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[article]L’échec de la certification forestière : Le cas de la certification FSC examiné au travers de la sociologie de la traduction MANDARD, Matthieu - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2016/1 (01/01/2016), N°173, P. 63-78
Initiée dans les années 1990, la certification forestière a pour objectif de promouvoir une gestion forestière durable. Malgré les efforts consacrés à sa mise en œuvre ; elle ne rencontre cependant pas le succès escompté. En examinant le cas de la certification du Forest Stewardship Council (FSC), l'objectif de cet article est de synthétiser les causes de cet échec et de proposer quelques pistes de réflexion afin de tenter d'y remédier.
[article]
Titre : L’échec de la certification forestière : Le cas de la certification FSC examiné au travers de la sociologie de la traduction Titre original : The failure of forest certification: The FSC certification in the light of the actor-network theory Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise BRIEC ; Matthieu MANDARD Année de publication : 2016 Article en page(s) : P. 63-78 Note générale : Tableaux, schémas, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Développement durable ; Forêt ; Brevet ; AgroforesterieRésumé : Initiée dans les années 1990, la certification forestière a pour objectif de promouvoir une gestion forestière durable. Malgré les efforts consacrés à sa mise en œuvre ; elle ne rencontre cependant pas le succès escompté. En examinant le cas de la certification du Forest Stewardship Council (FSC), l'objectif de cet article est de synthétiser les causes de cet échec et de proposer quelques pistes de réflexion afin de tenter d'y remédier. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70218
in MONDES EN DEVELOPPEMENT > N°173 (2016/1) . - P. 63-78[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 63420 MED 173 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible BU HDL 0063557 PV 60 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [texte imprimé]Economie du développement : Les enjeux d'un développement à visage humain BRASSEUL, Jacques, LAVRARD-MEYER, Cécile - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2016, 384 P.
L'économie du développement n'a pas été rendue obsolète par la mondialisation des économies et la croissance rapide dans certains pays du Sud. Les inégalités tendent à s'accroître. Il faut continuer à s'interroger sur les causes et les caractéristiques du sous-développement.
Titre : Economie du développement : Les enjeux d'un développement à visage humain Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques BRASSEUL ; Cécile LAVRARD-MEYER Mention d'édition : 4ème édition Editeur : MALAKOFF : ARMAND COLIN Année de publication : 2016 Collection : U Sous-collection : ECONOMIE Importance : 384 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-61230-6 Note générale : Approche scolaire. Nombreuses figures, bibliographie (p. 374 à 384).
L'ouvrage reprend les mêmes chapitres que les éditions antérieures avec une mise à jour prenant en compte le contexte actuel :
I) Sous-développement et développement (les caractéristiques du sous-développement, les causes du sous-développement, modèles et théories de développement)
II) Aspects internationaux du développement (Les pays du Sud dans les relations économiques internationales, le rôle des organismes internationaux, les théories du commerce international et du développement)
III) Politiques de développement (L'agriculture et le développement, l'industrialisation).Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Développement économique ; Sous-développement ; Commerce international ; Organisation internationale ; Agriculture ; Industrialisation ; Pays en développement (PED) ; Théorie sur le développement ; Inégalité sociale ; PauvretéRésumé : L'économie du développement n'a pas été rendue obsolète par la mondialisation des économies et la croissance rapide dans certains pays du Sud. Les inégalités tendent à s'accroître. Il faut continuer à s'interroger sur les causes et les caractéristiques du sous-développement. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76019 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BUHDL221437 338.901 BRA livre, album 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [vidéo]Ethiopie : la sécheresse verte BERGERON, Eric - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2016, 1 DVD, 25 mn.
"Depuis fin 2015, l’Éthiopie fait face à sa pire sécheresse depuis cinquante ans, selon les Nations-Unies. Elle est en partie causée par le phénomène météorologique El Nino, qui frappe toute l’Afrique de l’Est. Si de récentes pluies ont reverdi l'herbe dans certaines régions, rien ne pousse pour autant. C'est ce que les habitants appellent la sécheresse verte. L'herbe est une illusion car l'eau est rare. La région de l’Afar, où résident essentiellement des nomades vivant de l’élevage, est la plus touchée. Les habitants manquent d’eau, de nourriture et de pâturages pour leurs troupeaux. Dans les autres régions agricoles, les paysans ont fait de très mauvaises récoltes, voire pas de récoltes du tout. Aujourd’hui, près de dix millions de personnes ont besoin d’une aide alimentaire d’urgence. Elles pourraient être dix-huit millions dans les prochains mois selon l’Unicef, soit un Éthiopien sur cinq". (Résumé de l'éditeur).
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Titre : Ethiopie : la sécheresse verte Type de document : vidéo Auteurs : Michael UNGER, Metteur en scène, réalisateur ; Eric BERGERON, Metteur en scène, réalisateur ; Florence TOULY, Metteur en scène, réalisateur Editeur : ISSY LES MOULINEAUX : ARTE Année de publication : 2016 Collection : ARTE REPORTAGE Importance : 1 DVD, 25 mn. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Ethiopie
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Climat ; Sécheresse ; Élevage ; Accès à l'eau ; Agriculture paysanne ; Aide alimentaire ; NomadismeRésumé : "Depuis fin 2015, l’Éthiopie fait face à sa pire sécheresse depuis cinquante ans, selon les Nations-Unies. Elle est en partie causée par le phénomène météorologique El Nino, qui frappe toute l’Afrique de l’Est. Si de récentes pluies ont reverdi l'herbe dans certaines régions, rien ne pousse pour autant. C'est ce que les habitants appellent la sécheresse verte. L'herbe est une illusion car l'eau est rare. La région de l’Afar, où résident essentiellement des nomades vivant de l’élevage, est la plus touchée. Les habitants manquent d’eau, de nourriture et de pâturages pour leurs troupeaux. Dans les autres régions agricoles, les paysans ont fait de très mauvaises récoltes, voire pas de récoltes du tout. Aujourd’hui, près de dix millions de personnes ont besoin d’une aide alimentaire d’urgence. Elles pourraient être dix-huit millions dans les prochains mois selon l’Unicef, soit un Éthiopien sur cinq". (Résumé de l'éditeur). Type de contenu : film documentaire Public cible : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77641 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité biof06273 BIOF V.AFR27 dvd 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Extractivisme : Exploitation industrielle de la nature BEDNIK, Anna, - PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN, 2016, 368 P.
L'auteure, journaliste indépendante, dénonce la course effrénée à l'exploitation industrielle des ressources naturelles sur terre et en mer. Ceux qui se livrent à cet extractivisme, prétendent contribuer à la croissance économique, au progrès, et satisfaire le consumérisme ambiant. En réalité, ils polluent et saccagent des territoires entiers et expulsent des populations uniquement pour servir leurs intérêts financiers. Au Nord comme au Sud, l'extractivisme a des conséquences désastreuses sur l'homme et la nature avec son cortège de violences et de corruption. Cependant, des résistances multiples et collectives existent, des citoyens se mobilisent pour empêcher ces projets catastrophiques. Ce livre en restitue les raisons et les formes dans de nombreux pays et démontre que la vigilance citoyenne est de rigueur.
Titre : Extractivisme : Exploitation industrielle de la nature : Logiques, conséquences, résistances Type de document : texte imprimé Auteurs : Anna BEDNIK Editeur : PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN Année de publication : 2016 Importance : 368 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36935-044-6 Note générale : Notes (p. 265-359) Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Extractivisme ; Pillage des ressources ; Lutte populaire ; Matière première ; Catastrophe écologique ; Décroissance ; Gestion des ressources naturelles ; Citoyenneté
Thésaurus Géographique
Amérique latine ; France ; Afrique ; MondeRésumé : L'auteure, journaliste indépendante, dénonce la course effrénée à l'exploitation industrielle des ressources naturelles sur terre et en mer. Ceux qui se livrent à cet extractivisme, prétendent contribuer à la croissance économique, au progrès, et satisfaire le consumérisme ambiant. En réalité, ils polluent et saccagent des territoires entiers et expulsent des populations uniquement pour servir leurs intérêts financiers. Au Nord comme au Sud, l'extractivisme a des conséquences désastreuses sur l'homme et la nature avec son cortège de violences et de corruption. Cependant, des résistances multiples et collectives existent, des citoyens se mobilisent pour empêcher ces projets catastrophiques. Ce livre en restitue les raisons et les formes dans de nombreux pays et démontre que la vigilance citoyenne est de rigueur. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68909 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 7065 CM G1824 livre, album 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 63712 CR53 ENV 90 livre, album 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible CRDTM 9094 CD59 1ECO3012 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible BU HDL 212094 333.72 BED livre, album 69 - BU HDL (Lyon) Disponible 63657 ENV RES livre, album 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible [texte imprimé]Faire du Sahel un pays de Cocagne BILLAZ, René, - PARIS : L'HARMATTAN, 2016, 285 P.
Depuis une trentaine d'années, l'agronome René Billaz milite pour l'agroécologie. Il soutient qu"elle pourrait nourrir convenablement les habitants du Sahel, malgré les contraintes physiques bien connues (climat tropical aride, sols pauvres) et une croissance démographique sans précédent historique (population multipliée par dix en un siècle de 1950 à 2050). C'est le défi que sont prêts à relever de nombreux paysans et les agronomes qui travaillent avec eux. Dans une première partie sont examinées les avancées récentes dans la gestion agro-écologique des terroirs sahéliens. Dans la seconde partie, l'auteur témoigne de la lente maturation des idées ainsi que des inerties institutionnelles qui freinent le développement de cette nouvelle approche de l'agriculture.
Titre : Faire du Sahel un pays de Cocagne : Le défi agro-écologique Type de document : texte imprimé Auteurs : René BILLAZ Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 2016 Importance : 285 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-343-10252-8 Note générale : Notes et bibliographie infrapaginales ; sitographie : https://fairedusahelunpaysdecocagne.wordpress.com. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agroécologie ; Développement rural ; Sécurité alimentaire ; Paysannerie ; Agronomie
Thésaurus Géographique
SahelRésumé : Depuis une trentaine d'années, l'agronome René Billaz milite pour l'agroécologie. Il soutient qu"elle pourrait nourrir convenablement les habitants du Sahel, malgré les contraintes physiques bien connues (climat tropical aride, sols pauvres) et une croissance démographique sans précédent historique (population multipliée par dix en un siècle de 1950 à 2050). C'est le défi que sont prêts à relever de nombreux paysans et les agronomes qui travaillent avec eux. Dans une première partie sont examinées les avancées récentes dans la gestion agro-écologique des terroirs sahéliens. Dans la seconde partie, l'auteur témoigne de la lente maturation des idées ainsi que des inerties institutionnelles qui freinent le développement de cette nouvelle approche de l'agriculture. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71447 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 65428 CM F 929 livre, album 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Les familles paysannes sèment l'avenir RODRIGUEZ, Michaël, LEJEUNE, Isabelle - GENEVE (SUISSE) : FEDERATION GENEVOISE DE COOPERATION (FGC), 2016, 95 P.
Il existe de nombreux partenariats entre les pays dits du Nord et ceux dits du Sud portant sur les programmes de souveraineté alimentaire. Ce rapport résume quatre ans de capitalisation d'expériences menées par la Plateforme Souveraineté Alimentaire de la Fédération Genevoise de Coopération au Sénégal, au Burundi et au Cameroun au sein du monde paysan. Le constat de cette capitalisation montre que les projets manquent de souplesse pour s'adapter au contexte afin de mener à une transformation sociale. Il est nécessaire de voir les sociétés africaines non comme "sous développées" ou "en cours de développement" mais comme des sociétés non figées où nous devons respecter leur droit à cultiver la terre comme elles le désirent et selon leurs valeurs.
http://souverainetealimentaire.org/wp-content/uploads/2018/02/les_familles_paysannes_sement_l_avenir.pdf
Permalink[texte imprimé]Une filière équitable aux Philippines : le sucre "mascobado" et PFTC et ATC ERHART, David, FADM (Fédération Artisans du monde) - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2016/03, 59 P.
Cette étude de filière sur le sucre décrit et explique les méthodes de production du sucre de canne de deux filières aux Philippines : celle de PFTC et celle de ATC. Ces deux organisations réunissant des petits producteurs de sucre complet, appelé mascobado, évoluent dans des contextes différents mais elles fournissent un cadre économique permettant à plus de 900 paysans philippins d'améliorer significativement leurs revenus et de maintenir leur autonomie grâce au commerce équitable.
Permalink[texte imprimé]Fourche et fourchette LABRO, Camille, - PARIS : TANA, 2016/10, 246 P.
Ce très beau livre illustré retrace le parcours culinaire de Camille et Juliette dans les campagnes françaises. Inspirant et esthétique, ce livre donne des idées originales pour repenser son assiette.
Permalink[vidéo]Frontera invisible MUZI, Nico - BUENOS AIRES (ARGENTINE) : GANCHO PRODUCTIONS, 2016, 1 DVD, 28 mn.
Frontera Invisible est l'histoire vraie des communautés colombiennes piégées au milieu de la plus longue guerre du monde, dans laquelle la course à l'huile de palme pour produire du carburant "vert" a contraint paysan.nes et populations autochtones à être déplacés. L'équivalent de la population du Danemark a dû quitter ses terres après la destruction de son habitat naturel par les riches entreprises productrices. Ce film expose les principaux pièges de la politique des agrocarburants, illustre les relations complexes entre le gouvernement colombien, les milices armées, les paysan.nes et les grandes entreprises d'exploitation d'huile de palme. Il offre aussi une voix aux communautés locales qui luttent pour récupérer leurs terres.
Public :
Permalink[texte imprimé]Gardening in sacks: Handbook: A technique of vertical agriculture MAYANS, Julie, ANDRES, Adeline - CLICHY LA GARENNE : SOLIDARITES INTERNATIONAL, 2016/12, 46 P.
Via ce manuel, l'ONG Solidarités International capitalise les techniques agricoles utilisées dans les programmes d'aide humanitaire lorsque la densité démographique ou des difficultés liées au contexte géographique ne permettent pas de mettre en place des programmes agricoles classiques. L'ONG présente notamment la technique de culture en sacs qu'elle a développée en premier lieu au Kenya et qui est désormais appliquée sur de nombreux terrains.
https://www.solidarites.org/wp-content/uploads/2017/05/Gardening-in-sacks-2016.pdf
Permalink[vidéo]Ghana, l'or de la discorde TRAORÉ, Kpénahi - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2016, 1 DVD, 25 mn.
"C'est l'un des derniers Far-West de la planète. Près de 30 000 Chinois creusent la terre au Ghana dans l'espoir d'y trouver de la poussière d'or. Ce pays d’Afrique de l’Ouest de près de 27 millions d’habitants est l’un des plus pauvres de la planète. Le revenu moyen mensuel avoisine les 100 euros. Mais le Ghana est riche en matières premières et plus particulièrement en or. Depuis une dizaine d’années, des mineurs chinois de la région de Shanglin s’y sont établis pour exploiter les ressources minières. Une activité à la limite de la légalité, tolérée par un gouvernement ghanéen hésitant entre encouragement ou répression. Voyage au milieu de la forêt équatoriale, où se côtoient bandits de grands chemins, mineurs en quête de richesse et ouvriers ghanéens tentant d'échapper à la misère". (Résumé de l'éditeur).
Public : Adulte
Permalink[document électronique]La gouvernance de l’eau et de l’assainissement appliquée aux projets humanitaires et de développement ACF (Action contre la faim) France, - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2016/02, 100 P.
Ce manuel synthétise l'expérience d'Action contre la Faim dans le domaine de la gouvernance de l'eau depuis 2006. En effet, la gouvernance de l'eau et de l'assainissement permet d'assurer la pérennité des projets humanitaires et de développement. Après un historique de la gouvernance de l'eau et quelques définitions et principes, ce document présente des outils de compréhension et d'analyse (indicateurs), puis les différents niveaux de programmes et de gestion de projets en partenariat avec les acteurs locaux, avant de terminer par la programmation, le financement, la mise en œuvre, le pilotage et l'évaluation (effet d'impact).
Public :
https://www.oecd.org/fr/gov/politique-regionale/acf-international.pdf
Permalink[texte imprimé]A hauteur d'homme THERSIQUEL, Michel, - RENNES : OUEST FRANCE, 2016, 144 P.
L'œuvre photographique de Michel Thersiquel se décline en thèmes qui furent l'objet de son attention à différents moments de sa vie. On retrouvera avec plaisir son travail sur les bigoudens, les pêcheurs, les paysans, les gitans, les portraits de femmes aux tâches de rousseur, les célébrité du renouveau breton des années 70 (Xavier Grall, Alan Stivell, Georges Perros ou Glenmor) mais aussi des thèmes moins connus tels que le handicap, les paysages oubliés, les galets. Ce livre met en lumière son travail de photographe qui sera l'objet de deux grandes expositions à Quimperlé et à Douarnenez.
Permalink[vidéo]Hold up sur la banane - PARIS : BABEL PRESS PRODUCTION, 2016, 1 DVD, 52 mn.
La culture de la banane, fruit tropical le plus consommé au monde, fait vivre des millions de personnes. Environ 900 milliards de bananes sont consommées tous les ans dans le monde et chaque Français.e en mange plus de 7 kg par an. Réputée pour être un fruit sain, recommandée par tous les diététiciens, elle est au coeur d'un marché mondial qui attise les convoitises. Sa rentabilité est telle qu'elle s'est transformée en placement financier à très haut rendement, totalement déconnectée de la réalité des plantations. Ce film est une enquête sur les coulisses d'une guerre commerciale impitoyable entre multinationales, dont les conséquences sont des conditions de travail proches de l'esclavage et l'utilisation de pesticides toxiques de manière intensive. Ce documentaire ouvre le débat sur le commerce équitable et insiste sur la responsabilité des consommateur.rices.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Hold-up sur le climat CETIM (Centre Europe-tiers monde), GRAIN (Genetic resources action international) - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2016/03, 260 P.
L'association GRAIN, qui soutient les petits paysans, publiait en 2012 "Hold-up sur l'alimentation". Dans le présent ouvrage, elle explique comment le système agro-industriel est un des responsables majeurs du changement climatique et pourquoi la souveraineté alimentaire est essentielle à prendre en compte dans la recherche de solutions durables et justes.
Permalink[texte imprimé]Hydrogéologie : Objets, méthodes, applications GILI, Eric, MANGAN, Christian ; MUDRY, Jacques - MALAKOFF : DUNOD, 2016, 356 P.
Un acteur humanitaire travaillant dans des programmes logistiques et d'eau hygiène et assainissement se doit de maîtriser des notions de géologie et d'hydrogéologie pour mieux appréhender le territoire sur lequel il travaille. Cet ouvrage présente les notions fondamentales (cycle de l'eau, différents types d'aquifères, qualité des eau, etc.) et les outils et méthodes permettant de maîtriser l'hydrogéologie, science de l'eau souterraine.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'instantané des goûts : dossier pédagogique La Case, - VILLIERS LE BEL : LA CASE, 2016, 17 P.
Ce dossier présente la démarche pédagogique et détaille les étapes qui ont permis la réalisation de l’exposition « L’instantané des goûts ». Dans ce dossier, on y trouve également la vingtaine de photographies prises et sélectionnées par un groupe de femmes fréquentant le centre social Plein Midi de Garges. Chaque femme, munie d'un appareil argentique a exploré ses goûts, ses souvenirs d'enfance, ses plaisirs d'aujourd'hui et des envies de demain. Ainsi, ce projet témoigne-t-il des échanges réalisés pendant plus de six mois entre les participantes sur leurs cultures d'origine, leurs modes de vie et leurs histoires respectives.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[document électronique]Integrating Agriculture and Nutrition Education for Improved Young Child Nutrition FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2016/01, 29 P.
Ce document synthétise les enseignements tirés des programmes sur le terrain, en agriculture, alimentation et nutrition des jeunes enfants et propose des bonnes pratiques et questions à se poser dans la réalisation de tels programmes. Il vise à améliorer l'impact des programmes de développement en agriculture et en éducation nutritionnelle, au sein de communautés familiales ou villageoises, et peut être utilisé tout au long du projet grâce à une expérience empirique, en ciblant particulièrement les jeunes enfants de 6 à 23 mois. Les responsables de programmes peuvent y trouver des conseils pour orienter les projets vers l'amélioration de la nutrition grâce à des stratégies d'éducation nutritionnelle et de changement des pratiques, en veillant à prendre en compte les contextes culturels d'intervention.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/Part%20II%20-%20Programme%20Lessons.pdf
Permalink[document électronique]Le lobbying de Monsanto CEO (Corporate Europe observatory), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CORPORATE EUROPE OBSERVATORY (CEO), 2016, 24 P.
Du 14 au 16 octobre 2016, des agriculteurs, des scientifiques et des activistes du monde entier se sont rassemblés au Tribunal Monsanto à La Haye, aux Pays-Bas pour dénoncer la multinationale de l’agroalimentaire pour crimes contre l’humanité, crimes contre l’environnement et écocide. L'analyse proposée dans le guide publié à cette occasion dévoile des outils et stratégies clés du lobbying de Monsanto, illustrés par des exemples provenant du monde entier.
Public :
https://corporateeurope.org/sites/default/files/attachments/monsanto_lobbying_fr.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Manuel pédagogique : Mascobado : un sucre pour la liberté FADM (Fédération Artisans du monde), TREGLOZE, Lise - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2016/05, 23 P.
Ce manuel pédagogique est conçu pour accompagner les animations auprès d'un public diversifié (captif et non captif), notamment autour du film "Mascobado : un sucre pour la liberté". La filière du sucre de canne aux Philippines permet d'illustrer les mécanismes et les enjeux du commerce international conventionnel face à l'alternative du commerce équitable qui peut soutenir l'autonomie des producteurs locaux.
Public :
Permalink[texte imprimé]La marque de l'éthique ou l'étiquette de marque ? CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), AURENCHE, Guy - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2016/01, 31 P.
Ce livret commence par retracer l'historique du commerce équitable pour en comprendre les enjeux. Il analyse ensuite comment le commerce équitable se situe par rapport au modèle économique traditionnel. La loi de l'économie sociale et solidaire et la charte de 2014 contribuent à une redéfinition du commerce équitable. La consommation responsable permet d'amorcer une transformation sociale. Quelques alternatives pour consommer d'une manière plus responsable sont proposées.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Mascobado : un sucre pour la liberté TREGLOZE, Lise, ERHART, David - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2016/05, 1 DVD, 1 manuel pédagogique, 1 fichier
Cette mallette permet d'étudier les filières dominantes du sucre de canne et de betteraves, ainsi que les impacts sur les producteurs, et de comprendre l'alternative du commerce équitable soutenue par Artisans du Monde en France, à travers un film, des pistes d'animation adaptées à plusieurs espaces d'éducation, des jeux et des outils de visualisation.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Mascobado : Un sucre pour la liberté TREGLOZE, Lise ; ERHART, David - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2016, 1 DVD, 11 mn.
Après une rapide présentation des différentes formes de sucre, ce film raconte l'histoire du sucre, des grands empires coloniaux aux filières commerciales dominantes actuellement. Puis il montre une filière alternative de production aux Philippines et les étapes de transformation du sucre de canne. Enfin, un distributeur français engagé dans le bio et le commerce équitable explique qu'une commercialisation respectant l'autonomie des producteurs locaux est possible.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le ménage des champs NOULHIANNE, Xavier, - LE MAS D'AZIL (09290) : LES EDITIONS DU BOUT DE LA VILLE, 2016/09, 248 P.
Le titre "Le ménage des champs" reprend celui du célèbre traité publié par Olivier de Serres en 1600. L'auteur se demande ce qu'est une activité agricole et propose une lecture particulièrement vive de ce que peut signifier l'installation d'un jeune éleveur bio qui s'interroge sur la modernité de son métier. Le livre regorge de données historiques et factuelles auxquelles les non professionnels ont peu accès. Il expose une vision du monde distillée pendant les quatorze années écoulées depuis l'entrée de l'auteur en brevet professionnel en 2002.
Permalink[exposition] La mer, bien commun de l'humanité : la mer et ses enjeux aujourd'hui Meravenir, CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - LE CHATEAU D'OLONNE : MERAVENIR, 2016, 3 affiches papier 60x40 cm ; 36 panneaux plastifiés 40x30 cm ; 35 panneaux plastifiés A4 ; 20 bandeaux plastifiés 20x5 cm ; 13 photos couleur ; 2 pots contenant environ 50 pinces d'accrochage
La mer, bien commun de l'humanité, ressource épuisable et fragile, dévoile ses enjeux pour les années à venir. Les mers et les océans constituent des milieux d'une extraordinaire biodiversité, sources d'alimentation, de travail et de survie pour des millions de personnes, mais aussi voies de communication entre les continents. Pourtant, la mer est mise en danger, soit par ignorance, soit par volonté d'appropriation de ses richesses. Cette exposition propose de plonger dans les océans pour en découvrir le fonctionnement et les enjeux, ainsi que les limites futures des activités humaines.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Chef de projet et chef de base à Boda la belle : retour sur 8 mois d'expérience en RCA LOING, Hélène, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016/04, 66 P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une coordinatrice ayant travaillé à Boda en République centrafricaine (RCA), avec Cooperazione internazionale (COOPI), en tant que cheffe de base et cheffe de projet psychologue. L'action de COOPI à Boda et dans la préfecture de Lobaye est tournée vers la réponse aux besoins de protection et sécurité alimentaires des populations déplacées de Boda et de mise à disposition d'intrants agricoles, de jardins et de cantines scolaires.
Permalink[texte imprimé]Les mycorhizes : L'essor de la nouvelle révolution verte FORTIN, Jacques-André, PLENCHETTE, Christian ; PICHÉ, Yves - VERSAILLES : QUAE, 2016/01, 163 P.
Les mycorhizes sont des champignons nécessaires à la terre : la symbiose avec les racines des plantes permet de les protéger et d'améliorer leur pousse. Cet ouvrage est à destination de tous pour prendre conscience de ces phénomènes et donner des conseils pour les cultures.
Permalink[vidéo]Nourrir une métropole - PARIS : WILFRID DUVAL, 2016, 1 DVD, 19 mn.
En partant de l’exemple du Grand Paris, ce documentaire permet de lancer une réflexion collective pour repenser l’alimentation à l’échelle du territoire : en Île-de-France, à peine 10 % des fruits et légumes consommés proviennent du territoire francilien, et le chiffre descend à moins de 1,5 % en ce qui concerne la viande et le lait. Avec le regain de l’agriculture locale, quelles sont les solutions sur le territoire pour nourrir une population de 7 millions d’habitant.es ? La construction du Grand Paris aura-t-elle un impact sur le futur modèle alimentaire métropolitain ? Ce court-métrage permet aux différents acteur.rices, citoyen.nes, élu.es, agriculteur.rices, entrepreneur.es, militant.es associatif.ves, de s’interroger ensemble et de trouver des solutions pour produire et consommer local.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Océans, la voix des invisibles - SAINT MALO : PORTFOLIO PRODUCTION, 2016, 1 DVD, 56 mn.
Ce documentaire retrace le parcours d'une réalisatrice qui prépare un reportage sur la disparition des espèces marines et la situation dramatique des mers. Mais, au fil de ses recherches, elle découvre que, derrière ces messages alarmistes, se cachent de grands enjeux financiers. La protection de l'environnement est-elle le seul objectif de certaines ONG environnementalistes ? N'ont-elles pas d'autres ambitions sur les océans ? La parole est donnée à des pêcheurs d'ici et d'ailleurs, à des scientifiques, à un spécialiste de droit international et à divers invités officiels et alternatifs lors de la COP21 à Paris en décembre 2015.
Public : Adulte
Permalink[vidéo]OGM : Mensonges et vérités - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2016, 1 DVD, 100 mn.
