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[texte imprimé]Evolution de la situation alimentaire de l'Afrique de l'Ouest et de son commerce extérieur avec les pays de l'OCDE GHERSI, Gérard, LARIVIERE, Sylvain ; MARTIN, Frédéric - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1990/07, 21 P.
Au cours des vingt dernières années, la situation alimentaire des pays ouest-africains s'est détériorée. D'une part, les besoins alimentaires ont cru beaucoup plus rapidement que la production alimentaire. D'autre part, on observe une transformation des habitudes alimentaires qui se traduit par une demande croissante de blé et surtout de riz qui, à défaut de production locale suffisante, doit être satisfaite par des importations.
Titre : Evolution de la situation alimentaire de l'Afrique de l'Ouest et de son commerce extérieur avec les pays de l'OCDE Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard GHERSI ; Sylvain LARIVIERE ; Frédéric MARTIN Editeur : QUEBEC [CANADA] : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL Année de publication : 1990/07 Collection : SERIE CONFERENCE num. 27 Importance : 21 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Alimentation ; Statistique ; Production agricole ; Céréale ; Importation ; ExportationRésumé : Au cours des vingt dernières années, la situation alimentaire des pays ouest-africains s'est détériorée. D'une part, les besoins alimentaires ont cru beaucoup plus rapidement que la production alimentaire. D'autre part, on observe une transformation des habitudes alimentaires qui se traduit par une demande croissante de blé et surtout de riz qui, à défaut de production locale suffisante, doit être satisfaite par des importations. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5752 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 9206 CD AFRIQUE DE L'OUEST autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Impact de l'aide alimentaire française : mission d'évaluation LLABRES, Jean-Pierre, - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1990/01, 61 P.
Titre : Impact de l'aide alimentaire française : mission d'évaluation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre LLABRES Editeur : PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT Année de publication : 1990/01 Autre Editeur : NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL) Importance : 61 P. Note générale : Tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France ; Burkina Faso ; Cap Vert ; Djibouti ; Madagascar ; Mauritanie ; Niger ; Sénégal ; Tchad
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Aide alimentaire ; Stockage ; Sécurité alimentaire ; Financement ; Prix ; Céréale ; Importation ; ÉvaluationType de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9949 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 14868 CD SANTE/AIDE ALIMENTAIRE/DOSSIER autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Situation alimentaire : Exercice 1989/1990 et perspectives 1990/1991 CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel), - OUAGADOUGOU (BURKINA FASO) : COMITE PERMANENT INTER ETATS DE LUTTE CONTRE LA SECHERESSE DANS LE SAHEL (CILSS), 1990/12, 96 P.
La situation alimentaire au Sahel est examinée (pour l'exercice 1989-1990) par région et par pays. Sont pris en compte les situations céréalières et agro-pastorales. L'étude recourt abondamment aux données chiffrées et dresse des perspectives en matière de récolte et alimentaire pour les pays du CILSS (pour 1990/1991).
Titre : Situation alimentaire : Exercice 1989/1990 et perspectives 1990/1991 Type de document : texte imprimé Auteurs : CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel) Editeur : OUAGADOUGOU [BURKINA FASO] : COMITE PERMANENT INTER ETATS DE LUTTE CONTRE LA SECHERESSE DANS LE SAHEL (CILSS) Année de publication : 1990/12 Importance : 96 P. Note générale : * Annexe 1 : Bilans céréaliers ex-post
* Annexe 2 : Bilans céréaliers prévisionnels
* Annexe 3 : Prix des céréalesLangues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sahel
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Système alimentaire ; Production agricole ; Céréale ; ÉlevageRésumé : La situation alimentaire au Sahel est examinée (pour l'exercice 1989-1990) par région et par pays. Sont pris en compte les situations céréalières et agro-pastorales. L'étude recourt abondamment aux données chiffrées et dresse des perspectives en matière de récolte et alimentaire pour les pays du CILSS (pour 1990/1991). Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7563 [texte imprimé]20 VOL. Les espaces céréaliers régionaux en Afrique de l'Ouest , - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1989/10, 315 P.
