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[texte imprimé]Transformation laitière UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1995, 75 P.
Titre : Transformation laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme) Editeur : NEW YORK [ETATS UNIS] : ONU FEMMES Année de publication : 1995 Collection : MANUEL DE TECHNOLOGIES DU CYCLE ALIMENTAIRE num. 9 Importance : 75 P. Note générale : Dossier comprenant :
* Transformation laitière
* Méthodes et produits traditionnels
* Amélioration des méthodes de transformation laitière
* Considérations socio-économiques
* Etudes de cas
Bibliographie et liste d'organismes à contacter.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
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Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Lait ; Technologie appropriée ; Étude de cas ; Femme ; Investissement ; Élevage ; Technique agricole ; Industrie agroalimentaireType de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12867 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 17605 CD AG UNI autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible