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[document électronique]N'exportons pas nos problèmes CHOPLIN, Gérard, - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2019/04, 64 P.
Depuis plusieurs années, le secteur laitier européen est en surproduction. Celle-ci entraîne une chute des prix, ne permettant pas aux éleveurs européens de vivre de leur travail. Les agro-industriels en tirent profit : ils achètent le lait à bas prix, puis se tournent vers les marchés ouest-africains pour écouler le surplus sous forme d'une poudre écrémée ré-engraissée à l’huile de palme et qui coûte jusqu’à 30% moins cher que le lait local. Ce faux lait envahit et étouffe la filière locale et les éleveurs africains. Ce rapport, après avoir décrit le phénomène, en détaille les responsabilités particulièrement celles des politiques européennes et des firmes laitières européennes, puis décrit les initiatives prises en faveur de la filière laitière locale ouest-africaine, celles des producteurs européens et ouest-africains, celles des institutions et les campagnes de promotion du lait local. Il termine sur une série de recommandations vis à vis des politiques européennes.
Public :
https://www.nexportonspasnosproblemes.org/wp-content/uploads/2019/04/Dossier_Campagnelait_.pdf
Titre : N'exportons pas nos problèmes : Surproduction de lait : ici et ailleurs, les éleveurs boivent la tasse Type de document : document électronique Auteurs : Gérard CHOPLIN Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : SOS FAIM Année de publication : 2019/04 Autre Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : OXFAM SOLIDARITE Importance : 64 P. Format : fichier pdf Note générale : Dossier de la campagne "N'exportons pas nos problèmes" de SOS Faim, Vétérinaires sans frontières, Oxfam Solidarité et Mon lait est local (www.nexportonspasnosproblemes.org). Références et liens pour en savoir plus, liste des acronymes et annexes : "Principales implantations des laiteries européennes et leurs partenaires en Afrique de l’Ouest", "Prix moyens et fourchettes de prix...", "extrait du Tarif extérieur commun de la CEDEAO (Communauté Économique des États d’Afrique de l’Ouest) concernant les Droits de Douane et TVA sur les produits mélanges MGV (Matières grasses végétales)", "extrait de la nomenclature tarifaire et statistique et au tarif douanier commun de l’Union Européenne", graphiques comparant les exportations de poudres de lait de l’UE en Afrique de l’Ouest. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Lait ; Filière ; Exportation ; Prix ; Échange inégal ; Communauté économique des États de l’Afrique de l’Ouest (CEDEAO) ; Aide au développement ; Marché local ; Politique agricole ; Industrie agroalimentaire ; Organisation paysanne ; Campagne d'opinion
Thésaurus Géographique
Europe ; Afrique de l'ouestRésumé : Depuis plusieurs années, le secteur laitier européen est en surproduction. Celle-ci entraîne une chute des prix, ne permettant pas aux éleveurs européens de vivre de leur travail. Les agro-industriels en tirent profit : ils achètent le lait à bas prix, puis se tournent vers les marchés ouest-africains pour écouler le surplus sous forme d'une poudre écrémée ré-engraissée à l’huile de palme et qui coûte jusqu’à 30% moins cher que le lait local. Ce faux lait envahit et étouffe la filière locale et les éleveurs africains. Ce rapport, après avoir décrit le phénomène, en détaille les responsabilités particulièrement celles des politiques européennes et des firmes laitières européennes, puis décrit les initiatives prises en faveur de la filière laitière locale ouest-africaine, celles des producteurs européens et ouest-africains, celles des institutions et les campagnes de promotion du lait local. Il termine sur une série de recommandations vis à vis des politiques européennes. Type de contenu : rapport, rapport d'activités En ligne : https://www.nexportonspasnosproblemes.org/wp-content/uploads/2019/04/Dossier_Cam [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76387 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 10065 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [vidéo]La part des autres PAYAGE, Olivier - PARIS : CENTRES D'INITIATIVES POUR VALORISER L'AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL (CIVAM), 2019/03, 1 DVD, 80 mn.
De nombreuses personnes se déclarent insatisfaites de leur alimentation. Pour les plus précaires d’entre elles, l’aide alimentaire est devenue la seule réponse et s’installe dans la durée, mettant à mal les fonctions sociales, conviviales, citoyennes de l’alimentation. Dans un même temps, le système agricole ne parvient pas à faire vivre tous ses producteurs, tout en surproduisant. A travers la présentation d’une grande diversité de situations vécues, « La part des autres » invite à questionner le système agricole et alimentaire dans son ensemble, et constitue un support de débat.
