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N°28 - janvier 2019 - Coup d’œil sur l’agriculture et les politiques agricoles au Mali (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE) / Vital PELON
[n° ou bulletin]
Titre : N°28 - janvier 2019 - Coup d’œil sur l’agriculture et les politiques agricoles au Mali Type de document : document électronique Auteurs : Vital PELON, Coordinateur Année de publication : 2019 Importance : 8 P. Présentation : ill. ; fig. Format : fichier pdf Note générale : Dossier comprenant dix parties :
* Contexte politique et sécuritaire : une situation toujours tendue
* Contexte social : un pays fragmenté
* Contexte économique : un pays sous dépendance
* Grandes lignes de l’agriculture malienne
* Grandes lignes des politiques agricoles
* La politique cotonnière
* La politique de soutien à l’élevage et au pastoralisme
* La politique rizicole
* Stratégie de sécurité alimentaire
* Politiques de protection sociale contre la faim.
Une carte du Mali, encadrés, graphiques, références bibliographiques.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Aide au développement ; Crise politique ; Dépendance économique ; Élevage ; Financement du développement ; Politique agricole ; Production agricole ; Sécurité alimentaire
Thésaurus Géographique
Mali ; SahelRésumé : Dans les années 1990, le Mali était considéré en Afrique de l'Ouest comme un modèle de développement, de décentralisation et démocratisation, faisant l'objet d'un soutien économique et politique important par la communauté internationale. En 2011, avant la crise politique, le pays recevait près d’un milliard d’euros d’aide publique au développement. Son effondrement en 2012 a mis au jour les faiblesses de la gouvernance malienne et renforcé les doutes sur l’efficacité de l’aide internationale au Sahel. Les autorités locales et leurs partenaires internationaux ont notamment pris conscience du relatif abandon du secteur agricole (et de l’élevage) et de ses conséquences désastreuses pour le développement économique et social du pays, pour sa sécurité alimentaire. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/bds_no28_mali_17janvier.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=27066 [n° ou bulletin]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 38842 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 43990 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Abu Dhabi au défi de la sécurité alimentaire CALAIS, Damien, - , 2019, P. 89-114
Abu Dhabi est le plus puissant des Émirats arabes unis, sa population est urbaine et largement composée d'immigrés, il a connu un fort développement économique et humain, mais sa sécurité alimentaire reste fragile. Après une période d'accroissement de la production agricole locale et des importations, des sociétés abu-dhabiennes ont investi à l'étranger dans le foncier agricole. De son côté le pouvoir politique a encouragé de nouvelles pratiques sur le territoire national, pour répondre aux défis sociaux, environnementaux et économiques. Le bilan de ce système réformé est mitigé en terme de sécurité alimentaire et de développement durable.
Titre : Abu Dhabi au défi de la sécurité alimentaire : L'approvisionnement des villes comme expression du pouvoir et de la hiérarchie sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Damien CALAIS Année de publication : 2019 Importance : P. 89-114 Note générale : Bibliographie ; 2 tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Sécurité alimentaire ; Production agricole ; Politique agricole ; Commerce international ; Stratégie alimentaire
Thésaurus Géographique
Emirats arabes unisRésumé : Abu Dhabi est le plus puissant des Émirats arabes unis, sa population est urbaine et largement composée d'immigrés, il a connu un fort développement économique et humain, mais sa sécurité alimentaire reste fragile. Après une période d'accroissement de la production agricole locale et des importations, des sociétés abu-dhabiennes ont investi à l'étranger dans le foncier agricole. De son côté le pouvoir politique a encouragé de nouvelles pratiques sur le territoire national, pour répondre aux défis sociaux, environnementaux et économiques. Le bilan de ce système réformé est mitigé en terme de sécurité alimentaire et de développement durable. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75852 [texte imprimé]L'accès à l'eau en Afrique : vulnérabilités, exclusions, résiliences et nouvelles solidarités BLANCHON, David, CASCIARRI, Barbara - NANTERRE : PRESSES UNIVERSITAIRES DE PARIS NANTERRE, 2019, 262 P.
60 % de la population de l'Afrique subsaharienne n'a pas accès à l'eau. Les situations d'accès à l'eau sont plus ou moins précaires selon les pays. Un "modèle" mondial de gestion de l'eau avait été élaboré lors de la Conférence internationale sur l'eau et l'environnement de Dublin de 1992. Force est de constater, plus de 25 ans après, que les politiques élaborées dans les pays du Nord ont leurs limites en Afrique. Cet ouvrage démontre que de nouvelles formes d'organisation de la gestion de l'eau émergent, basées sur des formes de solidarités anciennes ou nouvelles et qui intègrent les configurations hydro-sociales locales. Elles pourraient apporter des solutions alternatives à l'accès à l'eau en Afrique.
Titre : L'accès à l'eau en Afrique : vulnérabilités, exclusions, résiliences et nouvelles solidarités Type de document : texte imprimé Auteurs : David BLANCHON, Coordinateur ; Barbara CASCIARRI, Coordinateur Editeur : NANTERRE : PRESSES UNIVERSITAIRES DE PARIS NANTERRE Année de publication : 2019 Collection : ESPACE ET JUSTICE, ISSN 2109-6384 Importance : 262 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84016-336-7 Note générale : Deux chapitres en anglais. Tableaux, figures, cartes, photos, notes de bas de pages, bibliographies par chapitres. Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Accès à l'eau ; Inégalité ; Stratégie de développement ; Gestion des ressources naturelles ; Étude de cas
Thésaurus Géographique
Afrique ; Bénin ; Centrafrique ; Ethiopie ; Burkina Faso ; Kenya ; Maroc ; Afrique du sud ; France ; Tunisie ; Ghana ; SoudanRésumé : 60 % de la population de l'Afrique subsaharienne n'a pas accès à l'eau. Les situations d'accès à l'eau sont plus ou moins précaires selon les pays. Un "modèle" mondial de gestion de l'eau avait été élaboré lors de la Conférence internationale sur l'eau et l'environnement de Dublin de 1992. Force est de constater, plus de 25 ans après, que les politiques élaborées dans les pays du Nord ont leurs limites en Afrique. Cet ouvrage démontre que de nouvelles formes d'organisation de la gestion de l'eau émergent, basées sur des formes de solidarités anciennes ou nouvelles et qui intègrent les configurations hydro-sociales locales. Elles pourraient apporter des solutions alternatives à l'accès à l'eau en Afrique. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79110 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BUHDL2026615 333.91 BLA livre, album 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [document électronique]En Afrique, les communautés résistent à l’accaparement des terres destinées à la production d’huile de palme Alliance contre les plantations industrielles en Afrique de l’Ouest et du Centre, - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2019/09, 15 P.
