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[texte imprimé]Alimenterre. Contre la faim, relevons le défi ! Revue de presse RéCiDev Besançon (Réseau Citoyenneté Développement), - BESANÇON : RESEAU CITOYENNETE DEVELOPPEMENT (RECIDEV), 2003, 59 P.
Ce dossier, en prenant appui sur différentes revues et journaux, propose la réflexion suivante : qu'appelle-t-on sécurité alimentaire ? Quelles sont les causes de la faim ? Quelles solutions à la faim ? Quels exemples d'agriculture alternative ?
Titre : Alimenterre. Contre la faim, relevons le défi ! Revue de presse Type de document : texte imprimé Auteurs : RéCiDev Besançon (Réseau Citoyenneté Développement) Editeur : BESANÇON : RESEAU CITOYENNETE DEVELOPPEMENT (RECIDEV) Année de publication : 2003 Importance : 59 P. Note générale : Revue de presse réalisée à l'occasion de la manifestation Alimenterre, en 2003. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Sécurité alimentaire ; Relation Nord-Sud ; Aide alimentaire ; Politique agricole ; Agriculteur Agricultrice ; Organisme génétiquement modifié (OGM) ; MalnutritionRésumé : Ce dossier, en prenant appui sur différentes revues et journaux, propose la réflexion suivante : qu'appelle-t-on sécurité alimentaire ? Quelles sont les causes de la faim ? Quelles solutions à la faim ? Quels exemples d'agriculture alternative ? Type de contenu : dossier documentaire, dossier de presse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33877 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 31454 1.2 ALI 3 autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible [texte imprimé]Amis pour la vie EWING, Deborah, RAMSDEN, Noreen - PORTSMOUTH (ETATS UNIS) : HEINEMANN, 2003, 16 P.
Sam, un des amis de Marie, semble réussir de partout. Sam est une star de foot. Marie découvre que la mère de Sam est atteinte du SIDA. Et elle découvre que lorsqu'un membre d'une famille meurt du SIDA, les gens de l'entourage peuvent se montrer très méchants. C'est souvent parce qu'ils ne comprennent pas ce qu'est le SIDA. Marie apprend ce qu'est le SIDA et la souffrance qui l'accompagne, elle apprend aussi que chaque vie est précieuse.
Titre : Amis pour la vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Deborah EWING ; Noreen RAMSDEN Editeur : PORTSMOUTH [ETATS UNIS] : HEINEMANN Année de publication : 2003 Collection : AUTEURS AFRICAINS JUNIOR VIH/SIDA Sous-collection : HISTOIRES Importance : 16 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-435-90304-6 Note générale : NDLR : à usage pédagogique. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Sida ; Maladie ; Enfant ; Pauvreté ; Prévention ; Pédagogie ; Vecteur de maladieRésumé : Sam, un des amis de Marie, semble réussir de partout. Sam est une star de foot. Marie découvre que la mère de Sam est atteinte du SIDA. Et elle découvre que lorsqu'un membre d'une famille meurt du SIDA, les gens de l'entourage peuvent se montrer très méchants. C'est souvent parce qu'ils ne comprennent pas ce qu'est le SIDA. Marie apprend ce qu'est le SIDA et la souffrance qui l'accompagne, elle apprend aussi que chaque vie est précieuse. Public cible : Collège (11-14 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2865 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 6819 CD59 7.3 009 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]Les aventures du couscous MOUHOUB, Hadjira, RABAA, Claudine - ARLES : ACTES SUD, 2003, 139 P.
Ce livre raconte l'histoire du couscous, inscrite dans le temps et dans l'espace, de la graine à sa production, des pays et régions d'où il est originaire, des aspects socioculturels dont il est porteur. On y retrouve des recettes montrant son importance dans les traditions africaines et méditerranéennes, autour de rituels variés.
Titre : Les aventures du couscous Type de document : texte imprimé Auteurs : Hadjira MOUHOUB ; Claudine RABAA ; Sadek SEDJAL, Illustrateur Editeur : ARLES : ACTES SUD Année de publication : 2003 Collection : SINDBAD Importance : 139 P. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-4477-0 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Alimentation ; Coutume alimentaire ; Culture traditionnelle ; Géographie ; Histoire
Thésaurus Géographique
Afrique ; Bassin méditerranéenRésumé : Ce livre raconte l'histoire du couscous, inscrite dans le temps et dans l'espace, de la graine à sa production, des pays et régions d'où il est originaire, des aspects socioculturels dont il est porteur. On y retrouve des recettes montrant son importance dans les traditions africaines et méditerranéennes, autour de rituels variés. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80337 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CDRADM1171 MOU CUI 04 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible [texte imprimé]Les batailles de l'eau : Pour un bien commun de l'humanité BOUGUERRA, Mohamed Larbi, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2003/09, 239 P.
L'eau est devenue une question politique et géostratégique majeure. Elle fait l'actualité dans les sommets mondiaux et les forums alternatifs. En fait, cette ressource vitale commande le développement des sociétés humaines. Pour certains, elle est une banale marchandise qui doit générer des profits. Pour d'autres, c'est un bien commun de l'humanité, ayant une charge symbolique exceptionnelle dans toutes les cultures et toutes les religions. L'eau a-t-elle un prix ? L'eau est-elle un droit ou un besoin ? Y a-t-il assez d'eau pour chacun face à la croissance démographique ? Y a-t-il une crise de l'eau ? Y aura-t-il demain des guerres de l'eau ? Faut-il s'inquiéter de la pollution de l'eau ? Les solutions techniques suffiront-elles à la juguler ? Cet ouvrage, d'une richesse documentaire exceptionnelle, indique des pistes de réflexion et apporte des éléments de réponse. Il montre que la gestion et les usages de l'eau posent aux hommes des questions essentielles sur leur mode de vie, sur leur éthique, sur leur rapport à la nature et à la biosphère. Il plaide pour une société économe en eau et pour une gestion globale solidaire de l'eau, dans la transparence et le respect des règles démocratiques.
Titre : Les batailles de l'eau : Pour un bien commun de l'humanité Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohamed Larbi BOUGUERRA Editeur : IVRY SUR SEINE : ATELIER Année de publication : 2003/09 Collection : ENJEUX PLANETE num. 7 Importance : 239 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7082-3692-9 Note générale : Cet ouvrage a été réalisé dans le cadre de l'Alliance des éditeurs indépendants pour une autre mondialisation. Bibliographie. L'ouvrage s'organise en quatre parties :
* L'eau, un élément chargé de symboles et fascinant pour les artistes et les scientifiques
* L'eau, une question politique
* L'eau, un problème de santé publique
* L'eau : questions d'éthique, de solidarité, et de développement.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Eau ; Accès à l'eau ; Écosystème ; Géopolitique ; Pollution ; Gestion des ressources naturelles ; Assainissement ; Biens publics mondiauxRésumé : L'eau est devenue une question politique et géostratégique majeure. Elle fait l'actualité dans les sommets mondiaux et les forums alternatifs. En fait, cette ressource vitale commande le développement des sociétés humaines. Pour certains, elle est une banale marchandise qui doit générer des profits. Pour d'autres, c'est un bien commun de l'humanité, ayant une charge symbolique exceptionnelle dans toutes les cultures et toutes les religions. L'eau a-t-elle un prix ? L'eau est-elle un droit ou un besoin ? Y a-t-il assez d'eau pour chacun face à la croissance démographique ? Y a-t-il une crise de l'eau ? Y aura-t-il demain des guerres de l'eau ? Faut-il s'inquiéter de la pollution de l'eau ? Les solutions techniques suffiront-elles à la juguler ? Cet ouvrage, d'une richesse documentaire exceptionnelle, indique des pistes de réflexion et apporte des éléments de réponse. Il montre que la gestion et les usages de l'eau posent aux hommes des questions essentielles sur leur mode de vie, sur leur éthique, sur leur rapport à la nature et à la biosphère. Il plaide pour une société économe en eau et pour une gestion globale solidaire de l'eau, dans la transparence et le respect des règles démocratiques. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32914 Exemplaires (14)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 62639 12.1 LAR autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 49739 EAU-BOU autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 30854 MCM EN LAR livre, album 44 - MCM (Nantes) Disponible 45977 CR53 ENV 68 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 30853 CLID 3163 EN autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 245CDR BOU DEV 028 livre, album 57 - ADM (Metz) Disponible 44611 CD59 1ENV139 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 43075 BIOF ENV 2.50 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 30849 CRD 333.91 LAR autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible 30848 ENV/MON/2297 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 42996 ENV EAU autres textes imprimés 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 30850 CD DEV BOU autres textes imprimés 75 - CDTM (Paris 09) Disponible 56487 CDATM 2355 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible 30852 MDM ENV LAR autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [outil pédagogique] : jeu Blue Land : Tout un monde à construire , - EGUILLES : GROUPE COPSI, 2003/09, Jeu coopératif (2 à 5 joueurs); 1 plateau, 5 pions, 90 points, 120 jetons, 32 cartes étoiles, 1 tableau "mission solidaire", 1 dé
Pour refaire le monde, les joueurs ont 36 missions à accomplir. Tout au long du parcours, ils doivent réaliser le plus grand nombre possible de missions solidaires classées en douze thèmes : eau, santé, alimentation, culture, éducation, justice, équipement, habitat, transport, nature, énergie, environnement. Il s'agit en fait de collecter de l'épargne solidaire et de l'utiliser pour mener à bien des projets de développement durable. Pour gagner, il ne faut pas accumuler de l'argent mais au contraire le dépenser dans des actions solidaires.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Titre : Blue Land : Tout un monde à construire Type de document : outil pédagogique Editeur : EGUILLES : GROUPE COPSI Année de publication : 2003/09 Importance : Jeu coopératif (2 à 5 joueurs); 1 plateau, 5 pions, 90 points, 120 jetons, 32 cartes étoiles, 1 tableau "mission solidaire", 1 dé Format : Jeu de plateau Accompagnement : 1 règle du jeu Note générale : Jeu coopératif créée avec l'aide du Conseil Général du Bouches-du-Rhône. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Développement durable ; Solidarité ; Environnement ; Alimentation ; Justice ; ÉcologieRésumé : Pour refaire le monde, les joueurs ont 36 missions à accomplir. Tout au long du parcours, ils doivent réaliser le plus grand nombre possible de missions solidaires classées en douze thèmes : eau, santé, alimentation, culture, éducation, justice, équipement, habitat, transport, nature, énergie, environnement. Il s'agit en fait de collecter de l'épargne solidaire et de l'utiliser pour mener à bien des projets de développement durable. Pour gagner, il ne faut pas accumuler de l'argent mais au contraire le dépenser dans des actions solidaires. Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte Type d'outil : jeu Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63586 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité MCM02195 MCM OUT ENV jeu, boîte de jeu 44 - MCM (Nantes) Disponible 25438 CDR JEU 026 jeu, boîte de jeu 57 - ADM (Metz) Disponible CRDTM JEU004 CD59 JEU B 218 jeu, boîte de jeu 59 - CRDTM (Lille) Disponible 50430 JEU 009 jeu, boîte de jeu 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible [vidéo]C'est pas sorcier : Du blé au pain - VANVES : RIFF INTERNATIONAL PRODUCTION, 2003, 1 DVD, 26 mn.
Fred et Jamy suivent le chemin du grain de blé et nous emmènent dans une minoterie pour tout savoir sur la fabrication du pain. Fred part moissonner le blé dans le nord de la France et nous fait découvrir les variétés de blé et les différents types de farine qui existent. Il suit la transformation du grain stocké dans des silos, puis broyé en farine chez le meunier. De là, il part chez un boulanger et nous montre comment faire du pain. Dans les reportages, vous verrez l'évolution du matériel agricole du début du siècle à nos jours, ainsi que le cycle du blé de la moisson à la minoterie moderne.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Le chocolat BERTET, Monique, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2003, 21 P.
Cet album documentaire explique la fabrication du chocolat du cacaoyer au consommateur, l'histoire du chocolat, son industrie, ses apports nutritifs, les rapports entre producteurs et consommateurs et la répartition de la valeur entre paysans et fabricants.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Commerce : Commerce équitable ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2003/03, 4 P.
Cette fiche propose une réflexion sur le commerce équitable, qui a enregistré une progression de ses activités d'environ 5 pour cent par an depuis 40 ans. Aujourd'hui de nouveaux débouchés sont recherchés du côté de la grande distribution et des collectivités pour des produits tels que le café, le cacao, la banane, etc. Une telle situation pourrait contribuer à réduire la pauvreté dans les pays du Sud d'une manière durable.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable : Propositions pour des échanges solidaires au service du développement durable JOHNSON, Pierre, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003/10, 182 P.
Le commerce équitable connaît un développement soutenu dans certains pays du Nord. Cet ouvrage pose la question de l'impact de ses pratiques et de sa capacité à représenter une alternative réelle pour un développement durable et équitable. Son action doit s'inscrire dans le contexte plus large d'une économie au service des êtres humains, basée sur la dimension territoriale. Il s'interroge sur la responsabilité de chacun d'entre nous quant à nos choix économiques, sur les solidarités régionales entre consommateurs urbains et producteurs ruraux. La souveraineté alimentaire, le développement durable et le rôle des territoires dans notre avenir sont indissociablement liés.
Permalink[texte imprimé]Le complexe médico-industriel SALOMON, Jean-CLaude, Attac France (Association pour la taxation des transactions financières et pour l'action citoyenne) - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2003, 108 P.
On s'attaque ici aux lobbies pharmaceutiques, en paraphrasant la définition d'Eisenhower du "complexe militaro-industriel". En effet, de nos jours, le système de santé semble se transformer de plus en plus en une grande entreprise aux profits très rentables. Attac s'interroge sur la voie possible pour passer de la logique rapace des multinationales à celle des biens communs.
Permalink[texte imprimé]Comprendre et soigner le trauma en situation humanitaire : Définitions, méthodes, actions LACHAL, Christian, OUSS-RYNGAERT, Lisa ; MORO, Marie Rose ; TOMKIEWICZ, Stanislas - MALAKOFF : DUNOD, 2003, 284 P.
Les traumatismes psychiques post-conflit ont longtemps été négligés par les personnes tentant d'aider les victimes. Cet ouvrage propose aux personnels médicaux, paramédicaux, aux psychologues et aux intervenants sociaux de comprendre comment gérer l'action humanitaire en santé mentale, en associant la théorie et le retour d'expérience d'ONG qui possèdent des programmes visant à reconstruire les personnes traumatisées par les conflits ou les catastrophes.
Permalink[texte imprimé]Crime caramels CRAIPEAU, Jean-Loup, - PARIS : SYROS JEUNESSE, 2003, 30 P.
Histoire pour les enfants qui aiment les sucreries.
Permalink[texte imprimé]Cuisine actuelle de l'Afrique Noire : plus de 60 recettes faciles à réaliser BELLA OLA, Alexandre, CUVILLIEZ, Joëlle - PARIS : FIRST, 2003, 215 P.
Ce livre propose 60 recettes de cuisine pour goûter et apprécier toutes les saveurs de l'Afrique Noire.
Permalink[texte imprimé]Cuisine et traditions : Recettes d'Afrique EKOUÉ, Sophie, - BAMAKO (MALI) : CAURIS, 2003, 167 P.
Cet ouvrage nous invite dans le ventre de l'Afrique et souligne le lien intime que chaque peuple entretient avec son alimentation. Il nous permet de découvrir une mosaïque de cuisines dans un tour d'Afrique qui explore les arts et les mots de la table et dévoile, par delà l'aspect culinaire, la fonction esthétique et spirituelle de la nourriture.
Permalink[texte imprimé]Demain la Terre GUIOT, Denis, ROSNAY, Joël de - PARIS : MANGO JEUNESSE, 2003, 224 P.
Une anthologie de cinq nouvelles futuristes qui permettent de sensibiliser sur les problèmes écologiques : effet de serre, pollution de l'air, guerre de l'eau et empoisonnement de la Terre. Elles proposent les solutions à adopter pour protéger la planète.
Permalink[texte imprimé]Desk study on the environment in the Occupied Palestinian Territories PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement), - NEW YORK (ETATS UNIS) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES (ONU), 2003/01, 188 P.
Le bureau d'étude du Programme des Nations Unies pour l'environnement s'est intéressé dans son rapport au cas palestinien. Dans cette zone du Moyen Orient, l'accumulation des déchets liés par exemple à l'industrie et les déchets médicaux posent de nombreux problèmes environnementaux. L'accès à l'eau est source de préoccupation. Le bureau d'étude se veut de donner la priorité aux différents problèmes touchant l'environnement palestinien et leur trouver des solutions.
https://wedocs.unep.org/bitstream/handle/20.500.11822/7854/-Desk%20Study%20on%20the%20Environment%20in%20the%20Occupied%20Palestinian%20Territories-2003INF-31-WebOPT.pdf?sequence=2&isAllowed=y
Permalink[texte imprimé]Docteur... écoutez-moi ! MENARD, Philippe, - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 250 P.