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Titre : La part des autres : L'accès de tous à une alimentation de qualité et durable Type de document : vidéo Auteurs : Jean-Baptiste DELPIAS, Metteur en scène, réalisateur ; Olivier PAYAGE, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : CENTRES D'INITIATIVES POUR VALORISER L'AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL (CIVAM) Année de publication : 2019/03 Autre Editeur : AIX VILLEMAUR PALIS : CALLYSTA PRODUCTIONS Importance : 1 DVD, 80 mn. Note générale : Film écrit et réalisé dans le cadre du projet "Accessible : initiatives pour un accès de tous à une alimentation de qualité et durable" (2016-2019) financé par le Ministère de l'agriculture (AAP Casdar 2015) et la Fondation Carasso. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Agriculture ; Alimentation ; Économie ; Économie alternativeRésumé : De nombreuses personnes se déclarent insatisfaites de leur alimentation. Pour les plus précaires d’entre elles, l’aide alimentaire est devenue la seule réponse et s’installe dans la durée, mettant à mal les fonctions sociales, conviviales, citoyennes de l’alimentation. Dans un même temps, le système agricole ne parvient pas à faire vivre tous ses producteurs, tout en surproduisant. A travers la présentation d’une grande diversité de situations vécues, « La part des autres » invite à questionner le système agricole et alimentaire dans son ensemble, et constitue un support de débat. Type de contenu : film documentaire Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79502 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 36231 CR53 VID 217 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 25695 VID SOL3 PAR dvd 75 - ISF (Paris 19) Disponible 25696 VID SOL3 PAR dvd 75 - ISF (Paris 19) Disponible [texte imprimé]Un paysage du renversement : Des agriculteurs à l'école du sol BARDAINE, Clémence, PERNET, Alexis - RENNES : ÉDITIONS DU COMMUN, 2019, 64 P.
Les agriculteurs sont aujourd’hui fortement questionnés sur leurs pratiques par une société préoccupée par l’écologie, la santé et la sécurité alimentaire. Ce livre est un témoignage ethnographique sur un processus d’apprentissage et d’expérimentation développé par un groupe d’agriculteurs autour du Marais poitevin, territoire de fortes controverses environnementales. Une brèche se crée par des alliances avec la vie du sol, les plantes et les arbres : un chemin d’autonomie s’invente face au système qui a forgé les pratiques et les paysages agricoles de ces cinquante dernières années.
Titre : Un paysage du renversement : Des agriculteurs à l'école du sol Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence BARDAINE ; Alexis PERNET Editeur : RENNES : ÉDITIONS DU COMMUN Année de publication : 2019 Importance : 64 P. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-95630-25-8 Note générale : Clémence Bardaine est artiste et doctorante à l’École nationale supérieure de paysage de Versailles. Elle travaille aujourd’hui pour des projets qui engagent la re-territorialisation de l’alimentation et le partage des savoir-faire agroécologiques. Elle est directrice culturelle du projet Casa Gaïa.
Alexis Pernet est paysagiste, maître de conférences à l’École nationale supérieure de paysage de Versailles. Ses projets s’appuient sur une pratique assidue du terrain, une immersion longue outillée par le dessin et l’écriture. Il est membre du comité de rédaction des Carnets du paysage.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Écologie ; Alimentation ; Sécurité alimentaire ; Environnement ; Sol ; Agroforesterie ; Aménagement du territoire
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Les agriculteurs sont aujourd’hui fortement questionnés sur leurs pratiques par une société préoccupée par l’écologie, la santé et la sécurité alimentaire. Ce livre est un témoignage ethnographique sur un processus d’apprentissage et d’expérimentation développé par un groupe d’agriculteurs autour du Marais poitevin, territoire de fortes controverses environnementales. Une brèche se crée par des alliances avec la vie du sol, les plantes et les arbres : un chemin d’autonomie s’invente face au système qui a forgé les pratiques et les paysages agricoles de ces cinquante dernières années. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83941 Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 39555 AGR/BAR livre, album 29 - CICODES (Quimper) Disponible 44537 AGRI SYST 61 livre, album 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 40604 AGRI BAR livre, album 33 - RADSI (Bègles) Disponible 38451 CR53 AG 150 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [document électronique]Promettre, diviser, intimider, contraindre GRAIN (Genetic resources action international), - OTTAWA (CANADA) : DARAJA PRESS, 2019/04, 86 P.
Ce livret décrit les principales tactiques utilisées par ces sociétés pour s’emparer des terres communautaires. L’objectif est de soutenir les communautés qui souhaitent renforcer leur résistance et mieux se préparer pour faire face aux sociétés et les empêcher d’implanter des plantations industrielles de palmiers à huile sur leurs terres.
