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[vidéo]Cycles de documentaires "ravages et résistances à l'agroindustrie" POLLE, Benjamin ; LE NET, Julien - PARIS : COMITE FRANÇAIS CONTRE LA FAIM (CFCF), 2015, 1 DVD, 64 mn.
"En 2004, le géant agroalimentaire américain Smithfield Food, s'installe en Roumanie. Il construit, rachète plus d'une cinquantaine de fermes, dont Comtim, ancienne structure d'État et étend ainsi son royaume dans l'abattage, la transformation et la distribution. Fort de son poids économique et des arguments séduisants adressés à la Communauté Européenne, il rafle les subventions attribuées à la modernisation des fermes d'élevage intensif de porcs roumains. Dans le pays, des milliers de producteurs roumains incapables de se moderniser, se retrouvent asphyxiés. Le marché national et européen leur ferme les portes, les condamnant à terme à abandonner. De son côté, le rouleau compresseur américain Smithfield, poursuit sa conquête, notamment en France". (Résumé du site Alimenterre).
Et Maintenant Nos Terres raconte l’histoire de trois résistants à l’accaparement des terres en Afrique, trois héros de la paysannerie qui défendent leurs terres et leur mode de vie face à des investisseurs étrangers.
"Au Cameroun, Nasako Besingi fait reculer le projet d’une plantation de palmiers à huile porté par un fond d’investissement américain alors qu’Emmanuel Elong mène une alliance internationale de producteurs en négociation directe avec le groupe français Bolloré. La résistance s’organise également au Sénégal où les éleveurs peuls mobilisent la presse internationale dans leur combat contre un investisseur italien. Tous refusent d’abandonner leurs terres et se battent pour un autre modèle de développement agricole en Afrique.
Au Bénin, le centre Songhaï forme chaque année des centaines de jeunes africains à une agriculture biologique et locale. Les alternatives à l’agriculture industrielle se multiplient et font leurs preuves en Afrique."(Extrait du résumé du site Alimenterre).
Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage Notre jardin d'avenir, qui traite principalement d'alimentation locale.
Public :
Titre : Cycles de documentaires "ravages et résistances à l'agroindustrie" : Festival Alimenterre 2015 Type de document : vidéo Auteurs : Alimenterre, Coordinateur ; Benjamin POLLE, Metteur en scène, réalisateur ; Julien LE NET, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : COMITE FRANÇAIS CONTRE LA FAIM (CFCF) Année de publication : 2015 Importance : 1 DVD, 64 mn. Note générale : Compilation de 3 films :
* Roumanie, éleveurs porcins à terre (29 mn.)
* Et maintenant nos terres (30 mn.)
* Notre jardin d'avenir (5 mn.).Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Accaparement de terres ; Agriculture biologique ; Agriculture paysanne ; Consommation ; Développement économique ; Élevage ; Industrie agroalimentaire ; Mouvement populaire
Thésaurus Géographique
Afrique ; Bénin ; Cameroun ; Sénégal ; RoumanieRésumé : "En 2004, le géant agroalimentaire américain Smithfield Food, s'installe en Roumanie. Il construit, rachète plus d'une cinquantaine de fermes, dont Comtim, ancienne structure d'État et étend ainsi son royaume dans l'abattage, la transformation et la distribution. Fort de son poids économique et des arguments séduisants adressés à la Communauté Européenne, il rafle les subventions attribuées à la modernisation des fermes d'élevage intensif de porcs roumains. Dans le pays, des milliers de producteurs roumains incapables de se moderniser, se retrouvent asphyxiés. Le marché national et européen leur ferme les portes, les condamnant à terme à abandonner. De son côté, le rouleau compresseur américain Smithfield, poursuit sa conquête, notamment en France". (Résumé du site Alimenterre).
Et Maintenant Nos Terres raconte l’histoire de trois résistants à l’accaparement des terres en Afrique, trois héros de la paysannerie qui défendent leurs terres et leur mode de vie face à des investisseurs étrangers.
"Au Cameroun, Nasako Besingi fait reculer le projet d’une plantation de palmiers à huile porté par un fond d’investissement américain alors qu’Emmanuel Elong mène une alliance internationale de producteurs en négociation directe avec le groupe français Bolloré. La résistance s’organise également au Sénégal où les éleveurs peuls mobilisent la presse internationale dans leur combat contre un investisseur italien. Tous refusent d’abandonner leurs terres et se battent pour un autre modèle de développement agricole en Afrique.
Au Bénin, le centre Songhaï forme chaque année des centaines de jeunes africains à une agriculture biologique et locale. Les alternatives à l’agriculture industrielle se multiplient et font leurs preuves en Afrique."(Extrait du résumé du site Alimenterre).
Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage Notre jardin d'avenir, qui traite principalement d'alimentation locale.Type de contenu : film documentaire Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79231 [texte imprimé]Demain : Un nouveau monde en marche DION, Cyril, - ARLES : ACTES SUD, 2015, 350 P.
Les réalisateurs du film éponyme ont parcouru le monde pour découvrir des solutions alternatives dans l'agriculture, l'énergie, l'économie, l'éducation et la démocratie. En reliant ces initiatives, ils mettent au jour une nouvelle philosophie, une communauté de pensée entre des acteurs qui ne se connaissent pas, mais qui construisent un nouveau projet de société.
Titre : Demain : Un nouveau monde en marche Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril DION Editeur : ARLES : ACTES SUD Année de publication : 2015 Collection : DOMAINE DU POSSIBLE Importance : 350 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-05585-1 Note générale : D'après le film de Cyril Dion et Mélanie Laurent "Demain". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Écologie ; Alimentation ; Démocratie ; Climat ; Agriculture ; Énergie ; Économie ; Éducation ; AgroécologieRésumé : Les réalisateurs du film éponyme ont parcouru le monde pour découvrir des solutions alternatives dans l'agriculture, l'énergie, l'économie, l'éducation et la démocratie. En reliant ces initiatives, ils mettent au jour une nouvelle philosophie, une communauté de pensée entre des acteurs qui ne se connaissent pas, mais qui construisent un nouveau projet de société. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69330 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité MCM02343 MCM ENV DIO livre, album 44 - MCM (Nantes) Disponible 105CDR DIOENV163 livre, album 57 - ADM (Metz) Disponible 63028 ENV/MON3271 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible [document électronique]Développer des chaînes de valeur alimentaires durables NEVEN, David, - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 16 P. + 90 P.
"Ce premier manuel a pour objectif de fournir une base théorique solide sur laquelle se fonderont les manuels suivants. Il définit clairement le concept de chaîne de valeur alimentaire durable ; il présente et analyse un paradigme du développement qui intègre les concepts multidimensionnels de durabilité et de valeur ajoutée ; il présente, analyse et illustre dix principes qui sous-tendent le développement de chaînes de valeur alimentaires durables ; il analyse les possibilités qu’offre l’utilisation du concept de chaîne de valeur pour le développement des systèmes alimentaires et les limites de l’approche". (Résumé d'après l'éditeur).
Public :
http://www.fao.org/3/a-i3953f.pdf
Titre : Développer des chaînes de valeur alimentaires durables : Principes directeurs Type de document : document électronique Auteurs : David NEVEN Editeur : ROME [ITALIE] : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO) Année de publication : 2015 Importance : 16 P. + 90 P. Format : fichier pdf ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-208481-5 Note générale : Présentation (16 p.) : résumé, résumé analytique, sigles et acronymes. Bibliographie. Table des figures. Table des encadrés. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Développement durable ; Sécurité alimentaire ; Stratégie alimentaire ; Économie de marchéRésumé : "Ce premier manuel a pour objectif de fournir une base théorique solide sur laquelle se fonderont les manuels suivants. Il définit clairement le concept de chaîne de valeur alimentaire durable ; il présente et analyse un paradigme du développement qui intègre les concepts multidimensionnels de durabilité et de valeur ajoutée ; il présente, analyse et illustre dix principes qui sous-tendent le développement de chaînes de valeur alimentaires durables ; il analyse les possibilités qu’offre l’utilisation du concept de chaîne de valeur pour le développement des systèmes alimentaires et les limites de l’approche". (Résumé d'après l'éditeur). Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie En ligne : http://www.fao.org/3/a-i3953f.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68660 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 13044 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible BIOF2015AGRFAO BIOF N.AGR 6.2 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible Documents numériques
N_AGR_6_2_Développer_des_chaînes_de_valeur_alimentaires_durables.pdfAdobe Acrobat PDF [texte imprimé]Dystopia HERMAN, Patrick, BRUNET, Alexa - MARSEILLE : LE BEC EN L'AIR, 2015/02, 76 P.
Cet ouvrage propose une approche anticipative originale de ce qui a bouleversé le milieu agricole français depuis la Seconde Guerre mondiale.
Titre : Dystopia Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick HERMAN ; Alexa BRUNET, Photographe Editeur : MARSEILLE : LE BEC EN L'AIR Année de publication : 2015/02 Importance : 76 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36744-071-2 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Paysannerie ; Agriculture intensive ; Production agricole ; Accaparement de terres
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Cet ouvrage propose une approche anticipative originale de ce qui a bouleversé le milieu agricole français depuis la Seconde Guerre mondiale. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66666 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 60040 CR53 AG 124 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [texte imprimé]Eau et Climat : Rendons l'eau à la terre pour restaurer le climat France Libertés - Fondation Danielle Mitterrand, - PARIS : FRANCE LIBERTES FONDATION DANIELLE MITTERRAND, 2015, 55 P.
Cycle de l'eau et climat sont intimement liés car les impacts les plus sensibles du changement climatique sur les populations se manifestent par l'eau, à travers les catastrophes naturelles, telles que tempêtes, inondations, sécheresses. Au-delà de la médiatisation de ces événements, on parle beaucoup moins des effets sur le climat de la perturbation du cycle de l'eau par les activités humaines. Ce livret a pour objectif d'expliquer comment cycle de l'eau et climat sont liés aux niveaux local et global, de présenter des alternatives aux activités humaines nuisibles et de montrer que chacun peut s'engager pour le climat en mettant en place des modes de gestion respectueux du cycle de l'eau.
