Catégories
Thésaurus Thématique > AGRICULTURE > Agriculture > Production agricole > Gestion des ressources naturelles
Gestion des ressources naturelles |
Documents disponibles dans cette catégorie (4246)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le haut et vers le bas
[texte imprimé]La mondialisation MOREAU DEFARGES, Philippe, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 2004/03, 128 P.
La mondialisation s'est développée avec la découverte du monde par les Européens qui exportent leurs cultures et leurs conflits. Elle se traduit essentiellement par l'explosion de toutes sortes de flux : migrations intercontinentales, échanges des biens et des services, transactions financières qui échappent aux États, multiplication des liens d'information et de communication. La confrontation entre économies d'inégal développement et autour de l'exploitation des ressources est à l'origine de conflits auxquels s'ajoutent les conflits à dominante politique. Une gouvernance globale, au mieux un équilibre entre le monde et ses régions, s'impose.
Titre : La mondialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe MOREAU DEFARGES Mention d'édition : 5e édition mise à jour Editeur : PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF) Année de publication : 2004/03 Collection : QUE SAIS-JE ? Importance : 128 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-054311-4 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Europe ; Monde
Thésaurus Thématique
RELATIONS INTERNATIONALES ; Mondialisation ; Économie ; Culture ; Politique ; Gouvernance ; Migration ; État ; Conflit ; Commerce international ; Intégration économique régionale ; Gestion des ressources naturellesRésumé : La mondialisation s'est développée avec la découverte du monde par les Européens qui exportent leurs cultures et leurs conflits. Elle se traduit essentiellement par l'explosion de toutes sortes de flux : migrations intercontinentales, échanges des biens et des services, transactions financières qui échappent aux États, multiplication des liens d'information et de communication. La confrontation entre économies d'inégal développement et autour de l'exploitation des ressources est à l'origine de conflits auxquels s'ajoutent les conflits à dominante politique. Une gouvernance globale, au mieux un équilibre entre le monde et ses régions, s'impose. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34360 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 31628 CDATM 2495 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]Mystérieuse prêle BERTRAND, Bernard, - ASPET : TERRAN, 2004, 159 P.
La prêle est une plante qui doit être dans tous les jardins : elle est bioindicatrice, elle peut servir en purin pour protéger les plantes, on peut s'en servir pour soigner les animaux... Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur la prêle et des techniques pour la cultiver.
Titre : Mystérieuse prêle Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard BERTRAND Mention d'édition : 4e édition Editeur : ASPET : TERRAN Année de publication : 2004 Collection : LE COMPAGNON VEGETAL num. 15 Importance : 159 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-913288-42-3 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture maraîchère ; Agriculture paysanne ; Technique agricoleRésumé : La prêle est une plante qui doit être dans tous les jardins : elle est bioindicatrice, elle peut servir en purin pour protéger les plantes, on peut s'en servir pour soigner les animaux... Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur la prêle et des techniques pour la cultiver. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78057 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 14363 TAG BER autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible [texte imprimé]Du Nord au Sud, soyons solidaires Iles de Paix, - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2004/02, 19 P.
Abondamment illustré et bien documenté, ce livret présente aux jeunes les actions de l'association "Iles de Paix", tant en Belgique qu'en Afrique et en Amérique du Sud. Cette ONG opère surtout en milieu rural, en proposant appui et soutien technique à des associations locales et aux paysans qui peuvent ainsi développer leur village et par là obtenir de meilleures conditions de vie.
Titre : Du Nord au Sud, soyons solidaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Iles de Paix Editeur : HUY [BELGIQUE] : ILES DE PAIX Année de publication : 2004/02 Autre Editeur : TOULOUSE : AVERBODE Importance : 19 P. Note générale : Photos, encadrés, bande dessinée (histoire de la fondation d'Iles de Paix par Dominique Pire en 1962), cartes, jeux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Belgique ; Burkina Faso ; Bénin ; Equateur ; Bolivie
Thésaurus Thématique
RELATIONS INTERNATIONALES ; ONG ; Solidarité ; Enfant ; Conditions de vie ; Développement durable ; Aide humanitaire ; Aide au développement ; Projet de développement ; Agriculture ; Élevage ; Eau ; Présentation d'ONGRésumé : Abondamment illustré et bien documenté, ce livret présente aux jeunes les actions de l'association "Iles de Paix", tant en Belgique qu'en Afrique et en Amérique du Sud. Cette ONG opère surtout en milieu rural, en proposant appui et soutien technique à des associations locales et aux paysans qui peuvent ainsi développer leur village et par là obtenir de meilleures conditions de vie. Public cible : Cycle 3 (8-10 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2666 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 5341 CD52 JEU/ILES autres textes imprimés 52 - CDTM (Chaumont) Disponible 5340 CLID 2120 N autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [texte imprimé]Notre OA se désengage : une chance pour notre autonomie ? MELLE, Alexandra, LECOMTE, Benoît - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2004, 48 P.
Ce dossier rassemble 6 cahiers pour préparer l'autonomie d'une organisation paysanne vis-à-vis de son organisation d'appui. C'est un guide à la réflexion basé sur des expériences diverses.
Titre : Notre OA se désengage : une chance pour notre autonomie ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra MELLE ; Benoît LECOMTE Editeur : HUY [BELGIQUE] : ILES DE PAIX Année de publication : 2004 Autre Editeur : GENEVE [SUISSE] : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD) Importance : 48 P. Note générale : OA : organisation d'appui. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Organisation paysanne ; Développement rural ; Aide au développement ; Projet de développement ; Partenariat ; Étude de casRésumé : Ce dossier rassemble 6 cahiers pour préparer l'autonomie d'une organisation paysanne vis-à-vis de son organisation d'appui. C'est un guide à la réflexion basé sur des expériences diverses. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35758 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 32401 CLID 3039 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible CRDTM 9126 CD59 1COO384 brochure 59 - CRDTM (Lille) Disponible 32399 CRD 27256 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [texte imprimé]La nouvelle Libye : Sociétés, espaces et géopolitique au lendemain de l'embargo PLIEZ, Olivier, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, 240 P.
Avec comme point de départ la nouvelle image internationale de la Libye (première partie) depuis la levée de l'embargo Onusien en 2003, les différents auteurs font le point sur la situation actuelle du pays en analysant ses rapports avec l'Afrique (deuxième partie) et sa situation économique et sociale interne (troisième partie).
Titre : La nouvelle Libye : Sociétés, espaces et géopolitique au lendemain de l'embargo Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier PLIEZ, Coordinateur Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 2004/11 Autre Editeur : AIX EN PROVENCE : INSTITUT DE RECHERCHES ET D'ETUDES SUR LE MONDE ARABE ET MUSULMAN (IREMAM) Collection : HOMMES ET SOCIETES, ISSN 0290-6600 Importance : 240 P. Présentation : ill. ; fig. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84586-576-1 Note générale : Ouvrage comprenant onze articles d'auteurs différents. Liste des auteurs, figures, bibliographie générale. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Libye
Thésaurus Thématique
RELATIONS INTERNATIONALES ; Agriculture ; Économie ; Population ; SociétéRésumé : Avec comme point de départ la nouvelle image internationale de la Libye (première partie) depuis la levée de l'embargo Onusien en 2003, les différents auteurs font le point sur la situation actuelle du pays en analysant ses rapports avec l'Afrique (deuxième partie) et sa situation économique et sociale interne (troisième partie). Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36643 Contenu
- [texte imprimé]L'économie extérieure libyenne depuis 1969, entre isolement et ouverture CHEVALLIER-BELLET, Béatrice, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 65-93
L'auteur analyse la politique commerciale libyenne depuis l'avènement de Kadhafi en 1969 jusqu'à nos jours, comme une succession de phases de fermeture et d'ouverture. Le "politique", très présent jusqu'à la fin des années 1980, a laissé peu à peu le devant de la scène à l"économique". La levée des sanctions onusiennes en 2003 sous la pression des compagnies pétrolières et la levée d'une partie des sanctions unilatérales états-uniennes en 2004, ont confirmé l'entrée de la Libye dans une nouvelle phase, celle de l'ouverture sur le plan économique et du renouveau du dialogue avec les pays industrialisés.
- [texte imprimé]De la guerre à la coopération : les dangereuses liaisons tchado-libyennes BENNAFLA, Karine, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 110-137
Le Tchad est un bon exemple pour illustrer le recentrage africain de la politique extérieure libyenne opéré au cours de la décennie 1990. Ici plus qu'ailleurs, le revirement de l'action diplomatique libyenne a été spectaculaire puisqu'on est passé d'une situation belliqueuse durable à une politique de bon voisinage et de coopération, depuis le règlement officiel du conflit de la bande d'Aouzou en 1994. Mais au niveau officiel l'entente bilatérale reste fragile, tout en se traduisant par des investissements libyens conséquents à N'Djamena. Pour le moment, bien réelle mais ambiguë, la coopération libyenne au Tchad se heurte à l'identité particulière d'un pays marqué par une ligne de front religieuse, une longue guerre civile et par la persistance de l'influence économique et politique occidentale, fruit du passé colonial français. L'exploitation prochaine du pétrole tchadien éclaircira sans doute les rapports de force bilatéraux.
- [texte imprimé]De l'immigration au transit ? La Libye dans l'espace migratoire euro-africain PLIEZ, Olivier, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 138-155
A travers cette étude de l'évolution des migrations vers la Libye ou à partir de la Libye, il apparaît que l'Afrique subsaharienne tient une place importante dans ces flux migratoires depuis 1990. Beaucoup d'entreprises libyennes fonctionnent grâce à la présence d'une main d'œuvre africaine abondante et bon marché. Mais la Libye est également un espace de transit entre l'Afrique et l'Europe.
- [texte imprimé]Les Libyens et leur patrimoine LARONDE, André, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 42-49
Cet article est une courte mise au point sur les richesses archéologiques libyennes, inventoriées à l'époque coloniale italienne, en particulier les témoignages de l'art rupestre néolithique et ceux de l'occupation romaine. Après une période de méfiance vis-à-vis du tourisme, après la révolution libyenne, le gouvernement s'oriente désormais vers l'exploitation touristique de ce patrimoine culturel.
- [texte imprimé]La politique juridique extérieure de la Libye PERRIN, Delphine, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 21-42
Ce chapitre analyse les efforts juridiques du régime libyen pour réintégrer la communauté internationale dont il avait été exclu par les Etats-Unis après l'attentat de Lockerbie en 1988, ainsi que ses tentatives d'expansion de son influence en Afrique. La politique juridique extérieure de la Libye apparaît riche et multiple. Dénonçant le système international actuel, combattant l'hégémonie occidentale, la Libye de Kadhafi prône des changements juridiques fondamentaux au niveau régional et international. Le droit apparaît comme le moyen par excellence du chef de l'Etat, aux positions ambitieuses et souvent révolutionnaires, de réintégrer la communauté internationale et de convoiter le leadership d'un continent tout en poursuivant sa lutte anti-impérialiste.
- [texte imprimé]La population libyenne, un demi-siècle de mutations FONTAINE, Jacques, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 158-175
Cet article montre les importantes mutations que la population libyenne a connues au cours des cinq dernières décennies. Pays rural fort en retard au moment de l'indépendance (1951), elle est devenue un pays très largement urbanisé avec l'un des plus hauts niveaux de vie du continent africain. La population a été multipliée par 4, mais la croissance se ralentit actuellement. La population active est peu nombreuse ; le taux d'activité a même régressé du fait du rajeunissement continu de la population jusqu'en 1984. La répartition sectorielle s'est aussi modifiée : l'agriculture qui représentait les deux tiers des emplois en 1954 n'en occupe plus qu'un cinquième, alors que l'industrie, le BTP et les mines, et surtout le secteur tertiaire, ont connu une véritable explosion.
- [texte imprimé]Les relations hommes-femmes en Libye, hier et aujourd'hui GRAEFF-WASSINK, Maria, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 177-193
Après un rappel du système patriarcal traditionnel dans un contexte arabo-musulman, l'auteure étudie les changements apportés par le kadhafisme dans la condition féminine en Libye. Ces changements apportés par le haut sont positifs mais fragiles et potentiellement menacés par le développement de l'islamisme radical.
- [texte imprimé]Les relations politiques et économiques mouvementées du Niger et de la Libye GREGOIRE, Emmanuel, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 97-109
Il s'agit d'une étude des échanges commerciaux nigéro-libyens qui, après un siècle de léthargie due à la colonisation, connaissent actuellement un regain d'activités, sur l'axe Tripoli-Agadès-Kano. Cependant, pour la Libye, la reprise de ces échanges a surtout un intérêt politique : elle veut affirmer sa présence au Sud du Sahara et y accroître son influence. Les Arabes libyens gardent leur emprise sur le commerce transsaharien tandis que les Touareg qui n'ont pas réussi à s'insérer dans les réseaux marchands, en sont désormais exclus. Les mouvements de marchandises et d'hommes entre le Maghreb et l'Afrique noire montrent que ces deux ensembles tissent de nouveaux liens qui les amèneront peut-être à reconstituer l'ensemble économique régional qu'ils ont formé pendant plusieurs siècles.
- [texte imprimé]Una agriculture pionnière au Fezzan COTE, Marc, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 208-227
Ce chapitre est une étude géographique des transformations agricoles dans les trois grandes dépressions du Fezzan par l'introduction de nouvelles techniques d'irrigation. Ce développement rural s'effectue sur un vieux fond historique oasien, mais manifeste un grand esprit d'innovation ; comme dans tout front pionnier, les échecs y côtoient les réussites. Cette agriculture tourne le dos aux agrosystèmes sahariens classiques, mais elle est fragile et ne pourra pas toujours concurrencer les productions du littoral de Tripoli ou de Tunis. Cependant, cette activité crée un cadre de vie pour une société nouvelle, celle du Fezzan qui, en l'an 2000, compte 400.000 habitants et pour laquelle l'agriculture n'est qu'une activité de complément. Il faut préciser que l'intensivité de la production relève essentiellement de la main d'oeuvre étrangère, peu chère. On peut dire que l'agriculture du Fezzan fonctionne avec les capitaux libyens, la compétence égyptienne et le travail africain.
- [texte imprimé]La vocation méditerranéenne de la Libye au miroir du processus euro-méditerranéen GRAEFF, Christian, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 65-93
Cet article analyse, à la lumière des faits historiques, le débat sur le processus d'intégration euro-méditerranéen, dit processus de Barcelone. La Libye adopte une position ambivalente car, tout en participant aux conférences en tant qu'invitée, elle soumet son adhésion éventuelle au règlement du conflit au Proche-Orient. Pourtant, à divers points de vue, la Libye d'aujourd'hui pourrait devenir laboratoire et lieu focal de nouvelles tentatives et expérimentations d'intégration régionale.
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 32777 CM P/429 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 37160 IPO-MAG-PLI autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Disponible [texte imprimé]Pauvreté et aridité dans les marges arides syriennes : Le cas du village de Cheikh Hilal AL-DBYAT, Mohamed, - PARIS : KARTHALA, 2004/09, P. 231-240
En Syrie, les habitants des marges arides, régions soumises à de fortes contraintes écologiques et économiques, sont confrontés à la pauvreté. Cet article étudie l'économie régionale et le niveau de vie des populations. Il constate les difficultés auxquelles sont confrontés les agriculteurs ou les pasteurs, et la pauvreté qui règne dans cette zone marginale par rapport aux grandes régions de développement dans la Syrie centrale, qui attirent les aménageurs.
Permalink[texte imprimé]La pêche en eau trouble ? Propositions pour une gestion durable des ressources marines ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), Forum mondial des pêcheurs et travailleurs de la pêche - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2004, 193 P.
"La pêche constitue un apport essentiel à l'alimentation humaine et un moyen de subsistance crucial pour de nombreuses populations, en particulier pour les plus pauvres. Depuis quelques décennies, ce secteur a connu une croissance exponentielle avec l'extension de la pêche industrielle. La diminution progressive des populations de poissons qui en découle, ainsi que la privatisation ou la destruction des écosystèmes qu'exploitaient depuis des siècles les communautés de pêcheurs, constituent une menace pour l'avenir. Après avoir épuisé les capacités d'une zone de pêche, les flottes industrielles contrôlées par les entreprises multinationales se contentent d'une fuite en avant, en allant épuiser d'autres pêcheries. Le problème de la pêche est donc celui, plus général, d'une gestion responsable et soutenable des rivières, des zones côtières et des océans. Et il se pourrait bien que la pêche artisanale, bien qu'aussi ancienne que l'humanité elle-même, représente encore une alternative plus viable, du point de vue écologique aussi bien que social, que la pêche industrielle". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les pêcheurs artisans du Sud s'organisent : Inde et Sénégal SALL, Aliou, NAYAK, Nalini - LORIENT : CENTRE DE REFLEXION, D'INFORMATION ET SOLIDARITE AVEC LES PEUPLES D'AFRIQUE, D'ASIE ET D'AMERIQUE LATINE (CRISLA), 2004/10, 130 P.
Sous le titre "Les mouvements de travailleurs de la pêche en Inde : des côtes du Kerala au Forum de Loctudy", Nalini Nayak situe l'importance de la pêche et des pêcheurs en Inde et les tentatives de modernisation depuis l'indépendance. Le développement de la pêche industrielle au Kérala a été une catastrophe pour la ressource et pour les pêcheurs artisans, d'où de nombreux conflits dans les années 1970 qui ont débouché sur l'organisation du mouvement des pêcheurs, d'abord dans cette région, puis dans tous les Etats côtiers de l'Inde. Le NFF (National Fishworkers Forum) est devenu un acteur puissant de la société civile, reconnu internationalement. Le NFF a également remis en cause l'aquaculture intensive (privatisation et pollution du littoral) et a lutté contre l'attribution de licences de pêche à des sociétés conjointes. Grâce à ses contacts internationaux, le NFF a été à l'initiative du Forum Mondial des Pêcheurs (WFF) qui a tenu son assemblée constituante à Loctudy (Bretagne) en 2001. Sous le titre "Les pirogues font de la résistance : histoire du Collectif national des pêcheurs artisans du Sénégal (CNPS), Aliou Sall présente l'évolution de ce secteur depuis l'indépendance. Dans les années 1970, la motorisation des pirogues s'est généralisée et l'importance économique de la pêche artisanale s'est affirmée, face à la crise de la pêche industrielle. Elle est cependant confrontée à de multiples difficultés : surexploitation de la ressource halieutique, sécurité en mer, accès au crédit, transformation et commercialisation et la part du secteur informel reste importante. Face à l'échec des coopératives initiées par le gouvernement, la participation de pêcheurs artisans sénégalais à la conférence de Rome en 1984 (en parallèle à la conférence de la FAO sur la pêche) a permis l'émergence du CNPS, avec l'appui de "supporters locaux" (CREDETIP) et de diverses ONG du Nord, en particulier le CCFD. Le CNPS s'est mobilisé sur les accords de pêche, sur la place des femmes dans la pêche (commercialisation et transformation) et sur la reconnaissance par le gouvernement sénégalais d'une organisation professionnelle indépendante et de ses propositions pour la gestion de la ressource.
