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[texte imprimé]Aide alimentaire et développement rural KLATZMANN, Joseph, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1988, 247 P.
Les uns ont faim, les autres ne savent comment se débarrasser de leurs excédents agricoles. Alors, augmenter l'aide alimentaire ? Mais celle-ci est décriée et considérée par beaucoup comme le principal obstacle au développement de l'agriculture dans le tiers monde. Plutôt que de réclamer la suppression de cette aide, il faut se demander s'il ne serait pas possible de l'utiliser plus efficacement et d'en faire même un instrument du développement de l'agriculture.
Titre : Aide alimentaire et développement rural Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph KLATZMANN Editeur : PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF) Année de publication : 1988 Collection : POLITIQUE D'AUJOURD'HUI Importance : 247 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde ; France
Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Développement rural ; Agriculture ; Aide alimentaire ; PrixRésumé : Les uns ont faim, les autres ne savent comment se débarrasser de leurs excédents agricoles. Alors, augmenter l'aide alimentaire ? Mais celle-ci est décriée et considérée par beaucoup comme le principal obstacle au développement de l'agriculture dans le tiers monde. Plutôt que de réclamer la suppression de cette aide, il faut se demander s'il ne serait pas possible de l'utiliser plus efficacement et d'en faire même un instrument du développement de l'agriculture. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4279 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 7326 CI 15-13KAL autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible [texte imprimé]L'aide alimentaire au Sahel : bilan 1986-1987 JOST, Stéphane, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988/03, 59 P.
La première partie de ce rapport examine l'évolution quantitative et qualitative des aides fournies aux pays du CILSS en 1986, et en 1987 chaque fois que possible, présentée de façon globale puis détaillée par pays (bénéficiaires et donateurs) et thèmes (acheminement, achats locaux ou triangulaires, fonds de contrepartie.). La seconde partie expose les notions de code de bonne conduite et d'assurance alimentaire proposées lors d'un colloque tenu à Mindelo en décembre 1986 et les réactions et commentaires d'un certain nombre de "donateurs" à ces propositions.
Titre : L'aide alimentaire au Sahel : bilan 1986-1987 Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane JOST Editeur : PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE) Année de publication : 1988/03 Autre Editeur : OUAGADOUGOU [BURKINA FASO] : COMITE PERMANENT INTER ETATS DE LUTTE CONTRE LA SECHERESSE DANS LE SAHEL (CILSS) Collection : SAHEL num. D(88)310 Importance : 59 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sahel
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Aide alimentaire ; Relation Nord-Sud ; Solidarité ; Souveraineté alimentaire ; ConférenceRésumé : La première partie de ce rapport examine l'évolution quantitative et qualitative des aides fournies aux pays du CILSS en 1986, et en 1987 chaque fois que possible, présentée de façon globale puis détaillée par pays (bénéficiaires et donateurs) et thèmes (acheminement, achats locaux ou triangulaires, fonds de contrepartie.). La seconde partie expose les notions de code de bonne conduite et d'assurance alimentaire proposées lors d'un colloque tenu à Mindelo en décembre 1986 et les réactions et commentaires d'un certain nombre de "donateurs" à ces propositions. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4832 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 8063 CM F/361 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]L'ajustement structurel en Afrique : Sénégal, Côte d'Ivoire, Madagascar DURUFLÉ, Gilles, - PARIS : KARTHALA, 1988, 205 P.
D'où vient l'échec des programmes structurels ? Comment en est-on arrivé là ? De quoi sont faits ces fameux programmes d'ajustement ? Quels en sont concrêtement les effets ? A quelles conditions peut-on esperer sortir de l'enlisement qui prévaut actuellement ?
C'est à ces questions que tente de répondre ce livre à partir de trois études de cas : le Sénégal, la Côte d'Ivoire, Madagascar.
Titre : L'ajustement structurel en Afrique : Sénégal, Côte d'Ivoire, Madagascar Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles DURUFLÉ Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 1988 Importance : 205 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne ; Sénégal ; Côte d'Ivoire ; Madagascar
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Production agricole ; Marché mondial ; Libre échange ; Crise économique ; Politique économique ; Fonds monétaire international (FMI) ; Banque mondiale (BM)Résumé : D'où vient l'échec des programmes structurels ? Comment en est-on arrivé là ? De quoi sont faits ces fameux programmes d'ajustement ? Quels en sont concrêtement les effets ? A quelles conditions peut-on esperer sortir de l'enlisement qui prévaut actuellement ?
C'est à ces questions que tente de répondre ce livre à partir de trois études de cas : le Sénégal, la Côte d'Ivoire, Madagascar.Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4671 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 7818 CM F/28 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 7817 CR 6611 autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 7819 CLID 371EC autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [texte imprimé]Aménagement rural et organisation de l'espace en Afrique soudano-sahélienne CABOT, Jean, GERC (Groupe d'études des régions chaudes) - MONTPELLIER : UNIVERSITE MONTPELLIER 3 PAUL VALERY, 1988, 161 P.
En première partie, cet ouvrage présente divers systèmes d'aménagement rural. Dans la deuxième, il présente un exemple plus pointu de dégradation de l'espace rural dans une vallée de Basse Casamance au Sénégal.
Titre : Aménagement rural et organisation de l'espace en Afrique soudano-sahélienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean CABOT ; GERC (Groupe d'études des régions chaudes) Editeur : MONTPELLIER : UNIVERSITE MONTPELLIER 3 PAUL VALERY Année de publication : 1988 Importance : 161 P. Note générale : Tableaux, bibliographie, cartes. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sahel ; Sénégal ; Burkina Faso ; Tchad
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Aménagement du territoire ; Milieu rural ; Administration ; Riz ; Hydraulique ; Barrage ; Environnement ; PaysannerieRésumé : En première partie, cet ouvrage présente divers systèmes d'aménagement rural. Dans la deuxième, il présente un exemple plus pointu de dégradation de l'espace rural dans une vallée de Basse Casamance au Sénégal. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18855 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 21658 CM F/358 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Aspects of Karimojong ethnosociology NOVELLI, Bruno, - VERONE (ITALIE) : NOVASTAMPA DI VERONA, 1988, 199 P.
Pendant 14 ans, l'auteur a partagé la vie des Karimojong, une ethnie pastorale d'Afrique orientale. Il nous livre ici son témoignage sous la forme d'une analyse ethno-sociologique : aspects généraux de la vie des Karimojong, aspects caractéristiques de leur vie sociale, confrontation de l'ethnie avec le monde moderne.
Titre : Aspects of Karimojong ethnosociology Titre original : Aspects de l'ethnosociologie des Karimojong Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno NOVELLI Editeur : VERONE [ITALIE] : NOVASTAMPA DI VERONA Année de publication : 1988 Importance : 199 P. Note générale : Bibliographie, photos. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Géographique
Ouganda ; Karimoja
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Ethnie ; Structure sociale ; Sociologie ; Anthropologie ; Éleveur ÉleveuseRésumé : Pendant 14 ans, l'auteur a partagé la vie des Karimojong, une ethnie pastorale d'Afrique orientale. Il nous livre ici son témoignage sous la forme d'une analyse ethno-sociologique : aspects généraux de la vie des Karimojong, aspects caractéristiques de leur vie sociale, confrontation de l'ethnie avec le monde moderne. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16153 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 19571 CM F/148 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Biotechnologies et développement : quels transferts possibles ? , - BRUXELLES (BELGIQUE) : COLLECTIF D'ECHANGES POUR LA TECHNOLOGIE APPROPRIEE (COTA), 1988/09, N.P.
Les biotechnologies, de part les protections dont elles font l'objet, risquent fort d'aggraver la dépendance technologique des PED. Mais, bien adaptées aux besoins des populations locales, elles peuvent également être source de développement. Sont présentées un certain nombre d'applications des biotechnologies dans le domaine végétal, agro-alimentaire, énergétique, agricole et de l'élevage, susceptibles de s'adapter dans les PED. Sont également soulignés les risques et les précautions à respecter lors du transfert de technologies vers les PED.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Cards on the table , - LAUSANNE (SUISSE) : PUBLIC EYE, 1988, Jeu de sensibilisation (2-6 joueurs)
Version anglaise du jeu "Cartes sur table".
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : jeu Cartes sur table Public Eye, ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) ; Oxfam-Magasins du Monde - LAUSANNE (SUISSE) : PUBLIC EYE, 1988, Cartes, jeu d'éveil (2-6 joueurs).
Un jeu de familles qui se prête également à des animations en classe. Découvrir certaines réalités du Sud à partir d'aliments que nous consommons quotidiennement comme le sucre, le café ou le cacao. Il faut former des familles mais certaines cartes posent des questions...
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Coca, cocaïne et développement. Repères pour la coopération avec la Bolivie BRACKELAIRE, Vincent, - BRUXELLES (BELGIQUE) : COLLECTIF D'ECHANGES POUR LA TECHNOLOGIE APPROPRIEE (COTA), 1988/03, 87 P. + ANN.
Au niveau européen, la lutte contre la drogue est un nouveau domaine de collaboration entre les organisations non-gouvernementales de développement, la CEE et certains ministères. Il est nécessaire de pouvoir compter sur des partenaires valables dans les pays producteurs de coca pour travailler dans ce domaine délicat avec les paysans. Cependant il n'existe pas en Europe beaucoup d'informations sur le contexte de la production de coca en Bolivie, ni sur les expériences locales d'actions cherchant des alternatives, et d'autre part les organisations européennes ne disposent pas toujours d'espace et de temps nécessaires pour analyser la multitude des facteurs en jeu dans ce contexte.
Permalink[texte imprimé]Conservation des grains en régions chaudes CEEMAT (Centre d'études et d'expérimentation du machinisme agricole et tropical), - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1988, 545 P.
Après une brève description des grains et des facteurs d'altération, ce manuel, destiné aux techniciens, étudie les principes de la conservation des denrées, le séchage, le stockage traditionnel (et son amélioration), le stockage en sac et en vrac, la désinsectisation et la conservation. Suivent ensuite quelques fiches signalétiques de produits.
Permalink[texte imprimé]Desarrollo rural : soluciones simples para problemas complejos , - SANTIAGO (CHILI) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1988, 39 P.
Ce document propose des solutions pour un développement agricole et rural qui, étant donné leur faible coût et leur facilité d'application, sont adaptées à la situation de crise des pays d'Amérique latine et des Caraïbes. Il met l'accent sur la nécessité de former les familles rurales pour qu'elles prennent en charge un développement plus largement autogéré et propose une stratégie en ce sens.
Permalink[texte imprimé]Désertification et problèmes sahéliens en Afrique de l'Ouest LAVANANT, Gwénaële, - SAINT DENIS : UNIVERSITE PARIS 8 (VINCENNES SAINT DENIS), 1988, 60 P.
Permalink[texte imprimé]Le désherbage des cultures tropicales LAVABRE, Emile Maurice, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1988, 127 P.
Ce manuel pratique est un condensé d'un ouvrage plus détaillé. Il prend en compte toutes les possibilités de lutte contre les mauvaises herbes : précédant cultural, rotation, successions végétales raisonnées, cultures associées, etc. Concernant les plantes annuelles, pour le coton, par exemple, une culture salissante et appauvrissante comme celle du manioc ou du sorgho est à proscrire. En culture pérenne, autre exemple pour le caféier, durant les premières années, les cultures associées doivent être encouragées.
Permalink[texte imprimé]La diffusion des innovations en matière d'équipement agricole BERTRAND, Alain, BOISGALLAIS, Anne-Sophie - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1988/04, N.P.
Permalink[texte imprimé]Echanges Nord-Sud de produits agricoles AFDI (Agriculteurs français et développement international), - PARIS : AGRICULTEURS FRANÇAIS ET DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (AFDI), 1988/11, 26 P.
Ce dossier analyse les échanges alimentaires mondiaux de 1970 à 1985, les négociations du GATT et les accords de Lomé. L'AFDI cherche à renforcer l'organisation des marchés locaux et nationaux, à réserver des conditions particulières aux pays les plus démunis dans l'accès au marché international.
Permalink[texte imprimé]L'éducation au développement dans l'enseignement technique agricole CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement), - PARIS : CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CRID), 1988/06, 46 P. + ANN.
Le but de cette évaluation était de mieux comprendre la dynamique d'éducation au développement dans un établissement d'enseignement technique agricole français. La première partie définit la méthodologie utilisée pour l'évaluation. Après avoir posé la problématique, elle énonce les hypothèses de travail et indique la démarche adoptée : échantillon d'établissements, outils, cibles et différentes phases de l'enquête. La seconde partie expose les éléments qui conditionnent la mise en place et la conduite d'une éducation au développement dans un établissement agricole. Elle recense ensuite les différentes situations d'éducation au développement et approches des établissements enquêtés. Elle mesure enfin son impact sur les élèves en formation et les anciens élèves.
La troisième partie présente des propositions pour favoriser l'éducation au développement dans la formation agricole française. En premier lieu, les auteurs soulignent la nécessité pour les établissements de mettre en place une réelle démarche d'éducation au développement basée sur une réflexion collective. Il convient ensuite, pour sa mise en oeuvre, d'agir sur les différents facteurs qui y contribuent : la formation des enseignants, l'utilisation des opportunités du milieu avec, notamment, le resserrement de la collaboration avec les organisations non gouvernementales, etc.
Les auteurs proposent en conclusion la création d'un groupe permanent et multipartenaire pour la réflexion sur l'éducation au développement et la coordination des actions au niveau national et européen.
Permalink[texte imprimé]L'élevage dans les pays sahéliens (Burkina Faso, Niger, Mali) PONS, Roger, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988/01, 22 P.
Permalink[texte imprimé]Les excédents laitiers et le Tiers Monde GARREAU, Jean, PRADO GARCIA, Danilo ; ROMAN, Christophe - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1988, 147 P.
