismes de la diététique, proposent des solutions pratiques pour mieux manger et mieux vivre.
Permalink[texte imprimé]Mil, mil reviens-moi... MBIKE, Degilé, - PARIS : SERIEP, 1981, 56 P.
Ces contes traditionnels sont traduits de trois langues du Nord Cameroun : le zoulgo, le mada et le mouyang. Ils évoquent tous le mil, qui est à la base de l'alimentation traditionnelle.
Permalink[texte imprimé]Nos excédents laitiers, chance ou danger pour le Tiers Monde VOLFF, Anne, PRUM, René - LYON : CENTRE DE RELATIONS INTERNATIONALES ENTRE AGRICULTURES POUR LE DEVELOPPEMENT (CRIAD), 1981, 128 P.
Les relations sont nombreuses entre les réalités vécues au Sahel et celles que vivent les producteurs de lait en Europe : ceux-ci importent des matières premières pour l'élevage et exportent des produits laitiers ou des technologies. Les producteurs de lait sont impliqués dans les problèmes alimentaires du Tiers Monde.
Permalink[texte imprimé]Le père de Jafta LEWIN, Hugh, KOPPER, Lisa - PARIS : CENTURION JEUNESSE, 1981, 22 P.
Ce livre raconte la vie d'un petit garçon en Afrique. Il attend le retour de son père parti travailler en ville par souci d'argent.
Permalink[texte imprimé]Petite Wang et son amie : une semaine en Chine THIOLLIER, Anne, - PARIS : LA FARANDOLE, 1981, 33 P.
Ce livre raconte la vie quotidienne de deux petites chinoises en 1978-1979 avec une information sous forme d'images et de textes assez détaillée.
Permalink[texte imprimé]Small communauty water supplies : technology of small water supply systems in developping countries , - LA HAYE (PAYS BAS) : CENTRE INTERNATIONAL DE L'EAU ET DE L'ASSAINISSEMENT (IRC), 1981/08, 413 P.
A handbook / source document on technology of small community water supply systems. Subjects : planning and management of small water systems, drinking water quantity and quality, water sources, rainwater hervesting, springwater tapping, groundwater withdrawal, surface water intake, artificial recharge, pumping, water treatment (general), aeration of water, coagulation and flocculation, sedimentation, slow sand filtration, rapid filtration, disinfection of water, water transmission, and water distribution. Selected references added to each chapter. Annexes provide information on : sanitary survey, well drilling methods, experimental studies for water treatment plant desing, chemicals used in water treatment, and conversion of measurement units. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les stratèges de la faim GEORGE, Susan, - GENEVE (SUISSE) : GROUNAUER, 1981/03, 367 P.
L'auteur dénonce les responsables souvent anonymes, américains ou européens, qui, parfois avec la complicité de certains dirigeants locaux peu soucieux de préserver l'autonomie et l'identité de leurs pays, contribuent, par leur activité apparemment technique ou scientifique, à aggraver les problèmes alimentaires du Tiers-Monde. Elle dénonce les mécanismes subtils par lesquels les Etats-Unis et l'ensemble de l'Occident parviennent à imposer, par l'intermédiaire des multinationales, du système bancaire international et parfois même sous le couvert d'institutions dites humanitaires, leur propre modèle alimentaire organisant ainsi une dépendance toujours accrue du Tiers-Monde à l'égard des pays industrialisés.
Permalink[texte imprimé]Tanzanie : manger d'abord JOINET, Bernard, - PARIS : KARTHALA, 1981, 263 P.
Bernard Joinet qui vit en Tanzanie porte témoignage sur les efforts du peuple et du Parti au pouvoir pour vaincre la famine, par la voie d'un socialisme africain. Il parle surtout de la lutte pour la production agricole dans l'égalité, mais relativise aussi le mythe d'un pays qui aurait réglé les problèmes des PVD.
Permalink[texte imprimé]Technologies autochtones et alimentation en Amérique latine MUCHNIK, José, ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires) - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1981, 209 P. + ANN.
A travers trois exemples d'agro-industrie autochtones traditionelles, ce livre compare les performances et les effets des technologies modernes et traditionnelles, de l'équilibre régional et de la balance des paiements du pays.
Permalink[texte imprimé]Fantaisies pour les enfants du désert DELAROZIERE, Marie-Françoise, - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1980, 36 P.
