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[texte imprimé]Angola : anatomy of an oil State HODGES, Tony, - LYSAKER (NORVEGE) : FRIDTJOF NANSENS INSTITUTE (FNI), 2004, 236 P.
L'auteur part du constat qu'il existe un paradoxe entre le potentiel économique de l'Angola et la grande pauvreté de la population. Les ressources naturelles du pays sont en effet considérables, notamment les ressources pétrolifères et diamantifères. Cet ouvrage tente d'expliquer les relations entre les richesses naturelles, la gouvernance, les conflits et le développement. Selon l'auteur, la mauvaise gestion des ressources et la corruption seraient responsables de l'enlisement de la guerre, de l'affaiblissement de l'économie et de la permanence des élites au pouvoir.
Titre : Angola : anatomy of an oil State Titre original : Angola : anatomie d'un Etat pétrolier Type de document : texte imprimé Auteurs : Tony HODGES Editeur : LYSAKER [NORVEGE] : FRIDTJOF NANSENS INSTITUTE (FNI) Année de publication : 2004 Autre Editeur : OXFORD [ROYAUME UNI] : JAMES CURREY Collection : AFRICAN ISSUES Importance : 236 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85255-874-4 Note générale : Cartes, tableaux statistiques, graphiques. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Géographique
Angola
Thésaurus Thématique
POLITIQUE ; Pauvreté ; Conflit ; Gestion des ressources naturelles ; Pétrole ; Diamant ; Gouvernance ; Développement ; CorruptionRésumé : L'auteur part du constat qu'il existe un paradoxe entre le potentiel économique de l'Angola et la grande pauvreté de la population. Les ressources naturelles du pays sont en effet considérables, notamment les ressources pétrolifères et diamantifères. Cet ouvrage tente d'expliquer les relations entre les richesses naturelles, la gouvernance, les conflits et le développement. Selon l'auteur, la mauvaise gestion des ressources et la corruption seraient responsables de l'enlisement de la guerre, de l'affaiblissement de l'économie et de la permanence des élites au pouvoir. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37988 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 33539 AF-ANGHOD autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Disponible [texte imprimé]Atlas du Brésil THERY, Hervé, APARECIDA DE MELLO, Neli - PARIS : CNRS, GROUPEMENT DE RECHERCHE LIBERGEO, 2004/02, 303 P.
Cet ouvrage présente un état des lieux du Brésil, en 2003, au moment où Lula a pris ses fonctions de Président de la République. Au-delà de la diversité naturelle d'un pays aux dimensions continentales, les disparités spatiales et sociales marquent le Brésil depuis qu'il est né. Il est probable que des changements majeurs sont à attendre : ils auront sans doute des effets sensibles sur le territoire national, car le pays est remarquable par son dynamisme spatial.Les dynamiques territoriales, et la façon dont elles interagissent avec les disparités sociales dont elles sont à la fois causes et conséquences, sont l'objet principal de ce livre.
Titre : Atlas du Brésil Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé THERY ; Neli APARECIDA DE MELLO Editeur : PARIS : CNRS, GROUPEMENT DE RECHERCHE LIBERGEO Année de publication : 2004/02 Autre Editeur : PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE Collection : DYNAMIQUES DU TERRITOIRE, ISSN 0999-0089 Importance : 303 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-005563-7 Note générale : Nombreux tableaux et cartes, bibliographie Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Brésil
Thésaurus Thématique
GÉNÉRALITÉS ; Agriculture ; Aménagement du territoire ; Commerce international ; Développement ; Économie ; Élevage ; Environnement ; Géographie ; Histoire ; Industrie ; Inégalité sociale ; Infrastructure ; Migration intérieure ; Milieu rural ; Population ; Peuple autochtone ; Protection de l'environnement ; Racisme ; Ressource naturelle ; VilleRésumé : Cet ouvrage présente un état des lieux du Brésil, en 2003, au moment où Lula a pris ses fonctions de Président de la République. Au-delà de la diversité naturelle d'un pays aux dimensions continentales, les disparités spatiales et sociales marquent le Brésil depuis qu'il est né. Il est probable que des changements majeurs sont à attendre : ils auront sans doute des effets sensibles sur le territoire national, car le pays est remarquable par son dynamisme spatial.Les dynamiques territoriales, et la façon dont elles interagissent avec les disparités sociales dont elles sont à la fois causes et conséquences, sont l'objet principal de ce livre. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37017 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 33020 CM M/361 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible CRDTM 7026 CD59 6BRE105 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]L'autruche dans tous ses états LAUNOIS, Michel, LUONG, Thanh Minh - MONTPELLIER : CIRAD, SERVICE D'APPUI A LA VALORISATION OPERATIONNELLE DE L'INFORMATION SUR LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CIRAD SAVOIRS), 2004, 28 P.
"Une bande dessinée créée à partir des savoirs consolidés des scientifiques et des éleveurs, pour mieux comprendre l'autruche dans son habitat naturel et dans ses rapports avec les hommes". (Résumé éditeur).
Titre : L'autruche dans tous ses états Titre original : The all-round ostrich Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel LAUNOIS, Scénariste ; Thanh Minh LUONG, Illustrateur Editeur : MONTPELLIER : CIRAD, SERVICE D'APPUI A LA VALORISATION OPERATIONNELLE DE L'INFORMATION SUR LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CIRAD SAVOIRS) Année de publication : 2004 Collection : LES SAVOIRS PARTAGES, ISSN 1620-0705 Importance : 28 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-569-6 Note générale : Bande dessinée éducative bilingue français-anglais. Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Géographique
Australie ; Afrique australe
Thésaurus Thématique
CULTURE ; Éducation à l'environnement ; Enseignement primaire ; Sciences de la nature et de la vie ; Zone tropicale ; ZootechnieRésumé : "Une bande dessinée créée à partir des savoirs consolidés des scientifiques et des éleveurs, pour mieux comprendre l'autruche dans son habitat naturel et dans ses rapports avec les hommes". (Résumé éditeur). Type de contenu : album documentaire jeunesse Public cible : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72561 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 66759 CM E65 livre, album 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Bonjour, petite grive RAY, Mary Lyn, SYLVADA, Peter - PARIS : SYROS JEUNESSE, 2004, 38 P.
Un oiseau migrateur unit deux jeunes garçons habitant à des milliers de kilomètres l'un de l'autre. Ils ne se connaissent pas et pourtant chaque année ils vivent la même attente de l'oiseau et de son chant mélodieux, et ont pour même but de le protéger en protégeant son habitat naturel.
Titre : Bonjour, petite grive Type de document : texte imprimé Auteurs : Mary Lyn RAY ; Peter SYLVADA Editeur : PARIS : SYROS JEUNESSE Année de publication : 2004 Importance : 38 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7485-0291-6 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Canada ; Amérique latine ; Foret tropicale
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Conte ; Éducation à l'environnement ; Habitat ; Forêt ; Protection de l'environnement ; Déforestation ; Faune ; MigrationRésumé : Un oiseau migrateur unit deux jeunes garçons habitant à des milliers de kilomètres l'un de l'autre. Ils ne se connaissent pas et pourtant chaque année ils vivent la même attente de l'oiseau et de son chant mélodieux, et ont pour même but de le protéger en protégeant son habitat naturel. Public cible : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3107 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 7164 CD59 7.9 002 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]Brésil : Halte au désert vert ! La dictature de la monoculture d'eucalyptus face aux droits humains fondamentaux : récit d'une lutte Terre des Hommes France, - SAINT DENIS : TERRE DES HOMMES FRANCE, 2004, 19 P.
Dans ce document, Terre des Hommes France fait état du travail et de la lutte de l'ONG brésilienne FASE aux côtés des populations victimes de la monoculture intensive d'eucalyptus dans l'Etat Espirito Santo.
Titre : Brésil : Halte au désert vert ! La dictature de la monoculture d'eucalyptus face aux droits humains fondamentaux : récit d'une lutte Type de document : texte imprimé Auteurs : Terre des Hommes France Editeur : SAINT DENIS : TERRE DES HOMMES FRANCE Année de publication : 2004 Importance : 19 P. Note générale : Ouvrage réalisé avec le concours de l'ONG brésilienne FASE. Constitue le support d'accompagnement de l'exposition photo issue de la mission reportage effectuée par une équipe TDHF en octobre 2003. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Brésil ; Espirito santo
Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Agriculture ; Accès à la terre ; Économie ; Accès à l'eau ; Droit social ; Réforme agraireRésumé : Dans ce document, Terre des Hommes France fait état du travail et de la lutte de l'ONG brésilienne FASE aux côtés des populations victimes de la monoculture intensive d'eucalyptus dans l'Etat Espirito Santo. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35477 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 32242 OP/ENV autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible CRDTM 7626 CD59 6BRE109 brochure 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]Le cacao GAUTIER, Martine, VUILLERMET, Alexandre - PARIS : MENAIBUC, 2004, 68 P.
Cet ouvrage explique l'histoire du cacao, depuis sa culture par les Amérindiens, puis son introduction en Europe par les Espagnols, ainsi que la diffusion et l'évolution du chocolat. Il explique la culture du cacao, sa transformation en chocolat, en abordant la condition des producteurs : l'esclavage puis l'exploitation dans les grandes plantations, la pauvreté des petits paysans, le rôle du marché mondial et des grandes firmes, le rôle des consommateurs qui font le choix d'un produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Permalink[texte imprimé]Chan au Cambodge BOURGOING, Pascale de, DANG, Jeanne - COPPET (SUISSE) : CALLIGRAM, 2004, 28 P.
Chan, 8 ans, raconte son quotidien au Cambodge entre école le matin travail dans les rizières, vente de bananes sur les marchés et distribution de nourriture aux moines bouddhistes. L'une des rares distractions se déroule à l'occasion de la fête des eaux.
Permalink[vidéo]Un château en Chine ? - PARIS : MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE, 2004, 1 DVD, 55 min.
A 100 kilomètres de Pékin, aux portes du désert de Gobi s'étend sur une terre pauvre et rocailleuse, un superbe vignoble de 22 hectares, âgé de 3 ans.
C'est le fruit d'un accord de coopération passé entre la France et la Chine, à la demande du premier ministre Wen Ja Bao qui a souhaité donner à son pays un vignoble modèle, producteur de grands vins chinois à la française.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]Chicken connection. Agrobusiness, dumping, souveraineté alimentaire. Le poulet africain étouffé par l'Europe HORMAN, Denis, - BRUXELLES (BELGIQUE) : GROUPE DE RECHERCHE POUR UNE STRATEGIE ECONOMIQUE ALTERNATIVE (GRESEA), 2004, 135 P.
Les exportations massives et incontrôlées de découpes de poulet congelé de l'Union européenne vers l'Afrique subsaharienne constituent une catastrophe pour les paysans-producteurs, les économies nationales et la santé des populations. L'auteur dresse un état des lieux de cette situation et ses conséquences au Nord comme au Sud.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Citoyenneté et environnement 2 GRAD (Groupe de réalisations et d'accompagnement pour le développement), - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2004/03, 4 livrets, CD Audio, dossier. Quatre contes : Contes d'Amazonie ; Etranges histoires de bêtes ; La légende du maïs ; Si les bêtes parlaient aux hommes. Bibliographie, fiche pédagogique, jeux.
Le contenu de cette mallette a pour but l'éducation à la vie en société, et par là à la citoyenneté. Les histoires, contes anciens ou modernes repris sur le CD audio, ont pour héros des enfants et des animaux, et l'homme adulte apparaît souvent comme un fauteur de troubles. Pourtant nos ancêtres connaissaient la nécessité de respecter la nature et l'environnement, et de tenir compte de leurs avertissements. Des fiches de réflexion et des jeux permettent aux éducateurs de vérifier si les textes ont été bien compris par les élèves, tandis qu'un livret pédagogique vient étayer la réflexion sur cinq sujets : les forêts, l'eau, la terre, l'air, la biodiversité.
Public : 6ème/5ème;Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Le commerce équitable expliqué aux enfants FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2004/03, livret de 27 P.
Ce livret propose une explication sur ce qu'est le commerce équitable, l'éducation au commerce équitable et comment animer un petit déjeuner solidaire.
Il contient le détail séance par séance de ce qu'il faut faire et le temps imparti ainsi que des fiches outils pour la préparation des séquences ; des fiches de jeux et des recettes ; des fiches sur nos besoins élémentaires et les aliments voyageurs tels que la cacao, le thé, la banane, et la canne à sucre.
Public : 6ème/5ème;Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Le commerce équitable : pour une consommation respectueuse des Droits de l'Homme et de l'environnement POULIQUEN, Katell, - VANVES : MARABOUT, 2004/04, 127 P.
Cet ouvrage grand public, écrit par une journaliste de périodiques (Elle, l'Express) est un guide simple qui a pour but de mieux faire connaître la commerce équitable, apparu il y a une trentaine d'années, mais resté longtemps confidentiel. Cette forme de commercialisation connaît actuellement un succès croissant. Ce livre doit permettre au consommateur de savoir comment se définit un produit du commerce équitable ; quels en sont les produits phares et comment les choisir ; qui pratique ce commerce en France aujourd'hui ; dans quels magasins et circuits les trouver.
Permalink[texte imprimé]Congo : Portables, or et diamants : Volume 2 Institut Südwind pour l'économie et l'oecuménisme, - BONN (ALLEMAGNE) : INSTITUT SÜDWIND POUR L'ECONOMIE ET L'OECUMENISME, 2004/05, 69 P.
Plus de 3,3 millions de gens périrent des suites de la guerre en République démocratique du Congo à partir de 1998. Des rapports sur une violation étendue des droits de l'homme furent l'objet de gros titres, cependant le contexte économique de la guerre ne fut que rarement évoqué. Et pourtant les intérêts économiques sont devenus un ressort important pour la poursuite des combats. Des hommes politiques, des entrepreneurs, des militaires et des chefs rebelles congolais, ainsi que les élites des pays voisins impliqués dans la guerre ont profité de l'exportation de matières premières. Il en résulta un véritable réseau de profiteurs de guerre, qui n'avaient qu'un moindre intérêt à la cessation des combats. Ce réseau agissait et agit encore au niveau international, la guerre n'aurait pas pu être poursuivie ainsi sous cette forme. L'or et le diamant arrivent dans nos pays. Nos téléphones portables et nos ordinateurs ne pourraient pas fonctionner sans le coltan, un métal rare, très conductible, qui est extrait au cœur des territoires en guerre. C'est ici que les pays industrialisés ont leur part de responsabilité dans la guerre en RDC. Ce rapport se clôt par l'énumération d'initiatives tant au niveau gouvernemental (Allemagne) mais aussi des ONG et des églises pour que le financement de la guerre par l'extérieur soit stoppé.
https://www.suedwind-institut.de/files/Suedwind/Publikationen/1992-2005/2004-03%20Congo-Portables,%20or%20et%20diamants.pdf
Permalink[texte imprimé]Le Costa Rica : Volcans, fleurs et quetzals RUDEL, Christian, - PARIS : KARTHALA, 2004, 188 P.
Le Costa Rica, longtemps appelé la Suisse de l'Amérique centrale, a subi de plein fouet les crises économiques et leurs conséquences sociales. Après une présentation de l'histoire de ce petit pays, l'auteur insiste sur l'importance du tourisme dans le redressement économique du pays et fait une présentation de quelques itinéraires touristiques.
Permalink[texte imprimé]Cuba est une île BLEITRACH, Danielle, DEDAJ, Viktor ; BONALDI, Jean-François - MONTREUIL : LE TEMPS DES CERISES, 2004/10, 272 P.
Cet ouvrage a été écrit pour rétablir l'équilibre de l'information sur Cuba, disent les auteurs. "Pour analyser Cuba, il faut mettre en évidence ce qui est systématiquement occulté, ce que ce pays réalise (...). Il faut souligner à quel point dans l'image que l'on tente de nous imposer de Cuba, les questions essentielles sont systématiquement évacuées des débats médiatiques (que ce soit le blocus, le terrorisme, l'arme de la migration, mais aussi les réalisations accomplies dans un tel contexte).Les auteurs livrent ici leurs témoignages et leurs points de vue, à contre-courant ; ils axent leur démonstration sur le contexte, c'est-à-dire sur la situation insulaire de Cuba et la proximité des Etats-Unis.
Permalink[vidéo]Dalits : lutter contre l'oppression THEAU, Benoît - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2004, 1 DVD, 26 mn.
Dans la région de Pondichery, la BRWD (Banque pour le Développement des Femmes en milieu Rural) aide, par le microcrédit, les intouchables, les paysans sans terre, les femmes à réaliser des projets modestes qui leur permettent de vivre dignement. Dans ces villages, la production laitière, la pêche, l'artisanat se développent.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La danse des ceps : Chronique de vignes en partage BEAU, Christophe, - VALENCE : REPAS, 2004/05, 136 P.
Avec humour, Christophe Beau raconte l'histoire, au fil des saisons, d'un vigneron qui a choisi une autre façon d'envisager son métier loin des tentations technologiques superflues.
Permalink[document multimédia]Défends ta planète ! L'encyclopédie du développement durable Strass Production, Terra Project - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 2004,
Excellente introduction au développement durable, dans ses diverses composantes et à travers toute la planète.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Deltas du monde AUBRY, Chantal, - PARIS : LA MARTINIERE, 2004/10, 240 P.
