Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (3485)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le haut et vers le bas
[article]Quatre pistes pour une souveraineté alimentaire respectueuse de la santé et de l’environnement FARDET, Anthony ; MAGRINI, Marie-Benoît ; THEROND, Olivier - In : THE CONVERSATION, 13 juin 2023 (13/06/2023), 13/06/2023,
Lorsqu'on parle de souveraineté alimentaire en France, le ton est souvent alarmiste, laissant penser qu’on ne produit pas suffisamment pour se nourrir, qu'on importe massivement des fruits et légumes et qu'on exporte trop de céréales. Les auteurs de cet article considèrent que la question de la souveraineté doit être traitée sous l’angle du rééquilibrage des choix alimentaires, pour prioriser des actions en faveur de la santé et de l’environnement, selon quatre objectifs : réduire la consommation de produits ultra-transformés et informer sur l’origine des ingrédients ; réduire la consommation de produits animaux et informer sur les modes d’élevage ; augmenter fortement la production et la consommation de fruits, légumes et légumineuses et opérer un changement d’utilisation des terres agricoles ; impulser un changement des modes de consommation et favoriser la consommation de saison et de proximité. https://theconversation.com/quatre-pistes-pour-une-souverainete-alimentaire-respectueuse-de-la-sante-et-de-lenvironnement-206947
[article]
Titre : Quatre pistes pour une souveraineté alimentaire respectueuse de la santé et de l’environnement Type de document : document électronique Auteurs : Michel DURU ; Anthony FARDET ; Marie-Benoît MAGRINI ; Olivier THEROND Année de publication : 2023 Note générale : Liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Consommation responsable ; Environnement ; Information ; Politique agricole ; Production agricole ; Santé ; Souveraineté alimentaire
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Lorsqu'on parle de souveraineté alimentaire en France, le ton est souvent alarmiste, laissant penser qu’on ne produit pas suffisamment pour se nourrir, qu'on importe massivement des fruits et légumes et qu'on exporte trop de céréales. Les auteurs de cet article considèrent que la question de la souveraineté doit être traitée sous l’angle du rééquilibrage des choix alimentaires, pour prioriser des actions en faveur de la santé et de l’environnement, selon quatre objectifs : réduire la consommation de produits ultra-transformés et informer sur l’origine des ingrédients ; réduire la consommation de produits animaux et informer sur les modes d’élevage ; augmenter fortement la production et la consommation de fruits, légumes et légumineuses et opérer un changement d’utilisation des terres agricoles ; impulser un changement des modes de consommation et favoriser la consommation de saison et de proximité. En ligne : https://theconversation.com/quatre-pistes-pour-une-souverainete-alimentaire-resp [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83521
in THE CONVERSATION > 13/06/2023 (13 juin 2023)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 29233 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 31445 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Qu’est-ce que l’agriculture régénératrice ? - In : L'INFO DURABLE (ID), 12 juin 2023 (12/06/2023), 12/06/2023,
Réduction de l'empreinte écologique, séquestration du carbone, amélioration du cycle de l’eau : à l’heure du réchauffement climatique et des sécheresses répétées, l’agriculture régénératrice semble prometteuse. Cette agriculture est un ensemble de méthodes agricoles complexes, qui visent à restaurer les sols dégradés par l’agriculture conventionnelle. Elle s'appuie sur l'agriculture de conservation qui respecte trois principes : une couverture permanente du sol par des végétaux ou des résidus de cultures antérieures qui va permettre de protéger la surface des sols, de maintenir l’humidité et de nourrir les micro-organismes ; des rotations longues pour améliorer la fertilité des sols ; la réduction du travail du sol. https://www.linfodurable.fr/climat/quest-ce-que-lagriculture-regeneratrice-38850
[article]
Titre : Qu’est-ce que l’agriculture régénératrice ? Type de document : document électronique Auteurs : Hélène PORRET Année de publication : 2023 Note générale : Éclairage de Michel DURU, directeur de recherche à l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE). Liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Changement climatique ; Conservation des sols ; Empreinte écologique ; Fertilisation ; Protection de l'environnement ; Sécheresse ; Technique agricoleRésumé : Réduction de l'empreinte écologique, séquestration du carbone, amélioration du cycle de l’eau : à l’heure du réchauffement climatique et des sécheresses répétées, l’agriculture régénératrice semble prometteuse. Cette agriculture est un ensemble de méthodes agricoles complexes, qui visent à restaurer les sols dégradés par l’agriculture conventionnelle. Elle s'appuie sur l'agriculture de conservation qui respecte trois principes : une couverture permanente du sol par des végétaux ou des résidus de cultures antérieures qui va permettre de protéger la surface des sols, de maintenir l’humidité et de nourrir les micro-organismes ; des rotations longues pour améliorer la fertilité des sols ; la réduction du travail du sol. En ligne : https://www.linfodurable.fr/climat/quest-ce-que-lagriculture-regeneratrice-38850 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83474
in L'INFO DURABLE (ID) > 12/06/2023 (12 juin 2023)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 28508 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 31424 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Afterres 2050 un scénario d'espoir pour l'agriculture - In : SILENCE, juin 2023 (01/06/2023), N°522, P. 32-35
L'association Solagro a publié en novembre 2022 le volet "biodiversité" de son scénario "Afterres 2050", qui dessine un modèle alimentaire et agricole prenant en compte préservation de la biodiversité, usages de l'eau et des énergies, dérèglement climatique. Cet article en résume les propositions : manger mieux et moins, en particulier moins de viande, développer l'agroécologie, replanter des haies, diminuer l'artificialisation des terres... Ce projet a pour objectif de susciter le débat au sein de la société.