Ce livre est un recueil de poésies africaines. On y décrit la vie rude mais belle dans le désert. La vie y est en effet bel et bien présente avec ses oiseaux, lézards, crocodiles ou des arbres tels que le baobab. Elle existe grâce au fleuve Sénégal et aux oasis.
Permalink[texte imprimé]Un nouveau combat pour la santé DEFOSSEZ, Marie-Paule, Medicus Mundi International Network - PARIS : CANA, 1980, 181 P.
Permalink[texte imprimé]Politiques d'hydraulique pastorale SERRES, Henri, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1980, 118 P.
Depuis près de trente ans des programmes d'hydraulique pastorale ont été mis en place dans différents pays du Sahel. A la lumière de cette expérience, l'auteur en tire des enseignements pour permettre de mieux définir les politiques d'hydraulique pastorale adaptées à la diversité des situations.
Permalink[texte imprimé]Le sucre et la faim : enquête dans les régions sucrières du Nord-Est brésilien LINHART, Robert, - PARIS : MINUIT, 1980/12, 96 P.
Cet ouvrage décrit la vie quotidienne des ouvriers agricoles, la plupart du temps sans contrat, qui travaillent dans les grandes plantations de canne à sucre de l'Etat du Pernambouc. Leur travail est harassant, ils n'ont aucune sécurité d'emploi et dépendent entièrement des grands propriétaires. Leurs petits jardins familiaux n'existent plus, ils n'ont plus la possibilité d'avoir une petite agriculture vivrière. Les ouvriers et leurs familles vivent dans des conditions de famine et d'hygiène catastrophiques.
Permalink[texte imprimé]Votre potager : comment cultiver fruits et légumes en toutes saisons SEYMOUR, John, - PARIS : SOLAR, 1979, 249 P.
Retrouver des conseils pour organiser votre potager, pour le cultiver, et pour vous organiser afin de récolter des fruits et légumes toute l'année.
Permalink[texte imprimé]Alma-Ata 1978 : Les soins de santé primaires , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1978, 88 P.
Il s'agit du texte publié à la suite de la conférence d'Alma-Ata comprenant 10 principes, l'organisation des travaux de cette conférence, la mention des études préalables, la publication de 22 recommandations ainsi qu'un texte définissant les soins de santé primaire.
Permalink[texte imprimé]Futur agricole et alimentaire de la Méditerranée arabe LABONNE, Michel, HIBON, Albéric - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 1978/12, 163 P.
La dépendance alimentaire en Méditerranée apparaît de plus en plus comme une donnée quantitative et qualitative : elle constitue un frein au développement de l'ensemble des pays riverains. A l'insuffisance croissante de la production agricole correspond un gaspillage des ressources productives (terre et hommes). Il faut préparer l'émergence d'un espace méditerranéen solidaire face à la crise alimentaire. L'alternative est d'accepter ou de refuser que l'arme alimentaire soit un déterminant de l'avenir économique et social dans le bassin méditerranéen.
Permalink[texte imprimé]Jour de marché autour du monde PETER, Charlotte, STÄRK, Georg - GENEVE (SUISSE) : MONDO PRODUCTIONS, 1978, 252 P.
Cet album photographique présente les marchés traditionnels, alimentaires ou artisanaux et les marchés spécialisés de nombreux pays.
Permalink[texte imprimé]The quest of therapy in lower Zaïre JANZEN, John M., ARKINSTALL, William - OAKLAND (ETATS UNIS) : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS (UC PRESS), 1978, 266 P.
Ce livre présente un compte rendu ethnographique de la façon dont les maladies d'une région du Bas-Zaïre sont diagnostiquées, les thérapies sélectionnées et les traitements évalués. Ce processus est appelé "la gestion de la thérapie". L'étude vise principalement les lecteurs intéressés par les questions pratiques de la prise de décisions médicales dans un pays africain, le contenu culturel des symptômes, et la dynamique du pluralisme médical qui est basée sur des systèmes médicaux différents de notre société.
Permalink[texte imprimé]Tropical leaf vegetables in human nutrition OOMEN, Henricus Adrianus Petrus Canisius, GRUBBEN, Gerardus Johannes Hubertus - AMSTERDAM (PAYS BAS) : INSTITUT ROYAL DES TROPIQUES (KIT), 1978, 140 P.
Cet ouvrage recense les différentes plantes des régions tropicales utilisées pour l'alimentation. Les plantes sont analysées sous différents aspects : leurs vertus et leurs modes de consommation dans divers systèmes alimentaires.
