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[texte imprimé]Vers l'agro-écologie, témoignages, conseils, évolutions JAULIN, Fabrice, - PLOEMEUR : NATURE ET CULTURE, 2015/03, 88 P.
La première partie donne la parole à des structures officielles et à des personnalités : Conseil régional, préfet de région, agence de l'eau, Olivier de Shutter.
Sont définis 16 critères regroupés dans 4 piliers : économie, environnement-climat, social, qualité de vie, puis 24 fermes et entreprises sont passées au crible de ces critères.
Les deux dernières parties "L'agro-écologie fait écho" et "Quels agriculteurs laisserons-nous à la Terre" élargissent la réflexion.
Titre : Vers l'agro-écologie, témoignages, conseils, évolutions Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice JAULIN, Coordinateur Editeur : PLOEMEUR : NATURE ET CULTURE Année de publication : 2015/03 Autre Editeur : PLOURIN LES MORLAIX : BRETAGNE DURABLE ET SOLIDAIRE Importance : 88 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9511949-9-1 Note générale : Illustrations couleur, photos, tableaux et encarts multiples, lexique. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture biologique ; Élevage ; Eau ; Environnement ; Conditions de travail
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : La première partie donne la parole à des structures officielles et à des personnalités : Conseil régional, préfet de région, agence de l'eau, Olivier de Shutter.
Sont définis 16 critères regroupés dans 4 piliers : économie, environnement-climat, social, qualité de vie, puis 24 fermes et entreprises sont passées au crible de ces critères.
Les deux dernières parties "L'agro-écologie fait écho" et "Quels agriculteurs laisserons-nous à la Terre" élargissent la réflexion.Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72330 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 4701 SOUV-ALIM-JAU autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible [texte imprimé]Vers l'intégration de l'approche genre dans la prévention et la gestion de l'insécurité alimentaire EL RHOMRI, Imane, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2015/04, 44 P.
Tout en reconnaissant la valeur ajoutée de l’Approche de l’économie des ménages (AEM/HEA) dans l’évaluation de l’accès aux aliments, en tant que pilier de l’analyse de la sécurité alimentaire en situations d’urgence, force est de constater qu’elle n’a pas cerné les causes de la vulnérabilité spécifique des femmes et des hommes au sein des ménages. Le but de cette étude est d’apporter des réflexions et des pistes d’action pour combler cette lacune en analysant avec une perspective de genre les limites théoriques et méthodologiques de cette approche et en explorant de nouvelles voies qui pourraient améliorer considérablement ses performances dans le futur.
https://oi-files-d8-prod.s3.eu-west-2.amazonaws.com/s3fs-public/file_attachments/rr-burkina-faso-gender-hea-approach-070315-fr.pdf
Titre : Vers l'intégration de l'approche genre dans la prévention et la gestion de l'insécurité alimentaire : Analyse critique du cadre d'analyse HEA/AEM Type de document : texte imprimé Auteurs : Imane EL RHOMRI Editeur : NAIROBI [KENYA] : OXFAM INTERNATIONAL Année de publication : 2015/04 Collection : RAPPORTS DE RECHERCHE OXFAM Importance : 44 P. Note générale : Ce rapport est le résultat d'une étude lancée par Oxfam Intermón, dans le cadre du projet de recherche SARAO (Sécurité Alimentaire et Résilience en Afrique de l'Ouest), qui cherche à apporter des réflexions critiques et des pistes d'action pour perfectionner le cadre d'analyse HEA (ou AEM: Approche de l’Économie des Ménages) grâce à une démarche qui tient compte des Inégalités de Genre. La collecte des informations s'est faite au Burkina Faso. Imane El Rhomri est chercheuse à l'Université Pablo de Olavide de Séville. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sahel ; Burkina Faso
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Sécurité alimentaire ; Genre ; Aide d'urgence ; Inégalité ; Méthodologie ; ÉvaluationRésumé : Tout en reconnaissant la valeur ajoutée de l’Approche de l’économie des ménages (AEM/HEA) dans l’évaluation de l’accès aux aliments, en tant que pilier de l’analyse de la sécurité alimentaire en situations d’urgence, force est de constater qu’elle n’a pas cerné les causes de la vulnérabilité spécifique des femmes et des hommes au sein des ménages. Le but de cette étude est d’apporter des réflexions et des pistes d’action pour combler cette lacune en analysant avec une perspective de genre les limites théoriques et méthodologiques de cette approche et en explorant de nouvelles voies qui pourraient améliorer considérablement ses performances dans le futur. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://oi-files-d8-prod.s3.eu-west-2.amazonaws.com/s3fs-public/file_attachments [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65726 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 41149 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 57852 AGR ELR ver15 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible [texte imprimé]Vivre dans et avec l'environnement GAILLE, Marie, MARY, Donatien - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE GIBOULEES, 2015, 67 P.
Aujourd'hui, l'humanité fait face à une crise écologique : réchauffement climatique, trou dans la couche d'ozone, épuisement des sols et des ressources, pollution, etc. L'homme et son environnement sont menacés. Mais il n'est pas trop tard pour agir : préserver la diversité des formes d’existence sur terre, développer une autre relation plus respectueuse de la nature, mieux consommer pour mieux vivre dans et avec son environnement.
Titre : Vivre dans et avec l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie GAILLE ; Donatien MARY, Illustrateur Editeur : PARIS : GALLIMARD JEUNESSE GIBOULEES Année de publication : 2015 Collection : CHOUETTE ! PENSER, ISSN 1960-3932 Importance : 67 P. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-065971-5 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Biodiversité ; Catastrophe écologique ; Déséquilibre écologique ; Écodéveloppement ; Écosystème ; Pollution ; Gestion des ressources naturelles ; Climat ; Développement durableRésumé : Aujourd'hui, l'humanité fait face à une crise écologique : réchauffement climatique, trou dans la couche d'ozone, épuisement des sols et des ressources, pollution, etc. L'homme et son environnement sont menacés. Mais il n'est pas trop tard pour agir : préserver la diversité des formes d’existence sur terre, développer une autre relation plus respectueuse de la nature, mieux consommer pour mieux vivre dans et avec son environnement. Type de contenu : littérature jeunesse Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66205 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 58939 CD59 7.1.2 007 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [vidéo]Vivre dignement de sa terre LEROY, Christophe - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 37 mn.
Vivre dignement de sa terre redevient possible au Sénégal pour des producteurs et productrices engagés dans une agriculture familiale utilisant des techniques agroécologiques. Le film décrit tout le parcours, de la terre au consommateur sur le marché de Dakar. Cependant, cela concerne une région assez petite où la température et l'hygrométrie rendent possibles ce type de cultures.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : Vivre dignement de sa terre Type de document : vidéo Auteurs : Karfa DIALLO, Metteur en scène, réalisateur ; Christophe LEROY, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI) Année de publication : 2015 Autre Editeur : DAKAR [SENEGAL] : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA) PRONAT Importance : 1 DVD, 37 mn. Note générale : En bonus :
* Consommer autrement, quelles solutions (10 mn.), réalisé et produit par Instituto Kairos et Muda TV, 2015
* Les Champs du possible (5 mn.), coup de cœur du prix Alimenterre 2017, les élèves de seconde GT, lycée agricole public Kermilien-Guingamp (Bretagne).Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture biologique ; Agriculture paysanne ; Agroécologie ; Développement rural
Thésaurus Géographique
SénégalRésumé : Vivre dignement de sa terre redevient possible au Sénégal pour des producteurs et productrices engagés dans une agriculture familiale utilisant des techniques agroécologiques. Le film décrit tout le parcours, de la terre au consommateur sur le marché de Dakar. Cependant, cela concerne une région assez petite où la température et l'hygrométrie rendent possibles ce type de cultures. Type de contenu : film documentaire Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73517 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 68707 DVD-SOUV-ALIM-183 dvd 29 - CICODES (Quimper) Disponible 51710 CM V 327 dvd 34 - CDTM (Montpellier) Disponible PSS0422 AGRDIA dvd 73 - PAYS DE SAVOIE SOLIDAIRES (Chambery) Disponible [texte imprimé]Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agroalimentaire dénonce BRUSSET, Christophe, - PARIS : FLAMMARION, 2015/09, 260 P.
Cet ouvrage dénonce des dérives de l'industrie agroalimentaire.
Titre : Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agroalimentaire dénonce Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe BRUSSET Editeur : PARIS : FLAMMARION Année de publication : 2015/09 Importance : 260 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-136310-6 Note générale : Epilogue : petit guide de survie en magasin. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Système alimentaire ; Industrie agroalimentaire ; Lanceur lanceuse d’alerteRésumé : Cet ouvrage dénonce des dérives de l'industrie agroalimentaire. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77878 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 13811 ALI BRU autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible [article]Les orphelines du peuple fantôme GUERRIVE, Sophie - In : XXI, automne 2014 (01/12/2014), N°28, P. 42-53
Depuis des siècles, les "gens du chemin" vivent isolés au plus profond de la forêt équatorienne et leur existence n'a été découverte que récemment. Leur isolement remonte au début des années 1980, lorsque la multinationale Texaco commence à exploiter les réserves de pétrole sur le territoire des Indiens waorani. Alors qu'une partie de ce peuple s'adapte aux nouveaux conquérants, les "gens du chemin" s'enfoncent dans les profondeurs de la forêt amazonienne pour échapper à cet impérialisme colonial. Le paradoxe de leur histoire veut que, au moment où ce peuple autochtone commence à exister aux yeux du monde, sa subsistance se trouve menacée par le recul de la forêt et la catastrophe écologique laissée par Texaco.
PermalinkN°2804 - semaine du 5 au 11 octobre 2014 - Togo 2014 (Bulletin de GUIDE INVESTIR EN...) / Jeune Afrique
PermalinkN°8102 - novembre-décembre 2014 - Géopolitique du Moyen-Orient (Bulletin de DOCUMENTATION PHOTOGRAPHIQUE) / Fabrice BALANCHE
Permalink[article]L'agriculture brésilienne en débat : évolutions récentes, controverses et politiques publiques - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2014/4 (01/10/2014), N°95, P. 33-56
L'agriculture a une grande importance économique au Brésil. Elle est à la fois diversifiée, productive et compétitive, cependant elle est l'objet de nombreux débats entre les acteurs du système. Depuis plusieurs décennies, la montée en puissance de l'agriculture productiviste a fait disparaître la réforme agraire de l'agenda politique alors que, parallèlement, l'agriculture familiale se développait sous de multiples formes. Ce dualisme agricole crée des tensions entre priorités économiques, d'un côté, et nécessités sociales et environnementales de l'autre. Malgré cela, l'auteur constate le dynamisme des politiques publiques agricoles et l'exportation du modèle brésilien dans le cadre de relations sud-sud.
Permalink[article]Brésil : dimensions territoriales d'une émergence en suspens VIDAL, Dominique - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2014/4 (01/10/2014), N°95, 100 P.
Les élections de 2014 au Brésil ont abouti à la courte victoire de Dilma Roussef représentante du Parti des travailleurs (PT). Depuis, son gouvernement doit faire face à une crise économique et sociale due au scandale Petrobras et plus généralement à un ralentissement de la croissance économique qui avait permis de classer le pays parmi les émergents. Une comparaison entre la Chine et le Brésil montre les retards de ce dernier. Les difficultés actuelles de l'économie brésilienne sont ancrées dans les déséquilibres de cet immense territoire dont l'aménagement n'est pas encore maitrisé.
Permalink[article]Brésil : Au cœur des inégalités MARCELO LEAL, Tasso - In : OKAPI 100% ADO, septembre 2014 (01/09/2014), N° HS Dossier, P. 1-12
Le dossier présente le Brésil et ses inégalités à travers les rencontres vécues par les Scouts et Guides à Rio de Janheiro et dans un village du peuple indien Apinajé dans le nord du Brésil. Une présentation des actions possibles en France et un quizz sur le Brésil complètent le document.
Permalink[article]L'emploi des jeunes ruraux : entre-preneuriat agricole et création d'emplois dans le sud du Burkina Faso TALLET, Bernard - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2014/3 (01/09/2014), N°71, P. 119-134
Les pratiques agricoles au sud du Burkina Faso et dans la province du Ziro en particulier connaissent des changements importants, marqués par une recomposition de la paysannerie en catégories socioéconomiques inégales et par l'essor de l'entrepreneuriat agricole, œuvre à la fois d'exploitations familiales locales et de citadins qui investissent de plus en plus dan l'agriculture. Les différentes catégories d'agricultures, particulièrement sa forme entrepreneuriale, redéfinissent le travail agricole, sa nature et sa finalité ce qui pose, de manière nouvelle et complexe, le problème de jeunes ruraux aux emplois agricoles.
PermalinkN°132 - juin 2014 - Mieux connaître le passé, ne pas se tromper sur le présent... (Bulletin de AUJOURD'HUI L'AFRIQUE) / Francis ARZALIER
PermalinkEdition Spéciale 2014 - juin 2014 - L'Afrique à l'assaut de l'agriculture (Bulletin de AFRIQUE RENOUVEAU)
Permalink[article]L'Afrique face au changement climatique ANDREWS, Jesica - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 6-7
Des stratégies d'adaptation au changement climatique seront nécessaires pour conjurer ses effets catastrophiques, annoncés par les prévisionnistes, sur l'agriculture africaine. Les vastes ressources naturelles de l'Afrique devront être mises en œuvre pour consolider la production agricole et enrayer la faim. Des communautés ont commencé à développer une résilience en stimulant les écosystèmes existants et les ressources naturelles disponibles.
Permalink[article]L'agriculture une affaire de femmes - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 24-25
En Afrique subsaharienne, les femmes produisent jusqu'à 80% des denrées alimentaires destinées à la consommation des ménages et à la vente sur les marchés locaux (selon un rapport de la FAO). Dans le cas de cultures comme le riz, le blé et le maïs, qui représentent environ 90% de la nourriture consommée dans les zones rurales, ce sont les femmes qui sèment, cultivent, et vendent les excédents. Malgré leur rôle, les femmes étaient toujours reléguées au second plan. On note une évolution actuelle des mentalités, les agricultrices africaines bénéficient de plus en plus de formation et d'information.
Permalink[article]L'agriculture un outil de lutte contre le chômage des jeunes - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 8-9
Seuls huit pays africains ont investi 10% de leurs budgets dans l' agriculture. L'Afrique subsaharienne dispose de 24% de terres cultivables. Pour l'OIT (Organisation Internationale du Travail) un secteur agricole solide est nécessaire à une croissance économique et à la création d'emplois. Les experts de l'Alliance pour une révolution verte en Afrique pensent qu'elle ne sera possible que grâce à de jeunes exploitants.
Permalink[article]L'agroalimentaire en Afrique : mythe ou réalité ? HAIDARA, Aissata - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 22-23, 34
L'agroalimentaire en Afrique pèse actuellement 313 milliards de dollars et emploie 70% des personnes les plus pauvres du continent. Dans un rapport publié en mars 2013, la Banque mondiale assure que l'on pourrait tripler la valeur de ce secteur. Mais pour que ce rêve se réalise, il faudrait améliorer considérablement les infrastructures, multiplier les investissements et résoudre le problème foncier de l'acquisition et de la distribution des terres.
Permalink[article]Main basse sur les terres africaines ? - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 28-29, 34
La multiplication d'achats fonciers en Afrique par des étrangers fait penser à une nouvelle forme de colonialisme. Cela pourrait limiter la croissance économique du continent. L'environnement n'est pas protégé. Cela pourrait être une menace pour les droits de l'Homme et la sécurité alimentaire. L'aide au développement des institutions et des pays donateurs baisse. Les failles et les dangers de ce processus ont été relevés. Il y aurait des avantages potentiels : emplois, nouvelles technologies et amélioration de la qualité des produits agricoles ; mais les gouvernements doivent négocier des contrats. Les organismes internationaux doivent aider les gouvernements africains. Il est indispensable de renforcer la capacité de négociation des pays africains.
Permalink[article]Malgré la croissance économique la faim persiste - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 4-5
En Afrique subsaharienne la situation alimentaire est déplorable (15 millions d'habitants du Sahel et de la Corne de l'Afrique sont exposés à un risque élevé de malnutrition). Cependant quelques points sont positifs. Les taux de croissance économique record devraient permettre de nourrir la population, si les dirigeants africains actuels se dépêchent d'agir.
Permalink[article]Le ventre vide, ils nourrissent le monde - In : UN SEUL MONDE, juin 2014 (04/06/2014), N°2/2014, P. 28-30
Les petits paysans jouent un rôle crucial dans la lutte contre la faim. L'ONU a proclamé 2014 Année Internationale de l'Agriculture familiale. Le Comité Sécurité alimentaire mondiale, souhaite que les gouvernements aient de meilleures méthodes de production garantissant la propriété foncière avec des relations commerciales équitables et des subventions favorables à l'agriculture familiale. Dans ce contexte, les femmes ont un rôle central dans l'agriculture.