L'Europe, en tête d'une poignée de pays développés a accru sa production laitière au-delà du raisonnable. la politique des quotas a tenté d'enrayer cette progression au prix de lourds problèmes pour les petits agriculteurs en France. Les excédents ont été bradés, par le biais de l'aide alimentaire, dans le Tiers-monde. Cela a créé de nouvelles formes de dépendance que ce livre analyse en Inde et au Pérou.
Permalink[texte imprimé]L'exploitation des ressources hydrauliques en Afrique tropicale CIPEA (Centre international pour l'élevage en Afrique), - ADDIS ABEBA (ETHIOPIE) : CENTRE INTERNATIONAL POUR L'ELEVAGE EN AFRIQUE (CIPEA), 1988/12, 111 P.
Ce rapport vise à familiariser le profane avec les nombreux problèmes qui se posent à l'Afrique tropicale en matière de mise en valeur des ressources en eau. Il traite du fonctionnement du cycle hydrologique, des variations pluviométriques et de leurs causes, et du potentiel de mise en valeur des ressources hydrauliques dans les zones d'élevage. Il décrit en outre des techniques d'exploitation financièrement abordables et évoque le problème de la qualité de l'eau.
Permalink[texte imprimé]Le festin de la terre FOTTORINO, Eric, - PARIS : LIEU COMMUN, 1988, 354 P.
L'histoire de l'humanité se confond avec celle des matières premières. Aujourd'hui les implications économiques et politiques se sont substituées aux légendes. L'univers des matières premières est un univers sans frontières. Aussi, pour l'exploitation et le commerce de ce qui est aussi un enjeu, se forment des alliances contre nature. Cet ouvrage révèle les dessous de la politique internationale ainsi que les véritables enjeux financiers de cette planète où les matières premières scellent le destin d'une moitié du monde, celle qui a déjà tout donné.
Permalink[texte imprimé]First interregional consultation on the food-processing industry with emphasis on sugar-cane processing ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le développement industriel), - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1988/11, 31 P.
Le déroulement, les interventions, les résultats des groupes de travail, les conclusions et les recommandations issues de cette conférence sur l'industrie alimentaire.
Permalink[texte imprimé]Generacion de tecnologias adecuadas al desarollo rural FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1988, 41 P.
Permalink[texte imprimé]Gestion du matériel dans les projets de développement rural ROUMENS, François, CAVANA, Jean-François - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1988, 215 P.
La nécessité d'intégrer dans les projets de développement rural un certain nombre de taches complémentaires telles que la création de pistes, les transports... a accru l'importance du matériel dans ces projets et a rendu nécessaire une gestion rigoureuse de ces parcs. Ce manuel est un support logistique, destiné aux responsables de ces parcs, pour la mise en place de la gestion du matériel nécessaire aux projets.
Permalink[texte imprimé]Du grain à la farine : le décorticage et la mouture des céréales en Afrique de l'Ouest ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires), - PARIS : COOPERATION FRANÇAISE, 1988, 279 P.
Dossier pour l'installation dans les villages de petits ateliers mécanisés de décorticage et/ou de mouture. Cet ouvrage comporte aussi un guide des matériels disponibles et le détail des facteurs socio-économiques à prendre en compte, la gestion à mettre en place et la formation à donner aux villageois.
Permalink[texte imprimé]Groupements paysans et productivité agricole : expériences africaines SCHNEIDER, Hartmut, OCDE, Centre de développement - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, 96 P.
Ce rapport étudie la situation de quelques Associations de Petits Paysans (APP) dans quatre pays où le Centre de développement a soutenu des projets de recherche inédits. Ces APP présentent des résultats inégaux au regard des gains de productivité qu'elles pourraient réaliser et aussi des conditions de bon fonctionnement des organisations locales dont témoignent les documents existants sur le sujet.
Permalink[texte imprimé]Guide de l'animateur et de l'animatrice de village : choix et rôle Ministère du Développement rural Mauritanie, - NOUAKCHOTT (MAURITANIE) : MINISTERE DU DEVELOPPEMENT RURAL, 1988, 17 P.
Dialogue, illustré par des photos, entre les habitants du village de Jouamnia au moment du choix d'un animateur et d'une animatrice. Le débat, conduit par le chef, expose les critères de choix d'un bon animateur à travers les arguments et les objections des intervenants et illustre la nécessité d'obtenir le consentement de tous.
Les animateurs choisis élaborent leurs projets avec l'aide du vulgarisateur agricole et le village les réalise. Il s'agit d'une leçon très simple de conduite de projet dans le cadre de la participation populaire au développement.
Permalink[texte imprimé]Histoire contemporaine de l'agriculture égyptienne : essai de synthèse RUF, Thierry, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1988, 287 P.
Cet ouvrage s'occupe principalement de la période contemporaine, cependant, le premier chapitre est consacré aux "grandes phases historiques" permettant de mieux comprendre la succession des phases d'expansion et de régression de l'économie et de la vie sociale du pays.
Le deuxième chapitre est axé sur l'explication des changements hydro-agricoles, notamment au passage du dispositif de contrôle de la crue à un dispositif de répartition régulière des eaux pour l'irrigation pérenne.
Les autres chapitres sont plus particulièrement centrés sur la production agricole : évolution des droits fonciers et fixaux, histoire économique et agronomique, relations agriculture-élevage, lien entre productivité du travail et reproduction sociale...
Permalink[texte imprimé]Hydraulique villageoise et ressources en eau souterraine PETER, Dominique, PRUDHOMME, Pierre ; Ibiscus ; HUMBAIRE, Bernard - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1988, 333 P.
Des progrès considérables ont été enregistrés dans la mobilisation des ressources en eau souterraine, et de nombreux programmes d'hydraulique villageoise ont été mis en place. Cet ouvrage fait état des différentes études et des différents travaux entrepris dans ce domaine.
Permalink[texte imprimé]IITA Annual Report and Research Highlights 1987/88 IITA (International institute of tropical agriculture), - IBADAN (NIGERIA) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE (IITA), 1988, 169 P.
Résultats des programmes de recherche sur le riz, le maïs, les plantes à tubercules, le soja et conseils sur la gestion des récoltes.
Permalink[texte imprimé]Des initiatives paysannes de développement en Afrique : une auto-évaluation de trois expériences au Sénégal, au Burkina Faso et au Rwanda EGGER, Philippe, - GENEVE (SUISSE) : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL (BIT), 1988/07, 107 P.
Les initiatives paysannes de développement relatées dans ce document visent à montrer "les modes d'organisation adoptés où se mêlent tradition et modernité...". En d'autres termes, ces initiatives correspondent à une pratique du développement appelée aujourd'hui participation. Les études présentées ici ont été réalisées par les acteurs de ces expériences. La première s'intitule : "L'expérience en matière d'autodéveloppement du Comité d'action pour le développement des villages de la zone de Bamba-Thialène (Sénégal). La seconde a pour titre : "Auto-évaluation de six S : groupements Naam dans la province du Yatenga (Burkina Faso). Enfin, la troisième s'intéresse à : "La dynamique des organisations paysannes au Rwanda : le cas de l'intergroupement Tuzamuke Twese de Kabaya".
Permalink[texte imprimé]Irrigation : design and practice WITHERS, Bruce, VIPOND, Stanley - LONDRES (ROYAUME UNI) : BRADLEY THOMAS BATSFORD, 1988, 306 P.
Ce manuel général sur l'irrigation porte sur les études de faisabilité et les diverses techniques d'irrigation à la parcelle. Malgré son ancienneté, il aborde les questions liées à l'eau dans le sol, la consommation d'eau par la plante, le calcul des projets à la parcelle, le drainage des terres irriguées, les canaux. Sont également expliqués les appareils de mesure des débits, les machines de préparation du sol en vue de son irrigation, ainsi que les techniques gravitaires.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des filières : Riz, coton, cacao, latex, café, canne à sucre PERRIN, Martine, TISSEN, Barbara - PARIS : FLEURUS PRESSE, 1988, Jeu d'éveil (2 à 6 joueurs)
Permettre une meilleure connaissance et une réflexion sur six produits agricoles (riz, coton, cacao, latex, café, canne à sucre), leur transformation et leur commercialisation...
Public : 6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Kapolé, le petit pygmée MOLINS, Philippe, - PARIS : L'HARMATTAN, 1988, 47 P.
C'est l'histoire de Kapolé, enfant Pygmée du village d'Afutbo. Un jour, il va chercher du miel en forêt et, pour éviter de se faire piquer par une abeille, il l'écrase. Kaisé, son père, le voyant faire, se met en colère car l'abeille est sacrée. Après cela, Kapolé, honteux, cherche à se faire respecter. Il part donc à la chasse en vue d'amener une belle proie au village. Y parviendra-t-il ? Ce livre sensibilise l'enfant à une autre culture, celle des Pygmées.
Permalink[texte imprimé]Le livre du café MIGNON, Antoinette, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1988, 77 P.
Production, commerce et consommation du café.
Permalink[texte imprimé]Manuel vétérinaire : agents techniques de l'élevage , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1988, 533 P.
L'élevage requiert une technicité et des méthodes éprouvées, tant sur le plan de l'action sanitaire que sur celui des actions zootechniques. Les personnels intervenants doivent posséder un niveau de qualification qui leur permette de trouver les solutions sanitaires les plus adéquates aux nombreux problèmes posés par l'élevage tropical. Ce manuel fournit les connaissances scientifiques et techniques concernant l'anatomie des mammifères et des volailles, la physiologie des fonctions vitales, des études zoologiques et pathologiques (maladies infectieuses, parasitaires, médications), des recommandations sur l'hygiène et la prophylaxie. La petite chirurgie, la zootechnie et quelques données vétérinaires complètent la partie relative à l'inspection des denrées d'origine animale.
Permalink[texte imprimé]Méthodes d'enquête de consommation alimentaire : une introduction MOISAN, Jocelyne, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 13 P.
Ce document de travail passe en revue des méthodes d'enquête de consommation alimentaire. Il identifie les forces et les faiblesses des méthodes suivantes : les bilans alimentaires, les niveaux de la consommation des ménages et présente un rappel sur les attitutes alimentaires. Le choix d'une de ces méthodes dépend des objectifs et des ressources de l'étude.
Permalink[texte imprimé]Naissance d'une ville au Sénégal NICOLAS, Pierre, GAYE, Malick ; ENDA (Environnement et développement du tiers-monde) - PARIS : KARTHALA, 1988, 202 P.
L'ouvrage présente de façon concrète comment un village sénégalais devient une "ville". Le passage d'un ordre traditionnel à un nouvel ordre "urbain" implique d'importantes modifications de l'environnement et une profonde évolution des mentalités.
Permalink[texte imprimé]Nan la bossue COULIBALY, Micheline, - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : CENTRE D'EDITION ET DE DIFFUSION AFRICAINES (CEDA), 1988, N.P.
Nan est très malheureuse : elle subit les moqueries des gens du village parce qu'elle est bossue. Mais un jour, elle croisera le chemin d'un chasseur qui, voyant son grand cœur, veut l'épouser. Sa vie va alors changer de façon radicale.
Permalink[texte imprimé]Nouvelles paroles de brousse : expériences villageoises du Burkina Faso GRAAP Afrique (Groupe de recherche et d'appui pour l'autopromotion des populations en Afrique), - PARIS : KARTHALA, 1988, 189 P.
Ce livre nous met en relation avec les villageois qui représentent 90% de la population du Burkina Faso. Ils nous parlent de leurs difficultés pour stopper la désertification, de la commercialisation de leurs produits, de la création de caisses de crédit et de bien d'autres aspects de la vie rurale.
Permalink[texte imprimé]L'offrande au crépuscule : témoignage RABHI, Pierre, - LAVILLEDIEU : CANDIDE, 1988, 248 P.
Directeur du centre agro-écologique de Gorom-Gorom au Burkina Faso, Pierre Rabhi témoigne de son itinéraire qui, de la campagne ardèchoise, l'a mené au Sahel pour gérer une expérience d'agro-écologie.
Il raconte sa lutte contre la désertification, par des actions d'alternative à l'aide au développement, et reste convaincu que la solution du problème ne réside pas que dans les techniques. Pour maintenir la symbiose avec l'environnement, au centre de Gorom-Gorom on s'appuie principalement sur l'être humain et sur une formation toujours conçue dans le respect des traditions africaines.
Mariant la rigueur scientifique et la poésie, ce livre est un formidable chant d'espoir, qui ose dire que l'Afrique n'est pas perdue et qu'il reste quelque chose à y construire.
Permalink[texte imprimé]Offre de biens manufacturés et développement agricole : le cas de Madagascar BERTHELEMY, Jean-Claude, OCDE, Centre de développement - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, 81 P.
Examen de l'influence des conditions d'approvisionnement des agriculteurs en biens de consommation et en intrans sur leurs comportements de production.
Permalink[texte imprimé]Offre de biens manufacturés et développement agricole : le cas du Mozambique AZAM, Jean-Paul, FAUCHER, Jean-Jacques ; OCDE, Centre de développement - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, P. 82-172
L'étude aborde les sujets suivants : la crise macroéconomique au Mozambique, l'organisation de la production agricole et la commercialisation, l'analyse quantitative de six produits agricoles.
Permalink[texte imprimé]On with the fight for a genuine agrarian reform KSP (Philippine European solidarity centre), - UTRECHT (PAYS BAS) : PHILIPPINE EUROPEAN SOLIDARITY CENTRE (KSP), 1988/06, 6 P.
Analyse critique de la récente loi sur la réforme agraire.
Permalink[texte imprimé]La patate douce. Actes du premier colloque international , - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1988, 483 P.
Production, adoption et consommation de la patate douce dans différents pays tropicaux.
Permalink[texte imprimé]Les paysanneries sahéliennes et leur développement : le point de vue de l'anthropologie GENEST, Serge, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 12 P.
Ce document présente le point de vue de l'anthropologie sur l'étude de la production alimentaire au Sahel. En termes de recherche, l'anthropologue met l'accent sur la diversité sociale des paysanneries sahéliennes, la place des femmes dans le processus de production, le degré d'implication des populations concernées dans le processus de développement et les relations entre agriculteurs et pasteurs. Il accorde beaucoup d'importance aux rapports sociaux à l'intérieur de ces populations.
