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Agriculture d'exportationSynonyme(s)Culture d'exportation |
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[article]L'ethnocide des paysans DUPONT, Yves - In : LA DECROISSANCE, février 2017 (01/02/2017), N°136, P. 9
L'industrialisation de l'agriculture durant les 30 Glorieuses a fait disparaître les terroirs divers et les modes de vie, les cultures des paysans, sommés de devenir agriculteurs productivistes et exportateurs. Pierre Bitoun et Yves Dupont, auteurs du "Sacrifice des Paysans", reviennent sur cette "catastrophe sociale et anthropologique". Ils décrivent aussi les lignes de résistance établies, à partir de 1987, par la Confédération paysanne et Via Campesina.
[article]
Titre : L'ethnocide des paysans Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre BITOUN ; Yves DUPONT ; Pierre ALPHANDERY Année de publication : 2017 Article en page(s) : P. 9 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture intensive ; Mode de production ; Politique agricole ; Organisation paysanne ; PaysannerieRésumé : L'industrialisation de l'agriculture durant les 30 Glorieuses a fait disparaître les terroirs divers et les modes de vie, les cultures des paysans, sommés de devenir agriculteurs productivistes et exportateurs. Pierre Bitoun et Yves Dupont, auteurs du "Sacrifice des Paysans", reviennent sur cette "catastrophe sociale et anthropologique". Ils décrivent aussi les lignes de résistance établies, à partir de 1987, par la Confédération paysanne et Via Campesina. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=72504
in LA DECROISSANCE > N°136 (février 2017) . - P. 9[article][article]Les exclusions paysannes - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2014/4 (01/10/2014), N°252, P. 173-180
L'auteur revient sur les débats qui ont animé ce colloque dont les actes ont été publiés par l'AFD en 2014. Les interrogations ont porté sur le rôle des crises des agricultures paysannes - et des pertes d'emplois qu'elles engendrent - dans l'aggravation des déséquilibres sur le marché de l'emploi. Quelles évolutions de l'agriculture et des politiques agricoles pour limiter les pertes d'emplois dans l'agriculture, tout en répondant aux autres grands défis que constituent la sécurité alimentaire et la préservation des écosystèmes ?
[article]
Titre : Les exclusions paysannes : Quels impacts sur le marché international du travail Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre JACQUEMOT Année de publication : 2014 Article en page(s) : P. 173-180 Note générale : D'après un colloque organisé le 16 octobre 2012, Journée mondiale de l'alimentation, par le Gret, le Cirad, l'AFD et le CESE. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Développement rural ; Crise alimentaire ; Emploi ; Étude de cas
Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne ; BrésilRésumé : L'auteur revient sur les débats qui ont animé ce colloque dont les actes ont été publiés par l'AFD en 2014. Les interrogations ont porté sur le rôle des crises des agricultures paysannes - et des pertes d'emplois qu'elles engendrent - dans l'aggravation des déséquilibres sur le marché de l'emploi. Quelles évolutions de l'agriculture et des politiques agricoles pour limiter les pertes d'emplois dans l'agriculture, tout en répondant aux autres grands défis que constituent la sécurité alimentaire et la préservation des écosystèmes ? Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66652
in AFRIQUE CONTEMPORAINE > N°252 (2014/4) . - P. 173-180[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 59849 CM AFCONT N°252 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 60805 37 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 58890 37/97 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Exclu du prêt BIOF01641 BIOF R AFC autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [article]La faim, c'est politique LALLAU, Benoît - In : ALTERNATIVES INTERNATIONALES, mai 2014 (01/05/2014), HORS-SERIE N°15, P. 6-9
C'est l'intervention des puissances publiques qui a permis d'éradiquer la famine dans l'Europe du XIXè siècle. Pas la main invisible des marchés. Une leçon historique que les gouvernements ne semblent pas vouloir retenir. L'histoire de l'agriculture nous montre que la sécurité alimentaire a été et demeure une conquête. Elle a été le fruit de politiques volontaristes fondées sur des visions à long terme plus que sur le seul jeu des marchés supposés efficients. Elle nous montre aussi que la sécurité alimentaire ne peut être pensée isolément, et doit désormais intégrer la question de sa soutenabilité écologique.
[article]
Titre : La faim, c'est politique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc DUFUMIER ; Benoît LALLAU Année de publication : 2014 Article en page(s) : P. 6-9 Note générale : 2 photos ; encadré sur la notion de résilience.
Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Politique agricole ; Politique économique ; Système alimentaire ; Sécurité alimentaireRésumé : C'est l'intervention des puissances publiques qui a permis d'éradiquer la famine dans l'Europe du XIXè siècle. Pas la main invisible des marchés. Une leçon historique que les gouvernements ne semblent pas vouloir retenir. L'histoire de l'agriculture nous montre que la sécurité alimentaire a été et demeure une conquête. Elle a été le fruit de politiques volontaristes fondées sur des visions à long terme plus que sur le seul jeu des marchés supposés efficients. Elle nous montre aussi que la sécurité alimentaire ne peut être pensée isolément, et doit désormais intégrer la question de sa soutenabilité écologique. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61270
in ALTERNATIVES INTERNATIONALES > HORS-SERIE N°15 (mai 2014) . - P. 6-9[article]Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 58775 REV autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 53186 ALIM-ALTER autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 53224 CM ALT.INT. HS n° 15 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt MCM01368 MCM AG ALI autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible CRDTM AlterIntern HS 15 CD59 AlterIntern HS 015 autres textes imprimés 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]La faim dans le monde : Ecole élémentaire UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF), S.D., 10 P.
Ce livret pédagogique est destiné à montrer la situation actuelle envers l'alimentation en comparant pour chaque point "ici" et "ailleurs", c'est-à-dire comment la pauvreté, la faim et leurs conséquences peuvent toucher les populations dans les pays riches et dans les pays pauvres. La rubrique "Que faire ?" montre comment la situation pourrait évoluer par la prise de conscience et la solidarité. Des conseils pédagogiques renvoient à des documents existant pouvant servir de support.
Titre : La faim dans le monde : Ecole élémentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance) Editeur : PARIS : FONDS DES NATIONS UNIES POUR L'ENFANCE (UNICEF) Année de publication : S.D. Importance : 10 P. Note générale : Photos. Conseils pédagogiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Système alimentaire ; Alimentation ; Pauvreté ; Famine ; Malnutrition ; Maladie ; Consommation ; Solidarité ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI)Résumé : Ce livret pédagogique est destiné à montrer la situation actuelle envers l'alimentation en comparant pour chaque point "ici" et "ailleurs", c'est-à-dire comment la pauvreté, la faim et leurs conséquences peuvent toucher les populations dans les pays riches et dans les pays pauvres. La rubrique "Que faire ?" montre comment la situation pourrait évoluer par la prise de conscience et la solidarité. Des conseils pédagogiques renvoient à des documents existant pouvant servir de support. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34862 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 31977 CLID BOITE ORANGE IV/9 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [article]La faim des haricots - In : ALTERNATIVES ECONOMIQUES, juillet-août 2016 (01/07/2016), N°359, P. 60-61
En 2016, l'année proclamée, année internationale des légumineuses par les Nations unies, les Français devraient prendre conscience de leur déséquilibre alimentaire. Avec une alimentation trop riche en protéines animales, ils absorbent un excès de lipides animaux et se privent aussi de fibres végétales. De plus la France ne couvre que 20 pour cent de sa demande en légumineuse malgré sa faible présence dans l'assiette des Français et surtout à cause du fait que pour produire des protéines animales, il faut cinq fois plus de protéines végétales. Produire des légumineuses en rotation avec les céréales serait bénéfique pour l'environnement avec une moindre dépense de fertilisant.
[article]
Titre : La faim des haricots Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine de RAVIGNAN Année de publication : 2016 Article en page(s) : P. 60-61 Note générale : Encadré : "Des légumes secs et des territoires". Schémas : "Le grand recul des protéines végétales" et "Les rendements baissent". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Consommation responsable ; Santé ; Environnement ; Céréale ; Légumineuse ; Viande
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : En 2016, l'année proclamée, année internationale des légumineuses par les Nations unies, les Français devraient prendre conscience de leur déséquilibre alimentaire. Avec une alimentation trop riche en protéines animales, ils absorbent un excès de lipides animaux et se privent aussi de fibres végétales. De plus la France ne couvre que 20 pour cent de sa demande en légumineuse malgré sa faible présence dans l'assiette des Français et surtout à cause du fait que pour produire des protéines animales, il faut cinq fois plus de protéines végétales. Produire des légumineuses en rotation avec les céréales serait bénéfique pour l'environnement avec une moindre dépense de fertilisant. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70240
in ALTERNATIVES ECONOMIQUES > N°359 (juillet-août 2016) . - P. 60-61[article]Exemplaires (7)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CitPerio-50-359 autres textes imprimés 14 - CITIM (Caen) Disponible 63522 autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 63548 MCM REV ALE autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible BIOF02672 BIOF R ALE autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 030/359 CD72 Perio autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 63588 CDATM AE 359 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible LAC30/359 PER 30 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Exclu du prêt [article]La famille, grande oubliée BARBIER, Chloé - In : DEFIS SUD, novembre 2014 (01/11/2014), N°121, P. 11-14
L'année internationale de l'agriculture familiale a permis de développer des plaidoyers en sa faveur. Mais au delà de ses vertus productives et environnementales reconnues qu'en est-il de la famille, pilier de cette agriculture ? Les femmes par le lien fort qu'elles entretiennent avec l'alimentation, jouent un rôle essentiel dans la lutte contre l'insécurité alimentaire. Une égalité hommes/femmes dans l'accès aux ressources permettrait une augmentation de la productivité et de la production agricole.