Entre fleuves et mer, les deltas sont des écosystèmes, actuellement menacés par les pollutions industrielles et par l'extension de l'agriculture. Cet ouvrage voyage de par le monde avec comme ligne directrice unique : les deltas. De la Russie à l'Afrique australe, de la Camargue au Mississipi, du Bangladesh à la Volta, il associe enquête de terrain, travail de recherche, carnet de voyage et références littéraires. La biodiversité des deltas et les habitudes sociales qui s'y sont créées sont des richesses à préserver, mais aussi parfois des sources de conflits.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Eau, bien commun de l'Humanité : Livret pédagogique MCM Nantes (Maison des citoyens du monde), - NANTES : MAISON DES CITOYENS DU MONDE (MCM), 2004/03, 34 P.
A l'occasion de la journée mondiale de l'eau, qui a eu lieu le 22 mars 2004, la Maison des Citoyens du Monde de Nantes a conduit une action de sensibilisation auprès du grand public et des scolaires et a organisé deux semaines d'exposition sur l'eau, son histoire, sa gestion et ses enjeux, ponctuées de conférences, débats et tables rondes, à l'Espace Cosmopolis. Ce document constitue le livret pédagogique d'accompagnement de l'exposition.
Public : Adulte;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]L’eau potable et l’assainissement MARTIN-LAGARDETTE, Jean-Luc, - PARIS : JOHANET, 2004, 154 P.
Ce livre est une synthèse de l'état des connaissances sur les questions de gestion de l’eau et d’assainissement en France. Il présente le cadre juridique, les acteurs de la gestion de l'eau, l'état de la qualité de l'eau potable et la politique d'assainissement, la protection qui est faite des milieux naturels, les outils et les modes de gestion de l'environnement, enfin la démocratie et le prix de l'eau.
Permalink[vidéo]Eaux vives, eaux calmes ; Les ports ; De terre et d’eau ; Espaces cultivés DUPONT, Dominique ; CRDP (Centre régional de documentation pédagogique) Franche-Comté ; CRDP (Centre régional de documentation pédagogique) Bretagne ; CRDP (Centre régional de documentation pédagogique) Alsace - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2004, 1 DVD, 77 mn.
Ce DVD permet la découverte d'un milieu naturel diversifié tout en présentant la place et l'action de l'homme. Par l'observation du paysage, chaque film permet de nommer les réalités naturelles et humaines qui le composent. Dans le livret, pour chacun des 11 films, sont proposés le découpage des séquences et des pistes pédagogiques.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans)
Permalink[texte imprimé]L'économie pétrolière du Congo : les effets pervers de la monoressource économique dans les pays en développement MASSENGO, Gualbert-Brice, - PARIS : L'HARMATTAN, 2004, 300 P.
Cet ouvrage analyse l'économie pétrolière en République du Congo et ses effets pervers en tant que monoressource économique.
Permalink[texte imprimé]Les effets de l'Accord sur l'Agriculture de l'Uruguay Round sur les pays en développement : Une entrave ou une opportunité pour le développement ? CHINOTTI, Luca, - LAUSANNE (SUISSE) : UNIVERSITE DE LAUSANNE (UNIL), 2004/03, 94 P.
Après un bilan économique et social du commerce et de l'agriculture dans les pays en développement, il est mis en évidence l'importance du commerce pour ces pays. Le chapitre 4 explique le contexte de l'Uruguay Round et l'accord sur l'agriculture (négociations, propositions, résultats). Mais quelles sont les conséquences et à qui profite cet accord, quelles seront les perspectives futures pour les pays en développement dans les négociations agricoles de l'OMC ?
https://www.unil.ch/iep/files/live/sites/iep/files/publications/TSP/chinotti.pdf
Permalink[texte imprimé]Entreprises et environnement : rapport à la Commission des comptes et de l'économie et de l'environnement Ministère de l'Ecologie et du Développement durable, La Documentation française - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 2004, 222 P.
Etat des lieux des prélèvements de ressources naturelles ainsi que des pollutions émises par les entreprises. Suit une présentation des éléments d'appréciation des efforts menés par les entreprises pour limiter ces impacts et une analyse des conséquences économiques. L'accent est aussi mis sur l'évolution des modes d'intervention de l'État, et, plus largement, sur l'ensemble des parties prenantes. Ce dossier thématique de la Commission des comptes et de l'économie de l'environnement présente l'évaluation annuelle des dépenses liées à la protection de l'environnement engagées par les entreprises et retracées dans le rapport général sur l'économie réalisé par l'IFEN.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Environnement et citoyenneté 1 GRAD (Groupe de réalisations et d'accompagnement pour le développement), - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2004/03, 4 livrets, CD Audio, dossier. Quatre contes : Arbres de vie ; Histoires d'eau ; Les fils de la terre ; Une planète de rêve. Bibliographie, fiche pédagogique, jeux.
Cette mallette est pour les enseignants un support pour l'éducation à l'environnement et la citoyenneté. Les quatre contes racontés dans les livrets et repris sur le CD audio montrent que de tous temps, les hommes ont essayé de préserver leur environnement et de vivre en symbiose avec la nature. Ils rappellent également que notre mode de vie actuel (surconsommation, pollution, gaspillage) peut avoir des effets négatifs sur notre planète et sur la survie des générations futures. Le mot "citoyenneté" suggère que chacun est responsable et peut agir à son niveau. Des fiches de réflexion permettent aux éducateurs de vérifier si les textes ont été bien compris par les élèves, tandis qu'un livret pédagogique vient étayer la réflexion sur cinq sujets : les forêts, l'eau, la terre, l'air, la biodiversité.
Public : 6ème/5ème;Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]L'épopée inachevée des paysans du monde MALASSIS, Louis, - PARIS : FAYARD, 2004/06, 527 P.
L'histoire des paysans du monde est présentée par l'auteur, fils de paysans et professeur dans l'enseignement supérieur agronomique, en deux parties géographiques : l'une traite des paysans d'Eurasie et remonte à l'âge préagricole, l'autre traite du reste du monde. Il montre que les premiers cultivateurs jetèrent les bases d'une agriculture productive qui a permis la formation de toutes les grandes civilisations. Mais, alors qu'une partie de la population était, grâce au travail des paysans, libérée de l'obligation de se procurer sa nourriture et pouvait ainsi faire autre chose, les paysans, eux, n'ont bénéficié que tardivement de ces civilisations. Il leur a fallu lutter pour être reconnus comme des citoyens à part entière et pour sortir de la pauvreté.
Permalink[document électronique]Evolution et impacts de l'écotourisme communautaire dans le nord de la Tanzanie NELSON, Fred, - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERNATIONAL INSTITUTE FOR ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT (IIED), 2004/11, 50 P.
Le tourisme s'est rapidement développé dans le nord de la Tanzanie au cours des dix dernières années. Trois études de cas permettent d'examiner comment le tourisme communautaire contribue au développement rural et à la conservation de la biodiversité. Une interrogation est posée sur l'avenir de l'écotourisme qui dépend de l'évolution des dynamiques politico-économiques.
Public :
https://pubs.iied.org/sites/default/files/pdfs/migrate/9503FIIED.pdf
Permalink[texte imprimé]Examining access to natural resources and linkages to sustainable livelihoods : A case study of Mozambique NORFOLK, Simon, - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2004, 70 P.
La nouvelle constitution de 1990 et les accords de paix en 1992 ont permis au Mozambique de remettre à flot ses réglementations et notamment celles qui régissent la propriété et l'accès aux ressources naturelles. Cette révision des règles eut pour but de réduire l'extrême pauvreté touchant le pays. C'est avec l'aide de l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) que le gouvernement mit en place un programme important de soutien du secteur de l'agriculture et du développement rural au Mozambique et dans les pays durement touchés par la pauvreté. Ces programmes touchent l'administration des biens fonciers, la foresterie communautaire, la planification territoriale, la sécurité alimentaire et la formation judiciaire.
http://www.fao.org/3/j3619e/J3619E.pdf
Permalink[texte imprimé]La fabrication du Brésil : une grande puissance en devenir CLAVAL, Paul, - PARIS : BELIN, 2004/09, 384 P.
L'auteur étudie le Brésil sous tous ses aspects. A travers l'histoire de la formation du Brésil, de la colonisation, de l'espace politique, de la société, de l'urbanisation, il traite de la construction de l'espace et du peuple brésiliens. Dans une deuxième partie, il étudie le développement et le décollage économique du pays et les changements en cours. La dernière partie décrit le Brésil actuel, sa culture, mélange de modernité, de tradition et de religion, ses clivages, sa recherche de solutions alternatives, son climat d'insécurité.
Permalink[texte imprimé]Les filières rizicoles en Afrique de l'Ouest et la nécessité de la souveraineté alimentaire : Cas du Burkina Faso OUDET, Maurice, - KOUDOUGOU (BURKINA FASO) : SERVICE D'EDITION EN LANGUES NATIONALES (SEDELAN), 2004, 52 P.
Les paysans d'Afrique de l'Ouest sont inquiets des Accords de Cotonou préparés par l'Union Européenne. Ils ont peur que l'accès au marché de l'Union européenne soit pour eux un marché de dupes et revendiquent avant tout le droit souverain d'avoir accès à leur propre marché et à la souveraineté alimentaire. L'exemple du riz au Burkina Faso est frappant : alors que des familles de paysans peinent dans les rizières et ont du mal à vendre leurs récoltes, des stocks de riz à très bas prix sont importés de Chine, d'Inde et de Thaïlande.
http://maraveuse.free.fr/Burkina.Faso/Riz.Burkina.Faso.pdf
Permalink[texte imprimé]Fishing for Standards: A collection of articles on ILO's proposed comprehensive standard on work in the fishing sector ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), - CHENNAI (INDE) : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE (ICSF), 2004/06, 66 P.
Dans le cadre du processus d'élaboration de nouvelles normes du travail par l'OIT (Organisation internationale du travail) dans le secteur de la pêche, l'ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche) a réuni dans ce dossier une sélection d'articles déjà publiés dans sa revue Samudra ou par diverses personnes ou organisations concernées par les problèmes de la pêche artisanale.
https://www.icsf.net/images/dossiers/pdf/english/issue_59/59_FISHING_FOR_STANDARDS_FULL_WITH_COVER_3_JULY_2015.pdf
Permalink[texte imprimé]Foncier et désertification : quelle gestion patrimoniale ? BARRIERE, Olivier, - MONTPELLIER : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD) FRANCE SUD, 2004, 34 P.
La problématique de la désertification a longtemps été considérée sous un angle bio-physique. Le début du XXIe siècle impose que la lutte contre la désertification s'opère au cœur même du fonctionnement des sociétés et sur le long terme. La mise en œuvre de la Convention internationale sur la lutte contre la désertification nécessite la mise en place d'une gestion patrimoniale qui attribue un rôle essentiel aux populations concernées et la reconnaissance de biens publics mondiaux.
https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/pleins_textes_7/divers2/010032446.pdf
Permalink[texte imprimé]Forêts et développement durable au Chili BARRUÉ-PASTOR, Monique, - TOULOUSE : PRESSES UNIVERSITAIRES DU MIDI (PUM), 2004/06, 287 P.
Cet ouvrage est le fruit d'une collaboration scientifique entre chercheurs français et chiliens autour des enjeux de l'exploitation forestière dans un processus de développement durable. Les résultats de cette recherche peuvent se résumer en quelques points forts qui structurent et traversent les différents chapitres de l'ouvrage : les relations contradictoires entre politique publique et groupes d'intérêts privés, respect de l'environnement et exigences économiques, identités techniques locales et mondialisation.
Permalink[texte imprimé]Les forêts du monde BLONDEAU, Gérard, - PARIS : FLEURUS, 2004, 80 P.
"Du sous-bois à la cime des arbres, des insectes aux grands mammifères, les forêts abritent une vie végétale et animale très diversifiée. Comment les arbres fabriquent-ils de l'oxygène ? Pourquoi les forêts du monde sont-elles si variées et indispensables à l'équilibre de notre planète ? Ce livre plonge au cœur d'un univers riche et complexe, où chacun vit en étroite relation avec son milieu. Le DVD explique les secrets et l'histoire des plus grands arbres de notre planète, des nombreuses espèces animales qui peuplent les forêts, et à quel point l'homme est maître de leur avenir". (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de la vallée du Sénégal : les flots de la discorde VANDERMOTTEN, Céline, - PARIS : L'HARMATTAN, 2004, 165 P.
En 1989, de graves incidents frontaliers opposant agriculteurs et éleveurs ont éclaté entre la Mauritanie et le Sénégal. Ils ont été présentés dans la presse internationale comme un conflit inter-ethnique :"Maures contre Négro-Africains" et ont laissé,côté Sénégal, 40000 à 60000 réfugiés, essentiellement des paysans négro-mauritaniens qui vivent dans des camps, avec des risques permanents de nouveaux dérapages. Alors que les frontières entre les deux pays paraissent floues, le fleuve Sénégal, ses barrages et sa vallée cristallisent les convoitises des Etats et des sociétés privées. Parallèlement, les populations ressentent les injustices quotidiennes comme culturelles, voire ethniques, alors que celles-ci ne font que masquer les stratégies économiques et politiques.
Permalink[texte imprimé]Guide des produits avec ou sans OGM Greenpeace France, - PARIS : GREENPEACE FRANCE, 2004/12, 37 P.
Après une définition des OGM (organismes génétiquement modifiés) et de leurs risques potentiels sur l'environnement et sur la santé, ce guide présente des listes comparatives de produits de grande marque ou de marque distributeur vendus en France, soit garantis exempts de produits animaux ou provenant d'animaux nourris aux OGM ou faisant l'objet d'une démarche pour le devenir (listes verte et orange), soit non garantis exempts (liste rouge).
https://cdn.greenpeace.fr/site/uploads/2017/03/guide-OGM.pdf
Permalink[vidéo]Hambre de soja - BUENOS AIRES (ARGENTINE) : ICARO PRODUCCIONES, 2004, 1 DVD, 51 mn.
Au cours des dernières années, l'agriculture argentine a augmenté sa production jusqu'à des niveaux que l'on n'avait jamais imaginé avant, grâce à la culture du soja transgénique. Mais ce soja est le principal ennemi de l'Argentine, en tant que pays agricole et producteur d'aliments. Le soja permet d'augmenter la production mais produit la désertification du sol, une contamination environnementale massive, des pertes irréparables dans la biodiversité des milieux naturels, la disparition d'aliments essentiels et une augmentation du chômage, de la faim et de l'indigence. Ce film permet de découvrir l'autre côté de la culture transgénique en Argentine.
Public : Lycée (15-17 ans)
https://www.infogm.org/Argentine-Hambre-de-soja
Permalink[texte imprimé]Indicateurs de nutrition pour le développement MAIRE, Bernard, DELPEUCH, Francis ; IRD (Institut de recherche pour le développement) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2004, 85 P.
Beaucoup de facteurs peuvent contribuer à l'amélioration de la situation nutritionnelle. Certain de ces facteurs peuvent être modifiés par des interventions, d'autres non. Mais tous ces facteurs doivent être identifiés, suivis, et leur rôle respectif pris en considération. Le problème le plus important demeure de rassembler toute l'information nécessaire, mais de ne rassembler que l'information nécessaire. C'est par des sélections d'indicateurs fondamentaux, que l'on verra leur utilité et leur pertinence pour un domaine particulier.
Permalink[texte imprimé]Living with Risk: A global review of disaster reduction initiatives International Strategy for Disaster Reduction, Gouvernement du Japon ; OMM (Organisation météorologique mondiale) ; ADRC (Asian disaster reduction center) Japon - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES A GENEVE (ONUG), 2004, 382 P.
Ces dernières années, une succession de catastrophes naturelles s'est abattue sur la planète : inondations, tremblements de terre, glissements de terrain, feux de forêt, etc. Ces divers phénomènes s'accroissent parallèlement avec les activités humaines qui perturbent une partie de l'équilibre de la planète. Dans cet ouvrage, l'ONU regroupe des initiatives locales, régionales et internationales mises en place dans diverses régions du globe permettant de limiter les risques de catastrophes naturelles.
https://www.preventionweb.net/files/657_lwr1.pdf
Permalink[texte imprimé]Looking for peace on the pastures: Rural land relations in Afghanistan ALDEN WILLY, Liz, - KABOUL (AFGHANISTAN) : AFGHANISTAN RESEARCH AND EVALUATION UNIT (AREU), 2004/12, 111 P.
Comme dans de nombreux pays où l'agriculture se modernise, l'économie rurale en Afghanistan est un mélange de culture en ferme et hors ferme, ainsi que de culture rurale et périurbaine. La propriété foncière reste encore un critère de différentiation entre riches et pauvres. Historiquement en majorité ambulant, il est désormais nécessaire que l'agriculture afghane se sédentarise pour améliorer sa production.
https://core.ac.uk/download/pdf/7025481.pdf
Permalink[texte imprimé]Madagascar : Les trésors de l'île rouge GIRAUD, Hervé, REY, Jean-Charles - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2004/04, 60 P.