Permalink[texte imprimé]La pêche, enjeu Nord-Sud Tome 1 : La pirogue et le chalutier LE SANN, Alain, CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) ; SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1988/06, 127 P.
Ce livre est centré sur l'analyse des techniques et des problèmes des pêcheurs artisans du Tiers-monde, principalement d'Asie. L'internationalisation du marché du poisson les met en rapport direct avec les consommateurs européens. Les exportations se sont accrues, et ont des conséquences importantes sur les réserves marines et sur l'emploi et l'économie dans le Tiers-monde.
Permalink[texte imprimé]Un peuple, une passion : Nicaragua - Maurice Demierre est vivant BIANCHI, Chantal, - YVERDON LES BAINS (SUISSE) : THIELE, 1988, 195 P.
Témoignage vivant d'une jeune femme volontaire lancée dans le soutien au peuple nicaraguayen à travers l'organisation "Frères des Hommes" : le drame de ce pays, la mort de son compagnon, quelques réflexions personnelles sur la vie et la mort d'un peuple en guerre.
Permalink[texte imprimé]Pour l'Afrique PISANI, Edgar, - PARIS : ODILE JACOB, 1988, 250 P.
Ce volume, fruit de l'expérience, n'est pas fait pour les experts mais essaie de faire comprendre aux Africains comme aux Européens ce qui se passe en Afrique. L'auteur ne se révolte pas et ne croit pas à un déclin inéluctable. Il communique son espérance et pense que l'Afrique mène son combat et que l'avenir est engagé. Il dresse un inventaire, décrit l'immense chantier qui s'offre et fait part de sa vision pour le Continent. L'Afrique doit compter avant tout sur elle-même ; mais elle a d'immenses ressources qu'elle veut et peut exploiter. Pour les utiliser, elle demande au continent européen de l'aider et de devenir son partenaire. Edgard Pisani a vu monter en Afrique les forces nouvelles et a vu reculer de vieilles structures.
Permalink[texte imprimé]Les pratiques de fertilisation VALONY, Marie-Jeanne, PILLOT, Didier - MONTPELLIER : CENTRE NATIONAL D'ETUDES AGRONOMIQUES DES REGIONS CHAUDES (CNEARC), 1988/04, 27 P.
Permalink[texte imprimé]Première consultation interrégionale sur l'industrie alimentaire et plus particulièrement sur la transformation de la canne à sucre, La Havane (Cuba), 26-30 septembre 1988 : rapport ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le développement industriel), - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1988/10/21, 33 P.
Ce dossier contient, en particulier, un rapport des groupes de travail sur la diversification de la canne à sucre et sur l'amélioration de la productivité de cette industrie.
Permalink[texte imprimé]Problèmes fonciers et politiques agricoles en Afrique centrale DIMOMFU, Lapika, - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : CENTRE DE COORDINATION DES RECHERCHES ET DE DOCUMENTATION EN SCIENCES SOCIALES POUR L'AFRIQUE SUBSAHARIENNE (CERDAS), 1988, 223 P.
Après une introduction de problématique générale sur le sujet, les textes rassemblés dans cet ouvrage sont regroupés en trois dossiers : les communications qui ont surtout évoqué les problèmes fonciers nés soit des politiques foncières, soit de causes démographiques ou économiques ; celles qui ont présenté des essais de solutions tentés en Afrique centrale pour orienter et améliorer la production agricole ; celles qui ont esquissé des perspectives d'avenir, amorces de stratégies nouvelles pour résoudre le problème de la faim.
Permalink[texte imprimé]Programme "Emergence et diffusion des innovations" : le maraîchage AUTISSIER, Valérie, DESJEUX, Dominique - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1988/05, 75 P.
Permalink[texte imprimé]Raconte-moi un pneu : la filière du caoutchouc naturel CASI (Compagnie agricole sud indochinoise), - , 1988, 184 P.
Etude du caoutchouc, depuis sa découverte à l'époque de Christophe Colomb, en passant par l'analyse, l'explication de sa culture, sa commercialisation, son marché international, et finalement sa transformation et son utilisation. Etude du cas de la Malaisie.
Permalink[texte imprimé]Report from Senegal NDIONE, Emmanuel Seyni, CCE (Commission des communautés européennes) ; Ministère des Affaires étrangères Italie ; Relais ENDA Thies - ROME (ITALIE) : COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (CCE), 1988, N.P.
Permalink[texte imprimé]Le développement rural de la région au village : Analyser et comprendre la diversité RAYNAUT, Claude, - BORDEAUX : GROUPE DE RECHERCHE INTERDISCIPLINAIRE POUR LE DEVELOPPEMENT (GRID), 1988, 174 P. + ANN.
"Des échecs répétés un peu partout ont montré qu'on ne pouvait se satisfaire d'un modèle de développement uniforme. [...] Il est nécessaire de mieux cerner la multiplicité des réalités concrètes existant sur le terrain afin de pouvoir intervenir en tenant compte [...] du milieu physique et humain." Le présent document, en s'appuyant sur le projet de développement rural mené depuis 1983 à Maradi au Niger, vise à apporter un appui méthodologique pour analyser et comprendre la diversité des réalités du terrain. Il prend en compte des échelles multiples d'analyse de la situation : celle de la région, du village, de l'exploitation, et propose trois outils : la zonation agroécologique ; les modèles de situations villageoises ; la typologie des exploitations. Cette méthode d'analyse du milieu peut être transférée dans un autre contexte géographique et dans un autre cadre institutionnel.
Permalink[texte imprimé]Le Sahel face aux futurs : Dépendance croissante ou transformation structurelle : Etude prospective des pays sahéliens 1985-2010 , - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, 275 P.
La sécheresse qui a frappé le Sahel à partir des années 1970 a provoqué un ensemble de réflexions et d'interrogations sur la situation de la région et sur son avenir à moyen et long terme. Malgré l'accroissement de l'aide publique internationale et de celle des organisations non gouvernementales, la situation de la région ne s'est guère améliorée.
La première partie de l'étude retrace l'histoire du Sahel depuis le seizième siècle. Elle vise à mettre en évidence les grandes tendances de la région, les mécanismes qui les ont engendrées, ainsi que plusieurs facteurs susceptibles d'influer sur cette évolution.
La seconde est consacrée à l'élaboration d'un "scénario tendanciel", ce qui permet d'explorer plus en profondeur des mécanismes qui jouent actuellement dans la région et de compléter la partie retrospective.
Partant de la constatation que ce scénario serait inadaptable parce que marqué par la situation économique et une dépendance accrue (alimentaire, financière, culturelle), la troisième partie passe en revue d'autres scénarios possibles, plus acceptables par les Sahéliens, en tenant compte des contraintes inévitables pour la région et des facteurs de changement identifiés dans la retrospective.
En conclusion, les auteurs soulignent que ces propositions sont liées les unes aux autres par de multiples relations et qu'aucun des acteurs (gouvernement, décideur des agences et organisations d'aide) ne peut agir efficacement indépendemment des autres.
Permalink[texte imprimé]Le secteur rizicole guyanais : diagnostic et perspectives HIRSCH, Robert, CCCE (Caisse centrale de coopération économique) - PARIS : CAISSE CENTRALE DE COOPERATION ECONOMIQUE (CCCE), 1988/01, 24 P. + ANN.
Permalink[texte imprimé]Sites et monuments en Sénégambie : images et esquisses historiques GOSNAVE, Danièle, FALL, Babacar ; ASPHGEO (Association sénégalaise des professeurs d'histoire-géographie) ; GAYE, Doudou - DAKAR (SENEGAL) : ASSOCIATION SENEGALAISE DES PROFESSEURS D'HISTOIRE GEOGRAPHIE (ASPHGEO), 1988, 147 P.
A partir des gravures rerésentant paysages, sites et monuments, les auteurs proposent l'histoire du Sénégal, depuis la pré-histoire jusqu'à la période coloniale incluse. Chacun des 4 chapitres prévoit des activités d'observation du document, et , à l'intention des professeurs, des explications détaillées et des perspectives d'élargissement du travail (histoire, société, population...). Réalisé par et pour des enseignants sénégalais, ces documents peuvent aussi servir à ceux qui s'intéressent au Sénégal.
Permalink[texte imprimé]Statistiques utiles pour l'élaboration de stratégies et de politiques alimentaires au Sahel BOURQUE, Lucie, GAGNON, Jean-Pierre - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 100 P.
Permalink[texte imprimé]Stratégies et politiques alimentaires : définitions et concepts clés GHERSI, Gérard, MARTIN, Frédéric - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 51 P.
Dès le lendemain de leur indépendance la plupart des pays économiquement moins développés se sont dotés d'instruments en vue d'assurer la planification de leurs politiques agricole et agroalimentaire. Qu'ils soient hérités des anciens systèmes coloniaux ou qu'ils aient adopté d'autres outils d'élaboration de leurs politiques, il serait dangereux de penser une stratégie alimentaire en dehors des systèmes existants.
Permalink[texte imprimé]Stratégies scientifiques et développement : Sols et agricultures des régions chaudes CHATELIN, Yvon, ARVANITIS, Rigas - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1988/07, 143 P.
Le domaine étudié est celui des sols et de l'agriculture, en raison de l'intérêt majeur qu'il présente pour le développement. Le travail réalisé apporte des éléments pour un débat de fond sur la recherche scientifique dans les pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Le sucre : le Nord contre le Sud ? BOISGALLAIS, Anne-Sophie, CONDAMINES, Charles - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1988, 160 P.
Le sucre est une denrée très consommée dans le monde. Son intérêt pour la santé est très contreversé. Les auteurs partent de l'histoire du sucre pour arriver à l'analyse des marchés du sucre dans le monde.
Permalink[texte imprimé]Systèmes d'exploitation agricoles : thèmes et méthodes d'analyse CALKINS, Peter, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 75 P.
Les systèmes d'exploitation agricoles sont à étudier sous tous leurs aspects. Un projet de développement en milieu rural doit s'attacher à analyser tout le système dans lequel il va s'intégrer : relations humaines, société, milieu, type d'économie. Les méthodes d'analyse ne sont pas figées, elles varient selon l'objet. Ce livre est un guide pour l'analyse des systèmes d'exploitation agricole.
Permalink[vidéo]Terra pra viver NICOLA, Silvia ; RUELLAN, Alain - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1988, 54 mn.
Un chauffeur d'autobus de Sao Paulo part s'installer à la campagne avec sa famille avec l'espoir d'une autre vie. Les difficultés commencent alors..: lutte contre les grands propriétaires et leurs hommes de main, problèmes techniques dont une méconnaissance du sol. La dernière partie est une approche de la pédologie.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Viêt-Nam CAO, Thai Dang, MACÉ, Isabelle - PARIS : GRÜND, 1988, 63 P.
Ce livre de cuisine propose de nombreuses recettes culinaires du Viêtnam.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Un village africain à construire Collectif Tiers-Monde de Poitiers, - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 1988, Maquette. 7 fiches d'activités.
A travers la construction d'une concession Mossi sur le modèle des concessions de la savane du centre du Burkina Faso, des pistes de réflexion et des activités complémentaires sont suggérées.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Britain and the Brundtland report : a programme of action for sustainable development , - LONDRES (ROYAUME UNI) : ILED, 1988, 30 P.
A la suite du rapport Brundtland établi pour les Nations Unies, des ONG anglaises interrogent le gouvernement. Pour cela, ce document situe le problème international du développement : la dette, le commerce international, le commerce des produits chimiques et en particulier celui des pesticides, l'agriculture internationale. Il précise les conditions d'émergence d'un véritable développement : la démocratie, la lutte contre la pauvreté, le problème de la pression démographique sur l'environnement, les conditions de vie dans les villes.
Permalink[texte imprimé]Wallonie-Zaïre : actes des séminaires technologies appropriées et développement dans le domaine de l'agro-alimentaire Gouvernement de la Wallonie, - NAMUR (BELGIQUE) : GOUVERNEMENT DE LA WALLONIE, 1988, 55 P.
Quatre exposés ont été présentés lors de ce séminaire. Ils abordaient les thèmes suivants : pisciculture, génétique en production animale, académie et synergie avec le secteur privé et relations Zaïre-Wallonie.
Permalink[texte imprimé]Zoramba Nataaba : Projet du centre agro écologique de Guiè GIRARD, Henri, - OUAGADOUGOU (BURKINA FASO) : TERRE VERTE, 1988/05, 70 P.
Dans la région de Dapélogo, au Burkina-Faso, les paysans devaient surmonter de nombreuses difficultés pour survivre dans un environnement devenu hostile, en particulier à la suite de vingt années de sécheresse. Le projet du Centre agro-écologique de Zoramba Nataaba ("Les Amis réunis") avait comme premier objectif de permettre à chaque paysan d'améliorer son système de cultures vivrières par des techniques simples. Trois méthodes seront employées. L'auteur les décrit dans ce dossier : l'agrosylvopastoralisme, les méthodes Jean Pain pour la production de compost et d'humus, l'apiculture semi-traditionnelle. Il décrit ensuite les activités à mettre en oeuvre en matière de vulgarisation des techniques, de formation et de prestations de service, et enfin l'organisation souhaitable du Centre lui-même (localisation, personnel, calendrier, financement).
Permalink[texte imprimé]Action intersectorielle en faveur de la santé OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1987, 162 P.
La coopération internationale met l'accent sur l'amélioration et la promotion de la santé. Il est nécessaire de collaborer avec de nombreux secteurs, notament ceux de l'agriculture, de l'industrie et de l'éducation.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique de mes pères CISSÉ, Gondia, - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1987, 127 P.
Enfant, l'auteur écoutait les anciens raconter des histoires où il était question d'un chien extraordinaire et d'un requin mystérieux. Jeune homme, après une courte absence, il rentre chez lui surpris d'avoir pu vivre au loin si longtemps. Il complète, auprès des anciens, sa connaissance des êtres et des choses. Cette terre, située près de Dakar, est celle des Lébous.
