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Protection des cultures |
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[texte imprimé]Jours ordinaires à la finca : une grande plantation de café au Guatemala SUREMAIN, Charles-Edouard de, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1996/12, 452 P.
Cet ouvrage est la chronique d'une plantation et restitue sur le vif la marche d'un système agraire mal connu mais répandu en Amérique du Sud. Au Guatemala, la culture du café est omniprésente. Dans la région de la Costa Cuca, caféière géante, elle est pratiquée dans le cadre des grandes plantations, les "fincas". De l'une à l'autre, si les techniques de travail se ressemblent, les situations sociales diffèrent. A la finca Los Angeles, deux groupes d'ouvriers agricoles, d'origines métisse et indienne, coexistent. Relativement ferme, le système social ne se réduit pourtant pas à l'opposition entre une classe d'ouvriers et le grand planteur. Selon les travaux, les ouvriers sont répartis entre des équipes qui reflètent une hiérarchie technique et symbolique. Les femmes, exclues des tâches nobles, développent une vie économique et sociale dans les marges étroites de l'ordre de la plantation. Les identités et les situations des acteurs de la plantation sont plus complexes qu'il n'y paraît car ce monde, apparemment clos, est aussi ouvert à la société guatémaltèque, à travers le travail salarié, les religions et les mouvements politiques. (Résumé de l'éditeur)
Titre : Jours ordinaires à la finca : une grande plantation de café au Guatemala Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles-Edouard de SUREMAIN Editeur : PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM) Année de publication : 1996/12 Importance : 452 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1349-2 Note générale : Photos, cartes, tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Guatemala
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Café ; Géographie ; Structure agraire ; Paysannerie ; Propriété foncière ; Produit agricole ; Histoire ; Agriculture d'exportation ; Travailleur Travailleuse ; Agriculture ; Structure sociale ; Amérindien Amérindienne ; Société ; FemmeRésumé : Cet ouvrage est la chronique d'une plantation et restitue sur le vif la marche d'un système agraire mal connu mais répandu en Amérique du Sud. Au Guatemala, la culture du café est omniprésente. Dans la région de la Costa Cuca, caféière géante, elle est pratiquée dans le cadre des grandes plantations, les "fincas". De l'une à l'autre, si les techniques de travail se ressemblent, les situations sociales diffèrent. A la finca Los Angeles, deux groupes d'ouvriers agricoles, d'origines métisse et indienne, coexistent. Relativement ferme, le système social ne se réduit pourtant pas à l'opposition entre une classe d'ouvriers et le grand planteur. Selon les travaux, les ouvriers sont répartis entre des équipes qui reflètent une hiérarchie technique et symbolique. Les femmes, exclues des tâches nobles, développent une vie économique et sociale dans les marges étroites de l'ordre de la plantation. Les identités et les situations des acteurs de la plantation sont plus complexes qu'il n'y paraît car ce monde, apparemment clos, est aussi ouvert à la société guatémaltèque, à travers le travail salarié, les religions et les mouvements politiques. (Résumé de l'éditeur) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12602 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 17342 CM M256 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible CRDTM 1140 CD59 6GUA015 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [vidéo]Kipsi - PARIS : ATELIER ARCADIE, 1996, 26 mn.
Dans un village du pays Dogon, la sécheresse a laissé les habitants dans une grave situation de besoin alimentaire. Décision est prise, à la suggestion de l'animateur d'Afrique Verte, de se ravitailler dans une région excédentaire, en pays Bambara; Kipsi, jeune garçon fûté et efficace, participe à l'expédition et rend des services... Mais au retour, il n'obtient pas l'accueil triomphal espéré, car il a manqué l'école sans autorisation... et maman n'apprécie pas ! Vues sur la vie des villages, sur les difficultés de transport.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Titre : Kipsi Type de document : vidéo Auteurs : Philippe CASSARD, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : ATELIER ARCADIE Année de publication : 1996 Autre Editeur : MONTREUIL : AFRIQUE VERTE Importance : 26 mn. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Mali ; Pays dogon ; Pays bambara
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Autosuffisance alimentaire ; Famine ; Sécheresse ; Marché localRésumé : Dans un village du pays Dogon, la sécheresse a laissé les habitants dans une grave situation de besoin alimentaire. Décision est prise, à la suggestion de l'animateur d'Afrique Verte, de se ravitailler dans une région excédentaire, en pays Bambara; Kipsi, jeune garçon fûté et efficace, participe à l'expédition et rend des services... Mais au retour, il n'obtient pas l'accueil triomphal espéré, car il a manqué l'école sans autorisation... et maman n'apprécie pas ! Vues sur la vie des villages, sur les difficultés de transport. Type de contenu : film de fiction Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=412 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 664 AS30 cassette 30 - PEUPLES SOLIDAIRES (Bagnols) Disponible 661 CI cassette 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 660 CLID V 56 cassette 54 - CLID (Nancy) Disponible 662 RTM D168 dvd 83 - RTM (Draguignan) Exclu du prêt 656 LAC VID 103 (VHS) cassette 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible [texte imprimé]Mali : Evaluation et proposition d'institutionnalisation autonomisation du réseau CVECA en première région : cercles de Kita et de Bafoulabe FOURNIER, Yves, BNDA (Banque nationale de développement agricole) Mali ; CIDR (Centre international de développement et de recherche) France ; DNACOOP (Direction nationale de la coopération) Mali - PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM), 1996, 111 P.
Une mission d'appui avait pour but de procéder à une évaluation du réseau CVECA (Caisses Villageoises d'Epargne et de Crédit Autogérés) au Mali. Il s'agissait de proposer une institutionnalisation-autonomisation incluant les conditions de réalisation de l'équilibre financier. Ce rapport s'organise en trois parties : l'environnement d'insertion des CVECA, l'évaluation des résultats et la proposition d'institutionnalisation-autonomisation.
Titre : Mali : Evaluation et proposition d'institutionnalisation autonomisation du réseau CVECA en première région : cercles de Kita et de Bafoulabe Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves FOURNIER ; BNDA (Banque nationale de développement agricole) Mali ; CIDR (Centre international de développement et de recherche) France ; DNACOOP (Direction nationale de la coopération) Mali Editeur : PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM) Année de publication : 1996 Importance : 111 P. Note générale : IRAM : Institut de Recherches et d'Applications de Méthodes de Développement. BNDA : Banque Nationale de Développement Agricole (Mali). CIDR : Centre International de Développement et de Recherche (France). DNACOOP : Direction Nationale de la Coopération (Mali). Mission d'appui (3 au 17 juin 1996). Graphiques, tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Mali ; Kita
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Développement économique ; Crédit ; Épargne ; Agriculture ; Développement rural ; Organisation populaire ; Gestion ; Financement ; ÉvaluationRésumé : Une mission d'appui avait pour but de procéder à une évaluation du réseau CVECA (Caisses Villageoises d'Epargne et de Crédit Autogérés) au Mali. Il s'agissait de proposer une institutionnalisation-autonomisation incluant les conditions de réalisation de l'équilibre financier. Ce rapport s'organise en trois parties : l'environnement d'insertion des CVECA, l'évaluation des résultats et la proposition d'institutionnalisation-autonomisation. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31426 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 29949 CRD FL autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [texte imprimé]Méditerranée : Une géographie de la fracture KAYSER, Bernard, - SAINT REMY DE PROVENCE : EDISUD, 1996/09, 128 P.
Cet ouvrage tente de montrer ce qui fait la particularité de la Méditerranée, ce qui réunit ou oppose les peuples qui la bordent. Il étudie successivement les mers, les paysages, les hommes, les villes, l'économie et la politique.
Titre : Méditerranée : Une géographie de la fracture Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard KAYSER Editeur : SAINT REMY DE PROVENCE : EDISUD Année de publication : 1996/09 Autre Editeur : TUNIS [TUNISIE] : ALIF Collection : ENCYCLOPEDIE DE LA MEDITERRANEE, ISSN 1275-3467 Importance : 128 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85744-877-8 Note générale : Cartes, bibliographie, liste des institutions et organisations concernées par la Méditerranée. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Mer Méditerranée ; Maghreb ; Proche-Orient ; Europe
Thésaurus Thématique
SCIENCES ; Géographie ; Mer ; Société ; Industrie ; Agriculture ; Tourisme ; Pêche ; Transport maritimeRésumé : Cet ouvrage tente de montrer ce qui fait la particularité de la Méditerranée, ce qui réunit ou oppose les peuples qui la bordent. Il étudie successivement les mers, les paysages, les hommes, les villes, l'économie et la politique. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12606 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 17351 CM P255 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Le monde peut-il nourrir le monde ? BRUNEL, Sylvie, - PARIS : CROISSANCE, 1996/09, 16 P.
Pour les néo-malthusiens, le monde court à la famine car les rendements plafonnent, la croissance démographique se poursuit dans les pays pauvres et les ressources naturelles se dégradent tandis que la pollution croît. Ils ont tort car de gigantesques réserves de productions existent toujours sur les cinq continents, la population mondiale doit se stabiliser à moins de 12 milliards d'individus et la révolution doublement verte devrait permettre, en utilisant les derniers acquis de la recherche agronomique, d'obtenir des rendements optimaux tout en préservant l'avenir. Mais il faut mettre en place des réseaux de transport, qui permettent de jouer sur les complémentarités régionales, développer l'éducation des femmes et protéger les agricultures nationales.
Titre : Le monde peut-il nourrir le monde ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie BRUNEL Editeur : PARIS : CROISSANCE Année de publication : 1996/09 Collection : LES CLES DE LA PLANETE, ISSN 1150-7454 num. 1 Importance : 16 P. Note générale : Hors-Série.
Cartes, tableau, schéma, biliographie
Document publié en octobre 1996.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Afrique subsaharienne
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Démographie ; Commerce international ; Révolution verte ; Nouveau pays industrialisé (NPI) ; Urbanisation ; Consommation ; Céréale ; Prix ; Pauvreté ; Politique agricole ; Agriculture d'exportation ; Femme ; Éducation ; Transport ; Ressource naturelleRésumé : Pour les néo-malthusiens, le monde court à la famine car les rendements plafonnent, la croissance démographique se poursuit dans les pays pauvres et les ressources naturelles se dégradent tandis que la pollution croît. Ils ont tort car de gigantesques réserves de productions existent toujours sur les cinq continents, la population mondiale doit se stabiliser à moins de 12 milliards d'individus et la révolution doublement verte devrait permettre, en utilisant les derniers acquis de la recherche agronomique, d'obtenir des rendements optimaux tout en préservant l'avenir. Mais il faut mettre en place des réseaux de transport, qui permettent de jouer sur les complémentarités régionales, développer l'éducation des femmes et protéger les agricultures nationales. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12849 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 17579 1.1 BRU autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 17580 CR G090 autres textes imprimés 35 - CRIDEV (Rennes) Disponible 17578 CLID 1815 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 17575 CRD 25597 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible 41344 AGR DEV autres textes imprimés 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 17574 CD SANTE/ALIMENTATION autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [texte imprimé]Un monde solidaire : Comprendre pour agir CRID (Centre de recherche et d'information pour le développement), - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1996, 208 P.
Le développement et la protection de l'environnement apparaissent de plus en plus étroitement liés. Pour sensibiliser l'opinion publique aux questions soulevées lors des dernières conférences internationales, des organisations non gouvernementales (ONG) pointent dans cet ouvrage l'état des lieux, les éléments du débat international et leurs propositions d'action pour huit domaines clés : agriculture, catastrophes naturelles, commerce, éducation à l'environnement, éducation au développement, populations déplacées, financement du développement durable, paix et développement durable, démographie, question urbaine.
Permalink[exposition] Nourrir les hommes , - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 1996/10, 9 panneaux
L'exposition aborde les neuf thèmes suivants :
* Du soleil plein l'estomac : les transformations de l'énergie
* Agricultures du monde : quatre façons de produire de la nourriture
* Du champ à l'assiette : une filière agroalimentaire
* Manger bon, manger bien : l'équilibre nutritionnel
* A chacun son repas : les modèles de consommation
* Sous-nourris, mal nourris, sur-nourris : l'alimentation et la santé
* Côté cuisines : chacun son goût
* Manières de table : Dis-moi comment tu manges...
* Vaincre la faim ensemble.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Nourrir la planète : Réduire la pauvreté : Peut-on abolir la faim, la malnutrition et la pauvreté à l'aube du siècle qui vient ? Rencontres dans le cadre de la préparation du Sommet Mondial de l'Alimentation FAO Rome - Novembre 1996 , - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, N.P.
Les inquiétudes sur la faim dans le monde avaient disparu. Depuis quelques années elles reviennent [...].
En réalité, depuis longtemps, la situation mondiale s'améliore lentement. Mais rien ne permet de dire que cette amélioration se poursuivra, ni d'ailleurs de dire que nous allons à la catastrophe même si certains scénarios de catastrophe sont plausibles.
Il reste cependant que le nombre de pauvres n'a pas beaucoup diminué et que la pauvreté est la cause principale de la malnutrition et de la sous-nutrition. La FAO chiffre les pauvres à 800 millions. Qui sont-ils ? Où sont-ils ? Pourquoi sont-ils pauvres ? Pourquoi après tant d'années de discours et d'efforts a-t'on le sentiment que la situation n'évolue pas ? Est-il donc réaliste de vouloir abolir la pauvreté, la sous-nutrition et la malnutrition dans les 20 ans qui viennent ? Résumé des auteurs.
Permalink[texte imprimé]Nourrir la planète : trois regards d'étudiants en agronomie, journalisme et arts plastiques sur la recherche agronomique pour le développement CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), FRA (Agence des droits fondamentaux de l'UE) - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, N.P.
En collaboration avec les chercheurs du CIRAD, des étudiants de disciplines diverses ont réalisé des documents (articles, images vidéo, dossiers, dessins, photos, carnets de voyage, etc.) à la suite de leurs voyages dans différents pays : Cameroun, Madagascar, Brésil ou Vietnam.
Permalink[texte imprimé]De la nourriture pour tous ! Peuples Solidaires Francheville, POSTEL, Cécile - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996, 11 P.
Dans le cadre de la campagne "Demain le monde... Le défi alimentaire", ce document pédagogique propose un quizz et des jeux sur le thème de l'alimentation, à travers les habitudes alimentaires de six enfants, dans différentes régions du monde. Les questions de quantité et de qualité alimentaires, ainsi que les causes de la faim dans le monde, due à une injuste répartition des richesses, sont abordées.
Permalink[texte imprimé]La nutrition LECERF, Jean-Michel, ETIENNE, Jean-Louis - TOULOUSE : PRIVAT, 1996, 158 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur, médecin, présente les différentes dimensions de la nutrition : répondre aux besoins du corps, procurer du plaisir, permettre la vie sociale. La seconde partie présente les habitudes alimentaires, les différents aliments, les comportements alimentaires. La dernière partie étudie les relations entre nutrition et santé.
Permalink[texte imprimé]Pac : Pour un changement de cap SENECHAL, Franck, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/07, 118 P.
Depuis 1991, la PAC (Politique Agricole Commune) fait l'objet d'un important débat. Alors que chaque groupe de chaque état membre défend ses convictions et ses intérêts, la communauté est contrainte de modifier la PAC à cause de problèmes internes structurels (surproduction, coûts, endettements des producteurs) et de problèmes internes (concurrence, négociations internationales, évolution des monnaies et des cours).C'est cette modification graduelle qui a conduit à la réforme de la PAC, objet de cette étude.Le présent ouvrage tente de synthétiser les informations fournies lors de ces rencontres en les réorganisant à partir d'une réflexion de fond étayée par un travail de recherche bibliographique. Des rubriques intitulées "Paroles" illustrent l'étude de remarques faites au cours de discussions et choisies pour leur pertinence, leur nouveauté ou leur force d'illustration des problèmes.Après une présentation rapide des différents éléments de la crise de la PAC, la réforme de cette politique est abordée. Certains de ses effets sont ensuite analysés. Enfin, les principales critiques dont elles fait l'objet sont développées.A partir de ces critiques, les voies présentées comme alternatives pour améliorer la PAC sont envisagées.
Permalink[texte imprimé]La parole aux femmes rurales OUOBA, Rosalie, CESAO (Centre d'études économiques et sociales de l'Afrique de l'Ouest) - BOBO DIOULASSO (BURKINA FASO) : CENTRE D'ETUDES ECONOMIQUES ET SOCIALES DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CESAO), 1996, 96 P.
Les femmes rurales n'ont pas vraiment eu l'occasion de s'exprimer lors de la Conférence mondiale sur les femmes organisée à Pékin en 1995. Le Centre d'études et d'expérimentations économiques et sociales pour l'Afrique de l'ouest (CESAO) a voulu remédier à cet état de fait par l'organisation d'une rencontre internationale qui a regroupé près de 150 paysannes d'une dizaine de pays. Ce rapport comprend les comptes-rendus des travaux des ateliers sur les thèmes suivants : Les femmes s'organisent, se forment et se positionnent dans le mouvement associatif ; Les femmes luttent contre la pauvreté ; Les femmes s'engagent pour le développement ; Le droit des femmes. Le rapport de synthèse ainsi qu'une évaluation de la Rencontre par les participantes complètent le document.
Permalink[texte imprimé]Parole de terre : une initiation africaine RABHI, Pierre, - PARIS : ALBIN MICHEL, 1996, 245 P.
L'auteur dresse le bilan d'une civilisation qui, voulant dominer la Terre, la mutile, la torture et la désacralise. A travers Tyemoro, le personnage principal, s'expriment la souffrance et l'abandon dont sont victimes les peuples traditonnels du Sud, soumis à la logique désastreuse du productivisme agricole.
Permalink[texte imprimé]Pas le temps de jouer : le travail des enfants dans l'économie mondiale CADMAN, Eileen, CISL (Confédération internationale des syndicats libres) - BRUXELLES (BELGIQUE) : CONFEDERATION INTERNATIONALE DES SYNDICATS LIBRES (CISL), 1996/06, 55 P.
Ce document étudie le travail des enfants dans l'économie mondiale et tente de répondre aux questions suivantes : qu'est ce que le travail des enfants ? Pourquoi le travail des enfants progresse t-il ? Travail des enfants et commerce international. Or la clause sociale favoriserait le respect des normes internationales. Le rapport étudie des cas par régions : dans l'Asie et le Pacifique, dans l'Amérique latine et les Caraïbes, en Europe, aux Etats-Unis et au Canada. Il étudie aussi l'action nationale et internationale contre le travail des enfants.
Permalink[texte imprimé]Pêcheurs d'espoir au Sénégal BELLEC, François, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 1996, 157 P.
Au Sénégal, la pêche est l'activité économique la plus dynamique, la première ressource d'exportation et un élément fondamental de l'équilibre nutritionel. La pêche artisanale se heurte à la concurence de la pêche industrielle, à l'épuisement de la ressource, aux problèmes de commercialisation et de sécurité en mer. Depuis 1987, le CNPS (Collectif national des pêcheurs artisans du Sénégal) est devenu une véritale organisation professionnelle, indépendante du gouvernement sénégalais, forte aujourd'hui de 9 000 membres. Ce livre, écrit par un journaliste, présente de façon vivante et humaine l'aventure du CNPS, le soutien qu'il a reçu du CCFD, ses relations avec des organisations professionnelles bretonnes et comment il est devenu un interlocuteur de l'Union Européenne à propos des accords de pêche. Deuxième titre de la collection "Les acteurs du développement", il donne des raisons d'espérer dans la mobilisation des acteurs et dans la solidarité internationale.