Titre : Les espaces céréaliers régionaux en Afrique de l'Ouest Type de document : texte imprimé Editeur : PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE) Année de publication : 1989/10 Autre Editeur : OUAGADOUGOU [BURKINA FASO] : COMITE PERMANENT INTER ETATS DE LUTTE CONTRE LA SECHERESSE DANS LE SAHEL (CILSS) Collection : ESPACES REGIONAUX Importance : 315 P. Note générale : Dossier rassemblant les communications présentées au Séminaire tenu à Lomé (Togo) en novembre 1989, notamment :
* Esquisse régionale des flux de céréales en Afrique de l'Ouest (J. Coste)
* L'intégration régionale par les échanges : Le cas du sous-ensemble Sénégal-Mali-Gambie-Mauritanie-Guinée Bissau (A. Lambert, J. Egg)
* Situation alimentaire et commerce extérieur des pays d'Afrique de l'Ouest (G. Ghersi, S. Larivière, F. Martin)
* La dynamique des réseaux marchands en Afrique de l'Ouest (A. Lambert)
* Disparités des politiques économiques et échanges agricoles régionaux en Afrique de l'Ouest (J. Egg)
* Flux céréaliers et finances publiques en Afrique de l'Ouest (J.B. Véron)
* Espace régional céréalier en Afrique de l'Ouest : potentiel et importance pour la sécurité alimentaire (O. Badiane)
* Comportement commercial des agriculteurs et commerce céréalier régional en Afrique de l'Ouest (J. Dione)
* La diversification de la consommation : Une tendance de l'évolution des styles alimentaires au Sahel (N. Bricas, R. Sauvinet)
* Impact des échanges régionaux de céréales sur la sécurité alimentaire en Afrique (N. N. Dembele, J. M. Staatz).
L'IRFED dispose d'une partie des documents de ce dossier.
Tableaux, graphiques, cartes, bibliographies.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest ; Burkina Faso ; Sénégal ; Mali ; Senegambie
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Production agricole ; Céréale ; Riz ; Sécurité alimentaire ; Commerce international ; Accord économique ; Intégration économique régionale ; Politique économique ; Importation ; Protectionnisme ; Communauté économique européenne (CEE) ; États d'Afrique, des Caraïbes et du Pacifique associés à la CEE (ACP) ; Accord général sur les tarifs douaniers et le commerce (GATT)Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10746 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 15727 CRD 24985 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [texte imprimé]Agricultures sahéliennes et marchés mondiaux : état des réflexions BOSSARD, Laurent, GABAS, Jean-Jacques - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1989/04, 80 P.
Titre : Agricultures sahéliennes et marchés mondiaux : état des réflexions Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent BOSSARD ; Jean-Jacques GABAS Editeur : PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE) Année de publication : 1989/04 Autre Editeur : PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO) Collection : ESPACES REGIONAUX Importance : 80 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sahel
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Politique agricole ; Protectionnisme ; Marché local ; Relation Sud-Sud ; Riz ; Céréale ; Importation ; Prix ; Aide alimentaire ; Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) ; Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse au Sahel (CILSS)Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4559 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 7651 CR SAHEL autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible [texte imprimé]L'aide alimentaire en céréales locales dans les pays membres du CILSS BOSSARD, Laurent, JOST, Stéphane - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1989/08, 154 P.
Permalink[texte imprimé]Analyse de la situation alimentaire du Sénégal à l'aide de l'exercice de modélisation effectué à l'ISRA/BAME MARTIN, Frédéric, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1989/02, 27 P.
Un exercice de modélisation effectué à l'ISRA/BAME a permis de simuler l'impact de différentes politiques de prix au producteur sur la situation alimentaire et macroéconomique du Sénégal. Une politique de prix quelle qu'elle soit a des effets limités si elle ne s'accompagne pas de changements technologiques et institutionnels (BAME : Bureau d'analyses macro économiques).
Permalink[texte imprimé]Les déterminants de la consommation urbaine à Ouagadougou THIOMBIANO, Taladida, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1989/02, 24 P.
Permalink[texte imprimé]Espaces céréaliers régionaux en Afrique de l'Ouest OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques), CILSS (Comité permanent inter-États de lutte contre la sécheresse dans le Sahel) - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1989, 135 P.