Les terres communautaires de nombreux pays africains constituent l’une des principales cibles des sociétés agroalimentaires productrice d’huile de palme pour répondre à la demande mondiale croissante. Ainsi, plus de 65 transactions foncières à grande échelle, portant sur plus de 4,7 millions d’hectares, ont été conclues entre 2000 et 2015. Mais au cours des cinq dernières années, la superficie concernée a diminué à un peu plus de 2,7 millions d’hectares dont seule une petite partie, 220 608 hectares, a été convertie en plantations de palmiers à huile ou replantée avec de nouveaux palmiers. De fait, les projets de plantations industrielles de palmiers à huile sont perçus comme un nouveau cycle d’occupation coloniale et la forte résistance des communautés a joué un rôle déterminant dans le ralentissement de l’expansion des plantations industrielles de palmiers à huile dans la région.
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/326/original/Oil%20palm%20in%20Africa%20FR.pdf?1568796158
Titre : En Afrique, les communautés résistent à l’accaparement des terres destinées à la production d’huile de palme Type de document : document électronique Auteurs : Alliance contre les plantations industrielles en Afrique de l’Ouest et du Centre Editeur : BARCELONE [ESPAGNE] : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN) Année de publication : 2019/09 Importance : 15 P. Note générale : Une carte des "concessions des plantations de palmier à huile en Afrique", un tableau des "cinq plus grandes sociétés de plantations de palmiers à huile en Afrique", un encadré sur "les projets de plantations de la Banque mondiale et de la SOCFIN/la SIAT au Nigéria" et deux annexes : "Grandes plantations de palmiers à huile en Afrique" et "Projets de grandes plantations de palmiers à huile en Afrique abandonnés ou qui n’ont pas abouti, depuis 2008". Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Accaparement de terres ; Agriculture intensive ; Huile et oléagineux ; Multinationale ; Sous-traitance ; Industrie agroalimentaire ; Néocolonialisme ; Lutte populaire ; Communauté villageoise ; Conflit ; Régime foncier
Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest ; Afrique centraleRésumé : Les terres communautaires de nombreux pays africains constituent l’une des principales cibles des sociétés agroalimentaires productrice d’huile de palme pour répondre à la demande mondiale croissante. Ainsi, plus de 65 transactions foncières à grande échelle, portant sur plus de 4,7 millions d’hectares, ont été conclues entre 2000 et 2015. Mais au cours des cinq dernières années, la superficie concernée a diminué à un peu plus de 2,7 millions d’hectares dont seule une petite partie, 220 608 hectares, a été convertie en plantations de palmiers à huile ou replantée avec de nouveaux palmiers. De fait, les projets de plantations industrielles de palmiers à huile sont perçus comme un nouveau cycle d’occupation coloniale et la forte résistance des communautés a joué un rôle déterminant dans le ralentissement de l’expansion des plantations industrielles de palmiers à huile dans la région. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/326/original/Oil%20palm%20in%20Af [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76973 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 10057 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [texte imprimé]L'agroécologie peut nous sauver DUFUMIER, Marc, LE NAIRE, Olivier - ARLES : ACTES SUD, 2019, 175 P.
Au cours de ces entretiens avec un journaliste, l'agronome Marc Dufumier évoque d'abord sa découverte de l'agroécologie par l'observation de l'agriculture paysanne à Madagascar. Dans ce qu'il nomme les cinq voies de la sagesse, il détaille les différents paramètres et les principes qui fondent l'agroécologie qui est pour lui le seul moyen de nourrir la planète, d'assurer la santé des populations et de réduire les inégalités Nord-Sud pour limiter les flux migratoires. Enfin, il propose quelques pistes pour mettre en œuvre ce vaste programme.
Titre : L'agroécologie peut nous sauver Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc DUFUMIER, Personne interviewée ; Olivier LE NAIRE, Intervieweur Editeur : ARLES : ACTES SUD Année de publication : 2019 Autre Editeur : PARIS : COLIBRIS Collection : DOMAINE DU POSSIBLE Importance : 175 P. Note générale : Bibliographie, glossaire. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agroécologie ; Agronomie ; Agriculture biologique ; Agriculture paysanne ; AlimentationRésumé : Au cours de ces entretiens avec un journaliste, l'agronome Marc Dufumier évoque d'abord sa découverte de l'agroécologie par l'observation de l'agriculture paysanne à Madagascar. Dans ce qu'il nomme les cinq voies de la sagesse, il détaille les différents paramètres et les principes qui fondent l'agroécologie qui est pour lui le seul moyen de nourrir la planète, d'assurer la santé des populations et de réduire les inégalités Nord-Sud pour limiter les flux migratoires. Enfin, il propose quelques pistes pour mettre en œuvre ce vaste programme. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79779 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 28038 CM G 1877 livre, album 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [article]L'Amazonie, sanctuaire écologique et manne économique MARGUERITTE, Laura - In : CARTO, janvier-février 2019 (01/01/2019), N°51, P. 58-61
L'Amazonie, un des poumons verts de la planète, est la plus grande zone de forêt ancienne tropicale du monde. Véritable sanctuaire pour la biodiversité et gigantesque réservoir d’eau douce, ce territoire a été très longtemps préservé. L’Amazonie est également une des plus grandes réserves de terres agricoles au monde et est donc la cible de l’agro-industrie, mais elle est également riche en gisement d’or, de fer, de cuivre, de manganèse, de pétrole et de gaz naturel. L’expansion de l’agriculture et de l’élevage est une des principales causes de la déforestation de l’Amazonie et l’orpaillage illégal et industriel est nocif pour l’écosystème amazonien.
