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Pêche artisanale |
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[texte imprimé]2 VOL.. Le Monde et l'Énergie : Enjeux géopolitiques FURFARI, Samuele, - PARIS : TECHNIP, 2007, 842 P.
Dans le domaine de l'énergie, la mondialisation est une réalité visible depuis plusieurs décennies, notamment depuis le premier choc pétrolier de 1974/1975 ; elle l'était en fait depuis le premier conflit mondial où le pétrole a commencé à jouer un rôle majeur. Cet ouvrage de référence permet d'expliquer la géopolitique et d'appréhender l'avenir de la planète, à l'heure du nouveau grand tournant énergétique.
Titre : Le Monde et l'Énergie : Enjeux géopolitiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Samuele FURFARI Editeur : PARIS : TECHNIP Année de publication : 2007 Importance : 842 P. Note générale : Volume 1 : Les clefs pour comprendre ; Volume 2 : Les cartes en mains. Tableaux, schémas, annexes, références. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Changement climatique ; Énergie ; Relations internationales ; Géopolitique ; Mondialisation ; Gestion des ressources naturelles ; Marché mondialRésumé : Dans le domaine de l'énergie, la mondialisation est une réalité visible depuis plusieurs décennies, notamment depuis le premier choc pétrolier de 1974/1975 ; elle l'était en fait depuis le premier conflit mondial où le pétrole a commencé à jouer un rôle majeur. Cet ouvrage de référence permet d'expliquer la géopolitique et d'appréhender l'avenir de la planète, à l'heure du nouveau grand tournant énergétique. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44241 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 44618 CD59 1ENV167 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 37447 BIOF ENV 5.48 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible 46673 BIOF ENV 5.48.2 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Accorder l'accès à la terre CRIDEV Rennes (Centre de ressources et d'interpellation pour un monde sans rapports de domination), PEKEA (Political and ethical knowledge on economic activities) ; Frères des Hommes - RENNES : CENTRE DE RESSOURCES ET D'INTERPELLATION POUR UN MONDE SANS RAPPORTS DE DOMINATION (CRIDEV), 2007/09, 126 P.
Près d'un milliard de ruraux vivent aujourd'hui dans le monde sans pouvoir se nourrir correctement du fait de la difficulté, voire l'impossibilité, d'accéder à la terre. Posséder une parcelle de terre, c'est disposer d'une source de richesse. Les activités liées à la terre sont à la base même des moyens de subsistance, d'emplois, de revenus et de gestion durable de l'environnement. Le contrôle de la terre est donc un enjeu politique et économique majeur et ce dans toutes les régions du globe. Du Brésil à l'Indonésie, en passant par le Zimbabwe, cet ouvrage vise à faire un point sur la situation de l'accès à la terre dans le monde et à exposer les enjeux politiques, économiques et sociaux de ces luttes.
Titre : Accorder l'accès à la terre Type de document : texte imprimé Auteurs : CRIDEV Rennes (Centre de ressources et d'interpellation pour un monde sans rapports de domination) ; PEKEA (Political and ethical knowledge on economic activities) ; Frères des Hommes Editeur : RENNES : CENTRE DE RESSOURCES ET D'INTERPELLATION POUR UN MONDE SANS RAPPORTS DE DOMINATION (CRIDEV) Année de publication : 2007/09 Autre Editeur : RENNES : POLITICAL AND ETHICAL KNOWLEDGE ON ECONOMIC ACTIVITIES (PEKEA) Importance : 126 P. Accompagnement : 1 CD-Rom Note générale : Ouvrage collectif accompagné d'un CD-Rom des textes dans leur intégralité et d'autres inédits. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Monde ; Zimbabwe ; Palestine ; Brésil ; Indonésie ; Mali ; Niger ; Inde ; Nicaragua ; Chili
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Accès à la terre ; Agriculture ; Sécurité alimentaire ; Paysans sans-terre ; Politique ; Femme ; Droit des peuples ; Multinationale ; Industrie ; Organisation paysanne ; ONG du Sud ; Régime foncier ; Réforme agraireRésumé : Près d'un milliard de ruraux vivent aujourd'hui dans le monde sans pouvoir se nourrir correctement du fait de la difficulté, voire l'impossibilité, d'accéder à la terre. Posséder une parcelle de terre, c'est disposer d'une source de richesse. Les activités liées à la terre sont à la base même des moyens de subsistance, d'emplois, de revenus et de gestion durable de l'environnement. Le contrôle de la terre est donc un enjeu politique et économique majeur et ce dans toutes les régions du globe. Du Brésil à l'Indonésie, en passant par le Zimbabwe, cet ouvrage vise à faire un point sur la situation de l'accès à la terre dans le monde et à exposer les enjeux politiques, économiques et sociaux de ces luttes. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43712 [exposition] L'agriculteur africain est rayé de la carte SOS Faim Belgique, - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2007, 8 panneaux
Une exposition qui souligne que le parcours d’un producteur africain, du champ à l’étal, est semé d’embuches. Une première série de panneaux présente les causes de la faim, notamment ses causes commerciales ainsi que les stratégies de lutte contre la pauvreté mises en place par les mouvements paysans.
Quatre autres panneaux reviennent sur la crise alimentaire de 2008 en montrant ses causes politiques et économiques ainsi que la réponse que pourrait y apporter l’agriculture locale si les politiques prenaient en compte le droit à la souveraineté alimentaire.
Chacune des séries donne lieu à un quizz.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Titre : L'agriculteur africain est rayé de la carte Type de document : exposition Auteurs : SOS Faim Belgique Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : SOS FAIM Année de publication : 2007 Importance : 8 panneaux Format : 80X50 cm Note générale : Certains panneaux ont été publiés en 2008. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculteur Agricultrice ; Politique agricole ; Agriculture vivrière ; Crise alimentaire ; Mouvement populaire ; Souveraineté alimentaireRésumé : Une exposition qui souligne que le parcours d’un producteur africain, du champ à l’étal, est semé d’embuches. Une première série de panneaux présente les causes de la faim, notamment ses causes commerciales ainsi que les stratégies de lutte contre la pauvreté mises en place par les mouvements paysans.
Quatre autres panneaux reviennent sur la crise alimentaire de 2008 en montrant ses causes politiques et économiques ainsi que la réponse que pourrait y apporter l’agriculture locale si les politiques prenaient en compte le droit à la souveraineté alimentaire.
Chacune des séries donne lieu à un quizz.Public cible : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57924 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 48901 1.1 SOS FAIM affiche, photo 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible [texte imprimé]L'agriculture de demain : gagnants et perdants de la mondialisation RAINELLI, Pierre, - PARIS : FELIN, 2007, 159 P.
L'agriculture est au cœur de nombreux débats : crise alimentaire, OGM, négociations de l'OMC, biocarburants. Pour le moment, les grands pays développés sont toujours les leaders des marchés agricoles. Mais quelles seront les nouvelles stratégies des pays développés face à la Chine, à l'Inde, au Brésil qui sont en passe de bouleverser le secteur. Alors que le pétrole devient rare, les biocarburants apparaissent comme une solution : mais sont-ils une chance pour l'agriculture ou un risque pour l'alimentation mondiale ? Par ailleurs, la mondialisation de l'agriculture peut-elle produire de la croissance et réduire la pauvreté ou va-t-elle accroître l'isolement des pays les plus pauvres ?
