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[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Consommation citoyenne et commerce équitable : Guide d'animation collèges FADM (Fédération Artisans du monde), ASPAL (Association de solidarité avec les peuples d'Amérique latine) - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2002, 26 P.
Ce dossier s'adresse à des militants d'associations ou à des enseignants désirant aborder avec des collégiens la consommation citoyenne et le commerce équitable. Il propose quatre modules :
* "D'où viennent les produits que nous consommons ?" (alimentaires et textiles), pour prendre conscience de la mondialisation.
* "D'où vient mon T-shirt ?", pour comprendre comment se passe la production.
* "D'où vient ma barre de chocolat ?", pour savoir qui produit le cacao et qui le consomme.
* "Quels espoirs ?" : pour découvrir des initiatives existantes et imaginer comment on peut, à son niveau, changer les choses.
Public : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Titre : Consommation citoyenne et commerce équitable : Guide d'animation collèges Type de document : outil pédagogique Auteurs : FADM (Fédération Artisans du monde) ; ASPAL (Association de solidarité avec les peuples d'Amérique latine) Editeur : MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM) Année de publication : 2002 Importance : 26 P. Présentation : Livret accompagné de fiches d'enquête et de fiches d'évaluation photocopiables, ainsi que d'affichettes proclamant les droits fondamentaux des travailleurs. Note générale : Ce dossier pédagogique propose de s'appuyer sur deux vidéos : "Libère tes fringues" (sur l'industrie textile) et "Les enfants de l'or rouge" (sur la filière du cacao). Il est accompagné de fiches d'enquête et de fiches d'évaluation photocopiables, ainsi que d'affichettes proclamant les droits fondamentaux des travailleurs. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France ; Monde
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Consommation responsable ; Citoyenneté ; Industrie textile ; Cacao ; Label ; Organisation internationale du travail (OIT)Résumé : Ce dossier s'adresse à des militants d'associations ou à des enseignants désirant aborder avec des collégiens la consommation citoyenne et le commerce équitable. Il propose quatre modules :
* "D'où viennent les produits que nous consommons ?" (alimentaires et textiles), pour prendre conscience de la mondialisation.
* "D'où vient mon T-shirt ?", pour comprendre comment se passe la production.
* "D'où vient ma barre de chocolat ?", pour savoir qui produit le cacao et qui le consomme.
* "Quels espoirs ?" : pour découvrir des initiatives existantes et imaginer comment on peut, à son niveau, changer les choses.Public cible : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur Type d'outil : dossier, livret pédagogique Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=694 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 1676 CD52 autres textes imprimés 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 1675 CDR ADM EDU 028 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible [texte imprimé]Les critères du commerce équitable : état des lieux du travail d'élaboration des critères du commerce équitable au sein d'IFAT et de FLO DAVIRON, Benoît, HABBARD, Pierre ; VERGRIETTE, Benoît - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 2002/10, 36 P.
Les produits du commerce équitable se distinguent des produits du commerce conventionnel par un certain nombre d'attributs relatifs aux conditions de production et de commercialisation. Ce sont ces attributs que les consommateurs de produits équitables recherchent. De leur "existence réelle" dépend leur décision d'achat et, éventuellement, le paiement d'un prix supérieur au prix moyen du marché. L'information sur ces produits dépend entièrement du fournisseur lui-même ou d'une tierce partie, c'est à dire un certificateur. Ces dernières années, les acteurs du commerce équitable ont effectué un important travail de clarification en identifiant des référentiels communs aux diverses formes du commerce équitable et de moyens de les contrôler.