Permalink[vidéo]L'arbre providence - BRUXELLES (BELGIQUE) : TRIANGLE 7, 2019, vidéo, 52 mn.
Au Togo, une pratique agroforestière ancestrale est remise au goût du jour : planter certains arbres dans les champs de café, de cacao, de légumes ou de céréales, dans le but de fertiliser les sols gratuitement et de manière naturelle. Ce film donne à voir les interdépendances et les enjeux partagés, tout en restant positif. Autour d’un changement de cap engagé par quelques-un·es, le film valorise la coopération, l’implication et la prise de conscience collective. Accessible à tous les publics, il permet aussi de comprendre, au delà de l’agroforesterie, le poids des lobbies de l’industrie agroalimentaire et ses effets en Afrique de l’Ouest.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.alimenterre.org/l-arbre-providence
Permalink[texte imprimé]Atlas géopolitique de la Russie MARCHAND, Pascal, SUSS, Cyrille - PARIS : AUTREMENT, 2019, 95 P.
Cet atlas présente plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les problématiques actuelles et les enjeux pour la Russie et les pays satellites.
Permalink[texte imprimé]Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest ELOY, David, DIAGNE, Daouda ; BASQUIN, Hélène - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2019/01, 126 P.
Les auteurs affirment : "Oui, les batailles du consommer local peuvent être gagnées". A l'appui de leur analyse du consommer local en Afrique de l'Ouest, il produisent des entretiens avec "celles et ceux qui font" la mise en marché des produits locaux et qui garantissent une répartition équitable de la valeur ajoutée, ainsi qu'une mise à disposition d'une alimentation saine aux consommateurs avertis.
https://www.alimenterre.org/system/files/2019-01/batailles-consommer-local-pp-bd.pdf
Permalink[texte imprimé]Les biens communs MICHON, Perrine, - RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES (PUR), 2019/04, 316 P.
La notion des "biens communs" constitue un objet d'étude pour les juristes, les économistes, les politologues et les géographes. Cet ouvrage collectif éclaire cette notion, montrant en quoi elle constitue un modèle opératoire pour comprendre les rapports des hommes à l'environnement mais aussi ceux des hommes entre eux.
Permalink[vidéo]Bolivie : Le dernier des Mohicans - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2019, 1 DVD, 26 mn.
"En octobre 2019, Evo Morales se présente pour la 4e fois à la présidence de son pays, bien qu’il ait perdu en 2016 le référendum constitutionnel qui devait lui permettre de briguer un nouveau mandat présidentiel… En effet, une décision du Tribunal constitutionnel, passant outre ce référendum, l'y autorise. Evo Morales, chef d’État d’origine amérindienne arrivé au pouvoir en Bolivie depuis 2006, intrigue. Est-il l’homme providentiel, comme en témoigne son excellent bilan économique et la promotion sociale de la majorité indigène, ou un dictateur en puissance qui réprime toute contestation ? Comment peut-il à la fois sacraliser la nature et favoriser l’extraction sans retenue des ressources naturelles ?" (Résumé de l'éditeur).
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Bolivie : l'illusion écologiste BOISSIEU, Dimitri de, - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2019/07, 321 P.
En 2006, Evo Morales est devenu le premier président amérindien de Bolivie. Lors de nombreux sommets internationaux, son discours écologiste est remarqué. Valorisant les cultures ancestrales des peuples autochtones et identifiant le capitalisme comme principal responsable du saccage de la planète, il plaide pour le "bien vivre en harmonie avec la nature" et pour le respect de la "Terre Mère", la Pachamama, divinité andine significative pour les habitant.es des hautes terres. Dimitri de Boissieu décide d'enquêter sur la concrétisation de ces intentions écologiques dans une région à la biodiversité exceptionnelle : le corridor Amboro-Madidi. Le récit de son itinéraire à travers les aires naturelles protégées de Bolivie révèle que le gouvernement d'Evo Morales, loin d'avoir renoncé aux dogmes de la croissance économique et de l'extractivisme, n'a pas réussi à mettre en place un État véritablement écosocialiste comme beaucoup l'espéraient.
Permalink[vidéo]Champ de luttes, semeurs d'utopie - UGINE : ACHROMAT, 2019, 1 DVD 80 mn. + bonus 38 mn.
Dans ce documentaire, construit comme une chronique, Mathilde Syre a suivi plusieurs paysan.nes en Région Rhône-Alpes pendant un an. Elle a filmé leurs gestes quotidiens, leurs réussites et leurs doutes. Quatre hommes et deux femmes témoignent de leurs initiatives collectives, de leur recherche d'autonomie, des difficultés rencontrées pour la réappropriation du foncier, l'accès aux semences, etc… Au-delà de la préservation de l’environnement, elles.ils s’engagent avec conviction chaque jour pour une agriculture "vivable", paysanne. En touchant à la fois le monde du travail et celui de l’alimentation, l’agriculture est intimement liée aux mutations en cours dans la société. Ce film questionne le modèle agricole dominant et interroge sur ce que signifie faire société. Il fait découvrir d’autres manières de fonctionner, plus respectueuses de l’environnement, plus autonomes et plus solidaires, et donne envie à chacun.e de consommer autrement.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Les circuits courts alimentaires : Entre marché et innovation sociale CHIFFOLEAU, Yuna, - TOULOUSE : ÉRÈS, 2019, 174 P.