Titre : L'agriculture de demain : gagnants et perdants de la mondialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre RAINELLI Editeur : PARIS : FELIN Année de publication : 2007 Collection : ECHEANCES Importance : 159 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86645-640-5 Note générale : Table des sigles et abréviations, bibliographie et sitographie, Carte, graphiques, schémas, tableaux. Index des institutions et entreprises. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Brésil ; Chine ; États-Unis ; Europe ; Inde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Biomasse ; Commerce international ; Énergie renouvelable ; Libéralisme ; Mondialisation ; Organisme génétiquement modifié (OGM) ; Organisation mondiale du commerce (OMC) ; Politique agricole ; Union européenne (UE)Résumé : L'agriculture est au cœur de nombreux débats : crise alimentaire, OGM, négociations de l'OMC, biocarburants. Pour le moment, les grands pays développés sont toujours les leaders des marchés agricoles. Mais quelles seront les nouvelles stratégies des pays développés face à la Chine, à l'Inde, au Brésil qui sont en passe de bouleverser le secteur. Alors que le pétrole devient rare, les biocarburants apparaissent comme une solution : mais sont-ils une chance pour l'agriculture ou un risque pour l'alimentation mondiale ? Par ailleurs, la mondialisation de l'agriculture peut-elle produire de la croissance et réduire la pauvreté ou va-t-elle accroître l'isolement des pays les plus pauvres ? Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42465 [texte imprimé]Agriculture et OMC en Afrique : comprendre pour agir LEBRET, Marie-Christine, ALPHA, Arlène - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 2007, 208 P.
L'objet de cet ouvrage est de fournir des éléments de compréhension du fonctionnement des institutions et des accords de l'OMC qui concernent le secteur agricole. Organisé en fiches pratiques, le livre présente tour à tour les politiques publiques agricoles, le fonctionnement de l'OMC, les accords régissant le commerce international - accord sur les normes, accord sur les droits de propriété intellectuelle. Il fait un détour par les produits non agricoles (pêche, bois). Tourné vers l'action, la dernière partie propose des modalités de mobilisation aux acteurs de la société civile africaine.
Titre : Agriculture et OMC en Afrique : comprendre pour agir Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Christine LEBRET, Coordinateur ; Arlène ALPHA, Coordinateur Editeur : NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET) Année de publication : 2007 Importance : 208 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-175-1 Note générale : Bibliographie, sitographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienne ; Afrique
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Organisation mondiale du commerce (OMC) ; Accord international ; Politique agricole ; Produit agricole ; Commerce international ; Coton ; Pêche ; Agriculture ; BoisRésumé : L'objet de cet ouvrage est de fournir des éléments de compréhension du fonctionnement des institutions et des accords de l'OMC qui concernent le secteur agricole. Organisé en fiches pratiques, le livre présente tour à tour les politiques publiques agricoles, le fonctionnement de l'OMC, les accords régissant le commerce international - accord sur les normes, accord sur les droits de propriété intellectuelle. Il fait un détour par les produits non agricoles (pêche, bois). Tourné vers l'action, la dernière partie propose des modalités de mobilisation aux acteurs de la société civile africaine. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=50038 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité HUM0078 HU67 Env45 autres textes imprimés 67 - HUMANIS (Schiltigheim) Disponible 40308 BIOF AGR 90 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Une agriculture pour le XXIe siècle : Manifeste pour une agronomie biologique CALAME, Matthieu, - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2007, 153 P.
C'est une "révolution mentale" que l'agriculture biologique exprime dans l'ordre du rapport des hommes à la nature. Pour prendre la mesure et l'ampleur des principes sur lesquels celle-ci repose, des idées qui ont soutenu son essor, et qui fondent son altérité radicale, l'auteur jette un regard sur le passé. Traitant d'abord du positionnement de l'agronomie biologique, de sa construction, il explicite ensuite les difficultés d'émergence de l'agronomie biologique en tant que champ disciplinaire.
https://docs.eclm.fr/pdf_livre/320UneAgriculturePourLeXXISiecle.pdf
Permalink[texte imprimé]Agriculture tropicale et exploitations familiales d'Afrique DUPRIEZ, Hugues, - NIVELLES (BELGIQUE) : TERRES ET VIE, 2007, 480 P.
Cet ouvrage est un véritable manuel sur l'agriculture africaine. Il présente les différents champs et modes de production selon les régions africaines. Une partie est consacrée au milieu rural (milieu vivant, économique et social) et une partie au droit foncier. La majeure partie traite ensuite des techniques agricoles (besoins du sol et des plantes, engrais et lutte contre les maladies). La dernière partie présente ce que l'agriculture familiale rapporte.
Permalink[texte imprimé]Agricultures africaines et marché mondial DUFUMIER, Marc, - PANTIN : FONDATION GABRIEL PERI, 2007/11, 86 P.
Marc Dufumier analyse la crise agraire et rurale que connaît l'Afrique subsaharienne et ses conséquences : faiblesse des niveaux de vie, malnutrition, érosion des sols, exode rural et migrations massives vers l'étranger. Il montre à quelles conditions l'Afrique peut sortir de cette situation dont les pays du Nord sont en grande partie responsables.
https://grdr.org/IMG/pdf/AgriculturesAfricainesEtMarcheMondial.pdf
Permalink[texte imprimé]Agricultures marocaines : Histoires d'Hommes, histoire de terre LYPHOUT, Coline, - SAINT YRIEX SOUS AIXE : LA GRANGE A PLUMES, 2007/05, 98 P.
L'auteure a réalisé cet ouvrage après un voyage de trois mois à travers le Maroc où elle a rencontré producteurs et paysans. Une partie de l'ouvrage est consacré au travail de la terre, une autre aux renseignements pratiques nécessaires au voyageur.
Permalink[texte imprimé]Les agricultures paysannes peuvent-elles nourrir le monde de demain ? CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), Association 4D (Dossiers et débats pour le développement durable) - MONTPELLIER : CENTRE DE DOCUMENTATION TIERS MONDE MONTPELLIER (CDTM34), 2007/06, 25 P.
Ce dossier aborde certains problèmes des agricultures futures : nourrir les populations urbaines et rurales, veiller au renouvellement des ressources naturelles, assurer à tous les travailleurs du secteur des droits socio-économiques et contribuer aux besoins énergétiques de ces populations. Il s'agit d'une réflexion entre les modes de production, la famine et les actions à engager.
Permalink[texte imprimé]Analyse géopolitique : Les fermiers et les OGM en Inde CHAUSSEE, Pauline, HAUTEFEUILLE, Claire d' ; COUTRIS, Sang Etienne - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/01, N.P.
Dans ce travail de recherche, les auteurs cherchent à valider ou réfuter l'hypothèse suivante en confrontant des sources contradictoires : L'entrée des organismes génétiquement modifiés (OGM) entraîne une vague massive de suicides chez les fermiers indiens.
Permalink[texte imprimé]APSL 2006 : Projet Sebaco 26 au Nicaragua avec le Secours Populaire français VAGNON, Bertrand, DERVAULT, Christelle ; BROMBECK, Patrice ; GRANDEMANGE, Stéphanie - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/06, N.P.
Le Conseil de la région Rhône-Alpes du Secours Populaire français regroupe 8 fédérations départementales et plus de 80 comités locaux. Il a pour objectif de coordonner les activités des fédérations, afin de développer son action de solidarité à l’échelle régionale, tant pour ses actions en France qu'à l'international. Concernant la solidarité internationale au Nicaragua, le Secours Populaire coopère à un projet de développement rural avec les acteurs locaux. Ce groupe de coordinateurs et coordinatrices de projet a eu pour mission de coopérer à la mise en œuvre du projet Sebaco 26, projet de développement agro-économique rural piloté par le Secours Populaire et fondé sur le renforcement de la solidarité au sein des 26 communautés de la ville de Sébaco au Nicaragua.
Permalink[texte imprimé]APSL 2007 : Plateforme de distribution de produits paysans avec Insertion et Terroirs LACROIX, Karine, MERLET, Vanessa ; PICARD, Mélodie - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2007/06, N.P.
Ce groupe de coordinatrices de projet a eu pour mission le suivi-évaluation du projet pilote de plateforme de distribution de produits paysans pour l'association Insertion et Terroirs, avec le soutien de l'ARDEAR Auvergne-Rhône-Alpes (association régionale pour le développement de l’emploi agricole et rural).