Depuis vingt ans, les OGM ne cessent de s'étendre sur la planète et couvriraient plus de 10% des terres cultivées dans le monde. Progrès majeur ou catastrophe annoncée, le débat est passionnel et la polémique inévitable. Le documentaire, par une enquête dans 11 pays, éclaire les enjeux, cruciaux pour l'avenir de l'alimentation mondiale.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : jeu Pêche qui peut ! MARCHAND, Philippe, DAVY, Jacques - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2016, Jeu de sept familles (2 à 5 joueurs)
Ce jeu de sept familles permet de sensibiliser et découvrir le monde de la pêche et de l'aquaculture (élevage de poissons et autres produits de la mer). Les thématiques des familles – poissons, pêcheurs, engins de pêche, bateaux de pêche, transformation et conservation du poisson, aquaculture, produits aquacoles – constituent un bon outil pédagogique pour parler de la mer en France et dans le monde.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Pic-assiette LIANCE, Bruno, - MONTREUIL : LES JOUETS LIBRES, 2016, Jeu de cartes (2 à 4 joueurs)
Jeu de cartes basé sur la nutrition pour apprendre, en s’amusant, à manger de tout et de manière équilibrée. L’objectif est d’être le premier à composer son menu varié et équilibré en moins de 7 fourchettes : entrée, plat, accompagnement, dessert et verre d’eau.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Potentia, la puissance de l'agir collectif Quinoa, Rencontre des Continents ; Oxfam-Magasins du Monde - BRUXELLES (BELGIQUE) : QUINOA, 2016, 57 P.
Cette analyse d'initiatives de transition alimentaire peut être lu comme un ouvrage à part entière, ou un complément théorique à l'animation de Potentia. Il s'agit d'une systématisation des initiatives, prenant en compte différents facteurs comme l'échelle d'action ou les stratégies d'action, apportant une approche systémique et traçant des points communs entre les dynamiques de transition.
http://www.quinoa.be/wp-content/uploads/2016/05/POTENTIA-PuissanceAgirCollectif.pdf
Permalink[texte imprimé]Processus d'innovation et résilience des exploitations agricoles à Madagascar PENOT, Eric, - PARIS : L'HARMATTAN, 2016, 421 P.
Cet ouvrage présente une série d'études effectuées dans diverses régions de Madagascar pour appréhender la variété de situations de l'agriculture familiale (Lac Alaotra, hautes terres autour d'Antsirabé et de la région de Vakinankaratra, côte est dans les zones de Manakara et Sainte-Marie. La relative stabilité des campagnes où vit plus de 80% de la population vient de la très grande résilience des systèmes de production locaux et d'une grande capacité des paysans à s'adapter et à innover, malgré des conditions difficiles. Ces études tentent de montrer les différentes formes de résilience à partir d'exemples variés d'agriculture, d'agroforesterie, de riziculture et d'intégration agriculture-élevage.
Permalink[texte imprimé]Protection agroécologique des cultures DEGUINE, Jean-Philippe, GLOANEC, Caroline - VERSAILLES : QUAE, 2016/01, 287 P.
Cet ouvrage a l'ambition d'allier analyse théorique et expérience pratique. À travers une série d'observations, d'expérimentations et d'analyses scientifiques, les auteur·es proposent des pistes pour allier écologie, préoccupations sociales et durabilité économique. Ce livre se présente comme un condensé des savoirs et savoir-faire des 56 auteur·rices exerçant dans des régions différentes et ayant apporté leur contribution.
Permalink[article]Réchauffement climatique et migration vers les rives du lac Tchad - In : MIGRATIONS SOCIETE, janvier-mars 2016 (01/01/2016), VOL. 28, N°163, P. 149-165
Etude des conséquences du réchauffement climatique sur l'étendue du lac Tchad, ses ressources halieutiques et analyse des enjeux de l'appropriation des terres fertiles découvertes, par des migrants qui développent activités agricoles et pastorales en remplacement de la pêche.
Permalink[document électronique]Refroidir la planète : les communautés en première ligne mènent la lutte , - AMSTERDAM (PAYS BAS) : HANDS ON THE LAND (HOL), 2016/11, 16 P.
Les principales victimes à la fois des catastrophes naturelles liées au bouleversement climatique, de l’accaparement croissant des ressources naturelles et des violations systématiques des droits de l’Homme, sont les petits producteurs, familles paysannes, travailleurs ruraux, petits éleveurs, bergers, pêcheurs et les populations indigènes. Face à l’incapacité des gouvernements à adopter de vraies solutions concertées, des représentants de ces communautés affectées réunis à Paris en décembre 2015, pendant la COP21, font entendre leurs voix : ils dénoncent les intérêts économiques à court terme dans l’utilisation, l’extraction, la conservation et la gestion des ressources naturelles, cherchent à promouvoir de vraies solutions, enracinées dans l’expérience et les connaissances des populations et prônent la convergence des luttes, clé d’un avenir où la justice sera la même pour tous.
Public :
https://www.tni.org/files/publication-downloads/cooling_the_planet-fr.pdf
Permalink[texte imprimé]La révolution de l'agriculture urbaine COCKRALL-KING, Jennifer, - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2016/07, 327 P.
À l'exemple du Canada où les villes et régions prennent conscience de l'importance d'assurer la sécurité alimentaire de leur population et de s'adapter aux changements climatiques, les potagers collectifs, les toits verts et les forêts nourricières ont vu le jour dans plusieurs villes ! Une expérience dont on peut s'inspirer, afin de promouvoir et de valoriser l'agriculture urbaine, reconnue comme avenue de développement durable intéressante.
Permalink[texte imprimé]Le sacrifice des paysans : une catastrophe sociale et anthropologique BITOUN, Pierre, DUPONT, Yves - PARIS : L'ÉCHAPPÉE, 2016, 336 P.
En France, le nombre d'exploitants agricoles a été divisé par dix en soixante-dix ans, passant d'un tiers de la population après la guerre de 39-45 à 3 % aujourd'hui. Les sociologues Pierre Bitoun et Yves Dupont dénoncent, dans cet essai, le productivisme qui a pour conséquence le déracinement, l'exploitation du travail et des ressources naturelles.
Permalink[document électronique]Save and Grow in practice: maize, rice, wheat: A guide to sustainable cereal production FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2016/01, 124 P.
Ce guide reflète les orientations des objectifs de développement durable concernant la culture des céréales dans le monde. Malgré les volumes croissants des récoltes, les cultures sont menacées par la dégradation de l'environnement et les changements climatiques, auxquels les populations pauvres sont les plus vulnérables. La FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) propose un modèle d'écosystème plus durable, capable d'augmenter les capacités nutritionnelles des céréales et la diversité des semences, tout en diminuant l'impact sur les coûts et sur l'environnement. Plusieurs études de cas de systèmes durables d'agriculture développés à travers le monde sont exposés. Enfin, ce guide fournit des recommandations à l'attention des pouvoirs publics, décideurs, organisations internationales, secteur privé et société civile, afin d'aider les cultivateurs et cultivatrices à construire un modèle d'agriculture durable.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/a-i4009e.pdf
Permalink[texte imprimé]Les seigneurs de la terre, 1. L'appel de Cérès RODHAIN, Fabien, MALISAN, Luca - GRENOBLE : GLENAT, 2016, 48 P.
Les auteurs évoquent une saga familiale française qui se joue dans le monde agricole. Ils en décrivent les rouages et l'évolution au fil des années, notamment la confrontation entre l'agriculture intensive et l'agriculture biologique. Dans ce premier tome, le jeune Florian, fils du président d'une coopérative agricole régionale, de retour d'un voyage au Mexique, décide de se lancer dans une agriculture écologique et responsable.
Permalink[texte imprimé]Les seigneurs de la terre, 2. To bio or not to bio RODHAIN, Fabien, MALISAN, Luca - GRENOBLE : GLENAT, 2016, 48 P.
Dans cette saga familiale française qui se joue dans le monde agricole les auteurs décrivent la confrontation entre l'agriculture intensive et l'agriculture biologique, qui évolue au fil des années. Dans ce deuxième tome, les auteurs évoquent les difficultés rencontrées par Florian pour s'installer en agriculture biologique : délais pour l'obtention du label bio en raison de la nécessaire adaptation des terres, réticence des banques pour financer l'installation, opposition de la coopérative de la région présidée par le père de Florian.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Un t-shirt en filature : le jeu pour la formation et la sensibilisation à la consommation responsable BRUGGIMANN, Olivier, - BELLEVUE (SUISSE) : ECOLIVE, 2016, Jeu de simulation (6-24 joueurs).
Ce jeu propose de réaliser de façon ludique le parcours d'un T-shirt depuis les champs de coton jusqu'à son recyclage. Il interroge spécifiquement les enjeux liés à la consommation vestimentaire et le rôle du consommateur dans cette chaîne.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Situation des forêts du monde 2016 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2016, 107 P.
Stabilisateurs des sols et du climat, régulateurs des cours d’eau, dispensateurs d’ombrage et d’abris ainsi que d’un habitat pour les pollinisateurs et les ennemis naturels des ravageurs d’importance agricole, les forêts et les arbres sous-tendent la durabilité de l’agriculture. Source appréciable de nourriture, d’énergie et de revenu, ils contribuent également à la sécurité alimentaire de centaines de millions de personnes. L’agriculture demeure cependant le principal moteur de la déforestation dans le monde, et les politiques agricoles, forestières et foncières sont souvent en conflit les unes avec les autres. La Situation des forêts du monde 2016 montre, exemples à l’appui (Costa Rica, Chili, Gambie, Géorgie, Ghana, Tunisie et Vietnam), qu’il est possible tout à la fois d’accroître la productivité agricole, de renforcer la sécurité alimentaire et d’arrêter – voire de faire reculer – la déforestation. L’équilibre à trouver entre les utilisations des terres passe par une planification intégrée, s’appuyant sur des outils d’intervention appropriés de nature à favoriser la durabilité des forêts comme celle de l’agriculture.
https://www.fao.org/3/i5588f/i5588f.pdf
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2016 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2016, 191 P.