Permalink[texte imprimé]Petit atlas des risques écologiques CHAUVEAU, Loïc, - PARIS : LAROUSSE, 2004, 128 P.
De nombreux fléaux menacent aujourd'hui l'environnement, la planète et ses habitants : mauvaise qualité de l'air, effet de serre, pollution de l'eau, hausse du niveau des océans, espèces en voie de disparition, etc. L'homme est à la fois à l'origine de ces risques (surpêche, agriculture intensive, déforestation, consommation excessive, guerre, industrie) mais aussi la clé des solutions (recyclage, énergie renouvelable, protection de l'environnement). Cet ouvrage synthétique et didactique souhaite contribuer à l'éducation environnementale et à l'éveil des consciences écologistes.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Petit déjeuner solidaire FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2004, Dossier pédagogique (1); Livret (20); Photos (9).
Cette mallette permet d'aborder le commerce équitable. Le dossier pédagogique propose différentes animations pour aborder la production et les conditions de travail. Les cartes de jeu, les photos et les échantillons proposés permettent de rendre ludiques et dynamiques ces animations.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]La photosynthèse du chat ou l'écologie expliquée à ma fille LAMY, Michel, - PARIS : LE POMMIER, 2004/01, 240 P.
Sous une forme pédagogique simple, l'auteur, biologiste et écologiste, fait un tour d'horizon des questions que tout un chacun se pose ou devrait se poser dans le domaine de l'écologie. Il explique comment les activités humaines perturbent la Terre et ses ressources. Dans la dernière partie, il envisage des solutions : d'abord des solutions de première urgence, acceptables par tous qui seront mises en œuvre pendant que l'on réfléchira à des solutions à long terme qui mettront en cause nos façons de penser et d'agir. Il en donne les grandes lignes classées en trois chapitres : l'écologie agricole, l'écologie industrielle et l'écologie domestique.
Permalink[texte imprimé]La planète dans l'assiette ROQUES, Nathalie, HENNIG, Agathe - PARIS : MANGO JEUNESSE, 2004, 115 P.
Ce livre présente des recettes des cinq continents.
Permalink[texte imprimé]Planète jardin PREDINE, Éric, LISAK, Frédéric - TOULOUSE : PLUME DE CAROTTE, 2004, 94 P.
Ce livre explique aux enfants la découverte des légumes, plantes et céréales, la découverte du monde grâce aux plantes, de l’histoire, de la géographie et aussi quelques idées de jardinage.
Permalink[texte imprimé]Politiques commerciale, agricole et de développement de la Suisse : Café - coton - sucre : quelques pistes pour gérer les conflits d'intérêts ALBY-FLORES, Vanessa, PIFARETTI, Caroline ; DONRKAEW, Chongcharoen - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT UNIVERSITAIRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT (IUED), 2004/05, 96 P.
A travers trois exemples de produits agricoles, le café, le coton et le sucre, l'étude examine la possible contradiction entre la défense des intérêts nationaux suisses et les intérêts des pays en voie de développement qui cherchent à accéder au marché suisse.
Permalink[vidéo]Le prix de la terre - QUIBDO (COLOMBIE) : SERVICE DE COMMUNICATION DU DIOCESE, 2004, 1 DVD, 24 mn.
La Colombie vit un conflit interne qui a provoqué plus d'un demi-siècle de violence. Au cours des vingt dernières années, la bataille pour obtenir les meilleures terres s'est soldée par l'assassinat de milliers de paysans et le déplacement de plus de trois millions d'entre eux. Le territoire de Choco, en raison de sa biodiversité et de sa position stratégique, a éveillé l'intérêt d'entreprises nationales et internationales, appuyées par le gouvernement, notamment pour la culture de la palme. Les habitants ont entrepris de lutter pour défendre leurs territoires, protégés par la loi, néanmoins violée par l'Etat.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : jeu Les produits régionaux du Nord-Pas de Calais Olfadiez Stracomm, - SAINT LAURENT BLANGY : COMITE DE PROMOTION NORD PAS DE CALAIS, 2004, Jeu de mémoire (2-6 joueurs)
Jeu de découverte des produits régionaux et à travers eux de la culture populaire de la région Nord-Pas de Calais.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Maternelle (3-4-5 ans)
Permalink[texte imprimé]La question foncière au Mali AOPP (Association des organisations professionnelles paysannes) Mali, - BAMAKO (MALI) : ASSOCIATION DES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES PAYSANNES (AOPP), 2004, 35 P.
La question du foncier rural est l'une des plus épineuses pour le développement de l'agriculture familiale et pour le maintien de la paix sociale au Mali, d'autant que la compétition pour l'accès à la terre engendre de nombreux conflits d'usage. Ce document expose les propositions de producteurs ruraux, en vue d'engager des négociations entre les organisations paysannes, l'Etat et les acteurs économiques et sociaux, pour la relecture des réglementations traditionnelles et pour l'élaboration concertée d'une politique de gestion pacifique et durable des ressources foncières, allant dans le sens de la modernisation de l'agriculture familiale et paysanne.
Permalink[texte imprimé]Rapid environmental assessment of the Tisza River Basin BURNOD-REQUIA, Karin, PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement) - GENEVE (SUISSE) : PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR L'ENVIRONNEMENT (PNUE), 2004, 65 P.
En janvier 2000, le bassin de la rivière Tisza subit une grande catastrophe écologique. En effet la rupture d'une digue provoqua le déversement d'une forte concentration de cyanure détruisant ainsi une grande partie de la faune et de la flore aquatique. 4 ans après cette catastrophe, la population vivant près de la rivière, la faune et la flore restent menacées, malgré la régénération naturelle de l'écosystème du bassin de la rivière. Cette insécurité transfrontalière, le bassin englobant la Roumanie, l'Ukraine, la Slovaquie, la Hongrie et la Serbie-Monténégro, doit être combattue avec une action concertée et globale et une stratégie intégrant le développement durable de la région.
https://wedocs.unep.org/bitstream/handle/20.500.11822/8631/tisza.pdf?sequence=3&isAllowed=y
Permalink[texte imprimé]Rapports Nord-Sud et protection internationale de l'environnement SOUMSA, Atsou, - LIMOGES : UNIVERSITE DE LIMOGES, FACULTE DE DROIT ET DES SCIENCES ECONOMIQUES (FDSE), 2004, 103 P.
La décolonisation du Sud a créé de nouveaux Etats indépendants à partir des années 1950. Entre ces Etats et les Etats du Nord commence bientôt le Conflit Nord Sud dont la protection de l'environnement n'est qu'un aspect. Bien que souvent négligés, les clivages couvrent les champs juridique, institutionnel et financier. L'environnement des pays du Tiers Monde se dégrade dans leur tentative de rattraper économiquement le Nord qui lui, a encore accès aux matières premières de ses ex-colonies. La nécessité de la conservation de l'environnement ne paraît pas évidente. Les pays du Sud soupçonnent un piège inventé par le Nord. La protection est donc difficile à mettre en œuvre et passe nécessairement par une redéfinition des rapports Nord Sud. Les organismes internationaux et les ONG doivent promouvoir un concept de développement qui va au-delà de la croissance économique, respectueux de l'environnement et tenant compte de la baisse des ressources naturelles.
Permalink[texte imprimé]Recommandations pour un usage sans risques de l'urine et des matières fécales dans les systèmes d'assainissement écologique SCHÖNNING, Caroline, STENSTRÖM, Thor Axel - STOCKHOLM (SUEDE) : ECOLOGICAL SANITATION RESEARCH (ECOSANRES), 2004, 50 P.
Ce document présente les problématiques liées à l'usage des eaux usées dans l'agriculture et apporte des recommandations pour une utilisation de l'urine et des matières fécales sans risques pour la santé. Les processus d'assainissement et de traitement de l'eau sont abordés de manière concrète, avec des exemples pratiques, afin de permettre l'intégration des urines et des excreta dans la chaîne de l'assainissement écologique.
https://www.ircwash.org/sites/default/files/Schonning-2004-Recommandations.pdf
Permalink[texte imprimé]La réforme foncière en Afrique du Sud : des résultats peu convaincants ANSEEUW, Ward, - PARIS : KARTHALA, 2004/06, P. 129-148
Les inégalités foncières sud-africaines résultent de deux lois foncières, les Native Land Acts de 1913 et 1935. Ces lois attribuaient 13 pour cent du territoire sud-africain aux non-blancs qui représentaient environ 90 pour cent de la population. Les instruments de la réforme foncière mis en place par le nouveau régime n'ont que très peu effacé les inégalités existantes : dix ans après les élections démocratiques de 1994, seulement 1,5 pour cent des terres ont été redistribuées.
Permalink[texte imprimé]Ressources et développement durable POITRENAUD, Robert, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2004, 104 P.
Une ressource est destinée à subvenir à un besoin. Il peut s'agir d'éléments naturels contenus dans la mer, les montagnes, de métaux, de sources d'énergie, etc. Selon les ressources - celles qui se renouvellent et sont durables ou celles qui s'épuisent - il est important de réfléchir aux besoins qui justifient leur exploitation et de les hiérarchiser afin d'assurer un développement humain et environnemental durable.
Permalink[texte imprimé]Le riz : Enjeux écologiques et économiques TREBUIL, Guy, HOSSAIN, Mahabub - PARIS : BELIN, 2004/06, 265 P.
Le riz nourrit plus de la moitié des habitants de la planète et est un véritable mode de vie pour 70 pour cent des pauvres d'Asie. Les rizicultures jouent un rôle clé dans le maintien de la stabilité sociale et le développement économique de géants comme la Chine, l'Inde ou l'Indonésie. Depuis les années 1980, la production s'est nettement ralentie et la consommation ne cesse d'augmenter. Il y a chaque année en Asie 50 millions de nouvelles personnes à nourrir : le surplus indispensable devra être produit sur moins de terre, avec moins de bras, à l'aide de moins d'eau et de moins d'intrants chimiques. Les prix sont les plus bas de l'histoire récente, aux dépens des petits producteurs. Les efforts en faveur de la recherche rizicole se relâchent malgré leur rentabilité passée. On espère dans des innovations indispensables pour gagner le défi rizicole du XXIème siècle.
Permalink[outil pédagogique] : jeu La route du coton FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2004, Jeu de simulation (5-16 joueurs)
Après avoir compris la route de fabrication et de commercialisation des tee-shirts de coton, les joueurs devront faire des choix les plus équitables possibles. Le jeu a été simplifié, l'essentiel est de mettre en évidence la complexité du commerce mais aussi notre responsabilité et notre capacité à agir.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Se nourrir c'est un droit ! Dossier enseignants et fiches élèves de la maternelle à la terminale CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2004/09, 14 fiches
L'objectif du dossier est de faire comprendre que se nourrir est un droit dont certains sont privés. Chaque fiche se présente de la façon suivante : une introduction faisant le lien avec le programme scolaire suivant les matières et les niveaux ; une présentation de l'activité et des consignes afin de guider l'animateur ; plusieurs fiches photocopiables destinées aux élèves et une bibliographie.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Société civile contre OGM PRAT, Frédéric, CC-OGM (Collectif français pour une conférence de citoyens sur les OGM) - GAP : YVES MICHEL, 2004/05, 318 P.
Les promoteurs des OGM (Organismes génétiquement modifiés) présentent ces plantes comme devant à la fois protéger l'environnement et nourrir le monde. Face à eux, de nombreuses personnes et collectifs de la société civile restent sceptiques, arguant que ces organismes nouveaux peuvent être sources de perturbations environnementales, sanitaires et socio-économiques. Plusieurs ONG, associations, syndicats se sont regroupées dans un collectif anti-OGM et livrent ici leurs arguments.
Permalink[texte imprimé]La solidarité pour l'eau potable : Aspects économiques SMETS, Henri, Académie de l'eau - PARIS : L'HARMATTAN, 2004, 288 P.
"La solidarité dans le domaine de l'eau potable permet d'améliorer l'approvisionnement en eau et l'assainissement des plus démunis et n'implique que des dépenses limitées. Elle correspond à la reconnaissance que l'eau potable n'est pas une marchandise comme les autres, mais un droit fondamental". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les soutiens à l'agriculture : Théorie, histoire, mesure BUTAULT, Jean-Pierre, - PARIS : INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA), 2004, 307 P.
Depuis longtemps, les soutiens à l'agriculture font l'objet de débats aux niveaux national, européen et international. L'Union Européenne a certes réformé pour la troisième fois sa politique agricole commune, les soutiens à l'agriculture restent au centre des négociations internationales. Les questions que posent ces débats tournent autour de la justification de ces aides, de leurs répartitions et de ses niveaux. A partir des données les plus récentes, l'ouvrage apporte au lecteur un éclairage sur les fondements théoriques (raisons et modalités de l'intervention publique en agriculture) et l'évolution historique de ces soutiens.
Permalink[texte imprimé]Le syndrome du Titanic HULOT, Nicolas, - PARIS : CALMANN LEVY, 2004, 242 P.
"Nicolas Hulot a parcouru notre planète sous toutes les latitudes. Nul ne le sait mieux que lui : c'est un espace exigu, aux équilibres précaires. Les signes annonciateurs du naufrage s'accumulent : dérèglements climatiques en série, pollution omniprésente, extinction exponentielle d'espèces animales et végétales, pillage anarchique des ressources, multiplication des crises sanitaires. Ce livre est un ultime cri d'alerte avant de céder au désespoir : si nous tout, riches comme pauvres, ne modifions pas notre comportement pour faire "mieux avec moins" et mettre l'écologie au centre de nos décisions individuelles et collectives, nous sombreront ensemble. Nous devons être solidaires du vivant comme du futur : cet avertissement, Nicolas Hulot s'en est fait le messager passionné et infatigable, du sommet de Johannesburg à l'école de son village". (Extraits du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Tagadirt el Bour : Un printemps dans le Haut Atlas OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2004/12, 81 P.
Cet album invite à découvrir le quotidien de deux familles de Tagadirt el Bour, au Maroc : l'éducation religieuse, l'activité agricole, la cuisine, les traditions, l'environnement du village...
Permalink[vidéo]La Terre et la Peine - ISSY LES MOULINEAUX : ARTE, 2004, 1 DVD, 90 mn.
L’Amazonie brésilienne est le théâtre d’une violente compétition pour la conquête de nouveaux territoires. Ce film témoigne des conditions de l’installation, au cœur de la forêt vierge, d’un groupe de colons pauvres alors que dans les régions voisines, déjà défrichées, déjà colonisées, les grands propriétaires s’accaparent l’essentiel des terres.
Public :
Permalink[texte imprimé]Thirsty planet : Strategies for sustainable water management HUNT, Constance Elizabeth, - LONDRES (ROYAUME UNI) : ZED BOOKS, 2004, 302 P.
En 2025 près de deux millions de personnes sur Terre seront touchées par une gigantesque pénurie d'eau causée par notre gestion actuelle et passée de cette ressource précieuse et vitale. Pour échapper à ce scénario, il faut repenser et changer nos manières d'utiliser l'eau et la gérer au mieux pour les générations futures.
Permalink[texte imprimé]Tomasino, enfant du Pérou REY, Jean-Charles, GIRAUD, Hervé - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2004, 17 P.
Ce livre est un documentaire sur la vie quotidienne de Tomasino, enfant indien quechua, qui vit dans la Cordillère des Andes.
Permalink[document électronique]Trading away our rights : Women working in global supply chains Oxfam International, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2004, 101 P.
Au cours de la mondialisation, millions de femmes sont devenues des ouvrières rémunérées. Elles travaillent pour la plupart dans le secteur textile et agricole. Trop souvent leur conditions de travail sont dures, leur rémunérations faibles et leurs droits ignorés. Les fluctuations quotidiennes du marché mondial et la chaîne d'approvisionnement des entreprises multinationales, passant par des nombreux sous-traiteurs jusqu'aux ouvrières précaires, font que les femmes travaillent des longues heures dans les travaux répétitifs et physiques pour ainsi maintenir leurs familles. Les gouvernements des pays du Tiers Monde offrent des avantages aux multinationales, comme la lasse surveillance des conditions et droits de travail. Ils espèrent attirer des investissements étrangères et ainsi relancer l'économie des pays. Dans ce cadre de non-protection des droits des ouvrières, chaque initiative prise par eux pour faire valoir leurs droits signifie la possibilité de perdre l'emploi et la paye ardemment espérée.
Public :
https://oxfamilibrary.openrepository.com/bitstream/handle/10546/112405/cr-trading-away-rights-women-global-supply-chains-10404-en.pdf?sequence=1
Permalink[texte imprimé]Una agriculture pionnière au Fezzan COTE, Marc, - PARIS : KARTHALA, 2004/11, P. 208-227
Ce chapitre est une étude géographique des transformations agricoles dans les trois grandes dépressions du Fezzan par l'introduction de nouvelles techniques d'irrigation. Ce développement rural s'effectue sur un vieux fond historique oasien, mais manifeste un grand esprit d'innovation ; comme dans tout front pionnier, les échecs y côtoient les réussites. Cette agriculture tourne le dos aux agrosystèmes sahariens classiques, mais elle est fragile et ne pourra pas toujours concurrencer les productions du littoral de Tripoli ou de Tunis. Cependant, cette activité crée un cadre de vie pour une société nouvelle, celle du Fezzan qui, en l'an 2000, compte 400.000 habitants et pour laquelle l'agriculture n'est qu'une activité de complément. Il faut préciser que l'intensivité de la production relève essentiellement de la main d'oeuvre étrangère, peu chère. On peut dire que l'agriculture du Fezzan fonctionne avec les capitaux libyens, la compétence égyptienne et le travail africain.
Permalink[exposition] Vers une Afrique nourricière , - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2004, 7 panneaux
Pour permettre la sécurité alimentaire en Afrique, il faut soutenir l'agriculture paysanne, encourager la transformation et la consommation locales, renforcer les organisations paysannes, protéger les marchés et promouvoir une alimentation entre enracinement et innovation.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Vers une nouvelle culture de l'eau , - CRETEIL : CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL DE MARNE, 2004, 179 P.
L'université de l'eau qui s'est tenue dans différentes villes du Val de Marne au printemps 2004 a donné lieu à plusieurs débats concernant les différents usages de l'eau, en France et dans le monde : La guerre des eaux en bouteille aura-t-elle lieu ? Comment ouvrir de nouveaux espaces à la pratique des sports nautiques ? Eduquer à l'eau ; Le défi d'une nouvelle culture de l'eau ; Gestion de l'eau : le retour au public est-il possible et souhaitable ? L'eau et la santé au cœur de la coopération ; Eaux, mythes et cultures ; L'eau de la paix ; Usages et normes ; Usages de proximité ; Usages domestiques ; Usages industriels.