Permalink[article]Géopolitique d'une puissance émergée - In : CARTO, mai-juin 2014 (12/05/2014), N°23, P. 12-23
L'année 2014 est pour le Brésil non seulement celle où il organise la Coupe du monde de football mais aussi celle où il renouvellera une grande partie de ses représentants politiques. Le dossier revient sur les nombreuses disparités qui marquent le territoire et les dynamiques qui font bouger le Brésil.
Permalink[article]Le Rwanda, entre mémoire et décollage économique - In : CARTO, mai-juin 2014 (12/05/2014), N°23, P. 36-37
Le Rwanda connait une métamorphose spectaculaire : malgré une économie domestique dépendante du secteur agricole, le pays se modernise et le rattrapage urbain est engagé. Mais les autorités peinent à éradiquer les milices et le Président est critiqué pour son autoritarisme.
PermalinkN°51 - avril-mai-juin 2014 - L'énergie citoyenne est vitale pour la transition énergétique (Bulletin de LA REVUE DURABLE)
Permalink[document électronique]Changement climatique : les victimes témoignent MARY, Olivier, - PARIS : REPORTERRE, 2014/03/31,
Les conséquences des changements climatiques sont déjà perceptibles dans plusieurs pays du monde. Ce texte présente des témoins de ces changements au Tchad, au Pérou et au Bangladesh.
Public :
https://reporterre.net/Changement-climatique-les-victimes-temoignent
Permalink[article]Littleland : Le mystère d'Icare GATEAU, Yasmine - In : XXI, printemps 2014 (01/03/2014), N°26, P. 130-141
Les habitants de l'île d'Icarie, au large de la Grèce, vivent plus vieux et plus heureux qu'ailleurs dans le pays. Or, avec l'effondrement de l'économie grecque, de jeunes citadins en quête de sens et d'une vie plus authentique ont débarqué en masse sur l'île. Pendant un an, Nikos Dayandas a suivi l'installation sur le rocher d'Icare d'un trentenaire Athénien, développeur de logiciels informatiques au chômage, pour comprendre l'engouement de ces jeunes et les raisons de la surprenante longévité des habitants, qui vivent dans des bicoques en ruine, sans eau ni électricité, en exploitant les ressources locales (apiculture, agriculture maraîchère, élevage de chèvres, production d'huile d'olive).
PermalinkN°10 (anglais) - printemps 2014 - Take back the land! The social function of land and housing, resistances & alternatives (Bulletin de PASSERELLE) / Charlotte MATHIVET
PermalinkN°10 - printemps 2014 - La terre est à nous ! Pour la fonction sociale du logement et du foncier, résistances et alternatives (Bulletin de PASSERELLE) / Charlotte MATHIVET
Permalink[article]Stratégies d'adaptation aux vulnérabilités du pastoralisme GUIBERT, Bertrand - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2014/1 (02/01/2014), N°249, P. 37-52
Les conclusions de cet article résultent de quatre études de cas réalisées dans le Nord-Bénin, à l'ouest du Niger, dans le Gourma malien et dans le Ferlo au Sénégal. Elles ont permis de distinguer trois types de stratégies face aux sécheresses, à l'insécurité et aux politiques d'aménagement : les familles les plus vulnérables ont abandonné le pastoralisme ; un second groupe rassemble les familles qui sont passées du pastoralisme à un agropastoralisme qui semble se prolonger, même si souvent l'objectif de ces anciens pasteurs est d'acquérir suffisamment de bovins pour revenir à un mode de vie et d'élevage pastoral ; le troisième groupe est constitué de familles qui ont pu se maintenir dans l'ancien système mais en modifiant leurs itinéraires de transhumance en raison de l'insécurité, en achetant des droits d'accès à l'eau et aux pâtures et, en s'armant quelquefois.
Permalink[vidéo]Les 18 fugitives COWAN, Paul - PARIS : BELLOTA FILMS, 2014, 1 DVD, 75 mn.
En 1987, en réponse à l'occupation de la Cisjordanie par l'armée israélienne, des habitants de Beit Sahour créent une coopérative laitière avec dix-huit vaches. Elles deviennent des célébrités locales jusqu'à ce que l'armée israélienne les accuse de menacer la sécurité de l’État. Les ruminants sont cachés d'étables en foyers et de foyers en grotte, pendant que les soldats israéliens les cherchent. Malgré les arrestations, la production clandestine de lait continue pendant plusieurs années grâce à la complicité de tous les habitants. Les vaches incarnent l'esprit d'ingéniosité et de résilience de l'intifada palestinienne. Ce film défend avec humour la force de la résistance pacifique et le courage des citoyens palestiniens.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation DUFUMIER, Marc, - PARIS : ALLARY, 2014, 254 P.
Marc Dufumier, éminent agronome, fait le point sur les connaissances scientifiques actuelles relatives à l'alimentation et l'agriculture. Par le truchement des questions-réponses, il démontre que de nombreuses idées reçues méritent d'être nuancées ou sont carrément fausses. Une meilleure connaissance de ce qui se passe dans les assiettes ou dans les campagnes peut aider à modifier les comportements alimentaires et inciter les citoyens à réclamer une politique agricole plus écologique qui profite au plus grand nombre.
Permalink[texte imprimé]L'accès universel d'ici 2030 : Y aura-t-il assez d'eau ? WHITING, Louise, - LONDRES (ROYAUME UNI) : WATERAID, 2014/12, 11 P.
Ce document atteste que la question de l’accès à l’eau serait en grande partie liée à des questions de pouvoir, de pauvreté et de mauvaise gestion des ressources. Même si la pénurie physique de l’eau n’est pas le principal problème, son impact est de plus en plus important, et les autorités et les opérateurs des services doivent se préparer aux effets aggravants qu’aura cette pénurie sur les problèmes socio-économiques. L’auteur aborde le problème de la surexploitation des ressources en eau, de la gestion qualitative et quantitative de l’eau, et tente de voir comment le secteur de l’approvisionnement en eau potable, hygiène et assainissement peut répondre à ces enjeux.
Permalink[vidéo]Ady Gasy - PARIS : LATERIT PRODUCTIONS, 2014, 1 DVD, 84 mn.
Rien ne se perd, tout se transforme... À Madagascar, les gens défient la crise avec inventivité sans perdre leur identité et leur sens de l’humour. Tout se recycle et en particulier les vestiges du libéralisme, de la surconsommation mondiale. C'est l'« ady gasy », ou la débrouille à la malgache. Ce documentaire détaille l'énergie et l'ingéniosité d'un peuple qui manque de tout, en s’appuyant sur une tradition orale toujours digne, souvent enjouée ou cocasse, parfois désemparée ou révoltée, mais jamais amère.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
http://adygasy.com/
Permalink[document électronique]Afrique centrale : les défis sécuritaires du pastoralisme ICG (International crisis group), - BRUXELLES (BELGIQUE) : INTERNATIONAL CRISIS GROUP (ICG), 2014/04, 40 P.
Ce rapport traite des défis sécuritaires qu'impose la pénétration du pastoralisme au Tchad, en République démocratique du Congo et en République centrafricaine. Même si les effets ne sont pas de même intensité dans les trois pays, il faudrait que les pouvoirs publics prennent en compte ce problème pour tenter de réguler la transhumance incluant de nombreux acteurs. Malgré les difficultés rencontrées, ce pastoralisme permet néanmoins de créer une interdépendance économique importante entre les éleveurs et les agriculteurs. Cependant subsistent encore des conflits assez virulents dans les trois pays cités, relatifs à l'accès à l'eau et aux pâturages, en raison des écosystèmes pastoraux qui ne s'arrêtent pas aux frontières de l’État mais aussi du fait que cette transhumance ouvre de nouveaux fronts pionniers en Afrique centrale, provoquant des affrontements entre les transhumants et la population locale. Les pays sahéliens ont recours à l'aide internationale pour améliorer la situation, alors que la République centrafricaine et l'est de la République démocratique du Congo ne prennent pas de réelles mesures pour réguler les conflits dus à la transhumance, en raison de problèmes sécuritaires plus inquiétants dans d'autres régions. Cependant, même si les gouvernements respectifs négligent ces conflits qu'ils considèrent d'ordre minime, les populations qui en sont les victimes attendent un règlement.
Public :
http://www.plateforme-pastorale-tchad.org/classified/RAPPORT_-afrique-centrale-les-defis-securitaires-du-pastoralisme.pdf
Permalink[texte imprimé]L'Afrique et l'Eau JAMATI, Claude, - PARIS : ALPHARÈS, 2014/04, 364 P.
Bien que l'Afrique possède de nombreux fleuves et lacs, près de 80 % de sa population n'a pas accès à l'eau potable. L'enjeu de l'accès à cette ressource est primordial pour le continent et de nombreux experts prennent la question à bras le corps depuis des années pour remédier à ce problème. Les récits regroupés dans cet ouvrage apportent les témoignages d'experts venant du continent africain et qui travaillent sur les questions de l'eau.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique des Grands Lacs : annuaire 2013-2014 REYNTJENS, Filip, VANDEGINSTE, Stef ; VERPOORTEN, Marijke - PARIS : L'HARMATTAN, 2014/10, 566 P.
Après les traditionnelles "Chroniques politiques" présentant les principales évolutions des trois pays (Rwanda, République démocratique du Congo, Burundi et Ouganda), une grande partie est consacrée à la réforme agraire et aux politiques agricoles, des enjeux majeurs pour les populations rurales.
Permalink[texte imprimé]Agriculture et alimentation Mouvement Utopia, - PARIS : UTOPIA, 2014, 153 P.
"A travers la dénonciation de dix-sept idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation, ce livre décrypte les objectifs qui se cachent derrière ces affirmations apparemment de bon sens. Il analyse cinquante ans de "révolution verte" et dénonce la suprématie actuelle de l'industrie agro-alimentaire. Il pointe ses conséquences sur le monde paysan, au Nord comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation, son goût et ses impacts sur notre santé. Après avoir déconstruit ces idées reçues, il propose seize principales mesures ou orientations pour combattre ce double fléau incarné par les souffrances de la faim au Sud et, au Nord, par la montée de l'obésité et des maladies dues à une mauvaise alimentation". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[document électronique]L’agriculture « intelligente » face au climat : cheval de Troie des OGM ? NOISETTE, Christophe, - MONTREUIL : INF'OGM, 2014, N.P.
L’agriculture est à la fois une des causes de la crise climatique et un des secteurs qui en subira de plein fouet les conséquences. L’agriculture a donc été mise à l’ordre du jour, comme l’un des huit axes principaux du Sommet 2014 sur le climat à New York. Parmi les solutions, les Nations unies ont lancé une "Alliance mondiale pour une agriculture intelligente face au climat" (« Global Alliance for Climate-Smart Agriculture »). Mais, se questionne l'auteur, qu’est-ce que l’agriculture intelligente ? Qui va s’investir dans une telle Alliance ? Quelles pratiques agricoles va-t-elle soutenir ?
Public :
http://www.infogm.org/5721-l-agriculture-intelligente-face-au-climat-cheval-de-troie-des-ogm#nb1
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Les agricultures familiales : une chance pour la planète... HEBERT, Anne, SOURISSEAU, Jean-Michel ; CAUSSE, Frédérique - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2014, 15 P.
Ce document se présente en deux parties divisées en 8 défis. La première partie aborde de façon pédagogique les défis auxquels est confrontée l'agriculture familiale dans le monde. Défi 1 : créer des emplois et lutter contre la pauvreté, défi 2 : renforcer les solidarités, défi 3 : assurer la sécurité alimentaire, défi 4: concilier production et environnement, défi 5: aménager les territoires, défi 6 : faire face aux risques sanitaires, défi 7 : lutter contre le changement climatique, défi 8 : assurer la transition énergétique. La seconde se concentre plus spécifiquement sur les défis de l'agriculture familiale des pays du Sud. Défi 1 : créer des emplois et lutter contre le pauvreté, défi 2 renforcer les solidarités, défi 3 : assurer la sécurité alimentaire, défi 4 : concilier production et environnement, défi 5 : aménager les territoires, défi 6 : faire face aux risques sanitaires, défis 7 : lutter contre le changement climatique et défi 8 : assurer la transition énergétique.
Public : 6ème/5ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/750_cirad-brochure-agricfamiliale-fr-cirad.pdf
Permalink[texte imprimé]Les agricultures familiales du monde CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), MAE (ministère des Affaires étrangères) - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2014/10, 195 P.
Cette étude porte sur la contribution de l’agriculture familiale à la sécurité alimentaire. Elle vise à préciser le contenu du concept par rapport aux autres catégories d’agricultures. Après avoir procédé à un exercice de définition dont on retiendra la pluralité des formes d’agricultures familiales, les contributions économiques, sociales et environnementales sont analysées. L’étude examine également la prise en compte de ces agricultures familiales par les politiques. La dernière partie développe des points d'approfondissement et des solutions à envisager concernant l'agriculture familiale.
https://www.afd.fr/sites/afd/files/imported-files/28-A-Savoir.pdf
Permalink[texte imprimé]Agricultures familiales et mondes à venir SOURISSEAU, Jean-Michel, - VERSAILLES : QUAE, 2014, 360 P.
Les Nations Unies ont décrété l'année 2014 "Année internationale de l'agriculture familiale". Les nombreux auteurs de cet ouvrage issu d'un travail collaboratif de recherche et basé sur trois décennies ont voulu aller au-delà de l'antagonisme habituel entre agriculture industrielle et agriculture de petite taille. Après avoir bien défini l'agriculture familiale pour mieux en cerner les enjeux et les limites, ils lui ont redonné une place centrale dans les débats sur le développement agricole africain et mondial : rôle dans les dynamiques de réformes foncières et agraires, dans l'équilibre des ressources naturelles, dans l'alimentation d'une population croissante. Ils concluent que les politiques publiques doivent se réengager en faveur des agricultures familiales des pays du Sud.
Permalink[document électronique]L’Alliance mondiale pour l’agriculture intelligente face au climat : la France ne doit pas se mettre dans une nouvelle impasse ACF (Action contre la faim) France, - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2014/09, 1 P.
Promue depuis 2010 par la FAO, "l'agriculture intelligente face au climat" (climate-smart agriculture) est concrétisée par le lancement d’une Alliance mondiale pour l’agriculture intelligente face au climat (Global Alliance for climate-smart agriculture ACSA) en 2014. Ce document présente les principales inquiétudes de plusieurs ONG françaises et internationales et formule des recommandations.
Public :
https://www.actioncontrelafaim.org/a-la-une/l-alliance-mondiale-pour-l-agriculture-intelligente-face-au-climat-la-france-ne-doit-pas-se/
Permalink[texte imprimé]APSL 2013 : Faisabilité d'une activité potagère pour les jeunes adultes sous amendement Creton-Fondation OVE BOEUF, Marie-Céline, JAZI, Moussa ; VIDAL, Jérémie - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, N.P.
Ce groupe de coordinateurs et coordinatrices a eu pour mission de contribuer à la réflexion sur la faisabilité d'une activité potagère à destination de jeunes adultes sous amendement Creton, avec la Fondation OVE (Œuvre des villages d'enfants) à Vaulx-en-Velin, qui œuvre pour l'inclusion sociale par le montage de projets solidaires co-construits, favorisant l'épanouissement individuel et collectif.
Permalink[texte imprimé]Avec les éleveurs de rennes CAREY, Sas, - NIMES : MON EDITION, 2014, 334 P.
L’autrice partage ses moments de vie, au travers de récits où elle retrace ses expériences interculturelles avec le peuple Dukha, groupe ethnique sibérien nomade de Mongolie. Au cours de ses voyages de 2003 à 2010, elle découvre la culture menacée de ces populations et s’initie au chamanisme.
Permalink[texte imprimé]Baromètre de la faim 2014 : Le rôle de l'agriculteur au Nord et au Sud ACTED (Agence d'aide à la coopération technique et au développement), - PARIS : AGENCE D'AIDE A LA COOPERATION TECHNIQUE ET AU DEVELOPPEMENT (ACTED), 2014/10, 16 P.
Le Baromètre de la Faim 2014 a choisi pour thème l’agriculture familiale. Il montre que des projets locaux et innovants participent à lutter concrètement et efficacement contre la faim, contre l’insécurité alimentaire et contre la pauvreté. Il apporte des témoignages et des expériences paysannes aussi bien au nord qu'au sud.
https://reliefweb.int/attachments/836b3fbb-4520-3bcb-b2fb-7297e2a11a35/Barometre%20de%20la%20faim%202014.pdf
Permalink[texte imprimé]Biodiversité : vers une sixième extinction de masse BILLÉ, Raphaël, CURY, Philippe ; LOREAU, Michel - MONTREUIL : LA VILLE BRÛLE, 2014/10, 200 P.