Permalink[texte imprimé]Agro-écologie des zones arides et sub-humides ARRIGNON, Jacques, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1987, 283 P.
Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances relatives aux zones arides et subhumides. Après une approche des mécanismes de la dégradation des sols, il présente les différents moyens de lutter contre l'érosion. Une partie importante de cette synthèse est par ailleurs consacrée à la gestion de l'eau : eau atmosphérique, eau fluviale, eau souterraine, eaux salées. Le chapitre suivant s'intéresse aux aménagements agro-écologiques : pâturages, animaux, modes d'exploitation. Les productions intégrées (cultures pluviales, productions aquatiques, cultures et élevages associés, arboriculture) et l'agro-sylviculture (agro-foresterie, plantations denses, etc.). Ils s'intéresse enfin aux technologies en matière d'énergie, de machinisme agricole et de biotechnologies. L'auteur consacre un chapitre au milieu humain, tant sur les aspects des modes de vies (nomadisme, sédentarisme) que sur la sensibilisation,la formation et la participation aux décisions. En dernier lieu, cette synthèse replace les problèmes des zones arides dans le contexte géopolitique : les aides financières et les différents niveaux d'intervention.
Permalink[texte imprimé]Analyse des conditions d'élevage et propositions de politiques et de programmes : Mali BREMAN, Henk, TRAORÉ, Nata - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1987/04, 243 P.
L'élevage malien, fortement tributaire des ressources naturelles et de l'agriculture, a évolué dans un contexte national qui a conduit à une situation de crise. Le présent rapport porte d'une part sur l'analyse des ressources naturelles et des conditions de leur exploitation, d'autre part sur les ressources animales ainsi que sur l'aspect sanitaire et le contexte socio-économique de l'élevage. Les conclusions sur la situation de l'élevage sont suivies de propositions pour une stratégie et une politique dans ce domaine.
Permalink[texte imprimé]L'apiculture en Afrique Tropicale VILLIERES, Bruno, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1987, 232 P.
Des expériences menées par l'AFVP (Association Française des Volontaires du Progrès) ont montré qu'il était tout à fait possible d'envisager le développement de l'apiculture en Afrique Tropicale, en améliorant en premier lieu les pratiques traditionnelles avec des moyens simples, peu coûteux, que l'apiculteur assimile rapidement car ils sont concrets et efficaces. Dans cet ouvrage sont abordés le marché international du miel et de la cire, l'abeille africaine, les pratiques traditionnelles en Afrique, des exemples concrets de tentatives de développement de l'apiculture en Afrique, et les leçons de l'expérience.
Permalink[texte imprimé]Combattre autrement la faim dans le monde : lever les obstacles au droit des peuples à se nourrir eux-mêmes CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 1987, N.P.
Ce dossier expose les stratégies alimentaires, l'aide alimentaire, les échanges de matières premières, la Politique Agricole Commune (PAC),l'agrobusiness, le problème de la dette, les problèmes de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]Conjoncture des Etats d'Afrique et de l'océan Indien , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987/04, 97 P.
Permalink[texte imprimé]Création et gestion de centres communautaires des pêches BEN-YAMI, Menahem, ANDERSON, A.M. ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 69 P.
Les Centres Communautaires des Pêches (CCP) sont destinés à fournir l'infrastructure et les services de base nécessaires au développement de la pêche artisanale. Ce document examine les divers types d'organisations de pêcheurs, les stratégies de développement intégré et les options qui s'offrent en matière de services techniques et de dispositifs de soutien. Une place est faite à l'identification des problèmes auxquels sont confrontés les pêcheurs et à l'inventaire des micro-projets ayant trait à ces questions. Suit un exposé sur le mode de fonctionnement et la gestion d'un CCP. Un dernier chapitre est consacré au rôle qui pourrait revenir aux coopératives de pêche dans le cadre des CCP.
Permalink[texte imprimé]Les critères du sous-développement : Géopolitique du Tiers-Monde CAZES, Georges, DOMINGO, Jean - LEVALLOIS PERRET : BREAL, 1987, 240 P.
Approche générale des caractères constitutifs du sous-développement ; critères humains et sociaux ; déséquilibres économiques ; développement et indépendance.
Permalink[texte imprimé]Cuba : les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation BENJAMIN, Medea, COLLINS, Joseph ; SCOTT, Michael - PARIS : L'HARMATTAN, 1987, 238 P.
Ce livre combine une recherche systématique de données empiriques et une approche anthropologique du système de production et de distribution alimentaire à Cuba. Au-delà d'une approche économique du système alimentaire, ce livre plonge dans un débat très actuel du socialisme : faut-il rendre flexible l'économie socialiste pour renforcer l'efficacité d'un système productif et distributif parfois bureaucratisé ?
Permalink[texte imprimé]Développement des cultures irriguées au Burkina Faso COMPAORE, Viviane, KOUTABA, Michel - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1987/05, 141 P.; 182 P.
Permalink[texte imprimé]Le désordre alimentaire mondial : Surplus et pénuries : le scandale CHARVET, Jean-Paul, - PARIS : HATIER, 1987/09, 266 P.
1- La demande des produits agricoles : les disparités entre pays riches et pays pauvres. 2- L'effet de King sur l'offre et la demande. 3- L'offre de produits agricoles : dispersion et mondialisation. 4- Panorama des politiques des Etats et des stratégies des multinationales. 5- Les stratégies des pays du Tiers Monde. 6- Les politiques agricoles dans les pays à économie centrale planifiée. 7- Des solutions qui diffèrent selon les acteurs.
Permalink[texte imprimé]L'eau, l'amie du puissant : une communauté oasienne du Sud-tunisien. BEDOUCHA, Geneviève, - PARIS : EDITIONS DES ARCHIVES CONTEMPORAINES (EAC), 1987, 427 P.
Permalink[texte imprimé]Élevage et société : étude des transformations socio-économiques dans le Sud-Ouest malgache : l'exemple du couloir d'Antseva FIELOUX, Michèle, LOMBARD, Jacques - ANTANANARIVO (MADAGASCAR) : MINISTERE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNOLOGIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (MRSTD), 1987, 220 P.
Ces documents de travail traitent de l'agriculture et de l'élevage à Antseva (Madagascar) dans les années 1980, leurs relations, leur développement, le commerce qui en découle et les effets de société.
Permalink[texte imprimé]L'enfer noir FILLOL, Luce, BEAUJARD, Yves - PARIS : FLAMMARION, 1987, 120 P.
Nioko vit dans un village paisible sur la côte du Sénégal. Il est amoureux d'Aïssatou qu'il compte épouser. Mais, Ndao, désigné comme nouveau chef du village après la mort de son père, est prêt à tout pour s'enrichir et épouser la belle Aïssatou. En voulant faire tomber Nioko dans un piège mortel, celui-ci révèle sa complicité avec les négriers. Nioko et 3 de ses fidèles amis vont tenter de démasquer le traître et sauver le village.
Permalink[texte imprimé]Equipements pour la transformation des produits agricoles à petite échelle et nouvelles formes de coopération industrielle ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires), GRET (Professionnels du développement solidaire) ; CEEMAT (Centre d'études et d'expérimentation du machinisme agricole et tropical) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1987, 224 P.
L'échec des unités industrielles africaines et le dynamisme de l'artisanat alimentaire dans les pays d'Afrique montrent la nécessité d'une nouvelle approche de la transformation à petite échelle des produits agricoles. Outre un aspect de méthode, cet ouvrage apporte des éléments de réponse sur les marchés, les besoins des clients, les modalités du commerce international, la concurrence et les formes possibles d'exportation.
Permalink[texte imprimé]La extension rural y el desarrollo del agro : Una alternativa pragmatica para una situacion de crisis , - SANTIAGO (CHILI) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 56 P.
Après avoir analysé les problèmes liés à la faible capacité des services de vulgarisation rurale en Amérique latine, ce document propose une série de mesures concrètes pour l'accroître malgré la crise économique qui ne permet pas d'augmenter les moyens en personnel ou en équipement de ces services. Il insiste en particulier sur la formation des vulgarisateurs et l'adoption de stratégies faisant appel à la participation populaire.
Permalink[texte imprimé]La FAO et l'environnement. FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 82 P.
Ce rapport tente de faire le bilan des problèmes d'environnement qui se posent dans le Tiers Monde. L'analyse des ressources disponibles et des problèmes spécifiques (désertification, érosion des sols, agriculture itinérante) démontre l'ampleur des problèmes et l'urgence des mesures à prendre par les gouvernement concernés car il est difficile d'agir sans eux.
Permalink[texte imprimé]La femme au Cameroun et sa participation au développement du pays : Une étude sur la promotion féminine NAGEL, Inga, KAPPES, Brigitte - BERLIN (ALLEMAGNE) : DEUTSCHER ENTWICKLUNGSDIENST (DED) DOKUMENTATION, 1987/05, 214 P.
La situation des femmes au Cameroun se lit d'abord dans les charges qui leur incombent. Leurs conditions de vie ne sont pas identiques partout. Leur très large place dans les travaux et la production agricoles est relayée, en milieu urbain, par des activités de type informel sans qu'elles aient pour autant ni des revenus équivalents à ceux des hommes, ni une place dans la vie publique. Les efforts faits pour leur promotion, soit par les organismes gouvernementaux de leur pays, soit par les organismes non gouvernementaux, soit dans le cadre d'une coopération plus large, visent à leur permettre d'améliorer leurs technologies et à rendre leur travail, surtout agricole, plus efficace. Les ministres concernés par la santé et la famille ont aussi tout intérêt, à développer leur formation dans ces domaines. L'ouvrage analyse et énumère l'action menée par cette multiplicité d'organismes et en marque les limites. Il fait aussi quelques recommandations pour accélérer ou accentuer leur participation au développement de leur pays.
Permalink[texte imprimé]Food aid in figures. La ayuda alimentaria en cifras FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 137 P.
Assistance au développement et aide alimentaire ; expéditions d'aide alimentaire et mouvements triangulaires ; l'aide alimentaire acheminée par le Programme Alimentaire Mondial et par d'autres organisations.
Permalink[texte imprimé]Grains de sel JOLY, Dominique, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1987, N.P.
Première encyclopédie de poche pour les enfants. D'où vient le sel ? Quelles sont les multiples utilisations du sel ?
Permalink[texte imprimé]Une grande ville-marché de l'Afrique de l'Ouest vers 1860 : Djenné MELACCA, Christiane, MELACCA, Vincent - PARIS : ALBIN MICHEL JEUNESSE, 1987, 60 P.
"1860. Pour la première fois de sa vie, un jeune berger peuhl découvre Djenné, une extraordinaire ville-marché baignée par les eaux du Niger et du Bani. Le chantier des pirogues, l'univers coloré des commerçants, l'art de faire des artisans, la superbe architecture de terre de la vieille cité, vont s'inscrire dans sa mémoire comme autant d'images fortes, inoubliables. Au cœur du Mali, point de rencontre d'hommes de toutes les couleurs venus de partout, Djenné nous parle des Afriques noire et blanche, comme une fenêtre qui s'ouvre sur un monde nouveau. Des bruits, des odeurs, des gestes quotidiens, des personnages pleins de saveurs nous racontent une histoire qui est aussi un rendez-vous à ne pas manquer." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Guide antiacridien du Sahel DURANTON, Jean-François, LAUNOIS, Michel - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987, 344 P.
La prolifération des criquets fait partie des fléaux qui s'abattent périodiquement sur le Sahel.
A la fin des années 80, une succession d'années sèches, défavorables à la reproduction des criquets, a pu donner illusion que le danger s'était évanoui. L'année 1986 a montré qu'il n'en était rien. Il faut donc non seulement renforcer la lutte contre ce fléau mais s'efforcer de le prévenir. La connaissance de l'ennemi est à cet égard primordiale. Seule une formation et une information permanentes et toujours actualisées peuvent permettre de s'y retrouver dans cet ensemble de criquets et sautériaux, que les spécialistes rassemblent sous l'appellation d'acridiens.
Permalink[texte imprimé]Halte à la désertification au Sahel BONFILS, Michel, - PARIS : KARTHALA, 1987, 263 P.
Guide méthodologique à l'usage des responsables nationaux, des cadres, des paysans sur le terrain, des bailleurs de fonds publics et privés, des ONG qui s'intéressent à l'avenir économique du Sahel.
Permalink[texte imprimé]Investir dans le développement : les leçons de l'expérience de la Banque mondiale BAUM, Warren C., TOLBERT, Stokes M. - PARIS : ECONOMICA, 1987, 684 P.
Permalink[texte imprimé]L'irrigation au Sahel : la crise des périmètres irrigués et la voie haalpular DIEMER, Geert, VAN DER LAAN, Ellen - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 230 P.
Si l'Afrique connaît pluisieurs formes viables d'agricultures irriguées engendrées par l'initiative paysanne, les périmètres d'irrigation dus à des actions externes se soldent rarement par des succès. Dans ce contexte, le succès des petits périmètres chez les Haalpular de la moyenne vallée du Sénégal, permet de dégager les caractéristiques d'un aménagement hydro-agricole réussi.
Permalink[texte imprimé]Jardins et vergers d'Afrique DUPRIEZ, Hugues, DE LEENER, Philippe - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 354 P.
Manuel d'information et d'explication pratiques sur l'agriculture paysanne africaine. Une première partie est consacrée aux pratiques de jardinage. La seconde partie décrit un certain nombre de plantes.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu du banquet mondial Christian Aid Royaume-Uni, ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1987, Jeu de simulation (20-35 joueurs)
Le jeu peut être le point de départ d'un travail sur le problème alimentaire dans le monde. Il permet aux élèves de comprendre les circuits de production, de distribution et de consommation des produits alimentaires à travers le monde. Sept groupes de joueurs, représentant sept régions du monde, doivent produire un nombre imposé de symboles d'aliments en fonction des ressources naturelles et financières dont ils disposent. La contribution de chacun au "banquet mondial" apparaît en fin de jeu et met en évidence les déséquilibres Nord Sud. Pour renforcer la symbolique du jeu, il est possible de préparer un vrai repas.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Lexique méthodique illustré du machinisme agricole CEMAGREF (Centre national du machinisme agricole du génie rural, des eaux et des forêts), - ANTONY : CENTRE NATIONAL DU MACHINISME AGRICOLE DU GENIE RURAL, DES EAUX ET DES FORETS (CEMAGREF), 1987, 355 P.
