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[outil pédagogique] : jeu Fashions mais pas cons ! Le quizz Collectif Éthique sur l'étiquette, - PARIS : COLLECTIF ETHIQUE SUR L'ETIQUETTE, 2015,
Dix questions pour faire le point sur l'origine de nos vêtements et téléphones portables (conditions de travail, respect des droits du travail, non-exploitation des enfants, garantie de la sécurité au travail, garantie d'un salaire minimum) et les moyens qu'ont les consommateurs d'améliorer les choses.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans)
https://ethique-sur-etiquette.org/Le-quizz
Titre : Fashions mais pas cons ! Le quizz Type de document : outil pédagogique Auteurs : Collectif Éthique sur l'étiquette Editeur : PARIS : COLLECTIF ETHIQUE SUR L'ETIQUETTE Année de publication : 2015 Autre Editeur : PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD) Note générale : Quizz en ligne. Jeu réalisé dans le cadre de la campagne de sensibilisation 2015 sur les coûts et les conditions de fabrication des vêtements par les multinationales. Journée mondiale pour le travail décent organisée le 7 octobre 2015. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Consommation responsable ; Éthique ; Multinationale ; Label ; Droit du travail ; Travail des enfants ; Télécommunication ; Conditions de travail ; Industrie textileRésumé : Dix questions pour faire le point sur l'origine de nos vêtements et téléphones portables (conditions de travail, respect des droits du travail, non-exploitation des enfants, garantie de la sécurité au travail, garantie d'un salaire minimum) et les moyens qu'ont les consommateurs d'améliorer les choses. Public cible : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans) Type d'outil : jeu En ligne : https://ethique-sur-etiquette.org/Le-quizz Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77241 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 15110 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible CRDTM 9433 CD59 DE jeu, boîte de jeu 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]Guide international des labels de commerce équitable PFCE (Plate-forme pour le commerce équitable), - NOGENT SUR MARNE : PLATE FORME POUR LE COMMERCE EQUITABLE (PFCE), 2015/03, 125 P.
Cet ouvrage met en avant les labels du commerce équitable comme des outils indispensables pour développer les achats responsables et tient à scruter chacun d'eux à la loupe. Le marché des labels jouant la confusion, il nous met en garde contre ceux qu'il ne faut pas confondre avec les labels de commerce équitable. Enfin, il s'interroge sur les impacts réels qu'ont ces labels de commerce équitable et développement durable.
https://www.rtes.fr/sites/default/files/IMG/pdf/guide-labels-web-7-avril.pdf
Titre : Guide international des labels de commerce équitable Type de document : texte imprimé Auteurs : PFCE (Plate-forme pour le commerce équitable) Editeur : NOGENT SUR MARNE : PLATE FORME POUR LE COMMERCE EQUITABLE (PFCE) Année de publication : 2015/03 Autre Editeur : PARIS : PARTENAIRE INSTITUTIONS CITOYENS POUR LA RECHERCHE ET L'INNOVATION (PICRI) Importance : 125 P. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-94727-00-3 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Développement durable ; Environnement ; Conscientisation ; LabelRésumé : Cet ouvrage met en avant les labels du commerce équitable comme des outils indispensables pour développer les achats responsables et tient à scruter chacun d'eux à la loupe. Le marché des labels jouant la confusion, il nous met en garde contre ceux qu'il ne faut pas confondre avec les labels de commerce équitable. Enfin, il s'interroge sur les impacts réels qu'ont ces labels de commerce équitable et développement durable. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie En ligne : https://www.rtes.fr/sites/default/files/IMG/pdf/guide-labels-web-7-avril.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69631 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 24034 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 63161 4.3 PCE autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 67792 COL ECO 245 brochure 57 - ADM (Metz) Disponible 67953 COL ECO 254 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible 20648 ECON1 PFC GUI autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible [vidéo]C'est pas sorcier : Forêt du Congo, sur la piste des bois tropicaux - PARIS : FRANCE TELEVISION DISTRIBUTION, 2014, 1 DVD, 26 mn.