Après quelques points de géographie physique et humaine, ce carnet de voyage présente la vie quotidienne à Madagascar, suivant un itinéraire à travers ses différentes régions : Toamasina, le canal des Pangalanes, Tananarive, Antsirabé, Fianarantsoa, les montagnes entre Fiana et Manakara, Ilakaka, Tuléar, Anakao. Des chapitres présentent la faune, la flore, la déforestation, le chemin de fer de montagne, l'agriculture et plus précisément la riziculture, les transports routiers, les mines de saphirs et métaux précieux, le travail des enfants, la scolarisation et la pêche artisanale.
Permalink[exposition] Manger trop ou trop peu Agropolis-Museum, IRD (Institut de recherche pour le développement) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004, 6 panneaux
Cette exposition montre un double problème : alors que les besoins alimentaires de près d'un milliard de personnes ne sont pas satisfaits, un autre milliard souffre d'une alimentation trop riche qui induit obésité, diabète et problèmes cardio-vasculaires. Mais il y a des nuances : dans un pays "riche" comme la France, des millions de personnes se paupérisent et n'ont pas accès à une alimentation de qualité ; tandis qu'au Brésil, le changement de nourriture, en passant d'une alimentation traditionnelle surtout à base de céréales à une nourriture plus "occidentale", provoque des problèmes d'obésité très préoccupants.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le milieu naturel en eau douce Agence de l'eau Rhin Meuse, - ROZERIEULLES : AGENCE DE L'EAU RHIN MEUSE, 2004/01, 29 P.
Cette brochure est consacrée au cycle physique de l'eau et au milieu naturel en rivière. La première partie étudie l'écosystème des eaux douces courantes à partir de quatre cycles ou équilibres-types. La seconde partie est consacrée aux activités humaines, qui sont susceptibles d'exercer une influence parfois très perturbatrice sur le milieu naturel en eau douce.
Permalink[vidéo]Misola : La farine de l'espoir Vu(es) du Large - CALAIS : MISOLA, 2004, 1 DVD, 43 mn.
Apparu au Burkina Faso en 1982, Misola est un aliment de lutte contre la malnutrition infantile, fabriqué artisanalement avec des céréales et légumineuses locales. Ce documentaire présente rapidement le Mali, l'utilisation de cet aliment dans les centres de santé, sa fabrication localement, le rôle des associations de femmes.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[outil pédagogique] : jeu Mission Polu-Palo : dans "Une île où tout le monde se mouille" Agence de l'eau Seine Normandie, - NANTERRE : AGENCE DE L'EAU SEINE NORMANDIE, 2004, Jeu de simulation (12-36 joueurs ou plus)
Jeu de rôle sur les acteurs de l'eau destiné à aborder de manière active les notions d'éducation à la citoyenneté. Les enfants incarnent des personnages (utilisateurs et spécialistes) chargés de proposer des solutions et de construire collectivement un système de gestion de l'eau.
Ils auront pour mission de s'installer sur une île imaginaire puis de faire fonctionner leur dispositif permettant l'utilisation et l'épuration de l'eau.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[vidéo]Moi Sékou, mon exil, mon village, mon combat - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2004, 52 mn.
Un Malien, immigré en France, retourne dans son pays pour tenter de trouver des solutions à la désertification qui ronge son village, dans l'Ouest du Mali. Il visite différentes régions, rencontre des chercheurs ou des animateurs de projets et, à partir de ces exemples, élabore un projet pour revitaliser son village : reboisement, digues anti-érosion, jachères, etc.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Mon jardin du monde PREDINE, Éric, LISAK, Frédéric - TOULOUSE : PLUME DE CAROTTE, 2004, 1 livre "Planète jardin" (93 p.), 1 livre "Créons le jardin du monde" (35 p.), 1 plateau de jeu, 4 sachets de graines, 1 sac de toile de graines souvenirs de voyages
Un livre-coffret pour découvrir, observer et cultiver les plantes du monde dans un amusant voyage. L'outil propose : un livre « Planète jardin » pour expliquer aux enfants la découverte des légumes, plantes et céréales, la découverte du monde grâce aux plantes, de l’histoire, de la géographie et aussi quelques idées de jardinage; un livret « Créons le jardin du monde » pour proposer de créer un jardin, en butte à la manière ottomane, du riz en aquarium, de papyrus égyptiens, à la sénégalaise ou la tour de patates des Incas. Le coffret contient aussi un jeu de société,des graines de blé, de riz, de maïs et de sorgho, ainsi qu’un petit sachet au trésor de graines du monde.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]La mondialisation MOREAU DEFARGES, Philippe, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 2004/03, 128 P.
La mondialisation s'est développée avec la découverte du monde par les Européens qui exportent leurs cultures et leurs conflits. Elle se traduit essentiellement par l'explosion de toutes sortes de flux : migrations intercontinentales, échanges des biens et des services, transactions financières qui échappent aux États, multiplication des liens d'information et de communication. La confrontation entre économies d'inégal développement et autour de l'exploitation des ressources est à l'origine de conflits auxquels s'ajoutent les conflits à dominante politique. Une gouvernance globale, au mieux un équilibre entre le monde et ses régions, s'impose.
Permalink[texte imprimé]Mystérieuse prêle BERTRAND, Bernard, - ASPET : TERRAN, 2004, 159 P.
La prêle est une plante qui doit être dans tous les jardins : elle est bioindicatrice, elle peut servir en purin pour protéger les plantes, on peut s'en servir pour soigner les animaux... Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur la prêle et des techniques pour la cultiver.
Permalink[texte imprimé]Du Nord au Sud, soyons solidaires Iles de Paix, - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2004/02, 19 P.
Abondamment illustré et bien documenté, ce livret présente aux jeunes les actions de l'association "Iles de Paix", tant en Belgique qu'en Afrique et en Amérique du Sud. Cette ONG opère surtout en milieu rural, en proposant appui et soutien technique à des associations locales et aux paysans qui peuvent ainsi développer leur village et par là obtenir de meilleures conditions de vie.
Permalink[texte imprimé]Notre OA se désengage : une chance pour notre autonomie ? MELLE, Alexandra, LECOMTE, Benoît - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2004, 48 P.
Ce dossier rassemble 6 cahiers pour préparer l'autonomie d'une organisation paysanne vis-à-vis de son organisation d'appui. C'est un guide à la réflexion basé sur des expériences diverses.
Permalink[texte imprimé]La nouvelle Libye : Sociétés, espaces et géopolitique au lendemain de l'embargo PLIEZ, Olivier, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, 240 P.
Avec comme point de départ la nouvelle image internationale de la Libye (première partie) depuis la levée de l'embargo Onusien en 2003, les différents auteurs font le point sur la situation actuelle du pays en analysant ses rapports avec l'Afrique (deuxième partie) et sa situation économique et sociale interne (troisième partie).
Permalink[texte imprimé]Pauvreté et aridité dans les marges arides syriennes : Le cas du village de Cheikh Hilal AL-DBYAT, Mohamed, - PARIS : KARTHALA, 2004/09, P. 231-240
En Syrie, les habitants des marges arides, régions soumises à de fortes contraintes écologiques et économiques, sont confrontés à la pauvreté. Cet article étudie l'économie régionale et le niveau de vie des populations. Il constate les difficultés auxquelles sont confrontés les agriculteurs ou les pasteurs, et la pauvreté qui règne dans cette zone marginale par rapport aux grandes régions de développement dans la Syrie centrale, qui attirent les aménageurs.
Permalink[texte imprimé]La pêche en eau trouble ? Propositions pour une gestion durable des ressources marines ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), Forum mondial des pêcheurs et travailleurs de la pêche - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2004, 193 P.
"La pêche constitue un apport essentiel à l'alimentation humaine et un moyen de subsistance crucial pour de nombreuses populations, en particulier pour les plus pauvres. Depuis quelques décennies, ce secteur a connu une croissance exponentielle avec l'extension de la pêche industrielle. La diminution progressive des populations de poissons qui en découle, ainsi que la privatisation ou la destruction des écosystèmes qu'exploitaient depuis des siècles les communautés de pêcheurs, constituent une menace pour l'avenir. Après avoir épuisé les capacités d'une zone de pêche, les flottes industrielles contrôlées par les entreprises multinationales se contentent d'une fuite en avant, en allant épuiser d'autres pêcheries. Le problème de la pêche est donc celui, plus général, d'une gestion responsable et soutenable des rivières, des zones côtières et des océans. Et il se pourrait bien que la pêche artisanale, bien qu'aussi ancienne que l'humanité elle-même, représente encore une alternative plus viable, du point de vue écologique aussi bien que social, que la pêche industrielle". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les pêcheurs artisans du Sud s'organisent : Inde et Sénégal SALL, Aliou, NAYAK, Nalini - LORIENT : CENTRE DE REFLEXION, D'INFORMATION ET SOLIDARITE AVEC LES PEUPLES D'AFRIQUE, D'ASIE ET D'AMERIQUE LATINE (CRISLA), 2004/10, 130 P.
Sous le titre "Les mouvements de travailleurs de la pêche en Inde : des côtes du Kerala au Forum de Loctudy", Nalini Nayak situe l'importance de la pêche et des pêcheurs en Inde et les tentatives de modernisation depuis l'indépendance. Le développement de la pêche industrielle au Kérala a été une catastrophe pour la ressource et pour les pêcheurs artisans, d'où de nombreux conflits dans les années 1970 qui ont débouché sur l'organisation du mouvement des pêcheurs, d'abord dans cette région, puis dans tous les Etats côtiers de l'Inde. Le NFF (National Fishworkers Forum) est devenu un acteur puissant de la société civile, reconnu internationalement. Le NFF a également remis en cause l'aquaculture intensive (privatisation et pollution du littoral) et a lutté contre l'attribution de licences de pêche à des sociétés conjointes. Grâce à ses contacts internationaux, le NFF a été à l'initiative du Forum Mondial des Pêcheurs (WFF) qui a tenu son assemblée constituante à Loctudy (Bretagne) en 2001. Sous le titre "Les pirogues font de la résistance : histoire du Collectif national des pêcheurs artisans du Sénégal (CNPS), Aliou Sall présente l'évolution de ce secteur depuis l'indépendance. Dans les années 1970, la motorisation des pirogues s'est généralisée et l'importance économique de la pêche artisanale s'est affirmée, face à la crise de la pêche industrielle. Elle est cependant confrontée à de multiples difficultés : surexploitation de la ressource halieutique, sécurité en mer, accès au crédit, transformation et commercialisation et la part du secteur informel reste importante. Face à l'échec des coopératives initiées par le gouvernement, la participation de pêcheurs artisans sénégalais à la conférence de Rome en 1984 (en parallèle à la conférence de la FAO sur la pêche) a permis l'émergence du CNPS, avec l'appui de "supporters locaux" (CREDETIP) et de diverses ONG du Nord, en particulier le CCFD. Le CNPS s'est mobilisé sur les accords de pêche, sur la place des femmes dans la pêche (commercialisation et transformation) et sur la reconnaissance par le gouvernement sénégalais d'une organisation professionnelle indépendante et de ses propositions pour la gestion de la ressource.
Permalink[texte imprimé]Petit atlas des risques écologiques CHAUVEAU, Loïc, - PARIS : LAROUSSE, 2004, 128 P.
De nombreux fléaux menacent aujourd'hui l'environnement, la planète et ses habitants : mauvaise qualité de l'air, effet de serre, pollution de l'eau, hausse du niveau des océans, espèces en voie de disparition, etc. L'homme est à la fois à l'origine de ces risques (surpêche, agriculture intensive, déforestation, consommation excessive, guerre, industrie) mais aussi la clé des solutions (recyclage, énergie renouvelable, protection de l'environnement). Cet ouvrage synthétique et didactique souhaite contribuer à l'éducation environnementale et à l'éveil des consciences écologistes.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Petit déjeuner solidaire FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2004, Dossier pédagogique (1); Livret (20); Photos (9).
Cette mallette permet d'aborder le commerce équitable. Le dossier pédagogique propose différentes animations pour aborder la production et les conditions de travail. Les cartes de jeu, les photos et les échantillons proposés permettent de rendre ludiques et dynamiques ces animations.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]La photosynthèse du chat ou l'écologie expliquée à ma fille LAMY, Michel, - PARIS : LE POMMIER, 2004/01, 240 P.
Sous une forme pédagogique simple, l'auteur, biologiste et écologiste, fait un tour d'horizon des questions que tout un chacun se pose ou devrait se poser dans le domaine de l'écologie. Il explique comment les activités humaines perturbent la Terre et ses ressources. Dans la dernière partie, il envisage des solutions : d'abord des solutions de première urgence, acceptables par tous qui seront mises en œuvre pendant que l'on réfléchira à des solutions à long terme qui mettront en cause nos façons de penser et d'agir. Il en donne les grandes lignes classées en trois chapitres : l'écologie agricole, l'écologie industrielle et l'écologie domestique.
Permalink[texte imprimé]La planète dans l'assiette ROQUES, Nathalie, HENNIG, Agathe - PARIS : MANGO JEUNESSE, 2004, 115 P.
Ce livre présente des recettes des cinq continents.
Permalink[texte imprimé]Planète jardin PREDINE, Éric, LISAK, Frédéric - TOULOUSE : PLUME DE CAROTTE, 2004, 94 P.
Ce livre explique aux enfants la découverte des légumes, plantes et céréales, la découverte du monde grâce aux plantes, de l’histoire, de la géographie et aussi quelques idées de jardinage.
Permalink[texte imprimé]Politiques commerciale, agricole et de développement de la Suisse : Café - coton - sucre : quelques pistes pour gérer les conflits d'intérêts ALBY-FLORES, Vanessa, PIFARETTI, Caroline ; DONRKAEW, Chongcharoen - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2004/05, 96 P.
A travers trois exemples de produits agricoles, le café, le coton et le sucre, l'étude examine la possible contradiction entre la défense des intérêts nationaux suisses et les intérêts des pays en voie de développement qui cherchent à accéder au marché suisse.
Permalink[vidéo]Le prix de la terre - QUIBDO (COLOMBIE) : SERVICE DE COMMUNICATION DU DIOCESE, 2004, 1 DVD, 24 mn.
La Colombie vit un conflit interne qui a provoqué plus d'un demi-siècle de violence. Au cours des vingt dernières années, la bataille pour obtenir les meilleures terres s'est soldée par l'assassinat de milliers de paysans et le déplacement de plus de trois millions d'entre eux. Le territoire de Choco, en raison de sa biodiversité et de sa position stratégique, a éveillé l'intérêt d'entreprises nationales et internationales, appuyées par le gouvernement, notamment pour la culture de la palme. Les habitants ont entrepris de lutter pour défendre leurs territoires, protégés par la loi, néanmoins violée par l'Etat.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : jeu Les produits régionaux du Nord-Pas de Calais Olfadiez Stracomm, - SAINT LAURENT BLANGY : COMITE DE PROMOTION NORD PAS DE CALAIS, 2004, Jeu de mémoire (2-6 joueurs)
Jeu de découverte des produits régionaux et à travers eux de la culture populaire de la région Nord-Pas de Calais.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]La question foncière au Mali AOPP (Association des organisations professionnelles paysannes) Mali, - BAMAKO (MALI) : ASSOCIATION DES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES PAYSANNES (AOPP), 2004, 35 P.
La question du foncier rural est l'une des plus épineuses pour le développement de l'agriculture familiale et pour le maintien de la paix sociale au Mali, d'autant que la compétition pour l'accès à la terre engendre de nombreux conflits d'usage. Ce document expose les propositions de producteurs ruraux, en vue d'engager des négociations entre les organisations paysannes, l'Etat et les acteurs économiques et sociaux, pour la relecture des réglementations traditionnelles et pour l'élaboration concertée d'une politique de gestion pacifique et durable des ressources foncières, allant dans le sens de la modernisation de l'agriculture familiale et paysanne.
Permalink[texte imprimé]Rapid environmental assessment of the Tisza River Basin BURNOD-REQUIA, Karin, PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement) - GENEVE (SUISSE) : PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR L'ENVIRONNEMENT (PNUE), 2004, 65 P.
En janvier 2000, le bassin de la rivière Tisza subit une grande catastrophe écologique. En effet la rupture d'une digue provoqua le déversement d'une forte concentration de cyanure détruisant ainsi une grande partie de la faune et de la flore aquatique. 4 ans après cette catastrophe, la population vivant près de la rivière, la faune et la flore restent menacées, malgré la régénération naturelle de l'écosystème du bassin de la rivière. Cette insécurité transfrontalière, le bassin englobant la Roumanie, l'Ukraine, la Slovaquie, la Hongrie et la Serbie-Monténégro, doit être combattue avec une action concertée et globale et une stratégie intégrant le développement durable de la région.
https://wedocs.unep.org/bitstream/handle/20.500.11822/8631/tisza.pdf?sequence=3&isAllowed=y
Permalink[texte imprimé]Rapports Nord-Sud et protection internationale de l'environnement SOUMSA, Atsou, - LIMOGES : UNIVERSITE DE LIMOGES, FACULTE DE DROIT ET DES SCIENCES ECONOMIQUES (FDSE), 2004, 103 P.