A travers des saynètes qui se succèdent rapidement, parfois ahurrissantes, l'auteur nous fait part de son expérience comme médecin S.O.S. en Martinique, au Togo, en Chine mais aussi en France, avec humour et vivacité.
Permalink[texte imprimé]Le droit à l'alimentation ZIEGLER, Jean, - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2003/05, 225 P.
A partir de sa richesse, notre planète pourrait facilement nourrir ses 5 milliards d'êtres humains. Il est donc inadmissible qu'il reste encore 826 millions d'hommes, femmes et enfants n'ayant pas la ration journalière suffisante pour leur survie. La faim, la malnutrition et le manque d'eau potable sont les causes de milliers de morts aux quatre coins du monde. Jean Ziegler explique ce qu'est le droit à l'alimentation, après avoir fait un état du monde et de ses problèmes alimentaires et ceux dus au manque d'eau potable. A partir de cela, il décrit les principaux instruments internationaux qui sont les piliers du droit à l'alimentation, puis les différentes violations de celui-ci, mais également les recours humanitaires auxquels ont droit les populations. Enfin, l'auteur nous présente certaines causes de l'insécurité alimentaire telles que le commerce international. Pour terminer, les mesures concrètes pour assurer la sécurité alimentaire tant au niveau national que local nous sont exposées. Afin d'illustrer ses propos, Jean Ziegler propose un exemple à travers la présentation d'une mission au Niger visant à examiner la situation relative à la malnutrition et à faire promouvoir concrètement le droit à l'alimentation.
Permalink[texte imprimé]L'eau, bien commun public : alternatives à la "pétrolisation" de l'eau PETRELLA, Riccardo, - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 2003, 50 P.
La distribution de l'eau potable est très inégale dans le monde et le deviendra de plus en plus. Cette inégalité est notamment engendrée par les privatisations. L'eau est un bien commun vital, il est très important de trouver des alternatives qui permettent à chacun d'y accéder.
Permalink[exposition] L'eau, un bien précieux , - BERNE (SUISSE) : DIRECTION DU DEVELOPPEMENT ET DE LA COOPERATION (DDC), 2003, 10 panneaux
Cette série d'affiches est destinée à susciter la réflexion sur la problématique de l'eau dans ses dimensions culturelle, sociale, économique, politique et environnementale. La préoccupation de l'eau est universelle : l'eau est un bien précieux, l'eau crée des liens, l'eau se fait rare, l'accès à l'eau est indispensable à la vie, l'eau n'est pas répartie de manière équitable, l'eau est source de vie, l'eau est source de sagesse, sont les principaux axes développés ici.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Eau et diversité culturelle OLIVIER, Jean-Louis, - TOKYO (JAPON) : ALLIANCE FRANÇAISE AU JAPON, 2003, 24 P.
L'eau et la culture entretiennent des relations profondes complexes et ambivalentes dans les mythes et les rites du monde entier. Les fleuves et les rivières sont souvent au centre des civilisations. La connaissance scientifique de l'eau et de son cycle, l'accès à l'eau potable, le rôle de l'eau dans l'hygiène et la santé sont des enjeux actuels, mais le bain reste une tradition majeure dans de nombreuses cultures.
Permalink[texte imprimé]L'eau à petit pas MICHEL, François, BARBORINI, Robert - PARIS : ACTES SUD JEUNESSE, 2003, 67 P.
Ce livre traite tout d'abord de l'eau sur la planète Terre. Il expose ensuite les trois états de l'eau sur terre (solide, liquide et gazeux) et décrit le cycle de l'eau. L'ouvrage très illustré permet de découvrir les problèmes liés à l'eau à son utilisation et à son traitement.
Permalink[texte imprimé]L'eau, Res publica ou marchandise ? PETRELLA, Riccardo, - PARIS : LA DISPUTE, 2003/05, 221 P.
L'accès à l'eau, la gestion et la préservation de cette ressource vitale constituent un immense défi pour aujourd'hui et pour l'avenir. Dans le contexte de néolibéralisme actuel, la critique de la privatisation et de la marchandisation de l'eau et la recherche de solutions alternatives et durables pour que l'eau devienne réellement un droit humain et un bien commun prennent une acuité particulière. Les auteurs, originaires de différents pays, croisent ici leurs approches autour de quatre axes : les droits, les politiques de libéralisation, les résistances citoyennes et les perspectives.
Permalink[texte imprimé]L'eau, si vous en parliez ? , - PARIS : SOCIETE ANONYME DE GESTION DES EAUX DE PARIS (SAGEP), 2003, 185 P.
2003 est l'année mondiale de l'eau. A cette occasion, Action Contre la Faim engage une opération de sensibilisation et de communication. En partenariat avec la mairie de Paris et la SAGEP, l'ONG lance auprès des agences de communication un concours d'affiches pour une campagne de promotion autour de l'accès à l'eau potable. Cet ouvrage rassemble les 130 affiches proposées, commentées par les communicants qui explicitent leur angle d'approche et leur stratégie. En plus d'un document d'information et de sensibilisation, il s'agit aussi d'un support pour une réflexion sur le pouvoir de l'image, l'éthique et la communication autour d'une action humanitaire.
Permalink[texte imprimé]Eau = source de vie, pas de profit Oxfam-Solidarité, - BRUXELLES (BELGIQUE) : OXFAM SOLIDARITE, 2003/06, 59 P.
Ce cahier examine, au travers des différents chapitres, les problèmes liés à l'eau, à son usage pour tous, ainsi que les dérives des organismes internationaux et des multinationales, les inégalités grandissantes entre les pays industrialisés et les pays du Sud qui paient l'eau douze fois plus cher.
Permalink[texte imprimé]Eaux et réseaux : les défis de la mondialisation SCHNEIER-MADANES, Graciela, GOUVELLO, Bernard de ; CREDAL (Centre de recherche et de documentation sur l'Amérique latine) - AUBERVILLIERS : INSTITUT DES HAUTES ETUDES D'AMERIQUE LATINE (IHEAL), 2003, 352 P.
"A la base de cet ouvrage se trouve l'idée qu'en raison de l'existence d'un marché mondial de l'eau aujourd'hui reconnu, il devient nécessaire de mener des recherches s'appuyant sur des comparaisons entre aires géographiques et culturelles distinctes. L'objet "eau" ne peut pas être isolé de la crise et des évolutions des sociétés contemporaines depuis une vingtaine d'années. Ainsi l'analyse des formes d'organisation émergentes se doit de dépasser les aspects purement économiques pour s'engager dans une approche résolument pluridisciplinaire (politique, sociale, culturelle, urbaine)." (Extrait de l'introduction.) Cette pluridisciplinarité est représentée par 19 articles décrivant usagers, consommateurs et citoyens, gestion urbaine et gestion sociale, changements institutionnels et régulation, tant en France que dans divers pays de l'Amérique latine.
Permalink[texte imprimé]Eco-économie : une autre croissance est possible, écologie et durable BROWN, Lester Russell, - PARIS : SEUIL, 2003, 437 P.
Le généralisation du modèle de croissance occidental est matériellement impossible. Il faut donc repenser l'économie en fonction de l'environnement et non l'inverse. Les moyens techniques existent pour mettre en oeuvre un véritable développement durable à l'échelle de toute la planète. Les nouvelles technologies, les énergies renouvelables et non polluantes, les politiques de la ville, la reforestation, entre autres, sont autant de pistes connues, expérimentées et maîtrisées qui dessinent la route vers une éco-économie.
Permalink[texte imprimé]Les écocitoyens FRAPNA (Fédération Rhône-Alpes de protection de la nature), - SAINT ETIENNE : FEDERATION RHONE ALPES DE PROTECTION DE LA NATURE (FRAPNA) LOIRE, 2003, 34 P.
Devenir "écocitoyen", ce n'est pas difficile ! A partir de six rubriques (énergie, eau, déplacements, achats, alimentation, déchets), ce guide s'adresse à tous ceux qui souhaitent agir quotidiennement pour améliorer l'état de la planète et se construire un mode de vie plus responsable, plus écologique, plus économique et plus humain.
Permalink[texte imprimé]Economie et société aux États-Unis depuis 1945 MAUDUY, Jacques, - PARIS : ELLIPSES, 2003/02, 208 P.
Les Etats Unis ont connu à la fin du deuxième millénaire une décennie de croissance économique rarissime après bien des années de doute. Parvenus au fait de la puissance, ils semblaient capables d'imposer au monde leur exemple comme modèle universel. Cette période restera dans les esprits comme "L'Age du clic" (le double clic pour accéder à Internet par exemple.) Or, voici seulement un siècle, "l'Age d'or" états-unien (fin du XIXème siècle) consacrait l'émergence de la nouvelle puissance américaine. Depuis, avec bien des reculs entre les avancées, la progression inexorable des Etats-Unis en a fait la force économique, culturelle et géopolitique phare. Cette force est fortement contestée (11 septembre 2001.)"(résumé de l'éditeur)
Permalink[texte imprimé]L'enfant africain et ses univers : approches psychologiques et culturelles EZEMBÉ, Ferdinand, - PARIS : KARTHALA, 2003, 359 P.
Le sujet de cet ouvrage est l'enfant africain et son développement psychologique et social en relation avec les milieux dans lesquels il est amené à vivre.La première partie est consacrée à l'univers psychologique et culturel de l'enfant en Afrique. La deuxième montre les changements que peuvent subir les cultures africaines dans un contexte de migration et principalement en France.L'ouvrage se termine par "La France vue par les Africains".
Permalink[texte imprimé]L'enfant et la famille en Afrique : constances et diversités culturelles EZEMBÉ, Ferdinand, - PARIS : KARTHALA, 2003, P. 19-26
Cette partie de l'ouvrage est consacrée à l'adaptation de l'enfant africain aux systèmes culturels en Afrique en situant celui-ci dans son histoire, dans sa religion, dans ses coutumes alimentaires, dans son organisation familiale. Le chapitre se termine par des considérations sur la maltraitance, la perception de la maladie et de la mort par l'enfant.
Permalink[texte imprimé]L'envers de l'assiette WARIDEL, Laure, - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2003, 174 P.
Manger est un besoin essentiel qu'on répète plusieurs fois par jour. Mais si l'acte nous semble ordinaire, on sous-estime parfois son pouvoir à l'échelle de la planète. En effet, ce que nous consommons et notre manière de consommer n'impactent pas seulement notre santé, mais aussi l'équilibre de la planète et des populations qui y vivent. Manger peut devenir un geste politique par lequel on s'engage pour la justice et le développement social et humain durable dans le monde, en s'inspirant de quatre concepts : Les 3N-J: Nu, Non-loin, Naturel, Juste.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Équilibrio CIV (Centre d'information des viandes), - PARIS : CENTRE D'INFORMATION DES VIANDES (CIV), 2003, Jeu d'éveil (2-7 joueurs)
Jeu de cartes proposant d'apprendre à manger de façon équilibrée en fonction de l'âge du personnage tiré au sort, en créant des menus équilibrés entre les sept groupes d'aliments : matières grasses, viandes-poissons-oeufs, légumes et fruits, lait et produits laitiers, sucre et produits sucrés, boissons, féculents.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]Face au sida, l'espoir de Kokou... GOHEL, Didier - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2003/10, 30 mn.
Kokou, jeune Togolais de dix-huit ans, a contracté le sida. Grâce à l'initiative d'une association locale et à la solidarité internationale, Kokou est sous trithérapie et reprend espoir. A travers l'histoire de Kokou, le documentaire pose la question suivante : comment peut-on s'organiser pour que le droit à la santé pour tous soit respecté? Le sida est d'abord un enjeu de santé, mais aussi une question de développement. Les impacts sociaux et économiques du Sida, le droit à la santé et le problème des médicaments génériques sont trois axes de réflexion développés dans le livret.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Le financement de la santé dans les pays d'Afrique et d'Asie à faible revenu AUDIBERT, Martine, MATHONNAT, Jacky ; DE ROODENBEKE, Eric - PARIS : KARTHALA, 2003, 498 P.
Les politiques en matière de financement des systèmes de santé dans les pays en développement ont connu des évolutions successives qui se sont articulées autour des trois étapes suivantes : gratuité des soins de base et " santé pour tous ", contribution financière des usagers, développement des mécanismes d'assurance santé. Afin de faire le point sur les questions que soulève le problème du financement de la santé, les auteurs de cet ouvrage ont sélectionné des communications présentées lors d'un colloque intitulé "Financement des systèmes de santé dans les pays d'Afrique et d'Asie à faible revenu". Ces textes qui rapportent des expériences ou analysent des politiques conduites dans ce domaine sont organisés en trois grandes parties. La première porte sur les déterminants de l'accès aux soins, sur l'équité et la protection des pauvres. La seconde aborde les mécanismes qui se développent actuellement en matière d'assurance dans les pays à faible revenu. La troisième s'interroge sur le financement et la régulation des systèmes de santé.
Permalink[texte imprimé]Le grand secret de l'industrie pharmaceutique PIGNARRE, Philippe, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2003/03, 180 P.
L'auteur, qui a travaillé dix-sept ans dans l'industrie pharmaceutique, explique la dérive de cette industrie et les causes de ce scandale. Mais, par ailleurs, il dénonce le simplisme et l'abstraction des campagnes militantes contre l'industrie pharmaceutique. La dernière partie de cet ouvrage est consacrée à des propositions concrètes pour redresser la situation : modifier les remboursements, négocier la durée des brevets, créer un observatoire de l'invention, rendre le marché du médicament à la démocratie, créer un "Parlement de la santé".
Permalink[texte imprimé]La guerre secrète des OGM KEMPF, Hervé, - PARIS : SEUIL, 2003, 306 P.
La lecture de cet ouvrage s'impose à qui veut être sérieux sur le sujet. Il déjoue les simplismes, les déclarations et condamnations mal fondées des défenseurs comme des opposants aux OGM. L'expérience de productions de la semence est suffisamment longue pour analyser tous les secteurs concernés : sciences, écologie (pesticides), alimentation (nourrir le monde), commercialisation (OMC - libéralisme), consommateurs (étiquetage), politique, santé (risque sanitaire). L'ouvrage est remarquable par son argumentation scientifique et sa pédagogie. Il faut tout lire de cette folle histoire des OGM : de la recherche et la découverte dans les années 1960-70 jusqu'à l'adoption du protocole en 2000 sur la biosécurité qui prendra effet en 2003, avalisant le principe de précaution qui concurrence les règles commerciales de l'OMC en permettant de refuser l'importation d'OGM. L'auteur n'est pas neutre, quand il rend compte des résultats désastreux (la politique et l'argent s'en mêlent) et quand il affirme qu'il y a d'autres moyens de nourrir le monde.
Permalink[texte imprimé]Guide du consomma(c)teur : Mieux orienter ses achats pour favoriser le commerce équitable et le développement durable MARIACCIA, Stéphanie, FADM (Fédération Artisans du monde) - PARIS : SANG DE LA TERRE, 2003, 168 P.
Outre proposer des adresses d'organismes éthiques dans un grand nombre de domaines (jardinage, alimentation, services, matériel pour bébé...), ce quide apporte une réflexion par rapport à la consommation citoyenne. L'introduction informe sur la façon dont on peut agir pour une consommation citoyenne, en rappelant que la citoyenneté ne s'arrète pas à un acte de consommation. Chaque partie propose un éclairage sur les problèmes induits par la consommation de masse et donne ensuite une liste non-exhaustive des produits éthiques. Une réflexion générale est aussi apportée en début et fin d'ouvrage : interview de JY Turdu (président de la plate-forme sur le commerce équitable) sur l'évolution du commerce équitable, avec des questions pertinentes sur l'actualité de ce commerce alternatif; introduction au commerce équitable ; éclairage sur les riques environnementaux, le sous-développement , l'esclavage moderne.. Un outil intéressant, bien que l'on s'interroge parfois sur ce que requiert la valeur éthique de certains produits (prise en compte de la valeur sociale du produit ? )
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Guide des gestes écocitoyens Ville de Besançon, RéCiDev Besançon (Réseau Citoyenneté Développement) ; FNE (France nature environnement) Doubs - BESANÇON : VILLE DE BESANÇON, 2003/01, Livret contenant 10 fiches illustrées en couleur.
Chaque fiche aborde un sujet : eau, achats éthiques, énergie, déchets ménagers, alimentation, tourisme, ville et nature, bruit dans la ville,transport et déplacement, comprendre le développement durable. Elle présente le problème avec quelques chiffres, les gestes écocitoyens individuels, des exemples à Besançon, des ouvertures vers l'international et la solidarité planétaire.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[document électronique]Guide de mesure des indicateurs anthropométriques COGILL, Bruce, - WASHINGTON (ETATS UNIS) : FOOD AND NUTRITION TECHNICAL ASSISTANCE PROJECT (FANTA), 2003/03, 111 P.