Ce lexique donne une définition, une description ou un schéma de l'ensemble des termes spécifiques au machinisme agricole.
Permalink[texte imprimé]Le manioc : Manuel pratique de la culture du manioc SILVESTRE, Pierre, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1987, 120 P.
Ce manuel propose une description des techniques agricoles pour exploiter le manioc, depuis la présentation de la plante jusqu'à l'élaboration des produits alimentaires à base de manioc.
Permalink[texte imprimé]Nord Sud : un avenir commun ou pas d'avenir Parlement européen, CCE (Commission des communautés européennes) - BRUXELLES (BELGIQUE) : COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (CCE), 1987/09, 31 P.
Des photos choc, des chiffres impressionnants, très simplement représentés sur des panneaux de bois pour faire réagir sur ce qu'il se passe dans le tiers monde qui est aussi notre avenir. Aussi poétique que le battement d'aile du papillon qui donnera naissance à un ouragan dévastateur, tout est cycle et le bilan tragique de la situation devrait nous alarmer beaucoup plus qu'il ne le fait par ces photos et ces données probantes.
Permalink[texte imprimé]La nouvelle richesse des nations SORMAN, Guy, - PARIS : FAYARD, 1987, 334 P.
Permalink[texte imprimé]Paysans du Brésil : la lutte des "sans-terre" COLOMBANI, Olivier, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1987, 211 P.
L'auteur, après de nombreux séjours au Brésil, nous montre une multitudes d'expériences, d'actions, de projets, élaborés et réalisés au niveau local, qui améliorent considérablement la vie quotidienne de cette population démunie. Il décrit l'occupation de terres et l'extraordinaire mobilisation qui l'accompagne. Il montre enfin comment le Brésil met en place les conduites de son futur : réforme agraire et démocratie y tiennent impérativement une place décisive.
Permalink[texte imprimé]Les pompes à main en hydraulique villageoise DILUCA, C., CIEH (Comité interafricain d'études hydrauliques) - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987, 114 P.
"Les ouvrages à construire [en Afrique] sont des points d'eau de quelques dizaines de mètres de profondeur et d'un débit de l'ordre du mètre cube par heure, destinés à desservir un groupe de 200 à 500 habitants, ce qui correspond précisément au domaine des pompes à main." Basé sur les travaux menés par les services techniques du Comité interafricain d'études hydrauliques (CIEH), le présent rapport est consacré aux pompes à main et, notamment, aux conditions d'utilisation et d'entretien de ces moyens d'exhaure mis en oeuvre dans les pays membres du CIEH. Il vise à fournir aux responsables nationaux et aux constructeurs de pompes à main des éléments leur permettant d'aborder les problèmes posés par l'équipement ainsi que par le choix et l'appréciation des différentes solutions adoptées.
Permalink[texte imprimé]Porcs et volailles sous les Tropiques : utilisation des ressources alimentaires locales PRESTON, Thomas R., - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 31 P.
L'auteur propose une alternative aux grands élevages intensifs pas toujours adaptés aux pays du Tiers-Monde et souvent trop coûteux en aliments importés. L'auteur propose une adaptation de l'alimentation animale aux ressouces locales.
Permalink[texte imprimé]Pour une plus grande participation des agriculteurs aux projets de développement et le renforcement des organisations d'agriculteurs FIDA (Fonds international de développement agricole), FIPA (Fédération internationale des producteurs agricoles) - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE DES PRODUCTEURS AGRICOLES (FIPA), 1987, 43 P.
Un développement rural sain et durable a des chances de réussir à condition qu'il se fasse dans un esprit qui se résume dans la formule lapidaire suivante : le développement rural par, avec et pour les agriculteurs.
Permalink[texte imprimé]Pour vaincre la faim VAUTIER, Maguy, - ESCALQUENS : DANGLES, 1987, 200 P.
Le livre n'est pas une étude exhaustive de tous les moyens d'en finir avec la faim dans le monde. C'est simplement le témoignage vécu d'une femme qui, avec quelques amis, a fondé une petite association et est parvenue à sauver une tribu touareg dans le désert du Mali pendant la grande sécheresse de 1973 à 1985. Itinéraire de la création de l'association ATLIK.
Permalink[texte imprimé]Proceedings of the conference on "Forest resources crisis in the third world", 6-8 September 1986 , - PENANG (MALAISIE) : SAHABAT ALAM MALAYSIA (SAM), 1987, 511 P.
Etat de la crise des ressources forestières ; exploitation ; effets écologiques de la destruction des forêts ; impact de cette destruction sur les ethnies ; rôle des Etats, des agences de développement, des institutions financières et des organisations internationales ; réseau et action d'ONG dans les pays industrialisés et dans le Tiers-Monde.
Permalink[texte imprimé]Profil agro-alimentaire de l'Afrique SIMARD, François, Ministère des Relations internationales et de la Francophonie Québec - QUEBEC (CANADA) : MINISTERE DES RELATIONS INTERNATIONALES ET DE LA FRANCOPHONIE, 1987, N.P.
Les documents de la série sont des synthèses regroupant des informations concernant les thèmes suivants : l'évolution des politiques de développement agricole des pays traités, l'identification des problèmes auxquels ils sont confrontés et le signalement de pistes d'intervention devant favoriser le développement de l'autosuffisance alimentaire nationale.
Permalink[texte imprimé]Recherche en matière de politique alimentaire : la question du rôle de l'homme et de la femme : le cas de Java PALMER, Ingrid, WEEKES-VAGLIANI, Winifred ; OCDE, Centre de développement - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1987, 61 P.
A partir d'une étude de cas adaptable à d'autres pays, en particulier africains, ce document propose une méthodologie permettant de définir les données nécessaires pour formuler des stratégies et principes d'action pour des programmes capables d'accroître la production et la consommation alimentaires.
Permalink[texte imprimé]Recherche, vulgarisation et développement rural en Afrique Noire BELLONCLE, Guy, Ministère de la Coopération - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1987, 245 P.
Les textes proposés dans ce compte rendu mettent en évidence l'importance d'un réel dialogue entre chercheurs, vulgarisateurs et paysans à toutes les étapes du processus de développement rural, et ceci non seulement avec les paysans individuels, mais aussi avec les producteurs associés. On trouvera dans ce livre un exposé rigoureux et systématique des grandes "philosophies" dans le domaine de la vulgarisation agricole et du développement rural en Afrique au Sud du Sahara : approche intégrée d'une culture de rente, système "formation et visites", recherches sur les systèmes agraires, approches participatives centrée sur les associations de producteurs.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Redescubrir America , - BARCELONE (ESPAGNE) : OXFAM INTERMON, 1987, Exposition (1); Montage diapos (2); Document audio (2); Livret. (4); Documentaire (3); Dossier (1). Quatre livrets destinés aux élèves comprennent des textes, exercices et jeux ayant pour thème les civilisations américaines, la colonisation, l'Amérique la
L'évolution des différentes civilisations du continent américain est abordée. Les disparités culturelles et économiques qui caractérisent aujourd'hui l'Amérique du Nord et du Sud sont mises à jour.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Le rônier et le palmier à sucre CABANNES, Yves, CHANTRY, Guillaume - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1987, 92 P.
Ce dossier technique présente les qualités de résistance et les possibilités de développement économique du rônier et du palmier à sucre, du point de vue de la construction. Après une présentation générale de la famille des palmiers et de leurs caractéristiques botaniques, l'ouvrage aborde tous les aspects de la production de ces arbres (pour le sucre et pour la construction) dans les principales régions de culture (en Afrique et en Asie). Puis il explicite leur utilisation dans l'habitat (caractéristiques physiques, filière de production et économie, utilisation du bois et des feuilles dans la construction).
Permalink[texte imprimé]Le développement rural : comprendre pour agir ANTHEAUME, Benoît, BLANC-PAMARD, Chantal ; DIALLO, Yveline - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1987/09, 345 P.
Cet ouvrage réunit différentes approches de la dynamique des systèmes agraires, dans l'optique précise de l'articulation entre la connaissance et l'action. Il montre combien, sur ce thème, les réponses peuvent être diverses. Les différents articles sont réunis en neuf chapitres : L'urgence ; Un modèle technique ; Le problème foncier ; Le rôle des femmes ; L'interaction de la recherche et du développement ; L'importance de la formation ; L'intervention de l'État ; Les mécanismes de l'aide internationale ; La dynamique des systèmes agraires.
Permalink[texte imprimé]Soudan : trente ans d'indépendance : mutations et obstacles au développement socio-économique MESSAOUD, Jir, - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 1987/11, 160 P.
Présentation de l'histoire et des problèmes économiques soudanais depuis l'indépendance du pays. Histoire économique, politique. Partie sur la guerre du Sud qui opposent les Arabes du Nord aux peuples animistes et chrétiens du Sud.
Permalink[texte imprimé]Terres, comptoirs et silos : des systèmes de production aux politiques alimentaires KERMEL-TORRES, Doryane, ROCA, Pierre-Jean - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1987, 265 P.
Ce séminaire voulait répondre à trois préoccupations : tenter une analyse des concepts, s'interroger sur les méthodes, délimiter le champ à étudier dans le domaine de la "stratégie alimentaire", afin d'éviter les débordements de nombreux ouvrages sur la faim qui n'éclairent pas le débat.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Tiers-Mondopoly ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), Public Eye - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1987, Jeu de simulation (2-6 joueurs)
A partir de l'exemple du Pérou, la production et la commercialisation des produits et la domination des pays du Nord sur ceux du Sud. Chaque joueur s'identifie à un agriculteur du Pérou.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Training for decentralized planning : lessons from experience FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 324 P.
Cette étude analyse 9 cas de planification décentralisée.
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Histoire sociale d'un peuple congolais : la terre et le ciel BONNAFÉ, Pierre, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1987, 496 P.
Qu'on s'imagine un petit "pays", perdu dans une savane congolaise. Qu'on se représente son peuple avec sa riche histoire inconnue, de la lointaine ère communautaire de la "terre" à l'ère tributaire du "ciel" (après 1750 environ), jusqu'à la rupture coloniale.
L'histoire doit nous servir à mieux comprendre le présent proche. L'agriculture vivrière des femmes, l'agriculture commercialisable des hommes, la chasse, les artisanats... sont pris dans un mouvement qui oppose l'Etat et le marché aux communautés domestiques. Les femmes y apparaissent comme les grandes exploitées de la société, au dedans comme au dehors.
Permalink[texte imprimé]World grain situation and outlook USDA (United States Department of Agriculture), - WASHINGTON (ETATS UNIS) : UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA), 1987/07, 31 P.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique malade d'elle-même DIAKITÉ, Tidiane, - PARIS : KARTHALA, 1986, 162 P.
L'auteur, africain et intellectuel universitaire, déplore la difficulté, sinon l'impossibilité du "dialogue démocratique" en Afrique Noire, ce qui l'amène à écrire ce livre et à dresser un bilan sévère sur le continent noir. L'Afrique a de sérieux atouts mais le développement ne peut se limiter à l'économie et omettre l'essentiel, le coefficient humain. Cette dimension humaine est indispensable pour susciter la réflexion et favoriser l'introspection constructive sur une Afrique qui peut et veut aller de l'avant. L'auteur constate une faillite généralisée et souligne les handicaps réputés insurmontables ; il passe en revue l'administration, les hôpitaux, la paysannerie, la jeunesse ; il souhaite un sursaut de conscience chez tous et appelle à un renouveau moral et social, à un changement qui transformerait la situation et permettrait à l'Afrique de prendre le chemin vers le rendez-vous de "l'universel".
Permalink[texte imprimé]Afrique : les petits projets de développement sont-ils efficaces ? GUENEAU, Marie-Christine, - PARIS : L'HARMATTAN, 1986, 230 P.
Les Organisations non gouvernementales occupent une place de plus en plus importante dans les pays du Tiers Monde. Grâce à cet apport, certains villages, notamment africains, ont pu connaître une amélioration de leur condition de vie. L'auteur tente de préciser les caractéristiques, les qualités comme les défauts des "petits projets de développement" ainsi que les résultats économiques d'un projet. En tout, l'auteur a étudié 40 projets, développés par les Organisations non gouvernementales, au Burkina Faso et au Sénégal. Elle nous livre ses résultats.
Permalink[texte imprimé]Algoculture : La spirulina, un espoir pour le monde de la faim FOX, Ripley D., - SAINT REMY DE PROVENCE : EDISUD, 1986, 320 P.
L'auteur s'est consacré, depuis 1969, à l'étude expérimentale de la culture des spirulines, dans un souci humanitaire, pour permettre à des communautés villageoises du Tiers Monde de s'assurer à peu de frais un supplément de nourriture riche en protéines de haute qualité. Cet ouvrage est un manuel très technique sur la culture de ces algues.
Permalink[texte imprimé]Alimentation des animaux domestiques SOLTNER, Dominique, - BRESSUIRE : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES (SOLTNER), 1986, 399 P.
Cet ouvrage se présente comme un manuel d'alimentation du bétail générale et appliquée à quelques grandes espèces :
- les bases de l'alimentation : les appareils digestifs et la physiologie de la digestion, les grandes règles du rationnement : énergie, matières azotées, matières minérales, vitamines, abreuvement, encombrement
- les aliments du bétail, produits ou préparés sur la ferme, ou achetés dans le commerce
- l'alimentation pratique des principaux élevages : bovins laitiers et de boucherie, ovins, porcins.
Sont proposés des systèmes d'alimentation détaillés par catégorie d'animaux et appuyés sur des calculs de rations et sur des plans ou programmes d'alimentation.
