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[article]Semences de blé ancien : Commun sicilien multi-territorialisé - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-1 (12/03/2018), N°233, P. 75-92
Le cas du blé ancien en Sicile montre que les producteurs, les consommateurs et les distributeurs peuvent œuvrer dans un système servant les intérêts collectifs et non plus individuels. C'est le cas du collectif Simenza créé en 2016. L'association a pour objectif de promouvoir des modes durables de production, en instituant un dispositif régional de tutelle et de valorisation de la biodiversité sicilienne, et en soutenant les petits producteurs. Il s'agit de maintenir la culture des variétés anciennes de blé dur, culture hautement symbolique dans cette île méditerranéenne. Cette gestion a un caractère multi-territorialisé parce qu'elle concerne des multi-lieux et des multi-acteurs. On y ajoute l'établissement d'un "juste prix" et la réhabilitation du savoir paysan.
[article]
Titre : Semences de blé ancien : Commun sicilien multi-territorialisé Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabetta BUCOLO Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 75-92 Note générale : Bibliographie ; résumés. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Semence ; Blé ; Technique traditionnelle ; Association
Thésaurus Géographique
ItalieRésumé : Le cas du blé ancien en Sicile montre que les producteurs, les consommateurs et les distributeurs peuvent œuvrer dans un système servant les intérêts collectifs et non plus individuels. C'est le cas du collectif Simenza créé en 2016. L'association a pour objectif de promouvoir des modes durables de production, en instituant un dispositif régional de tutelle et de valorisation de la biodiversité sicilienne, et en soutenant les petits producteurs. Il s'agit de maintenir la culture des variétés anciennes de blé dur, culture hautement symbolique dans cette île méditerranéenne. Cette gestion a un caractère multi-territorialisé parce qu'elle concerne des multi-lieux et des multi-acteurs. On y ajoute l'établissement d'un "juste prix" et la réhabilitation du savoir paysan. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74138
in REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°233 (2018-1) . - P. 75-92[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 67749 CM Revue Internationale des Etudes de développement N°233 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [article]Il faut libérer la planète entière des pesticides de synthèse - In : LA REVUE DURABLE, hiver-printemps 2018 (01/03/2018), N°60, P. 11-16
L'auteur s'intéresse aux néonicotinoïdes, nuisibles aux colonies d'abeilles mais aussi aux autres insectes et qui imprègnent de manière durable tous les paysages du monde. Il vient de publier une étude sur 198 pots de miels de diverses régions du monde. 75% contiennent au moins un néonicotinoïde, 45% en contiennent 2 à 5 et 10 % 4 à 5. C'est un bon indicateur de l'ensemble de la pollution mondiale vu la zone de déplacement des abeilles. Le chercheur soutient l'initiative "Pour une Suisse libre de pesticides de synthèse" qui est en phase de collecte des 100 000 signatures pour pouvoir être soumis au vote populaire. Cette étude souligne les failles qui fissurent l'expertise et la décision publique dans les domaines de l'agrochimie et de la santé publique.
[article]
Titre : Il faut libérer la planète entière des pesticides de synthèse : Rencontre avec Edward Mitchell Type de document : texte imprimé Auteurs : Edward MITCHELL, Personne interviewée Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 11-16 Note générale : Edward Mitchell est professeur de biologie à l'Université de Neuchâtel où il dirige le laboratoire de biodiversité du sol. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Pesticide ; Recherche ; Agronomie
Thésaurus Géographique
SuisseRésumé : L'auteur s'intéresse aux néonicotinoïdes, nuisibles aux colonies d'abeilles mais aussi aux autres insectes et qui imprègnent de manière durable tous les paysages du monde. Il vient de publier une étude sur 198 pots de miels de diverses régions du monde. 75% contiennent au moins un néonicotinoïde, 45% en contiennent 2 à 5 et 10 % 4 à 5. C'est un bon indicateur de l'ensemble de la pollution mondiale vu la zone de déplacement des abeilles. Le chercheur soutient l'initiative "Pour une Suisse libre de pesticides de synthèse" qui est en phase de collecte des 100 000 signatures pour pouvoir être soumis au vote populaire. Cette étude souligne les failles qui fissurent l'expertise et la décision publique dans les domaines de l'agrochimie et de la santé publique. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73875
in LA REVUE DURABLE > N°60 (hiver-printemps 2018) . - P. 11-16[article]Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 69225 4.6 LRD autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 26615 CM LaRevueDurable N°60 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt 55776 135 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible BIOF03898 BIOF R LRD autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 150/60 CD72 Perio autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible LAC150/60 PER 150 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Exclu du prêt [article]Une ferme-école pour l'autonomie alimentaire au Liban - In : SILENCE, février 2018 (01/02/2018), N°464, P. 10-12
Dans la plaine de la Bekaa, région frontalière entre le Liban et la Syrie, le collectif Buzurna Juzurna ("Nos graines sont nos racines") accueille des élèves en formation en agro-écologie. Il vise à mettre à profit ces techniques pour résister à la guerre et former des réseaux paysans.
[article]
Titre : Une ferme-école pour l'autonomie alimentaire au Liban Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel HADDAD Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 10-12 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Éducation ; Technique agricole ; Écologie ; Agroécologie
Thésaurus Géographique
Syrie ; Liban ; FranceRésumé : Dans la plaine de la Bekaa, région frontalière entre le Liban et la Syrie, le collectif Buzurna Juzurna ("Nos graines sont nos racines") accueille des élèves en formation en agro-écologie. Il vise à mettre à profit ces techniques pour résister à la guerre et former des réseaux paysans. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74223
in SILENCE > N°464 (février 2018) . - P. 10-12[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 28941 AGRI-SIL autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 18872 CM Silence 464 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt 67103 CR53 SIL 464 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Exclu du prêt LAC310/464 PER 310 autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Exclu du prêt [outil pédagogique] : jeu 9 m2 de terre à inventer La Bêta-Pi, CPIE79 (Centre permanent d'initiatives pour l'environnement Gâtine poitevine) - MELLE : LA BETA PI, 2018, Jeu de simulation (3 à 4 joueurs)
Ce jeu propose aux participants de répondre ensemble à un objectif commun et de remplir également des objectifs personnels afin de préserver la biodiversité sur leur territoire. Dans le rôle d'un personnage (jardinier, bénévoles d'association,ornithologue, etc.), chaque joueur dispose d'un carré de terrain différent (cour de ferme, étang, jardin, etc.) sur lequel il devra maintenir certaines variétés de faune et de flore malgré des cartes "événements" qui viendront troubler leur stratégie.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
https://docs.wixstatic.com/ugd/06135a_ace41c3ae3b345da871ffa8074188112.pdf
Titre : 9 m2 de terre à inventer : La biodiversité en jeu Type de document : outil pédagogique Auteurs : La Bêta-Pi ; CPIE79 (Centre permanent d'initiatives pour l'environnement Gâtine poitevine) Editeur : MELLE : LA BETA PI Année de publication : 2018 Autre Editeur : COUTIERES : CENTRE PERMANENT D'INITIATIVES POUR L'ENVIRONNEMENT GATINE POITEVINE (CPIE79) Importance : Jeu de simulation (3 à 4 joueurs) Présentation : 109 cartes, 15 jetons Accompagnement : Règle du jeu Note générale : Jeu comprenant :
* 9 cartes "plateau de jeu",
* 12 cartes "personnages" et 3 cartes "personnages" vierges,
* 3 cartes "objectif commun" et 2 cartes "objectif commun" vierges
* 2 cartes mémo espèces
* 2 cartes mémo tour de jeu
* 15 jetons "espèces"
* 81 cartes "événements".
La présentation du jeu est librement consultable sur le site <https://www.9m2jeubiodiversite.org/> et les cartes sont en téléchargement libre au format pdf.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Développement durable ; Biodiversité ; AgricultureRésumé : Ce jeu propose aux participants de répondre ensemble à un objectif commun et de remplir également des objectifs personnels afin de préserver la biodiversité sur leur territoire. Dans le rôle d'un personnage (jardinier, bénévoles d'association,ornithologue, etc.), chaque joueur dispose d'un carré de terrain différent (cour de ferme, étang, jardin, etc.) sur lequel il devra maintenir certaines variétés de faune et de flore malgré des cartes "événements" qui viendront troubler leur stratégie. Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans) Type d'outil : jeu En ligne : https://docs.wixstatic.com/ugd/06135a_ace41c3ae3b345da871ffa8074188112.pdf Format de la ressource électronique : fichier pdf Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74522 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 68496 OUT-ENV-251 jeu, boîte de jeu 29 - CICODES (Quimper) Disponible [texte imprimé]Le développement agricole en Centrafrique , - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2018/06, 56 P.