[article]
Titre : Afterres 2050 un scénario d'espoir pour l'agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Danièle GARET Année de publication : 2023 Article en page(s) : P. 32-35 Note générale : L'association Solagro regroupe une quarantaine d'experts pluridisciplinaires. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Agroécologie ; Agriculture vivrière ; Énergie ; Changement climatique ; Eau ; Biodiversité
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : L'association Solagro a publié en novembre 2022 le volet "biodiversité" de son scénario "Afterres 2050", qui dessine un modèle alimentaire et agricole prenant en compte préservation de la biodiversité, usages de l'eau et des énergies, dérèglement climatique. Cet article en résume les propositions : manger mieux et moins, en particulier moins de viande, développer l'agroécologie, replanter des haies, diminuer l'artificialisation des terres... Ce projet a pour objectif de susciter le débat au sein de la société. Type de contenu : dossier documentaire, dossier de presse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83348
in SILENCE > N°522 (juin 2023) . - P. 32-35[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 26693 CM Silence n° 522 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt 26405 CR53 SIL 522 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [article]Fair Trade factory farms: a false solution to a real problem - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2023 (01/06/2023), VOL. 4, N°1,
L’industrie laitière est en crise à travers le monde. L’industrialisation croissante du secteur couplée à la consolidation des entreprises menace les petit·es producteur·rices. Les prix bas du lait et le contrôle des bénéfices productifs profitent aux entreprises de transformation et aux marques et non aux agriculteur·rices et travailleur·ses agricoles. Partout dans le monde, des initiatives ont tenté d’enrayer les problèmes de la production laitière par le biais du commerce équitable. Cet article fait le tour des différentes initiatives et s’intéresse en particulier au nouveau label “Fair Trade dairy” lancé par Fair Trade USA et piloté par Chobani et Dairy Farmers in America. Il examine les spécificités de cette certification et s’interroge sur la pertinence des valeurs du commerce équitable concernant l’élevage laitier industriel. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0001
[article]
Titre : Fair Trade factory farms: a false solution to a real problem Titre original : Fermes de commerce équitable : une mauvaise solution à un problème réel Type de document : document électronique Auteurs : Anna CANNING Année de publication : 2023 Note générale : Notes avec liens sitographiques. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Commerce équitable ; Élevage ; Industrie agroalimentaire ; Lait ; Label ; Prix ; Production agricole
Thésaurus Géographique
États-UnisRésumé : L’industrie laitière est en crise à travers le monde. L’industrialisation croissante du secteur couplée à la consolidation des entreprises menace les petit·es producteur·rices. Les prix bas du lait et le contrôle des bénéfices productifs profitent aux entreprises de transformation et aux marques et non aux agriculteur·rices et travailleur·ses agricoles. Partout dans le monde, des initiatives ont tenté d’enrayer les problèmes de la production laitière par le biais du commerce équitable. Cet article fait le tour des différentes initiatives et s’intéresse en particulier au nouveau label “Fair Trade dairy” lancé par Fair Trade USA et piloté par Chobani et Dairy Farmers in America. Il examine les spécificités de cette certification et s’interroge sur la pertinence des valeurs du commerce équitable concernant l’élevage laitier industriel. En ligne : https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0001 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84508
in JOURNAL OF FAIR TRADE > VOL. 4, N°1 (June 2023)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 34603 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 22287 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Savoir penser contre soi - In : LA DECROISSANCE, juin 2023 (01/06/2023), N°200, P. 11-12
La conversion brutale et décidée unilatéralement par le gouvernement en 2021 de convertir l'agriculture du Sri Lanka, en supprimant les pesticides et engrais synthétiques, a eu des résultats immédiats et catastrophiques sur la production. Dans ce pays, très tôt installé par les Anglais dans une monoculture mondialisée, celle du thé, la rareté des terres arables, rend impossible une agriculture qui permettrait de nourrir la population tout en respectant le rythme de régénération naturelle des terres.
[article]
Titre : Savoir penser contre soi Type de document : texte imprimé Auteurs : Buddhi MARAMBE, Personne interviewée Année de publication : 2023 Article en page(s) : P. 11-12 Note générale : Interview de Marambe Buddhi, universitaire spécialiste de la politique agricole du Sri Lanka. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sri Lanka
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Politique agricole ; Écologie ; Agriculture biologique ; Pesticide ; Engrais ; Production agricole ; Agriculture d'exportation ; Autosuffisance alimentaireRésumé : La conversion brutale et décidée unilatéralement par le gouvernement en 2021 de convertir l'agriculture du Sri Lanka, en supprimant les pesticides et engrais synthétiques, a eu des résultats immédiats et catastrophiques sur la production. Dans ce pays, très tôt installé par les Anglais dans une monoculture mondialisée, celle du thé, la rareté des terres arables, rend impossible une agriculture qui permettrait de nourrir la population tout en respectant le rythme de régénération naturelle des terres. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84223
in LA DECROISSANCE > N°200 (juin 2023) . - P. 11-12[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 25540 MDM/21/200 autres textes imprimés 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [article]The cost of sustainable production for basmati rice grown by the Fairtrade certified producers - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, June 2023 (01/06/2023), VOL. 4, N°1,
L’objectif de cet article est d'identifier les éléments de coût du riz Basmati et d’évaluer si le prix minimum proposé par Fairtrade International ou par le gouvernement indien rémunère correctement les producteur·rices. L’enquête s’appuie sur des questionnaires remis à des producteur·rices certifié·es Fairtrade, dans quatre États indiens représentatifs (Jammu, Haryana, Uttarakhand et Uttar Pradesh). Les résultats de l’étude montrent que le prix minimum Fairtrade, avec la prime, est de 41 % voire 78 % inférieur aux coûts réels d’exploitation (semences, main d’œuvre, stockage et transport). Le prix de soutien minimum assuré par le gouvernement indien est de 6 % supérieur aux prix minimum Fairtrade pour la variété de riz Pusa, mais de 25 % inférieur au prix minimum Fairtrade pour le riz Basmati. Aucun des prix minima ne couvre donc les coûts de production. Malheureusement il n’existe pas d’étude comparative en Inde examinant les coûts des producteurs de riz Basmati liés par d’autres contrats de commerce équitable. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.4.1.0058