La décolonisation du Sud a créé de nouveaux Etats indépendants à partir des années 1950. Entre ces Etats et les Etats du Nord commence bientôt le Conflit Nord Sud dont la protection de l'environnement n'est qu'un aspect. Bien que souvent négligés, les clivages couvrent les champs juridique, institutionnel et financier. L'environnement des pays du Tiers Monde se dégrade dans leur tentative de rattraper économiquement le Nord qui lui, a encore accès aux matières premières de ses ex-colonies. La nécessité de la conservation de l'environnement ne paraît pas évidente. Les pays du Sud soupçonnent un piège inventé par le Nord. La protection est donc difficile à mettre en œuvre et passe nécessairement par une redéfinition des rapports Nord Sud. Les organismes internationaux et les ONG doivent promouvoir un concept de développement qui va au-delà de la croissance économique, respectueux de l'environnement et tenant compte de la baisse des ressources naturelles.
Permalink[texte imprimé]Recommandations pour un usage sans risques de l'urine et des matières fécales dans les systèmes d'assainissement écologique SCHÖNNING, Caroline, STENSTRÖM, Thor Axel - STOCKHOLM (SUEDE) : ECOLOGICAL SANITATION RESEARCH (ECOSANRES), 2004, 50 P.
Ce document présente les problématiques liées à l'usage des eaux usées dans l'agriculture et apporte des recommandations pour une utilisation de l'urine et des matières fécales sans risques pour la santé. Les processus d'assainissement et de traitement de l'eau sont abordés de manière concrète, avec des exemples pratiques, afin de permettre l'intégration des urines et des excreta dans la chaîne de l'assainissement écologique.
https://www.ircwash.org/sites/default/files/Schonning-2004-Recommandations.pdf
Permalink[texte imprimé]La réforme foncière en Afrique du Sud : des résultats peu convaincants ANSEEUW, Ward, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 129-148
Les inégalités foncières sud-africaines résultent de deux lois foncières, les Native Land Acts de 1913 et 1935. Ces lois attribuaient 13 pour cent du territoire sud-africain aux non-blancs qui représentaient environ 90 pour cent de la population. Les instruments de la réforme foncière mis en place par le nouveau régime n'ont que très peu effacé les inégalités existantes : dix ans après les élections démocratiques de 1994, seulement 1,5 pour cent des terres ont été redistribuées.
Permalink[texte imprimé]La reine des fourmis a disparu BERNARD, Fred, ROCA, François - PARIS : MAGNARD JEUNESSE, 2004, 39 P.
Récit humoristique de deux fourmis menant une enquête pour retrouver leur reine alors prisonnière.
Permalink[texte imprimé]Ressources et développement durable POITRENAUD, Robert, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2004, 104 P.
Une ressource est destinée à subvenir à un besoin. Il peut s'agir d'éléments naturels contenus dans la mer, les montagnes, de métaux, de sources d'énergie, etc. Selon les ressources - celles qui se renouvellent et sont durables ou celles qui s'épuisent - il est important de réfléchir aux besoins qui justifient leur exploitation et de les hiérarchiser afin d'assurer un développement humain et environnemental durable.
Permalink[texte imprimé]Le riz : Enjeux écologiques et économiques TREBUIL, Guy, HOSSAIN, Mahabub - PARIS : BELIN, 2004/06, 265 P.
Le riz nourrit plus de la moitié des habitants de la planète et est un véritable mode de vie pour 70 pour cent des pauvres d'Asie. Les rizicultures jouent un rôle clé dans le maintien de la stabilité sociale et le développement économique de géants comme la Chine, l'Inde ou l'Indonésie. Depuis les années 1980, la production s'est nettement ralentie et la consommation ne cesse d'augmenter. Il y a chaque année en Asie 50 millions de nouvelles personnes à nourrir : le surplus indispensable devra être produit sur moins de terre, avec moins de bras, à l'aide de moins d'eau et de moins d'intrants chimiques. Les prix sont les plus bas de l'histoire récente, aux dépens des petits producteurs. Les efforts en faveur de la recherche rizicole se relâchent malgré leur rentabilité passée. On espère dans des innovations indispensables pour gagner le défi rizicole du XXIème siècle.
Permalink[outil pédagogique] : jeu La route du coton FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2004, Jeu de simulation (5-16 joueurs)
Après avoir compris la route de fabrication et de commercialisation des tee-shirts de coton, les joueurs devront faire des choix les plus équitables possibles. Le jeu a été simplifié, l'essentiel est de mettre en évidence la complexité du commerce mais aussi notre responsabilité et notre capacité à agir.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Se nourrir c'est un droit ! Dossier enseignants et fiches élèves de la maternelle à la terminale CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2004/09, 14 fiches
L'objectif du dossier est de faire comprendre que se nourrir est un droit dont certains sont privés. Chaque fiche se présente de la façon suivante : une introduction faisant le lien avec le programme scolaire suivant les matières et les niveaux ; une présentation de l'activité et des consignes afin de guider l'animateur ; plusieurs fiches photocopiables destinées aux élèves et une bibliographie.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Société civile contre OGM PRAT, Frédéric, CC-OGM (Collectif français pour une conférence de citoyens sur les OGM) - GAP : YVES MICHEL, 2004/05, 318 P.
Les promoteurs des OGM (Organismes génétiquement modifiés) présentent ces plantes comme devant à la fois protéger l'environnement et nourrir le monde. Face à eux, de nombreuses personnes et collectifs de la société civile restent sceptiques, arguant que ces organismes nouveaux peuvent être sources de perturbations environnementales, sanitaires et socio-économiques. Plusieurs ONG, associations, syndicats se sont regroupées dans un collectif anti-OGM et livrent ici leurs arguments.
Permalink[texte imprimé]La solidarité pour l'eau potable : Aspects économiques SMETS, Henri, Académie de l'eau - PARIS : L'HARMATTAN, 2004, 288 P.
"La solidarité dans le domaine de l'eau potable permet d'améliorer l'approvisionnement en eau et l'assainissement des plus démunis et n'implique que des dépenses limitées. Elle correspond à la reconnaissance que l'eau potable n'est pas une marchandise comme les autres, mais un droit fondamental". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les soutiens à l'agriculture : Théorie, histoire, mesure BUTAULT, Jean-Pierre, - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 2004, 307 P.
Depuis longtemps, les soutiens à l'agriculture font l'objet de débats aux niveaux national, européen et international. L'Union Européenne a certes réformé pour la troisième fois sa politique agricole commune, les soutiens à l'agriculture restent au centre des négociations internationales. Les questions que posent ces débats tournent autour de la justification de ces aides, de leurs répartitions et de ses niveaux. A partir des données les plus récentes, l'ouvrage apporte au lecteur un éclairage sur les fondements théoriques (raisons et modalités de l'intervention publique en agriculture) et l'évolution historique de ces soutiens.
Permalink[texte imprimé]Le syndrome du Titanic HULOT, Nicolas, - PARIS : CALMANN LEVY, 2004, 242 P.
"Nicolas Hulot a parcouru notre planète sous toutes les latitudes. Nul ne le sait mieux que lui : c'est un espace exigu, aux équilibres précaires. Les signes annonciateurs du naufrage s'accumulent : dérèglements climatiques en série, pollution omniprésente, extinction exponentielle d'espèces animales et végétales, pillage anarchique des ressources, multiplication des crises sanitaires. Ce livre est un ultime cri d'alerte avant de céder au désespoir : si nous tout, riches comme pauvres, ne modifions pas notre comportement pour faire "mieux avec moins" et mettre l'écologie au centre de nos décisions individuelles et collectives, nous sombreront ensemble. Nous devons être solidaires du vivant comme du futur : cet avertissement, Nicolas Hulot s'en est fait le messager passionné et infatigable, du sommet de Johannesburg à l'école de son village". (Extraits du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Tagadirt el Bour : Un printemps dans le Haut Atlas OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2004/12, 81 P.
Cet album invite à découvrir le quotidien de deux familles de Tagadirt el Bour, au Maroc : l'éducation religieuse, l'activité agricole, la cuisine, les traditions, l'environnement du village...
Permalink[vidéo]La Terre et la Peine - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2004, 1 DVD, 90 mn.
L’Amazonie brésilienne est le théâtre d’une violente compétition pour la conquête de nouveaux territoires. Ce film témoigne des conditions de l’installation, au cœur de la forêt vierge, d’un groupe de colons pauvres alors que dans les régions voisines, déjà défrichées, déjà colonisées, les grands propriétaires s’accaparent l’essentiel des terres.
Public :
Permalink[texte imprimé]Thirsty planet : Strategies for sustainable water management HUNT, Constance Elizabeth, - LONDRES (ROYAUME UNI) : ZED BOOKS, 2004, 302 P.
En 2025 près de deux millions de personnes sur Terre seront touchées par une gigantesque pénurie d'eau causée par notre gestion actuelle et passée de cette ressource précieuse et vitale. Pour échapper à ce scénario, il faut repenser et changer nos manières d'utiliser l'eau et la gérer au mieux pour les générations futures.
Permalink[texte imprimé]Tomasino, enfant du Pérou REY, Jean-Charles, GIRAUD, Hervé - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2004, 17 P.
Ce livre est un documentaire sur la vie quotidienne de Tomasino, enfant indien quechua, qui vit dans la Cordillère des Andes.
Permalink[document électronique]Trading away our rights : Women working in global supply chains Oxfam International, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2004, 101 P.
Au cours de la mondialisation, millions de femmes sont devenues des ouvrières rémunérées. Elles travaillent pour la plupart dans le secteur textile et agricole. Trop souvent leur conditions de travail sont dures, leur rémunérations faibles et leurs droits ignorés. Les fluctuations quotidiennes du marché mondial et la chaîne d'approvisionnement des entreprises multinationales, passant par des nombreux sous-traiteurs jusqu'aux ouvrières précaires, font que les femmes travaillent des longues heures dans les travaux répétitifs et physiques pour ainsi maintenir leurs familles. Les gouvernements des pays du Tiers Monde offrent des avantages aux multinationales, comme la lasse surveillance des conditions et droits de travail. Ils espèrent attirer des investissements étrangères et ainsi relancer l'économie des pays. Dans ce cadre de non-protection des droits des ouvrières, chaque initiative prise par eux pour faire valoir leurs droits signifie la possibilité de perdre l'emploi et la paye ardemment espérée.
Public :
https://oxfamilibrary.openrepository.com/bitstream/handle/10546/112405/cr-trading-away-rights-women-global-supply-chains-10404-en.pdf?sequence=1
Permalink[texte imprimé]Una agriculture pionnière au Fezzan COTE, Marc, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 208-227
Ce chapitre est une étude géographique des transformations agricoles dans les trois grandes dépressions du Fezzan par l'introduction de nouvelles techniques d'irrigation. Ce développement rural s'effectue sur un vieux fond historique oasien, mais manifeste un grand esprit d'innovation ; comme dans tout front pionnier, les échecs y côtoient les réussites. Cette agriculture tourne le dos aux agrosystèmes sahariens classiques, mais elle est fragile et ne pourra pas toujours concurrencer les productions du littoral de Tripoli ou de Tunis. Cependant, cette activité crée un cadre de vie pour une société nouvelle, celle du Fezzan qui, en l'an 2000, compte 400.000 habitants et pour laquelle l'agriculture n'est qu'une activité de complément. Il faut préciser que l'intensivité de la production relève essentiellement de la main d'oeuvre étrangère, peu chère. On peut dire que l'agriculture du Fezzan fonctionne avec les capitaux libyens, la compétence égyptienne et le travail africain.
Permalink[exposition] Vers une Afrique nourricière , - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004, 7 panneaux
Pour permettre la sécurité alimentaire en Afrique, il faut soutenir l'agriculture paysanne, encourager la transformation et la consommation locales, renforcer les organisations paysannes, protéger les marchés et promouvoir une alimentation entre enracinement et innovation.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Vers une nouvelle culture de l'eau , - CRETEIL : CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL DE MARNE, 2004, 179 P.
L'université de l'eau qui s'est tenue dans différentes villes du Val de Marne au printemps 2004 a donné lieu à plusieurs débats concernant les différents usages de l'eau, en France et dans le monde : La guerre des eaux en bouteille aura-t-elle lieu ? Comment ouvrir de nouveaux espaces à la pratique des sports nautiques ? Eduquer à l'eau ; Le défi d'une nouvelle culture de l'eau ; Gestion de l'eau : le retour au public est-il possible et souhaitable ? L'eau et la santé au cœur de la coopération ; Eaux, mythes et cultures ; L'eau de la paix ; Usages et normes ; Usages de proximité ; Usages domestiques ; Usages industriels.
Permalink[texte imprimé]Un vieil homme et la terre : neuf milliards d'êtres à nourrir, la nature et les sociétés rurales à sauvegarder PISANI, Edgar, - PARIS : SEUIL, 2004/01, 232 P.
L'auteur décrit d'abord comment il a été amené à se passionner pour le monde agricole et à s'investir dans la résolution de ses problèmes au cours de sa carrière au service de l'Etat (préfet, sénateur, ministre de l'agriculture entre 1961 et 1966, commissaire européen). Il négocie la PAC (Politique agricole commune européenne) en 1961-1962. Dès 1972, il réalise que cette politique uniquement productiviste doit être réformée. Il fait ensuite un bilan détaillé et critique de la PAC et développe des arguments pour la recherche d'une autre politique. Les deux dernières parties sont consacrées, l'une, à la description d'une nouvelle politique, la "Politique agricole, alimentaire, rurale et environnementale européenne" et l'autre, à l'explication de cette politique à différents types de publics. Sous forme de plaidoyer adressé à chacun, il essaie de les convaincre en répondant à leurs attentes spécifiques. Deux phrases clés structurent la pensée de l'auteur : "L'agriculture est plus que l'agriculture. La vie, la société ont besoin de la science et du marché mais ne peuvent se soumettre à leurs dynamiques complices". Des principes concrets définissent une souveraineté alimentaire accessible à tous : chaque pays à le droit de se nourrir lui-même, le monde a besoin de toutes les agricultures du monde, le consommateur doit payer sa subsistance à un prix correspondant à son coût et le producteur doit pouvoir vendre sa production sur le marché intérieur et vivre de son travail, l'agriculture doit respecter et entretenir la nature et l'Occident peut vivre mieux sans gaspiller.
Permalink[texte imprimé]Le Vietnam à l'aube du XXIe siècle : bilan et perspectives politiques, économiques et sociales GIRONDE, Christophe, MAURER, Jean-Luc - PARIS : KARTHALA, 2004, 353 P.
La première partie est un hommage à Pierre Gourou, pionnier des études rurales vietnamiennes. La deuxième partie analyse la situation politique du Vietnam après les élections législatives en mai 2002. La troisième partie est consacrée à l'économie, la croissance économique et la transition vers l'économie de marché. La quatrième partie analyse les problèmes de développement agricole et rural. La cinquième partie est consacrée aux villes et à l'aménagement urbain; le dernier chapitre traite de la dimension sociale du développement.
Permalink[document multimédia]Vivo raconte Bintou et Valentin HUBERT, Albert, HUBERT, Jean-Louis ; Eau vive France - MONTREUIL : EAU VIVE FRANCE, 2004, 24 P.
A travers l'histoire de Bintou, petite fille malienne, de Valentin, jeune écolier français et de Vivo la goutte d'eau, l'enfant découvre différents thèmes relatifs à la problématique de l'eau et du développement durable, développés dans des fiches pédagogiques : accès à l'eau dans le monde, cycle de l'eau, gestion de l'eau, eau et santé, eau et citoyenneté, eau source de développement, développement économique et développement durable, mieux consommer l'eau et être acteur de son environnement.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Les prises de position du CRID CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement), - PARIS : CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CRID), 2004/03, 52 P.
"Les prises de positions du CRID reprises dans ce rapport sont le fruit de plates-formes qu'il coordonne ou auxquelles il participe. Elles ont été élaborées en préparation de conférences internationales afin d'influencer les décisions publiques dans le sens d'échanges internationaux plus justes et plus solidaires. Le CRID met aujourd'hui à la disposition des militants ces textes, afin de les aider dans l'organisation d'animations, mais aussi de parfaire leur approche de ces questions avant d'éventuelles rencontres avec les décideurs politiques". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Water for life : Israeli assault on Palestinian water, sanitation and hygiene during the Intifada BASEMA, Bashir, WINKELSTEIN, Emily - RAMALLAH (PALESTINE) : PALESTINIAN HYDROLOGY GROUP (PHG), 2004/05, 98 P. + ANN.
L'occupation par les Israéliens des Territoires palestiniens entraînent de graves problèmes environnementaux, sociaux et économiques pour la région. Les Palestiniens sont bien sûr les plus touchés lorsque l'armée israélienne détruit ou contrôle leurs infrastructures pour des raisons de sécurité notamment en réponse à la deuxième Intifada de septembre 2000. L'occupation des territoires palestiniens empêche l'application des droits humains les plus élémentaires comme l'accès à l'eau. Pour les Palestiniens vivre sous cette occupation signifie vivre dans une crise sociale, humanitaire et sanitaire profonde.
Permalink[texte imprimé]Abécédaire partiel et partial de la mondialisation RAMONET, Ignacio, CHAO, Ramón ; WOZNIAK, Jacek - PARIS : PLON, 2003, 444 P.
Les auteurs tentent de se démarquer des définitions académiques de la mondialisation et offrent sous forme d'abécédaire leur analyse du néolibéralisme en découvrant, à l'opposé de l'image positive véhiculée, une image bien différente, faite de privatisations, de chômage, d'inégalités, d'injustices, d'OGM et de corruption...