Permalink[texte imprimé]Un vieil homme et la terre : neuf milliards d'êtres à nourrir, la nature et les sociétés rurales à sauvegarder PISANI, Edgar, - PARIS : SEUIL, 2004/01, 232 P.
L'auteur décrit d'abord comment il a été amené à se passionner pour le monde agricole et à s'investir dans la résolution de ses problèmes au cours de sa carrière au service de l'Etat (préfet, sénateur, ministre de l'agriculture entre 1961 et 1966, commissaire européen). Il négocie la PAC (Politique agricole commune européenne) en 1961-1962. Dès 1972, il réalise que cette politique uniquement productiviste doit être réformée. Il fait ensuite un bilan détaillé et critique de la PAC et développe des arguments pour la recherche d'une autre politique. Les deux dernières parties sont consacrées, l'une, à la description d'une nouvelle politique, la "Politique agricole, alimentaire, rurale et environnementale européenne" et l'autre, à l'explication de cette politique à différents types de publics. Sous forme de plaidoyer adressé à chacun, il essaie de les convaincre en répondant à leurs attentes spécifiques. Deux phrases clés structurent la pensée de l'auteur : "L'agriculture est plus que l'agriculture. La vie, la société ont besoin de la science et du marché mais ne peuvent se soumettre à leurs dynamiques complices". Des principes concrets définissent une souveraineté alimentaire accessible à tous : chaque pays à le droit de se nourrir lui-même, le monde a besoin de toutes les agricultures du monde, le consommateur doit payer sa subsistance à un prix correspondant à son coût et le producteur doit pouvoir vendre sa production sur le marché intérieur et vivre de son travail, l'agriculture doit respecter et entretenir la nature et l'Occident peut vivre mieux sans gaspiller.
Permalink[texte imprimé]Le Vietnam à l'aube du XXIe siècle : bilan et perspectives politiques, économiques et sociales GIRONDE, Christophe, MAURER, Jean-Luc - PARIS : KARTHALA, 2004, 353 P.
La première partie est un hommage à Pierre Gourou, pionnier des études rurales vietnamiennes. La deuxième partie analyse la situation politique du Vietnam après les élections législatives en mai 2002. La troisième partie est consacrée à l'économie, la croissance économique et la transition vers l'économie de marché. La quatrième partie analyse les problèmes de développement agricole et rural. La cinquième partie est consacrée aux villes et à l'aménagement urbain; le dernier chapitre traite de la dimension sociale du développement.
Permalink[document multimédia]Vivo raconte Bintou et Valentin HUBERT, Albert, HUBERT, Jean-Louis ; Eau vive France - MONTREUIL : EAU VIVE FRANCE, 2004, 24 P.
A travers l'histoire de Bintou, petite fille malienne, de Valentin, jeune écolier français et de Vivo la goutte d'eau, l'enfant découvre différents thèmes relatifs à la problématique de l'eau et du développement durable, développés dans des fiches pédagogiques : accès à l'eau dans le monde, cycle de l'eau, gestion de l'eau, eau et santé, eau et citoyenneté, eau source de développement, développement économique et développement durable, mieux consommer l'eau et être acteur de son environnement.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Les prises de position du CRID CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement), - PARIS : CENTRE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CRID), 2004/03, 52 P.
"Les prises de positions du CRID reprises dans ce rapport sont le fruit de plates-formes qu'il coordonne ou auxquelles il participe. Elles ont été élaborées en préparation de conférences internationales afin d'influencer les décisions publiques dans le sens d'échanges internationaux plus justes et plus solidaires. Le CRID met aujourd'hui à la disposition des militants ces textes, afin de les aider dans l'organisation d'animations, mais aussi de parfaire leur approche de ces questions avant d'éventuelles rencontres avec les décideurs politiques". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Water for life : Israeli assault on Palestinian water, sanitation and hygiene during the Intifada BASEMA, Bashir, WINKELSTEIN, Emily - RAMALLAH (PALESTINE) : PALESTINIAN HYDROLOGY GROUP (PHG), 2004/05, 98 P. + ANN.
L'occupation par les Israéliens des Territoires palestiniens entraînent de graves problèmes environnementaux, sociaux et économiques pour la région. Les Palestiniens sont bien sûr les plus touchés lorsque l'armée israélienne détruit ou contrôle leurs infrastructures pour des raisons de sécurité notamment en réponse à la deuxième Intifada de septembre 2000. L'occupation des territoires palestiniens empêche l'application des droits humains les plus élémentaires comme l'accès à l'eau. Pour les Palestiniens vivre sous cette occupation signifie vivre dans une crise sociale, humanitaire et sanitaire profonde.
Permalink[texte imprimé]Abécédaire partiel et partial de la mondialisation RAMONET, Ignacio, CHAO, Ramón ; WOZNIAK, Jacek - PARIS : PLON, 2003, 444 P.
Les auteurs tentent de se démarquer des définitions académiques de la mondialisation et offrent sous forme d'abécédaire leur analyse du néolibéralisme en découvrant, à l'opposé de l'image positive véhiculée, une image bien différente, faite de privatisations, de chômage, d'inégalités, d'injustices, d'OGM et de corruption...
Permalink[texte imprimé]Acheter... mais protéger : Guide du consommateur de bois Amis de la Terre France, - MONTREUIL : AMIS DE LA TERRE FRANCE, 2003, 15 P.
Les forêts tropicales sont en danger, depuis l'intensification du commerce des essences exotiques. Mais c'est aux consommateurs, qui apprécient cette qualité de bois, de prendre conscience de cette destruction et des attitudes à adopter pour renverser la tendance. Après avoir expliqué le problème, ce guide donne des conseils simples et à la portée de tous pour économiser le bois et préserver les forêts.
Permalink[texte imprimé]Afghanistan, aux sources de la drogue ALLIX, Stéphane, - PARIS : RAMSAY, 2003/01, 192 P.
Les deux tiers de l'héroïne qui circule dans le monde proviennent d'Afghanistan. Des champs de pavot afghans dont on tire l'opium avec lequel on fabrique l'héroïne, jusqu'aux frontières de l'Europe, le trafic de drogue suit la Route de la soie. Interdite par les taliban, la culture a repris dès le printemps 2002.L'auteur, spécialiste de l'Afghanistan, étudie comment des quantités énormes de drogue passent les frontières, malgré polices, douanes et services secrets. L'argent et le pouvoir qu'apporte ce trafic jouent un rôle primordial dans les équilibres mondiaux. Des pays se construisent avec cet argent, un argent sale que tout le monde fustige mais dont personne ne peut se passer.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique : vulnérabilité et défis LESOURD, Michel, - PARIS : EDITIONS DU TEMPS, 2003/11, 445 P.
Cet ouvrage est un outil d'information et d'analyse pour la compréhension actuelle des principaux phénomènes géographiques et sociaux de l'Afrique : composition d'espaces, vitalité démographique et expansion spatiale, circulations multiples, flux et réseaux, agriculture en mutation, enjeux fonciers et environnementaux, violence des pauvretés, injustice sociale, inéquité territoriale. La diversité des entrées thématiques illustre bien la complexité des problématiques du développement en Afrique.
Permalink[texte imprimé]Agriculture biologique ENITA (Ecole nationale supérieure des sciences agronomiques) Bordeaux, - CACHAN : LAVOISIER, 2003/06, 314 P.
Ouvrage technique sur les éléments réglementaires, techniques, économiques et administratifs dans le domaine de l'agriculture biologique. S'adresse aussi bien aux agriculteur.rices qu'aux consommateur.rices, étudiant.es, toute personne s'intéressant au sujet.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Alimenterre : contre la faim relevons le défi : dossier pédagogique du CP à la 5ème COLIN, Nathalie, GILLET, Corinne - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2003/09, 24 fiches, 1 brochure
Dans le cadre de la Campagne annuelle pour le droit à l'alimentation, Alimenterre propose ce dossier pédagogique à destination des élèves et de leurs enseignants, pour les sensibiliser et les amener à réfléchir sur les questions liées à la sécurité alimentaire et la faim dans le monde. Les fiches information proposent une méthodologie et font le point sur la situation mondiale ; les fiches animation présentent des actions et des jeux, pour découvrir des modes de vie et d'alimentation, des modèles de production agricole, l'origine, la confection et la conservation des aliments, mais aussi l'impact de l'agriculture sur l'environnement.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Alimenterre. Contre la faim, relevons le défi ! Revue de presse RéCiDev Besançon (Réseau Citoyenneté Développement), - BESANÇON : RESEAU CITOYENNETE DEVELOPPEMENT (RECIDEV), 2003, 59 P.
Ce dossier, en prenant appui sur différentes revues et journaux, propose la réflexion suivante : qu'appelle-t-on sécurité alimentaire ? Quelles sont les causes de la faim ? Quelles solutions à la faim ? Quels exemples d'agriculture alternative ?
Permalink[texte imprimé]Atlas de l'alimentation dans le monde MILLSTONE, Erik, LANG, Tim - PARIS : AUTREMENT, 2003/01, 127 P.
L'alimentation de A à Z de sa production en passant par sa distribution jusqu'à sa consommation. Perspectives futures et mise en relief des inégalités mondiales auxquelles s'ajoute la détérioration de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]L'avenir de la Terre ARTHUS-BERTRAND, Yann, - PARIS : LA MARTINIERE JEUNESSE, 2003, 80 P.
Chaque double page propose une photo aérienne et un texte sur les thèmes du développement durable classés en cinq chapitres : biodiversité, changements climatiques, populations, agriculture et productions, pollutions.
Permalink[texte imprimé]Les batailles de l'eau : Pour un bien commun de l'humanité BOUGUERRA, Mohamed Larbi, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2003/09, 239 P.
L'eau est devenue une question politique et géostratégique majeure. Elle fait l'actualité dans les sommets mondiaux et les forums alternatifs. En fait, cette ressource vitale commande le développement des sociétés humaines. Pour certains, elle est une banale marchandise qui doit générer des profits. Pour d'autres, c'est un bien commun de l'humanité, ayant une charge symbolique exceptionnelle dans toutes les cultures et toutes les religions. L'eau a-t-elle un prix ? L'eau est-elle un droit ou un besoin ? Y a-t-il assez d'eau pour chacun face à la croissance démographique ? Y a-t-il une crise de l'eau ? Y aura-t-il demain des guerres de l'eau ? Faut-il s'inquiéter de la pollution de l'eau ? Les solutions techniques suffiront-elles à la juguler ? Cet ouvrage, d'une richesse documentaire exceptionnelle, indique des pistes de réflexion et apporte des éléments de réponse. Il montre que la gestion et les usages de l'eau posent aux hommes des questions essentielles sur leur mode de vie, sur leur éthique, sur leur rapport à la nature et à la biosphère. Il plaide pour une société économe en eau et pour une gestion globale solidaire de l'eau, dans la transparence et le respect des règles démocratiques.
Permalink[texte imprimé]Bouleversements fonciers en Méditerranée : Des agricultures sous le choc de l'urbanisation et des privatisations ELLOUMI, Mohamed, JOUVE, Anne-Marie - PARIS : KARTHALA, 2003, 384 P.
Résultat d'une coopération du CIHEAM et de l'Union européenne (UE), cet ouvrage analyse les changements des structures foncières des espaces périurbains dans le bassin méditerranéen dans le contexte de la privatisation du foncier et de l'urbanisation.
Permalink[vidéo]C'est pas sorcier : Du blé au pain - VANVES : RIFF INTERNATIONAL PRODUCTION, 2003, 1 DVD, 26 mn.
Fred et Jamy suivent le chemin du grain de blé et nous emmènent dans une minoterie pour tout savoir sur la fabrication du pain. Fred part moissonner le blé dans le nord de la France et nous fait découvrir les variétés de blé et les différents types de farine qui existent. Il suit la transformation du grain stocké dans des silos, puis broyé en farine chez le meunier. De là, il part chez un boulanger et nous montre comment faire du pain. Dans les reportages, vous verrez l'évolution du matériel agricole du début du siècle à nos jours, ainsi que le cycle du blé de la moisson à la minoterie moderne.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Le chocolat BERTET, Monique, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2003, 21 P.
Cet album documentaire explique la fabrication du chocolat du cacaoyer au consommateur, l'histoire du chocolat, son industrie, ses apports nutritifs, les rapports entre producteurs et consommateurs et la répartition de la valeur entre paysans et fabricants.
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable et café BLANC, Jean-Pierre, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 184 P.
Ce colloque, rassemblant les propos de plusieurs spécialistes et professionnels, traite de la place du commerce du café au sein du commerce équitable. Le café est la deuxième production mondiale après le pétrole et, bien qu'il ait permis de faire vivre des petits producteurs, d'autres progrès restent encore à accomplir : les conditions de production, les paysans qui ne touchent qu'une infime partie de la recette de la production, les entreprises face aux nouvelles responsabilités sociales et environnementales, l'engagement de la grande distribution, les enjeux futurs du commerce équitable...
Permalink[texte imprimé]La condition des paysans haïtiens : Du Code noir aux Codes ruraux BLANCPAIN, François, BARTHELEMY, Gérard - PARIS : KARTHALA, 2003, 204 P.
Saint-Domingue, colonie française, fut proclamée indépendante le 1er janvier 1804 sous l'ancien nom indien d'Haïti. Depuis, de nombreux coups d'Etat ont émaillé l'existence de cette République divisée entre deux classes qui s'ignorent, la bourgeoisie d'un côté et l'immense majorité des paysans pauvres de l'autre. Le devenir des terres des colons et les droits et libertés devant être accordés aux anciens esclaves se sont vite présentés comme des questions épineuses qu'il était difficile de résoudre. Ce livre traite de la condition des paysans haïtiens pendant deux cents ans, du Code noir aux différents codes ruraux.
Permalink[texte imprimé]La décentralisation en Afrique de l'Ouest : entre politique et développement TOTTÉ, Marc, DAHOU, Tarik ; BILLAZ, René - PARIS : KARTHALA, 2003, 403 P.
La mise en place de la décentralisation devait contrebalancer les tendances centralisatrices des Etats africains. Qu'en est-il réellement après une dizaine d'années qui ont vu naître massivement des collectivités locales et des structures paysannes fédérant aux niveaux national et régional des organisations locales de producteurs (OP) ? Pour y répondre, les ONG COTA et ENDA GRAF ont réuni différentes contributions qui analysent la difficile progression de l'autonomie politique et économique des populations. L'ensemble est réparti en trois parties. La première cherche à clarifier en termes généraux les enjeux et les concepts notamment en référence aux institutions internationales pour montrer les conséquences des "nouvelles règles du jeu" sur les collectivités locales et les organisations de producteurs (OP) confrontées aux contraintes du marché international. La seconde illustre les dynamiques d'affrontement et les pratiques locales d'arbitrage en particulier entre les hiérarchies "traditionnelles" et les nouvelles élites rurales ou urbaines. La troisième synthétise trois approches : les rapports entre l'Etat, les collectivités locales et les OP, la nature et les conditions de mise en oeuvre de la participation, la création et la gestion de nouvelles ressources au niveau des collectivités locales et des OP pour terminer.
Permalink[texte imprimé]Défaire le développement, refaire le monde La ligne d'horizon, Les Amis de François Partant - LYON : PARANGON/VS, 2003, 410 P.
L'ère de la mondialisation, qui succède à celle du développement, impose le modèle occidental dans tous les pays du monde. Les multinationales font toujours plus de profit et se jouent même des Etats. Le résultat est une pauvreté accrue dans les pays du Sud. Dans les pays du Nord, toute une frange de la population se trouve exclue du partage des richesses, pour cause de chômage ou de revenus trop bas, tandis que l'environnement est partout dégradé. Face à cette course au profit, il faut réagir et proposer des alternatives, comme le développement des entreprises de commerce équitable ou la promotion de l'interculturalité. Les plus pauvres peuvent prendre des initiatives pour être moins dépendants d'un service social démantelé. Ne se contentant pas d'un tableau alarmiste, les participants à ce colloque ont proposé des pistes et des solutions.
Permalink[texte imprimé]Le dossier de l'eau : pénurie, pollution, corruption LAIMÉ, Marc, - PARIS : SEUIL, 2003, 401 P.
Quinze millions d'êtres humains meurent chaque année en raison du manque d'eau potable. Comment assurer à tous l'accès à l'eau potable. De bien commun, l'eau est devenue une marchandise. L'ouvrage traite de façon complète le problème de l'eau : textes législatifs successifs, traitement, distribution et gestion de l'eau, méfaits de l'agriculture intensive. Aujourd'hui trois entreprises privées françaises se partagent 80 pour cent du marché de la distribution de l'eau en France. Outre la pollution provoquée par l'agriculture intensive, l'industrie agroalimentaire impose ses lois. L'assainissement de l'eau coûte de plus en plus cher. L'eau constituant un enjeu majeur en matière d'environnement, nous ne pouvons plus continuer à faire l'économie d'une politique réaliste et généreuse de l'eau.
Permalink[texte imprimé]Le droit à l'alimentation ZIEGLER, Jean, - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2003/05, 225 P.
A partir de sa richesse, notre planète pourrait facilement nourrir ses 5 milliards d'êtres humains. Il est donc inadmissible qu'il reste encore 826 millions d'hommes, femmes et enfants n'ayant pas la ration journalière suffisante pour leur survie. La faim, la malnutrition et le manque d'eau potable sont les causes de milliers de morts aux quatre coins du monde. Jean Ziegler explique ce qu'est le droit à l'alimentation, après avoir fait un état du monde et de ses problèmes alimentaires et ceux dus au manque d'eau potable. A partir de cela, il décrit les principaux instruments internationaux qui sont les piliers du droit à l'alimentation, puis les différentes violations de celui-ci, mais également les recours humanitaires auxquels ont droit les populations. Enfin, l'auteur nous présente certaines causes de l'insécurité alimentaire telles que le commerce international. Pour terminer, les mesures concrètes pour assurer la sécurité alimentaire tant au niveau national que local nous sont exposées. Afin d'illustrer ses propos, Jean Ziegler propose un exemple à travers la présentation d'une mission au Niger visant à examiner la situation relative à la malnutrition et à faire promouvoir concrètement le droit à l'alimentation.
Permalink[texte imprimé]L'eau dans le monde : les batailles pour la vie LACOSTE, Yves, - PARIS : LAROUSSE, 2003, 127 P.