Permalink[article]How severe is Somalia’s food crisis? - In : PERSPECTIVES, May 30, 2023 (30/05/2023), 30/05/2023,
La Somalie subit l'une des crises alimentaires les plus inquiétantes depuis trois décennies. Le changement climatique, le conflit de longue durée et les crises politiques ont aggravé l'insécurité alimentaire dans tout le pays. Selon les Nations unies, les dernières analyses montrent qu'entre avril et juin 2023 environ 6,6 millions de personnes en Somalie vont souffrir d'insécurité alimentaire voire de famine. La situation est particulièrement critique en milieu rural et dans les camps de personnes déplacées à la périphérie des villes où un nombre croissant de Somalien·nes s'entassent, après avoir perdu leur récolte et leur bétail en raison de la sécheresse. Cette crise alimentaire est encore aggravée par la guerre en Ukraine car 90 % des céréales somaliennes venaient d'Ukraine ou de Russie avant le conflit et que les livraisons sont en forte baisse. https://www.nrc.no/perspectives/2023/how-severe-is-somalias-food-crisis/
PermalinkN°61 - mai 2023 - Crises et sécurité alimentaire : le warrantage, pour améliorer la sécurité alimentaire en Afrique (Bulletin de PERSPECTIVE) / Tristan LE COTTY
Permalink[article]Iraq: A Rapidly Changing Climate, and imperative for coordinated action - In : PERSPECTIVES, May 5, 2023 (05/05/2023), 05/05/2023,
En 2022, l'Irak a subi une deuxième année consécutive de sécheresse avec des records de baisse des pluies. Dans un pays où près de 1,2 million de personnes vivent dans des habitats précaires, les températures ont atteint 50 °C durant l'été, ce qui a perturbé la saison des récoltes, impacté l'économie agricole, entraîné des déplacements de la population rurale et imposé des restrictions d'eau drastiques. Chaque année en Irak, la météo est de plus en plus imprévisible et le changement climatique laisse ses marques dans un pays fragilisé par la guerre, pour lequel les prévisions climatiques sont en avance de dix ans. En marge de la 3e Conférence internationale de l'eau à Bagdad, le NRC demande au gouvernement irakien et à la communauté internationale de mettre en œuvre un plan d'action ambitieux pour l'eau, afin de prévenir les crises liées au changement climatique et soutenir des solutions durables et alternatives au déplacement de population. https://www.nrc.no/perspectives/2023/iraq-a-rapidly-changing-climate-and-imperative-for-coordinated-action/
Permalink[document électronique]Les avocats de la colère GRAIN (Genetic resources action international), Colectivo por la Autonomía - BARCELONE (ESPAGNE) : GENETIC RESOURCES ACTION INTERNATIONAL (GRAIN), 2023/05/04,
Après la banane et l'ananas, l'avocat est le fruit le plus commercialisé au monde mais sa production de plus en plus importante n'est pas sans conséquences. En effet, cela a des impacts environnementaux tels que la déforestation et la surexploitation de l'eau. Les impacts sont aussi sociaux, les populations locales et les paysan·nes subissent des violences et se voient accaparer leurs terres. Cet article retrace le développement de la culture de l’avocat dans le monde, les mécanismes employés par les industries pour étendre leurs cultures, les dévastations écologiques et sociales que cela entraîne.
Public :
https://grain.org/e/6986
Permalink[article]Sortir les fermes agroécologiques de la course à la rentabilité - In : SILENCE, mai 2023 (01/05/2023), N°521, P. 38-40
Avec l'urgence écologique et climatique, il est important de socialiser la production agricole et alimentaire. Pour cela, il faut sortir l'agriculture et l'alimentation d'une logique de marché : la solution pourrait être la mise en place de la Sécurité sociale alimentaire, à l'instar de la Sécurité sociale de la santé.
Permalink[article]L’agroécologie dans les Andes péruviennes comme voie de légitimation pour la paysannerie SCHADECK, Romane - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2023/1 (01/04/2023), N°201, P. 51-67
L’article envisage la manière dont l’agroécologie est pratiquée et utilisée par les paysans des Andes péruviennes, à partir d’analyses de socio-anthropologie du développement. Après un retour sur l’émergence du concept d’agroécologie et la discussion des termes d’agriculture paysanne et familiale, deux cas d’étude à Cajamarca et Ancash sont présentés. Ils mettent en évidence, d’une part, que l’agroécologie est une manière de légitimer les pratiques paysannes face à d’autres pratiques et, d’autre part, de combiner un passé retrouvé et un futur désirable dans un même ensemble de pratiques agricoles.
Permalink[article]Le bio défait par la société industrielle SOUCHET, Philippe - In : LA DECROISSANCE, avril 2023 (01/04/2023), N°198, P. 8
Analyse des raisons du déclin actuel du bio après l'essor de la période covid. Les auteurs montrent comment le bio a été récupéré par la grande distribution et a obéi aux mêmes lois marchandes que l'agriculture traditionnelle, avec la bénédiction de la FNSEA. La part de budget consacrée à l'alimentation restant de 20 %, la loi de la concurrence s'est imposée sauf pour les fermes paysannes qui ont choisi la distribution alternative et les circuits courts.
Permalink[article]On ouvre une épicerie collective PILARTZ, Yara - In : SILENCE, avril 2023 (01/04/2023), N°520, P. 4-16
La baisse du pouvoir d'achat, la nécessité de relocaliser l'alimentation et de promouvoir une agriculture moins énergivore rendent nécessaire une réflexion sur des formes d'organisation alimentaires collectives. Ces articles montrent des exemples d'épiceries collectives.
Permalink[article]Unequal coexistence in the Northeastern Cerrado. The rise of entrepreneurial agriculture in the face of family farming in Correntina (Bahaia State, Brazil) RAJAUD, Elena ; GARAMBOIS, Nadège - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2023-1 (31/03/2023), N°251, P. 285-318
Pendant longtemps, la municipalité de Correntina (État de Bahia, Brésil) a été peuplée de fermiers pratiquant une agriculture familiale dans les vallées et l'élevage transhumant sur les plateaux. Depuis 1970, une agriculture commerciale s'est installée sur ces mêmes plateaux. La coexistence de ces deux types d'exploitations agricoles aboutit à des inégalités de revenus au bénéfice des entrepreneurs des plateaux. https://journals.openedition.org/ried/8209
Permalink[article]Agrivoltaïsme : avantages et inconvénients d’installer des panneaux solaires dans les champs LEGRAS, Marc ; GLOAGUEN, Romain - In : THE CONVERSATION, 30 mars 2023 (30/03/2023), 30/03/2023,
Un système agrivoltaïque est l’association de panneaux solaires et d’une agriculture, sans induire ni dégradation de la production agricole ni diminution des revenus de cette production. Début 2023, un cadre réglementaire et législatif a été adopté en France pour cette filière émergente, qui compte environ 200 projets en cours. Au niveau mondial, une étude publiée dans la revue Nature estime que si 1 % de la surface utilisée pour l’agriculture était combinée à la production photovoltaïque, la totalité de la demande mondiale en électricité serait couverte. Toutefois, même s’il permet une productivité élevée d’énergie, l’agrivoltaïsme soulève de nombreuses interrogations, notamment celles liées au modèle agronomique des exploitations agricoles, ainsi qu’à leur modèle économique et leurs capacités foncières, auxquelles l'article tente de répondre. https://theconversation.com/agrivolta-sme-avantages-et-inconvenients-dinstaller-des-panneaux-solaires-dans-les-champs-202022