Permalink[texte imprimé]Des abeilles et des hommes : Miel et commerce équitable : L'exemple du miel Maya au Mexique Miel Maya Honing, - LIEGE (BELGIQUE) : MIEL MAYA HONING, 2003/07, 224 P.
Au Mexique, la production de miel occupe une place importante dans l'économie locale. Néanmoins, la concurrence des marchés mondiaux, notamment européens, est très forte. Le miel c'est aussi l'un des tout premier produit proposé par le commerce équitable. C'est un produit "phare" au même titre que la banane ou le cacao. A travers une organisation mexicaine productrice de miel équitable, Maya, le parcours de la production du miel, de la récolte au produit fini en passant par le conditionnement, est détaillé étape par étape. Enfin, une présentation des thèmes du commerce équitable et de l'économie solidaire donne des informations supplémentaires aux personnes désireuses de s'investir au quotidien dans la solidarité internationale.
Permalink[texte imprimé]Acheter... mais protéger : Guide du consommateur de bois Amis de la Terre France, - MONTREUIL : AMIS DE LA TERRE FRANCE, 2003, 15 P.
Les forêts tropicales sont en danger, depuis l'intensification du commerce des essences exotiques. Mais c'est aux consommateurs, qui apprécient cette qualité de bois, de prendre conscience de cette destruction et des attitudes à adopter pour renverser la tendance. Après avoir expliqué le problème, ce guide donne des conseils simples et à la portée de tous pour économiser le bois et préserver les forêts.
Permalink[texte imprimé]Afghanistan, aux sources de la drogue ALLIX, Stéphane, - PARIS : RAMSAY, 2003/01, 192 P.
Les deux tiers de l'héroïne qui circule dans le monde proviennent d'Afghanistan. Des champs de pavot afghans dont on tire l'opium avec lequel on fabrique l'héroïne, jusqu'aux frontières de l'Europe, le trafic de drogue suit la Route de la soie. Interdite par les taliban, la culture a repris dès le printemps 2002.L'auteur, spécialiste de l'Afghanistan, étudie comment des quantités énormes de drogue passent les frontières, malgré polices, douanes et services secrets. L'argent et le pouvoir qu'apporte ce trafic jouent un rôle primordial dans les équilibres mondiaux. Des pays se construisent avec cet argent, un argent sale que tout le monde fustige mais dont personne ne peut se passer.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique : vulnérabilité et défis LESOURD, Michel, - PARIS : EDITIONS DU TEMPS, 2003/11, 445 P.
Cet ouvrage est un outil d'information et d'analyse pour la compréhension actuelle des principaux phénomènes géographiques et sociaux de l'Afrique : composition d'espaces, vitalité démographique et expansion spatiale, circulations multiples, flux et réseaux, agriculture en mutation, enjeux fonciers et environnementaux, violence des pauvretés, injustice sociale, inéquité territoriale. La diversité des entrées thématiques illustre bien la complexité des problématiques du développement en Afrique.
Permalink[texte imprimé]Agriculture biologique ENITA (Ecole nationale supérieure des sciences agronomiques) Bordeaux, - CACHAN : LAVOISIER, 2003/06, 314 P.
Ouvrage technique sur les éléments réglementaires, techniques, économiques et administratifs dans le domaine de l'agriculture biologique. S'adresse aussi bien aux agriculteur.rices qu'aux consommateur.rices, étudiant.es, toute personne s'intéressant au sujet.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique du CP à la 5ème COLIN, Nathalie, GILLET, Corinne - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2003/09, 24 fiches, 1 brochure
Dans le cadre de la Campagne annuelle pour le droit à l'alimentation, Alimenterre propose ce dossier pédagogique à destination des élèves et de leurs enseignants, pour les sensibiliser et les amener à réfléchir sur les questions liées à la sécurité alimentaire et la faim dans le monde. Les fiches information proposent une méthodologie et font le point sur la situation mondiale ; les fiches animation présentent des actions et des jeux, pour découvrir des modes de vie et d'alimentation, des modèles de production agricole, l'origine, la confection et la conservation des aliments, mais aussi l'impact de l'agriculture sur l'environnement.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Alimenterre. Contre la faim, relevons le défi ! Revue de presse RéCiDev Besançon (Réseau Citoyenneté Développement), - BESANÇON : RESEAU CITOYENNETE DEVELOPPEMENT (RECIDEV), 2003, 59 P.
Ce dossier, en prenant appui sur différentes revues et journaux, propose la réflexion suivante : qu'appelle-t-on sécurité alimentaire ? Quelles sont les causes de la faim ? Quelles solutions à la faim ? Quels exemples d'agriculture alternative ?
Permalink[texte imprimé]Des animaux pour quoi faire ? : approches interculturelles, interreligieuses, interdisciplinaires BOURGUINAT, Elisabeth, RIBAUT, Jean-Pierre - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003/06, 139 P.
Depuis l'origine de la planète, les animaux et la faune jouent un rôle primordial et assurent différentes fonctions sociales. Ils ne sont pas étrangers à la notion de développement durable et leur protection est indispensable à la protection de l'environnement. Le thème de l'animal et de la faune fait l'objet de grands débats et de conventions internationales.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/58DesAnimauxPourQuoiFaire.pdf
Permalink[texte imprimé]Atlas de l'alimentation dans le monde MILLSTONE, Erik, LANG, Tim - PARIS : AUTREMENT, 2003/01, 127 P.
L'alimentation de A à Z de sa production en passant par sa distribution jusqu'à sa consommation. Perspectives futures et mise en relief des inégalités mondiales auxquelles s'ajoute la détérioration de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]L'avenir de la Terre ARTHUS-BERTRAND, Yann, - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2003, 80 P.
Chaque double page propose une photo aérienne et un texte sur les thèmes du développement durable classés en cinq chapitres : biodiversité, changements climatiques, populations, agriculture et productions, pollutions.
Permalink[texte imprimé]Les batailles de l'eau : Pour un bien commun de l'humanité BOUGUERRA, Mohamed Larbi, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2003/09, 239 P.
L'eau est devenue une question politique et géostratégique majeure. Elle fait l'actualité dans les sommets mondiaux et les forums alternatifs. En fait, cette ressource vitale commande le développement des sociétés humaines. Pour certains, elle est une banale marchandise qui doit générer des profits. Pour d'autres, c'est un bien commun de l'humanité, ayant une charge symbolique exceptionnelle dans toutes les cultures et toutes les religions. L'eau a-t-elle un prix ? L'eau est-elle un droit ou un besoin ? Y a-t-il assez d'eau pour chacun face à la croissance démographique ? Y a-t-il une crise de l'eau ? Y aura-t-il demain des guerres de l'eau ? Faut-il s'inquiéter de la pollution de l'eau ? Les solutions techniques suffiront-elles à la juguler ? Cet ouvrage, d'une richesse documentaire exceptionnelle, indique des pistes de réflexion et apporte des éléments de réponse. Il montre que la gestion et les usages de l'eau posent aux hommes des questions essentielles sur leur mode de vie, sur leur éthique, sur leur rapport à la nature et à la biosphère. Il plaide pour une société économe en eau et pour une gestion globale solidaire de l'eau, dans la transparence et le respect des règles démocratiques.
Permalink[texte imprimé]La boîte de thé rouge REZNIKOV, Patricia, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE GIBOULEES, 2003, N.P.
Les parents de Gaspard sont amateurs de thé. Ils en ont de toutes sortes. Gaspard rêve à d'autres continents en regardant la boîte rouge "Thé des tigres des forêts et des montagnes du pays de Ching-Chung-No". Ce conte évoque les relations entre les animaux sauvages et les hommes. Les animaux sauvages sont décimés par la chasse. Le tigre est tout seul et il s'ennuie. Gaspard plaint le tigre et lui décrit la joie du vivre ensemble, à l'école, en famille.
Permalink[texte imprimé]Bouleversements fonciers en Méditerranée : Des agricultures sous le choc de l'urbanisation et des privatisations ELLOUMI, Mohamed, JOUVE, Anne-Marie - PARIS : KARTHALA, 2003, 384 P.
Résultat d'une coopération du CIHEAM et de l'Union européenne (UE), cet ouvrage analyse les changements des structures foncières des espaces périurbains dans le bassin méditerranéen dans le contexte de la privatisation du foncier et de l'urbanisation.
Permalink[vidéo]C'est pas sorcier : Du blé au pain - VANVES : RIFF INTERNATIONAL PRODUCTION, 2003, 1 DVD, 26 mn.
Fred et Jamy suivent le chemin du grain de blé et nous emmènent dans une minoterie pour tout savoir sur la fabrication du pain. Fred part moissonner le blé dans le nord de la France et nous fait découvrir les variétés de blé et les différents types de farine qui existent. Il suit la transformation du grain stocké dans des silos, puis broyé en farine chez le meunier. De là, il part chez un boulanger et nous montre comment faire du pain. Dans les reportages, vous verrez l'évolution du matériel agricole du début du siècle à nos jours, ainsi que le cycle du blé de la moisson à la minoterie moderne.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Cameroun , - PARIS : NOUVELLES EDITIONS DE L'UNIVERSITE, 2003, 240 P.
Ce guide touristique présente la géographie, la faune et la flore, l'histoire, la culture traditionnelle et la vie quotidienne des populations du Cameroun. Il propose ensuite des circuits dans les différentes régions du pays, en particulier dans le domaine du tourisme de safari. Le Cameroun compte sept parcs nationaux dont le plus intéressant et le mieux aménagé est le parc de Wasa.
Permalink[texte imprimé]Ces langues, ces voix qui s'effacent : menaces sur les langues du monde NETTLE, Daniel, ROMAINE, Suzanne ; GUILBAULT, Marion - PARIS : AUTREMENT, 2003, 231 P.
Dans les 200 pays que compte le monde, il existe actuellement environ 6 000 langues répertoriées, non compris les dialectes, mais les linguistes assurent que la moitié d'entre elles auront disparu dans un siècle. La mort d'une langue, est-ce si grave ? Mettant en parallèle la diversité biologique et la diversité linguistique, cet ouvrage fondateur montre comment, au néolithique, les langues des peuples qui se sont sédentarisés ont pris le pas sur celles des chasseurs-cueilleurs, réduits aux niches écologiques et linguistiques. Pourtant, intrinsèquement, chaque langue est une fenêtre ouverte sur le monde et n'a de supériorité par rapport à aucune autre. Pour survivre, le "village mondial" qu'est notre planète a besoin de demeurer pluriculturel et multilingue.
Permalink[texte imprimé]Le chocolat BERTET, Monique, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2003, 21 P.
Cet album documentaire explique la fabrication du chocolat du cacaoyer au consommateur, l'histoire du chocolat, son industrie, ses apports nutritifs, les rapports entre producteurs et consommateurs et la répartition de la valeur entre paysans et fabricants.
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable et café BLANC, Jean-Pierre, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 184 P.
Ce colloque, rassemblant les propos de plusieurs spécialistes et professionnels, traite de la place du commerce du café au sein du commerce équitable. Le café est la deuxième production mondiale après le pétrole et, bien qu'il ait permis de faire vivre des petits producteurs, d'autres progrès restent encore à accomplir : les conditions de production, les paysans qui ne touchent qu'une infime partie de la recette de la production, les entreprises face aux nouvelles responsabilités sociales et environnementales, l'engagement de la grande distribution, les enjeux futurs du commerce équitable...
Permalink[texte imprimé]La condition des paysans haïtiens : Du Code noir aux Codes ruraux BLANCPAIN, François, BARTHELEMY, Gérard - PARIS : KARTHALA, 2003, 204 P.
Saint-Domingue, colonie française, fut proclamée indépendante le 1er janvier 1804 sous l'ancien nom indien d'Haïti. Depuis, de nombreux coups d'Etat ont émaillé l'existence de cette République divisée entre deux classes qui s'ignorent, la bourgeoisie d'un côté et l'immense majorité des paysans pauvres de l'autre. Le devenir des terres des colons et les droits et libertés devant être accordés aux anciens esclaves se sont vite présentés comme des questions épineuses qu'il était difficile de résoudre. Ce livre traite de la condition des paysans haïtiens pendant deux cents ans, du Code noir aux différents codes ruraux.
Permalink[texte imprimé]La décentralisation en Afrique de l'Ouest : entre politique et développement TOTTÉ, Marc, DAHOU, Tarik ; BILLAZ, René - PARIS : KARTHALA, 2003, 403 P.
La mise en place de la décentralisation devait contrebalancer les tendances centralisatrices des Etats africains. Qu'en est-il réellement après une dizaine d'années qui ont vu naître massivement des collectivités locales et des structures paysannes fédérant aux niveaux national et régional des organisations locales de producteurs (OP) ? Pour y répondre, les ONG COTA et ENDA GRAF ont réuni différentes contributions qui analysent la difficile progression de l'autonomie politique et économique des populations. L'ensemble est réparti en trois parties. La première cherche à clarifier en termes généraux les enjeux et les concepts notamment en référence aux institutions internationales pour montrer les conséquences des "nouvelles règles du jeu" sur les collectivités locales et les organisations de producteurs (OP) confrontées aux contraintes du marché international. La seconde illustre les dynamiques d'affrontement et les pratiques locales d'arbitrage en particulier entre les hiérarchies "traditionnelles" et les nouvelles élites rurales ou urbaines. La troisième synthétise trois approches : les rapports entre l'Etat, les collectivités locales et les OP, la nature et les conditions de mise en oeuvre de la participation, la création et la gestion de nouvelles ressources au niveau des collectivités locales et des OP pour terminer.
Permalink[texte imprimé]Défaire le développement, refaire le monde La ligne d'horizon, Les Amis de François Partant - LYON : PARANGON/VS, 2003, 410 P.
L'ère de la mondialisation, qui succède à celle du développement, impose le modèle occidental dans tous les pays du monde. Les multinationales font toujours plus de profit et se jouent même des Etats. Le résultat est une pauvreté accrue dans les pays du Sud. Dans les pays du Nord, toute une frange de la population se trouve exclue du partage des richesses, pour cause de chômage ou de revenus trop bas, tandis que l'environnement est partout dégradé. Face à cette course au profit, il faut réagir et proposer des alternatives, comme le développement des entreprises de commerce équitable ou la promotion de l'interculturalité. Les plus pauvres peuvent prendre des initiatives pour être moins dépendants d'un service social démantelé. Ne se contentant pas d'un tableau alarmiste, les participants à ce colloque ont proposé des pistes et des solutions.
Permalink[texte imprimé]Le dossier de l'eau : pénurie, pollution, corruption LAIMÉ, Marc, - PARIS : SEUIL, 2003, 401 P.
Quinze millions d'êtres humains meurent chaque année en raison du manque d'eau potable. Comment assurer à tous l'accès à l'eau potable. De bien commun, l'eau est devenue une marchandise. L'ouvrage traite de façon complète le problème de l'eau : textes législatifs successifs, traitement, distribution et gestion de l'eau, méfaits de l'agriculture intensive. Aujourd'hui trois entreprises privées françaises se partagent 80 pour cent du marché de la distribution de l'eau en France. Outre la pollution provoquée par l'agriculture intensive, l'industrie agroalimentaire impose ses lois. L'assainissement de l'eau coûte de plus en plus cher. L'eau constituant un enjeu majeur en matière d'environnement, nous ne pouvons plus continuer à faire l'économie d'une politique réaliste et généreuse de l'eau.
Permalink[texte imprimé]Le droit à l'alimentation ZIEGLER, Jean, - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2003/05, 225 P.
A partir de sa richesse, notre planète pourrait facilement nourrir ses 5 milliards d'êtres humains. Il est donc inadmissible qu'il reste encore 826 millions d'hommes, femmes et enfants n'ayant pas la ration journalière suffisante pour leur survie. La faim, la malnutrition et le manque d'eau potable sont les causes de milliers de morts aux quatre coins du monde. Jean Ziegler explique ce qu'est le droit à l'alimentation, après avoir fait un état du monde et de ses problèmes alimentaires et ceux dus au manque d'eau potable. A partir de cela, il décrit les principaux instruments internationaux qui sont les piliers du droit à l'alimentation, puis les différentes violations de celui-ci, mais également les recours humanitaires auxquels ont droit les populations. Enfin, l'auteur nous présente certaines causes de l'insécurité alimentaire telles que le commerce international. Pour terminer, les mesures concrètes pour assurer la sécurité alimentaire tant au niveau national que local nous sont exposées. Afin d'illustrer ses propos, Jean Ziegler propose un exemple à travers la présentation d'une mission au Niger visant à examiner la situation relative à la malnutrition et à faire promouvoir concrètement le droit à l'alimentation.
Permalink[texte imprimé]L'eau dans le monde : les batailles pour la vie LACOSTE, Yves, - PARIS : LAROUSSE, 2003, 127 P.
L'eau constitue la ressource naturelle essentielle à la vie sur terre. Les techniques liées à son exploitation, son accès et son utilisation sont inégales sur la surface du globe. Avec l'accroissement de la démographie dans les régions qui possèdent peu de ressources en eau et maîtrisent mal les techniques hydrauliques, l'"or bleu" devient un enjeu géopolitique croissant.
Permalink[texte imprimé]L'eau à petit pas MICHEL, François, BARBORINI, Robert - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2003, 67 P.