Les indicateurs sont essentiels à l'élaboration des rapports de suivi et d'évaluation des projets en nutrition. Ce guide fournit des indications sur les procédés de collecte et de mesure d'indicateurs anthropométriques, l'anthropométrie se fondant sur les dimensions du corps humain pour évaluer le bien-être et la santé des individus. Ces indicateurs servent à récolter des informations de suivi sur l'état nutritionnel des personnes concernées par des programmes humanitaires en nutrition, en particulier les enfants, dans le domaine de la santé infantile. Ce guide fournit également des pistes pour l'utilisation de ces indicateurs dans les programmes. Les annexes présentent des exemples de formulaires d'observation de mesures.
Public :
https://docplayer.fr/368025-Guide-de-mesure-des-indicateurs-anthropometriques.html
Permalink[document électronique]Les hôpitaux pour blessés de guerre , - GENEVE (SUISSE) : COMITE INTERNATIONAL DE LA CROIX ROUGE (CICR), 2003/04, 191 P.
Cet ouvrage médical s'adresse à tout personnel soignant amené à mettre sur pied ou à gérer un hôpital destiné à accueillir des blessés de guerre. Il s'agit d'un guide technique pratique, rédigé à partir de l'expérience acquise par quatre infirmiers qui ont eu à diriger des hôpitaux indépendants créés par le Comité international de la Croix-Rouge (CICR). Ce guide traite des problèmes que pose la création d'un hôpital dans un environnement difficile de conflit armé, potentiellement dangereux. Il propose un cadre pour assurer la bonne gestion d'une telle structure et décrit la façon de prendre en charge des patients, depuis leur admission à l'hôpital jusqu'à leur sortie, en passant par l'administration de soins (blessures, opérations, amputations, hygiène, traitement médicamenteux, analyses de laboratoire, radiologie) et fournit des directives précises pour faire face à une arrivée massive de blessés (accueil, triage, admission par pathologie, tenue des dossiers, mouvement des patients). Ces directives impérieuses et réalistes permettent d'assurer la qualité des soins aux blessés en toutes circonstances.
Public :
https://www.icrc.org/fre/assets/files/other/icrc_001_0714.pdf
Permalink[texte imprimé]Initiation à une démarche de dialogue : étude de l'agriculture dans le village de Fégoun au nord de Bamako au Mali BENKAHLA, Amel, FERRATON, Nicolas ; CNEARC (Centre national d'études agronomiques des régions chaudes) ; BAINVILLE, Sébastien - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2003/11, 125 P.
Les aléas climatiques, la fertilité des terres, la croissance démographique entraînent une baisse du rendement, du revenu et une précarisation qui pousse parfois à l'exode. Ce manuel propose une méthode pour observer et comprendre un système agraire, c'est un outil d'appoint pour toute personne voulant entreprendre une démarche de diagnostic pour appréhender la complexité d'une région agricole.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu des familles alimentaires Kilomètres de Soleil, - PARIS : KILOMETRES DE SOLEIL, 2003, Jeu de cartes (3-8 joueurs)
Il s'agit d'un "jeu de six familles du monde (France, Arménie, USA, Brésil, Inde, Sénégal) de 7 personnes. Chaque personnage illustre un des 7 groupes de la pyramide alimentaire : grand-père/boisson, grand-mère/matières grasses, père/viande/poisson/oeuf, mère/féculents, fils/produits laitiers, fille/fruits et légumes, invité/sucreries. Une famille reconstituée forme une scène de vie familiale liée à l'alimentation." (Résumé d'éditeur).
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Koffi... la rue... les drogues UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture), - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 2003, 31 P.
Sous forme de bande dessinée, il est expliqué ce qui pousse les enfants des rues à se droguer et les conséquences des drogues sur leur vie et leur santé.
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000130150
Permalink[texte imprimé]Koffi... la rue... le sida UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture), - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 2003, 28 P.
Sous forme de bande dessinée, il est expliqué comment on peut attraper le sida et quelle prévention adopter.
https://healtheducationresources.unesco.org/sites/default/files/resources/bie_unesco_koffi_rue_566_fr.pdf
Permalink[texte imprimé]Lan et Lulu cuisinent chinois FOULKES, Maït, AXELSSON, Katarina - ARLES : PICQUIER JEUNESSE, 2003, 46 P.
Lulu déménage à Chinatown où il se sent perdu. Dans sa classe, il fait connaissance avec Lan, une petite Chinoise. Elle l'emmène découvrir la nourriture chinoise et les différents aliments qui la composent.
Permalink[document électronique]Logistique et gestion des approvisionnements humanitaires dans le secteur santé OMS (Organisation mondiale de la santé), OPS (Organisation panaméricaine de la santé) - WASHINGTON (ETATS UNIS) : ORGANISATION PANAMERICAINE DE LA SANTE (OPS), 2003, 194 P.
Ce guide vise à fournir des bases en gestion de l'approvisionnement d'urgence humanitaire dans le domaine de la santé. Différentes procédures sont décrites pour gérer au mieux les équipements à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement. Elles sont à la fois issues des pratiques standards des organisations et de l'expérience de terrain des équipes.
Public :
https://www.yumpu.com/fr/document/read/24345191/logistique-et-gestion-des-approvisionnements-humanitaires-dans-le
Permalink[texte imprimé]Madou sirop et bons épices HOUDIN, Michelle, AGAT-ZEPHIR, Sylvie - PARIS : L'HARMATTAN, 2003, 16 P.
Marmelade est une jeune fille habitant le pays de Madou Sirop. Dans ce pays, tout est en sucre, les maisons, les rues, les plantes... Lorsque tout commence à fondre, c'est la catastrophe et Marmelade cherche la solution. Un conte pour apprendre à manger équilibré.
Permalink[texte imprimé]Mal de terre REEVES, Hubert, - PARIS : SEUIL, 2003/03, 288 P.
Hubert Reeves s'entretient avec Frédéric Lenoir des maux qui touchent notre planète et des remèdes qui pourraient sauver la plus vulnérable de ses composantes : les humains. Les hommes sont responsables des désordres qui menacent leur avenir : réchauffement climatique, pollutions, déchets nucléaires et chimiques, extinction des espèces, gaspillage et misère. Quelques solutions sont avancées qui se résument dans la formule "Agis de telle sorte qu'il existe encore une humanité après toi et aussi longtemps que possible".
Permalink[texte imprimé]Mal de Terre REEVES, Hubert, - PARIS : SEUIL, 2003, 260 P.
Hubert Reeves s'entretient avec Frédéric Lenoir des maux qui touchent notre planète et des remèdes qui pourraient sauver la plus vulnérable de ses composantes : les humains. Les hommes sont responsables des désordres qui menacent leur avenir : réchauffement climatique, pollutions, déchets nucléaires et chimiques, extinction des espèces, gaspillage et misère. Quelques solutions sont avancées qui se résument dans la formule "Agis de telle sorte qu'il existe encore une humanité après toi et aussi longtemps que possible".
Permalink[texte imprimé]Les maladies de passage BONNET, Doris, JAFFRÉ, Yannick - PARIS : KARTHALA, 2003, 510 P.
Cet ouvrage rassemble les contributions de socio-anthropologues qui ont enquêté auprès des populations ouest-africaines du Sénégal et du Niger, sur le thème des transmissions des maladies et des pratiques d'hygiène. Les auteurs y ont identifié une relative communauté de représentations et de faits sociaux (dimension physique et spatiale du processus de contamination notion de force vitale et d'impureté, nécessaire séparation des genres et des espèces, place particulière des personnes vulnérables, interdits sexuels et pratiques d'évitement). Un des buts de la recherche est de fournir aux équipes de santé publique, quelques outils indispensables pour mieux comprendre le contexte dans lequel elles travaillent. Les maladies contagieuses dites ici "de passage" touchent de nombreuses personnes très pauvres en Afrique de l'Ouest : sida, pneumonie, rougeole, méningite, maladie diarrhéiques, choléra, hépatite B.
Permalink[texte imprimé]Manger, quelle histoire ! LE ROCHAIS, Marie-Ange, BERTRAND, Pierre - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2003/11, 45 P.
Nous mangeons pour nous alimenter, pour grandir, entretenir notre corps et lui fournir l’énergie dont il a besoin pour vivre. Mais manger, c’est aussi le moment de se retrouver en famille, entre amis et d'échanger. Dans toutes les civilisations, la plupart des fêtes accordent une grande place au repas. La nourriture nous relie au reste du monde, aux animaux et aux plantes, à la terre et à l’eau, au cycle des saisons. Cet album documentaire aborde le thème des coutumes alimentaires, en parlant des produits eux-mêmes, mais aussi de l'acte de manger avec ses rites culturels. Il invite à une réflexion sur la production des aliments, de l’agriculture intensive au jardin biologique, en passant par la protection des cultures et des conditions de vie des agriculteur·rices. La malnutrition, l'obésité, la famine, la conservation des aliments, les interdits alimentaires, la domestication des animaux sont également abordés.
Permalink[texte imprimé]Une médecine inhospitalière : Les difficiles relations entre soignants et soignés dans cinq capitales d'Afrique de l'Ouest JAFFRÉ, Yannick, OLIVIER DE SARDAN, Jean-Pierre - PARIS : KARTHALA, 2003/05, 464 P.
Les auteurs constatent, après une enquête fouillée, que dans les centres de santé publics d'Afrique de l'Ouest, les malades sont trop souvent mal reçus et mal soignés par les personnels de santé. L'insatisfaction des populations est grande, malgré les réformes des systèmes de santé qui ont été effectuées depuis une trentaine d'années et malgré les formations destinées aux soignants. Les auteurs souhaitent, par ces analyses, aider les personnels de santé à réformer de l'intérieur leurs pratiques. Pour cela, des analyses historiques, sociales et psychologiques suivent les descriptions des comportements à problèmes des infirmiers, sages-femmes, médecins et auxiliaires de santé.
Permalink[texte imprimé]La médecine naturelle tropicale HIRT, Hans-Martin, M'PIA, Bindanda - WINNENDEN (ALLEMAGNE) : ANAMED, 2003, 160 P.
Le "Tiers-Monde" fournit des recettes pour conserver la terre et la santé. Il faut donc profiter des coutumes, pratiques et connaissances autochtones pour soigner les Africains. Dans cet ouvrage, de nombreuses indications concernent les usages et les médicaments tirés des ressources africaines.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Diminuer la mortalité infantile liée à la malnutrition dans la zone de Kalémie, RDC LEGER, Philippe, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2003, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un coordinateur de projet, parti en République démocratique du Congo (RDC) avec l'ONG Solidarités International, en tant responsable de base, chargé de l'ouverture de mission pour un programme de nutrition thérapeutique, afin de diminuer la mortalité infantile liée à la malnutrition dans la zone de santé de Kalémie.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable EHA avec ACF en Guinée SERRANO, Tony, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2003, N.P.
Après des mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission de terrain, afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de projets Eau, hygiène et assainissement (EHA), parti en Guinée Conakry avec Action contre la Faim (ACF), en tant que responsable EHA;
Permalink[texte imprimé]Missions 2002 SOULIER, Ghislaine, PSF (Pharmaciens sans frontières) Rhône-Alpes - SAINT ALBAN LEYSSE : PHARMACIENS SANS FRONTIERES (PSF) RHONE ALPES, 2003, 12 P.
L'ONG "Pharmaciens Sans Frontières" présente ici ses missions en 2002 et ses sources de financements. Cet organisme insiste sur le fait que les pays pauvres doivent impérativement avoir le droit d'importer des versions génériques de médicaments coûteux encore sous brevet. La survie d'une grande partie de la population en dépend.
Permalink[texte imprimé]Mondialisation et santé ANCIAN, Julie, - LA PLAINE SAINT DENIS : MEDECINS DU MONDE, 2003/05, 20 P.
Ce rapport de l'ONG "Médecins du Monde" étudie les relations qui existent entre la mondialisation de l'économie et la santé des populations, montrant que les plus pauvres, au Sud comme au Nord, ont de moins en moins accès aux soins. "Médecins du Monde" se bat pour faire reconnaître le droit à la santé pour tous, et les droits économiques, sociaux et culturels en général. Des cas concrets, dans différents pays, viennent illustrer ce point de vue.
Permalink[texte imprimé]Noël dans le monde entier KRUSE, Hanne, - DELEMONT (SUISSE) : VIRIDIS, 2003, 165 P.
L'auteure a passé Noël à Penang, île pluriculturelle de Malaisie. Elle a fêté Noël avec ses amis malais, indiens et chinois. Par la suite, elle a rencontré d'autres amis musulmans lors du Ramadan et a été conviée à une fête indienne. Tous recherchaient le bonheur en participant à la fête des autres, en partageant les repas. L'ouvrage est à la fois un recueil de recettes culinaires de Noël du monde entier et un recueil de légendes, de traditions et de coutumes des cinq continents.
Permalink[texte imprimé]Noir et blanc LEGUERCHOIS, Nathalie, RENARD, Gilles - NEUFCHATEAU : L'ARBRE DEBOUT, 2003/06, N.P.
Ce livre évoque la rencontre de deux enfants, l'un nigérien, Arbi, l'autre français, Baptiste. Leur vie à tous les deux s'écoule dans un village près d'un fleuve, le Niger pour Arbi, et la Meuse pour Baptiste. Mais là s'arrêtent les similitudes : ils ont des conditions de vie bien différentes.
Permalink[vidéo]A nous de choisir - FRANCE : ALTERNATIVES IMAGES, 2003, 1 DVD, 51 mn.
Ce DVD parle de nos activités quotidiennes : manger, s'habiller, voyager, gérer son argent. Au travers des interviews des acteurs de la consommation engagée, il propose diverses possibilités offertes au consommateur inquiet des conséquences de la mondialisation libérale. Dans sa vie quotidienne, il peut contribuer à construire des liens économiques solidaires et à restaurer le tissu social. On trouve les témoignages de Finansol, de la NEF, d'Artisans du monde, de Max Havelaar, d'Ethique sur l'Etiquette etc. La partie sur le tourisme solidaire est particulièrement intéressante.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Obsession de l'eau : sécheresse, inondations : gérer les extrêmes WARD, Diane Raines, BRZUSTOWSKI, Geneviève - PARIS : AUTREMENT, 2003, 259 P.
La problématique de l'eau prend une place centrale dans les débats concernant l'avenir de l'humanité. Et pour cause, quarante pour cent de la population mondiale tire son eau loin de son lieu d'habitation et vingt pour cent de cette population n'a pas accès à une réserve d'eau non souillée. A l'opposé l'excès d'eau (pluies diluviennes, inondations, élévation du niveau de la mer) occasionne d'autres fléaux. La croissance démographique ajoute une charge supplémentaire à la terre et à l'eau. La nécessité de nourrir une population en augmentation oblige à un usage croissant des engrais et pesticides, amène à une déforestation et à une érosion des sols. La gestion de l'eau est l'objet de conflits et sa contamination le résultat d'un modèle de développement.
Permalink[texte imprimé]Les OGM en question 2003 AME (Agence méditerranéenne de l'environnement), BEDE (Biodiversité échanges et diffusion d'expériences) ; Cercle d'étude de l'académie de Montpellier - MONTPELLIER : AGENCE MEDITERRANEENNE DE L'ENVIRONNEMENT (AME), 2003, 102 P.
Ce dossier comporte des articles de presse, des questionnaires, des fiches de travail. Il doit aider les enseignants et animateurs à : Faire rechercher dans différents articles, les arguments avancés pour ou contre les OGM. Discuter la valeur des arguments. Trouver et présenter dans quels domaines d'application les OGM semblent poser problème à notre société.
Permalink[texte imprimé]Oh là là, Lola BERNOS, Clotilde, TALLEC, Olivier - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2003, 111 P.
Lola est vraiment malade. A l'école, on parle de Sida. Certains enfants voudraient la voir rester chez elle, son copain Sam, au contraire, préfère continuer à jouer avec elle. Il aimerait tant que Lola lui dise la vérité sur son mystérieux lapin bleu.
Permalink[texte imprimé]Pierre et Ali BRANDT, Marianna, - PORTSMOUTH (ETATS UNIS) : HEINEMANN, 2003, 16 P.
Pierre et Ali sont bons copains depuis toujours. Ali est malade et Pierre lui rend visite tous les après midi. Un jour, Ali annonce à son copain qu'il va déménager de l'autre côté de la gare et lui offre son vélo pour qu'il puisse venir le voir. La mère de Pierre apprend qu'Ali est séropositif. Elle interdit à son fils d'aller chez son copain.
Permalink[texte imprimé]Planète eau douce PANAFIEU, Jean-Baptiste de, - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 2003, 95 P.
