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[texte imprimé]Saveurs équitables : Saveurs très chocolat SANGUINE, Santo, SANGUINE, Dominique - CHARLEVAL : DU BOIS, 2006, 25 P.
L'ouvrage comporte 23 recettes à base de chocolat équitable provenant d'Équateur. Il est réalisé par les organisations de commerce équitable Andines et Artisanat Sel. Il donne aussi des informations sur les filières de commerce équitable équatoriennes.
Titre : Saveurs équitables : Saveurs très chocolat : Idées savoureuses pour cuisiner les produits issus du commerce équitable Type de document : texte imprimé Auteurs : Santo SANGUINE ; Dominique SANGUINE Editeur : CHARLEVAL : DU BOIS Année de publication : 2006 Importance : 25 P. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9522043-3-0 Note générale : Recueil de recettes au chocolat issu du commerce équitable. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture d'exportation ; Alimentation ; Cacao ; Commerce équitable ; Coutume alimentaire
Thésaurus Géographique
EquateurRésumé : L'ouvrage comporte 23 recettes à base de chocolat équitable provenant d'Équateur. Il est réalisé par les organisations de commerce équitable Andines et Artisanat Sel. Il donne aussi des informations sur les filières de commerce équitable équatoriennes. Type de contenu : annuaire, répertoire, catalogue Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80372 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CDRADM1182 SAN CUI 016 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible [texte imprimé]Une semaine dans la vie des ami.e.s de Sayana OUAT (Once upon a time), - LILLE (FRANCE) : ONCE UPON A TIME (OUAT), 2006, 99 P.
Des enfants de différents pays africains et de France présentent leur école ou leur institut spécialisé et leur vie quotidienne à travers les activités d'une semaine type. Le dernier chapitre invite le lecteur à faire de même.
Titre : Une semaine dans la vie des ami.e.s de Sayana Type de document : texte imprimé Auteurs : OUAT (Once upon a time) Editeur : LILLE [FRANCE] : ONCE UPON A TIME (OUAT) Année de publication : 2006 Importance : 99 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9523447-0-8 Note générale : Cartes, photographies. L'association Once Upon A Time (OUAT) est un réseau d'échanges réunissant des enfants de 8 à 14 ans. Utilisation pédagogique possible.
Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Enfant ; Enseignement primaire ; Handicapé·e ; Religion ; Santé ; Alimentation ; Interculturalité ; Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale (ECSI)
Thésaurus Géographique
France ; Mali ; Togo ; Burkina Faso ; Afrique subsaharienneRésumé : Des enfants de différents pays africains et de France présentent leur école ou leur institut spécialisé et leur vie quotidienne à travers les activités d'une semaine type. Le dernier chapitre invite le lecteur à faire de même. Type de contenu : album documentaire jeunesse Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78366 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CRDTM 9458 CD59 7.5 043 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible CRDTM 9459 CD59 7.5 044 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible [texte imprimé]Les sentinelles de la vie, le monde des vaccins SALIOU, Pierre, BERTRAND, Jean-Jacques - PARIS : ALBIN MICHEL, 2006, 221 P.
Les menaces épidémiques sont nombreuses : pandémie de grippe aviaire, chikungunya, Sida, SRAS. Face à ces fléaux, la prévention par les vaccins constitue un espoir mondial. Mais l'industrie pharmaceutique est-elle prête à affronter les pandémies annoncées ? Depuis les premières inoculations des médecins chinois au Xe siècle, en passant par Jenner et Pasteur, jusqu'aux recherches actuelles explorant les ressources de la biologie moléculaire, les auteurs racontent la lutte contre les grandes épidémies et retracent l'histoire de la vaccination. Cet ouvrage fournit des définitions claires et apporte des réponses aux questions qui agitent la société : qu'est-ce qu'une maladie infectieuse ? Comment agissent les vaccins ? Pourquoi vacciner les enfants ? Mais il dénonce également la distribution inégale des vaccins dans le monde et les millions d'enfants qui meurent chaque année de maladies que la vaccination pourrait éradiquer. Face à ce bilan contrasté, de nouveaux partenariats public-privé sont entrepris, de sorte que les espoirs sont réels pour que des "sentinelles" puissent veiller sur la vie humaine à travers le monde.