Public :
https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/172/original/PDIC_FR_pass4_pages_v3.pdf
Titre : Promettre, diviser, intimider, contraindre : 12 tactiques utilisées par les sociétés productrices d’huile de palme pour s’emparer des terres communautaires Type de document : document électronique Auteurs : GRAIN (Genetic resources action international) Editeur : OTTAWA [CANADA] : DARAJA PRESS Année de publication : 2019/04 Autre Editeur : MONTEVIDEO [URUGUAY] : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORETS TROPICALES (WRM) Importance : 86 P. Format : fichier pdf ISBN/ISSN/EAN : 978-1-988832-29-6 Note générale : [Note de l'éditeur : la redistribution du matériel présenté dans ce travail est encouragée à condition que le texte original ne soit pas modifié, que la source originale soit correctement et pleinement reconnue et que l’objectif de la redistribution soit d'intérêt général.] Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Huile et oléagineux ; Accaparement de terres ; Agriculture intensive ; Conditions de travail ; Sécurité alimentaire ; Multinationale ; Communauté villageoise
Thésaurus Géographique
Afrique centrale ; Afrique de l'estRésumé : Ce livret décrit les principales tactiques utilisées par ces sociétés pour s’emparer des terres communautaires. L’objectif est de soutenir les communautés qui souhaitent renforcer leur résistance et mieux se préparer pour faire face aux sociétés et les empêcher d’implanter des plantations industrielles de palmiers à huile sur leurs terres. En ligne : https://grain.org/system/articles/pdfs/000/006/172/original/PDIC_FR_pass4_pages_ [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77282 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 3255 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible Documents numériques
Promettre, diviser, intimider, contraindre : 12 tactiques utilisées par les sociétés productrices d’huile de palme pour s’emparer des terres communautairesAdobe Acrobat PDF [texte imprimé]Putain d'algues ! LE LAY, Yves-Marie, - S.L. (FRANCE) : KIREG, 2019, 24 P.
L'auteur raconte son combat pour faire éclater la vérité sur le danger des algues vertes, sur l'histoire des victimes, les morts et les survivants. Il se révolte contre l'irresponsabilité des préfets, élus, procureurs, qui sacrifient la santé publique sur l'autel de l'économie.
Titre : Putain d'algues ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves-Marie LE LAY Editeur : S.L. [FRANCE] : KIREG Année de publication : 2019 Importance : 24 P. Note générale : Yves-Marie Le Lay est fondateur et président de l'association Sauvegarde du Trégor. Il lutte au sein de l'association Halte aux marées vertes, saisissant les tribunaux français et ceux des institutions européennes. Son ouvrage "Les algues vertes, un scandale d'état" écrit à la suite de ce fascicule est sorti en 2020. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Environnement ; Agriculture intensive ; Politique agricole ; Justice ; Pollution ; Santé
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : L'auteur raconte son combat pour faire éclater la vérité sur le danger des algues vertes, sur l'histoire des victimes, les morts et les survivants. Il se révolte contre l'irresponsabilité des préfets, élus, procureurs, qui sacrifient la santé publique sur l'autel de l'économie. Type de contenu : dossier documentaire, dossier de presse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84353 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 49672 CR53 ENV 147 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible [texte imprimé]Quand la forêt brûle ZASK, Joëlle, - PARIS : PREMIER PARALLELE, 2019, 191 P.
L'autrice analyse le phénomène écologique nouveau des feux gigantesques et difficilement contrôlables qui se sont développés depuis quelques années dans de nombreuses régions du monde. Conséquences des changements climatiques, ou actes de destruction volontaires, la cause en est l'activité humaine qui ne prend pas la mesure des incidences majeures qu'elle peut entraîner sur le plan écologique.
Permalink[texte imprimé]Le réseau secret de la nature, de l'influence des arbres sur les nuages et du ver de terre sur le sanglier WOHLLEBEN, Peter, - PARIS : LES ARENES, 2019, 256 P.
Peter Wohlleben dévoile dans cet ouvrage les liens subtils qui unissent animaux et plantes, forêts et rivières, montagnes et climat. Il met aussi en garde contre une intervention humaine imprudente dans cette mécanique dont les ressorts ne sont pas maîtrisés : les meilleures intentions du monde peuvent produire des catastrophes. C'est un plaidoyer pour l’équilibre délicat du vivant, bien commun de l’humanité.
Permalink[article]Le rôle des services climatiques dans l’adaptation de l’agriculture : perspectives avec le cas du Burkina Faso - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2019/1 (01/01/2019), N°185, P. 149-164
Cet article analyse la cohérence entre l’offre d’informations climatiques et les besoins émanant du secteur agricole au Burkina Faso, afin de déterminer le potentiel des services climatiques pour l’adaptation de ce secteur. Les résultats montrent un écart important entre producteurs et utilisateurs d’information au niveau de la communication et de la compréhension des informations, limitant l’utilisation effective des informations produites.
Permalink[vidéo]Semer, récolter, résister DARY, Ousmane - PARIS : ALTERNATIVES AGROECOLOGIQUES ET SOLIDAIRES (SOL), 2019, 1 DVD, 44 mn.
Au Sénégal, les céréales locales ont été largement détrônées par le pain industriel fabriqué à partir de blé importé. Des acteurs se mobilisent pour valoriser ces céréales, dans une démarche de reconquête de la souveraineté alimentaire.
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Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2019 : ONG La Vie Nouvelle au centre médico-social de Ladji, Cotonou, Bénin LONG, Delphine, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2019, 48 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un stage humanitaire au sein de l'ONG La Vie Nouvelle, située à Cotonou au Bénin. Cette ONG a été créé en 1997 afin d'intervenir dans les domaines de l'éducation, de l'hygiène et l'assainissement, de la prise en charge des enfants en situation difficile, ainsi que pour le développement rural et l'accès à la santé. Cette stagiaire a eu pour mission de s'occuper d'une partie de la logistique du centre médico-social basé à Ladji, quartier de Cotonou, d'intervenir au sein de l'école communautaire Espoir pour un enfant, en dispensant des cours d'informatique, en sensibilisant les enfants aux problématiques d'hygiène et en participant aux activités de la ferme pédagogique de Za Kpota.