Si l’on ne prend pas dès maintenant des mesures pour renforcer la durabilité, la productivité et la résilience de l’agriculture, les répercussions du changement climatique feront peser une lourde menace sur la production alimentaire de pays et de régions déjà fortement exposés à l’insécurité alimentaire. L’Accord de Paris, adopté en décembre 2015, est un nouveau départ dans l’action mondiale visant à stabiliser le climat avant qu’il ne soit trop tard. Il reconnaît toute l’importance de la sécurité alimentaire dans la réaction internationale au changement climatique, comme en témoignent les contributions prévues, en termes d’adaptation et d’atténuation, de nombreux pays, qui placent l’agriculture au premier plan. Afin d’aider à traduire ces plans en actions concrètes, le présent rapport met en lumière les stratégies, les modes de financement possibles et les besoins en données et en informations, et brosse un tableau des politiques de transformation et des institutions qui peuvent faire tomber les obstacles à la mise en œuvre.
https://www.fao.org/3/i6030f/i6030f.pdf
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture 2016 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2016, 190 P.
La présente édition du rapport sur la situation mondiale des pêches et de l’aquaculture vise à fournir des données et des informations actualisées à un large éventail de lecteurs – décideurs publics, gestionnaires, scientifiques, parties prenantes et plus généralement toute personne s’intéressant au secteur de la pêche et de l’aquaculture. Les sujets abordés sont nombreux et variés : sur la base des statistiques officielles les plus récentes sur les pêches et l’aquaculture, on y analyse l’évolution des stocks, de la production, de la transformation, de l’utilisation, du commerce et de la consommation de poisson. On y présente également la situation des flottilles de pêche dans le monde et l’action de l’homme dans le secteur.
https://www.fao.org/3/i5555f/i5555f.pdf
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2016 : Gestion administrative d'une construction de serre agricole avec l'association Warita à El Alto, Bolivie ESMERIAN, Raphaël, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016, 29 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage au sein de l'association Warita à El Alto, à La Paz en Bolivie. Basée à Épinay-sur-Seine en France, l'association Warita vient en aide aux communautés les plus démunies de la région de l'Altiplano. Warita est partenaire de l'association bolivienne "Proyecto de Vida" (Projet de vie) qui encourage l'accueil et la prise en charge d'une cinquantaine d'enfants, ainsi que différentes missions de construction. Via ce partenariat, les stagiaires ont travaillé sur un projet de construction de deux serres vivrières pédagogiques dans deux collèges d'El Alto.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2016 : Logisticienne avec l'association ESFT au Togo KOMLAVI ABAZIOU, Maureen, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2016, 39 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage au sein de l'association Échange Solidarité France Togo (ESFT) basée au Togo. Cette association gère un orphelinat et un hôpital. La stagiaire a eu pour mission de s'occuper du parc informatique, mettre en place un poulailler, créer des cours de jardinage et organiser le circuit médical.
Permalink[texte imprimé]Terres à vendre CAZENAVE, Cécile, - PARIS : INTERVALLES, 2016/07, 157 P.
En sept chapitres, sept thèmes sont abordés : accaparement, déforestation, spoliation, industrialisation, spéculation, mondialisation et occupation. Chaque chapitre est un voyage photographique et documentaire sur un pays donné. Photographique à travers les objectifs de quatre photographes du collectif italien TerraProject. Documentaire puisqu’une infographie sur une double page illustre une question donnée et que pour chaque chapitre un spécialiste apporte ses commentaires. L’ensemble illustre l'accaparement des terres, phénomène en expansion.
Permalink[texte imprimé]Les terroirs au Sud, vers un nouveau modèle ? Une expérience marocaine BERRIANE, Mohamed, MICHON, Geneviève - RABAT (MAROC) : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD) MAROC, 2016, 374 P.
Pendant quatre années de recherches sur le terrain, les chercheurs impliqués ont essayé de donner un sens au concept de terroir en l'utilisant comme référent historique et géographique pour le développement rural. Les enquêtes ont porté sur des régions reculées du Sud du Maroc, montagneuses ou désertiques qui ont vu naître dans les années 2000 des tentatives de mise en valeur de produits locaux comme l'huile d'argan ou de nouvelles formes d'hébergement touristique souvent entre les mains de résidents étrangers. Il s'agissait d'évaluer comment ces expériences de développement du patrimoine mettaient en jeu les populations locales sans les déposséder de leur riche savoir-faire traditionnel.
https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers19-05/010068624.pdf
Permalink[texte imprimé]The role of social capital in entrepreneurship and development: Poor women in rural Bangladesh SEFERIADIS, Anastasia Alithia, - AMSTERDAM (PAYS BAS) : VRIJE UNIVERSITEIT (VU) AMSTERDAM, 2016, 247 P.
Cette étude menée auprès de 300 femmes entrepreneurs de la région de Mymensingh au Bangladesh montre que les femmes montant une exploitation dans le secteur de l'élevage et du bétail augmentaient leur capital social. Mais pour améliorer leur capital social et les sortir de la pauvreté, il serait nécessaire d'augmenter leur niveau d'instruction et que les institutions nationales et internationales les soutiennent davantage.
Permalink[article]L'agriculture uruguayenne face aux investisseurs sud-américains GUIBERT, Martine ; CAPDEVILA, Luc - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2015/4 (01/12/2015), N°76, P. 67-87
Depuis le début du troisième millénaire, l'Uruguay connaît un développement soutenu des investissements sud-américains dans son agriculture et dans son industrie agroalimentaire. Les capitaux viennent surtout de l'Argentine et du Brésil, ils ont un impact massif sur le monde rural uruguayen.
Permalink[article]Autonomie et gestion collective des communs agricoles - In : TRANSRURAL INITIATIVES, décembre 2015 (01/12/2015), N°451, P. 16-17
Au-delà des biens privés et des publics, de la propriété privée et de la propriété publique, il y a les "communs", notion de plus en plus utilisée par la société civile comme une alternative. Les rencontres internationales de RSP ont permis d'évoquer la gestion collective de communs agricoles : les terres et les semences. A ce sujet, deux expériences sud-américaines ont présenté l'importance de s'appuyer sur une communauté pour gérer les communs.
Permalink[article]Coopération et investissements brésiliens au Mozambique : une complémentarité contestée OLLINAHO, Ossi - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2015/4 (01/12/2015), N°76, P. 109-126
Le Brésil est le plus grand investisseur étranger au Mozambique, dans l'exploitation minière et dans l'agro-industrie. Les programmes de développement sous l'égide de la coopération Sud-Sud interférent avec les investissements brésiliens privés. Cette approche libérale du développement renforce la croissance extractiviste de l'économie mozambicaine. Elle suscite l'opposition des partisans d'un modèle démocratique de développement.
Permalink[article]COP 21, coup de froid sur la planète - In : LA CHRONIQUE D'AMNESTY, décembre 2015 (01/12/2015), N°349-350, P. 26-35
Amnesty International a toujours été du côté des défenseurs de l'environnement. Préoccupée par l'augmentation des réfugiés climatiques, elle engage son expertise.
PermalinkN°144 - décembre 2015-janvier 2016 - Environnement et climat : désordres et combats (Bulletin de MANIERE DE VOIR) / Jean-Michel DUMAY
Permalink[article]Nourrir l'Afrique au XXIème siècle : une nécessité vitale, face à beaucoup d'obstacles - In : AUJOURD'HUI L'AFRIQUE, décembre 2015 (01/12/2015), N°138, P. 8-12
Le défi climatique ne fait que s'ajouter à d'autres obstacles. En Afrique le facteur limitant n'est pas la température mais l'eau. Le continent apparaît d'abord comme victime des émissions passées des grands pays industriels, justifiant des mesures de réparation de leur part. La crise du Darfour montre que c'est bien l'enfoncement de la région dans le sous-développement qui doit être mis en cause. Les liens de dépendance extérieure sont aggravés par l'accaparement des terres et le système de grandes plantations (monocultures énergétiques). La mise en place d'un marché du carbone, avec ses droits à compensation, permet aussi à de grandes entreprises polluantes de mener en Afrique notamment des opérations de séquestration de carbone au détriment des paysans.
Permalink[article]Les paysans résistent au développement - In : LA DECROISSANCE, décembre 2015-janvier 2016 (01/12/2015), N°125, P. 12
Les constats chiffrés traduisent l'importance du monde rural : un peu plus de la moitié des habitants de la planète, 75% de l'alimentation du monde fournie par de petits paysans sur 25% des terres. Cependant, ce monde est souvent déconsidéré, traité comme un obstacle au "développement", d'essence conservatrice. Les valeurs paysannes -entraide,équilibre, autosuffisance- sont, en réalité, à l'opposé de celles de l'agriculture industrielle, tournée vers le profit, pour une minorité, quel que soit le coût en eau douce ou en perte de la biodiversité. Choisi par des jeunes, le retour à la terre ne signifie pas retour en arrière mais choix de modes de vie et de production qui s'affranchissent de schémas de pensée convenus.
