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[texte imprimé]Le livre du café MIGNON, Antoinette, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1988, 77 P.
Production, commerce et consommation du café.
Titre : Le livre du café Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoinette MIGNON Editeur : PARIS : GALLIMARD JEUNESSE Année de publication : 1988 Autre Editeur : LONDRES [ROYAUME UNI] : ORGANISATION INTERNATIONALE DU CAFE (OIC) Collection : DECOUVERTE CADET, ISSN 0760-405X Importance : 77 P. Note générale : Illustrations par Laurence Quentin et Serge Hochain. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; CaféRésumé : Production, commerce et consommation du café. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4567 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 7668 CD59 7.2 041 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 7669 ENF/ECO/2415 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 7667 CD ENF autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible LAC1109 AGR MIG livre, album 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Manuel vétérinaire : agents techniques de l'élevage , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1988, 533 P.
L'élevage requiert une technicité et des méthodes éprouvées, tant sur le plan de l'action sanitaire que sur celui des actions zootechniques. Les personnels intervenants doivent posséder un niveau de qualification qui leur permette de trouver les solutions sanitaires les plus adéquates aux nombreux problèmes posés par l'élevage tropical. Ce manuel fournit les connaissances scientifiques et techniques concernant l'anatomie des mammifères et des volailles, la physiologie des fonctions vitales, des études zoologiques et pathologiques (maladies infectieuses, parasitaires, médications), des recommandations sur l'hygiène et la prophylaxie. La petite chirurgie, la zootechnie et quelques données vétérinaires complètent la partie relative à l'inspection des denrées d'origine animale.
Titre : Manuel vétérinaire : agents techniques de l'élevage Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 2e édition Editeur : PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION Année de publication : 1988 Autre Editeur : MAISONS ALFORT : INSTITUT D'ELEVAGE ET DE MEDECINE VETERINAIRE DES PAYS TROPICAUX (IEMVT) Collection : MANUELS ET PRECIS D'ELEVAGE Importance : 533 P. Présentation : ill. ; fig. ISBN/ISSN/EAN : 2-11-002099 Note générale : Dessins, photos, schémas, tableaux, glossaire (16 p.). Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Bétail ; Éducation à la santé ; Élevage ; Maladie ; Médecine ; Pays en développement (PED) ; Zootechnie ; Zone tropicale
Thésaurus Autre
Sante animaleRésumé : L'élevage requiert une technicité et des méthodes éprouvées, tant sur le plan de l'action sanitaire que sur celui des actions zootechniques. Les personnels intervenants doivent posséder un niveau de qualification qui leur permette de trouver les solutions sanitaires les plus adéquates aux nombreux problèmes posés par l'élevage tropical. Ce manuel fournit les connaissances scientifiques et techniques concernant l'anatomie des mammifères et des volailles, la physiologie des fonctions vitales, des études zoologiques et pathologiques (maladies infectieuses, parasitaires, médications), des recommandations sur l'hygiène et la prophylaxie. La petite chirurgie, la zootechnie et quelques données vétérinaires complètent la partie relative à l'inspection des denrées d'origine animale. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54391 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 1005-1 BIOF AGR 4.39 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]Méthodes d'enquête de consommation alimentaire : une introduction MOISAN, Jocelyne, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 13 P.
Ce document de travail passe en revue des méthodes d'enquête de consommation alimentaire. Il identifie les forces et les faiblesses des méthodes suivantes : les bilans alimentaires, les niveaux de la consommation des ménages et présente un rappel sur les attitutes alimentaires. Le choix d'une de ces méthodes dépend des objectifs et des ressources de l'étude.
Titre : Méthodes d'enquête de consommation alimentaire : une introduction Type de document : texte imprimé Auteurs : Jocelyne MOISAN Editeur : QUEBEC [CANADA] : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL Année de publication : 1988/12 Importance : 13 P. Note générale : Tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Comores
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Système alimentaire ; ConsommationRésumé : Ce document de travail passe en revue des méthodes d'enquête de consommation alimentaire. Il identifie les forces et les faiblesses des méthodes suivantes : les bilans alimentaires, les niveaux de la consommation des ménages et présente un rappel sur les attitutes alimentaires. Le choix d'une de ces méthodes dépend des objectifs et des ressources de l'étude. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6068 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 9686 CI 23-01 MOI autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible [texte imprimé]Naissance d'une ville au Sénégal NICOLAS, Pierre, GAYE, Malick ; ENDA (Environnement et développement du tiers-monde) - PARIS : KARTHALA, 1988, 202 P.
L'ouvrage présente de façon concrète comment un village sénégalais devient une "ville". Le passage d'un ordre traditionnel à un nouvel ordre "urbain" implique d'importantes modifications de l'environnement et une profonde évolution des mentalités.
Titre : Naissance d'une ville au Sénégal : Évolution d'un groupe de six villages de Casamance vers une agglomération urbaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre NICOLAS ; Malick GAYE ; ENDA (Environnement et développement du tiers-monde) Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 1988 Importance : 202 P. Note générale : Livre collectif suivi d'une bibliographie commentée sur la Casamance, d'un lexique, d'éléments pour la préparation d'un plan d'aménagement et de développement. On y trouve également des plans de maison. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sénégal
Thésaurus Thématique
Ville ; Village ; Habitat ; Milieu rural ; ENVIRONNEMENT ; Urbanisation ; Riz ; Production agricole ; Structure agraireRésumé : L'ouvrage présente de façon concrète comment un village sénégalais devient une "ville". Le passage d'un ordre traditionnel à un nouvel ordre "urbain" implique d'importantes modifications de l'environnement et une profonde évolution des mentalités. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54853 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 1195 CD59 4SEN037 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible BIOF00379 BIOF AFR 2.71 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 1466-1 BIOF ENV 1.3 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]Nouvelles paroles de brousse : expériences villageoises du Burkina Faso GRAAP Afrique (Groupe de recherche et d'appui pour l'autopromotion des populations en Afrique), - PARIS : KARTHALA, 1988, 189 P.
Ce livre nous met en relation avec les villageois qui représentent 90% de la population du Burkina Faso. Ils nous parlent de leurs difficultés pour stopper la désertification, de la commercialisation de leurs produits, de la création de caisses de crédit et de bien d'autres aspects de la vie rurale.
Titre : Nouvelles paroles de brousse : expériences villageoises du Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : GRAAP Afrique (Groupe de recherche et d'appui pour l'autopromotion des populations en Afrique) Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 1988 Collection : ECONOMIE ET DEVELOPPEMENT, ISSN 1158-3649 Importance : 189 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Burkina Faso
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Paysannerie ; Femme ; Reboisement ; Eau ; Barrage ; Agriculture maraîchère ; Élevage ; Épargne ; Secteur informelRésumé : Ce livre nous met en relation avec les villageois qui représentent 90% de la population du Burkina Faso. Ils nous parlent de leurs difficultés pour stopper la désertification, de la commercialisation de leurs produits, de la création de caisses de crédit et de bien d'autres aspects de la vie rurale. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5454 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 54234 AF CEN 20 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 8784 CLID 426 PA autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 42551 BIOF AGR 62 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 8783 CD AGR GRA autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]L'offrande au crépuscule : témoignage RABHI, Pierre, - LAVILLEDIEU : CANDIDE, 1988, 248 P.
Directeur du centre agro-écologique de Gorom-Gorom au Burkina Faso, Pierre Rabhi témoigne de son itinéraire qui, de la campagne ardèchoise, l'a mené au Sahel pour gérer une expérience d'agro-écologie.