L'eau constitue la ressource naturelle essentielle à la vie sur terre. Les techniques liées à son exploitation, son accès et son utilisation sont inégales sur la surface du globe. Avec l'accroissement de la démographie dans les régions qui possèdent peu de ressources en eau et maîtrisent mal les techniques hydrauliques, l'"or bleu" devient un enjeu géopolitique croissant.
Permalink[texte imprimé]L'eau à petit pas MICHEL, François, BARBORINI, Robert - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2003, 67 P.
Ce livre traite tout d'abord de l'eau sur la planète Terre. Il expose ensuite les trois états de l'eau sur terre (solide, liquide et gazeux) et décrit le cycle de l'eau. L'ouvrage très illustré permet de découvrir les problèmes liés à l'eau à son utilisation et à son traitement.
Permalink[texte imprimé]L'eau, Res publica ou marchandise ? PETRELLA, Riccardo, - PARIS : LA DISPUTE, 2003/05, 221 P.
L'accès à l'eau, la gestion et la préservation de cette ressource vitale constituent un immense défi pour aujourd'hui et pour l'avenir. Dans le contexte de néolibéralisme actuel, la critique de la privatisation et de la marchandisation de l'eau et la recherche de solutions alternatives et durables pour que l'eau devienne réellement un droit humain et un bien commun prennent une acuité particulière. Les auteurs, originaires de différents pays, croisent ici leurs approches autour de quatre axes : les droits, les politiques de libéralisation, les résistances citoyennes et les perspectives.
Permalink[texte imprimé]Eau = source de vie, pas de profit Oxfam-Solidarité, - BRUXELLES (BELGIQUE) : OXFAM SOLIDARITE, 2003/06, 59 P.
Ce cahier examine, au travers des différents chapitres, les problèmes liés à l'eau, à son usage pour tous, ainsi que les dérives des organismes internationaux et des multinationales, les inégalités grandissantes entre les pays industrialisés et les pays du Sud qui paient l'eau douze fois plus cher.
Permalink[texte imprimé]L'eau : Source de vie, source de conflits LE MARCHAND, Véronique, - TOULOUSE : MILAN, 2003, 63 P.
L'ouvrage, divisé en cinq chapitres, explique le cycle de l'eau : de la nature au robinet, puis le retour de l'eau à la nature et les traitements d'épuration ; l'eau et son utilisation par l'homme ; l'eau et la politique de l'eau en France ; l'eau dans le monde et sa gestion.
Permalink[texte imprimé]Les écocitoyens FRAPNA (Fédération Rhône-Alpes de protection de la nature), - SAINT ETIENNE : FEDERATION RHONE ALPES DE PROTECTION DE LA NATURE (FRAPNA) LOIRE, 2003, 34 P.
Devenir "écocitoyen", ce n'est pas difficile ! A partir de six rubriques (énergie, eau, déplacements, achats, alimentation, déchets), ce guide s'adresse à tous ceux qui souhaitent agir quotidiennement pour améliorer l'état de la planète et se construire un mode de vie plus responsable, plus écologique, plus économique et plus humain.
Permalink[texte imprimé]Economie et société aux États-Unis depuis 1945 MAUDUY, Jacques, - PARIS : ELLIPSES, 2003/02, 208 P.
Les Etats Unis ont connu à la fin du deuxième millénaire une décennie de croissance économique rarissime après bien des années de doute. Parvenus au fait de la puissance, ils semblaient capables d'imposer au monde leur exemple comme modèle universel. Cette période restera dans les esprits comme "L'Age du clic" (le double clic pour accéder à Internet par exemple.) Or, voici seulement un siècle, "l'Age d'or" états-unien (fin du XIXème siècle) consacrait l'émergence de la nouvelle puissance américaine. Depuis, avec bien des reculs entre les avancées, la progression inexorable des Etats-Unis en a fait la force économique, culturelle et géopolitique phare. Cette force est fortement contestée (11 septembre 2001.)"(résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Enfances : Madagascar MEN, Pierrot, - DUNKERQUE : DIAPASON, 2003, 96 P.
Ce livre est un recueil de photographies d'enfants prises au cours d'activités différentes : scènes de jeux, de travail, à l'école, au village, dans les champs, à la pêche.
Permalink[texte imprimé]Environmental flows : concepts and methods BROWN, Catherine, KING, Jacqueline - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 2003/03, 28 P.
La gestion de l'eau et de l'environnement est un domaine critique et complexe aussi bien dans les pays dits développés que dans les pays dits pauvres. Pour que la répartition de ces ressources et la protection de l'environnement soient optimales et équitables de nombreux éléments touchant les domaines sociaux, économiques et politiques sont à prendre en compte.
http://documents.banquemondiale.org/curated/fr/828931468315285821/pdf/263200NWP0REPL1Concepts0and0Methods.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Équilibrio CIV (Centre d'information des viandes), - PARIS : CENTRE D'INFORMATION DES VIANDES (CIV), 2003, Jeu d'éveil (2-7 joueurs)
Jeu de cartes proposant d'apprendre à manger de façon équilibrée en fonction de l'âge du personnage tiré au sort, en créant des menus équilibrés entre les sept groupes d'aliments : matières grasses, viandes-poissons-oeufs, légumes et fruits, lait et produits laitiers, sucre et produits sucrés, boissons, féculents.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]L'équité compte - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2003/05, 5 mn.
Ce film présente le commerce équitable, par comparaison avec le circuit de vente du marché libéral. Les produits pris en exemples sont des produits agricoles (coton, banane, cacao et café) mais il est évident que la démonstration peut s'appliquer à beaucoup d'autres produits. Une brève présentation d'Artisans du monde complète le film.
Public :
Permalink[texte imprimé]L'État et le monde rural à Mayotte BARTHÈS, Carole, - PARIS : KARTHALA, 2003, 240 P.
Ce document, fondé sur un travail de terrain, analyse la confrontation et les interactions d'un modèle de changement rural importé avec des logiques et des stratégies locales qui cherchent à se pérenniser. Une adaptation des outils d'intervention publique s'avère nécessaire. Il s'agit avant tout de modifier les représentations que se fait l'administration du milieu rural car les efforts des pouvoirs publics de la métropole sont en décalage avec la réalité locale.
Permalink[texte imprimé]La faim, pourquoi ? Un défi toujours d'actualité RAVIGNAN, François de, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2003, 120 P.
D'où vient la faim ? Qui a faim ? Où en est la faim ? L'auteur analyse la question à travers une série de questions très pertinentes qui permettent à tous publics de s'éclaircir les idées sur le problème. Il propose aussi dans le dernier chapitre des voies pour agir d'ici de manière efficace.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Les fiches techniques des paysannes africaines ABELA, Marie-Thérèse, - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2003, 124 P.
Ces fiches sont destinées à des groupements de paysannes vivant dans les conditions courantes des villages africains : sans électricité, sans eau courante et avec des possibilités très limitées d'accès aux équipements et produits importés. Les techniques proposées s'efforcent d'être adaptées à ces conditions villageoises. Elles peuvent aussi servir de support à des animations sur les conditions de vie au quotidien dans un village africain.
Public :
Permalink[texte imprimé]Forging Unity : Coastal Communities and the Indian Ocean's Future ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), IOI (Institut international de l'océan) - CHENNAI (INDE) : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE (ICSF), 2003, 289 P.
L'objectif de cette rencontre entre les pêcheurs de l'Océan Indien était d'envisager des mesures appropriées pour forger l'unité des communautés côtières dans une perspective d'utilisation durable et équitable des ressources. Les différentes interventions des participants et des groupes de travail sont rapportées. La diversité biologique et marine de l'Océan Indien y est rappelée ainsi que l'importance de la pêche pour les communautés locales. Les problèmes qui y sont abordés concerne la surexploitation des ressources, la définition des zones de pêche et le rôle des femmes. Pour y remédier le congrès propose de développer des technologies de pêche durable et d'accroître la coopération entre les pays du nord et ceux du sud.
https://www.icsf.net/images/proceedings/pdf/english/issue_11/11_all.pdf
Permalink[texte imprimé]Géopolitique : Constantes et changements dans l'histoire CHAUPRADE, Aymeric, - PARIS : ELLIPSES, 2003/03, 960 P.
Le mot géopolitique fut inventé au début du XXe siècle par le germanophile et juriste suédois, Rudolf Kjellen. La géopolitique est une branche de la science politique à différencier de la géographie politique. La géopolitique permet de voir que l'histoire possède des actes permanents comme : la dualité centre-périphérie, l'opposition terre-mer, l'enclavement, l'insularité, le relief, l'ethnie, la langue, la religion, les représentations territoriales et civilisationnelles, les catégories socio-économiques, la quête des ressources fondamentales ou le poids des dynamiques démographiques. Les puissances, vues d'un point de vue géopolitique, sont modifiées, entre autres, grâce aux grandes révolutions géographiques, les conséquences des progrès techniques, les effets de la montée en force des acteurs transnationaux licites ou criminels, ceux de dégradations écologiques et la signification de la mondialisation et de la régionalisation.
Permalink[texte imprimé]La gestion de l'eau selon l'Islam FARUQUI, Naser, BISWAS, Asit ; BINO, Murad - PARIS : KARTHALA, 2003, 208 P.
Cet ouvrage est un compte-rendu de communications de scientifiques et de responsables, de diverses nationalités, sur l'adéquation des préceptes généraux de l'Islam avec des recommandations de responsables politiques et d'organisations humanitaires pour la gestion de l'eau au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. La Déclaration de Dublin, fruit d'une conférence internationale de 1992, avait dégagé des principes en matière de gestion de l'eau, au niveau international ; les auteurs les rappellent et donnent des éléments sur leur compatibilité avec l'Islam, concernant, notamment, la gestion communautaire de l'eau, la réutilisation des eaux usées, les marchés de l'eau et les lois relatives à la pollution de l'eau, voire la régulation des naissances. Le livre indique aussi les préceptes particuliers des écoles malikite et shafi'ite pour les questions de propriété de l'eau et des terres.
Permalink[texte imprimé]La Guerre de l'eau : Privatisation, pollution et profit SHIVA, Vandana, - LYON : PARANGON/VS, 2003, 162 P.
D'ici 2025, 56 pays devraient être en état de pénurie hydrique, soit moins de 1 000 mètres cubes d'eau par an et par habitant. Sur ce constat, Vandana Shiva analyse l'érosion du droit communautaire sur l'eau, le marché international qui en est fait, les risques cruciaux liés à la privatisation de ce bien commun.
Permalink[texte imprimé]La guerre secrète des OGM KEMPF, Hervé, - PARIS : SEUIL, 2003, 306 P.
La lecture de cet ouvrage s'impose à qui veut être sérieux sur le sujet. Il déjoue les simplismes, les déclarations et condamnations mal fondées des défenseurs comme des opposants aux OGM. L'expérience de productions de la semence est suffisamment longue pour analyser tous les secteurs concernés : sciences, écologie (pesticides), alimentation (nourrir le monde), commercialisation (OMC - libéralisme), consommateurs (étiquetage), politique, santé (risque sanitaire). L'ouvrage est remarquable par son argumentation scientifique et sa pédagogie. Il faut tout lire de cette folle histoire des OGM : de la recherche et la découverte dans les années 1960-70 jusqu'à l'adoption du protocole en 2000 sur la biosécurité qui prendra effet en 2003, avalisant le principe de précaution qui concurrence les règles commerciales de l'OMC en permettant de refuser l'importation d'OGM. L'auteur n'est pas neutre, quand il rend compte des résultats désastreux (la politique et l'argent s'en mêlent) et quand il affirme qu'il y a d'autres moyens de nourrir le monde.
Permalink[texte imprimé]Guide pratique pour une exploitation agricole située à Kinshasa et sa périphérie MAYENGO FUAWANZOLELA, André, MUNZELE MUNZIMI, Jean-Macaire - KINSHASA GOMBE (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : CONSEIL ENTREPRENEURIAT DEVELOPPEMENT INFORMATION TRANSFERT ACCOMPAGNEMENT (CEDITA), 2003, 173 P.
Avec l'aide de migrants permettant l'apport de financements, il est possible de développer des structures agricoles locales en République Démocratique du Congo. Résultat de nombreuses tables rondes, on aboutit à une méthodologie qui prend en compte les spécificités (cultures locales) de la région de Kinshasa et donne un exemple d'entreprise par le biais du microcrédit.
Permalink[texte imprimé]Des idées vertes au féminin. Des initiatives de femmes burkinabé pour la protection de leur environnement AFAO (Association des femmes de l'Afrique de l'Ouest), - DAKAR (SENEGAL) : ASSOCIATION DES FEMMES DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (AFAO), 2003, 75 P.
L'Afrique de l'Ouest, notamment le Burkina Faso, subit une dégradation de ses ressources naturelles depuis quelques décennies. Les causes de cette dégradation : la pollution, les variations climatiques.... Dans ce contexte, les femmes burkinabé ont décidé d'agir afin d'améliorer leur cadre de vie et celui de leur famille en se regroupant en associations. Ces associations ont développé plusieurs projets visant à protéger l'environnement.
Permalink[texte imprimé]Initiation à une démarche de dialogue : étude de l'agriculture dans le village de Fégoun au nord de Bamako au Mali BENKAHLA, Amel, FERRATON, Nicolas ; CNEARC (Centre national d'études agronomiques des régions chaudes) ; BAINVILLE, Sébastien - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2003/11, 125 P.
Les aléas climatiques, la fertilité des terres, la croissance démographique entraînent une baisse du rendement, du revenu et une précarisation qui pousse parfois à l'exode. Ce manuel propose une méthode pour observer et comprendre un système agraire, c'est un outil d'appoint pour toute personne voulant entreprendre une démarche de diagnostic pour appréhender la complexité d'une région agricole.
Permalink[texte imprimé]Irrigation : guide pratique RIEUL, Léopold, RUELLE, Pierre ; CEMAGREF (Centre national du machinisme agricole du génie rural, des eaux et des forêts) - ANTONY : CENTRE NATIONAL DU MACHINISME AGRICOLE DU GENIE RURAL, DES EAUX ET DES FORETS (CEMAGREF), 2003, 344 P.
En France, au cours des cinquante dernières années, les surfaces irriguées ont plus que triplé pour atteindre deux millions d'hectares. Facteur clé de la maîtrise de la production agricole, l'irrigation a un réel impact économique et social mais elle ne doit pas engendrer de conséquences écologiques néfastes. La troisième édition de ce guide pratique propose des éléments d'aide à la décision pour : maîtriser les techniques d'irrigation afin d'augmenter son efficacité ; optimiser les apports d'eau afin d'économiser la ressource en eau et éviter la dégradation des sols et les pollutions diffuses ; diriger l'irrigation afin de respecter la stratégie retenue en fonction des évolutions climatiques et agronomiques. Ce guide fournit des informations pratiques nécessaires à la mise en œuvre des principales techniques d'irrigation (par aspersion, à la raie ou localisée) et à l'installation des stations de pompage individuelles.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu de la banane RONGEAD, RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale) - LYON : RONGEAD, 2003/12, Jeu de simulation
Le jeu de la banane est un jeu sur le thème de la consommation dans les échanges mondiaux. C'est un outil de sensibilisation pour éclairer le public sur la question du développement durable et pour l'inviter à rechercher des modèles d'échanges économiques "équitables". Il cherche également à faire réfléchir les jeunes sur leur propre réponse face à une telle question.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des familles alimentaires Kilomètres de Soleil, - PARIS : KILOMETRES DE SOLEIL, 2003, Jeu de cartes (3-8 joueurs)
Il s'agit d'un "jeu de six familles du monde (France, Arménie, USA, Brésil, Inde, Sénégal) de 7 personnes. Chaque personnage illustre un des 7 groupes de la pyramide alimentaire : grand-père/boisson, grand-mère/matières grasses, père/viande/poisson/oeuf, mère/féculents, fils/produits laitiers, fille/fruits et légumes, invité/sucreries. Une famille reconstituée forme une scène de vie familiale liée à l'alimentation." (Résumé d'éditeur).
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des familles de paysans Agropolis-Museum, - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 2003, jeu de cartes (2-8 joueurs)
Ce jeu de cartes sur le modèle des sept familles permet aux enfants, de manière ludique et interactive, de relier un·e paysan·ne à son environnement, ses outils, sa production agricole et les produits transformés issus de cette production, pour mieux comprendre le fonctionnement des filières agricoles et leurs enjeux.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Élémentaire (6-10 ans);6ème/5ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Libéralisation de la filière coton et affirmation d'une élite paysanne au Burkina Faso BONNASSIEUX, Alain, - PARIS : KARTHALA, 2003/05, P. 43-60
L'Union nationale des producteurs de coton au Burkina (UNPCB) occupe une place de premier plan dans la filière coton. Cette organisation est actionnaire du capital de la SOFITEX (Société burkinabé des fibres textiles) qui a en charge le développement de la production cotonnière du pays. Les problèmes de cette filière sont : les fluctuations des prix, la baisse de la fertilité des sols et l'insécurité foncière. On privilégie le renforcement des compétences des organisations paysannes en gestion. Pour l'UNPCB, la défense des revenus des agriculteurs est la priorité dans un contexte d'instabilité des prix du coton sur les marchés.
Permalink[texte imprimé]Ma Yan qui voulait aller à l'école USDIN, Elène, HASKI, Pierre - PARIS : RAMSAY, 2003, 120 P.
Ma Yan, 13 ans, témoigne dans son journal de son expérience de fille de paysan chinois, déterminée à poursuivre ses études coûte que coûte. Elle y exprime ses difficultés à convaincre ses parents à réaliser ce projet, alors qu'elle est une fille, son quotidien entre études et aide aux champs, ainsi que la pauvreté de sa mère qui se bat pour nourrir ses enfants. Par ailleurs, l'ouvrage compte plusieurs chapitres sur la vie quotidienne en Chine, la solidarité, la vie de famille, l'agriculture, les coutumes et la géographie.
Permalink[texte imprimé]Madagascar, la grande île secrète MEN, Pierrot, RAISON-JOURDE, Françoise - PARIS : AUTREMENT, 2003/01, 135 P.
Accompagnant les photos, les auteurs expriment, avec beaucoup de poésie, des aspects contradictoires de l'île, dans ses "villes" ou villages, dans ses champs, ou régions minières (le saphir d'Ilakaka), ses cultes, mythes et traditions.
Permalink[texte imprimé]Manger, quelle histoire ! LE ROCHAIS, Marie-Ange, BERTRAND, Pierre - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2003/11, 45 P.
