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[article]Des certifications inutiles ? Les relations asymétriques entre coopératives, labels et cacaoculteurs en Côte d'Ivoire URIBE LEITZ, Enrique - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-4 (17/12/2019), N°240, P. 31-62
Les certifications misent sur les petites coopératives et sur des partenariats "engagés" pour promouvoir des moyens d'existence durables. Dans la filière du cacao en Côte d'Ivoire, marquée par l'appauvrissement des planteurs, ces derniers se méfient des coopératives. L'enquête, menée par les chercheurs auteurs de cet article, montre que la majorité d'entre elles ne sont que des anciennes entreprises privées reconverties. Dans ces conditions, les bénéfices issus des labels dits de "développement durable" ne sont pas équitablement répartis.
[article]
Titre : Des certifications inutiles ? Les relations asymétriques entre coopératives, labels et cacaoculteurs en Côte d'Ivoire Type de document : texte imprimé Auteurs : François RUF ; Enrique URIBE LEITZ Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 31-62 Note générale : 5 figures, bibliographie, résumés. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture d'exportation ; Filière ; Cacao ; Label ; Commerce équitable ; Développement durable ; Coopérative
Thésaurus Géographique
Côte d'IvoireRésumé : Les certifications misent sur les petites coopératives et sur des partenariats "engagés" pour promouvoir des moyens d'existence durables. Dans la filière du cacao en Côte d'Ivoire, marquée par l'appauvrissement des planteurs, ces derniers se méfient des coopératives. L'enquête, menée par les chercheurs auteurs de cet article, montre que la majorité d'entre elles ne sont que des anciennes entreprises privées reconverties. Dans ces conditions, les bénéfices issus des labels dits de "développement durable" ne sont pas équitablement répartis. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76994
in REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°240 (2019-4) . - P. 31-62[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 4373 CM Revue internationale des études du développement N° 240 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [article]Effets et limites du commerce équitable Fairtrade sur les producteurs de café arabica d'une région de piémont andin, au Pérou COCHET, Hubert ; BELCHI, Paul - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-4 (17/12/2019), N°240, P. 147-176
Cette étude comparative est une analyse diagnostic des conditions dans lesquelles des planteurs de café du piémont andin, au Pérou, ont pu s'engager dans le commerce équitable sous le label Fairtrade International. Les membres des coopératives certifiées ont vu leurs revenus augmenter significativement (de 15 % à 50 %) par rapport aux revenus des producteurs restés indépendants. Cependant ces différences dépendent aussi d'autres facteurs comme l'accès à la terre ou la spécialisation caféière.
[article]
Titre : Effets et limites du commerce équitable Fairtrade sur les producteurs de café arabica d'une région de piémont andin, au Pérou Type de document : texte imprimé Auteurs : Elise BOUEDRON ; Hubert COCHET ; Paul BELCHI Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 147-176 Note générale : 7 figures, 2 tableaux, bibliographie, résumés. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture d'exportation ; Café ; Commerce équitable ; Agriculteur Agricultrice ; Revenu ; Étude comparative
Thésaurus Géographique
PérouRésumé : Cette étude comparative est une analyse diagnostic des conditions dans lesquelles des planteurs de café du piémont andin, au Pérou, ont pu s'engager dans le commerce équitable sous le label Fairtrade International. Les membres des coopératives certifiées ont vu leurs revenus augmenter significativement (de 15 % à 50 %) par rapport aux revenus des producteurs restés indépendants. Cependant ces différences dépendent aussi d'autres facteurs comme l'accès à la terre ou la spécialisation caféière. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76999
in REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°240 (2019-4) . - P. 147-176[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 4373 CM Revue internationale des études du développement N° 240 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [article]Mise à l'épreuve des engagements de Fairtrade pour les droits des travailleurs dans les plantations de thé d'Asie du Sud SAJITHA, A. - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-4 (17/12/2019), N°240, P. 63-94
Cet article examine l'impact des engagements de Fairtrade en matière de droits des travailleurs, ici, les salariés de plantations de thé en Inde et au Sri Lanka. Sur la base de données collectées en 2016, on constate qu'il existe un gouffre entre le salaire de subsistance et les revenus réels des travailleurs, ainsi qu'une séparation entre le rôle de Fairtrade et celui des syndicats. Les normes de certification résultent d'un compromis entre des conventions "civiques" soucieuses de justice sociale et des conventions "industrielles" axées sur la productivité. Dans la pratique, c'est le souci de productivité qui l'emporte.