https://www.doc-developpement-durable.org/file/Gestion-entreprises-et-associations/commercialisation/commerce%20equitable/crit%C3%A8res%20du%20commerce%20%C3%A9quitable_01-03.pdf
Titre : Les critères du commerce équitable : état des lieux du travail d'élaboration des critères du commerce équitable au sein d'IFAT et de FLO Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît DAVIRON ; Pierre HABBARD ; Benoît VERGRIETTE Editeur : NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL) Année de publication : 2002/10 Importance : 36 P. Note générale : Tableaux, schémas, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Label ; Filière ; Développement durable ; Évaluation ; ConsommationRésumé : Les produits du commerce équitable se distinguent des produits du commerce conventionnel par un certain nombre d'attributs relatifs aux conditions de production et de commercialisation. Ce sont ces attributs que les consommateurs de produits équitables recherchent. De leur "existence réelle" dépend leur décision d'achat et, éventuellement, le paiement d'un prix supérieur au prix moyen du marché. L'information sur ces produits dépend entièrement du fournisseur lui-même ou d'une tierce partie, c'est à dire un certificateur. Ces dernières années, les acteurs du commerce équitable ont effectué un important travail de clarification en identifiant des référentiels communs aux diverses formes du commerce équitable et de moyens de les contrôler. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://www.doc-developpement-durable.org/file/Gestion-entreprises-et-associatio [...] Format de la ressource électronique : fichier pdf Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30969 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 29719 CR 2510 DESC autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 29718 CD US SOL autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible 59746 MDM/ECO/DAV autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [texte imprimé]Le marketing éthique PASTORE-REISS, Elizabeth, NAILLON, Hervé - PARIS : VILLAGE MONDIAL, 2002, 253 P.
Le marketing doit dépasser le cadre de la relation commerciale et des services pour promouvoir une consommation plus responsable en proposant une démarche opérationnelle éthique qui se construit sur une communauté de valeurs entre l'entreprise et ses différents publics. Cette démarche doit permettre de sortir de la politique traditionnelle de mécénat ou de fondation pour une réelle application d'une éthique économique.
Titre : Le marketing éthique Type de document : texte imprimé Auteurs : Elizabeth PASTORE-REISS ; Hervé NAILLON Editeur : PARIS : VILLAGE MONDIAL Année de publication : 2002 Importance : 253 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84211-193-9 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Publicité ; Éthique ; Commerce équitable ; Commerce ; Entreprise ; Label ; Citoyenneté ; ConsommationRésumé : Le marketing doit dépasser le cadre de la relation commerciale et des services pour promouvoir une consommation plus responsable en proposant une démarche opérationnelle éthique qui se construit sur une communauté de valeurs entre l'entreprise et ses différents publics. Cette démarche doit permettre de sortir de la politique traditionnelle de mécénat ou de fondation pour une réelle application d'une éthique économique. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28889 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 28181 CD DEV PAS autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Le commerce durable : vers de plus justes pratiques commerciales entre le Nord et le Sud AUROI, Claude, SCHÜMPERLI YOUNOSSIAN, Catherine - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2001/06, 351 P.
Depuis quelques années, les producteurs du Sud sont soutenus par les consom'acteurs du Nord dans leur lutte pour leurs droits au travail, un salaire décent, le respect de l'environnement. Le commerce équitable, les labels et les codes de conduite tentent de rendre le commerce international plus humain. Le commerce durable est un concept englobant tous ces aspects positifs. Dans cet objectif, tous les acteurs (producteurs, importateurs, distributeurs, ONG, États, citoyens...) doivent être impliqués et travailler conjointement.
Titre : Le commerce durable : vers de plus justes pratiques commerciales entre le Nord et le Sud Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude AUROI, Coordinateur ; Catherine SCHÜMPERLI YOUNOSSIAN, Coordinateur Editeur : GENEVE [SUISSE] : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED) Année de publication : 2001/06 Importance : 351 P. Présentation : ill. ; fig. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88247-040-9 Note générale : Tableaux, graphiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Europe ; Suisse ; Tiers Monde ; Burkina Faso ; Inde ; Mexique
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Code de conduite ; Commerce international ; Commerce équitable ; Développement durable ; Café ; Droit du travail ; Label ; Légume ; Protection de l'environnement ; Organisation internationale du travail (OIT) ; Organisation mondiale du commerce (OMC) ; Relation Nord-SudRésumé : Depuis quelques années, les producteurs du Sud sont soutenus par les consom'acteurs du Nord dans leur lutte pour leurs droits au travail, un salaire décent, le respect de l'environnement. Le commerce équitable, les labels et les codes de conduite tentent de rendre le commerce international plus humain. Le commerce durable est un concept englobant tous ces aspects positifs. Dans cet objectif, tous les acteurs (producteurs, importateurs, distributeurs, ONG, États, citoyens...) doivent être impliqués et travailler conjointement. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26713 Contenu
- [texte imprimé]Le commerce a-t-il jamais été durable ? Historicité d'un concept AUROI, Claude, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2001, P. 117-134
La durabilité du commerce peut être illustrée par des exemples historiques de grands courants d'échanges internationaux. On peut connaître les conditions qui leur ont permis de se développer et ce qui les a fait disparaître. Dans le monde occidental, les ressources naturelles ont toujours été exploitées sans modération. Dans le futur, il faut un outre outil que l'OMC pour permettre une stratégie globale de développement des pays du Sud.