Titre : Les sentinelles de la vie, le monde des vaccins Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre SALIOU ; Jean-Jacques BERTRAND Editeur : PARIS : ALBIN MICHEL Année de publication : 2006 Importance : 221 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-17263-1 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Accès à la santé ; Épidémie ; Histoire ; Maladie ; Maladie tropicale ; Recherche ; Relation Nord-Sud ; Vaccination
Thésaurus Autre
Maladie infectieuseRésumé : Les menaces épidémiques sont nombreuses : pandémie de grippe aviaire, chikungunya, Sida, SRAS. Face à ces fléaux, la prévention par les vaccins constitue un espoir mondial. Mais l'industrie pharmaceutique est-elle prête à affronter les pandémies annoncées ? Depuis les premières inoculations des médecins chinois au Xe siècle, en passant par Jenner et Pasteur, jusqu'aux recherches actuelles explorant les ressources de la biologie moléculaire, les auteurs racontent la lutte contre les grandes épidémies et retracent l'histoire de la vaccination. Cet ouvrage fournit des définitions claires et apporte des réponses aux questions qui agitent la société : qu'est-ce qu'une maladie infectieuse ? Comment agissent les vaccins ? Pourquoi vacciner les enfants ? Mais il dénonce également la distribution inégale des vaccins dans le monde et les millions d'enfants qui meurent chaque année de maladies que la vaccination pourrait éradiquer. Face à ce bilan contrasté, de nouveaux partenariats public-privé sont entrepris, de sorte que les espoirs sont réels pour que des "sentinelles" puissent veiller sur la vie humaine à travers le monde. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55332 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 1938-1 BIOF SAN 3.14 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt [texte imprimé]Si le monde était un village de 100 personnes Tome 2 : l'alimentation KAYOKO, Ikeda, - ARLES : PICQUIER, 2006, 102 P.
Sur la même base pédagogique de "Si le monde était un village de 100 personnes", cet ouvrage dresse un portrait de l'alimentation et de l'agriculture de la planète. Parmi les 100 habitants, 33 ne peuvent travailler ou se divertir comme ils le voudraient car ils manquent de vitamines et de sels minéraux. 70 souffrent de carence en fer, 15 sont trop gros, 16 villageois ne disposent pas d'eau potable, etc. On y apprend aussi que, si les 25 privilégiés diminuaient leur consommation de viande et de beurre de 10 %, 17 personnes en situation de carences alimentaires pourraient combler ce manque en consommant des céréales. En fin d'ouvrage, Ramaya, petite Népalaise, raconte la situation de son pays.
Titre : Si le monde était un village de 100 personnes Tome 2 : l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Ikeda KAYOKO Editeur : ARLES : PICQUIER Année de publication : 2006 Importance : 102 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87730-828-1 Note générale : En fin d'ouvrage : présentation du Programme alimentaire mondial (PAM) ; coordonnées. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Népal
Thésaurus Thématique
SANTÉ ; Système alimentaire ; Alimentation ; Famine ; Agriculture ; MalnutritionRésumé : Sur la même base pédagogique de "Si le monde était un village de 100 personnes", cet ouvrage dresse un portrait de l'alimentation et de l'agriculture de la planète. Parmi les 100 habitants, 33 ne peuvent travailler ou se divertir comme ils le voudraient car ils manquent de vitamines et de sels minéraux. 70 souffrent de carence en fer, 15 sont trop gros, 16 villageois ne disposent pas d'eau potable, etc. On y apprend aussi que, si les 25 privilégiés diminuaient leur consommation de viande et de beurre de 10 %, 17 personnes en situation de carences alimentaires pourraient combler ce manque en consommant des céréales. En fin d'ouvrage, Ramaya, petite Népalaise, raconte la situation de son pays. Type de contenu : album documentaire jeunesse Public cible : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2958 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 5757 AGR 2 autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 25262 ALIM-KAY autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 5756 CLID 3014 N autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 28364 COL J 127 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible CRDTM 7112 CD59 7.2 024 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible CRDTM 7112(bis) CD59 7.2 024bis livre, album 59 - CRDTM (Lille) Sorti jusqu'au 25/09/2024 [texte imprimé]Les sillons de la colère POCHON, André, PELT, Jean-Marie - PARIS : LA DECOUVERTE, 2006, 140 P.
L'auteur dénonce la dérive productiviste de l'agriculture, défendue par des groupes de pression agricoles et de l'industrie agro-alimentaire, auxquels les gouvernements successifs n'ont pas su résister. Ce mode de production dégrade l'environnement, nous impose une dépendance aux importations, nous soumet à une alimentation de mauvaise qualité. S'appuyant sur de nombreux exemples de recherche-action, l'auteur montre qu'une agriculture de bon sens peut remédier à ces inconvénients, sans coûter plus cher et tout en améliorant la qualité de vie des agriculteurs. Dans une post-face de 2006, il défend le principe de protection du marché européen des importations, ce qui permettrait d'aider les pays pauvres. Il appelle à une croissance économique respectueuse de l'environnement visant d'abord l'amélioration de la qualité de vie.
