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[texte imprimé]Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest ELOY, David, DIAGNE, Daouda ; BASQUIN, Hélène - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2019/01, 126 P.
Les auteurs affirment : "Oui, les batailles du consommer local peuvent être gagnées". A l'appui de leur analyse du consommer local en Afrique de l'Ouest, il produisent des entretiens avec "celles et ceux qui font" la mise en marché des produits locaux et qui garantissent une répartition équitable de la valeur ajoutée, ainsi qu'une mise à disposition d'une alimentation saine aux consommateurs avertis.
https://www.alimenterre.org/system/files/2019-01/batailles-consommer-local-pp-bd.pdf
Titre : Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest Type de document : texte imprimé Auteurs : David ELOY ; Daouda DIAGNE ; Hélène BASQUIN Editeur : PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI) Année de publication : 2019/01 Autre Editeur : PARIS : FONDATION DE FRANCE Importance : 126 P. Présentation : ill. Note générale : Ouvrage en 3 parties :
* Comprendre les défis pour un essor du consommer local
* Se mobiliser pour la reconquête des systèmes alimentaires dans les territoires
* Etre force de proposition pour influer sur l'environnement politique et institutionnel.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Alimentation ; Consommation ; Consommation responsable ; Développement local ; Économie alternative ; Système alimentaireRésumé : Les auteurs affirment : "Oui, les batailles du consommer local peuvent être gagnées". A l'appui de leur analyse du consommer local en Afrique de l'Ouest, il produisent des entretiens avec "celles et ceux qui font" la mise en marché des produits locaux et qui garantissent une répartition équitable de la valeur ajoutée, ainsi qu'une mise à disposition d'une alimentation saine aux consommateurs avertis. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Public cible : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte En ligne : https://www.alimenterre.org/system/files/2019-01/batailles-consommer-local-pp-bd [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76831 Exemplaires (20)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 13084 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 7022 4.3 ELO autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 6632 AGR ELO bat19 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 10032 SOUV-ALIM/COL autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 15447 AGRI SYST 54 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 5373 AGRI_ALIM_P_2019_0001 autres textes imprimés 33 - RADSI (Bègles) Disponible 7325 CM F/965 livre, album 34 - CDTM (Montpellier) Disponible LB25 025 autres textes imprimés 34 - LAFI BALA (Castelnau-Le-Lez) Disponible 15845 ALI ELO autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Exclu du prêt 12752 ALI ELO autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible MCM02156 MCM AF AGR CFS autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible 10555 CR53 AF OG 116 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible CL3677 3677 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 6601 AGR/AFR/1684 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 30443 AGR ALI livre, album 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible PSS0492 AGRELO autres textes imprimés 73 - PAYS DE SAVOIE SOLIDAIRES (Chambery) Disponible 17970 AGA4 ELO BAT autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible 17817 AGA4 ELO BAT autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible 17811 AGA4 ELO BAT autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible LAC3514 LAC autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Les circuits courts alimentaires : Entre marché et innovation sociale CHIFFOLEAU, Yuna, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2019, 174 P.
Les circuits courts alimentaires (CCA), en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Cet ouvrage en quatre partie décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. La première partie en retrace l'histoire en France, de leurs racines précapitalistes à leur renouveau actuel. La deuxième partie dresse un bilan (provisoire) des circuits courts alimentaires, qui met à disposition du lecteur un compte rendu nuancé de leurs potentialités et limites. Les deux dernières parties, plus succinctes, positionnent successivement les CCA dans les alternatives au modèle agroindustriel, puis dans une perspective théorique (économie collaborative, innovation sociale...).
Titre : Les circuits courts alimentaires : Entre marché et innovation sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuna CHIFFOLEAU Editeur : TOULOUSE : ÉRÈS Année de publication : 2019 Collection : SOCIOLOGIE ECONOMIQUE Importance : 174 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7492-6234-5 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Consommation responsable ; Agriculture paysanne ; Économie solidaire
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Les circuits courts alimentaires (CCA), en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Cet ouvrage en quatre partie décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. La première partie en retrace l'histoire en France, de leurs racines précapitalistes à leur renouveau actuel. La deuxième partie dresse un bilan (provisoire) des circuits courts alimentaires, qui met à disposition du lecteur un compte rendu nuancé de leurs potentialités et limites. Les deux dernières parties, plus succinctes, positionnent successivement les CCA dans les alternatives au modèle agroindustriel, puis dans une perspective théorique (économie collaborative, innovation sociale...). Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76278 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 64131 AGR/EUR/FRA/143 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible DOC00186568 CHI/VII-3 autres textes imprimés 93 - VIA LE MONDE (Bobigny) Disponible [article]Le courage des filles afars DABALÉ, Aïcha - In : CLARA MAGAZINE, janvier-février 2019 (01/01/2019), N°171, P. 22-23
Il s'agit d'un entretien croisé sur le projet Kimbidalé, centre d'accueil et de scolarisation de filles n'ayant pas été excisées. L'association mène aussi des actions de sensibilisation dans les villages contre les violences faites aux femmes.