"Sans le savoir, nous profitons quotidiennement des qualités des bois tropicaux. Ils servent à fabriquer des fenêtres, des portes, du mobilier et même du contreplaqué. En Europe, une grande partie de ce bois provient du bassin du Congo mais son origine est parfois illégale car beaucoup d’entreprises ne respectent pas la réglementation forestière. Face à ce pillage, des labels indépendants, comme le FSC, ont été créés afin de promouvoir une exploitation durable de la forêt. En République du Congo, une exploitation commercialise du bois sous le label FSC. Ici, avant de couper des arbres, les forestiers travaillent avec des associations de défense de la nature pour protéger la biodiversité, notamment les éléphants et les gorilles et préserver les ressources vitales pour les populations locales et en particulier les Pygmées. Mais, pour l’instant, seulement 10 % des exploitations en Afrique centrale sont labellisées alors que l’industrie du bois continue à se développer car c’est l’une des principales activités économiques après le pétrole". (Résumé de l'éditeur).
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Titre : C'est pas sorcier : Forêt du Congo, sur la piste des bois tropicaux Type de document : vidéo Auteurs : Luc BAUDONNIERE, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : FRANCE TELEVISION DISTRIBUTION Année de publication : 2014 Collection : C'EST PAS SORCIER Importance : 1 DVD, 26 mn. Format : PAL Note générale : C'est pas sorcier est un magazine de France 3. À bord d'un camion laboratoire, Fred le reporter et Jamy le pédagogue voyagent vers des sites insolites pour expliquer le monde qui nous entoure : la nature, l'écologie, la technologie, la vie de tous les jours... Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Bois ; Agroforesterie ; Développement durable ; Forêt ; Pillage des ressources ; Protection de l'environnement ; Label ; Géographie
Thésaurus Géographique
République du Congo ; EuropeRésumé : "Sans le savoir, nous profitons quotidiennement des qualités des bois tropicaux. Ils servent à fabriquer des fenêtres, des portes, du mobilier et même du contreplaqué. En Europe, une grande partie de ce bois provient du bassin du Congo mais son origine est parfois illégale car beaucoup d’entreprises ne respectent pas la réglementation forestière. Face à ce pillage, des labels indépendants, comme le FSC, ont été créés afin de promouvoir une exploitation durable de la forêt. En République du Congo, une exploitation commercialise du bois sous le label FSC. Ici, avant de couper des arbres, les forestiers travaillent avec des associations de défense de la nature pour protéger la biodiversité, notamment les éléphants et les gorilles et préserver les ressources vitales pour les populations locales et en particulier les Pygmées. Mais, pour l’instant, seulement 10 % des exploitations en Afrique centrale sont labellisées alors que l’industrie du bois continue à se développer car c’est l’une des principales activités économiques après le pétrole". (Résumé de l'éditeur). Type de contenu : film documentaire Public cible : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69233 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM DVD 183 CD59 DVD 183 dvd 59 - CRDTM (Lille) Disponible [outil pédagogique] : jeu Le tribunal des labels ISF (Ingénieurs sans frontières), ISF-AgriSTA (Ingénieurs sans frontières-Agricultures et souveraineté alimentaire) - PARIS : INGENIEURS SANS FRONTIERES (ISF), 2014, Jeu de simulation (de 8 à 12 participant·es)