Permalink[texte imprimé]Poissons et pêches du fleuve Sénégal ADAMS-SOW, Adrian, - DAKAR (SENEGAL) : FEDERATION DES PAYSANS ORGANISES DU DEPARTEMENT DE BAKEL (FPO), 1996, 106 P.
Cet ouvrage reprend les paroles de paysans et de pêcheurs des départements de Matam et Bakel et met en évidence la richesse de leur connaissance. Ecrire en langues nationales un savoir qui se transmet habituellement oralement est impératif pour sauvegarder un patrimoine culturel menacé. Plusieurs dizaines d'espèces de poissons et d'autres animaux aquatiques dont les crocodiles sont décrites, ainsi que les différentes techniques de pêche selon qu'elles se pratiquent dans les fleuves, les marigots, les mares, les affluents, au moment des crues ou des décrues, et en fonction des ethnies qui les pratiquent.
Permalink[texte imprimé]Politiques de sécurité alimentaire : Prospectives à long terme SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires), - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1996, N.P.
Permalink[texte imprimé]La problématique de la sécurité alimentaire au pays dogon : quelques aspects de l'approche systémique dans l'analyse agroalimentaire des pays du Sahel KEITA, Abdoulaye, - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1996/03, 31 P.
Permalink[texte imprimé]Les projets de développement agricole : Manuel d'expertise DUFUMIER, Marc, - PARIS : KARTHALA, 1996, 354 P.
L'agriculture du Sud doit-elle être abandonnée au néo-libéralisme? Non, mais il faudrait enfin faire du développement agricole une démarche scrupuleuse et raisonnée. C'est-à-dire respectueuse des pratiques sociales et techniques, des interêts et des savoir-faire de ceux "dont on espère obtenir la participation active". Ce manuel, axé sur le pragmatique, "énonce et formalise un certain nombre de propositions méthodologiques pour que les projets de développement agricole soient conçus et mis en oeuvre en toute connaissance de cause, avec une vision claire des effets prévisibles".
Permalink[texte imprimé]Rapport annuel 1995 FIDA (Fonds international de développement agricole), - ROME (ITALIE) : FONDS INTERNATIONAL DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE (FIDA), 1996/04, 162 P.
Le Fonds international de développement agricole (FIDA) a essentiellement pour objectif de lutter contre la pauvreté en milieu rural par l'établissement et le financement de projets de développement, soit seul, soit en coopération avec d'autres organisations internationales ou avec des organisations non gouvernementales (ONG). Après un panorama général des opérations de l'année 1995, le rapport aborde les activités région par région, avec en particulier une description succincte des projets approuvés dans l'année. Il présente ensuite les conclusions et recommandations formulées à la suite d'une évaluation extérieure rapide et les changements qui en découlent dans les modes de fonctionnement du Fonds. Enfin, il passe en revue ses relations de partenariat et les activités de ses organes directeurs et présente les états financiers pour les exercices 1994 et 1995.
Permalink[texte imprimé]Les réactions des producteurs agricoles aux politiques néolibérales du Mexique , - NOGENT SUR MARNE : UNIVERSITE PARIS 1, INSTITUT D'ETUDE DU DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ET SOCIAL (IEDES), 1996/01, 77 P.
Cette étude a pour objet la problématique agraire au Mexique fortement ébranlée par les politiques récentes. Après un panorama du mouvement autochtone et paysan, elle décrit la situation sociale et économique des Amérindiens de l'État du Chiapas qui a débouché sur le mouvement de l'armée zapatiste de libération nationale. Elle présente ensuite la situation économique des agriculteurs de toutes catégories, qui se rejoignent dans le mouvement "Barzon" pour revendiquer l'échelonnement de leur dette bancaire, face au risque de perdre leurs terres hypothéquées.
Permalink[texte imprimé]Recherche en gestion pour le développement de la petite exploitation DILLON, John L., HARDAKER, John Brian ; FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1996, 311 P.
Le nombre exact des petits exploitants est mal connu dans le monde. En général ceux-ci ne disposent que de faibles surfaces de terre qui sont bien souvent trop pauvres.
Ce document s'adresse à des spécialistes des systèmes agricoles et en économie rurale. Il propose de nouvelles techniques agricoles, des méthodes de mise en place de projets qui permettent l'amélioration des rendements et de la productivité pour un développement durable.
Permalink[texte imprimé]La relance du secteur élevage dans les pays de la zone franc après la dévaluation Ministère de la Coopération, - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 1996, 106 P.
Suite à la dévaluation du franc CFA de 1994, ce rapport fait le point sur les modifications qui ont eu lieu dans le secteur élevage. L'étude montre que les différentes filières n'ont pas été touchées de la même manière et que la variation des produits importés a été importante suivant les espèces animales. Dans la perspective d'un déficit régional de viande à venir, il est nécessaire de prévoir des mesures d'accompagnement qui devront porter essentiellement sur l'appui à la production et sur l'organisation des échanges. De nombreuses statistiques, plus ou moins fiables selon les auteurs, enrichissent ce rapport.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Relever le défi alimentaire Peuples Solidaires Lyon, - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 1996, 58 P.
Principalement élaboré pour un usage scolaire, ce dossier permet d'aborder le problème de l'alimentation et de la faim dans le monde. Il pose la question de la répartition des richesses : puisque nous avons désormais les moyens techniques de produire plus de nourriture, pourquoi des milliards d'hommes au Sud ne peuvent-ils pas satisfaire ce besoin fondamental ? Au contraire, apparaissent au Nord des maladies liées aux excès alimentaires (exemples : l'obésité, les maladies cardio-vasculaires). La dernière partie présente les différents types de réponses aux problèmes évoqués préalablement.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Réseau d'appui documentaire agricole "Agridoc" SUTTER, Eric, - PARIS : SECRETARIAT D'ETAT A LA COOPERATION, 1996/07, 172 P.
Mis en place par le Secrétariat d'Etat à la Coopération et financé par ce dernier, le réseau documentaire Agridoc est animé par le centre de documentation et d'information du bureau d'études BDPA-SCETAGRI. Ce réseau offre à ses adhérents (coopérants français et cadres francophones du développement rural) des informations adaptées à leurs besoins professionnels. L'objectif de cette évaluation est d'analyser les politiques documentaires et les services et produits d'information Agridoc sur la période 1983-1996, en s'intéressant d'une part, à l'appui documentaire à l'expertise africaine et d'autre part, à l'appui à l'expertise française. En premier lieu, l'étude observe la politique d'appui et de l'offre proposée : paysage documentaire existant, examen de l'offre Agridoc. Une deuxième partie axe l'analyse sur la "demande" et les attentes des bénéficiaires. La phase d'évaluation quant à elle s'intéresse aux écarts et aux dysfonctionnements constatés, avant d'envisager des scénarios pour les cinq prochaines années. Des entretiens ont notamment été réalisés au Burkina Faso et au Cameroun .
Permalink[texte imprimé]Réseaux d'échange d'informations pour le développement agricole : Etude théorique et cas pratiques NELSON, John, FARRINGTON, John - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1996, 92 P.
Aujourd'hui, comment ne pas s'étonner du brusque regain d'intérêt que les réseaux d'échange d'informations suscitent ? Qu'entend-on, d'abord, par ce terme générique ? Existe-t-il différents types de réseaux ? Comment se sont-ils développés ? Quels avantages et inconvénients présentent-ils pour leurs utilisateurs ? Telles sont les questions soulevées dans cet ouvrage, essentiellement consacré, non seulement au rôle des réseaux dans divers types d'activités, notamment dans le cadre du développement agricole, mais aussi à l'exploitation des réseaux existants, aux objectifs, structures et fonctions définis par leurs utilisateurs. C'est pour épargner aux réseaux d'information une dénaturation pour cause de confusion, de stéréotypes ou de prétentions exagérées de la part de leurs partisans que cet ouvrage a été conçu et pour pouvoir ainsi mettre en évidence leurs points forts et leurs points faibles.
Permalink[texte imprimé]Le réveil des campagnes africaines DEVEZE, Jean-Claude, - PARIS : KARTHALA, 1996/10, 242 P.
Depuis trente ans, l'Afrique au sud du Sahara est indépendante, mais elle reste encore fortement tributaire des politiques d'aide. La majorité de la population, encore rurale, est composée pour une bonne part, de paysans pauvres dont l'avenir apparaît incertain au regard de leur faible productivité et de la mauvaise intégration de leurs productions aux échanges mondiaux. Ceci conduit à s'interroger sur les risques de marginalisation de cultivateurs et pasteurs qui sont encore peu impliqués dans les décisions qui les concernent. Pourtant, des dynamiques de développement apparaissent un peu partout. Elles sont liées à des filières de production comme le coton ou encouragées par l'implantation de systèmes d'épargne et de crédit décentralisés ou renouvelés par de nouvelles approches en matière de gestion des ressources naturelles et des équipements collectifs. Il en résulte une transformation des sociétés rurales qui s'organisent et des campagnes africaines qui se réveillent pour préparer leur avenir. Les aides extérieures devront s'efforcer d'encourager ces mutations en favorisant leur maîtrise par les populations concernées, ce qui implique d'accompagner les initiatives et de susciter un environnement socio-économique propice au développement.(Résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]Le développement : de la révolution industrielle au sous-développement du Tiers-Monde BUISSON, Lucien, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 1996/04, 50 P.
Les auteurs présentent par de petits textes courts de deux pages maximum, fort illustrés, les transformations économiques dans le monde de 1700 à nos jours. Ils analysent les phénomènes de domination des pays industrialisés sur le reste du monde et s'interrogent sur un modèle de développement.
Permalink[texte imprimé]Le riz, ce grain si petit qui nourrit le monde BRICE, Raphaëlle, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1996/09, 35 P.
Le riz dans tous ses états. De sa région d'origine, l'Asie, il s'est répandu dans le monde. Il est cultivé et cuisiné de diverses façons selon les pays. Il est la base de la nourriture en Asie et ses sous-produits servent de nourriture pour les animaux, d'engrais ou d'ustensiles en paille tressée.
Permalink[texte imprimé]De la santé animale au développement de l'homme : Leçons de l'expérience de Vétérinaires Sans Frontières BOUY, Michel, DASNIERE, Jo ; VSF (Vétérinaires sans frontières) - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1996/02, 180 P.
Depuis 1984, Vétérinaires Sans Frontières a vu sa politique d'action évoluer. Alors qu'il était question d'apporter un appui aux populations qui vivent de l'élevage par des actions en santé animale, peu à peu les missions de cette association ont du apprendre, à plus long terme, à catalyser les dynamiques sociales, le projet technique originel servant à présent de sauf-conduit. C'est ce changement de perspective que montrent, dans les faits, la première partie de cet ouvrage, relatant diverses missions de VSF; et dans la réflexion, sa seconde partie, présentant les questions qui se posèrent alors, sur la validité des concepts employés et sur celle des stratégies adoptées.
Permalink[texte imprimé]Sécher des produits alimentaires ROZIZ, Jean-François, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1996, 344 P. + ANN.
La conservation des produits alimentaires est un enjeu primordial dans les pays où la production agricole est concentrée sur quelques périodes de récoltes. Le séchage des produits alimentaires est la plus ancienne et la plus répandue des méthodes. Cet ouvrage est destiné principalement aux techniciens ou ingénieurs, ainsi qu'aux responsables de projets qui cherchent à développer des activités de séchage. Il tente de donner des outils et des méthodes pour améliorer les techniques traditionnelles et développer d'autres techniques de séchage plus performantes. Le choix de la technique dépend du projet envisagé : de l'augmentation du temps de conservation à la production de produits susceptibles d'intéresser le marché international. Les analyses reposent sur le bilan des principaux programmes de séchage réalisés en Afrique ces dernières années, et elles insistent particulièrement sur le séchage solaire : la source d'énergie la moins coûteuse et la plus facile à mettre en place.
Permalink[texte imprimé]La sécurisation foncière en Afrique : Pour une gestion viable des ressources renouvelables LE ROY, Etienne, KARSENTY, Alain ; BERTRAND, Alain - PARIS : KARTHALA, 1996, 392 P.
La propriété privée de la terre reste exceptionnelle en Afrique, malgré la procédure d'immatriculation foncière d'il y a près d'un siècle. L'absence de sécurité foncière a été longtemps considérée comme une cause majeure de sous-développement. Et aujourd'hui, cette analyse est remise en cause. La solution envisagée se situe vers une sécurisation foncière à mi-chemin entre traditionnalité et modernité, solution "hybride" dont les auteurs font ici la présentation.
Permalink[texte imprimé]Sécurité alimentaire dans les pays en développement CDTM de Paris (Centre de ressources sur le commerce équitable), - PARIS : RESEAU D'INFORMATION ET DE DOCUMENTATION POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (RITIMO), 1996/11, 85 P.
Cette bibliographie s'efforce de présenter l'aspect pluridimensionnel de la question de la sécurité alimentaire. S'il faut produire plus pour nourrir une planète en constante augmentation, il faut également permettre au monde rural de travailler dans des conditions satisfaisantes et de produire mieux pour préserver les ressources et l'environnement. La lutte contre la faim suppose aussi de prendre en compte de nombreux autres éléments, tels que le transport, le stockage, la commercialisation et la transformation des denrées agricoles. Le rôle du consommateur se révèle également très important. Quant à l'aide alimentaire, elle est bien souvent mal adaptée.
Permalink[texte imprimé]Siwaa, la brousse sèche : Expérience de gestion de terroir villageois au Mali , - AMSTERDAM (PAYS BAS) : INSTITUT ROYAL DES TROPIQUES (KIT), 1996, 78 P.
"Siwaa", qui signifie "brousse sèche", est le nom donné par les villageois de six villages du Mali Sud à la zone qui regroupe leur terroir et qu'ils veulent gérer ensemble. C'est une zone à forte pression agricole et pastorale. En 1989, un programme-test de "gestion de terroir villageois" (GTV) y était entrepris à l'initiative des villageois préoccupés par la dégradation de la zone, avec l'appui des divers services techniques et organismes intervenants et avec comme objectif d'élaborer une démarche favorisant une utilisation durable des ressources naturelles. Après avoir décrit la zone et présenté les différentes étapes de l'approche suivie et le rôle des participants, les auteurs abordent les principaux problèmes identifiés et les solutions testées. Ils analysent ensuite l'approche et sa pertinence pour la sauvegarde et l'amélioration du potentiel productif du terroir et dans quelle mesure les villageois ont pu fixer et faire respecter les règles d'utilisation de leur terroir. Enfin, ils décrivent comment les participants au programme ont pu collaborer et définir leurs responsabilités respectives. Le document présente également brièvement les autres programmes-tests de GTV en cours au Mali Sud. En conclusion, les auteurs s'interrogent sur le bien-fondé de la démarche, le rôle des villageois et des services techniques et l'avenir de cette approche.
Permalink[texte imprimé]Tableaux et perspectives économiques de Zanzibar BOLLINGER, Amandine, - PARIS : INSTITUT DE L'ECONOMIE ET DU COMMERCE INTERNATIONAL (ILECI), 1996, 51 P.
Permalink[texte imprimé]La Tanzanie : entre tradition et modernité NOY, Frédéric, LASSALLE, Thierry - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1996/04, 78 P.
Le monde rural tanzanien, attaché aux valeurs de solidarité, est un monde en effervescence tranquille, qui bouge et discute. C'est ainsi que le village de Morogoro abrite l'université d'agriculture Sokoine. Deux cents enseignants et chercheurs et un millier d'étudiants, toutes spécialités confondues, s'imbibent de "sciences agricoles". Depuis 10 ans, la faculté d'agriculture est un lieu de rencontre privilégié entre monde universitaire et monde paysan. C'est la rencontre entre ces deux mondes que tentent de restituer les photos de F. Noy et les textes de T. Lassalle.
Permalink[texte imprimé]Techniques traditionnelles de conservation de l'eau et des sols en Afrique REIJ, Chris, SCOONES, Ian ; TOULMIN, Camilla - PARIS : KARTHALA, 1996, 355 P.
Cet ouvrage résume les caractéristiques des systèmes traditionnels de conservation de l'eau et des sols gérés localement, les conditions nécessaires à leur adoption et à leur développement. Il analyse ces systèmes afin d'élaborer et de promouvoir des techniques appropriées à l'agriculture dans de petites exploitations. Ce sont les études de cas de trente équipes de chercheurs africains qui sont présentées et qui portent aussi bien sur l'Afrique arabophone et anglophone que francophone. Elles démontrent l'importance du savoir traditionnel africain qu'il faut savoir associer au savoir-faire moderne pour contribuer à un développement durable en Afrique. Contrairement aux idées reçues, les paysans africains sont capables d'innovation et d'adaptation.
Permalink[texte imprimé]Temps des villes, temps de vivre : l'essor du vivrier marchand en Côte d'Ivoire CHALEARD, Jean-Louis, - PARIS : KARTHALA, 1996, 661 P.
Cet ouvrage essaie de montrer comment les paysans ivoiriens ont su répondre à la demande urbaine croissante. Il s'appuie sur des exemples villageois ou régionaux et des données établies à l'échelle nationale. L'auteur insiste sur l'importance des initiatives des producteurs dans le ravitaillement des villes, sur les relations qui lient paysans et marchands et sur les conséquences de l'essor des cultures d'exportation.
Permalink[texte imprimé]Thibaud à la découverte du cacao CORBEYRAN, Eric, YATMAKA, Yayak ; THEAU, Benoît - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 1996, 14 P.
Cette bande dessinée montre, à travers l'histoire de Thibaud, petit blanc débarquant en Afrique, le parcours du cacao, de la récolte à la vente sur les marchés.
Permalink[texte imprimé]Trois regards d'étudiants en agronomie, journalisme et arts plastiques sur la recherche agronomique pour le développement CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1996, 48 P.
Le CIRAD, créé en 1984, regroupe onze instituts français de recherche en sciences agronomiques, vétérinaires, forestières et agro-alimentaires des régions tropicales et subtropicales. Sa mission est de contribuer au développement de ces régions par des recherches, des réalisations expérimentales et des formations. Ici, le Cirad se tourne vers trois étudiants (en agronomie, en journalisme, en arts plastiques) pour mobiliser les jeunes aux thèmes du développement durable, de la sécurité alimentaire, de la préservation de l'environnement et aussi de la solidarité entre les hommes.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Vers un monde sans faim ? Les enjeux de la sécurité alimentaire : 14 fiches pour comprendre, débattre, anticiper SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires), - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1996/10, 68 P.
Le dossier a pour objectif l'auto-formation du lecteur sur la problématique de la sécurité alimentaire mondiale. Une fiche introductive permet de situer les enjeux de la question : les inquiétudes sur la capacité globale de production sont réelles et doivent orienter la réflexion sur le progrès technique. Mais l'approche économique demeure au centre des débats : l'instabilité sur les marchés internationaux favorise des politiques et des stratégies de court terme, provoque l'insécurité alimentaire pour les plus pauvres, met en cause la rôle de l'agriculture comme producteur de denrées aussi bien que comme source de revenus en milieu rural. Le dossier est organisé en différentes fiches proposant des éléments historiques (Les grandes famines, mise en perspective historique, La question alimentaire depuis les années 30 !), des repères géographiques (Situation mondiale, Le cas de la Chine, L'Afrique Subsaharienne, Le Brésil), des approches par thèmes (Démographie, Recherche agricole, Nutrition, Pauvreté, Marchés, Aide alimentaire). Le dossier s'achève par une fiche de réflexion sur les différents niveaux de responsabilité et les moyens d'action.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]La Zambie contemporaine DALOZ, Jean-Pascal, CHILESHE, John D. - PARIS : KARTHALA, 1996/06, 382 P.