Titre : Eau et Climat : Rendons l'eau à la terre pour restaurer le climat Type de document : texte imprimé Auteurs : France Libertés - Fondation Danielle Mitterrand Editeur : PARIS : FRANCE LIBERTES FONDATION DANIELLE MITTERRAND Année de publication : 2015 Importance : 55 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Eau ; Cycle de l'eau ; Gestion des ressources naturelles ; Climat ; Changement climatique ; Conscientisation ; CitoyennetéRésumé : Cycle de l'eau et climat sont intimement liés car les impacts les plus sensibles du changement climatique sur les populations se manifestent par l'eau, à travers les catastrophes naturelles, telles que tempêtes, inondations, sécheresses. Au-delà de la médiatisation de ces événements, on parle beaucoup moins des effets sur le climat de la perturbation du cycle de l'eau par les activités humaines. Ce livret a pour objectif d'expliquer comment cycle de l'eau et climat sont liés aux niveaux local et global, de présenter des alternatives aux activités humaines nuisibles et de montrer que chacun peut s'engager pour le climat en mettant en place des modes de gestion respectueux du cycle de l'eau. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76194 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité MCM01998 MCM EN FRA brochure 44 - MCM (Nantes) Disponible 20327 ECO1 FRA EAU autres textes imprimés 75 - ISF (Paris 19) Disponible [document électronique]Eau publique, eau d’avenir : L’expérience mondiale de la remunicipalisation KISHIMOTO, Satoko, LOBINA, Emanuele ; PETITJEAN, Olivier - MONTREUIL : OBSERVATOIRE DES MULTINATIONALES, 2015/06, 160 P.
Phénomène mondial en plein essor, la remunicipalisation des services d’eau et d’assainissement procède d'un principe politique : l’eau, en tant que bien commun, doit relever d’une gestion publique seule garante du droit humain à l’eau et de la gestion durable de cette ressource. C'est également une solution pour pallier les défaillances et les dysfonctionnements du secteur privé. A partir de l’expérience de la remunicipalisation de l’eau dans des pays clé et villes emblématiques et s'appuyant sur les contributions de militants, de praticiens et de chercheurs, cet ouvrage montre que la remunicipalisation est une option politique viable, aussi bien d’un point de vue économique que d’un point de vue social, pour les élus locaux et les citoyens qu’ils représentent. Partenariats public-public, participation des travailleurs et mobilisation citoyenne permettent de promouvoir cette remunicipalisation et construire des services publics de qualité.
Public :
https://www.tni.org/files/download/ourpublicwaterfuture-frprint.pdf
Permalink[texte imprimé]Eaux et sociétés face au changement climatique dans le bassin de la Casamance TARCHIANI, Vieri, - PARIS : L'HARMATTAN, 2015, 240 P.
Description d'une recherche action autour du développement durable en moyenne Casamance. Les diverses contributions traitent du conflit casamançais, des enjeux environnementaux locaux, notamment la déforestation, du contexte plus général du changement climatique et des modèles énergétiques. En ce qui concerne la région concernée plusieurs contributions abordent le climat local, son évolution, la question de l'érosion côtière et de la salinisation des sols, les aménagements hydro-agricoles et leurs conséquences sur la riziculture et plus généralement les agro-systèmes. Une place est aussi faite aux pêcheries de crevettes et au reboisement des berges avec des palétuviers. La conclusion porte sur la vulnérabilité des ménages ruraux et les perspectives dans un futur proche.
Permalink[vidéo]Entouka, ça va ! MARCOS GARCIA, Pablo - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2015/11, 1 DVD, 24 mn.
Ce film mêle un discours construit à partir d'interviews et des animations graphiques qui permettent humour, décalage et provocation. Il dénonce sans culpabilisation le scandale de la faim ordinaire à travers l'histoire de l'alimentation et un regard croisé des habitudes alimentaires au Burkina Faso et en France. Le titre fait écho à une expression emblématique du continent africain. Les personnes qui souffrent de la faim n'en parlent pas et disent malgré les difficultés... "en tout cas, ça va" : la société civile se mobilise et les initiatives fleurissent.
Public :
Permalink[document électronique]L'état de l’insécurité alimentaire dans le monde 2015 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), PAM (Programme alimentaire mondial) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 61 P.
Le rapport 2015 de la FAO sur l'insécurité alimentaire dans le monde fait le point sur l'état de la faim pour 2015 par rapport aux objectifs internationaux de réduction, dans le cadre de l'OMD (Objectif du Millénaire pour le Développement). Dans les régions en développement, la proportion de personnes sous-alimentées dans la population totale est passée de 23,3 % en 1990 à 12,9 % en 2015. Si des progrès notables ont été enregistrés dans certaines régions du monde, d'autres accusent un retard par rapport aux objectifs définis, à cause du ralentissement de la croissance économique ou de conflits persistants. Cette édition présente une analyse des progrès accomplis depuis 1990 dans chaque pays et chaque région. Outre l'analyse des progrès, ce rapport présente aussi les orientations à mettre en œuvre pour continuer la lutte contre la faim dans le monde et pour la sécurité alimentaire. Le rapport souligne le rôle déterminant de la croissance économique qui doit profiter aux populations pauvres et être équitablement partagée avec les petits producteurs agricoles. Les systèmes de protection sociale sont cités comme un facteur clé de la réduction de la pauvreté et de la faim dans les pays en développement. Enfin, le rapport souligne les freins que constituent les catastrophes naturelles, les conflits et les instabilités politiques à l'application de programmes durables d'élimination de la faim.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i4646f.pdf
Permalink[texte imprimé]L'évaluation économique de la nature : donner un prix à la nature pour la protéger KILL, Jutta, - BRUXELLES (BELGIQUE) : FONDATION ROSA LUXEMBURG, 2015, 62 P.
Cet ouvrage étudie successivement : les instruments, modèles et initiatives destinés à définir la valeur économique de la nature ; les acteurs à l'origine du développement de cette nouvelle économie de la nature ; les données chiffrées abondantes et pas toujours fiables qui en résultent et les débats en cours sur ces tentatives d'évaluation. En conclusion, l'auteur dit catégoriquement non à toute évaluation économique de la nature pour empêcher ainsi que la nature soit mise à prix.
https://www.rosalux.de/fileadmin/rls_uploads/pdfs/sonst_publikationen/l_evalution_economique_nature-FR.pdf
Permalink[texte imprimé]La faim CAPARROS, Martin, CARRASCO, Alejandra - PARIS : BUCHET CHASTEL, 2015, 781 P.
Ce livre a pour objet la faim et la malnutrition qui chaque jour tuent 25.000 hommes, femmes, enfants à travers le monde. Et pourtant, la nourriture, elle, ne manque pas et la planète ploie même sous l'effet de la surproduction alimentaire. C'est le problème que explore cet ouvrage en partant à la rencontre de ceux qui ont faim, mais aussi de ceux qui gaspillent à force d'être repus. Du Niger au Bangladesh, du Soudan à Madagascar, des Etats-Unis à l'Argentine, de l'Inde à l'Espagne, ce livre dresse une chronique implacable et une réflexion puissante sur la faim dans le monde et ses enjeux.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Genre... Tu vois ce que je veux dire ? Le Monde selon les femmes, DRION, Claudine ; DRION, Clarice - BRUXELLES (BELGIQUE) : LE MONDE SELON LES FEMMES, 2015/02, Jeu de cartes (4-6 joueurs)
A utiliser en complément du livre-jeu proposant des idées d'exploitation pédagogique pour des groupes d'adultes et de jeunes dès 12 ans.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Les guerrières du babassu - LONDRES (ROYAUME UNI) : HANDCRAFTED FILMS, 2015, 1 DVD, 7 mn.
"Les guerrières de babassu raconte l’histoire de ces femmes qui vivent de la collecte de noix de babassu au nord-est du Brésil. Face aux grands propriétaires agricoles qui leur refusent l’accès aux palmiers de babassu, elles s’organisent pour faire valoir leur droit, vivre dignement et préserver la forêt". (Résumé du CFSI).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Les incroyables comestibles WARHURST, Pamela Janice, DOBSON, Joanna - ARLES : ACTES SUD, 2015, 320 P.
Pamela Warhurst habite Todmorden, une ville du Nord de l’Angleterre, qui a subi de plein fouet la désindustrialisation et le déclassement. Touchée par la crise économique et consciente de l'état de la planète, elle cherche à apporter sa pierre à la préservation de l'environnement et propose aux habitant·s de planter des légumes en pleine ville, parce que changer la société commence par se parler et faire pousser ensemble sa nourriture. En quelques années, elle va sans le savoir lancer un mouvement qui se répand bientôt dans quatre-vingts autres villes du Royaume-Uni, plus de quatre cents en France et des centaines d’autres dans le monde. Ce mouvement citoyen "incroyable" propose, au travers de l’alimentation de quartier, de relocaliser l’économie et le pouvoir.
Permalink[texte imprimé]L'Inde : Du développement à l'émergence LANDY, Frédéric, VARREL, Aurélie - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2015/09, 288 P.
"L’Inde étonne par ses contrastes : croissance économique forte mais pauvreté persistante, démocratie durable mais normes et pratiques sociales souvent très hiérarchisées, agglomérations de 20 millions d’habitants mais population encore largement rurale, géant des services informatiques mais tissu industriel parfois obsolète, identité indienne forte mais société hétérogène et segmentée… Comment donc caractériser la puissance indienne, autrefois pays en développement et désormais pays émergent, d’ores et déjà grande puissance économique et géopolitique ? Pour tenter de cerner le paradoxe indien, cet ouvrage propose une géographie complète et inédite du géant démographique mondial : défis de la superficie et de la démographie, diversité des territoires, villes et campagnes, inégalités régionales, systèmes productifs. Il analyse également les dynamiques qui ont accompagné l’émergence du pays sur la scène internationale". (Résumé éditeur).