Les circuits courts alimentaires (CCA), en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années 1990. Cet ouvrage en quatre partie décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu. La première partie en retrace l'histoire en France, de leurs racines précapitalistes à leur renouveau actuel. La deuxième partie dresse un bilan (provisoire) des circuits courts alimentaires, qui met à disposition du lecteur un compte rendu nuancé de leurs potentialités et limites. Les deux dernières parties, plus succinctes, positionnent successivement les CCA dans les alternatives au modèle agroindustriel, puis dans une perspective théorique (économie collaborative, innovation sociale...).
Permalink[texte imprimé]Les communs, aujourd'hui ! DELMAS, Bruno, LE ROY, Etienne - PARIS : KARTHALA, 2019, 228 P.
Les communs désignent des modes de gestion de ressources matérielles ou immatérielles, spécialement foncières. Ils sont fondés sur le partage des potentialités de ces ressources ou de leurs bénéfices, et ne relèvent ni de la propriété privée ni du domaine public d'un État. Ils mobilisent des collectifs, dits communautés, peu ou pas institutionnalisés et des règles qui peuvent être implicites et « inférentielles ». À l'origine fonciers, ils se sont adaptés pour répondre à de nouveaux besoins de ressources. Leurs formes se sont diversifiées et connaissent aujourd'hui une nouvelle mutation, dans le contexte de la « révolution numérique » et des initiatives des pays du Sud, en réponse aux dérèglements climatiques et aux transformations des sociétés humaines et de l'économie mondiale. Le présent essai est le fruit de réflexions collectives réunies à l'occasion d'un colloque organisé par l'Académie des sciences d'outre-mer (ASOM). Il définit ce que deviennent les communs aujourd‘hui. Comprendre les communs, leur reconnaître une place dans le droit national et international sont des enjeux politiques, économiques et écologiques indispensables à une « mondialité » maîtrisée, à une biodiversité protégée et à une prospérité assurée pour demain. Dans ce livre sont posés les obstacles d'adaptation existants et esquissées des pistes dont il est crucial que les États et les citoyens se saisissent pour faire face aux besoins croissants de partage et de création de ressources.(Résumé de l'éditeur).
Permalink[document électronique]Cultures biofortifiées ou biodiversité ? La bataille pour de véritables solutions à la malnutrition a commencé GRAIN (Genetic resources action international), - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2019/06, 20 P.
La biofortification est un processus consistant à augmenter la teneur de quelques nutriments dans des plantes grâce à la sélection végétale, que ce soit à l’aide de techniques conventionnelles ou en recourant aux biotechnologies. Depuis la première diffusion en 2004, l’utilisation de cultures biofortifiées a progressé dans de nombreux pays en développement ; sous couvert d’un moyen peu coûteux de lutter contre la malnutrition, elles sont accueillies à bras ouverts par les gouvernements. A partir de la situation en Asie, en Afrique et en Amérique latine, l'association GRAIN montre qu'en privilégiant la dépendance vis-à-vis de quelques cultures axées sur les marchés la biofortification favorise en fait un mauvais régime alimentaire, avec une faible diversité nutritionnelle. Elle dénonce l'approche occidentale et masculine selon laquelle l’alimentation et l’agriculture sont des marchés capitalistes entretenus par la recherche scientifique formelle et appuyés par une stratégie des entreprises qui vise à renforcer la privatisation de l’alimentation et de l’agriculture en exploitant le problème, à forte charge émotionnelle, de la faim et en utilisant les femmes pour exercer une influence. Elle conclut "qu’il existe suffisamment d’informations et d’expérience pour justifier un boycott de toutes les cultures et de tous les aliments biofortifiés, ainsi que des demandes d’investissement dans une approche différente de la recherche agronomique basée sur l’agroécologie, la culture locale et la souveraineté alimentaire".
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/244/original/Biofortified_Crops_FR_05.pdf?1559594713
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Découvrir l'agriculture bio du CM1 à la 6e Réseau Canopé, - MONTREUIL : AGENCE FRANCAISE POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE (AGENCE BIO), 2019/02, 15 P.
Faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, c'est l'objectif de ce kit. Les élèves y découvriront des filières biologiques qui permettent de faire le lien entre la production, la transformation des produits et leur commercialisation.
Public : Élémentaire (6-10 ans);6ème/5ème
Permalink[article]Démocratie et gouvernance dans la certification commerce équitable : le cas des coopératives féminines de production d’huile d’argan au Maroc BENBIHI, Lahcen - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2019 (01/01/2019), VOL. 21, N°1,
Les producteur·rices du Sud dans le mouvement du commerce équitable sont incité·es à adopter une gouvernance démocratique dont les critères concernent non seulement les producteur·rices eux·elles-mêmes mais aussi leurs relations partenariales. Ainsi, la certification de commerce équitable ne constitue pas seulement un instrument économique mais elle apparaît comme un outil de mesure du comportement démocratique, en combinant plusieurs dimensions (éthique, environnementale, sociale), ce qui crée des enjeux susceptibles de dépasser les implications économiques initiales. Tout en respectant la conformité aux critères démocratiques évalués par la certification, l’analyse comparative de deux coopératives féminines de production d’huile d’argan au Maroc met en lumière des modalités d’action différentes, qui s’expliquent par des spécificités organisationnelles, culturelles et territoriales. Cette étude remet en question les effets non pris en compte de la certification et conduit à proposer des scénarios sur les avenirs possibles du rôle éthique de la certification dans le commerce équitable. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/4521
Permalink[texte imprimé]DGR : Deep Green Resistance : Tome 2 JENSEN, Derrick, - HERBLAY SUR SEINE : LIBRE, 2019/09, 324 P.
Face à l'urgence climatique, les achats responsables ne suffiront pas, il faut démanteler l'économie industrielle. Ce tome 2 explore les mouvements qui amèneront une transformation de notre mode de vie vers une vie saine et évoque les mesures qui y conduiront.