Cet ouvrage se veut un traité de l'eau douce à l'usage des enfants : de la source à l'embouchure du cours d'eau, de la mare au lac, l'eau douce créée des milieux variés qui abritent différentes faune et flore. L'eau est tributaire des interventions humaines qui peuvent la polluer ou influer sur son cours. C'est un bien précieux à partager entre tous les peuples.
Permalink[texte imprimé]Politiques de santé et attentes des patients : vers un nouveau dialogue DUJARDIN, Bruno, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003/10, 335 P.
L'auteur, médecin de santé publique, a une longue expérience en projets de développement dans le domaine de la santé. Dans cet ouvrage, dépassant la simple description du mal-être du monde du développement, il s'attache à comprendre les causes profondes et à proposer des solutions adaptées. A partir d'exemples pris dans les systèmes de santé du Sud, il montre avec quelle puissance les modèles de référence de la santé développés dans le Nord au début du XXe siècle déterminent, encore aujourd'hui, les priorités et le fonctionnement des systèmes de santé, du Sud comme du Nord. Il faut dépasser ces modèles et adapter les politiques de santé aux besoins des professionnels et aux attentes des patients. Cet ouvrage est un manifeste en faveur de la création de véritables espaces de dialogue entre les différents acteurs des systèmes de santé.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/231PolitiquesDeSanteEtAttentesDesPatients.pdf
Permalink[texte imprimé]Les pratiques de santé dans un monde globalisé GOBATTO, Isabelle, - PARIS : KARTHALA, 2003, 234 P.
Les auteurs exposent les discontinuités, les recompositions et les inventions qui perturbent les modèles déjà connus. Ce système participe du processus de mondialisation par des initiatives locales. Le sida, le partage, l'accès au soins et les enjeux politiques, la prévention, l'acculturation et l'ethnicité sont ici présentés sous forme de dossiers concrets, en prenant en compte les individus, la famille ou les différentes manières de se nourrir, jusqu'au guérisseur.
Permalink[texte imprimé]Privatisation du vivant : du refus aux contre-propositions BRAC DE LA PERRIERE, Robert-Ali, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2003/01, 133 P.
Ce document fait le point de manière accessible sur un sujet complexe aux multiples implications politiques, juridiques, économiques, etc... Il reconstitue d'abord l'histoire des brevets sur les biotechnologies, identifie les principaux acteurs et explicite les différents aspects et enjeux. Il présente les points principaux du débat qui doivent conduire à refuser la privatisation du vivant et débouche sur quelques propositions de riposte et d'alternatives.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/247PrivatisationDuVivant.pdf
Permalink[texte imprimé]Recette contre l'oubli : Saveurs orientales La Cimade Nord-Picardie, - PARIS : LA CIMADE, 2003/01, 39 P.
Réfugiés au Liban, des femmes et des hommes originaires de Palestine, membres de l'association Najdeh, nous livrent leurs secrets de cuisine. Le destin d'un peuple exilé qui a préservé l'essentiel de son identité, en dépit de son histoire dramatique, se révèle au fil des recettes savoureuses et parfumées.
Permalink[outil pédagogique] : jeu A la rencontre du vieux sage LACOURT, Claire Marie, TREGOMAIN, Gwennaëlle de ; CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2003, Jeu de simulation (3 joueurs ou 3 équipes de joueurs). Jeu coopératif.
Les joueurs, répartis en trois équipes symbolisant chacune un village, sont invités chez un vieux sage pour fêter la création d'une coopérative. Tout au long du chemin, ils vont devoir surmonter des épreuves en réagissant correctement à certaines situations, selon les questions proposées. Le but est de développer l'esprit de coopération et d'entraide entre les joueurs et de les ouvrir à la solidarité, y compris dans une dimension internationale.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Santé : travailler avec les gens : approche participative, démarche de projet BRIXI, Omar, FAYARD, Roland ; GUILLAUD-BATAILLE, Sylvie - LYON : CONSEIL DEPARTEMENTAL DU RHONE, 2003, 275 P.
Ce guide méthodologique est le fruit d'une formation-action engagée dans le département du Rhône depuis 1986. Il théorise la démarche engagée sur le terrain et se présente comme un outil à la disposition de tous les professionnels du champ sanitaire et social d'autres départements, confrontés aux mêmes problématiques. L'ouvrage est organisé en trois étapes : état des lieux, formulation et réalisation du projet, puis évaluation, réalisés par un travail en équipe et impliquant les personnes concernées par le programme participatif.
Permalink[texte imprimé]Seuls, mon frère et moi CLACHERTY, Glynis, - PORTSMOUTH (ETATS UNIS) : HEINEMANN, 2003, 16 P.
Maki vit avec son frère Adisa. Depuis la mort de leur mère, emportée par le SIDA, la vie est devenue difficile pour eux. Adisa n'a que 14 ans mais il est le chef de famille et doit s'occuper de sa petite sœur. Parfois, Maki n'aime pas qu'Adisa lui dise ce qu'elle doit faire. Parfois, elle ne l'écoute pas et les soucis commencent.
Permalink[texte imprimé]Le sida en Afrique : des réponses associatives HARO, Sarah de, - TOULOUSE : MILAN, 2003, 63 P.
"Le continent africain est le plus touché par l'épidémie de sida (en 2002 294 millions de séropositifs et malades) avec la mortalité la plus importante. Cette épidémie a des conséquences économiques et sociales qui accentuent les difficultés de la zone subsaharienne. Cependant loin de baisser les bras devant cette situation, des associations fondées par des malades et séropositifs se battent. Quinze associations ont mis en place le Réseau Afrique 2000 avec l'appui de l'association française AIDES. Cet ouvrage présente les initiatives développées depuis 1999, porteuses d'espoir". (d'après le résumé éditeur).
Permalink[texte imprimé]Sida et théâtre : comment utiliser le théâtre dans le cadre de la réponse au VIH/SIDA : manuel pour les groupe de théâtre , - DAKAR (SENEGAL) : UNESCO, BUREAU REGIONAL D'EDUCATION EN AFRIQUE (BREDA), 2003, 95 P.
Le théâtre est un outil d'éducation, de sensibilisation et d'information. L'ouvrage fournit des informations de base sur le VIH/SIDA et sur l'utilisation efficace du théâtre comme technique de sensibilisation et de discussion sur les aspects sociaux, psychologiques et économiques du VIH/SIDA. Ce manuel est destiné aux ONG, aux associations utilisant le théâtre comme un outil de communication pour la prévention de l'infection au VIH.
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000132444
Permalink[texte imprimé]Soigner les exclus : identités et rapports sociaux dans les centres de soins gratuits PARIZOT, Isabelle, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 2003/03, 296 P.
"Bien que l'accès aux soins soit reconnu en France comme un droit fondamental, de nombreuses personnes restent à la marge ou sont exclues du système sanitaire. Pour pallier cette carence, des dispensaires humanitaires et des hôpitaux publics proposent gratuitement une prise en charge médicale et sociale immédiate. Ainsi, grâce à ces nouvelles structures, des malades ont pu être soignés dans l'urgence et recouvrir peu à peu des droits sociaux. Cette prise en charge catégorielle interroge cependant l'ensemble du système de santé. Comment les patients vivent-ils leurs expériences de recours aux soins ? En fonction de quelles valeurs les bénévoles et les hospitaliers agissent-ils envers les malades démunis ? Quel sens donnent-ils à leur action auprès des "exclus" ? Quelles relations s'instaurent entre les intervenants et les patients de ces centres ? Pour répondre à ces questions, l'auteur a mené durant plusieurs années des enquêtes dans des centres de soins gratuits, et interrogé de nombreux acteurs, bénéficiaires, intervenants et responsables de la lutte contre les exclusions". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]La spiruline pour tous : culture familiale PLANCHON, Gilles, FUENTES, Charito Rosario - LA CHAPELLE SOUS UCHON : PASSERELLE ECO, 2003, 179 P.
Manuel pratique de culture et d'utilisation de la spiruline, algue microscopique aux pouvoirs nutritifs importants.
Permalink[texte imprimé]A table ! Peut-on encore bien manger ? DELANNOY, Pascal, HERVIEU, Bertrand - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 2003/01, 204 P.
Il est difficile de se nourrir sainement lorsque l'on est victime de la publicité et des pressions commerciales. Notre santé dépend de notre alimentation et nous devons faire des choix. Apprenons à redevenir maître de nos achats et de nos façons de cuisiner.
Permalink[texte imprimé]The myth of development : The non-viable economies of the 21st century RIVERO, Oswaldo de, ENCINAS, Claudia ; HERRICK ENCINAS, Janet - LONDRES (ROYAUME UNI) : ZED BOOKS, 2003, 212 P.
Depuis la moitié du XXème siècle, le développement mondial est dans la bouche de toutes les organisations, mais au début du XXIème siècle plus de la moitié de la population du globe ne connaissait pas les bénéfices de ce développement tant attendu. La corruption et une mauvaise gestion de l'économie gouvernent de nombreux pays dit en voie de développement. La population de ces pays tente de survivre et abandonne le rêve d'une vie meilleure pour seulement penser aux besoins vitaux comme accéder à la nourriture, à l'eau et à l'énergie.
Permalink[texte imprimé]Tous les enfants du monde ont les mêmes droits ! UNICEF (Fonds des Nations Unies pour l'enfance), - PARIS : GALLIMARD JEUNESSE, 2003, 127 P.
Cet album retrace les droits des enfants dans le monde, mais aussi la plupart des inégalités que subissent ces derniers.
Permalink[texte imprimé]Trente ans de lutte contre l'onchocercose en Afrique de l'Ouest YAMEOGO, Laurent, LEVEQUE, Christian ; HOUGARD, Jean-Marc - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2003/12, 198 P.
L'onchocercose ou cécité des rivières, maladie endémique en Afrique de l'Ouest, rendait les terres proches de rivières dangereuses car le parasite vecteur de la maladie se trouve dans l'eau ; de nombreux paysans devenaient aveugles et donc inaptes à toute activité agricole. La lutte contre le vecteur de cette maladie a été entreprise en 1975 et s'est poursuivie jusqu'en 2002. Il s'agissait de détruire le vecteur par des épandages d'insecticides tout en assurant la sauvegarde de l'environnement aquatique qui fournit eau et ressources biologiques. L'OCP (Programme de lutte contre l'onchocercose en Afrique de l'Ouest) est un succès aussi bien pour le contrôle de la maladie que pour la protection de l'environnement.
Permalink[texte imprimé]La vie rurale, enjeu écologique et de société PLASSARD, François, - GAP : YVES MICHEL, 2003/10, 142 P.
Propositions pour une autre agriculture, à l'heure où l'agro business domine la PAC. Découvrez une politique paysanne, des marchés courts, des réseaux collectifs et une vie associative pour un monde plus équitable et durable.
Permalink[texte imprimé]VIH/SIDA : stigmatisation et discrimination : une approche anthropologique ONUSIDA, - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 2003, 70 P.
Des anthropologues spécialistes du VIH/SIDA ont mis l'accent sur la discrimination et la stigmatisation des personnes vivant avec le VIH. Les intervenants font apparaître les conceptions socioculturelles (sexualité, santé, mort) à l'origine de la discrimination des individus, de la domination et des inégalités sociales (entre sexes, entre groupes ethniques) amenant ces personnes à l'exclusion. Les personnes vivant avec le VIH sont exclues de certains espaces (hôpital, travail, village, lieu de culte) et privées de leurs droits fondamentaux.
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Soigner malgré tout : traumas, cultures et soins MSF (Médecins sans frontières), - GRENOBLE : LA PENSEE SAUVAGE, 2003/04, 259 P.
En situation humanitaire, l'intervention psychologique peut se révéler prioritaire, au même titre que les interventions médicales ou sanitaires. S'appuyant sur la pratique de Médecins sans Frontières (MSF), les auteurs proposent une méthodologie pour la mise en place de soins de santé mentale. La prise en compte du contexte est primordiale et l'ouvrage insiste sur les enjeux interculturels pour l'efficacité d'un programme psychosocial. La prise en compte du traumatisme vécu par les équipes de soignants est également évoquée. Les contextes d'intervention illustrant le propos sont diversifiés : conflit en Palestine, post-conflit au Kosovo, violence chronique en Sierra Leone, violence sexuelle au Congo.
Permalink[texte imprimé]VOL. 2. Soigner malgré tout : bébés, enfants et adolescents dans la violence MSF (Médecins sans frontières), - GRENOBLE : LA PENSEE SAUVAGE, 2003/04, 201 P.
En situation humanitaire, l'intervention psychologique peut s'avérer prioritaire, au même titre que les interventions médicales ou sanitaires. S'appuyant sur la pratique de Médecins sans Frontières, les auteurs tentent d'identifier les spécificités de la prise en charge psychologique des bébés, enfants et adolescents, en temps de guerre ou dans des contextes très violents. Le propos est illustré d'exemples concrets et plusieurs psychothérapies sont relatées.
Permalink[vidéo]Yaapo : un puits pour Koumbé et Guénébana - MALI : JOSE AINOUZ, 2003, 1 DVD, 52 mn.
Au Mali, le contraste est saisissant entre les quatre mois de la saison des pluies et les huit mois de sécheresse qui suivent. Lorsque les eaux superficielles ont disparu, il est vital d'accéder aux eaux profondes de la nappe phréatique. Emu par la situation des villageois, un couple de touristes français a fondé l'association Villages Dogons, qui a financé la réalisation artisanale de deux puits, dont l'un de plus de 50 mètres de profondeur. Le film montre aussi la vie dans les villages, les femmes qui pilent le mil, les tisserands, et la fête, avec musique et danse, pour célébrer l'inauguration de ces puits de la solidarité.
Public :
Permalink[texte imprimé]Yokona, enfant Yu'Pa LHERMILLIER, Alex, - JOUAC : PUBLICATION DE L'ECOLE MODERNE FRANÇAISE (PEMF), 2003, 48 P.
Côté face, l'ouvrage propose une découverte de la vie des Indiens au Venezuela, à travers l'histoire de Yokona, un enfant issu de la tribu Yu'Pa. Son village, Samano, sa maison, les activités agricoles, les pratiques sociales et culturelles ainsi que l'alimentation sont décrits grâce à des photos légendées. Côté pile, la "création de la nuit", raconte que Costa Grande a enfermé la nuit dans une noix Tukuma parce "qu'il ne voulait pas que les choses disparaissent un jour". Libérée de sa coquille, la nuit peut enfin sortir et les hommes dormir.
Permalink[texte imprimé]Zoom sur l'eau PASQUES, Patrick, - VANVES : HACHETTE JEUNESSE, 2003, 48 P.
Ce livre fait un tour d’horizon complet du thème aquatique : l’eau sur terre, l’eau au quotidien, la maîtrise de l’eau, le cycle de l’eau. Il aborde également les enjeux sociaux, les menaces de pénuries et les conflits liés à l’eau.
Permalink[texte imprimé]800 millions d'hommes ont faim RIEUBLANDOU, Pierrette, CFSI (Comité français pour la solidarité internationale) ; CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - MONTROUGE : OKAPI, 2002, N.P.
A travers des exemples significatifs, ce dossier fait le point sur le problème de la faim et de la malnutrition dans le monde. On voit que le problème de l'exclusion touche aussi les pays occidentaux. Dans chaque pays, les pauvres essaient de trouver des solutions en se groupant en associations.
Permalink[texte imprimé]L'accès à l'eau en situation d'urgence sanitaire KEHR, Cyrille, - CRETEIL : UNIVERSITE PARIS 12 PARIS EST CRETEIL VAL DE MARNE (UPEC), 2002, 71 P.
Les catastrophes naturelles ou les conflits politiques font place à des situations d'urgence laissant une grande partie de la population démunie qui n'a souvent d'autre solution que de fuir et de vivre dans des camps de réfugiés. Les problèmes d'eau et d'hygiène sont les premiers à résoudre, étant donné qu'ils sont garants de la santé et de la survie de la population. Le rôle des institutions non gouvernementales et gouvernementales, dans le contrôle de l'accès à l'eau et aux équipements sanitaires, est vital pour la population dans ces situations de crise.
Permalink[texte imprimé]L'alimentation dans l'Histoire GODARD, Philippe, MERLE, Claude - PARIS : AUTREMENT JEUNESSE, 2002, 61 P.
Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des Hindous, les façons dont les hommes se nourrissent nous font découvrir leurs cultures, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire.
Permalink[texte imprimé]Atlas mondial du développement durable SACQUET, Anne-Marie, - PARIS : AUTREMENT, 2002, 77 P.
Cet atlas reprend les grands domaines du développement durable, en proposant comme appui des cartes du monde. Il permet, très schématiquement, de se faire une idée de l'ampleur des dégâts écologiques, des inégalités sociales et économiques.
Permalink[texte imprimé]Des bactéries et des hommes : histoire des grandes maladies infectieuses et de leur diagnostic HANSEN, Willy, FRENEY, Jean - TOULOUSE : PRIVAT, 2002, 142 P.