Permalink[texte imprimé]L'amélioration de la commercialisation des produits et des intrants agricoles dans les pays en voie de développement FIPA (Fédération internationale des producteurs agricoles), - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE DES PRODUCTEURS AGRICOLES (FIPA), 1986, 52 P.
Il devient urgent, dans de nombreux pays, d'obtenir une plus grande autosuffisance alimentaire nationale. Un certain nombre de dirigeants de PED reconnaissent qu'une expansion agricole rapide et saine doit servir de locomotive au développement du reste de l'économie. Mais les bonnes intentions ne suffisent pas, il faut aussi mettre en œuvre des politiques appropriées. Les organisations agricoles en sont un des éléments.
Permalink[texte imprimé]Analyse des conditions de l'élevage et propositions de politiques et de programmes : Burkina Faso , - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/12, 202 P.
Permalink[texte imprimé]Arrière-pays, 2. Nouvelles du pays FERRANDEZ, Jacques, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CASTERMAN, 1986, N.P.
L'ouvrage regroupe sept nouvelles retraçant des instants de vie dans les villages retirés de France.
Permalink[texte imprimé]Asie-Afrique : greniers vides, greniers pleins BRUNEL, Sylvie, - PARIS : ECONOMICA, 1986, 192 P.
Dans les campagnes asiatiques touchées par la révolution Verte, la modernisation se traduit par un processus global de développement rural : diversification des activités rurales, agricoles et artisanales, électrification, hausse générale du niveau de vie par une élévation de la demande de main d'œuvre et des salaires. Bien sûr, les inégalités sociales se sont dans certains cas creusées mais il faut souligner que si les riches sont plus riches, les pauvres, sont, eux, moins pauvres. Cette amélioration de la situation des campagnes se répercute sur l'ensemble de l'économie : l'industrie nationale a été stimulée par les nouveaux besoins de l'agriculture. Une telle évolution des campagnes africaines ouvrirait la voie à de nouvelles perspectives de développement pour l'Afrique : les populations rurales, représentant encore près des trois quarts de la population totale, constituent un formidable marché potentiel, négligé jusqu'à présent. Leur enrichissement permettrait de donner un débouché aux productions industrielles africaines, peu compétitives à l'étranger.
Permalink[texte imprimé]Les bases de la production végétale : Tome 1 : le sol SOLTNER, Dominique, - BRESSUIRE : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES (SOLTNER), 1986/10, 464 P.
Ce manuel d'agronomie générale (ont dit aussi phytotechnie générale) étudie le support de toute agriculture : le sol. Une étude en deux grandes parties : - Le sol, support et milieu de vie des plantes. C'est la description des constituants du sol, de leurs assemblages et de leurs caractéristiques physiques, chimiques et biologiques. - La fertilité du sol et les moyens de l'améliorer. Comment apprécier et mesurer la fertilité d'un sol, puis comment l'améliorer par les grandes pratiques agricoles que sont le drainage et l'irrigation, les amendements calcaires et humifères, le travail du sol, les engrais organiques et minéraux...
Permalink[texte imprimé]Les bases de la production végétale (tome 2) : le climat : météorologie, pédologie, bioclimatologie SOLTNER, Dominique, - BRESSUIRE : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES (SOLTNER), 1986/10, 314 P.
Le climat tel que désire le connaître l'agriculteur, tel qu'il peut l'observer et l'enregistrer et tel que le mesurent et l'analysent pour lui les stations météorologiques et d'avertissements agricoles, c'est la météorologie. Le climat tel qu'il agit sur les sols, en les formant à partir des roches, en les faisant évoluer en liaison avec la végétation et l'humus, en provoquant aussi hélas leur érosion, c'est la pédologie. Le climat tel qu'il agit sur les plantes, par la chaleur et le froid, la pluie et la sécheresse, la lumière et l'obscurité, le vent ou la grêle, c'est la bioclimatologie.
Permalink[texte imprimé]Bilan de la recherche agricole à Madagascar CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), CENRADERU-FOFIFA (Centre national de recherche appliquée au développement rural) - ANTANANARIVO (MADAGASCAR) : CENTRE D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE (CIDST), 1986, 357 P.
Depuis 1974, Madagascar a pris en main la destinée de sa recherche agricole. Le présent ouvrage fait le bilan, dix ans après. Ce bilan est présenté par produit et par culture. Des perspectives de recherche à court, moyen et long terme, sont proposées.
Permalink[texte imprimé]Du bon usage de la famine JEAN, François, - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 1986, 102 P.
1973-1984. A douze ans d'intervalle, l'Ethiopie offre au monde le visage de la famine. Tandis que les images tragiques des enfants du Wollo font le tour de la planète, la sécheresse forme la trame du discours de la famine. En quelques semaines, l'Ethiopie devient, pour l'opinion publique occidentale, la figure emblématique d'une Afrique en crise vouée par une sorte de fatalité climatique à une catastrophe perpétuelle.
Nul doute que la grave sécheresse de 1983-1984 ait eu une influence déterminante dans la dégradation de la situation. Est-elle pour autant le seul moteur du drame qui frappe le nord de l'Ethiopie ? (Introduction).
Permalink[texte imprimé]Cereals policy reform in the Sahel : the Gambia HAUGHTON, Jonathan, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/03, 130 P.
Permalink[texte imprimé]Chinese fertilizer application in the 1980s and 1990s : issues of growth, balance, allocation, efficiency and response , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES POLITIQUES ALIMENTAIRES (IFPRI), 1986/05, 43 P.
Permalink[texte imprimé]Le cocotier CABANNES, Yves, CHANTRY, Guillaume - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1986, 149 P.
Ce dossier technique commence par présenter les palmiers, avant de fournir des connaissances générales sur le cocotier, puis d'expliquer la production et l'utilisation du cocotier dans l'habitat.
Permalink[texte imprimé]Collectivisation des terres LAM, Thanh-Liem, - PARIS : SOCIETE D'EDITION D'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR (SEDES), 1986, 114 P.
L'auteur qui a quitté le Vietnam en 1979 livre un bilan critique des différentes politiques de collectivisation des terres menées par le gouvernement communiste de 1975 à 1986.
Permalink[texte imprimé]Coordination de la recherche pour le développement des petits ruminants en Afrique CTA (Centre technique de coopération agricole et rurale), - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1986, 251 P.
Etudes des contraintes par disciplines (santé, reproduction et race, alimentation, socio-économie), par zones écologiques (arides, semi-arides, humides...) et constitution d'un réseau pour lever ces contraintes (documentation, recherche).
Permalink[texte imprimé]Le cotonnier en Afrique tropicale TEZENAS DU MONTCEL, Hugues, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1986, 133 P.
Cet ouvrage rassemble l'essentiel des connaissances techniques permettant d'obtenir, par la culture cotonnière de bons résultats sur l'économie des exploitations particulières et sur l'économie agricole.
Permalink[texte imprimé]Développer pour libérer METANGMO, Pierre-Marie, - PARIS : L'HARMATTAN, 1986, 155 P.
Le projet de développement intégré de Bafou s'inscrit dans la perspective de la dynamisation des campagnes africaines, pour construire avec elles des bases internes de production et de création de richesse, par la vitale osmose entre l'effort et les transformations socio-culturelles indispensables à l'épanouissement individuel et collectif. Il s'agit au niveau des solidarités locales de dimension modeste comme Bafou, de sauvegarder l'esprit communautaire, de promouvoir des coopératives, d'organiser des soins de santé primaire, de susciter et d'animer des institutions de formation; de les organiser là où ils n'existent pas, en assurant un certain esprit d'initiative et la participation de la base.
Permalink[texte imprimé]Ecocultures d'Afrique : Shifting cultuvation in Africa DE SCHLIPPE, Pierre, - NIVELLES (BELGIQUE) : TERRES ET VIE, 1986, 201 P.
Ce livre nous fait découvrir les pratiques et les techniques agricoles du peuple Zande, dans une région située à cheval sur trois frontières : celles du Zaïre, de la République centrafricaine et du Soudan. L'histoire de cette région, les méthodes de travail et les différentes plantes et céréales cultivées sont décrites avec précision, et permettent de mieux comprendre les comportements techniques des peuples de l'Afrique forestière et leurs relations avec leur environnement.
Permalink[texte imprimé]Elevage de chèvres intégré à l'agriculture écologique : Expérience vécue au Rwanda ERA (Expérience rurale alternative) International, - GENEVE (SUISSE) : EXPERIENCE RURALE ALTERNATIVE (ERA) INTERNATIONAL, 1986, 152 P.
Ce livre relate une expérience intéressante et réussie, à une époque où tous les modèles occidentaux de développement se sont révélés inefficaces dans leur application au Tiers-Monde. Elle repose sur la prise de conscience des besoins réels exprimés par des collectivités locales pour améliorer la gestion et l'organisation de leur milieu.
Permalink[texte imprimé]Elevage de lapins dans la basse-cour sous les tropiques SCHIERE, Hans, - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1986, 79 P.
Manuel sur l'élevage des lapins. Document technique très explicite. Textes sur les types d'animaux, la reproduction, l'habitat, l'alimentation, les maladies et l'élevage des lapereaux.
Permalink[texte imprimé]Enjeux de l'après-barrage : vallée du Sénégal ENGELHARD, Philippe, BEN ABDALLAH, Taoufik ; ENDA (Environnement et développement du tiers-monde) - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1986, 632 P.
L'ouvrage essaie de déterminer l'utilisation qui sera faite des barrages édifiés sur le fleuve Sénégal. L'investigation porte surtout sur la culture irriguée vu le contexte climatique perturbé qui est celui du Sahel. Il y a trois questions importantes : quelles cultures promouvoir ? Quels types d'organisation de la production favoriser ? Quels risques écologiques, sociologiques et sanitaires prévenir ?
Permalink[texte imprimé]Espace hydraulique et société : les systèmes d'irrigation dans la vallée du Dra moyen (Maroc) OUHAJOU, Lekbir, - MONTPELLIER : UNIVERSITE MONTPELLIER 3 PAUL VALERY, 1986, 331 P.
La vallée du Dra moyen, secteur du Présahara marocain, fait depuis quelques années l'objet d'importantes transformations économiques et sociales auxquelles un aménagement hydro-agricole vient donner de l'ampleur. Un barrage de retenue constitue la pièce maîtresse de cet aménagement qui doit permettre d'atténuer le problème de la rareté de l'eau. A travers l'organisation hydraulique de deux communautés d'irrigation (seguias), cette étude essaie de montrer la vivacité de l'héritage historique dans la situation actuelle. Face à la lourde infrastructure hydraulique traditionnelle, aux structures foncières paralysantes, aux droits d'eau liés à un système complexe de hiérarchie sociale, une conception techniciste a présidé à la réalisation de l'aménagement de la vallée, ignorant les données liées à la dimension socio-économique du projet.
Permalink[texte imprimé]La famine : mieux comprendre, mieux aider : Rapport à la Commission indépendante sur les questions humanitaires internationales Groupe de travail de la Commission sur les catastrophes, - BOULOGNE BILLANCOURT : BERGER LEVRAULT, 1986/01, 168 P.
Les famines que connaît l'Afrique résultent moins d'une catastrophe naturelle que de politiques nationales et internationales. Le développement des cultures d'exportation, l'intensification de la production agricole mal adaptée aux conditions locales, l'accroissement des inégalités ont préparé le terrain à la famine, bien avant la sécheresse. Il faut aider agriculteurs et éleveurs africains à changer cette situation.
Permalink[texte imprimé]La goutte d'or TOURNIER, Michel, - PARIS : GALLIMARD, 1986, 222 P.
« Donne-moi la photo. » Idriss gardait ses chèvres et ses moutons non loin de l'oasis de Tabelbala quand une Land Rover a surgi. Une jeune femme blonde aux jambes nues a pris en photo le petit berger saharien. Sa photo, elle la lui enverra dès son retour à Paris. Idriss a attendu en vain. Son image volée ne lui a pas été rendue. Plus tard, quand il va partir vers le nord et jusqu'à Paris pour chercher du travail, il va se heurter à des images de lui-même qu'il ne reconnaîtra pas. Perdu dans un palais de mirages, il s'enfoncera dans la dérision jusqu'à ce qu'il trouve son salut dans la calligraphie. Seul le signe abstrait le libérera de la tyrannie de l'image, opium de l'Occident. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]L'igname DEGRAS, Lucien, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1986, 408 P.
L'igname, plante tropicale à tubercule, est un produit alimentaire essentiel en Afrique. Pour Lucien Degras, agronome, généticien et ethnobotaniste, l'igname devrait même constituer une plante de base de notre alimentation de par ses qualités nutritionnelles. L'igname correspond à un ensemble culturel couvrant toute l’Afrique occidentale humide, région d'où sont partis la majorité des esclaves pour les Antilles, ce qui explique la présence de la plante dans la Caraïbe. Lucien Degras a consacré des années de recherche à cette plante si particulière sur les plans biologique, culturel et scientifique. Dans cet ouvrage qui fait référence dans le monde agricole, l'auteur présente les conclusions de ses recherches et déclare : "j’avais l’impression de permettre une avancée considérable dans la connaissance scientifique et agronomique de l'igname, tout en épousant une valeur socio-culturelle".
Permalink[texte imprimé]L'impact de la sécheresse sur le milieu pastoral sahélien BA, Abou Sidi, - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1986, 111 P.
"Parler de l'impact de la sécheresse sur le milieu pastoral sahélien c'est essayer d'en répertorier les méfaits. Pour se faire il nous emble nécessaire :
- de présenter brièvement le Sahel avant les années 1970 à travers les facteurs abiotiques et biotiques agissant sur le milieu pastoral;
- de partir de ces données pour étudier le Sahel depuis les années 1970 c'est-à-dire la sécheresse et ses conséquences;
- enfin de voir quelles ont été les réactions face à la situation de sécheresse, donc les stratégies d'intervention en milieu pastoral sahélien et les suggestions qu'elles suscitent".