Titre : Les sillons de la colère : La malbouffe n'est pas une fatalité Type de document : texte imprimé Auteurs : André POCHON ; Jean-Marie PELT, Préfacier, etc. Editeur : PARIS : LA DECOUVERTE Année de publication : 2006 Collection : LA DECOUVERTE POCHE, ISSN 1272-1492 Importance : 140 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-5014-1 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Consommation responsable ; Conditions de vie ; Politique agricole ; Produit agricole ; Système alimentaire ; Technique agricoleRésumé : L'auteur dénonce la dérive productiviste de l'agriculture, défendue par des groupes de pression agricoles et de l'industrie agro-alimentaire, auxquels les gouvernements successifs n'ont pas su résister. Ce mode de production dégrade l'environnement, nous impose une dépendance aux importations, nous soumet à une alimentation de mauvaise qualité. S'appuyant sur de nombreux exemples de recherche-action, l'auteur montre qu'une agriculture de bon sens peut remédier à ces inconvénients, sans coûter plus cher et tout en améliorant la qualité de vie des agriculteurs. Dans une post-face de 2006, il défend le principe de protection du marché européen des importations, ce qui permettrait d'aider les pays pauvres. Il appelle à une croissance économique respectueuse de l'environnement visant d'abord l'amélioration de la qualité de vie. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=51298 [texte imprimé]Du soleil dans mon assiette BISS (Bolivia Inti Sud Soleil), - NANTES : BOLIVIA INTI SUD SOLEIL (BISS), 2006/03, 65 P.
Il s'agit d'un livre de recettes à cuisson écologique et cuisson solaire. Après la présentation de deux fours, sont présentées des recettes réalisées dans un cuiseur four solaire mais réalisables également dans un four traditionnel.
Permalink[texte imprimé]Des solutions adaptées pour l'assainissement , - WAGENINGEN (PAYS BAS) : CENTRE TECHNIQUE DE COOPERATION AGRICOLE ET RURALE (CTA), 2006, 68 P.
Des techniques de construction de toilettes et d'évacuation sont brièvement décrites avec des exemples d'innovations à faible coût pour la collecte, le transport, le traitement et la ré-utilisation des produits de l'assainissement. Elles constituent des solutions économiques et adaptées à divers contextes locaux. L'objectif est triple : la protection sanitaire, la diminution du risque environnemental et l'utilisation des effluents (compostage, biogaz).
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/nwp_smart_sanitation_solutions_fr.pdf
Permalink[vidéo]Du sucre et des fleurs dans nos moteurs - PARIS : MECANOS PRODUCTIONS, 2006, 1 DVD, 52 mn.
La menace de crise du pétrole amène certains pays à s'intéresser aux agrocarburants. Dans le Nord de la France, les betteraviers s'y mettent avec succès. L'île Maurice espère sauver, grâce à cette industrie, sa monoculture de canne. Le Brésil, gros consommateur de carburants, produit depuis plus de 30 ans, de l'alcool de canne pour les voitures qu'il construit utilisables à l'essence, au mélange ou à l'éthanol. On commence à planter de la canne et du soja en Amazonie ce qui inquiète les défenseurs de l'environnement. Les industriels investissent avec enthousiasme dans ce nouvel or vert. Face à cet engouement, les chercheurs essaient de faire comprendre qu'il faudra bientôt nourrir 9 milliards d'hommes et qu'on ne peut accepter de remplacer les productions alimentaires par des cultures à but énergétique. Il faut se tourner vers les économies d'énergie et rechercher de nouvelles sources comme la forêt dans des pays comme la France. Il est certain qu'il faudra réinventer un mode de développement compatible avec les limites de la planète.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Survey of Palestinian refugees and internally displaced persons 2004-2005 Badil Resource Center for Palestinian Residency & Refugee Rights, - BETHLEHEM (PALESTINE) : BADIL RESOURCE CENTER FOR PALESTINIAN RESIDENCY & REFUGEE RIGHTS, 2006, 244 P.