Il raconte sa lutte contre la désertification, par des actions d'alternative à l'aide au développement, et reste convaincu que la solution du problème ne réside pas que dans les techniques. Pour maintenir la symbiose avec l'environnement, au centre de Gorom-Gorom on s'appuie principalement sur l'être humain et sur une formation toujours conçue dans le respect des traditions africaines.
Mariant la rigueur scientifique et la poésie, ce livre est un formidable chant d'espoir, qui ose dire que l'Afrique n'est pas perdue et qu'il reste quelque chose à y construire.
Permalink[texte imprimé]Offre de biens manufacturés et développement agricole : le cas de Madagascar BERTHELEMY, Jean-Claude, OCDE, Centre de développement - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, 81 P.
Examen de l'influence des conditions d'approvisionnement des agriculteurs en biens de consommation et en intrans sur leurs comportements de production.
Permalink[texte imprimé]Offre de biens manufacturés et développement agricole : le cas du Mozambique AZAM, Jean-Paul, FAUCHER, Jean-Jacques ; OCDE, Centre de développement - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, P. 82-172
L'étude aborde les sujets suivants : la crise macroéconomique au Mozambique, l'organisation de la production agricole et la commercialisation, l'analyse quantitative de six produits agricoles.
Permalink[texte imprimé]On with the fight for a genuine agrarian reform KSP (Philippine European solidarity centre), - UTRECHT (PAYS BAS) : PHILIPPINE EUROPEAN SOLIDARITY CENTRE (KSP), 1988/06, 6 P.
Analyse critique de la récente loi sur la réforme agraire.
Permalink[texte imprimé]La patate douce. Actes du premier colloque international , - PARIS : AGENCE DE COOPERATION CULTURELLE ET TECHNIQUE (ACCT), 1988, 483 P.
Production, adoption et consommation de la patate douce dans différents pays tropicaux.
Permalink[texte imprimé]Les paysanneries sahéliennes et leur développement : le point de vue de l'anthropologie GENEST, Serge, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 12 P.
Ce document présente le point de vue de l'anthropologie sur l'étude de la production alimentaire au Sahel. En termes de recherche, l'anthropologue met l'accent sur la diversité sociale des paysanneries sahéliennes, la place des femmes dans le processus de production, le degré d'implication des populations concernées dans le processus de développement et les relations entre agriculteurs et pasteurs. Il accorde beaucoup d'importance aux rapports sociaux à l'intérieur de ces populations.
Permalink[texte imprimé]La pêche, enjeu Nord-Sud Tome 1 : La pirogue et le chalutier LE SANN, Alain, CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) ; SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 1988/06, 127 P.
Ce livre est centré sur l'analyse des techniques et des problèmes des pêcheurs artisans du Tiers-monde, principalement d'Asie. L'internationalisation du marché du poisson les met en rapport direct avec les consommateurs européens. Les exportations se sont accrues, et ont des conséquences importantes sur les réserves marines et sur l'emploi et l'économie dans le Tiers-monde.
Permalink[texte imprimé]Un peuple, une passion : Nicaragua - Maurice Demierre est vivant BIANCHI, Chantal, - YVERDON LES BAINS (SUISSE) : THIELE, 1988, 195 P.
Témoignage vivant d'une jeune femme volontaire lancée dans le soutien au peuple nicaraguayen à travers l'organisation "Frères des Hommes" : le drame de ce pays, la mort de son compagnon, quelques réflexions personnelles sur la vie et la mort d'un peuple en guerre.
Permalink[texte imprimé]Politiques maritimes et développement : Côte d'Ivoire, Corée du Sud GOUVERNAL, Elisabeth, - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1988, 350 P.
L'analyse montre les similitudes et les convergences entre les politiques de développement industriel et maritime. L'Etat coréen fait preuve d'un interventionnisme très vigoureux, tant dans le choix des industries à développer, que dans l'attribution autoritaire de licences aux armements. La Côte d'Ivoire laisse une très grande liberté de circulation aux capitaux étrangers et une relative autonomie à ses entreprises publiques notamment à la SITRAM.
Permalink[texte imprimé]Pour l'Afrique PISANI, Edgar, - PARIS : ODILE JACOB, 1988, 250 P.
Ce volume, fruit de l'expérience, n'est pas fait pour les experts mais essaie de faire comprendre aux Africains comme aux Européens ce qui se passe en Afrique. L'auteur ne se révolte pas et ne croit pas à un déclin inéluctable. Il communique son espérance et pense que l'Afrique mène son combat et que l'avenir est engagé. Il dresse un inventaire, décrit l'immense chantier qui s'offre et fait part de sa vision pour le Continent. L'Afrique doit compter avant tout sur elle-même ; mais elle a d'immenses ressources qu'elle veut et peut exploiter. Pour les utiliser, elle demande au continent européen de l'aider et de devenir son partenaire. Edgard Pisani a vu monter en Afrique les forces nouvelles et a vu reculer de vieilles structures.
Permalink[texte imprimé]Les pratiques de fertilisation VALONY, Marie-Jeanne, PILLOT, Didier - MONTPELLIER : CENTRE NATIONAL D'ETUDES AGRONOMIQUES DES REGIONS CHAUDES (CNEARC), 1988/04, 27 P.
Permalink[texte imprimé]Première consultation interrégionale sur l'industrie alimentaire et plus particulièrement sur la transformation de la canne à sucre, La Havane (Cuba), 26-30 septembre 1988 : rapport ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le développement industriel), - VIENNE (AUTRICHE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL (ONUDI), 1988/10/21, 33 P.
Ce dossier contient, en particulier, un rapport des groupes de travail sur la diversification de la canne à sucre et sur l'amélioration de la productivité de cette industrie.
Permalink[texte imprimé]Problèmes fonciers et politiques agricoles en Afrique centrale DIMOMFU, Lapika, - KINSHASA (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : CENTRE DE COORDINATION DES RECHERCHES ET DE DOCUMENTATION EN SCIENCES SOCIALES POUR L'AFRIQUE SUBSAHARIENNE (CERDAS), 1988, 223 P.
Après une introduction de problématique générale sur le sujet, les textes rassemblés dans cet ouvrage sont regroupés en trois dossiers : les communications qui ont surtout évoqué les problèmes fonciers nés soit des politiques foncières, soit de causes démographiques ou économiques ; celles qui ont présenté des essais de solutions tentés en Afrique centrale pour orienter et améliorer la production agricole ; celles qui ont esquissé des perspectives d'avenir, amorces de stratégies nouvelles pour résoudre le problème de la faim.
Permalink[texte imprimé]Programme "Emergence et diffusion des innovations" : le maraîchage AUTISSIER, Valérie, DESJEUX, Dominique - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1988/05, 75 P.
Permalink[texte imprimé]Raconte-moi un pneu : la filière du caoutchouc naturel CASI (Compagnie agricole sud indochinoise), - , 1988, 184 P.
Etude du caoutchouc, depuis sa découverte à l'époque de Christophe Colomb, en passant par l'analyse, l'explication de sa culture, sa commercialisation, son marché international, et finalement sa transformation et son utilisation. Etude du cas de la Malaisie.
Permalink[texte imprimé]Report from Senegal NDIONE, Emmanuel Seyni, CCE (Commission des communautés européennes) ; Ministère des Affaires étrangères Italie ; Relais ENDA Thies - ROME (ITALIE) : COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (CCE), 1988, N.P.