Permalink[texte imprimé]250 recettes de cuisine tunisienne ZEITOUN, Edmond, - PARIS : PENSEE MODERNE, 1977, 270 P.
Ce recueil présente deux cent cinquante recettes tunisiennes. Il présente également les épices et condiments qui accompagnent les plats traditionnels.
Permalink[texte imprimé]Afi à la campagne DOGBE, Anne, - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1977, 28 P.
Afi et Kokou vont passer quelques jours à la campagne chez leurs cousins. Vivant au rythme de leur famille, ils vont cultiver et faire la lessive. Ceci n'empêchera pas ces enfants de jouer et d'aller au marché, d'où une animation qui leur feront apprécier l'air de la campagne.
Permalink[texte imprimé]L'industrie de la faim : par delà le mythe de la pénurie MOORE LAPPÉ, Frances, COLLINS, Joseph - MONTREAL (CANADA) : L'ETINCELLE, 1977, 596 P.
Le problème de la faim dans le monde comporte de nombreux paradoxes. Les auteurs analysent le problème et proposent des solutions pour éliminer la crise alimentaire mondiale. Ils affirment que chaque pays possède les ressources alimentaires nécessaires pour bien nourrir son peuple. Mais l'inégalité d'accès aux moyens de production pèse sur la production et la distribution de la nourriture. La famine peut être un commerce juteux. Et les forces qui monopolisent la terre contrôlent aussi le secteur alimentaire des pays importateurs.
Permalink[texte imprimé]Systèmes d'utilisation de l'eau dans le monde DURAND-DASTÈS, François, - PARIS : SOCIETE D'EDITION D'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR (SEDES), 1977, 177 P.
Après une présentation générale des systèmes d'utilisation de l'eau dans le monde, en fonction de la densité de population, des usages culturels et des éléments naturels disponibles, l'auteur traite des usages de l'eau dans différentes parties du monde : dans les zones tropicales humides, puis sur la façade orientale de l'Asie (en Chine et au Japon), ensuite dans les régions arides et à leurs marges, enfin dans les pays industrialisés des régions tempérées et froides.
Permalink[texte imprimé]La trahison NDONG, Assane, - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1977, 40 P.
Ngor se lamente sur son sort. La pauvreté le rend triste. Alors son frère décide de l'aider. Ce dernier lui donne un gri-gri qui lui permettra de vivre dans l'aisance. Cependant le fils ne doit pas oublier qu'il doit être reconnaissant envers son père. Mais Ngor oubliera sa promesse.
Permalink[texte imprimé]Là où il n'y a pas de docteur WERNER, David, GERMOSEN-ROBINEAU, Lionel - DAKAR (SENEGAL) : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA), 1976, 458 P.
Ce livre s'adresse aux villageois sénégalais qui se trouvent loin des centres médicaux. Il essaie de répondre aux besoins qu'ils ressentent de posséder un livre simple qui leur explique ce qu'il faut faire pour se soigner. Il est écrit dans un langage simple, à la portée des gens qui ont peu d'instruction. Ce livre est le fruit de huit ans passés par l’auteur dans les montagnes de Sinaloa au Mexique.
Permalink[texte imprimé]Oedipe africain ORTIGUES, Marie-Cécile, ORTIGUES, Edmond - PARIS : PLON, 1976, 436 P.
Cet ouvrage rend compte d'une expérience clinique dans laquelle le malade et le soignant sont amenés à remettre en question certains schémas de leur propre civilisation. Le malade parce qu'il recourt au médecin européen quand il ne se confie pas aux traitements traditionnels. Le clinicien parce qu'il est obligé de reconsidérer tout ce qui liait sa pratique à un certain contexte social.
Permalink[texte imprimé]Sans viande et sans regrets : Un régime alimentaire pour une petite planète MOORE LAPPÉ, Frances, - MONTREAL (CANADA) : L'ETINCELLE, 1976, 352 P.
Cet ouvrage offre une solution au gaspillage des ressources de la terre et à la surconsommation de viande dans les pays industrialisés. Il propose une meilleure utilisation de toutes les sources de protéines disponibles. Il montre le lien entre notre façon de manger et la crise alimentaire mondiale.
Permalink[texte imprimé]Adama la petite sénégalaise MAZEL, Jean, - PARIS : GENERALE DE PUBLICITE (GP), 1975, 32 P.