Permalink[article]Agrivoltaïsme : les « champs électriques » désormais mieux définis par la loi - In : THE CONVERSATION, 30 mars 2023 (30/03/2023), 30/03/2023,
La loi d’accélération des énergies renouvelables, adoptée par le Parlement français début 2023, entend encadrer l’agrivoltaïsme (synergie entre l’agriculture et la production solaire). Dans une étude parue en avril 2022, l'Agence de la transition écologique (ADEME) définit l’agrivoltaïsme comme l’installation de panneaux solaires sur une même parcelle qu’une production agricole, sans dégradation de la culture ni diminution des revenus, contrairement aux projets photovoltaïques au sol qui ont commencé à coloniser les champs, au risque de diminuer la production agricole et d’artificialiser l’espace rural. Avec la nouvelle donne climatique, l'agrivoltaïsme s’inscrit dans une économie de la rareté des ressources naturelles, qui commande de maximiser leurs fonctions et de protéger le potentiel agronomique des terres agricoles, tout en les transformant en générateurs d’électricité renouvelable. https://theconversation.com/agrivolta-sme-les-champs-electriques-desormais-mieux-definis-par-la-loi-201795
Permalink[article]Comment les sécheresses influent sur la déforestation LEBLOIS, Antoine ; VAGLIETTI, Giulia - In : THE CONVERSATION, 15 mars 2023 (15/03/2023), 15/03/2023,
Les événements climatiques extrêmes, en particulier les sécheresses, ont des effets dévastateurs sur les populations des pays du Sud, notamment dans les secteurs de l'agriculture et de l’élevage : baisse des rendements agricoles, mortalité accrue du bétail, pertes de services écosystémiques. En Afrique de l'Ouest et centrale, les agriculteur·rices ont recours à des stratégies d’adaptation (diversification des cultures, vente de bétail, usage de semences plus résistantes au stress hydrique, agroforesterie et cueillette de produits forestiers). Sachant que l’expansion agricole est le principal facteur de déforestation tropicale, l’adaptation peut, selon les contextes et les techniques agricoles adoptées par les agriculteur·rices, augmenter ou réduire la déforestation, qui est une cause importante du changement climatique et de la perte de biodiversité. https://theconversation.com/comment-les-secheresses-influent-sur-la-deforestation-200674
Permalink[article]Céréales : les mils, meilleurs alliés d’une agriculture durable, nourricière et résiliente ? NJUKWE, Emmanuel - In : THE CONVERSATION, 2 mars 2023 (02/03/2023), 02/03/2023,
La famille des mils est originaire d’Afrique et d’Asie. La majeure partie de la production est aujourd’hui fournie par le sorgho ou "gros mil", cinquième céréale mondiale, principalement cultivée en Afrique, puis le mil perlé ou "petit mil", cultivé en Inde et en Afrique sahélienne. Pouvant être cultivés dans des conditions d’agriculture paysanne avec peu d’intrants sur des sols pauvres, les mils constituent l'aliment de base pour assurer la sécurité alimentaire des populations vivant dans les zones arides d’Afrique subsaharienne et d’Asie. Aujourd'hui, le défi consiste à améliorer les systèmes d'agriculture vivrière, pour augmenter les rendements et réduire l’insécurité alimentaire, par l’amélioration variétale et un accès à des semences de qualité, la lutte antiparasitaire, une meilleure gestion de la fertilité des sols, le développement de la petite mécanisation et l’accès au crédit pour les agriculteur·rices. https://theconversation.com/cereales-les-mils-meilleurs-allies-dune-agriculture-durable-nourriciere-et-resiliente-199051
Permalink[article]Corne de l'Afrique : vers une famine sans précédent - In : CARTO, mars-avril 2023 (01/03/2023), N°76, P. 34-35
Une conjonction de crises locales et internationales provoque une situation alimentaire grave dans les pays de la Corne de l'Afrique. L'Éthiopie et la Somalie sont les plus affectées, certaines régions de ces deux pays se trouvent déjà en état de famine. Suite aux guerres en Afrique et en Ukraine et aux conditions météorologiques, trente-six millions de personnes dépendent en grande partie de l'aide de la communauté internationale. Les enfants sont les premières victimes de la malnutrition. Des millions de déplacés fuient la famine et la sécheresse.
Permalink[article]Monoculture d'hévéas dans les territoires communautaires à Mabu, Mozambique : concession d´injustices Justiça Ambiental - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, mars 2023 (01/03/2023), N°265, P. 5-10
Au pied du Mont Mabu, montagne sacrée pour les communautés autochtones au Mozambique, l'expansion de la monoculture de l'hévéa limite l'accès des Manhaua à leur territoire. Cet accaparement de terres donne lieu à des abus systématiques et des violations des droits des populations locales. Les conditions de vie de ces communautés reflètent leur relation étroite avec l'environnement et les machambas, petites superficies cultivées par les familles paysannes pour leur autosuffisance alimentaire. L'ONG mozambicaine Justiça Ambiental (JA!) soutient les organisations paysannes locales, afin d´améliorer la gestion de leur système agricole. Or l´installation de la multinationale Mozambique Holdings et sa monoculture d'hévéas aggrave la rareté des terres disponibles pour l'agriculture, la cueillette et la chasse et, par conséquent, l'augmentation progressive des distances à parcourir jusqu'aux machambas, ce qui engendre des problèmes de survie. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin_265_FR.pdf
Permalink[article]Quelle planète demain ? - In : CARTO, mars-avril 2023 (01/03/2023), N°76, P. 12-23
Depuis 1800, l'industrialisation a transformé les sociétés et leur rapport à la Terre. La population et l'espérance de vie, l'urbanisation ont augmenté ainsi que la pollution. La transition démographique entraîne un vieillissement de la population, sauf en Afrique sub-saharienne. Les productions agricole et industrielle ont fortement augmenté, et l'explosion des transports a accéléré la mondialisation des marchés. Mais des millions de personnes restent en situation de sous-nutrition, des épidémies nouvelles apparaissent. Le changement climatique et la crise de la biodiversité rendent cruciales les questions de transition énergétique, de protection de l'environnement, d'accès à la terre et de déplacements de population.
Permalink[article]Reprendre les terres à l'industrie - In : SILENCE, mars 2023 (01/03/2023), N°519, P. 4-17
Le système agroalimentaire français provoque une scission entre alimentation bio et paysanne accessible à une minorité et une alimentation industrielle pour la majorité de la population alors qu'elle empoisonne les consommateurs, l'eau et la terre. Ces articles posent la question de la réappropriation de l'alimentation. Après un reportage sur l'école Hectar qui promeut la transition agricole par la transition numérique, Lola Keraron propose des entretiens croisés avec l'"Atelier paysan" et les "Soulèvements de la terre" concernant leurs stratégies de reprises de terres aux complexes agro-industriels. Elle présente ensuite trois expériences récentes d'occupation paysanne des terres alliant l'alternative à la résistance. Ce sont donc des clefs d'analyse autant que des pistes concrètes pour agir qui sont proposées dans ce dossier.