Permalink[texte imprimé]Le développement rural de la région au village : Analyser et comprendre la diversité RAYNAUT, Claude, - BORDEAUX : GROUPE DE RECHERCHE INTERDISCIPLINAIRE POUR LE DEVELOPPEMENT (GRID), 1988, 174 P. + ANN.
"Des échecs répétés un peu partout ont montré qu'on ne pouvait se satisfaire d'un modèle de développement uniforme. [...] Il est nécessaire de mieux cerner la multiplicité des réalités concrètes existant sur le terrain afin de pouvoir intervenir en tenant compte [...] du milieu physique et humain." Le présent document, en s'appuyant sur le projet de développement rural mené depuis 1983 à Maradi au Niger, vise à apporter un appui méthodologique pour analyser et comprendre la diversité des réalités du terrain. Il prend en compte des échelles multiples d'analyse de la situation : celle de la région, du village, de l'exploitation, et propose trois outils : la zonation agroécologique ; les modèles de situations villageoises ; la typologie des exploitations. Cette méthode d'analyse du milieu peut être transférée dans un autre contexte géographique et dans un autre cadre institutionnel.
Permalink[texte imprimé]Le Sahel face aux futurs : Dépendance croissante ou transformation structurelle : Etude prospective des pays sahéliens 1985-2010 , - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1988, 275 P.
La sécheresse qui a frappé le Sahel à partir des années 1970 a provoqué un ensemble de réflexions et d'interrogations sur la situation de la région et sur son avenir à moyen et long terme. Malgré l'accroissement de l'aide publique internationale et de celle des organisations non gouvernementales, la situation de la région ne s'est guère améliorée.
La première partie de l'étude retrace l'histoire du Sahel depuis le seizième siècle. Elle vise à mettre en évidence les grandes tendances de la région, les mécanismes qui les ont engendrées, ainsi que plusieurs facteurs susceptibles d'influer sur cette évolution.
La seconde est consacrée à l'élaboration d'un "scénario tendanciel", ce qui permet d'explorer plus en profondeur des mécanismes qui jouent actuellement dans la région et de compléter la partie retrospective.
Partant de la constatation que ce scénario serait inadaptable parce que marqué par la situation économique et une dépendance accrue (alimentaire, financière, culturelle), la troisième partie passe en revue d'autres scénarios possibles, plus acceptables par les Sahéliens, en tenant compte des contraintes inévitables pour la région et des facteurs de changement identifiés dans la retrospective.
En conclusion, les auteurs soulignent que ces propositions sont liées les unes aux autres par de multiples relations et qu'aucun des acteurs (gouvernement, décideur des agences et organisations d'aide) ne peut agir efficacement indépendemment des autres.
Permalink[texte imprimé]Le secteur rizicole guyanais : diagnostic et perspectives HIRSCH, Robert, CCCE (Caisse centrale de coopération économique) - PARIS : CAISSE CENTRALE DE COOPERATION ECONOMIQUE (CCCE), 1988/01, 24 P. + ANN.
Permalink[texte imprimé]Sites et monuments en Sénégambie : images et esquisses historiques GOSNAVE, Danièle, FALL, Babacar ; ASPHGEO (Association sénégalaise des professeurs d'histoire-géographie) ; GAYE, Doudou - DAKAR (SENEGAL) : ASSOCIATION SENEGALAISE DES PROFESSEURS D'HISTOIRE GEOGRAPHIE (ASPHGEO), 1988, 147 P.
A partir des gravures rerésentant paysages, sites et monuments, les auteurs proposent l'histoire du Sénégal, depuis la pré-histoire jusqu'à la période coloniale incluse. Chacun des 4 chapitres prévoit des activités d'observation du document, et , à l'intention des professeurs, des explications détaillées et des perspectives d'élargissement du travail (histoire, société, population...). Réalisé par et pour des enseignants sénégalais, ces documents peuvent aussi servir à ceux qui s'intéressent au Sénégal.
Permalink[texte imprimé]Statistiques utiles pour l'élaboration de stratégies et de politiques alimentaires au Sahel BOURQUE, Lucie, GAGNON, Jean-Pierre - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 100 P.
Permalink[texte imprimé]Stratégies et politiques alimentaires : définitions et concepts clés GHERSI, Gérard, MARTIN, Frédéric - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 51 P.
Dès le lendemain de leur indépendance la plupart des pays économiquement moins développés se sont dotés d'instruments en vue d'assurer la planification de leurs politiques agricole et agroalimentaire. Qu'ils soient hérités des anciens systèmes coloniaux ou qu'ils aient adopté d'autres outils d'élaboration de leurs politiques, il serait dangereux de penser une stratégie alimentaire en dehors des systèmes existants.
Permalink[texte imprimé]Stratégies scientifiques et développement : Sols et agricultures des régions chaudes CHATELIN, Yvon, ARVANITIS, Rigas - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1988/07, 143 P.
Le domaine étudié est celui des sols et de l'agriculture, en raison de l'intérêt majeur qu'il présente pour le développement. Le travail réalisé apporte des éléments pour un débat de fond sur la recherche scientifique dans les pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Le sucre : le Nord contre le Sud ? BOISGALLAIS, Anne-Sophie, CONDAMINES, Charles - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1988, 160 P.
Le sucre est une denrée très consommée dans le monde. Son intérêt pour la santé est très contreversé. Les auteurs partent de l'histoire du sucre pour arriver à l'analyse des marchés du sucre dans le monde.
Permalink[texte imprimé]Systèmes d'exploitation agricoles : thèmes et méthodes d'analyse CALKINS, Peter, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1988/12, 75 P.
Les systèmes d'exploitation agricoles sont à étudier sous tous leurs aspects. Un projet de développement en milieu rural doit s'attacher à analyser tout le système dans lequel il va s'intégrer : relations humaines, société, milieu, type d'économie. Les méthodes d'analyse ne sont pas figées, elles varient selon l'objet. Ce livre est un guide pour l'analyse des systèmes d'exploitation agricole.
Permalink[vidéo]Terra pra viver NICOLA, Silvia ; RUELLAN, Alain - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1988, 54 mn.
Un chauffeur d'autobus de Sao Paulo part s'installer à la campagne avec sa famille avec l'espoir d'une autre vie. Les difficultés commencent alors..: lutte contre les grands propriétaires et leurs hommes de main, problèmes techniques dont une méconnaissance du sol. La dernière partie est une approche de la pédologie.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Viêt-Nam CAO, Thai Dang, MACÉ, Isabelle - PARIS : GRÜND, 1988, 63 P.
Ce livre de cuisine propose de nombreuses recettes culinaires du Viêtnam.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Un village africain à construire Collectif Tiers-Monde de Poitiers, - FUTUROSCOPE : CANOPÉ SCEREN, 1988, Maquette. 7 fiches d'activités.
A travers la construction d'une concession Mossi sur le modèle des concessions de la savane du centre du Burkina Faso, des pistes de réflexion et des activités complémentaires sont suggérées.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Britain and the Brundtland report : a programme of action for sustainable development , - LONDRES (ROYAUME UNI) : ILED, 1988, 30 P.
A la suite du rapport Brundtland établi pour les Nations Unies, des ONG anglaises interrogent le gouvernement. Pour cela, ce document situe le problème international du développement : la dette, le commerce international, le commerce des produits chimiques et en particulier celui des pesticides, l'agriculture internationale. Il précise les conditions d'émergence d'un véritable développement : la démocratie, la lutte contre la pauvreté, le problème de la pression démographique sur l'environnement, les conditions de vie dans les villes.