Permalink[document électronique]Systèmes alimentaires localisés en France et au Brésil, deux voies distinctes de renforcement des agricultures paysannes MARECHAL, Gilles, - PARIS : CNRS EDITIONS, 2019/05, 11 P.
L'auteur met en évidence la manière dont l'objectif de viabilité économique des agricultures paysannes repose sur les mêmes principes de valorisation que les circuits courts alimentaires, bien que mettant en œuvre des méthodologies différentes. Les analyses présentées à la suite d'expériences menées en France et au Brésil cherchent à établir un lien entre agriculture familiale et circuits de commercialisation, en tant que voie de développement possible. La comparaison des circuits courts alimentaires en France et au Brésil est particulièrement instructive car l'argumentation repose sur une évaluation de terrain développée en parallèle dans les deux pays. Au Brésil, l'étude porte sur des associations de petit·es producteur·rices, d'émanations du Mouvement des Sans-Terre, de quilombos (communautés descendantes d’esclaves). En France, l'étude concerne la région Bretagne qui constitue alors un terrain d'observation privilégié, avec un taux encore faible de circuits courts, comparables à ceux du Brésil.
Public :
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02139556/document
Permalink[document électronique]Vendre les terres au plus offrant Oakland Institute, MOUSSEAU, Frédéric - , 2019, 24 P.
Ce rapport démontre que les prescriptions du projet "Enabling the Business of Agriculture" (EBA, en français ACAA pour "Améliorer le Climat des Affaires dans l’Agriculture"), lancé par la Banque mondiale en 2013 et qui vise à prescrire les réformes favorables à l’agrobusiness dans les pays en développement, sont lourdement biaisées en faveur des grandes industries agroalimentaires. Ignorant les intérêts des pays en développement et ceux des agriculteurs, la Banque mondiale encourage encore plus la marchandisation, l’accaparement et la concentration des terres en introduisant un nouvel indicateur foncier en 2017, alors que les acquisitions de terres à grande échelle ne cessent de s'intensifier. Pourtant ces accaparements de terres rencontrent une résistance massive de la part de millions d’agriculteurs, de pasteurs et de peuples autochtones qui s’opposent à la confiscation de leurs terres ancestrales.
Public :
https://www.oaklandinstitute.org/sites/oaklandinstitute.org/files/vendre-les-terres-petite-taille_0.pdf
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 1 : permaculture, écoculture, la nature nous inspire HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 296 P.
Quatre chapitres permettent d'aborder la permaculture et l'écoculture : nourrir les hommes et guérir la terre, l'école de la nature, dessine-moi une ferme, approche naturelle du sol et de la fertilité. Il s'agit d'un manuel qui s’adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il part de l'expérience de la Ferme biologique du Bec Hellouin où Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d’une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l’agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s’accompagne d’une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l’approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 2 : cultures vivrières er forêts-jardins HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 294 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Ils nous présentent, dans ce second livre, leurs méthodes de culture. Ils nous donnent des pistes pour densifier les cultures, cultiver toute l'année : légumes, cultures spécifiques. Ils abordent la nécessité de planter arbres, buissons pour obtenir une forêt-jardin. Ce manuel pratique s’adresse à tous ceux-celles qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif.
Permalink[texte imprimé]Vivre avec la terre, manuel des jardiniers-maraîchers, tome 3 : créer une micro-ferme HERVÉ-GRUYER, Charles, HERVÉ-GRUYER, Perrine - ARLES : ACTES SUD, 2019, 490 P.
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine, Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Cet ouvrage complète les 2 tomes précédents, abordant la santé du jardin, la biodiversité. Des conseils pratiques sont donnés sur la place des animaux et l'utilisation de la traction animale, les outils à utiliser. Est aussi abordé le côté économique pour celles et ceux qui souhaitent créer une micro-ferme avec une commercialisation de leur production : système agraire, transformation de la production, vente. Ce manuel est un outil pratique pour tous les jardiniers amateurs ou professionnels.
Permalink[texte imprimé]Yasmina et les mangeurs de patates MANNAERT, Wauter, - PARIS : DARGAUD, 2019/01, 144 P.
Yasmina, une jeune fille, a pris l'habitude de cuisiner équilibré sans dépenser un centime. Elle utilise des légumes cultivés par ses amis et cueille des plantes comestibles dans la nature. Mais un jour, un entrepreneur véreux, décide de mettre un produit sur le marché : une patate qui rendrait les gens accros. Le quotidien de Yasmina vole aussitôt en éclats : ses amis ont reçu l'interdiction de cultiver leurs terres. Une fiction qui aborde la qualité de l’alimentation et les méfaits de l’industrie agro-alimentaire.
