Catégories
Thésaurus Thématique > AGRICULTURE > Agriculture > Structure agraire > Propriété foncière
Propriété foncière |
Documents disponibles dans cette catégorie (3871)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le haut et vers le bas
[article]L'agriculture face au développement climatique - In : TRANSRURAL INITIATIVES, octobre 2015 (01/10/2015), N°449, P. I-X
L'agriculture est montrée du doigt en raison de son rôle dans le réchauffement climatique. Certes, l'emploi massif d'engrais azotés et de pesticides, la déforestation et la production d'effluents qui caractérisent l'industrialisation de l'agriculture y contribuent. Mais les systèmes agricoles économes et autonomes qui existent parallèlement permettent au contraire de réduire l'effet de serre. Ce sont eux qu'il faut soutenir et non pas la logique industrielle à travers l'accord commercial transatlantique (Tafta) qui se profile.
[article]
Titre : L'agriculture face au développement climatique Type de document : texte imprimé Année de publication : 2015 Article en page(s) : P. I-X Note générale : Dossier réalisé en collaboration avec l'équipe "Campagnes solidaires" et
comprenant les articles :
* Le système agroalimentaire industriel dérègle le climat,
* Témoignages,
* Cop21 : l'agenda des fausses solutions au service des multinationales,
* De l'autonomie contre le changement climatique,
* Tafta ou climat, il faut choisir !Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Changement climatique ; Agriculture ; Industrie agroalimentaire ; Agriculture paysanne ; Modèle de développement ; Organisation paysanne
Thésaurus Géographique
France ; MondeRésumé : L'agriculture est montrée du doigt en raison de son rôle dans le réchauffement climatique. Certes, l'emploi massif d'engrais azotés et de pesticides, la déforestation et la production d'effluents qui caractérisent l'industrialisation de l'agriculture y contribuent. Mais les systèmes agricoles économes et autonomes qui existent parallèlement permettent au contraire de réduire l'effet de serre. Ce sont eux qu'il faut soutenir et non pas la logique industrielle à travers l'accord commercial transatlantique (Tafta) qui se profile. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69899
in TRANSRURAL INITIATIVES > N°449 (octobre 2015) . - P. I-X[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRD 0063497 PV 127 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [article]Agriculture des métropoles : voie d'avenir ou cache-misère ? MESCLIER, Evelyne - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2015/4 (01/10/2015), N°99, P. 7-82
L'agriculture est aujourd'hui à la mode dans les grandes villes européennes et nord-américaines, elle a fait son apparition dans les métropoles sud-américaines. Les analyses de ce dossier montrent que l'agriculture urbaine n'est certainement pas une solution aux problèmes de pauvreté, de pollution ou aux fractures sociales existantes. Sous cette étiquette, ce concept couvre des initiatives très diverses et permet d'entretenir un certain flou sur la réalité des politiques agricoles.
[article]
Titre : Agriculture des métropoles : voie d'avenir ou cache-misère ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile FALIÈS, Coordinateur ; Evelyne MESCLIER, Coordinateur Année de publication : 2015 Article en page(s) : P. 7-82 Note générale : Dossier de 5 articles ; bibliographies ; résumés en français, espagnol, anglais. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture urbaine ; Production agricole ; Politique agricole ; Consommation ; Commercialisation
Thésaurus Géographique
Amérique latine ; Argentine ; Bolivie ; Chili ; Mexique ; PérouRésumé : L'agriculture est aujourd'hui à la mode dans les grandes villes européennes et nord-américaines, elle a fait son apparition dans les métropoles sud-américaines. Les analyses de ce dossier montrent que l'agriculture urbaine n'est certainement pas une solution aux problèmes de pauvreté, de pollution ou aux fractures sociales existantes. Sous cette étiquette, ce concept couvre des initiatives très diverses et permet d'entretenir un certain flou sur la réalité des politiques agricoles. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69826
in PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE > N°99 (2015/4) . - P. 7-82[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 63430 CM PBAMLAT N°99 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible BIOF02518 BIOF REV PAL autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible BU HDL 0063582 PV 184 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible BU HDL 214063 PV 184/99 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [article]L'agriculture métropolitaine à Santiago du Chili : une agriculture urbaine qui prend la clé des champs - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2015/4 (01/10/2015), N°99, P. 31-48
A Santiago du Chili, comme dans les autres villes de ce pays, il est difficile de parler d'une agriculture urbaine, elle ne concerne que quelques petits îlots. L'activité agricole est de plus en plus repoussée vers les périphéries, c'est pourquoi il est plus juste de parler d'une agriculture métropolitaine. Le régime politique néolibéral a favorisé la création de cultures d'exportations dans de grandes propriétés acquises par des capitaux urbains. Dans ces conditions, le maintien d'une agriculture paysanne est difficile ; un petit créneau s'ouvre avec l'apparition de l'agriculture biologique.
[article]
Titre : L'agriculture métropolitaine à Santiago du Chili : une agriculture urbaine qui prend la clé des champs Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile FALIÈS Année de publication : 2015 Article en page(s) : P. 31-48 Note générale : Notes et bibliographie infrapaginales ; carte : évolution des la part des terres agricoles dans la région centrale du Chili, entre 2001 et 2010. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture urbaine ; Agriculture paysanne ; Agriculture d'exportation ; Agriculture biologique ; Urbanisation
Thésaurus Géographique
ChiliRésumé : A Santiago du Chili, comme dans les autres villes de ce pays, il est difficile de parler d'une agriculture urbaine, elle ne concerne que quelques petits îlots. L'activité agricole est de plus en plus repoussée vers les périphéries, c'est pourquoi il est plus juste de parler d'une agriculture métropolitaine. Le régime politique néolibéral a favorisé la création de cultures d'exportations dans de grandes propriétés acquises par des capitaux urbains. Dans ces conditions, le maintien d'une agriculture paysanne est difficile ; un petit créneau s'ouvre avec l'apparition de l'agriculture biologique. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69889
in PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE > N°99 (2015/4) . - P. 31-48[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 63430 CM PBAMLAT N°99 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible BIOF02518 BIOF REV PAL autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible BU HDL 0063582 PV 184 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible BU HDL 214063 PV 184/99 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [article]L'agriculture urbaine dans la ville de Mexico : analyse critique des politiques - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2015/4 (01/10/2015), N°99, P. 67-82
Les programmes de développement de l'agriculture urbaine ou périurbaine de Mexico sont confus et difficiles à évaluer. La confusion vient d'un manque de clarté dans la délimitation des différents types d'espaces agricoles. Le territoire de la ville de Mexico est considéré comme étant celui du district fédéral. Or, celui-ci renferme encore des espaces ruraux qui appellent une autre politique que les espaces cultivés urbains ou périurbains.
[article]
Titre : L'agriculture urbaine dans la ville de Mexico : analyse critique des politiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernando SAAVEDRA PELAEZ Année de publication : 2015 Article en page(s) : P. 67-82 Note générale : Notes et bibliographie infrapaginales ; 3 figures ; 1 tableau. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture urbaine ; Milieu urbain ; Milieu rural ; Politique agricole
Thésaurus Géographique
MexiqueRésumé : Les programmes de développement de l'agriculture urbaine ou périurbaine de Mexico sont confus et difficiles à évaluer. La confusion vient d'un manque de clarté dans la délimitation des différents types d'espaces agricoles. Le territoire de la ville de Mexico est considéré comme étant celui du district fédéral. Or, celui-ci renferme encore des espaces ruraux qui appellent une autre politique que les espaces cultivés urbains ou périurbains. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69893
in PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE > N°99 (2015/4) . - P. 67-82[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 63430 CM PBAMLAT N°99 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible BIOF02518 BIOF REV PAL autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible BU HDL 0063582 PV 184 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible BU HDL 214063 PV 184/99 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [article]Nouveaux producteurs urbains, nouvelles agricultures urbaines : migrants boliviens et "bolivianisation" de l'approvisionnement en légumes de Buenos Aires - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2015/4 (01/10/2015), N°99, P. 49-66
En Argentine, en particulier à Buenos Aires, la culture maraichère est essentiellement périurbaine. Des mesures récentes ont été prises pour la préserver de l'urbanisation qui grignote les espaces agricoles. Outre ces changements, c'est l'implication croissante de migrants ou de descendants de migrants boliviens qui est la principale transformation. Producteurs et commerçants boliviens ont introduit de nouveaux produits (fraises, légumes chinois) sur les marchés, qui ne viennent pas de leur pays mais qui sont des nouveautés pour le consommateur argentin. La production reste familiale, mais ces innovations lui confèrent un visage qui n'est plus celui d'une agriculture paysanne.
[article]
Titre : Nouveaux producteurs urbains, nouvelles agricultures urbaines : migrants boliviens et "bolivianisation" de l'approvisionnement en légumes de Buenos Aires Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie LE GALL Année de publication : 2015 Article en page(s) : P. 49-66 Note générale : Notes et bibliographie infrapaginales ; 6 figures. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture urbaine ; Agriculteur Agricultrice ; Immigré·e ; Agriculture maraîchère
Thésaurus Géographique
Argentine ; BolivieRésumé : En Argentine, en particulier à Buenos Aires, la culture maraichère est essentiellement périurbaine. Des mesures récentes ont été prises pour la préserver de l'urbanisation qui grignote les espaces agricoles. Outre ces changements, c'est l'implication croissante de migrants ou de descendants de migrants boliviens qui est la principale transformation. Producteurs et commerçants boliviens ont introduit de nouveaux produits (fraises, légumes chinois) sur les marchés, qui ne viennent pas de leur pays mais qui sont des nouveautés pour le consommateur argentin. La production reste familiale, mais ces innovations lui confèrent un visage qui n'est plus celui d'une agriculture paysanne. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69892
in PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE > N°99 (2015/4) . - P. 49-66[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 63430 CM PBAMLAT N°99 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible BIOF02518 BIOF REV PAL autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible BU HDL 0063582 PV 184 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible BU HDL 214063 PV 184/99 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [article]Des semences paysannes pour soutenir la population syrienne - In : TRANSRURAL INITIATIVES, octobre 2015 (01/10/2015), N°449, P. 15-16
L'association "graines et cinéma" sillonne les routes de France et organise des projections en plein air sur l'agriculture paysanne et la Syrie avec repas et buvettes. Son objectif : développer un réseau de collecte de semences paysannes à destination des Syriens grâce aux dons et proposer un autre regard sur ce pays en guerre civile depuis 2011. Acheminement des semences et formation font aussi partie des réalisations de ce projet qui permet à la population syrienne de se réapproprier un savoir-faire agricole.
Permalink[article]Trajectoires de l'agriculture (péri)urbaine à Lima : entre désintérêt et renouveau de l'activité - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2015/4 (01/10/2015), N°99, P. 13-30
A Lima l'agriculture urbaine est soumise à de nombreuses pressions : les espaces agricoles périurbains régressent sous la poussée de l'urbanisation mais à l'intérieur de la métropole, des potagers ont été créés récemment. Ils apportent un supplément de revenus et engendrent des nouveaux liens de solidarité entre citadins. Les pouvoirs publics s'intéressent peu à cette activité, son avenir est donc incertain.
Permalink[article]Une saison dans l'herbe HAUGOMAT, Tom - In : XXI, automne 2015 (01/09/2015), N°32, P. 112-125
Dans le comté de Mendocino, en Californie du Nord, se côtoient les entreprises de high-tech et les exploitations de cannabis à grande échelle. Cette activité, tolérée mais illégale, emploie de nombreux saisonniers et génère des revenus substantiels aux nouveaux "agriculteurs" de la région.
Permalink[article]La semence paysanne, source de vie sur les territoires - In : LA REVUE DURABLE, août-septembre-octobre 2015 (01/08/2015), N°55, P. 6-11
Dans cet interview Robert Ali Brac de la Perrière présente les problématiques liées à la main mise de quelques grands semenciers avec leurs semences hybrides, leurs plantes génétiquement modifiées au détriment des semences paysannes.
Il présente le point de vue et les actions de l'association Bede (Biodiversité : échanges et diffusion d'expériences) dans le combat pour faire revivre les vieilles variétés de plantes dans les champs : soutien au Réseau semences paysannes, participation aux réunions de la Coordination européenne Libérons la Diversité, programme de Recherche Action Laboratoires hors murs, maisons de semences paysannes, organisation d'événements pour le grand public.
Il insiste notamment sur le lien avec les terroirs (défense des terroirs, variétés adaptées aux cuisines locales, création d'emplois locaux).
Permalink[article]Des pasteurs transhumants entre alliances et conflits au Tchad - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2015/3 (01/07/2015), N°255, P. 127-144
Les questions d'agropastoralisme et de sécurité sont aujourd'hui au cœur de l'actualité dans l'espace sahélo-saharien. Au Tchad, comme dans les autres pays agropastoraux, les rapports entre agriculteurs et éleveurs transhumants sont tendus à cause de la diminution des ressources. Cette étude de la transhumance de deux groupes de pasteurs arabophones du Tchad central montre que les transhumants les plus mobiles (les Salamat Sifera) sont ceux qui ont le moins de conflits avec les cultivateurs sédentaires.
Permalink[article]Le développement durable selon une entreprise d'exploitation forestière au nord-est du Gabon - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2015/2-3 (01/06/2015), N°74-75, P. 157-172
Dans la région de l'Ogooué-Ivindo, l'exploitation forestière est récente. Cet article vise à comprendre les implications de l'arrivée d'une entreprise singapourienne de l'agroalimentaire en accord avec le président de la République gabonaise qui décline, en Afrique, le modèle du capitalisme autoritaire à la chinoise. La vie des villageois embauchés par l'entreprise a été bouleversée en large décalage avec les valeurs éthiques vantées par la multinationale et le gouvernement.
Permalink[article]L'économie sociale et solidaire en Amérique latine GAIGER, Luiz Inacio ; WANDERLEY, Fernanda ; ELIE, Jean-Rénol - In : ALTERNATIVES SUD, 2e trimestre 2015 (01/06/2015), VOL. 22-2015/2, P. 27-106
En Amérique latine, la perspective des économies populaires et sociales a ébranlé le paradigme individualiste de l'approche néolibérale et s'est fixé pour objectif principal la satisfaction des besoins collectifs. Les économies féministes, sociales et populaires soulignent l'importance des activités non marchandes ainsi que la prise en compte des différents besoins et contributions des femmes et des hommes. Ces activités comprennent par exemple les espaces liés aux services domestiques et aux activités de reproduction. On découvre ainsi la pluralité de pratiques économiques fondées sur des dimensions ethniques, territoriales et de genre (cf cas de la Colombie). Au Brésil, deux instruments récents ont permis de dresser un panorama général de l'économie solidaire et du profil des entreprises actives dans ce secteur. Il s'agit de deux cartographies établies par des instituts publics. En Bolivie, la Constitution de 2009, a instauré un État plurinational et un modèle d'économie plurielle. Mais de profondes divergences subsistent en matière de projets de développement et d'intérêts économiques au sein de la société bolivienne. Des "sociétés de moitié" aux mutuelles de solidarité, l'économie sociale et solidaire en milieu rural haïtien, compose une mosaïque vaste et complexe. Les initiatives viennent de l’État, des Églises ou des ONG. Les aspects contraignants de la structure agraire en limitent la portée.
Permalink[article]L'agriculture familiale malgache entre survie et développement ANDRIANANTOANDRO, Voahirana Tantely - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 69-88
Sur les Hauts-Plateaux malgaches, les parcelles cultivables sont désormais trop exiguës et ne permettent plus d'assurer les besoins fondamentaux des ménages. Ceux-ci adoptent des stratégies variées pour survivre, d'où une différenciation des exploitations familiales. En l'absence de capitaux financiers ou physiques, c'est la taille de la famille qui joue un rôle essentiel dans le choix des stratégies, d'où des différences dans l'organisation familiale du travail et dans la structure des revenus.
PermalinkN°221 - janvier-mars 2015 - Agricultures familiales : trajectoires, modernités et controverses (II) (Bulletin de REVUE TIERS MONDE) / Delphine ACLOQUE-DESMULIER
Permalink[article]Archaïsme ou modernité en haute vallée andine du Canar (Équateur) : de quoi la petite exploitation familiale est-elle le reflet ? DUFUMIER, Marc - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 27-46
Si l'on entend par modernité une forme d'agriculture intensive en capital, émettrice de carbone et peu créatrice d'emplois à l'unité de surface, alors l'exploitation familiale de la haute vallée du Canar constitue l'exemple parfait de l'archaïsme. Inversement, si la modernité doit porter en elle les principes de respect des équilibres écologiques, de souveraineté alimentaire, de sauvegarde de l'emploi rural et de dignité de vie, c'est bien dans cette vallée andine qu'on peut la trouver.
Permalink[article]Arrangements informels et types d'agriculture sur les terres publiques en Algérie : quels arbitrages ? BOUARFA, Sami ; KUPER, Marcel - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 47-68
Après la vague de collectivisation des terres qui a suivi l'indépendance, la réforme foncière de 1987 a restructuré les terres publiques selon des orientations libérales. D'où l'émergence d'une dynamique informelle de transfert des terres par le faire-valoir indirect entre les attributaires du secteur public pauvres, et les locataires, apporteurs de capitaux provenant surtout du secteur privé. A partir de l'étude du cas de la commune de Ouarizane, dans la basse vallée du Chéliff, les auteurs concluent à la nécessité d'un soutien accru des pouvoirs publics aux exploitations familiales en voie de marginalisation par le développement d'une agriculture capitaliste.
Permalink[article]Controverses sur l'efficacité économique des agricultures familiales : indicateurs pour une comparaison rigoureuse avec d'autres agricultures - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 9-26
L'Année internationale de l'agriculture familiale a vu naître un large consensus sur ses vertus sociales et environnementales. Cependant une comparaison avec l'agriculture capitaliste, sur le plan de l'efficacité économique, pose encore problème. C'est pourquoi, il faut recentrer l'analyse sur les indicateurs fondamentaux que sont la valeur ajoutée, la productivité des facteurs et les modalités de répartition de la valeur ajoutée.
Permalink[article]La longue marche de l'agriculture familiale au Japon - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 107-128
Depuis deux millénaires, le Japon conserve une riziculture satisfaisant la totalité des besoins nationaux. Le riz, élément de base de la nourriture populaire, est cultivé par des petits paysans de plus en plus âgés, propriétaires de parcelles de moins d'un hectare. Cette petite exploitation, issue de la réforme agraire d'après-guerre, est menacée par le gouvernement qui veut moderniser l'agriculture. Mais les petits paysans n'abandonnent pas. Ils cherchent des revenus complémentaires : un travail en parallèle et/ou leur pension de retraite. Parce que l'agriculture est ce qui donne un sens à leur vie.
Permalink[article]La quadrature des agricultures familiales : instruire et dépasser les controverses GASSELIN, Pierre - In : REVUE TIERS MONDE, janvier-mars 2015 (25/03/2015), N°221, P. 129-146
C'est la conclusion des deux numéros de la revue consacrés aux agricultures familiales. "Plein feu sur les agricultures familiales". L'année 2014 a été riche en analyses et en propositions favorables à cette forme sociale d'agriculture fondée sur le caractère familial du travail et du projet d'activité. Cette reconnaissance est tardive et les articles réunis dans ce dossier, plaident pour qu'elle ne soit pas éphémère.