Permalink[texte imprimé]Wallonie-Zaïre : actes des séminaires technologies appropriées et développement dans le domaine de l'agro-alimentaire Gouvernement de la Wallonie, - NAMUR (BELGIQUE) : GOUVERNEMENT DE LA WALLONIE, 1988, 55 P.
Quatre exposés ont été présentés lors de ce séminaire. Ils abordaient les thèmes suivants : pisciculture, génétique en production animale, académie et synergie avec le secteur privé et relations Zaïre-Wallonie.
Permalink[texte imprimé]Zoramba Nataaba : Projet du centre agro écologique de Guiè GIRARD, Henri, - OUAGADOUGOU (BURKINA FASO) : TERRE VERTE, 1988/05, 70 P.
Dans la région de Dapélogo, au Burkina-Faso, les paysans devaient surmonter de nombreuses difficultés pour survivre dans un environnement devenu hostile, en particulier à la suite de vingt années de sécheresse. Le projet du Centre agro-écologique de Zoramba Nataaba ("Les Amis réunis") avait comme premier objectif de permettre à chaque paysan d'améliorer son système de cultures vivrières par des techniques simples. Trois méthodes seront employées. L'auteur les décrit dans ce dossier : l'agrosylvopastoralisme, les méthodes Jean Pain pour la production de compost et d'humus, l'apiculture semi-traditionnelle. Il décrit ensuite les activités à mettre en oeuvre en matière de vulgarisation des techniques, de formation et de prestations de service, et enfin l'organisation souhaitable du Centre lui-même (localisation, personnel, calendrier, financement).
Permalink[texte imprimé]Action intersectorielle en faveur de la santé OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 1987, 162 P.
La coopération internationale met l'accent sur l'amélioration et la promotion de la santé. Il est nécessaire de collaborer avec de nombreux secteurs, notament ceux de l'agriculture, de l'industrie et de l'éducation.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique de mes pères CISSÉ, Gondia, - DAKAR (SENEGAL) : NOUVELLES EDITIONS AFRICAINES (NEA), 1987, 127 P.
Enfant, l'auteur écoutait les anciens raconter des histoires où il était question d'un chien extraordinaire et d'un requin mystérieux. Jeune homme, après une courte absence, il rentre chez lui surpris d'avoir pu vivre au loin si longtemps. Il complète, auprès des anciens, sa connaissance des êtres et des choses. Cette terre, située près de Dakar, est celle des Lébous.
Permalink[texte imprimé]Agro-écologie des zones arides et sub-humides ARRIGNON, Jacques, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1987, 283 P.
Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances relatives aux zones arides et subhumides. Après une approche des mécanismes de la dégradation des sols, il présente les différents moyens de lutter contre l'érosion. Une partie importante de cette synthèse est par ailleurs consacrée à la gestion de l'eau : eau atmosphérique, eau fluviale, eau souterraine, eaux salées. Le chapitre suivant s'intéresse aux aménagements agro-écologiques : pâturages, animaux, modes d'exploitation. Les productions intégrées (cultures pluviales, productions aquatiques, cultures et élevages associés, arboriculture) et l'agro-sylviculture (agro-foresterie, plantations denses, etc.). Ils s'intéresse enfin aux technologies en matière d'énergie, de machinisme agricole et de biotechnologies. L'auteur consacre un chapitre au milieu humain, tant sur les aspects des modes de vies (nomadisme, sédentarisme) que sur la sensibilisation,la formation et la participation aux décisions. En dernier lieu, cette synthèse replace les problèmes des zones arides dans le contexte géopolitique : les aides financières et les différents niveaux d'intervention.
Permalink[texte imprimé]Analyse des conditions d'élevage et propositions de politiques et de programmes : Mali BREMAN, Henk, TRAORÉ, Nata - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1987/04, 243 P.
L'élevage malien, fortement tributaire des ressources naturelles et de l'agriculture, a évolué dans un contexte national qui a conduit à une situation de crise. Le présent rapport porte d'une part sur l'analyse des ressources naturelles et des conditions de leur exploitation, d'autre part sur les ressources animales ainsi que sur l'aspect sanitaire et le contexte socio-économique de l'élevage. Les conclusions sur la situation de l'élevage sont suivies de propositions pour une stratégie et une politique dans ce domaine.
Permalink[texte imprimé]L'apiculture en Afrique Tropicale VILLIERES, Bruno, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1987, 232 P.
Des expériences menées par l'AFVP (Association Française des Volontaires du Progrès) ont montré qu'il était tout à fait possible d'envisager le développement de l'apiculture en Afrique Tropicale, en améliorant en premier lieu les pratiques traditionnelles avec des moyens simples, peu coûteux, que l'apiculteur assimile rapidement car ils sont concrets et efficaces. Dans cet ouvrage sont abordés le marché international du miel et de la cire, l'abeille africaine, les pratiques traditionnelles en Afrique, des exemples concrets de tentatives de développement de l'apiculture en Afrique, et les leçons de l'expérience.
Permalink[texte imprimé]Combattre autrement la faim dans le monde : lever les obstacles au droit des peuples à se nourrir eux-mêmes CNCD 11.11.11 (Centre national de coopération au développement), - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 1987, N.P.
Ce dossier expose les stratégies alimentaires, l'aide alimentaire, les échanges de matières premières, la Politique Agricole Commune (PAC),l'agrobusiness, le problème de la dette, les problèmes de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]Conjoncture des Etats d'Afrique et de l'océan Indien , - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987/04, 97 P.
Permalink[texte imprimé]Création et gestion de centres communautaires des pêches BEN-YAMI, Menahem, ANDERSON, A.M. ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 69 P.
Les Centres Communautaires des Pêches (CCP) sont destinés à fournir l'infrastructure et les services de base nécessaires au développement de la pêche artisanale. Ce document examine les divers types d'organisations de pêcheurs, les stratégies de développement intégré et les options qui s'offrent en matière de services techniques et de dispositifs de soutien. Une place est faite à l'identification des problèmes auxquels sont confrontés les pêcheurs et à l'inventaire des micro-projets ayant trait à ces questions. Suit un exposé sur le mode de fonctionnement et la gestion d'un CCP. Un dernier chapitre est consacré au rôle qui pourrait revenir aux coopératives de pêche dans le cadre des CCP.
Permalink[texte imprimé]Les critères du sous-développement : Géopolitique du Tiers-Monde CAZES, Georges, DOMINGO, Jean - LEVALLOIS PERRET : BREAL, 1987, 240 P.
Approche générale des caractères constitutifs du sous-développement ; critères humains et sociaux ; déséquilibres économiques ; développement et indépendance.
Permalink[texte imprimé]Cuba : les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation BENJAMIN, Medea, COLLINS, Joseph ; SCOTT, Michael - PARIS : L'HARMATTAN, 1987, 238 P.
Ce livre combine une recherche systématique de données empiriques et une approche anthropologique du système de production et de distribution alimentaire à Cuba. Au-delà d'une approche économique du système alimentaire, ce livre plonge dans un débat très actuel du socialisme : faut-il rendre flexible l'économie socialiste pour renforcer l'efficacité d'un système productif et distributif parfois bureaucratisé ?
Permalink[texte imprimé]Développement des cultures irriguées au Burkina Faso COMPAORE, Viviane, KOUTABA, Michel - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1987/05, 141 P.; 182 P.