Quatre chercheurs, spécialistes de l'environnement, de l'écologie et du développement confrontent leurs idées à propos de la phase d'extinction de masse causée par l'homme, la sixième depuis que la vie s'est diversifiée sur Terre il y a 500 millions d'années. Le livre s'organise autour d'un débat scientifique et d'un débat de société. Le premier traite de la mesure et des mécanismes de l'extinction des espèces et du futur de la biodiversité. Le second analyse les facteurs humains de la sixième extinction et les moyens d'action pour défendre la biodiversité.
Permalink[vidéo]C'est pas sorcier : Forêt du Congo, sur la piste des bois tropicaux - PARIS : FRANCE TELEVISION DISTRIBUTION, 2014, 1 DVD, 26 mn.
"Sans le savoir, nous profitons quotidiennement des qualités des bois tropicaux. Ils servent à fabriquer des fenêtres, des portes, du mobilier et même du contreplaqué. En Europe, une grande partie de ce bois provient du bassin du Congo mais son origine est parfois illégale car beaucoup d’entreprises ne respectent pas la réglementation forestière. Face à ce pillage, des labels indépendants, comme le FSC, ont été créés afin de promouvoir une exploitation durable de la forêt. En République du Congo, une exploitation commercialise du bois sous le label FSC. Ici, avant de couper des arbres, les forestiers travaillent avec des associations de défense de la nature pour protéger la biodiversité, notamment les éléphants et les gorilles et préserver les ressources vitales pour les populations locales et en particulier les Pygmées. Mais, pour l’instant, seulement 10 % des exploitations en Afrique centrale sont labellisées alors que l’industrie du bois continue à se développer car c’est l’une des principales activités économiques après le pétrole". (Résumé de l'éditeur).
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[document électronique]Cahier de jardinage adapté au milieu scolaire ISTASSE, François-Xavier, HAELTERMAN, David ; BARUFFOL, Sofia - SAINT GILLES (BELGIQUE) : LE DEBUT DES HARICOTS, 2014, 77 P.
Le cahier propose une méthodologie pour mener le projet collectif d'un jardin partagé. Il commence par impliquer plusieurs personnes dans l’école (professeurs, élèves, parents, direction, concierge) afin d'élargir les contributions des acteur·rices. Cette méthodologie se décompose en plusieurs étapes : rassembler toutes les personnes intéressées ; définir les objectifs du projet ; identifier les freins et les ressources ; définir la gestion du groupe porteur du projet ; garder le groupe ouvert aux nouveaux·elles venu·es potentiel·les. Une série de fiches pédagogiques accompagne toutes les étapes de la mise en place du potager. L'outil contient un calendrier des semis adapté au calendrier scolaire et des activités à mener au potager pour aborder les différentes matières scolaires en interdisciplinarité.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
http://old.haricots.org/sites/default/files/images/20140930%20cahier%20jardinage.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Cahier de jeux Under construction, - SAINT-DENIS : UNDER CONSTRUCTION, 2014, 40 P.
Regroupées par thématiques, les jeux évoqués ont été, pour la plupart, créés par les bénévoles de l’association Under Construction et peuvent donner des idées aux animateur·rices pour aborder avec leurs publics les « questions du monde » de manière ludique et participative. Toutefois, seuls certains jeux sont décrits en détail dans des notices liées.
Public : Enseignant / animateur
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Cahier-de-jeux-2014-UnderConstruction.pdf
Permalink[vidéo]Ceux qui sèment - MONTPELLIER : AGRO ET SAC A DOS, 2014, 1 DVD, 57 mn.
"Mais quelle est donc cette agriculture familiale qui emploie à ce jour plus de 40 % des actifs mondiaux et produit 80 % de l’alimentation mondiale ? C’est la question à laquelle 40 étudiants en agronomie ont choisi de répondre en réalisant un film documentaire à travers le monde. Le jeune réalisateur Pierre Fromentin a mis en image cette agriculture familiale, en passant par l’Inde, la France, le Cameroun, l’Equateur et le Canada. Ce film évoque les avantages ainsi que les limites associés au caractère familial de l’agriculture. Une invitation au voyage et à la réflexion, pour un public de tous âges et de tous horizons." (Résumé d'éditeur).
Public :
https://vimeo.com/120144450
Permalink[texte imprimé]Changeons d'agriculture CAPLAT, Jacques, - ARLES : ACTES SUD, 2014/05, 160 P.
Le modèle agricole productiviste est de plus en plus critiqué en raison de ses impacts sur l’environnement, l’emploi et sur la santé humaine et animale. Pourtant, sa remise en cause est difficile au nom de la sécurité alimentaire : ce modèle serait le seul capable de nourrir l’humanité., ce qui interdit le débat et enferme le monde agricole dans une impasse. En identifiant les fondements de ce modèle dit conventionnel, Jacques Caplat revient sur les choix scientifiques, économiques et politiques qui ont présidé à son élaboration après guerre. Surtout, il permet de comprendre en quoi ces choix peuvent parfaitement être discutés et contestés. À l'occasion de la discussion sur la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt, l'auteur décrit les étapes d'une transition vers l'agriculture biologique, ainsi que les moyens collectifs et individuels de sa mise en œuvre. Il démontre qu’une autre agriculture est possible, étudie les conditions d’une transition pragmatique et ouvre des pistes pour l’action. Avec clarté et précision, il donne les clefs pour réconcilier agriculture, économie, environnement et société.
Permalink[texte imprimé]La chimie verte à petits pas RAMEL, Emilie, WILLAY, Caroline ; KLING, Laurent - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2014, 69 P.
La chimie n'est pas uniquement synonyme de pollution, d'accidents industriels ou de marées noires. C'est aussi une science qui permet de fabriquer des produits "verts", respectueux de l'environnement. Ce documentaire montre les moyens mis en œuvre pour limiter l'impact nocif de certaines réactions chimiques industrielles sur l'environnement ainsi que toutes les réactions chimiques qui se cachent dans notre vie de tous les jours.
Permalink[texte imprimé]Clandestino : Un reportage d'Hubert Paris - Envoyé spécial AUREL, - GRENOBLE : GLENAT, 2014/03, 72 P.
Le personnage principal de cette BD, Hubert Paris, découvre les accords internationaux, les fonctionnaires peu respectueux de leur rôle social, le recrutement de main d’œuvre clandestine et bon marché. Il rencontre également les « harragas », candidats à la traversée et suit leur périple afin de témoigner de leur histoire.
Cette fiction politique et sociale est basée sur des faits réels issus de plusieurs reportages que l'auteur a effectués aux côtés de journalistes tel que Pierre Daum du Monde Diplomatique.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Le commerce équitable : arrêt sur images Oxfam-Magasins du Monde, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2014, 23 P.
Le livret accompagne des photos illustrant les filières de production traditionnelle et du commerce équitable. Le livret propose trois séquences pédagogiques ensuite reprend les récits de vie des partenaires d'Oxfam-magasin du monde. les annexes apportent les outils nécessaires pour la construction de l'animation.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://www.outilsoxfam.be/produits/52
Permalink[document électronique]Conflict-sensitive adaptation to climate change in Africa BOB, Urmilla, BRONKHORST, Salomé - BERLIN (ALLEMAGNE) : BERLINER WISSENSCHAFTSVERLAG (BWV), 2014/12, 350 P.
Ce livre s’intéresse aux effets du changement climatique en Afrique, en particulier, sur les moyens de subsistance des plus vulnérables, et aux possibles conséquences négatives pour la paix et la sécurité sur le continent. Deux problématiques ont guidé les nombreuses contributions à cet ouvrage : Comment le changement climatique et/ou les projets liés à l’adaptation climatique peuvent causer des conflits ou du moins y contribuer? Comment les mesures d’adaptation peuvent prendre en compte ces vulnérabilités ? Les auteurs analysent, entre autres, les effets du changement climatique sur les côtes et les forêts africaines et les risques de conflits autour de ces zones. Ils se penchent sur les enjeux liés aux thèmes de la sécheresse, de la mobilité et de la migration, spécialement dans la région du Sahel. Enfin, des recommandations et des outils pratiques sont présentés pour aider à mettre en place des stratégies efficaces d’adaptation au changement climatique qui prennent en compte les risques de conflit.
Public :
Permalink[texte imprimé]Congo VUILLARD, Eric, - ARLES : ACTES SUD, 2014, 94 P.
"Le Congo, ça n'existe pas. Il faut donc l'inventer". En 1884, à la conférence de Berlin, les puissances européennes se partagent l'Afrique et créent de toute pièce l'État du Congo, conçu comme une entreprise commerciale au profit du roi des Belges Léopold II. Récit historique et réflexion politique sur le colonialisme et sa vision exclusive du libre-échange, cet ouvrage romanesque revient sur la période coloniale belge, avec l'installation des comptoirs, les massacres des populations locales, le pillage des ressources naturelles, l'accaparement des terres, l'exploitation des autochtones ou encore l'impérialisme culturel des missions religieuses.
Permalink[vidéo]Cowspiracy : The sustainability secret KUHN, Keegan - SANTA ROSA (ETATS UNIS) : AUM FILMS AND MEDIA, 2014, 1 DVD, 91 mn.
Une enquête sur l'une des industries les plus destructrices de la planète, l'élevage, et sur les raisons qui poussent les organisations environnementales à taire la problématique, trop effrayées des conséquences.
Public :
Permalink[vidéo]Dattes de Palestine : une culture de paix ERHART, David - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2014/01, 1 DVD, 22 mn.
Ce DVD présente des éléments du contexte historique et géographique de la Vallée du Jourdain, territoire palestinien sous occupation israélienne. Il contient des témoignages de producteurs et la description de la filière équitable de dattes Medjool portée par le PARC et soutenue par Artisans du Monde.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Dattes de Palestine : Une culture de paix FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2014/01, 1 vidéo, 1 manuel pédagogique, 1 livret
Cette mallette pédagogique met en lumière la situation des paysans et de leur famille en Palestine. Elle permet d'animer des séances de sensibilisation, d’information, de mobilisation sur la question de la souveraineté alimentaire et l’impact du commerce équitable à travers l'exemple de la production de dattes dans la vallée du Jourdain.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Le défi du développement durable BELON, Matthieu - GUERANDE : UNIVERS SEL, 2014/01, 1 DVD, 16 mn.
Depuis des siècles, les producteurs de sel transmettent un savoir-faire ancestral dans le bassin guérandais et le métier de paludier, qui porte des valeurs environnementales fortes, participe à la gestion durable de l'environnement. Depuis 1994, les paludiers guérandais se sont engagés dans le développement solidaire pour une agriculture durable avec les producteurs de Guinée-Conakry exploitant la mangrove. "Univers-Sel" est l'histoire de ces producteurs français et guinéens, qui partagent des techniques de production de sel et de riz peu coûteuses et protectrices de l'environnement.
Public :
https://www.youtube.com/watch?v=8e3Nf5EN2xA
Permalink[texte imprimé]Le défi de la vrille têtue : joies et colères d'un vigneron bio BRANDEAU, Jean-Jo, - BATS : UTOVIE, 2014/12, 263 P.
Dans les années 1990, Jean-Jo Brandeau s'installe en vigneron bio en Gironde. Il est également militant de la Confédération Paysanne. Concilier les deux à cette époque !
Il revient aujourd'hui sur son parcours, ses difficultés, les rencontres.
Permalink[texte imprimé]Les défricheurs DUPIN, Eric, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2014, 278 P.
L'ouvrage décrit des initiatives et des expérimentations en lien avec la transition écologique et sociale. En France, ils sont nombreux à vouloir se détacher du modèle productiviste et consumériste. Certains vivent dans des yourtes ou dans des «habitats légers», d'autres sont des entrepreneurs qui souhaitent transformer l’économie de marché. L’auteur s’interroge sur le sens politique de ces initiatives souvent locales et sur le changement social dont elles sont porteurs. Ces nouvelles valeurs écologiques et sociales peuvent-elles être généralisées et devenir un projet de politique global ?
Permalink[texte imprimé]Désobéir pour les animaux Les Désobéissants, - PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN, 2014/10, 64 P.
Le bon sens et la science n'ont jamais cessé de montrer que les animaux sont indispensables à l'équilibre des écosystèmes du fait qu'ils soient aussi intelligents, conscients et dotés de personnalités singulières que les hommes. Pourtant la loi permet à l'homme d'exploiter à sa guise ces animaux pour des raisons financières. L'auteur donne des arguments pour discuter, des données pour comprendre et des conseils pratiques pour s'opposer à cette exploitation, afin de vivre en harmonie et avec les animaux.
Permalink[texte imprimé]Dette et extractivisme SERSIRON, Nicolas, ARIÈS, Paul - PARIS : UTOPIA, 2014, 208 P.
"L'extractivisme, ce pillage des ressources naturelles de la planète par la force a donné à l'Europe puis aux États-Unis les moyens de dominer le monde. Depuis la disparition des colonies, la dette illégitime, nouvelle violence imposée aux pays dits « en développement », a permis d'assurer la continuité du pillage. Cette dette a amplifié le système extractiviste, initialement appliqué aux produits fossiles et agricoles, en l'étendant aux ressources financières du Sud puis aujourd'hui du Nord. Elle impose le remboursement par les populations de dettes dont ils ne sont pas responsables mais victimes. Dette et extractivisme, intimement liés. Facteurs d'injustice, de corruption et de violences sociales et environnementales, ils sont aussi à l'origine des dérèglements climatiques. Des alternatives pour créer une société post-extractiviste soucieuse des peuples et du climat existent. L'audit et l'annulation des dettes illégitimes, la réduction des inégalités, la fin du pillage extractiviste, sont quelques uns des combats citoyens essentiels proposés dans ce livre". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Le droit à la terre ÖZDEN, Melik, - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2014/10, 104 P.
La brochure informe des enjeux liés à la terre puis, à travers des exemples, indique les luttes paysannes pour le droit à la terre. Elle présente des exemples de jurisprudence sur les conflits relatifs au droit à la terre. La dernière partie indique le projet en cours au Conseil des droits de l'homme de l'ONU.
https://www.cetim.ch/wp-content/uploads/Droit----la-terre-A4.pdf
Permalink[texte imprimé]Les Droits d'abord, les Droits toujours ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), LE BIHAN, Gildas - CHENNAI (INDE) : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE (ICSF), 2014, 79 P.
Ce dossier témoigne du rôle sans précédent tenu par les OSC (Organisations de la Société Civile) dans la genèse, l'élaboration et l'adoption de ces Directives, en vue de renforcer le pilier social du développement durable, comme cela est énoncé dans le document final de Rio+20 intitulé "L'avenir que nous voulons". Il doit maintenir une synergie entre les acteurs gouvernementaux et non gouvernementaux durant la phase de mise en œuvre des principes et recommandations de ces Directives, dans une démarche fondée sur les droits humains.
Les pêches artisanales représentent environ les deux tiers des produits de la pêche destinés à la consommation humaine directe. Elles emploient, au niveau mondial, plus de 90% de ceux qui vivent de la pêche, dont environ la moitié sont des femmes.
https://www.icsf.net/images/dossiers/pdf/french/issue_137/137_SAM_DOSS_FR_ALL.pdf
Permalink[texte imprimé]Economie et biodiversité BARRA, Marc, HUTINET, Laurent ; LECUIR, Gilles - PARIS : VICTOIRES, 2014, 270 P.
Pour tourner le dos à l'exploitation de la nature, les auteurs proposent de nous intéresser à la biodiversité. Ils soulignent que les entreprises devront respecter un certain nombre de principes pour exercer leurs activités de façon compatible avec le vivant et ses rythmes. Ce guide donne des éléments de réponses techniques en s'appuyant sur des travaux récents et des mécanismes économiques pour favoriser le changement. Le chapitre 1 montre que l'utilisation des matières premières issues de la biosphère se fait à des rythmes qui dépassent sa capacité de renouvellement. Le chapitre 2 évoque les outils susceptibles de mettre en œuvre un changement. En guise d'exemple le chapitre 3 s'intéresse à la transition écologique de l'industrie tandis que les chapitres 4 et 5 ciblent les secteurs de l'alimentaire et de la construction. Le chapitre 6 révèle comment la conversion écologique peut-être compatible avec la croissance.
Permalink[texte imprimé]L'esclave du lagon DAENINCKX, Didier, - PARIS : MUSEE DAPPER, 2014, 128 P.