Permalink[article]Engagement éthique et certification sur le marché du commerce équitable : le cas de la certification Fairtrade en Côte d’Ivoire - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2019 (01/01/2019), VOL. 21, N°1,
L’éthique devient un critère important sur de nombreux marchés où les entreprises sont en quête de légitimité et où elles doivent répondre à des contraintes environnementales. Concernant le commerce équitable, les acteur·rices doivent respecter des standards économiques, sociaux et environnementaux. Mais, au-delà des normes qui régissent la certification des produits équitables, les approches éthiques font florès. Cette étude auprès d’organisations de producteur·rices ivoirien·nes vise à comprendre l’engagement éthique des acteur·rices en matière de certification équitable. Elle a abouti à l’identification d’une éthique de la responsabilité et de la discussion dans l’engagement à la certification. L’engagement éthique des acteur·rices est surtout lié à l’existence de règles et aux actions sociales de la certification qui profitent aux producteur·rices. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/4481
Permalink[article]L’enregistrement des indications géographiques : pour une éthique du compromis FOURNIER, Stéphane ; BIENABE, Estelle - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2019 (01/01/2019), VOL. 21, N°1,
Cet article se focalise sur l’originalité du processus d’enregistrement des indications géographiques (IG), qui permet à des communautés locales de protéger leurs produits d’origine. Des collectifs de producteur·rices prennent la responsabilité de construire collectivement les règles de l’IG, dans la limite du maintien du lien entre le produit et son origine géographique. À travers une analyse globale des cadres institutionnels intégrant la diversité des situations au niveau mondial, cet article montre que la philosophie des IG et leur traduction dans les règles juridiques pour l’enregistrement officiel est fondée sur une éthique du compromis. Des études de cas dans différents contextes (en Afrique du Sud, à Bali et en France) permettent ensuite de montrer que, dans la pratique, les conditions d’une éthique du compromis territorialisé ne sont pas toujours réunies pour enregistrer les IG. Ces situations constituent alors des facteurs d’échecs et d’injustice. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/4541
Permalink[article]Éthique et certifications de commerce équitable : entre contrôle et capacitation - In : ETHIQUE PUBLIQUE, 1er semestre 2019 (01/01/2019), VOL. 21, N°1,
Cet article explore deux formes de rapports de pouvoir observées au sein des certifications de commerce équitable : une première à tendance contrôlante, une seconde à tendance capacitante. L'auteure cherche à illustrer les interactions entre ces deux tendances à l’aide d’exemples issus d’une recherche de terrain menée auprès d’acteur·rices du commerce équitable, notamment des producteur·rices au Guatemala. L'étude soulève les implications de cette distinction entre pouvoirs contrôlants et pouvoirs capacitants pour penser les certifications à portée éthique, plus particulièrement le potentiel de développement humain que présente la notion de pouvoirs capacitants axés sur l'autonomisation. https://journals.openedition.org/ethiquepublique/4509
Permalink[texte imprimé]Face à l'effondrement : Militer à l'ombre des catastrophes SEMAL, Luc, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 2019/03, 362 P.
Le mouvement catastrophiste, persuadé que nous ne parviendrons jamais à maîtriser le dérèglement climatique gagne du terrain sur le mouvement des utopistes œuvrant pour la modération de notre consommation et la correction de nos excès industriels et consuméristes. Les catastrophistes ont créé un nouveau courant la collapsologie ou "l'effondrement", cette idéologie vise à réfléchir aux moyens de survivre dans un monde dégradé. A travers cet ouvrage, Luc Sémal, maître de conférences en science politique du Museum national d'histoire naturelle, nous délivre un texte nous prévenant de cet effondrement et expliquant le rôle que pourraient jouer les catastrophistes sur nos politiques et la préservation de notre environnement.
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de l'eau : entre conflits et coopérations BLANCHON, David, - PARIS : LE CAVALIER BLEU, 2019, 165 P.
En ces temps où le changement climatique montre de plus en plus ses effets, l'eau est devenue un enjeu géopolitique de sécurité. Les particularités de la ressource en eau sont nombreuses, le point le plus important étant la capacité à mobiliser la ressource et, d'un point de vue géopolitique, à la sécuriser pour faire face aux pénuries. Mais l'eau est rarement la cause première des conflits, même si elle peut les aggraver. Au contraire, elle est souvent une raison de coopérer. L'auteur analyse les trois grands défis pour la gestion de l'eau au XXIe siècle : préserver l'écosystème, fournir à tou·tes une eau potable et procurer de l'eau à l'agriculture.
Permalink[texte imprimé]Habiter la forêt tropicale au XXIe siècle MICHON, Geneviève, CARRIERE, Stéphanie M. ; MOIZO, Bernard - MARSEILLE : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2019, 386 P.
Cet ouvrage, qui réunit les contributions de différents chercheurs (anthropologues, écologues, géographes ou économistes) constitue un panorama inédit des forêts tropicales d'Amazonie, d'Afrique centrale, d'Asie du Sud-Est et de Madagascar. La définition de la forêt demeure un sujet de controverse scientifique en particulier sur l'existence actuelle de forêts dites naturelles. Tous les peuples ou tous les individus n'ont pas la même représentation mentale de l'arbre et des forêts, selon qu'ils vivent dedans ou sur leurs marges. Les populations forestières sont victimes de beaucoup d'idées reçues, tantôt considérées comme les gardiennes de la forêt, tantôt comme responsables de la déforestation. Cet ouvrage décrit la diversité de ces peuples dont le nombre total avoisine 700 millions d'individus : derniers chasseurs-cueilleurs, migrants sans terres, cultivateurs, pêcheurs, planteurs, forestiers, chercheurs d'or... Les forêts tropicales recèlent des richesses naturelles exceptionnelles dont ce livre fait l'inventaire. Ces ressources sont aujourd'hui très convoitées, ce qui met en péril le mode de vie des peuples autochtones et l'existence de ces poumons verts de notre planète.