Cet ouvrage, qui est le fruit d'une collaboration entre universitaires d'Afrique anglophone et de France, spécialistes en sciences sociales abordées sous leurs aspects les plus divers, entend proposer un panorama inédit et actualisé des connaissances sur la Zambie. Tout en évoquant les périodes antérieures, les contributeurs de cet ouvrage mettent l'accent sur la période contemporaine, la Zambie post-coloniale, qui fut en 1991 l'un des pays pionniers de la démocratisation en Afrique anglophone.
Permalink[texte imprimé]3 VOL.. Hautes terres d'élevage au Cameroun BOUTRAIS, Jean, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1995/12, 1302 P. + ANN.
C'est l'histoire de l'occupation pastorale des hautes terres du Cameroun par les Mbororo (Peuls) qui est relatée à travers l'ouvrage puisqu'en effet -comme une réplique aux "Pastoral highlands" d'Afrique de l'Est- un pastoralisme d'altitude s'est développé au Cameroun. La chronique de migrations faites d'hésitations et d'intermèdes, les relations avec les populations en place, les prospections de nouveaux pâturages, les rapports entre groupes et lignages pastoraux forment la trame de l'histoire. C'est aussi à la découverte des hauts plateaux des Grassfields que nous entraîne l'auteur, où les conflits entre éleveurs et cultivateurs prennent des formes exacerbées où s'expriment, à la fois, les tensions sociales, culturelles et politiques du pays. Une approche cartographique (volume 3) démontre enfin, un encombrement de l'espace par des densités élevées de population et de fortes charges en bétail.
Permalink[texte imprimé]4 VOL.. Vers une révolution doublement verte : Towards a Doubly-Green Revolution , - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1995, P. 16, P. 19, P. 13, P. 7
Ces documents, publiés à l'occasion d'un séminaire international tenu à Poitiers les 8 et 9 novembre 1995, développent le concept de révolution doublement verte. La révolution doublement verte a pour ambition d'accroître les productions sans diminuer le potentiel des milieux et la biodiversité pour les générations futures. Les différents fascicules abordent la dimension géographique de la révolution doublement verte (exemple du Burkina Faso), ses aspects économiques et institutionnels, ainsi que des éléments de prospectives technologiques. Quelques propositions sont également élaborées par les organismes de recherche français autour de la notion d'écorégionalité.
Permalink[texte imprimé]Afrique du Nord, Moyen-Orient, Monde indien DURAND-DASTÈS, François, MUTIN, Georges - PARIS : BELIN/RECLUS, 1995, 480 P.
Cet ouvrage est un des dix volumes de la Géographie universelle publiés sous la direction générale de BRUNET, Roger. Le volume est divisé en deux parties : l'une sur l'Afrique du Nord et le Moyen Orient dans lequel l'accent est mis tout d'abord sur l'unité culturelle et la fragmentation politique, l'autre traite du Monde indien qui diffère sensiblement de l'ensemble précédent malgré la présence de l'Islam dans sa partie septentrionale. Conformément à l'orientation épistémologique des géographes auteurs de ce volume, chacune des deux parties commence toujours par l'étude de l'organisation de l'espace des ensembles géographiques et par celle des différents ensemble territoriaux. Les Etats sont ensuite étudiés successivement. La géographie physique qui occupe peu de place est mise en relation avec les problèmes d'aménagement des territoires et de leur environnement.
Permalink[texte imprimé]Agricultural Research and Innovation in Tropical Africa BOSC, Pierre-Marie, HANAK FREUD, Ellen - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1995, 133 P.
Les auteurs proposent une réflexion sur les apports de la recherche agricole au développement en Afrique de l'ouest et du centre. Contrairement à nombre d'idées reçues, cette région a été le lieu de plusieurs dynamiques successives de croissance agricole, dans lesquels la recherche a joué un rôle déterminant. En fait, l'agriculture dans cette région ne peut espérer relever les défis futurs sans un effort majeur pour une véritable recherche nationale et internationale.
Permalink[texte imprimé]Agriculture mondiale : Horizon 2010 : Etude de la FAO ALEXANDRATOS, Nikos, - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1995, 442 P.
Axée principalement -mais non exclusivement- sur les pays en développement, la présente étude est sous-tendue par deux thèmes majeurs qui se recoupent : sécurité alimentaire d'une part, ressources naturelles, environnement et durabilité d'autre part. Elle examine l'évolution probable de l'alimentation et de l'agriculture -forêts et pêches comprises- sur la base des estimations les plus récentes de la FAO. Ce travail d'experts prend en compte tous les facteurs qui influent sur le développement agricole et les analyse, par exemple : la pauvreté rurale, la formation technique, l'impact des politiques économiques et des réformes d'ajustement structurel, le commerce des produits agricoles, les aspects agronomiques et les principales variables techniques (utilisation des terres, irrigation, etc.), les rapports agriculture/environnement. Cette étude représente l'analyse la plus complète actuellement disponible sur le potentiel agricole des ressources en terres et en eaux des pays en développement.
Permalink[texte imprimé]Une agriculture pour demain : Introduction à une agriculture durable avec peu d'intrants externes REIJNTJES, Coen, HAVERKORT, Bertus ; WATERS-BAYER, Ann - PARIS : KARTHALA, 1995, 473 P.
Cet ouvrage apporte l'expérience d'ILEIA, un réseau de quelque quatre mille membres (scientifiques, spécialistes du développement, agriculteurs...) qui s'efforcent de mettre au point une agriculture durable avec peu d'intrants externes. Il dresse un bilan de trois décennies de développement d'une culture intensive et de ses conséquences tant sur l'érosion des sols que sur la dépendance des zones agricoles vis-à-vis du commerce des intrants. A travers l'analyse de nombreux exemples, plus particulièrement dans les pays en développement, les auteurs tentent de définir d'autres conditions de développement qui tiennent compte des traditions, spécificités et ressources locales et de l'apport des biotechnologies, la recherche des solutions étant basée sur les méthodes du développement technologique participatif. Il s'agit de promouvoir l'adoption d'une agriculture durable qui produise plus de calories -ou au moins autant- qu'elle n'en consomme en intrants, ce qui est loin d'être le cas à l'heure actuelle.
Permalink[texte imprimé]Agricultures durables en Méditerranée BEAU, Christophe, Geyser ; CIEPAD (Carrefour international d'échanges et de pratiques appliquées au développement) - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1995/03, 34 P.
Ce dossier est un recueil de fiches d'expériences concernant l'agriculture durable mise en œuvre dans certains pays du bassin méditerranéen. Une première partie décrit les différentes rencontres entre les agriculteurs et les auteurs du dossier et une deuxième partie fait la synthèse de ces différentes expériences en les expliquant et en tirant les conséquences de leur mise en œuvre.
Permalink[texte imprimé]Aïche la grande AUBIGNY, Emmanuelle d', - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 1995, 29 P.
C'est un grand jour pour Aïche, six ans, car pour la première fois, elle va aider à la moisson à la ferme familiale turque. Cet événement permet de présenter une famille turque à travers ses habitudes alimentaires, son organisation, son artisanat, la solidarité entre les différents membres et son travail à la ferme. Aïche va non seulement travailler avec fierté et courage mais aussi sauver une petite chèvre de la menace d'un aigle. A la fin de la journée, la fillette est vraiment devenue grande.
Permalink[texte imprimé]L'aide alimentaire comme instrument de lutte contre la pauvreté MULLER, Cécile, DEUCHARS, Gordon ; Euronaid - BRUXELLES (BELGIQUE) : EURONAID, 1995/12, 17 P.
Ce document de synthèse propose une réflexion sur l'aide alimentaire à travers 6 programmes d'ONG ciblés sur la pauvreté dans les pays en développement. Il souligne la nécessité de tenir compte des stratégies alimentaires nationales et d'inscrire dans tout programme d'aide la lutte contre la pauvreté.
Permalink[texte imprimé]L'Algérie en 1995 : la guerre, l'histoire, la politique STORA, Benjamin, - PARIS : MICHALON, 1995/05, 120 P.
Dans cet ouvrage, l'auteur examine tous les aspects du drame algérien : malaise social dû à l'exode rural, illégitimité du pouvoir de l'armée, droit des femmes, repaires islamistes, retard démocratique, crise indentitaire. Il s'efforce, après avoir tenté d'expliquer comment on en est arrivé là, de répondre à toutes les interrogations : la France doit-elle rompre avec le pouvoir algérien ? Faut-il accueillir tous les réfugiés en France ? Un front démocratique capable de réunir toutes les composantes de la nation algérienne est-il encore possible ?
Permalink[texte imprimé]Alimentations, traditions et développements en Afrique tropicale DEVISH, René, DE BOECK, Filip ; JONCKERS, Danielle - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 304 P.
La culture est au cœur même du développement. La plupart des auteurs, anthropologues, historiens ou économistes, abordent la problématique de l'alimentation en Afrique sous l'angle culturel. L'alimentation ne peut se réduire à un calcul purement nutritionnel ou économique. Pour la mise en place de stratégies alimentaires ayant pour objectif la résolution des crises alimentaires, il importe de tenir compte d'un maximum de facteurs économiques, agronomiques, biologiques, géographiques, historiques, juridiques et culturels particuliers à chaque communauté.
Permalink[texte imprimé]L'ampleur des besoins : Atlas des produits alimentaires et de l'agriculture FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1995, 128 P.
Cet ouvrage examine l'état des ressources alimentaires du monde, son agriculture, ses forêts et ses ressources halieutiques. Il décrit les types d'actions entreprises pour vaincre la famine tout en protégeant et en conservant les ressources naturelles de la planète et son environnement. Il décrit ce qu'est un régime alimentaire sain et indique combien des 5,7 milliards d'habitants dans le monde y ont accès. Il décrit la production des aliments et leur consommation, la croissance de la production alimentaire en s'interrogeant sur ses limites.
Permalink[texte imprimé]L'appui aux opérateurs nationaux pour l'aménagement et la revalorisation des bas-fonds : Projet national d'infrastructures rurales : L'expérience du projet-pilote de Faranah (Haute-Guinée) MERSADIER, Gilles, - MONTLHERY : ASSOCIATION FRANÇAISE DES VOLONTAIRES DU PROGRES (AFVP), 1995, 114 P.
Depuis 1991, l'Association française des Volontaires du Progrès (AFVP) mène dans la préfecture de Faranah (Haute-Guinée) une opération pilote de recherche-développement pour l'aménagement et la valorisation des petits bas-fonds rizicoles. L'auteur rend compte de cette expérience menée en collaboration étroite avec les paysans, les agents de l'administration et les opérateurs privés.
Permalink[texte imprimé]Asie du Sud-Est Océanie ANTHEAUME, Benoît, BONNEMAISON, Joël ; BRUNEAU, Michel ; TAILLARD, Christian - PARIS : BELIN/RECLUS, 1995/03, 480 P.
Trois fois déjà en deux siècles, des géographes ont eu le souci d'embrasser l'ensemble des pays, des villes, des régions en une géographie universelle, proposant ainsi à leurs contemporains un bilan de la connaissance du monde. Cet ouvrage qui vient compléter ceux déjà parus sur l'Amérique latine, l'Afrique au Sud du Sahara, l'Europe, traite de l'Asie du Sud Est et de l'Océanie.
Permalink[texte imprimé]Atlas de la zone franc en Afrique subsaharienne : Monnaie, Économie, Société POURTIER, Roland, - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 1995, 111 P.
L'atlas de la zone franc aborde des sujets très divers pour appréhender une réalité aux multiples facettes. Réalisé un an après la dévaluation du franc CFA, cet ouvrage en intègre les premières conséquences. Cependant, il se présente surtout comme un bilan le plus souvent arrêté aux données de 1993.
Permalink[texte imprimé]Booms et crises du cacao : les vertiges de l'or brun RUF, François, - PARIS : KARTHALA, 1995, 455 P.
Les années 1988-89 ont été marquées, pour les planteurs de cacao, par une crise des prix, une détérioration des conditions de commercialisation, une chute des revenus, etc. Cette crise est internationale comme l'analyse de la situation en Amérique du Sud, en Asie et en Afrique et le même processus semble toujours se reproduire. De ce fait, un produit tel que le cacao est un bon exemple pour comprendre les grands problèmes du développement : sécurité alimentaire, durabilité de l'agriculture, cycles économiques, libre échange et compétitivité.
Permalink[texte imprimé]Le Botswana LORY, Marie, - PARIS : KARTHALA, 1995/03, 222 P.
A l'ombre de son géant voisin, l'Afrique du Sud, le Botswana ne fait guère parler de lui ; son histoire et son développement sont pourtant exemplaires. Ancien protectorat britannique, le Bechuanaland devient indépendant en 1966 après une décolonisation en douceur. Contredisant la théorie que décollage économique et démocratie ne sont guère compatibles, le Botswana a su s'appuyer sur une forte tradition démocratique ancrée dans les communautés villageoises pour devenir un modèle démocratique pour tout le continent africain. Une grande unité ethnique lui assure également une cohérence et une stabilité politique rares dans cette région du monde. La découverte de gisements diamantifères dans les années 70 et un savoir-faire incontesté en matière d'élevage, permettent aujourd'hui au Botswana de compenser ses handicaps naturels : il est couvert aux 4/5 par le désert du Kalahari et il n'a aucun débouché sur la mer ; mais il dispose d'un trésor incomparable : le delta de l'Okavango, seul fleuve au monde qui se jette à l'intérieur des terres.
Permalink[texte imprimé]Chair de la terre, œil de l'eau... : Paysanneries et recomposition de campagnes en Imérina (Madagascar) RAKOTO-RAMIARANTSOA, Hervé, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1995, 370 P.
"Trois zones des hautes terres centrales de l'Imerina, à Madagascar, ont été retenues pour la présente étude : l'est de l'Imerina (le Vakinadiana et Amoronkay), le nord-est (Ampotaka et ses environs), l'ouest (Mananjara). "L'ouvrage comporte trois parties. La première décrit le milieu naturel en suivant deux approches. D'abord, une analyse qui fonde son objectivité sur les sciences de la terre et de la vie ; lui succède une analyse subjective, prenant appui sur les connaissances et la perception paysannes de ce milieu. La deuxième partie se concentre sur l'étude du complexe agraire merina. Elle en souligne la genèse et accorde une place particulière aux techniques d'exploitation des terres ; elle présente aussi un état des fonctionnements, des situations économiques et des activités des ménages. Enfin, la dernière partie met l'accent sur la grande diversité des campagnes merina. Leurs mutations, accélérées par la crise des années quatre-vingt, découlent tout autant du rôle d'éléments particuliers des systèmes agraires que de la conjonction de ces derniers dans les contextes régionaux et locaux. Par-delà les paysages, l'étude comparative recherche dans quelle mesure la transformation et la différenciation des campagnes sont conditionnées non par les conjonctures actuelles, mais par l'empreinte d'une histoire qui fonde l'originalité de l'Imerina". (Extrait de l'introduction).
Permalink[texte imprimé]Les chiffres clés de l'emploi : Edition 1995 Ministère du Travail et des Affaires sociales, Délégation à l'Emploi, - PARIS : MINISTERE DU TRAVAIL ET DES AFFAIRES SOCIALES, 1995, 16 P.
Ce document présente de façon simple la situation du marché du travail en France et les politiques de lutte contre le chômage. Il traite à la fois des principales approches des questions d'emploi, de l'activité des organismes en charge de ce domaine et des moyens mobilisés en faveur de l'emploi.
Permalink[texte imprimé]La Chine à la fin de l'ère Deng Xiaoping DE BEER, Patrice, ROCCA, Jean-Louis - PARIS : LE MONDE, 1995/11, 224 P.
Un tour d'horizon complet qui traite de la révolution agricole, du mouvement des campagnes vers les villes, de l'édification d'une nouvelle société, du conservatisme du pouvoir, de l'ouverture au monde et qui se termine par la question "Y a-t-il un modèle chinois ?"
Permalink[vidéo]Cinq minutes pour comprendre Afrique verte - PARIS : ATELIER ARCADIE, 1995, 5 mn.
Les paysans du Sahel peuvent nourrir le Sahel ! Afrique Verte est une ONG qui stimule les organisations paysannes pour faire circuler les céréales (mil essentiellement) des zones excédentaires vers les zones déficitaires. Pour cela, Afrique Verte forme les paysans au stockage, au transport et à la commercialisation et leur donne accès au crédit. Afrique Verte veut ainsi créer des alternatives à l'aide alimentaire européenne et former l'opinion en Europe.
Public :
Permalink[texte imprimé]Le Cirad en 1994 CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1995/05, 130 P.
Comme chaque année, ce rapport dresse le bilan des activités menées par le CIRAD (Centre de copération internationale en recherche agronomique pour le développement) dans le cadre de chacun de ses sept programmes de recherche : cultures annuelles, cultures pérennes, production fruitière et horticole, élevage et médecine vétérinaire, forêt, systèmes agro-alimentaires et ruraux et gestion, recherche, documentation et appui technique. En introduction, le rapport énonce comme objectifs la nécessité d'une concertation entre les différents acteurs du développement, la prise en compte de l'écorégionalité et de nouvelles conceptions du développement et de la recherche agronomique.
Permalink[texte imprimé]La conquête de l'eau GANDIN, Jean-Paul, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1995/03, 96 P.
De Lima (Pérou) au Sahel, du Nil à la Volga ou d'Angkor (Cambodge) à la Casamance (Sénégal), la conquête de l'eau n'a jamais cessé d'être une "affaire collective" en ce sens que les sociétés se sont spontanément organisées à proximité de sources hydriques. L'eau est un élément naturel à la symbolique très forte : source de vie, purificatrice, régénératrice. Mais elle ne se laisse pas dompter aisément ; il faut apprendre à la maîtriser, la mettre en valeur, la protéger, l'économiser et la partager. Elle peut constituer un enjeu stratégique majeur comme c'est le cas dans la construction de la paix au Moyen-Orient, ou jouer un rôle essentiel dans la vie d'un pays comme l'Egypte.
Permalink[texte imprimé]La cuillère magique : l'anémie par carence de fer : pourquoi le corbeau a une vilaine démarche : le rachitisme (la carence en vitamine D) MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1995, 32 P.
Le premier conte traite de la carence en fer et l'anémie qu'elle provoque, le deuxième conte rappelle le rôle de la vitamine D et la nécessité d'une "ration suffisante de soleil" pour les jeunes enfants. La dernière partie du livre est sous la forme d'un livret pédagogique qui donne de plus amples informations aux éducateurs et aux adolescents et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux leur permettant d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]La culture du riz dans le delta du Tonkin DUMONT, René, - AIX EN PROVENCE : SEPTORIENT, 1995, 592 P.
"Dans une langue limpide, René DUMOND fait découvrir avec profondeur et force l'une des civilisations du riz, aliment vital et élément culturel primordial au Vietnam et dans toute l'Asie du Sud-Est, où "manger le riz" signifie "se nourrir". Descriptions techniques, analyses agronomiques, observations économiques et sociologiques, réflexions politiques et sur le développement -confirmées par les faits- se conjuguent avec bonheur pour former un témoignage exceptionnel par sa densité et sa modernité". (Résumé de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]Au-delà des haies : visite aux paysans de l'Ouest TRISTAN, Anne, LEBOT, Médard - PARIS : DESCARTES & CIE, 1995/12, 162 P.