Adama, agée de 10 ans, habitante de l'île de Gorée, montre les richesses et le fonctionnement de son pays : le Sénégal. A ce titre, elle explique avec réalisme le temps de l'esclavagisme.
Permalink[texte imprimé]Komou le singe FADIGA, R., COQUATRIX, Nicole - PARIS : HATIER, 1975, 14 P.
Nous suivons Ali tout au long des jours de la semaine. Chaque jour, il amène de la nourriture à la maison mais Komou le singe s'empresse de la lui dérober. Cela va-t-il durer longtemps ?
Permalink[texte imprimé]Santé et développement en milieu rural africain : Réflexions sur l'expérience nigérienne BELLONCLE, Guy, FOURNIER, Georges - LYON : ECONOMIE ET HUMANISME, 1975, 236 P.
Les auteurs analysent les problèmes de santé dans les pays du Tiers-Monde à travers l'expérience réussie du Niger. Celle-ci, de par son efficacité prouvée, peut être transférée à d'autres pays surtout en Afrique au Sud du Sahara. Il suffit pour cela d'utiliser les mêmes méthodes et les mêmes moyens. Ces méthodes sont l'information, l'éducation et la formation professionnelle des cadres : hygiénistes-secouristes, infirmières, sage-femmes, agronomes, médecins nutritionnistes, pédagogues, psychologues, éducateurs, économistes, démographes, animateurs ...
Les résultats exceptionnellement bons obtenus au Niger sont le reflet de la responsabilisation et de l'implication de la population locale dans ce projet.
Permalink[texte imprimé]Sécheresses et famines du Sahel : paysans et nomades COPANS, Jean, - PARIS : MASPERO, 1975, 144 P.
Ce tome II est plus proprement consacré à des études de cas d'inspiration ethnosociologique qui décrivent et expliquent les réactions à la sécheresse. Analyses des répercussions du développement économique sur une population d'agriculteurs sédentaires. Critique et démystification des pseudo-vertus du progrès technique capitaliste. Description de la situation concrète d'un village mossi et de la manière dont les habitants ont tenu le coup. Panorama de la situation de certaines populations nomades. Ce dossier invite à la critique des images et idéologies fondées sur le rôle de la "fatalité naturelle ou humaine".
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Sécheresses et famines du Sahel : écologie, dénutrition, assistance COPANS, Jean, - PARIS : MASPERO, 1975, 157 P.
Les sociétés locales africaines, qu'elles soient nomades ou sédentaires, savaient s'adapter à la sécheresse et à la famine mais les moyens techniques et sociaux dont elles disposaient sont devenus inexistants. Ce premier tome propose des éléments pour une compréhension globale des phénomènes de sécheresse et de famine au Sahel. Des précisions sont données sur les facteurs climatiques, la situation sociale et nutritionnelle des populations, les conditions d'aide et de développement et les conséquences politiques.
Permalink[texte imprimé]L'hydrologie GUYOT, Charles, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1974, 124 P.
Cet ouvrage expose certains problèmes pratiques de l'eau potable et leurs solutions pour l'homme :
- Eléments utiles ou nuisibles dans l'eau
- Examens physiques et chimiques de l'eau
- Examens bactériologiques de l'eau
- L'infiltration de l'eau
- Problèmes d'approvisionnement en eau
- Correction des défauts physiques, chimiques et bactériologiques
- L'eau et le corps humain.
Permalink[texte imprimé]Qui se nourrit de la famine en Afrique ? Le dossier politique de la faim au Sahel Comité information Sahel, - PARIS : MASPERO, 1974, 279 P.
Un regard très critique sur le rôle de la France qui, par inertie et intérêt, laisse les pays du Sahel (ses anciennes colonies) s'enfoncer dans une situation de grande pénurie alimentaire. Les solutions proposées seront favorables aux pays riches mais vont aggraver la situation locale.
Permalink[texte imprimé]Les aliments DUPIN, Henri, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1973, 128 P.
Convaincu par l'éducation nutritionnelle, l'auteur aborde les questions les plus variées liées aux aliments, quant à leur composition (sucres, graisses, protéines, vitamines, minéraux, eau), leur intérêt nutritionnel, leur mode de production et les relations entre alimentation et santé.
Permalink[texte imprimé]Contes africains COSTINS, R. A., - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1973, 64 P.