La République centrafricaine (RCA) est rurale : l’agriculture et l’élevage sont les deux principaux secteurs économiques du pays ; ils emploient 75 % de la population active et contribuent à hauteur de 55 % au PIB. Mais le secteur agricole doit faire face à la dégradation politique et sécuritaire. L'objectif du colloque était de poser un regard critique et constructif sur la situation économique et sociale en milieu rural pour suggérer des changements dans les modes d’intervention. Quatre questions principales ont été soumises au débat : 1) Comment conjuguer action humanitaire et action publique pour que l’impact de la coopération soit la plus durable possible ? 2) Quels droits faire évoluer et quelles initiatives soutenir pour conforter le rôle moteur des femmes dans l’économie rurale ? 3) La relance des marchés et des filières d’exportation peut-elle enclencher un processus de recapitalisation en situation d’instabilité chronique ? 4) Quelles sont les options pour intégrer systèmes de culture et systèmes pastoraux et promouvoir la gestion concertée des ressources naturelles et des espaces ?
http://www.urd.org/wp-content/uploads/2018/12/Actes_colloque_Bangui_GroupeURD_2018.pdf
Titre : Le développement agricole en Centrafrique : Les enjeux agropastoraux et les modes de coopération en contexte de crise chronique Type de document : texte imprimé Editeur : PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD) Année de publication : 2018/06 Importance : 56 P. Note générale : Ces Actes reprennent les débats et réflexions du colloque intitulé « Le développement agricole en Centrafrique » animé par l’Alliance française de Bangui, l’Université de Bangui et le Groupe URD, les 28 février et 1er mars 2018. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Pastoralisme ; Économie rurale ; Sécurité alimentaire ; Coopération internationale ; Femme ; Exportation ; Gestion des ressources naturelles ; Sécurité
Thésaurus Géographique
CentrafriqueRésumé : La République centrafricaine (RCA) est rurale : l’agriculture et l’élevage sont les deux principaux secteurs économiques du pays ; ils emploient 75 % de la population active et contribuent à hauteur de 55 % au PIB. Mais le secteur agricole doit faire face à la dégradation politique et sécuritaire. L'objectif du colloque était de poser un regard critique et constructif sur la situation économique et sociale en milieu rural pour suggérer des changements dans les modes d’intervention. Quatre questions principales ont été soumises au débat : 1) Comment conjuguer action humanitaire et action publique pour que l’impact de la coopération soit la plus durable possible ? 2) Quels droits faire évoluer et quelles initiatives soutenir pour conforter le rôle moteur des femmes dans l’économie rurale ? 3) La relance des marchés et des filières d’exportation peut-elle enclencher un processus de recapitalisation en situation d’instabilité chronique ? 4) Quelles sont les options pour intégrer systèmes de culture et systèmes pastoraux et promouvoir la gestion concertée des ressources naturelles et des espaces ? Type de contenu : conférence, congrès, colloque En ligne : http://www.urd.org/wp-content/uploads/2018/12/Actes_colloque_Bangui_GroupeURD_20 [...] Format de la ressource électronique : fichier pdf Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74885 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 68691 GEO CEN URD dev18 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible [document électronique]Agriculture et changement climatique FIAN Belgium, - BRUXELLES (BELGIQUE) : FOODFIRST INFORMATION AND ACTION NETWORK (FIAN) BELGIUM, 2018, 60 P.
Ce document explique comment l’agriculture industrielle et l’agrobusiness sont responsables du changement climatique et surtout ce que nous pouvons faire pour y remédier grâce notamment à des pratiques agricoles peu émissives de gaz à effet de serre, qui protègent et régénèrent les sols et la biodiversité. Il est aussi question des fausses solutions promues par les industries. A la fin sont exposés deux exemples concrets visant à diminuer l'impact sur le climat : la transition agroécologique de la métropole de Nantes et le projet de transport et logistique Choud'Bruxelles.
Public :
https://www.grain.org/media/W1siZiIsIjIwMTkvMDIvMTMvMTFfMDdfMjJfNDc3XzIwMThfZmlhbl9idHNfaW50ZXJpZXVyX3dlYi5wZGYiXV0
Permalink[outil pédagogique] : jeu Agro challenges RED (Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale), - DIJON : EDUCAGRI, 2018/01, Jeu de simulation (3-6 joueurs)
Relever les défis de l'agroécologie et apporter des solutions (cultures intermédiaires, projets collectifs, élevages, légumineuses...) aux problèmes liés à l'agriculture d'aujourd'hui, voilà l'objectif de ce jeu. Agro challenges permet d'assimiler des connaissances et d'être sensibilisé au concept d’agroécologie.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]L'agroécologie dans l'oasis de Chenini : Préserver ensemble MARTIN, Laetitia - PARIS : ECHO'VIA FILMS, 2018, 1 DVD, 37 mn.
L’assèchement des sources naturelles dans les années 1970, la pollution ou encore l’abandon progressif des terres ont entraîné de lourdes conséquences sur l’écosystème de l’oasis de Chenini, dans la région de Gabès en Tunisie. Face à ces problèmes, les habitant.es se mobilisent depuis des décennies pour préserver leur oasis à travers des pratiques issues de l’agroécologie et de savoir-faire locaux. Ce film est une introduction à l'agroécologie comme moyen de sauvegarder l'environnement et de garantir la sécurité alimentaire d'une région. De nombreux points sont soulevés : objectif zéro pesticide, agriculture familiale, exode rural, morcellement des terres, labellisation, semences, désertification, changement climatique, insertion sociale, statut de la femme, etc.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[document électronique]L’agroécologie est-elle une alternative crédible à l’agriculture productiviste ? CDTM72 (Monde solidaire La Flèche), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2018/10, N.P.
Contrairement à l'agriculture productiviste, l’agroécologie permet d’optimiser, à moindre coût, les exploitations familiales et les savoirs paysans et échappe à la mainmise des multinationales sur le système alimentaire, en évitant l’emploi d’intrants externes. L’agroécologie cherche une réponse locale aux problèmes agricoles en privilégiant l’autosuffisance et l’autoéquilibre pour en assurer la durabilité. Elle permet de préserver l’environnement. Malgré une prise de conscience réelle, sa mise en place est encore trop lente et parcourue d'obstacles. Ce dossier se conclut par trois exemples concrets de mise en pratique de l'agroécologie à Sampéri au Sahel, dans une banlieue proche de Rio de Janeiro et à Cuba avec la généralisation de l'agroécologie.
Public :
https://www.ritimo.org/L-agroecologie-est-elle-une-alternative-credible-a-l-agriculture-productiviste
Permalink[exposition] L'alimentation durable, c'est quoi ? e-graine, ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) - NANTES : ADEME/DOUBLE HELICE, 2018/09, 4 panneaux plastifiés avec oeillets
Grâce à des infographies détaillées, cette exposition analyse les enjeux de l'alimentation durable. Elle apporte des explications sur les conséquences environnementales de modes de production et de consommation actuels ainsi que les répercussions sur la santé des personnes. Ensuite, l'exposition propose d'autres modes de consommation et de production répondant aux enjeux sanitaires et environnementaux.
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;Lycée (15-17 ans)
https://librairie.ademe.fr/cadic/1358/enjeux-planetaires-panneaux-010615.pdf
Permalink[texte imprimé]Artemisia : Une plante pour éradiquer le paludisme CORNET-VERNET, Lucile, COUQUIAUD, Laurence - ARLES : ACTES SUD, 2018, 192 P.
Alors que le paludisme tue entre 500.000 et un million de personnes par an, la docteure L. Cornet-Verdet découvre l'usage médical de l'artemisia annua (armoise annuelle), une plante connue en Chine depuis des millénaires. Prise en tisane, elle éliminerait la maladie dans 98 % des cas. Convaincue de son efficacité, elle décide de se vouer à l'étude et à la dissémination de l'artemisia.
Permalink[document électronique]Café : la success story qui cache la crise BASIC (Bureau d'analyse sociétale pour une information citoyenne), - PARIS : BUREAU D'ANALYSE SOCIETALE POUR UNE INFORMATION CITOYENNE (BASIC), 2018/10, 24 P.
La consommation mondiale de café augmente fortement chaque année et cette hausse va s'amplifier avec les nouveaux consommateur·rices des pays émergents. Cette étude vise à montrer les inégalités de la filière du café conventionnel : en aval, une très forte concentration des torréfacteurs et des marques qui accaparent une part de plus en plus importante de la valeur ; en amont, des millions de petits producteur·rices et de négociant·es dont la part de valeur a diminué ces vingt dernières années. Les producteur·rices sont confronté·es à une sous-rémunération, un manque de trésorerie, au changement climatique qui affecte particulièrement la plante et à la hausse constante des coûts de production. Quant aux cafés certifiés, éthiques et durables, le BASIC déplore un manque d'informations pour estimer la situation. En revanche, le commerce équitable donne de bons résultats mais ne peut à lui seul répondre aux enjeux. Ce rapport présente également trois études de cas de la filière en Colombie, Éthiopie et au Pérou. En conclusion, il émet des recommandations à destination des pays producteurs, des pays consommateurs et des acteurs privés et institutionnels du secteur.
Public :
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2018/10/BASIC_Etude-Caf%C3%A9_Synthese_Octobre-2018_FInale.pdf
Permalink[texte imprimé]La cantine des Pyrénées en lutte , NEY, Sarah - VALENCE : REPAS, 2018, 84 P.
Histoire de la "Cantine des Pyrénées", cantine solidaire et centre social.
Permalink[vidéo]Le champ des possibles (suivi de) Du rififi en cuisine - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 73 mn.
"Quitter la ville pour retourner à la terre et devenir paysan, un défi que se sont lancés plusieurs citadins français. Partis de zéro, ces néo-paysans doivent tout apprendre dans l'idée de renouer avec la nature. Qu'ils s'installent collectivement ou non, ils se rejoignent autour de l'idée de rompre avec les pratiques industrialisées. Chacun d'eux réinvente le métier de paysan et explore le champ des possibles". (Résumé du site Alimenterre).
Le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[vidéo]Les disparus de Belo Monte LACROIX, Catherine - BOULOGNE BILLANCOURT : USHUAIA TV, 2018, 1 DVD, 54 mn.
Au cœur de la Volta Frande do Xingu, en Amazonie brésilienne, se construit le barrage hydroélectrique très controversé de Belo Monte. 800000 hectares de forêt et de rivière seront détruits, des espèces végétales endémiques disparaîtront et 40000 familles devront abandonner leurs terres traditionnelles. Ce documentaire, tourné dans des conditions difficiles, dans une des régions les plus méconnues de la forêt amazonienne, nous emmène à la rencontre des acteurs et des victimes de ce drame annoncé.
Public : Collège (11-14 ans);4ème/3ème;Enseignant / animateur;Adulte
PermalinkN°181 - 2018/1 - Économie populaire et développement réel dans les Suds : un état des lieux de savoirs (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Fabienne LELOUP
Permalink[vidéo]Éloge des mils : L'héritage africain (suivi de) Du rififi en cuisine DIABATÉ, Idriss - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 57 mn.
Les mils et le sorgho (gros mil) sont des céréales d'origine africaine. Ils sont cultivés et consommés par les communautés paysannes africaines depuis des millénaires, alors qu'ils ont disparu dans l'alimentation urbaine. Ce documentaire expose tous les aspects de la culture et de la consommation des mils à partir de nombreux témoignages recueillis dans les divers lieux de tournage. Dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques, la renaissance des cultures de mils représente une alternative nourricière précieuse puisqu'elles sont ancrées dans une histoire et des savoirs encore vivants. Ce documentaire est agrémenté du court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, qui traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Epicez tout ! CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2018/01, 24 P.
Il s'agit d'un dossier d'accompagnement pédagogique du projet AlimenTerre sur les épices. Ce dossier définit ce qu'est une épice, retrace l'histoire de la route des épices, leur provenance puis propose des fiches détaillées sur une quinzaine d'épices (ou mélange d'épices). A la fin, deux activités sont proposées: la peinture aux épices et ma salière aux épices.
Public : Élémentaire (6-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
Permalink[article]Fragilisation des revenus maraîchers par la progression des zones urbaines en périphérie de Kinshasa (R.D. Congo) KINKELA SAVY, Charles - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/1 (01/01/2018), N°181, P. 115-130
L’article montre que, dans les conditions de production maraîchère à Kinshasa, la réduction des superficies emblavées suite à l’étalement des zones urbaines vers la périphérie baisse le niveau des récoltes et entame, par l’effet même, la capacité desdits revenus à subvenir aux exigences de survie des exploitants. Apparaît donc la nécessité de penser à la durabilité du maraîchage en vue de satisfaire la demande en légumes frais des populations locales et le bien-être des ménages exploitants.
Permalink[vidéo]Frontera invisible (suivi de) L'agroécologie dans l'oasis de Chenini : Préserver ensemble (suivi de) Du rififi en cuisine MUZI, Nico ; RICHAT, Nicolas ; BEN MESSAOUD, Sonia ; MARTIN, Laetitia ; RICHAT, Nicolas - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 70 mn.
Frontera invisible est l'histoire vraie des communautés colombiennes piégées au milieu de la plus longue guerre du monde, dans laquelle la course à l'huile de palme pour produire du carburant "vert" a contraint paysan·nes et populations autochtones à être déplacés·es. L'équivalent de la population du Danemark a dû quitter ses terres après la destruction de son habitat naturel par les riches entreprises productrices. Ce film expose les principaux pièges de la politique des agrocarburants, illustre les relations complexes entre le gouvernement colombien, les milices armées, les paysan·nes et les grandes entreprises d'exploitation d'huile de palme. Il offre aussi une voix aux communautés locales qui luttent pour récupérer leurs terres.
Le second documentaire montre comment l'assèchement des sources naturelles dans les années 1970, la pollution ou encore l’abandon progressif des terres ont entraîné de lourdes conséquences sur l’écosystème de l’oasis de Chenini, dans la région de Gabès en Tunisie. Face à ces problèmes, les habitant·es se mobilisent depuis des décennies pour préserver leur oasis à travers des pratiques issues de l’agroécologie et de savoir-faire locaux. Ce film est une introduction à l'agroécologie comme moyen de sauvegarder l'environnement et de garantir la sécurité alimentaire d'une région. De nombreux points sont soulevés : objectif zéro pesticide, agriculture familiale, exode rural, morcellement des terres, labellisation, semences, désertification, changement climatique, insertion sociale, statut de la femme, etc.
Ces deux documentaires sont complétés par le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, qui traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Géoimage CNES (Centre national d'études spatiales), - PARIS : CENTRE NATIONAL D'ETUDES SPATIALES (CNES), 2018,
Les images satellites sont devenues incontournables dans de nombreuses pratiques tant professionnelles que personnelles. Leur utilisation dans un cadre pédagogique est désormais courante. L’objectif du site est de former les étudiants, les enseignants et leurs élèves en leur présentant des images acquises avec les satellites Pléiades, Spot, Sentinel et Venµs. Ces images en accès libres sont accompagnées d’un dossier scientifique qui les contextualise et en permet une utilisation par les non-spécialistes. Le site est organisé en rubriques : par région, continent, pays, dossiers thématiques, dossiers par programme scolaire, ressources pour les concours de l'éducation nationale, propositions pédagogiques, expositions et posters, satellithèque. Dans chaque rubrique, les images et dossiers sont classés par thèmes : mers, îles et littoraux, ville et croissance urbaine dans le monde, montagnes et hautes terres, déserts et faibles densités, mondes ruraux et campagnes, systèmes productifs, géopolitique. (D'après le résumé de l'éditeur).
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://geoimage.cnes.fr/fr
Permalink[texte imprimé]Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires , - VERSAILLES : QUAE, 2018, 259 P.
"Cet ouvrage porte un regard sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évaluation de l’innovation au regard de différents critères. Il s’appuie sur des réflexions portées par différentes disciplines scientifiques, sur des travaux de terrain conduits tant en France que dans de nombreux pays du Sud, et enfin sur les expériences acquises en accompagnant des acteurs qui innovent. Il combine des synthèses sur l’innovation et des études de cas emblématiques pour illustrer les propos." (Résumé de l'éditeur).
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Mieux comprendre les enjeux climat & développement AFD (Agence française de développement), - POITIERS : KURIOZ, 2018/01, 20 P.
Ce kit pédagogique est divisé en trois parties: 9/11 ans, 12/14 ans et 15/18 ans. Il propose des fiches thématiques adaptées à l'âge du public: des thèmes concrets rencontrés dans le quotidien pour les plus jeunes tandis qu'une approche plus transversale est proposée pour les plus âgés. Les séances pédagogiques contiennent des outils d'animation tels que des quiz, des jeux de rôle, de simulation et des débats ainsi que des conseils méthodologiques.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Des milliers d'oliviers pour la paix Palestine-Amitié Besançon, - , 2018/07, 17 P.
L'olivier constitue la principale source de subsistance des fermiers palestiniens. Or, suite à l'occupation militaire israélienne depuis plusieurs années, environ 1 million d'oliviers ont été arrachés et détruits. Pour faire face à ce déclin économique et à la subsistance de leurs familles, les fermiers, devenus paysans sans terre, se sont regroupés en coopérative autour d'un projet de replantation d'arbres. Une campagne des 1 000 oliviers pour la paix, soutenue et relayée en France par l'association Palestine-Amitié (Doubs) et le Réseau pour une Paix juste au Proche-Orient (Jura), est née afin de subvenir au besoin d'une aide financière extérieure.
PermalinkN°104 - printemps 2018 - Moyen-Orient : le pivot russe (Bulletin de CONFLUENCES MEDITERRANEE) / Erik BURGOS
Permalink[texte imprimé]La nature se fait un sang d'encre MONICO, Eva, - PARIS : STUDIO MEGALO, 2018, 123 P.
Au fil des mots, Eva Monico illustre à l'encre les problématiques écologiques actuelles. Cet ouvrage informatif propose des actions possibles afin d’œuvrer à la préservation de la nature et de ses écosystèmes. Il regroupe des illustrations, informations et réflexions sur l’écologie et fait le point sur l’état de la planète en présentant plusieurs voies possibles pour faire face à l’urgence écologique.
Permalink[texte imprimé]Nous voulons des coquelicots NICOLINO, Fabrice, VEILLERETTE, François - PARIS : LES LIENS QUI LIBERENT (LLL), 2018/09, 126 P.
Combien vaut une luciole, un oiseau au bord du chemin, une abeille, une cigale, un coquelicot ? Des milliers de ces espèces disparaissent à cause des pesticides ! C'est l'heure d'agir et elle ne reviendra peut-être pas. L'auteur appelle à se mobiliser contre "les industries de destruction massive" de notre flore et de notre faune.
Permalink[texte imprimé]PAC et mondialisation : Une politique européenne encore commune ? SERONIE, Jean-Marie, - VERSAILLES : QUAE, 2018, 172 P.
Dans la perspective d'une planète surpeuplée de 10 milliards d'habitant·es, l'alimentation prend une dimension géostratégique essentielle et l'agriculture est au cœur des préoccupations mondiales. Dans le contexte de la mondialisation, l'Europe et la politique agricole commune (PAC) constituent des enjeux majeurs pour la politique agricole française, dont le premier marché reste celui de l'Union européenne. Pourtant la PAC, seule politique européenne intégrée, est très critiquée car elle s'est complexifiée au fil des réformes et s'est éloignée de son objectif commun. Pour éclairer les voies de la nouvelle réforme en cours, soit celle de la simple subsidiarité, soit celle d'une ambition européenne partagée et adaptée aux transitions agricoles indispensables, cet essai propose un décryptage de la PAC et des principaux dossiers en négociation, avec une analyse de la position de la France.
Permalink[texte imprimé]Le partage de l'eau LASSERRE, Frédéric, BRUN, Alexandre - PARIS : ODILE JACOB, 2018/04, 195 P.
L'eau est devenue un problème géopolitique majeur à mesure que croît la population mondiale et que s'accentuent les changements climatiques. Dans un avenir proche, l'eau risque de devenir la source de conflits internationaux. Les auteurs expliquent les grands enjeux de la gestion de l'eau au regard d'un droit international la concernant encore trop faible. Ils prennent pour exemples l'Égypte avec le partage des eaux du Nil, la mer d'Aral et le fleuve Colorado, en voie d'assèchement.