L'agriculture de l'après-guerre dans l'Ouest de la France décrite par Médard Lebot, retraité des organisations agricoles et ancien animateur syndical.
Permalink[texte imprimé]Diagnostic rural du cercle de Kayes, Mali ICRA (Centre international pour la recherche agricole orienté vers le développement) France, CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) - MONTPELLIER : CENTRE INTERNATIONAL POUR LA RECHERCHE AGRICOLE ORIENTE VERS LE DEVELOPPEMENT (ICRA) FRANCE, 1995/08, 87 P.
Dans le cadre de la régionalisation de la recherche agronomique au Mali, l'Institut d'économie rurale a installé des équipes de chercheurs dans chaque région. La présente étude visait à apporter un appui méthodologique à l'équipe de recherche sur les systèmes de production et de gestion des ressources naturelles nouvellement implantées à Kayes, à contribuer à une meilleure connaissance des systèmes de production de ce cercle, identifier les contraintes et les opportunités existantes pour les traduire en thèmes de recherche et proposer une typologie opérationnelle. Après avoir présenté l'approche méthodologique adoptée pour l'étude, le rapport décrit les caractéristiques du cercle de Kayes, puis examine les divers systèmes de production mis en oeuvre, déterminant ainsi quatre types de situations agricoles localisées en fonction des zones agro-écologiques du cercle (lacustre, périmètres irrigués, agro-pastorale à dominante agricole).
Permalink[texte imprimé]Diagnóstico rápido para el desarrollo agrícola MONDAIN-MONVAL, Jean-François, - LA PAZ (BOLIVIE) : CENTRO DE INVESTIGACION Y PROMOCION DEL CAMPESINADO (CIPCA), 1995, 147 P.
"Les contraintes financières comme l'urgence de certaines situations ne permettent pas toujours d'élaborer un long diagnostic préalable avant d'initier des interventions de développement rural. Quant aux longues études des systèmes agraires, elles débouchent rarement sur des propositions d'action directement opérationnelles. Entre la nécessité d'agir vite et une indispensable connaissance des milieux et des groupes sociaux concernés, comment l'intervenant peut-il se situer et agir ? Comment faire de la participation des agriculteurs autre chose qu'un mot vide ou une bonne intention ? De nombreux auteurs anglo-saxons ont cherché à répondre à ces questions en proposant des approches nouvelles, du type "Rapid rural appraisal". La littérature francophone sur le sujet est plus réduite. Ce livre propose une contribution originale à la recherche actuelle de méthodes pragmatiques de diagnostic rapide qui reposent sur un dialogue véritable avec les producteurs. Il ne s'agit pas d'un ouvrage théorique mais d'une proposition de méthode et de démarche qui combine la progression dans la connaissance du milieu, l'impulsion d'actions de développement et l'implication des acteurs concernés. La méthode proposée dans cet ouvrage repose sur les recherches menées dans ce domaine mais elle s'appuie surtout sur l'expérience professionnelle de l'auteur". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Dictionnaire des idées reçues sur la drogue PIRO, Patrick, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 1995, 141 P.
L'ouvrage est construit à partir de témoignages. Plusieurs points sont abordés, tels que les bénéficiaires du trafic : État, banque ainsi que la production de drogue dans le Tiers Monde. La distinction entre drogues douces et drogues dures ainsi que les raisons de leur consommation sont également posées. Plusieurs solutions de lutte et de répression sont envisagées dans la dernière partie.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'eau, un bien précieux , - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 1995, 82 P.
Ce dossier tente d'approfondir, au moyen de fiches de travail et d'information, les différents thèmes abordés par l'exposition qui, d'une façon globale, essaie de situer les contradictions et les conflits d'intérêt entre tous les acteurs à différents niveaux, mais qui montre également les problèmes de l'eau dans les pays du Sud, afin d'essayer de faire naître une idée de partage et de trouver des solutions.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[exposition] L'eau, un bien précieux , - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 1995, 12 panneaux
L'exposition propose sur chacun des panneaux une réflexion sur les problèmes posés par l'eau nécessaire et bénéfique mais qui peut devenir dangereuse pour la santé, pour la vie, pour la paix, si des mesures d'économie et de lutte contre la pollution ne sont pas prises. Le dossier pédagogique tente d'approfondir, au moyen de fiches de travail et d'information, les différents thèmes abordés par l'exposition.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]L'eau en Méditerranée : Regard sur la coopération GRONDIN, Pierre-Marie, LE JALLE, Christophe ; pS-Eau (Programme solidarité eau) - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1995/06, 22 P.
Dans les pays du Bassin méditerranéen, l'eau est un enjeu de première importance, notamment dans les zones urbanisées. Les Etats riverains, les collectivités territoriales, l'Union européenne, les organisations internationales et les associations issues de la société civile multiplient les initiatives, souvent en partenariat. Le but est de garantir l'accès à tous à une eau propre et de bonne qualité et d'éviter à la fois la pollution et le gaspillage.
Permalink[texte imprimé]L'économie de la paix au Proche-Orient : 2-La Palestine : entrepreneurs et entreprises BLIN, Louis, FARGUES, Philippe - PARIS : MAISONNEUVE ET LAROSE, 1995/06, 388 P.
Ce second ouvrage est consacré à l'économie palestinienne et aux perspectives que la paix dessine aux entrepreneurs et entreprises de la région.
Permalink[texte imprimé]Economie des racines et tubercules : Analyse dans les pays d'Afrique de l'Ouest et du Centre (CMA/AOC) OSSWALD, Philippe, SOLAGRAL (Solidarités agricoles et alimentaires) - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1995/10, 66 P. + ANN.
Ce document veut combler le manque d'information disponible sur l'économie des racines et tubercules dans les pays de l'Afrique centrale et occidentale, où ces produits sont prépondérants dans l'alimentation. A une description de la filière des tubercules (production, consommation, transformation et stockage) fait suite une analyse prospective de l'évolution du marché, prenant en compte le rôle des tubercules dans la sécurité alimentaire, les circuits de commercialisation, les réalités du marché mondial ainsi que les conséquences de la dévaluation du franc CFA opérée en 1994. Quelques propositions de travaux sont avancées en conclusion afin de pouvoir appuyer de manière plus efficace la filière des tubercules.
Permalink[texte imprimé]Economie du développement : Les théories, les expériences, les perspectives ABDELMALKI, Lahsen, MUNDLER, Patrick - VANVES : HACHETTE SUPERIEUR, 1995, 311 P.
Ce manuel aborde de façon très claire les différents aspects de l'économie du développement. Il expose d'abord les théories sur le développement en rappelant les concepts, les indicateurs du développement ainsi que les grilles d'analyse. Il examine ensuite cette notion de développement dans chacun des grands pans de l'économie (agriculture, industrie, commerce, finance). Enfin, il met en évidence les débats et les problèmes à résoudre que sont les institutions, la question sociale, la démocratie ou encore l'environnement. En conclusion, les auteurs attestent que la solution au sous-développement est avant tout politique.
Permalink[texte imprimé]Environnement et développement : Un réseau de solidarité entre le Nordeste brésilien et les garrigues héraultaises IRFED Europe (Institut international de recherche et de formation, éducation cultures développement), Comité des hautes garrigues du Montpellierais - PARIS : INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE ET DE FORMATION, EDUCATION CULTURES DEVELOPPEMENT (IRFED EUROPE), 1995, 42 P.
A Massaroca, dans le polygone de sécheresse du Nordeste brésilien où les paysans se sont organisés pour un projet de développement. En France, les Hautes Garrigues, une petite région agricole aux contreforts sud du Massif central qui ne veut pas mourir. Au-delà des contextes très différents, de nombreux points communs entre ces deux expériences, et une même conception du développement durable conduiront à engager une réflexion commune entre les agriculteurs des deux côtés de l'Atlantique. Elle se concrétisera d'abord par un séjour de trois semaines en France de cinq agriculteurs de Massaroca, puis la création d'une association commune, "Serra-Seranne", qui lancera des actions concrètes de coopération. Les dix fiches qui composent ce dossier présentent les deux régions et détaillent et évaluent les étapes de ce projet de coopération directe Nord-Sud entre la population rurale française des Hautes Garrigues et les communautés brésiliennes de Massaroca.
Permalink[texte imprimé]L'état de la planète 1995/1996 BROWN, Lester Russell, FLAVIN, Christopher ; FRENCH, Hilary ; Worldwatch Institute - PARIS : LA DECOUVERTE, 1995/11, 343 P.
Cet ouvrage présente le panorama complet, en 1995-96, des écosystèmes terrestres et les perspectives du développement raisonnable. Il examine ensuite des problèmes spécifiques comme la préservation des écosystèmes de montagne, le sort des populations déplacées ou réfugiées, les limites écologiques du développement de la Chine, et étudie les moyens technologiques de relever les principaux défis écologiques. Il se penche également sur le coût et les mécanismes financiers de la démilitarisation et de la reconversion et propose une refonte des institutions internationales dans la perspective d'un partenariat mondial pour l'environnement et le développement.
Permalink[texte imprimé]Faire campagne en ville : L'agriculture urbaine en Afrique de l'Est , - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1995, 161 P.
L'agriculture urbaine comprend la production végétale (agriculture vivrière ou non et arboriculture) et animale (bétail, volaille, poisson, etc.) dans les zones urbaines bâties (production intra-urbaine) et aux alentours (production péri-urbaine). Elaboré à partir d'études de cas concernant l'Afrique de l'Est, cet ouvrage démontre que cette agriculture est une pratique sûre et souhaitable pour nourrir les masses urbanisées des pays en développement. Il montre aussi qu'elle est loin d'être seulement un moyen de subsistance pour les pauvres qui mènent ainsi une activité parallèle ou clandestine.
Permalink[texte imprimé]Les fleurs de Maskaram NSANG'O'KHAN KABWASA, Antoine, - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 95 P.
Trois nouvelles sont relatées dans ce livre. La première raconte l'histoire d'Almaz, jeune fille d'un village qui fugue pour se retrouver à Addis-Abeda où une série d'aventures l'attend. Dans le deuxième récit, une petite fille orpheline, dotée d'un cœur généreux aura une récompense inattendue. La troisième histoire est celle d'un fermier qui n'a pas de chance et à qui le sort réserve bien des surprises. Ce livre est écrit dans un langage plein de charme et nous fait découvrir l'Ethiopie du temps de Négus.
Permalink[texte imprimé]Formation d'une élite paysanne au Burkina Faso TCHA-KOURA, Sadamba, - PARIS : L'HARMATTAN, 1995, 207 P.
Cet ouvrage est une analyse concrète des risques et incertitudes liés à la modernisation agricole en Afrique. Dans un contexte d'apprentissage de nouvelles normes de production, l'auteur analyse l'émergence d'une nouvelle élite paysanne qui refuse l'habituel cliché du "paysan affamé et parasité". Au delà de la théorie, ce livre demontre l'espoir du monde paysan pour accéder à la modernité.
Permalink[texte imprimé]La gestion du service de l'eau dans les centres secondaires du bassin du fleuve Sénégal ALLELY, Didier, COLLIGNON, Bernard - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1995, 158 P.
De nombreux organismes nationaux et internationaux interviennent sur le bassin du fleuve Sénégal, en particulier dans le domaine de l'eau. Le séminaire a réuni une centaine de personnes qui n'ont jamais l'occasion ou l'habitude de se rencontrer et d'échanger expériences et points de vue : bailleurs de fonds, ONG, associations d'émigrés, organisations villageoises, professionnels de l'eau, etc. Cet ouvrage présente les différentes interventions et les synthèses des conclusions et remarques faites au cours du séminaire en les regroupant en cinq parties qui correspondent aux thèmes développés au cours de la rencontre :
- Les politiques des Etats riverains du fleuve Sénégal (Mali, Sénégal, Mauritanie) en matière d'approvisionnement en eau ou de gestion des équipements, et la coopération française dans ce domaine
- Les modes d'alimentation en eau : quels éléments prendre en compte pour atteindre l'adéquation entre critères techniques et situation économique, géographique et sociale ; rôle des communautés dans les choix techniques, choix de la maîtrise d'ouvrage
- Le recouvrement des coûts : évaluation des coûts, répartition entre les intervenants, modes de recouvrement
- L'approche institutionnelle : détermination et partage des responsabilités entre les différents intervenants
- Le rôle des différents types d'intervenants dans le contexte actuel de privatisation, de décentralisation et de dérèglementation.
Permalink[texte imprimé]La Grande Ethiopie, une utopie africaine : Ethiopie ou Oromie, l'intégration des Hautes Terres du Sud GASCON, Alain, - PARIS : CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS), 1995/05, 256 P.
On a tendance à présenter l'Ethiopie comme divisée entre Nord et Sud, haute et basses terres, chrétiens-musulmans. La réalité est plus complexe. L'indépendance de l'Erythrée oblige l'Ethiopie à repenser son espace. L'affaiblissement du pouvoir entretient des forces centrifuges. La survie de la Grande Ethiopie est en cause. L'auteur ne cache pas son attachement au Sud, l"Auvergne africaine". Son témoignage est vivant : il s'enthousiasme pour le renouveau culturel ou la croisade d'alphabétisation.
Permalink[texte imprimé]Grands problèmes économiques RICHET, Xavier, - VANVES : HACHETTE SUPERIEUR, 1995, 336 P.
Cet ouvrage, conçu principalement pour les étudiants de 1er cycle, apporte un éclairage à la fois factuel et théorique sur différents thèmes qui permettent de mieux comprendre les évolutions des principaux problèmes économiques de notre temps.
Permalink[texte imprimé]Hommes et animaux : Elevages en Afrique sub-saharienne PESCHE, Denis, BREGEOT, Ghislain ; VERGRIETTE, Benoît - PARIS : INTER RESEAUX DEVELOPPEMENT RURAL FRANCE, 1995, P. 7-56
Consacré aux éleveurs et à leurs activités dans différents secteurs et plusieurs régions d'Afrique sub-saharienne, ce dossier privilégie trois angles d'observation :
- les relations entre éleveurs et ressources naturelles qui permettent d'appréhender la complexité des situations dans lesquelles évoluent les sociétés pastorales
- la question des débouchés, de l'approvisionnement des pôles de consommation que constituent les villes en croissance
- la place et le rôle des éleveurs entre la production et la vente du produit pour sa consommation.
Permalink[texte imprimé]Informations pour le développement : 2. Agriculture Ibiscus, - PARIS : IBISCUS, 1995, 271 P.
L'objectif de cet ouvrage est d'offrir aux agents du développement, aux chercheurs, aux opérateurs économiques, un guide d'information pratique, dans le secteur agricole. Ce guide propose une sélection d'organismes, une sélection bibliographique d'ouvrages de base et d'articles qui permettent de dresser un état de l'agriculture en Francophonie, une sélection de sites d'information spécialisée concernant aussi bien les banques de données que les disques compacts, les fournisseurs de matériels... et une sélection de périodiques de base. En introduction on trouvera des textes qui illustrent les interactions entre agriculture et développement : textes ayant trait par exemple au problème du droit foncier en Afrique ou à celui du financement rural etc...
Permalink[texte imprimé]L'isthme de tous les séïsmes DDA (Direction de la coopération au développement et de l'aide humanitaire), - BERNE (SUISSE) : DIRECTION DE LA COOPERATION AU DEVELOPPEMENT ET DE L'AIDE HUMANITAIRE (DDA), 1995, 48 P.
Après des années d'histoire sanglante, une paix timide s'est installée dans les 5 pays de l'isthme de l'Amérique centrale. On peut donc espérer un développement de ces pays mais de graves problèmes demeurent : inégalités sociales criantes, la question des indiens, la dégradation rapide de l'environnement... La coopération internationale, qui s'est un peu apurée des intérêts stratégiques de cette région, peut aider ce développement. Dans cette optique, la coopération suisse a lancé un programme aux multiples facettes.
Permalink[texte imprimé]Le livre des bocages : L'arbre et la haie SOLTNER, Dominique, - BRESSUIRE : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES (SOLTNER), 1995, 208 P.
En 1973, on commençait à peine à s'inquiéter de la disparition des bocages et à parler de leur conservation et de leur replantation. Depuis, cet ouvrage de référence est devenu un guide pour l'aménagement de l'espace rural. Chaque fois que des agriculteurs partout dans le monde ont entouré leurs champs, leurs prés et leur fermes de haies et de rideaux d'arbres, de talus et de fossés, ils ont créé un bocage. A quoi servent les bocages aujourd'hui ? Comment les entretenir, pourquoi et comment les replanter ? Ce manuel répond à toutes ces questions dans des chapitres thématiques : Définition du bocage : une autre forêt (la haie et le talus, bocages et openfields des régions tempérées, l’arbre et la haie dans les paysages tropicaux) ; Fonctions des arbres, haies, talus, bocages et toutes présences d’arbres hors forêts ; Premier stade de l'aménagement : choisir, conserver et améliorer la végétation existante (dans les espaces cultivés, en milieu rural construit et non construit) ; Second stade de l'aménagement : planter, replanter, autour des champs, des maisons et des villages.
Permalink[texte imprimé]Maghreb Moyen-Orient mutations TROIN, Jean-François, - PARIS : SOCIETE D'EDITION D'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR (SEDES), 1995, 348 P.
L'ensemble géographique formé par le Maghreb et le Moyen-Orient a une position très paradoxale, à la fois très homogène intrinséquement, il sait cultiver sa différence. Cet ouvrage répertorie les principaux problèmes et caractéristiques de cet ensemble : intégration économique, eau, agriculture, démographie et population, urbanisation, tourisme et loisirs, hydrocarbures, géopolitique. Malgré sa taille géographique et démographique faible, il n'est pas sans intérêt pour le jeu des grandes puissances mondiales.
Permalink[texte imprimé]La montagne des nains : la carence en iode MOREN, Yvon, - MALAKOFF : EDITIONS CLASSIQUES D'EXPRESSION FRANÇAISE (EDICEF), 1995, 32 P.
Le problème de la carence en iode, due à la malnutrition et qui joue un rôle capital pour la santé et le développement du cerveau, est abordé à travers un conte tout public. La dernière partie est sous forme de livret pédagogique qui donne de plus amples informations sur le thème et qui propose aux plus jeunes des activités et des jeux leur permettant d'apprendre plus et mieux et de mettre tout de suite en application ce nouveau savoir.
Permalink[texte imprimé]Du Nord au Sud : pêcher pour vivre LE SANN, Alain, - LORIENT : CENTRE DE REFLEXION, D'INFORMATION ET SOLIDARITE AVEC LES PEUPLES D'AFRIQUE, D'ASIE ET D'AMERIQUE LATINE (CRISLA), 1995, 108 P.
Ce petit livre - qui est le fruit de plus de 10 ans de réflexions, de contacts et d'animations auprès d'organisations de pêcheurs du Nord et du Sud - vise à présenter l'économie de la pêche, ses enjeux sociaux, écologiques, alimentaires en termes simples car il s'adresse à tous ceux qui veulent comprendre et agir pour défendre l'environnement marin et les intérêts des travailleurs de la pêche. La pêche est sans doute le domaine où le monde est confronté pour la première fois à la gestion inéluctable d'une ressource menacée par la surexploitation.