[article]
Titre : Le courage des filles afars Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne GODARD, Intervieweur ; Aïcha DABALÉ, Personne interviewée Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 22-23 Note générale : Interview d'Aïcha Dabalé, féministe franco-djiboutienne afar, et de deux militantes de Femmes Solidaires. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Droits des femmes ; Violence ; Scolarisation ; Mutilation sexuelle
Thésaurus Géographique
EthiopieRésumé : Il s'agit d'un entretien croisé sur le projet Kimbidalé, centre d'accueil et de scolarisation de filles n'ayant pas été excisées. L'association mène aussi des actions de sensibilisation dans les villages contre les violences faites aux femmes. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77696
in CLARA MAGAZINE > N°171 (janvier-février 2019) . - P. 22-23[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 12987 CR53 CLARA 171 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [document électronique]Cultures biofortifiées ou biodiversité ? La bataille pour de véritables solutions à la malnutrition a commencé GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2019/06, 20 P.
La biofortification est un processus consistant à augmenter la teneur de quelques nutriments dans des plantes grâce à la sélection végétale, que ce soit à l’aide de techniques conventionnelles ou en recourant aux biotechnologies. Depuis la première diffusion en 2004, l’utilisation de cultures biofortifiées a progressé dans de nombreux pays en développement ; sous couvert d’un moyen peu coûteux de lutter contre la malnutrition, elles sont accueillies à bras ouverts par les gouvernements. A partir de la situation en Asie, en Afrique et en Amérique latine, l'association GRAIN montre qu'en privilégiant la dépendance vis-à-vis de quelques cultures axées sur les marchés la biofortification favorise en fait un mauvais régime alimentaire, avec une faible diversité nutritionnelle. Elle dénonce l'approche occidentale et masculine selon laquelle l’alimentation et l’agriculture sont des marchés capitalistes entretenus par la recherche scientifique formelle et appuyés par une stratégie des entreprises qui vise à renforcer la privatisation de l’alimentation et de l’agriculture en exploitant le problème, à forte charge émotionnelle, de la faim et en utilisant les femmes pour exercer une influence. Elle conclut "qu’il existe suffisamment d’informations et d’expérience pour justifier un boycott de toutes les cultures et de tous les aliments biofortifiés, ainsi que des demandes d’investissement dans une approche différente de la recherche agronomique basée sur l’agroécologie, la culture locale et la souveraineté alimentaire".
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/244/original/Biofortified_Crops_FR_05.pdf?1559594713
Titre : Cultures biofortifiées ou biodiversité ? La bataille pour de véritables solutions à la malnutrition a commencé Type de document : document électronique Auteurs : GRAIN (Genetic resources action international) Editeur : BARCELONE [ESPAGNE] : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN) Année de publication : 2019/06 Importance : 20 P. Format : fichier pdf Note générale : Encadrés sur la terminologie, sur HarvestPlus (un programme du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale - CGIAR), sur les préoccupations politiques globales concernant les cultures biofortifiées, sur riz et diabète et un résumé des critiques émergentes vis-à-vis des cultures biofortifiées. Ressources "pour aller plus loin". Carte des projets de recherche clés sur les cultures biofortifiées. Notes de bas de page. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Biotechnologie ; Alimentation ; Biodiversité ; Pays en développement (PED) ; Malnutrition ; Santé ; Recherche ; Céréale ; Femme ; Privatisation ; Étude de cas
Thésaurus Géographique
Asie ; Afrique ; Amérique latineRésumé : La biofortification est un processus consistant à augmenter la teneur de quelques nutriments dans des plantes grâce à la sélection végétale, que ce soit à l’aide de techniques conventionnelles ou en recourant aux biotechnologies. Depuis la première diffusion en 2004, l’utilisation de cultures biofortifiées a progressé dans de nombreux pays en développement ; sous couvert d’un moyen peu coûteux de lutter contre la malnutrition, elles sont accueillies à bras ouverts par les gouvernements. A partir de la situation en Asie, en Afrique et en Amérique latine, l'association GRAIN montre qu'en privilégiant la dépendance vis-à-vis de quelques cultures axées sur les marchés la biofortification favorise en fait un mauvais régime alimentaire, avec une faible diversité nutritionnelle. Elle dénonce l'approche occidentale et masculine selon laquelle l’alimentation et l’agriculture sont des marchés capitalistes entretenus par la recherche scientifique formelle et appuyés par une stratégie des entreprises qui vise à renforcer la privatisation de l’alimentation et de l’agriculture en exploitant le problème, à forte charge émotionnelle, de la faim et en utilisant les femmes pour exercer une influence. Elle conclut "qu’il existe suffisamment d’informations et d’expérience pour justifier un boycott de toutes les cultures et de tous les aliments biofortifiés, ainsi que des demandes d’investissement dans une approche différente de la recherche agronomique basée sur l’agroécologie, la culture locale et la souveraineté alimentaire". Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/244/original/Biofortified_Crops_F [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76187 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 10058 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible Documents numériques
Accès au pdf "Cultures biofortifiées ou biodiversité ?"URL [outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Découvrir l'agriculture bio du CM1 à la 6e Réseau Canopé, - MONTREUIL : AGENCE FRANCAISE POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE (AGENCE BIO), 2019/02, 15 P.
Faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, c'est l'objectif de ce kit. Les élèves y découvriront des filières biologiques qui permettent de faire le lien entre la production, la transformation des produits et leur commercialisation.