Le tribunal des labels permet de découvrir les nombreux labels existant et de développer une vision critique sur leur usage. Dans une première partie, de nombreux labels doivent être classifiés selon leurs caractéristiques sociales et environnementales. Ensuite, un procès a lieu, afin de déterminer si les labels "Agriculture Biologique", "Max Havelaar" et "Nature et Progrès" doivent être maintenus ou supprimés. Les procureurs présentent chacun des labels et les actes d'accusation contre eux, puis font appels à des témoins, qui sont des personnages ayant leurs propres intérêts. À la fin, une votation a lieu pour décider du maintien des labels.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : Le tribunal des labels Type de document : outil pédagogique Auteurs : ISF (Ingénieurs sans frontières) ; ISF-AgriSTA (Ingénieurs sans frontières-Agricultures et souveraineté alimentaire) Editeur : PARIS : INGENIEURS SANS FRONTIERES (ISF) Année de publication : 2014 Importance : Jeu de simulation (de 8 à 12 participant·es) Présentation : 1 trame, 12 pancartes témoins, 12 fiches personnages de témoins, 3 fiches de procureurs, 40 logos de labels Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Consommation responsable ; Agriculture ; Éthique ; LabelRésumé : Le tribunal des labels permet de découvrir les nombreux labels existant et de développer une vision critique sur leur usage. Dans une première partie, de nombreux labels doivent être classifiés selon leurs caractéristiques sociales et environnementales. Ensuite, un procès a lieu, afin de déterminer si les labels "Agriculture Biologique", "Max Havelaar" et "Nature et Progrès" doivent être maintenus ou supprimés. Les procureurs présentent chacun des labels et les actes d'accusation contre eux, puis font appels à des témoins, qui sont des personnages ayant leurs propres intérêts. À la fin, une votation a lieu pour décider du maintien des labels. Public cible : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81969 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 48202 EDU1 ISF TRI jeu, boîte de jeu 75 - ISF (Paris 19) Disponible [texte imprimé]La bio entre business et projet de société BAQUÉ, Philippe, - MARSEILLE : AGONE, 2012, 428 P.
Les auteurs aspirent à "une autre bio pour un autre monde". Ils dénoncent une bio labellisée par les riches et fabriquée par les pauvres, compatible avec l'agro-industrie et sans préoccupation sociale. Ils plaident contre l'accaparement des terres, pour les circuits-courts et pour l'agroécologie. Ils s'appuient sur de nombreuses études de cas : huile de palme de Colombie, légumes d'Andalousie, huile d'argan du Maroc, quinoa des Andes... Tout en dénonçant les dérives du business de la bio et le fonctionnement de la grande distribution, ils donnent de nombreux exemples de producteurs qui résistent à ces dérives.
Titre : La bio entre business et projet de société Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe BAQUÉ, Coordinateur Editeur : MARSEILLE : AGONE Année de publication : 2012 Collection : CONTRE-FEUX Importance : 428 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2748-9170-2 Note générale : Après un avant propos "Quel sens donner à la bio", ce livre contient 16 chapitres indépendants :
* Colombie : la Bio au cœur des conflits, par Philippe Baqué, p. 19
* La double nature de la bio, par Pierre Besse, p. 43
* Elevage de volailles : la bio va-t-elle y laisser des plumes ? par Philippe Baqué, p. 97
* Opération "B.I.O." : guerre commerciale et grande distribution, par Philippe Baqué, p. 125
* Andalousie : bio & mer de plastique, par Philippe Baqué, p. 125
* Des acteurs historiques de la bio face aux nouveaux enjeux, par Philippe Baqué, p. 151
* Maroc : l'obsession exportatrice par Hind Aïssaoui Bennani et Patrick Herman, p. 181
* Biocoop : le grand écart, par Philippe Baqué, p. 205
* Changer de distribution pour changer de société ? par Philippe Baqué, p. 223
* Comment le lait bio va-t-il tourner ? par Michel Besson, p. 243
* Les Amap : miracle ou mirage ? par Pierre Besse, p. 261
* Israël-Palestine : la bio entre champs et bataille, par Clémentine Cirillo-Allahsa, p. 283
* Semences : la bio contre la biodiversité ? par Pierre Besse, p. 309
* De la démocratie alimentaires aux Etats-Unis, par Laetitia Mailhes, p. 335
* Bolivie : l'agroécologie d'avant la bio ? par Michel Besson, p. 359
* Au delà de la bio, l'agroécologie, un outil de transformation sociale, par Silvia Pérez-Victoria, p. 383
Conclusion et bibliographie très fournie.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Coopérative ; Commercialisation ; Commerce international ; Label ; Consommation responsable ; Élevage ; Lait ; Huile et oléagineux ; Viande ; Soja ; Agriculture maraîchère ; Semence ; Conditions de travail ; Agriculture biologique