Permalink[texte imprimé]Le défi alimentaire CHONCHOL, Jacques, - PARIS : LAROUSSE, 1987, 272 P.
Ouvrage de synthèse et de proposition dans lequel l'auteur appuie son analyse sur la notion de système alimentaire, qui prend en compte l'ensemble de la chaîne, de la production agricole à la consommation. Il envisage d'affronter le système alimentaire selon différents angles, afin d'en améliorer les multiples maillons, depuis l'économie paysanne jusqu'à l'aide alimentaire, en passant par la mobilisation des ressources naturelles, les formes de stockage et de commercialisation des produits. Il propose des stratégies adaptées aux situations des grandes régions du monde en voie de développement : en Afrique, Asie et Amérique Latine.
Permalink[texte imprimé]Le désordre alimentaire mondial : Surplus et pénuries : le scandale CHARVET, Jean-Paul, - PARIS : HATIER, 1987/09, 266 P.
1- La demande des produits agricoles : les disparités entre pays riches et pays pauvres. 2- L'effet de King sur l'offre et la demande. 3- L'offre de produits agricoles : dispersion et mondialisation. 4- Panorama des politiques des Etats et des stratégies des multinationales. 5- Les stratégies des pays du Tiers Monde. 6- Les politiques agricoles dans les pays à économie centrale planifiée. 7- Des solutions qui diffèrent selon les acteurs.
Permalink[texte imprimé]L'eau, l'amie du puissant : une communauté oasienne du Sud-tunisien. BEDOUCHA, Geneviève, - PARIS : EDITIONS DES ARCHIVES CONTEMPORAINES (EAC), 1987, 427 P.
Permalink[texte imprimé]Élevage et société : étude des transformations socio-économiques dans le Sud-Ouest malgache : l'exemple du couloir d'Antseva FIELOUX, Michèle, LOMBARD, Jacques - ANTANANARIVO (MADAGASCAR) : MINISTERE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNOLOGIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (MRSTD), 1987, 220 P.
Ces documents de travail traitent de l'agriculture et de l'élevage à Antseva (Madagascar) dans les années 1980, leurs relations, leur développement, le commerce qui en découle et les effets de société.
Permalink[texte imprimé]L'enfer noir FILLOL, Luce, BEAUJARD, Yves - PARIS : FLAMMARION, 1987, 120 P.
Nioko vit dans un village paisible sur la côte du Sénégal. Il est amoureux d'Aïssatou qu'il compte épouser. Mais, Ndao, désigné comme nouveau chef du village après la mort de son père, est prêt à tout pour s'enrichir et épouser la belle Aïssatou. En voulant faire tomber Nioko dans un piège mortel, celui-ci révèle sa complicité avec les négriers. Nioko et 3 de ses fidèles amis vont tenter de démasquer le traître et sauver le village.
Permalink[texte imprimé]Equipements pour la transformation des produits agricoles à petite échelle et nouvelles formes de coopération industrielle ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires), GRET (Professionnels du développement solidaire) ; CEEMAT (Centre d'études et d'expérimentation du machinisme agricole et tropical) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1987, 224 P.
L'échec des unités industrielles africaines et le dynamisme de l'artisanat alimentaire dans les pays d'Afrique montrent la nécessité d'une nouvelle approche de la transformation à petite échelle des produits agricoles. Outre un aspect de méthode, cet ouvrage apporte des éléments de réponse sur les marchés, les besoins des clients, les modalités du commerce international, la concurrence et les formes possibles d'exportation.
Permalink[texte imprimé]La extension rural y el desarrollo del agro : Una alternativa pragmatica para una situacion de crisis , - SANTIAGO (CHILI) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 56 P.
Après avoir analysé les problèmes liés à la faible capacité des services de vulgarisation rurale en Amérique latine, ce document propose une série de mesures concrètes pour l'accroître malgré la crise économique qui ne permet pas d'augmenter les moyens en personnel ou en équipement de ces services. Il insiste en particulier sur la formation des vulgarisateurs et l'adoption de stratégies faisant appel à la participation populaire.
Permalink[texte imprimé]La FAO et l'environnement. FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 82 P.
Ce rapport tente de faire le bilan des problèmes d'environnement qui se posent dans le Tiers Monde. L'analyse des ressources disponibles et des problèmes spécifiques (désertification, érosion des sols, agriculture itinérante) démontre l'ampleur des problèmes et l'urgence des mesures à prendre par les gouvernement concernés car il est difficile d'agir sans eux.
Permalink[texte imprimé]La femme au Cameroun et sa participation au développement du pays : Une étude sur la promotion féminine NAGEL, Inga, KAPPES, Brigitte - BERLIN (ALLEMAGNE) : DEUTSCHER ENTWICKLUNGSDIENST (DED) DOKUMENTATION, 1987/05, 214 P.
La situation des femmes au Cameroun se lit d'abord dans les charges qui leur incombent. Leurs conditions de vie ne sont pas identiques partout. Leur très large place dans les travaux et la production agricoles est relayée, en milieu urbain, par des activités de type informel sans qu'elles aient pour autant ni des revenus équivalents à ceux des hommes, ni une place dans la vie publique. Les efforts faits pour leur promotion, soit par les organismes gouvernementaux de leur pays, soit par les organismes non gouvernementaux, soit dans le cadre d'une coopération plus large, visent à leur permettre d'améliorer leurs technologies et à rendre leur travail, surtout agricole, plus efficace. Les ministres concernés par la santé et la famille ont aussi tout intérêt, à développer leur formation dans ces domaines. L'ouvrage analyse et énumère l'action menée par cette multiplicité d'organismes et en marque les limites. Il fait aussi quelques recommandations pour accélérer ou accentuer leur participation au développement de leur pays.
Permalink[texte imprimé]Food aid in figures. La ayuda alimentaria en cifras FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 137 P.
Assistance au développement et aide alimentaire ; expéditions d'aide alimentaire et mouvements triangulaires ; l'aide alimentaire acheminée par le Programme Alimentaire Mondial et par d'autres organisations.
Permalink[texte imprimé]Grains de sel JOLY, Dominique, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1987, N.P.
Première encyclopédie de poche pour les enfants. D'où vient le sel ? Quelles sont les multiples utilisations du sel ?
Permalink[texte imprimé]Une grande ville-marché de l'Afrique de l'Ouest vers 1860 : Djenné MELACCA, Christiane, MELACCA, Vincent - PARIS : ALBIN MICHEL JEUNESSE, 1987, 60 P.
"1860. Pour la première fois de sa vie, un jeune berger peuhl découvre Djenné, une extraordinaire ville-marché baignée par les eaux du Niger et du Bani. Le chantier des pirogues, l'univers coloré des commerçants, l'art de faire des artisans, la superbe architecture de terre de la vieille cité, vont s'inscrire dans sa mémoire comme autant d'images fortes, inoubliables. Au cœur du Mali, point de rencontre d'hommes de toutes les couleurs venus de partout, Djenné nous parle des Afriques noire et blanche, comme une fenêtre qui s'ouvre sur un monde nouveau. Des bruits, des odeurs, des gestes quotidiens, des personnages pleins de saveurs nous racontent une histoire qui est aussi un rendez-vous à ne pas manquer." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Guide antiacridien du Sahel DURANTON, Jean-François, LAUNOIS, Michel - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987, 344 P.
La prolifération des criquets fait partie des fléaux qui s'abattent périodiquement sur le Sahel.