Public : Élémentaire (6-10 ans);6ème/5ème
Titre : Découvrir l'agriculture bio du CM1 à la 6e Type de document : outil pédagogique Auteurs : Réseau Canopé Editeur : MONTREUIL : AGENCE FRANCAISE POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE (AGENCE BIO) Année de publication : 2019/02 Importance : 15 P. Accompagnement : 7 fiches "activités" ; 3 posters Note générale : 1 fascicule de 15 pages
3 posters :
* du charme à l'assiette : l'histoire du biscuit bio
* des produits bio toute l'année
* la ferme bio.
7 fiches d'activité :
* la ferme bio : un environnement préservé
* comment nourrir la terre et protéger les cultures dans une ferme bio
* l'élevage bio : du pré à l'assiette
* la fabrication du compost dans une ferme bio
* du blé au pain bio
* du lait bio aux yaourts aux fruits bio
* fruits et légumes bio de saison.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Économie rurale ; Production agricole ; Agriculture biologiqueRésumé : Faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, c'est l'objectif de ce kit. Les élèves y découvriront des filières biologiques qui permettent de faire le lien entre la production, la transformation des produits et leur commercialisation. Type de contenu : spectacle, théâtre, séance d'animation Public cible : Élémentaire (6-10 ans);6ème/5ème Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76981 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 6498 1.1 CAN autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible [texte imprimé]Géopolitique de l'eau : entre conflits et coopérations BLANCHON, David, - PARIS : LE CAVALIER BLEU, 2019, 165 P.
En ces temps où le changement climatique montre de plus en plus ses effets, l'eau est devenue un enjeu géopolitique de sécurité. Les particularités de la ressource en eau sont nombreuses, le point le plus important étant la capacité à mobiliser la ressource et, d'un point de vue géopolitique, à la sécuriser pour faire face aux pénuries. Mais l'eau est rarement la cause première des conflits, même si elle peut les aggraver. Au contraire, elle est souvent une raison de coopérer. L'auteur analyse les trois grands défis pour la gestion de l'eau au XXIe siècle : préserver l'écosystème, fournir à tou·tes une eau potable et procurer de l'eau à l'agriculture.
Permalink[document électronique]Guide international des labels de commerce équitable , - NOGENT SUR MARNE : COMMERCE EQUITABLE FRANCE, 2019/11, 124 P.
Ce guide est un outil de base pour mieux comprendre à quelles exigences correspondent tous les labels relevant du commerce équitable et en quoi ils diffèrent les uns des autres. Ces labels sont privés et diversifiés d’où la nécessité de savoir ce qu’ils certifient. Ils sont utilisés dans le secteur de l’agroalimentaire, du textile, des cosmétiques et du tourisme. Ce guide présente les huit labels ou systèmes de garanties se revendiquant du commerce équitable. Ils sont évalués selon une grille d’analyse détaillée concernant le contenu des référentiels et les conditions d’éligibilité. Pour chaque label, cette grille examine et note (de 0 à 3) le respect des critères économiques, sociaux, environnementaux, de gouvernance et de sensibilisation. Elle indique également les modalités de contrôle (audits, coût de la certification,...). Ce guide examine aussi, point par point, d’autres labels de commerce équitable relevant d’initiatives locales, trois labels de développement durable et quatre labels créés par des multinationales. Ces derniers labels reposent sur des cahiers des charges internes donc difficiles à évaluer.
Public :
https://www.commercequitable.org/wp-content/uploads/guide-label-2019-francais-web.pdf
Permalink[texte imprimé]Histoire de manger TAPIERO, Galia, BEAL, Marjorie - PARIS : KILOWATT, 2019/10, 48 P.
Manger, un besoin vital comme boire, dormir ou respirer. Mais l’être humain est le seul animal à préparer, cuire et cuisiner ses aliments. Pourtant encore trop d’individus n'ont pas une alimentation équilibrée : ils mangent trop ou pas assez. Et aujourd’hui les produits alimentaires, issu d'une agriculture de plus en plus respectueuse de l'environnement, sont parfois gaspillés, mal utilisés, ce qui met la planète en danger. Comment respecter notre alimentation et préserver ensemble l'environnement ?
Permalink[texte imprimé]J'ai le droit de sauver la planète SERRES, Alain, FRONTY, Aurélia - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2019, 43 P.
Cet album rappelle les bienfaits de la nature et le droit des enfants à pouvoir agir pour sauvegarder la biodiversité, l'accès à l'eau, lutter contre la pollution et la misère, bénéficier des droits énoncés dans la Convention des droits de l'enfant. Il propose à chaque fois des pistes d'actions possibles.
Permalink[texte imprimé]Le migrant et sa famille DAURE, Ivy, REVEYRAND-COULON, Odile - MONTROUGE : EDITION SOCIALE FRANÇAISE (ESF EDITEUR), 2019/04, 199 P.