Permalink[texte imprimé]Nourrir les métropoles d'Amérique latine : approvisionnement et distribution DOUZANT-ROSENFELD, Denise, GRANJEAN, Pernette - PARIS : L'HARMATTAN, 1995/01, 303 P.
Cet ouvrage collectif dont l'idée est née du colloque international "Agriculture et paysanneries en Amérique latine : mutations et recompositions" constitue une étude originale sur un sujet jusque-là abordé de façon fragmentaire. Il examine, en recourant à une méthode pluridisciplinaire conjuguant l'économique, le technique, le social, le culturel et le spatial, et associant, à ce titre, des chercheurs de différentes disciplines en sciences sociales, le problème de l'approvisionnement alimentaire des énormes métropoles situées dans plusieurs aires géographiques d'Amérique latine : Mexique, Caraïbes, Pérou, Brésil et Argentine. Il analyse les modalités d'approvisionnement d'une population croissante et socialement très contrastée, compare les façons de se nourrir des riches et des pauvres, décrit les acteurs qui interviennent sur les réseaux d'approvisionnement et précise comment s'articulent formes modernes et formes traditionnelles de commercialisation et de distribution.
Permalink[texte imprimé]Les organisations paysannes face au désengagement de l'Etat FPH (Fondation Charles Léopold Mayer pour le progrès de l'homme), - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1995, 183 P.
Cet ouvrage est le compte-rendu de l'atelier qui présente "les organisations paysannes face au désengagement de l'Etat" par des études de cas (en Afrique et en Amérique du Sud), des débats et commentaires de l'observateur. L'étude porte sur leurs conditions d'émergence, leurs activités, leur organisation interne et leur fonctionnement, leurs relations avec l'extérieur, leur lien avec l'apparition d'un mouvement social et leurs partenariats.
Permalink[texte imprimé]Les organisations paysannes et rurales : Acteurs du développement en Afrique sub-saharienne , - PARIS : GROUPEMENTS ASSOCIATIONS VILLAGEOISES ORGANISATIONS PAYSANNES (RESEAU GAO), 1995, 39 P.
Quels sont les enjeux auxquels sont confrontés les OPR (Organisations paysannes et rurales) ? C'est autour de cette question qu'ont tourné les interventions et débats de la table ronde de la matinée. Trois aspects ont principalement fait l'objet de débats et de témoignages : la place et le rôle de l'Etat, la légitimité des OPR, les leviers utilisables pour promouvoir les organisations paysannes. Les éclairages ainsi apportés ont introduit les ateliers tenus l'après-midi sur des thèmes plus circonscrits :
- quelle place pour les OPR dans la définition et la mise en oeuvre des politiques agricoles ?
- quels modes de financement pour le fonctionnement et les activités des OPR ?
- faut-il articuler "développement local" et "développement agricole" ? Quelles fonctions pour quelles OPR ?
Le compte-rendu donne les textes des interventions et documents préparatoires ainsi que des synthèses détaillées des débats.
Permalink[texte imprimé]Les organisations paysannes et rurales : Des acteurs du développement en Afrique sub-saharienne DIAGNE, Daouda, PESCHE, Denis ; Réseau GAO (Groupements associations villageoises organisations paysannes) - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 1995/03, 84 P.
On assiste aujourd'hui dans la plupart des pays du Sud au désengagement de l'Etat et à un développement spectaculaire des organisations paysannes. Le présent document veut permettre l'expression des diverses visions de ce phénomène et ainsi favoriser l'émergence de débats qui permettront aux acteurs -les paysans et ceux qui les accompagnent- de tirer des conclusions utiles à l'action. La première partie tente de décrire et comprendre la diversité des organisations paysannes. La seconde passe en revue les différents acteurs -les paysans et leurs interlocuteurs- et en dégage des pistes pour la réflexion et l'action. La troisième est essentiellement composée d'études de cas concrets d'appui à des organisations paysannes qui devraient permettre de tracer des pistes pour l'avenir.
Permalink[texte imprimé]Les paysans peuvent-ils nourrir le Tiers-Monde ? HAUBERT, Maxime, BEY, Marguerite - PARIS : EDITIONS DE LA SORBONNE, 1995, 268 P.
L'introduction passe en revue les politiques agraires et alimentaires menées dans le Tiers-Monde depuis les années 1980 : après la phase "étatiste", les politiques néo-libérales et la naissance d'un mouvement d'auto-promotion des "petits paysans". Les communications sont organisées en trois parties : évolution des politiques agricoles et alimentaires illustrée par des études de cas précis (Amérique du sud, Asie, Afrique sub-saharienne), réactions des petits producteurs (planteurs de canne à sucre en Argentine, polyactivité paysanne en Thaïlande), rôle des organisations de petits producteurs et des organismes d'appui (au Brésil, Pérou, Afrique noire).
Permalink[vidéo]Les petites cuisinières africaines - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1995, 18 mn.
En Afrique, les petites filles apprennent très jeunes à préparer le repas de la famille. Dans cette vidéo, Joséphine du Sénégal et Fatou du Burkina Faso nous font découvrir la cuisine de leur pays. Que l'on vive à la campagne, comme Fatou, ou à la ville dans un milieu plus aisé, comme Joséphine, la préparation d'un plat est une tâche longue et que nous suivons pas à pas.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Plantes d'hier, d'aujourd'hui et de demain : Dossier de la mission connaissance et amélioration des plantes CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1995, 71 P.
Du fait que les gains de rendement et de production des produits agricoles de base ont fléchi dans la zone intertropicale durant la dernière décennie et que, d'autre part, la population de ces régions ne cesse de croître, il apparaît urgent de mener des recherches pour l'amélioration des espèces existantes. Il faut en fait engager une "révolution doublement verte", qui allie une meilleure rentabiblité au respect de l'environnement. Dans cette optique, ce document du CIRAD passe en revue une quinzaine de produits agricoles de base, en développant pour chacun d'eux leur évolution commerciale, géographique et génétique au cours des siècles passés, leur situation actuelle et les défis à venir pour la recherche.
Permalink[texte imprimé]Les politiques alimentaires en Afrique du Nord : d'une assistance généralisée aux interventions ciblées , - PARIS : KARTHALA, 1995, 440 P.
Les pays du nord de l'Afrique, suite à l'essor économique, ont pour objectif politique la lutte contre la malnutrition et la sous -alimentation. Cette lutte s'est construite à l'aide d'un système de subventions généralisées accompagnées d'un contrôle centralisé. La libéralisation de ces économies dirigées a conduit à un désengagement de l'état, ce qui peut générer pauvreté et disparités alimentaires. Les contributions de plusieurs spécialistes publiées dans cet ouvrage font le point, dans ce contexte, des politiques alimentaires et présentent les difficultés de ciblage des bénéficiaires.
Permalink[texte imprimé]Les politiques publiques en matière de forêts dans l'Afrique francophone subsaharienne TROUVÉ, José, - GENEVE (SUISSE) : INSTITUT DE RECHERCHE DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT SOCIAL (UNRISD), 1995/10, 46 P.
Les motivations et attitudes des différents groupes d'acteurs concernés ont certes un impact sur la déforestation et la reforestation, mais leurs interrelations amplifient fortement les phénomènes observés, dans le bon ou le mauvais sens. Le présent document n'analyse qu'une partie de ces problèmes, à savoir les politiques de l'Etat, la réaction des populations à ces politiques et le rôle des organisations non gouvernementales (ONG) locales ou étrangères par rapport aux politiques publiques. Les éléments présentés sont issus de l'exploitation de documents écrits et publiés. La réflexion s'appuie plus particulièrement sur des informations collectées au Cameroun, en Côte d'Ivoire, au Mali et au Zaïre. "La première partie, après avoir présenté les principales politiques et souligné les questions qu'elles posent du point de vue social, examine les moyens financiers mis en oeuvre et les modes d'organisation les plus fréquents. La seconde s'intéresse dans un premier temps à la perception que peuvent avoir les populations de ces politiques publiques, puis s'interroge sur l'agro-foresterie, l'une des pistes d'action qui pourrait permettre de réconcilier les approches publique et villageoise en matière de gestion de la ressource naturelle qu'est la forêt."
Permalink[texte imprimé]Processus de privatisation en santé animale en Afrique THOMÉ, Olivier, Ministère de la Coopération - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1995/09, 365 P.
La production animale a un rôle très important au niveau économique pour les pays de l'Afrique subsaharienne. Mais avec le temps le secteur de l 'élevage change. L'aide à l'élevage et aux éleveurs, administré historiquement par le secteur public, doit pouvoir s'adapter à la mutation des systèmes traditionnels et à l'apparition de nouvelles formes d'élevage. Depuis 1985, pour mieux répondre à la demande des éleveurs, la gestion de l'aide attribuée à l'élevage passe du secteur public au secteur privé notamment grâce à l'aide internationale.
Permalink[texte imprimé]Quand le développement s'intéresse aux femmes : le cas des Philippines SAINT-HILAIRE, Colette, - PARIS : L'HARMATTAN, 1995/06, 272 P.
Depuis les années 70, on a vu se multiplier les études, les projets et les institutions voués à l'intégration des femmes au développement. Mais ce discours a son revers. Après avoir analysé de façon globale l'incorporation des femmes dans le dispositif du développement, puis l'évolution du féminisme, l'auteur centre son étude sur les mouvements féminins aux Philippines et analyse dans le détail l'évolution de deux projets : Shield, projet de santé communautaire à Mindanao, et Diwata, carrefour du féminisme, du développement et du mouvement socialiste de libération nationale.
Permalink[texte imprimé]Recettes à la quinoa CALONNE, Sophie, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 1995, 66 P.
Découverte de la quinoa à travers vingt-cinq recettes de plats sucrés et salés.
Permalink[texte imprimé]Recherche et développement : Place de la recherche finalisée par rapport au développement agricole : Quelques réflexions LEFORT, Jacques, - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1995, 23 P.
"La recherche agronomique a longtemps pratiqué une démarche "suiviste" dans le domaine du développement agricole, attendant que les "développeurs" lui demandent des interventions ponctuelles, des enquêtes, des expérimentations... Aujourd'hui de nombreuses équipes de recherche comme des décideurs économiques ont pris conscience de l'importance de la démarche scientifique au sein même du processus de développement agricole et rural. Il s'agit donc de traduire ces mots de "recherche finalisée" par des démarches et une organisation permettant à la recherche d'être présente au sein même du processus de développement... Au-delà de cette imbrication entre recherche et développement, quelques repères sont fournis sur le rôle de la recherche en coopération pour le développement." (Résumé de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]Relaciones ONGs y Estado en Desarollo Sostenible en Colombia CINEP (Centro de investigación y educación popular), IICA (Instituto interamericano de cooperaçao para a agricultura) - BOGOTA (COLOMBIE) : CENTRO DE INVESTIGACION Y EDUCACION POPULAR (CINEP), 1995/10, 176 P.
La notion de développement durable dans le secteur agricole recouvre la protection des ressources naturelles. Depuis peu, ce terme a fait son apparition dans le secteur agricole latino-américain, secteur durement touché par les crises économiques mondiales. Aussi les ONG ont un rôle fondamental à jouer notamment à travers la création de partenariats avec l'Etat. L'étude de quelques ONG colombiennes et de leurs actions en terme de développement durable nous éclaire sur le rôle de l'Etat dans la mise en place des projets. Ces projets s'étendront à différents pays d'Amérique latine grâce au futur réseau d'échange d'information.
Permalink[texte imprimé]La Réunion, entre pitons et cirques JAY, Danielle, - LA REUNION : DANIELLE JAY, 1995, 156 P.
Par de très belles photographies en noir et blanc et des poèmes en créole, l'auteur évoque la vie quotidienne des petites gens de La Réunion : pécheurs, paysans, femmes, petits commerçants, enfants, vieillards.
Permalink[texte imprimé]Rôle des Femmes dans l'élaboration des technologies du cycle alimentaire ILKKARACAN, Ipek, APPLETON, Helen ; UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme) - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1995, 98 P.
A partir du savoir technologique local, les femmes jouent un rôle important dans les adaptations et les innovations technologiques. Cette étude examine le riche réservoir de connaissances et de savoir-faire que détiennent les femmes indigènes dans divers domaines. Elle souligne l'utilité de les consulter et d'élargir leurs expériences.
Des études de cas illustrent les différents rôles joués par les femmes dans le progrès technologique.
Permalink[texte imprimé]Développement rural : 700 ouvrages de base pour l'agriculture tropicale , - PARIS : BDPA SCETAGRI, 1995, 260 P.
Bibliographie sélective de 700 titres d'ouvrages, de langue française ou anglaise, couvrant les principaux domaines de l'agriculture.
Permalink[texte imprimé]Savoirs populaires et développement rural PHONGPHIT, Seri, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1995/03, 140 P.
Third (Thaî Institute for Rural Development), né en 1988, est une ONG qui combine une action sociale à des projets de développement. Posant le principe que tout développement ne peut réussir qu'en partant des communautés de base, il s'appuie sur les organisations villageoises, système qui a déjà fait ses preuves. Ce document propose un ensemble d'expériences, des recueils de témoignages et une réflexion sur le travail de Third dont l'un des objectifs est de lutter contre l'exclusion dans un pays guidé depuis 30 ans par l'affairisme et la modernisation à outrance. A titre d'exemple, en trois décennies, les deux tiers de la forêt ont été rasés.
Permalink[texte imprimé]La sécurité alimentaire Ministère de la Coopération, - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1995, 23 P.
Avec l'accroissement rapide des populations en situation de malnutrition, le défi alimentaire va devenir de plus en plus aigü dans les pays en développement. Il est nécessaire d'agir dans plusieurs domaines : la recherche, la production, les échanges ou encore les institutions. La Coopération intervient de différentes manières en s'efforçant de favoriser l'organisation socio-économique des agriculteurs afin de promouvoir le développement de filières productives. Plusieurs exemples de projets sont rapidement présentés.
Permalink[texte imprimé]La sécurité alimentaire : La coopération française et le défi alimentaire Ministère de la Coopération, - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION, 1995/10, 23 P.
Ce rapport résume les dispositions prises par la coopération française pour faire face au défi alimentaire que présagent les conjectures démographiques. Ces dispositions sont réparties en quatre domaines: "recherche" (vers une nouvelle révolution verte); "production" (mettre les organisations de producteurs au cœur de la dynamique); "échanges" (assurer l'approvisionnement des villes); et "institutions" (concevoir et appliquer des politiques vivrières efficaces).
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1995 : Le commerce agricole : à l'aube d'une ère nouvelle ? FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1995, 301 P.
Ce rapport annuel comprend une analyse chiffrée de la production agricole 1994 (avec des comparaisons pour quelques années précédentes et des perspectives, le plus souvent, pour les deux années à venir), ainsi que les volumes d'importations et d'exportations et une analyse par région.
Une partie importante de cet ouvrage est consacrée à l'essor du commerce agricole. Elle retrace l'évolution des 30 dernières années et décrit les transformations en cours. Elle "étudie notamment l'impact des politiques mondiales de libéralisation sur les marchés agricoles".
Permalink[texte imprimé]Stratégies paysannes et libéralisation du secteur agricole : Le cas de Zabré, Burkina Faso , - MONTPELLIER : CENTRE INTERNATIONAL POUR LA RECHERCHE AGRICOLE ORIENTE VERS LE DEVELOPPEMENT (ICRA) FRANCE, 1995/09, 127 P.
Dans le cadre du programme d'ajustement structurel, le Burkina Faso a entamé des réformes économiques importantes, entre autres la libéralisation du secteur agricole et la réduction des subventions sur les intrants, à quoi s'est ajoutée la dévaluation du franc CFA.
L'étude multidisciplinaire menée dans le département de Zabré, dans le sud-est du pays, avait pour objectif d'analyser l'impact de ces facteurs socio-économiques externes sur les stratégies paysannes et la dynamique des systèmes de production agricole.
Après avoir présenté brièvement la méthodologie retenue pour l'étude, la politique agricole du Burkina Faso et la zone d'étude, les auteurs analysent les résultats de leurs enquêtes en abordant successivement le système de production, la vulgarisation agricole et les problèmes d'adoption des technologies, la dynamique des exploitations, la commercialisation des produits, le rôle des organisations locales, l'impact de la libéralisation et de la dévaluation du franc CFA.
Permalink[texte imprimé]Supporting small-scale enterprise : Case studies in SME interventions ZOOMERS, Annelies, - AMSTERDAM (PAYS BAS) : INSTITUT ROYAL DES TROPIQUES (KIT), 1995, 54 P.
Cette publication présente trois contributions aux débats sur la façon d'aider de manière efficace les petites et moyennes entreprises (PME). Ces trois études de cas mettent l'accent sur le potentiel et les contraintes des marchés locaux et des marchés d'exportation. La première traite des plantations d'asperges au Pérou qui ont des difficultés à pénétrer les marchés américains et européens. Les deuxième et troisième analysent les conditions de la concurrence pour les petits entrepreneurs sur les marchés locaux en s'appuyant sur l'expérience d'un projet de rizerie au Mali. Pour les auteurs, les PME sont trop petites pour introduire de nouvelles technologies dans une seule entreprise et pour assurer un flux d'informations suffisant concernant les marchés. En conséquence, des formes diverses de collaboration entre entreprises sont nécessaires pour suivre l'évolution du marché et des besoins, définir des technologies appropriées, faciliter l'accès au capital, etc.
Permalink[texte imprimé]Systèmes agraires en Amérique latine : Des agriculteurs préhispaniques à la modernisation conservatrice CHONCHOL, Jacques, - AUBERVILLIERS : INSTITUT DES HAUTES ETUDES D'AMERIQUE LATINE (IHEAL), 1995, 366 P.
L'auteur analyse les systèmes agraires de façon chronologique, allant de la civilisation amérindienne à la modernisation conservatrice : 1970-1990. Il dégage cinq constantes persistant à travers les différentes périodes
1- les systèmes latifundiaires
2- la priorité de la production pour l'exportation
3- l'extension de la monoculture
4- les "majorités paysannes ont été sacrifiées par le biais de mécanismes établis pour les priver du contrôle d'une quantité de terres suffisantes pour couvrir leurs besoins essentiels".
5- les paysans n'ont jamais accepté cette situation mais leurs luttes ont échoué. L'ouvrage dégage une typologie des luttes et propose comme solution à l'asservissement des paysans, qu'ils coordonnent leurs revendications avec celles des groupes sociaux urbains.
Permalink[texte imprimé]Tahiti après la bombe : quel avenir pour la Polynésie ? CHESNEAUX, Jean, - PARIS : L'HARMATTAN, 1995/09, 186 P.
Implanté depuis les années soixante, le Centre d'Expérimentation du Pacifique a pesé très lourdement sur l'économie, la société, la culture politique de la Polynésie malgré, ou plutôt à cause, des énormes flux financiers générés par les essais. Cet ouvrage s'interroge sur les conditions dans lesquelles ce territoire pourrait retrouver un nouvel équilibre social et économique. Cette reconversion majeure implique à la fois une réflexion sur les principes d'un développement durable et l'entrée en scène de nouveaux acteurs sociaux.
Permalink[vidéo]Le temps des récoltes - BONNEVILLE : GROUPE DE REALISATIONS ET D'ACCOMPAGNEMENT POUR LE DEVELOPPEMENT (GRAD), 1995, 20 mn.