Permalink[article]Famine - In : UN SEUL MONDE, mars 2018 (01/03/2018), N°1/2018, P. 8-19
Ce dossier dresse un état des lieux de la faim dans le monde (aggravée par les conflits, les guerres et les faiblesses politiques), en apportant des chiffres-clés et en expliquant les conséquences sur la santé mondiale. Sont abordées les causes de la faim puis les solutions pour l'éradiquer. Un projet sur les semences améliorées au Tchad complète le dossier.
Permalink[article]Femmes africaines et nomadisme : stratégies pour l'indépendance BELLO, Maïrama Haman - In : DEFIS SUD, novembre 2014 (01/11/2014), N°121, P. 15-17
Maïrama Haman Bello est enthousiasmée par l'élan qu'apporte le plaidoyer pour l'agriculture familiale. Elle est d'avis que le maintien d'exploitations de petite structure représente un bon potentiel pour valoriser les femmes dans le processus de sédentarisation des éleveurs. Selon elle, c'est parce que l'agriculture familiale favorise la sécurité alimentaire qu'elle est à l'avantage des femmes.
Permalink[article]Les femmes au cœur de l'agriculture familiale - In : DEFIS SUD, novembre 2014 (01/11/2014), N°121, P. 9-28
Les perspectives de "genre" sont souvent abordées de manière secondaire dans les programmes de développement et non comme un élément-clef. Dans les manifestations et conférences internationales concernant l'agriculture et l'alimentation dans les pays du Sud, les femmes sont souvent représentées par des hommes. Ce sont pourtant ces femmes qui produisent la majorité des aliments de consommation familiale. Ce constat pose la question de la place des femmes au sein des organisations paysannes.
Permalink[texte imprimé]Fichier technique de vulgarisation forestière Ministère de l'Aménagement, du Tourisme et de l'Environnement Burundi, - , , 100 P.
Ce livret est composé de deux parties : techniques de mise en place des différentes espèces et fiches descriptives des arbres et arbustes. Il énonce les types de plantes selon les types de sols, les décrit et évoque quel est leur usage principal.
Permalink[article]Forum mondial sur l'accès à la terre (FMAT 2016) : Synthèse finale - In : AUJOURD'HUI L'AFRIQUE, juin 2016 (01/06/2016), N°140, P. 6-10
Les participants de ce Forum ont constaté que le manque d'accès à la terre et aux ressources productives est toujours une cause majeure de la pauvreté, de la perte de souveraineté alimentaire, et de la marginalisation dont souffrent la plupart des populations rurales et urbaines du Monde. Depuis plus de trente ans, les grandes entreprises agricoles gagnent du terrain au détriment des exploitations familiales et paysannes. Cela va de pair avec la promotion de systèmes de production axés sur la monoculture, l'utilisation massive d'énergie fossile et d'intrants d'origine industrielle, entraînant la pollution des sols et des eaux. Le FMAT a dénoncé les crimes, violences et intimidations contre ceux qui luttent pour l'accès à la terre ou pour conserver leurs droits. Il a fait 19 propositions d'actions concrètes à mettre en œuvre et met un site internet à disposition pour continuer à débattre et s'informer. La revue donne ensuite la parole à des éleveurs éthiopiens de retour du FMAT.
Permalink[article]Les freins à l'installation agricole - In : SILENCE, avril 2021 (01/04/2021), N°498, P. 38-40
Depuis plusieurs décennies, les agriculteurs et agricultrices qui souhaitent s'installer ont de plus en plus de difficultés à le faire. Ils et elles rencontrent deux obstacles majeurs : la taille des fermes qui seraient à vendre ou à transmettre et le prix prohibitif du foncier.
Permalink[article]Genre et transformations de l'agriculture familiale - In : DEFIS SUD, novembre 2014 (01/11/2014), N°121, P. 9-11
La revue Défis Sud entend croiser les dynamiques présentes dans l'agriculture familiale, en abordant les rapports femmes-hommes, les relations de pouvoir et les changements sensibles dans les interactions sociales, culturelles et professionnelles entre femmes et hommes dans les exploitations agricoles familiales.