Sur 5 réfugiés dans le monde 2 sont d'origine palestinienne. Soixante-dix pour cent de la population palestinienne ne vivent pas dans les Territoires palestiniens. Entre 2004 et 2005, ces chiffres sont en net augmentation du fait de la destruction des logements des réfugiés dans la bande de Gaza et la construction du mur devant séparer Israël et les Territoires palestiniens. Des déplacements de population de la même importance ont pu être observés en Jordanie car depuis le début de l'Intifada en septembre 2000, Israël n'a eu de cesse de détruire les logements des réfugiés. La pauvreté règne dans les camps de réfugiés palestiniens, les plus touchées restent les femmes. Des solutions durables n'ont pas encore été trouvées pour améliorer la situation mais des actions, menés par l'Office de secours et de travaux des Nations Unies, pour les réfugiés de Palestine dans le Proche Orient en coopération avec d'autres agences internationales permettent d'améliorer le quotidien des réfugiés et des déplacés.
https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/Survey%20of%20Palestinian%20Refugees%20and%20IDPs%2004-05.pdf
Permalink[texte imprimé]The FAO component of the 2007 inter-agency consolidated appeals : Protecting and rebuilding livelihoods in crisis affected countries FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2006/12, 48 P.
Chaque année, l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) lance un appel aux donateurs pour rassembler des fonds permettant de lancer des actions d'aide d'urgence, de réhabilitation et de développement auprès des pays en crise ou post-crise. Les pays nécessitant le plus d'actions en ce début de XXIème siècle se trouvent sur le continent africain frappé par la violence, les déplacements, la pauvreté, la sécheresse mais surtout par le SIDA. La Bande de Gaza et la Cisjordanie sont également prioritaires dans la réhabilitation de l'économie de subsistance et la sécurité alimentaire car les mouvements de populations sont étroitement surveillés par les Israéliens.
https://www.fao.org/3/a0819e/a0819e.pdf
Permalink[vidéo]The Future of Food : la nourriture peut-elle nuire à la santé ? - MILL VALLEY (CANADA) : LILY FILMS, 2006, 1 DVD, 90 mn.
Documentaire sous forme d'enquête sur l'histoire et la technologie du génie génétique : les conséquences multiples causées par des semences génétiquement modifiées sur l'environnement et le danger pour les consommateurs. Mise en évidence des transformations du système alimentaire à l'insu du consommateur. A travers des entretiens avec des fermiers, des défenseurs de l'environnement ou encore des spécialistes en nutrition sont abordées des questions éthiques comme le contrôle de l'industrie agroalimentaire par des multinationales comme Monsanto.
Public :
Permalink[texte imprimé]The Right to Water in National Legislations SMETS, Henri, AFD (Agence française de développement) - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2006/04, 125 P.
"Le droit à l'eau est mis en œuvre de longue date et a été renforcé en 2000 par l'engagement des États de réduire la proportion des personnes sans accès à l'eau. Il se concrétise notamment par des mesures législatives destinées à faire en sorte que l'accès à l'eau soit partout et pour tous. Le rapport vise à montrer ce que le droit à l'eau signifie dans les lois et règlements des États et quelles mesures juridiques et financières ont été prises par les États pour rendre effectif le droit à l'eau". (Résumé de l'auteur).
https://www.worldwatercouncil.org/fileadmin/wwc/Programs/Right_to_Water/Pdf_doct/Smets_RTW_in_national_legislations.pdf
Permalink[vidéo]Toro si té : Tout va bien - PARIS : AGORA FILMS, 2006, 1 DVD, 78 mn.
Ce documentaire suit Seydou, médecin malien installé dans le village isolé de Nongon, au sud du Mali, qui soigne des femmes et des hommes vivant dans des enclaves isolées. Seydou vit au rythme des villageois, dans cette campagne enclavée, loin de tout confort, pour soigner et soulager les souffrances humaines. Avec humour et détermination, la réalisatrice plonge au cœur du monde que Seydou côtoie quotidiennement, où une population délaissée révèle ses conditions de vie, sa vulnérabilité mais aussi ses espoirs.
Public :
Permalink[texte imprimé]Tourisme solidaire : Edition 2006-2007 MAGNIN, Céline, Aide et Action - PARIS : PETIT FUTÉ, 2006, 200 P.