Dans les pays du tiers monde à la campagne, les enfants participent au travail des champs, surtout au moment des récoltes. Malik au Burkina Faso et Maria au Pérou nous font découvrir le travail et l'ambiance de la période des récoltes. Malik participe à la récolte du mil et Maria nous entraîne dans le ramassage des pommes de terre.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[texte imprimé]Terre, terroir, territoire : Les tensions foncières BLANC-PAMARD, Chantal, CAMBREZY, Luc - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1995, 472 P.
Cet ouvrage est l'aboutissement d'un séminaire qui s'est tenu en 1992-93 et 1993-94 à l'initiative des géographes du Centre d'études africaines sur le thème "Problèmes fonciers et sociétés rurales". Les auteurs, géographes et spécialistes d'autres disciplines, mènent dans différents continents et pays, une analyse des formes contemporaines d'accès aux ressources foncières et des problèmes qui leur sont inhérents en dégageant des perspectives. Après une introduction qui pose la question du statut de la terre et de son nécessaire changement, les contributions sont organisées en quatre parties. La première examine la précarité du statut foncier pour un secteur d'activité (élevage ou pêche) ou pour des paysans en quête de marques foncières. Dans la seconde, les auteurs répondent à la question : comment réagissent les populations locales face à des modifications foncières (pression, saturation, exclusion...), et examinent les stratégies des acteurs en Côte d'Ivoire forestière, en pays Bamiléké (Cameroun), dans le Centre-Ouest du Togo et dans le Nord-Est thaïlandais. La troisième partie aborde le foncier en prenant en compte les structures agraires et en étudiant la terre comme un facteur de production, ou le foncier comme une pièce du système de production. Les contributions sont centrées sur le Sénégal, l'Argentine et l'Amérique latine. Celles de la quatrième partie mettent le doigt sur les contradictions que l'on peut observer entre diverses catégories d'agriculteurs et un Etat soucieux de rétablir ou instaurer une certaine justice sociale. Réformes agraires au Mexique, en Europe centrale, en Inde, enjeux frontaliers au Sénégal et en Erythrée -car la terre, c'est aussi du territoire- sont examinés dans cette partie. La dernière, enfin, aborde la question des outils et des axes d'intervention possibles en Afrique et à Madagascar.
Permalink[texte imprimé]The Migration Experience in Africa BAKER, Jonathan, AKIN AINA, Tade - UPPSALA (SUEDE) : INSTITUT SCANDINAVE DES ETUDES AFRICAINES (NAI), 1995, 353 P.
Cet ouvrage aborde de manière générale le thème de la migration en Afrique. Il fait tout d'abord une rétrospective de ce phénomène, puis aborde les différentes causes qui poussent les populations à migrer : raisons économiques, environnementales, conflictuelles... De plus, il insiste sur le fait que la migration ne se fait pas toujours dans le sens campagne ville, mais de plus en plus souvent dans le sens ville campagne. Il traite également de la migration des femmes, qui, dans bien des cas, se distingue de celle des hommes.
Permalink[texte imprimé]Le Tiers Monde : Croissance. Développement. Inégalités BRET, Bernard, - PARIS : ELLIPSES, 1995/01, 182 P.
Une analyse géographique du sous-développement aide à comprendre les causes des inégalités entre les pays riches et les pays du Tiers Monde. La plus frappante est la forte croissance démographique qui pose la question de la mise en place d'un contrôle des naissances (et de sa compatibilité avec les droits de l'homme) et qui accentue le problème alimentaire. L'exode rural, quant à lui, exerce une pression considérable sur les problèmes d'urbanisme dans cette région du monde qui compte aujourd'hui les plus grandes agglomérations de la planète. Enfin, l'industrie tient une place de plus en plus importante dans l'économie des pays sous-développés mais politique d'industrialisation ne rime pas toujours avec politique de développement. Contrairement à l'autonomie politique, l'indépendance économique est loin d'être acquise pour ces états : ils occupent une position difficile dans le commerce international, leur poids dans les échanges est faible malgré une ouverture considérable vers l'étranger. Par ailleurs, leur endettement les a conduits à une insolvabilité au cours des années 80. Or, l'aide internationale peut aider à sortir de la crise si elle s'intègre dans un projet de développement durable mais elle peut aussi entretenir le sous-développement.
Permalink[texte imprimé]Transformation laitière UNIFEM (Fonds de développement des Nations Unies pour la femme), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1995, 75 P.
Permalink[texte imprimé]United Nations Conference on trade and development: The least developed countries 1995 Report: Mid term review of the programme of action CNUCED (Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement), - GENEVE (SUISSE) : CONFERENCE DES NATIONS UNIES SUR LE COMMERCE ET LE DEVELOPPEMENT (CNUCED), 1995, 142 P. + ANN.
En 1995, 48 pays étaient considérés comme les pays les moins avancés (PMA). Les 555 millions d'habitants qui composent ces 48 pays sont non seulement touchés par la pauvreté mais aussi, dans la majorité des cas, par des handicaps géographiques, des catastrophes naturelles ou par des conflits violents. Les années 1990 furent une décennie de réflexion pour la communauté internationale qui veut enrayer cette pauvreté et permettre une amélioration de la situation socio-économique de ces pays. Un programme d'action étalé dans la dernière décennie du XXème siècle fut mis en place. Malgré de nombreuses difficultés, des progrès ont pu être vu dans le domaine de l'agriculture, l'industrie et les infrastructures dans ces PMA. Cette évolution positive a vu le jour grâce à l'amélioration de la mise en place de l'aide humanitaire internationale.
Permalink[texte imprimé]De vaches et d'hirondelles : Grands éleveurs et paysans saisonniers au Mexique LEONARD, Eric, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1995, 325 P.
Au Mexique dans le Sud-est de l'Etat de Michoacan, on appelle les Hirondelles les paysans pauvres qui n'ont d'autres solutions pour survivre que de pratiquer l'élevage extensif. Le système agraire est très inégalitaire et favorise les grandes exploitations. Cette inégalité a toujours existé mais actuellement, elle est renforcée par l'intégration économique de l'Amérique du Nord qui contribue à l'exclusion des plus pauvres. On constate maintenant la prolétarisation de ces petits paysans, le développement des activités illégales et l'immigration aux Etats-Unis.
Permalink[texte imprimé]Vade-mecum du vétérinaire FONTAINE, Michel, CADORÉ, Jean-Luc - PARIS : VIGOT, 1995, 1672 P.
Ce aide-mémoire très complet explique les formes thérapeutiques et l'administration des médicaments vétérinaires, qui rassemblent les affections et maladies spécifiques, la pharmacie vétérinaire, les normes biologiques et zootechniques, ainsi que la législation française. Il expose les mesures sanitaires applicables aux maladies contagieuses, à l'hygiène des animaux, à la reproduction et la mise bas. Des synthèses se rapportant à l'administration des médicaments courants, tels que les antibiotiques, les barbituriques, les sulfamides, les vitamines, les antiallergiques, les antispasmodiques, etc. complètent le manuel.
Permalink[vidéo]Le ventre de la terre RUELLAN, Alain - MONTPELLIER : CENTRE NATIONAL D'ETUDES AGRONOMIQUES DES REGIONS CHAUDES (CNEARC), 1995, 1 DVD, 18 mn
Une équipe scientifique va à la rencontre de paysans au Sud du Burkina Faso pour discuter de la valeur de leurs sols et des possibilités de cultures qui résultent de l'observation de terrain.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Vietnam, je ne t'oublie pas MATTHEWS, Jo, DE VISSCHER, Myriam - BONNEUIL LES EAUX : GAMMA, 1995, 32 P.
Han, petit garçon vietnamien, a quitté son pays d'origine. Venus vivre en Occident, Han et ses parents ont fui la guerre du Vietnam. Han raconte l'histoire, la culture, l'environnement de son pays.
Permalink[texte imprimé]West Africa Long Term Perspectives : regional opportunities and Policy Issues COUR, Jean-Marie, CSAO (Club du Sahel et de l'Afrique de l'Ouest) - PARIS : CLUB DU SAHEL ET DE L'AFRIQUE DE L'OUEST (CSAO), 1995/09, 28 P.
Ce document est issu de l'étude des perspectives à long terme en Afrique de l'Ouest pilotée par l'Unité CINERGIE BAD/OCDE/CILSS et le Club du Sahel. Les données démographiques présentées montrent à quel point l'Afrique de l'Ouest connaît depuis 1960 (et au moins jusqu'en 2020) une transformation très rapide. L'augmentation galopante de la population, le gonflement des villes, la poussée du secteur informel, l'entrée dans le marché mondial sont autant d'éléments qui modifient en profondeur la société. Pour que cette région instable ne devienne pas le lieu de crises graves, il est nécessaire que l'aide extérieure se porte vers les grands défis de demain : la libre circulation des hommes et des biens, l'émergence de structures régionales, la décentralisation ou encore l'éducation.
Permalink[texte imprimé]Le Zimbabwe contemporain BALANS, Jean-Louis, LAFON, Michel - PARIS : KARTHALA, 1995/03, 390 P.
Le Zimbabwe, ancienne Rhodésie du Sud, est devenu indépendant en 1980 à l'issue d'une longue lutte de libération nationale. Pendant près de quinze ans, le gouvernement s'est donné une image idéologiquement marquée par les références socialistes et tiers-mondistes. Dans les faits, l'évolution du pays a aussi été marquée par la prudence et le pragmatisme. Les principaux risques de déstabilisation ont été évités et l'économie, servie par de bonnes conditons naturelles et des infrastructures héritées de la colonisation, a traversé sans dommages excessifs une période touchée par de dramatiques dégradations dans d'autres pays africains. La relative stabilité du Zimbabwe l'a progressivement écarté des feux de l'actualité. Le pays est insuffisamment connu dans le monde francophone. Mieux comprendre ce pays, c'est aussi mieux comprendre l'Afrique australe.
Permalink[texte imprimé]Les Africaines : Histoire des femmes d'Afrique noire du XIXe au XXe siècle COQUERY-VIDROVITCH, Catherine, - PARIS : DESJONQUERES, 1994, 395 P.
Catherine Coquery-Vidrovitch, spécialiste reconnue de l'Afrique, met en lumière dans ce livre l'histoire des femmes d'Afrique noire aux XIXème et XXème siècles, elles dont le rôle est si primordial mais si peu reconnu. Parcourant ces deux siècles marqués par bien des bouleversements (notamment l'urbanisation de plus en plus rapide), l'auteur s'attache à analyser l'identité propre des femmes, ainsi que leur place dans le monde du travail, la politique ou encore l'éducation. Toute généralisation à l'échelle du continent risquant d'être trompeuse, ce sont le plus souvent des exemples nationaux ou régionaux qui sont décrits. Le livre se termine tout naturellement par une question primordiale pour l'avenir : celle de l'émancipation des femmes.
Permalink[texte imprimé]Agrarian Reform and Development in Brazil : Re-opening a Debate in a Time of Crisis SOUZA LEITE, Tasso de, - LA HAYE (PAYS BAS) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES (ISS), 1994/06, 49 P.
La modernisation économique du Brésil n'a pas entraîné de modification de la structure agraire, même après la Stratégie de développement initiée à partir de 1964. Les deux premiers chapitres de l'étude sont consacrés à un explication historique de cette situation. L'auteur examine ensuite les problèmes de la réforme agraire à la lumière de la crise des années 1980 et du processus de démocratisation politique. Il constate que l'intégration de la population pauvre à ce processus est restée très limitée et que le report de la solution du problème agraire en est l'une des illustrations. Il analyse enfin, le débat en cours sur la réforme agraire et, en particulier, sur l'opposition entre aspect "social" et aspect "économique" de la réforme agraire.
Permalink[texte imprimé]L'agriculture paysanne : des pratiques aux enjeux de société Confédération paysanne, FADEAR (Fédération associative pour le développement de l'emploi agricole et rural) - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 1994/02, 161 P.
Ce document reprend l'ensemble des temps forts des premières rencontres nationales de l'agriculture paysanne, qui ont affirmé celle-ci comme enjeu de société. Il se veut être avant tout être un outil d'analyse, de compréhension, de vulgarisation de l'agriculture, un tremplin pour sa progression.
Permalink[texte imprimé]Agricultures écologiques : la Méditerrannée s'organise Geyser, - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1994/11, 33 P.
Exposé sur les apports des organisations professionnelles agro-biologiques en pays méditerranéens. Pour illustrer cette action de modernisation, le dossier évoque les propositions méthodologiques et les acquis structurels en matière de recherche et de développement. Il évoque également la gestion solidaire des concurrences : équivalences techniques et mécanismes d'automatisation des structures locales du Sud par rapport au Nord. Des fiches descriptives par pays illustrent ces propos.
Permalink[texte imprimé]Agroforesterie pratique à l'usage des agents de terrain en Afrique tropicale sèche WEIGEL, Jean, IRAM (Institut de recherche et d'application des méthodes de développement) - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1994, 211 P.
Dans les systèmes agraires tropicaux, les arbres jouent aussi bien un rôle de production en biens et services divers qu'un rôle de protection des sols et d'amélioration de leur fertilité. Le développement rural est donc tributaire du maintien de ces fonctions dans les systèmes de productions agricoles et pastorales. Pour retrouver un paysage arboré, il faut soit sauvegarder les arbres, soit repeupler artificiellement. Ce manuel répond essentiellement aux questions pratiques de cette reconstitution agroforestière dans le contexte d'une vulgarisation villageoise en Afrique tropicale sèche.
Permalink[texte imprimé]L'Amazonie NOBLET, Martine, DELTENDRE, Chantal - BRUXELLES (BELGIQUE) : CASTERMAN, 1994/03, 77 P.
Ouvrage didactique qui traite de manière instructive et agréable, en trente questions, de tous les aspects de cette immense contrée.
Permalink[texte imprimé]Un an après l'application de la réforme de la politique agricole commune en France : la tectonique des PAC ! , - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1994/04, 55 P.
La réforme de la politique agricole commune (PAC) a été annoncée, mais jamais évaluée par l'Union Européenne. Cependant, le bilan de la PAC pour la France met en évidence un fort décalage entre les objectifs affichés et la traduction concrète de cette politique sur le terrain. La réforme ne remet pas en cause l'équilibre entre régions intensives et extensives et laisse apparaître l'environnement comme une préoccupation marginale. Néanmoins, les revenus des agriculteurs ont été peu touchés, le système de subvention privilégie le soutien direct au producteur et crée une plus grande transparence des aides apportées. La PAC se présente donc sans cohérence ni sens.
Permalink[texte imprimé]Un an après la nouvelle politique agricole commune : la tectonique des Pacs AFIP (Association de formation et d'information pour le développement d'initiatives rurales), - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1994/03, 55 P.
Le réseau AFIP tente dans ce dossier de faire un bilan de la PAC (Politique Agricole Commune), un an après que celle-ci a été mise en place. Ce document, créé à partir de consultations d'acteurs locaux (agriculteurs, coopératives, associations paysannes), fait ressortir le décalage entre les objectifs affichés par la CEE et la traduction concrète de cette politique sur le terrain.
Permalink[texte imprimé]Analyse des politiques budgétaires en période d'ajustement en Afrique subsaharienne MESPLÉ-SOMPS, Sandrine, - EVEUX : AMIS DE DIAL, 1994/03, 38 P.
Permalink[texte imprimé]L'appui aux producteurs ruraux : Guide à l'usage des agents de développement et des responsables de groupements MERCOIRET, Marie-Rose, - PARIS : KARTHALA, 1994, 563 P.
Conçu pour les agents de développement qui travaillent avec les paysans, mais aussi pour les responsables d'organisations paysannes de type professionnel qui ont en charge l'organisation et la gestion d'un réseau d'appui à leurs adhérents, le présent guide tente de résumer les principales composantes que l'on retrouve dans une opération de terrain : diagnostic, suivi-évaluation, formation, appui à l'organisation, gestion, financement, etc. Pour chacune de ces composantes il met en évidence ce dont il faut se souvenir quand on travaille avec des paysans, des éleveurs, des producteurs ruraux : objectifs spécifiques, principes, méthodes, outils, etc. La première partie -sous le titre "Des démarches"- regroupe quatre chapitres correspondants à quatre composantes permanentes de l'appui aux producteurs : la planification locale, le diagnostic,l'expérimentation en milieu paysan, le suivi-évaluation. La seconde -intitulée "Des outils"- traite de trois préoccupations qui devraient être permanentes dans tous les programmes d'appui aux producteurs : leur formation, leur organisation, des contrats entre acteurs. La dernière -"Des domaines d'intervention"- correspond à sept angles d'approche du développement rural : la vulgarisation, la gestion des ressources naturelles, le développement au féminin, le secteur non agricole, etc.
Permalink[texte imprimé]Les barrages de la controverse : Le cas de la vallée du fleuve Sénégal , - PARIS : L'HARMATTAN, 1994, 318 P.
"Le développement du bassin du fleuve Sénégal a la potentiel nécessaire, s'il est fondé sur de bonnes compréhensions socio-économiques et écologiques, pour profiter aux économies locales, régionales et nationales. Pourtant, ce potentiel est rarement atteint et les énormes sommes investies dans les barrages, les digues, les projets d'irrigation et les installations hydro-électriques ont généralement des retombées décevantes, voire négatives, qui accélèrent la dégradation de l'environnement et affectent le bien-être de zones riveraines où les populations sont souvent denses". (Extrait de la synthèse). Cet ouvrage propose une analyse basée sur une étude intensive menée pendant deux ans (1988-1989) dans trois sites villageois du département de Matam, dans la moyenne vallée du fleuve Sénégal. Après une synthèse générale des résultats de l'étude, la présentation du contexte de l'enquête et de sa méthodologie, l'ouvrage comporte les chapitres suivants :
- organisation sociale et facteurs de transition de la société Haal Pulaar dans la moyenne vallée
- agriculture et élevage dans les stratégies productives des ménages
- rôle de la culture irrigée dans les systèmes de production de la moyenne vallée
- budgets des ménages et stocks céréaliers.
Permalink[texte imprimé]La bataille de l'eau CANS, Roger, - PARIS : LE MONDE, 1994/09, 221 P.
L'eau est un élément omniprésent dans la vie des hommes. Mais cette ressource vitale est inégalement répartie à la surface de la terre. L'eau coûte de plus en plus cher car il faut la traiter avant rejets. Des groupes industriels puissants se disputent le marché dans le monde entier. L'eau suscite bien des convoitises et sa maîtrise l'emportera bientôt sur le pétrole et les minerais.
Permalink[texte imprimé]Un brevet pour la vie : la propriété intellectuelle et ses effets sur le commerce, la biodiverstité et le monde rural CRDI (Centre de recherches pour le développement international), - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 1994, 138 P.
"La propriété intellectuelle des matières vivantes, en particulier des végétaux, a d'importantes implications pour la sécurité alimentaire, l'agriculture, le développement rural, la biodiversité et l'environnement de tous les pays, au Nord comme au Sud. Pour les agriculteurs et les sociétés rurales, l'enjeu de la propriété intellectuelle est même capital. Cet ouvrage met l'accent sur les principales composantes de la propriété intellectuelle et sur les types d'action possibles dans ce domaine extrêmement changeant et politisé. Il aborde la question de manière franche et suggère des pistes pour bien comprendre et mieux agir". (Résumé éditeur).