Permalink[texte imprimé]Paysan résistant ! BITEAU, Benoît, - PARIS : FAYARD, 2018, 304 P.
L'auteur retrace son parcours : fils d'un agriculteur productiviste cultivant du maïs irrigué, il relève le défi de reprendre la ferme familiale en changeant totalement le système. Il s'engage dans l'agrobiologie, l'élevage de races locales en faibles effectifs et la valorisation en circuits courts. On le suit pas à pas dans la transformation de la ferme. Le bon sens paysan et la mise en œuvre de ses connaissances agronomiques sont payantes, il démontre qu'une autre agriculture plus respectueuse de l'homme, de la nature et des animaux est possible.
Permalink[texte imprimé]La plaine : Récits de travailleurs du productivisme agricole ELIE, Gatien, - PARIS : AMSTERDAM, 2018, 154 P.
Cet ouvrage rassemble les témoignages d'agriculteurs travaillant dans la plaine de la Beauce, en France. Il s'agit d'une agriculture céréalière intensive et industrielle avec des coûts sociaux et environnementaux qui négligent le bien-être des travailleurs et de la terre qu'ils exploitent. L'auteur montre les liens existants entre les milieux financiers, professionnels, syndicaux, qui déterminent le fonctionnement de ce modèle agricole.
Permalink[vidéo]La planète lait (suivi de) Du rififi en cuisine PICHLER, Andreas ; Collège La Salle L'Aigle-Grenoble - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2018, 1 DVD, 95 mn.
"Les vaches fournissent aujourd’hui une industrie hautement technologique. Un marché mondial s'articule autour du lait, produit qui anime les débats, jugé comme vertueux pour le renforcement de l'organisme par les uns mais incompatible avec le métabolisme humain par d'autres, car trop riche. Une enquête est menée sur la filière laitière à travers ce film où l'on découvre les dérives d'un marché mondial en expansion mais aussi les alternatives à cette industrie". (Résumé du site Alimenterre).
Le court-métrage Du rififi en cuisine, coup de cœur du prix Alimenterre 2018, traite du gaspillage alimentaire.
Public :
Permalink[vidéo]Poisson d'or, poisson africain DIOP, Moussa - DAKAR (SENEGAL) : ZIDEOPROD, 2018, 1 DVD, 52 mn.
Ce film documentaire traite de la pêche artisanale en Casamance, région située au sud du Sénégal. Des milliers d'hommes et de femmes sont mobilisés par la pêche elle-même et par les activités annexes. Ils viennent du Sénégal mais aussi de Guinée, de Côte d'Ivoire, du Mali ou du Burkina Faso. Les conditions de travail sont rudes, les eaux sont surexploitées, mais la sardinelle reste abondante. Source d'emplois, de revenus et ressource alimentaire, la pêche traditionnelle est menacée par le développement de la pêche industrielle et par l'installation d'usines de farine de poisson financées par des capitaux chinois.
Public : Collège (11-14 ans);4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le potager du paresseux HELMSTETTER, Didier, - PARIS : TANA, 2018/02, 303 P.
Cet ouvrage propose un regard neuf sur l'activité de jardinage, une posture distanciée intéressante et des arguments convaincants qui questionnent aussi certaines pratiques à la mode (permaculture, etc). Il fournit une foule d'informations scientifiques et de fines observations distillées au fil des pages dans un style apparemment dilettante. L'auteur, ingénieur agronome, avait projeté de consacrer sa retraite au jardin de son père, ancien maraîcher en Alsace. Un accident cardiovasculaire l'a obligé à repenser complètement son rapport au travail de la terre : la promotion d'une pratique originale de couverture du sol avec du foin, la phénoculture. Cet ouvrage est utile aussi bien pour ceux qui ont une approche empirique du jardinage et des connaissances théoriques que pour ceux qui sont très loin du sujet.
Permalink[texte imprimé]Pour la capacité alimentaire en Gironde Conseil départemental de la Gironde, - BORDEAUX : CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA GIRONDE, 2018, 44 P.
Ce livret décrit l'action du département de la Gironde en faveur d'une alimentation saine et d'une agriculture durable. Il présente les différentes politiques publiques du département : politique foncière, protection des espaces naturels, agricoles et forestiers, développement urbain, protection des ressources en eau, politique agricole pour soutenir une production de qualité et les actions d'auto-production alimentaire (jardin alimentaire), protection des paysages agricoles, aide alimentaire, circuits-courts, restauration scolaire et lutte contre le gaspillage alimentaire.
https://www.gironde.fr/sites/default/files/2018-09/Livret_Final_CapaciteAlimentaire.pdf
Permalink[texte imprimé]Pour la dignité paysanne NIYONKURU, Deogratias, DE SCHUTTER, Olivier - BRUXELLES (BELGIQUE) : GROUPE DE RECHERCHE ET D'INFORMATION SUR LA PAIX ET LA SECURITE (GRIP), 2018, 520 P.
"L’ouvrage s’ouvre sur le constat des échecs répétés des tentatives de lutte contre la pauvreté en Afrique, surtout en milieu rural, parce que, telle qu’actuellement pensée, l’aide au développement vise à inciter les Africains à reproduire le modèle occidental. L'auteur démontre qu’il s’agit non seulement d’un piège mais aussi d’une analyse erronée. C'est pourquoi il part du point de vue du paysan africain et insiste sur l’importance de tenir compte de ses motivations et des opportunités que lui offre son milieu, en posant des questions cruciales : quelles sont ses priorités ? Quelles formes de soutien privilégier ? Comment réconcilier amélioration de la productivité, réduction de la pauvreté rurale et préservation des écosystèmes ? De nombreux exemples concrets, issus du terrain et des paroles paysannes, nourrissent l’analyse et la réflexion. Parmi les thèmes abordés : l’importance de la culture et de l’individu, les activités non agricoles, la protection sociale des ruraux, les systèmes de financement communautaires, le rôle clé des politiques agricoles." (Résumé d'après la synthèse).
Permalink[texte imprimé]Quelles politiques commerciales pour la promotion de la filière "lait local" en Afrique de l'Ouest ? BROUTIN, Cécile, LEVARD, Laurent ; GOUDIABY, Marie-Christine ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2018/01, 102 P.
"La production et la commercialisation de lait en Afrique de l’Ouest font partie intégrante de l’économie des familles d’éleveurs ruraux. La filière lait local présente des potentiels de croissance, un secteur de la transformation dynamique et des débouchés en forte augmentation, du fait de la croissance démographique et de l’urbanisation. Elle est cependant confrontée à de nombreuses difficultés internes qui limitent son développement. Afin de se doter des moyens d’influencer les politiques, les organisations de producteurs locaux souhaitaient comprendre les mécanismes de la filière, disposer de données chiffrées et évaluer les impacts des éléments extérieurs, notamment les importations de produits laitiers. Ce rapport, issu de deux études pays (Burkina Faso et Sénégal), d'entretiens complémentaires et de débats locaux, montre que les importations de lait et de produits laitiers exercent une concurrence sur le lait et les produits laitiers locaux, au niveau de la transformation et de la consommation. Un soutien à la filière lait local implique de combiner des actions de politiques agricoles et industrielles au niveau de la production et de la transformation, de peser sur la compétitivité-prix relative entre produits importés et produits locaux, en particulier au moyen de politiques commerciales, et de mener une politique offensive de promotion des produits à base de lait local auprès des consommateurs ouest-africains". (D'après le résumé des auteurs).
https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/1088-rapport-synthese-etude-lait-afouest-gret-cfsi2.pdf
Permalink[vidéo]Elles sèment le monde de demain - BRUXELLES (BELGIQUE) : ENTRAIDE ET FRATERNITE, 2018, 1 DVD, 24 mn.
En Afrique de l'Est, dans la région des Grands Lacs, les familles dépendent de l’agriculture pour vivre. Ce documentaire donne à voir la solidarité entre femmes, véritables piliers de la famille. Elles s’entraident pour améliorer leur quotidien à travers la mise en place d'initiatives collectives et leur participation à la vie du village. Elles organisent des cours d'alphabétisation, des formations, et sont à l’initiative de coopératives de production et de vente. Ce court-métrage emmène à la rencontre de ces femmes qui ont osé choisir l'émancipation, la liberté, l'innovation plutôt que la résignation. Il questionne d'une manière plus générale sur la place des femmes dans le monde agricole.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2018 FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2018, 187 P.
Ce rapport 2018 étudie le lien entre les flux migratoires internes et internationaux et le développement économique, les changements démographiques et la pression sur les ressources naturelles. Le rapport fournit une analyse approfondie des facteurs qui jouent sur le choix de migrer dans les zones rurales et recommande des mesures adaptées en matière de politique et d'investissement pour que la migration profite à tous.
https://www.fao.org/3/i9549fr/I9549FR.pdf
Permalink[texte imprimé]La souveraineté alimentaire : Agir aujourd'hui pour bien manger demain Plateforme souveraineté alimentaire Genève d'organisations membres de la FGC, MÜLLER, Eline - GENEVE (SUISSE) : FEDERATION GENEVOISE DE COOPERATION (FGC), 2018, 44 P.