- [texte imprimé]La durabilité du commerce est-elle un bon critère ? MEYER-BISCH, Patrice, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2001, P. 97-115
La durabilité du commerce n'est pas un concept à logique purement négative, de non mise en danger des générations futures. Elle renvoie à un contenu, à un capital naturel, culturel, social et humain qui a une valeur par lui même et qui mérite d'être développé. Elle est aussi création, augmentation du potentiel d'action pour les générations futures, ce qui est une définition du commerce équitable.
- [texte imprimé]Les incohérences du commerce mondial : le cas de la banane JOERCHEL ANHORN, Bastienne, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2001, P. 27-39
Avec le conflit politico-commercial sur la banane entre les États-Unis et l'UE, les pays européens se sont trouvés face à un dilemme entre les impératifs du libre échange et les liens privilégiés qu'ils entretiennent avec leurs anciennes colonies. Le commerce équitable pourrait être une solution pour favoriser un développement durable à condition d'être reconnu par l'UE et l'OMC.
Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 26682 CM G/978 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 26680 CR53 ECO 73 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 26683 CRD 338.904 AUR autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible 26681 CD US AUR autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Entre éthiques et économie : enjeux, normes et acteurs (Synthèse) CERI (Centre de recherches internationales), DGCID (Direction générale de la coopération internationale et du développement) - PARIS : DIRECTION GENERALE DE LA COOPERATION INTERNATIONALE ET DU DEVELOPPEMENT (DGCID), 2001, 43 P.
Les participants à ce colloque ont confronté leurs points de vue sur plusieurs enjeux et aspects de l'éthique dans l'économie comme la question de la fabrication de normes en matière d'éthique économique, commerciale et financière. Il s'agissait de s'interroger sur les systèmes de référence, les pratiques, les procédures, les répartitions des rôles qui apparaissent d'un cas à l'autre. En effet, l'éthique n'a pas une conception unique et les approches - nationales ou selon les organisations - diffèrent, de même que les démarches. C'est pourquoi, à partir d'une grille d'analyse commune, le cœur du colloque a été consacré à des études de cas par secteur (commercial puis financier) qui permettent, au delà de simples comparaisons, d'identifier les principaux enjeux des évolutions en cours.
Titre : Entre éthiques et économie : enjeux, normes et acteurs (Synthèse) Type de document : texte imprimé Auteurs : CERI (Centre de recherches internationales) ; DGCID (Direction générale de la coopération internationale et du développement) Editeur : PARIS : DIRECTION GENERALE DE LA COOPERATION INTERNATIONALE ET DU DEVELOPPEMENT (DGCID) Année de publication : 2001 Autre Editeur : PARIS : CENTRE DE RECHERCHES INTERNATIONALES (CERI) Collection : SERIE PARTENARIATS, ISSN 1629-5641 Importance : 43 P. Note générale : Il s'agit de la synthèse d'un colloque organisé par la DGCID et le CERI. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Clause sociale ; Éthique ; Code de conduite ; Entreprise ; Label ; Commerce équitable ; Finance ; Étude comparative ; Étude de casRésumé : Les participants à ce colloque ont confronté leurs points de vue sur plusieurs enjeux et aspects de l'éthique dans l'économie comme la question de la fabrication de normes en matière d'éthique économique, commerciale et financière. Il s'agissait de s'interroger sur les systèmes de référence, les pratiques, les procédures, les répartitions des rôles qui apparaissent d'un cas à l'autre. En effet, l'éthique n'a pas une conception unique et les approches - nationales ou selon les organisations - diffèrent, de même que les démarches. C'est pourquoi, à partir d'une grille d'analyse commune, le cœur du colloque a été consacré à des études de cas par secteur (commercial puis financier) qui permettent, au delà de simples comparaisons, d'identifier les principaux enjeux des évolutions en cours. Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29867 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 28978 CR 2568 DESC autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 28979 COSI RAP/CER/ENT autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Disponible [texte imprimé]Gérer les forêts du Sud : l'essentiel sur la politique et l'économie forestières dans les pays en développement BUTTOUD, Gérard, - PARIS : L'HARMATTAN, 2001/04, 256 P.