Ce livre traite tout d'abord de l'eau sur la planète Terre. Il expose ensuite les trois états de l'eau sur terre (solide, liquide et gazeux) et décrit le cycle de l'eau. L'ouvrage très illustré permet de découvrir les problèmes liés à l'eau à son utilisation et à son traitement.
Permalink[texte imprimé]L'eau, Res publica ou marchandise ? PETRELLA, Riccardo, - PARIS : LA DISPUTE, 2003/05, 221 P.
L'accès à l'eau, la gestion et la préservation de cette ressource vitale constituent un immense défi pour aujourd'hui et pour l'avenir. Dans le contexte de néolibéralisme actuel, la critique de la privatisation et de la marchandisation de l'eau et la recherche de solutions alternatives et durables pour que l'eau devienne réellement un droit humain et un bien commun prennent une acuité particulière. Les auteurs, originaires de différents pays, croisent ici leurs approches autour de quatre axes : les droits, les politiques de libéralisation, les résistances citoyennes et les perspectives.
Permalink[texte imprimé]Eau = source de vie, pas de profit Oxfam-Solidarité, - BRUXELLES (BELGIQUE) : OXFAM SOLIDARITE, 2003/06, 59 P.
Ce cahier examine, au travers des différents chapitres, les problèmes liés à l'eau, à son usage pour tous, ainsi que les dérives des organismes internationaux et des multinationales, les inégalités grandissantes entre les pays industrialisés et les pays du Sud qui paient l'eau douze fois plus cher.
Permalink[texte imprimé]L'eau : Source de vie, source de conflits LE MARCHAND, Véronique, - TOULOUSE : MILAN, 2003, 63 P.
L'ouvrage, divisé en cinq chapitres, explique le cycle de l'eau : de la nature au robinet, puis le retour de l'eau à la nature et les traitements d'épuration ; l'eau et son utilisation par l'homme ; l'eau et la politique de l'eau en France ; l'eau dans le monde et sa gestion.
Permalink[texte imprimé]Eco-économie : une autre croissance est possible, écologie et durable BROWN, Lester Russell, - PARIS : SEUIL, 2003, 437 P.
Le généralisation du modèle de croissance occidental est matériellement impossible. Il faut donc repenser l'économie en fonction de l'environnement et non l'inverse. Les moyens techniques existent pour mettre en oeuvre un véritable développement durable à l'échelle de toute la planète. Les nouvelles technologies, les énergies renouvelables et non polluantes, les politiques de la ville, la reforestation, entre autres, sont autant de pistes connues, expérimentées et maîtrisées qui dessinent la route vers une éco-économie.
Permalink[texte imprimé]Les écocitoyens FRAPNA (Fédération Rhône-Alpes de protection de la nature), - SAINT ETIENNE : FEDERATION RHONE ALPES DE PROTECTION DE LA NATURE (FRAPNA) LOIRE, 2003, 34 P.
Devenir "écocitoyen", ce n'est pas difficile ! A partir de six rubriques (énergie, eau, déplacements, achats, alimentation, déchets), ce guide s'adresse à tous ceux qui souhaitent agir quotidiennement pour améliorer l'état de la planète et se construire un mode de vie plus responsable, plus écologique, plus économique et plus humain.
Permalink[texte imprimé]Economie et société aux États-Unis depuis 1945 MAUDUY, Jacques, - PARIS : ELLIPSES, 2003/02, 208 P.
Les Etats Unis ont connu à la fin du deuxième millénaire une décennie de croissance économique rarissime après bien des années de doute. Parvenus au fait de la puissance, ils semblaient capables d'imposer au monde leur exemple comme modèle universel. Cette période restera dans les esprits comme "L'Age du clic" (le double clic pour accéder à Internet par exemple.) Or, voici seulement un siècle, "l'Age d'or" états-unien (fin du XIXème siècle) consacrait l'émergence de la nouvelle puissance américaine. Depuis, avec bien des reculs entre les avancées, la progression inexorable des Etats-Unis en a fait la force économique, culturelle et géopolitique phare. Cette force est fortement contestée (11 septembre 2001.)"(résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Enfances : Madagascar MEN, Pierrot, - DUNKERQUE : DIAPASON, 2003, 96 P.
Ce livre est un recueil de photographies d'enfants prises au cours d'activités différentes : scènes de jeux, de travail, à l'école, au village, dans les champs, à la pêche.
Permalink[texte imprimé]Environmental flows : concepts and methods BROWN, Catherine, KING, Jacqueline - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 2003/03, 28 P.
La gestion de l'eau et de l'environnement est un domaine critique et complexe aussi bien dans les pays dits développés que dans les pays dits pauvres. Pour que la répartition de ces ressources et la protection de l'environnement soient optimales et équitables de nombreux éléments touchant les domaines sociaux, économiques et politiques sont à prendre en compte.
http://documents.banquemondiale.org/curated/fr/828931468315285821/pdf/263200NWP0REPL1Concepts0and0Methods.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Équilibrio CIV (Centre d'information des viandes), - PARIS : CENTRE D'INFORMATION DES VIANDES (CIV), 2003, Jeu d'éveil (2-7 joueurs)
Jeu de cartes proposant d'apprendre à manger de façon équilibrée en fonction de l'âge du personnage tiré au sort, en créant des menus équilibrés entre les sept groupes d'aliments : matières grasses, viandes-poissons-oeufs, légumes et fruits, lait et produits laitiers, sucre et produits sucrés, boissons, féculents.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]L'équité compte - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2003/05, 5 mn.
Ce film présente le commerce équitable, par comparaison avec le circuit de vente du marché libéral. Les produits pris en exemples sont des produits agricoles (coton, banane, cacao et café) mais il est évident que la démonstration peut s'appliquer à beaucoup d'autres produits. Une brève présentation d'Artisans du monde complète le film.
Public :
Permalink[texte imprimé]L'État et le monde rural à Mayotte BARTHÈS, Carole, - PARIS : KARTHALA, 2003, 240 P.
Ce document, fondé sur un travail de terrain, analyse la confrontation et les interactions d'un modèle de changement rural importé avec des logiques et des stratégies locales qui cherchent à se pérenniser. Une adaptation des outils d'intervention publique s'avère nécessaire. Il s'agit avant tout de modifier les représentations que se fait l'administration du milieu rural car les efforts des pouvoirs publics de la métropole sont en décalage avec la réalité locale.
Permalink[texte imprimé]La faim, pourquoi ? Un défi toujours d'actualité RAVIGNAN, François de, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2003, 120 P.
D'où vient la faim ? Qui a faim ? Où en est la faim ? L'auteur analyse la question à travers une série de questions très pertinentes qui permettent à tous publics de s'éclaircir les idées sur le problème. Il propose aussi dans le dernier chapitre des voies pour agir d'ici de manière efficace.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Les fiches techniques des paysannes africaines ABELA, Marie-Thérèse, - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2003, 124 P.
Ces fiches sont destinées à des groupements de paysannes vivant dans les conditions courantes des villages africains : sans électricité, sans eau courante et avec des possibilités très limitées d'accès aux équipements et produits importés. Les techniques proposées s'efforcent d'être adaptées à ces conditions villageoises. Elles peuvent aussi servir de support à des animations sur les conditions de vie au quotidien dans un village africain.
Public :
Permalink[texte imprimé]Forging Unity : Coastal Communities and the Indian Ocean's Future ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), IOI (Institut international de l'océan) - CHENNAI (INDE) : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE (ICSF), 2003, 289 P.
L'objectif de cette rencontre entre les pêcheurs de l'Océan Indien était d'envisager des mesures appropriées pour forger l'unité des communautés côtières dans une perspective d'utilisation durable et équitable des ressources. Les différentes interventions des participants et des groupes de travail sont rapportées. La diversité biologique et marine de l'Océan Indien y est rappelée ainsi que l'importance de la pêche pour les communautés locales. Les problèmes qui y sont abordés concerne la surexploitation des ressources, la définition des zones de pêche et le rôle des femmes. Pour y remédier le congrès propose de développer des technologies de pêche durable et d'accroître la coopération entre les pays du nord et ceux du sud.
https://www.icsf.net/images/proceedings/pdf/english/issue_11/11_all.pdf
Permalink[texte imprimé]Géopolitique : Constantes et changements dans l'histoire CHAUPRADE, Aymeric, - PARIS : ELLIPSES, 2003/03, 960 P.
Le mot géopolitique fut inventé au début du XXe siècle par le germanophile et juriste suédois, Rudolf Kjellen. La géopolitique est une branche de la science politique à différencier de la géographie politique. La géopolitique permet de voir que l'histoire possède des actes permanents comme : la dualité centre-périphérie, l'opposition terre-mer, l'enclavement, l'insularité, le relief, l'ethnie, la langue, la religion, les représentations territoriales et civilisationnelles, les catégories socio-économiques, la quête des ressources fondamentales ou le poids des dynamiques démographiques. Les puissances, vues d'un point de vue géopolitique, sont modifiées, entre autres, grâce aux grandes révolutions géographiques, les conséquences des progrès techniques, les effets de la montée en force des acteurs transnationaux licites ou criminels, ceux de dégradations écologiques et la signification de la mondialisation et de la régionalisation.
Permalink[texte imprimé]La gestion de l'eau selon l'Islam FARUQUI, Naser, BISWAS, Asit ; BINO, Murad - PARIS : KARTHALA, 2003, 208 P.
Cet ouvrage est un compte-rendu de communications de scientifiques et de responsables, de diverses nationalités, sur l'adéquation des préceptes généraux de l'Islam avec des recommandations de responsables politiques et d'organisations humanitaires pour la gestion de l'eau au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. La Déclaration de Dublin, fruit d'une conférence internationale de 1992, avait dégagé des principes en matière de gestion de l'eau, au niveau international ; les auteurs les rappellent et donnent des éléments sur leur compatibilité avec l'Islam, concernant, notamment, la gestion communautaire de l'eau, la réutilisation des eaux usées, les marchés de l'eau et les lois relatives à la pollution de l'eau, voire la régulation des naissances. Le livre indique aussi les préceptes particuliers des écoles malikite et shafi'ite pour les questions de propriété de l'eau et des terres.
Permalink[texte imprimé]La Guerre de l'eau : Privatisation, pollution et profit SHIVA, Vandana, - LYON : PARANGON/VS, 2003, 162 P.
D'ici 2025, 56 pays devraient être en état de pénurie hydrique, soit moins de 1 000 mètres cubes d'eau par an et par habitant. Sur ce constat, Vandana Shiva analyse l'érosion du droit communautaire sur l'eau, le marché international qui en est fait, les risques cruciaux liés à la privatisation de ce bien commun.
Permalink[texte imprimé]La guerre secrète des OGM KEMPF, Hervé, - PARIS : SEUIL, 2003, 306 P.
La lecture de cet ouvrage s'impose à qui veut être sérieux sur le sujet. Il déjoue les simplismes, les déclarations et condamnations mal fondées des défenseurs comme des opposants aux OGM. L'expérience de productions de la semence est suffisamment longue pour analyser tous les secteurs concernés : sciences, écologie (pesticides), alimentation (nourrir le monde), commercialisation (OMC - libéralisme), consommateurs (étiquetage), politique, santé (risque sanitaire). L'ouvrage est remarquable par son argumentation scientifique et sa pédagogie. Il faut tout lire de cette folle histoire des OGM : de la recherche et la découverte dans les années 1960-70 jusqu'à l'adoption du protocole en 2000 sur la biosécurité qui prendra effet en 2003, avalisant le principe de précaution qui concurrence les règles commerciales de l'OMC en permettant de refuser l'importation d'OGM. L'auteur n'est pas neutre, quand il rend compte des résultats désastreux (la politique et l'argent s'en mêlent) et quand il affirme qu'il y a d'autres moyens de nourrir le monde.
Permalink[texte imprimé]Guide pratique pour une exploitation agricole située à Kinshasa et sa périphérie MAYENGO FUAWANZOLELA, André, MUNZELE MUNZIMI, Jean-Macaire - KINSHASA GOMBE (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : CONSEIL ENTREPRENEURIAT DEVELOPPEMENT INFORMATION TRANSFERT ACCOMPAGNEMENT (CEDITA), 2003, 173 P.
Avec l'aide de migrants permettant l'apport de financements, il est possible de développer des structures agricoles locales en République Démocratique du Congo. Résultat de nombreuses tables rondes, on aboutit à une méthodologie qui prend en compte les spécificités (cultures locales) de la région de Kinshasa et donne un exemple d'entreprise par le biais du microcrédit.
Permalink[texte imprimé]Des idées vertes au féminin. Des initiatives de femmes burkinabé pour la protection de leur environnement AFAO (Association des femmes de l'Afrique de l'Ouest), - DAKAR (SENEGAL) : ASSOCIATION DES FEMMES DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (AFAO), 2003, 75 P.
L'Afrique de l'Ouest, notamment le Burkina Faso, subit une dégradation de ses ressources naturelles depuis quelques décennies. Les causes de cette dégradation : la pollution, les variations climatiques.... Dans ce contexte, les femmes burkinabé ont décidé d'agir afin d'améliorer leur cadre de vie et celui de leur famille en se regroupant en associations. Ces associations ont développé plusieurs projets visant à protéger l'environnement.
Permalink[texte imprimé]Initiation à une démarche de dialogue : étude de l'agriculture dans le village de Fégoun au nord de Bamako au Mali BENKAHLA, Amel, FERRATON, Nicolas ; CNEARC (Centre national d'études agronomiques des régions chaudes) ; BAINVILLE, Sébastien - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2003/11, 125 P.
Les aléas climatiques, la fertilité des terres, la croissance démographique entraînent une baisse du rendement, du revenu et une précarisation qui pousse parfois à l'exode. Ce manuel propose une méthode pour observer et comprendre un système agraire, c'est un outil d'appoint pour toute personne voulant entreprendre une démarche de diagnostic pour appréhender la complexité d'une région agricole.
Permalink[texte imprimé]Irrigation : guide pratique RIEUL, Léopold, RUELLE, Pierre ; CEMAGREF (Centre national du machinisme agricole du génie rural, des eaux et des forêts) - ANTONY : CENTRE NATIONAL DU MACHINISME AGRICOLE DU GENIE RURAL, DES EAUX ET DES FORETS (CEMAGREF), 2003, 344 P.
En France, au cours des cinquante dernières années, les surfaces irriguées ont plus que triplé pour atteindre deux millions d'hectares. Facteur clé de la maîtrise de la production agricole, l'irrigation a un réel impact économique et social mais elle ne doit pas engendrer de conséquences écologiques néfastes. La troisième édition de ce guide pratique propose des éléments d'aide à la décision pour : maîtriser les techniques d'irrigation afin d'augmenter son efficacité ; optimiser les apports d'eau afin d'économiser la ressource en eau et éviter la dégradation des sols et les pollutions diffuses ; diriger l'irrigation afin de respecter la stratégie retenue en fonction des évolutions climatiques et agronomiques. Ce guide fournit des informations pratiques nécessaires à la mise en œuvre des principales techniques d'irrigation (par aspersion, à la raie ou localisée) et à l'installation des stations de pompage individuelles.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu de la banane RONGEAD, RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale) - LYON : RONGEAD, 2003/12, Jeu de simulation
Le jeu de la banane est un jeu sur le thème de la consommation dans les échanges mondiaux. C'est un outil de sensibilisation pour éclairer le public sur la question du développement durable et pour l'inviter à rechercher des modèles d'échanges économiques "équitables". Il cherche également à faire réfléchir les jeunes sur leur propre réponse face à une telle question.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des familles alimentaires Kilomètres de Soleil, - PARIS : KILOMETRES DE SOLEIL, 2003, Jeu de cartes (3-8 joueurs)
Il s'agit d'un "jeu de six familles du monde (France, Arménie, USA, Brésil, Inde, Sénégal) de 7 personnes. Chaque personnage illustre un des 7 groupes de la pyramide alimentaire : grand-père/boisson, grand-mère/matières grasses, père/viande/poisson/oeuf, mère/féculents, fils/produits laitiers, fille/fruits et légumes, invité/sucreries. Une famille reconstituée forme une scène de vie familiale liée à l'alimentation." (Résumé d'éditeur).
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des familles de paysans Agropolis-Museum, - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 2003, jeu de cartes (2-8 joueurs)
Ce jeu de cartes sur le modèle des sept familles permet aux enfants, de manière ludique et interactive, de relier un·e paysan·ne à son environnement, ses outils, sa production agricole et les produits transformés issus de cette production, pour mieux comprendre le fonctionnement des filières agricoles et leurs enjeux.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Libéralisation de la filière coton et affirmation d'une élite paysanne au Burkina Faso BONNASSIEUX, Alain, - PARIS : KARTHALA, 2003/05, P. 43-60
L'Union nationale des producteurs de coton au Burkina (UNPCB) occupe une place de premier plan dans la filière coton. Cette organisation est actionnaire du capital de la SOFITEX (Société burkinabé des fibres textiles) qui a en charge le développement de la production cotonnière du pays. Les problèmes de cette filière sont : les fluctuations des prix, la baisse de la fertilité des sols et l'insécurité foncière. On privilégie le renforcement des compétences des organisations paysannes en gestion. Pour l'UNPCB, la défense des revenus des agriculteurs est la priorité dans un contexte d'instabilité des prix du coton sur les marchés.