PermalinkN°27 - décembre 2018 - Quelles implications du secteur privé dans les politiques agricoles et alimentaires en Afrique (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE) / Marie HUR
PermalinkN°49 - décembre 2018 - Semences et séquences génétiques en open source ? Expériences récentes et stratégies futures (Bulletin de PERSPECTIVE) / Sélim LOUAFI
Permalink[article]Origines et transformations récentes de l'élevage pastoral de la steppe algérienne - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-4 (15/11/2018), N°236, P. 55-80
En Algérie, depuis la plus haute antiquité, des pasteurs nomades parcouraient la steppe entre le Tell et le Sahara en pratiquant une double transhumance d'été et d'hiver. Les pâturages étaient gérés collectivement entre les tribus pastorales et les agriculteurs sédentaires, non sans conflits. Ce système pastoral, déjà touché par la distribution des terres aux colons à partir de la conquête française, tend encore à se réduire depuis l'indépendance avec l'abandon du socialisme agraire et les concessions de terres aux particuliers. La plupart des éleveurs nomades se sont convertis en agro-éleveurs.
Permalink[article]Politique hydro-agricole et résilience de l'agriculture familiale : Le cas du delta du fleuve Sénégal EL OUAAMARI, Samir ; FERT, Mathilde - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-4 (15/11/2018), N°236, P. 109-136
Pour lutter contre la sécheresse, les aménagements hydrauliques se sont multipliés dans le delta du Sénégal. On est passé d'une agriculture pluviale et de décrue à une agriculture irriguée. L'agriculture vivrière traditionnelle en a été bouleversée. Cet article examine les possibilités d'adaptation de l'agriculture familiale à ces changements.
Permalink[article]L'agro-business au village : La notion d'accaparement des terres à l'épreuve du cas ivoirien - In : POLITIQUE AFRICAINE, novembre 2018 (01/11/2018), N°151, P. 155-177
La notion d'accaparement des terres, courante dans l'étude d'un grand nombre de transformations agraires dans les Suds, est floue. A partir d'études de cas ivoiriens, cet article propose de redéfinir ce champ d'études afin de tenir compte à la fois de l'émergence d'un problème public qui est l'accaparement des terres et des transformations dans l'économie politique du capitalisme agraire que ce terme recouvre.
PermalinkN°48 - octobre 2018 - L’agriculture biologique en Afrique : un levier d’innovations pour le développement agricole (Bulletin de PERSPECTIVE) / Hubert DE BON
Permalink[article]Le baromètre des agricultures familiales 2018- 2019 : Reconnaître l'importance mondiale des agricultures familiales - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 35-40
Les agricultures familiales sont les formes d'agriculture les plus répandues à travers le monde. Loin d'être passéistes, elles s'adaptent et répondent aux évolutions de l'environnement. Le baromètre qui leur est consacré par "SOS Faim, îles de Paix et Autre Terre" analyse les enjeux actuels qui les façonnent et les transforment. Cette publication évalue comment les tendances globales bénéficient ou nuisent aux agricultures familiales.
Permalink[article]Définir le projet socio-économique de l'agroécologie HEUSCHEN, Thaïssa - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 59-62
Les fondateurs de l'agroécologie en ont donné une définition à un niveau purement agronomique et écologique. La recherche de A. Dumont porte sur les aspects socio-économiques autour de quatre grands principes : la qualité de vie des individus ; le développement de réseaux entre producteurs, consommateurs, scientifiques et conseillers techniques ; l'ancrage local des systèmes agro-alimentaires ; l'autonomie des acteurs de l'agroécologie.
Permalink[article]Enquête au Sénégal : l'histoire d'une victoire pour la terre - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 63-67
Au Sénégal, la victoire obtenue par les paysans de Dodel et de Demette est le résultat d'une articulation entre une mobilisation et un travail de plaidoyer. Cette histoire de lutte contre un accaparement de terre est racontée dans une enquête au cours de laquelle l'envoyée de Défis Sud a eu la chance de côtoyer ceux qui l'ont vécue et gagnée.
Permalink[article]Face aux limites de la planète - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 47-50
L'agriculture pâtit déjà des changements climatiques et produit des émissions de gaz à effet de serre, mais la voir uniquement sous l'angle climatique peut engendrer des risques. Une vision globale des systèmes alimentaires et de leurs divers impacts est nécessaire pour une transition vers une agriculture qui soit réellement durable et profite aux paysans.
Permalink[article]Inondations de lait en Afrique de l'Ouest : la poudre menace - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 25-29
Avec l'accroissement de la population et l'évolution des modes de consommation alimentaire, la demande en lait ne cesse de croître en Afrique de l'Ouest. Une aubaine pour l'Europe qui cherche à écouler ses stocks. Elle y exporte de plus en plus de poudre de lait écrémé réengraissée à un prix défiant toute concurrence et protège son propre marché par des barrières douanières très élevées.