Permalink[texte imprimé]Le Kalangal ou piège à tourterelles en zone Halpulaar du Fuuta-Damga , - DAKAR (SENEGAL) : ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DU TIERS MONDE (ENDA), 1986, 31 P.
Permalink[texte imprimé]Machines modernes à traction animale : itinéraire d'un petit inventeur au service des paysans NOLLE, Jean, - PARIS : L'HARMATTAN, 1986, 478 P.
Permalink[texte imprimé]Les mouvements coopératifs en Afrique de l'Ouest : interventions de l'Etat ou organisations paysannes ? GENTIL, Dominique, - PARIS : L'HARMATTAN, 1986, 269 P.
L'auteur, à partir de l'étude de 5 pays, essaie de dégager les lois d'apparition et d'évolution des organisations paysannes dans l'Afrique francophone de 1960 à 1980. Il déplore la faible autonomie paysanne et l'interventionnisme trop présent de l'Etat, alors que "la coopérative doit être l'affaire des coopérateurs".
Permalink[texte imprimé]Le Nigeria contemporain BACH, Daniel C., - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 1986/01, 336 P.
Présentation générale du Nigeria.
Permalink[texte imprimé]Nourrir demain les hommes SASSON, Albert, - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 1986, 767 P.
Outil de référence, cet ouvrage de synthèse fournit une documentation de base et des données récentes sur l'état actuel de la nutrition et de l'alimentation des hommes. Rédigé selon une approche interdisciplinaire, il touche tous les aspects du sujet, depuis les problèmes de la nutrition, ceux de la production et du commerce des denrées agroalimentaires, jusqu'aux perspectives offertes par "une autre révolution verte" pour conserver les patrimoines phytogénétiques et en matière de coopération internationale.
Permalink[texte imprimé]Paysans à venir : Les sociétés rurales du tiers monde CHONCHOL, Jacques, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1986, 299 P.
"L'auteur mène dans ce livre une étude comparative et perspective des enjeux économiques, sociaux, culturels, environnementaux qui se nouent dans les campagnes" du tiers monde.
Dans la première partie, compte tenu de la multiplicité des situations, il propose, non pas une présentation globale, mais l'examen de quelques cas d'évolution de sociétés paysannes en Asie (Chine, Inde), Afrique (Maghreb, Afrique subsaharienne), Amérique latine (Brésil, pays andins, Mexique), des cas qui lui semblent représentatifs de l'ensemble du monde rural des pays du tiers monde. Deux réalités s'imposent : la pauvreté sans cesse grandissante des paysanneries et la fragilisation des solidarités villageoises.
Dans la seconde partie, partant de cette analyse où il a surtout essayé de marquer les traits spécifiques de chacunes de ces paysanneries, il examine plus globalement les évolutions économiques et sociales qui les affectent et propose "de mener avec beaucoup de vigueur et de persistance une politique de revalorisation de l'espace rural".
Permalink[texte imprimé]La pêche, enjeu Nord-Sud Tome 2 : Pêcheurs des tiers-mondes BELLEC, François, CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) ; SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1986/09, 127 P.
"Ce document porte sur les pêcheurs et leurs organisations dans le tiers monde. Que ce soit en Afrique, en Asie ou en Amérique latine, les sociétés de pêcheurs sont en évolution constante, pour tenter de survivre. Aux agressions extérieures croissantes, les petits pêcheurs répondent en s'organisant, en développant leurs techniques, en luttant pour la défense de leurs droits. Qu'elles soient spontanées ou encouragées de l'extérieur, les actions décrites concordent : renforcer le pouvoir des communautés de pêcheurs, leur redonner une autonomie, faire entendre leur voie au niveau international sont les tâches principales de ceux qui, ici, veulent manifester leur solidarité et agir pour un développement meilleur". (Résumé éditeur).
Permalink[texte imprimé]La Pirogue et le Chalutier CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1986, 117 P.
Faisant suite à la Conférence des travailleurs du poisson (Rome, juillet 1984), ce dossier est le premier document de synthèse en français sur les pêcheurs dans le Tiers-Monde. Se fondant sur des exemples venant principalement d'Asie, il fait l'analyse des problèmes rencontrés par les pêcheurs artisans, dans un contexte d'internationalisation du marché, et porte témoignage des actions menées pour les sortir de la marginalité. Il aborde également les conséquences des importations accrues sur les réserves marines, l'emploi et la consommation dans le Tiers-Monde.
Permalink[texte imprimé]Les politiques agraires DUFUMIER, Marc, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1986, 126 P.
Les politiques agraires, dans tous les pays du monde, recouvrent les interventions de l'État destinées à organiser les conditions techniques et sociales de la production agricole. Elles sont la manifestation d’une volonté politique de transformer l’agriculture, en tenant compte des rapports de force économiques et sociaux. L'ouvrage est structuré en quatre grands chapitres : systèmes agraires et développement économique (rôle de l'agriculture dans le développement, types d'exploitation agricole) ; politiques incitatrices (différenciation des exploitations, recherche agronomique, politique des prix, aide aux investissement, politiques foncières) ; réformes agraires (définition, réformes agraires sur tous les continents) ; collectivisation de l'agriculture (principes, mise en place des coopératives de production, fermes d'État, complexes agro-industriels, planification centralisée de l'agriculture).
Permalink[texte imprimé]Politiques économiques et performances agricoles : le cas du Kenya SHARPLEY, Jennifer, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986, 118 P.
La présente étude se propose de montrer comment le secteur agricole pourrait contribuer plus encore à atténuer les problèmes de stabilisation auxquels est confrontée l'économie du Kenya. Elle met en évidence l'interdépendance des politiques agricoles macroéconomiques et des résultats obtenus. Elle s'est déroulée sur la toile de fond d'événements extérieurs tels que la première et la deuxième flambée des prix du pétrole, la récession mondiale, la sécheresse, l'éclatement de la Communauté Est-africaine, les troubles politiques.
Permalink[texte imprimé]Politiques économiques et performances agricoles : Le cas du Mali 1960-1983 OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques), - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986, 187 P.
Recherche sur les relations entre les politiques macroéconomiques et les performances agricoles au Mali depuis 1960, de façon à cerner les causes des performances décevante de l'agriculture de ce pays.
Permalink[texte imprimé]Politiques économiques et performances agricoles : le cas de la Tanzanie STEWART, Frances, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986, 136 P.
La Tanzanie constitue un cas particulièrement intéressant pour le chercheur car ses résultats agricoles ont fléchi malgré un effort sérieux des pouvoirs publics en faveur du développement rural et une croissance de valeur réelle de l'aide extérieure pendant les années 70 nettement plus forte que la moyenne enregistrée par les pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Pour l'Afrique j'accuse : le journal d'un agronome au Sahel en voie de destruction DUMONT, René, - PARIS : PLON, 1986/07, 462 P.
Les pays du Sahel sont victimes d'un désastre écologique et humain. L'agronome René Dumont a mené son enquête sur le terrain, pour identifier les responsabilités et proposer des solutions. Ce livre est un implacable réquisitoire, où il accuse à tour de rôle les responsables d'avoir ignoré et ruiné les paysans africains, autant ceux de la Banque mondiale, du FMI, que les dirigeants africains et la coopération française.
Permalink[texte imprimé]Pourquoi sont-ils si pauvres ? Faits et chiffres en 84 tableaux sur les mécanismes du développement STRAHM, Rudolf H., - CHENE BOURG (SUISSE) : LA BACONNIERE, 1986, 219 P.
Pour comprendre et expliquer les problèmes liés au développement du Tiers Monde et aux rapports Nord Sud, 84 tableaux clairs, accompagnés de textes courts. Certains tableaux et la bibliographie demandent à être réactualisés mais l'ensemble est encore très valable, en particulier sur la faim, et le livre est toujours disponible (ORCADES et Déclaration de Berne). La faim dans un monde fertile. L'environnement du Tiers Monde en péril. Les mécanismes de l'endettement du Tiers Monde. L'échange inégal. Les grandes entreprises dans le Tiers Monde. Aide au développement ou au sous-développement ? L'armement et le sous-développement. Les stratégies de développement.
Permalink[texte imprimé]Prévention des pertes de produits alimentaires après la récolte : manuel de formation FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1986, 134 P.
Testé au cours de stages, ce manuel concerne les divers aspects de l'entreposage et du traitement des récoltes : problème des ravageurs et moyens de les combattre, évaluation des pertes, séchage, stockage, traitement des céréales, incidences sociologiques et économiques.
Permalink[texte imprimé]La prévision des situations alimentaires critiques dans les pays du Sahel PONS, Roger, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/03, 88 P.
Permalink[texte imprimé]Le puits, le pont, le village MISSOTTE, Philippe, DUMOULIN, Marie-Claude ; Fondation de France - PARIS : FONDATION DE FRANCE, 1986/12, 29 P.
Cet album raconte trois histoires se passant dans un pays différent du Tiers-Monde, en zone rurale. Elles ont pour acteurs de jeunes adolescents et montrent comment la vie d'un village tourne autour de son approvisionnement en eau.
Permalink[texte imprimé]La réforme de la politique céréalière dans le Sahel : Le Burkina Faso HAUGHTON, Jonathan, - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1986/03, 133 P.
Permalink[texte imprimé]La réforme de la politique céréalière dans le Sahel : le Mali HUMPHREYS, Charles P., - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/07, 111 P.
Cette étude est axée sur l'expérience de la réforme de la commercialisation des céréales au Mali depuis 1980-81.
Ce programme est issu d'une collaboration réussie entre les donateurs de l'aide alimentaire entrainant un dialogue fructueux avec le gouvernement.
Permalink[texte imprimé]La réforme de la politique céréalière dans le Sahel : La Mauritanie MARTIN, Frédéric, - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1986/03, 101 P.
Permalink[texte imprimé]La réforme de la politique céréalière dans le Sahel : le Niger BERG, Elliot, ALEXANDER, Whitney - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/07, 71 P.
Permalink[texte imprimé]La réforme de la politique céréalière dans le Sahel : Résumé et conclusions BERG, Elliot, - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1986/08, 86 P.
Permalink[texte imprimé]La réforme de la politique céréalière dans le Sahel : le Sénégal MARTIN, Frédéric, - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1986/03, 127 P.
Permalink[texte imprimé]Réunion du réseau pour la prévention des crises alimentaires dans le Sahel : Paris, 13-14 novembre 1986 LAUNOIS, Michel, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/10, 52 P.
Permalink[texte imprimé]Le riz pluvial JACQUOT, Michel, COURTOIS, Brigitte - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1986, 134 P.
Ce manuel explique ce qu'est le riz pluvial, où on peut le cultiver , quelles variétés employer et quelles techniques de culture utiliser.
Permalink[texte imprimé]Systèmes fonciers à la ville et au village : Afrique noire francophone VERDIER, Raymond, ROCHEGUDE, Alain - PARIS : L'HARMATTAN, 1986, 298 P.
"Il est à peine besoin de rappeler que la colonisation française en Afrique Noire a conduit à la pénétration de nos modes de pensée et en particulier à l'importation des notions et des catégories de notre droit". Cet ouvrage montre d'une manière concrète et actualisée que notre droit laïc, individualiste et égalitariste entre en contradiction avec les visions du monde des sociétés africaines plutôt religieuses, collectives et hiérarchiques. Il décrit aussi comment un nouveau droit peut naître de cette tension féconde et comment les pratiques des acteurs africains réinterprètent le droit occidental et les objectifs des projets de développement rural ou d'aménagement urbain.
Permalink[texte imprimé]Tables de calcul des rations pour bovins (lait et viande) ovins - caprins - chevaux - porcs SOLTNER, Dominique, - BRESSUIRE : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES (SOLTNER), 1986, 75 P.
"Ces dix dernières années, de nombreuses recherches ont abouti à la mise au point de normes de besoins des animaux et de valeur des aliments plus précises, visant des performances maximales tout en évitant les gaspillages, notammnet de protéïnes, particulièrement coûteuses. Pour les ruminants, les recherches de l'INRA et du CNRS ont abouti, depuis 1978, à la publication de normes INRA ou "nouvelles normes" qui remplacent peu à peu dans la pratique les normes précédentes. Ce sont ces nouvelles normes qui sont publiées dans cette brochure. Pour les non ruminants, chevaux et porcs, les normes de besoins des animaux et de valeur des aliments sont tirés de divers auteurs : Wolter et N.R.C. pour les chevaux, A.E.C. et surtout ITP et ITCF pour les porcs ("nouvelles normes" porcs)". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Taïwan : le prix de la réussite DUMONT, René, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1986, 174 P.
Taiwan a réussi un vrai développement, qui peut être caractérisé par le fait que le progrès économique y profite à tous. Electricité dans tous les villages, santé notablement ameliorée, éducation secondaire généralisée, alors que l'on partait de très bas en 1950. Le plus remarquable y est une réduction des inégalités de revenus entre riches et pauvres, elle aussi unique au monde : d'un rapport de 15 à 1 en 1950, on serait descendu à un rapport de moins de 5 à 1. Ce "sans-faute" économique débute en renforçant, par la réforme agraire, une solide base agricole. Ce qui facilite d'abord la mise en place d'une industrie de substitution des importations, puis d'une industrialisation orientée vers l'exportation... Au niveau politique, nous sommes en présence d'un régime autoritaire, un "fascisme mou", mais non plus d'un régime totalitaire. Mais si Taiwan a réussi jusqu'ici, son avenir économique reste incertain, car il est étroitement relié à sa situation politique, et à celle de l'économie mondiale, puiqu'il s'agit d'un pays très extraverti.
Permalink[texte imprimé]Le développement de la Tanzanie et le rôle du Fonds monétaire international et de la Banque mondiale (FMI/BIRD) SALEH, Mohamed Ahmed, ICP (Institut catholique de Paris) - PARIS : INSTITUT CATHOLIQUE DE PARIS (ICP), 1986/06, 112 P.