"Choléra, peste, typhoïde, tuberculose, lèpre, méningite, syphilis. Ces maladies infectieuses, dont les épidémies ont jadis ravagé des continents entiers, et qui persistent encore dans plusieurs parties du monde ou au sein de certaines populations, ont en commun leur origine bactérienne. Ancêtres de tous les êtres vivants, les bactéries sont apparues sur Terre il y a environ quatre milliards d'années mais les pathologies qu'elles développent chez l'homme ne sont connues scientifiquement que depuis cent cinquante ans. S'intéressant tour à tour à seize de ces grandes infections, qui figurent toujours parmi les premières causes de mortalité chez l'homme, les auteurs racontent l'histoire de l'apparition de la maladie, de sa propagation, de son aspect épidémiologique, de son diagnostic, puis de la découverte de son traitement et des moyens de prévention". Cet ouvrage rigoureux et très documenté fournit une foule d'informations, d'éclairages et d'anecdotes qui le rendent accessible à tout public, en lui faisant croiser le destin de personnalités historiques, scientifiques et artistiques contaminées par l'une de ces infections.
Permalink[texte imprimé]C'est bon, c'est beau ! STASSART, Gilles, - PARIS : AUTREMENT JEUNESSE, 2002, 64 P.
Avec cet ouvrage, l'auteur ouvre la réflexion sur la place des aliments et du goût dans notre société de consommation, et sur l'évolution de l'industrie agroalimentaire jusqu'à nos jours. Le goût des aliments étant lié à notre culture, mais aussi à notre histoire personnelle, à nos souvenirs d'enfance, en somme, la représentation de notre alimentation joue un rôle très important dans notre rapport à la nourriture.
Permalink[texte imprimé]Changeons de politique agricole Confédération paysanne, - PARIS : MILLE ET UNE NUITS, 2002/01, 142 P.
A travers cet ouvrage, la Confédération Paysanne cherche à faire connaître la PAC actuelle et donner des pistes pour en construire une nouvelle, en collaboration avec les paysans et citoyens des pays de l'UE. Elle lutte contre les firmes agro-chimiques, contre les complicités entre les recherches publiques et les entreprises privées. Elle s'engage également à faire en sorte que les revenus des paysans proviennent principalement de la vente de leurs produits et non des subventions. Elle explique ensuite que la stabilité des prix agricoles doit être accompagnée d'une production organisées selon des règles, pour limiter les surproductions. Grâce à une maîtrise quantitative, la Confédération Paysanne pense que l'agriculture deviendrait plus autonome et économe. Le but final majeur est de réduire le fossé entre les personnes défavorisées et les personnes aisées pour l'accès à une alimentation saine.
Permalink[vidéo]Sur les chemins de l'eau - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2002, 12 mn.
Après quelques explications permettant de prendre conscience des usages et de l'importance de l'eau dans nos vies, on suit Pauline, Barthélemy et d'autres enfants sur les chemins de l'eau au Burkina Faso. Les jeunes spectateurs sont ensuite invités à agir dans leur environnement direct pour protéger ce bien précieux qu'est l'eau.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Chocolat : qui es-tu ? FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2002, 1 livret, 68 P.
Ce document est un guide d'animation élaboré pour aider ceux qui veulent mettre en place une animation pédagogique autour du commerce équitable pour un public d'école primaire. Il présente des modèles d'interventions courtes pour répondre à des demandes ponctuelles : présentation ludique des chemins du cacao et du sucre, par exemple. Il présente également un programme plus complet d'éducation au développement durable, mené sur 4 séances, permettant de sensibiliser les enfants à la notion de commerce équitable.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]La civilisation du blé BIRLOUEZ, Eric, - VANVES : HACHETTE, 2002, 64 P.
Les premières pages de ce petit volume évoquent l'histoire du blé et son influence sur les civilisations, les mythes et les traditions. La deuxième partie est consacrée à la botanique, l'agronomie, la meunerie et l'alimentation. La dernière partie présente la géographie et l'économie du blé en 2002.
Permalink[texte imprimé]La civilisation du maïs LABARDE, Christophe, - VANVES : HACHETTE, 2002, 62 P.
Le maïs est la première céréale cultivée dans le monde. Quelle est son histoire ? A quoi sert-il ? A quoi ressemble-t-il ? Où et comment est-il cultivé ? Quel est son avenir ?
Permalink[texte imprimé]Cuisine et société en Afrique : Histoire, saveurs, savoir-faire CHASTANET, Monique, FAUVELLE, François-Xavier ; JUHE-BEAULATON, Dominique - PARIS : KARTHALA, 2002, 291 P.
Croisant les approches de l'historien, de l'archéologue, du géographe, de l'ethnologue et de l'anthropologue, ce livre fait un premier tour d'horizon des cuisines africaines. Il propose également un éclairage sur les fonctions de l'alimentation, son rôle social et culturel.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Documents complémentaires à l'exposition virtuelle 'nourrir les hommes' Agropolis-Museum, - MONTPELLIER : AGROPOLIS MUSEUM, 2002/09, 41 P.
Les fiches traitent des thèmes suivants : le voyage des plantes à travers le monde ; les filières d'aliments ; une alimentation équilibrée selon les ressources des différents pays ; des alternatives pour mieux nourrir la planète.
Public : Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Le droit international des ressources en eau douce : solidarité contre souveraineté SOHNLE, Jochen, KISS, Alexandre - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 2002, 608 P.
L'étude se base sur une analyse approfondie des textes relatifs à l'eau (traités, actes non conventionnels, décisions juridictionnelles). Cette étude ne se limite pas au droit des cours d'eau internationaux, mais propose un statut pour l'ensemble des ressources aquatiques (nappes souterraines, eaux atmosphériques, glaces). L'ouvrage apporte des éléments de réponse aux conflits ayant l'eau pour enjeu. Le droit international peut prévenir et maîtriser ces conflits en encadrant les revendications des états sur les ressources en eau, en renforçant la solidarité inter-état et en favorisant l'intervention d'autres acteurs que les Etats. Tous les aspects du droit international sont évoqués (théorie du droit, droit des traités, droit des conflits et droit économique). D'un côté, la maîtrise de l'eau risque d'échapper à la planète et de l'autre on aperçoit l'arrivée d'un ordre fondé sur la solidarité entre les Etats et les autres acteurs qui composent la communauté internationale.
Permalink[vidéo]L'eau enjeu mondial - PARIS : GULLIVER MEDIA PEDAGOGIQUE, 2002, 1 DVD, 27 mn.
Le premier film tente une synthèse mondiale sur la question de l'eau : cycle de l'eau, accessibilité à l'eau douce, manque d'infrastructures, surexploitation des ressources, pénuries. Le second film prend l'exemple de l'utilisation des eaux du Colorado pour irriguer la Vallée impériale en Californie, au détriment des besoins en eau potable des grandes villes de la région et au risque de mettre le fleuve en danger.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Eau, environnement, santé : Un enjeu majeur pour le XXIe siècle GIROULT, Eric, SEUX, René - RENNES : ECOLE NATIONALE DE LA SANTE PUBLIQUE (ENSP), 2002, 396 P.
Après un historique des interactions entre eau, santé et environnement, les auteurs font le point sur les pratiques d'évaluation et de gestion des risques, notamment pour faire face à la diffusion des produits chimiques dans l'environnement et à l'émergence de micro-organismes nouvellement identifiés. Une analyse est ensuite proposée sur la place de l'usager consommateur d'eau dans le processus de décision et le rôle qu'il joue quotidiennement (alimentation, hygiène).
Permalink[texte imprimé]L'eau : gérer localement BROOKS, David B., - OTTAWA (CANADA) : CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (CRDI), 2002/01, 38 P.
Aujourd'hui, plus d'un milliard de personnes n'ont pas accès à l'eau potable. Dans cet ouvrage, l'auteur fait le bilan de trois décennies de recherche du CRDI. Centré sur les résultats de la recherche, et ses échecs, cet ouvrage ébauche également des propositions pour l'avenir.
Permalink[texte imprimé]L'eau, patrimoine mondial commun THILL, Georges, EZIN, Jean-Pierre - NAMUR (BELGIQUE) : PRESSES UNIVERSITAIRES DE NAMUR (PUN), 2002, 303 P.
Ces actes du séminaire transdisciplinaire de Cotonou (Bénin, octobre 2001) mettent en avant l'importance de concevoir, dans la perspective d'un développement rural et urbain durable, l'eau autrement que comme un simple bien économique. L'eau est considérée comme un champ de recherche-action urgent et fait appel à différentes approches : géophysique, biomédical, historico-culturel, socio-économique. L'eau représentant un enjeu majeur sur le plan géopolitique, comme dans les domaines du marché, de l'environnement, de la santé et de la nutrition, les responsables de cette publication en concluent que les innovations dans la gestion de l'eau doivent passer par des co-expertises scientifiques et participatives associant les populations concernées à toute décision à son égard, dans une optique de citoyenneté responsable, plurielle et solidaire.
Permalink[texte imprimé]Effective Debriefing Handbook LOVELL-HAWKER, Debbie, People in aid - LONDRES (ROYAUME UNI) : PEOPLE IN AID, 2002, 47 P.
Ce manuel permet d'appréhender de façon directe l'impact du stress sur les équipes et propose un entraînement concret au débriefing. Il aborde le débriefing en cas d'incident critique (approprié après une expérience traumatique par exemple), ainsi que le débriefing de routine dans le cadre des activités habituelles. Ce guide fournit les outils de base nécessaires à un débriefing efficace, pour une réalisation dans des conditions optimales. Se voulant d'une portée universelle, que ce soit dans un contexte professionnel ou personnel, cet ouvrage s'adresse à toute personne non spécialiste en psychologie ou en santé mentale. Il inclut également des informations pertinentes sur les méthodes de détection des problèmes et sur la nécessité éventuelle d'en référer à un professionnel.
Permalink[texte imprimé]Eléments essentiels de la santé en matière de reproduction : Assurer l'approvisionnement FNUAP (Fonds des Nations Unies pour la population), OBAID, Thoraya Ahmed - NEW YORK (ETATS UNIS) : FONDS DES NATIONS UNIES POUR LA POPULATION (FNUAP), 2002, 30 P.
Le FNUAP aide les pays en développement et les pays en transition à améliorer les services de santé en matière de reproduction et de planification familiale. La demande dépasse de loin l'offre et les différents conflits gênent l'approvisionnement. Dans cette étude, le FNUAP fait le point sur les différents produits existant en matière de contraception et de prévention du sida, leur coût et leur possibilité d'acheminement vers les pays demandeurs. Il donne des exemples du travail réalisé dans certains pays. Il insiste sur la nécessité d'améliorer la régularité des approvisionnements, afin de préserver la santé et la vie des femmes.
https://www.unfpa.org/sites/default/files/resource-pdf/securingsupply_fre.pdf
Permalink[texte imprimé]Engineering in emergencies : a practical guide for relief workers DAVIS, Jean, LAMBERT, Robert - LONDRES (ROYAUME UNI) : INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP (ITDG), 2002, 718 P.
Pour mettre en place l'aide humanitaire d'urgence, il faut être organisé et ne pas partir sans un minimum de connaissances. Respecter la logique et logistique des missions et prendre en compte le témoignage des personnes habituées aux situations d'urgence permet de mettre en place des missions de qualité.
Permalink[texte imprimé]Environmental health in emergencies and disasters: a practical guide WISNER, Benjamin, ADAMS, John - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2002, 252 P.
Ce guide synthétise les aspects essentiels de gestion de la santé environnementale en situation d'urgence et de catastrophe, qui inclut l'approvisionnement en eau et en services sanitaires, l'enterrement ou la crémation des morts, la lutte antivectorielle (des maladies) et antiparasitaire, l'hygiène alimentaire, l'évaluation du danger épidémique post-crise, etc. Cette nouvelle édition ne traite pas seulement de la réponse d'urgence, mais aussi des mesures de réduction de l'impact des catastrophes sur les infrastructures de santé environnementale au sens large. Il vise également à renforcer la capacité des populations locales à résister à l'effondrement de leurs infrastructures et systèmes de santé environnementale (abris, fourniture en eau et assainissement, installations sanitaires, lutte antivectorielle) et envisager une reconstruction rapide. Bien qu'il soit prématuré d'évaluer l'impact du changement climatique global, il est clair que la vulnérabilité des populations aux catastrophes a évolué. Par ailleurs, la course à la croissance économique a engendré des conséquences sociales inégalitaires et a eu des répercussions graves sur la santé des populations vulnérables, en raison de l'accroissement de la pauvreté, de la baisse du niveau de vie, de la dégradation des environnements naturels (déforestation, destruction des zones humides, désertification) et de la fragilisation de la sécurité alimentaire. Dans certaines régions du monde, le taux élevé de la croissance démographique, combiné aux conflits ethniques et territoriaux, a accru la pression sur les zones rurales et urbaines, déjà affaiblies par la spirale négative d'une pauvreté croissante et d'une qualité environnementale en baisse.
Permalink[texte imprimé]Ethique et médecine des catastrophes : la médecine des catastrophes face au droit international, à l'éthique et aux morales , - STRASBOURG : CONSEIL DE L'EUROPE, 2002/12, 420 P.
"Face à des situations de catastrophes (tremblements de terre, explosions, irradiations, attentats, etc.) caractérisées par l'inadéquation des moyens avec les besoins, les médecins se trouvent confrontés à d'importants problèmes humains et éthiques, liés aux circonstances dramatiques d'urgence et de nécessité. Cet ouvrage interdisciplinaire décrit les réponses du droit international, de l'éthique et des morales religieuses et agnostiques à ces questions. Après les introductions des auteurs, quatre-vingt-neuf cas concrets sont analysés par une douzaine de spécialistes du Réseau européen "Médecine, Ethique et Droits de l'Homme" intervenant dans les formations de bioéthique et droits de l'homme à l'échelon international. Cet ouvrage, outil pédagogique indispensable aux formations en médecine des catastrophes, est destiné aux responsables ou acteurs de sauvetage et à toute personne concernée par de telles situations". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[document électronique]Fashioning a New Deal : Workers and Trade Unions at the World Summit for Sustainable Development : Assessing our Performance : the Workplace Perspective Global Unions, - BRUXELLES (BELGIQUE) : GLOBAL UNIONS, 2002, 40 P.
Les syndicats sont unanimes : Le sommet du Développement durable doit être la base de négociation d'un nouveau contrat qui donnera un nouvel élan à l'Agenda 21 pour les dix prochaines années. Ce rapport fait état de leurs expériences depuis le sommet de Rio et propose des recommandations : placer le développement social au cœur des préoccupations, repenser la place du travail, améliorer les conditions de travail dans le monde, redéfinir le rôle des pays et des gouvernements dans ce "nouveau contrat".
Public :
http://www.icftu.org/www/pdf/reportsouthafricaenglish.pdf
Permalink[texte imprimé]Faut pô avoir peur RICHARDIER, Jean-Baptiste, CHAPPUIS, Philippe dit Zep - GRENOBLE : GLENAT, 2002, 27 P.
Dans cet album, Handicap International propose une autre philosophie du handicap, un autre regard et une autre approche des personnes handicapées. En quelques textes illustrés par Zep, l'album fait un bilan et un point sur le progrès et les moyens d'intégration du handicap.
Permalink[texte imprimé]Les fruits du soleil MWANKUMI, Dominique, BERTRAND, Pierre - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2002, 35 P.
Le but de cet ouvrage est de mieux faire connaître plusieurs fruits exotiques vendus dans le monde entier : mangue, mandarine, fruit de la passion, banane, noix de coco, papaye et avocat. Chaque fruit est décrit par sa couleur, sa saveur, son utilisation et sa manière de pousser.
Permalink[texte imprimé]GIS for emergency preparedness and health risk reduction , - DORDRECHT (PAYS BAS) : KLUWER ACADEMIC PUBLISHERS, 2002, 326 P.
Ces dernières années, les Systèmes d'Information géographique (SIG) se sont rapidement développés, fournissant des outils fiables et puissants d'interrogation, de modélisation et de visualisation des données dans de nombreuses disciplines. Mais les initiatives concernant la SIG restent encore confinées sans aucune communication entre les disciplines utilisant cette technologie. Or pour la réduction des risques environnementaux et ceux liés au domaine de la santé, la coordination des données SIG multisectorielles se révèle essentielle à mettre en place.
Permalink[texte imprimé]Un grain de vie et d'espérance SOW FALL, Aminata, - PARIS : FRANÇOISE TRUFFAUT, 2002/02, 144 P.
Ce livre montre comment cuisiner les mots et fait découvrir les couleurs culinaires de la culture sénégalaise. Les réflexions se succèdent sur l'acte de manger, l'art culinaire, le plat préféré de l'imaginaire, le goût et le partage, le plat divin mais aussi la situation politique, les paroles de la table, la fantaisie, la nouveauté et la tradition, etc... Pour se terminer par des recettes qui mettent l'eau à la bouche.