Nous mangeons pour nous alimenter, pour grandir, entretenir notre corps et lui fournir l’énergie dont il a besoin pour vivre. Mais manger, c’est aussi le moment de se retrouver en famille, entre amis et d'échanger. Dans toutes les civilisations, la plupart des fêtes accordent une grande place au repas. La nourriture nous relie au reste du monde, aux animaux et aux plantes, à la terre et à l’eau, au cycle des saisons. Cet album documentaire aborde le thème des coutumes alimentaires, en parlant des produits eux-mêmes, mais aussi de l'acte de manger avec ses rites culturels. Il invite à une réflexion sur la production des aliments, de l’agriculture intensive au jardin biologique, en passant par la protection des cultures et des conditions de vie des agriculteur·rices. La malnutrition, l'obésité, la famine, la conservation des aliments, les interdits alimentaires, la domestication des animaux sont également abordés.
Permalink[texte imprimé]Des montagnards aux minorités ethniques , - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 354 P.
"Comment peut-on être vietnamien sans être viêt ; être cambodgien sans être khmer ? C'est la question qui se pose aux Huraï, Brou, Mnong et autres Stieng, populations autochtones des hauts plateaux, à la frontière entre les deux pays. Ces peuples longtemps indépendants sur les hautes terres de la chaîne Anamitique, doivent aujourd'hui faire face à des mouvements migratoires sans précédent. Les nouveaux venus, colons des plaines, fonctionnaires, forestiers, commerçants, planteurs de café, gagnent peu à peu sur leurs terres, bouleversant fondamentalement leur mode de vie. Contraint à l'intégration, les habitants des hauts plateaux se battent pour éviter une assimilation pure et simple; pour que leurs cultures ne soient pas sacrifiées sur l'autel du développement national". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Nela soigne les poules ODIO, Alberto, N'SOLI - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : PERLE, 2003, 48 P.
Nela est en vacances. Chaque membre de la famille a une tâche bien précise, et la sienne consiste à s'occuper des poules. Grâce à sa volonté et à sa capacité de réflexion, elle mènera cette tâche à bien.
Permalink[vidéo]O Cordel dos Atingidos - BRESIL : CAMPO VALE, 2003, 1 DVD, 22 mn.
L’histoire de la construction du Barrage de Irapé (État de Minas Gerais) et des conséquences subies par les 47 communautés rurales touchées ainsi que les quelques 5 000 personnes déplacées.
Public :
Permalink[texte imprimé]Obsession de l'eau : sécheresse, inondations : gérer les extrêmes WARD, Diane Raines, BRZUSTOWSKI, Geneviève - PARIS : AUTREMENT, 2003, 259 P.
La problématique de l'eau prend une place centrale dans les débats concernant l'avenir de l'humanité. Et pour cause, quarante pour cent de la population mondiale tire son eau loin de son lieu d'habitation et vingt pour cent de cette population n'a pas accès à une réserve d'eau non souillée. A l'opposé l'excès d'eau (pluies diluviennes, inondations, élévation du niveau de la mer) occasionne d'autres fléaux. La croissance démographique ajoute une charge supplémentaire à la terre et à l'eau. La nécessité de nourrir une population en augmentation oblige à un usage croissant des engrais et pesticides, amène à une déforestation et à une érosion des sols. La gestion de l'eau est l'objet de conflits et sa contamination le résultat d'un modèle de développement.
Permalink[texte imprimé]Les OGM en question 2003 AME (Agence méditerranéenne de l'environnement), BEDE (Biodiversité échanges et diffusion d'expériences) ; Cercle d'étude de l'académie de Montpellier - MONTPELLIER : AGENCE MEDITERRANEENNE DE L'ENVIRONNEMENT (AME), 2003, 102 P.
Ce dossier comporte des articles de presse, des questionnaires, des fiches de travail. Il doit aider les enseignants et animateurs à : Faire rechercher dans différents articles, les arguments avancés pour ou contre les OGM. Discuter la valeur des arguments. Trouver et présenter dans quels domaines d'application les OGM semblent poser problème à notre société.
Permalink[texte imprimé]Organisations paysannes et mutations rurales sur les hautes terres de l'Ouest Cameroun : professionnalisation ou auto-promotion assistée ? GUILLERMOU, Yves, - PARIS : KARTHALA, 2003/05, P. 61-83
Le mouvement associatif qui émerge sur les hautes terres de l'Ouest du Cameroun en est à ses débuts : il n'a rien de commun avec les puissantes organisations paysannes sahéliennes qui se sont imposées comme partenaires incontournables des pouvoirs publics et des bailleurs de fonds. Dans la zone étudiée, il y a différenciation entre une minorité engagée dans la voie de la professionnalisation, qui cherche à renforcer sa position par une meilleure maîtrise des technologies et des rouages du marché, et une majorité cantonnée dans l'auto-promotion assistée, qui se réfugie dans des activités à risques limités et dans l'attente d'aides extérieures aussi peu contraignantes que possible. Mais il y a des variations intermédiaires importantes.
Permalink[texte imprimé]La paix en Angola : Entre désillusions, incertitudes et espoirs LABASTIE, Dorothée, MARCHAL, Emilie - CRETEIL : UNIVERSITE PARIS 12 PARIS EST CRETEIL VAL DE MARNE (UPEC), 2003, 56 P.
Après une très longue guerre de libération qui a duré de 1961 à 1974, l'Angola, victime d'une décolonisation improvisée, s'est trouvé précipité dans une guerre civile de 1975 à 1991, attisée par la rivalité des grandes puissances. Les destructions et la désorganisation consécutives au départ des Portugais et aux attaques de l'Afrique du Sud ont également contribué à ruiner ce pays très riche. Le 4 avril 2002, la signature d'un cessez le feu entre le gouvernement de Luanda et les forces de l'Unita met un terme provisoire à 27 années de guerre. La difficile reconstruction du pays montre la situation d'urgence et de détresse que connaît l'Angola, qui est le deuxième pays au monde pour le taux de mortalité infantile. Le sol fertile truffé de mines est un exemple de l'économie en ruine. Les conditions de vie restent précaires malgré le cessez le feu. L'aide au développement devra mettre en place une politique nationale visant à garantir la sécurité alimentaire et rétablir les secteurs sociaux.
Permalink[texte imprimé]Le pari du commerce équitable : mondialisation et développement durable LECOMTE, Tristan, - PARIS : EDITIONS D'ORGANISATION (EO), 2003/04, 370 P.
La notion de commerce équitable apparaît en 1964 suite à la conférence de la CNUCED: " Le commerce, pas la charité ". Il permet à des petits producteurs de pays pauvres de commercialiser leurs produits à des prix décents mais ils doivent correspondre à un cahier des charges très strict. Cette initiative s'inscrit dans une démarche d'économie durable et solidaire. Le potentiel de développement des ventes de produits équitables dans les pays développés est important. L'impact que le commerce équitable peut avoir sur les populations du Sud est d'ordre économique mais aussi social et environnemental.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Pêche : Pour une pêche responsable ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2003/10, Livret 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur la pêche, l'une des plus anciennes pratiques de l'homme. Depuis les années 1980, la pêche rapporte beaucoup de devises aux pays du Sud grâce à l'exportation. Mais les artisans pêcheurs doivent s'organiser pour se défendre contre la grande industrie de la pêche. De plus, les fonds marins s'épuisent et les poissons et crustacés proviennent souvent de l'aquaculture.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Petit Inuit GEIS, Patricia, - PARIS : MANGO JEUNESSE, 2003, 30 P.
Petit Inuit se vante auprès de son frère d'avoir pêché un énorme poisson. L'histoire enfle et au village, on attend Petit Inuit et sa pêche merveilleuse pour faire la fête.
Permalink[texte imprimé]Petit Maori GEIS, Patricia, - PARIS : MANGO JEUNESSE, 2003, 30 P.
Petit Maori, dans sa pirogue, part à la pêche aux moules. Au retour, sa pirogue est remplie mais il refuse d'aider les mouettes qui lui demandent de transporter des brindilles. Il s'endort et une baleine soulève la pirogue de Petit Maori. Les mouettes viendront-elles à son secours ?
Permalink[texte imprimé]Des peuples et du café SAINT-PIERRE, Eric, - NIORT : NAZCA, 2003, 160 P.
Le photo-reporter Eric Saint-Pierre est allé à la rencontre de producteur·rices de café au Mexique, Brésil Nicaragua, Vietnam,Costa Rica et en Tanzanie. Il fait part des difficultés de ces caféiculteur·rices, mais aussi des conditions de vie des ouvrier·ères agricoles dans des plantations ou entrepôts de grandes firmes spécialisées dans la culture et l'exportation du café.
Permalink[texte imprimé]La planète brûle... ses réserves et nous entraîne vers des temps chaotiques VEYSSY, Eric, - BORDEAUX : LE BORD DE L'EAU, 2003/04, 118 P.
La fin du 20e siècle a vu conjointement une progression des connaissances dans le domaine des sciences de l'environnement et une prise de conscience des sociétés modernes de leur vulnérabilité face aux événements météorologiques et aux variations climatiques. Le rapport du Groupe intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC) a permis d'avoir une vue d'ensemble sur le changement climatique et sur ses enjeux.
Permalink[texte imprimé]Planète eau douce PANAFIEU, Jean-Baptiste de, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 2003, 95 P.
Cet ouvrage se veut un traité de l'eau douce à l'usage des enfants : de la source à l'embouchure du cours d'eau, de la mare au lac, l'eau douce créée des milieux variés qui abritent différentes faune et flore. L'eau est tributaire des interventions humaines qui peuvent la polluer ou influer sur son cours. C'est un bien précieux à partager entre tous les peuples.
Permalink[texte imprimé]Portée par le vent PAK, Soyung, TRUONG, Marcelino - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 2003, N.P.
Un père explique a sa fille les raisons de son émigration.
Permalink[texte imprimé]Pour une gouvernance mondiale efficace, légitime et démocratique CALAME, Pierre, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003, 200 P.
La gouvernance mondiale concerne tous les niveaux du pouvoir depuis la gestion des territoires, des villes ou de l'Etat, jusqu'au niveau mondial. Elle est au cœur des débats sur la mondialisation, tels que les marchés financiers, l'Organisation Mondiale du Commerce, la dette, les industries d'armement, etc. Elle s'appuie aussi sur d'autres thèmes comme la gestion des ressources naturelles (l'eau, les sols ou l'énergie).
http://docs.eclm.fr/pdf_livre/239PourUneGouvernanceMondiale.pdf
Permalink[texte imprimé]Privatisation du vivant : du refus aux contre-propositions BRAC DE LA PERRIERE, Robert-Ali, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003/01, 133 P.
Ce document fait le point de manière accessible sur un sujet complexe aux multiples implications politiques, juridiques, économiques, etc... Il reconstitue d'abord l'histoire des brevets sur les biotechnologies, identifie les principaux acteurs et explicite les différents aspects et enjeux. Il présente les points principaux du débat qui doivent conduire à refuser la privatisation du vivant et débouche sur quelques propositions de riposte et d'alternatives.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/247PrivatisationDuVivant.pdf
Permalink[texte imprimé]Qui fait gémir la Terre ? KIEFER, Charles, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003/05, 124 P.
Cet ouvrage est un roman au cœur du Mouvement des Sans Terre, au Brésil. Le personnage principal, Mateus, grandit dans une famille de petits paysans, dans le Sud du Brésil. Une mauvaise récolte, une maladie, un investissement malheureux... et c'est la faillite financière. La famille n'a plus de terre, ni de maison. Elle va grossir les rangs du Mouvement des Sans Terre, et s'installe avec eux dans un campement où la vie, sous des tentes, est très dure. Ils participent pendant des années aux structures, aux activités, aux décisions du mouvement, espérant toujours que la distribution de lopins de terre promis par la réforme agraire va avoir lieu. Mais, lors d'un affrontement, Mateus se trouve face à un policier qui épaule son fusil ; il lance sa machette et le tue, ce qui le conduit en prison.
Permalink[vidéo]Qui parle de breveter le vivant ? - CHAPONOST : ASSOCIATION POUR LA DIFFUSION DE DOCUMENTAIRES SCIENTIFIQUES (ADDOCS), 2003, 38 mn.
A l'heure de l'utilisation des biotechnologies sur la base de l'alimentation, des questions éthiques se posent. De nombreux intervenants (chercheurs, paysans, industriels) apportent leur contribution à ce débat qui reconstruit l'histoire de l'industrie semencière depuis les années cinquante. Entre deux visions de la société et de l'homme, des clivages forts naissent dans les méandres de la mondialisation.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=6YR6u4iji9c
Permalink[texte imprimé]Réflexions pour un monde vivable : Propositions de la Commission française du développement durable (2000-2003) TESTART, Jacques, - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2003, 124 P.
Durant trois années, sous la présidence de J. Testart, la Commission française pour le développement durable (placée sous l'autorité du Premier ministre) s'est saisie des principaux enjeux en matière d'environnement et de santé publique : OGM, nucléaire, émission des gaz à effet de serre, principe de précaution... Son travail ayant été entravé, en mai 2003, la plupart des membres de la commission ont choisi de démissionner. Par le présent ouvrage, qui reprend et explicite leur avis (censuré par le Ministre de l'économie et du développement durable), ils exposent leur conception du développement durable, projet d'épanouissement humain plutôt que de croissance compétitive.
Permalink[outil pédagogique] : jeu A la rencontre du vieux sage LACOURT, Claire Marie, TREGOMAIN, Gwennaëlle de ; CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2003, Jeu de simulation (3 joueurs ou 3 équipes de joueurs). Jeu coopératif.
Les joueurs, répartis en trois équipes symbolisant chacune un village, sont invités chez un vieux sage pour fêter la création d'une coopérative. Tout au long du chemin, ils vont devoir surmonter des épreuves en réagissant correctement à certaines situations, selon les questions proposées. Le but est de développer l'esprit de coopération et d'entraide entre les joueurs et de les ouvrir à la solidarité, y compris dans une dimension internationale.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Renforcer la prise en compte du développement durable dans les secteurs de l'énergie, des transports et de l'agriculture Comité interministériel pour le développement durable, - PARIS : MINISTERE DE L'ECOLOGIE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE, DE L'ENVIRONNEMENT, DE L'ENERGIE ET DE LA MER, 2003/06, N.P.
Le réchauffement climatique constitue l'une des préoccupations majeures du comité interministériel français chargé d'élaborer une stratégie nationale de développement durable. Des programmes d'actions spécifiques sont donc envisagés concernant la maîtrise des consommations d'énergie et l'organisation des transports, principales sources d'émissions de gaz à effet de serre, ainsi que les modes de production agricoles, qui doivent davantage prendre en compte les préoccupations d'ordre environnemental.
Permalink[vidéo]De Rio Negro à Usumacinta - PEROU : LA CHICHARRA PERU, 2003, 1 DVD, 52 mn.
"Au début des années 1980, l’armée guatémaltèque massacra plus de 400 personnes dans la région de Río Negro. Elles refusaient d’abandonner leurs terres sur lesquelles se construisait un barrage hydroélectrique. Les conditions de vie des survivants ne sont pas redevenues ce qu’elles étaient. Trente ans après, le fleuve Usumacinta devient l’un des objectifs du Plan Puebla Panama. Ce documentaire aborde le thème des répressions passées et actuelles au Guatemala. Il fait apparaître les conséquences de la privatisation électrique par une multinationale espagnole, Unión FENOSA. Un long chemin d’escroqueries et d’injustices." (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[vidéo]Une rivière de plus WEBB, Ernest - OUTREMONT (CANADA) : RE[Z]OLUTION PICTURES, 2003, 1 DVD, 95 mn.
"One More River" est un documentaire sur le processus de prise de décisions des Cris du Québec alors qu'ils doivent statuer sur l'acceptation ou non d'un nouveau méga-projet hydroélectrique sur leurs terres. Ce témoignage dramatique jette un regard sans concession dans les coulisses du processus décisionnel et montre avec justesse la déchirure qui frappe les communautés cris. Neil Diamond, l'un des plus importants réalisateurs autochtones du Canada, est originaire de la communauté cri de Waskaganish, située sur la côte de la Baie James.
Public :
Permalink[texte imprimé]Société, bergers et changement au Pérou : de l'hacienda à la mondialisation DEL POZO-VERGNES, Ethel, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 287 P.
Cette étude ethnographique, menée pendant environ 20 ans, porte sur la transformation vécue par la société pastorale d'une localité andine du sud du Pérou. Exclue du marché, mais aussi de la citoyenneté nationale - de par son appartenance culturelle - la société pastorale andine est obligée de recomposer en permanence une symbiose pour survivre : profiter des terres des haciendas pour développer ses troupeaux, inventer des entrepôts associatifs autogérés et ainsi créer sa propre modernité.
Permalink[texte imprimé]Le Soudan entre pétrole et guerre civile HERY, Jennifer, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 118 P.
Le Soudan détient de tristes records ; le conflit dans ce pays, certainement l'un des plus meurtriers au monde, a déjà fait plus de deux millions de victimes. Combien le savent ? Qui sait aussi que le pétrole fait le malheur du peuple soudanais ? En effet, de nombreuses compagnies occidentales interviennent dans ce secteur stratégique et les gouvernements auxquels elles sont liées portent une part de responsabilité. Mais comment mettre en jeu cette responsabilité ? On se heurte rapidement aux limites du droit international. Ce conflit peut être l'occasion de faire évoluer le droit ainsi que les conditions d'intervention des entreprises multinationales. Ce livre présente la situation dans laquelle se trouve le Soudan et s'efforce de donner quelques éclairages quant aux solutions à disposition.
Permalink[texte imprimé]La spiruline pour tous : culture familiale PLANCHON, Gilles, FUENTES, Charito Rosario - LA CHAPELLE SOUS UCHON : PASSERELLE ECO, 2003, 179 P.
Manuel pratique de culture et d'utilisation de la spiruline, algue microscopique aux pouvoirs nutritifs importants.
Permalink[texte imprimé]A table ! Peut-on encore bien manger ? DELANNOY, Pascal, HERVIEU, Bertrand - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 2003/01, 204 P.
Il est difficile de se nourrir sainement lorsque l'on est victime de la publicité et des pressions commerciales. Notre santé dépend de notre alimentation et nous devons faire des choix. Apprenons à redevenir maître de nos achats et de nos façons de cuisiner.
Permalink[texte imprimé]The root causes of Sudan's civil wars JOHNSON, Douglas H., - OXFORD (ROYAUME UNI) : JAMES CURREY, 2003, 234 P.
Cet ouvrage analyse les multiples causes des conflits au Soudan en les replaçant dans un contexte historique large (depuis le début du 19ème siècle). Si les problème religieux et ethniques (Arabes contre Africains, Musulmans contre Chrétiens) sont souvent considérés comme la cause unique des conflits, l'auteur soutient au contraire que leur origine est plus complexe. De multiples acteurs jouent ou ont joué un rôle dans ces conflits : anciennes puissances rivales de la guerre froide, réseaux islamistes internationaux, gouvernements des états voisins, ONG étrangères et compagnies pétrolières.