Thésaurus Géographique
Colombie ; Maroc ; États-Unis ; Bolivie ; France ; Israël ; EspagneRésumé : Les auteurs aspirent à "une autre bio pour un autre monde". Ils dénoncent une bio labellisée par les riches et fabriquée par les pauvres, compatible avec l'agro-industrie et sans préoccupation sociale. Ils plaident contre l'accaparement des terres, pour les circuits-courts et pour l'agroécologie. Ils s'appuient sur de nombreuses études de cas : huile de palme de Colombie, légumes d'Andalousie, huile d'argan du Maroc, quinoa des Andes... Tout en dénonçant les dérives du business de la bio et le fonctionnement de la grande distribution, ils donnent de nombreux exemples de producteurs qui résistent à ces dérives. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56659 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 48219 DEV AGR BAQ livre, album 14 - CITIM (Caen) Disponible 50511 ALIM autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 13862 ALI BAQ autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible 46960 MCM AG BAQ livre, album 44 - MCM (Nantes) Disponible 100 CDR BAQ ENV 149 livre, album 57 - ADM (Metz) Disponible CRDTM 1602 CD59 1AGR172 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [vidéo]Pour un commerce juste, la route du café : Pérou, rencontres avec le commerce équitable FLORES, Angel - RENNES : INTERNOTES, 2012, 1 DVD, 35 mn.
L'auteur visite plusieurs coopératives de producteurs de café en Amazonie péruvienne. Il cherche a connaître les avantages que les coopérateurs tirent de la filière équitable labélisée par FLO. Outre le prix garanti (prix plancher ou cours mondial quand celui-ci est au-dessus du prix plancher), la prime de développement permet des équipements collectifs décidés par les coopérateurs : centres de collecte, routes, camions, usine de décorticage et de séchage, laboratoire d'analyse gustative, écoles... Les enfants des coopérateurs peuvent ainsi devenir des professionnels et les conditions de vie et de travail s'améliorent peu à peu.
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Cacao et commerce équitable Fairtrade Max Havelaar France, - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, 2011, 22 P.
Ce dossier s'articule en deux parties. Il dresse tout d'abord l'état des lieux de la filière cacao avec les principaux pays producteurs et les principaux pays importateurs et consommateurs. On constate que près de 40 millions de personnes dépendent de la culture du cacao pour vivre. Ensuite, ce dossier montre l'action du système Fairtrade / Max Havelaar dans son soutien aux petits producteurs de cacao et son rôle de "certificateur" du commerce équitable.
https://issuu.com/maxhavelaarfrance/docs/rapport_cacao
Permalink[texte imprimé]Guide des labels du commerce équitable PFCE (Plate-forme pour le commerce équitable), - NOGENT SUR MARNE : PLATE FORME POUR LE COMMERCE EQUITABLE (PFCE), 2011/03, 88 P.
Ce guide méthodologique et pratique précise d'abord des notions : définition et cadre juridique du commerce équitable et du "label de commerce équitable". Ensuite, il analyse 8 systèmes de garanties selon une grille comprenant : critères économiques, critères sociaux, autonomie des producteurs et renforcement des organisations de producteurs, critères environnementaux, critères de sensibilisation et d'éducation.
Permalink[texte imprimé]25 questions sur le commerce équitable Fairtrade Lëtzebuerg, - ROODT SUR SYRE (LUXEMBOURG) : FAIRTRADE LËTZEBUERG, 2010, 45 P.
25 questions-réponses permettent de comprendre le commerce équitable : ses origines, ses caractéristiques, ses objectifs, les producteurs et travailleurs Fairtrade, les produits labelisés Fairtrade.
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable : Les défis de la solidarité dans les échanges internationaux LEMAY, Jean-Frédéric, FAVREAU, Louis ; MALDIDIER, Christophe - QUEBEC (CANADA) : PRESSES DE L'UNIVERSITE DU QUEBEC (PUQ), 2010, 170 P.