Permalink[texte imprimé]Homéopathie, médecine tropicale et humanitaire GAUCHER, Catherine, - NICE : CY, 2002, 262 P.
Le docteur Catherine Gaucher, fondatrice d'Homéopathes sans frontières (HSF), répertorie les maladies tropicales qui peuvent être soulagées par l'homéopathie. Celle-ci est présentée comme une thérapeutique complémentaire qui a l'avantage d'être d'un coût modique et d'entraîner peu d'effets secondaires sur l'organisme. L'ouvrage est complété par des conseils aux voyageurs.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Inde : A la rencontre de la différence : Un jeu dont vous êtes les héros CCFD 34 (CCFD-Terre Solidaire délégation de l'Hérault), - MONTPELLIER : CCFD TERRE SOLIDAIRE DELEGATION DE L'HERAULT, 2002, Jeu de simulation (3 joueurs ou 3 équipes de joueurs)
Chaque joueur (ou équipe de joueurs) se voit attribué le rôle d'un enfant indien, Philippa, Shardl ou Bhagavan. Il reconstitue ses conditions de vie et son parcours en répondant à des questions : à chaque fois, il doit faire un choix de vie. Le but du jeu est de faire découvrir le quotidien d'un adolescent indien et de voir les différences et les similitudes qu'il peut exister entre cette existence et la vie d'un enfant en France.
Public : Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Investment in land and water : Proceedings of the regional consultation FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - BANGKOK (THAILANDE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2002/03, 356 P.
Lors du sommet mondiale sur l'alimentation de 1996, l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a décidé de lutter activement contre la faim. Depuis 1996, la branche régionale de la FAO en Asie, a donc financé largement les programmes de sécurité alimentaire et a essayé de faire avancer les innovations et les initiatives agricoles. En plus d'investir dans ses programmes d'éradication de la famine et de la pauvreté, la FAO tente d'éviter l'apparition de la pénurie d'eau et de nourriture qui pourrait toucher des millions de personnes à la moitié du XXIème siècle.
Permalink[texte imprimé]La malnutrition en situation de crise : Manuel de prise en charge thérapeutique et de planification d'un programme nutritionnel PRUDHON, Claudine, - MONTREUIL : ACTION CONTRE LA FAIM (ACF) FRANCE, 2002, 368 P.
Lors des situations de crise, la malnutrition frappe plus particulièrement les plus vulnérables : les enfants, les mères, les personnes âgées. Ce manuel, basé sur des publications scientifiques récentes et l'expérience de terrain d'Action contre la faim, explique d'abord les notions indispensables à la prise en charge des personnes souffrant de malnutrition : diagnostic, définition d'un programme adapté, prise en charge la malnutrition sévère, comment prendre en charge les patients. La seconde partie est consacrée à la planification d'un programme nutritionnel : évaluer la situation, effectuer une enquête nutritionnelle, définir puis évaluer le programme.
Permalink[texte imprimé]Manuel pour l'élaboration de projets , - PARIS : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'EDUCATION, LA SCIENCE ET LA CULTURE (UNESCO), 2002, 47 P.
La condition préalable à la mise en œuvre et à l'évaluation d'un projet est déterminée par sa capacité de réponse dans les domaines suivants : risque, vulnérabilité, prévention, traitement, soutien. Les priorités d'actions sont : mobilisation des réseaux institutionnels et de la société civile ; réponse des communautés ; éducation préventive du risque et communication ; formation et sensibilisation des professionnels qui participent au projet.
Permalink[vidéo]Médocs en stock - S.L. (FRANCE) : VOIR AILLEURS SI J'Y SUIS, 2002, 25 mn.
Depuis des décennies, différents organismes envoient dans les pays d'Afrique des médicaments récupérés en France. Depuis 1987, une politique de santé tente de se développer en Afrique : création de centrales d'achats en médicaments essentiels génériques, formation du personnel... Les dons de médicaments perturbent cette initiative, perpétuent l'assistanat et ne correspondent pas aux pathologies du Sud. Les pays africains sont obligés de se protéger de l'aide humanitaire.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le misola : Un combat, une solution contre la malnutrition au Burkina Faso CZORNY, Jeanne Estelle, MENINI, Ségolène ; MUNIER, Stéphanie ; THUILLER, Geneviève ; SAUVAGE, Sylvie - NANCY : INSTITUT DE FORMATION EN SOINS INFIRMIERS (IFSI), 2002/04, N.P.
Cinq élèves infirmiers de Nancy ont eu l'occasion de se rendre au Burkina Faso, pays fortement touché par la malnutrition, dans le cadre d'un voyage d'étude. Outre une présentation générale du Burkina Faso et des causes et conséquences de la famine dans ce pays, elles nous présentent ici le projet Misola, farine de supplémentation élaborée par des pédiatres français à partir de céréales locales (mil, soja, arachide), qui pourrait être une solution pour le pays.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Administrateur-logisticien avec ACF à Makeni en Sierra Leone GRELETTY, Emmanuel, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2002/09, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti à Makeni en Sierra Leone, avec l'ONG Action contre la Faim (ACF), en tant qu'administrateur-logisticien chargé de la gestion du programme eau et assainissement et de la distribution alimentaire aux bénéficiaires auxquels ACF vient en aide.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Coordination logistique avec MdM à Chagcharan en Afghanistan ROUSSY, Régis, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2002, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiant·es de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un responsable de projet eau, hygiène et assainissement (EHA), parti en Afghanistan avec l'ONG Médecins du Monde (MdM), en tant que coordinateur logistique pour la réhabilitation d'un réseau d'adduction d'eau à Chagcharan.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Hydraulicien avec Action contre la Faim en Afghanistan ANSTETT, Laurent, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2002/06, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé avec Action contre la Faim (ACF), en Afghanistan, en tant qu'hydraulicien dans un camp de réfugiés.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Log & Admin avec MSF France en Ouganda GARAT, Virginie, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2002, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une logisticienne, partie en Ouganda avec l'ONG Médecins sans Frontières (MSF) France, en tant que logisticienne-administratrice chargée d'un projet d'hygiène et d'assainissement, dans le cadre de la lutte contre la maladie du sommeil.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien EHA avec Action contre la Faim au Timor Leste RAIGONDEAU, Loïc, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2002, N.P.
Après des mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission de terrain, afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti au Timor Leste avec Action contre la Faim (ACF), en tant que logisticien eau, hygiène et assainissement (EHA) pour le suivi d'un projet de construction de latrines.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Développement logistique et réhabilitation hydraulique avec AMI aux Comores PAJOT, Emmanuel, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2002, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti aux Comores avec l'ONG Aide médicale internationale (AMI), en tant que logisticien chargé d'un projet de réhabilitation hydraulique et de construction d'un réservoir d'eau dans la prison de Patsi.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable EHA avec ACF en Indonésie GALARZA, Christophe, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2002, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti en Indonésie avec l'ONG Action contre la Faim (ACF), en tant que responsable de projet eau, hygiène et assainissement (EHA).
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Soutien à 7 structures de santé avec AMI en Afghanistan GAMEL, Olivier, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2002, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un administrateur, parti en Afghanistan, avec l'ONG Aide médicale internationale (AMI), en tant que logisticien santé chargé d'un programme de soutien à 7 structures de santé dans la Vallée du Panjsher et la Haute plaine de Shamali, ainsi que la réhabilitation de l'accès à l'eau et l'assainissement dans les camps de déplacés internes.
Permalink[texte imprimé]Le monde est un village SMITH, David J., ARMSTRONG, Shelagh - PARIS : CIRCONFLEXE, 2002, 32 P.
L'album aborde de manière ludique la complexité du monde, la diversité des hommes, des cultures, modes de vie, traditions, sans évacuer les inégalités. A la fin de l'album, quelques suggestions pédagogiques sous forme de jeux et de questions.
Permalink[texte imprimé]Morts sans ordonnances BENKIMOUN, Paul, - VANVES : HACHETTE, 2002/04, 231 P.
Les victimes de maladies infectieuses ou parasitaires se comptent chaque année par millions dans les pays du Sud. En 2000, trois millions sont morts du Sida, un million de paludisme, un million et demi de tuberculose. Les traitements, disponibles dans les pays du Nord, sont trop chers. La recherche pharmaceutique ne s'intéresse pas aux maladies tropicales qui ne sont pas source de profit pour elles.
Des ONG ont lancé une bataille mondiale pour l'accès aux médicaments. Elles se heurtent au puissant lobby de l'industrie pharmaceutique et aussi à la lourde bureaucratie des organisations internationales comme l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) ; leur argument est que les médicaments ne sont pas un produit comme les autres. L'issue de cette lutte est incertaine.
Permalink[texte imprimé]Nouvelles formes d'actions solidaires locales et internationales face à la mondialisation : actes de la rencontre Pérou-Europe 3 au 6 août 2001 à Lannion RESIA Saint-Brieuc (Réseau solidarités internationales Armor), - SAINT BRIEUC : RESEAU SOLIDARITES INTERNATIONALES ARMOR (RESIA), 2002, 132 P.
Ce dossier synthétise les échanges ayant eu lieu lors de la rencontre Pérou-Europe de Lannion du 3 au 6 août 2001. Cette rencontre visait à renforcer les échanges entre acteurs du développement au Nord et au Sud dans un contexte de mondialisation libérale ou les citoyens ont du mal à se retrouver. Cette expérience d'échange a été menée avec différents acteurs du développement au Pérou (élus, militants associatifs, représentants de l'Etat...) et en France. Elle a permis de montrer qu'il est possible de mener une réflexion commune quelles que soient les différences des expériences et initiatives menées en France et au Pérou pour le développement local.
Permalink[texte imprimé]Nutrition et politiques publiques : propositions pour une nouvelle approche des enjeux alimentaires LE BIHAN, Geneviève, DELPEUCH, Francis ; MAIRE, Bernard - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2002, 132 P.
La prise en compte des besoins alimentaires et nutritionnels, à la fois du point de vue de la quantité et de la qualité, constitue un point de départ pour définir des systèmes agricoles durables. Il faut aussi permettre un accès équitable aux ressources naturelles et faire prévaloir ces droits. Les modes de vie comme le rôle de la femme ou encore les conditions de vie en ville doivent être pris en compte..
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/215NutritionEtPolitiquesPubliques.pdf
Permalink[texte imprimé]Les OGM remis en question INF'OGM, - MONTREUIL : INF'OGM, 2002, 30 P.
Ce dossier veut ouvrir un débat public sur les OGM qui sont aujourd'hui devenus une réalité. Les enjeux sont souvent mal compris non seulement parce que les questions soulevées sont complexes et concernent plusieurs disciplines à la fois : science, droit, économie, politique, mais également à cause d'une propagande de masse de la part des entreprises multinationales. Cette propagande, ainsi que le manque d'information sur le sujet a incité Inf'OGM à créer des outils pédagogiques indépendants en reprenant des questions qu'on peut se poser sur les OGM : comment les OGM sont-t-ils fabriqués ? Mais également les brevets, la réglementation, les risques sur l'environnement et la nourriture...
Permalink[texte imprimé]Les options en matière de moyens d'existence dans le cadre de situations mettant en jeu des réfugiés : Un manuel pour la promotion de pratiques agricoles rationnelles UNHCR (Haut-Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés), - GENEVE (SUISSE) : HAUT COMMISSARIAT DES NATIONS UNIES POUR LES REFUGIES (UNHCR), 2002/12, 61 P.
Les organismes mettant en oeuvre le bien-être des réfugiés dans les camps doivent pouvoir répondre aux questions relevant du cadre législatif et réglementaire dans lequel les activités agricoles peuvent s'inscrire. Les réfugiés doivent pouvoir avoir des informations techniques sur la production alimentaire, avoir des méthodes de planification et des idées directrices pour analyser les situations permettant d'assouvir les besoins alimentaires tout en protégeant l'environnement.
Permalink[texte imprimé]L'or bleu : L'eau, le grand enjeu du 21ème siecle BARLOW, Maude, CLARKE, Tony - PARIS : FAYARD, 2002, 390 P.
Cet ouvrage est une référence sur le problème de l'accès à l'eau potable, bien construit et très documenté, il ne se contente pas de faire un état des lieux mais se place dans une dynamique militante. Différents angles de vues sont proposés pour analyser le problème : économique, environnemental ou sanitaire. La première partie est consacrée à une analyse de la situation actuelle et à ses conséquences sur l'avenir : pénurie dans certaines régions, baisse dramatique des nappes phréatiques un peu partout, surconsommation, gaspillage. Ensuite les auteurs analysent les causes de cette crise et la dérive économique du marché de l'eau ; l'accès à l'eau étant de plus en plus un besoin monnayable consécutif à la privatisation des réseaux de distribution, entraînant une mainmise de quelques entreprises sur l'ensemble du secteur. Enfin ils s'efforcent d'expliquer leur position et leur démarche militante en proposant des alternatives et des pistes, afin de gérer au mieux et collectivement la grave crise de l'eau à venir.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Original memory : Les céréales Groupement international des fermes d'animation éducatives, - PARIS : MINISTERE DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ET DE L'ENVIRONNEMENT (MATE), 2002, Jeu de mémoire (2 joueurs et plus)
Ce jeu de mémory est composé de vingt-deux cartes sur lesquelles on retrouve des céréales, des épis et grains, avec leur nom en français et en anglais.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
Permalink[texte imprimé]Parents en exil : psychopathologie et migrations MORO, Marie Rose, - PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF), 2002, 240 P.
Ce livre s'adresse à tous les professionnels qui travaillent avec les enfants de migrants et leurs familles : psychiatres, psychologues, éducateurs, assistantes sociales...
Permalink[texte imprimé]Petite bibliothèque d'anthropologie médicale BENOIST, Jean, - MARSEILLE : ANTHROPOLOGIE MEDICALE APPLIQUEE AU DEVELOPPEMENT ET A LA SANTE (AMADES), 2002, 360 P.
Ce livre présente cent quarante-neuf ouvrages analysés par des spécialistes et un panorama de l'anthropologie médicale. Issu des comptes-rendus parus dans des revues scientifiques, il permet de passer en revue les multiples aspects de l'anthropologie médicale. A eux tous, ils construisent une anthropologie tournée vers la façon dont les sociétés perçoivent, définissent et expliquent ces agressions que sont la maladie et la mort, et les moyens qu'elles emploient pour prendre en charge les demandes de ceux qui les subissent.
Permalink[texte imprimé]Plaidoyer pour une agriculture paysanne BOUCHARD, Roméo, - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2002, 228 P.
Dans cet essai, l'auteur montre qu'à l’exception de quelques endroits protégés la campagne est devenue une véritable usine. Dans bien des cas, les producteurs laitiers ne boivent même plus leur lait, les animaux d’élevage, bourrés d’hormones et d’antibiotiques, ne voient jamais la lumière du jour, les fruits et les légumes poussent sur une terre morte, nourris d’engrais chimiques et de pesticides. La fonction première de l’agriculture n’est pourtant pas d’augmenter le chiffre d’affaires mais de nourrir la population et d’occuper le territoire où elle s’exerce. Ne considérer l’agriculture que du point de vue de l’économie et du libre-échange et l’assujettir aux objectifs marchands d’une poignée d’entreprises ne peuvent que conduire à la destruction du milieu rural et de la santé collective.
Permalink[texte imprimé]Prevention of hospital-acquired infections: a practical guide DUCEL, Georges, FABRY, Jacques ; OMS (Organisation mondiale de la santé) - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2002, 64 P.
Les infections nosocomiales sont connues dans le monde entier et touchent aussi bien les pays développés que les pays pauvres ou en développement. À tout moment, des millions de personnes souffrent de complications infectieuses acquises à l’hôpital. Ce manuel s’attache à présenter des recommandations rationnelles, faciles à mettre en œuvre par les agents et personnels de santé dans les établissements dont les ressources sont limitées. Les informations de ce guide ont pour objectif d'aider à mettre sur pied un programme de lutte contre les infections nosocomiales avec ses éléments spécifiques. Les chapitres thématiques abordent les points d'attention suivants : épidémiologie, programmes de lutte, surveillance, conduite à tenir, prévention. À la fin du manuel se trouve une bibliographie complémentaire sur divers aspects de la lutte contre les infections nosocomiales.
https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/67350/WHO_CDS_CSR_EPH_2002.12.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Permalink[texte imprimé]Rapport ECIL Migrations et Développement, - MARSEILLE : MIGRATIONS ET DEVELOPPEMENT, 2002/05, 276 P.
Après une vue d'ensemble, un diagnostic est posé en abordant différents aspects : infrastructures routières, électrification rurale, approvisionnement en eau potable, agriculture et élevage, secteur agro-industriel, artisanat, secteurs de la santé et de l'éducation. A partir des forces et des faiblesses du territoire, les axes et les éléments d'une stratégie de développement sont définis ainsi qu'une charte du développement durable pour la province de Taroudannt.