Permalink[article]Le gouvernement Bolsonaro et la question agraire - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2020 (12/06/2020), VOL. 27-2020/2, 117-124
Le gouvernement Bolsonaro favorise les grands propriétaires et démantèle les mesures de soutien aux petits agriculteurs, prises par les précédents gouvernements. La réforme agraire est en suspens. Sur la défensive, le mouvement paysan s'efforce de nouer des alliances sur l'enjeu de l'alimentation saine.
PermalinkGRAIN DE SEL / Inter-réseaux développement rural France
Permalink[article]Guatemala : L'industrie plutôt que la terre - In : DEFIS SUD, septembre-octobre 2014 (01/09/2014), N°120, P. 25-27
Depuis une vingtaine d'années, le Guatemala connaît un élan agro-industriel extractiviste des ressources naturelles ; notamment une utilisation intensive des sols destinés à des monocultures à grande échelle de canne à sucre et de palmiers à huile. Cet engouement a pour conséquence l'accélération de la concentration des terres, dont un des principaux acteurs est l’État.
PermalinkH2O : LE JOURNAL TRIMESTRIEL D'HYDRAULIQUE SANS FRONTIERES / Hydraulique sans Frontières
PermalinkHUMANIS / Jacques BEAUCOURT
Permalink[article]L'idée de progrès et d'absence de limite reste omniprésente dans l'imaginaire collectif - In : LA DECROISSANCE, septembre 2019 (01/09/2019), N°162, P. 12-13
Dénonciation, à partir de l'exemple de l'hybridation du maïs, des pratiques des semenciers, qui, sous prétexte d'améliorer les rentabilités, placent les agriculteurs dans un situation de dépendance en stérilisant les semences. La réflexion s'élargit aux pratiques alternatives possibles et au danger d'un développement de ces biotechnologies à l'animal et à l'humain.
Permalink[article]Illusions vertes au Costa Rica - In : LA DECROISSANCE, mars 2021 (01/03/2021), N°177, P. 12
Le Costa Rica est souvent présenté comme un modèle écologique et un havre de paix, où la population coulerait des jours particulièrement heureux. Claude Llena montre comment il s'agit là d'un mythe : le modèle des Etats-Unis est prégnant, les disparités sociales criantes. La situation géographique favorable ne suffit pas à créer un développement écologique, largement obéré par une économie d'exportation, développée au détriment de l'économie vivrière.
Permalink[article]Impasses numériques : agriculture / environnement - In : ALTERNATIVES SUD, 1er trimestre 2020 (03/02/2020), VOL. 27-2020/1, P. 87-118
Dans un monde inégalitaire, les plateformes de Big Data creusent les écarts. Les méga-entreprises accaparent toutes les innovations et échappent au contrôle des groupes sociaux et des États. Monde paysan et souveraineté alimentaire sont durement affectés. Seule une action intergouvernementale pourrait inverser la tendance. La communication numérique et les nouvelles technologies, malgré une apparence immatérielle, contribuent lourdement à la dégradation environnementale et à l'exploitation sociale. Il faut déconstruire ce mythe de l'immatérialité pour arrêter les dégâts.
PermalinkINF'OGM / INF'OGM
Permalink[article]Investir dans la jeunesse - In : AFRIQUE RENOUVEAU, 2017 (01/05/2017), Edition spéciale 2017, 43 P.
En 2017, l'Union africaine a célébré "L'Année de Valorisation du dividende démographique de l'Afrique : investir dans la jeunesse"... Les statistiques de l'ONU indiquent que l'Afrique est le continent où la part des moins de 18 ans est la plus importante. Cette population devrait doubler d'ici 2050, ce qui pèsera encore davantage sur les ressources et le marché de l'emploi. Selon la Banque mondiale, les jeunes représentent 60% de l'ensemble des chômeurs africains. Au-delà de ces statistiques décourageantes, ce numéro spécial inventorient les domaines qui pourraient s'ouvrir aux jeunes dans la formation professionnelle, les technologies, l'entrepreneuriat ou l'agro business.
PermalinkIRD LE MAG' / Valérie VERDIER
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des 7 familles CBJ (Conseil bisontin des jeunes), - BESANÇON : VILLE DE BESANÇON, , Jeu de cartes (3-6 joueurs).
Ce jeu donne des conseils pour conserver un bon équilibre alimentaire tout en préservant son environnement.
Public : Collège (11-14 ans)
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