Chaque histoire aborde différents thèmes environnementaux, comme l'eau, l'alimentation, la flore, la faune, tout en faisant largement appel aux génies. Cet ouvrage est utilisable par les enseignants car une page est consacrée à l'exploitation du texte. Ainsi, avec 17 contes, petits et grands tentent d'approcher les cultures africaines.
Permalink[texte imprimé]Géographie de la faim : le dilemne brésilien : pain ou acier CASTRO, Josué de, - PARIS : SEUIL, 1972/09, 349 P.
Ce livre pionnier pose les principes d'une nouvelle méthode d'analyse du phénomène alimentaire. Pour chacune des zones de faim proprement dite ou de sous-alimentation, l'auteur recense les produits fondamentaux de l'alimentation, ainsi que les carences quantitatives qu'ils induisent. Il montre que ces déficiences alimentaires sont principalement le résultat de facteurs socio-économiques et dégage les moyens d'y remédier.
Permalink[texte imprimé]Habib, petit arabe de tunisie BEN SLAMA, Habib, - PARIS : PERE CASTOR FLAMMARION JEUNESSE, 1971, 32 P.
Habib nous fait découvrir son pays, son mode de vie. Enfant de la ville de Tunis, son rythme de vie est calqué sur celui de l'école et celui de ses parents.
Permalink[texte imprimé]Groupes ethniques au Mali N'DIAYE, Bokar, - BAMAKO (MALI) : EDITIONS POPULAIRES DU MALI, 1970, 480 P.
Bokar N'Diayé résume les caractères spécifiques de chacun des groupes ethniques qui composent le peuple malien : les Touaregs, les Maures, les Peuls ou Foulbé, les Bambaras, les Malinké, les Dogon, les Toucouleurs...
Permalink[texte imprimé]Nourrir les hommes CEPEDE, Michel, HOUTART, François ; GROND, Linus - BRUXELLES (BELGIQUE) : CEP, 1963, 431 P.
Cet ouvrage traite de la population mondiale et de ses moyens de subsistance. Il apporte, sous une forme accessible à tous, une grande quantité de faits, de chiffres et de réflexions concernant les rapports entre les subsistances et la population. Il traite principalement de l'évolution de la population, de celle de la production alimentaire et de leurs liens.
Permalink[texte imprimé]Suicide ou survie de l'Occident ? LEBRET, Louis-Joseph, - LYON : ECONOMIE ET HUMANISME, 1958, 402 P.
Cet ouvrage est une réflexion générale sur les problèmes de ce temps, sur les relations pays pauvres - pays riches. L'auteur prône une nouvelle civilisation.
Permalink[texte imprimé]Le masque du lion SIMEONS, Albert Theodore William, - PARIS : ALBIN MICHEL, 1957, 296 P.
Dans ce livre, qui relate l'histoire de Govind, tailleur prospère un jour atteint de la lèpre, le docteur Simeons décrit les affres de la grande maladie en Inde. A travers le parcours du personnage principal, de sa déchéance à sa guérison miraculeuse, grâce à un médicament expérimental, se dessine le témoignage de l'auteur lui-même. Ce dernier, fondateur de la ferme-hôpital Shenda Park, s'est inspiré, pour certains de ses personnages, de malades qui ont réellement existé et habité la léproserie du Park.
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de la faim CASTRO, Josué de, - PARIS : EDITIONS OUVRIERES, 1956/07, 382 P.
La faim n'est pas une fatalité. Seul l'homme en est responsable. Ce livre souligne d'abord l'universalité du phénomène en dévoilant tous les tabous de nos sociétés vis-à-vis de cette réalité, ainsi qu'en expliquant les différents aspects du phénomène. Une distribution régionale de la faim est présentée dans la deuxième partie ; puis sont énoncées les différentes stratégies de lutte contre la faim, depuis la recherche scientifique jusqu'à la politique économique des grandes puissances.
Permalink[texte imprimé]Agassou, le petit africain DARBOIS, Dominique, - PARIS : NATHAN, 1955, N.P.
Agassou, petit africain, vit à la campagne dans une case de terre rouge. Agé de 6 ans, il débute sa journée par le travail au champ. Ensuite, il peut aller au marché et jouer. Pourtant, sa journée ne s'arrête pas ainsi.