Permalink[article]Afrique : faut-il viser l’autonomie alimentaire ? - In : THE CONVERSATION, 28 février 2023 (28/02/2023), 28/02/2023,
En raison des crises économiques, politiques et sanitaires, des conflits et du changement climatique, l’insécurité alimentaire est toujours une menace en Afrique. Depuis trente ans, l'ONU met en garde contre la pauvreté, plus que le déficit de production, comme cause profonde de l’insécurité alimentaire. Avec le possible doublement de la population africaine à l'horizon 2050, la question de l’offre, et donc de l'autosuffisance alimentaire locale, redevient une priorité. L’Afrique est la région du monde où non seulement la prévalence de l’insécurité alimentaire globale est la plus élevée (58 % de la population risque de ne pas se nourrir quotidiennement), mais aussi celle où la part de personnes en situation de précarité est la plus forte car les ménages pauvres en milieu urbain font face à un coût de l’alimentation toujours plus élevé. https://theconversation.com/afrique-faut-il-viser-lautonomie-alimentaire-199708
Permalink[document électronique]La terre aux paysan·nes, l'agro-industrie hors-champ ! Amis de la Terre France, - MONTREUIL : AMIS DE LA TERRE FRANCE, 2023/02/28, 20 P.
A partir des années 1960, l’agriculture française a perdu continuellement ses fermes et ses agriculteur·ices. Depuis quelques années, ce phénomène est nourri par le développement massif de sociétés agricoles qui permettent à quelques multinationales de contourner la réglementation pour créer des exploitations de plusieurs milliers d’hectares avec peu de travailleur·euses. En s’accaparant ainsi les terres agricoles, ils empêchent l’installation de nouveaux agriculteur·ices et font prospérer une agriculture toujours plus industrialisée nous éloignant de la possibilité d’une transition agroécologique. Au cours de la prochaine décennie, avec la vague massive de départs en retraite des agriculteur·ices actuel·les, environ la moitié des terres agricoles va changer de main. Dans ce rapport, les Amis de la Terre exposent le problème de l’accaparement des terres agricoles en France et proposent des solutions pour y remédier.
Public :
https://www.amisdelaterre.org/wp-content/uploads/2023/02/la-terre-aux-paysans-vdef2.pdf
Permalink[article]Agriculture : passer d’une durabilité faible à une durabilité forte - In : THE CONVERSATION, 24 février 2023 (24/02/2023), 24/02/2023,
À l’été 2022, les Pays-Bas ont pris une décision forte en matière d’agriculture durable. Très impopulaire auprès des agriculteur·rices hollandais·es, elle consiste à réduire drastiquement les rejets d’azote et les émissions de gaz à effet de serre issus d'exploitations agricoles à proximité de zones naturelles protégées. Cette décision, qui va entraîner le démantèlement de nombreuses exploitations, tient compte des nouveaux enjeux en matière d’agriculture durable selon les critères de durabilité faible ou de durabilité forte. La durabilité faible consiste à trouver des compromis jugés satisfaisants pour les générations futures tout en maintenant les performances du système économique. La durabilité forte refuse la suprématie de l'économie sur l'environnement, ce qui interdit de compenser une perte de biodiversité ou la dégradation d’un service écosystémique par un surplus de valeur économique ou technologique. Le secteur agricole est aujourd’hui rattrapé par ces deux visions incompatibles du développement durable. https://theconversation.com/agriculture-passer-dune-durabilite-faible-a-une-durabilite-forte-200652
Permalink[article]À quelles conditions peut-on parler d’activités de pêche « durables » ? DAURÈS, Fabienne - In : THE CONVERSATION, 7 février 2023 (07/02/2023), 07/02/2023,
L’approvisionnement durable en produits de la pêche est devenu un enjeu stratégique pour la sécurité alimentaire mondiale. Cependant, l’exploitation des ressources halieutiques pose la question de la surcapacité et la surexploitation. En Europe, et en France particulièrement, la pêche fait l’objet de nombreux débats (pêche profonde, pêche au chalut électrique, empreinte carbone, captures accidentelles d’animaux marins). Cette prise de conscience citoyenne et politique est liée à l’implication accrue des ONG et la montée en puissance de nouveaux groupes d’opinion. Une revendication importante concerne la garantie pour les consommateur·rices que les produits de la pêche correspondent à des exigences environnementales, économiques et sociales. Si la mise en place de labels tente de répondre à ces attentes, ainsi qu’au souhait de la filière d’améliorer l’acceptabilité sociale de ses activités, leur profusion a entraîné une confusion tant dans la filière que chez les consommateur·rices. Des démarches sont également en cours au niveau national (Ecoscore) et européen (CSTEP 2020) pour améliorer l’affichage environnemental. De manière plus globale, la question de la durabilité de ce secteur économique est posée. https://theconversation.com/a-quelles-conditions-peut-on-parler-dactivites-de-peche-durables-198745
Permalink[article]Les peuples du Mékong victimes du développement - In : LA DECROISSANCE, février 2023 (01/02/2023), N°196, P. 12
Le Mékong, "mère de tous les fleuves", issu du Tibet, traversant la Chine, la Birmanie, le Laos, la Thaïlande, pour finir dans le delta du Vietnam, est victime du développement économique alors qu'il fournissait des moyens de subsistance traditionnels, grâce à la pêche, depuis des millénaires, à ses riverains. La multiplication des barrages hydro-électriques sur son trajet, notamment à la suite des projets du Laos communiste, soutenus par les investissements chinois, assèche les ressources agricoles de la Thaïlande.