Cet ouvrage écrit par des chercheurs présente une analyse détaillée de toutes les facettes du commerce équitable : l'histoire, les principales filières, les pratiques, les objectifs, les impacts, les labels, les perspectives, les relations partenariales entre organisations du Nord et organisations du Sud,... La forte évolution, la grande diversité du commerce équitable ont rendu la démarche de plus en plus complexe et difficile à comprendre. Les pratiques se révèlent parfois en contradiction avec les intentions affichées. Des incohérences et des tensions existent. Mais il faut tirer profit du chemin parcouru et poursuivre la réflexion et l'action pour concilier une logique marchande et une logique civique.
Permalink[texte imprimé]Indications géographiques : qualité des produits, environnement et cultures AMSALLEN, Isabelle, ROLLAND, Edith ; AFD (Agence française de développement) ; FFEM (Fonds français pour l'environnement mondial) - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2010/07, 99 P.
Les indications géographiques (IG) situent le lieu d'origine d'un produit ; elles sont perdues dans une jungle de labels de qualité officiels ou privés mais constituent une valorisation des produits agricoles, surtout lorsqu'elles bénéficient d'une protection légale. Dans les pays émergents, les IG sont un instrument de développement et de préservation des diversités culturelle et biologique ; les conditions pour réussir la mise en place d'une IG terminent cet ouvrage ainsi que plusieurs annexes.
https://agritrop.cirad.fr/557692/1/document_557692.pdf
Permalink[texte imprimé]La logique Services EIGLIER, Pierre, - PARIS : ECONOMICA, 2010/08, 325 P.
Les entreprises de services, privées ou publiques, constituent le moteur de la croissance économique. Leurs spécificités sont nombreuses : la nature du produit ou du service qu'elles vendent reste mystérieuse, la place du client à la fois consommateur et producteur impose des pratiques marketing originales, leur organisation sur le terrain est particulière. Cet ouvrage se propose de fournir un cadre conceptuel et des outils à même de structurer les analyses et les décisions, en y intégrant toutes les spécificités des services. Cette réédition intègre de nouvelles thématiques : la satisfaction du client, l'expérience de services, la socialisation organisationnelle du client, l'innovation, le management de la marque forte.
Permalink[document électronique]Surpêche, le mal de mers : Pêche responsable, le remède ? BTC/CTB (Agence belge de développement/Coopération technique belge), - BRUXELLES (BELGIQUE) : AGENCE BELGE DE DEVELOPPEMENT/COOPERATION TECHNIQUE BELGE (BTC/CTB), 2010/04, 33 P.
Le Trade for Developpment Centre est un programme de la CTB (l'Agence belge de développement) pour la promotion d'un commerce équitable et durable avec les pays en voie de développement. La publication donne un large aperçu des questions de la pollution des mers, de la surpêche dans le contexte des tensions entre la pêche industrielle et artisanale, du système des quotas et de non-respect des droits économiques et sociaux des communautés de Sud. Les auteurs soulignent l'importance du code de conduite de la FAO pour une pêche durable et responsable, donnent des exemples de labels et d'organisations de pêcheurs.
Public :
https://issuu.com/tradefordevelopmentcentre/docs/surp_che_le_mal_des_mers
Permalink[texte imprimé]Baromètre de notoriété Max Havelaar : juin 2009 Ipsos, Fairtrade Max Havelaar France - PARIS : IPSOS, 2009/06, 39 P.
Le commerce équitable est de plus en plus dans l'air du temps et la notoriété du label Max Havelaar continue à croître. Ce système de certification gagnerait à plus de clarté pour le grand public surtout face à la défiance croissante des consommateurs envers les labels de produits durables.
Permalink[texte imprimé]Bâtiments HQE HETZEL, Jean, - LA PLAINE SAINT DENIS : ASSOCIATION FRANÇAISE DE NORMALISATION (AFNOR), 2009/03, 152 P.