A la fin des années 80, une succession d'années sèches, défavorables à la reproduction des criquets, a pu donner illusion que le danger s'était évanoui. L'année 1986 a montré qu'il n'en était rien. Il faut donc non seulement renforcer la lutte contre ce fléau mais s'efforcer de le prévenir. La connaissance de l'ennemi est à cet égard primordiale. Seule une formation et une information permanentes et toujours actualisées peuvent permettre de s'y retrouver dans cet ensemble de criquets et sautériaux, que les spécialistes rassemblent sous l'appellation d'acridiens.
Permalink[texte imprimé]Halte à la désertification au Sahel BONFILS, Michel, - PARIS : KARTHALA, 1987, 263 P.
Guide méthodologique à l'usage des responsables nationaux, des cadres, des paysans sur le terrain, des bailleurs de fonds publics et privés, des ONG qui s'intéressent à l'avenir économique du Sahel.
Permalink[texte imprimé]Investir dans le développement : les leçons de l'expérience de la Banque mondiale BAUM, Warren C., TOLBERT, Stokes M. - PARIS : ECONOMICA, 1987, 684 P.
Permalink[texte imprimé]L'irrigation au Sahel : la crise des périmètres irrigués et la voie haalpular DIEMER, Geert, VAN DER LAAN, Ellen - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 230 P.
Si l'Afrique connaît pluisieurs formes viables d'agricultures irriguées engendrées par l'initiative paysanne, les périmètres d'irrigation dus à des actions externes se soldent rarement par des succès. Dans ce contexte, le succès des petits périmètres chez les Haalpular de la moyenne vallée du Sénégal, permet de dégager les caractéristiques d'un aménagement hydro-agricole réussi.
Permalink[texte imprimé]Jardins et vergers d'Afrique DUPRIEZ, Hugues, DE LEENER, Philippe - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 354 P.
Manuel d'information et d'explication pratiques sur l'agriculture paysanne africaine. Une première partie est consacrée aux pratiques de jardinage. La seconde partie décrit un certain nombre de plantes.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le jeu du banquet mondial Christian Aid Royaume-Uni, ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1987, Jeu de simulation (20-35 joueurs)
Le jeu peut être le point de départ d'un travail sur le problème alimentaire dans le monde. Il permet aux élèves de comprendre les circuits de production, de distribution et de consommation des produits alimentaires à travers le monde. Sept groupes de joueurs, représentant sept régions du monde, doivent produire un nombre imposé de symboles d'aliments en fonction des ressources naturelles et financières dont ils disposent. La contribution de chacun au "banquet mondial" apparaît en fin de jeu et met en évidence les déséquilibres Nord Sud. Pour renforcer la symbolique du jeu, il est possible de préparer un vrai repas.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Lexique méthodique illustré du machinisme agricole CEMAGREF (Centre national du machinisme agricole du génie rural, des eaux et des forêts), - ANTONY : CENTRE NATIONAL DU MACHINISME AGRICOLE DU GENIE RURAL, DES EAUX ET DES FORETS (CEMAGREF), 1987, 355 P.
Ce lexique donne une définition, une description ou un schéma de l'ensemble des termes spécifiques au machinisme agricole.
Permalink[texte imprimé]Le manioc : Manuel pratique de la culture du manioc SILVESTRE, Pierre, - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1987, 120 P.
Ce manuel propose une description des techniques agricoles pour exploiter le manioc, depuis la présentation de la plante jusqu'à l'élaboration des produits alimentaires à base de manioc.
Permalink[texte imprimé]Nord Sud : un avenir commun ou pas d'avenir Parlement européen, CCE (Commission des communautés européennes) - BRUXELLES (BELGIQUE) : COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES (CCE), 1987/09, 31 P.
Des photos choc, des chiffres impressionnants, très simplement représentés sur des panneaux de bois pour faire réagir sur ce qu'il se passe dans le tiers monde qui est aussi notre avenir. Aussi poétique que le battement d'aile du papillon qui donnera naissance à un ouragan dévastateur, tout est cycle et le bilan tragique de la situation devrait nous alarmer beaucoup plus qu'il ne le fait par ces photos et ces données probantes.
Permalink[texte imprimé]La nouvelle richesse des nations SORMAN, Guy, - PARIS : FAYARD, 1987, 334 P.
Permalink[texte imprimé]Paysans du Brésil : la lutte des "sans-terre" COLOMBANI, Olivier, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1987, 211 P.
L'auteur, après de nombreux séjours au Brésil, nous montre une multitudes d'expériences, d'actions, de projets, élaborés et réalisés au niveau local, qui améliorent considérablement la vie quotidienne de cette population démunie. Il décrit l'occupation de terres et l'extraordinaire mobilisation qui l'accompagne. Il montre enfin comment le Brésil met en place les conduites de son futur : réforme agraire et démocratie y tiennent impérativement une place décisive.
Permalink[texte imprimé]Les pompes à main en hydraulique villageoise DILUCA, C., CIEH (Comité interafricain d'études hydrauliques) - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1987, 114 P.
"Les ouvrages à construire [en Afrique] sont des points d'eau de quelques dizaines de mètres de profondeur et d'un débit de l'ordre du mètre cube par heure, destinés à desservir un groupe de 200 à 500 habitants, ce qui correspond précisément au domaine des pompes à main." Basé sur les travaux menés par les services techniques du Comité interafricain d'études hydrauliques (CIEH), le présent rapport est consacré aux pompes à main et, notamment, aux conditions d'utilisation et d'entretien de ces moyens d'exhaure mis en oeuvre dans les pays membres du CIEH. Il vise à fournir aux responsables nationaux et aux constructeurs de pompes à main des éléments leur permettant d'aborder les problèmes posés par l'équipement ainsi que par le choix et l'appréciation des différentes solutions adoptées.
Permalink[texte imprimé]Porcs et volailles sous les Tropiques : utilisation des ressources alimentaires locales PRESTON, Thomas R., - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1987, 31 P.
L'auteur propose une alternative aux grands élevages intensifs pas toujours adaptés aux pays du Tiers-Monde et souvent trop coûteux en aliments importés. L'auteur propose une adaptation de l'alimentation animale aux ressouces locales.
Permalink[texte imprimé]Pour une plus grande participation des agriculteurs aux projets de développement et le renforcement des organisations d'agriculteurs FIDA (Fonds international de développement agricole), FIPA (Fédération internationale des producteurs agricoles) - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE DES PRODUCTEURS AGRICOLES (FIPA), 1987, 43 P.
Un développement rural sain et durable a des chances de réussir à condition qu'il se fasse dans un esprit qui se résume dans la formule lapidaire suivante : le développement rural par, avec et pour les agriculteurs.
Permalink[texte imprimé]Pour vaincre la faim VAUTIER, Maguy, - ESCALQUENS : DANGLES, 1987, 200 P.
Le livre n'est pas une étude exhaustive de tous les moyens d'en finir avec la faim dans le monde. C'est simplement le témoignage vécu d'une femme qui, avec quelques amis, a fondé une petite association et est parvenue à sauver une tribu touareg dans le désert du Mali pendant la grande sécheresse de 1973 à 1985. Itinéraire de la création de l'association ATLIK.
Permalink[texte imprimé]Proceedings of the conference on "Forest resources crisis in the third world", 6-8 September 1986 , - PENANG (MALAISIE) : SAHABAT ALAM MALAYSIA (SAM), 1987, 511 P.