Permalink[texte imprimé]Histoire de manger TAPIERO, Galia, BEAL, Marjorie - PARIS : KILOWATT, 2019/10, 48 P.
Manger, un besoin vital comme boire, dormir ou respirer. Mais l’être humain est le seul animal à préparer, cuire et cuisiner ses aliments. Pourtant encore trop d’individus n'ont pas une alimentation équilibrée : ils mangent trop ou pas assez. Et aujourd’hui les produits alimentaires, issu d'une agriculture de plus en plus respectueuse de l'environnement, sont parfois gaspillés, mal utilisés, ce qui met la planète en danger. Comment respecter notre alimentation et préserver ensemble l'environnement ?
Permalink[texte imprimé]L'humanité en péril : Virons de bord, toute ! VARGAS, Fred, - PARIS : FLAMMARION, 2019, 248 P.
Chercheuse en archéozoologie au CNRS, Fred Vargas livre un état des lieux alarmant de notre planète et de nos habitudes de vie pour nous faire prendre conscience que notre environnement va mal. Avec humour, elle dépeint la pollution, la déforestation due entre autres à l'agriculture et l'élevage intensifs, le trop de voitures, le trop d'avions, le trop d'écrans, la mauvaise répartition des richesses, l'appauvrissement de la terre, la mauvaise gestion de nos déchets... Mais, loin de s'enfermer dans le pessimisme, l'autrice propose des pistes d'espoir pour améliorer la situation.
Permalink[texte imprimé]Main basse sur nos forêts ALLENS, Gaspard d', - PARIS : SEUIL, 2019, 164 P.
L'auteur évoque l'état des forêts françaises qu'il a parcourues, des Landes au Morvan, de l'Auvergne aux Vosges. Il s'intéresse à la gestion de ces forêts, qui ces dernières décennies a suivi la logique industrielle et productiviste et a entraîné une perte de biodiversité. Il montre aussi les alternatives à ce mode de gestion autour d'un usage plus raisonné et plus respectueux de la faune et de la flore, et du milieu forestier dans son ensemble.
Permalink[document électronique]N'exportons pas nos problèmes CHOPLIN, Gérard, - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2019/04, 64 P.
Depuis plusieurs années, le secteur laitier européen est en surproduction. Celle-ci entraîne une chute des prix, ne permettant pas aux éleveurs européens de vivre de leur travail. Les agro-industriels en tirent profit : ils achètent le lait à bas prix, puis se tournent vers les marchés ouest-africains pour écouler le surplus sous forme d'une poudre écrémée ré-engraissée à l’huile de palme et qui coûte jusqu’à 30% moins cher que le lait local. Ce faux lait envahit et étouffe la filière locale et les éleveurs africains. Ce rapport, après avoir décrit le phénomène, en détaille les responsabilités particulièrement celles des politiques européennes et des firmes laitières européennes, puis décrit les initiatives prises en faveur de la filière laitière locale ouest-africaine, celles des producteurs européens et ouest-africains, celles des institutions et les campagnes de promotion du lait local. Il termine sur une série de recommandations vis à vis des politiques européennes.
Public :
https://www.nexportonspasnosproblemes.org/wp-content/uploads/2019/04/Dossier_Campagnelait_.pdf
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Objectifs de développement durable LECLERC, Luciana, GAUDIN, Grégor ; ROBIN, Jean-Paul - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 2019, 48 P.
Ce dossier pédagogique propose des activités et des séquences dans différentes disciplines sur les objectifs de développement durable à partir de l'exposition "Les Objectifs de développement durable", en insistant sur la dimension internationale de l’éducation au développement durable, qui combine les domaines économiques, environnementaux et sociaux, à toutes les échelles, du local au mondial.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://cdn.reseau-canope.fr/archivage/valid/NT-objectifs-de-developpement-durable---dossier-pedagogique-24243-16515.pdf
Permalink[exposition] Les objectifs de développement durable ARTHUS-BERTRAND, Yann, - PARIS : GOODPLANET, 2019, 18 panneaux
Cette exposition pédagogique présente dix-sept photographies assorties chacune d’un titre, d’une légende et d’un court texte d’accompagnement, qui illustrent un des dix-sept Objectifs de développement durable (ODD) tels qu’ils ont été définis par l’Assemblée générale des Nations Unies en 2015, dans l’Agenda 2030.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]La part des autres PAYAGE, Olivier - PARIS : CENTRES D'INITIATIVES POUR VALORISER L'AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL (CIVAM), 2019/03, 1 DVD, 80 mn.
De nombreuses personnes se déclarent insatisfaites de leur alimentation. Pour les plus précaires d’entre elles, l’aide alimentaire est devenue la seule réponse et s’installe dans la durée, mettant à mal les fonctions sociales, conviviales, citoyennes de l’alimentation. Dans un même temps, le système agricole ne parvient pas à faire vivre tous ses producteurs, tout en surproduisant. A travers la présentation d’une grande diversité de situations vécues, « La part des autres » invite à questionner le système agricole et alimentaire dans son ensemble, et constitue un support de débat.
Public :
Permalink[texte imprimé]Un paysage du renversement : Des agriculteurs à l'école du sol BARDAINE, Clémence, PERNET, Alexis - RENNES : ÉDITIONS DU COMMUN, 2019, 64 P.
Les agriculteurs sont aujourd’hui fortement questionnés sur leurs pratiques par une société préoccupée par l’écologie, la santé et la sécurité alimentaire. Ce livre est un témoignage ethnographique sur un processus d’apprentissage et d’expérimentation développé par un groupe d’agriculteurs autour du Marais poitevin, territoire de fortes controverses environnementales. Une brèche se crée par des alliances avec la vie du sol, les plantes et les arbres : un chemin d’autonomie s’invente face au système qui a forgé les pratiques et les paysages agricoles de ces cinquante dernières années.