Ce guide est un outil avéré pour qui veut voyager autrement et veut participer à de nouvelles formes de solidarité. Il décline son engagement à travers 22 mots-clefs dont entre autres : chantiers, G8, responsable, sida (avec une carte chiffrée). Une courte partie présente un historique du tourisme et dates du tourisme solidaire, les diverses définitions du tourisme solidaire et ses enjeux que complètent quelques notions indispensables propres aux organisations (sigles, identifications et adresses), chartes et labels. Le tourisme solidaire y est présenté sous 2 aspects : équitable ou indigène et communautaire. Environnement et patrimoine se partagent entre 2 orientations : écotourisme et écovolontariat ou patrimoine et archéologie. Social et santé. Une vingtaine de pages sont centrées sur l'humanitaire, le montage de projet solidaire, et la solidarité près de chez soi (campagnes d'opinion, épargne solidaire, commerce équitable...).
Permalink[texte imprimé]Trois secondes LEMOINE, Georges, - VOISINS LE BRETONNEUX : RUE DU MONDE, 2006, N.P.
Chaque page illustrée évoque ce leitmotiv de "trois secondes" pour attirer l'attention des enfants sur le problème de la faim dans le monde puisque, toutes les trois secondes, un enfant meurt de faim.
Permalink[texte imprimé]Urban livelihoods in Afghanistan BEALL, Jo, SCHÜTTE, Stefan ; AREU (Afghanistan research and evaluation unit) - KABOUL (AFGHANISTAN) : AFGHANISTAN RESEARCH AND EVALUATION UNIT (AREU), 2006/08, 68 P.
Les villes afghanes grandissent vite et même plus rapidement que ce que le gouvernement et les municipalités peuvent supporter en termes de construction d'infrastructure. Les villes ont donc tendance à s'appauvrir, les gens ne vivant qu'au jour le jour sans pouvoir accéder aux services de base, de santé, de consommation et d'éducation.
https://areu.org.af/wp-content/uploads/2015/12/626E-Urban-Livelihoods-in-Afghanistan-SP-web.pdf/
Permalink[texte imprimé]Vaccination rougeole : Situation avec déplacement de population PEYRASSOL, Sonia, - BRUXELLES (BELGIQUE) : MEDECINS SANS FRONTIERES (MSF) BELGIQUE, 2006/01, 14 P.
La rougeole est une maladie contagieuse facilement évitable grâce aux vaccins mais elle se concentre dans les camps de personnes déplacées, en raison des facteurs de vulnérabilité (fragilité sanitaire, malnutrition, risques sociaux). Les équipes MSF répondent à ces épidémies par des campagnes de vaccination, dont ce mémento récapitule le processus et les protocoles.
Permalink[texte imprimé]Violence against women in the Democratic Republic of Congo OMCT (Organisation mondiale contre la torture), ASADHO (African association for the defence of human rights) - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE CONTRE LA TORTURE (OMCT), 2006/07, 32 P.
Ce rapport fait état de la violence à l'égard des femmes en République démocratique du Congo (RDC). La première partie est consacrée à la législation internationale en vigueur. La deuxième partie aborde le statut de la femme et de la fille en RDC (code familial, code pénal, code coutumier, etc.). La troisième partie traite des différents types de violences subies par les femmes.
https://reliefweb.int/attachments/42646d36-805e-324e-adf9-c8ecfa2b5672/A3DE086259F013EC492571CC00114EE7-omct-cod-15aug.pdf
Permalink[texte imprimé]Violence contre les femmes en République démocratique du Congo OMCT (Organisation mondiale contre la torture), ASADHO (African association for the defence of human rights) - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE CONTRE LA TORTURE (OMCT), 2006/08, 71 P.
Ce rapport analyse la violence à l'égard des femmes en République démocratique du Congo (RDC). La première partie est consacrée à la législation internationale en vigueur. La deuxième partie aborde le statut de la femme et de la fille en RDC (code familial, code pénal). La troisième partie traite des différents types de violences subies par les femmes.
Permalink[texte imprimé]Vulnerable livelihoods in Somali Region, Ethiopia DEVEREUX, Stephen, - BRIGHTON (ROYAUME UNI) : INSTITUTE OF DEVELOPMENT STUDIES (IDS), 2006/04, 196 P.
Les habitants de la région de la corne de l'Afrique, en Somalie et en Ethiopie, sont le plus souvent des éleveurs, agriculteurs, fermiers et commerçants. Ces dernières années, cette population a subi non seulement des problèmes naturels, comme des sécheresses et des troupeaux malades, mais également des conflits politiques et la malveillance des contrebandiers. Ces divers problèmes ne permettent pas à la population locale de subvenir correctement à ses besoins. Toute la vie basée sur le pastoralisme est en danger dans cette région. L'état Ethiopien se veut être le garant de la pérennité du pastoralisme de la corne de l'Afrique malgré ce contexte difficile.
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