Permalink[texte imprimé]Transformer les céréales pour les nouveaux marchés urbains BROUTIN, Cécile, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2003, 296 P.
Ensemble de données et de conseils destinés aux PME d'Afrique concernant la préparation, la vente et la conservation de produits alimentaires à base de mil, sorgho, riz et maïs. Sont précisés les caractéristiques de chaque produit, les types de transformations, les aspects commerciaux et économiques : attentes du consommateur, commercialisation, communication, etc.
Permalink[texte imprimé]La vie rurale, enjeu écologique et de société PLASSARD, François, - GAP : YVES MICHEL, 2003/10, 142 P.
Propositions pour une autre agriculture, à l'heure où l'agro business domine la PAC. Découvrez une politique paysanne, des marchés courts, des réseaux collectifs et une vie associative pour un monde plus équitable et durable.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Vive l'eau ! FED (Fondation éducation et développement), - LAUSANNE (SUISSE) : FONDATION EDUCATION ET DEVELOPPEMENT (FED), 2003, Livret.
Ce dossier propose une découverte ludique et active de la problématique de l'eau, à travers des photos du Sud et du Nord : loisirs, accès à l'eau, consommation, agriculture, eau "cachée".
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[vidéo]Yaapo : un puits pour Koumbé et Guénébana - MALI : JOSE AINOUZ, 2003, 1 DVD, 52 mn.
Au Mali, le contraste est saisissant entre les quatre mois de la saison des pluies et les huit mois de sécheresse qui suivent. Lorsque les eaux superficielles ont disparu, il est vital d'accéder aux eaux profondes de la nappe phréatique. Emu par la situation des villageois, un couple de touristes français a fondé l'association Villages Dogons, qui a financé la réalisation artisanale de deux puits, dont l'un de plus de 50 mètres de profondeur. Le film montre aussi la vie dans les villages, les femmes qui pilent le mil, les tisserands, et la fête, avec musique et danse, pour célébrer l'inauguration de ces puits de la solidarité.
Public :
Permalink[texte imprimé]Yokona, enfant Yu'Pa LHERMILLIER, Alex, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2003, 48 P.
Côté face, l'ouvrage propose une découverte de la vie des Indiens au Venezuela, à travers l'histoire de Yokona, un enfant issu de la tribu Yu'Pa. Son village, Samano, sa maison, les activités agricoles, les pratiques sociales et culturelles ainsi que l'alimentation sont décrits grâce à des photos légendées. Côté pile, la "création de la nuit", raconte que Costa Grande a enfermé la nuit dans une noix Tukuma parce "qu'il ne voulait pas que les choses disparaissent un jour". Libérée de sa coquille, la nuit peut enfin sortir et les hommes dormir.
Permalink[texte imprimé]800 millions d'hommes ont faim RIEUBLANDOU, Pierrette, CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) ; CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - MONTROUGE : OKAPI, 2002, N.P.
A travers des exemples significatifs, ce dossier fait le point sur le problème de la faim et de la malnutrition dans le monde. On voit que le problème de l'exclusion touche aussi les pays occidentaux. Dans chaque pays, les pauvres essaient de trouver des solutions en se groupant en associations.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique à l'épreuve du développement durable CHOUAÏBOU MFENJOU, Modeste, - PARIS : L'HARMATTAN, 2002, 297 P.
Le concept de développement durable fait son chemin en Afrique. Les États sont conscients de la nécessité de respecter l'environnement naturel tout en préservant l'héritage des générations futures. Cependant des maux toujours présents en Afrique, pauvreté, conflits internes et externes, famine, désertification, viennent perturber l'effet positif d'une bonne gestion des ressources naturelles et du potentiel humain. De plus, le continent peine à concilier tradition et modernité.
Permalink[texte imprimé]Un agronome dans son siècle : actualité de René Dumont DUFUMIER, Marc, - PARIS : KARTHALA, 2002, 319 P.
Cet ouvrage revient sur "l'actualité de René Dumont" un an après sa mort. Cet agronome spécialisé en agronomie tropicale a étudié et comparé les techniques dans le monde entier. En lutte contre la fracture Nord-Sud et le libéralisme, convaincu du besoin d'un développement durable de la planète, il était aussi un écrivain synthétique et pédagogue. Les moments forts de ses recherches sont analysés au travers de courts chapitres thématiques. Ceux-ci permettent de suivre l'évolution de ses convictions et de les confronter au monde d'aujourd'hui. Suit l'intégralité de sa bibliographie : publications, articles, conférences et cours.
Permalink[texte imprimé]L'alimentation dans l'Histoire GODARD, Philippe, MERLE, Claude - PARIS : AUTREMENT JEUNESSE, 2002, 61 P.
Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des Hindous, les façons dont les hommes se nourrissent nous font découvrir leurs cultures, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire.
Permalink[vidéo]Anjouan : pour un developpement communautaire - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002, 26 mn.
Anjouan est l'une des quatre îles de l'archipel des Comores et la plus peuplée avec deux cent cinquante mille habitants. La forte densité de population dans certaines régions de l'île rend les conditions de vie difficiles. Pour faire face aux besoins alimentaires, les habitants ont dû développer des techniques d'agroforesterie, et pour résoudre les problèmes d'eau, ils ont fait des aménagements autour des sources. L'eau collectée est canalisée, puis dirigée vers des points d'eau accessibles à tous. Des associations de crédit et d'épargne - les "Sanduks" - ont été créées dans les villages afin d'aider aux lancements d'activités socio-productives.
Public :
Permalink[texte imprimé]Annual report : Crop improvement and seed components : January-December 2001 , - ISLAMABAD (PAKISTAN) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2002/01, 66 P.
L'Afghanistan a été touché par de nombreux conflits entre 1978 et 2001. Le secteur agricole fut très touché par ces 23 ans de guerre. La réhabilitation de ce secteur n'est pas facilitée par la sécheresse qui a touché ce pays depuis 1997. De nouvelles technologies agraires ont été mises en place par la FAO pour permettre une sécurité alimentaire et une amélioration de la production céréalière comme l'amélioration du blé.
Permalink[texte imprimé]Appuyer les innovations paysannes : dialogues avec les producteurs et expérimentations en milieu paysan BENTZ, Barbara, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2002, 88 P.
"Dans toutes les régions du monde, seuls ou avec des appuis extérieurs, les agriculteurs innovent, testent de nouvelles pratiques, font évoluer leurs activités pour tirer un meilleur parti de leur environnement ou s'adapter à ses évolutions. Le rôle du développement agricole est de renforcer ces capacités paysannes d'innovation, d'élargir la gamme des choix possibles, de mettre à la disposition des agriculteurs des références pertinentes validées et des clés pour une meilleure maîtrise de l'environnement économique et institutionnel. Les méthodes et outils utilisés pour l'appui à l'innovation ont fortement évolué au cours des trente dernières années. Ce guide explore les innovations techniques mises en œuvre par les paysans dans leur exploitation. S'appuyant sur des exemples concrets en Asie, en Afrique et en Amérique latine, il propose une démarche et présente différents modes d'intervention actuels, leurs intérêts et leurs limites. Cet ouvrage est essentiellement destiné à des opérateurs de terrain impliqués dans la conception et la mise en œuvre des actions de développement agricole à la base : techniciens, vulgarisateurs, chercheurs, etc." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Atlas mondial du développement durable SACQUET, Anne-Marie, - PARIS : AUTREMENT, 2002, 77 P.
Cet atlas reprend les grands domaines du développement durable, en proposant comme appui des cartes du monde. Il permet, très schématiquement, de se faire une idée de l'ampleur des dégâts écologiques, des inégalités sociales et économiques.
Permalink[texte imprimé]Atlaseco : Atlas économique mondial 2003 THIEBAUT, Dominique, - PARIS : LE NOUVEL OBSERVATEUR (L'OBS), 2002, 360 P.
Cet ouvrage propose pour chacun des 227 pays du monde, toutes ses données économiques remises à jour, aussi bien pour les productions que pour les grands équilibres économiques. Les 22 régions métropolitaines françaises sont également étudiées.
Permalink[vidéo]Le bien commun : l'assaut final - MONTREAL (CANADA) : PRODUCTIONS ISCA, 2002, 62 mn.
L'homme d'affaires veut transformer le monde entier en marchandise et proclamer le marché total. En sept séquences concernant l'eau, la santé, la biodiversité, la propriété intellectuelle, ce film montre les conséquences déjà bien visibles de la soumission du monde aux intérêts privés et appelle à se mobiliser contre cette "marchandisation".
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Biodiversité : Forêt tropicale ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002/12, 1 livret, 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur la situation des ethnies qui vivent dans les forêts tropicales humides. Elles sont plus de 140, et représentent 12 millions d'individus qui ont un mode de vie ancestral où la nature joue un rôle essentiel. Si la forêt subit des destructions, c'est leur existence même qui est menacée. Les sols les plus fertiles sont en effet déboisés et utilisés pour l'élevage et l'agriculture intensifs, pour faire de plus en plus de bénéfices qui ne profitent pas aux pauvres.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]La biopiraterie ou le pillage de la nature et de la connaissance SHIVA, Vandana, - PARIS : ALIAS ETC, 2002/02, 166 P.
L'auteure, scientifique et militante indienne, démontre que la colonisation par les pays du Nord des peuples du Sud se poursuit par l'appropriation des ressources naturelles dont ils ont besoin pour leur survie physique et culturelle. Elle expose la menace globale que représentent les transformations des organismes et leur exploitation pour le profit.
Permalink[texte imprimé]C'est bon, c'est beau ! STASSART, Gilles, - PARIS : AUTREMENT JEUNESSE, 2002, 64 P.
Avec cet ouvrage, l'auteur ouvre la réflexion sur la place des aliments et du goût dans notre société de consommation, et sur l'évolution de l'industrie agroalimentaire jusqu'à nos jours. Le goût des aliments étant lié à notre culture, mais aussi à notre histoire personnelle, à nos souvenirs d'enfance, en somme, la représentation de notre alimentation joue un rôle très important dans notre rapport à la nourriture.
Permalink[texte imprimé]Changeons de politique agricole Confédération paysanne, - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2002/01, 142 P.
A travers cet ouvrage, la Confédération Paysanne cherche à faire connaître la PAC actuelle et donner des pistes pour en construire une nouvelle, en collaboration avec les paysans et citoyens des pays de l'UE. Elle lutte contre les firmes agro-chimiques, contre les complicités entre les recherches publiques et les entreprises privées. Elle s'engage également à faire en sorte que les revenus des paysans proviennent principalement de la vente de leurs produits et non des subventions. Elle explique ensuite que la stabilité des prix agricoles doit être accompagnée d'une production organisées selon des règles, pour limiter les surproductions. Grâce à une maîtrise quantitative, la Confédération Paysanne pense que l'agriculture deviendrait plus autonome et économe. Le but final majeur est de réduire le fossé entre les personnes défavorisées et les personnes aisées pour l'accès à une alimentation saine.
Permalink[vidéo]Sur les chemins de l'eau - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2002, 12 mn.
Après quelques explications permettant de prendre conscience des usages et de l'importance de l'eau dans nos vies, on suit Pauline, Barthélemy et d'autres enfants sur les chemins de l'eau au Burkina Faso. Les jeunes spectateurs sont ensuite invités à agir dans leur environnement direct pour protéger ce bien précieux qu'est l'eau.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]La civilisation du blé BIRLOUEZ, Eric, - VANVES : HACHETTE, 2002, 64 P.
Les premières pages de ce petit volume évoquent l'histoire du blé et son influence sur les civilisations, les mythes et les traditions. La deuxième partie est consacrée à la botanique, l'agronomie, la meunerie et l'alimentation. La dernière partie présente la géographie et l'économie du blé en 2002.
Permalink[texte imprimé]La civilisation du maïs LABARDE, Christophe, - VANVES : HACHETTE, 2002, 62 P.
Le maïs est la première céréale cultivée dans le monde. Quelle est son histoire ? A quoi sert-il ? A quoi ressemble-t-il ? Où et comment est-il cultivé ? Quel est son avenir ?
Permalink[texte imprimé]Le commerce de la faim : la sécurité alimentaire sacrifiée à l'autel du libre échange MADELEY, John, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2002/08, 259 P.
Cet ouvrage montre comment des instances internationales, telles que l'Organisation Mondiale du Commerce, ont réussi à subordonner la nourriture, besoin essentiel de l'humanité, aux règles du libre-échange. Pour exemple, nous pouvons rapidement citer le fait de privilégier les cultures d'exportations contrôlées par les firmes transnationales aux dépens des cultures vivrières, cela entraînant un exode massif des populations et plus de 800 millions de cas de malnutrition et de famine. Il s'agit enfin d'un plaidoyer pour la réduction de la toute puissance de l'OMC.
Permalink[texte imprimé]Commerce international et développement durable : voix africaines et plurielles MELENDEZ, Ricardo, BELLMAN, Christophe ; ICTSD (Centre international pour le commerce et le développement durable) - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 2002, 329 P.
Cet ouvrage traite des liens entre le commerce et la sécurité alimentaire, les droits de la propriété intellectuelle et la gestion des ressources biologiques.... La question à laquelle les auteurs tentent de répondre est comment concilier les objectifs de croissance économique auxquels le commerce international doit contribuer, avec les exigences du développement humain et la préservation des ressources naturelles.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/41CommerceIInternationalEtDeveloppementDurable.pdf
Permalink[texte imprimé]Conquérir et consolider le marché du café de qualité, entre dynamiques communautaires et contraintes du marché international : Avancées et défis des coopératives caféières boliviennes CHAUVEAU, Christophe, - NOGENT SUR MARNE : GROUPE INITIATIVES, 2002/12, 26 P.
Les organisations paysannes des pays du Sud sont confrontés à la nécessité d'adapter leurs dynamiques sociales, souvent communautaires, aux contraintes d'un marché international compétitif. Le document présente un aperçu de l'organisation des caféiculteurs dans les Andes boliviennes et de la coopération du Cicda avec les coopératives caféières de cette région, ainsi que les avancées et les limites que ces dernières rencontrent face aux contraintes du marché. Quelques propositions et principes d'actions pour consolider les petites coopératives sont avancés.
https://groupe-initiatives.org/IMG/pdf/traverse_12.pdf
Permalink[texte imprimé]Coordonner les appuis au niveau d'un village LECOMTE, Bernard, - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 2002, 15 P.
Particulièrement destiné aux chefs de village, aux membres des organisations paysannes et aux agents d'organismes d'appui, ce livret a pour objectif de faire le point sur les effets de la concurrence entre les intervenants dans un même village et de chercher des solutions pour y remédier. Une large place est faite aux témoignages des acteurs sur le terrain.
Permalink[texte imprimé]Coton : Chronique d'une grève à Koutiala (Mali) - décembre 1998 SYCOV (Syndicat des producteurs de coton et vivriers), - KOUTIALA (MALI) : SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE COTON ET VIVRIERS (SYCOV), 2002/05, 24 P.
Cette brochure retrace la première grève en 1998 des producteurs de coton du syndicat SYCOV, dans la ville de Koutiala en environ 500 Km au Sud-est de Bamako. Pendant près d'un mois, les producteurs de coton ont refusé de livrer leur récolte à la compagnie malienne de développement des textiles, la CMDT, qui détient le monopole de la commercialisation du coton au Mali. Depuis lors, le combat syndical des producteurs de coton maliens continue, cette filière étant particulièrement victime de la concurrence des producteurs américains et européens, qui eux, sont fortement subventionnés.
Permalink[texte imprimé]Le coton des paysans : Une révolution agricole (Côte d'Ivoire 1880-1999) BASSETT, Thomas J., - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2002, 291 P.
La culture du coton est reconnue comme une réussite en Afrique, et particulièrement en Côte d'Ivoire. L'auteur démontre que son succès est dû en grande partie à des initiatives paysannes. Aujourd'hui, dans le cadre de la privatisation, le démantèlement du monopole cotonnier offre la possibilité de nouvelles initiatives aux agriculteurs, qui défendent leurs intérêts, s'organisent en coopératives, ajustent leurs façons de cultiver et deviennent ainsi les acteurs de leur propre développement.
Permalink[vidéo]Cruzando o deserto verde - MONTEVIDEO (URUGUAY) : ALERTE AU DESERT VERT (WRM), 2002, 1 DVD, 55 mn.
Produit par le réseau « Alerte au désert vert », le film dépeint les conséquences sociales et environnementales de la production de cellulose dans les Etats de Bahia et de Espírito Santo. La parole est donnée à ceux qui en subissent les impacts : Indiens, petits agriculteurs et communautés noires.
Public :
https://www.youtube.com/watch?v=U3yeep1BNRw
Permalink[texte imprimé]Defining and mainstreaming environmental sustainability in water resources management in Southern Africa SADC (Communauté de développement de l'Afrique australe), JOHNSON, Phyllis ; HIRJI, Rafik ; MARO, Paul ; CHIUTA, Tabeth Matiza - MASERU (LESOTHO) : BANQUE MONDIALE, BUREAU DE LIAISON DU LESOTHO, 2002, 318 P.
L'eau est une ressource vitale nécessaire à la survie des populations. Dans les régions agraires du sud de l'Afrique, les habitants sont liés au caprice de l'eau et se retrouvent vulnérables aux inondations et à la sécheresse. L'eau est donc un bien qui peut être dangereux mais nécessaire autant à l'homme qu'à son environnement. En Afrique australe, il est nécessaire de gérer parfaitement cette ressource pour la laisser propre et en garder pour les générations suivantes, tout en répondant au besoin social, écologique et agraire actuel.
Permalink[texte imprimé]Du discours global aux pratiques locales ou comment les conventions sur l'environnement affectent la gestion de la forêt tropicale MICHON, Geneviève, - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2002/08, P. 183-203
La question des relations entre discours global et pratiques locales sur l'environnement est essentielle. L'auteure analyse plusieurs exemples de réorganisation du discours et des pratiques locales autour des instruments de gestion des ressources naturelles. Elle étudie particulièrement la mise au goût du jour des normes dérivées du concept de "communauté indigène" : tradition, sagesse environnementale des populations forestières, participation, etc... Elle confronte discours et pratiques des praticiens (les villageois) et des décideurs (les administrateurs forestiers) ; elle montre que Rio a surtout servi à rhabiller une réalité où les jeux de pouvoir restent dominants.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Documents complémentaires à l'exposition virtuelle 'nourrir les hommes' Agropolis-Museum, - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 2002/09, 41 P.
Les fiches traitent des thèmes suivants : le voyage des plantes à travers le monde ; les filières d'aliments ; une alimentation équilibrée selon les ressources des différents pays ; des alternatives pour mieux nourrir la planète.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Le droit international des ressources en eau douce : solidarité contre souveraineté SOHNLE, Jochen, KISS, Alexandre - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 2002, 608 P.