PermalinkN°2827 - semaine du 15 au 21 mars 2015 - RD Congo 2015 (Bulletin de GUIDE INVESTIR EN...) / Jeune Afrique
PermalinkN°2823 - semaine du 15 au 21 février 2015 - Sénégal 2015 (Bulletin de GUIDE INVESTIR EN...) / Jeune Afrique
Permalink[article]L'agriculture familiale sur l'île de La Réunion : Le rôle des dynamiques sociales dans la réforme foncière - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 81-98
Sur l'île de La Réunion, l'agriculture familiale a été promue par la réforme foncière de 1960. Elle s'est substituée au modèle agro-industriel des grandes plantations sucrières en déclin. Contrairement à ce modèle, l'agriculture familiale revêt différentes formes selon le contexte social et culturel. Le travail peut être fondé sur le groupe familial élargi ou sur la solidarité entre voisins. L'exploitation familiale n'est pas la seule ressource, elle est parfois gérée par un autre agriculteur. Bien que l'activité sucrière soit soutenue par des aides publiques, la diversité des configurations est le garant de la cohésion sociale tout autant que du capital économique.
Permalink[article]L'agriculture familiale et ses réappropriations locales par le mouvement paysan colombien - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 43-60
La notion d'agriculture familiale, mise en exergue dans les théories récentes du développement rural, fait l'objet de débats et même d'un conflit autour du sens à lui donner. L'étude de l'action de deux organisations paysannes colombiennes révèle comment cette notion peut être utilisée comme argument politique. Le mouvement paysan colombien en fait le fer de lance de ses revendications au niveau national. Les enjeux dépassent la simple vision agronomique et technique du développement rural. Les militants colombiens font du cadre "agriculture familiale", le support nécessaire de leur dignité, de leur droit à la vie et de la défense du territoire. C'est le vecteur de leur résistance à un modèle de développement qui menace l'existence du "campesinado" (paysannat).
Permalink[article]Agricultures familiales en Amérique latine : émergences, avancées et limites des politiques ciblées MARZIN, Jacques ; LE COQ, Jean-François - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 23-42
Du point de vue de la recherche, ce travail pointe le besoin d'un certain nombre d'approfondissements. Les contenus des politiques d'aide ciblées sont maintenant bien connus, mais une histoire spécifique et nationale reste à faire. Cela permettrait de mieux appréhender les relations sociales et politiques dans le domaine agricole du continent latino-américain. La dualité de l'agriculture, au-delà des systèmes de production et des valeurs économiques, est révélatrice des transformations de ces sociétés. Ce chantier suppose des études plus systématiques de la sociologie des acteurs impliqués et de leur action publique.
Permalink[article]Agricultures familiales : la roue tourne ? GASSELIN, Pierre ; ROUILLÉ D'ORFEUIL, Henri - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 9-22
En 2014, l'année internationale de l'agriculture familiale a remis à l'honneur une forme sociale et technique d'agriculture longtemps dépréciée et décriée. Longtemps, les modèles agro-industriels exportateurs ont accaparé l'essentiel des investissements dans le cadre d'économies libéralisées. Les performances très relatives de ce type d'agriculture pour réduire la pauvreté ou lutter contre l'insécurité alimentaire expliquent la réhabilitation des agricultures familiales depuis une dizaine d'années. Ce dossier offre une plongée dans la diversité des systèmes productifs familiaux, dans la pluralité des modes d'organisation familiale, dans la complexité des trajectoires des agriculteurs à différentes échelles spatiales et temporelles ou encore dans les formes de leurs relations aux marchés et à d'autres types d'agriculture.
PermalinkN°220 - octobre-décembre 2014 - Agricultures familiales : trajectoires, modernités et controverses (I) (Bulletin de REVUE TIERS MONDE) / Delphine ACLOQUE-DESMULIER
Permalink[article]Migrations et stratégies des familles mozambicaines : réflexions pour une politique intégrée de développement rural ANSEEUW, Ward - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 61-80
Cette recherche conduite dans le sud du Mozambique a mis en évidence plusieurs types de migrations et de formes de circulation dans les stratégies des familles de Leonzoane. Elle a montré que les migrations actuelles structurent et déterminent les recompositions des systèmes d'activités et du marché du travail rural. Ce constat peut s'étendre à l'Afrique australe voisine depuis la fin de l'apartheid. Les formes multiples d'agricultures familiales sont fondées sur la pluri-activité et sur des liens étroits rural/urbain. Les politiques publiques de développement rural ne prennent pas assez en compte ces caractères spécifiques.
Permalink[article]Le patrimoine au secours des agricultures familiales ? Éclairages méditerranéens MICHON, Geneviève ; BERRIANE, Mohamed - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 137-158
Les agricultures familiales méditerranéennes sont confrontées aujourd'hui à une conjonction de défis qui pourraient paraître insurmontables. Elles sont pourtant considérées comme un atout majeur du développement des arrière-pays de la région. Pour les soutenir, on déploie des stratégies de valorisation de leurs spécificités traditionnelles : mise en valeur de produits originaux (dits "de terroir"), appui des pouvoirs publics à des formes de tourisme alternatif (tourisme "rural" ou "vert", écotourisme) qui valorisent ces produits et les cultures agraires dont ils sont issus. Ces démarches de qualification vont des spécialités agricoles aux paysages. Ainsi, le patrimoine cultural et culturel vient au secours des ruraux ou des néoruraux.
Permalink[article]Recomposition des agricultures familiales au Maghreb : une analyse comparative dans trois situations d'irrigation avec les eaux souterraines LEJARS, Caroline ; AMEUR, Fatah - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 99-118
L'objectif de cet article est d'analyser les recompositions des exploitations familiales du Maghreb ayant recours aux eaux souterraines et de les situer par rapport à leurs représentations habituelles dans l'esprit des décideurs. Les enquêtes ont été réalisées dans trois régions agricoles (Saïs au Maroc, Biskra en Algérie, plaine de Kairouan en Tunisie). La recomposition des agricultures familiales, dans ces contextes, est clairement amorcée dans plusieurs domaines : technique (innovation dans l'usage de l'eau), économique (forte connexion aux marchés) et social (évolution des relations entre les actifs familiaux). Les pratiques entrepreneuriales observées permettent un accès au foncier, à l'eau et aux savoir-faire et reposent sur des arrangements informels. Mais ces exploitations montrent des signes de fragilité, d'autant plus qu'elles ne sont guère encouragées par les pouvoirs publics.
Permalink[article]La ruée vers l"açaï" (euterpe oleracea mart.) : trajectoires d'un fruit emblématique d'Amazonie NAVEGANTES ALVES, Livia - In : REVUE TIERS MONDE, octobre-décembre 2014 (03/01/2015), N°220, P. 119-136
L'açaï ou wassaï est le fruit d'un palmier dont l'apex fournit le meilleur "cœur de palmier". C'est un aliment traditionnel en Amazonie mais la hausse vertigineuse de sa consommation au Brésil et à l'étranger a créé un marché rentable pour les populations rurales autochtones ou non. L'étude des pratiques agricoles et des trajectoires des systèmes de production dans les États de Parà et de l'Amapà montre une ascension forte et rapide de l'açaï dans l'économie des familles. L'insertion dans le marché induit des changements de pratiques à mi-chemin entre extractivisme et culture intensive.
Permalink[texte imprimé]50 recettes du Togo SALAKO, Olivier, - LOME (TOGO) : ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL), 2015/12, 54 P.
Le consommateur togolais choisi de se nourrir avec les produits importés, moins chers et largement médiatisés, dans l'ignorance totale de leur mauvaise qualité nutritionnelle. Ces recettes diversifiées, conçues pour réduire l’insécurité alimentaire et ses conséquences, lui montrent comment il peut aussi bien se nourrir et manger à sa faim avec les produits naturel locaux issus du terroir, produits non transformés, contenant moins d'additifs et ayant moins voyagé, le geste qui permet de valoriser des filières agricoles locales et de protéger le consommateur contre la faim et les maladies.
Permalink[document électronique]70 ans de la FAO (1945-2015) FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 260 P.
Cet ouvrage retrace l'histoire de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) de 1945 à 2015, accompagnée par des illustrations et des photos issues du fonds photographique de la FAO. Produit à l'occasion des 70 ans de l'organisation, ce document expose son histoire, ses figures majeures, ses valeurs, son action dans le monde et les nouveaux défis auxquels elle devra faire face dans son combat contre la faim dans le monde.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i5142f.pdf
Permalink[texte imprimé]Accords de libre-échange, des accords coloniaux contre les peuples , - RABAT (MAROC) : ASSOCIATION POUR LA TAXATION DES TRANSACTIONS FINANCIERES ET POUR L'ACTION CITOYENNE (ATTAC) MAROC, 2015/04, 109 P.
En pleine crise économique mondiale, l’Union européenne essaie d’imposer à ses voisins du Sud et de l’Est, une nouvelle génération d’accords de libre‐échange, dits Accords de libre‐échange complets et approfondis (ALECA) visant à renforcer l’ouverture de ces pays aux marchés mondiaux et à les arrimer plus solidement à l’Europe en mettant en place une harmonisation de leurs règlementations et législations avec les normes européennes. Le Maroc est le premier pays à négocier ce type d’accord pour la rive sud de la Méditerranée. Cet ouvrage collectif dénoncent les retombées d’un tel accord pour le pays et pour ses citoyens, qui, sans qu’ils n’en aient entendu parler ou aient pu exprimer leur point de vue sur la question, subissent au quotidien les conséquences d’une ouverture qui a complètement transformé les règles du jeu économique et social, mettant en péril l’avenir de son agriculture, de son tissu industriel, contribuant fortement à la crise structurelle de l’emploi et au niveau insupportable du chômage, aggravant les déséquilibres de ses comptes extérieurs et plaçant l’économie marocaine dans une dépendance accrue et sans défense face à une concurrence totalement déséquilibrée.
https://itpcmena.org/wp-content/uploads/2017/03/ale_ue_etude_attac_maroc_fr.pdf
Permalink[texte imprimé]L'agriculture paysanne expliquée aux urbains Confédération paysanne, FADEAR (Fédération associative pour le développement de l'emploi agricole et rural) ; Envie de paysans ! ; ROBERT, Claire - BAGNOLET : CONFEDERATION PAYSANNE, 2015/02, 21 P.