Permalink[article]Nourrir le monde en 2050 avec les agricultures familiales - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 41-46
Cette question légitime est devenue le centre de la réflexion et du débat public sur la sécurité alimentaire. L'enjeu n'est pas uniquement démographique, les changements de régime alimentaire sont aussi à prendre en compte. Un autre enjeu est d'augmenter la production sans augmenter les surfaces agricoles tout en veillant à respecter l'environnement. Il faut dissocier l'enjeu de la sécurité alimentaire de celui de la production. Il est possible d'assurer cette sécurité avec la production agricole actuelle, car 57,4% des calories produites ne sont actuellement pas disponibles pour l'alimentation humaine. Il faut donc remettre en cause les techniques agricoles et lutter contre les pertes et les gaspillages alimentaires. Les agricultures familiales fournissent la majeure partie des aliments au niveau mondial et assurent des revenus à 500 millions de ménages : elles doivent être au centre de l'approche.
Permalink[article]Paroles au Sud : La Bolivie face à ses contradictions JUSTE, Emmanuel ; CRESPO, Carlos ; SOTO, Cesar - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 76-82
En 2006, lors de l'élection du président Evo Morales, la Bolivie affichait sa volonté de mettre en œuvre une politique de développement solidaire, inclusive et écologiquement durable, tournant le dos au modèle néo-libéral et exportateur qui avait prévalu jusque là. Ce gouvernement a fait cependant des concessions à l'agriculture industrielle et productiviste, notamment pour éviter la sécession de l'Est qui cultive le soja transgénique.
Permalink[article]Les priorités de la Décennie de l'agriculture familiale ORTIZ, Auxtin - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 30-33
Les enjeux de la décennie 2019-2028 proclamée par les Nations Unies seront de réussir la transformation des agricultures familiales et de changer de modèles grâce à la participation des jeunes paysans et paysannes. Ibrahima Coulibaly, syndicaliste paysan malien insiste sur la nécessité pour les gouvernements africains d'investir de l'argent public pour l'agriculture familiale, dont les produits doivent être vendus à des prix équitables. Auxtin Ortiz, directeur du Forum social mondial, dit que la Décennie est une opportunité pour démontrer que les agricultures familiales ne sont pas un secteur privé comme les autres, qu'elles sont différentes et efficaces, et que les jeunes paysans changeront les rapports de genre et lutteront contre le patriarcat.
Permalink[article]Quelles politiques publiques pour soutenir la transition agroécologique ? Tour d'horizon en Amérique latine, en Afrique de l'Ouest, et en France - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 51-57
Le directeur de la FAO en 2014 a déclaré, lors du premier symposium sur l'agroécologie, qu'il fallait amener la perspective agroécologique au cœur du débat sur l'agriculture et l'alimentation du futur. Qu'en est-il aujourd'hui ? En Amérique latine, berceau de l'écologie, les disparités et les incohérences sont nombreuses. Seuls deux pays ont des politiques spécifiques : le Brésil et le Nicaragua. Dans les deux cas, la loi réunit l'agroécologie et l'agriculture biologique. Au Mexique et au Costa Rica des plans d'agriculture durable favorisent indirectement l'agroécologie. A Cuba, cas à part à cause du blocus, l'agriculture familiale est agroécologique. En Afrique de l'Ouest on cite le Plan d'action pour l'agroécologie et l'agriculture biologique de l'Union Africaine, mais il n'a guère été appliqué. L'agroécologie reste le parent pauvre des financements de sécurité alimentaire en Afrique. En Europe, la Pac (Politique agricole commune) continue de financer les pratiques les plus intensives. Donc beaucoup de vents contraires pour les politiques de soutien à l'agroécologie.
Permalink[article]Qui contrôle la privatisation de l'agriculture africaine ? - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 13-20
En Afrique, le foisonnement de projets agricoles d'appui à l'essor du secteur privé représente a priori une dynamique positive pour la sécurité alimentaire. Mais les options retenues par les promoteurs de la privatisation auront un impact majeur sur le développement des agricultures familiales africaines. La vigilance est de mise.
Permalink[article]L'Union européenne rate son rendez-vous avec les agricultures familiales - In : DEFIS SUD, édition annuelle 2018-2019 (01/10/2018), N°136, P. 21-24
Le rapport d'OXFAM de 2017 dénonçait le manque d'action de l'U.E. A l'heure du calcul des budgets 2021-2027, l'auteur analyse quelle est la part que l'U.E. compte réserver à sa politique de coopération en matière de sécurité alimentaire dans les pays pauvres et ce qu'elle promeut concernant les agricultures familiales. La destination des fonds du FED (Fonds européen de développement) n'est pas claire. Les financements public-privé font craindre un désinvestissement dans les agricultures familiales au bénéfice des entreprises européennes qui investissent en Afrique. Les gouvernements locaux africains ne soutiennent pas non plus suffisamment l'agriculture familiale. Pourtant, les pays de l'Union africaine se sont théoriquement engagés à dédier 10% de leur budget à l'agriculture et l'U.E. devrait les y aider.
Permalink[article]"Crise du lait" et trajectoires de résilience des petits producteurs à Madagascar RASOLOFO, Patrick - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-3 (17/09/2018), N°235, P. 91-116
A Madagascar, la production de lait destinée à la commercialisation a été développée dans le cadre d'une petite agriculture familiale diversifiée sur des hauts plateaux. En 2009, les événements politiques ayant entraîné la disparition d'un acteur majeur de la collecte et de la transformation, la "crise du lait" a affecté l'ensemble de la filière et provoqué sa réorganisation. A partir des données pluriannuelles d'un observatoire rural, les auteurs de l'article ont reconstitué les trajectoires d'adaptation ou de résilience des petits producteurs.