Permalink[article]Montée des eaux et intrusions salines, deux menaces pour l’avenir du delta du Mékong MINDERHOUD, Philip ; ESLAMI, Sepehr - In : THE CONVERSATION, 29 janvier 2023 (29/01/2023), 29/01/2023,
Le delta du Mékong est l’une des régions du monde les plus menacées par le changement climatique, en raison de sa faible altitude qui l'expose à la montée du niveau marin. Selon les dernières projections du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC), une hausse du niveau marin de 50 cm mettrait 30 % du delta du Mékong sous le niveau de la mer. Parallèlement, sur des pans entiers du delta, le sol lui-même s’enfonce à un rythme bien supérieur à celui de la montée du niveau de la mer (phénomène de subsidence). L’une des principales causes est le pompage excessif des eaux souterraines, dû à l'intensification de l'agriculture, entraînant une diminution de la pression de l’eau en profondeur, le tassement des sédiments et donc une perte d’altitude en surface. Par ailleurs, l’extraction de sable dans les bras du fleuve accélère la progression des intrusions salines dans les eaux de surface. https://theconversation.com/montee-des-eaux-et-intrusions-salines-deux-menaces-pour-lavenir-du-delta-du-mekong-197360
Permalink[article]Au-delà de la ruée vers les terres africaines, l’enjeu de la main-d’œuvre - In : AFRIQUE XXI, 2 janvier 2023 (02/01/2023), 02/01/2023,
Cet article revient sur l'histoire de la colonisation au Sénégal avec l’accaparement des terres et la pénurie de main d’œuvre. Il permet de mieux comprendre les relations d’exploitation et la résistance contemporaine à l’extractivisme d’un certain nombre de communautés de cette région. https://afriquexxi.info/Au-dela-de-la-ruee-vers-les-terres-africaines-l-enjeu-de-la-main-d-oeuvre
Permalink[texte imprimé]Agriculture et alimentation, la durabilité à l'épreuve des faits ABIS, Sébastien, MARIE, Anaïs - PARIS : INSTITUT DE RELATIONS INTERNATIONALES ET STRATEGIQUES (IRIS), 2023, 400 P.
Cet ouvrage donne à voir et à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation. Il s’intéresse au faire-ensemble et au vivre-ensemble de demain. Il propose des analyses inspirantes et intersectorielles, pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires du monde. Des producteurs aux consommateurs, il explore différentes composantes de la ferme à la fourchette et examine certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles.
Permalink[document électronique]Atlas des pesticides : Faits et chiffres sur les substances chimiques toxiques dans l’agriculture , - PARIS : LA FABRIQUE ECOLOGIQUE, 2023, 68 P.
L’Atlas des Pesticides livre faits et chiffres sur l’omniprésence des pesticides dans notre environnement à travers cartes et graphiques qui illustrent les impacts de ceux-ci sur la santé et la biodiversité, les responsabilités de l’agro-industrie en la matière, ainsi que les politiques publiques. Il propose aussi des alternatives, en lien avec la transformation du modèle agricole et alimentaire.
Public :
https://fr.boell.org/sites/default/files/2023-05/atlas-des-pesticides-2023.pdf
Permalink[texte imprimé]Chocolaté MANGA, Samy, - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2023, 136 P.
Dans ce roman, l'auteur décortique le système pernicieux qui fait de la culture du cacao, nécessaire à la fabrication du chocolat tant apprécié en Occident, un piège parfois mortel pour les agriculteurs qui en vivent en Afrique.. Chocolaté nous révèle le côté obscur de cette culture, emblématique des rapports économiques néocoloniaux qu’entretiennent les multinationales de l’or vert avec les pays du Sud. Alors que les pays d’Afrique fournissent environ les deux-tiers de la production mondiale de cacao, que se cache-t-il derrière le commerce de cette matière première parmi les plus prisées au monde ?
Permalink[article]Les combats ardus des femmes pour le contrôle des terres - In : AFRIQUE CONTEMPORAINE, 2023/1 (01/01/2023), N°275, P. 157-224
Malgré le rôle primordial des femmes africaines dans la production agricole et dans l'alimentation, les structures patriarcales, encore fréquentes, bloquent leur accès à la propriété foncière. Pourtant les paysannes disposent d'une connaissance fine de leur écosystème et possèdent des savoirs diversifiés sur les plantes cultivées, le vannage des grains et le stockage des récoltes. Grâce à ces connaissances, les femmes occupent logiquement une place centrale dans la lutte contre la malnutrition en Afrique. Ce sont elles qui effectuent les transformations des produits agricoles en denrées alimentaires par leurs talents de cuisinières. Après une phase d'engouement pour l'alimentation occidentale, la tendance actuelle pour faire face à la crise alimentaire est le retour au "manger local".
Permalink[texte imprimé]Cultiver les communs : Une sortie du capitalisme par la terre MARTIN, Tanguy, - PARIS : SYLLEPSE, 2023, 214 P.
L'auteur décrypte les modes d'accès au foncier agricole actuel et son lien avec le capitalisme. Ensuite, il propose d'autres modes d'accès au foncier mais qui désigne la terre agricole comme un bien commun et qui nécessite un mode de gestion et de gouvernance collectif.
Permalink[texte imprimé]Entre aridité et radicalisme : le pastoralisme au Sahel à la croisée des chemins GRUNEWALD, François, - PLAISIANS : GROUPE URGENCE REHABILITATION DEVELOPPEMENT (GROUPE URD), 2023/01, 48 P.
"La présente note couvre d’une part de nombreux sujets en lien avec les économies des zones arides, dont le pastoralisme est le principal mode de mise en valeur et notamment avec les modalités de gestion des ressources de ces agroécosystèmes, notamment des ressources en eau qu’ils comportent. Elle propose une lecture qui cherche à valoriser les mécanismes endogènes de gestion des conflits en zone pastorale. Elle traite d’autre part les interactions avec les dynamiques conflictuelles qui sont apparues avec l’émergence des mouvements radicaux, la prise de contrôle de territoires à dominance pastorale par ces derniers et la contre-réaction des sociétés agricoles et celle des gouvernements de la région. Elle cherche enfin à identifier quelques pistes de travail pour mieux appréhender ces zones à pour chercher des options de solution". (Résumé de l'éditeur).
https://www.urd.org/wp-content/uploads/2023/03/note-pastoralisme_FERDI_final_2023.pdf
Permalink[document électronique]L'espoir au-delà des crises : Solutions ouest africaines pour des systèmes alimentaires durables , - PARIS : FONDATION DE FRANCE, 2023, 79 P.
Cette publication présente les aspects structurels qui freinent ou entravent l’épanouissement de l’agriculture familiale en Afrique de l'Ouest, identifie différentes pistes et solutions qui permettront d’inverser les tendances, et valorise des initiatives agroécologiques rémunératrices toutes adaptées à leurs terroirs, filières et contextes. Car les paysan·nes développent déjà des pratiques durables porteuses d’espoir. Et certaines mesures politiques encouragent aussi des systèmes alimentaires durables et équitables.