Permalink[document électronique]Des innovations agroécologiques dans un contexte climatique changeant en Afrique Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), DEBRAY, Valentine - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2015/09, 98 P.
Cette étude est centrée sur l’adaptation au changement climatique et la mise en lumière du potentiel de l’agroécologie pour l’agriculture durable. Les impacts du changement climatique et les systèmes agricoles dans ces zones sont présentés, de même que les pratiques agroécologiques observées. Dans certaines régions du continent, la variabilité climatique limite déjà la production agricole, et le changement climatique pourrait l’inhiber complètement en l’absence de mesures pour adapter les systèmes agraires. Les petits paysans, 70 à 80 % des agriculteurs en Afrique, seront très certainement les plus vulnérables face au changement climatique. Il est urgent de trouver des solutions pour maintenir la production agricole sur tout le continent et améliorer les conditions de travail. Les paysans ont développé des systèmes agraires en constante adaptation à la variabilité climatique. Leurs pratiques agroécologiques représentent un potentiel majeur pour faire face aux enjeux de gestion durable des ressources naturelles et de la croissance démographique. (D'après le résumé de l'éditeur).
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Innovations-agro--cologiques-Afrique-FR-VDebray-20151.pdf
Permalink[exposition] L'instantané des goûts La Case, - VILLIERS LE BEL : LA CASE, 2015, 23 panneaux
Cette exposition photographique, réalisée par un groupe de femmes, évoque trois thèmes liés à l’alimentation : le goût d’enfance, le goût d’aujourd’hui et la transmission du goût. Le thème fédérateur de l'alimentation a permis l'émergence de nombreux débats autour des enjeux du développement durable, des solidarités et des rencontres des cultures. La photographie s'est révélé un outil précieux pour évoquer leurs récits de vie, leurs visions du monde et leurs rapports aux autres.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Kit "Oh la vache !" (suivi de) "Notre jardin d'avenir" VICHERAT, Yann ; BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne) ; BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 17 mn.
"Est-il possible qu’un jour, il n’y ait plus de vaches dans nos prairies ? C’est la réflexion proposée par le kit « Oh la vache ! », composé de deux courtes animations sur l’élevage industriel.
Par des dessins simples et ludiques, « Copier-Cloner » se met dans la peau de vache d’un éleveur bovin industriel, loin du plancher des vaches et par écran interposé ! La vache Marguerite propose une étude sur les enjeux environnementaux et sociaux de la filière du lait français, ainsi que ses répercussions ici et ailleurs dans le monde". (D'après le résumé site Alimenterre).
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Kit pédagogique sur les changements climatiques Réseau Action Climat, COQUILLAUD, Simon - MONTREUIL : RESEAU ACTION CLIMAT, 2015, 86 P.
L’objectif de ce kit est de fournir un support de formation complet sur les enjeux climatiques. Il aborde l'effet de serre, le système climatique, le cycle du carbone entre autres et apporte un regard scientifique sur les évolutions du climat. Ce kit questionne sur les impacts des changements climatiques tout en proposant des solutions et des pistes d'action.
Public : Enseignant / animateur;Adulte
https://reseauactionclimat.org/wp-content/uploads/2017/04/Kit-pe%CC%81dagogique-sur-les-changements-climatiques.pdf
Permalink[texte imprimé]Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu'est devenue l'agriculture NICOLINO, Fabrice, - PARIS : LES ÉCHAPPÉS, 2015, 123 P.
Dans cette lettre à un paysan de 90 ans, l'auteur rappelle les révolutions qui ont touché l'agriculture : la standardisation et la mécanisation des cultures et de l'élevage, l'utilisation des pesticides et des engrais, le remembrement des terres, la limitation des semences, qui ont eu pour conséquence la disparition de nombreux agriculteurs en France et en Europe. Il y dénonce aussi l'accaparement des terres au niveau international pour développer une agro-industrie au service de grandes firmes multinationales.
Permalink[article]Liban Syrie, imbrications spatiales et sociales - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, hiver 2014-2015 (01/01/2015), N°92, P. 19-88
Syrie et Liban sont étroitement imbriqués, économies et populations, mais la relation entre eux reste ambiguë. Un exemple de cette imbrication est développé sous l'angle des mutations agricoles de part et d'autre de la frontière dans la région du Haut Oronte. L'économie des guerres civiles en général, en Syrie et au Liban en particulier, mérite d'être davantage étudiée, dans ses effets institutionnels (démission de l’État) et sociaux (fragmentation de la société), sans compter les modalités de la reconstruction qui influent sur l'avenir et les effets pervers de l'action humanitaire. L'arrivée des réfugiés sur un marché du travail déjà tendu accentue la précarisation des travailleurs, libanais et non-libanais, dans un contexte de mondialisation et de dérégulation ultra-libérale. Syriens et Palestiniens de Syrie, réfugiés dans les camps, notamment celui de Chatila, connaissent des conditions de vie difficiles si bien qu'apparaissent des conflits de légitimité entre "anciens" et "nouveaux" réfugiés. Les "déplacés" syriens, ne se retrouvant plus entre un régime répressif et l'extrémisme jihadiste, se dépolitisent progressivement et, du fait de leur précarité sociale, regrettent parfois le passé d'avant la révolution.
Permalink[vidéo]Liberté - LONDRES (ROYAUME UNI) : HANDCRAFTED FILMS, 2015, 1 DVD, 7 mn.
Liberté raconte l’histoire des Quilombolas, communauté afro-brésilienne descendant des esclaves. Malgré une reconnaissance progressive de leurs droits par le gouvernement brésilien, l’accaparement des terres par des entreprises d’extraction met en danger leur territoire et leur mode de vie. (Résumé du CFSI).
Public : Adulte
Permalink[vidéo]Les liberterres (suivi de) Notre jardin d'avenir LAMY, Jean-Christophe - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 87 mn.
"Portrait d’une rébellion, le long métrage « Les Liberterres » suit le parcours de 4 paysans qui ont tourné le dos, définitivement, aux méthodes de l’agriculture conventionnelle. En contrepoint, des archives nous font voyager en noir et blanc dans une époque où la science, croyait–on, allait définitivement sauver le monde de la faim et de la malnutrition. Des paysages d’Europe et d’Afrique aux 4 saisons, des personnages émouvants et provocants, des histoires qui s’entrecroisent pour parler un seul langage : la terre en liberté". (Résumé du site Alimenterre).
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink[texte imprimé]Les lois semencières qui criminalisent les paysannes et les paysans : Résistances et luttes Via Campesina, GRAIN (Genetic resources action international) - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2015, 52 P.
Les semences paysannes sont attaquées de toutes parts. Sous la pression des grandes entreprises, les législations de nombreux pays posent des obstacles à ce que les paysans et les paysannes peuvent faire de leurs propres semences et des semences qu'ils achètent. La conservation et la réutilisation des semences, une pratique millénaire à la base de l'agriculture devient une activité criminelle.
https://www.grain.org/media/W1siZiIsIjIwMTUvMDQvMDcvMDFfMDhfMzNfODI4X1NlZWRfbGF3c19ib29rbGV0X0ZSLnBkZiJdXQ
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Ludo Bio, des jeux pour en avoir dans la citrouille ! Bio Consom'acteurs, CLAIRICIA, Eden - LABEGE : ABEILLES GAMES ON DEMAND, 2015/03, 6 pions, 1 dé, 3 jeux : le jeu des animaux (13 cartes), le jeu de l'assiette (24 puzzle), le jeu de la fraise (plateau)
Les cinq jeux contenus dans la mallette Ludobio ont été conçus pour permettre aux enfants et aux jeunes de découvrir les spécificités de l’agriculture biologique de façon ludique, en abordant les questions de biodiversité, d’élevage, ainsi que des thématiques transverses comme l’équilibre alimentaire, le goût et la connaissance des aliments.
Public : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]La mal gouvernance en Afrique centrale BANGUI, Thierry, - PARIS : L'HARMATTAN, 2015, 242 P.
L'Afrique centrale reste aujourd'hui l'une des régions les moins développées du monde en matière économique et sociale. Malgré une réserve de ressources naturelles riches, le développement des infrastructures manque cruellement et les retombées de la croissance ne profitent pas aux populations ni au progrès démocratique et social. Cet ouvrage vise à exposer la situation socio-économique de cette région, méconnue du grand public, et son potentiel de développement, puis il analyse les défis actuels du développement liés à la gouvernance et à l'intégration économique régionale. L'auteur donne des pistes d'amélioration et plaide pour des politiques efficaces, afin de transformer les richesses naturelles en progrès économiques et sociaux.
Permalink[vidéo]Manger, c'est pas sorcier ! - LOME (TOGO) : ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL), 2015, 1 DVD, 34 mn.
"Les paysans sont les premières victimes de la faim, pourtant la terre est l'une des clés de la souveraineté alimentaire. Au Togo et au Bénin, à contre-courant de l’exode rural, une nouvelle génération se bat pour proposer un autre modèle agricole. Entre savoir-faire et innovations, ils sont les gardiens d’une alimentation locale, saine et équilibrée pour tous. Un plaidoyer ensoleillé pour l’agroécologie et le consommer local". (Résumé du CFSI).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Manger sain et durable sans grignoter son budget : trucs et astuces CLOSSON, Catherine, - BRUXELLES : BRUXELLES ENVIRONNEMENT, 2015, 23 P.
"L’alimentation saine et durable, c’est pour les bobos ! Si on a moins de moyens, on ne peut pas se la payer". Cette idée est largement répandue mais, heureusement, l’alimentation de qualité, c’est bien plus qu’une histoire de marques et de labels. Cette brochure présente une trentaine de pistes d’action identifiées par un groupe de ménages bruxellois pour leur impact financier nul ou très faible, voire positif sur le budget alimentaire global.