Permalink[article]Grands périmètres irrigués et résilience des paysans au Sahel : le cas de Bagré au Burkina Faso GERARD, Françoise ; DARÉ, William's - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-3 (17/09/2018), N°235, P. 147-176
L'analyse de la situation des ménages de Bagré et de la zone pluviale alentour montre que leur vulnérabilité à l'insécurité économique et alimentaire est très forte et concerne les deux tiers de la population. La situation est préoccupante sur l'ensemble de la zone, mais, surtout, les ménages pauvres de la zone irriguée sont plus vulnérables et moins capables de surmonter les chocs que ceux de la zone pluviale. Dans ces conditions, on s'interroge sur le bien-fondé des travaux d'extension du périmètre irrigué. Les dysfonctionnements rencontrés sont étudiés.
Permalink[article]Income diversification for rubber farmers trough agroforestry practices : How to withstand rubber price volatility in Phatthalung Province, Thailand PENOT, Eric ; MICHEL, Isabelle - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2018-3 (17/09/2018), N°235, P. 117-146
Cette étude a été menée dans le cadre du projet ANR/Heveadapt (Agence nationale de recherche/Heveadaptation), dans le sud de la Thaïlande pour analyser comment les systèmes agroforestiers des petits planteurs, basés sur l'hévéa, peuvent s'adapter aux conditions économiques et rester durables. L'étude de la structure économique et l'analyse des revenus a mis en lumière deux stratégies principales utilisées par les planteurs pour maintenir leurs revenus malgré la volatilité des prix du caoutchouc : l'agroforesterie associant l'hévéa à des arbres fruitiers ou à des bois de valeur, et les revenus hors agriculture.
PermalinkN°47 - septembre 2018 - Agriculture climato-intelligente, agroécologie et carbone du sol : vers des conjugaisons gagnantes (Bulletin de PERSPECTIVE) / Stéphane SAJ
Permalink[article]Les montagnes : Des régions cruciales pour le développement - In : UN SEUL MONDE, juin 2018 (04/06/2018), N°2/2018, P. 3-19
Châteaux d'eau du monde, les montagnes revêtent une importance cruciale pour l'agriculture, la sécurité alimentaire et la biodiversité. Ces écosystèmes particulièrement vulnérables aux effets du changement climatique courent de graves risques : la fonte des glaciers dont le retrait met en péril l'approvisionnement en eau de millions de personnes, l'érosion des sols, la disparition des forêts, les menaces sur la biodiversité. Les massifs montagneux recèlent un tiers de l'ensemble des espèces végétales. Ils abritent la moitié des zones critiques de la biodiversité mondiale (17 sur 34). L'agroforesterie et l'alliance des savoirs autochtones peuvent pallier les risques de carence alimentaire dans les montagnes, à condition que la communauté internationale se mobilise.
PermalinkN°26 - juin 2018 - Les marchés institutionnels alimentaires en Afrique : Quelles évolutions et quelles contributions au développement ? (Bulletin de BULLETIN DE SYNTHESE SOUVERAINETE ALIMENTAIRE) / Yvon SAROUMI
Permalink[article]Les paysans mozambicains font reculer l'agro-industrie : un projet d'accaparement des terres déguisé en promesse de développement - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, juin 2018 (01/06/2018), N°771, P. 4-5
Les agro-industriels du Sud ressemblent à ceux du Nord : ils rêvent de profits faciles en développant les cultures commerciales au détriment de la paysannerie vivrière. C'est ainsi qu'est né le projet ProSavana, qui associe le Japon et le Brésil au Mozambique. Mais la résistance inédite des paysans des trois États a permis de stopper l'opération.
Permalink[article]Qui sont les prédateurs des terres agricoles ? - In : SILENCE, juin 2018 (01/06/2018), N°468, P. 38-40
Tour d'horizon d'un phénomène multiforme et complexe, dans lequel n'intervient pas que la Chine !
Permalink[article]L'Afrique dépouillée de ses poissons - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, mai 2018 (01/05/2018), N°770, P. 14-15
L'accaparement des eaux poissonneuses de l'Afrique subsaharienne par les chalutiers industriels français, espagnols, chinois, japonais, coréens ou russes menace la sécurité alimentaire du continent. En 1982, la convention des Nations Unies sur le droit de la mer a défini des zones économiques exclusives (ZEE) qui interdisent aux chalutiers étrangers d'approcher à moins de 200 milles marins des côtes, sauf autorisation... Plusieurs pays africains ont signé avec l'Union européenne des accords de "pêche durable" auxquels s'ajoutent une multitude de systèmes peu transparents. Seul, l'épuisement des ressources a fait diminuer la présence étrangère près des côtes. Au large des ZEE, les flottes suréquipées des pays prédateurs règnent en maîtres.