La souveraineté alimentaire est une vision globale lancée dans les années 1990 par des organisations paysannes du Sud et du Nord, en réponse aux menaces de dérégulation mondiale des échanges agricoles aux dépens des écosystèmes, des économies locales et de l'environnement. La souveraineté alimentaire est fondée sur une agriculture paysanne, circulaire et non délocalisable, qui s'articule autour de l'agroécologie, afin de garantir une agriculture rémunératrice, dans une démarche de développement local durable. Aujourd'hui, elle constitue une réponse concrète à l'Agenda 2030, adopté en 2015 par les 193 États-membres des Nations Unies.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2018 : Organisation logistique avec l'ONG MAREM au Togo LIBEAU, Leila, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018, 32 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'ONG MAREM (Mouvement d'action pour la réinsertion des enfants marginalisés), basée à Lomé au Togo. Depuis 2008, l'ONG MAREM a pour objectif de réinsérer socialement les enfants des rues, abandonnés ou délinquants, en leur offrant un cadre de vie propice, et d'accompagner leurs familles. Cette stagiaire a travaillé au centre Emera et a contribué à la réorganisation du magasin de vivres et de produits non alimentaires, à la gestion des stocks et des commandes, à l'inventaire de l'immobilier, à la réorganisation des espaces de travail et à la création d'une base de données informatiques.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2018 : Terre et Humanisme au Maroc THORENS, Sarah, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018, 22 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'association Terre et Humanisme au Maroc. Cette association gère le Carrefour des initiatives et des pratiques agricoles (CIPA) qui se trouve à 30 km de Marrakech. Le CIPA est un centre de formation qui propose des activités liées à l'agriculture, dans l'objectif de former les personnes au travail de la terre via l'agroécologie. Cette stagiaire a eu pour mission de s'occuper de la logistique du centre.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2018 : United Nations Humanitarian Response Depot (UNHRD) au Ghana PENICHON, Adrien, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018, 38 P.
Ce rapport revient sur la mission d'un étudiant ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'United nations humanitarian response depot (UNHRD) - Dépôt d'intervention humanitaire des Nations Unies - cellule du World Food Programme (WFP) - Programme alimentaire mondial (PAM), à Accra au Ghana. Ce stagiaire a eu pour mission d'apporter un soutien logistique aux activités d'approvisionnement et de distribution de l'UNHRD Accra.
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2018 : La Vie Nouvelle Ladji Cotonou Bénin ANDRÉ, Léa, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2018, 40 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'ONG "La vie Nouvelle" à Cotonou et à Ladji au Bénin. Cette ONG gère un centre médico-social et une maternité, qui visent à améliorer la santé des communautés et la santé maternelle, en vue d'amorcer un développement humain durable. Cette stagiaire a eu pour mission de travailler comme logisticienne au centre médico-social de Cotonou et dans la ferme pédagogique de Za Kpota.
Permalink[texte imprimé]Transition agricole et alimentaire ROUILLÉ D'ORFEUIL, Henri, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2018, 250 P.
"Henri Rouillé d’Orfeuil tente ici de définir ce que la transition agricole et alimentaire recouvre, en quoi il est indispensable de la mettre en œuvre et comment le faire. Il nous rappelle le développement historique du modèle agro-industriel dont les performances économiques sont aussi devenues le moteur de la paupérisation et de l’exclusion d’une grande partie de l’humanité et de la destruction d’une part grandissante des ressources naturelles et minières. L’alternative à l’agro-industrie pourrait bien venir d’un rebond du développement des territoires, ignorés par une mondialisation qui les a effacés, alors que l’aspiration grandissante à une prise en compte des performances sociales, environnementales et culturelles de la production des aliments, qui sont ignorées par les marchés, pourrait bien sonner la revanche des biens publics". (Résumé de l'éditeur).
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/393TransitionAgricoleetAlimentaire.pdf
Permalink[texte imprimé]La transition agro-écologique des agricultures du Sud COTE, François-Xavier, POIRIER-MAGONA, Emmanuelle - VERSAILLES : QUAE, 2018/12, 368 P.
Sécurité alimentaire, emplois, transition écologique des modes de production et de consommation... L'agroécologie pourrait être l'une des solutions pour répondre à ces nouveaux défis. Elle est inscrite dans les 17 Objectifs du développement durable (ODD). Le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) et l'Agence française de développement (AFD) ont lancé plusieurs projets de recherches et de développement de la transition agroécologique en partenariat, principalement en Afrique, à Madagascar et dans l'océan Indien, en Asie du Sud-Est, en Amérique latine et aux Antilles. Cet ouvrage rend compte de ces travaux. Il est organisé en deux sections. La première décrit neuf cas d'études concernant la mise en œuvre de systèmes ou de pratiques agroécologiques dans les pays du Sud. La seconde partie réunit dans huit articles thématiques un ensemble de réflexions sur les conditions de mise en œuvre de la transition agroécologique. En guise de synthèse, une discussion est ouverte sur la façon dont les agricultures du Sud, dans leur grande diversité, peuvent toutes être concernées par l'agroécologie.
Permalink[article]La «voie paysanne» et ses critiques : de la question agraire classique à une alternative politique contemporaine - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/1 (01/01/2018), N°181, P. 85-99
Avec la montée des mouvements dits «paysans», les débats sur la place de la petite agriculture familiale dans la capitalisation de l’agriculture retrouvent de la vigueur. Les paysans constituent-ils une force politique capable de contrer les dynamiques du système de l'agro-industrie, comme le soutiennent les défenseurs de la «voie paysanne» ? Ou sont-ils appelés à disparaître, emportés par une inévitable internalisation des relations capitalistes de production et par le renforcement des luttes de classes qui en résultent ? Cet article soutient que certaines critiques de la voie paysanne construisent une schématisation de la figure du petit producteur marchand qui vise, par ses angles morts, à renforcer les dynamiques du capitalisme néolibéral.
Permalink[article]En Amérique du Sud, défaillances des législations agricoles - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 72-75
Les organisations qui représentent les intérêts de la société civile et des petits exploitants en Amérique du Sud dénoncent la mainmise et les agissements de la finance sur les terres agricoles. Les lois nationales ne protègent pas suffisamment les paysans. En Équateur, malgré le "Plan Tierra", des terres ont été attribuées à des groupes inconnus, en chassant les paysans sans aucune compensation. Au Brésil, des sociétés financières étrangères contournent la loi pour acquérir des terres. En Colombie, les trafiquants de drogue possèdent près de la moitié des terres agricoles.
Permalink[article]L'avenir menacé de l'agriculture durable - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 5-15
La théorie de la modernisation de l'agriculture considère que la paysannerie traditionnelle n'a pas d'avenir face à l'accroissement de la demande alimentaire porté par l'expansion démographique, l'industrialisation et l'urbanisation. Fin des années 1960, la Révolution verte s'est inspirée de l'expérience mexicaine. C'est à travers les discours sur la relation entre croissance, marché et réduction de la pauvreté que l'idéologie de la modernisation s'est répandue. La résistance s'est organisée. La prise en considération de la résilience est essentielle pour évaluer les potentialités de résistance des mondes paysans dans les Sud. L'émergence d'un mouvement comme "Via Campesina" a été une étape majeure. Un ensemble de recherches sur le développement rural, depuis les années 1980-1990, ont été dans le sens d'une réhabilitation des pratiques et des connaissances de l'agriculture paysanne mettant en valeur son adaptabilité au changement. Au Sud et au Nord, des myriades d'initiatives construisent et mettent en œuvre des "territoires durables".
Permalink[article]Le baromètre des agricultures familiales EGGEN, Manuel ; RASQUIN, Clémentine - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 18-46
Face aux constats pessimistes sur : l'avenir de la planète, l'augmentation sans précédent de la population mondiale, la question du rendement de la production agricole, le réchauffement climatique qui s'accélère et la perte de plus en plus préoccupante des ressources naturelles, les solutions proposées pour répondre au défi de la sécurité alimentaire mondiale devraient davantage miser sur l'agriculture familiale et l'agroécologie.
Permalink[article]Donner le temps aux jeunes de redevenir paysans WAMPFLER, Betty - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 86-89
La formation technique agricole s'est développée en Afrique à partir des années 2000 à cause des prospectives démographiques, annonçant des "cohortes" de jeunes arrivant sur le marché du travail. Des centres de formation ont vu le jour à l'initiative publique ou privée, et soutenus par les États, en vue de former un modèle de jeune entrepreneur agricole dynamique, utilisant les nouvelles technologies. Reste le problème économique de l'accès à la terre.
Permalink[article]L’encastrement des vulnérabilités : exemple du « pays du girofle » sur la côte orientale de Madagascar - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/4 (01/12/2017), N°180, P. 69-86
À partir de l’exemple du « pays du girofle » sur la côte orientale de Madagascar, cet article décrit l’articulation spatiale et temporelle des vulnérabilités des ménages ruraux en s’appuyant sur des données d’observatoires. Le cadre d’analyse des moyens d’existence permet d’identifier les stratégies mises en place par les populations pour s’adapter à un contexte d’incertitudes, aussi bien en raison des aléas climatiques comme les cyclones, que des chocs sur le marché mondial du girofle qui constitue leur principale source de revenu. Le repérage des tendances longues, comme l’évolution démographique et celle des systèmes d’activités, permet de comprendre les facteurs structurels de la vulnérabilité.
Permalink[article]Enquête sur la Banque africaine de développement (BAD) BERNARD, Célimène ; GUEYE, Mohamed - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 53-61
Le président de la BAD (Banque africaine de développement) s'est engagé à rendre l'Afrique autosuffisante dans dix ans. Des milliards de dollars seront investis à cet effet dans l'agriculture du continent mais il n'est pas sûr que les petits paysans y soient suffisamment associés car la BAD accorde beaucoup d'importance aux multinationales. Les prêts accordés au groupe nigérian Dangote Industries, au parc agro-industriel de Bukanda-Lonzo en RDC, et à la Cie agricole de St Louis du Sénégal en sont des exemples.