Permalink[texte imprimé]Monitoring de la stabilité régionale dans le bassin sahélien et en Afrique de l’Ouest : juillet à septembre 2015 LAMBOLEZ, Cyril, - BRUXELLES (BELGIQUE) : GROUPE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION SUR LA PAIX ET LA SECURITE (GRIP), 2015/10, 24 P.
Cette analyse a pour but de suivre la situation sécuritaire en Afrique de l’Ouest, plus particulièrement au Burkina Faso, en Côte d’Ivoire, en Guinée, au Mali, Niger et Sénégal, entre juillet et septembre 2015. Elle s’intéresse aux questions de sécurité interne au sens large (incluant les élections et crises politiques) tensions régionales, criminalité et trafics transfrontaliers. Ce rapport est réalisé dans le cadre d’un projet intitulé « Contribution à l’amélioration de la sécurité humaine, à la prévention des conflits et au renforcement de l’état de droit en Afrique sub-saharienne ».
https://grip.org/monitoring-de-la-stabilite-regionale-dans-le-bassin-sahelien-et-en-afrique-de-louest-janvier-a-mars-2015/
Permalink[texte imprimé]Non à l'élevage industriel et à la malbouffe, Non à l'usine des 1000 vaches NOVISSEN (Nos villages se soucient de leur environnement), - DRUCAT : NOS VILLAGES SE SOUCIENT DE LEUR ENVIRONNEMENT (NOVISSEN), 2015, 140 P.
Ce livre détaille l'histoire de la mobilisation citoyenne contre l'usine des mille vaches construite par l'industriel Ramery à Drucat, petit village proche d'Abbeville. Il donne la parole aux citoyens, élus, syndicalistes paysans qui expliquent en quoi ce projet menace l'environnement et les petits éleveurs, favorise la malbouffe et la souffrance animale et n'est viable que grâce aux subventions encourageant la production d'électricité par méthanisation.
Permalink[texte imprimé]Des OGM au secours du climat : une fausse solution NOISETTE, Christophe, CROIZILLE, Julie - MONTREUIL : INF'OGM, 2015/09, 11 P.
Ce guide explique pourquoi les OGM "Climate-Ready" ne sont pas une réponse durable au problème climatique actuel, mais au contraire une des causes des émissions de gaz à effet de serre. Inf’OGM montre également comment les enjeux économiques et financiers s’articulent autour de la question climatique et des OGM.
Permalink[vidéo]Palme, une huile qui fait tache (suivi de) Notre jardin d'avenir - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 57 mn.
Le premier documentaire traite de l'huile de palme, la plus consommée au monde, et présente dans près d'un aliment industriel sur deux, des chips aux viennoiseries, en passant par les soupes en sachet. Sa production fait vivre quelque 20 millions de personnes en Indonésie, au prix d'une déforestation vorace, tandis que les effets sur la santé humaine sont délétères. Quelles sont les alternatives existantes ? Le futur pourrait également passer par une production durable.
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : jeu Un pas en avant : version agricultures familiales et climat CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), FADM (Fédération Artisans du monde) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2015, Jeu de simulation (10 à 35 joueurs)
L'objectif de ce jeu est de permettre à un groupe de prendre conscience des conditions de vie des personnes travaillant la terre dans différents pays et des situations variées. Il permet de sensibiliser sur les inégalités d’accès aux droits fondamentaux et les liens entre agriculture et climat.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://www.alimenterre.org/atelier-jeu-du-pas-en-avant
Permalink[vidéo]Paysage et assiette Elèves de la Maison familiale et rurale La Chauvinière - CARROUGES : PARC NATUREL REGIONAL NORMANDIE MAINE, 2015/03, 1 DVD, 18 mn.
Les reporters en herbe de la Maison familiale et rurale de Pré-en-Pail ont accompagné Patricia Jouvencel pour décrypter ce qui va du champ à l'assiette et en quoi nos choix alimentaires forgent les paysages. Quelques exemples et réflexions pour accompagner l'agriculture locale dans nos assiettes !
Public : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Planète en marche VINCE, Gaia, - PARIS : BUCHET CHASTEL, 2015, 330 P.
Aux nombreux problèmes liés à la crise environnementale (changement climatique, pollution, perte de la biodiversité, fonte des glaciers et migrations forcées, etc.), Gaia Vince propose des solutions tirées de ses voyages en Asie, en Afrique et en Amérique. Elle rapporte comment les populations locales vivant dand des environnements variés gèrent de manière durable les ressources naturelles qui les entourent.
Permalink[texte imprimé]Pour une aide au développement enfin efficace et durable MENEAULT, Michel, AUZOUX, Jean-Claude - PARIS : L'HARMATTAN, 2015, 175 P.
Les auteurs dressent le constat de l’échec de projets d’aide au développement qui se sont révélés inefficaces et ont contribué à détériorer les ressources naturelles et à nuire à l’équilibre socioculturel des populations. Mais ils ne se contentent pas de dénoncer cette aide vaine, ils proposent de sortir du modèle occidental de développement et de s'appuyer sur des initiatives locales. Ils donnent des exemples pour contrer les dysfonctionnements de l'aide et enfin aboutir à une répartition des richesses en Afrique.
Permalink[texte imprimé]Pour une transition agroécologique dans les territoires soumis à la désertification FINET, Marion, DERKIMBA, Adeline - VIOLS LE FORT : GROUPE TRAVAIL DESERTIFICATION (GTD), 2015/12, 64 P.
Dans cet ouvrage, le Groupe de Travail Désertification (GTD) propose une démarche s’appuyant sur les principes de l’agroécologie pour repenser le développement des territoires en zone sèche. Le document est construit en deux temps : comprendre et justifier une approche agroécologique à l’échelle des territoires dans les régions soumises à la désertification ; et construire et conduire une démarche agroécologique intégrée à cette échelle. Il permet de clarifier des concepts clefs et de déterminer les voies possibles d’engagement pour favoriser la transition agroécologique dans les territoires. Ce document s'appuie sur des éléments bibliographiques (scientifiques et techniques) et sur la capitalisation d'expériences des partenaires du GTD, à partir des projets se rapportant à la thématique.
http://www.laboress-afrique.org/ressources/assets/doc/Document_N01063.pdf
Permalink[document électronique]Pressés comme des oranges : Enquête chez les producteurs brésiliens de la filière européenne du jus d’orange Peuples Solidaires, - PARIS : PEUPLES DU MONDE, 2015, 36 P.
Cette étude publiée par Peuples Solidaires est basée sur des enquêtes menées auprès d’acteurs de la filière (au Brésil et en Europe) et sur différentes études déjà réalisées. La filière de jus d’orange, c’est 500 millions de consommateurs, 15 000 producteurs et, entre les deux bouts de la chaîne, un étranglement : au Brésil trois géants de l’agroalimentaire et, en Europe, une douzaine d’embouteilleurs et une vente à 82 % en grandes surfaces. Dans ce contexte, la guerre des prix fait rage et induit des conditions de travail indécentes pour les ouvriers agricoles et les travailleurs dans les usines de pressage et aussi des pratiques agricoles néfastes. Après cette analyse détaillée, l’étude se termine par des recommandations faites aux distributeurs européens et aux pouvoirs publics français.
Public :
https://docplayer.fr/15215614-Presses-comme-des-oranges.html
Permalink[texte imprimé]Purin d'ortie et extraits végétaux : les conseils d'un pro pour un jardin en forme LYPHOUT, Jean-François, - PARIS : ULMER, 2015, 64 P.
Tous les conseils d'un professionnel pour fabriquer et utiliser les purins et autres extraits végétaux : Les principales plantes utiles et leur propriétés (ortie, consoude, prêle, fougère, ail...) ; Comment fabriquer un bon purin ; Les autres types d'extraits (décoction, infusion, macération) ; Bien les utiliser au jardin et au potager.
Permalink[texte imprimé]Le quinoa, les enjeux d'une conquête BAZILE, Didier, - VERSAILLES : QUAE, 2015, 111 P.
Au même titre que la pomme de terre ou le riz, le quinoa se retrouve, depuis quelques années, dans les assiettes du monde entier. Cependant, une célébrité aussi fulgurante ne va pas sans conséquences. Cet essai expose les répercussions de la culture du quinoa sur la biodiversité et la manière dont les communautés andines se retrouvent en compétition avec la toute-puissante industrie agro-alimentaire. Au cœur de cet affrontement se profilent les enjeux de la consommation et la perte de la relation privilégiée entre les hommes et la nature.
Permalink[texte imprimé]Regards sur la Terre 2015 : Construire un monde durable BIAGIOTTI, Isabelle, JOZAN, Raphaël - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2015/04, 331 P.
L'ouvrage dresse d'abord le bilan de l'année 2014 : identification et analyse des faits marquants, des acteurs majeurs, des enjeux et perspectives dans les domaines du développement, de la biodiversité, du climat, de la gouvernance, etc. Puis, il décrypte l'année 2015, année charnière pour la coopération internationale pour le développement, puisque seront définis, lors du Sommet de New York du mois de septembre, les Objectifs de développement durable (ODD) pour les quinze années à venir. L'ouvrage offre une analyse pour comprendre les changements en cours et les défis posés par le développement durable dans un certain nombre de pays clés. Il décrypte notamment les questions de mise en œuvre des options de développement, en visant à faire de son financement un levier de transformation des économies et des sociétés.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique La résidence éducative du Fest'Afrik 2013 C koi ça, Starting-Block - RION DES LANDES : C KOI ÇA, 2015/06, 68 P.