Depuis les années 1990, le débat international sur la gestion durable des forêts de la planète a complètement changé les normes économiques et politiques d'intervention dans le développement forestier. Cette mutation a été particulièrement nette dans les pays en développement qui ont pratiquement tous été confrontés à la nécessité de repenser l'action publique dans le domaine forestier. Les services publics et les bailleurs de fonds semblent se désengager de ce domaine au profit d'un marché qui reste à réguler. Les acteurs locaux sont appelés à participer aux projets de gestion de la forêt. Enfin, l'écocertification des produits forestiers devrait permettre de mieux encadrer la multiplicité des usages souvent concurrents des espaces boisés des pays du Sud.
Permalink[texte imprimé]Le label de qualité en agriculture biologique : un pionnier dans le domaine du commerce équitable DAMARY, Peter, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2001, P. 137-152
L'agriculture biologique est le type d'agriculture durable le plus répandu. Sur le plan de la production, le commerce équitable lui est complémentaire. Tous les deux sont concernés par la lutte contre les investissements coûteux, la durabilité de la production à long terme, l'identité sociale des producteurs et leur juste rémunération.
Permalink[texte imprimé]Pour une consommation éthique, exigeons le label social Collectif Éthique sur l'étiquette, - PARIS : COLLECTIF ETHIQUE SUR L'ETIQUETTE, 2001, 18 P.
Notre consommation est marquée par la mondialisation mais aussi par le travail des enfants et par le non-respect des droits sociaux fondamentaux, définis par l'Organisation Internationale du Travail (OIT). Citoyens et consommateurs, nous pouvons agir contre l'exploitation des enfants et des adultes et pour un label social, garanti par une procédure de certification. Pour cela, nous devons nous informer et faire pression sur les entreprises.
Permalink[exposition] Pour un développement juste et durable, choisissez le commerce équitable FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2001, 8 panneaux
Cette exposition permet de situer la nécessité et les enjeux du commerce équitable pour un développement économique et social durable entre les pays du Sud et ceux du Nord, sur notre planète mondialisée.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Les valeurs fondamentales du commerce équitable et durable STÜCKELBERGER, Christoph, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2001, P. 75-95
Apparu depuis une trentaine d'années, la notion de commerce équitable est aujourd'hui soumise aux règles de l'économie de marché. Peut-on lui donner un souffle nouveau en le rebaptisant "commerce durable" comme ce fut le cas lorsque le commerce "équitable" a remplacé le commerce "alternatif" ? Le concept "durable" est cependant sujet à de multiples interprétations et détournements de sens comme le terme "éthique" employé fréquemment dans le secteur des services financiers. En fait, la meilleure expression serait commerce responsable.
Permalink[texte imprimé]Le commerce durable : chances et défis IUED (Institut universitaire d'études du développement), E3 funding & technology - GENEVE (SUISSE) : E3 FUNDING & TECHNOLOGY, 1999/10, 35 P.
La notion de commerce durable englobe plusieurs tentatives de donner au commerce mondial un visage plus humain. Ses contours éthiques exacts demandent toutefois encore réflexions et discussions. Les critères et les différentes formes du commerce durable font l'objet de débats intenses dans les organismes internationaux : débat sur les clauses sociales, environnementales, sanitaires, la question de la non-discrimination face à la concurrence, l'équité de traitement de tous les participants à la mondialisation. Le colloque s'est proposé d'aborder ces thèmes sous un aspect alternatif, en évaluant les moyens et les mécanismes par lesquels le commerce durable peut être rendu plus équitable, plus social et plus écologique. Certaines terminologies ont aussi été clarifiées (codes, labels, normes de certification, etc.). Enfin, il a examiné les moyens de développer les expériences et programmes dans les pays du Sud, de renforcer petits producteurs et organisations, de permettre l'accès au crédit et à d'autres formes de soutien et d'encouragement.