Public :
https://www.alimenterre.org/system/files/2023-08/1344-solutions-ouest-africaines-systemes-alimentaires-durables-2023-double.pdf
PermalinkN°60 - janvier 2023 - Évaluer la contribution de l’élevage au développement des régions sèches : indicateurs en vue de politiques publiques adaptées (Bulletin de PERSPECTIVE) / Véronique ALARY
Permalink[document électronique]Famine Prevention: A Landscape Report MAXWELL, Daniel, HOWE, Paul - BOSTON (ETATS UNIS) : FEINSTEIN INTERNATIONAL CENTER (FIC), 2023/02, 52 P.
En 2022, le nombre de personnes en situation d’insécurité alimentaire aiguë a dépassé les 200 millions. Cette étude analyse l’évolution de la compréhension des dynamiques de la famine et de ses causes, ainsi que les mesures d’anticipation qui peuvent être prises pour prévenir ou atténuer le risque de famine. Elle s’intéresse également aux politiques de la famine et aux liens évidents entre les conflits violents et la famine. Ainsi, les auteur‧es étudient dans quelle mesure les mécanismes de responsabilité et les approches diplomatiques peuvent être intégrés dans une stratégie de prévention de la famine.
Public :
https://fic.tufts.edu/wp-content/uploads/Famine-Prevention-Landscape2023.pdf
Permalink[texte imprimé]La France qui a faim BONZI, Bénédicte, - PARIS : SEUIL, 2023/03, 448 P.
"En France, dans ce pays riche où l’agriculture se veut productiviste et exportatrice, une personne sur dix doit recourir à des dispositifs d’aide alimentaire. Les Restos du coeur en sont l’un des acteurs principaux. Que leur existence soit devenue indispensable révèle l’absurdité et la triple faillite de notre système agricole, malade d’un bout à l’autre de la chaîne. Mondialisé et industriel, celui-ci participe au désastre écologique en cours tandis que nombre d’agriculteurs français sombrent dans la pauvreté malgré un lourd labeur.
À travers l’incroyable travail réalisé par l’association fondée par Coluche il y a bientôt quarante ans, on pourrait croire que les dons de nourriture et de temps répondent au droit à l’alimentation. Pourtant, il n’en est rien. Sur le terrain, les bénévoles sont en souffrance. Ils constatent que leur action, loin d’aider à sortir de la pauvreté, consiste surtout à maintenir une paix sociale, en évitant des vols et des émeutes de la faim. Car l’impossibilité à accéder à la nourriture est une violence qui s’exerce contre les plus pauvres." (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[document électronique]Guerre et spoliation : la prise de contrôle des terres agricoles ukrainiennes MOUSSEAU, Frédéric, DEVILLERS, Eve - OAKLAND (ETATS UNIS) : OAKLAND INSTITUTE, 2023/05, 34 P.
Ce rapport identifie les intérêts qui contrôlent les terres agricoles ukrainiennes et présente une analyse des dynamiques en jeu autour du régime foncier dans le pays. Ceux qui contrôlent les terres ukrainiennes aujourd’hui sont un mélange d’oligarques et d’intérêts étrangers principalement européens et nord-américains, y compris un fonds d’investissement privé basé aux États-Unis et le fonds souverain d’Arabie saoudite. Une réforme foncière a été promulguée en 2020, contre la volonté de la majorité de la population, qui craignait un renforcement de la corruption et du contrôle du secteur agricole par des intérêts étrangers puissants, ce que confirme ce rapport. Alors que les grands propriétaires terriens obtiennent des financements massifs de la part des institutions financières occidentales, les agriculteurs ukrainiens ne reçoivent pratiquement aucun soutien, ce qui conduira à une plus grande consolidation des terres par les multinationales agroalimentaires.
Public :
https://www.oaklandinstitute.org/sites/oaklandinstitute.org/files/guerre-et-spoliation.pdf
Permalink[article]De l'île Bourbon à La Réunion : histoire d'un territoire métissé - In : CARTO, janvier-février 2023 (01/01/2023), N°75, P. 66-71
A neuf mille kilomètres de la France métropolitaine, La Réunion est inhabitée jusqu'au dix-septième siècle. Elle compte 212 habitants libres et 102 esclaves en 1689. Sous contrôle de la Compagnie des Indes jusqu'en 1764, elle sert d'escale aux navires. Le développement agricole s'appuie sur l'élevage puis à partir de 1715 sur le café, la cannelle, le tabac puis la canne à sucre. En 1768, 45000 esclaves et 26000 individus libres y vivent. Les colons sont des hommes, artisans et des agriculteurs, originaires de l'ouest du royaume de France. Dès les premières générations, la population est métissée. Les métis libres asservissent les Malgaches et les Africains. La plupart des femmes viennent de Madagascar ou d'Inde. Passée sous contrôle britannique pendant la Révolution et l'Empire, la Réunion est rendue à la France en 1815, contrairement à l'île Maurice. L'esclavage reprend de plus belle, malgré l'interdiction de la traite. Les révoltes se multiplient. L'abolition de 1848 libère 60 600 esclaves. Plus de 100 000 engagés et travailleurs malgaches, chinois, indiens et africains immigrent dans les décennies suivantes. La Réunion devient département français d'outre-mer en 1946.
Permalink[outil pédagogique] : jeu Jeu 1000 tonnes DBA (Défi Belgique Afrique), - BRUXELLES (BELGIQUE) : DEFI BELGIQUE AFRIQUE, 2023, Jeu de cartes ; 6 P.
L’objectif de ce jeu est de comprendre la différence entre l’agriculture familiale et l’agro-industrie pour ensuite lancer les jeunes sur des pistes pour soutenir l’agriculture familiale. Chaque participant·e est un·e agriculteur·ice et doit atteindre 1000 tonnes de production végétale. À la manière du jeu «1000 bornes», chacun pose des cartes devant soi. Les agriculteur·ices en herbe doivent gérer les difficultés du métier, que ce soient les maladies, les défauts de matériel agricole ou les conséquences des changements climatiques. La fiche fournit des éléments pour animer le débriefing et faire toucher du doigt aux participant·es les inégalités entre les deux types d'agriculture.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
https://ongdba.org/wp-content/uploads/2019/07/Fiche_pedagogique_1000_T.pdf
Permalink[document électronique]Landscape of Climate Finance for Agrifood Systems CHIRIAC, Daniela, VISHNUMOLAKALA, Harsha - WASHINGTON (ETATS UNIS) : CLIMATE POLICY INITIATIVE (CPI), 2023/07, 59 P.