Permalink[article]Pour un financement solidaire des projets agricoles et ruraux - In : TRANSRURAL INITIATIVES, décembre 2015 (01/12/2015), N°451, P. 1-VIII
Quelle est la place de la finance participative et de la finance solidaire dans le développement agricole et rural ? Les montants collectés sur des plateformes restent faibles par rapport aux besoins. Le financement basé sur l'endettement auprès des banques et les subventions publiques ne couvre qu'une partie des demandes mais surtout, entretient le modèle productiviste. L'ambition des acteurs du financement participatif est de sortir de ce modèle en réformant le mode de financement.
Permalink[article]South Africa in African agriculture : investment models and their dynamics towards a structural conquest BOCHE, Mathieu - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2015/4 (01/12/2015), N°76, P. 49-66
Le capital agraire et entrepreneurial de l'Afrique du Sud investit aujourd'hui dans l'agriculture de 28 pays africains. Ces investissements, soutenus par le gouvernement sud-africain, suivent plusieurs modèles, avec comme objectif la conquête du secteur agricole sur le continent. Cependant, l'article remet en question leurs implications réelles dans la transformation agraire de l'Afrique.
Permalink[article]Extractivisme au Pérou : deux agendas pour l'usage de la terre - In : DEFIS SUD, novembre 2015 (01/11/2015), N°127, P. 6-9
Les nombreux conflits miniers rythment l'actualité péruvienne depuis le début du siècle. Depuis mars 2015, la région d'Arequipa, dans le sud du Pérou, est sujette à de violents conflits sociaux et voit sa population s'opposer au projet minier Tia Maria de la société transnationale Southern Copper Corporation, détenue majoritairement par le conglomérat minier mexicain Grupo Mexico. Ces évènements révèlent la coexistence de deux agendas pour l'usage de la terre et des ressources minières situées dans des zones rurales. D'une par celui de ceux qui défendent le modèle extractiviste, composé de réseaux de personnes et d'organisations qui sont tout sauf ruraux, comme l’État, les habitants de la capitale, les entreprises transnationales, les actionnaires, les gouvernements de l'Union Européenne, des USA ou de la Chine. D'autre part, celui des opposants, regroupant les communautés paysannes, les ONG locales et nationales et des mouvements internationaux qui conçoivent la terre avant tout comme un territoire et non comme une ressource. Les courants post-extractivistes latino-américains plaident pour une sortie en douceur du modèle actuel par une diversification de l'industrie, des mesures économiques non polluantes qui doivent compenser les pertes économiques des régions fortement dépendantes de l'exploitation de matières premières basée sur les besoins régionaux.
Permalink[article]L'agriculture face au développement climatique - In : TRANSRURAL INITIATIVES, octobre 2015 (01/10/2015), N°449, P. I-X
L'agriculture est montrée du doigt en raison de son rôle dans le réchauffement climatique. Certes, l'emploi massif d'engrais azotés et de pesticides, la déforestation et la production d'effluents qui caractérisent l'industrialisation de l'agriculture y contribuent. Mais les systèmes agricoles économes et autonomes qui existent parallèlement permettent au contraire de réduire l'effet de serre. Ce sont eux qu'il faut soutenir et non pas la logique industrielle à travers l'accord commercial transatlantique (Tafta) qui se profile.
Permalink[article]Agriculture des métropoles : voie d'avenir ou cache-misère ? MESCLIER, Evelyne - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2015/4 (01/10/2015), N°99, P. 7-82
L'agriculture est aujourd'hui à la mode dans les grandes villes européennes et nord-américaines, elle a fait son apparition dans les métropoles sud-américaines. Les analyses de ce dossier montrent que l'agriculture urbaine n'est certainement pas une solution aux problèmes de pauvreté, de pollution ou aux fractures sociales existantes. Sous cette étiquette, ce concept couvre des initiatives très diverses et permet d'entretenir un certain flou sur la réalité des politiques agricoles.
Permalink[article]L'agriculture métropolitaine à Santiago du Chili : une agriculture urbaine qui prend la clé des champs - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2015/4 (01/10/2015), N°99, P. 31-48
A Santiago du Chili, comme dans les autres villes de ce pays, il est difficile de parler d'une agriculture urbaine, elle ne concerne que quelques petits îlots. L'activité agricole est de plus en plus repoussée vers les périphéries, c'est pourquoi il est plus juste de parler d'une agriculture métropolitaine. Le régime politique néolibéral a favorisé la création de cultures d'exportations dans de grandes propriétés acquises par des capitaux urbains. Dans ces conditions, le maintien d'une agriculture paysanne est difficile ; un petit créneau s'ouvre avec l'apparition de l'agriculture biologique.
Permalink[article]L'agriculture urbaine dans la ville de Mexico : analyse critique des politiques - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2015/4 (01/10/2015), N°99, P. 67-82
Les programmes de développement de l'agriculture urbaine ou périurbaine de Mexico sont confus et difficiles à évaluer. La confusion vient d'un manque de clarté dans la délimitation des différents types d'espaces agricoles. Le territoire de la ville de Mexico est considéré comme étant celui du district fédéral. Or, celui-ci renferme encore des espaces ruraux qui appellent une autre politique que les espaces cultivés urbains ou périurbains.
Permalink[article]Nouveaux producteurs urbains, nouvelles agricultures urbaines : migrants boliviens et "bolivianisation" de l'approvisionnement en légumes de Buenos Aires - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2015/4 (01/10/2015), N°99, P. 49-66
En Argentine, en particulier à Buenos Aires, la culture maraichère est essentiellement périurbaine. Des mesures récentes ont été prises pour la préserver de l'urbanisation qui grignote les espaces agricoles. Outre ces changements, c'est l'implication croissante de migrants ou de descendants de migrants boliviens qui est la principale transformation. Producteurs et commerçants boliviens ont introduit de nouveaux produits (fraises, légumes chinois) sur les marchés, qui ne viennent pas de leur pays mais qui sont des nouveautés pour le consommateur argentin. La production reste familiale, mais ces innovations lui confèrent un visage qui n'est plus celui d'une agriculture paysanne.
Permalink[article]Des semences paysannes pour soutenir la population syrienne - In : TRANSRURAL INITIATIVES, octobre 2015 (01/10/2015), N°449, P. 15-16
L'association "graines et cinéma" sillonne les routes de France et organise des projections en plein air sur l'agriculture paysanne et la Syrie avec repas et buvettes. Son objectif : développer un réseau de collecte de semences paysannes à destination des Syriens grâce aux dons et proposer un autre regard sur ce pays en guerre civile depuis 2011. Acheminement des semences et formation font aussi partie des réalisations de ce projet qui permet à la population syrienne de se réapproprier un savoir-faire agricole.
Permalink[article]Trajectoires de l'agriculture (péri)urbaine à Lima : entre désintérêt et renouveau de l'activité - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2015/4 (01/10/2015), N°99, P. 13-30
A Lima l'agriculture urbaine est soumise à de nombreuses pressions : les espaces agricoles périurbains régressent sous la poussée de l'urbanisation mais à l'intérieur de la métropole, des potagers ont été créés récemment. Ils apportent un supplément de revenus et engendrent des nouveaux liens de solidarité entre citadins. Les pouvoirs publics s'intéressent peu à cette activité, son avenir est donc incertain.
Permalink[article]Une saison dans l'herbe HAUGOMAT, Tom - In : XXI, automne 2015 (01/09/2015), N°32, P. 112-125
Dans le comté de Mendocino, en Californie du Nord, se côtoient les entreprises de high-tech et les exploitations de cannabis à grande échelle. Cette activité, tolérée mais illégale, emploie de nombreux saisonniers et génère des revenus substantiels aux nouveaux "agriculteurs" de la région.
Permalink[article]La semence paysanne, source de vie sur les territoires - In : LA REVUE DURABLE, août-septembre-octobre 2015 (01/08/2015), N°55, P. 6-11
Dans cet interview Robert Ali Brac de la Perrière présente les problématiques liées à la main mise de quelques grands semenciers avec leurs semences hybrides, leurs plantes génétiquement modifiées au détriment des semences paysannes.
Il présente le point de vue et les actions de l'association Bede (Biodiversité : échanges et diffusion d'expériences) dans le combat pour faire revivre les vieilles variétés de plantes dans les champs : soutien au Réseau semences paysannes, participation aux réunions de la Coordination européenne Libérons la Diversité, programme de Recherche Action Laboratoires hors murs, maisons de semences paysannes, organisation d'événements pour le grand public.
Il insiste notamment sur le lien avec les terroirs (défense des terroirs, variétés adaptées aux cuisines locales, création d'emplois locaux).
Permalink[article]Des pasteurs transhumants entre alliances et conflits au Tchad - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2015/3 (01/07/2015), N°255, P. 127-144
Les questions d'agropastoralisme et de sécurité sont aujourd'hui au cœur de l'actualité dans l'espace sahélo-saharien. Au Tchad, comme dans les autres pays agropastoraux, les rapports entre agriculteurs et éleveurs transhumants sont tendus à cause de la diminution des ressources. Cette étude de la transhumance de deux groupes de pasteurs arabophones du Tchad central montre que les transhumants les plus mobiles (les Salamat Sifera) sont ceux qui ont le moins de conflits avec les cultivateurs sédentaires.
Permalink[article]Le développement durable selon une entreprise d'exploitation forestière au nord-est du Gabon - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2015/2-3 (01/06/2015), N°74-75, P. 157-172
Dans la région de l'Ogooué-Ivindo, l'exploitation forestière est récente. Cet article vise à comprendre les implications de l'arrivée d'une entreprise singapourienne de l'agroalimentaire en accord avec le président de la République gabonaise qui décline, en Afrique, le modèle du capitalisme autoritaire à la chinoise. La vie des villageois embauchés par l'entreprise a été bouleversée en large décalage avec les valeurs éthiques vantées par la multinationale et le gouvernement.