Permalink[article]Des pêcheurs au pied des dunes - In : BOUTS DU MONDE, hiver 2019 (01/01/2019), N°37, P. 136-145
L'auteur a vécu quelques jours entre Anakoa et Ambihobola, au sud de Madagascar, avec les Vezos, pêcheurs nomades à bord de pirogues à balancier, qui vivent dans de petits villages cachés derrière les dunes de sable. Les règles de vie coutumières sont strictes et tous les villages vezos sont régis par des lois ancestrales qui imposent à tout visiteur de se présenter au chef de village qu'on nomme Président. La rencontre avec le Président Clovis achevée, Laurent Boiveau peut embarquer à marée montante sur une pirogue à voile pour pêcher en haute mer. Tout le long de la côte, des pirogues jalonnent la plage et indiquent la présence invisible de villages vezos.
Permalink[document électronique]Promettre, diviser, intimider, contraindre GRAIN (Genetic resources action international), - OTTAWA (CANADA) : DARAJA PRESS, 2019/04, 86 P.
Ce livret décrit les principales tactiques utilisées par ces sociétés pour s’emparer des terres communautaires. L’objectif est de soutenir les communautés qui souhaitent renforcer leur résistance et mieux se préparer pour faire face aux sociétés et les empêcher d’implanter des plantations industrielles de palmiers à huile sur leurs terres.
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/172/original/PDIC_FR_pass4_pages_v3.pdf
Permalink[texte imprimé]Putain d'algues ! LE LAY, Yves-Marie, - S.L. (FRANCE) : KIREG, 2019, 24 P.
L'auteur raconte son combat pour faire éclater la vérité sur le danger des algues vertes, sur l'histoire des victimes, les morts et les survivants. Il se révolte contre l'irresponsabilité des préfets, élus, procureurs, qui sacrifient la santé publique sur l'autel de l'économie.
Permalink[texte imprimé]Rapport de la table ronde : L'Eau, vecteur de la paix au Sahel Geneva Water Hub, - GENEVE (SUISSE) : GENEVA WATER HUB, 2019/02, 25 P.
La région du Sahel connaît une aggravation de sa situation sécuritaire dans laquelle les accès à l'eau et aux ressources naturelles jouent un rôle majeur dans les tensions entre communautés. Cette situation s'est notamment instaurée suite aux déficiences des politiques de développement et à des crises de confiance dans les relations entre les États et leurs populations. Des initiatives multilatérales récentes visent à répondre à cette problématique à travers une approche de nexus "sécurité et développement". Leur mise en œuvre se caractérisent jusqu'ici par un accent donné au volet militaire. L'aspect vital et stratégique de l'accès à l'eau et aux services de base est par ailleurs sous-estimé. Afin de contribuer à la recherche de solutions pour la région, le Geneva Water Hub a organisé en novembre 2018 une table ronde pour conceptualiser des actions concrètes où l'eau est centrale pour le développement et la stabilisation. Ce rapport présente les résultats de ce travail qui dresse des axes d'engagement potentiels en considérant, entre autres, les enjeux de consolidation de la paix, du rôle des agences de bassin transfrontière et d'autres structures interétatiques, de l'engagement des forces armées, de l'intervention humanitaire ainsi que de l'implication de la société civile, du secteur privé et de la jeunesse et des populations locales en vue d'actions ayant recours à l'eau comme vecteur de paix.
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/geneva_water_hub_rapport_de_la_table_ronde_8201_l_eau_vecteur_de_la_paix_au_sahel_2019.pdf
Permalink[article]Le rôle des services climatiques dans l’adaptation de l’agriculture : perspectives avec le cas du Burkina Faso - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/1 (01/01/2019), N°185, P. 149-164
Cet article analyse la cohérence entre l’offre d’informations climatiques et les besoins émanant du secteur agricole au Burkina Faso, afin de déterminer le potentiel des services climatiques pour l’adaptation de ce secteur. Les résultats montrent un écart important entre producteurs et utilisateurs d’information au niveau de la communication et de la compréhension des informations, limitant l’utilisation effective des informations produites.
Permalink[vidéo]Semer, récolter, résister DARY, Ousmane - PARIS : ALTERNATIVES AGROECOLOGIQUES ET SOLIDAIRES (SOL), 2019, 1 DVD, 44 mn.
Au Sénégal, les céréales locales ont été largement détrônées par le pain industriel fabriqué à partir de blé importé. Des acteurs se mobilisent pour valoriser ces céréales, dans une démarche de reconquête de la souveraineté alimentaire.
Public :
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2019 : ONG La Vie Nouvelle au centre médico-social de Ladji, Cotonou, Bénin LONG, Delphine, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019, 48 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'ONG La Vie Nouvelle, située à Cotonou au Bénin. Cette ONG a été créé en 1997 afin d'intervenir dans les domaines de l'éducation, de l'hygiène et l'assainissement, de la prise en charge des enfants en situation difficile, ainsi que pour le développement rural et l'accès à la santé. Cette stagiaire a eu pour mission de s'occuper d'une partie de la logistique du centre médico-social basé à Ladji, quartier de Cotonou, d'intervenir au sein de l'école communautaire Espoir pour un enfant, en dispensant des cours d'informatique, en sensibilisant les enfants aux problématiques d'hygiène et en participant aux activités de la ferme pédagogique de Za Kpota.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2019 : People and the Sea, Philippines HUIN, Jade, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019, 29 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'association People and the Sea (P&S), basée aux Philippines, sur l'île de Malapuscua. P&S, créée après le passage du typhon Yolanda, vise à préserver les ressources naturelles de l'île, à promouvoir la conservation des fonds marins et sensibiliser la population à la préservation de la richesse marine. Cette stagiaire a eu pour mission de participer aux activités de préservation des ressources de l'île, d'assister le manager dans la planification et l'organisation des activités, de réaliser et gérer l'inventaire du matériel, de trouver des collaborateurs pour le marchandisage de l'association, d'organiser la chaîne d'achat pour un réseau de distribution des produits, de créer une semaine "portes ouvertes" pour promouvoir l’association et d'évaluer un nouveau site d’implantation.