[article]
Titre : Mise à l'épreuve des engagements de Fairtrade pour les droits des travailleurs dans les plantations de thé d'Asie du Sud : Des conventions civiques et industrielles en adéquation ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Karin Astrid SIEGMANN ; A. SAJITHA Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 63-94 Note générale : Fairtrade international est une des principales organisations de commerce équitable, 4 figures, bibliographie, résumés. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture d'exportation ; Thé ; Droit social ; Salaire ; Commerce équitable ; Travailleur Travailleuse
Thésaurus Géographique
Inde ; Sri LankaRésumé : Cet article examine l'impact des engagements de Fairtrade en matière de droits des travailleurs, ici, les salariés de plantations de thé en Inde et au Sri Lanka. Sur la base de données collectées en 2016, on constate qu'il existe un gouffre entre le salaire de subsistance et les revenus réels des travailleurs, ainsi qu'une séparation entre le rôle de Fairtrade et celui des syndicats. Les normes de certification résultent d'un compromis entre des conventions "civiques" soucieuses de justice sociale et des conventions "industrielles" axées sur la productivité. Dans la pratique, c'est le souci de productivité qui l'emporte. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76997
in REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT > N°240 (2019-4) . - P. 63-94[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 4373 CM Revue internationale des études du développement N° 240 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible N°30 - décembre 2019 - Coup d’oeil sur l’agriculture et les politiques agricoles au Burkina Faso (Bulletin de LES SYNTHESES) / Vital PELON
[n° ou bulletin]
Titre : N°30 - décembre 2019 - Coup d’oeil sur l’agriculture et les politiques agricoles au Burkina Faso Type de document : document électronique Auteurs : Vital PELON, Coordinateur Année de publication : 2019 Importance : 8 P. Présentation : fig. Format : fichier pdf Note générale : Dossier comprenant cinq parties :
* Contexte social et économique
* Grandes lignes de l’agriculture au Burkina
* Grandes lignes des politiques agricoles
* Politiques visant à soutenir la production
* Politiques visant à réduire l’insécurité alimentaire.
Encadrés (Chiffres et repères ; Bref rappel historique des politiques agricoles burkinabé 1960-2016), carte, graphiques, références.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Développement économique ; Gouvernance ; Politique agricole ; Production agricole ; Sécurité alimentaire ; Stratégie de développement
Thésaurus Géographique
Burkina FasoRésumé : Au tournant des années 2000, le Burkina Faso investissait jusqu’à 40 % de son budget dans l’agriculture. Aujourd’hui, malgré la crise de 2008 et l’ampleur des investissements nécessaires pour nourrir sa population et faire face au changement climatique, le pays s’en tient aux seuls 10 % préconisés par la Déclaration de Maputo de l'Union africaine en 2003. L’insurrection populaire d’octobre 2014 et le changement de gouvernement burkinabè n'ont pas réussi à inverser la tendance. Enclavé au milieu de la région CEDEAO (Communauté économique des États de l'Afrique de l'Ouest), sans grandes ressources naturelles, sans accès à l'océan, fortement dépendant des pluies, ce petit pays à dominante rurale peine à nourrir et employer une population qui double tous les 25 ans. La nouvelle administration s’est donné pour objectif de "moderniser" les appareils d'État, développer des politiques agricoles visant à garantir la sécurité alimentaire, valoriser le capital humain et donner de l’emploi aux jeunes, dans un contexte sécuritaire de plus en plus préoccupant. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/bds_burkina_201219-vf.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=27052 [n° ou bulletin]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 38840 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 40230 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Au Sénégal, le retour du fonio - In : L'AGE DE FAIRE, décembre 2019 (01/12/2019), N°147, P. 10-11
Presque abandonné au profit du maïs dans les années 1980, le fonio, plante céréalière aux tout petits grains, est à nouveau cultivé au Sénégal car il pousse facilement sur les terres pauvres, résiste à la sécheresse comme aux fortes pluies et ne nécessite aucun intrant chimique. Sa transformation manuelle étant longue et fastidieuse, des groupements de femmes se sont créés pour relancer cette activité économique dans les villages et proposer un aliment de qualité pour la consommation locale.