L'étude se base sur une analyse approfondie des textes relatifs à l'eau (traités, actes non conventionnels, décisions juridictionnelles). Cette étude ne se limite pas au droit des cours d'eau internationaux, mais propose un statut pour l'ensemble des ressources aquatiques (nappes souterraines, eaux atmosphériques, glaces). L'ouvrage apporte des éléments de réponse aux conflits ayant l'eau pour enjeu. Le droit international peut prévenir et maîtriser ces conflits en encadrant les revendications des états sur les ressources en eau, en renforçant la solidarité inter-état et en favorisant l'intervention d'autres acteurs que les Etats. Tous les aspects du droit international sont évoqués (théorie du droit, droit des traités, droit des conflits et droit économique). D'un côté, la maîtrise de l'eau risque d'échapper à la planète et de l'autre on aperçoit l'arrivée d'un ordre fondé sur la solidarité entre les Etats et les autres acteurs qui composent la communauté internationale.
Permalink[texte imprimé]Un droit à inventer : foncier et environnement dans le delta intérieur du Niger BARRIERE, Olivier, BARRIERE, Catherine - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2002/07, 474 P.
Espace partagé entre plusieurs systèmes d'activités (agriculture, pêche, élevage), le delta intérieur du Niger au Mali est aussi un espace conflictuel. La pression démographique et les sécheresses ont accru la compétitivité pour l'accès aux ressources naturelles dont dépendent les populations. Pour résoudre ces conflits fonciers et gérer l'ensemble des ressources, il faut inventer un modèle juridique qui soit à la fois légitimé par les populations et légalisé par l'Etat, car ni le droit étatique actuel, ni les systèmes traditionnels ne parviennent à apporter de solutions pertinentes et durables.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Droits humains : Accès à la terre ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002/01, Livret 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur la situation des paysans sans terre du Brésil. Ils sont 25 millions à n'avoir pas accès à la propriété, et ne peuvent pas vivre de leur travail sur les terres des grands propriétaires. Groupés en mouvement (MST), ils revendiquent de vastes réformes agraires, l'accès au crédit et l'appui à la production de la part du gouvernement. Sinon, même s'ils deviennent propriétaires d'une petite parcelle, ils ne pourront pas subsister, leurs revenus étant trop faibles.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Développement durable : 21 patrons s'engagent DELAPORTE, Pierre, FOLLENFANT, Teddy - PARIS : LE CHERCHE MIDI, 2002, 225 P.
Lors du Sommet de la Terre de Rio (1992), les gouvernements se sont engagés à adopter des changements profonds et à appliquer Action 21, un plan d'action global intégrant les fondements économiques, sociaux et environnementaux du développement. Une cinquantaine de chefs d'entreprise du monde entier s'étaient également réunis à l'époque et avaient produit une base de travail pour mettre en oeuvre le développement durable : le manifeste "Changer de cap". En 2002, 21 patrons français ont décidé d'apporter leur contribution à ce manifeste et donnent ici leur témoignage.
Permalink[texte imprimé]Développement durable et politique d'agglomération, citoyenneté Association 4D (Dossiers et débats pour le développement durable), - MONTREUIL : ASSOCIATION 4D (DOSSIERS ET DEBATS POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE), 2002, 254 P.
Cet ouvrage propose deux approches du développement durable : une approche environnementale (développement durable et politique d'agglomération ) et une approche sociale (développement durable et citoyenneté). Dans cette dernière partie, des associations telles que Ritimo, Solagral, le Crid... sont amenées à s'exprimer sur leur travail en matière de développement durable. Dans la première partie, la parole est plutôt donnée aux institutionnels, élus.
Permalink[texte imprimé]Le développement durable : Sélection de documents et outils pédagogiques disponibles en Meurthe-et-Moselle CLID Nancy (Centre lorrain d'information pour le développement), - NANCY : CENTRE LORRAIN D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CLID), 2002/01, 84 P.
Cette sélection d'outils pédagogiques sur le développement durable a été élaborée par le Clid (Centre lorrain d'Information pour le Développement) à partir de ses documents et de ceux de l'Agence de l'eau Rhin-Meuse, du CCFD (Comité Catholique contre la Faim et pour le Développement) Nancy, du CRDP (Centre régional de Documentation pédagogique) de Nancy, de l'École de Santé publique de Vandoeuvre, de la Maison de L'Environnement de Vaudigny et de l'UNICEF de Nancy. Les documents sont classés sous quatre rubriques : Généralités, Environnement et développement durable, Agriculture, sécurité alimentaire et développement durable, Économie et développement durable, elles-mêmes détaillées en livres, titres de périodiques, outils pédagogiques, documents audiovisuels.
Permalink[document électronique]Eau dans la ville et développement durable : Journées sciences et techniques de l'environnement Conseil départemental du Val-de-Marne, - CRETEIL : CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL DE MARNE, 2002/05, 136 P.
Cet ouvrage rend compte des débats tenus durant le Festival de l'OH ! Les thèmes abordés étaient la pollution des eaux pluviales urbaines, le problème de l'épuration des eaux usées, domestiques et industrielles, les risques liés à leur réutilisation et leur impact sur le milieu récepteur, ainsi que la meilleure participation du public aux choix en matière de gestion des eaux.
Public :
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01180139/file/ENPC00_OUV_LEESU_0004.pdf
Permalink[texte imprimé]L'eau : Découvrir le cycle de l'eau, fabriquer un nuage, faire une station d'épuration, apprendre comment économiser l'eau et la protéger GOURIER, James, PILLOT, Frédéric - TOULOUSE : MILAN, 2002, 31 P.
Très bien conçu et agréablement illustré, ce carnet permet à l'enfant de découvrir les problèmes liés à l'eau et au milieu naturel et de réaliser des expériences.
Permalink[texte imprimé]Eau, environnement, santé : Un enjeu majeur pour le XXIe siècle GIROULT, Eric, SEUX, René - RENNES : ECOLE NATIONALE DE LA SANTE PUBLIQUE (ENSP), 2002, 396 P.
Après un historique des interactions entre eau, santé et environnement, les auteurs font le point sur les pratiques d'évaluation et de gestion des risques, notamment pour faire face à la diffusion des produits chimiques dans l'environnement et à l'émergence de micro-organismes nouvellement identifiés. Une analyse est ensuite proposée sur la place de l'usager consommateur d'eau dans le processus de décision et le rôle qu'il joue quotidiennement (alimentation, hygiène).
Permalink[texte imprimé]L'eau : gérer localement BROOKS, David B., - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 2002/01, 38 P.
Aujourd'hui, plus d'un milliard de personnes n'ont pas accès à l'eau potable. Dans cet ouvrage, l'auteur fait le bilan de trois décennies de recherche du CRDI. Centré sur les résultats de la recherche, et ses échecs, cet ouvrage ébauche également des propositions pour l'avenir.
Permalink[texte imprimé]L'eau, patrimoine commun de l'humanité , - PARIS : L'HARMATTAN, 2002, 307 P.
Lors de l'organisation des grands forums, la question sur la résolution du problème de l'eau revient sans cesse à l'ordre du jour. Vitale, elle est pourtant sujette à des pénuries rarement liées à l'offre et à la demande parce qu' il y a assez d'eau pour tous mais c'est sa distribution qui se fait plus ou moins facilement dans les foyers selon les continents, les pays, leur situation géographique etc... Souvent, elle est malheureusement source de conflits intérieurs et même internationaux : c'est le cas du Nil, du Tigre et de l'Euphrate qui sont à l'origine de différends entre voisins. Des effets écologiques comme les changements climatiques, la pollution, la contamination mettent en danger la vie d'espèces végétales et animales ainsi que les modes de vies humains. Les maladies liées à l'eau tuent encore des millions de personnes. Quelques suggestions pour améliorer la situation méritent d'être rappelées en réponse à ceux qui pensent que la privatisation serait la meilleure solution. L'eau est source de vie, donc toute l'humanité devrait avoir droit à son accès. Il faudrait à la fois, une solidarité entre les communautés, un très grand sens de la démocratie et de la citoyenneté résultant de campagnes de sensibilisation et d'information afin de permettre le dépassement des conflits.
Permalink[texte imprimé]L'eau, patrimoine mondial commun THILL, Georges, EZIN, Jean-Pierre - NAMUR (BELGIQUE) : PRESSES UNIVERSITAIRES DE NAMUR (PUN), 2002, 303 P.
Ces actes du séminaire transdisciplinaire de Cotonou (Bénin, octobre 2001) mettent en avant l'importance de concevoir, dans la perspective d'un développement rural et urbain durable, l'eau autrement que comme un simple bien économique. L'eau est considérée comme un champ de recherche-action urgent et fait appel à différentes approches : géophysique, biomédical, historico-culturel, socio-économique. L'eau représentant un enjeu majeur sur le plan géopolitique, comme dans les domaines du marché, de l'environnement, de la santé et de la nutrition, les responsables de cette publication en concluent que les innovations dans la gestion de l'eau doivent passer par des co-expertises scientifiques et participatives associant les populations concernées à toute décision à son égard, dans une optique de citoyenneté responsable, plurielle et solidaire.
Permalink[texte imprimé]L'économie hydrogène : après la fin de la nouvelle révolution économique RIFKIN, Jeremy, GUILHOT, Nicolas - PARIS : LA DECOUVERTE, 2002, 333 P.
Les réserves de pétrole diminuent. L'essentiel des réserves d'or noir se situent au Moyen Orient, région d'instabilité géopolitique. La tentation est grande, pour les pays industrialisés de se tourner vers des énergies plus polluantes susceptibles d'aggraver le réchauffement de la planète. L'auteur explique qu'il existe une ressource énergétique inépuisable et propre : l'hydrogène. L'ère du pétrole touche à sa fin ouvrant la voie à une révolution économique. Parce que l'hydrogène est universellement répandue et qu'il est possible d'installer des piles à combustion partout, les activités industrielles pourraient être mieux réparties, permettant d'équilibrer la répartition des populations. L'utilisation de cette énergie mettrait un terme aux stratégies géopolitiques actuelles au profit d'une politique équilibrée et d'un respect de la biosphère.
Permalink[texte imprimé]Une économie nivelée: une évaluation de l'économie des ménages dans le ville de Goma (DRC) après l'éruption du Nyiragongo LEVINE, Simon, CHASTRE, Claire - LONDRES (ROYAUME UNI) : SAVE THE CHILDREN INTERNATIONAL, 2002, N.P.
L'éruption du Nyiragongo, en République Démocratique du Congo, en 2002, a perturbé l'économie de la ville de Goma. Avant cette catastrophe naturelle, Goma était une ville artisanale qui vivait aisément du commerce qu'elle faisait avec le Rwanda bien qu'elle fut touchée par les pillages, deux guerres, qu'elle fut un lieu privilégié pour les déplacés et qu'elle connu l'augmentation et la chute du cours du coton. Le tissu économique et les infrastructures furent durement touchés lors de l'éruption. Le chômage a touché une grande partie de la population ne permettant plus aux habitants de Goma de disposer d'argent. Les habitants qui n'ont pas perdu de bien lors e l'éruption, ont été touché économiquement.
Permalink[texte imprimé]Les enjeux du développement durable , - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002, 176 P.
Ces actes du forum contiennent douze articles :
* Notions de développement durable. Points de vue de quatre continents sur un concept-clé
* Agriculture durable. Équilibre entre satisfaction des besoins et préservation du potentiel de production
* Gestion des écosystèmes : assurer une exploitation durable des milieux naturels
* Produire. La question agricole au niveau régional et dans les négociations de l'OMC
* Transports et développement durable. Une économie du transport fonctionnelle pour le citoyen et respectueuse de la cité
* Services publics et développement durable. Satisfaire les besoins des usagers : de nouvelles approches
* Tourisme et développement durable. Concilier intérêts locaux et internationalisation du tourisme
* Aménager. Concentrations urbaines et gestion des risques
* Migration et développement durable. Les migrations, facteurs de développement ?
* Démocratie participative. Du choix des projets à leur mise en œuvre
* Éducation au développement durable. Améliorer la santé et favoriser l'exercice de la citoyenneté
* Consommer. Quelle éthique pour la production, la consommation et l'accès au crédit ?
Permalink[texte imprimé]Espace, environnement et développement : Du bon usage des populations réfugiées : l'accueil des exilés soudanais en Ouganda CAMBREZY, Luc, - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2002/08, P. 145-159
Depuis la Conférence de Rio, les organisations internationales, dont le Haut Commissariat aux Réfugiés, ont inscrit la protection de l'environnement dans leurs cahiers des charges. Mais les études conduites en Afrique dans les pays et les régions d'accueil des réfugiés montrent que la déforestation imputée à ces derniers est essentiellement un problème politique, lié autant aux conditions d'asile qu'à la pauvreté, l'absence d'infrastructures et la faiblesse des Etats dans les pays du Sud. L'action humanitaire cherche à compenser l'absence de politique spécifique par de coûteux programmes de réhabilitation du couvert végétal.
Permalink[texte imprimé]Famines et politique BRUNEL, Sylvie, - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2002/02, 136 P.
L'auteure expose ici une thèse en partant d'une citation d'Amartya SEN, prix Nobel d'économie : "La prévention des famines met en jeu des mesures si faciles que la véritable énigme tient à ce qu'elles continuent à sévir". Elle déclare après d'autres que dans le monde la quantité de nourriture disponible, les moyens des agences d'aide et la force des médias sont tels que les famines ne devraient plus exister.Exemples à l'appui, Sylvie Brunel affirme que les famines naturelles n'existent plus et distingue les famines "niées" dont on cache l'existence le plus longtemps possible, les famines "créées" le plus souvent par des conflits et les famines "exposées", outils de propagande dans le contexte de l'humanitarisation de l'aide.Sa conclusion est qu'il y a nécessité absolue à cesser d'encourager les régimes affameurs.
Permalink[texte imprimé]Les fruits du soleil MWANKUMI, Dominique, BERTRAND, Pierre - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2002, 35 P.
Le but de cet ouvrage est de mieux faire connaître plusieurs fruits exotiques vendus dans le monde entier : mangue, mandarine, fruit de la passion, banane, noix de coco, papaye et avocat. Chaque fruit est décrit par sa couleur, sa saveur, son utilisation et sa manière de pousser.
Permalink[texte imprimé]Géographie de la mondialisation CARROUÉ, Laurent, - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2002, 254 P.
Cet ouvrage présente les différents acteurs et les principaux mécanismes de la mondialisation avec une analyse approfondie mettant en évidence les différences territoriales. Face aux dégâts produits par la mondialisation deux alternatives sont proposées, soit améliorer la gestion des contradictions actuelles, soit repenser totalement les logiques mêmes de la mondialisation en refusant que le monde devienne une marchandise. Il est indispensable de réfléchir sur les problèmes environnementaux, sur l'épuisement des ressources, sur les questions migratoires et sanitaires. Comme le réclame le Sud, il y a urgence à poser et à résoudre la question d'un nouvel ordre économique mondial.
Permalink[texte imprimé]La gestion des périmètres irrigués collectifs GARIN, Patrice, LE GAL, Pierre-Yves ; RUF, Thierry - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2002, 280 P.
Ce colloque fait le point sur les travaux du pôle commun sur les systèmes irrigués (Pcsi) réunissant trois organismes de recherche Français : le Cemagref, le Cirad et l'IRD. Il analyse les problèmes liés à la gestion de périmètres irrigués collectifs dans le contexte du désengagement de l'Etat, de la diminution des ressources en eau et de la mondialisation des échanges. Il présente également les démarches et les outils qui peuvent aider les différents acteurs à gérer ces périmètres. En dernier lieu les contributions à ce colloque permettent de juger de la pertinence des travaux actuels et des pistes de recherche à envisager. Un certain nombre d'études de cas sont présentées : au Maroc, en Tunisie, au Mali, en France, au Brésil, en Equateur.
Permalink[texte imprimé]Gestión social de los recursos naturales y territorios SEXTON, Danièle, CAMAREN (Consorcio de capacitación para el manejo de los recursos naturales renovables) ; CICDA (Centre international de coopération pour le développement agricole) - LYON : RURALTER, 2002/10, 267 P.
La globalisation asservit les petites économies. L'auteur souhaite montrer que, dans ce contexte d'une mondialisation d'accroissement de la pauvreté et de détérioration des milieux, il est possible de réussir de nouveaux accords sociaux à fin d'obtenir une gestion durable et un accès plus équitable aux ressources naturelles. Le rôle des agents de développement passe d'une dimension aseptique et instrumentale à un rôle politique et d'accompagnement à la gestion. Dans ce livre, différents objectifs de gestion sont débattus et des modèles méthodologiques sont proposés pour être appliqués sur le terrain. Plusieurs expériences en Bolivie, Equateur, Pérou sont présentées et comparées avec des expériences européennes de gestion des ressources.
Permalink[texte imprimé]Graines suspectes : les aliments transgéniques : une menace pour les moins nantis BRAC DE LA PERRIERE, Robert-Ali, SEURET, Franck - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2002, 220 P.
En sortant des graines manipulées génétiquement, les firmes multinationales ont argumenté en mettant en avant la lutte contre la faim dans le monde. Les conséquences des plantes génétiquement modifiées (OGM) pour les petits agriculteurs sont pourtant à l'inverse : outre les risques de perte de la biodiversité, les firmes s'approprient le vivant et interdisent, par le biais des brevets, aux agriculteurs et petits paysans de semer à nouveau les plants. Au Nord comme au Sud, des voix s'élèvent pour s'opposer à la main mise des multinationales sur le vivant. L'ouvrage s'organise en deux parties : la première réaffirme des principes élémentaires pour cadrer le débat. Il s'agit de défendre le droit des agriculteurs sur les semences, de refuser les technologies destructrices (Terminator), d'exiger l'application du principe de précaution, de réclamer plus de transparence et d'éthique dans les sciences du vivant. Pour garantir la sécurité alimentaire, les auteurs proposent, dans un deuxième temps, certains moyens d'actions : un moratoire sur la commercialisation et une réflexion sur les droits de propriété intellectuelle qui garantisse le droit des communautés paysannes sur les semences. En annexe, la déclaration de Rishikesh qui réunissait, en Inde, des organisations paysannes autour des enjeux des OGM pour le monde agricole, les consommateurs et la société civile.
Permalink[texte imprimé]La Guyane : Pileyou, le petit Indien Oyana LANDAIS, Pierre, - NANTES : SOL'AIR, 2002, 50 P.
Pileyou, jeune garçon de la tribu Oyana, peuple d'Amazonie vivant près du fleuve, raconte sa vie quotidienne.