Cette bande dessinée développée sur un ton humoristique présente de façon simple et pédagogique l'agriculture paysanne en 6 thèmes : autonomie, répartition, travail avec la nature, développement local, qualité des produits et transmissibilité des fermes. La BD retrace l'expérience des parents de Michel, qui à travers la rencontre de nombreux paysans de la Confédération, essaient de reprendre la main sur leur mode de production et sur le sens de leur métier.
Permalink[texte imprimé]Agriculture urbaine : vers une réconciliation ville-nature LAGNEAU, Antoine, BARRA, Marc - PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN, 2015/06, 313 P.
Face à l'urbanisation croissante du territoire, l'agriculture urbaine constitue l'une des réponses pour réconcilier la ville et la nature. A travers de nombreux exemples d'initiatives privées et publiques, cet ouvrage dresse un état des lieux des dynamiques actuellement à l'œuvre en France, pour restaurer la biodiversité dans les villes et repenser les systèmes alimentaires locaux. Des jardins partagés à l'éco-paturage, de l'installation de ruches sur les toits au maintien des circuits courts, il donne la parole à tous les acteurs et spécialistes concernés par ces pratiques d'agriculture urbaine.
Permalink[texte imprimé]L'agroécologie, une éthique de vie RABHI, Pierre, CAPLAT, Jacques - ARLES : ACTES SUD, 2015, 74 P.
Selon Pierre Rabhi, l'humanité a besoin de se reconnecter a la terre puisque l'agriculture tient la place centrale de nos organisations humaines. Elle conditionne non seulement notre capacité à nous nourrir et donc à survivre, mais également la possibilité d'élaborer nos cultures et toutes les activités qui constituent nos sociétés. Dans un dialogue avec Jacques Caplat, l'auteur analyse les deux issues du choix auquel nous devons faire face : favoriser l'agriculture industrielle ou prendre le tournant de l'agroécologie qui, selon nombre d'expert·es, permettrait de nourrir sainement l'humanité tout en régénérant les écosystèmes.
Permalink[texte imprimé]L'agroécologie : Une réponse locale et globale HOLLARD, Hélène, JOLIET, Bénigne - PARIS : SANG DE LA TERRE, 2015/03, 279 P.
Conçu pour les agriculteurs, les éleveurs, les étudiants et les curieux, cet ouvrage révèle les bienfaits et fondements d'une démarche qui place l'écologie au centre de l'agriculture. L'agroécologie est riche en diversité du fait qu'elle regroupe la biodynamie tout en incluant la permaculture. Elle est considérée comme une agriculture de solution, à même d'apporter des réponses globales et locales pour l'homme et la planète. Elle a encore du chemin pour être reconnue par tous comme un changement.
Permalink[texte imprimé]L'Alimentation à découvert ESNOUF, Catherine, FIORAMONTI, Jean - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 2015/05, 324 P.
En exposant le plus simplement et le plus complètement possible l'état des connaissances scientifiques sur l'alimentation, cet ouvrage permet de mieux comprendre ses enjeux.
Permalink[texte imprimé]Une Amap dans le 9-3 LENOIR, Hugues, - SAINT GEORGES D'OLERON : EDITIONS LIBERTAIRES, 2015/05, 136 P.
Hugues Lenoir s'est immergé au cœur de cette Amap du 9-3, qui se présente comme une "Association" citoyenne dans le département de Seine-Saint-Denis et non comme une association pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP) classique. À travers ses objectifs et ses actions, cette Amap du 9-3 veut participer à une dynamique collective pour aider au retour d'un monde paysan respectueux de son environnement et vivant dignement de son travail. L'ouvrage expose une volonté de développement humain, économique et social qui va au-delà des pratiques courantes d'une AMAP, qui regroupe déjà plus de 250 familles. Outre la production de légumes, ce collectif a créé un espace de rencontre, d'amitiés et d'expériences partagées, apolitique et areligieux. Dans cette organisation originale, la volonté d'entraide et de partage se met également en pratique par le don des paniers non enlevés à l'association Femme solidaire et au Secours populaire.
Permalink[texte imprimé]Atlas de l'Afrique PITTE, Jean-Robert, - PARIS : JAGUAR, 2015, 255 P.
Cet atlas comprend trois parties :
* "le continent africain" reprend les fondamentaux géographiques, géologiques, climatiques, historiques et économiques de l'Afrique dans son ensemble
* "les grandes régions" présente un découpage de l'Afrique politique en grandes zones et donne une vision intermédiaire entre le continent et les Etats
* "pays par pays" fournit les données actualisées de chaque pays : superficie, population, économie, agriculture, ressources naturelles, industries, langues, monnaie.
Permalink[vidéo]Bientôt dans vos assiettes (de gré ou de force) - PARIS : PREMIERES LIGNES TELEVISION (PLTV), 2015, 1 DVD, 90 mn.
Cette enquête mène au cœur des sphères du pouvoir mais aussi au contact des populations locales. Elle montre les conséquences sur la santé et l’environnement d’un système alimentaire basé sur l’utilisation d'OGM et de pesticides. Des firmes agrochimiques comme le groupe américain Monsanto promettaient une révolution agricole high-tech grâce aux organismes génétiquement modifiés. Les rendements des récoltes ont augmenté mais les effets à court, moyen et long terme de ces OGM n'ont toujours pas été correctement évalués. Face à cette situation, la résistance s'organise : ainsi en Argentine les riverain.es des champs OGM dénoncent une pollution et une augmentation des maladies touchant les enfants. En France, les pro et anti OGM s'affrontent. Ce documentaire alerte sur les dangers que les lobbys font porter sur la démocratie, les consommateur.rices, les populations locales et l’environnement.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=GcAPVeK4Y-k
Permalink[texte imprimé]Le business est dans le pré : Les dérives de l'agro-industrie TROUVÉ, Aurélie, - PARIS : FAYARD, 2015/02, 223 P.
Parcours dans l'essor inquiétant de l'agro-business depuis le tournant "néolibéral" des années 1980. Trois chapitres sont consacrés à la généralisation du modèle agro-industriel, à la pression de la spéculation financière et aux effets pervers du seul critère marchand, à échelle mondiale, dont on souligne les dérives dans le domaine alimentaire, social, environnemental. Le quatrième chapitre ouvre à "d'autres agricultures ... possibles".
Permalink[texte imprimé]Changement climatique et agricultures du monde TORQUEBIAU, Emmanuel, - VERSAILLES : QUAE, 2015, 327 P.
Comment satisfaire la sécurité alimentaire tout en s'adaptant au changement climatique et en l'atténuant ? Quelles sont les principales menaces pesant sur les agricultures du Sud ? Comment les agriculteurs du Sud répondent-ils à ces menaces ? Quelles sont les propositions de la recherche agronomique ? L'ouvrage présente une synthèse d'une vingtaine de recherches conduites dans divers pays sur toute la planète pour mieux comprendre les mécanismes financiers et politiques qui sous-tendent les négociations climatiques internationales et élaborer avec les agriculteurs des réponses concrètes aux enjeux du climat et aux exigences du développement durable.
Permalink[document électronique]Ciel ma terre ! Agriculture et dérèglement climatique CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2015, 12 P.
Cette brochure décrit de manière simple et illustrée comment le changement climatique affecte l’agriculture et en quoi l’agriculture est à la fois victime et responsable du changement climatique. Après avoir souligné les menaces que fait peser le changement climatique sur la sécurité alimentaire, elle détaille les enjeux et les méthodes de l’atténuation du changement climatique et de l’adaptation au changement climatique. Elle explique enfin l’approche de l’agriculture "climato-intelligente".
Public :
https://agritrop.cirad.fr/575272/1/document_575272.pdf
Permalink[texte imprimé]Le climat change, et nous ? Of-FEEE (Office français de la fondation pour l'éducation à l'environnement en Europe), - PARIS : OFFICE FRANÇAIS DE LA FONDATION POUR L'ÉDUCATION A L'ENVIRONNEMENT EN EUROPE (OF FEEE), 2015, 11 P.
Les pollutions de l'air, de l'eau, des sols, la déforestation, la perte de la biodiversité... impactent nos modes de vie. Ce document d'information invite le lecteur à se questionner sur ses habitudes de vie et de consommation. Les informations comprises dans ce document sont scientifiquement étayées.
http://www.mairesdemeuse.com/userfile/documents/Brochure%20Le%20climat%20change%20et%20nous%20%20par%20Eco-Ecole%2C%20Label%20International%20d%27Education%20au%20d%C3%A9veloppement%20dur.pdf
Permalink[texte imprimé]Le climat pour tous Red !, - PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN, 2015, 61 P.
En 36 dessins répartis sur une soixantaine de pages, ce livre informe pour mobiliser. Rythmé par le trait ironique de Red!, ce livre allie sourires et données factuelles pour mieux faire comprendre les causes et conséquences du réchauffement climatique.