PermalinkA4 / Camille DROUET
Permalink[article]Accompagner la mobilité pastorale au Tchad MONIMART, Marie ; JALLOH, Blamah - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2014/1 (02/01/2014), N°249, P. 69-82
Pendant vingt ans, l'Agence Française pour le développement (AFD) a soutenu des projets hydrauliques au Tchad pour approvisionner en eau les pasteurs nomades. Au cours de cette période, un changement radical de problématique s'est produit chez les bailleurs de fonds et les pouvoirs publics. On est passé d'une approche sectorielle : la fourniture de l'eau, à une approche systémique allant bien au-delà de la sécurisation de la mobilité pastorale. Dans la pratique, cela s'est traduit par des projets à vaste échelle de temps et d'espace englobant tout le système socio-économique. Les institutions coutumières ont été prises en compte et tous les systèmes de production ont été impliqués. Cette expérience offre des leçons utiles pour instaurer la sécurité au Sahel et maintenir les systèmes pastoraux en les modernisant.
Permalink[article]L'accouchement par césarienne, un risque pour les droits reproductifs ? - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2014/2 (01/06/2014), N°70, P. 143-164
La possibilité d'accoucher par césarienne est souvent associée à l'amélioration de la santé maternelle et au respect des droits reproductifs. Dans les pays du Sud, elle est rarement pratiquée dans certains contextes, alors que dans d'autres, sa fréquence élevée suscite des controverses. Cet article propose de discuter les relations complexes de l'accouchement par césarienne avec la santé et les droits reproductifs. L'utilisation massive de la césarienne représente-t-elle une limite à la santé reproductive et une entrave à l'exercice des droits reproductifs ? L'analyse est fondée sur une synthèse bibliographique de références principalement médicales, épidémiologiques et de santé publique, les sciences sociales étant relativement en retrait sur cette question. Une attention particulière est portée à l'Amérique latine, sous-continent très concerné par "l'épidémie de césariennes".
Permalink[article]L'action de l'État français en Guinée : envers et par-delà Ebola ABSOLU, Adrien - In : HUMANITAIRE, mars 2015 (01/03/2015), N°40, P. 52-63
Parmi les trois pays d'Afrique de l'Ouest les plus touchés par le virus, la Guinée est celui historiquement le plus proche de la France, auquel celle-ci a apporté son aide sans condition. Cette expérience de coopération décentralisée d'urgence sanitaire a permis une prise de conscience : la nécessité de renforcer les systèmes de santé des pays faibles et consolider la surveillance épidémique.
Permalink[texte imprimé]L'AFD et l'eau en méditerranée ! Pour une gestion durable d'une ressource menacée AFD (Agence française de développement), - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), S.D., N.P.
Depuis 1992, l'Agence Française de Développement (AFD) agit dans le bassin méditerranéen, notamment au Maghreb, en Egypte, en Jordanie, aux Territoires Autonomes Palestiniens, au Liban, en Turquie et sous peu en Syrie, dans des programmes d'amélioration à l'accès à l'eau et à l'assainissement. En 2007 c'est plus de 1, 13 milliards d'euro venant de l'AFD qui permirent de financer sous forme de prêt la plupart du temps (sauf pour les pays en sortie de crise) ces programmes liés au secteur de l'eau.
Permalink[article]Agir féministes en contexte de pénalisation totale de l'avortement PIZARRO, Ana Maria ; LACOMBE, Delphine - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2020/3 (01/10/2020), N°118, P. 25-44
Le Salvador et le Nicaragua ont interdit complètement l'avortement respectivement en 1997 et en 2006. Au cours de cet entretien croisé les deux militantes féministes racontent les expériences dramatiques et traumatisantes d'avortements clandestins, qui les ont engagées dans la lutte pour l'autorisation de l'interruption volontaire de grossesse (IVG). Elles énoncent les priorités fixées par le mouvement féministe depuis les deux décennies d'interdiction. Leurs propos éclairent les différentes "praxis" féministes selon les contextes, les trajectoires professionnelles et le sens donné à l'engagement politique.
Permalink[texte imprimé]Aide médicale et sanitaire au Népal AMSN (Aide médicale et sanitaire au Népal), - PARIS : AIDE MEDICALE ET SANITAIRE AU NEPAL (AMSN), S.D., N.P.
Ce dossier présente dans un premier temps l'historique de l'AMS et son programme. Il donne des éléments sur l'économie de la société népalaise et présente le programme de développement sanitaire de l'AMS au Népal.