Crisanto, un jeune garçon philippin, raconte ses aventures. Un tremblement de terre, un cyclone, un naufrage : ce jeune garçon courageux va traverser ces épreuves pour subvenir aux besoins de sa famille et faire face à la pauvreté. Il embarque sur le navire "Buenaventura" où il devient l'esclave des marins pêcheurs.
Permalink[document électronique]L'état de l’insécurité alimentaire dans le monde 2014 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), PAM (Programme alimentaire mondial) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2014, 57 P.
Le rapport annuel 2014 de la FAO sur l'état de l'insécurité alimentaire dans le monde publie les dernières statistiques et rend compte des estimations de la sous-alimentation. Ce rapport introduit de nouveaux indicateurs de la sécurité alimentaire par rapport à l'édition 2013, afin d'analyser plus finement l'état de la faim dans le monde et donner des outils d'intervention ciblés. Il note des progrès dans la lutte contre la faim, cependant, l'engagement politique reste essentiel dans cette lutte et la FAO exhorte les organisations et institutions à mettre l'alimentation au centre de leurs préoccupations. Sept études de cas nationales permettent de donner des pistes concrètes pour l'application de plans en faveur de l'alimentation. La FAO conclut que la faim est au croisement de l'interaction entre plusieurs facteurs qui créent des situations d'insécurité alimentaire. Pour y remédier, une volonté politique durable est indispensable, qui permettrait également de garantir la paix et la sécurité, en passant par des cadres juridiques favorables, la prise en compte et la participation de la société civile dans les processus politiques, la nécessité d'une bonne coordination pour des approches cohérentes, ainsi qu'une analyse solide des situations et des populations ciblées par les programmes.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i4030f.pdf
Permalink[texte imprimé]Europe/États-Unis : les enjeux de l'accord de libre-échange FAVARI, Danièle, - GAP : YVES MICHEL, 2014/04, 94 P.
Le TAFTA ou Traité de libre-échange transatlantique créerait la plus grande zone de libre-échange commerciale au monde entre les États-Unis et l'Europe. L'ouvrage s’interroge sur les conséquences de cet accord sur les préférences collectives européennes et sur les principes démocratiques fondamentaux, tout en interpellant les gouvernants européens. L'auteur craint que le TAFTA ne soit néfaste pour les emplois, que certains secteurs tel que l’agroalimentaire soient en péril face à une concurrence commerciale déloyale en raison de réglementations moins strictes aux États-Unis. La différence de normes entre les États-Unis, qui autorisent par exemple les OGM (interdits en Europe), et la protection des produits AOC/AOP en Europe pourraient être problématiques pour le secteur de l'agroalimentaire et de l'agriculture. Cette étude fait la lumière sur ce projet d’accord qui menace les normes économiques, sociales, sanitaires et environnementales européennes.
Permalink[texte imprimé]Excel 2013 : Travaux pratiques , - MALAKOFF : DUNOD, 2014/01, 128 P.
Ce manuel se présente comme un recueil de travaux pratiques pour découvrir et maîtriser le logiciel Excel, de sa prise en main à la mise en œuvre de ses fonctions avancées : découverte de l’interface, création et gestion d’un classeur, navigation dans une feuille de calcul, importation des données ; utilisation des formules, des fonctions et des opérateurs, référencement d’une cellule ou d’une plage de cellules ; mise en forme d’une feuille de calcul, emploi des styles et personnalisation, insertion d’objets ; création et modification d’un graphique, tri de données, utilisation des filtres, mise en œuvre des tableaux et des graphiques croisés dynamiques, partage de segments.
Permalink[texte imprimé]Exploitation forestière et droits des populations en Afrique centrale OTT-DUCLAUX-MONTEIL, Cécile, - PARIS : L'HARMATTAN, 2014/03, 434 P.
Les forêts du Cameroun, du Congo, de la République démocratique du Congo et du Gabon regorgent d’énormes ressources. Plusieurs potentialités sont offertes à ces pays par la richesse et la diversité de la faune, la flore, l’exploitation des ressources du sous-sol, du bois et des produits forestiers non ligneux. Malheureusement, les populations n'en profitent que très rarement. L'auteure revient ainsi la nécessité de promouvoir et protéger les droits sociaux et économiques des populations vivant et/ou exploitant ces terres.
Permalink[document électronique]La face cachée du conflit centrafricain ICG (International crisis group), - BRUXELLES (BELGIQUE) : INTERNATIONAL CRISIS GROUP (ICG), 2014/12, 20 P.
Les espaces ruraux centrafricains sont devenus des territoires de violence, notamment pour le contrôle des terres et du bétail. Ces violences affectent des populations très vulnérables et ont un impact croissant sur le Cameroun et le Tchad voisins. Le gouvernement de transition et la communauté internationale s'appliquent à surveiller de près les événements dans la capitale Bangui, alors que des violences éclatent dans les régions plus rurales du pays. En effet, les luttes entre les ex-Seleka et les milices anti-Balaka ont conduit à reformer des conflits territoriaux liés à la transhumance. Le pouvoir centrafricain doit donc absolument prendre en compte cette crise dans sa stratégie de stabilisation, afin de prévenir les risques de violence qu'impliquerait la nouvelle transhumance.
Public :
https://www.files.ethz.ch/isn/186507/b105-la-face-cachee-du-conflit-centrafricain.pdf
Permalink[document électronique]La faim, un business comme un autre: comment la Nouvelle Alliance du G8 menace la sécurité alimentaire en Afrique , - PARIS : OXFAM FRANCE, 2014/09, 64 P.
Au travers d’une analyse transversale de la Nouvelle Alliance pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle (Nasan), et de recherches plus spécifiques sur trois pays membres de cette initiative (Burkina Faso, Côte d’Ivoire et Sénégal), ce rapport met en avant les 10 enjeux et limites de la Nasan, parmi lesquels : la place de la société civile africaine, la privatisation du secteur des semences, le modèle de développement agricole soutenu ou encore l’accès au foncier. Dans la préface du rapport, Olivier de Schutter soulève les ambigüités des investissements privés pour lutter contre la faim.
Public :
http://ccfd-terresolidaire.org/IMG/pdf/rapport_nasan_final.pdf
Permalink[texte imprimé]Faim zéro PARMENTIER, Bruno, DE SCHUTTER, Olivier - PARIS : LA DECOUVERTE, 2014, 256 P.
La faim est une construction humaine, elle n’est pas fatale. Aujourd’hui l’humanité est capable de nourrir tous les habitants de la planète. Pourtant en 2011 6,9 millions d’enfants de moins de 5 ans sont morts dont 3,1 millions de malnutrition. Les retards de développement y compris intellectuels, dus à la sous alimentation touchent les habitants de régions entières de la planète. Conséquences de ce problème : insécurité, émigration sauvage, épidémies, guerres, extrémisme, terrorisme... Des solutions existent pour éradiquer définitivement ce fléau à condition de s’en donner les moyens. Prises de conscience afin d’éviter le gaspillage en particulier de nourriture, mais aussi et surtout prise de conscience que la faim est bien une conséquence de la mondialisation et de la cupidité des multinationales qui ne subissent aucun contrôle public. Ce livre est à la fois un cri d’alarme et un appel à la prise de responsabilité des citoyens, de leurs organisations et surtout des gouvernements pour considérer la faim comme le principal fléau de l’humanité, de nos jours encore.
Permalink[texte imprimé]Faire société : le choix des coopératives La Manufacture Coopérative, - VULAINES SUR SEINE : CROQUANT, 2014, 174 P.
Dans le cadre d'une réflexion sur l'accompagnement à la transformation des collectifs de travail en organisations coopératives, cette publication pose des jalons pour favoriser l'émergence d'une capacité collective à penser le rapport au pouvoir dans l'entreprise.
Permalink[texte imprimé]Féminin-masculin : Genre et agricultures familiales GUETAT-BERNARD, Hélène, - VERSAILLES : QUAE, 2014, 247 P.
Un collectif de scientifiques et d'acteurs du développement a analysé les agricultures familiales selon l'angle des relations féminin-masculin et des constructions sociales qui organisent ces rapports de pouvoir. Des études de terrain menées au Nord et au Sud viennent illustrer leur questionnement et leurs analyses plus larges sur les rapports de genre en agriculture. Une égalité entre les hommes et les femmes dans l'accès et le contrôle des ressources de production (accès à la terre, etc.) pourrait avoir un impact positif sur la productivité agricole, la sécurité alimentaire et la pauvreté (selon les Nations unies). Cet ouvrage a également l'ambition de faire dialoguer le monde de la recherche et celui du développement sur les agricultures familiales à travers le prisme des rapports femmes-hommes.
Permalink[texte imprimé]Fertilisation et amendements , - DIJON : EDUCAGRI, 2014/02, 131 P.
Ce livre se présente comme un manuel d'apprentissage sur la fertilisation et l'enrichissement des sols. Il y est question des échanges chimiques entre la plante et son terrain. Cet ouvrage propose en plus de cours théoriques, des exercices et des QCM pour vérifier l'acquisition des savoirs et des compétences.
Permalink[texte imprimé]Une filière équitable en Palestine : les dattes Medjool KAMERGI, Najla, GIRAULT, Erika - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2014/01, 32 P.
Cette étude conçue par Artisans du Monde se compose de trois parties. La première présente l'agriculture de la Vallée du Jourdain sous occupation israélienne, ainsi que le marché des dattes dans le monde et en Palestine. Les parties deux et trois présentent les filières conventionnelle et équitable "dattes Medjool palestiniennes". Dans ce contexte, la promotion des dattes équitables sur le marché local et international permettrait de soutenir les producteurs palestiniens afin qu'ils puissent rester sur leurs terres.
Permalink[vidéo]Filmez 2014 : Année internationale des agricultures familiales - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2014, 1 DVD, 60 mn.
Au printemps 2013, le Cirad donnait carte blanche aux étudiants qui s'apprêtaient à découvrir leur terrain de stage au Sud. Six futurs diplômés ont saisi l'opportunité offerte par le Cirad : devenir reporters ! Leurs œuvres marqueront l'année 2014. Ces témoignages, ces interviews, ces points de vue sur l'agriculture familiale en Afrique ou en Amérique latine, ils nous les offrent. [résumé d'éditeur]
Public : Adulte
https://vimeopro.com/cirad/filmez-2014-annee-internationale-des-agricultures-familiales
Permalink[vidéo]Gabès labess - TUNIS (TUNISIE) : 5/5 PRODUCTIONS, 2014, 1 DVD, 46 mn.
Cette vidéo questionne les modèles actuels de développement en mettant l’accent sur l’oasis de Gabès. Ce qui était autrefois considéré comme « le paradis du monde » a été transformé en une catastrophe économique, sociale et écologique, par la construction, dans les années 1970, d’un complexe industriel chimique qui a privé les agriculteurs locaux de leur eau, de leurs terres arables, de leur bien-être économique et de leur dignité. Des entretiens avec des habitants de Gabès témoignent des multiples difficultés et problèmes auxquels ils sont exposés et de la progressive extinction d’un patrimoine social et écologique exceptionnel. « Gabès Labess » est un cri d’alarme, un appel à agir avant qu’il ne soit trop tard…
Public :
Permalink[texte imprimé]Gaza, la vie, passionnément ! PARBOT, Marie-Jo, - HOENHEIM : SCRIBEST, 2014, 173 P.
L'autrice retrace la vie quotidienne à Gaza, sous forme d'interviews et de documents photographiques, rapportés lors de son séjour en 2013. Malgré la violence et la maltraitance subie, les habitants montrent leur capacité de résistance et de résilience, organisant leur vie quotidienne, faisant face aux problèmes rencontrés avec beaucoup de volonté et réussissant à garder une forme d'espoir en l'avenir de leur pays.
Permalink[document électronique]Genre et changement climatique ORNANO, Madeleine d', LEDUC, Brigitte - NOUMEA (NOUVELLE CALEDONIE) : UNION DES FEMMES FRANCOPHONES D'OCEANIE (UFFO), 2014/07, 36 P.
Le changement climatique est considéré comme étant un enjeu majeur émergent qui, au-delà de la dimension environnementale, a des ramifications géopolitiques affectant le développement économique, la paix et la sécurité, la santé, l’héritage culturel et même les droits humains. Ce rapport présente les résultats d’une recherche documentaire réalisée sur la dimension genre de l’impact du changement climatique. Il présente quelques effets du changement climatique dans la région de l’Océanie et les examine sous une perspective du genre.
Public :
https://nanopdf.com/download/genre-et-changement-climatique_pdf
Permalink[texte imprimé]Genre et savoirs GUETAT-BERNARD, Hélène, SAUSSEY, Magalie - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2014, 291 P.
L'écoféminisme, qui étudie les relations entre les questions environnementales et le rôle des femmes, a suscité peu de travaux de recherche en France. Cet ouvrage comble en partie ce manque. Il met en exergue des recherches sur les questions des rapports aux ressources environnementales dans les pays du Sud à travers les problématiques du genre et du développement rural. La première partie propose de réfléchir à la construction sociale des ressources (accès aux ressources, gestion, transmission des droits, etc.). La seconde partie traite des mobilisations des femmes dans les organisations paysannes et les rapports de pouvoirs qui s'y déploient dans le contexte africain au nord et au sud du Sahara. Il s'agit de mieux cerner les modes de participation des femmes dans ces collectifs selon qu'ils relèvent d'initiatives locales des femmes ou de prescriptions d'acteurs du développement. La troisième partie porte sur la question de la préservation, de la conservation et de l'utilisation des plantes sauvages. Les femmes détiennent des savoirs et des compétences spécifiques en tant que productrices, mais aussi comme consommatrices. Elles peuvent contribuer à la préservation de l'agrobiodiversité, essentielle pour faire face aux risques de changement climatique.
Permalink[vidéo]La guerre des graines MONTFORT, Clément - PARIS : JOHN PAUL LEPERS, 2014, 1 DVD, 52 mn.
Les graines sont le premier maillon de notre alimentation. Mais, dans un avenir très proche, les agriculteurs n'auront peut-être plus le droit de ressemer leurs propres graines. En Europe, une loi tente de contrôler l'utilisation des semences agricoles. Derrière cette confiscation, cinq grands semenciers détiennent déjà la moitié du marché des graines. La résistance paysanne s'organise malicieusement dans les campagnes. De l'Inde à Bruxelles, en passant par la France et la Norvège, ce film présente une enquête sur la guerre des graines, qui menace plus d'un milliard d'agriculteurs et tous les habitants de la planète.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=vGtGSFneI7o
Permalink[texte imprimé]Guerre et Paix... et Écologie CRAMER, Ben, - GAP : YVES MICHEL, 2014/10, 172 P.
La militarisation du monde est la cause principale de la détérioration des environnements, sur terre, en mer et dans l’espace. La Terre est de plus en plus abîmée par ceux-là mêmes qui s’en font les défenseurs auto-proclamés : les forces armées. Dans ce livre à la fois de réflexion et pamphlet, l'auteur, journaliste et chercheur, expose la responsabilité des armées dans l’accaparement des terres, la croissance des budgets militaires et des ventes d’armes, les projets de guerre météorologique ou encore les risques de conflits liés au changement climatique. Penser l’écologie, c’est mieux évaluer jusqu’à quel point la crise écologique - y compris l’urgence climatique - est liée au déficit des exigences de paix...
Permalink[vidéo]Guinée : action ! Enfants de Coyah - ROUBAIX : FILMS AU CLAIR DE LUNE, 2014, 1 DVD, 51 mn.
Contient trois courts métrages :
* Un arbre vaut plus que son bois (19 mn.) raconte l'histoire d'un jeune garçon, Aguibou qui, avant d'aller à l'école, coupe du bois pour les besoins de sa famille. Il se rend compte de la disparition progressive des ressources naturelles autour de son village. Avec ses amis, il apprend à fabriquer des foyers améliorés en pisé.
* Sidiki, le charretier de Coyah (15 mn.) retrace l'histoire de la jeune Aissatou qui ne peut pas aller à l'école à cause des travaux ménagers qu'elle effectue dans sa famille d'accueil. Sur le marché, elle rencontre Sidiki qui lui présente d'autres enfants confrontés eux aussi au travail. Ensemble, ils retrouveront le chemin de l'école.
* Les apprentis (16 mn.) raconte l'histoire d'Aboubacar, apprenti chez un menuisier. Son projet est de créer un centre de formation. Le début est difficile sans outils. Mais, avec l'aide de Mariame, le projet prend forme.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[vidéo]Hautes terres - PARIS : ZEUGMA FILMS, 2014, 1 DVD, 87 mn.
Après avoir lutté quatre ans pour obtenir des terres au Brésil, Vanilda et une vingtaine d'autres familles réunies autour de ce projet se retrouvent confrontées à un pari encore plus difficile : redonner vie à ce territoire désolé. Ce film raconte l'histoire de la transformation d'un paysage hanté par la sécheresse en société rêvée, grâce à un ingénieux travail collectif.