Permalink[article]L'agriculture familiale malgache entre survie et développement ANDRIANANTOANDRO, Voahirana Tantely - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 69-88
Sur les Hauts-Plateaux malgaches, les parcelles cultivables sont désormais trop exiguës et ne permettent plus d'assurer les besoins fondamentaux des ménages. Ceux-ci adoptent des stratégies variées pour survivre, d'où une différenciation des exploitations familiales. En l'absence de capitaux financiers ou physiques, c'est la taille de la famille qui joue un rôle essentiel dans le choix des stratégies, d'où des différences dans l'organisation familiale du travail et dans la structure des revenus.
PermalinkN°221 - janvier-mars 2015 - Agricultures familiales : trajectoires, modernités et controverses (II) (Bulletin de REVUE TIERS MONDE) / Delphine ACLOQUE-DESMULIER
Permalink[article]Archaïsme ou modernité en haute vallée andine du Canar (Équateur) : de quoi la petite exploitation familiale est-elle le reflet ? DUFUMIER, Marc - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 27-46
Si l'on entend par modernité une forme d'agriculture intensive en capital, émettrice de carbone et peu créatrice d'emplois à l'unité de surface, alors l'exploitation familiale de la haute vallée du Canar constitue l'exemple parfait de l'archaïsme. Inversement, si la modernité doit porter en elle les principes de respect des équilibres écologiques, de souveraineté alimentaire, de sauvegarde de l'emploi rural et de dignité de vie, c'est bien dans cette vallée andine qu'on peut la trouver.
Permalink[article]Arrangements informels et types d'agriculture sur les terres publiques en Algérie : quels arbitrages ? BOUARFA, Sami ; KUPER, Marcel - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 47-68
Après la vague de collectivisation des terres qui a suivi l'indépendance, la réforme foncière de 1987 a restructuré les terres publiques selon des orientations libérales. D'où l'émergence d'une dynamique informelle de transfert des terres par le faire-valoir indirect entre les attributaires du secteur public pauvres, et les locataires, apporteurs de capitaux provenant surtout du secteur privé. A partir de l'étude du cas de la commune de Ouarizane, dans la basse vallée du Chéliff, les auteurs concluent à la nécessité d'un soutien accru des pouvoirs publics aux exploitations familiales en voie de marginalisation par le développement d'une agriculture capitaliste.
Permalink[article]Controverses sur l'efficacité économique des agricultures familiales : indicateurs pour une comparaison rigoureuse avec d'autres agricultures - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 9-26
L'Année internationale de l'agriculture familiale a vu naître un large consensus sur ses vertus sociales et environnementales. Cependant une comparaison avec l'agriculture capitaliste, sur le plan de l'efficacité économique, pose encore problème. C'est pourquoi, il faut recentrer l'analyse sur les indicateurs fondamentaux que sont la valeur ajoutée, la productivité des facteurs et les modalités de répartition de la valeur ajoutée.
Permalink[article]La longue marche de l'agriculture familiale au Japon - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 107-128
Depuis deux millénaires, le Japon conserve une riziculture satisfaisant la totalité des besoins nationaux. Le riz, élément de base de la nourriture populaire, est cultivé par des petits paysans de plus en plus âgés, propriétaires de parcelles de moins d'un hectare. Cette petite exploitation, issue de la réforme agraire d'après-guerre, est menacée par le gouvernement qui veut moderniser l'agriculture. Mais les petits paysans n'abandonnent pas. Ils cherchent des revenus complémentaires : un travail en parallèle et/ou leur pension de retraite. Parce que l'agriculture est ce qui donne un sens à leur vie.
Permalink[article]La quadrature des agricultures familiales : instruire et dépasser les controverses GASSELIN, Pierre - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 129-146
C'est la conclusion des deux numéros de la revue consacrés aux agricultures familiales. "Plein feu sur les agricultures familiales". L'année 2014 a été riche en analyses et en propositions favorables à cette forme sociale d'agriculture fondée sur le caractère familial du travail et du projet d'activité. Cette reconnaissance est tardive et les articles réunis dans ce dossier, plaident pour qu'elle ne soit pas éphémère.
PermalinkN°2827 - semaine du 15 au 21 mars 2015 - RD Congo 2015 (Bulletin de GUIDE INVESTIR EN...) / Jeune Afrique
PermalinkN°2823 - semaine du 15 au 21 février 2015 - Sénégal 2015 (Bulletin de GUIDE INVESTIR EN...) / Jeune Afrique
Permalink[article]L'agriculture familiale sur l'île de La Réunion : Le rôle des dynamiques sociales dans la réforme foncière - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 81-98
Sur l'île de La Réunion, l'agriculture familiale a été promue par la réforme foncière de 1960. Elle s'est substituée au modèle agro-industriel des grandes plantations sucrières en déclin. Contrairement à ce modèle, l'agriculture familiale revêt différentes formes selon le contexte social et culturel. Le travail peut être fondé sur le groupe familial élargi ou sur la solidarité entre voisins. L'exploitation familiale n'est pas la seule ressource, elle est parfois gérée par un autre agriculteur. Bien que l'activité sucrière soit soutenue par des aides publiques, la diversité des configurations est le garant de la cohésion sociale tout autant que du capital économique.
Permalink[article]L'agriculture familiale et ses réappropriations locales par le mouvement paysan colombien - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 43-60
La notion d'agriculture familiale, mise en exergue dans les théories récentes du développement rural, fait l'objet de débats et même d'un conflit autour du sens à lui donner. L'étude de l'action de deux organisations paysannes colombiennes révèle comment cette notion peut être utilisée comme argument politique. Le mouvement paysan colombien en fait le fer de lance de ses revendications au niveau national. Les enjeux dépassent la simple vision agronomique et technique du développement rural. Les militants colombiens font du cadre "agriculture familiale", le support nécessaire de leur dignité, de leur droit à la vie et de la défense du territoire. C'est le vecteur de leur résistance à un modèle de développement qui menace l'existence du "campesinado" (paysannat).
Permalink[article]Agricultures familiales en Amérique latine : émergences, avancées et limites des politiques ciblées MARZIN, Jacques ; LE COQ, Jean-François - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 23-42
Du point de vue de la recherche, ce travail pointe le besoin d'un certain nombre d'approfondissements. Les contenus des politiques d'aide ciblées sont maintenant bien connus, mais une histoire spécifique et nationale reste à faire. Cela permettrait de mieux appréhender les relations sociales et politiques dans le domaine agricole du continent latino-américain. La dualité de l'agriculture, au-delà des systèmes de production et des valeurs économiques, est révélatrice des transformations de ces sociétés. Ce chantier suppose des études plus systématiques de la sociologie des acteurs impliqués et de leur action publique.
Permalink[article]Agricultures familiales : la roue tourne ? GASSELIN, Pierre ; ROUILLÉ D'ORFEUIL, Henri - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 9-22
En 2014, l'année internationale de l'agriculture familiale a remis à l'honneur une forme sociale et technique d'agriculture longtemps dépréciée et décriée. Longtemps, les modèles agro-industriels exportateurs ont accaparé l'essentiel des investissements dans le cadre d'économies libéralisées. Les performances très relatives de ce type d'agriculture pour réduire la pauvreté ou lutter contre l'insécurité alimentaire expliquent la réhabilitation des agricultures familiales depuis une dizaine d'années. Ce dossier offre une plongée dans la diversité des systèmes productifs familiaux, dans la pluralité des modes d'organisation familiale, dans la complexité des trajectoires des agriculteurs à différentes échelles spatiales et temporelles ou encore dans les formes de leurs relations aux marchés et à d'autres types d'agriculture.
PermalinkN°220 - octobre-décembre 2014 - Agricultures familiales : trajectoires, modernités et controverses (I) (Bulletin de REVUE TIERS MONDE) / Delphine ACLOQUE-DESMULIER
Permalink[article]Migrations et stratégies des familles mozambicaines : réflexions pour une politique intégrée de développement rural ANSEEUW, Ward - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 61-80
Cette recherche conduite dans le sud du Mozambique a mis en évidence plusieurs types de migrations et de formes de circulation dans les stratégies des familles de Leonzoane. Elle a montré que les migrations actuelles structurent et déterminent les recompositions des systèmes d'activités et du marché du travail rural. Ce constat peut s'étendre à l'Afrique australe voisine depuis la fin de l'apartheid. Les formes multiples d'agricultures familiales sont fondées sur la pluri-activité et sur des liens étroits rural/urbain. Les politiques publiques de développement rural ne prennent pas assez en compte ces caractères spécifiques.
Permalink[article]Le patrimoine au secours des agricultures familiales ? Éclairages méditerranéens MICHON, Geneviève ; BERRIANE, Mohamed - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 137-158
Les agricultures familiales méditerranéennes sont confrontées aujourd'hui à une conjonction de défis qui pourraient paraître insurmontables. Elles sont pourtant considérées comme un atout majeur du développement des arrière-pays de la région. Pour les soutenir, on déploie des stratégies de valorisation de leurs spécificités traditionnelles : mise en valeur de produits originaux (dits "de terroir"), appui des pouvoirs publics à des formes de tourisme alternatif (tourisme "rural" ou "vert", écotourisme) qui valorisent ces produits et les cultures agraires dont ils sont issus. Ces démarches de qualification vont des spécialités agricoles aux paysages. Ainsi, le patrimoine cultural et culturel vient au secours des ruraux ou des néoruraux.