Permalink[texte imprimé]Alimenterre, des paysans contre la faim THOU, Mylène, - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), , 52 P.
La question principale est de comprendre comment les paysans du Sud, qui sont producteurs, peuvent paradoxalement souffrir de la faim et ne pas pouvoir acquérir leurs propres produits. En effet plus de 850 millions de personnes souffrent de la faim et ce sont principalement des agriculteurs des pays en développement(plus de 600 millions). Au contraire, la sur-alimentation sévit dans les pays du Nord. Que pouvons-nous faire pour rétablir l'équilibre ?
Permalink[article]Attention, sursollicitation ! - In : ARSEG INFO, novembre 2014 (01/11/2014), N°244, P. 38-41
Les espaces de travail ouverts et les nouveaux modes de management favorisent la communication, souvent au détriment de la concentration. Cette tendance à sur-solliciter les sens pèse sur les salariés et peut se révéler contre-productive pour l'entreprise.
Permalink[article]L'avènement de la couverture sanitaire universelle dans la gouvernance globale GAUTIER, Lara ; RIDDE, Valéry - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2021-3 (15/10/2021), N°247, P. 139-171
Le contexte de la santé mondiale est propice à la co-production des connaissances scientifiques susceptibles d'informer les institutions en charge de la santé publique. Les différents acteurs (recherche, politique, expertise) sont encouragés à se rapprocher afin de produire des connaissances pour l'action et favoriser les politiques appuyées sur des données probantes. La diffusion des idées s'organise selon un modèle centre/périphéries, c'est-à-dire d'un centre économiquement intégré vers des périphéries dépendantes de ce centre. Ainsi, sous couvert d'un objectif de justice sociale dépolitisé, ce sont des considérations marchandes de la santé qui sont véhiculées.
Permalink[texte imprimé]L'avenir de l'agriculture dans les pays du Sahel CIRAD, Mission Economie et Sociologie rurale, - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), S.D., 151 P.
Permalink[article]L'avortement en Amérique latine, enjeux politiques et sociaux (II) : les femmes sous tutelle - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2020/3 (01/10/2020), N°118, 86 P.
Le lutte des femmes d'Amérique latine pour la dépénalisation de l'avortement est loin d'être terminée comme le montrent les analyses et les témoignages contenus dans ce dossier. Les espoirs suscités par l'arrivée au pouvoir de partis révolutionnaires ont rapidement été déçus. Ils se sont alliés avec les partis les plus conservateurs pour voter des lois encore plus répressives, interdisant l'avortement même en cas de viol.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Bandes dessinées sur l'alimentation dans le monde Secours Catholique-Caritas France, - PARIS : SECOURS CATHOLIQUE CARITAS FRANCE, S.D., 8 feuilles A3
8 enfants racontent l'histoire de 8 produits agricoles différents utilisés dans leur régime alimentaire, le tout avec une pointe d'humour.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[article]Besoin d'air pur FRIOUX, Stéphane - In : SILENCE, janvier 2021 (01/01/2021), N°495, P. 4-15
La qualité de l'air constitue un enjeu de santé préoccupant et ancien. Un retour historique questionne l'évolution du regard scientifique et social sur la pollution de l'air. Comment constituer une expertise citoyenne ? Martha Gilson a recueilli le témoignage d'une association lyonnaise. Ce dossier permet une double approche de la pollution de l'air : par l'analyse scientifique et par l'action citoyenne.
Permalink[article]Le bio investit les assiettes - In : ARSEG INFO, novembre 2015 (04/11/2015), N°252, P. 40-42
Sécurité alimentaire, recherche de qualité des produits sains, de traçabilité etc. Les mentalités et les attentes des Français ont changé et le bio s'introduit progressivement dans les assiettes. 73 % des Français déclarent vouloir consommer bio sur leur lieu de travail. En face, l'offre s'adapte, doucement.
Permalink[article]La Bolivie affronte l'agonie de ses glaciers - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, août 2020 (01/08/2020), N°797, P. 12-13
La fonte des glaciers dans le monde entier témoigne de la réalité du réchauffement climatique. En Bolivie, ceux des Andes tropicales accusent un recul important amorcé il y a une trentaine d'années et signalé par les paysans jusqu'ici peu écoutés. Cette décrue a maintenant des conséquences graves, elle hypothèque la production d'électricité, l'irrigation et l'alimentation en eau des habitants. La Paz, la capitale, risque de souffrir de la soif.