"Pour la deuxième année Fest’Afrik a accueilli une résidence éducative d’animateurs en Éducation à la Citoyenneté et à la Solidarité organisée par C Koi ça, Under Construction et Starting-Block. Cette deuxième édition a rassemblé en août 2013, 16 animateurs pour imaginer, créer et animer ensemble des outils pédagogiques à l’occasion du festival. Ce livret présente le travail de capitalisation réalisé suite à cette expérience collective. Loin d’un compte-rendu exhaustif de cette semaine, il est le fruit de réflexions, analyses et échanges, de tâtonnements et prises de tête afin de faire partager avec d’autres ce vécu." (extrait de l'introduction du livret).
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
https://www.ritimo.org/IMG/pdf/livret_re_sidence_web_ok_-_copie.pdf
Permalink[vidéo]Reverdir le Sahel - LABLACHERE : TERRE & HUMANISME, 2015, 1 DVD, 55 mn.
"Ce film présente l’action menée au Sénégal par les ONG Agroécologie & Solidarité avec les Peuples du Sahel (ASPS) et Terre & Humanisme avec l'association Aide aux Forces vives Africaines par la Formation en Agrocéologie. Il s’appuie sur le programme "Reverdir le Sahel" pour interroger les modalités d’action en solidarité internationale et la pertinence de l’agroécologie face aux défis sahéliens". (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[document électronique]Sénégal, comment on accapare la terre , - ROME (ITALIE) : RE:COMMON, 2015/06, 37 P.
Senhuile au Sénégal est synonyme d’accaparement des terres. Le projet agro-industriel Senhuile-Senethanol, initié en 2010 par des investisseurs italiens et sénégalais pour la production de bioéthanol destinée au marché européen, est un cas emblématique pour comprendre le fonctionnement de la majorité des investissements fonciers à grande échelle. Résistance farouche des communautés locales affectées, qui s’est soldée par plusieurs décès, conflit avec les employés, ambiguïtés du projet, guerre des actionnaires..., le projet Senhuile, illégitime et nuisible, s’embourbe de plus en plus profondément dans le conflit et les contradictions.
Public :
https://docplayer.fr/770350-Senegal-comment-on-accapare-la-terre-la-saga-senhuile-senethanol-continue.html
Permalink[document électronique]La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2014 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 183 P.
Les exploitations familiales représentent 9 exploitations agricoles sur 10 dans le monde et fournissent près de 80 % de la nourriture mondiale. Elles sont l'une des clés de la sécurité alimentaire et du développement rural durable ; cependant, beaucoup de ces familles exploitantes vivent elles-mêmes dans la pauvreté. Le rapport 2014 de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) sur la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture dresse un état des lieux des systèmes d'exploitation agricoles familiales, montre les défis auxquels elles doivent faire face et expose des stratégies d'innovation, afin de garantir le développement durable de leur activités et la sécurité alimentaire. Ces stratégies reposent notamment sur le souci de la préservation des ressources naturelles, l'investissement dans la recherche-développement agricole, l'accès au marché, la formation et la mise en réseaux, ainsi que l'appui aux capacités des agriculteurs/agricultrices et des organisations paysannes.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i4040f.pdf
Permalink[document électronique]La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2015 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 167 P.
Malgré les dernières avancées dans la lutte contre la faim et la pauvreté, 795 millions de personnes dans le monde continuent de souffrir de la faim. Il est nécessaire d’investir non seulement dans le secteur agricole et dans le développement rural, mais aussi dans des programmes de protection sociale. Les pays en développement sont de plus en plus nombreux à reconnaître que des mesures de protection sociale sont nécessaires pour contribuer à la réduction de la pauvreté et à l'éradication de la faim. Ces progrès sociaux ne profitent pas seulement aux bénéficiaires, mais aussi à leur entourage, à la société et à l’économie en général. Ce rapport mondial 2015 de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) expose les mécanismes de la pauvreté et de lutte contre elle, et propose des pistes d'action pour développer des systèmes de protection sociale, qui doivent s'adapter aux contextes nationaux et être durables pour sortir définitivement de la pauvreté. Une protection sociale efficace agit de façon durable sur le développement agricole et rural, l'économie locale et nationale, la nutrition et la sécurité alimentaire.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i4910f.pdf
Permalink[texte imprimé]Sivens, le barrage de trop SOUCHAY, Grégoire, LAIMÉ, Marc - PARIS : SEUIL, 2015, 134 P.
Les auteurs relatent les luttes citoyennes qui ont eu lieu autour du barrage de Sivens, dans le Tarn, et qui ont conduit à la mort du jeune Rémi Fraisse, tué par les forces de l'ordre. Ils montrent que le conflit, autour de la transformation d'une zone humide en barrage, tire son origine dans la remise en cause d'un système économique et agricole néfaste pour l'environnement et pour les populations. Ils interrogent également les fondements démocratiques permettant aux citoyens de s'opposer à des prises de décisions non concertées.
Permalink[texte imprimé]Sous le développement, le genre VERSCHUUR, Christine, GUERIN, Isabelle - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2015, 463 P.
"Cet ouvrage didactique montre en quoi et comment le concept de genre permet de revisiter les études de développement. Le genre permet de comprendre la construction historique, sociale et culturelle des différences et des inégalités. Il offre des outils pour une analyse critique du système capitaliste globalisé. Le genre, inscrit dans le féminisme, permet aux catégories dominées et marginalisées, en particulier les femmes mais pas seulement, de faire entendre leurs voix. Dans le contexte actuel de crise globale et d’accroissement des inégalités, il propose des pistes pour renouveler la pensée sur le développement, mais aussi pour agir autrement". (Extraits du résumé de l'éditeur).
https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers18-08/010064553.pdf
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2015 : Analyse et diagnostic logistique du programme PROGA-jeunes de Suco, Nicaragua ROTURIER, Noémie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 28 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage d'observation au sein de l'association Suco Nicaragua, qui pilote le "PROGA-Jóvenes" (Proga-Jeunes), un programme de formation de trois ans en agroécologie, pour les jeunes des régions rurales du Nicaragua âgés de 18 à 35 ans.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2015 : Diagnostic de la logistique du programme PROGA-Jeunes au sein de l'organisation SUCO, Nicaragua BOURNE, Romane, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 28 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage de logisticien au sein de l'association Suco Nicaragua, qui pilote le "PROGA-Jóvenes" (Proga-Jeunes), un programme de formation de trois ans en agroécologie, pour les jeunes des régions rurales du Nicaragua âgés de 18 à 35 ans.
Permalink[vidéo]La terre ça vaut de l'or - MONTPELLIER : CP PRODUCTIONS, 2015, 1 DVD, 86 mn.
C'est l'histoire d'un combat pour le maintien d'une activité agricole dans une petite ferme du Lot menacée par la spéculation immobilière. Le mécanisme routinier de la dépossession est clairement décrit avec tous ses acteurs : le fermier, le propriétaire, l'acheteur belge, le représentant de la SAFER (Société d'aménagement foncier et rural), l'édile local et les membres du comité de solidarité constitué pour réunir les fonds nécessaires au rachat de la ferme. Dans ce film comme dans la vie du paysan, c'est le rapport à la terre, à son usage et à sa propriété qui sont exaltés.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Terres, territoires et ressources BELLIER, Irène, - PARIS : L'HARMATTAN, 2015/03, 394 P.
Ce livre a été conçu à partir d’un atelier international, financé par le Conseil européen de la recherche et organisé par l’équipe SOGIP (ERC 249236) qui travaille sur les échelles de la gouvernance reliant les Nations Unies, les États et les peuples autochtones, et sur les sens de l’auto-détermination à l’heure de la globalisation. Le livre aborde trois grandes problématiques : les droits fonciers et territoriaux, la place de l’humain dans les projets de développement ou de protection de l’environnement et, les enjeux miniers.
Permalink[texte imprimé]Tout est bon dans la pomme de terre BRISSAUD, Sophie, - PARIS : RUE DE L'ECHIQUIER, 2015/10, 63 P.
40 recettes à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles et mettre de la couleur dans votre assiette.
Attention : Vos légumes et vos fruits vont vous surprendre !
Permalink[texte imprimé]Tout savoir sur le quinoa DERENNE, Jean-Philippe, - PARIS : FAYARD, 2015, 572 P.
Ce livre, écrit par un professeur de médecine, contient certes beaucoup de recettes à base de quinoa. Mais, dans les premiers chapitres, l'auteur dresse un tableau biologique, historique et géographique de la culture du Chenopodium quinoa. La saga du quinoa est étonnante : cultivée dans les Andes antérieurement à l'empire inca, puis reléguée dans les mauvaises terres de l'altiplano, cette plante a été récemment promue produit de luxe avec pour conséquences à la fois un enrichissement des Indiens qui la cultivent et une ascension vertigineuse des prix. Et, paradoxe de ce renouveau, la transformation dans certaines zones de production, de ce produit phare du commerce équitable et de la biodiversité, en monoculture agressive, élimine au passage les autres productions vivrières et l'élevage et engendre des conflits pour l'appropriation des terres.
Permalink[texte imprimé]Vers l'agro-écologie, témoignages, conseils, évolutions JAULIN, Fabrice, - PLOEMEUR : NATURE ET CULTURE, 2015/03, 88 P.
La première partie donne la parole à des structures officielles et à des personnalités : Conseil régional, préfet de région, agence de l'eau, Olivier de Shutter.
Sont définis 16 critères regroupés dans 4 piliers : économie, environnement-climat, social, qualité de vie, puis 24 fermes et entreprises sont passées au crible de ces critères.
Les deux dernières parties "L'agro-écologie fait écho" et "Quels agriculteurs laisserons-nous à la Terre" élargissent la réflexion.
Permalink[texte imprimé]Vers l'intégration de l'approche genre dans la prévention et la gestion de l'insécurité alimentaire EL RHOMRI, Imane, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2015/04, 44 P.