Permalink[texte imprimé]De l'arbre au sol : les Bois Raméaux Fragmentés ASSELINEAU, Eléa, DOMENECH, Gilles - ARLES : ROUERGUE, 2007/11, 190 P.
L'appauvrissement des sols agricoles à cause des labours, pesticides et engrais, peut être rectifié grâce aux déchets de bois, les Bois Raméaux Fragmentés (BRF). Découvrez cette technique agricole accessible à tous.
Permalink[vidéo]L’assiette sale - PARIS : ACT MEDIA DIFFUSION, 2007, 1 DVD, 80 mn.
Chaque année, le département des Bouches-du-Rhône accueille 5 000 ouvriers agricoles saisonniers étrangers. Sans eux, l’agriculture dans ce département n’existerait pas. Les conditions de travail, de logement et les salaires qui leur sont imposés sont dans de très nombreux cas indignes. Le film décrit cette situation et remonte les mécanismes qui l’engendrent. Le film montre aussi qu'il est des luttes qui aboutissent parfois à des victoires, et aussi que d’autres formes d’agriculture existent, qu’elles permettent la pérennisation d’exploitations viables, à taille humaine, et souvent un mode de relation directe entre le producteur et le consommateur. (extrait du résumé de l'éditeur).
Public :
Permalink[texte imprimé]L'Atlas environnement : analyses et solutions Le Monde diplomatique, - PARIS : LE MONDE DIPLOMATIQUE, 2007, 98 P.
Vingt-six chapitres sont consacrés à "Ce qui menace la planète" et seize à "Ce qui peut sauver la planète".
Permalink[texte imprimé]Atlas géopolitique LACOSTE, Yves, - PARIS : LAROUSSE, 2007, 191 P.
Dans cette nouvelle édition consacrée à l'analyse de l'actualité et des changements géopolitiques de ces dernières années, Yves Lacoste propose une approche originale des enjeux majeurs de l'époque. Par le biais de diatopes, son objectif est d'analyser des phénomènes en les reliant les uns aux autres, à travers la superposition de cartes de différentes régions du monde. En apportant un éclairage et une analyse personnels, il aborde les questions suivantes, sous l'angle des intérêts des pays respectifs concernés : Quels ont été les éléments déclencheurs des "printemps arabes" ? Faut-il craindre la montée en puissance des partis islamistes ? La menace iranienne doit-elle être prise au sérieux ? Pourquoi la crise économique et financière pourrait-elle provoquer l'éclatement de l'Union européenne et la disparition de l'euro ? Comment peuvent évoluer les relations entre les États-Unis et les pays arabo-musulmans ? La catastrophe de Fukushima était-elle évitable ? Quels sont les problèmes géopolitiques liés à la production de gaz et de pétrole ?
Permalink[texte imprimé]Atlas de l'océan mondial : Pour une politique durable de la planète COUSTEAU, Jean-Michel, VALLETTE, Philippe - PARIS : AUTREMENT, 2007/03, 80 P.
Le fonctionnement de l'océan mondial, source de vie et régulateur du climat, est expliqué. Le bilan désastreux de l'action de l'homme sur l'océan est établi. La gestion de l'océan et de ses richesses est un enjeu économique et géopolitique. Le maintien de ce rôle vital des espaces maritimes passe par des actions pour préserver la biodiversité et les écosystèmes marins, pour se doter des moyens de l'application d'une législation internationale et pour développer la recherche. La France, nation maritime, se doit de montrer l'exemple.
Permalink[texte imprimé]Atlas du Sénégal , - PARIS : JEUNE AFRIQUE, 2007, 84 P.
Cette nouvelle édition de l'atlas du Sénégal présente les données culturelles, géographiques et historiques du pays, ainsi qu'une mise à jour des activités économiques (industrielles et agricoles). L'agriculture repose principalement sur l’élevage et la pêche, source importante de revenus pour les populations côtières. Jeune Afrique souligne la crise profonde de la production d’arachides, désormais très inférieure à la capacité des huileries nationales, et les efforts de diversification, en particulier vers le coton et les cultures maraîchères et fruitières. Sur le plan industriel, la concentration géographique est restée la même, avec 90 % des établissements dans la presqu’île du Cap Vert. Sur le plan de la population sénégalaise, les auteurs insistent sur les évolutions intervenues au cours des deux dernières décennies : humaine, avec une disparité accrue de la répartition des habitants, toujours plus concentrés à l’Ouest ; urbaine, les citadins représentant près de la moitié de la population du pays, avec des “villes régionales” en expansion.
Permalink[texte imprimé]L'autonomie énergétique : Une nouvelle politique pour les énergies renouvelables SCHEER, Hermann, - ARLES : ACTES SUD, 2007/03, 271 P.
Les énergies renouvelables pourront un jour couvrir tous les besoins de l'homme en la matière. Cela aura une forte incidence sur l'économie et sur tout ce qui en découle pour la vie de tous les jours. Encore faut-il, sans perdre de temps, que leur développement soit privilégié. Le lobby mondial des énergies fossiles et nucléaires peut retarder leur mise en place. Une question cruciale reste posée : ce changement de politique se fera-t-il assez tôt pour éviter des dommages écologiques irréversibles ainsi que des conflits énergétiques violents ?
Permalink[texte imprimé]Avec les paysans du monde : comment ils sont victimes du capitalisme, comment ils lui résistent, comment ils cherchent, avec beaucoup d'autres, à le dépasser OLLIVIER, Marc, - CORENC : ASSOCIATION POUR UN NOUVEAU DEVELOPPEMENT, 2007/07, 236 P.
Depuis des siècles, les paysans sont parmi les principales victimes des massacres et des violences liées à l'expansion du capitalisme sous toutes ses formes. Ils subissent aujourd'hui encore des agressions sans précédent de la part des principaux acteurs de la mondialisation capitaliste. Les textes rassemblés dans cet ouvrage, écrits par une vingtaine d'auteurs de tous les continents, illustrent les multiples facettes, historiques et contemporaines, de cette guerre du capitalisme contre les paysans, de leurs résistances et de leurs luttes, ainsi que des mouvements qui s'organisent, à l'échelle internationale, pour réhabiliter les approches paysannes de la mise en valeur des territoires.
Permalink[vidéo]Banane antillaise et mondialisation - FORT DE FRANCE (MARTINIQUE) : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CRDP) MARTINIQUE, 2007, 2 DVD, 100 mn.
A la Martinique, la banane c'est comme la vigne pour Bordeaux ou le blé pour la Beauce ! Ces deux films documentaires retracent l'histoire de l'implantation de la culture de la banane dans les anciennes "îles à sucre". Ils ont été réalisés au moment où la production bananière se trouvait confrontée à de redoutables défis, le plus préoccupant étant celui des retombées de la mondialisation, sans oublier les limites du productivisme et les problèmes environnementaux.
Public : Maternelle (3-4-5 ans);Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[vidéo]Barcelone ou mourir - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2007, vidéo, 10 mn.
"Voir Barcelone ou mourir... Ou comment la crise de l’activité de la pêche et l’agriculture au Sénégal induit l’émigration vers l’Europe. Découvrez ce documentaire qui traite autant des conditions de travail que des pirogues et de Frontex, le système européen de contrôle des migrations clandestines". (Résumé de l'éditeur).
Public :
https://www.youtube.com/watch?v=9Yc_wRYONck
Permalink[vidéo]Le beurre et l'argent du beurre BADINI, Alidou - MERIGNAC : SOCIETE MONTMARTROISE D'ACTIVITES CINEMATOGRAPHIQUES (SMAC), 2007, 1 DVD, 62 mn.