[article]
Titre : Au Sénégal, le retour du fonio : Le reportage Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît VANDESTICK Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 10-11 Note générale : Photographies. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Céréale ; Agriculture paysanne ; Agriculture vivrière ; Développement local ; Développement rural ; Économie rurale ; Femme
Thésaurus Géographique
SénégalRésumé : Presque abandonné au profit du maïs dans les années 1980, le fonio, plante céréalière aux tout petits grains, est à nouveau cultivé au Sénégal car il pousse facilement sur les terres pauvres, résiste à la sécheresse comme aux fortes pluies et ne nécessite aucun intrant chimique. Sa transformation manuelle étant longue et fastidieuse, des groupements de femmes se sont créés pour relancer cette activité économique dans les villages et proposer un aliment de qualité pour la consommation locale. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76778
in L'AGE DE FAIRE > N°147 (décembre 2019) . - P. 10-11[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 33332 PER-AGE affiche, photo 29 - CICODES (Quimper) Disponible 2091 PER autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 2511 MCM REV AGE autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible BUHDL0063974 PV592/147 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [article]Équateur : des paysannes souveraines - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2019-2020 (01/11/2019), N°137, P. 78-82
En Équateur, les femmes sont actrices des circuits courts de commercialisation. L'expérience des paysannes de la sierra témoigne de leur implication active sur les marchés agroécologiques des zones urbaines. Un des principes fondamentaux est de produire pour l'autoconsommation, seuls les excédents étant proposés à la vente. Suivant la zone géographique, les systèmes de l'agroécologie sont différents et les productions agricoles diversifiées, ce qui permet des trocs sur le marché local. Les femmes ainsi prennent confiance en elles, tissent des liens avec les consommateurs, participent aux organisations paysannes, font des formations. Elles garantissent la souveraineté alimentaire locale. Cette valorisation sociale et économique contribue aussi à une auto-estime. Mais la division genrée du travail traditionnel reste inchangée, il n'y a pas de redistribution du travail domestique et on observe une hausse de la charge de travail pour ces paysannes productrices.
Permalink[article]Investir les champs de la politique et du savoir - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2019-2020 (01/11/2019), N°137, P. 4-11
Les horizons semblent fertiles pour des agricultures nouvelles, nutritives et écologiques. En même temps, terrible paradoxe, les campagnes grognent et pleurent. Les choix techniques sont cornéliens, la tension sur la paysannerie est énorme. Trois scénarios se dessinent pour le futur : la fuite en avant, l'effondrement et la transition. L'agriculture urbaine est inconcevable sans un lien à la ruralité. L'objectif, c'est la justice sociale au sein des systèmes alimentaires, qui redonne du bien-être aux agriculteurs du monde et qui assure une alimentation saine pour tous les citoyens.
Permalink[article]La pauvreté rurale s'aggrave au Pérou et en Amérique latine - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2019-2020 (01/11/2019), N°137, P. 25 -29
Au Pérou, il n'y a pas eu d'intervention politique directe dans le secteur rural depuis 27 ans, l’État péruvien restant concentré sur les villes. Les zones rurales sont oubliées et manquent d'investissement financier. Les enfants souffrent de sous-alimentation. La fracture sociale s'aggrave. Le gouvernement doit donc changer sa politique publique et promouvoir le développement rural. Si la coopération internationale au développement se retirait du Pérou le problème des campagnes s'aggraverait, même si cet apport n'a jamais eu beaucoup d'impact au niveau national.