Permalink[texte imprimé]Le Burkina Faso contemporain : l'expérience d'un autodéveloppement ASCHE, Helmut, - PARIS : L'HARMATTAN, 1994/02, 280 P.
L'auteur analyse un certain nombre de projet dont il souligne les réussites mais surtout les échecs. Cependant pour lui, rien n'est perdu : l'autosuffisance alimentaire est possible durablement, la corruption n'a pas encore gangréné le système administratif. Il essaie de produire une réflexion pertinente et lucide sur le développement qui avance pas à pas.
Permalink[texte imprimé]Ca va pas la terre ! : Du Nord au Sud : Environnement contre développement ? CRIDEV Rennes (Centre de ressources et d'interpellation pour un monde sans rapports de domination), - RENNES : CENTRE DE RESSOURCES ET D'INTERPELLATION POUR UN MONDE SANS RAPPORTS DE DOMINATION (CRIDEV), 1994/12, 71 P.
Ce livret a été conçu pour servir de support à des actions de sensibilisation et d'information sur l'environnement, le développement durable et la solidarité Nord-Sud. A partir de la Conférence de Rio (1992), le monde a pris conscience que les problèmes d'environnement dont nous souffrons viennent essentiellement de notre type de développement qui devrait impérativement prendre en compte les besoins des hommes sans pour autant détruire la nature.
Permalink[texte imprimé]D'où ça vient ? HEITZ, Bruno, - PARIS : CIRCONFLEXE, 1994, N.P.
D'où proviennent le sel de cuisine, le papier d'un livre, une tablette de chocolat et un pull over de laine ? En associant, de gauche à droite, les quatre lamelles qui illustrent la transformation d'une matière première en produit fini, l'enfant découvre l'origine de 10 objets familiers.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Cacao, bananes et compagnie Oxfam-Magasins du Monde, ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud) ; Public Eye - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 1994, Deux jeux de mémoire (2-8 joueurs) et un loto.
Premier jeu : le mémo image-image (4 à 6 ans) : identifier des produits identiques. Deuxième jeu : le mémo association (6 à 8 ans) : associer des produits bruts (dessins) avec des produits transformés (photos). Troisième jeu : le loto : chercher les produits présentés sur les planches.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans)
Permalink[texte imprimé]Le chauffage solaire dans les régions froides GERES (Groupe énergies renouvelables, environnement et solidarités), - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1994/06, 189 P.
Ce guide s'appuie sur l'expérience acquise par le GERES dans l'Himalaya et par Runamaqui au Pérou en matière de chauffage solaire en régions froides. Il est plus particulièrement destiné aux techniciens, architectes et concepteurs. Il présente des études de cas, décrit des modèles types et aborde les théories des phénomènes mis en jeu dans la conception et la réproduction d'outils solaires. Il réunit une information technique et méthodologique rarement valorisée.
Permalink[texte imprimé]La communication pour un développement à dimension humaine FRASER, Colin, VILLET, Jonathan - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1994, 36 P.
Ce document de la FAO (Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) s'intéresse à la communication pour le développement et montre l'utilité des techniques de communication au service du développement. Des moyens de communication nécessaires aux décideurs et planificateurs. De nombreux exemples illustrent la démarche du document organisé en trois parties : rôle de la communication, communication en pratique, nouvelles perspectives.
Permalink[texte imprimé]Le coopérant, missionnaire ou médiateur ? Rencontre des cultures et développement dans les Andes : un témoignage GRESLOU, François, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1994, 247 P.
Témoignage d'un homme qui, parti "aider les populations montagnardes du Pérou à sortir de la misère", a vécu pendant vingt ans au sein des communautés villageoises et s'interroge aujourd'hui sur le rôle des coopérants, de la coopération et de l'aide humanitaire.
Permalink[texte imprimé]L'eau de notre planète VEIT, Barbara, WOLFRUM, Christine ; BURESCH, Bettina - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 1994/03, 77 P.
D'où vient l'eau ? Où va t-elle ? Qu'en fait-on ? Autant de questions et de réponses à trouver dans cet ouvrage. Océans, rivières, glaciers, marais, l'eau est indispensable à toute vie humaine ou animale. Les hommes ont appris à la domestiquer. Ils ont construit des systèmes d'irrigation, des aqueducs, des barrages, des centrales. Aujourd'hui les déchets industriels, les engrais agricoles et les égouts menacent la pureté de l'eau. Que pouvons-nous faire pour y remédier ? Mieux comprendre le passé pour mieux connaître le présent. "L'eau notre planète" entreprend un voyage dans le temps et nous donne une description juste et claire des réalités d'aujourd'hui.
Permalink[texte imprimé]L'eau, source de vie CLARKE, Robin, - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1994/10, 25 P.
"La rareté de l'eau douce constituera sans doute une contrainte majeure pour la production alimentaire et le développement rural dans les années à venir... Mais les moyens d'économiser l'eau ne manquent pas". C'est ce qu'illustrent les articles de cette brochure. Ils sont regroupés autour des thèmes suivants : les ressources mondiales en eau, de l'eau pour manger, de l'eau pour les familles rurales, l'accès à l'eau, des bassins versants aux terres humides, l'eau et le changement climatique.
Permalink[texte imprimé]L'économie mondiale de la drogue GRIMAL, Jean-Claude, - PARIS : LE MONDE, 1994/03, 180 P.
Cet ouvrage, clair et bien présenté, relie habilement entre eux des articles publiés dans le Monde à propos de la drogue. Il en examine successivement les produits, les zones de production, les pays consommateurs, les circuits et filières et met particulièrement l'accent sur l'importance du trafic, les modalités de blanchiment de l'argent sale, le caractère de guerre économique de la lutte menée à leur encontre, l'issue incertaine du combat.
Permalink[texte imprimé]L'économie du Vietnam (1955-1995) : bilan et prospective VIENNE, Marie-Sybille de, - PARIS : CENTRE DES HAUTES ETUDES SUR L'AFRIQUE ET L'ASIE MODERNES (CHEAM), 1994/12, 224 P.
Après avoir analysé les espaces constitutifs de l'économie vietnamienne et reconstitué les données quantitatives, l'auteur examine les trois temps de l'histoire économique de ce pays, du "départ" en 1955 à 1995, en passant par l'unification du Nord et du Sud en 1975 et la décollectivisation progressive à partir de 1986. Il dresse enfin le bilan de cette histoire sur l'ensemble de la période, pronostiquant, d'ici la fin du siècle, une stabilisation du rapport Nord-Sud et un début de réduction de l'écart (aujourd'hui de 1 à 4) entre les PNB du Vietnam et de la Thaïlande.
Permalink[texte imprimé]Ecopathologie animale : méthodologie, applications en milieu tropical FAYE, Bernard, - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1994, 119 P.
"Initialement élaborée dans des pays industrialisés pour apporter des solutions économiques viables aux problèmes posés par les pathologies dans les élevages intensifs, la démarche écopathologique s'applique désormais à l'élevage extensif en zone tropicale. En effet, malgré les programmes nationaux de lutte contre les maladies infectieuses ou parasitaires en zone tropicale, l'éleveur et les acteurs de la santé animale restent confrontés à la pathologie du quotidien où l'écopathologie semble plus appropriée. Cet ouvrage expose la méthodologie en écopathologie animale, puis s'appuie sur les expériences menées au Tchad, au Brésil, au Zimbabwe, au Sénégal, en Inde, pour produire des enquêtes écopathologiques en milieu tropical. Il analyse les contraintes générales ou spécifiques à ce milieu et propose des réponses méthodologiques.
Permalink[texte imprimé]Entrepreneurs puisatiers du Sahel : La promotion des artisans et des petites entreprises du secteur hydraulique DEBRIS, Thierry, COLLIGNON, Bernard - MONTLHERY : ASSOCIATION FRANÇAISE DES VOLONTAIRES DU PROGRES (AFVP), 1994, 142 P.
A l'heure du désengagement de l'Etat et de la décentralisation, il y a lieu de mettre en place les conditions d'un développement du secteur privé. Le présent ouvrage propose les bases d'une alternative méthodologique dans le montage de projets d'hydraulique villageoise axés sur l'émergence d'opérateurs locaux. Il présente d'abord un état des lieux portant sur l'environnement économique et institutionnel dans lequel évoluent les petites entreprises du secteur hydraulique. Puis il analyse les résultats d'études de cas qui ont examiné l'origine et le fonctionnement d'un échantillon de 21 entreprises privées spécialisées dans la construction de puits modernes situées au Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Mali, Sénégal. Enfin, il propose un guide pour le montage de projets axés sur la promotion des entreprises locales.
Permalink[texte imprimé]Evaluation des récoltes , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : FAMINE EARLY WARNING SYSTEMS NETWORK (FEWS NET), 1994/01, 47 P.
Permalink[texte imprimé]Evolutions des politiques vivrières des pays d'Afrique de l'Ouest membres de l'UMOA : bilan et perspectives MADAULE, Stéphane, - PARIS : CAISSE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (CFD), 1994/09, 61 P.
Permalink[texte imprimé]La faim dans le monde LE ROY, Pierre, - PARIS : LE MONDE, 1994, 214 P.
Le problème de la faim dans le monde n'est pas lié à un manque de production agricole, cette dernière étant excédentaire. Il se situe plutôt dans le mode de répartition des richesses. Il s'agit donc de comprendre comment fonctionne le système alimentaire mondial, d'analyser les progrès réalisés et de définir le rôle des acteurs chargés de la redistribution de ces richesses.
Permalink[texte imprimé]Femmes du sahel : Regards donnés TUBIANA, Marie-José, - PARIS : SEPIA, 1994, 79 P.
Trente ans de contact avec des femmes, des enfants, de tous âges de part et d'autre de la frontière internationale entre le Soudan et le Tchad sont illustrés par de très belles photographies accompagnées de courtes légendes. Trente trois ans séparent les premières visites des plus récentes ce qui permet de saisir les indices des changements nombreux et divers, comme par exemple le remplacement du pagne de cotonnade indigo par un tissu de nylon imprimé, des bijoux et des regards directs et pétillants. Ces images permettent de comprendre autant qu'une conversation, parce que la photographie est un don.
Permalink[texte imprimé]Le GATT démystifié FRETILLET, Jean-Paul, VEGLIO, Catherine - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1994, 168 P.
Les auteurs de ce livre "montrent que le GATT n'a pas empêché la guerre commerciale et que les négociations s'y limitent à un bras de fer Etats-Unis/CE auquel le Sud n'est pas convié. Faut-il alors tuer le GATT ou le réformer ? Le multilatéralisme a-t-il encore un avenir en matière de commerce international ? Faut-il lui préférer des organisations régionales (type CE ou ALENA) ?"
Permalink[texte imprimé]Les greniers de Kantchari JUNG, Dominique, - PARIS : AGRICULTEURS FRANÇAIS ET DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (AFDI), 1994, 167 P.
C'est de l'Afrique rurale dont il est question ici, loin des capitales et des hôtels-clubs. Kantchari est un bourg du Sahel, à l'est du Burkina Faso où l'on lutte pied à pied contre l'avancée du désert. En France, d'autres paysans savent que l'effort en vaut la peine. Appuyés sur l'association qu'ils ont créée en 1975, l'AFDI (Agriculteurs français et développement international), ils apportent une aide logistique au reboisement, à la formation de puisatiers, à la gestion de coopératives. Ce livre raconte une entraide professionnelle inscrite dans la durée. Pour que le désert ne soit pas vainqueur et que l'exode rural ne vide pas les villages du Sahel. (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Guide technique des bassins de retenue d'eaux pluviales , Agences de l'eau - CACHAN : LAVOISIER, 1994, 275 P.
Synthèse du savoir technique et juridique sur la mise en oeuvre des bassins de retenue des eaux pluviales, cet ouvrage traite dans une première partie de la conception des équipements. La seconde partie s'intéresse à la réalisation des ouvrages. Une troisième partie est consacrée à l'entretien (méthodes curatives, pollutions accidentelles). Les quatrième et cinquième partie étudient le contexte économique et juridique des bassins de retenue.
Permalink[texte imprimé]Images de la recherche CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), - MONTPELLIER : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 1994/09, 120 P.
Cet ouvrage très bien présenté et illustré met en lumière un certain nombre de réalisations du CIRAD en matière de recherche agronomique appliquée aux régions tropicales et subtropicales : lutte biologique contre les maladies des cultures, sélection des plantes, techniques de conservation des produits, télédétection. Ces réalisations s'inscrivent dans une optique de rentabilisation des productions engendrant un développement respectueux de l'environnement, créateur d'une agro-industrie et de nature à favoriser le maintien des populations en milieu rural.
Permalink[texte imprimé]Interaction entre les mouvements migratoires et les systèmes agraires dans la plaine de Timbi : Cas du district de Tossokere, Fouta-Djalon, Guinée , - MONTPELLIER : CENTRE INTERNATIONAL POUR LA RECHERCHE AGRICOLE ORIENTE VERS LE DEVELOPPEMENT (ICRA) FRANCE, 1994, 147 P.
L'émigration et l'exode rural ont pris des proportions préoccupantes pour l'évolution des systèmes agraires dans le plateau central de Fouta Djalon, en Guinée. Pour déterminer les interactions entre les mouvements migratoires et les systèmes agraires, les auteurs ont réalisé deux enquêtes (enquête rapide par les méthodes actives de recherche participative -MARP- et enquête sur questionnaire d'exploitation) auprès des paysans de deux villages d'un même terroir. Après une description de la Guinée, de la région d'étude et de la méthodologie adoptée, le rapport présente l'analyse du système agraire du terroir, puis celle des interactions entre émigration et systèmes agraires. Des recommandations en vue de limiter l'émigration et ses effets négatifs concluent le rapport.
Permalink[texte imprimé]Irrigation privée et petites motopompes au Burkina Faso et au Niger GAY, Bernard, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1994, 94 P.
Grâce au côté très "raisonnable" de leur prix d'achat et de leur coût d'entretien, les petites motopompes destinées à servir l'irrigation des cultures ont rencontré un succès croissant auprès des cultivateurs -et en particulier des maraîchers- africains, séduits en outre par les améliorations techniques dont ont bénéficié ces machines.
A travers cet ouvrage exhaustif, non seulement l'auteur aborde les aspects techniques et financiers des petites motopompes, mais il évoque également leurs utilisateurs, leurs sites d'implantation et le bilan économique des exploitations ainsi irriguées.
Permalink[texte imprimé]Jardin des villes, jardin des champs : maraîchage en Afrique de l'Ouest, du diagnostic à l'intervention AUTISSIER, Valérie, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1994, 298 P.
Le maraîchage s'est beaucoup développé en Afrique de l'Ouest au cours de ces dernières années, tant en milieu rural qu'en milieu citadin. Ce phénomène est prometteur mais se heurte à de multiples contraintes. Cet ouvrage présente d'une part les pratiques actuelles du maraîchage et donne d'autre part une méthodologie pour évaluer l'opportunité d'une telle réalisation. Il peut apporter une aide précieuse à tous ceux qui veulent intervenir de façon efficace dans le secteur du maraîchage.
Permalink[texte imprimé]Jardins des villes, jardins des champs : maraîchage en Afrique de l'Ouest, du diagnostic à l'intervention AUTISSIER, Valérie, - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1994, 295 P.
"Ce livre a pour objet de mieux adapter les interventions d'appui au secteur du maraîchage dans quelques pays d'Afrique de l'Ouest. Il présente les pratiques et les contraintes des maraîchers et propose des conseils méthodologiques et techniques pour les responsables de projets et techniciens de terrain, depuis le diagnostic préalable jusqu'à l'organisation collective et la gestion économique, en passant par les différentes étapes de la production". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Le Maroc MIEGE, Jean-Louis, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 1994, 128 P.
Présentation de la géographie du Maroc et de son histoire liée à un moment à celle de l'Espagne Andalouse. La colonisation et l'établissement du protectorat et l'exil de la famille royale aboutira à l'Indépendance et au retour de la royauté. Le développement économique reste à faire dans ce pays qui a de grosses potentialités agricoles et industrielles.
Permalink[texte imprimé]Le meilleur héritage : Stratégies paysannes dans une vallée andine du Pérou BEY, Marguerite, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1994, 203 P.
A partir d'une enquête menée dans deux communautés paysannes -Casinta et Tomas- dans la haute vallée du Canete au Pérou (département de Lima) de septembre 1986 à octobre 1988, l'auteur analyse les dynamiques sociales à l'oeuvre dans les communautés paysannes andines. Après avoir présenté ces deux communautés et les raisons de leur choix, elle examine l'influence de la scolarisation dans les différents aspects de la vie communautaire (culture, organisation du travail, activités communales ou extra-communales). Puis elle étudie les changements survenus dans les activités économiques des familles paysannes et dans leur façon de percevoir leur développement. Enfin, en s'appuyant sur quelques histoires de vie, elle dégage les "stratégies de reproduction" (objectifs économiques, sociaux et politiques) que mettent en oeuvre les familles pour s'adapter à la nouvelle situation et améliorer leurs conditions de vie.
Permalink[texte imprimé]Le Nigeria et les perspectives d'intégration régionale en Afrique de l'Ouest , - NOGENT SUR MARNE : SOLIDARITES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (SOLAGRAL), 1994, N.P.
Le Nigeria, pays géant hors zone franc, est entouré de pays bien plus petits et plus pauvres dont la monnaie est le franc CFA. Niger, Tchad, Cameroun, Bénin et Nigeria sont pourtant voués à un avenir commun. L'importance de leurs échanges commerciaux en sont d'ailleurs la preuve.
Permalink[texte imprimé]Nourrir les hommes MALASSIS, Louis, - PARIS : FLAMMARION, 1994, 126 P.
L'auteur définit d'abord la notion de "système alimentaire" et dresse un tableau historique de l'alimentation en distinguant trois grandes périodes : l'âge pré-agricole, agricole, et agro-industriel. Il expose ensuite tous les problèmes des rapports entre l'homme et la nature, l'inégalité alimentaire, les degrés de croissance agricole, l'aide alimentaire ou encore le problème de l'excédent agricole dans les pays riches, face à celui de l'inégalité d'accès à l'alimentation dans les pays pauvres.
Permalink[texte imprimé]Un nouveau GATT ? : les échanges mondiaux après l'Uruguay Round DELORME, Hélène, CLERC, Denis - BRUXELLES (BELGIQUE) : COMPLEXE, 1994, 153 P.
Tenue dans un contexte de crise économique persistante, la dernière série des négociations multilatérales du GATT (Uruguay Round) a été plus ardue que jamais, mais s'est enfin terminée fin 1993 sur un compromis. Après une solide analyse historique, les auteurs examinent les intérêts et les enjeux de la négociation, notamment dans le domaine des produits agricoles qui a soulevé en France les résistances les plus tenaces, et en exposent les conclusions.
Permalink[texte imprimé]Options de vulgarisation agricole en Afrique tropicale MORIS, Jon R., - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 1994, 214 P.
Après une analyse critique de la fonction même de vulgarisation, l'auteur examine un certain nombre d'échecs de transferts de technologie dus à des recommandations techniques officielles inappropriées. Il leur oppose un système et des démarches liant directement les paysans aux scientifiques. Il propose sept types de structures possibles pour fournir conseils et services en matière d'agriculture, allant des services publics (ministères) aux services privés (sociétés commerciales) en passant par des institutions mixtes (organismes para-publics, coopératives, etc.). Pour l'auteur, il y a trois domaines -qu'il analyse successivement- dans lesquels la réalisation des objectifs de vulgarisation dépend des initiatives des gestionnaires : la coordination de l'aide dans un réseau interservice, la gestion interne du service et la participation des paysans. Mais celle-ci suppose que la vulgarisation ne se limite pas à la diffusion de technologies.