Cet ouvrage explore les problématiques de couple, de fratrie, de relation parents-enfants, dans le cadre d'un parcours migratoire. Les nombreux exemples de cas cliniques rendent l'ouvrage accessible et très opérationnel pour les les professionnel·les impliqué·es dans une relation avec les personnes en situation de migration.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien urgence et responsable approvisionnement avec Solidarités International en République centrafricaine BECKER, Jules, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 47 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé à Bangui en Centrafrique avec l'ONG Solidarités International (SI), en tant que logisticien urgence et responsable approvisionnement. Depuiq 2007, SI œuvre en République centrafricaine et intervient dans les sous-préfectures de Kabo, Kaga-Bandoro et Poua, avec des projets de relance agricole et économique, d'appui à la construction/reconstruction d'abris, et d'amélioration de l'accès à l'eau potable. Depuis 2014, SI fait partie du Mécanisme de Réponse Rapide (RRM), un projet financé par l'UNICEF qui permet une réponse rapide et multisectorielle à des chocs (conflit ou catastrophe naturelle), notamment aux déplacements de population. Le poste de logisticien urgence/responsable approvisionnement a été créé en 2018 afin de soulager le logisticien de Kaga-Bandoro et le coordinateur logistique local.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable administratif et financier avec Oxfam à Bria, Centrafrique BOUBAKAR, Harouna, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 46 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce doivent effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un administrateur, ayant travaillé à Bria en Centrafrique, avec l'ONG Oxfam, en tant que responsable administratif et financier. L'ONG Oxfam est arrivée en Centrafrique en 2014 pour la mise en place de programmes Eau, hygiène et assainissement (EHA). Depuis 2014, elle possède une base à Bria, ville située dans la région Haute-Kotto, occupée par le groupe ex-Seleka depuis le coup d'État de 2012, afin d'appuyer les personnes déplacées et la population hôte affectées par le conflit, en termes d'accès à l'EHA, ainsi qu'avec un programme d'aide à la sécurité alimentaire et aux moyens d'existence.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable ressources humaines et finance avec Première Urgence Internationale en Irak MARQUAILLE, Coraline, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 29 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une responsable ressources humaines et finances, ayant travaillé en Irak avec l'ONG Première Urgence Internationale (PUI). PUI est installée à Bagdad depuis 1997 et s'est installée au Kurdistan irakien en 2013. En 2019, la mission Irak est la plus importante, ses activités sont essentiellement tournées vers la santé, dans et hors des camps de réfugiés et déplacés, avec l'intégration plus spécifique de la santé mentale et psycho-sociale pour parer aux importants traumatismes vécus par les différentes populations, des activités en eau, hygiène et assainissement (EHA), de la réhabilitation et construction d'abris, ainsi que des actions de mobilisation de la communauté. Partie en tant qu'administratrice de la base de Bardarash, cette responsable ressources humaines et finances a ensuite occupé le poste de formatrice à Bagdad, Najaf, Ramadi et Haditha pour ensuite occuper le poste d'administratrice de la base de Mossoul.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Watsan avec MSF Suisse en République démocratique du Congo et au Niger GREGOIRE, Louis, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019/11, 38 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un responsable programme Eau hygiène et assainissement (EHA), ayant travaillé à Manono en République démocratique du Congo (RDC) et à Magaria au Niger, avec l'ONG Médecins sans Frontières Suisse (MSF-CH), en tant que watsan manager. Cet étudiant a eu un rôle d'appui aux activités médicales dans ses différentes missions, en s'occupant de la gestion du personnel watsan, de l'approvisionnement en eau, de la gestion des déchets, de la lutte antivectorielle et des questions d'hygiène et d'assainissement.
Permalink[vidéo]La part des autres PAYAGE, Olivier - PARIS : CENTRES D'INITIATIVES POUR VALORISER L'AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL (CIVAM), 2019/03, 1 DVD, 80 mn.
De nombreuses personnes se déclarent insatisfaites de leur alimentation. Pour les plus précaires d’entre elles, l’aide alimentaire est devenue la seule réponse et s’installe dans la durée, mettant à mal les fonctions sociales, conviviales, citoyennes de l’alimentation. Dans un même temps, le système agricole ne parvient pas à faire vivre tous ses producteurs, tout en surproduisant. A travers la présentation d’une grande diversité de situations vécues, « La part des autres » invite à questionner le système agricole et alimentaire dans son ensemble, et constitue un support de débat.
Public :
Permalink[texte imprimé]Un paysage du renversement : Des agriculteurs à l'école du sol BARDAINE, Clémence, PERNET, Alexis - RENNES : ÉDITIONS DU COMMUN, 2019, 64 P.
Les agriculteurs sont aujourd’hui fortement questionnés sur leurs pratiques par une société préoccupée par l’écologie, la santé et la sécurité alimentaire. Ce livre est un témoignage ethnographique sur un processus d’apprentissage et d’expérimentation développé par un groupe d’agriculteurs autour du Marais poitevin, territoire de fortes controverses environnementales. Une brèche se crée par des alliances avec la vie du sol, les plantes et les arbres : un chemin d’autonomie s’invente face au système qui a forgé les pratiques et les paysages agricoles de ces cinquante dernières années.
Permalink[texte imprimé]La psychanalyse de l'enfant à l'épreuve de la guerre KHOURI-DAHDOUH, Dany, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2019/07, 230 P.