Permalink[article]Jérôme, le petit paysan BOGART, Otto - In : XXI, hiver 2018 (01/12/2017), N°41, P. 58-69
Jérôme a 36 ans, est éleveur en Saône-et-Loire avec un cheptel d'une centaine de vaches. En butte contre les contrôles vétérinaires aux injonctions contradictoires et contre-productives, Jérôme s'oppose violemment à la réglementation et aux procédures de traçabilité de la viande. Classé dans la catégorie "éleveurs à risques" par les autorités sanitaires en 2015, Jérôme ne peut bientôt plus conduire ses bêtes à l'abattoir et voit son exploitation péricliter. Régulièrement traqué par les huissiers, il s'enfuit à plusieurs reprises pour échapper aux gendarmes. Mais, en ce jour de mai 2017, alors qu'il est recherché depuis neuf jours par les gendarmes et qu'il tente de fuir à bord de sa vieille voiture, Jérôme meurt de deux balles dans le dos.
Permalink[article]La micro-finance sénégalaise cherche la bonne connexion DIALLO, Abdou Magib ; NDIAYE, Malick - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 84-85
Les institutions de microfinance sont conscientes que les applications financières sur mobile sont en train de bouleverser leur corps de métier, et que les opérateurs de téléphonie ont, plus rapidement qu'elles, étendu leur maillage sur leur clientèle. Elles commencent à mettre au point des applications mobiles adaptées aux besoins de leurs clients.
Permalink[article]Le secteur privé sauvera-t-il l'agriculture africaine ? - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2017-2018 (01/12/2017), N°135, P. 62-66
En se hissant au rang de "coproductrices des politiques publiques", les firmes privées bouleversent les règles du jeu de la gouvernance mondiale de la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Face à des lobbys et des stratégies de communication des firmes particulièrement bien armées, les défenseurs des agricultures familiales doivent faire valoir la pertinence de leur vision et de leurs approches.
PermalinkN°41 - hiver 2018 - Seuls contre tous (Bulletin de XXI) / Laurent BECCARIA
PermalinkN°25 - novembre 2017 - L'élevage pastoral en Afrique de l'Ouest : 5 idées reçues à l'épreuve des faits (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE)
Permalink[article]L'agriculture africaine dans la tenaille libre-échangiste BEASLEY, David - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, octobre 2017 (01/10/2017), N°763, P. 18-19
Plus de vingt millions de personnes, réparties dans quatre pays sont actuellement menacées par la famine : le Yémen et trois pays de l'Afrique subsaharienne (Soudan du Sud, Nigeria et Somalie). Ces États sont situés dans une zone où sévissent en même temps la sécheresse et les conflits. Pour la première fois depuis dix ans, la famine ne recule plus dans le monde, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Aux conséquences du changement climatique s'ajoutent les effets des accords de libre-échange qui imposent une ouverture des frontières déstabilisant les agricultures locales. Les paysans africains de ces régions survivent dans la précarité au quotidien, alors que la situation s'est plutôt améliorée dans le reste de l'Afrique.
Permalink[article]Le boom de l'anacarde dans le bassin cotonnier du Nord ivoirien : Structures de marché et prix à la production - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2017/3-4 (01/10/2017), N°263-264, P. 59-84
Dans la savane ivoirienne, les vergers d'anacardiers (noix de cajou) ont remplacé une partie des champs de coton. Cet article cherche à expliquer cette transformation agricole en combinant des méthodes quantitatives et qualitatives à plusieurs échelles. Les structures de marché des deux productions sont différentes : celui de la noix de cajou est concurrentiel et permet aux producteurs de mieux négocier les prix avec les acheteurs alors que le prix du coton n'est pas négociable. D'autre part la culture de l'anacardier nécessite moins d'intrants que celle du coton, pour le moment son rapport est donc supérieur pour les agriculteurs.
Permalink[article]Bouna, une "instabilité permanente" ? Foncier, autorité et violence post-conflit en Côte d'Ivoire dans la longue durée - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2017/3-4 (01/10/2017), N°263-264, P. 197-216
En Côte d'Ivoire la paix reste fragile. Depuis 2011, dans le nord-est du pays, les tensions se sont accrues entre éleveurs peul et agriculteurs lobi et koulango. En mars 2016, ces luttes ont trouvé leur apogée dans un affrontement violent (vingt morts, trente blessés et mille personnes déplacées) entre membres des communautés peul et lobi à Bouna. Cet article essaie d'expliquer les évènements en les replaçant dans le temps long des conflits pour l'utilisation de la terre.
Permalink[article]Les courtiers-producteurs du développement agricole : tabaculture et différenciation sociale en zone rurale au Malawi - In : POLITIQUE AFRICAINE, octobre 2017 (01/10/2017), N°147, P. 135-157
Au Malawi, le contrôle de la production de tabac repose sur la cooptation d'une frange de la population productrice chargée d'assurer la traduction et la diffusion du discours productiviste au sein des communautés paysannes. Cet article étudie les trajectoires sociales de ces "courtiers-producteurs" et observe les modalités pratiques de l'enchâssement des relations d'échanges et de production dans leurs contextes socio-politiques locaux.
PermalinkN°301 - septembre-octobre 2017 - L'agro-écologie, graine de transformation sociale (Bulletin de FAIM ET DEVELOPPEMENT MAGAZINE)
Permalink[article]Bataille autour des semences transgéniques en Afrique : Chantage des multinationales au nom de la sécurité alimentaire - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, septembre 2017 (01/09/2017), N°762, P. 10-11
En 2016, les trois compagnies qui dominent la filière coton au Burkina Faso ont abandonné la semence transgénique fournie par Monsanto. Elle était d'un rendement médiocre et provoquait des maladies chez les femmes qui faisaient la récolte. Cette décision est le point de départ de cet article qui traite des méfaits des OGM imposés par les géants de l'agroalimentaire, à tel point qu'on a pu parler d'"écocide". En Afrique, l'affrontement entre les pro- et les anti-OGM ne fait que commencer.
PermalinkN°11 - septembre 2017 - Manger autrement : Vers une alimentation durable (Bulletin de LES DOSSIERS D'ALTERNATIVES ECONOMIQUES) / Naïri NAHAPETIAN
Permalink[article]Nouveaux accords commerciaux et semences paysannes - In : ALTERNATIVES SUD, 3e trimestre 2017 (01/09/2017), VOL. 24-2017/3, P. 131-146
Les accords de libre-échange sont en train de légaliser un vol organisé à l'échelle de la planète au profit des multinationales de l'agro-business qui retirent aux paysans le droit de conserver et d'échanger leurs propres semences. A l'heure actuelle, les deux accords les plus menaçants pour les semences paysannes sont le partenariat pacifique (TPP) et le partenariat économique global régional (RCEP).
PermalinkN°59 - été-automne 2017 - Pour une transition agroécologique paysanne (Bulletin de LA REVUE DURABLE)
Permalink[article]Financement ou financiarisation du développement ? Une question en débat RIBIER, Vincent - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/2 (01/08/2017), N°178, P. 7-22
La financiarisation, qui applique la logique financière de valorisation du capital au financement du développement, est liée à la présence de nouveaux acteurs. Elle se caractérise, pour l’aide publique au développement, par le recours à l’effet de levier qui est censé démultiplier son efficacité mais qui peut entraîner des biais dans le choix des objectifs de développement. Ainsi, pour l’agriculture, l'effet de levier tendrait à défavoriser les exploitations familiales.
Permalink[article]Financer le développement agricole en Afrique du Sud : d’un État-banquier à un État-investisseur ? ANSEEUW, Ward - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/2 (01/08/2017), N°178, P. 59-76
Rouage du système d’accumulation national centré sur les mines, réservoir de voix pour le Parti national pendant l’apartheid et enjeu majeur de la transformation économique et sociale postapartheid, l’agriculture a fait l’objet d’une attention particulière de la part des gouvernements successifs. L’État a mis en place des institutions et des dispositifs originaux pour assurer le financement de la production et de la « modernisation » agricole. L’article propose une analyse de ces instruments de politique publique originaux afin de mieux comprendre les ressorts et les formes de la « financiarisation » de l’action publique, dans ses fins comme dans ses moyens.
Permalink[article]Prolonger l’approche Syal : La dimension politique des « Syal-coopératives » au Nicaragua - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2017/2 (01/08/2017), N°178, P. 117-138
Le mouvement coopératif paysan joue un rôle central au Nicaragua. Il facilite la survie et l’adaptation des agricultures familiales et paysannes face au contexte de globalisation néolibérale. Il constitue également le principal promoteur de trajectoires alternatives de développement au sein des territoires ruraux. Ce texte teste la pertinence du Syal (système agroalimentaire localisé) à partir d’une étude de terrain. Puis, dans sa dimension politique.
Permalink[article]Palestine : le mur de l'impasse BRIZEMUR, Martine ; CHAUMEAU, Christine ; MEHL, Sandra ; STERN, Jean - In : LA CHRONIQUE D'AMNESTY, juin 2017 (07/06/2017), N°367, P. 22-37
Cinquante ans après "la guerre des 6 jours" qui a vu Israël s'emparer du Golan, de la Cisjordanie, de Jérusalem-Est ainsi que de Gaza, la colonisation se poursuit sans relâche et les affrontements entre Israéliens et Palestiniens continuent. Le bilan est sombre sur les droits humains : 1500 prisonniers ont commencé une grève de la faim en avril. Netanyahou s'enhardit depuis l'arrivée au pouvoir de Donald Trump. Mais le Hamas à Gaza et l'Autorité Palestinienne en Cisjordanie pratiquent aussi torture et peine de mort.
Cependant la société civile va de l'avant en Palestine, comme le montre le reportage à Jéricho où la culture de la datte fait vivre des milliers de familles palestiniennes.