Le commerce équitable a acquis aujourd'hui une certaine renommée. Il s'est banalisé dans la grande distribution et est devenu une référence pour les institutions et les discours officiels. Néanmoins, est-ce que les petits producteurs bénéficient-ils vraiment d'une répartition plus juste des richesses ? Ce DVD tentera de répondre à cette question à travers le récit d'un parcours au Burkina Faso dans la filière karité.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[exposition] Biolivie : une petite histoire du bio en Bolivie ROBAST, Anne-Sophie, AOPEB (Association des organisations de producteurs écologiques de Bolivie) - MONTPELLIER : ECOLE NATIONALE SUPERIEURE AGRONOMIQUE (ENSA/SUPAGRO) DE MONTPELLIER, 2007, 9 panneaux
Les 3 premiers panneaux présentent la Bolivie. Puis un panneau précise ce qu'est l'agriculture biologique. Les cinq autres panneaux décrivent les structures boliviennes qui se mettent en place pour développer l'agriculture biologique, l'AOPEB, le projet "Super-ecologicos" qui organise la commercialisation des produits biologiques sur le marché bolivien, la mise en place d'un label national.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Le bon élève : Le Mali et nous MATTEI, Ugo ; QUAREGNA, Paolo - PARIS : BLAQ OUT, 2007, 1 DVD, 55 mn.
Au Mali, la mondialisation fait des ravages : privatisation des Chemins de fer, prix du coton, propriété de la terre, OGM, démocratie, rôle des ONG. Pris entre leurs propres souhaits pour l'avenir de leur pays et ce que veulent imposer les Institutions Financières Internationales, des personnalités maliennes, parmi lesquelles Aminata Traoré, s'expriment.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Le BRF, vous connaissez ? DUPETY, Jacky, - ASPET : TERRAN, 2007/09, 128 P.
Présentation de la technique agricole du BRF (Bois Raméal Fragmenté) qui permet d'alimenter les sols, d'apporter des bienfaits aux plantes et de recycler les déchets verts.
Permalink[texte imprimé]Carnet de voyage en Pologne RAVIGNAN, François de, - LA BAUCHE : A PLUS D'UN TITRE, 2007, 92 P.
François de Ravignan, agronome, a observé de nombreuses exploitations agricoles lors d'un voyage en Pologne en 2006. L'entrée de ce pays dans l'Union Européenne provoque des mutations profondes pour les paysans (4 millions d'actifs agricoles). Une perte de leurs revenus et une incitation à entrer dans la logique "agrandissement - mécanisation" les poussent à des migrations temporaires alors que les potentialités économiques et humaines du pays devraient ouvrir d'autres perspectives.
Permalink[vidéo]Les chèvres de l'espoir TROUILLE, Stéphane - WASQUEHAL : ELEVAGES SANS FRONTIERES, 2007, 1 DVD, 7 mn.
Région de Ourzazate, Maroc. Si le pays s'ouvre globalement vers la démocratie et la modernité, on pourra constater dans ce DVD que les conditions de vie en régions rurales restent très difficiles. En effet, ce DVD propose de retracer un programme d'élevage où 68 familles ont reçu 126 chèvres laitières venues de France. L'objectif de cette aide étant d'enrichir l'alimentation quotidienne des familles afin d'améliorer leurs conditions de vie durablement et cela grâce à la vente de produits fermiers.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Congo's curse - GENEVE (SUISSE) : INTEGRATED REGIONAL INFORMATION NETWORKS (IRIN OCHA), 2007, 1 DVD, 16 mn.
Ce documentaire réalisé par l'ONU présente la situation en République démocratique du Congo, en prenant pour cadre l'Ituri (est du pays), théâtre d'affrontements entre les milices et les FARDC (Forces armées congolaises). Les deux parties se rendent coupables d'exactions sur les populations civiles sur fond d'enjeux économiques (mines d'or). Le documentaire présente l'action de la mission de paix de l'ONU et de l'UNHCR.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]Contes de la bonne graine HIGNARD, Lionel, CLERGUE, Isabelle - NANTES : GULF STREAM, 2007, 59 P.
L'auteur a réuni six contes venus de France, d'Afrique et d'Orient où les fruits, céréales, épices et graines sont tour à tour échangés, volés, transformés en poussins ou en crapauds, remplis d’or, de perles ou de corail, selon les traditions locales. Les contes sont complétés par des notices sur l'origine, l'histoire, les usages et des anecdotes sur les fruits et les graines qui apparaissent dans ces histoires, ainsi qu'un glossaire.
Permalink[texte imprimé]Dantèma ou la préparation du sel marin en Guinée MAMY, Gongaah Georges Mina, KABA, Mohamed Lamine - CONAKRY (GUINEE) : GANNDAL, 2007, 23 P.
Naby, élève en cours élémentaire à Santané, village situé à l'embouchure du Rio Pongo en Guinée Conakry, invite son amie Na Fadima au dantèma, pour participer à la préparation du sel. Naby et Na Fadima y retrouvent leurs camarades de classe venus aider leurs parents à s'installer dans la mangrove pour la saison du sel, qui dure de décembre à juin. Toutes les étapes de la production de sel sont expliquées aux enfants : récolte du bois pour la construction des huttes, extraction de la terre salée appelée "khoubé", installation du dispositif de filtrage, transport de l'eau de mer, cuisson et récupération du sel, conservation du sel dans des silos appelés "founkis".
Permalink[vidéo]Dem walla dee : "Partir ou mourir" TOULOTTE, Martine ; DAFF, Sidiki Abdoul - GRENOBLE : COMITE D'ABOLITION DE LA DETTE DU TIERS MONDE (CADTM) ISERE, 2007/12, 1 DVD, 28 mn.
"Partir ou mourir", c'est le leitmotiv des Sénégalais qui partent clandestinement dans des chaloupes pour rejoindre l'Europe qui verrouille ses frontières. Par delà les récits poignants recueillis à Dakar pendant l'été 2007 de ceux qui ont essayé d'émigrer et qui ont été ramenés en avion au Sénégal, ce documentaire nous fait découvrir les conditions de vie sans espoir de tous ceux qui veulent partir. Ils dénoncent leur propre gouvernement, les gouvernements du Nord qui pillent leur pays depuis plusieurs siècles à travers l'esclavage, le colonialisme, la dette, les accords de pêche, les accords de partenariat économique... L'association des femmes victimes de l'émigration s'organise.
Public : 4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La Diams'pora du fleuve Sénégal : sociologie des migrations africaines BREDELOUP, Sylvie, - TOULOUSE : PRESSES UNIVERSITAIRES DU MIRAIL (PUM), 2007, 297 P.
Ce travail livre une approche sociologique des diamantaires de la vallée du fleuve Sénégal qui ont choisi à un moment donné d'écouler le diamant brut sur un marché très verrouillé par le cartel sud-africain De Beers et de contracter l'essentiel de leurs alliances et de leur dispositif marchand en dehors de la sphère locale et nationale. Leur extrême mobilité génère des transformations sociales ou des reconstructions identitaires principalement en milieu urbain.
Permalink[texte imprimé]Drought and vulnerability : A review of context, capacity and appropriate interventions with respect to drought and the problem of acute malnutrition in the Sahel region of West Africa Cardno Agrisystems Consortium, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CARDNO AGRISYSTEMS CONSORTIUM, 2007/02, 65 P.
La zone du Sahel est une région touchée par de nombreuses catastrophes naturelles, la plus importante étant la sécheresse. Les populations du Sahel, vulnérables à ces pénuries d'eau, subissent de graves problèmes de malnutrition. Les bailleurs de fond, dont ECHO, désirent financer des projets concrets dans cette région, pour améliorer la sécurité alimentaire du pays et permettre aux populations d'accéder aux services de santé. Afin de garantir la faisabilité du projet, il est nécessaire d'analyser le contexte ainsi que les capacités des bailleurs pour intervenir avec des projets de qualité et techniquement réalisables.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique L'eau dans le monde Peuples Solidaires, - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2007, 76 P.