Permalink[texte imprimé]Le paysan cambodgien DELVERT, Jean, - PARIS : L'HARMATTAN, 1994/04, 741 P.
La population paysanne cambodgienne présente de nombreuses variétés : riziculteurs, éleveurs, pêcheurs, agro-forestiers. Ceci, en fonction de l'environnement naturel et de l'histoire. Tous sont bouddhistes. Leur niveau de vie est peu élevé : il faudrait quelques améliorations techniques pour développer la productivité, permettant ainsi aux hommes de vivre mieux tout en gardant leur attachante personnalité.
Permalink[texte imprimé]Paysanneries du café des hautes terres tropicales TULET, Jean-Christophe, CHARLERY DE LA MASSELIERE, Bernard ; BART, François - PARIS : KARTHALA, 1994/05, 375 P.
L'année 1989 a marqué un tournant dans le fonctionnement du marché mondial du café ; celui-ci est entré dans un processus de crise et de recomposition des filières nationales de production et de commercialisation. Cet ouvrage étudie précisément les hautes terres tropicales d'Afrique et d'Amérique et, particulièrement, les systèmes paysans de production. Dans cette aire géographique, la caféiculture s'est répandue dans des terres d'altitude propices aux cafés de type arabica, au sein de territoires densément peuplés par des sociétés paysannes bien structurées. La caféiculture, dans ces zones, participe du problème de la gestion d'environnements fragmentés et fragilisés.
Permalink[texte imprimé]Les paysans d'abord : les innovations des agriculteurs et la recherche agronomique CHAMBERS, Robert, PACEY, Arnold ; THRUPP, Lori Ann - PARIS : KARTHALA, 1994/09, 351 P.
Cet ouvrage réunit des études provenant de chercheurs de toutes disciplines qui montrent que les agriculteurs sont des expérimentateurs permanents, qu'ils innovent et que leur contribution au développement de l'agriculture est de première importance, mais qu'elle est méconnue. Ils prônent un renversement dans les relations entre la recherche et les agriculteurs : il faut considérer que l'expérimentateur principal n'est pas le scientifique mais l'agriculteur.
Permalink[texte imprimé]Paysans de l'Inde du Sud : Le choix et la contrainte LANDY, Frédéric, - PARIS : KARTHALA, 1994, 491 P.
Le Karnataka, province de l'Inde du Sud, semble divisée en 2 régions : l'une riche de la culture intensive du blé et de la canne à sucre, l'autre pauvre et n'ayant d'autre choix que l'émigration. Les agriculteurs s'efforcent cependant de s'organiser de manière rationnelle, malgré les nombreuses contraintes : milieu naturel, problèmes de crédit, poids du système des castes, de l'administration indienne et de l'hindouisme.
Permalink[texte imprimé]Les paysans, le développement rural et l'Etat : L'histoire heurtée de l'organisation paysanne dans une région mexicaine entre 1970 et 1990 AGOSTINI, Christine de, FPH (Fondation Charles Léopold Mayer pour le progrès de l'homme) - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1994/06, 143 P.
Christine Agostini adopte, dans cette étude centrée sur le Chiapas, le parti pris d'une analyse sur 20 ans. Cet approche permet de mieux comprendre les mécanismes du changement, et de mieux éclairer les stratégies des acteurs, au premier chef des organisations paysannes et de leurs cadres, techniciens et militants du Chiapas ou d'ailleurs. Ce travail nous renseigne sur les conditions d'une vraie participation paysanne, sur ce que peut et ne peut pas, veut et ne veut pas faire l'Etat mexicain en matière de développement agricole.
Permalink[texte imprimé]Les paysans verts : de l'agriculture à l'environnement, expériences innovantes en région méditerranéenne GUIHENEUF, Pierre-Yves, - PARIS : SYROS/ALTERNATIVES, 1994, 198 P.
Les expériences relatées dans cet ouvrage montre comment on peut être agriculteur, façonner des paysages et préserver des écosystèmes. Les analyses montrent les innovations qui tentent de concilier production agricole et protection de l'environnement. Ces innovations ouvrent la voie à de nouveaux systèmes agraires et à un nécessaire débat de société sur l'espace rural et l'aménagement du territoire.
Permalink[texte imprimé]La politique agricole de la CEE et l'environnement , CLM (Centre pour l'agriculture et l'environnement) - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1994/03, 90 P.
Ce dossier fait le point sur la politique agricole de la CEE pendant les années 1980-1990. Les principales mesures préconisées ont été : réduction de la production agricole par exploitation (mise en place de quotas) ; réduction de la surface des terres cultivées (obligation de jachères) ; réduction de l'utilisation des engrais et des pesticides ; réduction de la main-d'oeuvre et de l'utilisation du capital. De telles mesures devraient avoir un résultat positif sur la qualité de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]Les pompes et les stations de pompage SAVATIER, André, GADELLE, François - PARIS : MINISTERE DE LA COOPERATION ET DU DEVELOPPEMENT, 1994, 445 P.
Les pompes et stations de pompage sont utilisées dans les projets d'aménagement hydro-agricoles, d'hydraulique pastorale, villageoise ou urbaine. Cet ouvrage, véritable memento du pompage, aborde de façon très précise et technique les multiples facteurs dont dépendent la conception et l'équipement de ces stations, leurs structures et celle des moteurs, leur fonctionnement, la nature et le coût de l'énergie motrice.
Permalink[texte imprimé]Pour une agriculture marchande et ménagère PISANI, Edgar, - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 1994, 185 P.
Si jusqu'alors l'activité agricole constituait l'un des pilliers de la perpétuation du monde rural et de l'entretien des terroirs et des territoires français, il s'avère qu'aujourd'hui, elle tend de moins en moins à remplir ce rôle, emportée qu'elle est par l'implacacble spirale de la logique marchande. La France paysanne de naguère, assez semblable à elle-même, a littéralement été disloquée au profit de la généralisation de la technique. Avec les changements induits par l'évolution scientifique et technique, la mondialisation des échanges, les mouvements migratoires et la recherche exlusive de performances quantitatives, les Trente Glorieuses ont entraîné le grand "chambardement" de la planète paysanne. Partant du constat de rupture entre agriculture et monde rural, et plus singulièrement du fait que la logique agricole et marchande condamne désormais le monde rural au déclin, ce livre s'efforce de poser les premiers jalons d'une politique nouvelle revalorisant l'agriculture sans toutefois léser le monde rural.
Permalink[texte imprimé]Processus régionaux d'intégration en Afrique de l'Ouest : rapprochements institutionnels ou espaces spontannés ? GRENON, Eric, VUILLET, André - QUEBEC (CANADA) : UNIVERSITE LAVAL, CENTRE SAHEL, 1994/02, 199 P.
Cet ouvrage collectif comprenant une douzaine d'articles "a pour objectif de contribuer au débat sur les multiples dimensions du processus d'intégration en Afrique de l'Ouest. Il traite à la fois des structures institutionnelles de coopération et des flux trans-frontaliers d'échanges informels. La première section présente différentes approches de l'intégration régionale, en particulier les dimensions géopolitique, historique, économique et environnementale. La deuxième section étudie certaines problématiques de l'intégrationdans une perspective régionale, notamment en ce qui a trait aux migrations, aux échanges de produits agricoles et aux impacts des importations de viande dans les pays d'Afrique de l'Ouest. La troisième partie traite de l'intégration à partir de perspectives locales et internationales".
Permalink[texte imprimé]La production artisanale de farines infantiles : expériences et procédés GRET (Professionnels du développement solidaire), - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1994, 79 P.
Il est possible de fabriquer artisanalement des farines infantiles de bonne qualité nutritionnelle pour la période entre l'allaitement et l'alimentation de type adulte. Ce guide décrit des initiatives, il donne des recettes, explique les étapes et les procédés de fabrication.
Permalink[texte imprimé]Promotion de systèmes agricoles durables dans les pays d'Afrique soudano-sahélienne , - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1994, 304 P.
Après la Conférence de Rio et dans la lignée de l'Agenda 21, la FAO ainsi que le CIRAD ont organisé en 1994, un séminaire ayant pour objectif la promotion des systèmes agricoles durables dans les pays de lAfrique soudano-sahélienne.
Ce séminaire, lieu de partages et d'échanges entre différents responsables du développement agricole, ONG, chercheurs et représentants des organisations internationales et régionales, a permis de préciser les enjeux, les engagements opérationnels, les thèmes necéssitant un approfondissemen ainsi que les expériences qu'il y a lieu de promouvoir.
Ont été examinées les interactions entre les systèmes agricoles et les différentes ressources mobilisées par ceux-ci, dans un contexte large constitué par des politiques économiques et des rapports sociaux au niveau du village et de la société globale. Les implications économiques et sociales de développement et de l'agriculture durable ont été examinées avec le plus grand soin.
Permalink[texte imprimé]Protection des écosystèmes et développement des sociétés : Etat d'urgence en Afrique KABALA, Matuka David, - PARIS : L'HARMATTAN, 1994/02, 274 P.
En Afrique, il y a désertification, dégradation du couvert végétal et des eaux, réduction de la biodiversité. Depuis les indépendances, les Etats africains ont vu diminuer leurs capacités vivrières, ce qui a entraîné l'exode rural, les déplacements de population, alors qu'il faudrait répondre aux besoins suscités par une démographie galopante. Cet état d'urgence exige une gestion écologique : des mesures internationales et nationales doivent être prises pour mettre en oeuvre une stratégie de développement en respectant la perpétuation des espèces vivantes.
Permalink[texte imprimé]Quels appuis aux innovations rurales ? Geyser, - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1994/04, N.P.
Les organismes participant à la rencontre de Saint-Sabin sont Geyser, l'Observatoire de l'innovation, l'Afip, Gerdal, Relier, le Civam et Inter-Afocg.Les innovations sont des pratiques présentant un caractère de nouveauté et surtout d'originalité au niveau local. Il s'agit de savoir si tous les agriculteurs ont les moyens financiers de moderniser leur exploitation (les faillites et les abandons sont nombreux) et quels appuis ils peuvent obtenir en ces temps de crise profonde du monde agricole.
Permalink[texte imprimé]La razzia des criquets au Sahel Institut Panos Paris, - PARIS : INSTITUT PANOS PARIS, 1994/01, 154 P.
1988 marque le retour des criquets pèlerins au Sahel, et ce après 25 années de calme relatif. Ce retour des criquets a causé d'immenses dégâts sur les cultures sahéliennes. Cet ouvrage fait le point sur les erreurs d'estimation et sur les carences de la lutte contre les criquets et les sauterelles. Cette enquête propose de nouvelles approches en matière de méthodes de contrôle et de partage des informations. Mais elle insiste surtout sur l'importance de la prévention lors de la constitution d'essaim plutôt que sur la protection des cultures menacées.
Permalink[texte imprimé]Reflets de l'Inde rurale actuelle LANDY, Frédéric, - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 1994/11, 38 P.
Depuis les années 70, l'Inde a presque atteint l'autonomie alimentaire. L'aide à l'agriculture a réduit l'exode rural diminuant ainsi la misère urbaine. L'auteur étudie le phénomène de l'exode rural à travers deux cas dans l'Etat de Karnaka : un village enrichi par l'arrivée d'un canal d'irrigation, un autre, dépourvu d'irrigation qui survit grâce à l'immigration plus qu'à l'essor des cocoteraies. L'étude permet à l'auteur d'analyser les logiques paysannes dont la complexité est illustrée par le demi succès d'une expérience d'installation d'une pompe solaire. Pour lutter contre l'exode rural, le Karnaka cherche à développer la sériculture mais les résultats restent mitigés.
Permalink[texte imprimé]Les régions orientales du Burundi : Une périphérie à l'épreuve du développement GAHAMA, Joseph, THIBON, Christian - PARIS : KARTHALA, 1994, 638 P.
Les régions orientales du Burundi ont longtemps été ignorées en raison de leurs caractères répulsifs, aujourd'hui elles sont devenues un gage de croissance pour le pays. Cet ouvrage analyse ce nouvel attrait et ses répercussions : contraintes environnementales, tensions sociales et conflits d'intérêt entre logiques publiques et rationalités paysannes, mise en place de nouveaux aménagements, nouvelles pratiques sociales.
Permalink[texte imprimé]La réponse syndicale à la dévaluation : contribution des syndicats du Sénégal CNTS (Confédération nationale des travailleurs du Sénégal), CISL (Confédération internationale des syndicats libres) ; ORAF (Organisation régionale africaine de la CISL) - DAKAR (SENEGAL) : CONFEDERATION NATIONALE DES TRAVAILLEURS DU SENEGAL (CNTS), 1994, 72 P.
La dévaluation du franc CFA est liée aux mécanismes financiers internationaux qui rendent l'Afrique dépendante entre autres à travers le poids de la dette. Ce sont des considérations purement économiques qui ont motivé la décision sans que les populations concernées aient eu leur mot à dire et sans que les conséquences sociales aient été prises en considération. Les syndicats s'intéressent précisément à ces réalités et établissent leur diagnostic en les analysant. Ils considèrent que c'est de leur responsabilité de montrer ces aspects tout en réfléchissant sur les questions d'ensemble posées par les économies de leur pays. Comme cette contribution vient du Sénégal, une recherche particulière a été faite sur l'impact de la dévaluation sur son agriculture.
Permalink[texte imprimé]Retour au pays d'Iro : Chronique d'un village du Tchad PAIRAULT, Claude, - PARIS : KARTHALA, 1994, 292 P.
Ce livre conte l'histoire d'un petit village du sud du Tchad, près du lac Iro, où l'auteur a séjourné entre 1959 et 1964, pour en étudier l'organisation et la langue. Il y est revenu 30 ans plus tard, pour constater combien les problèmes politiques de la république du Tchad et les facteurs climatiques désastreux (sécheresse) ont affecté la vie quotidienne de cette petite communauté rurale. Il donne ici la parole à des intervenants paysans qui n'ont pas l'habitude de s'exprimer, ni d'être écoutés.
Permalink[texte imprimé]Reversing the Spiral : the Population, Agriculture and Environment Nexus in Sub-Saharan Africa CLEAVER, Kevin M., SCHREIBER, Götz A. - WASHINGTON (ETATS UNIS) : BANQUE MONDIALE, 1994/11, 293 P.
Au cours des trente dernières années, les pays d'Afrique subsaharienne ont enregistré une croissance démographique rapide, de faibles performances agricoles et une constante dégradation de leur environnement. Cette étude de la Banque Mondiale souligne l'interdépendance de ces trois facteurs. En effet, l'accroissement de la population et nombre de techniques traditionnelles jouent un rôle négatif sur l'environnement. C'est une spirale infernale. A l'heure actuelle, les solutions envisagées (intensifier l'agriculture, sauvegarder les ressources) se sont soldées par des échecs. Un espoir apparait cependant avec la politique d'information et d'investissement des gouvernements et des Organisations non gouvernementales.
Permalink[texte imprimé]Rural Dévelopment and Agrarian Issues in Contemporary Latin America KAY, Cristobal, - LA HAYE (PAYS BAS) : INTERNATIONAL INSTITUTE OF SOCIAL STUDIES (ISS), 1994/05, 37 P.
La transformation de l'agriculture de l'Amérique latine à la fois par son intégration à l'économie mondiale et par les politiques des divers Etats a entraîné des modification dans la paysannerie. L'auteur situe d'abord la place de l'agriculture latino-américaine dans l'économie mondiale, puis la part de l'agriculture dans l'économie de la région. Il analyse ensuite les deux principales politiques suivies dans la région : modernisation et libéralisation du système des "hacienda" basées sur le développement de cultures d'exportation, et réformes agraires par expropriation. L'évolution capitaliste du milieu rural a entraîné des modifications des conditions de travail et de vie des paysans qui risquent, selon l'auteur, de tomber dans un processus de semi-prolétarisation et de paupérisation. Enfin, il s'interroge sur les perspectives qui s'ouvrent à l'agriculture latino-américaine compte tenu de cette évolution.
A noter : un chapitre est consacré à ce que l'auteur appelle le "paradoxe de la culture de la coca" au Pérou et en Bolivie.
Permalink[texte imprimé]La sécurité alimentaire en l'an 2000 CLONGD-UE (Comité de liaison des ONG de développement auprès de l'UE), - BRUXELLES (BELGIQUE) : COMITE DE LIAISON DES ONG DE DEVELOPPEMENT AUPRES DE L'UNION EUROPEENNE (CLONGD UE), 1994/01, 19 P.
Ce n'est pas grâce à des politiques commerciales ou des ajustements macroéconomiques que seront réglés les problèmes d'insécurité alimentaire. Les efforts doivent porter sur deux points : la production alimentaire avec notamment la promotion d'une agriculture durable, seule capable de nourrir les populations pauvres à long terme, et la distribution alimentaire en privilégiant les solutions à moyen terme. Le CLONG conclue en exposant 30 propositions adressées aux gouvernements, responsables politiques et appelle à une démocratisation des processus luttant pour la sécurité alimentaire.
Permalink[texte imprimé]La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1994 , FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 1994, 349 P.
Ce rapport 1994 présente un panorama de l'agriculture mondiale. Il étudie plus précisément, d'une part l'impact économique et agricole du sida dans les pays en développement et les liens entre réchauffement climatique et agriculture, d'autre part les conséquences du GATT et de l'ALENA (Accord de libre échange nord-américain) sur les marchés et politiques agricoles. Il examine également les tendances et problèmes d'une dizaine de pays du Tiers Monde. Une centaine de pages sont en outre consacrées aux politiques forestières et à leur rôle dans le développement.
Permalink[texte imprimé]Stockage OTI-BOATENG, Peggy, BATTOCK, Mike - NEW YORK (ETATS UNIS) : ONU FEMMES, 1994, 48 P.
Permalink[texte imprimé]Terres violentes du Brésil : Chronique de Rio Maria REZENDE, Ricardo, - PARIS : KARTHALA, 1994/11, 168 P.
Les régions amazoniennes du Brésil sont depuis des années le siège de graves conflits de terre. S'y opposent, d'une part les propriétaires terriens qui pratiquent l'élevage extensif et les exploitants forestiers, et, d'autre part, des immigrants venus d'autres régions du Brésil avec l'ouverture de nouvelles routes. Les tueurs à gages au service de certains grands propriétaires ont déjà frappé et menacent Ricardo Rezende, le curé de Rio Maria, qui soutient les pauvres. Cet ouvrage est le journal de ce prêtre.
Permalink[texte imprimé]Les tiers-mondes ROUSSELET, Micheline, - PARIS : LE MONDE, 1994/10, 245 P.
Le tiers monde existe-t-il toujours ? Hier, Alfred Sauvy lui donnait un sens. Mais aujourd'hui ? Quoi de commun entre les réalités socio-économiques de pays d'Asie, d'Amérique latine ou d'Afrique ? La décolonisation, les revendications du nouvel ordre économique international, l'effondrement des pays de l'Est ont conduit à l'éclatement des tiers-mondes : le pluriel est de rigueur. Mais une réalité demeure : en cette fin de XXe siècle, il y a des "pays développés" qui globalement assurent à leur population la satisfaction des besoins fondamentaux et il y a ceux qui n'y parviennent pas, les "pays non développés".
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