Public :
Permalink[texte imprimé]Images économiques du monde : Géoéconomie-géopolitique 2015 BOST, François, CARROUÉ, Laurent - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2014, 398 P.
Permalink[texte imprimé]Indice de la faim dans le monde 2014 : le défi de la faim invisible , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI), 2014/10, 54 P.
La neuvième édition du rapport de l'indice de la faim dans le monde propose une mesure multidimensionnelle de la faim au niveau national, régional et mondial. Il montre les progrès effectués depuis 1990, tout en soulignant que le niveau de la faim reste alarmant dans 16 pays, voire extrêmement alarmant comme au Burundi ou en Érythrée. Cette année, il dresse un focus sur la faim invisible (caractérisée par des carences en micronutriments) qui touche plus de 2 milliards de personnes dans le monde. Celle-ci enfermerait les pays dans des cycles de malnutrition, mauvaise santé, pertes de productivité, pauvreté persistante et croissance économique réduite.
http://cdm15738.contentdm.oclc.org/utils/getfile/collection/p15738coll2/id/128368/filename/128579.pdf
Permalink[texte imprimé]Innovations locales et développement durable en Haïti ORIOL, Michèle, ROUILLÉ D'ORFEUIL, Henri ; CHAMAYOU, Agnès - PORT AU PRINCE (HAITI) : UNIVERSITE D'ETAT D'HAITI (UEH), 2014, 422 P.
Dans tous les pays et dans tous les domaines, particulièrement en temps de crises, des novateurs sont à l’œuvre au cœur des réalités sociales et naturelles. Les nombreuses contributions à cet ouvrage s'arrêtent sur le cas d'Haïti, et présentent un grand nombre d'innovations locales, décentralisées, populaires, paysannes. Aidés par des personnes ressources actives dans des universités, des ONG, des services de l’État, les auteurs ont choisi une vingtaine d'expériences couvrant les grands domaines du développement et proposé aux acteurs engagés dans ces expériences de décrire avec rigueur leur caractère innovant.
Permalink[texte imprimé]L'intelligence est dans le pré : penser la ruralité du XXIe siècle GUILLOUX, Jean-Marie, DENOUX, Patrick ; Groupe Saint-Germain - PARIS : FRANCOIS BOURIN, 2014/03, 340 P.
Lancé en 2006 par Stéphane Le Foll, alors député européen, le Groupe Saint-Germain que préside Edgard Pisani, est un "think tank" européen qui rassemble des universitaires, chercheurs en sciences humaines et sociales, experts publics, plasticiens et responsables professionnels, figurant parmi les meilleurs connaisseurs de l'agriculture et de la ruralité, en France et dans le monde. Les échanges du Groupe Saint-Germain ont pour objectif d'éclairer les enjeux, les dynamiques et les tensions qui traversent les territoires ruraux. Ce groupe réfléchit à une redéfinition des politiques agricoles en France et en Europe, qui sache prendre aussi en compte la vie rurale de plus en plus "rurbaine" et le défi écologique.
Permalink[exposition] Jardiner autrement Ministère de l'Ecologie et du Développement durable, de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer, - PARIS : MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE, DE L'ENVIRONNEMENT, DE L'ENERGIE ET DE LA MER, 2014, 6 affiches
Cette exposition décline les différentes bonnes pratiques de jardinage sans pesticides et respectueuses de l'environnement.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.jardiner-autrement.fr/wp-content/uploads/2017/01/kit-affiches.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le Jeu de l'énergie : Impacts nutritionnels & environnementaux de nos choix alimentaires Lafi Bala, - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2014, Jeu de mise en situation (2-30 joueurs et plus)
Kit d’animation pour un jeu (d'une durée d'1h à 2h) qui amène les participants à composer leur plateau repas (comme à la cafétéria) en choisissant des fiches plats puis à calculer (grâce aux données indiquées au verso des fiches plats et de fiches de calcul) d'une part la valeur nutritionnelle et énergétique de leur repas (équilibre alimentaire), d'autre part l’impact écologique de leur menu (moyen de transport et kilomètres parcourus par les aliments choisis, gaz à effet de serre émis). Les résultats servent de base de discussion sur l'alimentation, la santé, le développement durable et les changements climatiques.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Jeunes ruraux d'Afrique de l'Ouest LECOMTE, Bernard J., - GENEVE (SUISSE) : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2014/04, 80 P.
Dans une première partie, l'album donne la parole à un groupe de jeunes ruraux du Burkina Faso, du Mali, du Sénégal et du Togo, interviewés chez eux en saison sèche par deux étudiants français. Dans une deuxième partie, ce sont des aînés, qui parlent des jeunes qui les entourent à Bonneville. Ainsi, on vise d'abord à informer sur la complexité de la vie des ruraux. Il s'agit aussi d'alerter sur la souffrance des jeunes qui, malgré leur nombre, pèsent peu sur les choix politiques et familiaux.
Permalink[vidéo]Jus d'orange, une réalité acide (suivi de) Quand les éléphants se battent, les herbes sont piétinées VAN DEN BERG, Jan - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2014, 1 DVD, 51 mn.
Le premier documentaire présente la filière du jus d'orange depuis les plantations brésiliennes jusqu'aux verres des consommateurs. On découvre les conditions de travail des cueilleurs, les usines brésiliennes de pressage et concentration, le transport par bateau, la variété du conditionnement dans une usine française. Finalement, le produit est généralement trop riche en sucre, la vitamine C disparaît et l'acidité est néfaste pour l'émail dentaire. De quoi s'interroger sur la réputation santé de ce produit !
Le second documentaire donne un aperçu de la culture cambodgienne. À travers l'expérience personnelle de Moon, paysanne de la région des temples d'Angkor Wat au Cambodge, et de ses voisin⋅es sans terre et sans emploi ayant émigré vers la Thaïlande, ce film offre un concentré d’enjeux agricoles et alimentaires à débattre : accaparement des terres, agriculture familiale, migration économique, dégradation de l’environnement.
Public :
Permalink[texte imprimé]Les Maisons familiales rurales dans le monde LE BISSONNAIS, Anne, ERCEAU, Julie - PARIS : L'HARMATTAN, 2014, 186 P.
"Nées dans le Sud-Ouest de la France, les Maisons Familiales Rurales se sont développées depuis plus de cinquante ans dans les Suds (Afrique, Amérique latine et, plus récemment Asie). Voici le travail de capitalisation et d'enquête effectué dans le cadre d'un programme de coopération cofinancé par l'Agence Française de Développement. Il décrit le fonctionnement et le rôle des MFR et présente les formations dispensées, fondées sur une pédagogie de l'alternance. Il analyse l'apport des MFR dans les trajectoires d'insertion socio-professionnelle ou d'installation agricole durable des jeunes ruraux de ces différents pays". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Mallette pédagogique d'Univers-Sel Univers-Sel, - GUERANDE : UNIVERS SEL, 2014, 1 DVD, 1 cédérom, 5 livres, 3 livrets, 1 dossier pédagogique, 1 guide d'utilisation, 2 jeux, 2 cartes topographiques, 2 sachets tissu, 4 sachets plastique, 1 morceau de bâche
La mallette pédagogique d'Univers-Sel a pour objectif d'entreprendre une réflexion collective avec des élèves de cycle 3 sur l'agriculture durable et la solidarité internationale. A partir de l'échange de savoir-faire entre les paludiers guérandais et les producteurs de sel et de riz dans la mangrove en Guinée-Conakry, les concepteurs souhaitent faire comprendre aux jeunes générations à quel point toute initiative de développement ou d'aménagement du territoire ainsi que tout acte de consommation engagent chacun solidairement vis-à-vis des habitants d'une région et, par extension, de la planète entière.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[article]Métis malgré tout : une résistance amazonienne aux politiques ethniques - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2014/1 (01/01/2014), N°92, P. 27-46
"Naçào Mestica" est un mouvement politique né dans les banlieues pauvres de Manaus, capitale de l’État d'Amazonie, en réaction aux politiques ethno-raciales qui se développent à l'échelle nationale depuis les années 2000. Il s'agit de défendre les droits des métis, de blancs et de noirs, de blancs et d'indiens ou des trois à la fois. Ces métis ou "caboclos" craignent d'être désavantagés par la création de lignes de démarcations trop nettes entre les ethnies. Cela coïncide avec des enjeux fonciers lorsqu'il s'agit de délimiter les terres des communautés indiennes.
Permalink[texte imprimé]Métropoles aux Suds : Le défi des périphéries ? CHALEARD, Jean-Louis, - PARIS : KARTHALA, 2014, 441 P.
Les mutations actuelles des grandes métropoles du Sud s'inscrivent dans des logiques différentes de celles observées dans les villes du Nord. Ces évolutions renvoient à des questions qui concernent la structuration de l'aire urbaine, les relations des villes avec leur environnement immédiat, la gestion d'espaces en constante transformation, les intérêts parfois divergents des multiples acteurs... Les auteurs ont étudié 6 métropoles : Abidjan, Hanoï, Le Cap, Lima, Mexico et Shanghai et se sont attachés à quatre problématiques : la division sociale de l'espace périurbain, le rôle des réseaux d'infrastructure et des services associés dans l'aménagement et la différenciation des périphéries, la recomposition des espaces à dominante rurale, les modes de gouvernance urbaine et périurbaine.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : 17 mois chez International Development Entreprises au Burkina Faso FLAMENT, Camille, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 58 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une administratrice partie en tant que responsable financière à Ouagadougou au Burkina Faso, avec International Development Entreprises (IDE). IDE travaille avec des petits producteurs sur des programmes d'irrigation et d'accès à l'eau.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticienne approvisionnement et EHA avec TGH en République centrafricaine DEPERRIER, Gaëlle, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 108 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une logisticienne, ayant travaillé en République centrafricaine (RCA, avec Triangle Génération Humanitaire (TGH), pour un projet de soutien à la population locale et à une communauté de réfugiés soudanais, dans le cadre d'un programme en agronomie, eau, hygiène et assainissement (EHA), et éducation.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : développement des programmes de sécurité alimentaire avec ACTED au Tchad GUIRAL, Christelle, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014/06, 87 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice de projet ayant travaillé dans la région du Batha au Tchad, avec ACTED, en tant que logisticienne approvisionnement. ONG multi-sectorielle non médicale, ACTED met en œuvre des actions d'intervention d'urgence et d'aide alimentaire pour les populations déplacées.
Permalink[texte imprimé]Les moissons du futur ROBIN, Marie-Monique, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2014, 296 P.
L’autrice tente de répondre à la question "Comment nourrir le monde en 2050 ?", en menant une enquête sur quatre continents. Elle fait le bilan du modèle agro-industriel qui n'est pas parvenu à nourrir le monde, alors qu'il a entraîné le réchauffement climatique, l’épuisement des sols, des ressources en eau et de la biodiversité, et à poussé des millions de paysans vers les bidonvilles. Elle défend les principes de l'agroécologie qui représente, pour elle et pour de nombreux agriculteurs dans le monde, un modèle d'avenir productif et durable. Elle estime aussi nécessaire de repenser le système de distribution des aliments afin de replacer les producteurs agricoles au centre des échanges.
PermalinkN°101 - 2014/1 - La mulette perlière - la grand-mère du ruisseau à truites (Bulletin de LA HULOTTE) / Christine DEOM
Permalink[document multimédia]Nourrir le monde BASQUIN, Hélène, PELISSIER, Isabelle - DIJON : EDUCAGRI, 2014, 1 DVD, 135 mn.
Ce DVD hybride (vidéos/données) coordonné par le CFSI/Alimenterre est un outil d'animation clés en main pour des enseignants souhaitant aborder le thème « Nourrir le monde aujourd'hui et demain ». L'approche retenue est ludique : elle s'appuie notamment sur des jeux propices à lancer le débat autour de quatre thèmes : La faim sans fin ? Quelles agricultures pour nourrir le monde ? Quels commerces pour nourrir le monde ? Quel consom'acteur ?
Pour chaque thème, l'enseignant dispose :
- d'une fiche « séquence d'animation pédagogique » avec des séances d'1 h, 2 h ou 4 h, canevas proposé pour faciliter l'utilisation de l'outil ;
- d'une fiche d'information générale du thème avec une sitographie ;
- d'un ou plusieurs films courts et de leur fiche pédagogique, illustrant le thème ;
- d'outils d'animations (jeux, débats, photos, etc.) au format PDF imprimable.
La démarche adoptée est celle de l'éducation au développement : sensibiliser les élèves et les apprenants ; les aider à comprendre et à s'approprier le sujet ; les amener à être acteurs de leurs choix.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Nourrir les villes, défi de l'agriculture familiale: des innovations locales et paysannes en Afrique de l'Ouest , - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2014/10, 112 P.
Ce rapport démontre concrètement les capacités d’adaptation et d’innovation de l’agriculture familiale en Afrique de l'Ouest, résultats chiffrés à l’appui. La publication explore cinq champs d’innovation : Améliorer la production ; Créer de la valeur par la transformation ; S’organiser pour agir et peser ; Maîtriser les marchés ; Accéder au financement. Cet ouvrage vise à donner leurs lettres de noblesse aux innovations locales et paysannes.
https://www.cfsi.asso.fr/wp-content/uploads/2021/01/fdf-cfsi-nourrir-les-villes-20140925_1.pdf
Permalink[document électronique]La nutrition, l’affaire de tous Génération Nutrition, - PARIS : GENERATION NUTRITION, 2014/09, 40 P.
Plusieurs ONG ont collaboré à ce document de plaidoyer pour l'inclusion de la dimension multisectorielle dans les programmes d'action humanitaire et de développement contre la sous-nutrition. Ce rapport vise à proposer des mesures ciblées pour appuyer cette approche multiple, grâce aux expériences de terrain. Elle propose également d'inclure des stratégies en éducation concernant l'eau et l'assainissement, la santé, la sécurité alimentaire, la lutte contre le changement climatique et le genre, afin d'améliorer l'impact des programmes en nutrition. Ce rapport présente des arguments pour le plaidoyer, des recommandations et des stratégies afin de repenser les programmes en nutrition.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/nutrition_rapport_A4_webok.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Au pays des Zmiam ! Education Environnement, - NAMUR (BELGIQUE) : DIRECTION GENERALE AGRICULTURE RESSOURCES NATURELLES ET ENVIRONNEMENT (SPW-DGARNE), 2014, 47 P.
Au départ de l’organisation d'un goûter avec des enfants, cette brochure invite à découvrir tout ce qui se cache derrière nos aliments : des humains, des transports, des animaux, des cultures, des ressources naturelles, la nature..., et ce à l’aide d’activités variées autour des différentes étapes de préparation.
La brochure est composée d'une histoire illustrée et d'activités variées regroupées selon les différentes étapes de préparation d'un goûter : créer une invitation originale, choisir ce qu'on va manger, boire, cuisiner, décorer la table, jouer et ranger. (Résumé de l'éditeur)
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Maternelle (3-4-5 ans)
http://environnement.wallonie.be/publi/education/zmiam_2014_02_26__def_moyenne_resolution_complet.pdf
Permalink[texte imprimé]Les paysans du XXIe siècle VAN DER PLOEG, Jan Douwe, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2014, 213 P.
L'auteur décrit les mécanismes qui permettent la repaysannisation en cours dans les pays du Sud, mais également dans les pays industrialisés, particulièrement en Europe. Il s'appuie sur des études réalisées en Italie et aux Pays-Bas, où ce retour à des pratiques d'agriculture paysanne contribuent au développement durable des territoires ruraux et permettent de résister à la pression des prix à la baisse et des coûts de production en hausse.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/369LesPaysansDuXXIeSiecle.pdf
Permalink[texte imprimé]Permaculture : Guérir la terre, nourrir les hommes HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2014/09, 372 P.
Les auteurs ont créé il y a plus de dix ans une micro-ferme de maraîchage en Normandie basée sur la permaculture, une agriculture biologique qui prend la nature comme modèle. Leur objectif : une production intensive et rentable en travail manuel sur une toute petite surface, qui n’utilise pas d’intrants, améliore la fertilité des sols et la biodiversité. Ils se sont inspirés de modèles de micro-agriculture observés un peu partout dans le monde ainsi que des techniques des maraîchers parisiens du 19ème siècle. Les pratiques de base reposent sur le soin du sol, la densification des cultures, l’association de végétaux. C’est une « agriculture du soleil » qui fonctionne de façon circulaire et utilise au mieux les capacités de la biomasse. Les premiers résultats d'une étude menée par des agronomes montrent la pertinence sociale, économique et écologique d’une agriculture permaculturelle.