Cet ouvrage est issu d'une thèse en psychologie clinique. Les travaux portent sur les victimes de violences sociales extrêmes (adultes, adolescents, enfants), au Liban. Les expériences cliniques exposées dans cet essai sont transposables pour d'autres victimes dans d'autres pays qui connaissent la guerre et les violences au sein de leur société. Cette recherche pose les questions suivantes : comment entendre la parole ? Comment travailler en tant que psychanalyste en dehors du cadre d'une cure type ? Comment travailler également avec ce qui n'est pas mentionné verbalement en séance ?
Permalink[texte imprimé]La psychologie interculturelle en pratiques HEINE, Audrey, LICATA, Laurent - BRUXELLES (BELGIQUE) : MARDAGA, 2019, 491 P.
Cet ouvrage est composé de cinq parties thématiques. La première est consacrée à l'accompagnement des demandeur·ses d'asile en Europe occidentale, la seconde aborde les apports de la psychologie interculturelle dans le domaine de l'éducation, la troisième porte sur les pratiques interculturelles dans le secteur de la santé, la quatrième traite des inégalités liées au genre et à l'origine culturelle, enfin la cinquième est consacrée à la formation des professionnel·les à la démarche interculturelle, à ses enjeux et à ses méthodes.
Permalink[texte imprimé]Quand ça va, quand ça va pas : leur alimentation expliquée aux enfants (et à leurs parents !) MARX, Thierry, MONLOUBOU, Laure - GRENOBLE : GLENAT, 2019/04, 61 P.
Cet ouvrage à destination des enfants aborde l'alimentation de façon complète. Les différents chapitres permettent d'expliquer l'interdépendance entre alimentation et santé, de présenter les enjeux environnementaux liés à notre consommation alimentaire et de proposer une alimentation équilibrée et savoureuse.
Permalink[texte imprimé]Rapport de la table ronde : L'Eau, vecteur de la paix au Sahel Geneva Water Hub, - GENEVE (SUISSE) : GENEVA WATER HUB, 2019/02, 25 P.
La région du Sahel connaît une aggravation de sa situation sécuritaire dans laquelle les accès à l'eau et aux ressources naturelles jouent un rôle majeur dans les tensions entre communautés. Cette situation s'est notamment instaurée suite aux déficiences des politiques de développement et à des crises de confiance dans les relations entre les États et leurs populations. Des initiatives multilatérales récentes visent à répondre à cette problématique à travers une approche de nexus "sécurité et développement". Leur mise en œuvre se caractérisent jusqu'ici par un accent donné au volet militaire. L'aspect vital et stratégique de l'accès à l'eau et aux services de base est par ailleurs sous-estimé. Afin de contribuer à la recherche de solutions pour la région, le Geneva Water Hub a organisé en novembre 2018 une table ronde pour conceptualiser des actions concrètes où l'eau est centrale pour le développement et la stabilisation. Ce rapport présente les résultats de ce travail qui dresse des axes d'engagement potentiels en considérant, entre autres, les enjeux de consolidation de la paix, du rôle des agences de bassin transfrontière et d'autres structures interétatiques, de l'engagement des forces armées, de l'intervention humanitaire ainsi que de l'implication de la société civile, du secteur privé et de la jeunesse et des populations locales en vue d'actions ayant recours à l'eau comme vecteur de paix.
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/geneva_water_hub_rapport_de_la_table_ronde_8201_l_eau_vecteur_de_la_paix_au_sahel_2019.pdf
Permalink[texte imprimé]La santé des migrants en question(s) ANDRÉ, Jean-Marie, - RENNES : HYGEE, 2019, 113 P.
Quel est l’état de santé des migrants sur le territoire français ? Comment accèdent-ils aux soins ? Quel est le rôle et le quotidien des professionnels de santé et acteurs de la solidarité ? À travers ces thématiques, des experts répondent, études et chiffres à l’appui, à certaines idées reçues sur les immigrés, porteurs de maladies transmissibles, profitant du système français de protection sociale etc, et décrivent les insuffisances des conditions d’accueil. Ce livre s'adresse aux professionnels et aux étudiants des champs sanitaire, social et médico-social, aux associations d'aide aux migrants, ainsi qu'à toutes les personnes qui s'intéressent à la santé des populations vulnérables.
Permalink[vidéo]Semer, récolter, résister DARY, Ousmane - PARIS : ALTERNATIVES AGROECOLOGIQUES ET SOLIDAIRES (SOL), 2019, 1 DVD, 44 mn.
Au Sénégal, les céréales locales ont été largement détrônées par le pain industriel fabriqué à partir de blé importé. Des acteurs se mobilisent pour valoriser ces céréales, dans une démarche de reconquête de la souveraineté alimentaire.
Public :
Permalink[texte imprimé]Le traumatisme psychique chez l'enfant LAROCHE-JOUBERT, Mathilde, DOZIO, Elisabetta - PARIS : IN PRESS, 2019/08, 164 P.
"Les enfants n'oublient rien. Les bébés non plus. Violences, stress, deuil, maltraitances, migrations... Après avoir été longtemps ignoré, le traumatisme psychique de l'enfant est désormais reconnu et questionne sur l'aide à apporter aux enfants victimes. Les auteures abordent les questions suivantes : quels sont les effets du trauma sur le bébé, l'enfant ou l'adolescent ? Quelles sont ses particularités ? Quels dispositifs de soin spécifiques proposer ? Comment élaborer une approche thérapeutique adaptée à chaque patient ?" (D'après le résumé de l'éditeur).