Permalink[exposition] A contre-courants, une énergie citoyenne et solidaire CITIM Caen (Centre d'information et d'animation pour la solidarité et la citoyenneté internationales), - CAEN : CENTRE D'INFORMATION ET D'ANIMATION POUR LA SOLIDARITE ET LA CITOYENNETE INTERNATIONALES (CITIM), 2015/05, 10 panneaux avec œillets
Destinée principalement aux lycéens (classes de seconde) mais aussi au grand public, l'exposition est centrée sur l'urgence de la transition énergétique : pourquoi et comment en est-on arrivé là ? Comment en sortir ? A travers des textes concis, l'objectif est d'inviter chacun à créer son chemin de pensée dans le dédale des informations concernant l'énergie. A contre-courants, notre tâche, et celle des jeunes en particulier, est en effet de faire de l'énergie un bien commun, au service de la planète et de tous ses habitants, du Nord comme du Sud.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[vidéo]Le coton Bt au Burkina Faso : La moisson des désillusions - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : COALITION POUR LA PROTECTION DU PATRIMOINE GENETIQUE AFRICAIN (COPAGEN), 2015, 1 DVD, 20 mn.
Le coton Bt censé améliorer la productivité n'a pas tenu ses promesses, bien au contraire. Le Burkina Faso, qui avait un coton conventionnel très apprécié sur le marché international, n'arrive plus à écouler son coton OGM, en raison de sa qualité médiocre. Des producteurs locaux témoignent de façon volontaire et à visage découvert.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Un coup de fourchette pour le climat Réseau Action Climat, DEN HARTIGH, Cyrielle - MONTREUIL : RESEAU ACTION CLIMAT, 2015/10, 18 P.
Cette publication rassemble une série d’astuces pratiques pour comprendre et réduire les gaz à effet de serre liés à l'alimentation. Elle propose 7 actions : manger moins et moins riche ; manger moins de viande et de produits laitiers ; manger de saison ; manger bio ; moins gaspiller ; manger local ; acheter moins transformé et moins emballé.
https://reseauactionclimat.org/wp-content/uploads/2017/04/Un-coup-de-fourchette-pour-le-climat-.pdf
Permalink[vidéo]Cycles de documentaires "ravages et résistances à l'agroindustrie" POLLE, Benjamin ; LE NET, Julien - PARIS : COMITE FRANÇAIS CONTRE LA FAIM (CFCF), 2015, 1 DVD, 64 mn.
"En 2004, le géant agroalimentaire américain Smithfield Food, s'installe en Roumanie. Il construit, rachète plus d'une cinquantaine de fermes, dont Comtim, ancienne structure d'État et étend ainsi son royaume dans l'abattage, la transformation et la distribution. Fort de son poids économique et des arguments séduisants adressés à la Communauté Européenne, il rafle les subventions attribuées à la modernisation des fermes d'élevage intensif de porcs roumains. Dans le pays, des milliers de producteurs roumains incapables de se moderniser, se retrouvent asphyxiés. Le marché national et européen leur ferme les portes, les condamnant à terme à abandonner. De son côté, le rouleau compresseur américain Smithfield, poursuit sa conquête, notamment en France". (Résumé du site Alimenterre).
Et Maintenant Nos Terres raconte l’histoire de trois résistants à l’accaparement des terres en Afrique, trois héros de la paysannerie qui défendent leurs terres et leur mode de vie face à des investisseurs étrangers.
"Au Cameroun, Nasako Besingi fait reculer le projet d’une plantation de palmiers à huile porté par un fond d’investissement américain alors qu’Emmanuel Elong mène une alliance internationale de producteurs en négociation directe avec le groupe français Bolloré. La résistance s’organise également au Sénégal où les éleveurs peuls mobilisent la presse internationale dans leur combat contre un investisseur italien. Tous refusent d’abandonner leurs terres et se battent pour un autre modèle de développement agricole en Afrique.
Au Bénin, le centre Songhaï forme chaque année des centaines de jeunes africains à une agriculture biologique et locale. Les alternatives à l’agriculture industrielle se multiplient et font leurs preuves en Afrique."(Extrait du résumé du site Alimenterre).
Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage Notre jardin d'avenir, qui traite principalement d'alimentation locale.
Public :
Permalink[texte imprimé]Demain : Un nouveau monde en marche DION, Cyril, - ARLES : ACTES SUD, 2015, 350 P.
Les réalisateurs du film éponyme ont parcouru le monde pour découvrir des solutions alternatives dans l'agriculture, l'énergie, l'économie, l'éducation et la démocratie. En reliant ces initiatives, ils mettent au jour une nouvelle philosophie, une communauté de pensée entre des acteurs qui ne se connaissent pas, mais qui construisent un nouveau projet de société.
Permalink[document électronique]Développer des chaînes de valeur alimentaires durables NEVEN, David, - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 16 P. + 90 P.
"Ce premier manuel a pour objectif de fournir une base théorique solide sur laquelle se fonderont les manuels suivants. Il définit clairement le concept de chaîne de valeur alimentaire durable ; il présente et analyse un paradigme du développement qui intègre les concepts multidimensionnels de durabilité et de valeur ajoutée ; il présente, analyse et illustre dix principes qui sous-tendent le développement de chaînes de valeur alimentaires durables ; il analyse les possibilités qu’offre l’utilisation du concept de chaîne de valeur pour le développement des systèmes alimentaires et les limites de l’approche". (Résumé d'après l'éditeur).
Public :
http://www.fao.org/3/a-i3953f.pdf
Permalink[texte imprimé]Dystopia HERMAN, Patrick, BRUNET, Alexa - MARSEILLE : LE BEC EN L'AIR, 2015/02, 76 P.
Cet ouvrage propose une approche anticipative originale de ce qui a bouleversé le milieu agricole français depuis la Seconde Guerre mondiale.
Permalink[texte imprimé]Eaux et sociétés face au changement climatique dans le bassin de la Casamance TARCHIANI, Vieri, - PARIS : L'HARMATTAN, 2015, 240 P.
Description d'une recherche action autour du développement durable en moyenne Casamance. Les diverses contributions traitent du conflit casamançais, des enjeux environnementaux locaux, notamment la déforestation, du contexte plus général du changement climatique et des modèles énergétiques. En ce qui concerne la région concernée plusieurs contributions abordent le climat local, son évolution, la question de l'érosion côtière et de la salinisation des sols, les aménagements hydro-agricoles et leurs conséquences sur la riziculture et plus généralement les agro-systèmes. Une place est aussi faite aux pêcheries de crevettes et au reboisement des berges avec des palétuviers. La conclusion porte sur la vulnérabilité des ménages ruraux et les perspectives dans un futur proche.
Permalink[vidéo]Entouka, ça va ! MARCOS GARCIA, Pablo - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2015/11, 1 DVD, 24 mn.
Ce film mêle un discours construit à partir d'interviews et des animations graphiques qui permettent humour, décalage et provocation. Il dénonce sans culpabilisation le scandale de la faim ordinaire à travers l'histoire de l'alimentation et un regard croisé des habitudes alimentaires au Burkina Faso et en France. Le titre fait écho à une expression emblématique du continent africain. Les personnes qui souffrent de la faim n'en parlent pas et disent malgré les difficultés... "en tout cas, ça va" : la société civile se mobilise et les initiatives fleurissent.
Public :
Permalink[document électronique]L'état de l’insécurité alimentaire dans le monde 2015 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), PAM (Programme alimentaire mondial) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 61 P.
Le rapport 2015 de la FAO sur l'insécurité alimentaire dans le monde fait le point sur l'état de la faim pour 2015 par rapport aux objectifs internationaux de réduction, dans le cadre de l'OMD (Objectif du Millénaire pour le Développement). Dans les régions en développement, la proportion de personnes sous-alimentées dans la population totale est passée de 23,3 % en 1990 à 12,9 % en 2015. Si des progrès notables ont été enregistrés dans certaines régions du monde, d'autres accusent un retard par rapport aux objectifs définis, à cause du ralentissement de la croissance économique ou de conflits persistants. Cette édition présente une analyse des progrès accomplis depuis 1990 dans chaque pays et chaque région. Outre l'analyse des progrès, ce rapport présente aussi les orientations à mettre en œuvre pour continuer la lutte contre la faim dans le monde et pour la sécurité alimentaire. Le rapport souligne le rôle déterminant de la croissance économique qui doit profiter aux populations pauvres et être équitablement partagée avec les petits producteurs agricoles. Les systèmes de protection sociale sont cités comme un facteur clé de la réduction de la pauvreté et de la faim dans les pays en développement. Enfin, le rapport souligne les freins que constituent les catastrophes naturelles, les conflits et les instabilités politiques à l'application de programmes durables d'élimination de la faim.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i4646f.pdf
Permalink[texte imprimé]La faim CAPARROS, Martin, CARRASCO, Alejandra - PARIS : BUCHET CHASTEL, 2015, 781 P.
Ce livre a pour objet la faim et la malnutrition qui chaque jour tuent 25.000 hommes, femmes, enfants à travers le monde. Et pourtant, la nourriture, elle, ne manque pas et la planète ploie même sous l'effet de la surproduction alimentaire. C'est le problème que explore cet ouvrage en partant à la rencontre de ceux qui ont faim, mais aussi de ceux qui gaspillent à force d'être repus. Du Niger au Bangladesh, du Soudan à Madagascar, des Etats-Unis à l'Argentine, de l'Inde à l'Espagne, ce livre dresse une chronique implacable et une réflexion puissante sur la faim dans le monde et ses enjeux.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Genre... Tu vois ce que je veux dire ? Le Monde selon les femmes, DRION, Claudine ; DRION, Clarice - BRUXELLES (BELGIQUE) : LE MONDE SELON LES FEMMES, 2015/02, Jeu de cartes (4-6 joueurs)
A utiliser en complément du livre-jeu proposant des idées d'exploitation pédagogique pour des groupes d'adultes et de jeunes dès 12 ans.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Les guerrières du babassu - LONDRES (ROYAUME UNI) : HANDCRAFTED FILMS, 2015, 1 DVD, 7 mn.