Tout en reconnaissant la valeur ajoutée de l’Approche de l’économie des ménages (AEM/HEA) dans l’évaluation de l’accès aux aliments, en tant que pilier de l’analyse de la sécurité alimentaire en situations d’urgence, force est de constater qu’elle n’a pas cerné les causes de la vulnérabilité spécifique des femmes et des hommes au sein des ménages. Le but de cette étude est d’apporter des réflexions et des pistes d’action pour combler cette lacune en analysant avec une perspective de genre les limites théoriques et méthodologiques de cette approche et en explorant de nouvelles voies qui pourraient améliorer considérablement ses performances dans le futur.
https://oi-files-d8-prod.s3.eu-west-2.amazonaws.com/s3fs-public/file_attachments/rr-burkina-faso-gender-hea-approach-070315-fr.pdf
Permalink[texte imprimé]Vivre dans et avec l'environnement GAILLE, Marie, MARY, Donatien - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE GIBOULEES, 2015, 67 P.
Aujourd'hui, l'humanité fait face à une crise écologique : réchauffement climatique, trou dans la couche d'ozone, épuisement des sols et des ressources, pollution, etc. L'homme et son environnement sont menacés. Mais il n'est pas trop tard pour agir : préserver la diversité des formes d’existence sur terre, développer une autre relation plus respectueuse de la nature, mieux consommer pour mieux vivre dans et avec son environnement.
Permalink[vidéo]Vivre dignement de sa terre LEROY, Christophe - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 37 mn.
Vivre dignement de sa terre redevient possible au Sénégal pour des producteurs et productrices engagés dans une agriculture familiale utilisant des techniques agroécologiques. Le film décrit tout le parcours, de la terre au consommateur sur le marché de Dakar. Cependant, cela concerne une région assez petite où la température et l'hygrométrie rendent possibles ce type de cultures.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agroalimentaire dénonce BRUSSET, Christophe, - PARIS : FLAMMARION, 2015/09, 260 P.
Cet ouvrage dénonce des dérives de l'industrie agroalimentaire.
PermalinkN°2804 - semaine du 5 au 11 octobre 2014 - Togo 2014 (Bulletin de GUIDE INVESTIR EN...) / Jeune Afrique
PermalinkN°8102 - novembre-décembre 2014 - Géopolitique du Moyen-Orient (Bulletin de DOCUMENTATION PHOTOGRAPHIQUE) / Fabrice BALANCHE
Permalink[article]L'agriculture brésilienne en débat : évolutions récentes, controverses et politiques publiques - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2014/4 (01/10/2014), N°95, P. 33-56
L'agriculture a une grande importance économique au Brésil. Elle est à la fois diversifiée, productive et compétitive, cependant elle est l'objet de nombreux débats entre les acteurs du système. Depuis plusieurs décennies, la montée en puissance de l'agriculture productiviste a fait disparaître la réforme agraire de l'agenda politique alors que, parallèlement, l'agriculture familiale se développait sous de multiples formes. Ce dualisme agricole crée des tensions entre priorités économiques, d'un côté, et nécessités sociales et environnementales de l'autre. Malgré cela, l'auteur constate le dynamisme des politiques publiques agricoles et l'exportation du modèle brésilien dans le cadre de relations sud-sud.
Permalink[article]Brésil : dimensions territoriales d'une émergence en suspens VIDAL, Dominique - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2014/4 (01/10/2014), N°95, 100 P.
Les élections de 2014 au Brésil ont abouti à la courte victoire de Dilma Roussef représentante du Parti des travailleurs (PT). Depuis, son gouvernement doit faire face à une crise économique et sociale due au scandale Petrobras et plus généralement à un ralentissement de la croissance économique qui avait permis de classer le pays parmi les émergents. Une comparaison entre la Chine et le Brésil montre les retards de ce dernier. Les difficultés actuelles de l'économie brésilienne sont ancrées dans les déséquilibres de cet immense territoire dont l'aménagement n'est pas encore maitrisé.
Permalink[article]L'emploi des jeunes ruraux : entre-preneuriat agricole et création d'emplois dans le sud du Burkina Faso TALLET, Bernard - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2014/3 (01/09/2014), N°71, P. 119-134
Les pratiques agricoles au sud du Burkina Faso et dans la province du Ziro en particulier connaissent des changements importants, marqués par une recomposition de la paysannerie en catégories socioéconomiques inégales et par l'essor de l'entrepreneuriat agricole, œuvre à la fois d'exploitations familiales locales et de citadins qui investissent de plus en plus dan l'agriculture. Les différentes catégories d'agricultures, particulièrement sa forme entrepreneuriale, redéfinissent le travail agricole, sa nature et sa finalité ce qui pose, de manière nouvelle et complexe, le problème de jeunes ruraux aux emplois agricoles.
PermalinkEdition Spéciale 2014 - juin 2014 - L'Afrique à l'assaut de l'agriculture (Bulletin de AFRIQUE RENOUVEAU)
Permalink[article]L'Afrique face au changement climatique ANDREWS, Jesica - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 6-7
Des stratégies d'adaptation au changement climatique seront nécessaires pour conjurer ses effets catastrophiques, annoncés par les prévisionnistes, sur l'agriculture africaine. Les vastes ressources naturelles de l'Afrique devront être mises en œuvre pour consolider la production agricole et enrayer la faim. Des communautés ont commencé à développer une résilience en stimulant les écosystèmes existants et les ressources naturelles disponibles.
Permalink[article]L'agriculture une affaire de femmes - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 24-25
En Afrique subsaharienne, les femmes produisent jusqu'à 80% des denrées alimentaires destinées à la consommation des ménages et à la vente sur les marchés locaux (selon un rapport de la FAO). Dans le cas de cultures comme le riz, le blé et le maïs, qui représentent environ 90% de la nourriture consommée dans les zones rurales, ce sont les femmes qui sèment, cultivent, et vendent les excédents. Malgré leur rôle, les femmes étaient toujours reléguées au second plan. On note une évolution actuelle des mentalités, les agricultrices africaines bénéficient de plus en plus de formation et d'information.
Permalink[article]L'agriculture un outil de lutte contre le chômage des jeunes - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 8-9
Seuls huit pays africains ont investi 10% de leurs budgets dans l' agriculture. L'Afrique subsaharienne dispose de 24% de terres cultivables. Pour l'OIT (Organisation Internationale du Travail) un secteur agricole solide est nécessaire à une croissance économique et à la création d'emplois. Les experts de l'Alliance pour une révolution verte en Afrique pensent qu'elle ne sera possible que grâce à de jeunes exploitants.
Permalink[article]L'agroalimentaire en Afrique : mythe ou réalité ? HAIDARA, Aissata - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 22-23, 34
L'agroalimentaire en Afrique pèse actuellement 313 milliards de dollars et emploie 70% des personnes les plus pauvres du continent. Dans un rapport publié en mars 2013, la Banque mondiale assure que l'on pourrait tripler la valeur de ce secteur. Mais pour que ce rêve se réalise, il faudrait améliorer considérablement les infrastructures, multiplier les investissements et résoudre le problème foncier de l'acquisition et de la distribution des terres.
Permalink[article]Main basse sur les terres africaines ? - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 28-29, 34
La multiplication d'achats fonciers en Afrique par des étrangers fait penser à une nouvelle forme de colonialisme. Cela pourrait limiter la croissance économique du continent. L'environnement n'est pas protégé. Cela pourrait être une menace pour les droits de l'Homme et la sécurité alimentaire. L'aide au développement des institutions et des pays donateurs baisse. Les failles et les dangers de ce processus ont été relevés. Il y aurait des avantages potentiels : emplois, nouvelles technologies et amélioration de la qualité des produits agricoles ; mais les gouvernements doivent négocier des contrats. Les organismes internationaux doivent aider les gouvernements africains. Il est indispensable de renforcer la capacité de négociation des pays africains.
Permalink[article]Malgré la croissance économique la faim persiste - In : AFRIQUE RENOUVEAU, juin 2014 (04/06/2014), Edition Spéciale 2014, P. 4-5
En Afrique subsaharienne la situation alimentaire est déplorable (15 millions d'habitants du Sahel et de la Corne de l'Afrique sont exposés à un risque élevé de malnutrition). Cependant quelques points sont positifs. Les taux de croissance économique record devraient permettre de nourrir la population, si les dirigeants africains actuels se dépêchent d'agir.
Permalink[article]Le ventre vide, ils nourrissent le monde - In : UN SEUL MONDE, juin 2014 (04/06/2014), N°2/2014, P. 28-30
Les petits paysans jouent un rôle crucial dans la lutte contre la faim. L'ONU a proclamé 2014 Année Internationale de l'Agriculture familiale. Le Comité Sécurité alimentaire mondiale, souhaite que les gouvernements aient de meilleures méthodes de production garantissant la propriété foncière avec des relations commerciales équitables et des subventions favorables à l'agriculture familiale. Dans ce contexte, les femmes ont un rôle central dans l'agriculture.
Permalink[article]Géopolitique d'une puissance émergée - In : CARTO, mai-juin 2014 (12/05/2014), N°23, P. 12-23
L'année 2014 est pour le Brésil non seulement celle où il organise la Coupe du monde de football mais aussi celle où il renouvellera une grande partie de ses représentants politiques. Le dossier revient sur les nombreuses disparités qui marquent le territoire et les dynamiques qui font bouger le Brésil.
Permalink[article]Le Rwanda, entre mémoire et décollage économique - In : CARTO, mai-juin 2014 (12/05/2014), N°23, P. 36-37
Le Rwanda connait une métamorphose spectaculaire : malgré une économie domestique dépendante du secteur agricole, le pays se modernise et le rattrapage urbain est engagé. Mais les autorités peinent à éradiquer les milices et le Président est critiqué pour son autoritarisme.
Permalink[document électronique]Changement climatique : les victimes témoignent MARY, Olivier, - PARIS : REPORTERRE, 2014/03/31,
Les conséquences des changements climatiques sont déjà perceptibles dans plusieurs pays du monde. Ce texte présente des témoins de ces changements au Tchad, au Pérou et au Bangladesh.