Permalink[article]Burkina Faso : Les mensonges de Monsanto - In : BILLETS D'AFRIQUE, juin 2017 (01/06/2017), N°268, P. 8
Une étude paysanne burkinabè "Le coton Bt et nous, la vérité de nos champs" prouve que le coton OGM de Monsanto a appauvri les paysans et davantage fragilisé l'économie rurale. https://survie.org/billets-d-afrique/2017/268-juin-2017/article/burkina-faso-les-mensonges-de-monsanto
Permalink[article]Les détachés de l'agriculture intensive DECOSSE, Frédéric ; DESALVO, Agustina - In : PLEIN DROIT, juin 2017 (01/06/2017), N°113, P. 7-9
Enquête dans la plaine de la Crau (France) où l'agriculture intensive emploie un fort contingent de main d’œuvre saisonnière, historiquement maghrébine sous contrat OFII (Office français d'immigration et d'intégration), complété par des ouvriers latinos embauchés par des boîtes d'intérim espagnoles grâce à l'essor de la prestation de services internationale (PSI), au grand bonheur du patronat agricole profitant au maximum de la dérèglementation du marché du travail européen.
Permalink[article]Ketama et Amsterdam : passeurs et développeurs de savoirs dans la production de haschich - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/2 (01/06/2017), N°82, P. 161-177
La production de haschich nécessite des savoirs relatifs à la culture, au stockage, à la transformation du cannabis et à son conditionnement. L'étude des flux de la drogue entre Ketama dans le Rif et Amsterdam révèle des échanges entre savoirs traditionnels marocains et technicité hollandaise.
Permalink[article]Lieux d'apprentissage et dynamiques des savoirs apicoles au Maroc MICHON, Geneviève ; AMZIL, Lahoucine - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/2 (01/06/2017), N°82, P. 69-85
L'apiculture, présente dans la majeure partie du monde, repose à la fois sur des savoirs empiriques et sur des recherches scientifiques. Aujourd'hui, ce savoir formalisé et homogénéisé est diffusé dans des espaces depuis longtemps dédiés à l'élevage des abeilles. C'est le cas du Maroc, où se côtoient et s'hybrident souvent savoirs formels et expérience locale. Cet article étudie les conséquences de cette rencontre sur les lieux d'apprentissage et dans les réseaux socioprofessionnels.
Permalink[article]Des "puits burkinabè" en Haute Guinée : processus et enjeux de la circulation de savoirs techniques dans le secteur minier artisanal ARNALDI DI BALME, Luigi - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/2 (01/06/2017), N°82, P. 87-107
L'extraction artisanale de l'or en Afrique de l'ouest mobilise des savoirs techniques et entraîne des innovations qui traversent les frontières, du fait de la mobilité des orpailleurs qui se déplacent rapidement entre les zones aurifères. En Haute Guinée, l'orpaillage a une histoire très ancienne et est régi par des institutions coutumières. L'afflux récent d'orpailleurs burkinabé contribue à la diffusion de nouvelles techniques de creusage et de traitement du minerai. L'article traite des conséquences sociopolitiques de ces innovations.
Permalink[article]Nouveaux OGM, nouveaux combats - In : SILENCE, mai 2017 (01/05/2017), N°456, P. 5-15
Des nouvelles techniques de modification génétiques (NTMG) permettent de fabriquer une nouvelle génération d'OGM. Les NTMG concernent l'ensemble du vivant, végétal, animal et humain, avec des implications considérables sur tous les plans, en particulier ceux de la santé : les importations pour nourrir le bétail restent massives et nous en consommons donc indirectement à travers les produits animaux. Silence a rencontré Annick Bossu qui s'intéresse aux questions scientifiques au sein du collectif Les Faucheurs Volontaires et Christian Vélot, chercheur en génétique moléculaire et lanceur d'alerte.
Permalink[article]L'abus de pouvoir, vecteur du pillage des ressources de la pêche - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 159-188
Depuis le début des années 2000, la pêche illégale, non déclarée et non réglementée fait l'objet d'une préoccupation internationale grandissante. Cette pêche hors-la-loi est particulièrement problématique dans les pays pauvres dont les ressources halieutiques sont pillées par des navires pirates. Cet article invite à prêter davantage attention aux relations criminogènes entre acteurs privés et publics. Les exemples choisis illustrent les ravages causés par la collusion entre élites politiques et économiques lancées dans la course au profit au détriment de l'environnement et de la vie des pêcheurs locaux.
Permalink[article]Aires marines protégées et droits fonciers des pêcheurs RAJAGOPALAN, Ramya - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 199-218
Les aires marines protégées se multiplient dans les pays du Sud. Si leur mise en place tend à fragiliser les droits fonciers des communautés traditionnelles de pêcheurs, des cas démontrent que l'accès aux ressources halieutiques peut être renforcé si ces communautés sont impliquées dans le projet de préservation du milieu marin.
Permalink[article]La crise du modèle néolibéral chilien de la pêche MELILLANCA, Patricio Igor - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 81-96
Le Chili est le huitième pays de pêche au niveau mondial en raison de la longueur de ses côtes longées par des eaux extrêmement poissonneuses. L'aquaculture industrielle du saumon y est aussi très florissante. Le pouvoir en place a mis au point un modèle néolibéral et "extractiviste" pour l'exploitation des ressources halieutiques. Le processus de privatisation entaché de corruption a dépossédé les pêcheurs artisans et les peuples autochtones au profit des acteurs industriels. Il a entraîné, en outre, la concentration et la surexploitation, légale et illégale. Les mouvements sociaux se sont coalisés pour changer de modèle.
Permalink[article]"Dépaysannisation" de la pêche aux Philippines DUNAWAY, Wilma A. - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 57-80
Aux Philippines, les politiques de développement national accusent les paysans-pêcheurs de la dégradation des ressources halieutiques du pays. Cette construction idéologique permet de les déposséder de cette activité indispensable à leur survie. Afin d'éponger la dette nationale, le gouvernement concède les droits de pêche à de grands exportateurs. Les pêcheurs locaux se retrouvent endettés, marginalisés et frappés de malnutrition.
Permalink[article]Enjeux et devenir de la pêche - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 7-32
La pêche a longtemps été envisagée comme une activité connexe à l'agriculture. Or, la hausse constante de la consommation de poisson génère une aggravation des conflits pour le contrôle de la ressource et un effondrement des stocks. De manière générale les enjeux pour l'avenir demeurent méconnus, le rôle alimentaire de la pêche est sous-estimé et les conditions de vie des pêcheurs retiennent peu l'attention. Cependant le boom halieutique récent a entraîné une industrialisation de la pêche et un mouvement de délocalisation vers le Sud qui a profité essentiellement à la Chine. On songe maintenant à préserver les ressources halieutiques, mais se pose alors la question du droit de propriété sur les richesses des océans. Ce dossier abordent tous ces problèmes d'abord par des études de cas puis, de manière transversale.
Permalink[article]Entre terre et mer : Quel avenir pour la pêche ? - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, 218 P.
Ce dossier répond aux interrogations actuelles sur l'enjeu mondial de la pêche, sur la pression croissante sur les ressources halieutiques et sur l'explosion des inégalités dans ce secteur.
Permalink[article]Pêcheurs à petite échelle en Afrique du Sud : menaces et opportunités - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1,
Dans une société sud-africaine en mutation, le secteur de la pêche est sous pression et les pêcheurs à petite échelle soumis à des injonctions politiques contradictoires. Pour assurer leurs moyens d'existence et leur sécurité alimentaire, les communautés marginalisées luttent pour la défense de leurs droits, en s'attaquant aux inégalités engendrées par la libre concurrence et aux discriminations raciales nées de l'apartheid. (résumé auteur).
Permalink[article]Politiques de pêche au Brésil : du néodéveloppementisme à la reprise néolibérale PIERRI, Naina - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 37-56
A partir de 2003 les politiques suivies par le Parti des Travailleurs ont mieux pris en compte les intérêts de la pêche et les droits des pêcheurs artisanaux. Ceux-ci ont reçu des subventions mais, en matière de développement, on a surtout encouragé la pêche industrielle et l'aquaculture. Avec la chute de Dilma Rousseff, le néolibéralisme a repris le dessus et, les artisans de la pêche sont en train de perdre les bénéfices et les droits conquis historiquement.
Permalink[article]Privatisation et emprise des entreprises sur les politiques de pêche internationales WFFP (Forum mondial des populations de pêcheurs) - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 189-199
Le concept de droit, sur lequel seraient basées les politiques internationales en matière de pêche, ne doit pas faire illusion. Loin de favoriser les pêcheurs artisanaux, les initiatives qui s'en inspirent aboutissent à une nouvelle phase d'appropriation privative des mers et des océans.
Permalink[article]Stratégies d'accumulation impérialiste de la pêche européenne au thon - In : ALTERNATIVES SUD, 1e trimestre 2017 (01/04/2017), VOL. 24-2017/1, P. 133-158
La pêche au thon est très lucrative. L'essentiel des ressources se trouve dans les mers du Sud alors que la consommation est concentrée dans les pays riches du Nord. En Europe, la pêche hauturière (loin des côtes) est entre les mains d'entreprises françaises et espagnoles de nature capitaliste. Elles cherchent à étendre leurs zones de pêche, favorisées en cela par un système d'avantages tarifaires. Cette main mise sur les ressources halieutiques s'apparente à de l'exploitation coloniale.
Permalink[document électronique]OGMs : qui cultive, qu’est-ce qu’on cultive ? INF'OGM, NOISETTE, Christophe - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 2017/03/27, N.P.