"Les guerrières de babassu raconte l’histoire de ces femmes qui vivent de la collecte de noix de babassu au nord-est du Brésil. Face aux grands propriétaires agricoles qui leur refusent l’accès aux palmiers de babassu, elles s’organisent pour faire valoir leur droit, vivre dignement et préserver la forêt". (Résumé du CFSI).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Les incroyables comestibles WARHURST, Pamela Janice, DOBSON, Joanna - ARLES : ACTES SUD, 2015, 320 P.
Pamela Warhurst habite Todmorden, une ville du Nord de l’Angleterre, qui a subi de plein fouet la désindustrialisation et le déclassement. Touchée par la crise économique et consciente de l'état de la planète, elle cherche à apporter sa pierre à la préservation de l'environnement et propose aux habitant·s de planter des légumes en pleine ville, parce que changer la société commence par se parler et faire pousser ensemble sa nourriture. En quelques années, elle va sans le savoir lancer un mouvement qui se répand bientôt dans quatre-vingts autres villes du Royaume-Uni, plus de quatre cents en France et des centaines d’autres dans le monde. Ce mouvement citoyen "incroyable" propose, au travers de l’alimentation de quartier, de relocaliser l’économie et le pouvoir.
Permalink[texte imprimé]L'Inde : Du développement à l'émergence LANDY, Frédéric, VARREL, Aurélie - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2015/09, 288 P.
"L’Inde étonne par ses contrastes : croissance économique forte mais pauvreté persistante, démocratie durable mais normes et pratiques sociales souvent très hiérarchisées, agglomérations de 20 millions d’habitants mais population encore largement rurale, géant des services informatiques mais tissu industriel parfois obsolète, identité indienne forte mais société hétérogène et segmentée… Comment donc caractériser la puissance indienne, autrefois pays en développement et désormais pays émergent, d’ores et déjà grande puissance économique et géopolitique ? Pour tenter de cerner le paradoxe indien, cet ouvrage propose une géographie complète et inédite du géant démographique mondial : défis de la superficie et de la démographie, diversité des territoires, villes et campagnes, inégalités régionales, systèmes productifs. Il analyse également les dynamiques qui ont accompagné l’émergence du pays sur la scène internationale". (Résumé éditeur).
Permalink[document électronique]Des innovations agroécologiques dans un contexte climatique changeant en Afrique Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), DEBRAY, Valentine - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2015/09, 98 P.
Cette étude est centrée sur l’adaptation au changement climatique et la mise en lumière du potentiel de l’agroécologie pour l’agriculture durable. Les impacts du changement climatique et les systèmes agricoles dans ces zones sont présentés, de même que les pratiques agroécologiques observées. Dans certaines régions du continent, la variabilité climatique limite déjà la production agricole, et le changement climatique pourrait l’inhiber complètement en l’absence de mesures pour adapter les systèmes agraires. Les petits paysans, 70 à 80 % des agriculteurs en Afrique, seront très certainement les plus vulnérables face au changement climatique. Il est urgent de trouver des solutions pour maintenir la production agricole sur tout le continent et améliorer les conditions de travail. Les paysans ont développé des systèmes agraires en constante adaptation à la variabilité climatique. Leurs pratiques agroécologiques représentent un potentiel majeur pour faire face aux enjeux de gestion durable des ressources naturelles et de la croissance démographique. (D'après le résumé de l'éditeur).
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/Innovations-agro--cologiques-Afrique-FR-VDebray-20151.pdf
Permalink[exposition] L'instantané des goûts La Case, - VILLIERS LE BEL : LA CASE, 2015, 23 panneaux
Cette exposition photographique, réalisée par un groupe de femmes, évoque trois thèmes liés à l’alimentation : le goût d’enfance, le goût d’aujourd’hui et la transmission du goût. Le thème fédérateur de l'alimentation a permis l'émergence de nombreux débats autour des enjeux du développement durable, des solidarités et des rencontres des cultures. La photographie s'est révélé un outil précieux pour évoquer leurs récits de vie, leurs visions du monde et leurs rapports aux autres.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Kit "Oh la vache !" (suivi de) "Notre jardin d'avenir" VICHERAT, Yann ; BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne) ; BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne) - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 17 mn.
"Est-il possible qu’un jour, il n’y ait plus de vaches dans nos prairies ? C’est la réflexion proposée par le kit « Oh la vache ! », composé de deux courtes animations sur l’élevage industriel.
Par des dessins simples et ludiques, « Copier-Cloner » se met dans la peau de vache d’un éleveur bovin industriel, loin du plancher des vaches et par écran interposé ! La vache Marguerite propose une étude sur les enjeux environnementaux et sociaux de la filière du lait français, ainsi que ses répercussions ici et ailleurs dans le monde". (D'après le résumé site Alimenterre).
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink[texte imprimé]Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu'est devenue l'agriculture NICOLINO, Fabrice, - PARIS : LES ÉCHAPPÉS, 2015, 123 P.
Dans cette lettre à un paysan de 90 ans, l'auteur rappelle les révolutions qui ont touché l'agriculture : la standardisation et la mécanisation des cultures et de l'élevage, l'utilisation des pesticides et des engrais, le remembrement des terres, la limitation des semences, qui ont eu pour conséquence la disparition de nombreux agriculteurs en France et en Europe. Il y dénonce aussi l'accaparement des terres au niveau international pour développer une agro-industrie au service de grandes firmes multinationales.
Permalink[article]Liban Syrie, imbrications spatiales et sociales - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, hiver 2014-2015 (01/01/2015), N°92, P. 19-88
Syrie et Liban sont étroitement imbriqués, économies et populations, mais la relation entre eux reste ambiguë. Un exemple de cette imbrication est développé sous l'angle des mutations agricoles de part et d'autre de la frontière dans la région du Haut Oronte. L'économie des guerres civiles en général, en Syrie et au Liban en particulier, mérite d'être davantage étudiée, dans ses effets institutionnels (démission de l’État) et sociaux (fragmentation de la société), sans compter les modalités de la reconstruction qui influent sur l'avenir et les effets pervers de l'action humanitaire. L'arrivée des réfugiés sur un marché du travail déjà tendu accentue la précarisation des travailleurs, libanais et non-libanais, dans un contexte de mondialisation et de dérégulation ultra-libérale. Syriens et Palestiniens de Syrie, réfugiés dans les camps, notamment celui de Chatila, connaissent des conditions de vie difficiles si bien qu'apparaissent des conflits de légitimité entre "anciens" et "nouveaux" réfugiés. Les "déplacés" syriens, ne se retrouvant plus entre un régime répressif et l'extrémisme jihadiste, se dépolitisent progressivement et, du fait de leur précarité sociale, regrettent parfois le passé d'avant la révolution.
Permalink[vidéo]Liberté - LONDRES (ROYAUME UNI) : HANDCRAFTED FILMS, 2015, 1 DVD, 7 mn.
Liberté raconte l’histoire des Quilombolas, communauté afro-brésilienne descendant des esclaves. Malgré une reconnaissance progressive de leurs droits par le gouvernement brésilien, l’accaparement des terres par des entreprises d’extraction met en danger leur territoire et leur mode de vie. (Résumé du CFSI).
Public : Adulte
Permalink[vidéo]Les liberterres (suivi de) Notre jardin d'avenir LAMY, Jean-Christophe - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 87 mn.
"Portrait d’une rébellion, le long métrage « Les Liberterres » suit le parcours de 4 paysans qui ont tourné le dos, définitivement, aux méthodes de l’agriculture conventionnelle. En contrepoint, des archives nous font voyager en noir et blanc dans une époque où la science, croyait–on, allait définitivement sauver le monde de la faim et de la malnutrition. Des paysages d’Europe et d’Afrique aux 4 saisons, des personnages émouvants et provocants, des histoires qui s’entrecroisent pour parler un seul langage : la terre en liberté". (Résumé du site Alimenterre).
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink[texte imprimé]Les lois semencières qui criminalisent les paysannes et les paysans : Résistances et luttes Via Campesina, GRAIN (Genetic resources action international) - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2015, 52 P.
Les semences paysannes sont attaquées de toutes parts. Sous la pression des grandes entreprises, les législations de nombreux pays posent des obstacles à ce que les paysans et les paysannes peuvent faire de leurs propres semences et des semences qu'ils achètent. La conservation et la réutilisation des semences, une pratique millénaire à la base de l'agriculture devient une activité criminelle.
https://www.grain.org/media/W1siZiIsIjIwMTUvMDQvMDcvMDFfMDhfMzNfODI4X1NlZWRfbGF3c19ib29rbGV0X0ZSLnBkZiJdXQ
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Ludo Bio, des jeux pour en avoir dans la citrouille ! Bio Consom'acteurs, CLAIRICIA, Eden - LABEGE : ABEILLES GAMES ON DEMAND, 2015/03, 6 pions, 1 dé, 3 jeux : le jeu des animaux (13 cartes), le jeu de l'assiette (24 puzzle), le jeu de la fraise (plateau)
Les cinq jeux contenus dans la mallette Ludobio ont été conçus pour permettre aux enfants et aux jeunes de découvrir les spécificités de l’agriculture biologique de façon ludique, en abordant les questions de biodiversité, d’élevage, ainsi que des thématiques transverses comme l’équilibre alimentaire, le goût et la connaissance des aliments.
Public : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Manger, c'est pas sorcier ! - LOME (TOGO) : ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL), 2015, 1 DVD, 34 mn.
"Les paysans sont les premières victimes de la faim, pourtant la terre est l'une des clés de la souveraineté alimentaire. Au Togo et au Bénin, à contre-courant de l’exode rural, une nouvelle génération se bat pour proposer un autre modèle agricole. Entre savoir-faire et innovations, ils sont les gardiens d’une alimentation locale, saine et équilibrée pour tous. Un plaidoyer ensoleillé pour l’agroécologie et le consommer local". (Résumé du CFSI).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Manger sain et durable sans grignoter son budget : trucs et astuces CLOSSON, Catherine, - BRUXELLES : BRUXELLES ENVIRONNEMENT, 2015, 23 P.