PermalinkN°111 - janvier 2019 - Urbanisation et financiarisation (Bulletin de VILLES EN DEVELOPPEMENT) / Géraldine BARBÉ
Permalink[texte imprimé]La vie psychique des réfugiés PESTRE, Elise, - PARIS : PAYOT, 2019/09, 377 P.
Depuis l'an 2000, les réfugié·es, qu'il·elles soient climatiques, économiques, politiques ou thérapeutiques, sont une composante incontournable des migrations internationales. Or les États présupposent que les demandeur·ses d'asile, contrairement aux autres migrant·es, "mentent" pour obtenir le statut de réfugié·es. Les pays d'accueil exigent donc des preuves, qui ne peuvent être enregistrées que par des témoignages. Mais comment témoigner quand on ne parle pas la même langue ? Qu'implique le fait de se remémorer dans l'urgence une série d'événements traumatiques ? Comment raconter son "récit de vie" sous la pression d'une administration peu à l'écoute ? Cet essai met en lumière l'extrême fragilité psychique des réfugié·es, leurs pathologies spécifiques, la nécessité d'un refuge territorial et psychique et donc l'émergence d'une nouvelle "clinique de l'asile" au niveau international.
Permalink[texte imprimé]La vigilance au menu CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2019/03, 71 P.
Ce rapport permet d’identifier et de mieux comprendre cinq risques caractéristiques du domaine de l’agro-industrie : les risques d’accaparement des terres et de l’eau, les risques de violation des droits des populations paysannes, les risques pour la biodiversité, les risques pour l’environnement et la santé et les risques pour ceux qui défendent les droits des paysans et de l’environnement.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 2 : cultures vivrières er forêts-jardins HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 294 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Ils nous présentent, dans ce second livre, leurs méthodes de culture. Ils nous donnent des pistes pour densifier les cultures, cultiver toute l'année : légumes, cultures spécifiques. Ils abordent la nécessité de planter arbres, buissons pour obtenir une forêt-jardin. Ce manuel pratique s’adresse à tous ceux-celles qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 3 : créer une micro-ferme HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 490 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Cet ouvrage complète les 2 tomes précédents, abordant la santé du jardin, la biodiversité. Des conseils pratiques sont donnés sur la place des animaux et l'utilisation de la traction animale, les outils à utiliser. Est aussi abordé le côté économique pour celles et ceux qui souhaitent créer une micro-ferme avec une commercialisation de leur production : système agraire, transformation de la production, vente. Ce manuel est un outil pratique pour tous les jardiniers amateurs ou professionnels.
Permalink[document électronique]Wash in health care facilities: Global Baseline Report 2019 , - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2019, 123 P.
En situation d'urgence, les services d'eau, hygiène et assainissement (EHA) sont vitaux pour réduire les risques d'épidémie, d'infection et de contagion dans les structures de santé, ainsi que pour assurer une hygiène nécessaire à la conduite des activités médicales. Les standards minimums EHA contenus dans ces directives sont applicables dans toute structure de soins mobilisée en urgence. Elles sont destinées aux acteurs de terrain, afin de préparer les centres de soin à la réponse aux situations d'urgence du point de vue de l'EHA, et sont accompagnées d'outils de planification, d'évaluation rapide et des indicateurs.
Public :
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/311620/9789241515504-eng.pdf?ua=1
Permalink[texte imprimé]Yasmina et les mangeurs de patates MANNAERT, Wauter, - PARIS : DARGAUD, 2019/01, 144 P.
Yasmina, une jeune fille, a pris l'habitude de cuisiner équilibré sans dépenser un centime. Elle utilise des légumes cultivés par ses amis et cueille des plantes comestibles dans la nature. Mais un jour, un entrepreneur véreux, décide de mettre un produit sur le marché : une patate qui rendrait les gens accros. Le quotidien de Yasmina vole aussitôt en éclats : ses amis ont reçu l'interdiction de cultiver leurs terres. Une fiction qui aborde la qualité de l’alimentation et les méfaits de l’industrie agro-alimentaire.
Permalink[article]L'accès à l'eau et à l'assainissement au Brésil, un enjeu de développement durable à évaluer - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2018/4 (31/12/2018), N°111, P. 59-84
L'accès à l'eau et à l'assainissement est un enjeu majeur de développement. Au Brésil, cet accès s'est amélioré durant les vingt dernières années, mais les objectifs récents d'équité et d'universalité dans ce domaine posent la question de l'évaluation des services. Cet article fait le point sur la fiabilité des statistiques brésiliennes et interroge les limites d'une approche exclusivement quantitative.
PermalinkN°69-70 - décembre 2018 - Soigner le traumatisme ? (Bulletin de RHIZOME) / Nicolas CHAMBON
Permalink[article]Stress post-traumatique et alliance thérapeutique auprès de mineurs non accompagnés - In : RHIZOME, décembre 2018 (01/12/2018), N°69-70, P. 15-16
Les mineurs migrants non accompagnés nécessitent un soutien de la part d'adultes sous la forme de protection. Cette posture doit permettre de positionner le thérapeute comme médiateur avec le nouvel environnement. Ensuite la thérapie permet à ces enfants de dépasser et de soigner leurs traumatismes.