Permalink[article]A bon entendeur ! - In : UP LE MAG, automne 2014 (01/10/2014), N°5, P. 47
Entretien avec Pierre Rabhi autour des questions de sécurité alimentaire et d'épuisement des ressources naturelles sur la planète.
Permalink[article]Les brevets, obstacle aux vaccins pour tous STAMBACH, Frédérick ; VERNAUDON, Julien - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, mars 2021 (01/03/2021), N°804, P. 1; P. 22
Bien qu'elles aient mis au point les vaccins anti-Covid-19 avec de l'argent public, les sociétés pharmaceutiques les vendent aux plus offrants. Tout au plus acceptent-elles d'en garder des doses dans leurs nations d'origine. L'analyse détaillée des contrats passés par les États avec les laboratoires justifie ces propos accusateurs. Les gouvernements devraient imposer la levée du droit de propriété intellectuelle, afin que les pays qui le peuvent produisent pour les autres.
Permalink[article]Burkina Faso : Territoire-test à OGM - In : BILLETS D'AFRIQUE, décembre 2019 (01/12/2019), N°292, P 7-8
Après l'échec du coton Bt de Monsanto, les Burkinabè sont une nouvelle fois les cobayes des firmes de biotechnologies avec un premier lâcher de moustiques génétiquement modifiés sur la commune de Bobo-Dioulasso (Burkina Faso) en juillet dernier. Le prétexte est d'éradiquer la propagation du paludisme par forçage génétique (technique visant à imposer la transmission d'un gène à toute la descendance). Une technique qui intéresse fortement les investisseurs pour d'autres fins que la santé des populations. Au vu des expériences passées, des risques sous estimés et des échecs d'expérimentations précédentes, ce projet suscite une forte résistance citoyenne. Une plante aux vertus anti-paludéenne pourrait être une alternative. https://survie.org/billets-d-afrique/2019/292-decembre-2019/article/territoire-test-a-ogm
Permalink[article]La cantine comme lieu de lutte ROMMELAERE, Pierre-Yves - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, mai 2021 (01/05/2021), N°806, P. 21
Une alternative vertueuse à la domination des cantines scolaires par les groupes industriels est possible. Pour les industriels de l'agroalimentaire et du service aux collectivités, la restauration collective est un juteux marché aux rouages bien huilés, tout comme la santé des enfants, de la planète, un point de détail aux conséquences sanitaires, sociales et environnementales sans intérêt pour eux. Dans l'Aude ou en Dordogne, l'intérêt part de volontés de chefs de cuisine et d'établissements de remplir fièrement leur mission publique. L'action est responsable, légale, possible, réjouissante et vertueuse. Une cuisine collective, artisanale, publique, sociale et responsable émerge par delà le show de la télé-réalité et des centrales industrielles.
Permalink[texte imprimé]Céline et Mehdi poursuivent leur découverte du Nicaragua CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, S.D., 11 P.
Céline et Mehdi séjournent dans la famille de Ricardo au Nicaragua. C'est l'occasion pour eux de découvrir, à travers des jeux et des activités, l'histoire et les coutumes de ce pays, ainsi que les conditions de travail. Il faut souvent plusieurs emplois pour survivre.
Permalink[article]La chair de l'asile : Le quotidien de la folie, entre violences ordinaires et ambitions disciplinaires (Madagascar, 1941) - In : POLITIQUE AFRICAINE, janvier-mars 2020 (01/01/2020), N°157, P. 71-89
A partir de documents administratifs conservés aux Archives nationales d'outre-mer, l'auteur rapporte le quotidien d'un hôpital psychiatrique à Madagascar, en 1941, dont le directeur et le surveillant général sont accusés de violences sexuelles à l'encontre de femmes malgaches de l'établissement. Le rapport de l'enquête montre que ces actes son banals et que, pour les autorités, il ne s'agit pas tant de sanctionner leurs auteurs que de réaffirmer l'ordre et l'autorité coloniale.
Permalink[enregistrement audio]Les chemins de la solidarité CADR (Collectif des associations de développement en Rhône-Alpes), - , , 1 CD audio
Une série d'émissions de 3 minutes traitant respectivement du commerce équitable, de l'alimentation, de l'agriculture durable, de l'accès à l'eau, du travail des enfants, de l'éducation, du tourisme et développement ainsi que de l’Europe solidaire.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
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