Les systèmes agroalimentaires bas carbone et résilients sont vitaux pour assurer la sécurité alimentaire à une population croissante ainsi qu'un développement économique mondial. Ce rapport présente la première analyse globale des flux de financement climat vers ces systèmes agroalimentaires résilients, avec l'objectif de fournir une information fiable aux décideurs politiques pour accompagner leurs efforts d'atténuation du changement climatique et d'adaptation. Il dégage les conclusions suivantes : le financement climat pour les systèmes agroalimentaires écologiques est particulièrement faible (environ 10 %) ; ce financement doit être multiplié par 7 pour espérer répondre aux nécessités d'adaptation au changement climatique et de transition écologique, sachant que les fonds globaux de financement climat sont disponibles et suffisants.
Public :
https://www.climatepolicyinitiative.org/wp-content/uploads/2023/07/landscape-of-climate-finance-for-agrifood-systems.pdf
Permalink[texte imprimé]Mangez les riches, la lutte des classes passe par l'assiette BOUAZZOUNI, Nora, - PARIS : NOURITURFU, 2023, 160 P.
Notre alimentation, mondialisée et marchandisée, donne l'illusion de l'abondance. La surproduction ne profite qu'à une minorité, soutenue par la classe politique, qui se gave sur le dos des classes laborieuses. Des festins de ministres aux aides alimentaires, des burgers à la truffe à l’accaparement des terres, du brevetage du vivant au monopole du bon goût, en passant par la grossophobie, l’agro-business, le Nutri-score ou les scandales sanitaires, la nourriture est un plaisir pour qui en a les moyens, mais aussi un instrument de pouvoir et de coercition, qui laisse sur leur faim les plus démuni·es. L’alimentation est pourtant un outil de transformation sociale puissant, essentiel à la lutte des classes. Nora Bouazzouni questionne sur ce que pourrait être "manger les riches" : mettre en cause leurs privilèges, s’attaquer à la maladie plutôt qu’aux symptômes, trouver la recette d’un monde plus juste, pour tout le monde et sans déchet.
Permalink[texte imprimé]On ne dissout pas un soulèvement , - PARIS : SEUIL, 2023/06, 187 P.
Le mouvement "Les Soulèvements de la Terre" s'est levé à partir de l'hiver 2021, pour lutter contre l'accaparement et l'empoisonnement de la terre et de l'eau par le complexe agro-industriel, pour résister à la bétonisation des sols agricoles et des espaces naturels. Les usages de la terre se situent à la croisée de la question sociale, de la question écologique et de la question coloniale. L'ouvrage offre quarante points de vue sur les enjeux de ce mouvement de résistance, tant au niveau national qu'international.
Permalink[document électronique]Le pastoralisme en Afrique JACQUEMOT, Pierre, - PARIS : FONDATION JEAN JAURES, 2023/04, 44 P.
Cette étude explique les périls qui menacent l'écosystème africain et le pastoralisme entre changement climatique, extension agricole, privatisation des communs et gouvernance. Elle aborde aussi les conflits entre les populations sédentaires et les éleveurs nomades et propose des solutions, afin de pérenniser le pastoralisme qui reste un moyen efficace pour contribuer à la souveraineté alimentaire et parvenir à une gestion durable des terroirs.
Public :
https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/pastoralisme.pdf
Permalink[article]Plantations de palmiers à huile au Chiapas, Mexique : femmes en lutte contre le contrôle territorial et la violence - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, janvier 2023 (01/01/2023), N°264, P. 5-10
Les plantations de palmier à huile sont la cause principale de la déforestation dans le Sud-Est du Mexique. Un réseau de femmes s’est organisé au Chiapas pour dénoncer les mesures de coercition de l’État et des entreprises sur les paysan·nes pour qu'iels acceptent la monoculture de cet oléagineux sur leurs terres, qui entraîne l'abandon des pratiques ancestrales de préservation des territoires. Les femmes s’organisent dans la région et dénoncent l'accaparement de terres par l’État et les entreprises exploitantes, qui réduit les espaces de jardins agricoles, intensifie la contamination par des produits agrotoxiques et aggrave l’érosion des sols, le manque d’eau et de fourrage. https://www.wrm.org.uy/sites/default/files/bulletin-pdfs/Boletin_264_FR_0.pdf
Permalink[article]Les politiques agricoles sous Bolsonaro MILHORANCE DE CASTRO, Carolina ; NIEDERLE, Paulo - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2022/1-2 (01/01/2023), N°119-120, P. 73-92
L'article traite du changement dans les politiques agricoles du Brésil, sous le gouvernement de Jair Bolsonaro. Il mobilise trois catégories d'analyse : l changement politique, le démantèlement et la dérégulation des politiques publiques. Le texte comporte trois sections : le démantèlement des politiques spécifiques à l'agriculture familiale et paysanne, le soutien aux demandes de l'agrobusiness, et les processus en cours pour le monde agricole brésilien à la fin du mandat de Bolsonaro (2019-2022). L'étude montre une forte dégradation alimentaire, sociale, économique et environnementale pour la grande majorité des exploitations familiales et un renforcement des secteurs les plus prédateurs de l'agrobusiness.
Permalink[document électronique]Réguler les filières et les échanges commerciaux pour des systèmes alimentaires durables et équitables Coordination SUD (Solidarité Urgence Développement), - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2023/11, 97 P.
La volatilité des prix des matières premières alimentaires de base au niveau du producteur a considérablement augmenté ces dernières années. Parallèlement, les politiques de libéralisation ont presque partout intégré les marchés locaux au marché international, exposant ainsi les producteurs aux fluctuations des prix. En conséquence, les stratégies et politiques françaises, européennes et ouest-africaines pour la régulation des filières agricoles et des marchés évoluent rapidement. Cette étude propose une cartographie des différents mécanismes de régulation publique des filières agricoles et des marchés, puis elle présente les mécanismes capables de soutenir des systèmes alimentaires plus justes, afin de faire évoluer les politiques agricoles, commerciales et fiscales au sein de l’Union européenne (UE) et des États membres de la Communauté économique des États de l'Afrique de l'Ouest (CEDEAO). Deux études de cas sur les filières lait, en Afrique de l’Ouest, et cacao, en Côte d’Ivoire et au Ghana, illustrent le propos. L’étude conclut sur des recommandations pour tendre vers un modèle plus équitable, pour contribuer au développement agricole et rural des pays du Sud.
Public :
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/reguler_25.01.24_web.pdf
Permalink