Public :
https://reporterre.net/Changement-climatique-les-victimes-temoignent
Permalink[article]Stratégies d'adaptation aux vulnérabilités du pastoralisme GUIBERT, Bertrand - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2014/1 (02/01/2014), N°249, P. 37-52
Les conclusions de cet article résultent de quatre études de cas réalisées dans le Nord-Bénin, à l'ouest du Niger, dans le Gourma malien et dans le Ferlo au Sénégal. Elles ont permis de distinguer trois types de stratégies face aux sécheresses, à l'insécurité et aux politiques d'aménagement : les familles les plus vulnérables ont abandonné le pastoralisme ; un second groupe rassemble les familles qui sont passées du pastoralisme à un agropastoralisme qui semble se prolonger, même si souvent l'objectif de ces anciens pasteurs est d'acquérir suffisamment de bovins pour revenir à un mode de vie et d'élevage pastoral ; le troisième groupe est constitué de familles qui ont pu se maintenir dans l'ancien système mais en modifiant leurs itinéraires de transhumance en raison de l'insécurité, en achetant des droits d'accès à l'eau et aux pâtures et, en s'armant quelquefois.
Permalink[texte imprimé]50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation DUFUMIER, Marc, - PARIS : ALLARY, 2014, 254 P.
Marc Dufumier, éminent agronome, fait le point sur les connaissances scientifiques actuelles relatives à l'alimentation et l'agriculture. Par le truchement des questions-réponses, il démontre que de nombreuses idées reçues méritent d'être nuancées ou sont carrément fausses. Une meilleure connaissance de ce qui se passe dans les assiettes ou dans les campagnes peut aider à modifier les comportements alimentaires et inciter les citoyens à réclamer une politique agricole plus écologique qui profite au plus grand nombre.
Permalink[texte imprimé]L'accès universel d'ici 2030 : Y aura-t-il assez d'eau ? WHITING, Louise, - LONDRES (ROYAUME UNI) : WATERAID, 2014/12, 11 P.
Ce document atteste que la question de l’accès à l’eau serait en grande partie liée à des questions de pouvoir, de pauvreté et de mauvaise gestion des ressources. Même si la pénurie physique de l’eau n’est pas le principal problème, son impact est de plus en plus important, et les autorités et les opérateurs des services doivent se préparer aux effets aggravants qu’aura cette pénurie sur les problèmes socio-économiques. L’auteur aborde le problème de la surexploitation des ressources en eau, de la gestion qualitative et quantitative de l’eau, et tente de voir comment le secteur de l’approvisionnement en eau potable, hygiène et assainissement peut répondre à ces enjeux.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique des Grands Lacs : annuaire 2013-2014 REYNTJENS, Filip, VANDEGINSTE, Stef ; VERPOORTEN, Marijke - PARIS : L'HARMATTAN, 2014/10, 566 P.
Après les traditionnelles "Chroniques politiques" présentant les principales évolutions des trois pays (Rwanda, République démocratique du Congo, Burundi et Ouganda), une grande partie est consacrée à la réforme agraire et aux politiques agricoles, des enjeux majeurs pour les populations rurales.
Permalink[texte imprimé]Agriculture et alimentation Mouvement Utopia, - PARIS : UTOPIA, 2014, 153 P.
"A travers la dénonciation de dix-sept idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation, ce livre décrypte les objectifs qui se cachent derrière ces affirmations apparemment de bon sens. Il analyse cinquante ans de "révolution verte" et dénonce la suprématie actuelle de l'industrie agro-alimentaire. Il pointe ses conséquences sur le monde paysan, au Nord comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation, son goût et ses impacts sur notre santé. Après avoir déconstruit ces idées reçues, il propose seize principales mesures ou orientations pour combattre ce double fléau incarné par les souffrances de la faim au Sud et, au Nord, par la montée de l'obésité et des maladies dues à une mauvaise alimentation". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[document électronique]L’agriculture « intelligente » face au climat : cheval de Troie des OGM ? NOISETTE, Christophe, - MONTREUIL : INF'OGM, 2014, N.P.
L’agriculture est à la fois une des causes de la crise climatique et un des secteurs qui en subira de plein fouet les conséquences. L’agriculture a donc été mise à l’ordre du jour, comme l’un des huit axes principaux du Sommet 2014 sur le climat à New York. Parmi les solutions, les Nations unies ont lancé une "Alliance mondiale pour une agriculture intelligente face au climat" (« Global Alliance for Climate-Smart Agriculture »). Mais, se questionne l'auteur, qu’est-ce que l’agriculture intelligente ? Qui va s’investir dans une telle Alliance ? Quelles pratiques agricoles va-t-elle soutenir ?
Public :
http://www.infogm.org/5721-l-agriculture-intelligente-face-au-climat-cheval-de-troie-des-ogm#nb1
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Les agricultures familiales : une chance pour la planète... HEBERT, Anne, SOURISSEAU, Jean-Michel ; CAUSSE, Frédérique - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2014, 15 P.
Ce document se présente en deux parties divisées en 8 défis. La première partie aborde de façon pédagogique les défis auxquels est confrontée l'agriculture familiale dans le monde. Défi 1 : créer des emplois et lutter contre la pauvreté, défi 2 : renforcer les solidarités, défi 3 : assurer la sécurité alimentaire, défi 4: concilier production et environnement, défi 5: aménager les territoires, défi 6 : faire face aux risques sanitaires, défi 7 : lutter contre le changement climatique, défi 8 : assurer la transition énergétique. La seconde se concentre plus spécifiquement sur les défis de l'agriculture familiale des pays du Sud. Défi 1 : créer des emplois et lutter contre le pauvreté, défi 2 renforcer les solidarités, défi 3 : assurer la sécurité alimentaire, défi 4 : concilier production et environnement, défi 5 : aménager les territoires, défi 6 : faire face aux risques sanitaires, défis 7 : lutter contre le changement climatique et défi 8 : assurer la transition énergétique.
Public : 6ème/5ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/750_cirad-brochure-agricfamiliale-fr-cirad.pdf
Permalink[texte imprimé]Les agricultures familiales du monde CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), MAE (ministère des Affaires étrangères) - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2014/10, 195 P.
Cette étude porte sur la contribution de l’agriculture familiale à la sécurité alimentaire. Elle vise à préciser le contenu du concept par rapport aux autres catégories d’agricultures. Après avoir procédé à un exercice de définition dont on retiendra la pluralité des formes d’agricultures familiales, les contributions économiques, sociales et environnementales sont analysées. L’étude examine également la prise en compte de ces agricultures familiales par les politiques. La dernière partie développe des points d'approfondissement et des solutions à envisager concernant l'agriculture familiale.
https://www.afd.fr/sites/afd/files/imported-files/28-A-Savoir.pdf
Permalink[texte imprimé]Agricultures familiales et mondes à venir SOURISSEAU, Jean-Michel, - VERSAILLES : QUAE, 2014, 360 P.
Les Nations Unies ont décrété l'année 2014 "Année internationale de l'agriculture familiale". Les nombreux auteurs de cet ouvrage issu d'un travail collaboratif de recherche et basé sur trois décennies ont voulu aller au-delà de l'antagonisme habituel entre agriculture industrielle et agriculture de petite taille. Après avoir bien défini l'agriculture familiale pour mieux en cerner les enjeux et les limites, ils lui ont redonné une place centrale dans les débats sur le développement agricole africain et mondial : rôle dans les dynamiques de réformes foncières et agraires, dans l'équilibre des ressources naturelles, dans l'alimentation d'une population croissante. Ils concluent que les politiques publiques doivent se réengager en faveur des agricultures familiales des pays du Sud.
Permalink[document électronique]L’Alliance mondiale pour l’agriculture intelligente face au climat : la France ne doit pas se mettre dans une nouvelle impasse ACF (Action contre la faim) France, - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2014/09, 1 P.
Promue depuis 2010 par la FAO, "l'agriculture intelligente face au climat" (climate-smart agriculture) est concrétisée par le lancement d’une Alliance mondiale pour l’agriculture intelligente face au climat (Global Alliance for climate-smart agriculture ACSA) en 2014. Ce document présente les principales inquiétudes de plusieurs ONG françaises et internationales et formule des recommandations.
Public :
https://www.actioncontrelafaim.org/a-la-une/l-alliance-mondiale-pour-l-agriculture-intelligente-face-au-climat-la-france-ne-doit-pas-se/
Permalink[texte imprimé]Baromètre de la faim 2014 : Le rôle de l'agriculteur au Nord et au Sud ACTED (Agence d'aide à la coopération technique et au développement), - PARIS : AGENCE D'AIDE A LA COOPERATION TECHNIQUE ET AU DEVELOPPEMENT (ACTED), 2014/10, 16 P.
Le Baromètre de la Faim 2014 a choisi pour thème l’agriculture familiale. Il montre que des projets locaux et innovants participent à lutter concrètement et efficacement contre la faim, contre l’insécurité alimentaire et contre la pauvreté. Il apporte des témoignages et des expériences paysannes aussi bien au nord qu'au sud.
https://reliefweb.int/attachments/836b3fbb-4520-3bcb-b2fb-7297e2a11a35/Barometre%20de%20la%20faim%202014.pdf
Permalink[texte imprimé]Biodiversité : vers une sixième extinction de masse BILLÉ, Raphaël, CURY, Philippe ; LOREAU, Michel - MONTREUIL : LA VILLE BRÛLE, 2014/10, 200 P.
Quatre chercheurs, spécialistes de l'environnement, de l'écologie et du développement confrontent leurs idées à propos de la phase d'extinction de masse causée par l'homme, la sixième depuis que la vie s'est diversifiée sur Terre il y a 500 millions d'années. Le livre s'organise autour d'un débat scientifique et d'un débat de société. Le premier traite de la mesure et des mécanismes de l'extinction des espèces et du futur de la biodiversité. Le second analyse les facteurs humains de la sixième extinction et les moyens d'action pour défendre la biodiversité.