Etat de la crise des ressources forestières ; exploitation ; effets écologiques de la destruction des forêts ; impact de cette destruction sur les ethnies ; rôle des Etats, des agences de développement, des institutions financières et des organisations internationales ; réseau et action d'ONG dans les pays industrialisés et dans le Tiers-Monde.
Permalink[texte imprimé]Profil agro-alimentaire de l'Afrique SIMARD, François, Ministère des Relations internationales et de la Francophonie Québec - QUEBEC (CANADA) : MINISTERE DES RELATIONS INTERNATIONALES ET DE LA FRANCOPHONIE, 1987, N.P.
Les documents de la série sont des synthèses regroupant des informations concernant les thèmes suivants : l'évolution des politiques de développement agricole des pays traités, l'identification des problèmes auxquels ils sont confrontés et le signalement de pistes d'intervention devant favoriser le développement de l'autosuffisance alimentaire nationale.
Permalink[texte imprimé]Recherche en matière de politique alimentaire : la question du rôle de l'homme et de la femme : le cas de Java PALMER, Ingrid, WEEKES-VAGLIANI, Winifred ; OCDE, Centre de développement - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1987, 61 P.
A partir d'une étude de cas adaptable à d'autres pays, en particulier africains, ce document propose une méthodologie permettant de définir les données nécessaires pour formuler des stratégies et principes d'action pour des programmes capables d'accroître la production et la consommation alimentaires.
Permalink[texte imprimé]Recherche, vulgarisation et développement rural en Afrique Noire BELLONCLE, Guy, Ministère de la Coopération - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1987, 245 P.
Les textes proposés dans ce compte rendu mettent en évidence l'importance d'un réel dialogue entre chercheurs, vulgarisateurs et paysans à toutes les étapes du processus de développement rural, et ceci non seulement avec les paysans individuels, mais aussi avec les producteurs associés. On trouvera dans ce livre un exposé rigoureux et systématique des grandes "philosophies" dans le domaine de la vulgarisation agricole et du développement rural en Afrique au Sud du Sahara : approche intégrée d'une culture de rente, système "formation et visites", recherches sur les systèmes agraires, approches participatives centrée sur les associations de producteurs.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Redescubrir America , - BARCELONE (ESPAGNE) : OXFAM INTERMON, 1987, Exposition (1); Montage diapos (2); Document audio (2); Livret. (4); Documentaire (3); Dossier (1). Quatre livrets destinés aux élèves comprennent des textes, exercices et jeux ayant pour thème les civilisations américaines, la colonisation, l'Amérique la
L'évolution des différentes civilisations du continent américain est abordée. Les disparités culturelles et économiques qui caractérisent aujourd'hui l'Amérique du Nord et du Sud sont mises à jour.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Le rônier et le palmier à sucre CABANNES, Yves, CHANTRY, Guillaume - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1987, 92 P.
Ce dossier technique présente les qualités de résistance et les possibilités de développement économique du rônier et du palmier à sucre, du point de vue de la construction. Après une présentation générale de la famille des palmiers et de leurs caractéristiques botaniques, l'ouvrage aborde tous les aspects de la production de ces arbres (pour le sucre et pour la construction) dans les principales régions de culture (en Afrique et en Asie). Puis il explicite leur utilisation dans l'habitat (caractéristiques physiques, filière de production et économie, utilisation du bois et des feuilles dans la construction).
Permalink[texte imprimé]Le développement rural : comprendre pour agir ANTHEAUME, Benoît, BLANC-PAMARD, Chantal ; DIALLO, Yveline - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1987/09, 345 P.
Cet ouvrage réunit différentes approches de la dynamique des systèmes agraires, dans l'optique précise de l'articulation entre la connaissance et l'action. Il montre combien, sur ce thème, les réponses peuvent être diverses. Les différents articles sont réunis en neuf chapitres : L'urgence ; Un modèle technique ; Le problème foncier ; Le rôle des femmes ; L'interaction de la recherche et du développement ; L'importance de la formation ; L'intervention de l'État ; Les mécanismes de l'aide internationale ; La dynamique des systèmes agraires.
Permalink[texte imprimé]Soudan : trente ans d'indépendance : mutations et obstacles au développement socio-économique MESSAOUD, Jir, - PARIS : PRESENCE AFRICAINE, 1987/11, 160 P.
Présentation de l'histoire et des problèmes économiques soudanais depuis l'indépendance du pays. Histoire économique, politique. Partie sur la guerre du Sud qui opposent les Arabes du Nord aux peuples animistes et chrétiens du Sud.
Permalink[texte imprimé]Terres, comptoirs et silos : des systèmes de production aux politiques alimentaires KERMEL-TORRES, Doryane, ROCA, Pierre-Jean - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1987, 265 P.
Ce séminaire voulait répondre à trois préoccupations : tenter une analyse des concepts, s'interroger sur les méthodes, délimiter le champ à étudier dans le domaine de la "stratégie alimentaire", afin d'éviter les débordements de nombreux ouvrages sur la faim qui n'éclairent pas le débat.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Tiers-Mondopoly ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), Public Eye - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1987, Jeu de simulation (2-6 joueurs)
A partir de l'exemple du Pérou, la production et la commercialisation des produits et la domination des pays du Nord sur ceux du Sud. Chaque joueur s'identifie à un agriculteur du Pérou.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Training for decentralized planning : lessons from experience FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1987, 324 P.
Cette étude analyse 9 cas de planification décentralisée.
Permalink[texte imprimé]Un village près de la mer DESAI, Anita, ROZIER, Jacques ; GAUDRIAULT, Monique - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1987, 276 P.
"Hari et sa sœur Lila sont les aînés d'une famille indienne. Les deux enfants luttent avec obstination pour que la famille reste unie et pour subvenir à ses besoins. Un jour, afin d'essayer d'en finir avec la pauvreté, Hari quitte ses sœurs et son village de pêcheurs pour se rendre à Bombay". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Histoire sociale d'un peuple congolais : la terre et le ciel BONNAFÉ, Pierre, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1987, 496 P.
Qu'on s'imagine un petit "pays", perdu dans une savane congolaise. Qu'on se représente son peuple avec sa riche histoire inconnue, de la lointaine ère communautaire de la "terre" à l'ère tributaire du "ciel" (après 1750 environ), jusqu'à la rupture coloniale.
L'histoire doit nous servir à mieux comprendre le présent proche. L'agriculture vivrière des femmes, l'agriculture commercialisable des hommes, la chasse, les artisanats... sont pris dans un mouvement qui oppose l'Etat et le marché aux communautés domestiques. Les femmes y apparaissent comme les grandes exploitées de la société, au dedans comme au dehors.
Permalink[texte imprimé]World grain situation and outlook USDA (United States Department of Agriculture), - WASHINGTON (ETATS UNIS) : UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA), 1987/07, 31 P.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique malade d'elle-même DIAKITÉ, Tidiane, - PARIS : KARTHALA, 1986, 162 P.
L'auteur, africain et intellectuel universitaire, déplore la difficulté, sinon l'impossibilité du "dialogue démocratique" en Afrique Noire, ce qui l'amène à écrire ce livre et à dresser un bilan sévère sur le continent noir. L'Afrique a de sérieux atouts mais le développement ne peut se limiter à l'économie et omettre l'essentiel, le coefficient humain. Cette dimension humaine est indispensable pour susciter la réflexion et favoriser l'introspection constructive sur une Afrique qui peut et veut aller de l'avant. L'auteur constate une faillite généralisée et souligne les handicaps réputés insurmontables ; il passe en revue l'administration, les hôpitaux, la paysannerie, la jeunesse ; il souhaite un sursaut de conscience chez tous et appelle à un renouveau moral et social, à un changement qui transformerait la situation et permettrait à l'Afrique de prendre le chemin vers le rendez-vous de "l'universel".