Permalink[document électronique]Systèmes alimentaires localisés en France et au Brésil, deux voies distinctes de renforcement des agricultures paysannes MARECHAL, Gilles, - PARIS : CNRS EDITIONS, 2019/05, 11 P.
L'auteur met en évidence la manière dont l'objectif de viabilité économique des agricultures paysannes repose sur les mêmes principes de valorisation que les circuits courts alimentaires, bien que mettant en œuvre des méthodologies différentes. Les analyses présentées à la suite d'expériences menées en France et au Brésil cherchent à établir un lien entre agriculture familiale et circuits de commercialisation, en tant que voie de développement possible. La comparaison des circuits courts alimentaires en France et au Brésil est particulièrement instructive car l'argumentation repose sur une évaluation de terrain développée en parallèle dans les deux pays. Au Brésil, l'étude porte sur des associations de petit·es producteur·rices, d'émanations du Mouvement des Sans-Terre, de quilombos (communautés descendantes d’esclaves). En France, l'étude concerne la région Bretagne qui constitue alors un terrain d'observation privilégié, avec un taux encore faible de circuits courts, comparables à ceux du Brésil.
Public :
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02139556/document
Permalink[document électronique]Vendre les terres au plus offrant Oakland Institute, MOUSSEAU, Frédéric - , 2019, 24 P.
Ce rapport démontre que les prescriptions du projet "Enabling the Business of Agriculture" (EBA, en français ACAA pour "Améliorer le Climat des Affaires dans l’Agriculture"), lancé par la Banque mondiale en 2013 et qui vise à prescrire les réformes favorables à l’agrobusiness dans les pays en développement, sont lourdement biaisées en faveur des grandes industries agroalimentaires. Ignorant les intérêts des pays en développement et ceux des agriculteurs, la Banque mondiale encourage encore plus la marchandisation, l’accaparement et la concentration des terres en introduisant un nouvel indicateur foncier en 2017, alors que les acquisitions de terres à grande échelle ne cessent de s'intensifier. Pourtant ces accaparements de terres rencontrent une résistance massive de la part de millions d’agriculteurs, de pasteurs et de peuples autochtones qui s’opposent à la confiscation de leurs terres ancestrales.
Public :
https://www.oaklandinstitute.org/sites/oaklandinstitute.org/files/vendre-les-terres-petite-taille_0.pdf
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 1 : permaculture, écoculture, la nature nous inspire HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 296 P.
Quatre chapitres permettent d'aborder la permaculture et l'écoculture : nourrir les hommes et guérir la terre, l'école de la nature, dessine-moi une ferme, approche naturelle du sol et de la fertilité. Il s'agit d'un manuel qui s’adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il part de l'expérience de la Ferme biologique du Bec Hellouin où Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d’une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l’agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s’accompagne d’une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l’approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 2 : cultures vivrières er forêts-jardins HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 294 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Ils nous présentent, dans ce second livre, leurs méthodes de culture. Ils nous donnent des pistes pour densifier les cultures, cultiver toute l'année : légumes, cultures spécifiques. Ils abordent la nécessité de planter arbres, buissons pour obtenir une forêt-jardin. Ce manuel pratique s’adresse à tous ceux-celles qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 3 : créer une micro-ferme HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 490 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Cet ouvrage complète les 2 tomes précédents, abordant la santé du jardin, la biodiversité. Des conseils pratiques sont donnés sur la place des animaux et l'utilisation de la traction animale, les outils à utiliser. Est aussi abordé le côté économique pour celles et ceux qui souhaitent créer une micro-ferme avec une commercialisation de leur production : système agraire, transformation de la production, vente. Ce manuel est un outil pratique pour tous les jardiniers amateurs ou professionnels.
Permalink[texte imprimé]Yasmina et les mangeurs de patates MANNAERT, Wauter, - PARIS : DARGAUD, 2019/01, 144 P.
Yasmina, une jeune fille, a pris l'habitude de cuisiner équilibré sans dépenser un centime. Elle utilise des légumes cultivés par ses amis et cueille des plantes comestibles dans la nature. Mais un jour, un entrepreneur véreux, décide de mettre un produit sur le marché : une patate qui rendrait les gens accros. Le quotidien de Yasmina vole aussitôt en éclats : ses amis ont reçu l'interdiction de cultiver leurs terres. Une fiction qui aborde la qualité de l’alimentation et les méfaits de l’industrie agro-alimentaire.
PermalinkN°27 - décembre 2018 - Quelles implications du secteur privé dans les politiques agricoles et alimentaires en Afrique (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE) / Marie HUR
PermalinkN°49 - décembre 2018 - Semences et séquences génétiques en open source ? Expériences récentes et stratégies futures (Bulletin de PERSPECTIVE) / Sélim LOUAFI
Permalink[article]Origines et transformations récentes de l'élevage pastoral de la steppe algérienne - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-4 (15/11/2018), N°236, P. 55-80
En Algérie, depuis la plus haute antiquité, des pasteurs nomades parcouraient la steppe entre le Tell et le Sahara en pratiquant une double transhumance d'été et d'hiver. Les pâturages étaient gérés collectivement entre les tribus pastorales et les agriculteurs sédentaires, non sans conflits. Ce système pastoral, déjà touché par la distribution des terres aux colons à partir de la conquête française, tend encore à se réduire depuis l'indépendance avec l'abandon du socialisme agraire et les concessions de terres aux particuliers. La plupart des éleveurs nomades se sont convertis en agro-éleveurs.
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