PermalinkN°45 - mai 2018 - Quelles politiques publiques d’appui à l’agroécologie en Amérique latine et dans les Caraïbes ? (Bulletin de PERSPECTIVE) / Eric SABOURIN
PermalinkN°92 - 2018 - Conjonctures de l'Afrique centrale (Bulletin de CAHIERS AFRICAINS) / An ANSOMS
Permalink[article]Agricultures, ruralités, paysanneries : réflexions et questions pour une économie politique critique des discours dominants sur le développement - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 21-48
L’approche dominante de l’agriculture au Nord et au Sud, dans la théorie et la pratique depuis plus d’un demi-siècle, est celle d’une approche sectorielle « déterritorialisée » centrée sur la modernisation à travers le productivisme et la libéralisation des échanges. La résultante la plus visible de cette approche est la crise agraire et urbaine généralisée qui est au cœur de l’accumulation globalisée. C’est au prix d’un changement de paradigme que l’on peut sortir des apories de la modernisation, en replaçant les problématiques agricole et rurale et le monde paysan, au cœur d’une approche du développement en termes de construction de « territoires de vie durables » dans les Suds et au Nord.
Permalink[article]Agroécologie politique et nouvelle ruralité communautaire : quelles complémentarités ? L’expérience du Nicaragua FIGUIERE, Catherine - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 49-68
L’agroécologie politique se présente à la fois comme un mouvement radical, une discipline et un ensemble de pratiques. Parallèlement, la ruralité fait l’objet d’un renouvellement théorique. Les deux perspectives révèlent un intérêt partagé pour les questions d’autonomie, de diversification et d’autosuffisance. À partir d’une étude de terrain au Nicaragua, nous soutenons que les apports de la «nouvelle ruralité communautaire» peuvent constituer un cadre compréhensif pertinent pour les formes observées de pratiques agroécologiques.
Permalink[article]Culture et loisirs dans l’agriculture familiale : pratiques de jeunes ruraux sud-brésiliens - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 69-86
Le rôle des pratiques culturelles et de loisirs dans les dynamiques de migration des jeunes ruraux est négligé. Or il compte, autant pour ceux qui partent à cause des carences et de la permanence d’une certaine culture rurale, que pour ceux qui choisissent de rester ou de revenir. Ceux-là sont parfois motivés par un renouvellement des pratiques qui renforcent leur engagement local. Dans les territoires étudiés, les pratiques culturelles participent aux recompositions en influençant les modes d’habiter. L’analyse des pratiques de ces jeunes permet de comprendre comment chacun se représente et se donne les moyens de se réaliser en tant qu’habitant d’un espace rural. Les individus rencontrés mettent en œuvre un développement qui prend en compte la dimension culturelle de l’être au monde proposé par l’agriculture familiale dans les Suds.
Permalink[article]Démographie, agriculture familiale et développement rural en Amérique latine : Éléments pour un débat - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 87-114
En agriculture familiale, la main-d’œuvre permanente est principalement familiale. On s’interroge sur l’impact des tendances démographiques sur son évolution en Amérique latine. La région connaît, en effet, au contraire des autres zones en développement, outre une trajectoire quasi «lewisienne» de développement agricole, un avancement de sa transition démographique qui affecte les structures familiales et la fécondité. Ces tendances concernent également les zones rurales dans un nombre significatif de pays et peuvent affecter la composition des unités familiales, ce qui mène à une interrogation sur la durabilité du modèle de l’agriculture familiale dans la région.
Permalink[article]Les motivations des agriculteurs pluriactifs du Nord-Pas-de-Calais DJOUAK, Amar - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 115-130
La pluriactivité est une stratégie agricole ancienne et longtemps dénigrée, qui concerne aujourd’hui de plus en plus d’agriculteurs. Cette étude s’intéresse aux motivations et aux attentes des pluriactifs de la région Nord-Pas-de-Calais et en propose une typologie. Nos résultats montrent que la pluriactivité est souvent une stratégie durable permettant d’accroître les revenus du ménage et de combiner des ambitions différentes. La préservation du patrimoine joue un rôle important et aboutit parfois à une pluriactivité «managériale» avec des exploitants qui interviennent peu dans la ferme. Lors de l’installation, beaucoup d’agriculteurs semblent envisager la pluriactivité de façon temporaire mais les motivations évoluent, pour beaucoup, vers une pluriactivité durable et satisfaisante.
Permalink[article]Nouvelles ruralités, agroécologie, souveraineté alimentaire : vers des alternatives de développement ? Introduction - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2018/2 (01/04/2018), N°182, P. 7-9
Depuis les années 2000, le secteur agricole est redevenu un thème central des débats sur le développement. Selon la pensée dominante, libérale et «modernisatrice», la paysannerie est vouée à disparaître. Mais, depuis les années 1990, des agriculteurs familiaux toujours plus nombreux se revendiquent comme acteurs de trajectoires alternatives de développement agricole et rural, en collaboration avec d’autres acteurs citoyens, parmi lesquels des chercheurs engagés. Ces mouvements n’ont pas encore abouti à un projet politique largement fédérateur. Un défi sera d’articuler des initiatives portées par des communautés locales et de nouvelles politiques publiques visant un développement agricole durable.
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