Permalink[texte imprimé]Afrique : les petits projets de développement sont-ils efficaces ? GUENEAU, Marie-Christine, - PARIS : L'HARMATTAN, 1986, 230 P.
Les Organisations non gouvernementales occupent une place de plus en plus importante dans les pays du Tiers Monde. Grâce à cet apport, certains villages, notamment africains, ont pu connaître une amélioration de leur condition de vie. L'auteur tente de préciser les caractéristiques, les qualités comme les défauts des "petits projets de développement" ainsi que les résultats économiques d'un projet. En tout, l'auteur a étudié 40 projets, développés par les Organisations non gouvernementales, au Burkina Faso et au Sénégal. Elle nous livre ses résultats.
Permalink[texte imprimé]Algoculture : La spirulina, un espoir pour le monde de la faim FOX, Ripley D., - SAINT REMY DE PROVENCE : EDISUD, 1986, 320 P.
L'auteur s'est consacré, depuis 1969, à l'étude expérimentale de la culture des spirulines, dans un souci humanitaire, pour permettre à des communautés villageoises du Tiers Monde de s'assurer à peu de frais un supplément de nourriture riche en protéines de haute qualité. Cet ouvrage est un manuel très technique sur la culture de ces algues.
Permalink[texte imprimé]Alimentation des animaux domestiques SOLTNER, Dominique, - BRESSUIRE : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES (SOLTNER), 1986, 399 P.
Cet ouvrage se présente comme un manuel d'alimentation du bétail générale et appliquée à quelques grandes espèces :
- les bases de l'alimentation : les appareils digestifs et la physiologie de la digestion, les grandes règles du rationnement : énergie, matières azotées, matières minérales, vitamines, abreuvement, encombrement
- les aliments du bétail, produits ou préparés sur la ferme, ou achetés dans le commerce
- l'alimentation pratique des principaux élevages : bovins laitiers et de boucherie, ovins, porcins.
Sont proposés des systèmes d'alimentation détaillés par catégorie d'animaux et appuyés sur des calculs de rations et sur des plans ou programmes d'alimentation.
Permalink[texte imprimé]L'amélioration de la commercialisation des produits et des intrants agricoles dans les pays en voie de développement FIPA (Fédération internationale des producteurs agricoles), - PARIS : FEDERATION INTERNATIONALE DES PRODUCTEURS AGRICOLES (FIPA), 1986, 52 P.
Il devient urgent, dans de nombreux pays, d'obtenir une plus grande autosuffisance alimentaire nationale. Un certain nombre de dirigeants de PED reconnaissent qu'une expansion agricole rapide et saine doit servir de locomotive au développement du reste de l'économie. Mais les bonnes intentions ne suffisent pas, il faut aussi mettre en œuvre des politiques appropriées. Les organisations agricoles en sont un des éléments.
Permalink[texte imprimé]Analyse des conditions de l'élevage et propositions de politiques et de programmes : Burkina Faso , - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/12, 202 P.
Permalink[texte imprimé]Asie-Afrique : greniers vides, greniers pleins BRUNEL, Sylvie, - PARIS : ECONOMICA, 1986, 192 P.
Dans les campagnes asiatiques touchées par la révolution Verte, la modernisation se traduit par un processus global de développement rural : diversification des activités rurales, agricoles et artisanales, électrification, hausse générale du niveau de vie par une élévation de la demande de main d'œuvre et des salaires. Bien sûr, les inégalités sociales se sont dans certains cas creusées mais il faut souligner que si les riches sont plus riches, les pauvres, sont, eux, moins pauvres. Cette amélioration de la situation des campagnes se répercute sur l'ensemble de l'économie : l'industrie nationale a été stimulée par les nouveaux besoins de l'agriculture. Une telle évolution des campagnes africaines ouvrirait la voie à de nouvelles perspectives de développement pour l'Afrique : les populations rurales, représentant encore près des trois quarts de la population totale, constituent un formidable marché potentiel, négligé jusqu'à présent. Leur enrichissement permettrait de donner un débouché aux productions industrielles africaines, peu compétitives à l'étranger.
Permalink[texte imprimé]Les bases de la production végétale : Tome 1 : le sol SOLTNER, Dominique, - BRESSUIRE : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES (SOLTNER), 1986/10, 464 P.
Ce manuel d'agronomie générale (ont dit aussi phytotechnie générale) étudie le support de toute agriculture : le sol. Une étude en deux grandes parties : - Le sol, support et milieu de vie des plantes. C'est la description des constituants du sol, de leurs assemblages et de leurs caractéristiques physiques, chimiques et biologiques. - La fertilité du sol et les moyens de l'améliorer. Comment apprécier et mesurer la fertilité d'un sol, puis comment l'améliorer par les grandes pratiques agricoles que sont le drainage et l'irrigation, les amendements calcaires et humifères, le travail du sol, les engrais organiques et minéraux...
Permalink[texte imprimé]Les bases de la production végétale (tome 2) : le climat : météorologie, pédologie, bioclimatologie SOLTNER, Dominique, - BRESSUIRE : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES (SOLTNER), 1986/10, 314 P.
Le climat tel que désire le connaître l'agriculteur, tel qu'il peut l'observer et l'enregistrer et tel que le mesurent et l'analysent pour lui les stations météorologiques et d'avertissements agricoles, c'est la météorologie. Le climat tel qu'il agit sur les sols, en les formant à partir des roches, en les faisant évoluer en liaison avec la végétation et l'humus, en provoquant aussi hélas leur érosion, c'est la pédologie. Le climat tel qu'il agit sur les plantes, par la chaleur et le froid, la pluie et la sécheresse, la lumière et l'obscurité, le vent ou la grêle, c'est la bioclimatologie.
Permalink[texte imprimé]Bilan de la recherche agricole à Madagascar CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), CENRADERU-FOFIFA (Centre national de recherche appliquée au développement rural) - ANTANANARIVO (MADAGASCAR) : CENTRE D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE (CIDST), 1986, 357 P.
Depuis 1974, Madagascar a pris en main la destinée de sa recherche agricole. Le présent ouvrage fait le bilan, dix ans après. Ce bilan est présenté par produit et par culture. Des perspectives de recherche à court, moyen et long terme, sont proposées.
Permalink[texte imprimé]Du bon usage de la famine JEAN, François, - PARIS : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF), 1986, 102 P.
1973-1984. A douze ans d'intervalle, l'Ethiopie offre au monde le visage de la famine. Tandis que les images tragiques des enfants du Wollo font le tour de la planète, la sécheresse forme la trame du discours de la famine. En quelques semaines, l'Ethiopie devient, pour l'opinion publique occidentale, la figure emblématique d'une Afrique en crise vouée par une sorte de fatalité climatique à une catastrophe perpétuelle.
Nul doute que la grave sécheresse de 1983-1984 ait eu une influence déterminante dans la dégradation de la situation. Est-elle pour autant le seul moteur du drame qui frappe le nord de l'Ethiopie ? (Introduction).
Permalink[texte imprimé]Cereals policy reform in the Sahel : the Gambia HAUGHTON, Jonathan, - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 1986/03, 130 P.
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