Permalink[document électronique]Cahier de jardinage adapté au milieu scolaire ISTASSE, François-Xavier, HAELTERMAN, David ; BARUFFOL, Sofia - SAINT GILLES (BELGIQUE) : LE DEBUT DES HARICOTS, 2014, 77 P.
Le cahier propose une méthodologie pour mener le projet collectif d'un jardin partagé. Il commence par impliquer plusieurs personnes dans l’école (professeurs, élèves, parents, direction, concierge) afin d'élargir les contributions des acteur·rices. Cette méthodologie se décompose en plusieurs étapes : rassembler toutes les personnes intéressées ; définir les objectifs du projet ; identifier les freins et les ressources ; définir la gestion du groupe porteur du projet ; garder le groupe ouvert aux nouveaux·elles venu·es potentiel·les. Une série de fiches pédagogiques accompagne toutes les étapes de la mise en place du potager. L'outil contient un calendrier des semis adapté au calendrier scolaire et des activités à mener au potager pour aborder les différentes matières scolaires en interdisciplinarité.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
http://old.haricots.org/sites/default/files/images/20140930%20cahier%20jardinage.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Cahier de jeux Under construction, - SAINT-DENIS : UNDER CONSTRUCTION, 2014, 40 P.
Regroupées par thématiques, les jeux évoqués ont été, pour la plupart, créés par les bénévoles de l’association Under Construction et peuvent donner des idées aux animateur·rices pour aborder avec leurs publics les « questions du monde » de manière ludique et participative. Toutefois, seuls certains jeux sont décrits en détail dans des notices liées.
Public : Enseignant / animateur
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Cahier-de-jeux-2014-UnderConstruction.pdf
Permalink[vidéo]Ceux qui sèment - MONTPELLIER : AGRO ET SAC A DOS, 2014, 1 DVD, 57 mn.
"Mais quelle est donc cette agriculture familiale qui emploie à ce jour plus de 40 % des actifs mondiaux et produit 80 % de l’alimentation mondiale ? C’est la question à laquelle 40 étudiants en agronomie ont choisi de répondre en réalisant un film documentaire à travers le monde. Le jeune réalisateur Pierre Fromentin a mis en image cette agriculture familiale, en passant par l’Inde, la France, le Cameroun, l’Equateur et le Canada. Ce film évoque les avantages ainsi que les limites associés au caractère familial de l’agriculture. Une invitation au voyage et à la réflexion, pour un public de tous âges et de tous horizons." (Résumé d'éditeur).
Public :
https://vimeo.com/120144450
Permalink[texte imprimé]Changeons d'agriculture CAPLAT, Jacques, - ARLES : ACTES SUD, 2014/05, 160 P.
Le modèle agricole productiviste est de plus en plus critiqué en raison de ses impacts sur l’environnement, l’emploi et sur la santé humaine et animale. Pourtant, sa remise en cause est difficile au nom de la sécurité alimentaire : ce modèle serait le seul capable de nourrir l’humanité., ce qui interdit le débat et enferme le monde agricole dans une impasse. En identifiant les fondements de ce modèle dit conventionnel, Jacques Caplat revient sur les choix scientifiques, économiques et politiques qui ont présidé à son élaboration après guerre. Surtout, il permet de comprendre en quoi ces choix peuvent parfaitement être discutés et contestés. À l'occasion de la discussion sur la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt, l'auteur décrit les étapes d'une transition vers l'agriculture biologique, ainsi que les moyens collectifs et individuels de sa mise en œuvre. Il démontre qu’une autre agriculture est possible, étudie les conditions d’une transition pragmatique et ouvre des pistes pour l’action. Avec clarté et précision, il donne les clefs pour réconcilier agriculture, économie, environnement et société.
Permalink[texte imprimé]Clandestino : Un reportage d'Hubert Paris - Envoyé spécial AUREL, - GRENOBLE : GLENAT, 2014/03, 72 P.
Le personnage principal de cette BD, Hubert Paris, découvre les accords internationaux, les fonctionnaires peu respectueux de leur rôle social, le recrutement de main d’œuvre clandestine et bon marché. Il rencontre également les « harragas », candidats à la traversée et suit leur périple afin de témoigner de leur histoire.
Cette fiction politique et sociale est basée sur des faits réels issus de plusieurs reportages que l'auteur a effectués aux côtés de journalistes tel que Pierre Daum du Monde Diplomatique.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Le commerce équitable : arrêt sur images Oxfam-Magasins du Monde, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2014, 23 P.
Le livret accompagne des photos illustrant les filières de production traditionnelle et du commerce équitable. Le livret propose trois séquences pédagogiques ensuite reprend les récits de vie des partenaires d'Oxfam-magasin du monde. les annexes apportent les outils nécessaires pour la construction de l'animation.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://www.outilsoxfam.be/produits/52
Permalink[document électronique]Conflict-sensitive adaptation to climate change in Africa BOB, Urmilla, BRONKHORST, Salomé - BERLIN (ALLEMAGNE) : BERLINER WISSENSCHAFTSVERLAG (BWV), 2014/12, 350 P.
Ce livre s’intéresse aux effets du changement climatique en Afrique, en particulier, sur les moyens de subsistance des plus vulnérables, et aux possibles conséquences négatives pour la paix et la sécurité sur le continent. Deux problématiques ont guidé les nombreuses contributions à cet ouvrage : Comment le changement climatique et/ou les projets liés à l’adaptation climatique peuvent causer des conflits ou du moins y contribuer? Comment les mesures d’adaptation peuvent prendre en compte ces vulnérabilités ? Les auteurs analysent, entre autres, les effets du changement climatique sur les côtes et les forêts africaines et les risques de conflits autour de ces zones. Ils se penchent sur les enjeux liés aux thèmes de la sécheresse, de la mobilité et de la migration, spécialement dans la région du Sahel. Enfin, des recommandations et des outils pratiques sont présentés pour aider à mettre en place des stratégies efficaces d’adaptation au changement climatique qui prennent en compte les risques de conflit.
Public :
Permalink[vidéo]Dattes de Palestine : une culture de paix ERHART, David - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2014/01, 1 DVD, 22 mn.
Ce DVD présente des éléments du contexte historique et géographique de la Vallée du Jourdain, territoire palestinien sous occupation israélienne. Il contient des témoignages de producteurs et la description de la filière équitable de dattes Medjool portée par le PARC et soutenue par Artisans du Monde.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Dattes de Palestine : Une culture de paix FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2014/01, 1 vidéo, 1 manuel pédagogique, 1 livret
Cette mallette pédagogique met en lumière la situation des paysans et de leur famille en Palestine. Elle permet d'animer des séances de sensibilisation, d’information, de mobilisation sur la question de la souveraineté alimentaire et l’impact du commerce équitable à travers l'exemple de la production de dattes dans la vallée du Jourdain.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Le défi du développement durable BELON, Matthieu - GUERANDE : UNIVERS SEL, 2014/01, 1 DVD, 16 mn.
Depuis des siècles, les producteurs de sel transmettent un savoir-faire ancestral dans le bassin guérandais et le métier de paludier, qui porte des valeurs environnementales fortes, participe à la gestion durable de l'environnement. Depuis 1994, les paludiers guérandais se sont engagés dans le développement solidaire pour une agriculture durable avec les producteurs de Guinée-Conakry exploitant la mangrove. "Univers-Sel" est l'histoire de ces producteurs français et guinéens, qui partagent des techniques de production de sel et de riz peu coûteuses et protectrices de l'environnement.
Public :
https://www.youtube.com/watch?v=8e3Nf5EN2xA
Permalink[texte imprimé]Le défi de la vrille têtue : joies et colères d'un vigneron bio BRANDEAU, Jean-Jo, - BATS : UTOVIE, 2014/12, 263 P.
Dans les années 1990, Jean-Jo Brandeau s'installe en vigneron bio en Gironde. Il est également militant de la Confédération Paysanne. Concilier les deux à cette époque !
Il revient aujourd'hui sur son parcours, ses difficultés, les rencontres.
Permalink[texte imprimé]Dette et extractivisme SERSIRON, Nicolas, ARIÈS, Paul - PARIS : UTOPIA, 2014, 208 P.
"L'extractivisme, ce pillage des ressources naturelles de la planète par la force a donné à l'Europe puis aux États-Unis les moyens de dominer le monde. Depuis la disparition des colonies, la dette illégitime, nouvelle violence imposée aux pays dits « en développement », a permis d'assurer la continuité du pillage. Cette dette a amplifié le système extractiviste, initialement appliqué aux produits fossiles et agricoles, en l'étendant aux ressources financières du Sud puis aujourd'hui du Nord. Elle impose le remboursement par les populations de dettes dont ils ne sont pas responsables mais victimes. Dette et extractivisme, intimement liés. Facteurs d'injustice, de corruption et de violences sociales et environnementales, ils sont aussi à l'origine des dérèglements climatiques. Des alternatives pour créer une société post-extractiviste soucieuse des peuples et du climat existent. L'audit et l'annulation des dettes illégitimes, la réduction des inégalités, la fin du pillage extractiviste, sont quelques uns des combats citoyens essentiels proposés dans ce livre". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Le droit à la terre ÖZDEN, Melik, - GENEVE (SUISSE) : CENTRE EUROPE TIERS MONDE (CETIM), 2014/10, 104 P.
La brochure informe des enjeux liés à la terre puis, à travers des exemples, indique les luttes paysannes pour le droit à la terre. Elle présente des exemples de jurisprudence sur les conflits relatifs au droit à la terre. La dernière partie indique le projet en cours au Conseil des droits de l'homme de l'ONU.
https://www.cetim.ch/wp-content/uploads/Droit----la-terre-A4.pdf
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