Des fiches-projets, au nombre de 22, sont décrites ainsi que leur discussion en ateliers-projets. Un forum à Agadir a conclu cette étude avec une charte du développement durable de la province qui vise à la réalisation d'un plan de coopération "Taroudannt 2010".
Permalink[vidéo]S'unir pour défendre ses droits - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2002, 26 mn.
Dans l'ouest de l'État d'Orissa, en Inde, la majorité des habitants sont de petits producteurs de riz, souvent amenés à s'endetter afin d'assurer leur survie car le gouvernement ne mène pas de véritable réforme agraire. Les petits propriétaires terriens sont aussi contraints d'emprunter à des taux d'intérêts élevés. Les villageois ne peuvent compter que sur leur travail et leur union face aux difficultés. Regroupés au sein de l'organisation POKS, qui compte soixante-dix mile membres, les agriculteurs engagent des actions variées : création de banques de semences traditionnelles, ouverture de boutiques où se pratique un commerce plus équitable, accès au crédit pour les femmes, construction de réservoirs pour stocker l'eau de la mousson. Toutes ces activités génèrent des revenus supplémentaires, ce qui permet de lutter contre la malnutrition des enfants.
Public :
Permalink[texte imprimé]Sages guérisseurs du Tiers-Monde POISSON, Bernadette, - LYON : COSMOGONE, 2002/04, 265 P.
L'objectif de cet ouvrage est de dresser un inventaire de multiples petites réalisations humanistes dans le Tiers-Monde, s'appuyant sur les ressources propres des pays et, en particulier, sur les médecines traditionnelles et les plantes. Il s'agit de donner un espace de parole et de reconnaissance aux acteurs anonymes de tous ces projets audacieux et souvent ignorés des organisations officielles de l'aide internationale. La diversité de toutes ces réalisations, dans des contextes de sociétés très différentes, ne peut que susciter l'émergence d'idées pour d'autres acteurs potentiels (jeunes volontaires, militants autochtones) au sein ou en dehors des institutions et pour tous ceux qui se questionneraient sur l'adéquation de réponses humanistes aux problèmes de souffrance humanitaire des peuples du Sud, pour lesquels l'accès à des soins médicaux dignes est de nos jours encore impossible.
Permalink[texte imprimé]La santé BRUNET-JAILLY, Joseph, - PARIS : KARTHALA, 2002, P. 325-367
Ce chapitre s'attache aux résultats de la Côte d'Ivoire en matière de santé. Pour interpréter ceux-ci, l'auteur examine tout d'abord le comportement des malades puis l'offre des services de santé. Enfin, quelques propositions sont faites pour agir avec efficacité sur le domaine de la santé publique ivoirienne.
Permalink[texte imprimé]La santé des Français HCSP (Haut Conseil de la santé publique), - PARIS : LA DECOUVERTE, 2002, 123 P.
Cet ouvrage apporte les réponses d'experts nationaux et internationaux aux questions de santé, telles que : les Français sont-ils globalement en bonne santé ? Quels sont les principaux enjeux de santé par tranche d'âge ? Quelles sont les inégalités géographiques et sociales en matière de santé ? Comment associer davantage les malades et, plus globalement, les citoyens aux décisions de santé qui les concernent ? Le système de santé français fonctionne-t-il de façon cohérente et démocratique ? Sous une forme accessible à tout public, le rapport présente les points forts et les points faibles du paysage sanitaire en France et formule des propositions pour adapter le système de santé aux enjeux de santé actuels et futurs de la population.
Permalink[texte imprimé]Saveurs afghanes : la cuisine du Gandhara DENAUD, Patrick, GITTON, Béatrice - PARIS : FELIN, 2002, 206 P.
Dans un pays rude, où les hivers sont longs et rigoureux et les étés brûlants, chaque produit est sublimé. Rien ne se perd. A chaque évènement social correspond un plat adapté. La symbolique religieuse se mêle a de vieilles coutumes païennes, tels les repas marquant le passage des saisons. Ce livre regroupant 40 recettes est une invitation au voyage, à la découverte d'un pays, de sa culture et de sa cuisine.
Permalink[texte imprimé]Le sida en Afrique Via le monde 93, - BOBIGNY : VIA LE MONDE 93, 2002/11, 168 P.
Ce dossier apporte des éléments d'informations sur la situation du Sida en Afrique, le développement de la maladie et ses conséquences, l'accès aux soins et aux médicaments dans les pays du Sud, les actions de coopérations menées par les associations, les institutions ou les entreprises.
Permalink[texte imprimé]SIDA : La Sale Infection qui Décourage l'Afrique Syfia International, - LA PLAINE SAINT DENIS : PUBLIBOOK, 2002, 133 P.
Cette maladie encore méconnue, voire niée et favorisée par la pauvreté se répand dans toutes les sphères de la société, notamment chez les militaires, policiers, enseignants et tout particulièrement chez les femmes, minant l'économie et désorganisant la société. Le nombre des orphelins dont beaucoup sidéens eux-mêmes croit. L'accès aux soins, loin d'être évident, vient seulement d'être reconnu par la communauté internationale. Mais les guérisseurs investissent aussi ce créneau, pour le meilleure ou le pire. Ici et là, des femmes luttent pour affronter la maladie et tenter de modifier les attitudes et comportements vis à vis de la maladie et des malades.
Permalink[texte imprimé]Sociologie du sida THIAUDIERE, Claude, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2002, 120 P.
Après un retour sur l'histoire de la découverte de la maladie, le développement d'une mobilisation sociale et l'intervention de l'Etat, l'ouvrage propose une analyse des dispositifs originaux qui ont constitué la lutte contre le sida. L'épidémie du sida a été à l'origine d'un profond renouvellement de la santé publique en matière de prévention et de prise en charge médicale des malades. Touchant à la sexualité (et particulièrement à l'homosexualité) et à la drogue la définition d 'une politique de lutte contre l'épidémie a été l'objet de controverses et de débats de société importants.
Permalink[texte imprimé]Villes Solidaires Fraternelles : Actes du 6ème colloque francophone des Villes Santé et des Villes et Villages en santé de l'Organisation Mondiale de la Santé (9 au 12 octobre 2001) OMS (Organisation mondiale de la santé), Villes et villages en santé de l'OMS - RENNES : ASSOCIATION INTERNATIONALE POUR LA PROMOTION DE LA SANTE ET LE DEVELOPPEMENT DURABLE (S2D VILLES SANTE), 2002, 411 P.
Les réseaux francophones des Villes-Santé et Villes et Villages en Santé de l'OMS montrent l'importance des principes de la promotion de la santé et du développement durable, qui tentent de concilier l'efficacité économique, la préservation de l'environnement et la justice sociale, en donnant aux populations les moyens d'effectuer leurs propres choix. Les réseaux ont donc partagé leurs expériences en insistant sur les aspects liés à la justice sociale, aux initiatives citoyennes et aux solidarités locales et internationales.
Permalink[texte imprimé]VOL. 1. Ici, là-bas : quelles saveurs ! La Cimade, - PARIS : LA CIMADE, 2002, 41 P.
Pour aider à la compréhension internationale, la Cimade fournit une série de recettes de cuisine empruntées à des pays très divers.
Permalink[texte imprimé]Voyages internationaux et santé OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2002, 210 P.
Les voyageurs internationaux sont exposés à divers risques sanitaires sur tous les continents. Cependant, la prévention de ces risques est possible avec des précautions appropriées avant, pendant et après le voyage. Cet ouvrage a pour objet de fournir des conseils sur les mesures permettant d’éviter ou d’atténuer les conséquences qui nuisent à la santé des voyageurs. Il insiste sur le fait que le corps médical, les professionnels du voyage et les voyageurs eux-mêmes ont un rôle à jouer pour éviter les problèmes de santé. Les chapitres abordent les thèmes suivants : risques pour la santé et précautions à prendre, modes de transport et santé, voyages aériens, voyages maritimes, risques pour la santé liés à l’environnement, traumatismes et actes de violence, maladies infectieuses présentant un risque potentiel pour les voyageurs, maladies évitables par la vaccination, paludisme et maladies tropicales, exposition aux liquides biologiques, santé psychique.
Permalink[texte imprimé]L'alimentation notre avenir : pour comprendre et préserver notre planète BRAMWELL, Martyn, - LONDRES (ROYAUME UNI) : DORLING KINDERSLEY (DK UK), 2001, 60 P.
Ce livre présente aux enfants les grands problèmes écologiques liés à l'agriculture et leurs retentissements majeurs sur l'alimentation et la santé. Les réponses sont apportées par des spécialistes de l'agriculture. De nombreux témoignages de professionnels en mission sur le terrain.
Permalink[texte imprimé]Alimentation, nutrition, politiques publiques LE BIHAN, Geneviève, DELPEUCH, Francis ; APM (Agricultures paysannes, sociétés et mondialisation) ; MAIRE, Bernard - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2001/06, 41 P.
La nutrition constitue aujourd'hui un enjeu du développement qui nécessite qu'une intervention publique la définisse comme prioritaire. Des propositions sont faites dans ce sens, notamment pour le développement de la production d'aliments de qualité et pour une mobilisation sociale par l'information (prise de conscience des consommateurs qui peuvent influencer l'offre). Le développement résultant autant du développement humain que de la croissance économique, la notion de droit à l'alimentation et à la nutrition émerge avec les politiques publiques de nutrition. En effet, les problèmes de nutrition sont omniprésents au niveau mondial : la moitié de la population serait atteinte de malnutrition, à différents degrés. Les conséquences de cette situation en termes de développement (cercle vicieux tout au long de la vie) créent alors elles-mêmes les causes de malnutrition. La malnutrition fœtale constitue donc un problème qu'il est important de prévenir. De même, il faut promouvoir une alimentation adéquate dès les premières années de la vie. La mise en application de telles mesures implique des recherches et la formation de professionnels.
Permalink[vidéo]Assemblée Populaire pour la Santé - BRUXELLES (BELGIQUE) : MOUVEMENT POPULAIRE POUR LA SANTE (MPS), 2001, 22 mn.
En décembre 2000, 1400 participants se sont rencontrés dans le cadre de l'Assemblée Populaire pour la Santé, à Savar au Bangladesh, pour débattre pendant 5 jours de l'accès à la santé pour tous. A la fin de cette manifestation, une Charte a été traduite en plusieurs langues et distribuée dans les 94 pays participants. Ce film résume les moments forts de cette manifestation qui est une étape importante pour l'accès des plus pauvres à la santé pour tous. (Résumé du diffuseur).
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Baobonbon ICHIKAWA, Satomi, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2001, 34 P.
Paa doit aller au marché vendre des bananes. En chemin, il a trop chaud et s'arrête au pied d'un baobab qui lui demande de lui apporter de l'eau. Il se rend donc au village le plus proche et revient auprès de l'arbre mais les singes ont mangé toutes les bananes. Que va-t-il pouvoir faire ?
Permalink[texte imprimé]Bilan de santé : L'Afrique face à ses défis sanitaires Consortium 6 novembre, - BRUXELLES (BELGIQUE) : COLOPHON, 2001, 142 P.
Quel rapport y a-t-il entre la colonisation, l'Etat indépendant et la situation actuelle de la santé en Afrique ? Existerait-il une fatalité tropicale ? L'accès aux médicaments essentiels serait-il une utopie ? L'Afrique serait-elle malade de la mondialisation ? Les défis sanitaires de l'Afrique sont de taille. Mais, sans un système de santé publique durable et performant tout développement humain, social et économique, est illusoire. (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Les bonnes recettes de l'équi-table : A base de produits du commerce équitable SMITH, Mimi, Oxfam-Magasins du Monde - TIELT (BELGIQUE) : LANNOO, 2001/10, 96 P.
Pour fêter leur 25e anniversaire, les Magasins du monde-Oxfam ont décidé de publier ce livre de recettes à base de produits du commerce équitable. Des reportages vivants, pleins d'authenticité, illustrent en outre la nature et la provenance de ces produits, comme le cacao du Ghana, le riz biologique de Thaïlande, le jus de fruits de Cuba et d'autres délices semblables. L'ouvrage développe d'une manière subtile la philosophie du prix équitable et les objectifs des magasins du monde-Oxfam.
Permalink[texte imprimé]Brésil RAMADE, Frédéric, DA SILVA ASSUNÇAO FILHO, Carlos dit Cafi - PARIS : ARTHAUD, 2001, 160 P.
Ce livre de photographies présente le Brésil, sa géographie, la diversité de sa population, son histoire, son architecture, le sertao, le candomblé, le culte du corps, le carnaval, la musique et la gastronomie brésiliennes.
Permalink[texte imprimé]Ces abeilles qui nous guérissent DOMEREGO, Roch, BLANCHARD, Christian - PARIS : JC LATTÈS, 2001, 205 P.
"Depuis toujours, l'homme a eu la connaissance des bienfaits des produits de la ruche. L'homme d'aujourd'hui regarde ces remèdes de grand-mère avec une bienveillante condescendance. Mais les travaux scientifiques récents prouvent que les différentes substances fabriquées par les abeilles, ainsi que leurs infinies combinaisons avec les plantes, sont de véritables médicaments, aux vertus supérieures à la pharmacopée chimique, sans en avoir les effets secondaires indésirables, ni les coûts prohibitifs". (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Sur les chemins de l'eau Société des eaux du Nord, - LILLE : SOCIETE DES EAUX DU NORD, 2001, N.P.
Ce document propose de découvrir l'eau et tous ses secrets. Mais c'est aussi, et surtout, un outil qui vise à sensibiliser les enfants sur l'importance de ne pas gaspiller cette ressource précieuse.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Citoyen d'une même planète : Aujourd'hui et demain Peuples Solidaires Lyon, - LYON : PEUPLES SOLIDAIRES, 2001/10, 12 P.
Ce document propose des activités, des jeux, des devinettes, des questions-réponses dans le but de sensibiliser les jeunes à la nécessité du développement durable. Malgré un tableau assez pessimiste de l'état de la planète, des témoignages provenant de différents pays apportent un espoir et montrent que chacun peut agir à son niveau.
Public : Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Comment lutter contre les mutilations génitales féminines ici et là-bas ? GILLETTE-FAYE, Isabelle, TOUBON, Robert ; EQUIPOP (Equilibres et populations) - PARIS : EQUILIBRES ET POPULATIONS (EQUIPOP), 2001/11, 60 P.
Ce document propose des moyens de lutter contre les mutilations sexuelles féminines en France et dans les pays du Sud qui les pratiquent. Des spécialistes médecins et militants associatifs s'y expriment et font le point sur les conséquences de ces pratiques et des moyens légaux disponibles pour les éradiquer. Il y est présenté différentes associations et organismes luttant contre les mutilations sexuelles féminines.
Permalink[texte imprimé]Commerce équitable et produits alimentaires : contours, enjeux et perspectives AGRIDOC, - PARIS : AGRIDOC, 2001/12, 142 P.
Ce dossier est organisé en cinq parties qui apportent des éclairages sur la diversité et l'évolution rapide du commerce équitable. Tout d'abord sont précisés les contours du commerce équitable, puis ses définitions et principes, les acteurs, les organisations et les règles utilisées. Enfin les grands enjeux du commerce équitable, le débat qu'ils suscitent, les perspectives d'évolution.
Permalink[texte imprimé]La constance du jardinier LE CARRÉ, John, - PARIS : SEUIL, 2001, 525 P.
Au Kenya, une jeune avocate anglaise aidée par un médecin kenyan, soupçonne que des firmes pharmaceutiques font des expérimentations sur des populations locales, à leur insu. Ils sont assassinés. Son mari, diplomate à Nairobi et jardinier amateur, se lance dans une quête solitaire à la recherche des tueurs et de leurs mobiles. Un polar de John Le Carré, mais comme beaucoup de ses ouvrages, rattaché à une lutte actuelle. Plus convaincant que bien des ouvrages savants.
Permalink[vidéo]Danaya Nono - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE DEVELOPPEMENT ET DE RECHERCHE (CIDR) FRANCE, 2001, 1 DVD, 52 mn.
Ce documentaire, tourné à Bamako et dans la campagne environnante, montre comment les éleveurs ont trouvé le moyen de valoriser leur production laitière. Le "Danaya Nono" a consisté à créer une entreprise de collecte, de transformation et de distribution du lait frais. Ce projet a conduit à de la rigueur dans tout le processus, de l'élevage bovin à la distibution. Désormais, plusieurs laiteries sont intégrées au projet.
Public :
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Demain le monde... Le développement durable, l'exemple de l'eau CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire), ritimo (Réseau d'information et de documentation pour le développement durable et la solidarité internationale) ; La Case - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2001/10, 41 P.