Ce dossier propose des activités pour découvrir les nombreux aspects de l'eau et proposer aux enfants des solutions. Dans une perspective plus large, c'est aussi s'ouvrir à une coopération Nord-Sud. Plusieurs thèmes et problématiques sont exposés : l'usage, les maladies, la qualité, le cycle ou l'énergie à travers des jeux, des chansons ou des poésies.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans)
Permalink[texte imprimé]Les eaux et forêts de la RDCongo : les enjeux KASONGO-NUMBI, Kashemukunda, - PARIS : L'HARMATTAN, 2007, 186 P.
Extrait du résumé de l'éditeur : "Il existe peu de pays au monde qui sont à ce point tributaires d'un fleuve comme l'est la RDC du fleuve dont il porte d'ailleurs le nom. A dire vrai, beaucoup de Congolais eux-mêmes n'ont pas suffisamment conscience du fait que la colonne vertébrale de leur pays est constituée par ce fleuve mythique qui, avec ses affluents, draine cet énorme territoire recouvert d'un massif forestier parmi les plus importants du monde. Ce livre nous propose de nouvelles pistes de réflexion en nous invitant à tourner nos regards vers le fleuve, ses eaux et ses ressources forestières. L'eau devient un bien économique aussi précieux que le diamant."
Permalink[texte imprimé]Eduquer à la citoyenneté et au développement durable avec les associations de solidarité internationale du Finistère CICODES Quimper, - QUIMPER : CICODES, 2007/01, 48 P.
Après avoir précisé les notions d'éducation au développement et à la solidarité internationale et de développement durable, ce livret répertorie les temps forts organisés sur ces thèmes dans le Finistère et les animations d'éducation à la citoyenneté entreprises par 32 associations de ce département pour des publics scolaires. Chaque association bénéficie d'une page de présentation.
Permalink[texte imprimé]Énergie et environnement : les risques et les enjeux d'une crise annoncée DURAND, Bernard, - LES ULIS : EDITION DIFFUSION PRESSE SCIENCES (EDP SCIENCES), 2007, 324 P.
Aucun développement ne peut se faire sans énergie et sans transformation des ressources naturelles. Cependant, l'augmentation de la consommation d'énergie et la pollution qui accompagne la croissance économique constituent un prix lourd à payer en contrepartie du développement. Cet ouvrage permet de comprendre la nature des difficultés à brève échéance, d'en prévoir l'importance et d'identifier les actions à mener pour y remédier, notamment grâce aux sources naturelles d'énergie, renouvelables et non renouvelables. Mais, pour l'auteur, disposer de sources d'énergie ne suffit pas : leur potentiel énergétique réel, leur intermittence, leurs possibilités de stockage sont des facteurs majeurs qu'il faut anticiper pour définir la politique énergétique d'un pays. On ne peut plus ignorer les risques pour la santé et l'environnement qu'entraîne leur utilisation dans un monde sous contrainte. Cet ouvrage de conscientisation sur la gravité de la situation (surconsommation d'énergie, pollution de la planète) et les perspectives pessimistes à court terme présente néanmoins des solutions alternatives qui visent à limiter cette surconsommation et à inscrire les citoyen·nes dans une démarche d'action.
Permalink[texte imprimé]Etat des lieux de l'économie congolaise : problèmes et pistes de solutions pour la relance économique de la République Démocratique du Congo FEC (Fédération des entreprises du Congo), - KINSHASA GOMBE (REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO) : FEDERATION DES ENTREPRISES DU CONGO (FEC), 2007/07, 90 P.
Si la République Démocratique du Congo est un des pays d'Afrique le plus pourvu de richesses naturelles, les exploitations minières et infrastructures sont vétustes et actuellement inopérantes suite aux désordres politiques (corruption, dictature) et guerres. La fédération des entreprises en fait le constat problématique et fait le pari d'une meilleure gestion et exploitation des ressources naturelles grâce à une gouvernance provinciale efficace. Le succès de la relève économique passerait par un processus de décentralisation.
Permalink[texte imprimé]La faim, la bagnole, le blé et nous : Une dénonciation des biocarburants NICOLINO, Fabrice, - PARIS : FAYARD, 2007, 175 P.
L'auteur dénonce violemment les biocarburants et leurs défenseurs. En France, cette "trouvaille" répond surtout au lobby de l'agriculture industrielle (blé, colza, tournesol) qui trouve là un moyen de produire toujours plus (avec les moyens chimiques que l'on sait) et menace les réserves de biodiversité que constituent les jachères. Ailleurs, dans le monde, ils signifient une déforestation outrancière. De plus, les "demandeurs", que sont les pays du Nord, sont ainsi en train de faire exploser les prix de certains des produits de base (palmier à huile, canne à sucre, soja, maïs), augmentant le risque, pour les pays du Sud, de manger de moins en moins à leur faim. "La bagnole sent la faim du monde". Son dernier argument est de dire que leur emploi, qui favorise le dérèglement climatique, est décidément une fausse bonne nouvelle pour la planète.
Permalink[vidéo]La faim des paysans PORTIER, Bruno - PARIS : LIEURAC PRODUCTIONS, 2007, 1 DVD, 52 mn.
Ce documentaire raconte l'histoire de trois paysans dans trois parties du monde. Un paysan Burkinabè, un Américain et un Français. Ce documentaire décrypte le quotidien et la réalité économique et politique très complexe des paysans et agriculteurs du monde. En effet, on compte à ce jour un milliard trois cent trente millions d'agriculteurs dans le monde, avec leurs familles ils représentent la moitié de l'humanité. Le paradoxe, c'est que huit cent millions d'entre eux ne mangent pas à leur faim. Cette situation est d'autant plus frappante dans les pays du sud. Au nord, la situation est également alarmante. Malgré les aides des gouvernements, de nombreuses exploitations agricoles ont disparu. La mondialisation fait grimper les prix et un sac de blé produit au Nord ou au Sud à la même valeur. Or les moyens de production sont inégaux et donc les rentrées d'argent aussi. De nombreux agriculteurs se retrouvent alors sans travail et dans des situations critiques. Ce film pose une question essentielle : comment se fait il que des producteurs de nourriture souffrent de la faim et pourquoi de nombreux paysans ne peuvent-ils pas vivre de leur travail ?
Public :
Permalink[vidéo]Une fromagerie pour Topolog TROUILLE, Stéphane - WASQUEHAL : ELEVAGES SANS FRONTIERES, 2007, 1 DVD, 9 mn.
Ce DVD réalisé par l'association "Elevages sans frontières" présente un projet d'élevage caprin et de fromagerie à Topolog, en Roumanie.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Géopolitique des Amériques MUSSET, Alain, - PARIS : NATHAN, 2007/02, 335 P.
Le continent américain est marqué par l'extrême diversité des situations politiques, culturelles, économiques et sociales. L'analyse géopolitique faite par les auteurs aide à répondre au défi posé par la multiplicité des identités collectives et les impératifs économiques. Composé de 4 parties et de 21 chapitres, ce manuel aborde les enjeux socioéconomiques majeurs auxquels sont confrontées les Amériques.
Permalink[texte imprimé]Géopolitique de l'eau : Nature et enjeux ASSOULINE, Janine, ASSOULINE, Samuel - LEVALLOIS PERRET : STUDYRAMA, 2007/01, 140 P.
"Ce livre traite des différents aspects sous lesquels l'eau est présente sur Terre : il décrit les composantes de son cycle global, énumère les différents types de besoins, identifie les menaces qui pèsent sur cette ressource indispensable. Il souligne enfin les solutions possibles pour sa préservation, avant de développer les aspects de la géopolitique de l'eau et de détailler certains cas illustrant leur complexité". (Résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Géopolitique du Maghreb et du Moyen-Orient BENNAFLA, Karine, PAGÈS-EL KAROUI, Delphine ; SANMARTIN, Olivier - PARIS : SOCIETE D'EDITION D'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR (SEDES), 2007, 230 P.