"L’alimentation saine et durable, c’est pour les bobos ! Si on a moins de moyens, on ne peut pas se la payer". Cette idée est largement répandue mais, heureusement, l’alimentation de qualité, c’est bien plus qu’une histoire de marques et de labels. Cette brochure présente une trentaine de pistes d’action identifiées par un groupe de ménages bruxellois pour leur impact financier nul ou très faible, voire positif sur le budget alimentaire global.
Permalink[texte imprimé]Non à l'élevage industriel et à la malbouffe, Non à l'usine des 1000 vaches NOVISSEN (Nos villages se soucient de leur environnement), - DRUCAT : NOS VILLAGES SE SOUCIENT DE LEUR ENVIRONNEMENT (NOVISSEN), 2015, 140 P.
Ce livre détaille l'histoire de la mobilisation citoyenne contre l'usine des mille vaches construite par l'industriel Ramery à Drucat, petit village proche d'Abbeville. Il donne la parole aux citoyens, élus, syndicalistes paysans qui expliquent en quoi ce projet menace l'environnement et les petits éleveurs, favorise la malbouffe et la souffrance animale et n'est viable que grâce aux subventions encourageant la production d'électricité par méthanisation.
Permalink[texte imprimé]Des OGM au secours du climat : une fausse solution NOISETTE, Christophe, CROIZILLE, Julie - MONTREUIL : INF'OGM, 2015/09, 11 P.
Ce guide explique pourquoi les OGM "Climate-Ready" ne sont pas une réponse durable au problème climatique actuel, mais au contraire une des causes des émissions de gaz à effet de serre. Inf’OGM montre également comment les enjeux économiques et financiers s’articulent autour de la question climatique et des OGM.
Permalink[vidéo]Palme, une huile qui fait tache (suivi de) Notre jardin d'avenir - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 57 mn.
Le premier documentaire traite de l'huile de palme, la plus consommée au monde, et présente dans près d'un aliment industriel sur deux, des chips aux viennoiseries, en passant par les soupes en sachet. Sa production fait vivre quelque 20 millions de personnes en Indonésie, au prix d'une déforestation vorace, tandis que les effets sur la santé humaine sont délétères. Quelles sont les alternatives existantes ? Le futur pourrait également passer par une production durable.
Pourquoi et comment "cultiver son jardin" ? Le court-métrage suivant présente des exemples concrets de consommation locale, pour une agriculture biologique et familiale.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : jeu Un pas en avant : version agricultures familiales et climat CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), FADM (Fédération Artisans du monde) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2015, Jeu de simulation (10 à 35 joueurs)
L'objectif de ce jeu est de permettre à un groupe de prendre conscience des conditions de vie des personnes travaillant la terre dans différents pays et des situations variées. Il permet de sensibiliser sur les inégalités d’accès aux droits fondamentaux et les liens entre agriculture et climat.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://www.alimenterre.org/atelier-jeu-du-pas-en-avant
Permalink[vidéo]Paysage et assiette Elèves de la Maison familiale et rurale La Chauvinière - CARROUGES : PARC NATUREL REGIONAL NORMANDIE MAINE, 2015/03, 1 DVD, 18 mn.
Les reporters en herbe de la Maison familiale et rurale de Pré-en-Pail ont accompagné Patricia Jouvencel pour décrypter ce qui va du champ à l'assiette et en quoi nos choix alimentaires forgent les paysages. Quelques exemples et réflexions pour accompagner l'agriculture locale dans nos assiettes !
Public : Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Pour une transition agroécologique dans les territoires soumis à la désertification FINET, Marion, DERKIMBA, Adeline - VIOLS LE FORT : GROUPE TRAVAIL DESERTIFICATION (GTD), 2015/12, 64 P.
Dans cet ouvrage, le Groupe de Travail Désertification (GTD) propose une démarche s’appuyant sur les principes de l’agroécologie pour repenser le développement des territoires en zone sèche. Le document est construit en deux temps : comprendre et justifier une approche agroécologique à l’échelle des territoires dans les régions soumises à la désertification ; et construire et conduire une démarche agroécologique intégrée à cette échelle. Il permet de clarifier des concepts clefs et de déterminer les voies possibles d’engagement pour favoriser la transition agroécologique dans les territoires. Ce document s'appuie sur des éléments bibliographiques (scientifiques et techniques) et sur la capitalisation d'expériences des partenaires du GTD, à partir des projets se rapportant à la thématique.
http://www.laboress-afrique.org/ressources/assets/doc/Document_N01063.pdf
Permalink[document électronique]Pressés comme des oranges : Enquête chez les producteurs brésiliens de la filière européenne du jus d’orange Peuples Solidaires, - PARIS : PEUPLES DU MONDE, 2015, 36 P.
Cette étude publiée par Peuples Solidaires est basée sur des enquêtes menées auprès d’acteurs de la filière (au Brésil et en Europe) et sur différentes études déjà réalisées. La filière de jus d’orange, c’est 500 millions de consommateurs, 15 000 producteurs et, entre les deux bouts de la chaîne, un étranglement : au Brésil trois géants de l’agroalimentaire et, en Europe, une douzaine d’embouteilleurs et une vente à 82 % en grandes surfaces. Dans ce contexte, la guerre des prix fait rage et induit des conditions de travail indécentes pour les ouvriers agricoles et les travailleurs dans les usines de pressage et aussi des pratiques agricoles néfastes. Après cette analyse détaillée, l’étude se termine par des recommandations faites aux distributeurs européens et aux pouvoirs publics français.
Public :
https://docplayer.fr/15215614-Presses-comme-des-oranges.html
Permalink[texte imprimé]Purin d'ortie et extraits végétaux : les conseils d'un pro pour un jardin en forme LYPHOUT, Jean-François, - PARIS : ULMER, 2015, 64 P.
Tous les conseils d'un professionnel pour fabriquer et utiliser les purins et autres extraits végétaux : Les principales plantes utiles et leur propriétés (ortie, consoude, prêle, fougère, ail...) ; Comment fabriquer un bon purin ; Les autres types d'extraits (décoction, infusion, macération) ; Bien les utiliser au jardin et au potager.
Permalink[texte imprimé]Le quinoa, les enjeux d'une conquête BAZILE, Didier, - VERSAILLES : QUAE, 2015, 111 P.
Au même titre que la pomme de terre ou le riz, le quinoa se retrouve, depuis quelques années, dans les assiettes du monde entier. Cependant, une célébrité aussi fulgurante ne va pas sans conséquences. Cet essai expose les répercussions de la culture du quinoa sur la biodiversité et la manière dont les communautés andines se retrouvent en compétition avec la toute-puissante industrie agro-alimentaire. Au cœur de cet affrontement se profilent les enjeux de la consommation et la perte de la relation privilégiée entre les hommes et la nature.
Permalink[texte imprimé]Regards sur la Terre 2015 : Construire un monde durable BIAGIOTTI, Isabelle, JOZAN, Raphaël - MALAKOFF : ARMAND COLIN, 2015/04, 331 P.
L'ouvrage dresse d'abord le bilan de l'année 2014 : identification et analyse des faits marquants, des acteurs majeurs, des enjeux et perspectives dans les domaines du développement, de la biodiversité, du climat, de la gouvernance, etc. Puis, il décrypte l'année 2015, année charnière pour la coopération internationale pour le développement, puisque seront définis, lors du Sommet de New York du mois de septembre, les Objectifs de développement durable (ODD) pour les quinze années à venir. L'ouvrage offre une analyse pour comprendre les changements en cours et les défis posés par le développement durable dans un certain nombre de pays clés. Il décrypte notamment les questions de mise en œuvre des options de développement, en visant à faire de son financement un levier de transformation des économies et des sociétés.
Permalink[vidéo]Reverdir le Sahel - LABLACHERE : TERRE & HUMANISME, 2015, 1 DVD, 55 mn.
"Ce film présente l’action menée au Sénégal par les ONG Agroécologie & Solidarité avec les Peuples du Sahel (ASPS) et Terre & Humanisme avec l'association Aide aux Forces vives Africaines par la Formation en Agrocéologie. Il s’appuie sur le programme "Reverdir le Sahel" pour interroger les modalités d’action en solidarité internationale et la pertinence de l’agroécologie face aux défis sahéliens". (Résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[document électronique]Sénégal, comment on accapare la terre , - ROME (ITALIE) : RE:COMMON, 2015/06, 37 P.
Senhuile au Sénégal est synonyme d’accaparement des terres. Le projet agro-industriel Senhuile-Senethanol, initié en 2010 par des investisseurs italiens et sénégalais pour la production de bioéthanol destinée au marché européen, est un cas emblématique pour comprendre le fonctionnement de la majorité des investissements fonciers à grande échelle. Résistance farouche des communautés locales affectées, qui s’est soldée par plusieurs décès, conflit avec les employés, ambiguïtés du projet, guerre des actionnaires..., le projet Senhuile, illégitime et nuisible, s’embourbe de plus en plus profondément dans le conflit et les contradictions.
Public :
https://docplayer.fr/770350-Senegal-comment-on-accapare-la-terre-la-saga-senhuile-senethanol-continue.html
Permalink[document électronique]La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2014 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 183 P.
Les exploitations familiales représentent 9 exploitations agricoles sur 10 dans le monde et fournissent près de 80 % de la nourriture mondiale. Elles sont l'une des clés de la sécurité alimentaire et du développement rural durable ; cependant, beaucoup de ces familles exploitantes vivent elles-mêmes dans la pauvreté. Le rapport 2014 de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) sur la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture dresse un état des lieux des systèmes d'exploitation agricoles familiales, montre les défis auxquels elles doivent faire face et expose des stratégies d'innovation, afin de garantir le développement durable de leur activités et la sécurité alimentaire. Ces stratégies reposent notamment sur le souci de la préservation des ressources naturelles, l'investissement dans la recherche-développement agricole, l'accès au marché, la formation et la mise en réseaux, ainsi que l'appui aux capacités des agriculteurs/agricultrices et des organisations paysannes.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i4040f.pdf
Permalink[document électronique]La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2015 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2015, 167 P.