Permalink[article]Recomposition des agricultures familiales au Maghreb : une analyse comparative dans trois situations d'irrigation avec les eaux souterraines LEJARS, Caroline ; AMEUR, Fatah - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 99-118
L'objectif de cet article est d'analyser les recompositions des exploitations familiales du Maghreb ayant recours aux eaux souterraines et de les situer par rapport à leurs représentations habituelles dans l'esprit des décideurs. Les enquêtes ont été réalisées dans trois régions agricoles (Saïs au Maroc, Biskra en Algérie, plaine de Kairouan en Tunisie). La recomposition des agricultures familiales, dans ces contextes, est clairement amorcée dans plusieurs domaines : technique (innovation dans l'usage de l'eau), économique (forte connexion aux marchés) et social (évolution des relations entre les actifs familiaux). Les pratiques entrepreneuriales observées permettent un accès au foncier, à l'eau et aux savoir-faire et reposent sur des arrangements informels. Mais ces exploitations montrent des signes de fragilité, d'autant plus qu'elles ne sont guère encouragées par les pouvoirs publics.
Permalink[article]La ruée vers l"açaï" (euterpe oleracea mart.) : trajectoires d'un fruit emblématique d'Amazonie NAVEGANTES ALVES, Livia - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 119-136
L'açaï ou wassaï est le fruit d'un palmier dont l'apex fournit le meilleur "cœur de palmier". C'est un aliment traditionnel en Amazonie mais la hausse vertigineuse de sa consommation au Brésil et à l'étranger a créé un marché rentable pour les populations rurales autochtones ou non. L'étude des pratiques agricoles et des trajectoires des systèmes de production dans les États de Parà et de l'Amapà montre une ascension forte et rapide de l'açaï dans l'économie des familles. L'insertion dans le marché induit des changements de pratiques à mi-chemin entre extractivisme et culture intensive.
Permalink[texte imprimé]50 recettes du Togo SALAKO, Olivier, - LOME (TOGO) : ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL), 2015/12, 54 P.
Le consommateur togolais choisi de se nourrir avec les produits importés, moins chers et largement médiatisés, dans l'ignorance totale de leur mauvaise qualité nutritionnelle. Ces recettes diversifiées, conçues pour réduire l’insécurité alimentaire et ses conséquences, lui montrent comment il peut aussi bien se nourrir et manger à sa faim avec les produits naturel locaux issus du terroir, produits non transformés, contenant moins d'additifs et ayant moins voyagé, le geste qui permet de valoriser des filières agricoles locales et de protéger le consommateur contre la faim et les maladies.
Permalink[document électronique]70 ans de la FAO (1945-2015) FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 260 P.
Cet ouvrage retrace l'histoire de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) de 1945 à 2015, accompagnée par des illustrations et des photos issues du fonds photographique de la FAO. Produit à l'occasion des 70 ans de l'organisation, ce document expose son histoire, ses figures majeures, ses valeurs, son action dans le monde et les nouveaux défis auxquels elle devra faire face dans son combat contre la faim dans le monde.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i5142f.pdf
Permalink[texte imprimé]Accords de libre-échange, des accords coloniaux contre les peuples , - RABAT (MAROC) : ASSOCIATION POUR LA TAXATION DES TRANSACTIONS FINANCIERES ET POUR L'ACTION CITOYENNE (ATTAC) MAROC, 2015/04, 109 P.
En pleine crise économique mondiale, l’Union européenne essaie d’imposer à ses voisins du Sud et de l’Est, une nouvelle génération d’accords de libre‐échange, dits Accords de libre‐échange complets et approfondis (ALECA) visant à renforcer l’ouverture de ces pays aux marchés mondiaux et à les arrimer plus solidement à l’Europe en mettant en place une harmonisation de leurs règlementations et législations avec les normes européennes. Le Maroc est le premier pays à négocier ce type d’accord pour la rive sud de la Méditerranée. Cet ouvrage collectif dénoncent les retombées d’un tel accord pour le pays et pour ses citoyens, qui, sans qu’ils n’en aient entendu parler ou aient pu exprimer leur point de vue sur la question, subissent au quotidien les conséquences d’une ouverture qui a complètement transformé les règles du jeu économique et social, mettant en péril l’avenir de son agriculture, de son tissu industriel, contribuant fortement à la crise structurelle de l’emploi et au niveau insupportable du chômage, aggravant les déséquilibres de ses comptes extérieurs et plaçant l’économie marocaine dans une dépendance accrue et sans défense face à une concurrence totalement déséquilibrée.
https://itpcmena.org/wp-content/uploads/2017/03/ale_ue_etude_attac_maroc_fr.pdf
Permalink[texte imprimé]L'agriculture paysanne expliquée aux urbains Confédération paysanne, FADEAR (Fédération associative pour le développement de l'emploi agricole et rural) ; Envie de paysans ! ; ROBERT, Claire - BAGNOLET : CONFEDERATION PAYSANNE, 2015/02, 21 P.
Cette bande dessinée développée sur un ton humoristique présente de façon simple et pédagogique l'agriculture paysanne en 6 thèmes : autonomie, répartition, travail avec la nature, développement local, qualité des produits et transmissibilité des fermes. La BD retrace l'expérience des parents de Michel, qui à travers la rencontre de nombreux paysans de la Confédération, essaient de reprendre la main sur leur mode de production et sur le sens de leur métier.
Permalink[texte imprimé]Agriculture urbaine : vers une réconciliation ville-nature LAGNEAU, Antoine, BARRA, Marc - PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN, 2015/06, 313 P.
Face à l'urbanisation croissante du territoire, l'agriculture urbaine constitue l'une des réponses pour réconcilier la ville et la nature. A travers de nombreux exemples d'initiatives privées et publiques, cet ouvrage dresse un état des lieux des dynamiques actuellement à l'œuvre en France, pour restaurer la biodiversité dans les villes et repenser les systèmes alimentaires locaux. Des jardins partagés à l'éco-paturage, de l'installation de ruches sur les toits au maintien des circuits courts, il donne la parole à tous les acteurs et spécialistes concernés par ces pratiques d'agriculture urbaine.
Permalink[texte imprimé]L'agroécologie, une éthique de vie RABHI, Pierre, CAPLAT, Jacques - ARLES : ACTES SUD, 2015, 74 P.
Selon Pierre Rabhi, l'humanité a besoin de se reconnecter a la terre puisque l'agriculture tient la place centrale de nos organisations humaines. Elle conditionne non seulement notre capacité à nous nourrir et donc à survivre, mais également la possibilité d'élaborer nos cultures et toutes les activités qui constituent nos sociétés. Dans un dialogue avec Jacques Caplat, l'auteur analyse les deux issues du choix auquel nous devons faire face : favoriser l'agriculture industrielle ou prendre le tournant de l'agroécologie qui, selon nombre d'expert·es, permettrait de nourrir sainement l'humanité tout en régénérant les écosystèmes.
Permalink[texte imprimé]L'agroécologie : Une réponse locale et globale HOLLARD, Hélène, JOLIET, Bénigne - PARIS : SANG DE LA TERRE, 2015/03, 279 P.
Conçu pour les agriculteurs, les éleveurs, les étudiants et les curieux, cet ouvrage révèle les bienfaits et fondements d'une démarche qui place l'écologie au centre de l'agriculture. L'agroécologie est riche en diversité du fait qu'elle regroupe la biodynamie tout en incluant la permaculture. Elle est considérée comme une agriculture de solution, à même d'apporter des réponses globales et locales pour l'homme et la planète. Elle a encore du chemin pour être reconnue par tous comme un changement.
Permalink[texte imprimé]L'Alimentation à découvert ESNOUF, Catherine, FIORAMONTI, Jean - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 2015/05, 324 P.
En exposant le plus simplement et le plus complètement possible l'état des connaissances scientifiques sur l'alimentation, cet ouvrage permet de mieux comprendre ses enjeux.
Permalink[texte imprimé]Une Amap dans le 9-3 LENOIR, Hugues, - SAINT GEORGES D'OLERON : EDITIONS LIBERTAIRES, 2015/05, 136 P.
Hugues Lenoir s'est immergé au cœur de cette Amap du 9-3, qui se présente comme une "Association" citoyenne dans le département de Seine-Saint-Denis et non comme une association pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP) classique. À travers ses objectifs et ses actions, cette Amap du 9-3 veut participer à une dynamique collective pour aider au retour d'un monde paysan respectueux de son environnement et vivant dignement de son travail. L'ouvrage expose une volonté de développement humain, économique et social qui va au-delà des pratiques courantes d'une AMAP, qui regroupe déjà plus de 250 familles. Outre la production de légumes, ce collectif a créé un espace de rencontre, d'amitiés et d'expériences partagées, apolitique et areligieux. Dans cette organisation originale, la volonté d'entraide et de partage se met également en pratique par le don des paniers non enlevés à l'association Femme solidaire et au Secours populaire.
Permalink[texte imprimé]Atlas de l'Afrique PITTE, Jean-Robert, - PARIS : JAGUAR, 2015, 255 P.
Cet atlas comprend trois parties :
* "le continent africain" reprend les fondamentaux géographiques, géologiques, climatiques, historiques et économiques de l'Afrique dans son ensemble
* "les grandes régions" présente un découpage de l'Afrique politique en grandes zones et donne une vision intermédiaire entre le continent et les Etats
* "pays par pays" fournit les données actualisées de chaque pays : superficie, population, économie, agriculture, ressources naturelles, industries, langues, monnaie.
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