Permalink[texte imprimé]Ma Yan qui voulait aller à l'école USDIN, Elène, HASKI, Pierre - PARIS : RAMSAY, 2003, 120 P.
Ma Yan, 13 ans, témoigne dans son journal de son expérience de fille de paysan chinois, déterminée à poursuivre ses études coûte que coûte. Elle y exprime ses difficultés à convaincre ses parents à réaliser ce projet, alors qu'elle est une fille, son quotidien entre études et aide aux champs, ainsi que la pauvreté de sa mère qui se bat pour nourrir ses enfants. Par ailleurs, l'ouvrage compte plusieurs chapitres sur la vie quotidienne en Chine, la solidarité, la vie de famille, l'agriculture, les coutumes et la géographie.
Permalink[texte imprimé]Madagascar, la grande île secrète MEN, Pierrot, RAISON-JOURDE, Françoise - PARIS : AUTREMENT, 2003/01, 135 P.
Accompagnant les photos, les auteurs expriment, avec beaucoup de poésie, des aspects contradictoires de l'île, dans ses "villes" ou villages, dans ses champs, ou régions minières (le saphir d'Ilakaka), ses cultes, mythes et traditions.
Permalink[texte imprimé]Manger, quelle histoire ! LE ROCHAIS, Marie-Ange, BERTRAND, Pierre - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2003/11, 45 P.
Nous mangeons pour nous alimenter, pour grandir, entretenir notre corps et lui fournir l’énergie dont il a besoin pour vivre. Mais manger, c’est aussi le moment de se retrouver en famille, entre amis et d'échanger. Dans toutes les civilisations, la plupart des fêtes accordent une grande place au repas. La nourriture nous relie au reste du monde, aux animaux et aux plantes, à la terre et à l’eau, au cycle des saisons. Cet album documentaire aborde le thème des coutumes alimentaires, en parlant des produits eux-mêmes, mais aussi de l'acte de manger avec ses rites culturels. Il invite à une réflexion sur la production des aliments, de l’agriculture intensive au jardin biologique, en passant par la protection des cultures et des conditions de vie des agriculteur·rices. La malnutrition, l'obésité, la famine, la conservation des aliments, les interdits alimentaires, la domestication des animaux sont également abordés.
Permalink[texte imprimé]Des montagnards aux minorités ethniques , - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 354 P.
"Comment peut-on être vietnamien sans être viêt ; être cambodgien sans être khmer ? C'est la question qui se pose aux Huraï, Brou, Mnong et autres Stieng, populations autochtones des hauts plateaux, à la frontière entre les deux pays. Ces peuples longtemps indépendants sur les hautes terres de la chaîne Anamitique, doivent aujourd'hui faire face à des mouvements migratoires sans précédent. Les nouveaux venus, colons des plaines, fonctionnaires, forestiers, commerçants, planteurs de café, gagnent peu à peu sur leurs terres, bouleversant fondamentalement leur mode de vie. Contraint à l'intégration, les habitants des hauts plateaux se battent pour éviter une assimilation pure et simple; pour que leurs cultures ne soient pas sacrifiées sur l'autel du développement national". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Nela soigne les poules ODIO, Alberto, N'SOLI - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : PERLE, 2003, 48 P.
Nela est en vacances. Chaque membre de la famille a une tâche bien précise, et la sienne consiste à s'occuper des poules. Grâce à sa volonté et à sa capacité de réflexion, elle mènera cette tâche à bien.
Permalink[vidéo]O Cordel dos Atingidos - BRESIL : CAMPO VALE, 2003, 1 DVD, 22 mn.
L’histoire de la construction du Barrage de Irapé (État de Minas Gerais) et des conséquences subies par les 47 communautés rurales touchées ainsi que les quelques 5 000 personnes déplacées.
Public :
Permalink[texte imprimé]Obsession de l'eau : sécheresse, inondations : gérer les extrêmes WARD, Diane Raines, BRZUSTOWSKI, Geneviève - PARIS : AUTREMENT, 2003, 259 P.
La problématique de l'eau prend une place centrale dans les débats concernant l'avenir de l'humanité. Et pour cause, quarante pour cent de la population mondiale tire son eau loin de son lieu d'habitation et vingt pour cent de cette population n'a pas accès à une réserve d'eau non souillée. A l'opposé l'excès d'eau (pluies diluviennes, inondations, élévation du niveau de la mer) occasionne d'autres fléaux. La croissance démographique ajoute une charge supplémentaire à la terre et à l'eau. La nécessité de nourrir une population en augmentation oblige à un usage croissant des engrais et pesticides, amène à une déforestation et à une érosion des sols. La gestion de l'eau est l'objet de conflits et sa contamination le résultat d'un modèle de développement.
Permalink[texte imprimé]Les OGM en question 2003 AME (Agence méditerranéenne de l'environnement), BEDE (Biodiversité échanges et diffusion d'expériences) ; Cercle d'étude de l'académie de Montpellier - MONTPELLIER : AGENCE MEDITERRANEENNE DE L'ENVIRONNEMENT (AME), 2003, 102 P.
Ce dossier comporte des articles de presse, des questionnaires, des fiches de travail. Il doit aider les enseignants et animateurs à : Faire rechercher dans différents articles, les arguments avancés pour ou contre les OGM. Discuter la valeur des arguments. Trouver et présenter dans quels domaines d'application les OGM semblent poser problème à notre société.
Permalink[texte imprimé]Organisations paysannes et mutations rurales sur les hautes terres de l'Ouest Cameroun : professionnalisation ou auto-promotion assistée ? GUILLERMOU, Yves, - PARIS : KARTHALA, 2003/05, P. 61-83
Le mouvement associatif qui émerge sur les hautes terres de l'Ouest du Cameroun en est à ses débuts : il n'a rien de commun avec les puissantes organisations paysannes sahéliennes qui se sont imposées comme partenaires incontournables des pouvoirs publics et des bailleurs de fonds. Dans la zone étudiée, il y a différenciation entre une minorité engagée dans la voie de la professionnalisation, qui cherche à renforcer sa position par une meilleure maîtrise des technologies et des rouages du marché, et une majorité cantonnée dans l'auto-promotion assistée, qui se réfugie dans des activités à risques limités et dans l'attente d'aides extérieures aussi peu contraignantes que possible. Mais il y a des variations intermédiaires importantes.
Permalink[texte imprimé]Le p'tit bonhomme des bois DELYE, Pierre, BOURRE, Martine - PARIS : DIDIER JEUNESSE, 2003, 28 P.
Le petit bonhomme des bois marche dans la forêt. Il rencontre tour à tour un blaireau, un renard, un loup et un ours. Chaque personnage suit le précédent, en espérant le manger, jusqu'au dénouement final.
Permalink[texte imprimé]La paix en Angola : Entre désillusions, incertitudes et espoirs LABASTIE, Dorothée, MARCHAL, Emilie - CRETEIL : UNIVERSITE PARIS 12 PARIS EST CRETEIL VAL DE MARNE (UPEC), 2003, 56 P.
Après une très longue guerre de libération qui a duré de 1961 à 1974, l'Angola, victime d'une décolonisation improvisée, s'est trouvé précipité dans une guerre civile de 1975 à 1991, attisée par la rivalité des grandes puissances. Les destructions et la désorganisation consécutives au départ des Portugais et aux attaques de l'Afrique du Sud ont également contribué à ruiner ce pays très riche. Le 4 avril 2002, la signature d'un cessez le feu entre le gouvernement de Luanda et les forces de l'Unita met un terme provisoire à 27 années de guerre. La difficile reconstruction du pays montre la situation d'urgence et de détresse que connaît l'Angola, qui est le deuxième pays au monde pour le taux de mortalité infantile. Le sol fertile truffé de mines est un exemple de l'économie en ruine. Les conditions de vie restent précaires malgré le cessez le feu. L'aide au développement devra mettre en place une politique nationale visant à garantir la sécurité alimentaire et rétablir les secteurs sociaux.
Permalink[texte imprimé]Le pari du commerce équitable : mondialisation et développement durable LECOMTE, Tristan, - PARIS : EDITIONS D'ORGANISATION (EO), 2003/04, 370 P.
La notion de commerce équitable apparaît en 1964 suite à la conférence de la CNUCED: " Le commerce, pas la charité ". Il permet à des petits producteurs de pays pauvres de commercialiser leurs produits à des prix décents mais ils doivent correspondre à un cahier des charges très strict. Cette initiative s'inscrit dans une démarche d'économie durable et solidaire. Le potentiel de développement des ventes de produits équitables dans les pays développés est important. L'impact que le commerce équitable peut avoir sur les populations du Sud est d'ordre économique mais aussi social et environnemental.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Pêche : Pour une pêche responsable ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2003/10, Livret 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur la pêche, l'une des plus anciennes pratiques de l'homme. Depuis les années 1980, la pêche rapporte beaucoup de devises aux pays du Sud grâce à l'exportation. Mais les artisans pêcheurs doivent s'organiser pour se défendre contre la grande industrie de la pêche. De plus, les fonds marins s'épuisent et les poissons et crustacés proviennent souvent de l'aquaculture.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Petit Inuit GEIS, Patricia, - PARIS : MANGO JEUNESSE, 2003, 30 P.
Petit Inuit se vante auprès de son frère d'avoir pêché un énorme poisson. L'histoire enfle et au village, on attend Petit Inuit et sa pêche merveilleuse pour faire la fête.
Permalink[texte imprimé]Petit Maori GEIS, Patricia, - PARIS : MANGO JEUNESSE, 2003, 30 P.
Petit Maori, dans sa pirogue, part à la pêche aux moules. Au retour, sa pirogue est remplie mais il refuse d'aider les mouettes qui lui demandent de transporter des brindilles. Il s'endort et une baleine soulève la pirogue de Petit Maori. Les mouettes viendront-elles à son secours ?
Permalink[texte imprimé]Peuplements anciens et actuels des forêts tropicales FROMENT, Alain, GUFFROY, Jean - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2003/11, 358 P.
Les forêts tropicales dont le rôle écologique est unanimement reconnu subissent actuellement une dégradation massive et un bouleversement radical des modes de vie de leurs habitants. Ces milieux ont été le lieu d'occupations humaines parfois très anciennes, donnant lieu en plusieurs régions de la planète à des développements socioculturels complexes, témoignant d'adaptations durables, avec des périodes de crise.
Permalink[texte imprimé]Des peuples et du café SAINT-PIERRE, Eric, - NIORT : NAZCA, 2003, 160 P.
Le photo-reporter Eric Saint-Pierre est allé à la rencontre de producteur·rices de café au Mexique, Brésil Nicaragua, Vietnam,Costa Rica et en Tanzanie. Il fait part des difficultés de ces caféiculteur·rices, mais aussi des conditions de vie des ouvrier·ères agricoles dans des plantations ou entrepôts de grandes firmes spécialisées dans la culture et l'exportation du café.
Permalink[texte imprimé]La planète brûle... ses réserves et nous entraîne vers des temps chaotiques VEYSSY, Eric, - BORDEAUX : LE BORD DE L'EAU, 2003/04, 118 P.
La fin du 20e siècle a vu conjointement une progression des connaissances dans le domaine des sciences de l'environnement et une prise de conscience des sociétés modernes de leur vulnérabilité face aux événements météorologiques et aux variations climatiques. Le rapport du Groupe intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC) a permis d'avoir une vue d'ensemble sur le changement climatique et sur ses enjeux.
Permalink[texte imprimé]Planète eau douce PANAFIEU, Jean-Baptiste de, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 2003, 95 P.
Cet ouvrage se veut un traité de l'eau douce à l'usage des enfants : de la source à l'embouchure du cours d'eau, de la mare au lac, l'eau douce créée des milieux variés qui abritent différentes faune et flore. L'eau est tributaire des interventions humaines qui peuvent la polluer ou influer sur son cours. C'est un bien précieux à partager entre tous les peuples.
Permalink[texte imprimé]Portée par le vent PAK, Soyung, TRUONG, Marcelino - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 2003, N.P.
Un père explique a sa fille les raisons de son émigration.
Permalink[texte imprimé]Pour une gouvernance mondiale efficace, légitime et démocratique CALAME, Pierre, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003, 200 P.
La gouvernance mondiale concerne tous les niveaux du pouvoir depuis la gestion des territoires, des villes ou de l'Etat, jusqu'au niveau mondial. Elle est au cœur des débats sur la mondialisation, tels que les marchés financiers, l'Organisation Mondiale du Commerce, la dette, les industries d'armement, etc. Elle s'appuie aussi sur d'autres thèmes comme la gestion des ressources naturelles (l'eau, les sols ou l'énergie).
http://docs.eclm.fr/pdf_livre/239PourUneGouvernanceMondiale.pdf
Permalink[texte imprimé]Privatisation du vivant : du refus aux contre-propositions BRAC DE LA PERRIERE, Robert-Ali, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003/01, 133 P.
Ce document fait le point de manière accessible sur un sujet complexe aux multiples implications politiques, juridiques, économiques, etc... Il reconstitue d'abord l'histoire des brevets sur les biotechnologies, identifie les principaux acteurs et explicite les différents aspects et enjeux. Il présente les points principaux du débat qui doivent conduire à refuser la privatisation du vivant et débouche sur quelques propositions de riposte et d'alternatives.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/247PrivatisationDuVivant.pdf
Permalink[texte imprimé]Qui fait gémir la Terre ? KIEFER, Charles, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003/05, 124 P.
Cet ouvrage est un roman au cœur du Mouvement des Sans Terre, au Brésil. Le personnage principal, Mateus, grandit dans une famille de petits paysans, dans le Sud du Brésil. Une mauvaise récolte, une maladie, un investissement malheureux... et c'est la faillite financière. La famille n'a plus de terre, ni de maison. Elle va grossir les rangs du Mouvement des Sans Terre, et s'installe avec eux dans un campement où la vie, sous des tentes, est très dure. Ils participent pendant des années aux structures, aux activités, aux décisions du mouvement, espérant toujours que la distribution de lopins de terre promis par la réforme agraire va avoir lieu. Mais, lors d'un affrontement, Mateus se trouve face à un policier qui épaule son fusil ; il lance sa machette et le tue, ce qui le conduit en prison.
Permalink[vidéo]Qui parle de breveter le vivant ? - CHAPONOST : ASSOCIATION POUR LA DIFFUSION DE DOCUMENTAIRES SCIENTIFIQUES (ADDOCS), 2003, 38 mn.
A l'heure de l'utilisation des biotechnologies sur la base de l'alimentation, des questions éthiques se posent. De nombreux intervenants (chercheurs, paysans, industriels) apportent leur contribution à ce débat qui reconstruit l'histoire de l'industrie semencière depuis les années cinquante. Entre deux visions de la société et de l'homme, des clivages forts naissent dans les méandres de la mondialisation.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=6YR6u4iji9c
Permalink[texte imprimé]Réflexions pour un monde vivable : Propositions de la Commission française du développement durable (2000-2003) TESTART, Jacques, - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2003, 124 P.
Durant trois années, sous la présidence de J. Testart, la Commission française pour le développement durable (placée sous l'autorité du Premier ministre) s'est saisie des principaux enjeux en matière d'environnement et de santé publique : OGM, nucléaire, émission des gaz à effet de serre, principe de précaution... Son travail ayant été entravé, en mai 2003, la plupart des membres de la commission ont choisi de démissionner. Par le présent ouvrage, qui reprend et explicite leur avis (censuré par le Ministre de l'économie et du développement durable), ils exposent leur conception du développement durable, projet d'épanouissement humain plutôt que de croissance compétitive.
Permalink[document électronique]Réforme du commerce agricole : la fin du dumping sur les plus pauvres WATKINS, Kevin, Oxfam International - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2003/08, P. 13-23
Alors que des engagements avaient été pris à Doha en 2001pour réduire progressivement toutes formes de subventions à l'exportation des produits agricoles, les Etats-Unis et l'Union Européenne continuent à verser d'importants subsides à leurs agriculteurs et à soutenir la productivité des plus grandes exploitations. Le dumping agricole est une des causes majeures de la pauvreté dans les pays du sud. Le rapport réalisé par Oxfam illustre cette situation par des exemples concrèts et évoque les mesures qui permettraient de rétablir plus d'équité dans les échanges et de protéger les pays les plus pauvres.
Public :
http://www.hubrural.org/IMG/pdf/oxfam_cancun_53_fr.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu A la rencontre du vieux sage LACOURT, Claire Marie, TREGOMAIN, Gwennaëlle de ; CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2003, Jeu de simulation (3 joueurs ou 3 équipes de joueurs). Jeu coopératif.
Les joueurs, répartis en trois équipes symbolisant chacune un village, sont invités chez un vieux sage pour fêter la création d'une coopérative. Tout au long du chemin, ils vont devoir surmonter des épreuves en réagissant correctement à certaines situations, selon les questions proposées. Le but est de développer l'esprit de coopération et d'entraide entre les joueurs et de les ouvrir à la solidarité, y compris dans une dimension internationale.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Renforcer la prise en compte du développement durable dans les secteurs de l'énergie, des transports et de l'agriculture Comité interministériel pour le développement durable, - PARIS : MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE, DE L'ENVIRONNEMENT, DE L'ENERGIE ET DE LA MER, 2003/06, N.P.