Cet ouvrage, destiné aux étudiants des classes préparatoires, repose sur une approche thématique (12 chapitres) illustrée par une étude de cas. Les régions du Maghreb et du Moyen-Orient sont marquées par des contrastes élevés de richesse, des divisions politiques profondes et par une pluralité d'identités. Toutefois, cette aire offre d'incontestables spécificités : prédominance de l'Islam et de la langue arabe, contraintes hydriques et climatiques, poids des hydrocarbures, instabilité géopolitique. Les effets de la mondialisation poussent les États à ouvrir leur économie, en aggravant les inégalités sociales, tandis que les blocages politiques persistent. Le Maghreb et le Moyen-Orient restent au cœur des tensions internationales : contestation de l'ordre mondial imposé par les États-Unis, terrorisme islamiste...
Permalink[exposition] Histoires de familles : Agricultures familiales et Mondes à venir , - PARIS : CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD), 2007, 8 panneaux
L'agriculture familiale emploie 1 milliard et demi d'actifs agricoles, essentiellement dans les pays du Sud. Elle fait vivre 45 pour cent de la population mondiale. Elle est un vecteur de développement durable. Mais elle est confrontée à la libéralisation et à des problèmes qui la fragilisent. Il importe de rendre compatibles les règles des échanges internationaux et les préférences nationales, dans le respect des projets politiques de chaque pays.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Histoires de fruits et légumes STROEVA, Anna, MAGNI, Manuela - PARIS : FLIES FRANCE, 2007, 123 P.
Ce livre invite les enfants à découvrir des histoires venues du monde entier, assaisonnées de légendes, d'anecdotes et de devinettes. Une farandole de fruits et légumes vient raconter des histoires : celle des graines de melon d'or, de la princesse qui vit dans une orange, du paysan qui grimpe au ciel grâce à son pois magique...
Permalink[texte imprimé]Les îles à sucre : de la colonisation à la mondialisation CRUSOL, Jean, - RENNES : LES PERSÉIDES, 2007/09, 544 P.
Dans une perspective historique, le propos de l'auteur est de montrer l'évolution des "îles à sucre" depuis l'apparition de l'économie de plantation sucrière jusqu'à nos jours. Malgré un point de départ commun, le destin de ces îles a été bien différent suivant la métropole à laquelle elles étaient soumises (Espagne, France, Angleterre). Toutes ces économies reposaient sur l'esclavage mais la date et les modalités de son abolition ont varié suivant les lieux. Enfin, on constate une divergence dans le développement et le niveau de vie des îles étudiées, divergence qui s'explique par des raisons historiques.
Permalink[texte imprimé]Imaginaires de l’eau, imaginaire du monde AUBRY, Hana, BOUGUERRA, Mohamed Larbi - PARIS : LA DISPUTE, 2007, 245 P.
Les auteurs de ce livre nous invitent à explorer les mythes liés à l’eau et à comprendre leur incidence sur l’économie, les techniques, la ville, la gestion de la ressource, et sur notre vie quotidienne. Prenant leurs exemples dans toutes les civilisations, à toutes les époques, ils ancrent l’actualité de leur propos dans la perspective d’une gestion de l’eau respectueuse de l’avenir, raisonnée et solidaire.
Permalink[exposition] Inde, l'envers du décor : les paysans en lutte pour la terre Frères des Hommes, - PARIS : FRERES DES HOMMES, 2007, 8 panneaux plastifiés avec œillets
"Cette exposition propose de retracer et comprendre cette lutte indienne pour l'accès à la terre. L'image de l'Inde puissance émergente masque une sombre réalité : celle de millions d'Indiens pauvres, dépendants de l'agriculture, qui n'ont pas accès à la terre, accaparée par les plus riches".(Résumé de l'association).
Public :
Permalink[texte imprimé]Industries extractives : bénies ou maudites ? Amis de la Terre Europe, Amis de la Terre Pays-Bas ; Amis de la Terre France ; CEE Bankwatch network - MONTREUIL : AMIS DE LA TERRE FRANCE, 2007/09, N.P.
Ce document est construit sous forme de questions-réponses. De nombreux pays en développement possédant des réserves naturelles ne peuvent en profiter pour aider au développement de l'économie de leurs pays. Les mines, l'exploitation du pétrole et du gaz sont à l'origine de lourds impacts environnementaux. Les principales répercussions sont le changement climatique, la pénurie d'eau, la pollution. Les autochtones sont victimes de violences, de violations des droits de l'Homme et des droits sociaux, de pauvreté. L'exploitation de mines de charbons, de centrales électriques ont de graves conséquences sur la santé des habitants. Les inégalités touchent les femmes, elles souffrent de discriminations. Pour un nombre d'heures de travail supérieur elles sont moins bien payées que les hommes. Les industries extractives doivent cesser de mener les populations dans la misère et la destruction de l'environnement.
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Lao Farmers Products : du développement durable au commerce équitable FADM (Fédération Artisans du monde), - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2007, Vidéo (1), livret (2).
La Fédération Artisans du Monde tente de sensibiliser le public visé aux réalités et aux enjeux du développement durable et du commerce équitable. Aussi, elle prend l'exemple d'une expérience menée au Laos avec une organisation de producteurs de riz, Lao Farmers Products. Ce projet englobe de nombreuses dimensions : économique, sociale, environnementale, culturelle, politique. Le déroulement des séquences est clairement précisé, les nombreux documents d'accompagnements permettent de trouver une réponse à la plupart des questions.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Manger bio c'est pas du luxe LE GOFF, Lylian, - MENS : TERRE VIVANTE, 2007/05, 123 P.
A travers les comparaisons entre les qualités nutritives, les coûts des produits et les impacts écologiques des aliments bios et non-bios, l'auteur nous ouvre les yeux sur l'alimentation et le développement durable.
Permalink[texte imprimé]Le marché de la faim : Le livre du film "We feed the world" WAGENHOFER, Erwin, ANNAS, Max - ARLES : ACTES SUD, 2007/04, 192 P.
Ce livre expose les tenants et les aboutissants des stratégies de production des aliments que nous consommons au quotidien. Il montre les dessous de la fabrication des aliments à l'échelle internationale et situe notre comportement de consommateur par rapport au monde. Ce livre fait prendre conscience que la fabrication de produits alimentaires pour les pays riches tue bien plus de gens que ne le fait l'usage direct des armes et autres engins de guerre.
Permalink[texte imprimé]Un monde de ressources rares ORSENNA, Erik, Cercle des Economistes - PARIS : PERRIN, 2007/02, 208 P.
En ce début de XXIe siècle, les institutions internationales ne sont plus capables de gérer la rareté des ressources premières et naturelles qui permettent à l'homme de vivre et survivre. La disparition de ces institutions ne serait pas la solution mais leur réforme serait bénéfique pour le monde et permettrait d'effacer les déséquilibres potentiels. En continuant à gaspiller les ressources comme à la fin du siècle dernier, il ne sera bientôt pas possible de se de nourrir, de se soigner et de s'éduquer.
Permalink[vidéo]Un monde sans eau ? - PARIS : FLORIS FILMS, 2007, 1 DVD, 83 mn.
Documentaire visant à sensibiliser le public à la question de l'avenir de l'humanité. Pollution, changement climatique, dérèglement du cycle de l'eau, nombreux sont les défis auxquels l'humanité devra faire face, notamment les populations démunies de plus en plus fragilisées.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[outil pédagogique] : jeu Le Négocio ODDES, CORBASSON, Martin ; DEFARGE, Fabien ; GEORGE, Adrien - PARIS : ODDES, 2007, Jeu de simulation (2-4 joueurs)
Vous devez créer et gérer votre entreprise de café équitable en prenant en compte le respect des hommes et de l'environnement. L'objectif est de réunir les 5 valeurs du commerce équitable matérialisées dans le jeu par des entrepôts destinés au stockage du café. Au cours de la partie, vous achetez votre café à des coopératives du monde entier. Vous améliorez les conditions de travail des producteurs et instaurez une politique environnementale. Vous lancez aussi des défis aux autres joueurs pour développer votre entreprise et devenir 'El negociador'.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Niarovana-Caroline : un village à Madagascar OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2007, 82 P.