Permalink[article]Une politique alimentaire commune pour l'Europe - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2019-2020 (01/11/2019), N°137, P. 18-21
En 2019, l'attention de l'Union européenne s'est focalisée sur la politique agricole commune (PAC) pour 2020, tandis que le panel d'experts d'IPES-Food a prôné un changement d'approche en publiant un rapport en faveur d'une politique alimentaire commune. Celle-ci permettrait de soutenir les initiatives alimentaires alternatives aux marchés et chaînes d'approvisionnement conventionnels, selon le souhait des citoyens européens. Productivité et compétitivité dominent encore le débat au sein de l'UE au détriment de la santé publique et de la durabilité. Il faut donc des réformes profondes des systèmes alimentaires pour répondre à des objectifs de développement durable.
PermalinkN°137 - édition annuelle 2019-2020 - Revendiquer des opportunités locales, refuser la concurrence déloyale (Bulletin de DEFIS SUD) / Pierre COOPMAN
Permalink[article]Revendiquer des opportunités locales, refuser la concurrence déloyale BRUSSELMANS, Zoé - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2019-2020 (01/11/2019), N°137, P. 30-70
Ce dossier se concentre sur quelques filières agricoles (notamment les filières laitières, maraîchères et céréalières) dont la production est de plus en plus atomisée bien qu'il existe des opportunités locales ou régionales de développement. Mais la réussite de ces opportunités dépendra de politiques agricoles volontaires. Le lait et la bière subissent de forts problèmes de concurrence déloyale induits par le système du commerce international. Les entreprises multinationales se positionnent en effet sur les marchés de masse qui valorisent peu la production locale. En Éthiopie le succès du secteur brassicole est un risque pour la sécurité alimentaire si tous les paysans orientent leur orge vers les brasseries. L'article sur le Kivu illustre le besoin criant de mieux valoriser les productions et d'investir dans la transformation alimentaire. En Bolivie le devenir de l'agroforesterie est conditionné à son intérêt économique, nerf de la guerre pour les producteurs de café. Au Burkina Faso, une meilleure coordination de l'ensemble des acteurs permettrait un encadrement structuré et un soutien financier stable à la filière céréalière. Enfin, ce sont les organisations paysannes qui doivent mobiliser leur savoir-faire en assurant l'accompagnement technique des agriculteurs, mais aussi la structuration des filières et la valorisation de la production. A ces conditions, l'approvisionnement alimentaire pourrait devenir moins dépendant des aléas internationaux et mieux accompagner l'augmentation des revenus des paysans.
Permalink[article]Task-force pour l'Afrique rurale : la revanche de la ruralité - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2019-2020 (01/11/2019), N°137, P. 13-17
Créee en 2018, la Task-force pour l'Afrique rurale vise à renforcer les partenariats entre l'Europe et l'Afrique dans les secteurs de l'alimentation et l'agriculture. Il s'agit de stimuler les investissements publics et privés dans le secteur de l'agriculture durable, et de partager les connaissances et le savoir-faire des activités génératrices de revenus dans les zones rurales. Le rapport rappelle la nécessité de diminuer les barrières douanières interrégionales entre pays africains. La nouveauté de la démarche est d'avoir réuni autour de la table différents partenaires européens et notamment la DG Agriculture, ce qui signifie que l'Afrique est un partenaire à part entière.
PermalinkN°52 - novembre 2019 - Territoires d’élevage pastoral au Sahel : un bilan carbone avec un potentiel inattendu d’atténuation du changement climatique (Bulletin de PERSPECTIVE) / Mohamed Habibou ASSOUMA
Permalink[article]Les paradoxes de la résilience en matière de sécurité alimentaire BOUSQUET, François ; DURY, Sandrine - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-3 (17/10/2019), N°239, P. 57-89
Le concept de résilience est de plus en plus utilisé par les chercheurs en agronomie du développement, la plupart des auteurs et des manuels recommandent d'en dépasser une utilisation métaphorique, abstraite et désincarnée. L'analyse méthodologique effectuée dans cet article consiste à reconnaître la multiplicité d'acteurs et donc de points de vue sur le développement, l'environnement et la sécurité alimentaire, et à favoriser l'interaction entre tous ces éléments pour définir quelles sont les solutions satisfaisantes et comment les atteindre.