Permalink[article]Paroles au Sud : La Bolivie face à ses contradictions JUSTE, Emmanuel ; CRESPO, Carlos ; SOTO, Cesar - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 76-82
En 2006, lors de l'élection du président Evo Morales, la Bolivie affichait sa volonté de mettre en œuvre une politique de développement solidaire, inclusive et écologiquement durable, tournant le dos au modèle néo-libéral et exportateur qui avait prévalu jusque là. Ce gouvernement a fait cependant des concessions à l'agriculture industrielle et productiviste, notamment pour éviter la sécession de l'Est qui cultive le soja transgénique.
Permalink[article]A la rencontre des fontainières des adductions d'eau potable au Burkina Faso et au Bénin : La discrète transformation d'une fonction subalterne GANGNERON, Fabrice - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2018/3-4 (01/10/2018), N°267-268, P. 169-184
En Afrique de l'Ouest, les fontainières ont la charge de faire payer l'eau potable des bornes-fontaines aux usagers. Leurs revenus sont généralement médiocres, mais lorsque la fréquentation des bornes augmente, certaines d'entre elles voient leur situation s'améliorer, cependant leur marge de manœuvre reste limitée.
Permalink[article]« Dés-élitiser » la recherche pour favoriser l’équité en santé : Les recherches participatives avec des publics en situation de pauvreté en santé publique - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 2e semestre 2018 (01/07/2018), VOL. 20, N°2,
La participation en recherche des citoyen·nes et des membres des communautés concernées par les inégalités et l’exclusion sociales est un levier pour favoriser l’équité en santé. Or elle est peu débattue dans l’étude des déterminants sociaux de la santé publique. Pourtant, il existe des enjeux éthiques et épistémologiques à la participation des personnes exclues à la recherche en santé publique, notamment dans le contexte des soins primaires. L'article propose une réflexion critique à partir de deux projets de recherches menés avec des personnes en situation de pauvreté : projet ÉQUIsanTÉ mené en partenariat avec ATD-Quart Monde, associant des personnes en situation de pauvreté et des professionnel·les de la santé ; projet LIENSSS, mené en partenariat avec trois organismes d’alphabétisation, où les personnes ont exprimé leurs préoccupations (barrières d’accès aux services de santé, temps réduit de consultation, manque d’écoute des médecins, coût résiduel des soins). Cet article se veut un plaidoyer en faveur de la participation des personnes marginalisées à la science, pour inscrire l’équité en santé dans les politiques publiques. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/4058
Permalink[article]L’intersectionnalité et l’éthique du care pour approfondir le rôle du logement en santé publique - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 2e semestre 2018 (01/07/2018), VOL. 20, N°2,
La santé publique envisage le logement comme un risque (perte du logement) ou comme un lieu d'intervention auprès des populations vulnérables. Bien que pertinentes, ces visions reposent sur une conception statique de la vulnérabilité et du logement, et négligent les inégalités de "care" (soin) qui conditionnent le rapport au logement. L'article s'intéresse à l'éthique du soin par une approche interdisciplinaire pour approfondir ces perspectives permettant, d’une part, de concevoir le logement comme un nœud relationnel et de maintien en santé ; d’autre part, de contribuer à définir le rôle potentiellement négatif du logement qui présente des risques et ajoute à la précarité. Des interventions politiques en matière d’habitat peuvent jouer un rôle clé pour que les populations vulnérables reprennent le pouvoir sur leur situation, afin de lutter efficacement contre les inégalités sanitaires et sociales. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/3783
Permalink[article]Mondialisation, migrations internes et diffusion du vih/sida au Vietnam : les enseignements d’une enquête de terrain CHAPELLE, Karine - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/3 (01/07/2018), N°183, P. 7-28
Cet article analyse l’impact de l’insertion internationale du Vietnam sur le processus de diffusion intranational du VIH/sida. L’ouverture économique d’un pays est à l’origine d’un redéploiement des activités sur le territoire qui génère en corollaire des flux migratoires internes dont la dynamique et la nature conditionnent la dissémination du virus. Une enquête de terrain dans la province émergente de Haiphong confirme la vulnérabilité des migrants aux risques du VIH/sida et révèle que ce dernier se diffuse sur le territoire national par zones concentriques dont le noyau constitué des provinces bénéficiaires du processus de mondialisation serait entouré des provinces pauvres avoisinantes.
Permalink[article]Des personnes uniques avant tout : une grille d’analyse critique pour mieux prendre en compte la diversité des besoins dans le cadre des actions sur les déterminants sociaux de la santé - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 2e semestre 2018 (01/07/2018), VOL. 20, N°2,
Cet article propose une grille d’analyse de la diversité des besoins dans le cadre des actions sur les critères de santé. En effet, les données empiriques suggèrent que les pratiques de promotion de la santé ont tendance à imposer des modèles, peu adaptés aux caractéristiques, aux contextes de vie et aux préférences de certains groupes de populations. Cette grille, fondée sur les capacités et l’approche intersectionnelle, propose d’apprécier la pertinence des actions collectives, en regard des atteintes aux droits vécues par différents groupes et des besoins qu’ils jugent prioritaires, tout en prenant en considération leurs stratégies d’adaptation à leurs difficultés. Son utilité est illustrée à travers l’exemple de la lutte contre l’itinérance médicale des femmes. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/3733
PermalinkN°68 - juin 2018 - "Aller vers"... d'autres pratiques ? (Bulletin de RHIZOME)
Permalink[article]Défis et opportunités dans les politiques publiques de santé territorialisées : le cas de la prise en charge des personnes âgées en perte d'autonomie à La Réunion SANDRON, Frédéric - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2018/2 (01/06/2018), N°86, P. 103-123
L'île de La Réunion, département d'outre-mer français, présente des taux de pauvreté, de chômage et d'inégalités parmi les plus élevés de France. Dans ce contexte, le vieillissement très rapide de la population et la prise en charge des personnes âgées en perte d'autonomie sont des défis pour les pouvoirs publics, mais aussi une occasion de mettre en place des pratiques innovantes ancrées dans la dynamique et les institutions territoriales.