Permalink[texte imprimé]Le monitoring indépendant REINHARD, Julien, - AMSTERDAM (PAYS BAS) : CLEAN CLOTHES CAMPAIGN (CCC), 1999/12, 81 P.
Cette étude vise à expliquer ce qu'est le monitoring indépendant (vérification indépendante) et à établir des critères qui rendent crédibles son application dans le secteur du textile et de l'habillement. Puis le système proposé par la Campagne Clean Clothes est présenté à partir d'expériences réalisées en Suisse, dans d'autres pays européens et aux Etats-Unis. Enfin des exemples de monitoring indépendant suisses sont décrits dans d'autres secteurs.
Permalink[texte imprimé]Plaidoyer pour un développement du commerce équitable en France à l'appui des exemples allemand et néerlandais : étude de la chaîne de distribution du café équitable en comparaison à la chaîne conventionnelle RIVAT, François, - PARIS : ECOLE EUROPEENNE DES AFFAIRES (EAP), 1999, 90 P.
La domination du marché du café par les multinationales rend celui-ci inéquitable pour les petits producteurs. Elle a entraîné une mise en place progressive d'un commerce équitable en Europe. L'exemple du commerce équitable établi aux Pays-Bas et en Allemagne est utilisé pour démontrer que le développement de ce genre d'échanges est possible en France.
Permalink[texte imprimé]Les labels sociaux : des outils au service du commerce éthique : rapport final NEF (New economics foundation), - LONDRES (ROYAUME UNI) : FONDATION POUR UNE NOUVELLE ECONOMIE (NEF), 1998, 92 P. + ANN.
L'expérience acquise, notamment avec les labels écologiques, montre que les labels peuvent avoir un impact positif et accroître les gains des producteurs du Sud en suscitant un changement de comportement chez les consommateurs, les détaillants et les entreprises de marque du Nord. Il est aussi évident que les labels ne sont que l'un des instruments stratégiques disponibles pour transformer le marché et que, pour réussir, ils doivent être soutenus par d'autres mesures comme les campagnes de sensibilisation, les partenariats d'entreprises et une action diplomatique au niveau international. Pour investir dans une consolidation des labels sociaux, il est important d'admettre qu'ils cohabiteront avec d'autres instruments comme l'audit social, les codes de conduite et les campagnes d'information. Cette multiplicité d'approches peut être source de confusion pour le consommateur. Cependant, l'engagement de la société civile, qui renforcera une prise de conscience et le niveau d'éducation de l'opinion, contribuera à limiter cette confusion et préparera le terrain pour que les labels et d'autres instruments débouchent sur des répercussions et des processus positifs. L'Europe, en rendant ce secteur cohérent et en tirant les leçons de l'expérience des labels écologiques, a un rôle fondamental à jouer.
Permalink[article]Commerce équitable et éthique : pour une défense des filières labellisées CARIMENTRAND, Aurélie - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2014/4 (01/10/2014), N°168, P. 77-86
Au sein du commerce équitable, les filières labellisées sont souvent opposées aux filières spécialisées alors que ces deux types de filières visent des objectifs très différents. Les premières sont depuis un certain nombre d’années l’objet de vives critiques. En s'appuyant sur un ensemble de critères éthiques, les auteurs défendent l’idée que ces critiques ne prennent pas en compte l'ensemble des paramètres.
PermalinkJOURNAL OF FAIR TRADE / Pauline TIFFEN
Permalink[exposition] Max Havelaar, le label qui garantit le commerce équitable , - NANTERRE : FAIRTRADE MAX HAVELAAR FRANCE, , 6 panneaux
Cette exposition présente les buts et moyens de l'association Max Havelaar pour un commerce équitable du Sud vers le Nord : une économie au service de l'homme, pour un monde équitable, une agriculture respectueuse de la terre, une réelle amélioration des conditions de vie, un label qui profite à tous.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[article]De nouveaux pas vers une bio plus sociale et équitable - In : SILENCE, été 2021 (01/07/2021), N°501, P. 30-33
Le label AB de l'agriculture biologique garantit certaines pratiques de production, en particulier l'absence de pesticides chimiques ou d'OGM dans l'alimentation. Mais il n'intègre pas encore assez les critères sociaux tels que les conditions de travail, la juste rémunération des producteur-rices, ou encore la taille des fermes, le localisme.
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