Niarovana-Caroline est un village situé à 350 km de la capitale malgache, sur la côte est de l'océan Indien, dans une région tropicale humide. Le village a vu le jour en 1926; c'était le lieu où les habitants trouvaient refuge en cas d'inondation. Nous le découvrons avec les enfants des familles Rafasina et Raboto, dont les parents sont agriculteurs. Riz et manioc, zébus, caméléons et lémuriens font partie de l'image exotique de cette région de Madagascar, l'un des pays les plus pauvres du monde.
Permalink[texte imprimé]Niger 2005 : Une catastrophe si naturelle CROMBÉ, Xavier, JEZEQUEL, Jean-Hervé ; MSF (Médecins sans frontières) - PARIS : KARTHALA, 2007, 296 P.
La crise alimentaire subie le Niger en 2005 a été qualifiée par Médecins sans Frontières (MSF) de crise nutritionnelle majeure et a conduit à la plus grosse intervention d'urgence de MSF. Cette crise n'a pourtant pas eu de lien avec un conflit et sa cause n'a pas été encore très bien définie, il est encore difficile de dire si cette crise fut alimentaire ou nutritionnelle, chronique ou conjoncturelle. L'État nigérien croit à la manipulation et ne veut pas entendre le mot famine.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Nos recettes pour la planète ARIENA (Association régionale pour l'initiation à l'environnement et à la nature en Alsace), - SELESTAT : ASSOCIATION REGIONALE POUR L'INITIATION A L'ENVIRONNEMENT ET A LA NATURE EN ALSACE (ARIENA), 2007, 21 P.
Ces cahiers proposent de sensibiliser les enfants aux liens entre l'environnement et l’alimentation, à travers leur esprit d’analyse et leurs pratiques quotidiennes. Les enfants comprendront d’où vient leur nourriture et prendront conscience des conséquences de la production, des transports et de la consommation des aliments. Les cahiers sont complétés par des fiches pédagogiques et des jeux. La BD sert de fil conducteur au cahier.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur
http://ariena.org/project/cahier-dariena-n-10-nos-recettes-pour-la-planete/
Permalink[texte imprimé]Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle PARMENTIER, Bruno, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2007, 276 P.
Nourrir l'humanité est un défi face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent pas manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050, surtout quand on sait que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie et va devoir affronter le changement climatique, la pollution, la perte de la biodiversité. L'auteur présente les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce mondialisé, des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production d'OGM....
Permalink[texte imprimé]Nous labourons BOURRIGAUD, René, SIGAUT, François - NANTES : CENTRE D'HISTOIRE DU TRAVAIL (CHT), 2007, 399 P.
Le Centre international de Culture paysanne et rurale mène des actions pour valoriser le patrimoine et présenter l'histoire de l'agriculture régionale. L'ouvrage relate les propos du colloque et présente des techniques de labour anciennes (Égypte et Europe du Moyen Age) ainsi que des méthodes de labour et autres techniques de travail de la terre dans certains pays du Sud, notamment Éthiopie, Pérou, Bolivie ; il retrace également le bilan de vingt années d'échanges entre agriculteurs du Nicaragua et de Loire-Atlantique. En fin d'ouvrage, sont abordées les innovations et les tendances contemporaines s'essayant au non-labour.
Permalink[texte imprimé]Nous redeviendrons paysans DESBROSSES, Philippe, GROUÈS, Henri dit abbé Pierre - MONTE CARLO (PRINCIPAUTE DE MONACO) : ALPHEE, 2007/12, 262 P.
Cet ouvrage traite des grands scandales de la condition animale dans les élevages industriels ainsi que des désastres écologiques subis par les terres cultivées.
Permalink[texte imprimé]Les nouvelles famines : Des catastrophes pas si naturelles TROUBÉ, Christian, - PARIS : AUTREMENT, 2007, 120 P.
854 millions de personnes souffrent aujourd'hui de sous-alimentation dans le monde. En s'appuyant entre autres sur des analyses d'Action contre la Faim, cet ouvrage recense les facteurs actuels de la famine et en expose les particularités au travers de l'exemple de 7 pays (Darfour, Népal, Mongolie, Niger, Liberia, Birmanie, Afghanistan). Il apporte également des propositions pour lutter contre ce phénomène.
Permalink[texte imprimé]OECD in figures : 2007 Edition OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques), - PARIS : ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (OCDE), 2007, 91 P.
L'OECD présente avec ce manuel les données 2007 concernant ses pays membres. Les graphiques et statistiques portent sur les sujets que traitent l'OECD: l'éducation, la démographie, la santé, la finance, l'énergie, la recherche et le développement, l'environnement et le commerce.
Permalink[vidéo]L'Office du Niger. Du travailleur forcé au paysan syndiqué PETIT, Vincent - PARIS : INSTITUT DE RECHERCHE ET D'APPLICATION DES METHODES DE DEVELOPPEMENT (IRAM), 2007, 1 DVD, 66 mn.
Retraçant l'histoire de la paysannerie à l'Office du Niger, au Mali, depuis l'époque coloniale française jusqu'à aujourd'hui, ce documentaire illustre comment le paysan malien, après avoir été longtemps considéré comme une simple force de travail, est devenu un partenaire incontournable du développement.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]OGM, la grande illusion - PARIS : ALTERCAMPAGNE, 2007, 1 DVD, 165 mn.
Conférence donnée le 11 mai 2007 à l’occasion du Mois International d’Opposition Collective aux OGM.
Public :
Permalink[texte imprimé]Paddy, la déesse et la goutte d'eau BRYLA, Magali, METENIER, Béatrice - GRENOBLE : LA COMPAGNIE DU RIZ, 2007, 63 P.
Ce conte illustre la place du riz dans la nourriture en Thaïlande, les avantages d'une agriculture biologique pour préserver les humains et la planète. L'ouvrage présente aussi quelques recettes à bas de riz.
Permalink[texte imprimé]Les paradoxes du développement durable ALLEMAND, Sylvain, - PARIS : LE CAVALIER BLEU, 2007, 191 P.
"Notion ambivalente, le développement durable s'appuie sur l'environnement mais aussi sur l'économie et le social, avec la volonté de concilier ce qui paraît inconciliable : croissance économique et progrès social, dans le respect des ressources naturelles. Décliné depuis quelques années en habitat durable, ville durable, tourisme durable, etc, le "développement" cède peu à peu la place au seul "durable". Et si, paradoxe ultime, le développement durable n'était qu'un concept transitoire permettant de faire passer la civilisation moderne du stade de développement à celui de durabilité ?" (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]De la parole aux gestes... éléments de réflexions sur les dispositifs de gestions concertées des ressources forestières et pastorales au Maroc GENIN, Didier, BENCHEKROUN, Fayçal - MONTPELLIER : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD) FRANCE SUD, 2007/12, 61 P.
La problématique de la participation des populations à la gestion durable des ressources naturelles est au cœur de nombreux enjeux : lutte contre la pauvreté, développement rural, protection de la nature. La participation des communautés rurales est reconnue comme indispensable aux politiques de développement et à l'obtention de toute aide apportée par des bailleurs de fonds. Mais, au Maroc comme dans d'autres pays, la reconnaissance des communautés territoriales comme partenaires de la gestion concertée des ressources forestières et pastorales pose de nombreux problèmes. Les chercheurs auteurs de ce document ont analysé l'expérience riche et variée qui existe au Maroc en matière de gestion collective des ressources, que ce soit de façon traditionnelle ou sous l'impulsion d'institutions extérieures. Ils ont étudié les formes opérationnelles de concertation qui devraient être promues, tant au niveau des dispositifs traditionnels que des actions de développement ou de gestion des ressources naturelles.