La démarche HQE (haute qualité environnementale) qui caractérise la prise en compte de l'environnement, du confort et de la santé dans le BTP, vise tous types de construction : immeubles de bureaux ou d'habitations, locaux industriels, résidences hôtelières, espaces de loisir, maisons individuelles. Jean Hetzel se propose de décrypter ce sigle pour aider à comprendre ce nouveau phénomène, en répondant à des questions telles que : à quels enjeux répond la démarche HQE ? Un bâtiment HQE contribue-t-il au développement durable ? Puis, il explique les grands principes de la démarche et de sa mise en œuvre et passe en revue les cibles du HQE. Il fournit également des données clés comme : où trouver la liste des architectes et des BET HQE ? Comment évaluer les coût globaux en phase programme ? Enfin il accompagne les méthodes d'évaluation et de certification, notamment pour s'assurer de la bonne prise en compte écologique pour le bâtiment.
Permalink[texte imprimé]La face cachée du commerce équitable : comment le business fait main basse sur une idée généreuse KARPITA, Frédéric, - PARIS : FRANCOIS BOURIN, 2009/04, 280 P.
Tout va-t-il bien dans le petit monde du commerce équitable ? A partir de nombreuses anecdotes, l'auteur analyse les échecs et les erreurs d'orientation prise par les institutions de commerce équitable dont les producteurs sont les principales victimes. Il ne remet pas en cause les objectifs du commerce équitable et comprend les choix qui ont été souvent difficiles entre quantité et qualité "équitable". Il déplore cependant les dissensions entre les acteurs au fur et à mesure de leur arrivée dans le circuit équitable, l'incapacité à mettre en place un logo unique permettant aux consommateurs une bonne lisibilité et une réglementation basée sur le plus petit dénominateur commun. Les industriels se sont emparés de ce segment de marché de façon très ambiguë. Les producteurs semblent de plus en plus délaissés.
Permalink[texte imprimé]Quel commerce équitable pour demain ? Pour une nouvelle gouvernance des échanges GENDRON, Corinne, PALMA TORRES, Arturo ; BISAILLON, Véronique - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2009/03, 273 P.
Cet ouvrage propose une découverte du mouvement équitable en pleine expansion à travers des cas précis dans les différentes régions du monde. Qu'est-ce que le commerce équitable aujourd'hui et qui sont ses principaux acteurs ? Dans cette réflexion sur les enjeux du commerce équitable dans le cadre mondial, les auteurs proposent des voies possibles pour un marché alternatif fondé sur d'autres valeurs.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/335QuelCommerceEquitablePourDemain.pdf
Permalink[vidéo]Voyage au cœur des réalités paysannes - FLEURANCE : ETHIQUABLE, 2009, 1 DVD, 78 mn
Dans chaque reportage, les réalisateurs rendent compte des conditions de travail des petits producteurs (café, cacao, tisanes, quinoa, noix de cajou), de leurs efforts d'organisation et de maintien d'une agriculture paysanne sur de petites surfaces, en respectant les sols. Tous assurent que les avantages individuels et collectifs apportés par la certification "commerce équitable" améliorent leurs conditions de vie.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Faut-il empêcher l'apparition de nouveaux labels équitables ? BALINEAU, Gaëlle, - MONTPELLIER : FAIR TRADE INTERNATIONAL SYMPOSIUM (FTIS), 2008/05, 15 P.
La crainte des acteurs historiques du commerce équitable face à l'apparition de nouveaux "labels au rabais" n'est pas nécessairement fondée et n'entraînera pas forcément la disparition des systèmes de certification les plus exigeants.
Permalink[document électronique]Memento 2008 : Etude comparée de différents systèmes de garantie MALANDAIN, Eugénie, PARMENTIER, Claire - NOGENT SUR MARNE : PLATE FORME POUR LE COMMERCE EQUITABLE (PFCE), 2008/04, 152 P.
Ce mémento de la PFCE (Plate-forme du commerce équitable) incite à la réflexion sur la mise en place de systèmes de garantie. Un état des lieux est présenté avec la description d'une vingtaine de systèmes de garanties auxquels font plus ou moins référence les membres de la PFCE. Informatif et inspiré par la volonté de transparence et de lisibilité de démarches complémentaires, cet ouvrage est destiné à être actualisé et complété chaque année.