Ce document explique d'abord la campagne "Demain le monde... le développement durable", avec à l'appui le BO numéro 24 de l'Education Nationale (14/06/2001) sur l'éducation au développement et à la solidarité internationale. Il reprend ensuite en détail les panneaux de l'exposition. Une partie plus thématique propose quelques pistes de réflexion, avec l'exposé de projets. Enfin, une dernière partie propose diverses activités à faire avec des scolaires, des jeux, des pistes pour aborder en classe le thème du développement durable.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[exposition] Demain le monde... Le développement durable, l'exemple de l'eau , - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2001/10, 10 panneaux
Trois panneaux font un panorama sur le monde d'aujourd'hui, la nécessité de se sentir tous concernés par le développement durable et d'en être acteur. Trois panneaux présentent le problème de l'eau (gestion, préservation, pollution). Quatre panneaux montrent des cas particuliers : un en France, à Espalion (Lot), où des jeunes du monde entier se sont réunis pour élaborer la "Déclaration d'Espalion"'; un en Tunisie, sur la nécessité de faire revivre l'oasis Chenini, en danger (2 panneaux); un en Asie Centrale, dans la vallée de Ferghana où la majorité de la population n'a pas accès à l'eau potable.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Dictionnaire gastronomique du Congo Kinshasa NTAMBWE, André Badibanga, - BRUXELLES (BELGIQUE) : COOPERATION PAR L'EDUCATION ET LA CULTURE (CEC), 2001, 80 P.
Ce guide de cuisine congolaise passe en revue les aliments fondamentaux de cette gastronomie et propose des recettes des différentes régions du pays.
Permalink[texte imprimé]Dis-moi ce que tu manges... RAOULT-WACK, Anne-Lucie, - PARIS : GALLIMARD, 2001, 128 P.
Ce petit livre tente de faire le point sur la question de l'alimentation dans ses dimensions culturelle, sanitaire, économique et politique.
Permalink[texte imprimé]Dons de médicaments : des principes pour une action efficace REMED (Réseau médicaments & développement), - PARIS : RESEAU MEDICAMENTS & DEVELOPPEMENT (REMED), 2001, 14 P.
Permalink[texte imprimé]Le droit à l'eau, un droit fondamental des droits de l'Homme Ville de Lille, - LILLE : VILLE DE LILLE, 2001, N.P.
Ce colloque fait le point sur la solidarité locale et internationale envers les plus démunis, la sensibilisation et l'information des citoyens : quels objectifs et quelles actions mettre en place pour assurer le droit à l'eau pour tous ici et là-bas, aujourd'hui et demain.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Le développement durable ORCADES (Organisation pour la recherche, la communication et l'action en faveur d'un développement solidaire entre le nord et le sud), - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2001, 3 vidéos ; transparents ; 2 livrets ; 20 fiches. Contient : Vidéo "Le défi de Curitiba" et livret d'accompagnement ; vidéo "atout santé" ; vidéo "Le développement durable en questions" ; 12 transparents couleur ; 20 fiches ressources ; la brochure "Le dév
Cette mallette propose divers supports pour introduire la notion de développement durable. Ils peuvent servir de base à une réflexion auprès de jeunes, d'éducateurs, de membres d'associations.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]L'eau GUIDOUX, Valérie, - PARIS : NATHAN, 2001/05, 12 P.
Très largement illustré, cet ouvrage permet à l'enfant, avec un astucieux système de tirettes à actionner et de volets à soulever, d'appréhender divers aspects de l'eau : l'eau source de vie, les états de l'eau, le cycle de l'eau, les animaux aquatiques et du bord de l'eau, la répartition de l'eau dans le monde, la force de l'eau, le cycle de l'eau potable, les légendes de l'eau. Il propose également des gestes écocitoyens simples pour économiser l'eau, ainsi que des expériences sur l'eau et des jeux d'eau.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique L'eau en partage DGCID (Direction générale de la coopération internationale et du développement), - PARIS : MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES (MAE), 2001/03, 1 CD-ROM ; 1 livret ; 12 fiches. CDRom : "L'eau en partage" qui traite des problèmes de l'eau dans des pays divers, en plusieurs langues (français, allemand, anglais, arabe, espagnol) ; 12 fiches de 4 pages chacune avec cartes et photos couleur sur l'eau
Dans cette mallette, un CD-Rom et des fiches montrent des réalisations dans divers pays du monde pour améliorer l'accès de tous à l'eau, améliorer les conditions d'hygiène et la santé et pallier aux problèmes climatiques qui entraînent la pénurie d'eau (zone aride, sécheresse, désertification). Le livret est axé sur l'action internationale de la France dans le domaine de l'eau, en insistant sur les enjeux sanitaires, alimentaires, sociaux, économiques, financiers et environnementaux. Il explicite la charte sociale de l'eau, le partenariat mondial et la coopération internationale pour le développement.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Eau de la Terre , - LE MONT SUR LAUSANNE (SUISSE) : LOISIRS ET PEDAGOGIE (LEP), 2001, 2 à 5 joueurs
Les thèmes présents dans le jeu évoquent les multiples usages de l'eau à travers le monde et le rapport des hommes et des femmes avec cet élément rare ou abondant, pur ou pollué, vénéré ou gaspillé, mais toujours vital et fragile.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);6ème/5ème
Permalink[vidéo]La filière des médicaments au Niger MARGUERITE, Margot - AFFOLTERN SUR ALBIS (SUISSE) : WAKA FILMS, 2001, 1 DVD, 50 mn.
Le Niger, un des pays les plus pauvres du monde, est confronté au problème des médicaments. La vente "par terre" y est courante, qui propose par l'entremise de vendeurs incompétents, des médicaments périmés et soumis à la chaleur, quand ce ne sont pas des contrefaçons. Les pharmacies s'approvisionnent auprès d'une centrale d'achats, mais les clients sont peu solvables. Le gouvernement nigérien a commencé, comme d'autres pays africains, à produire des médicaments génériques et envisage de travailler sur la pharmacopée traditionnelle.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La formation des personnels de santé en Afrique subsaharienne et à Madagascar de 1987 à 1998 : Evaluation rétrospective et recommandations ANTUNES, Elisabeth, MORDELET, Patrick - PARIS : ASSOCIATION DE COOPERATION POUR LE DEVELOPPEMENT DES SERVICES DE SANTE (ACODESS), 2001, 359 P.
Cette étude porte sur l'évaluation rétrospective de la formation du personnel de santé, en Afrique subsaharienne et sur le rôle joué dans ce domaine par le ministère chargé de la Coopération. Sur la base d'une analyse documentaire, d'enquêtes auprès des professionnels, d'auditions et d'évaluation de terrain, l'étude est organisée en trois parties présentant tout d'abord la politique de formation suivie en Afrique subsaharienne par le ministère chargé de la Coopération, ensuite les stratégies et moyens d'intervention mis en oeuvre au service de cette politique, et enfin l'évaluation des projets et actions de formation effectivement réalisés. (extrait de l'introduction)
Permalink[texte imprimé]La Gambie aujourd'hui REMY, Mylène, - PARIS : JAGUAR, 2001, 248 P.
Ce guide touristique présente l'histoire, la géographie, la civilisation, la gastronomie de la Gambie. La seconde partie présente les différentes régions du pays.
Permalink[texte imprimé]Genre et Sida LYDIÉ, Nathalie, GARENNE, Michel - PARIS : CENTRE POPULATION ET DEVELOPPEMENT (CEPED), 2001, 44 P.
Cette étude fait le bilan des connaissances sur les différences selon le sexe de la prévalence et de l'incidence du VIH ainsi que de la mortalité par sida, et analyse les différents facteurs de risque épidémiologiques, biologiques et comportementaux. Les méthodes de prévention de la transmission du VIH sont discutées, avec une attention particulière portée à la question de la protection des jeunes femmes.
Permalink[texte imprimé]Le goût de l'Asie : Encyclopédie de la cuisine FOULKES, Maït, - ARLES : PICQUIER, 2001, 963 P.
Ce livre présente trois cents dix recettes provenant de pays d'Asie aux cultures culinaires très différentes allant de la Birmanie au Japon. C'est l'occasion de donner aussi et surtout des renseignements sur l'histoire des mets évoqués, des produits végétaux ou animaux qui servent à la confection des plats qu'il s'agisse du riz, du thé ou des raviolis.
Permalink[texte imprimé]Goûts et saveurs de Guinée BILLY SOW, Aïssatou, FROWEIN DIALLO, Oumou ; MORGADO SANTOS, Maria - CONAKRY (GUINEE) : GANNDAL, 2001/11, 59 P.
Les spécialités des différentes régions de Guinée sont explicitées : Haute Guinée et Guinée forestière. Les recettes de ces spécialités sont ensuite proposées. En dernière partie est reproduit un poème sur les aliments tels que l'arachide, la patate, le mil...
Permalink[texte imprimé]Homéopathie et maladies tropicales au Bénin EGOULETTI, Gisèle, - LABARTHE RIVIERE : HOMEOPATHES SANS FRONTIERES (HSF) FRANCE, 2001, 6 P.
Un médecin d'Homéopathes Sans Frontières (HSF), en poste au Bénin, rapporte une douzaine de cas de maladies tropicales soulagées par des remèdes homéopathiques. L'homéopathie a pénétré de façon effective en République du Bénin depuis 1992.
Permalink[document électronique]Humanitarian Supply Management and Logistics in the Health Sector OMS (Organisation mondiale de la santé), OPS (Organisation panaméricaine de la santé) - WASHINGTON (ETATS UNIS) : ORGANISATION PANAMERICAINE DE LA SANTE (OPS), 2001, 189 P.
Les situations d'urgence et de catastrophe exigent des capacités logistiques et organisationnelles exceptionnelles des acteurs humanitaires dans les pays touchés. Ce défi se ressent particulièrement dans le secteur de la santé, où les déficiences des flux d'approvisionnement peuvent avoir des conséquences dramatiques. Au-delà de l'approvisionnement en matériel et équipement, l'attention doit être portée sur la gestion des approvisionnements déjà disponibles mais "coincés dans le tuyau", faute de maîtrise du processus des flux et des procédures de contrôle des stocks par le personnel humanitaire sur place ou par omission en raison de la pression de l'urgence. Ce guide vise à fournir les bases de gestion des approvisionnements en situation d'urgence humanitaire dans le domaine de la santé et décrit les procédures adéquates pour gérer au mieux le matériel et les équipements à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement. Ces procédures, issues des pratiques standards des organisations et de l'expérience de terrain des équipes, ont un caractère multisectoriel et s'inscrivent dans un cadre plus large que la santé en situation d'urgence, tel que les actions de prévention des catastrophes et de préparation des interventions.
Public :
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/134093423CF49D01C1256DA60034CDD3-PAHO-humanitariansupply-01.pdf
Permalink[texte imprimé]Le lait, premier aliment de l'homme BIRLOUEZ-ARAGON, Inès, BIRLOUEZ, Eric - VANVES : HACHETTE, 2001, 128 P.
Les quarante premières pages de ce petit volume évoquent l'histoire du lait, des premières domestications aux analyses chimiques du lait en passant par les mythes et légendes. Le reste traite du lait dans l'industrie agro-alimentaire en 2001.
Permalink[texte imprimé]La leçon de Théo au Burkina Faso et à l'école de la brousse Loos N'Gourma, - LOOS EN GOHELLE : LOOS N'GOURMA, 2001, 20 P.
Récit naïf d'un enfant de France se promenant au Burkina Faso avec le désir de mieux connaître les animaux, ce qui n'exclut pas des mésaventures qui, toutes, finissent bien. Ces aventures permettent de mieux connaître le pays et ses habitants.
Permalink[texte imprimé]Le livre de cuisine du commerce équitable BÄNZIGER, Erica, - DELEMONT (SUISSE) : VIRIDIS, 2001, 91 P.
Ce livre de cuisine s'adresse à toutes celles et tous ceux qui désirent apporter un petit soutien au producteurs à la base de la richesse d'aliments en provenance des pays non industrialisés.
Permalink[texte imprimé]Les maux du voyage : Dictionnaire de médecine des voyages MARCHOU, Bruno, BOURGEADE, Auguste ; SMV (Société de médecine des voyages) - MAISONS ALFORT : CD CONSEIL, 2001, 160 P.
Ce dictionnaire donne les définitions médicales utiles à tout voyageur mais également la liste par pays des vaccins, obligatoires et facultatifs à réaliser avant le départ.
Permalink[vidéo]Médecine du Nord et du Sud : les liens de la recherche - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD) AUDIOVISUEL, 2001, 52 mn.
L'introduction définit la problématique pays du sud - pays du nord et la nécessité des échanges de savoirs. Le premier document qui pourrait s'appeler "Echec d'un succès scientifique", traite de la leishmaniose en Bolivie. Les Chimanes, population indienne de l'Amazonie bolivienne, connaissent une plante qui soigne efficacement cette maladie. Les chercheurs français ont mis au point une production de synthèse de la molécule et, selon les principes de la Convention de Rio, sont prêts à donner le brevet à la Bolivie à condition qu'elle produise le médicament et verse les redevances aux populations indigènes. Les Boliviens préfèreraient procéder par extraction du principe actif de la plante mais n'ont pas avancé dans ce domaine. Une polémique s'en suit et les malades ne peuvent toujours pas se soigner. Paradoxe : c'est parce que les chiens français attrapent aussi la leishmaniose que vaccin et sérum seront bientôt produits. Le deuxième document montre une collaboration réussie en Nouvelle Calédonie entre un ethnobotaniste métropolitain et des femmes kanaks qui lui expliquent leurs pratiques. Mais il est indispensable que soit défini un cadre juridique sur l'utilisation des savoirs traditionnels. Le troisième document montre la mise en place de campagnes de lutte contre la sous-nutrition au Vietnam. Chercheurs, professionnels de la santé et animateurs conjuguent leurs efforts pour mettre au point des compléments nutritionnels et les faire adopter par les populations.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Midunu : L'assiette partagée CFSI (Comité français pour la solidarité internationale), A3D (Association des acteurs africains du développement) - PARIS : NOUVELLES PERSPECTIVES, 2001/10, 64 P.
Ce livre est une occasion de faire découvrir et redécouvrir l'art culinaire grâce à des plats simples et typiques de chaque continent, qui sont replacés dans le cadre historique, géographique ou socioculturel des pays d'origine. Chaque plat est une invitation à un voyage culinaire à la rencontre d'autres façons de cuisiner. Ce partage des recettes invite au partage de l'assiette, à l'ouverture vers tout ce que véhicule l'art culinaire de chaque continent : une qualité d'être, une manière de vivre et de penser des nouveaux rapports humains.
Permalink[texte imprimé]Mille et une bouches BESSIS, Sophie, - PARIS : AUTREMENT, 2001/03, 182 P.
Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es ! A chaque culture, pays et région du monde les principes culinaires sont différents. Viandes, légumes ou épices divergent d'un coté du globe à l'autre et pourtant la cuisine, la table réunissent les gens encore de nos jours, dans tous les pays du monde. L'auteur nous emporte dans un flux d'informations sur la gastronomie à travers les siècles.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien avec TGH à Kharaz Camp, la fin du voyage, au Yémen HALLU, Yannick, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2001, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti au Yémen avec l'ONG Triangle Génération Humanitaire, en tant que logisticien chargé d'un programme d'accès à l'eau et l'assainissement et de traitement des déchets dans le camp de réfugiés de Kharaz.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticien santé pour le projet Uraba avec Médecins du Monde en Colombie CORTES CASELLAS, Eduard, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2001/04, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, parti en Colombie avec Médecins du Monde (MdM), en tant que logisticien santé chargé du projet d'assainissement Uraba dans le camp de personnes déplacées géré par MdM.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Logisticienne avec Solidarités International en Albanie JOUVE, Claire, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2001/01, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une logisticienne, ayant collaboré à un projet de réhabilitation de l'approvisionnement en eau et de l'assainissement, avec Solidarités International, en Albanie.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : une mission, un programme, un apprentissage avec TGH au Yémen VENGUT, Stéphane, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2001, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'un logisticien, ayant travaillé au Yémen avec Triangle Génération Humanitaire, en tant que chef de mission chargé de la réhabilitation d'un réseau d'alimentation en eau.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Responsable programme EHA avec ACF pour les marchés publics de Kinshasa, RDC CHALAUX, Maria, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2001, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une logisticienne, partie à Kinshasa en République démocratique du Congo (RDC), avec Action contre la Faim (ACF), en tant que responsable programme eau, hygiène et assainissement (EHA), chargée de la négociation du contrat de construction de latrines, dans le cadre d'appel d'offres sur les marchés publics.
Permalink[texte imprimé]A not' santé : 20 ans d'un réseau d'usagers de la santé 1981-2001 GALLAND-CHOMEL, Marie-Claire, - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), 2001, 246 P.
Cet ouvrage retrace vingt ans de l'histoire du Réseau Santé à travers les portraits des principaux acteurs de ce mouvement. Cette association d'usagers de la santé veut donner une place aux patients et aux malades dans le système de santé et favoriser le "pluralisme thérapeutique".
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