Le réchauffement climatique constitue l'une des préoccupations majeures du comité interministériel français chargé d'élaborer une stratégie nationale de développement durable. Des programmes d'actions spécifiques sont donc envisagés concernant la maîtrise des consommations d'énergie et l'organisation des transports, principales sources d'émissions de gaz à effet de serre, ainsi que les modes de production agricoles, qui doivent davantage prendre en compte les préoccupations d'ordre environnemental.
Permalink[vidéo]De Rio Negro à Usumacinta - PEROU : LA CHICHARRA PERU, 2003, 1 DVD, 52 mn.
"Au début des années 1980, l’armée guatémaltèque massacra plus de 400 personnes dans la région de Río Negro. Elles refusaient d’abandonner leurs terres sur lesquelles se construisait un barrage hydroélectrique. Les conditions de vie des survivants ne sont pas redevenues ce qu’elles étaient. Trente ans après, le fleuve Usumacinta devient l’un des objectifs du Plan Puebla Panama. Ce documentaire aborde le thème des répressions passées et actuelles au Guatemala. Il fait apparaître les conséquences de la privatisation électrique par une multinationale espagnole, Unión FENOSA. Un long chemin d’escroqueries et d’injustices." (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[vidéo]Une rivière de plus WEBB, Ernest - OUTREMONT (CANADA) : RE[Z]OLUTION PICTURES, 2003, 1 DVD, 95 mn.
"One More River" est un documentaire sur le processus de prise de décisions des Cris du Québec alors qu'ils doivent statuer sur l'acceptation ou non d'un nouveau méga-projet hydroélectrique sur leurs terres. Ce témoignage dramatique jette un regard sans concession dans les coulisses du processus décisionnel et montre avec justesse la déchirure qui frappe les communautés cris. Neil Diamond, l'un des plus importants réalisateurs autochtones du Canada, est originaire de la communauté cri de Waskaganish, située sur la côte de la Baie James.
Public :
Permalink[texte imprimé]Société, bergers et changement au Pérou : de l'hacienda à la mondialisation DEL POZO-VERGNES, Ethel, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 287 P.
Cette étude ethnographique, menée pendant environ 20 ans, porte sur la transformation vécue par la société pastorale d'une localité andine du sud du Pérou. Exclue du marché, mais aussi de la citoyenneté nationale - de par son appartenance culturelle - la société pastorale andine est obligée de recomposer en permanence une symbiose pour survivre : profiter des terres des haciendas pour développer ses troupeaux, inventer des entrepôts associatifs autogérés et ainsi créer sa propre modernité.
Permalink[texte imprimé]Soixante-dix histoires d'arbres en Afrique : Les arbres : un moyen efficace de lutte contre la pauvreté CLAVREUL, Jean-Yves, - CONAKRY (GUINEE) : GANNDAL, 2003/02, 168 P.
En Afrique, des citoyens prennent toutes sortes d'initiatives en faveur des arbres et ce recueil en témoigne. L'auteur y relate de petits événements vécus, des histoires vraies dont pourront s'inspirer tous ceux qui luttent contre la désertification et la pauvreté.
Permalink[texte imprimé]Le Soudan entre pétrole et guerre civile HERY, Jennifer, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 118 P.
Le Soudan détient de tristes records ; le conflit dans ce pays, certainement l'un des plus meurtriers au monde, a déjà fait plus de deux millions de victimes. Combien le savent ? Qui sait aussi que le pétrole fait le malheur du peuple soudanais ? En effet, de nombreuses compagnies occidentales interviennent dans ce secteur stratégique et les gouvernements auxquels elles sont liées portent une part de responsabilité. Mais comment mettre en jeu cette responsabilité ? On se heurte rapidement aux limites du droit international. Ce conflit peut être l'occasion de faire évoluer le droit ainsi que les conditions d'intervention des entreprises multinationales. Ce livre présente la situation dans laquelle se trouve le Soudan et s'efforce de donner quelques éclairages quant aux solutions à disposition.
Permalink[texte imprimé]La spiruline pour tous : culture familiale PLANCHON, Gilles, FUENTES, Charito Rosario - LA CHAPELLE SOUS UCHON : PASSERELLE ECO, 2003, 179 P.
Manuel pratique de culture et d'utilisation de la spiruline, algue microscopique aux pouvoirs nutritifs importants.
Permalink[texte imprimé]A table ! Peut-on encore bien manger ? DELANNOY, Pascal, HERVIEU, Bertrand - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 2003/01, 204 P.
Il est difficile de se nourrir sainement lorsque l'on est victime de la publicité et des pressions commerciales. Notre santé dépend de notre alimentation et nous devons faire des choix. Apprenons à redevenir maître de nos achats et de nos façons de cuisiner.
Permalink[texte imprimé]The root causes of Sudan's civil wars JOHNSON, Douglas H., - OXFORD (ROYAUME UNI) : JAMES CURREY, 2003, 234 P.
Cet ouvrage analyse les multiples causes des conflits au Soudan en les replaçant dans un contexte historique large (depuis le début du 19ème siècle). Si les problème religieux et ethniques (Arabes contre Africains, Musulmans contre Chrétiens) sont souvent considérés comme la cause unique des conflits, l'auteur soutient au contraire que leur origine est plus complexe. De multiples acteurs jouent ou ont joué un rôle dans ces conflits : anciennes puissances rivales de la guerre froide, réseaux islamistes internationaux, gouvernements des états voisins, ONG étrangères et compagnies pétrolières.
Permalink[texte imprimé]Transformer les céréales pour les nouveaux marchés urbains BROUTIN, Cécile, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2003, 296 P.
Ensemble de données et de conseils destinés aux PME d'Afrique concernant la préparation, la vente et la conservation de produits alimentaires à base de mil, sorgho, riz et maïs. Sont précisés les caractéristiques de chaque produit, les types de transformations, les aspects commerciaux et économiques : attentes du consommateur, commercialisation, communication, etc.
Permalink[texte imprimé]Des tyrannosaures dans le paradis : la ruée des transnationales sur la Patagonie chilienne GRENIER, Philippe, - NANTES : L'ATALANTE, 2003, 352 P.
La Patagonie chilienne est une région victime du néolibéralisme suivi aveuglément par le gouvernement chilien. Les entreprises transnationales ont, sous prétexte de développement économique, dévasté le pays et l'environnement. Les grands projets dont la conception leur est confiée par l'Etat chilien sont de véritables désastres pour les populations et le paysage, de la destruction des forêts au pillage des ressources halieutiques et maritimes. Par des exemples très concrets, l'auteur dénonce l'absurdité de la politique économique infligée par le Chili à cette région.
Permalink[texte imprimé]La vie rurale, enjeu écologique et de société PLASSARD, François, - GAP : YVES MICHEL, 2003/10, 142 P.
Propositions pour une autre agriculture, à l'heure où l'agro business domine la PAC. Découvrez une politique paysanne, des marchés courts, des réseaux collectifs et une vie associative pour un monde plus équitable et durable.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Vive l'eau ! FED (Fondation éducation et développement), - LAUSANNE (SUISSE) : FONDATION EDUCATION ET DEVELOPPEMENT (FED), 2003, Livret.
Ce dossier propose une découverte ludique et active de la problématique de l'eau, à travers des photos du Sud et du Nord : loisirs, accès à l'eau, consommation, agriculture, eau "cachée".
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[vidéo]Yaapo : un puits pour Koumbé et Guénébana - MALI : JOSE AINOUZ, 2003, 1 DVD, 52 mn.
Au Mali, le contraste est saisissant entre les quatre mois de la saison des pluies et les huit mois de sécheresse qui suivent. Lorsque les eaux superficielles ont disparu, il est vital d'accéder aux eaux profondes de la nappe phréatique. Emu par la situation des villageois, un couple de touristes français a fondé l'association Villages Dogons, qui a financé la réalisation artisanale de deux puits, dont l'un de plus de 50 mètres de profondeur. Le film montre aussi la vie dans les villages, les femmes qui pilent le mil, les tisserands, et la fête, avec musique et danse, pour célébrer l'inauguration de ces puits de la solidarité.
Public :
Permalink[texte imprimé]Yokona, enfant Yu'Pa LHERMILLIER, Alex, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2003, 48 P.
Côté face, l'ouvrage propose une découverte de la vie des Indiens au Venezuela, à travers l'histoire de Yokona, un enfant issu de la tribu Yu'Pa. Son village, Samano, sa maison, les activités agricoles, les pratiques sociales et culturelles ainsi que l'alimentation sont décrits grâce à des photos légendées. Côté pile, la "création de la nuit", raconte que Costa Grande a enfermé la nuit dans une noix Tukuma parce "qu'il ne voulait pas que les choses disparaissent un jour". Libérée de sa coquille, la nuit peut enfin sortir et les hommes dormir.
Permalink[texte imprimé]800 millions d'hommes ont faim RIEUBLANDOU, Pierrette, CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) ; CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - MONTROUGE : OKAPI, 2002, N.P.
A travers des exemples significatifs, ce dossier fait le point sur le problème de la faim et de la malnutrition dans le monde. On voit que le problème de l'exclusion touche aussi les pays occidentaux. Dans chaque pays, les pauvres essaient de trouver des solutions en se groupant en associations.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique à l'épreuve du développement durable CHOUAÏBOU MFENJOU, Modeste, - PARIS : L'HARMATTAN, 2002, 297 P.
Le concept de développement durable fait son chemin en Afrique. Les États sont conscients de la nécessité de respecter l'environnement naturel tout en préservant l'héritage des générations futures. Cependant des maux toujours présents en Afrique, pauvreté, conflits internes et externes, famine, désertification, viennent perturber l'effet positif d'une bonne gestion des ressources naturelles et du potentiel humain. De plus, le continent peine à concilier tradition et modernité.
Permalink[texte imprimé]Un agronome dans son siècle : actualité de René Dumont DUFUMIER, Marc, - PARIS : KARTHALA, 2002, 319 P.
Cet ouvrage revient sur "l'actualité de René Dumont" un an après sa mort. Cet agronome spécialisé en agronomie tropicale a étudié et comparé les techniques dans le monde entier. En lutte contre la fracture Nord-Sud et le libéralisme, convaincu du besoin d'un développement durable de la planète, il était aussi un écrivain synthétique et pédagogue. Les moments forts de ses recherches sont analysés au travers de courts chapitres thématiques. Ceux-ci permettent de suivre l'évolution de ses convictions et de les confronter au monde d'aujourd'hui. Suit l'intégralité de sa bibliographie : publications, articles, conférences et cours.
Permalink[texte imprimé]L'alimentation dans l'Histoire GODARD, Philippe, MERLE, Claude - PARIS : AUTREMENT JEUNESSE, 2002, 61 P.
Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des Hindous, les façons dont les hommes se nourrissent nous font découvrir leurs cultures, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire.
Permalink[vidéo]Anjouan : pour un developpement communautaire - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002, 26 mn.
Anjouan est l'une des quatre îles de l'archipel des Comores et la plus peuplée avec deux cent cinquante mille habitants. La forte densité de population dans certaines régions de l'île rend les conditions de vie difficiles. Pour faire face aux besoins alimentaires, les habitants ont dû développer des techniques d'agroforesterie, et pour résoudre les problèmes d'eau, ils ont fait des aménagements autour des sources. L'eau collectée est canalisée, puis dirigée vers des points d'eau accessibles à tous. Des associations de crédit et d'épargne - les "Sanduks" - ont été créées dans les villages afin d'aider aux lancements d'activités socio-productives.
Public :
Permalink[texte imprimé]Annual report : Crop improvement and seed components : January-December 2001 , - ISLAMABAD (PAKISTAN) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2002/01, 66 P.
L'Afghanistan a été touché par de nombreux conflits entre 1978 et 2001. Le secteur agricole fut très touché par ces 23 ans de guerre. La réhabilitation de ce secteur n'est pas facilitée par la sécheresse qui a touché ce pays depuis 1997. De nouvelles technologies agraires ont été mises en place par la FAO pour permettre une sécurité alimentaire et une amélioration de la production céréalière comme l'amélioration du blé.
Permalink[texte imprimé]Appuyer les innovations paysannes : dialogues avec les producteurs et expérimentations en milieu paysan BENTZ, Barbara, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2002, 88 P.
"Dans toutes les régions du monde, seuls ou avec des appuis extérieurs, les agriculteurs innovent, testent de nouvelles pratiques, font évoluer leurs activités pour tirer un meilleur parti de leur environnement ou s'adapter à ses évolutions. Le rôle du développement agricole est de renforcer ces capacités paysannes d'innovation, d'élargir la gamme des choix possibles, de mettre à la disposition des agriculteurs des références pertinentes validées et des clés pour une meilleure maîtrise de l'environnement économique et institutionnel. Les méthodes et outils utilisés pour l'appui à l'innovation ont fortement évolué au cours des trente dernières années. Ce guide explore les innovations techniques mises en œuvre par les paysans dans leur exploitation. S'appuyant sur des exemples concrets en Asie, en Afrique et en Amérique latine, il propose une démarche et présente différents modes d'intervention actuels, leurs intérêts et leurs limites. Cet ouvrage est essentiellement destiné à des opérateurs de terrain impliqués dans la conception et la mise en œuvre des actions de développement agricole à la base : techniciens, vulgarisateurs, chercheurs, etc." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Atlas mondial du développement durable SACQUET, Anne-Marie, - PARIS : AUTREMENT, 2002, 77 P.
Cet atlas reprend les grands domaines du développement durable, en proposant comme appui des cartes du monde. Il permet, très schématiquement, de se faire une idée de l'ampleur des dégâts écologiques, des inégalités sociales et économiques.
Permalink[texte imprimé]Atlaseco : Atlas économique mondial 2003 THIEBAUT, Dominique, - PARIS : LE NOUVEL OBSERVATEUR (L'OBS), 2002, 360 P.
Cet ouvrage propose pour chacun des 227 pays du monde, toutes ses données économiques remises à jour, aussi bien pour les productions que pour les grands équilibres économiques. Les 22 régions métropolitaines françaises sont également étudiées.
Permalink[texte imprimé]L'aventure du commerce équitable : une alternative à la mondialisation par les fondateurs de Max Havelaar ROOZEN, Nico, VAN DER HOFF, Frans - PARIS : JC LATTÈS, 2002, 285 P.
Ce livre retrace l'histoire de la création du label Max Havelaar, né de la rencontre de deux hommes, l'un prêtre-ouvrier vivant auprès des paysans mexicains producteurs de café et l'autre, salarié d'une ONG de solidarité avec l'Amérique latine. Chacun témoigne tout d'abord de son parcours et de son engagement de solidarité avec les pauvres. Puis de la mise en place et du développement du label Max Havelaar, sa philosophie et ses objectifs.
Permalink[vidéo]Le bien commun : l'assaut final - MONTREAL (CANADA) : PRODUCTIONS ISCA, 2002, 62 mn.
L'homme d'affaires veut transformer le monde entier en marchandise et proclamer le marché total. En sept séquences concernant l'eau, la santé, la biodiversité, la propriété intellectuelle, ce film montre les conséquences déjà bien visibles de la soumission du monde aux intérêts privés et appelle à se mobiliser contre cette "marchandisation".
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Biodiversité : Forêt tropicale ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002/12, 1 livret, 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur la situation des ethnies qui vivent dans les forêts tropicales humides. Elles sont plus de 140, et représentent 12 millions d'individus qui ont un mode de vie ancestral où la nature joue un rôle essentiel. Si la forêt subit des destructions, c'est leur existence même qui est menacée. Les sols les plus fertiles sont en effet déboisés et utilisés pour l'élevage et l'agriculture intensifs, pour faire de plus en plus de bénéfices qui ne profitent pas aux pauvres.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]La biopiraterie ou le pillage de la nature et de la connaissance SHIVA, Vandana, - PARIS : ALIAS ETC, 2002/02, 166 P.
L'auteure, scientifique et militante indienne, démontre que la colonisation par les pays du Nord des peuples du Sud se poursuit par l'appropriation des ressources naturelles dont ils ont besoin pour leur survie physique et culturelle. Elle expose la menace globale que représentent les transformations des organismes et leur exploitation pour le profit.
Permalink[texte imprimé]C'est bon, c'est beau ! STASSART, Gilles, - PARIS : AUTREMENT JEUNESSE, 2002, 64 P.
Avec cet ouvrage, l'auteur ouvre la réflexion sur la place des aliments et du goût dans notre société de consommation, et sur l'évolution de l'industrie agroalimentaire jusqu'à nos jours. Le goût des aliments étant lié à notre culture, mais aussi à notre histoire personnelle, à nos souvenirs d'enfance, en somme, la représentation de notre alimentation joue un rôle très important dans notre rapport à la nourriture.
Permalink[enregistrement audio]C'était l'Afghanistan avant 1978 VELTER, André, - PARIS : FRANCE CULTURE, 2002, 3 CD audio, 180 mn.
Ces témoignages sur l'Afghanistan d'avant 1978 nous font découvrir un autre univers, imaginaire et réel à la fois, pareil à un rêve d’une autre époque. Au micro de France Culture, chaque témoin devient le conteur de cette Haute-Asie et réveille en chacun de nous la nostalgie d’un monde et de son harmonie passée. (résumé de l'éditeur)
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