Public :
https://docplayer.fr/11960736-Memento-2008-etude-comparee-de-differents-systemes-de-garantie.html
Permalink[texte imprimé]Petit précis d'agroécologie PEREZ-VITORIA, Silvia, SEVILLA GUZMAN, Eduardo - PARIS : LA LIGNE D'HORIZON/LES AMIS DE FRANÇOIS PARTANT, 2008, 120 P.
L'agroécologie est une alternative au système de l’agriculture industrielle. Elle repose sur des expériences crédibles et fait appel aux savoir-faire paysans comme à la recherche scientifique citoyenne. Elle respecte les écosystèmes en sollicitant les circuits courts et les relations conviviales. L’agroécologie est un moyen d'atteindre la souveraineté alimentaire tout en économisant les ressources, en diminuant les pollutions et en respectant la santé. Ce petit livre aborde les concepts qui fondent l'agroécologie au plan technique, économique, anthropologique et politique, puis présente des exemples en France, au Sri Lanka et au Brésil.
Permalink[texte imprimé]Actes de la journée débat au sein du CRID sur le commerce équitable 15 février 2007 CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement), - PARIS : CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CRID), 2007, 58 P.
Quatre tables rondes font l'objet de cette journée-débat : quel est l'impact réel du commerce équitable sur le développement local ? Quelle est la compatibilité des filières ? Quelles sont les garanties pour le commerce équitable : labellisation et régulation publique ? Le commerce équitable peut-il être aussi Nord-Nord et Sud-Sud ?
Permalink[texte imprimé]Bâtiments HQE et développement durable : guide pour les décideurs et les maîtres d'ouvrage HETZEL, Jean, - LA PLAINE SAINT DENIS : ASSOCIATION FRANÇAISE DE NORMALISATION (AFNOR), 2007, 379 P.
La démarche HQE (haute qualité environnementale) caractérise la prise en compte de l'environnement, du confort, du développement durable et de la santé dans le domaine du BTP. Ce guide présente : les enjeux nationaux et internationaux dans le bâtiment : révision de la prise en compte des enjeux environnementaux et sanitaires, indicateurs globaux relatifs à l'environnement et à la santé ; la démarche globale de développement durable appliquée à la construction, la gestion et la déconstruction des bâtiments, le système de management environnemental ; la mise en œuvre de la démarche HQE dans toutes les phases de la vie d'un bâtiment ; des exemples détaillés dans les dossiers techniques : matériaux et procédés, gestion du chantier selon les démarches environnementales, apports solaires, éclairage naturel et confort visuel, performance environnementale globale d'un bâtiment, approche en coût global appliquée à un immeuble de bureaux, approche des territoires, insertion de la démarche HQE dans un plan local d'urbanisme.
Permalink[exposition] Biolivie : une petite histoire du bio en Bolivie ROBAST, Anne-Sophie, AOPEB (Association des organisations de producteurs écologiques de Bolivie) - MONTPELLIER : ECOLE NATIONALE SUPERIEURE AGRONOMIQUE (ENSA/SUPAGRO) DE MONTPELLIER, 2007, 9 panneaux
Les 3 premiers panneaux présentent la Bolivie. Puis un panneau précise ce qu'est l'agriculture biologique. Les cinq autres panneaux décrivent les structures boliviennes qui se mettent en place pour développer l'agriculture biologique, l'AOPEB, le projet "Super-ecologicos" qui organise la commercialisation des produits biologiques sur le marché bolivien, la mise en place d'un label national.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable BALLET, Jérôme, CARIMENTRAND, Aurélie - PARIS : ELLIPSES, 2007/10, 240 P.
Cet ouvrage dresse un portrait de l'évolution du commerce équitable et propose une grille de lecture sur ses différentes filières et approches. Il offre ainsi une revue des études d'impact sur les conditions de vie des producteurs démunis et soulève des débats sur l'avenir de cette démarche en plein bouleversement.
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