Malgré les dernières avancées dans la lutte contre la faim et la pauvreté, 795 millions de personnes dans le monde continuent de souffrir de la faim. Il est nécessaire d’investir non seulement dans le secteur agricole et dans le développement rural, mais aussi dans des programmes de protection sociale. Les pays en développement sont de plus en plus nombreux à reconnaître que des mesures de protection sociale sont nécessaires pour contribuer à la réduction de la pauvreté et à l'éradication de la faim. Ces progrès sociaux ne profitent pas seulement aux bénéficiaires, mais aussi à leur entourage, à la société et à l’économie en général. Ce rapport mondial 2015 de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) expose les mécanismes de la pauvreté et de lutte contre elle, et propose des pistes d'action pour développer des systèmes de protection sociale, qui doivent s'adapter aux contextes nationaux et être durables pour sortir définitivement de la pauvreté. Une protection sociale efficace agit de façon durable sur le développement agricole et rural, l'économie locale et nationale, la nutrition et la sécurité alimentaire.
Public :
http://www.fao.org/3/a-i4910f.pdf
Permalink[texte imprimé]Sivens, le barrage de trop SOUCHAY, Grégoire, LAIMÉ, Marc - PARIS : SEUIL, 2015, 134 P.
Les auteurs relatent les luttes citoyennes qui ont eu lieu autour du barrage de Sivens, dans le Tarn, et qui ont conduit à la mort du jeune Rémi Fraisse, tué par les forces de l'ordre. Ils montrent que le conflit, autour de la transformation d'une zone humide en barrage, tire son origine dans la remise en cause d'un système économique et agricole néfaste pour l'environnement et pour les populations. Ils interrogent également les fondements démocratiques permettant aux citoyens de s'opposer à des prises de décisions non concertées.
Permalink[texte imprimé]Sous le développement, le genre VERSCHUUR, Christine, GUERIN, Isabelle - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2015, 463 P.
"Cet ouvrage didactique montre en quoi et comment le concept de genre permet de revisiter les études de développement. Le genre permet de comprendre la construction historique, sociale et culturelle des différences et des inégalités. Il offre des outils pour une analyse critique du système capitaliste globalisé. Le genre, inscrit dans le féminisme, permet aux catégories dominées et marginalisées, en particulier les femmes mais pas seulement, de faire entendre leurs voix. Dans le contexte actuel de crise globale et d’accroissement des inégalités, il propose des pistes pour renouveler la pensée sur le développement, mais aussi pour agir autrement". (Extraits du résumé de l'éditeur).
https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers18-08/010064553.pdf
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2015 : Analyse et diagnostic logistique du programme PROGA-jeunes de Suco, Nicaragua ROTURIER, Noémie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 28 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage d'observation au sein de l'association Suco Nicaragua, qui pilote le "PROGA-Jóvenes" (Proga-Jeunes), un programme de formation de trois ans en agroécologie, pour les jeunes des régions rurales du Nicaragua âgés de 18 à 35 ans.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2015 : Diagnostic de la logistique du programme PROGA-Jeunes au sein de l'organisation SUCO, Nicaragua BOURNE, Romane, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2015, 28 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage de logisticien au sein de l'association Suco Nicaragua, qui pilote le "PROGA-Jóvenes" (Proga-Jeunes), un programme de formation de trois ans en agroécologie, pour les jeunes des régions rurales du Nicaragua âgés de 18 à 35 ans.
Permalink[vidéo]La terre ça vaut de l'or - MONTPELLIER : CP PRODUCTIONS, 2015, 1 DVD, 86 mn.
C'est l'histoire d'un combat pour le maintien d'une activité agricole dans une petite ferme du Lot menacée par la spéculation immobilière. Le mécanisme routinier de la dépossession est clairement décrit avec tous ses acteurs : le fermier, le propriétaire, l'acheteur belge, le représentant de la SAFER (Société d'aménagement foncier et rural), l'édile local et les membres du comité de solidarité constitué pour réunir les fonds nécessaires au rachat de la ferme. Dans ce film comme dans la vie du paysan, c'est le rapport à la terre, à son usage et à sa propriété qui sont exaltés.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Tout est bon dans la pomme de terre BRISSAUD, Sophie, - PARIS : RUE DE L'ECHIQUIER, 2015/10, 63 P.
40 recettes à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles et mettre de la couleur dans votre assiette.
Attention : Vos légumes et vos fruits vont vous surprendre !
Permalink[texte imprimé]Tout savoir sur le quinoa DERENNE, Jean-Philippe, - PARIS : FAYARD, 2015, 572 P.
Ce livre, écrit par un professeur de médecine, contient certes beaucoup de recettes à base de quinoa. Mais, dans les premiers chapitres, l'auteur dresse un tableau biologique, historique et géographique de la culture du Chenopodium quinoa. La saga du quinoa est étonnante : cultivée dans les Andes antérieurement à l'empire inca, puis reléguée dans les mauvaises terres de l'altiplano, cette plante a été récemment promue produit de luxe avec pour conséquences à la fois un enrichissement des Indiens qui la cultivent et une ascension vertigineuse des prix. Et, paradoxe de ce renouveau, la transformation dans certaines zones de production, de ce produit phare du commerce équitable et de la biodiversité, en monoculture agressive, élimine au passage les autres productions vivrières et l'élevage et engendre des conflits pour l'appropriation des terres.
Permalink[texte imprimé]Vers l'agro-écologie, témoignages, conseils, évolutions JAULIN, Fabrice, - PLOEMEUR : NATURE ET CULTURE, 2015/03, 88 P.
La première partie donne la parole à des structures officielles et à des personnalités : Conseil régional, préfet de région, agence de l'eau, Olivier de Shutter.
Sont définis 16 critères regroupés dans 4 piliers : économie, environnement-climat, social, qualité de vie, puis 24 fermes et entreprises sont passées au crible de ces critères.
Les deux dernières parties "L'agro-écologie fait écho" et "Quels agriculteurs laisserons-nous à la Terre" élargissent la réflexion.
Permalink[texte imprimé]Vers l'intégration de l'approche genre dans la prévention et la gestion de l'insécurité alimentaire EL RHOMRI, Imane, - NAIROBI (KENYA) : OXFAM INTERNATIONAL, 2015/04, 44 P.
Tout en reconnaissant la valeur ajoutée de l’Approche de l’économie des ménages (AEM/HEA) dans l’évaluation de l’accès aux aliments, en tant que pilier de l’analyse de la sécurité alimentaire en situations d’urgence, force est de constater qu’elle n’a pas cerné les causes de la vulnérabilité spécifique des femmes et des hommes au sein des ménages. Le but de cette étude est d’apporter des réflexions et des pistes d’action pour combler cette lacune en analysant avec une perspective de genre les limites théoriques et méthodologiques de cette approche et en explorant de nouvelles voies qui pourraient améliorer considérablement ses performances dans le futur.
https://oi-files-d8-prod.s3.eu-west-2.amazonaws.com/s3fs-public/file_attachments/rr-burkina-faso-gender-hea-approach-070315-fr.pdf
Permalink[vidéo]Vivre dignement de sa terre LEROY, Christophe - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2015, 1 DVD, 37 mn.
Vivre dignement de sa terre redevient possible au Sénégal pour des producteurs et productrices engagés dans une agriculture familiale utilisant des techniques agroécologiques. Le film décrit tout le parcours, de la terre au consommateur sur le marché de Dakar. Cependant, cela concerne une région assez petite où la température et l'hygrométrie rendent possibles ce type de cultures.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agroalimentaire dénonce BRUSSET, Christophe, - PARIS : FLAMMARION, 2015/09, 260 P.
Cet ouvrage dénonce des dérives de l'industrie agroalimentaire.
PermalinkN°2804 - semaine du 5 au 11 octobre 2014 - Togo 2014 (Bulletin de GUIDE INVESTIR EN...) / Jeune Afrique
Permalink[article]L'agriculture brésilienne en débat : évolutions récentes, controverses et politiques publiques - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2014/4 (01/10/2014), N°95, P. 33-56
L'agriculture a une grande importance économique au Brésil. Elle est à la fois diversifiée, productive et compétitive, cependant elle est l'objet de nombreux débats entre les acteurs du système. Depuis plusieurs décennies, la montée en puissance de l'agriculture productiviste a fait disparaître la réforme agraire de l'agenda politique alors que, parallèlement, l'agriculture familiale se développait sous de multiples formes. Ce dualisme agricole crée des tensions entre priorités économiques, d'un côté, et nécessités sociales et environnementales de l'autre. Malgré cela, l'auteur constate le dynamisme des politiques publiques agricoles et l'exportation du modèle brésilien dans le cadre de relations sud-sud.
Permalink[article]Brésil : dimensions territoriales d'une émergence en suspens VIDAL, Dominique - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2014/4 (01/10/2014), N°95, 100 P.
Les élections de 2014 au Brésil ont abouti à la courte victoire de Dilma Roussef représentante du Parti des travailleurs (PT). Depuis, son gouvernement doit faire face à une crise économique et sociale due au scandale Petrobras et plus généralement à un ralentissement de la croissance économique qui avait permis de classer le pays parmi les émergents. Une comparaison entre la Chine et le Brésil montre les retards de ce dernier. Les difficultés actuelles de l'économie brésilienne sont ancrées dans les déséquilibres de cet immense territoire dont l'aménagement n'est pas encore maitrisé.
Permalink