Permalink[article]Didier, autiste et enchaîné VAZQUEZ, Coline - In : XXI, été 2018 (01/06/2018), N°43, P. 106-117
En France, faute de place dans des institutions spécialisées, des autistes sont internés en hôpital psychiatrique, où ils n'ont rien à faire car l'autisme n'est pas une psychose. Didier fait partie de cette "génération perdue" des années 1970, entre internement et médicaments. Enfant, la violence a fait peu à peu irruption dans sa vie : il frappe ceux qu'il ne comprend pas et devient ingérable à la maison. Après plusieurs séjours dans différentes structures et en famille d'accueil, Didier est retiré d'ici, pas adapté là et renvoyé de partout. Finalement, Didier est enfermé à l'hôpital psychiatrique de Saint-Égrève, où il est drogué, humilié et maltraité pendant vingt ans.
Permalink[article]Les eaux d'Air Bel - In : XXI, été 2018 (01/06/2018), N°43, P. 166-199
A Marseille, Babel accueillante et "foutraque", se trouve le quartier surpeuplé d'Air Bel, la plus grande cité située à l'est de la ville. L'auteur se mêle aux habitants, répond aux invitations à prendre le thé et écoute les témoignages angoissants d'une partie de la population qui vit dans la peur, depuis la mort d'un homme infecté par une bactérie, la légionelle, à cause du réseau de distribution d'eau défectueux. Le récit graphique de Clément Baloup prend la forme d'une chronique sociale, sur fond de pauvreté, de violence, de narcobanditisme et de scandale sanitaire.
PermalinkN°26 - juin 2018 - Les marchés institutionnels alimentaires en Afrique : Quelles évolutions et quelles contributions au développement ? (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE) / Yvon SAROUMI
PermalinkN°46 - juin 2018 - Renforcer les décisions en santé sur un territoire : l’appui opérationnel de l’évaluation multicritère spatialisée (Bulletin de PERSPECTIVE) / Annelise TRAN
Permalink[article]Santé : Comment mieux soigner les femmes ROUSSELLE, Charlotte - In : FEMMES ICI ET AILLEURS, mai-juin 2018 (01/05/2018), N°25, P. 59-67
Les spécificités de la santé des femmes commencent à peine à être prises en compte en France. Des facteurs biologiques, psychologiques et/ou sociaux sont à l'origine de différences entre les femmes et les hommes dans les prévalences des maladies, leur diagnostic, leur traitement. Les enjeux, vitaux, sont abordés dans ce dossier.
PermalinkN°67 CAHIERS - avril 2018 - Supporter le travail ? (Bulletin de RHIZOME)
Permalink[article]Syrie : Le Nord disputé - In : LA CHRONIQUE D'AMNESTY, mars 2018 (15/03/2018), N°376, P. 26-35
Reportage dans le nord de la Syrie : Manbij, Raqqa et vallée de l'Euphrate, région reprise à Daech, grâce aux forces kurdes et au soutien américain. "La fédération autonome du nord de la Syrie" est dominée par les Kurdes de YPG liés au PKK : ils font flotter le drapeau de Ocalan sur les villes reprises à Daech. De nombreuses brigades arabes ont participé à la lutte contre Daech mais, maintenant, la cohabitation entre la minorité kurde et la majorité arabe sunnite du nord de la Syrie est difficile. En étendant leur territoire, les Kurdes ont fragilisé leur légitimité et réveillé les antagonismes régionaux. Ils sont maintenant mobilisés pour défendre la région d'Afrine contre l'armée turque... Comme à Alep, Bachar al-Assad et son allié russe veulent profiter des mésententes et des contradictions de leurs adversaires. Et, pendant ce temps, la Turquie s'accapare les eaux de l'Euphrate, aggravant la désertification de la région.
PermalinkN°18 - printemps 2018 - Eau, bien commun : climat, territoires, démocratie (Bulletin de PASSERELLE) / ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale)
Permalink[article]Les gens du miroir - In : XXI, printemps 2018 (01/03/2018), N°42, P. 68-87
Ils sont sans domicile fixe, chômeurs, jeunes en galère, travailleurs précaires ou migrants et n'ont ni eau chaude ni salle de bains dans leur logement mais veulent rester propres. Ce sont les gens du miroir, portraitisés par Florence Levillain dans l'intimité des 17 établissements de bains-douches à Paris, dont l'accès est gratuit depuis le 1er mars 2000.
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