Ce dossier revient en détail sur les questions que soulèvent les OGM et le brevetage du vivant en redéfinissant ces termes, en abordant les nouvelles techniques de manipulation génétique et leurs risques mais aussi les alternatives possibles.
Public :
https://www.ritimo.org/OGMs-qui-cultive-qu-est-ce-qu-on-cultive
Permalink[article]Autour de l'arganier : jusqu'où peut-on "faire son marché" dans les savoirs locaux ? GENIN, Didier ; ALIFRIQUI, Mohamed - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 75-90
L'arganier est un arbre relique dont l'existence remonterait à l'ère tertiaire. On ne le trouve plus que dans le sud-ouest du Maroc. L'arganeraie est une forêt habitée, utilisée depuis des siècles par des agropasteurs qui ont organisé leur économie et leur mode de vie autour de l'arbre. Récemment, la vogue de l'huile d'argan comme cosmétique a généré plusieurs projets de conservation et de valorisation patrimoniale -obtention d'une IGP (Indication géographique protégée), inscription au patrimoine culturel de l'UNESCO)- qui ont bouleversé l'écosystème traditionnel. Cet article étudie les effets de cette rencontre des savoirs locaux avec ces différentes formes de reconnaissance.
Permalink[article]Conflits territoriaux et modalités d'usage des forêts dans le territoire autochtone Alto Turiaçu (Etat de Maranhao, Brésil) : savoirs Ka'apor contre exploitation forestière - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 21-40
Cette analyse ethnographique expose les conflits territoriaux qui opposent les peuples autochtones de cette partie de la forêt amazonienne aux trafiquants de bois. Les leaders autochtones mettent en place des stratégies de lutte pour conserver les ressources forestières qu'ils utilisent selon des savoirs immémoriaux. Bien que ces peuples aient reçu officiellement l'usufruit de leurs terres ancestrales, elles subissent l'assaut des exploitants forestiers sans scrupules.
Permalink[article]Entre perte de savoirs locaux et changement social : les défis et les enjeux de la réhabilitation des foggaras dans le Touat, Sahara algérien DARI, Ouassini ; BELIAL, Sid-Ahmed - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 91-114
Dans les oasis sahariennes du Maghreb, l'usage de l'eau reposait sur des savoirs techniques ancestraux et sur une gestion coutumière socialement très stratifiée. L'irrigation traditionnelle utilisait les foggaras, c'est-à-dire des canalisations souterraines qui conduisaient l'eau du piémont des montagnes jusqu'aux oasis. L'introduction de techniques hydrauliques plus modernes de pompage a déterminé l'abandon des foggaras. Depuis une dizaine d'années leur réhabilitation est en cours pour des raisons environnementales. L'intégration des savoirs locaux et des méthodes modernes n'a pas donné des résultats satisfaisants pour le moment.
Permalink[article]Foresterie communautaire, savoirs autochtones et gouvernance participative au Nicaragua - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 41-56
Au début des années 2000, la foresterie s'est progressivement imposée dans les communautés autochtones du Nicaragua, en zone tropicale humide. Il s'agissait d'atteindre les objectifs d'un développement durable en créant de la richesse avec l'extraction du bois selon des normes participatives et des pratiques plus respectueuses de la nature. L'article analyse les institutions de l'accès et de l'usage des ressources forestières dans six communautés de la côte atlantique du Nicaragua. Les résultats sont mitigés car le logiciel du projet SIPBAA a ébranlé les règles du jeu communautaire traditionnel ce qui a posé de nouveaux défis aux populations.
Permalink[article]Identification et évaluation des pratiques atypiques de gestion des fumures organiques au Burkina Faso : sources d'innovation ? VALL, Eric ; TINGUERI LOUMBANA, Béatrice - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 115-133
Cet article décrit la "traque des systèmes hors normes" de production de la fumure organique dans l'ouest du Burkina Faso. Le secteur agricole doit augmenter sa productivité tout en sauvegardant la fertilité des sols pour nourrir une population en pleine croissance. Depuis les années 1960, la recherche-développement a mis au point des techniques de production de fumures organiques adoptées par les paysans burkinabé. L'objectif de cette enquête était de recenser les agriculteurs qui avaient eux-mêmes inventé des moyens d'augmenter leur propre production. Sans être transposables, ces pratiques atypiques sont sources d'enseignement à mobiliser pour la conception de modes de gestion des fumures organiques innovants basés sur des connaissances locales.
Permalink[article]L'intégration des connaissances locales sur le maïs dans les politiques agroalimentaires au Mexique est-elle possible ? - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 57-74
Cet article défend la thèse selon laquelle les pratiques et les connaissances écologiques, agricoles et alimentaires des familles rurales peuvent être utilisées dans le cadre des politiques de développement et servir d'éléments clés dans la construction de la souveraineté alimentaire. C'est ici le cas de la culture du maïs pratiquée au Mexique depuis l'époque maya. Mais les institutions gouvernementales et les experts exercent un contrôle politique sur les projets de développement et ne prennent pas en compte les savoirs locaux.
Permalink[article]Les savoirs autochtones au service du développement durable - In : AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD, 2017/1 (01/03/2017), N°81, P. 3-19
Ce dossier a pour objectif d'analyser les processus d'intégration des savoirs autochtones dans les projets de développement durable. Cette problématique découle des travaux menés dans le cadre du projet BEKONAL (Building and exchanging "knowledges" on natural resources in Latina America), en français (Bâtir et échanger des connaissances sur les ressources naturelles de l'Amérique latine). Il s'agissait de comparer les savoirs traditionnels et les connaissances scientifiques, par exemple en médecine. Un des résultats de ce projet fait apparaître un grand décalage entre les dynamiques des savoirs autochtones des paysans et les savoirs scientifiques sur l'environnement. Les articles du dossier donnent une place importante aux débats qui ont suivi.
Permalink[texte imprimé]1000 vaches TARIEL, Adèle, TERSSAC, Julie de - URMATT : PERE FOUETTARD, 2017, 12 P.
Dans sa petite ferme, un fermier s'occupe de ses trois vaches tous les jours. Il les trait et échange leur lait contre d'autres produits dans le village. Mais un jour, un homme lui propose de produire plus de lait qu'il pourrait aller vendre à la ville. Face au succès de cette première vente de lait, le monsieur demande toujours plus de lait et vend toujours plus de vaches au fermier. Ne pouvant plus s'occuper lui-même de toutes les vaches, le fermier achète un robot et d'autres machines pour l'aider. Ainsi, la ferme compte rapidement 1000 vaches. C'est alors que ces trois vaches d'origine prennent la fuite car elles refusent cette sur-production au sein de la ferme.
Permalink[texte imprimé]Abeilles, gardiennes de notre avenir FERT, Paul, REEVES, Hubert - PARIS : RUSTICA, 2017/09, 127 P.
Un des sujets majeurs d'actualité est l'affaiblissement des populations d'abeilles. L'auteur offre des outils pour comprendre l'abeille et la pollinisation, il se propose de réaliser un état des lieux de ce qui perturbe ces insectes indispensables à l'équilibre de la nature et à l'alimentation humaine. Il suggère des solutions concrètes afin de venir en aide à ces gardiennes de notre avenir et ainsi préserver la biodiversité et protéger le monde de demain.
Permalink[texte imprimé]Agriculture africaine : L'impasse des pôles de croissance agricole DAGORN, Jean-Cyril, JAMART, Clara - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2017/06, 40 P.
Depuis quelques années, les pôles de croissance agricole se multiplient et occupent une place grandissante dans les stratégies de développement agricole et les politiques nationales en Afrique subsaharienne, sans que leur impact positif sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle et la lutte contre la pauvreté ait été démontré. Ainsi, ces pôles ne semblent pas pouvoir contribuer positivement aux objectifs : éliminer la faim et la malnutrition, doubler la productivité agricole et les revenus des petits producteurs, assurer la viabilité des systèmes de production alimentaire, mettre en œuvre des politiques agricoles résilientes d'ici 2030. Au contraire, ils contribuent à l'accaparement des terres et de l'eau au profit de grands investisseurs privés... Le document se termine par des recommandations à l'Agence Française de Développement pour qu'elle ne finance pas de tels projets.
https://ccfd-terresolidaire.org/wp-content/uploads/2017/06/rapport_pcaa_exe_ok.pdf
Permalink[texte imprimé]La bio pour tous Red !, KERCKHOVE, Stéphen - PARIS : LE PASSAGER CLANDESTIN, 2017, 61 P.
La croissance forte et régulière de l'agriculture biologique témoigne de l'évolution de nos modes de consommation alimentaire. La "bio" n'est plus un luxe mais devient une solution pour préserver la biodiversité, la santé, l'emploi et les équilibres sociaux planétaires, tout en luttant contre l'effet de serre. L'agro-industrie est désormais associée aux OGM, aux pesticides, à la vache folle, aux fermes-usines et à la malbouffe. En 50 dessins humoristiques et critiques, les auteurs dressent le sombre bilan d'un demi-siècle de productivisme agricole et affirme que la transition agricole et alimentaire se conjugue au présent, à travers la multiplicité de projets d'agriculture bio, locale et de saison, soutenus par des paysans et des consommateurs responsables.
Permalink[texte imprimé]Ce qui compte vraiment NICOLINO, Fabrice, - ARLES : ACTES SUD, 2017, 151 P.
L'auteur rappelle l'urgence d'une situation environnementale qui rend l'avenir difficile à envisager et examine les moyens d'y répondre. Il analyse cinq exemples pour prouver que l'espoir est la seule solution : le sort des campagnes françaises et de l'agriculture industrielle ; celui des mers et des océans ; celui des rivières ; celui des animaux, et de leur disparition ; et enfin celui de l'antique beauté du monde, faite de fertilité, de forêts intactes, de sources miraculeuses.
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