Permalink[vidéo]L'homme qui plantait des arbres - BOIS COLOMBES : FILMS DU PARADOXE, 2002, 1 DVD, 45 mn.
Un vieil homme reboise en secret une montagne en semant des glands...
Frédéric Back s'est inspiré du récit de Jean Giono pour réaliser ce film d'animation, un joli conte sur l'environnement et le respect de la nature.
Public : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[outil pédagogique] : jeu Inde : A la rencontre de la différence : Un jeu dont vous êtes les héros CCFD 34 (CCFD-Terre Solidaire délégation de l'Hérault), - MONTPELLIER : CCFD TERRE SOLIDAIRE DELEGATION DE L'HERAULT, 2002, Jeu de simulation (3 joueurs ou 3 équipes de joueurs)
Chaque joueur (ou équipe de joueurs) se voit attribué le rôle d'un enfant indien, Philippa, Shardl ou Bhagavan. Il reconstitue ses conditions de vie et son parcours en répondant à des questions : à chaque fois, il doit faire un choix de vie. Le but du jeu est de faire découvrir le quotidien d'un adolescent indien et de voir les différences et les similitudes qu'il peut exister entre cette existence et la vie d'un enfant en France.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Initiation à une démarche de dialogue : Etude des systèmes de production dans deux villages de l'ancienne boucle du cacao (Côte d'Ivoire) FERRATON, Nicolas, COCHET, Hubert - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2002, 134 P.
Ce manuel pédagogique propose une démarche novatrice concernant la formation des futurs techniciens en développement rural à partir d'un cas concret : l'apprentissage de l'observation, de l'écoute et du dialogue avec les acteurs concernés par le développement rural, en particulier les agriculteurs. Il ne s'agit pas de former des experts qui vont prescrire des solutions à partir d'analyses externes de l'existant. Engager des actions de développement rural nécessite au préalable un temps d'information et de réflexion à partir des réalités agronomiques, sociales et économiques. Et nécessite également d'impliquer les agriculteurs et les agricultrices pour qu'ils participent à l'élaboration des politiques agricoles. Dialogue, concertation, communication sont les maîtres mots de ce manuel qui décrit une méthode de travail allant dans ce sens.
Permalink[texte imprimé]Investment in land and water : Proceedings of the regional consultation FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - BANGKOK (THAILANDE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2002/03, 356 P.
Lors du sommet mondiale sur l'alimentation de 1996, l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a décidé de lutter activement contre la faim. Depuis 1996, la branche régionale de la FAO en Asie, a donc financé largement les programmes de sécurité alimentaire et a essayé de faire avancer les innovations et les initiatives agricoles. En plus d'investir dans ses programmes d'éradication de la famine et de la pauvreté, la FAO tente d'éviter l'apparition de la pénurie d'eau et de nourriture qui pourrait toucher des millions de personnes à la moitié du XXIème siècle.
Permalink[texte imprimé]Martinique, l'île aux fleurs CHOPIN, Anne, CHOPIN, Hervé - SAINT DENIS (LA REUNION) : ORPHIE, 2002, 96 P.
Ce livre de photographies présente la Martinique, ses différentes régions, l'habitat, l'artisanat, la faune, la culture de la canne à sucre et le rhum, la vie des agriculteurs, le Carnaval, la flore, les différents écosystèmes (forêt tropicale, mangrove, montagne Pelée) et le tourisme.
Permalink[document multimédia]Mémento de l'agronome MAE (ministère des Affaires étrangères), CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 2002, 1691 P.
Cette nouvelle édition du mémento de l'agronome, totalement remaniée et adaptée aux nouveaux enjeux du développement des pays du Sud, se compose d'un livre et de deux cédéroms. Informations techniques, repères méthodologiques, connaissances scientifiques de base en agronomie et zootechnie composent cet ouvrage de référence pour tous les agronomes et techniciens de terrain. Sept grandes parties composent cet ouvrage : les diagnostics, comprendre pour agir, l'intervention sur l'environnement des exploitations, l'accompagnement du développement des exploitations agricoles. La quatrième partie traitant de l'agriculture générale en rappelle les éléments de base et s'attache à l'amélioration des systèmes de culture. Celle sur l'agriculture spéciale reprend les principales caractéristiques des cultures tropicales. Deux autres parties sont consacrées à l'élevage et à la zootechnie. Les deux cédéroms proposent une bibliothèque virtuelle, réunissant 150 références, accessibles par grandes thématiques; ainsi qu'une version multimédia du mémento de l'agronome proposant des documents originaux qui complètent l'ouvrage imprimé.
Public :
Permalink[texte imprimé]Mobiliser les acteurs dans une démarche de recherche-action : stratégies institutionnelles et modes de gestion d'un programme de développement rural expérimental dans les collines du Nord-Vietnam LAMBALLE, Patrice, CHU VAN, Sau ; LAVIGNE DELVILLE, Philippe ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2002/12, 52 P.
Ce rapport analyse l'expérience d'un projet de développement agricole expérimental au Nord-Vietnam. La stratégie institutionnelle du projet a été de construire et d'animer, à partir des intérêts des différents acteurs et institutions, des espaces d'autonomie permettant à des acteurs de s'engager dans des dynamiques de travail fondées sur une exigence de pertinence et de résultats pour les paysans.
https://gret.org/wp-content/uploads/2021/11/cooperer31.pdf
Permalink[texte imprimé]La mondialisation TEICHMANN, Iris, - BONNEUIL LES EAUX : GAMMA, 2002, 32 P.
Beaucoup de gens s'inquiètent des effets de la mondialisation. Après un bref descriptif des origines du libre-échange et de la création des institutions financières internationales (Banque mondiale, FMI, OMC), le point de vue des "antimondialistes" est expliqué, puis les différents problèmes posés par l'influence des multinationales ; quelques solutions alternatives sont présentées. On comprend alors qu'il faut être conscient des répercussions directes de nos choix quotidiens sur la vie de milliers d'individus à travers le monde.
Permalink[texte imprimé]De la mondialisation au développement local en Inde : Questions d'échelles LANDY, Frédéric, CHAUDHURI, Basudeb - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 2002, 254 P.
Les auteurs de cet ouvrage pluridisciplinaire étudient les transformations socio-économiques et culturelles de l'Inde en s'intéressant à la fois au niveau local, régional, national, mondial et au croisement de tous ces niveaux. Une première partie analyse l'ouverture économique du pays et les spécificités nationales. Au niveau régional, les effets de la mondialisation aggravent plus ou moins les inégalités selon les échelles d'analyse : national ou régional, urbain ou rural. L'exemple de la "mondialisation du système de santé" indien et celui de la libéralisation apparente du secteur de l'électricité permettent de mieux saisir la diversité des situations. Une seconde partie "industrialisation par le haut ou par le bas" étudie deux modes d'industrialisation : l'un basé sur les ressources locales, l'autre s'appuyant sur une vision technocratique au nom de l'intérêt national. Cette dialectique du "local" et du "mondial" est appliquée dans cette dernière partie à l'agriculture, secteur essentiel du développement de l'Inde. En partant du rôle de l'État central, la première analyse s'intéresse à l'expérimentation de la "révolution jaune" des oléagineux. L'analyse suivante se penche au contraire sur des activités locales de production et de commercialisation laitières dans les États du Gujarat et de l'Haryana. La conclusion de l'ouvrage cherche à mieux définir ces concepts flous que sont le "local" et le "mondial" et à appliquer cette complexité à l'étude de la politique alimentaire de l'Inde.
Permalink[texte imprimé]Mondialisation et sociétés rurales en Méditerranée : États, société civile et stratégies des acteurs ELLOUMI, Mohamed, - PARIS : KARTHALA, 2002/11, 528 P.
La mondialisation a été perçue dans les années 1990, comme un processus de réduction des barrières douanières et des mesures de protection des économies nationales. Les États semblaient perdre la maîtrise de la régulation économique et sociale sur les territoires nationaux. Les articles de cet ouvrage montrent actuellement un retour en force de l'État à tous les niveaux de décision (local, régional, national). Dans les pays du pourtour méditerranéen, les États se sont adaptés au nouveau contexte international, en redéployant leurs modes d'intervention et en mettant en place de nouveaux cadres d'action pour les différents acteurs de la société rurale.
Permalink[texte imprimé]Nouvelles formes d'actions solidaires locales et internationales face à la mondialisation : actes de la rencontre Pérou-Europe 3 au 6 août 2001 à Lannion RESIA Saint-Brieuc (Réseau solidarités internationales Armor), - SAINT BRIEUC : RESEAU SOLIDARITES INTERNATIONALES ARMOR (RESIA), 2002, 132 P.
Ce dossier synthétise les échanges ayant eu lieu lors de la rencontre Pérou-Europe de Lannion du 3 au 6 août 2001. Cette rencontre visait à renforcer les échanges entre acteurs du développement au Nord et au Sud dans un contexte de mondialisation libérale ou les citoyens ont du mal à se retrouver. Cette expérience d'échange a été menée avec différents acteurs du développement au Pérou (élus, militants associatifs, représentants de l'Etat...) et en France. Elle a permis de montrer qu'il est possible de mener une réflexion commune quelles que soient les différences des expériences et initiatives menées en France et au Pérou pour le développement local.
Permalink[texte imprimé]Nutrition et politiques publiques : propositions pour une nouvelle approche des enjeux alimentaires LE BIHAN, Geneviève, DELPEUCH, Francis ; MAIRE, Bernard - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2002, 132 P.
La prise en compte des besoins alimentaires et nutritionnels, à la fois du point de vue de la quantité et de la qualité, constitue un point de départ pour définir des systèmes agricoles durables. Il faut aussi permettre un accès équitable aux ressources naturelles et faire prévaloir ces droits. Les modes de vie comme le rôle de la femme ou encore les conditions de vie en ville doivent être pris en compte..
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/215NutritionEtPolitiquesPubliques.pdf
Permalink[texte imprimé]Les OGM remis en question INF'OGM, - MONTREUIL : INF'OGM, 2002, 30 P.
Ce dossier veut ouvrir un débat public sur les OGM qui sont aujourd'hui devenus une réalité. Les enjeux sont souvent mal compris non seulement parce que les questions soulevées sont complexes et concernent plusieurs disciplines à la fois : science, droit, économie, politique, mais également à cause d'une propagande de masse de la part des entreprises multinationales. Cette propagande, ainsi que le manque d'information sur le sujet a incité Inf'OGM à créer des outils pédagogiques indépendants en reprenant des questions qu'on peut se poser sur les OGM : comment les OGM sont-t-ils fabriqués ? Mais également les brevets, la réglementation, les risques sur l'environnement et la nourriture...
Permalink[texte imprimé]À l'ombre du balete JOSÉ, Francisco Sionil, - PARIS : FAYARD, 2002, 240 P.
Le roman évoque la vie sociale d'une petite ville des Philippines avant et après la seconde guerre mondiale. Les relations entre propriétaires et métayers se dégradent. Le narrateur se souvient de sa jeunesse au temps où il faisait son apprentissage moral à l'ombre du Balete, ficus géant métaphore de l'histoire des Philippines.
Permalink[texte imprimé]Les options en matière de moyens d'existence dans le cadre de situations mettant en jeu des réfugiés : Un manuel pour la promotion de pratiques agricoles rationnelles UNHCR (Haut-Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés), - GENEVE (SUISSE) : HAUT COMMISSARIAT DES NATIONS UNIES POUR LES REFUGIES (UNHCR), 2002/12, 61 P.
Les organismes mettant en oeuvre le bien-être des réfugiés dans les camps doivent pouvoir répondre aux questions relevant du cadre législatif et réglementaire dans lequel les activités agricoles peuvent s'inscrire. Les réfugiés doivent pouvoir avoir des informations techniques sur la production alimentaire, avoir des méthodes de planification et des idées directrices pour analyser les situations permettant d'assouvir les besoins alimentaires tout en protégeant l'environnement.
Permalink[texte imprimé]L'or bleu : L'eau, le grand enjeu du 21ème siecle BARLOW, Maude, CLARKE, Tony - PARIS : FAYARD, 2002, 390 P.
Cet ouvrage est une référence sur le problème de l'accès à l'eau potable, bien construit et très documenté, il ne se contente pas de faire un état des lieux mais se place dans une dynamique militante. Différents angles de vues sont proposés pour analyser le problème : économique, environnemental ou sanitaire. La première partie est consacrée à une analyse de la situation actuelle et à ses conséquences sur l'avenir : pénurie dans certaines régions, baisse dramatique des nappes phréatiques un peu partout, surconsommation, gaspillage. Ensuite les auteurs analysent les causes de cette crise et la dérive économique du marché de l'eau ; l'accès à l'eau étant de plus en plus un besoin monnayable consécutif à la privatisation des réseaux de distribution, entraînant une mainmise de quelques entreprises sur l'ensemble du secteur. Enfin ils s'efforcent d'expliquer leur position et leur démarche militante en proposant des alternatives et des pistes, afin de gérer au mieux et collectivement la grave crise de l'eau à venir.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Original memory : Les céréales Groupement international des fermes d'animation éducatives, - PARIS : MINISTERE DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ET DE L'ENVIRONNEMENT (MATE), 2002, Jeu de mémoire (2 joueurs et plus)
Ce jeu de mémory est composé de vingt-deux cartes sur lesquelles on retrouve des céréales, des épis et grains, avec leur nom en français et en anglais.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Paysan du monde BOVÉ, José, LUNEAU, Gilles ; LUNEAU, Gilles - PARIS : FAYARD, 2002, 502 P.
José Bové livre les réflexions que lui ont inspiré ses différentes expériences militantes, ses voyages et participations à des rencontres internationales, en particulier à Porto Alegre et à La Havane. Il persiste à croire qu'un autre monde est possible face au "tout économique".
Permalink[texte imprimé]Paysans, État et marchés au Vietnam : Dix ans de coopération agricole dans le bassin du Fleuve Rouge BERGERET, Pascal, - PARIS : KARTHALA, 2002/07, 296 P.
Le Vietnam connaît actuellement une phase de transition entre le collectivisme dans l'agriculture et l'économie de marché. Avec la coopération décentralisée du GRET, un nouveau modèle de développement se dessine, dans lequel la paysannerie occupe une place centrale mais incertaine, face à des marchés non régulés et à un État-parti en pleine mutation. Cet ouvrage présente et analyse ce programme et son rôle dans l'évolution des agricultures et de leur environnement institutionnel.
Permalink[texte imprimé]Pêcheurs en mer de l'Andhra Pradesh de 1960 à nos jours : Réflexion sur l'ethnologie et les problèmes du développement HERRENSCHMIDT, Olivier, - PARIS : ECOLE DES HAUTES ETUDES EN SCIENCES SOCIALES (EHESS), 2002, P. 85-110
Dans cette étude, l'auteur tente de répondre à la question suivante : que peut dire un ethnologue des évolutions de la pêche artisanale depuis quarante ans et de leurs implications économiques, sociologiques et politiques ?
Permalink[texte imprimé]Pierre Rabhi : Le chant de la Terre CARTIER, Jean-Pierre, CARTIER, Rachel - PARIS : LA TABLE RONDE (LTR), 2002, 173 P.
Pierre Rabhi est né à Kenadsa, dans le Sud algérien. Installé en France, il constate que la Terre n'est pas respectée et que l'agriculture intensive épuise les ressources naturelles sans se soucier de l'avenir. Le seul impératif qui fait loi : produire toujours plus et gagner de plus en plus d'argent. Pour s'y opposer, il enseigne les bienfaits de l'agriculture biologique en Europe et en Afrique. Par ses méthodes (car il est aussi paysan et éleveur), il fait revivre des terres retournées au désert et montre que le processus de désertification n'est pas irréversible.
Permalink[vidéo]Pillage des ressources naturelles : qui possède la vie ? BIRGHI, Simon - CAPE TOWN (AFRIQUE DU SUD) : ZIMMEDIA, 2002, 1 DVD, 26 mn.
Quand la Suisse et les États-Unis ont exploité les savoirs autochtones et la biodiversité du Zimbabwe et de l’Inde, brevetant les traditions médicinales et le fameux riz basmati, ils se sont vite retrouvés au cœur d’une bataille que ce documentaire prend pour exemple. A travers ces vols scandaleux de ressources naturelles de pays pauvres par des multinationales, le film propose des solutions pour la protection des droits des communautés autochtones.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Les pillards de la forêt : Exploitations criminelles en Afrique LABROUSSE, Arnaud, VERSCHAVE, François-Xavier - MARSEILLE : AGONE, 2002/11, 192 P.
Le saccage des forêts primaires d'Afrique centrale s'est accompli rapidement par l'exploitation forestière poursuivie par un réseau de sociétés privées dont les liens avec des réseaux politiques et financiers s'étendent à travers l'Europe et la Chine. Ce pillage qui s'accomplit à travers des réseaux mafieux, met en cause de nombreuses firmes françaises et multinationales et des hommes politiques, ainsi que des dirigeants africains ; il a des implications dans le recrutement de mercenaires, les trafics d'armes et les coups d'Etat.
Permalink[texte imprimé]Plaidoyer pour une agriculture paysanne BOUCHARD, Roméo, - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2002, 228 P.
Dans cet essai, l'auteur montre qu'à l’exception de quelques endroits protégés la campagne est devenue une véritable usine. Dans bien des cas, les producteurs laitiers ne boivent même plus leur lait, les animaux d’élevage, bourrés d’hormones et d’antibiotiques, ne voient jamais la lumière du jour, les fruits et les légumes poussent sur une terre morte, nourris d’engrais chimiques et de pesticides. La fonction première de l’agriculture n’est pourtant pas d’augmenter le chiffre d’affaires mais de nourrir la population et d’occuper le territoire où elle s’exerce. Ne considérer l’agriculture que du point de vue de l’économie et du libre-échange et l’assujettir aux objectifs marchands d’une poignée d’entreprises ne peuvent que conduire à la destruction du milieu rural et de la santé collective.
Permalink[texte imprimé]Planification du développement territorial au Brésil SABOURIN, Eric, TEXEIRA, Olivio Alberto - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2002, 115 P.
"Ce document réunit la version française des principales communications du séminaire « Planification du développement territorial », organisé par le Cirad et l'université fédérale de la Paraiba à Campina Grande en septembre 1999. Le séminaire porte sur l'approche territoriale du développement rural au Brésil et en France. La première partie traite des concepts et des approches territoriales du monde rural brésilien. La seconde présente des études de cas reprenant les quatre grandes lignes de l'approche territoriale du développement : (a) filières, produits, qualités et spécificités des territoires; (b) gouvernance locale, décentralisation; (c) emplois, revenus et diversification des activités rurales; (d) gestion de l'innovation. Les débats et travaux de groupes ont permis d'identifier de nouveaux axes de recherche qui sont résumés en conclusion". (Résumé de l'éditeur).
Permalink