Permalink[vidéo]Les petits gars de la campagne - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2014, 1 DVD, 80 mn.
"En cinquante ans, l'agriculture française a changé du tout au tout. Une transformation radicale inédite dans l'histoire qui entraîna de profondes mutations économiques, sociales et environnementales. Derrière cette révolution restée silencieuse, il y a la PAC, la Politique agricole commune dont tout le monde a entendu parler sans la connaître vraiment. Elle a pourtant bouleversé la vie de millions d'individus en modelant leur alimentation, leurs paysages, leur quotidien. Le documentaire plonge au cœur de cette volonté politique initiée à l’échelle européenne il y a 60 ans, avec l'ambition de contribuer à remettre l'agriculture au centre d'un débat public dont elle a été écartée pendant trop longtemps". (Résumé du site Alimenterre).
Public :
Permalink[texte imprimé]Pistes pour une agriculture écologique et sociale GARROUSTE, Laurent, LYONNAIS, Laurence ; MITRALIAS, Roxane - PARIS : SYLLEPSE, 2014, 142 P.
L'ouvrage aborde la transition de l’agriculture productiviste et industrielle vers une agriculture paysanne et agro-écologique, un modèle qui prend davantage en compte les aspects sociaux et environnementaux. Les auteur·rices s’appuient sur des exemples concrets, montrant des changements réels, quant à l'accès à une alimentation saine et de qualité, à l'amélioration de l'aménagement du territoire et à la conservation des ressources. L'ouvrage remet en cause la domination des multinationales, de la finance et de la grande distribution sur le secteur.
Permalink[texte imprimé]Plats d'existences : 54 recettes, 18 dîners pour inviter le monde à sa table BASCHET, Nathalie, MOURLON, Florence - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2014/10, 160 P.
Les 54 recettes et les 18 dîners proposés dans ce livre de cuisine ont été réalisés par une trentaine de personnes de seize pays différents.
Permalink[texte imprimé]Pratique du supply chain management FENDER, Michel, BARON, Franck - MALAKOFF : DUNOD, 2014, 200 P.
L’objectif de cet ouvrage est de fournir des outils d’amélioration de la performance de la Supply Chain (chaîne d'approvisionnement), d'en maîtriser la planification et l’exécution (prévision de la demande, DRP, gestion des flux, coûts de transport) et de diagnostiquer la performance par des mesures appropriées (analyse ABC, grilles d’audit, grilles de coûts, amélioration continue). Traités de façon synthétique et pratique, les 37 outils et méthodes abordent tous les aspects du Supply Chain Management et sont décrits sur quelques pages par un schéma, un résumé, les objectifs spécifiques, le contexte d’utilisation, les étapes de mise en œuvre, les avantages et les précautions à prendre, ainsi que des conseils méthodologiques. Certains outils sont complétés par des études de cas en entreprise.
Permalink[vidéo]Quand les éléphants se battent, les herbes sont piétinées - UTRECHT (PAYS BAS) : DRSFILM, 2014, 1 DVD, 25 mn.
Moon vient d’une famille paysanne de la région des temples d’Angkor Wat au Cambodge. Elle travaille en ville dans le secteur de la santé, son revenu nourrit sa famille et finance les études de ses frères et sœurs. Grâce à l’aide de leurs collègues, amis et familles, son fiancé Bun San et elle organisent leur mariage selon les rites traditionnels. La préparation et la célébration du mariage sont l’occasion de découvrir la situation dramatique de ses voisins, confrontés à l’achat de leurs terres par de grandes entreprises étrangères. Sans terre et sans emploi, ces agriculteurs migrent vers la Thaïlande. Ce documentaire donne un aperçu de la culture cambodgienne et offre un concentré d’enjeux agricoles et alimentaires à débattre : accaparement des terres, agriculture familiale, migration économique, dégradation de l’environnement.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]En quête de sens LA MENARDIERE, Marc de - AOUSTE SUR SYE : KAMEA MEAH, 2014, 1 DVD, 113 mn.
Deux amis d'enfance équipés d'une petite caméra et d'un micro partent sur les routes, de l'Inde au Guatemala en passant par San Francisco et l’Ardèche, pour chercher à comprendre ce qui a conduit aux crises actuelles et d’où pourrait venir le changement. Au travers des messages d'activistes, de biologistes, de philosophes ou de gardiens de traditions anciennes, ce voyage initiatique interroge nos visions du monde. Il nous invite à reconsidérer notre rapport à la nature, au bonheur et au sens de la vie et nous présente les alternatives qui construisent déjà le monde de demain.
Public :
Permalink[texte imprimé]Le rapport Brazza Mission Pierre Savorgnan de Brazza, Commission Lanessan - PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN, 2014, 307 P.
Ce rapport est le premier secret d’Etat de la Françafrique. Issu de la mission d’enquête de Pierre Savorgnan de Brazza en 1905, c'est une mine d'informations pour mieux cerner l'histoire coloniale européenne au début du XXe siècle et ses effets. L'objectif de cette mission était de démontrer que le Congo français était irréprochable alors qu'une campagne dénonçait les abus du roi belge Léopold II dans l'exploitation du « caoutchouc rouge », rouge du sang des indigènes, dans l’Etat indépendant du Congo. Mais c’est le contraire qui apparaît dans ce rapport qui est une démonstration de la brutalité de la France coloniale. Jugé trop « explosif » par le gouvernement de l'époque, il n’a pas été publié. Retrouvé en 1965 dans les archives d’outre-mer, c'est sa première édition. Il contribue au travail de mémoire du passé colonial de la France.
Permalink[texte imprimé]Rapport sur le développement humain 2014 PNUD (Programme des Nations Unies pour le développement), - NEW YORK (ETATS UNIS) : PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT (PNUD), 2014, 245 P.
Le rapport 2014 du Programmes des Nations Unies pour le développement (PNUD) présente un focus sur la résilience et la vulnérabilité des populations en crises durant l'année 2013.
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/hdr14-report-fr.pdf
Permalink[texte imprimé]Repousser les limites : La ruée vers les gaz et huiles de schiste en Patagonie argentine, le cas de Total Amis de la Terre France, RENAUD, Juliette - MONTREUIL : AMIS DE LA TERRE FRANCE, 2014, 27 P.
Cette synthèse est issue du rapport rédigé en mai 2014, à la suite des missions menées sur le terrain par les Amis de la Terre France et l'Observatorio Petrolero Sur. La version complète du rapport inclut des études de cas sur Chevron et Shell, en plus de celle consacrée à Total.
https://www.amisdelaterre.org/wp-content/uploads/2014/06/repousser-les-limites---gds-argentine---mr.pdf
Permalink[document électronique]Le rôle des femmes dans la gestion des ressources en eau en général et de l’eau agricole en particulier FRENKEN, Karen, - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2014, 154 P.
Ce rapport s'inscrit dans le projet AQUASTAT, système mondial d'information sur l'eau de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), afin de développer des indicateurs sensibles au genre et adresser les questions de genre. Les hommes et les femmes exercent différents rôles et responsabilités dans la gestion des ressources naturelles en général et des ressources en eau en particulier. Les femmes jouent un rôle essentiel dans l’approvisionnement, la gestion et la sauvegarde de l’eau. Après analyse des données, l'enquête fait ressortir que la contribution des femmes à l’activité agricole reste le plus souvent sous-estimée par les statistiques nationales. Il existe un déséquilibre de visibilité entre les femmes et les hommes, en ce qui concerne l’accès à l'eau agricole et son contrôle, le travail dans l’agriculture, l’accès à la formation, la participation aux structures politiques et aux organisations de gestion de l’eau. Le développement d'indicateurs spécifiques liés au genre semble donc essentiel pour refléter la réalité des dimensions sociales de la gestion de l'eau.
Public :
http://www.fao.org/3/a-bc820f.pdf
Permalink[texte imprimé]Sacrée croissance ! ROBIN, Marie-Monique, RICARD, Matthieu - PARIS : LA DECOUVERTE, 2014/12, 299 P.
Cet ouvrage essaie de démontrer que nous avons en main toutes les clés pour engager l'indispensable transition vers la société post-croissance. L’idéologie de la croissance conduit à un immense gâchis : épuisement des ressources, crise alimentaire, financière et sociale et menace d’un krach écologique. Il existe cependant partout des initiatives très concrètes qui montrent la voie d’une société durable et plus équitable, en matière de production alimentaire, d’énergie et de distribution des richesses. L'auteure imagine la transformation, dans vingt ans, d'une société dans laquelle toutes ces initiatives ont été généralisées pour réaliser la Grande Transition marquant la fin de l'agriculture industrielle et du capitalisme sauvage.
Permalink[texte imprimé]Sahel : entre crises et espoirs AMADOU, Boureima, LAWALI, Dambo - PARIS : L'HARMATTAN, 2014/02, 362 P.
Cet ouvrage collectif rend compte des mutations observées et en cours au Sahel, ce vaste territoire qui s'étend de l’Atlantique à la Mer Rouge. Les auteurs rendent compte des difficultés de valorisation des ressources naturelles, des migrations au sein de cet espace, les problématiques ethniques... Les zones situées au Burkina Faso et au Niger sont particulièrement traités.
Permalink[vidéo]Sans terre, c'est la faim - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2014, 1 DVD, 75 mn.
"A travers trois exemples (Cambodge, Mali, Ouganda), le film explore le revers du phénomène mondial d’investissement foncier et son impact sur l’agriculture familiale. Il donne la parole à des agriculteurs directement touchés par la saisie de leur terre, leurs histoires personnelles se mêlent aux images de communautés qui luttent pour garder leurs terres". (Résumé du site Alimenterre).
Public :
Permalink[texte imprimé]Semences paysannes, plantes de demain BRAC DE LA PERRIERE, Robert-Ali, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2014, 223 P.
A contre-courant du modèle productiviste de l'agriculture encourageant la standardisation, les pionniers de l'agro-écologie ont développé en quelques années de nouvelles pratiques d'utilisation de la diversité cultivée à partir des semences paysannes. Ceux-ci ont adapté leurs plantes à des systèmes moins intensifs, moins exigeants en énergie, et moins polluants. Ils ont entraîné ainsi un changement de mode de fonctionnement social qui s'appuie sur l'échange des variétés et des savoir-faire, la mutualisation et la recherche collaborative. Point d'entrée de la reconversion de l'agriculture vers le bio, les semences paysannes s'imposent comme les premières sources des plantes de demain.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/370SemencesPaysannesPlantesDeDemain.pdf
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2014 : Association Main dans la Main autour du Monde à Ambohimangakely, Madagascar CRUCHON, Tom, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 25 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage de gestion administrative et de gestion des équipements, au sein de l'association Main dans la main (MDMAM), située à Ambohimangakely à Madagascar. Cette association humanitaire, dont le siège est localisé à Cassis, intervient sur le terrain à Madagascar pour identifier les besoins prioritaires, en partenariat avec les populations, et élaborer avec elles des projets de développement économique et social, afin de les accompagner jusqu'à l'autonomie.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2014 : en solidarité internationale avec Warita en Bolivie SAVIN, Margot, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2014, 31 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage au sein de l'association Warita à La Paz en Bolivie. Basée à Épinay-sur-Seine en France, l'association Warita vient en aide aux communautés les plus démunies de la région de l'Altiplano. Warita est partenaire de l'association bolivienne "Proyecto de Vida" (Projet de vie) qui encourage l'accueil et la prise en charge d'une cinquantaine d'enfants, ainsi que différentes missions de construction. Via ce partenariat, la stagiaire a travaillé en tant que logisticienne chargée des approvisionnements et a collaboré au projet d'éducation agricole des enfants.
Permalink[outil pédagogique] : jeu De la terre à l'assiette CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2014, Jeu de plateau (2-5 groupes de participants)
Ce jeu de plateau est un jeu coopératif où toutes les équipes qui représentent des exploitations agricoles perdent ou gagnent. Les participant·tes ont gagné lorsqu'ils·elles ont tou·tes réussi à se nourrir correctement et donc à maintenir les exploitations agricoles en activité. Des questions sont posées aux joueur·ses, les bonnes réponses permettent de recevoir des aliments pour se nourrir. Les questions posées concernent les enjeux de l'agriculture dans le monde.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[document électronique]Les terres de la discorde (II) : Restitution et réconciliation au Burundi ICG (International crisis group), - BRUXELLES (BELGIQUE) : INTERNATIONAL CRISIS GROUP (ICG), 2014/02, 30 P.
Le rapport revient sur le climat politique et social qui règne au Burundi depuis les années 2000, à cause de la guerre civile, qui a conduit la population à se réfugier dans les pays voisins. De plus les tensions foncières dues à la crise précédente ne sont pas pour faciliter la résolution des problèmes ethniques et sociaux. Pour éviter une résurgence des tensions entre Hutus et Tutsis, le Burundi doit trouver le juste équilibre entre restitution des terres et réconciliation nationale.
Public :
https://www.arib.info/ICG-les-terres-de-la-discorde-ii-restitution-et-reconciliation-au-burundi.pdf
Permalink[exposition] Terres en Jeu : accaparer ou cultiver ? CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), CMR (Chrétiens dans le monde rural) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2014/08, 20 panneaux rigides 60x80 cm ; 11 affiches plastifiées A3 ; 1 classeur ; 10 quiz (4 p.)
L'accaparement des terres a pris des proportions inédites ces dernières années. Il résulte d'un modèle politique, économique et agro-industriel dominant, dans les pays du Sud mais aussi en France. Parallèlement à la détermination des agriculteur.trice.s et des populations locales, on assiste à la mobilisation de la société civile. L'exposition aborde différentes thématiques : agriculture intensive et industrialisée face à l'agriculture vivrière, spéculation financière, artificialisation des terres due à l'urbanisation, dégradation de l'environnement, violences physiques au Sud, suicides et endettement des agriculteurs en France.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Terres en Jeu : accaparer ou cultiver ? CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), CMR (Chrétiens dans le monde rural) ; PINAUD, Bernard - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2014, 31 P.
Ce livret permet de s’approprier l’exposition "Terres en jeu" et de proposer des animations autour de celle-ci ou des thèmes qui en découlent. Des données spécifiques complètent chaque panneau et fournissent des repères théoriques sur la réalité de l’accaparement des terres en France et dans les pays du Sud. Pour aller plus loin, le livret propose des pistes d’animation destinées à un public adulte, ainsi que des ressources autour du thème de l’accaparement des terres.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Terres de schiste - MONTREUIL : AMIS DE LA TERRE FRANCE, 2014, 1 DVD, 44 mn.
En Argentine, en l’absence totale de contrôle de la part du gouvernement, les grandes multinationales pétrolières acquièrent à grande vitesse des permis pour extraire l’huile et le gaz de schiste en Patagonie. Et cela, au détriment des communautés mapuche et des petits paysans.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Du terroir au pouvoir - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2014, 1 DVD, 26 mn, couleur.
Ce documentaire montre une méthode originale pour aider les populations à proposer des réformes foncières en s'appuyant sur leurs expériences.
Public :
https://www.youtube.com/watch?v=l0IOYzesPCc
PermalinkN°165 - 2014/1 - Les transformations dans le système de la coopération pour le développement (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Jean-Jacques GABAS
Permalink[texte imprimé]Transition écologique, mode d'emploi FREMEAUX, Philippe, KALINOWSKI, Wojtek - PARIS : LES PETITS MATINS, 2014, 259 P.
Cet ouvrage se présente comme un "mode d'emploi" afin d'adopter un nouveau modèle économique et social permettant d'engager une transition écologique et de modifier nos façons de consommer, de produire, de travailler et de vivre ensemble. C’est une société plus juste et plus douce qui est proposée dans cet ouvrage.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le tribunal des labels ISF (Ingénieurs sans frontières), ISF-AgriSTA (Ingénieurs sans frontières-Agricultures et souveraineté alimentaire) - PARIS : INGENIEURS SANS FRONTIERES (ISF), 2014, Jeu de simulation (de 8 à 12 participant·es)
Le tribunal des labels permet de découvrir les nombreux labels existant et de développer une vision critique sur leur usage. Dans une première partie, de nombreux labels doivent être classifiés selon leurs caractéristiques sociales et environnementales. Ensuite, un procès a lieu, afin de déterminer si les labels "Agriculture Biologique", "Max Havelaar" et "Nature et Progrès" doivent être maintenus ou supprimés. Les procureurs présentent chacun des labels et les actes d'accusation contre eux, puis font appels à des témoins, qui sont des personnages ayant leurs propres intérêts. À la fin, une votation a lieu pour décider du maintien des labels.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]L'urgence de ralentir - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2014, 1 DVD, 90 mn.