Permalink[texte imprimé]Espaces céréaliers régionaux en Afrique de l'Ouest , - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1989/04, 155 P.
Permalink[texte imprimé]Prospectives des déséquilibres mondiaux GRET (Professionnels du développement solidaire), - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1989, N.P.
Permalink[texte imprimé]Traitement des céréales UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1989, 75 P.
Les céréales passent par différents stades au cours d'une chaîne longue et parfois complexe qui va de la récolte à la consommation. C'est ce que l'on appelle couramment les opérations post-récolte. Il est très important de comprendre que ces opérations recouvrent trois secteurs distincts. La première va de la récolte au stockage du grain. La seconde constitue la première transformation des céréales, mais les produits obtenus ne sont pas encore directement consommables. Ils doivent passer par le stade de la troisième transformation, comme le montre cet ouvrage.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Insectes nuisibles aux cultures vivrières et maraîchères APPERT, Jean, DEUSE, Jacques - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1988, 267 P.
Ces ouvrages abordent les thèmes suivants : notions sommaires d'entomologie, phytiatrie, dégâts des insectes, moyens de lutte, pesticides, insecticides, ravageurs phytophages, ravageurs des céréales, des racines et des tubercules, des cultures vivrières et oléagineuses, et des cultures maraîchères.
Permalink[texte imprimé]Echanges régionaux, commerce frontalier & sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest : politiques nationales et réseaux marchands transnationaux AMSELLE, Jean-Loup, GREGOIRE, Emmanuel - MONTPELLIER : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 1988/06, 73 P.
Permalink[texte imprimé]Du grain à la farine : le décorticage et la mouture des céréales en Afrique de l'Ouest ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires), - PARIS : COOPERATION FRANÇAISE, 1988, 279 P.
Dossier pour l'installation dans les villages de petits ateliers mécanisés de décorticage et/ou de mouture. Cet ouvrage comporte aussi un guide des matériels disponibles et le détail des facteurs socio-économiques à prendre en compte, la gestion à mettre en place et la formation à donner aux villageois.
Permalink[texte imprimé]World grain situation and outlook USDA (United States Department of Agriculture), - WASHINGTON (ETATS UNIS) : UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA), 1987/07, 31 P.
Permalink[texte imprimé]Asie-Afrique : greniers vides, greniers pleins BRUNEL, Sylvie, - PARIS : ECONOMICA, 1986, 192 P.
Dans les campagnes asiatiques touchées par la révolution Verte, la modernisation se traduit par un processus global de développement rural : diversification des activités rurales, agricoles et artisanales, électrification, hausse générale du niveau de vie par une élévation de la demande de main d'œuvre et des salaires. Bien sûr, les inégalités sociales se sont dans certains cas creusées mais il faut souligner que si les riches sont plus riches, les pauvres, sont, eux, moins pauvres. Cette amélioration de la situation des campagnes se répercute sur l'ensemble de l'économie : l'industrie nationale a été stimulée par les nouveaux besoins de l'agriculture. Une telle évolution des campagnes africaines ouvrirait la voie à de nouvelles perspectives de développement pour l'Afrique : les populations rurales, représentant encore près des trois quarts de la population totale, constituent un formidable marché potentiel, négligé jusqu'à présent. Leur enrichissement permettrait de donner un débouché aux productions industrielles africaines, peu compétitives à l'étranger.
Permalink[texte imprimé]Cereals policy reform in the Sahel : the Gambia HAUGHTON, Jonathan, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/03, 130 P.
Permalink[texte imprimé]Prévention des pertes de produits alimentaires après la récolte : manuel de formation FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1986, 134 P.
Testé au cours de stages, ce manuel concerne les divers aspects de l'entreposage et du traitement des récoltes : problème des ravageurs et moyens de les combattre, évaluation des pertes, séchage, stockage, traitement des céréales, incidences sociologiques et économiques.
Permalink[texte imprimé]La réforme de la politique céréalière dans le Sahel : Le Burkina Faso HAUGHTON, Jonathan, - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1986/03, 133 P.
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