Permalink[article]Préférences des consommateurs et filière de l'attiéké en Côte d'Ivoire - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2019-3 (17/10/2019), N°239, P. 89-144
L'attiéké (semoule de manioc fermentée et déshydratée) est un produit agroalimentaire socio-économiquement important en Côte d'Ivoire. Face à la menace de disparition de l'attiéké originel au profit de l'attiéké industriel et du garba (attiéké de moindre qualité nutritionnelle), l’État de Côte d'Ivoire a entamé le processus d'inscription de l'attiéké sur la liste des indications géographiques protégées (IGP) afin d'améliorer son approvisionnement en quantité et en qualité. Le but de cette étude est d'analyser la sécurisation de la consommation de ce produit à la suite de son éventuel enregistrement IGP.
Permalink[article]Agroforesterie et déforestation en République démocratique du Congo : Miracle ou mirage environnemental ? - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/3 (01/10/2019), N°187, P. 113-132
Les systèmes d’agroforesterie en savane (manioc/acacia) se généralisent dans les programmes de lutte contre la déforestation en République démocratique du Congo. Sur la base d’une étude de cas dans trois villages du plateau Batéké, l’article identifie trois facteurs influençant l’adoption de ces systèmes dans les milieux ruraux : la raréfaction de la ressource forestière, la dépendance des ménages à l’agriculture comme source de revenu et la sécurité foncière. Il discute ensuite de la capacité de ces systèmes agroforestiers à offrir une transition durable vers des systèmes agraires postforestiers.
PermalinkN°135 - octobre-novembre-décembre 2019 - Ce que je vois : Photographier pour témoigner (Bulletin de ACTION) / Pierre MICHELETTI
Permalink[article]Impacts des chocs et résilience des ménages ruraux au Niger - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/3 (01/10/2019), N°187, P. 97-112
Au Niger, les chocs affectent négativement le bien-être des ménages ruraux. Les principaux chocs affectant les ménages ruraux au Niger sont: la hausse des prix alimentaires, la sécheresse, la baisse de revenu, la maladie, les décès dans la famille, l'insécurité, les catastrophes naturelles et la perte d'emploi. C’est pourquoi, et en réponse, dans un contexte de défaillance de marché de crédits et d’assurance, des stratégies de gestion de chocs sont élaborées à travers des mécanismes informels par ces ménages ruraux afin d’améliorer leur résilience. Dans cet article, est montré l’ampleur des chocs affectant les ménages en zones rurales à partir des données de l’enquête sur la sécurité alimentaire des ménages. Aussi, l’impact des chocs sur la consommation des ménages est analysé puis est examinée une évidence empirique des stratégies informelles de gestion de chocs en zones rurales nigériennes ainsi que leur efficacité. Les principaux résultats indiquent que les chocs covariants affectent négativement la consommation des ménages ruraux au Niger. La diversification de sources de revenu est une stratégie de résilience efficace alors que la constitution de stocks de vivres paraît une stratégie peu efficace.
Permalink[article]Strategic use of branding for competitiveness: the rationale for branding and marketing agricultural products of African countries - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, October 2019 (01/10/2019), VOL. 1, N°2, 8 P.
L'utilisation des marques pour la commercialisation des produits agricoles conventionnels est habituelle et renforce la compétitivité des producteur·rices sur les marchés. Cependant, cet outil est encore peu connu des petit·es producteur·rices agricoles dans les pays d'Afrique, malgré les récents développements de marques de produits avec le soutien de l'organisation mondiale de la propriété intellectuelle et des départements pour le développement international (DFID), dans le cadre de la coopération décentralisée. Cet article tend à expliquer les enjeux des marques pour les produits agricoles et l'importance de leur utilisation pour la promotion des produits africains. Il sera suivi d'une revue d'expériences de terrain dans un prochain article. https://www.scienceopen.com/document_file/6cedcf29-3bf8-4a18-a454-47d16579493c/ScienceOpen/jfairtrade.1.2.0006.pdf
PermalinkN°29 - octobre 2019 - Vers la relance du conseil agricole en Afrique ? (Bulletin de LES SYNTHESES) / Vital PELON
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