Permalink[texte imprimé]La terre Sara, terre tchadienne MAGNANT, Jean-Pierre, - PARIS : L'HARMATTAN, 1986, 380 P.
Etude anthropologique, sociologique et historique de la société sara qui peuple l'extrême sud du Tchad, et des transformations apportées par la colonisation, avec une attention particulière portée aux structures et à leur évolution, depuis les communautés lignagères jusqu'aux structures étatiques qui se développent à partir du XIXème siècle.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Tocaia : jeu de sensibilisation aux conflits de la terre au Brésil et aux enjeux de la réforme agraire Peuples Solidaires Rennes, - RENNES : PEUPLES SOLIDAIRES ILLE ET VILAINE, 1986/10, Jeu de simulation (2-8 joueurs)
Deux équipes représentant un clan de paysans et un clan de propriétaires s'affrontent pour conquérir des titres de propriété. Le jeu aborde le problème des conflits de la terre au Brésil et les enjeux de la réforme agraire.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]VOL. 7. De la parcelle à la ville : la filière céréalière au Mali , - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1986/11, 133 P.
Stratégies alimentaires, restructuration du marché céréalier, relance des coopératives, projets de transformation des produits alimentaires sont autant de cadres de travail élaborés au Mali pour assurer une meilleure sécurité alimentaire dans le pays.
Permalink[texte imprimé]Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre y a los animales ACHA, Pedro N., SZYFRES, Boris - WASHINGTON (ETATS UNIS) : ORGANISATION PANAMERICAINE DE LA SANTE (OPS), 1986, 1063 P.
Cette édition complète des Zoonoses et maladies transmissibles communes à l'homme et aux animaux se présente pour la première fois en trois volumes consacrés aux bactérioses et mycoses (Volume I), aux chlamydioses, rickettsioses et viroses (Volume II), et aux parasitoses (Volume III).
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Paysanneries sahéliennes en péril, carnets de route BELLONCLE, Guy, - PARIS : L'HARMATTAN, 1985, 246 P.; 274 P.
Ces carnets de route d'un coopérant et d'un consultant indépendant racontent dans un style vivant vingt années d'expériences à travers le Mali, le Sénégal, le Niger, le Burkina Faso et le Cameroun. De nombreux projets sont présentés, avec leurs difficultés et leurs réussites.
Permalink[texte imprimé]2 VOL.. Le stockage des produits vivriers et semenciers : Tome 1 : dégats, pertes et moyens de stockage. Tome 2 : lutte contre les ravageurs, hygiène du stockage APPERT, Jean, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1985, 225 P.
Ce livre traite des problèmes liés au stockage et à la protections des denrées alimentaires.En mettant en avant les méthodes traditionnelles qui restent plus efficaces et surtout moins coûteuses.
Permalink[texte imprimé]Agriculture traditionnelle au Wolayta, Ethiopie : une étude de cas GIRES, Jean-Christophe, - WALAYETA SODO (ETHIOPIE) : WOLAYTA RURAL EDUCATIONAL PROJECT (WREP), 1985, 118 P.
Le WREP est un programme de développement rural mis en place en 1978 à la suite d'un accord de coopération franco-éthiopien. Dans un premier temps, ce programme a étudié les systèmes de production dans le Wolayta. Les enquêtes ont notamment permis de suivre l'évolution d'une exploitation-type au cours des six dernières générations, d'identifier les problèmes existants et d'évaluer comment les agriculteurs peuvent faire face aux difficultés.
Permalink[texte imprimé]L'animation des groupements villageois MORIZE, Jean, - LA ROCHELLE : INSTITUT FORHOM, 1985, 197 P.
Cet ouvrage s'adresse aux agents de développement rural chargés de promouvoir l'organisation des paysans. Les conseils, outils et méthodes proposés reposent tous sur des expériences vécues et testées en Afrique, au cours des dernières années. Ils vont de la création d'un groupement villageois (pourquoi ? comment ?) à l'organisation des activités, l'établissement d'un bilan, la gestion financière, la fiche de suivi, etc.
Permalink[texte imprimé]L'arbre dans le paysage agricole : pratiques agroforestières : description et perspectives DUCATILLON, Catherine, LOUP, Caroline ; CEFADER (Centre fédéral d'appui au développement rural) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1985, 98 P.
Dans les jardins de case ou jardins créoles, l'association des arbres et des plantes annuelles, des ressources forestières et agricoles montre à quel point les paysages agricoles sont imbriqués. Arbres et plantes annuelles sont réunis au sein d'une structure étagée, caractérisée par une grande diversité d'espaces et de produits végétaux. Communs dans toute la bande intertropicale, notamment aux Comores, établis autour des habitations par les occupant·es de la forêt autant que par les agriculteur·rices sédentaires, les jardins de case constituent sans doute la forme la plus répandue d'agroforesterie. Leur rôle capital dans la vie des populations est tout à fait reconnu sur le plan économique et social. Jardins vivriers, orientés à l'origine vers l'autoconsommation, ils peuvent se transformer et devenir source de revenus monétaires, notamment sous l'effet de la proximité d'un marché urbain.
Permalink[texte imprimé]Le bananier plantain TEZENAS DU MONTCEL, Hugues, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1985, 143 P.
Cet ouvrage technique aborde tous les aspects du bananier plantain en plusieurs chapitres thématiques : Où cultiver le bananier plantain ? ; Entretien et soins aux plantations ; La fertilisation ; Les parasites du plantain et leur contrôle ; De la récolte à la consommation du plantain.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le cacao Pain pour le prochain, - LAUSANNE (SUISSE) : PAIN POUR LE PROCHAIN, 1985, Jeu d'éveil (2-6 joueurs).
Ce jeu permet de faire découvrir la vie d'une petite fille ivoirienne et montrer qu'il existe des liens entre son village (cacao) et la France (chocolat), liens que les enfants méconnaissent.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]L'un des chemins de la coordination CSAO (Club du Sahel et de l'Afrique de l'Ouest), - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1985/11, 10 P.
Permalink[texte imprimé]La collecte et le conditionnement des cuirs et peaux en régions tropicales IEMVT (Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux), - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1985, 170 P.
Permalink[texte imprimé]A directory of non-gouvernmental organizations in Botswana NORAD (Agence norvégienne pour le développement international), - OSLO (NORVEGE) : AGENCE NORVEGIENNE POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (NORAD), 1985, 160 P.
Les ONG présentes au Botswana sont répertoriées par catégories.
Permalink[texte imprimé]Ecologie et développement socio-économique : étude des interdépendances entre la détérioration de l'environnement et les activités quotidiennes de l'homme dans la zone lacustre du Mali , - BONN (ALLEMAGNE) : INSTITUT ALLEMAND DE DEVELOPPEMENT (IAD), 1985, 227 P.
L'objectif de l'étude est d'analyser les interdépendances entre la dégradation des conditions naturelles et les transformations socio-économiques, afin d'en tirer des conclusions concernant les mesures de développement basées sur la participation de la population.
Permalink[texte imprimé]L'économie de l'Inde ETIENNE, Gilbert, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1985, 127 P.
Par sa civilisation, son histoire et sa géographie, l'Inde ne se laisse pas enfermer dans des formules simples. Le 15 août 1947, lorsque se retirait le dernier et prestigieux vice-roi Lord Mountbatten, l'Inde était déjà un des pays les plus avancés du Tiers-monde par ses élites modernes, ses infrastructures, ses industries et certaines zones agricoles. En même temps, c'était un des pays les plus pauvres du globe. Ces deux aspects contradictoires de la vie économique ne peuvent être compris en dehors du contexte historique, politique et social.
Permalink[texte imprimé]L'élevage en pays tropicaux PAGOT, Jean, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1985, 526 P.
Cet ouvrage traite des éléments nécessaires à la compréhension des principaux facteurs des productions animales : climatologie, élevage et climat, élevage et ressources hydrauliques, élevage et ressources alimentaires, élevage et pathologie, élevage et génétique, typologie des systèmes de productions animales.
Permalink[texte imprimé]Etude du stockage des grains au Mali GRET (Professionnels du développement solidaire), GRDR (Groupe de recherche et de réalisations pour le développement rural dans le tiers-monde) ; IER (Institut d'économie rurale) Mali ; Ministère de la Coopération, DMA (Division du machinisme agricole) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1985/10, 172 P.
Les céréales constituent les denrées alimentaires de base en Afrique de l'Ouest, notamment au Mali. Le développement de cette filière agricole contribue à l'amélioration de la sécurité alimentaire, à la réduction de la pauvreté et à une croissance accélérée de l'économie nationale. Cependant, le stockage et la conservation des grains constitue un problème majeur, en raison des pertes post-récoltes dues aux insectes ravageurs et à leur incidence de reproduction sur l'état des grains. Les auteurs recensent trois principales structures de conservation : le magasin, structure la plus utilisée dans les villages, le grenier et la maison d'habitation, privilégiés en milieu urbain. Quatre méthodes de conservation sont identifiées : l'exposition au soleil, les produits chimiques, les plantes répulsives et la matière inerte. Malgré les efforts des autorités du pays pour améliorer la productivité, le rendement de la production céréalière reste inférieur à la moyenne mondiale car les grains subissent des pertes lors des opérations post-récoltes, entraînant la perte de la quantité et de la qualité des grains secs chaque année.
Permalink[outil pédagogique] : jeu La faim dans le monde CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1985, Jeu d'éveil (2-6 joueurs)
Chaque fois qu’une carte passe d’un joueur solidaire à un joueur demandeur, ce dernier lit le texte de la carte à son groupe. Quand un joueur possède une famille complète, il lit le texte des 6 cartes à son groupe.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde : surpopulation et sous-alimentation MURDOCH, William W., - MALAKOFF : DUNOD, 1985, 422 P.
L'auteur s'efforce de démontrer qu'un accroissement démographique rapide et l'insuffisance des ressources vivrières ne sont que les symptômes de la pauvreté. Celle-ci persiste pour deux raisons : la structure politico-économique interne des Pays en Développement et l'état de dépendance et d'inégalité de ces mêmes pays dans leurs relations avec les pays riches. Les politiques économiques qui empêchent un véritable développement dans les PED résultent de la répartition du pouvoir politique et de la répartition inégale des biens. Pour endiguer la pauvreté, il faut une redistribution des ressources productives et une modification radicale des relations Nord-Sud.
Permalink[texte imprimé]La FAO, ses quarantes premières années. 1945-1985. FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1985, 153 P.
Le 16 octobre 1945, naissait la FAO officiellement. Son programme d'action a toujours été axé sur la lutte contre les problèmes de la faim dans le monde et la valorisation de l'agriculture. Mais la protection des ressources naturelles, la valorisation du capital humain sont aussi des priorités. A l'heure du bilan, aprés 40 ans d'existence, la lutte contre la faim dans le monde reste à l'ordre du jour.
Permalink[texte imprimé]Femmes et politiques alimentaires : Actes du Séminaire International sur la place des femmes dans l'autosuffisance et les stratégies alimentaires BISILLIAT, Jeanne, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1985, 741 P.
Mesurant la place primordiale que jouent les femmes dans l'alimentation des populations du tiers monde, l'ORSTOM a organisé en 1985 à Paris un séminaire sur le thème "Femmes et politiques alimentaires". Son objectif était double :
"- Etablir des axes de recherche prioriaires permettant d'améliorer les connaissances sur les rôles des femmes dans l'ensemble des processus de changements sociaux et économiques liés à la crise alimentaire,
- Etablir des recommandations d'ordre politique pour la prise en compte effective des femmes dans l'élaboration des projets de développement et des stratégies alimentaires."
44 interventions sont retranscrites, tantôt en français, tantôt en anglais (avec résumé dans les deux langues), regroupées en sept chapitres :
- La crise et les crises : appréhension et perception
- Le discours statistique
- Etats et politiques agro-alimentaires : idéologies et pratiques
- Le dedans et le dehors : femmes et sociétés
- Histoires de développement
- Le ventre des villes : femmes occultées
- Subversion, soumission, libération : femmes et pouvoirs.
Beaucoup de ces contributions portent sur des exemples nationaux voire locaux.
Permalink[texte imprimé]Finis les lendemains qui chantent... Bangladesh, Népal : "l'aide" contre le développement DUMONT, René, - PARIS : SEUIL, 1985, 284 P.
Au Bangladesh et au Népal, l'aide reste trop opposée au développement même si ce n'est pas toute l'aide. La structure des pays d'accueil joue un rôle essentiel dans cet échec : structure tournée vers l'exploitation et la domination par les privilégiés, et non vers un "développement" qui risquerait de profiter à tous. Mais la majorité de l'aide, et d'abord celle de la Banque mondiale, ne se pose pas tant de questions. Elle accepte de conforter cette structure qui a le pouvoir, ce qui lui permet de l'amarrer plus solidement au camp occidental. Une transformation sociale profonde est pourtant nécessaire si l'on veut arriver à mettre au travail permanent l'ensemble de la population active. Il faudrait une réforme agraire limitant autour de 2 hectares la propriété familiale des rizières et instaurer des conseils de village. Dans cette hypothèse, l'aide serait dirigée presque entièrement vers tout ce qui touche la production agricole.
Permalink[texte imprimé]La gestion piscicole des lacs et retenues artificielles , - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 1985, 274 P.
"En France, les lacs et retenues artificielles représentent une potentialité piscicole non négligeable, environ 20 % de la totalité du patrimoine piscicole, soit 86 000 hectares. Toutefois, l'eutrophisation de ces milieux en a fortement modifié les données biologiques, de sorte que les anciennes règles de gestion sont devenues inadéquates. Il ressort du colloque que la situation conflictuelle entre pêche sportive et pêche professionnelle est la traduction d'un manque de connaissances objectives de la part des pêcheurs. Les moyens de connaître le milieu, le peuplement piscicole et la récolte existent actuellement, mais ne sont pas mis en œuvre. Les communications données lors du colloque national sur la gestion piscicole des lacs et retenues artificielles apportent des informations sur les thèmes qui ont le plus évolué au cours des dernières années". (D'après le résumé de l'éditeur).
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