Comment, dans un monde où l’accélération s’impose en règle, des initiatives émergent pour redonner sens au temps et inventer de nouveaux modèles pérennes. Aux quatre coins de la planète, des citoyens refusent de se soumettre au diktat de l'urgence et de l’immédiateté, pour redonner sens au temps. En Europe, aux États-Unis, en Amérique latine ou encore en Inde, Philippe Borrel est allé à la découverte de ces initiatives, individuelles et collectives, qui proposent des alternatives basées sur d’autres paradigmes.
Public :
Permalink[article]Accaparement des terres - In : DEFIS SUD, décembre 2013-janvier 2014 (01/12/2013), N°116, P. 21-22
Avec ProSavana (monumental projet d'industrialisation agricole dans le nord du pays), le Mozambique entend rendre son secteur agricole performant. Seulement, ce sont des consultants brésiliens et japonais qui fixent la marche à suivre et la société civile mozambicaine n'a pas son mot à dire. Cela dure depuis dix ans. L'organisation ORAM (Organisation de défense des petits exploitants) proteste contre ce programme. Les petits paysans veulent participer à sa conception et au processus de décision. 14,5 millions d'hectares sont concernés.
PermalinkN°116 - décembre 2013-janvier 2014 - Agricultures familiales : au pluriel ! (Bulletin de DEFIS SUD)
PermalinkN°67-68 - 2013/4-5 - L'argent des migrations (Bulletin de AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD) / Isabelle CHORT
Permalink[article]Banques et assurances COOPMAN, Pierre - In : DEFIS SUD, décembre 2013-janvier 2014 (01/12/2013), N°116, P. 4-6
De plus en plus d'acteurs puissants accaparent des grandes surfaces agricoles à travers le monde. Est-il possible de nommer précisément ceux qui les financent depuis la Belgique ? Pour répondre à cette question , les ONG SOS Faim, OXFAM, le CNCD 11.11.11 et Elf Elf ELF ont chargé le Réseau Financement Alternatif (RFA) d'étudier le rôle des institutions financières actives en Belgique sur le marché mondial des propriétés foncières agricoles. L'enquête réussit à dégager des données claires et nettes. La BNP Paribas Fortis et la Deutsche Bank sont pointées du doigt.
Permalink[article]Bolivie : Entre la théorie et la pratique COOPMAN, Pierre - In : DEFIS SUD, décembre 2013-janvier 2014 (01/12/2013), N°116, P. 19-20
En Bolivie, l'actuel gouvernement déclare mener une politique favorable à l'agriculture familiale. Les nouvelles lois dites de la Madre Tierra (Terre-Mère) et de la Révolution productive sont conçues pour tenir compte des revendications des organisations paysannes boliviennes. Les observateurs avertis sont plus nuancés et décèlent des différences entre la théorie et la pratique. Depuis 2005, la tendance à l'importation de produits agricoles et agroindustriels s'aggrave. L'évolution vers la parcellisation extrême de la propriété contribue à aggraver la baisse de la production.
Permalink[article]Évaluation des exploitations familiales au Sénégal - In : DEFIS SUD, décembre 2013-janvier 2014 (01/12/2013), N°116, P. 17-18
Les exploitations familiales sénégalaises démontrent régulièrement leur capacité à nourrir les populations et à s'adapter aux dynamiques des politiques mises en place par les différents gouvernements. Néanmoins, sans un appui conséquent, elles peuvent difficilement exprimer tout leur potentiel de développement, et augmenter leur part dans la création de la richesse du pays.
Permalink[article]Force et faiblesses de l'approche brésilienne - In : DEFIS SUD, décembre 2013-janvier 2014 (01/12/2013), N°116, P. 10-12
Au Brésil, il y a dualité entre l'agriculture agro-industrielle exportatrice concentrée sur quelques monocultures et génératrice de devises, et d'autre part, une agriculture familiale diversifiée et à composante sociale beaucoup plus forte, notamment en termes d'emplois. Celle-ci bénéficie d'un soutien spécifique de l'Etat au travers d'une série de dispositifs d'action publique complexes et diversifiés.
Permalink[article]Pourquoi la défendre ? JUSTE, Emmanuel - In : DEFIS SUD, décembre 2013-janvier 2014 (01/12/2013), N°116, P. 12-14
Contrairement à l'agriculture industrielle, l'agriculture familiale est faiblement "capitalisée" et repose surtout sur une main d'oeuvre abondante (le plus souvent familiale, d'où le nom) plutôt que sur des investissements massifs dans une forme de mécanisation lourde. Sa priorité n'est pas le profit à tout prix, même si la rentabilité économique reste évidemment importante.
Permalink[article]Des réalités multiples et mal connues SOURISSEAU, Jean-Michel - In : DEFIS SUD, décembre 2013-janvier 2014 (01/12/2013), N°116, P. 7-9
L'agriculture familiale est la forme dominante d'organisation dans ce secteur d'activité au niveau mondial. Pas la plus puissante, mais la plus nombreuse. Redevenue prioritaire depuis la fin des années 2000, ses réalités restent mal connues. Pour profiter de ses avantages (sécurité alimentaire, respect de l'environnement), il faut inciter les Etats à la mettre au cœur de leurs politiques de développement. En l'associant à l'agroécologie, c'est une piste prometteuse.
Permalink[article]Témoignages du Burkina Faso : Une longue série de contraintes - In : DEFIS SUD, décembre 2013-janvier 2014 (01/12/2013), N°116, P. 15-16
Entre insécurité foncière, aléas climatiques, faible soutien de l'Etat, l'agriculture burkinabé, essentiellement familiale, est à la croisée des chemins. Dans un contexte marqué par le décuplement des enjeux et des contraintes, celle-ci doit nécessairement se transformer pour répondre aux besoins d'une population en pleine croissance.
Permalink[texte imprimé]Kililana song : Seconde partie FLAO, Benjamin, - PARIS : FUTUROPOLIS, 2013/10/10, 136 P.
Le territoire kényan de Kililana situé sur l’archipel de Lamu se trouve être convoité depuis l’indépendance du Sud Soudan. Dans un premier temps cible des promoteurs immobiliers, cette région est désormais convoitée par les industriels et les islamistes désirant s’emparer des ressources pétrolières. Les populations et la biodiversité se retrouvent mises de côté, la culture et les traditions étant écrasés par les enjeux financiers. Cette BD fictionnelle rejoint la réalité en montrant les conditions de vie des populations locales et en parlant de la lutte pour la sauvegarde des ressources.
PermalinkN°115 - octobre-novembre 2013 - Les laissés pour compte de la politique agricole commune (Bulletin de DEFIS SUD)
PermalinkN°12 - octobre 2013 - Numéro spécial : Environnement (Bulletin de HUMANITAIRES EN MOUVEMENT) / Groupe URD Plaisians (Groupe urgence réhabilitation développement)
Permalink[article]Le secteur coton au Mali dans un piège de sous-accumulation ? MAINGUY, Claire - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2013/4 (01/10/2013), N°164, P. 13-33
Un cadre d'analyse dynamique des trajectoires des exploitations cotonnières, et de la filière, basé sur la vulnérabilité et les pièges de pauvreté est utilisé pour évaluer les impacts de la libéralisation. A partir de données collectées sur une centaine d'exploitations cotonnières du Sud-Mali, l'auteur met en évidence une désaccumulation généralisée des exploitations cotonnières entre 2003 et 2010. Ainsi, la libéralisation partielle dans un contexte de chocs n'aurait pas débouché sur une relance de la filière coton, mais plutôt sur un accroissement de la vulnérabilité des exploitations cotonnières et de la filière dans son ensemble.
PermalinkN°164 - 2013/4 - Vulnérabilités des populations rurales en Afrique (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Claire MAINGUY
Permalink[article]Les ressources de l'Etat révolutionnaire : des titres au long cours dans les familles mexicaines - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2013/3 (01/07/2013), N°90, P. 147-164
Depuis la Révolution de 1917, l'Etat mexicain a redistribué des ressources sous forme de terres agricoles ou d'emplois publics dans l'éducation ou l'industrie du pétrole. Cette enquête sociologique montre comment ces ressources ont été transmises de génération en génération. Les familles pour les conserver maintiennent toujours des points d'ancrage fort dans la région de départ.
Permalink[article]L'éco-tourisme : avenir des kibboutz ? - In : MAGHREB-MACHREK, 2e trimestre 2013 (01/06/2013), N°216, P. 41-52
Le premier kibboutz a été créé en Israël par douze pionniers russes, sionistes et socialistes. Actuellement il en existe 270 qui fournissent 40% de la production agricole israélienne. A partir de 1980 cette institution coopérative modèle a connu une crise politique, sociale et financière. La droite arrivée au pouvoir a diminué les aides de l'état, l'idéal socialiste a fait place à l'embourgeoisement, le conflit israélo-palestinien a engendré l'insécurité. Les kibboutzim ont trouvé un second souffle dans l'éco-tourisme en aménageant des gîtes ruraux et des chambres d'hôtes à proximité des principaux sites naturels ou historiques, sauvant ainsi leur avenir.
PermalinkN°100 - 2013/2 - Le martin pêcheur, l'oiseau des glaces, le plus petit mammifère du monde (Bulletin de LA HULOTTE) / Christine DEOM
PermalinkN°76 - juin 2013 - Quand notre cœur fait BZZZ ! (Bulletin de L'AGE DE FAIRE)
Permalink[article]Le rêveur de Fukushima LE DEVIN, Willy - In : XXI, été 2013 (01/06/2013), N°23, P. 92-103
Monsieur Ito, ex-employé japonais modèle, à la vie terne, a retrouvé le bonheur en revenant à la terre : dans la ferme qu'il dirige, il accueille tous les gens de passage. Monsieur Ito vit dans un endroit hors norme : Fukushima, au cœur du désastre nucléaire.
PermalinkN°65 - 2013/2 - Savoirs sur l'eau : techniques, pouvoirs (Bulletin de AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD) / Olivia AUBRIOT
PermalinkN°98 - avril-mai-juin 2013 - Creusons le sol (Bulletin de SYMBIOSES)
Permalink[vidéo]9.70 - BUENOS AIRES (ARGENTINE) : CLEMENTINA FILMS, 2013, 1 DVD, 42 mn.
"La loi 9.70 interdit aux agriculteurs colombiens de conserver une partie de leur récolte pour l’utiliser comme semence. Son application est une condition du traité de libre-échange entre la Colombie et les États-Unis. En août 2011, dans le sud du pays, des forces de l’ordre confisquent et détruisent les sacs de riz produits par une vingtaine de paysans, en application de cette loi et au dépend de la sécurité alimentaire de la région." (résumé d'éditeur)
Public :
Permalink[texte imprimé]L'Afrique des Grands Lacs : annuaire 2010-2011 MARYSSE, Stefaan, REYNTJENS, Filip ; VANDEGINSTE, Stef - PARIS : L'HARMATTAN, 2013/12, 364 P.
Par l'analyse de différents thèmes d'actualité dans les domaines politique, social et économique, cet annuaire offre des clés pour une lecture de l'évolution de la région des Grands Lacs en 2010 et au premier trimestre 2011. l'année 2010 a connu des élections dans cette région, entachées de fraudes et où ont été dévoilés notamment les graves manquements du Rwanda au droit humanitaire international.
Permalink[document électronique]Afrique de l'Ouest : nourrir les villes par l'agriculture familiale locale CAVALIER, Jean-Baptiste, CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2013/07, 46 P.
Ce document présente la phase 2010-2012 de la capitalisation du programme « Promotion de l’agriculture familiale en Afrique de l’Ouest ». Quelles stratégies offensives pour que les produits de l’agriculture familiale regagnent des parts de marchés urbains ? À partir de l’expérience des acteurs de terrain sont ici présentés les défis et les pistes innovantes, qui concernent la gestion des stocks et la conservation, la transformation et le conditionnement, les démarches qualité, les marchés de niche, la concertation entre acteurs.
Public :
https://www.cfsi.asso.fr/wp-content/uploads/2021/01/capitalisation_aea.pdf
Permalink[texte imprimé]Agir en situation d'incertitude en agriculture : Regards pluridisciplinaires au Nord et au Sud ANCEY, Véronique, AVELANGE, Isabelle - BRUXELLES (BELGIQUE) : PRESSES INTERUNIVERSITAIRES EUROPEENNES (PIE) PETER LANG, 2013, 419 P.
Agir en situation d'incertitude est une question de survie dans les mondes paysans. Cet ouvrage propose de sortir des analyses en termes de risques et d'assurances et offre de nouvelles approches pour rendre compte de l'incertain, du complexe, du long terme et des capacités des systèmes à tenir, à se transformer, à apprendre d'un environnement en mouvement. Que ce soit en Europe, en Afrique, ou en Amérique du Sud, le rapport au changement et les protections mises en place face à l'incertitude sont des constructions sociotechniques.
Permalink[document électronique]Les agricultures familiales du monde : Définitions, contributions et politiques publiques CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), MAE (ministère des Affaires étrangères) - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2013/05, 306 P.
Cette étude porte sur la contribution de l’agriculture familiale à la sécurité alimentaire. Elle vise à préciser le contenu du concept par rapport aux autres catégories d’agricultures. Après avoir procédé à un exercice de définition dont on retiendra la pluralité des formes d’agricultures familiales, les contributions économiques, sociales et environnementales sont analysées. L’étude examine également la prise en compte de ces agricultures familiales par les politiques. Une seconde partie développe des études de cas par pays (Afrique du Sud, Brésil, Cuba, France, Hongrie, Inde, Mali, Maroc, Mexique, Vietnam).
Public :
https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/728_rapport_final_maaf_mae_afd_af_ciradbis_31_mai_complet_cle0197b5.pdf
Permalink[texte imprimé]Agroécologie, une transition vers des modes de vie et de développement viables GTD (Groupe travail désertification), - VIOLS LE FORT : CENTRE D'ACTIONS ET DE REALISATIONS INTERNATIONALES (CARI), 2013/01, 95 P.
Ce travail est une contribution collective du Groupe de Travail Désertification (GTD) portant sur l’agriculture dans la préservation de l’environnement et à sa contribution au développement, plus spécifiquement sous l’angle des zones sèches et de la dégradation des terres. Cette publication comprend une synthèse des résultats d’une dizaine de cas choisis parmi une trentaine de projets à connotation agroécologique conduits auprès de petits paysans des zones sèches des pays du Sud. La première partie des informations est basée sur les connaissances des principaux auteurs et des recherches bibliographiques sur l’agroécologie. La deuxième partie est constituée de témoignages directs des professionnels en agriculture écologique. La troisième partie repose sur des sondages effectués auprès des acteurs de l’agroécologie, dans le cadre des activités de solidarité internationale réalisées par des ONG françaises et leurs partenaires du Sud. Enfin la dernière partie renvoie à des acteurs et actions de l’agroécologie.
https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/482-agroecologie-2012_vf.pdf
Permalink[texte imprimé]Aide-mémoire de mécanique des sols BERTHAUD, Yves, BUHAN, Patrick de ; SCHMITT, Nicolas - MALAKOFF : DUNOD, 2013/06, 338 P.
Un acteur humanitaire travaillant sur des programmes logistiques et d'eau-hygiène-assainissement se doit de maîtriser des notions de géologie et d'hydrogéologie pour mieux appréhender son terrain d'intervention. L'ouvrage aborde les concepts et les méthodes permettant de modéliser le comportement hydro-mécanique et la stabilité du sol et de calculer les actions exercées par le sol sur les ouvrages géotechniques. Il propose une approche fondée sur la mécanique des milieux continus et poreux et présente les notions fondamentales à acquérir sur la théorie du calcul à la rupture.
Permalink[texte imprimé]Alimentation : les bons choix LONGET, René, - SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS : JOUVENCE, 2013, 159 P.
Ce guide contient de nombreux conseils en vue d'une alimentation saine et responsable, en fonction de plusieurs critères : respect de l'environnement, diversité nutritionnelle, proximité entre les lieux de production et de consommation, commerce équitable, santé, etc.
Permalink[vidéo]Les Alimenteurs ROSSIGNEUX, Brigitte - PARIS : MONTPARNASSE, 2013, 1 DVD, 53 mn.
Ce documentaire accessible à tous dénonce le lobbying de l'industrie agro-alimentaire dont les aliments transformés engendrent des problèmes de santé, les pouvoirs publics restant très passifs sur cet état de fait.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]L'Amazonie : Balade en forêt guyanaise REMY, Alain dit Gaston, - SAINT DENIS (LA REUNION) : ORPHIE, 2013, 52 P.
Cet album illustré présente, à travers un carnet de voyage humoristique la forêt de Guyane, sa faune, sa flore et les conditions de vie des êtres humains qui s'y aventurent, qu'ils soient touristes ou habitants.
Permalink[texte imprimé]Amériques latines : Émancipations en construction GAUDICHAUD, Franck, - PARIS : SYLLEPSE, 2013, 136 P.
L'Amérique latine apparaît comme une zone de turbulence du capitalisme néolibéral qui s'est traduit en politique par l'avènement de gouvernements de gauche dans certains de ces pays. De puissants mouvements sociaux se développent, indigènes, chômeurs, paysans sans terre, syndicats, écologistes, féministes, qui aboutissent à des revendications et à des expérimentations intéressantes.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : L'accaparement des terres et les conditions de vie des Éthiopiens CASSARD, Julie, GANGNEUX, Johanna - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 41 P.
Dans ce travail de recherche, les auteures cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : "L'accaparement des terres : Les conditions de vie des Éthiopiens améliorées".
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Les agrocarburants et l'agriculture vivrière au Brésil PERILLIER, Audrey, MELEDJE, Edjemain Pacôme - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 29 P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : la production des agrocarburants a-t-elle des impacts sur l'agriculture vivrière au Brésil ?
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : L'augmentation des revenus issus de l'exploitation des ressources naturelles au Kazakhstan et le non-respect des droits de l'homme HACPILLE, Edward, QUERCIA, Thibaut - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 28 P.
Les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante, en confrontant des sources contradictoires : "L'augmentation des revenus issus de l'exploitation des ressources naturelles au Kazakhstan génère des conflits sociaux matés par le gouvernement dans le non-respect des droits de l'homme".
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Les concessions foncières et le développement au Cambodge BILLAUD, Sandrine, BRET, Clémentine - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 36 P.
Durant leur formation, les étudiants se doivent de réaliser un rapport de veille géopolitique à partir d'une hypothèse. Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Les concessions foncières sont-elle une stratégie de développement pour le Cambodge ?
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Le contrôle des diamants en République centrafricaine LAM, Kien-Vy, ISMAIL, Ryaz - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 30 P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : "La lutte d'influence pour le contrôle des diamants favorise l'instabilité en République centrafricaine".
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Exploitation du coltan et droits des populations locales en RDC CRON KOTZAMANIDIS, Gregory, BETHOUX, Camille ; CUNY, Axelle - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, N.P.
Durant leur formation, les étudiants se doivent de réaliser un rapport de veille géopolitique à partir d'une hypothèse. Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : L'exploitation du coltan fait perdurer les conflits dans l'est de la République démocratique du Congo (RDC) et porte atteinte aux droits fondamentaux des populations locales.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : La gestion du gaz au Pakistan et l'insurrection des Baloutches BROUSSELLE, Thomas, QUINTARD, Julien ; SIRNA, Federico - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 26 P.
Les Baloutches constituent une ethnie vivant au sud-ouest du Pakistan, au sud-est de l'Iran et au sud-ouest de l'Afghanistan. Le Baloutchistan est la plus grande province du Pakistan car il représente 43 % de la superficie du pays, mais c'est aussi la moins peuplée et la plus pauvre, alors qu'elle possède 20 % des richesses minières du pays. Les "guerres baloutches" frappent la province depuis l'indépendance du pays en 1947. L'ethnie baloutche réclame l'indépendance ou l'autonomie ainsi qu'une plus juste répartition des richesses naturelles de la province pour sa population. Le gisement gazier du district de Dera Bugti est le plus important du pays mais il échappe à la majorité des habitants du district, qui s'éclairent encore à la bougie et cuisine au charbon.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Gestion des ressources naturelles et migration aux Philippines SCHAAL, Aline, DESROUSSEAUX, Albane - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 41 P.
Durant leur formation, les étudiants se doivent de réaliser un rapport de veille géopolitique à partir d'une hypothèse. Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : La mauvaise gestion des ressources par le gouvernement des Philippines entraîne une forte migration internationale des travailleurs philippins.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : L'opération Serval et les ressources naturelles au Mali THOMAS, Patricia, ALIPAZ, Laura ; LOING, Hélène ; ABDOU, Yahaya - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 57 P.
Durant leur formation au sein de l'Institut Bioforce, les étudiants se doivent de réaliser un rapport de veille géopolitique à partir d'une hypothèse. Ce rapport a été rédigé à partir de l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : L'opération Serval et l'intervention des forces militaires françaises au Mali sont une manière désespérée de garder le contrôle sur les ressources naturelles du pays.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Le pillage des ressources du territoire sahraoui MAZÉ-LAUNAY, Sarah, ANZARA, Alphonse ; LETOQUEUX, Romain - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 39 P.
Durant leur formation au sein de l'Institut Bioforce, les étudiants se doivent de réaliser un rapport de veille géopolitique à partir d'une hypothèse. Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Le statut quo au Sahara occidental favorise le pillage des ressources naturelles du territoire sahraoui.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Politique de nationalisation des ressources naturelles et conditions de vie en Bolivie CHAMBRIER, Laura, IKHLEF, Boris ; RICHARD, Carole - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 42 P.
Durant leur formation au sein de l'Institut Bioforce, les étudiants se doivent de réaliser un rapport de veille géopolitique à partir d'une hypothèse. Dans ce travail de recherche, les auteures cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Les politiques de nationalisation des ressources naturelles bénéficient à l'amélioration des conditions et du niveau de vie des Boliviens.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Le Qatar et la gestion des ressources naturelles HRAR, Ismaël, MENGELLE, Sofia - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013, 27 P.
Durant leur formation, les étudiants se doivent de réaliser un rapport de veille géopolitique à partir d'une hypothèse. Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : Le Qatar, premier producteur et exportateur mondial de gaz liquide, a une politique d'amélioration des conditions sociales, éducatives et technologiques qui vise à l'autonomie alimentaire et énergétique de l'émirat.
Permalink[texte imprimé]L'après quotas laitiers en Franche-Comté CESER (Conseil économique social et environnemental régional) Franche-Comté, - DIJON : CONSEIL ECONOMIQUE, SOCIAL ET ENVIRONNEMENTAL REGIONAL (CESER) BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ, 2013/06, 39 P.
Présentation du projet, de la filière lait, des possibilités nouvelles.
La filière lait s'inscrit dans un contexte mondialisé et en mutation, elle est donc très dépendante des prix en bourses. Cependant, la filière lait de Franche-Comté détient des spécificités en matière d'élevage et de transformation du lait comme nulle part ailleurs. Alors, la suppression des quotas laitiers a pour conséquence une augmentation probable de la production de lait et celle-ci fait peser des risque sur la filière. A travers des schémas, cette brochure tente d'expliquer les enjeux locaux derrière des décisions nationales. Mais la filière lait cherche avec cette nouvelle donnée à tirer son épingle du jeu en réfléchissant activement à un plan d'action pour transformer les risques en atouts. La compétitivité est abordée, la préservation de la valeur ajoutée, l'innovation, la préservation de l'environnement, l'apport du Conseil Régional, toutes ces notions impliquent une approche collective de la question.
Permalink[texte imprimé]APSL 2012 : Le Jardin de l'Envol à Vénissieux BELLOT, Xavier, BONNEFOY, Florent ; THOMET, Aude - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013/10, 32 P.
Ce groupe de logisticiens et logisticienne en formation a eu pour mission de participer de manière active à la vie sociale du jardin de l'Envol, jardin collectif à vocation sociale, situé dans le quartier populaire des Minguettes en plein cœur de Vénissieux.
Permalink[texte imprimé]APSL 2012 : Jardinons ensemble à Villefontaine BERTHE, Youssouf, BASILY, Matthieu - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2013/06, 55 P.
Ce groupe de logisticiens en formation a eu pour mission de participer de manière active à la vie sociale du jardin "Jardinons ensemble" de Villefontaine, en développant les rencontres et échanges avec les différents intervenants de l'association, qui associe des jardiniers et des acteurs de l’insertion par l’activité économique et sociale, afin de promouvoir l'insertion des personnes en situation de précarité.
Permalink[texte imprimé]Atlas mondial de l'eau : Défendre et partager notre bien commun ? BLANCHON, David, BOISSIERE, Aurélie - PARIS : AUTREMENT, 2013, 80 P.
Encore au XXIème siècle, il existe des crises liées à la gestion de l'accès à l'eau, empêchant cette ressource vitale d'être un bien commun. L'inaccessibilité de l'eau est révélatrice d'inégalités sociales entraînant des conflits régionaux. Or cette ressource vitale et irremplaçable se doit d'être distribuée à tous et des solutions politiques, sociales, économiques et environnementales existent pour cela.
Permalink[texte imprimé]Atlas mondial des matières premières MERENNE-SCHOUMAKER, Bernadette, LEVASSEUR, Claire - PARIS : AUTREMENT, 2013, 96 P.
La gestion des matières premières est un des plus grands défis du XXIème siècle. Les ressources universelles sont devenues des biens marchandées pouvant provoquer des conflits et entraînant des inégalités. L'exploitation des ressources peut endommager l'environnement si les choix stratégiques se tournent plus sur une marchandisation intense des biens plutôt que sur une économie durable et solidaire des matières premières. Les auteurs de cet atlas tentent, avec de nombreuses cartes et infographies, de présenter les questions soulevées par la gestion des ressources naturelles.
Permalink[texte imprimé]Une autre finance pour une autre agriculture MIRAMAP (Mouvement inter-régional des AMAP), - GAP : YVES MICHEL, 2013/06, 272 P.
Le modèle agricole productiviste mis en place en France à partir des années 1960 touche à ses limites. Il vide les campagnes et détruit l’environnement, tandis que la financiarisation de l’agriculture accentue la concentration des exploitations, écrasant les modèles agricoles alternatifs. Dans ce contexte où les politiques d’aide et de crédit sont étroitement liées, une agriculture alternative ne peut se faire que dans le cadre d’une économie solidaire. De multiples initiatives émergent et s’articulent autour du concept de circuit-court de financement solidaire. Les Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP) sont un terreau favorable au soutien des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, afin de contribuer à la réappropriation collective de l’agriculture et de l'alimentation.
Permalink[vidéo]Bara Goudiaby - PARIS : ATELIER ARCADIE, 2013, 1 DVD, 58 mn.
"Bara Goudiaby, natif du pays fogny en Casamance du Sénégal, a toujours cru qu'un autre monde était possible et toute sa vie durant il a été présent là où son action pouvait permettre d'atteindre ce but. Ici on pourra découvrir une partie du parcours de Bara Goudiaby, militant paysan et engagé aussi en faveur de la culture diola. Lors de la Rencontre Mondiale des Paysans, à Yaoundé en 2002, il lance un appel afin que le conflit en Casamance soit réglé avec les outils de la paix." (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Bien s'alimenter et respecter l'environnement ADDE, Sandrine, - PARIS : RETZ, 2013, 61 P.
Cet ouvrage est dédié aux enseignants qui souhaitent mettre en place un projet autour de deux préoccupations : se nourrir sainement et respecter l'environnement. Il en apporte les étapes nécessaires pour articuler le projet de manière organisé :échange, débat, observation, recherche et transmission des acquis et des connaissances des élèves.
Public : Enseignant / animateur;Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]Biotechnologies : quelles limites ? FONTAINE, Bernard, - PARIS : L'HARMATTAN, 2013, 198 P.
Spécialiste de l'énergie et non pas des biotechnologies, l'auteur se présente comme un chercheur-citoyen qui s'intéresse aux relations sciences-société. Il livre ses réflexions personnelles à partir de son analyse sur des thèmes tels que la bioéthique, la génomique humaine, les nanobiotechnologies, les OGM, les agricultures industrielle, biologique, raisonnée, les biocarburants. Il aborde les aspects négatifs et positifs des avancées scientifiques dans ces domaines et met en perspective la nécessité d'un contrôle éthique de la société sur les applications de la science. Ce livre peut servir de point d'entrée à toute personne qui s'interroge sur la finalité du progrès dans le domaine des biotechnologies.
Permalink[document électronique]C'est bon GIRERD, Jacques-Rémy, - BOURG LES VALENCE : FOLIMAGE, 2013,
Complément en ligne du DVD "C'est bon" présentant les 26 épisodes de la série "C'est bon" : un programme éducatif au ton atypique sur la santé et l’alimentation. Sont disponibles en ligne : l'épisode 6 intitulé "Le bon rythme", un livret pédagogique "Pourquoi faire un jardin pédagogique ?", 8 affichettes téléchargeables sur des thèmes variés (l'eau, le sel, les céréales, etc.), un lien sur une application ludique à télécharger, la recette des crêpes et des fonds d'écran.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
http://www.cestbon-laserie.fr
Permalink[vidéo]C'est bon - BOURG LES VALENCE : FOLIMAGE, 2013, 1 DVD, 70 mn.
Chaque sujet met en scène un aliment, un nutriment, un geste de bonne conduite alimentaire, un élément de réflexion diététique : la carotte, les épinards, une délicieuse histoire d'amour, l'ail, le sel, le bon rythme, le beurre, la bonne sou-soupe, la pomme de terre, le fromage râpé, l’œuf, le poireau, la ratatouille, le fer, le haricot sec, le haricot vert, les boissons, le concombre, le miel, le pain, le lait, les yaourts, le marché, les tomates, la meilleure façon de manger, le chou.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]Ca pousse comment ? MULLER, Gerda, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2013/03, 37 P.
Sophie vit à la ville, et pendant les vacances, elle se rend chez ses grands-parents à la campagne. Elle découvre le potager. Comment cultive-t-on les légumes ? D'où viennent ceux qu'on trouve dans les supermarchés ? Et qu'est-ce que l'alimentation industrielle ? Sophie apprend tout sur les légumes que l'on cultive et son alimentation.
Permalink[vidéo]Canada : Idle No More ! - NANTES : DE LA PLUME A L'ECRAN (DPAE), 2013, 1 DVD, 51 mn.
Compilation de trois films "Votre voix, Notre futur", "Extraction" et "Blocus 138" diffusés lors du Festival Ciné Alter'Natif, le 8 octobre 2013.
Public :
Permalink[document multimédia]CD/DVD collector pour le droit à l'alimentation Média animation, CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement) - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2013, 1 CD, 1 DVD
10 outils multimédias (4 outils pédagogiques sur le CD et 6 films documentaires sur le DVD) pour mieux comprendre les enjeux du droit à l'alimentation.
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]Cent mille et une victoires pour le monde VERLET, François - CASTELNAUDARY : MEDIANE PRODUCTIONS, 2013/05, 1 DVD, 82 mn.
Jan Satyagraha, qui signifie "résistance non violente du peuple" en hindi, est une marche non violente de 350 km organisée entre Gwalior et Delhi, le 2 octobre 2012, par l'association Ekta Parishad. Ce film raconte la marche, les vingt ans de lutte non-violente d'Ekta Parishad mais aussi les acquis de Janadesh. Le million de titres de propriété distribués aux Adivasis depuis 2008 a profondément transformé leur quotidien, leur ouvrant les portes d'une vie digne, joyeuse où l'éveil et la confiance sont revenus. Un exemple pour l'avenir ?
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Chez Suzanne LOURD, Anne-Claire, LAIDEBEUR, Philippe - MONTREUIL : QUART MONDE, 2013/02, 77 P.
Suzanne, bergère, est en difficulté pour trouver une ferme sur le plateau de Millevaches. Grâce à un réseau de solidarité rurale, elle sort de l'engrenage de la misère.
Permalink[document électronique]Climate-smart agriculture sourcebook FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2013/12, 570 P.
Le but de ce guide est d'élaborer davantage le concept d'agriculture intelligente face au climat et de démontrer son potentiel, ainsi que ses limites. Ce guide est un outil de référence pour les planificateurs, les praticiens et les décideurs travaillant sur l'agriculture, la sylviculture et la pêche aux niveaux national et infranational. Le guide de référence présente certains des ingrédients nécessaires pour parvenir à une approche intelligente face au climat dans les secteurs agricoles, y compris les options et les obstacles existants.
Public :
http://www.fao.org/docrep/018/i3325e/i3325e.pdf
Permalink[texte imprimé]Conquérir la souveraineté alimentaire BUISSON, Michel, DE SCHUTTER, Olivier - PARIS : L'HARMATTAN, 2013, 217 P.
La souveraineté alimentaire reste à conquérir. Certes, de nombreuses avancées dans cette conquête ont eu lieu depuis 1996 grâce aux mobilisations et aux travaux de la Via Campesina et de ses alliés : enrichissement du paradigme et du concept, mise en oeuvre d'alternatives concrètes... Cependant, la permanence de la pauvreté et de la sous-alimentation pour une grande partie de l'humanité, les crises alimentaires et écologiques comme les avancées de l'agrobusiness, rendent la souveraineté alimentaire de plus en plus nécessaire, alors même que la crise du système capitaliste offre des opportunités.
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