Permalink[texte imprimé]Pérou : Ombres et lumières BARBIER, Chrystelle, - VILLEFRANCHE DE ROUERGUE : TOUTE LATITUDE, 2007, 190 P.
Reportage sur les réalités politiques, économiques, sociales et culturelles d'un pays en plein développement qui doit relever de nombreux défis. Le Pérou est un pays de contradictions : sa population métissée a souffert de la guérilla du Sentier Lumineux et des Tupac Amaru, de la corruption de l'ère Fujimori, de la drogue, de la pauvreté liée à l'urbanisation sauvage, du creusement des inégalités. Mais le Pérou ne manque pourtant pas d'atouts : sa croissance économique est au beau fixe, sa biodiversité est sans égale, le pays dispose d'une grande richesse culturelle avec le Machu Picchu et tous les vestiges de l'époque précolombienne et la richesse de sa gastronomie... Son potentiel touristique est donc énorme mais l'un des grands défis de demain consistera à le développer sans nuire à l'environnement ni à la perennité des sites privilégiés.
Permalink[texte imprimé]Pesticides, révélations sur un scandale français NICOLINO, Fabrice, VEILLERETTE, François - PARIS : FAYARD, 2007, 384 P.
Ce livre né de la rencontre d'un journaliste et d'un militant veut contribuer à lancer le débat sur le "cancer des pesticides". Des scientifiques éclairés et conscients de l'écotoxicologie ont eu du mal à se faire entendre. Produits de la chimie de synthèse, les pesticides sont partout et agissent à des doses infinitésimales. Les cancers et les maladies neurologiques se multiplient. Les auteurs racontent le pouvoir pris par l'industrie des pesticides, l'infiltration par les industriels des commissions chargées du contrôle des pesticides, la manipulation de l' "agriculture raisonnée", la dissimulation de milliers de malades. L'histoire des pesticides en France est un scandale absolu sous la responsabilité de l'État et de ses services.
Permalink[texte imprimé]Le pétrole COMBRES, Elisabeth, THINARD, Florence - PARIS : LA DOCUMENTATION FRANÇAISE, 2007, 64 P.
Indispensable aux pays industrialisés, le pétrole est une de leurs principales sources d'énergie et le composant de nombreux produits courants. Cette dépendance rend les société modernes très vulnérables car on commence à comprendre que les réserves de pétrole ne sont pas inépuisables. La compétition pour s'assurer des sources de ce produit considéré comme vital provoque des conflits à travers le monde. De plus, l'usage intensif du pétrole a des conséquences néfastes pour l'environnement car les pays industriels n'ont pas su jusqu'à maintenant gérer les pollutions causées par les activités industrielles liées au pétrole. De nombreux pays, comme l'Inde et la Chine, souhaitent arriver au modèle de développement des pays occidentaux et accélèrent encore la course à l'or noir.
Permalink[texte imprimé]La peur de l'eau MWANKUMI, Dominique, - PARIS : L'ECOLE DES LOISIRS, 2007, 45 P.
L'histoire se passe dans le village lacustre de Ganvié, dont le nom signifie "la collectivité est sauvée" au Bénin. Des touristes affluent, fascinés par les maisons sur pilotis, le ballet des pirogues et la tradition vaudou. Mais pour Pino, Ganvié est simplement l'endroit où vit sa famille depuis des générations. Son cousin Alladaye a peur de l'eau et Pino va l'aider à surmonter sa crainte.
Permalink[texte imprimé]Pôles en péril GAUTHIER-CLERC, Michel, - PARIS : BUCHET CHASTEL, 2007, 165 P.
"L'Arctique au Nord, océan de glace bordé de continents. L'Antarctique au Sud, continent glacé, entouré par des océans. Les deux pôles et les êtres y vivant, ours polaires, manchots, phoques, ont toujours fasciné les hommes. Leur exploration est récente mais, dès le XIXe siècle, la surexploitation conduisait certaines espèces près de l'extinction. Des contraintes physiques extrêmes comme le froid et le manque d'eau douce ont contribué à sélectionner une panoplie extraordinaire d'adaptations physiologiques et comportementales. Extinction ou évolution vers de nouvelles adaptations à un environnement changeant, de cette histoire résultent les espèces polaires actuelles. Au XXe siècle, les perturbations de ces écosystèmes se sont accentuées sous l'action de l'homme et, au XXIe siècle, de nombreuses menaces pèsent sur la préservation de cette étonnante diversité". (Résumé de l'auteur).
Permalink[texte imprimé]La politique agricole commune BUREAU, Jean-Christophe, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2007, 121 P.
Cet ouvrage présente et analyse le fonctionnement de la PAC (Politique agricole commune) de l'Union européenne et son évolution. L'auteur évoque les critiques qui lui sont adressées notamment en termes de répartition des aides financières. Il présente aussi les débats qui ont cours quant à l'avenir de cette politique communautaire.
Permalink[texte imprimé]Une politique mondiale pour nourrir le monde PISANI, Edgar, LEBIEZ, Marc - PARIS : SPRINGER VERLAG FRANCE, 2007/04, 115 P.
Les participants de ce séminaire sont globalement d'accord : les experts qui négocient dans le cadre de l'OMC soutiennent que la permanence des aides publiques à l'agriculture dans certains pays est le principal obstacle au développement des plus pauvres. Les denrées agricoles ne peuvent être traitées de la même façon que les marchandises industrielles. Si les marchés agricoles étaient soumis au libre échange mondial, les producteurs les moins rentables, la moitié des habitants de la terre, seraient conduits à la ruine. La conclusion est donnée par Edgard Pisani : il existe une solution pour nourrir 9 milliards d'humains tout en garantissant la survie économique d'un grand nombre d'agriculteurs dans le monde : il s'agit d'une agriculture moderne à dimension artisanale.
Permalink[vidéo]Pour une consommation responsable - MARSEILLE : AGENCE PROVENÇALE POUR UNE ECONOMIE ALTERNATIVE ET SOLIDAIRE (APEAS), 2007, 1 DVD, 55 mn.
Le film présente en 6 séquences les mérites d'une consommation alimentaire intelligente :
1) Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) avantages-qualité-solidarité
2) Un artisanat alternatif (boulangerie biologique)
3) Un marché paysan intégré à l'économie locale
4) Une coopérative rapprochant producteurs et consommateurs
5) Un habitat bio-climatique
6) Un bio-centre assurant le retraitement des huiles végétales.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Prommata DUSSORT, Alain - SUZAN : CATHARSIS PRODUCTIONS, 2007, 1 DVD, 96 mn.
Cette compilation de 7 films présente les activités de l'association PROMMATA : centre de ressources, atelier de fabrication des outils, témoignages d’utilisateurs, centre de formation, missions internationales, notamment au Burkina Faso.
Public :
https://assoprommata.org/spip.php?article258
Permalink[texte imprimé]Quel avenir pour les bio-carburants ? MATHIS, Paul, - PARIS : LE POMMIER, 2007, 64 P.
L'auteur définit ce que sont les biocarburants en précisant de quelles plantes ils proviennent. Il affirme qu'ils peuvent remplacer 10 pour cent de notre consommation en pétrole et peut-être plus dans un avenir plus lointain, ce qui est intéressant pour les transports. Ce peut être une nouvelle orientation pour l'agriculture européenne et, pour les paysans du Sud, la fin des subventions aux produits alimentaires occidentaux serait une chance car ils ne seraient plus concurrencés par des importations de produits subventionnés.
Permalink[texte imprimé]Réduction de la pauvreté en Afrique : Selon quel agenda de développement ? Quelques leçons à tirer de la production du coton et de l'or au Mali et au Burkina Faso CAMPBELL, Bonnie, BELEM, Gisèle ; NABE COULIBALY, Vincent - MONTREAL (CANADA) : UNIVERSITE DU QUEBEC A MONTREAL (UQAM), 2007, 94 P.
"Dans un contexte où la réduction de la pauvreté est la toute première des priorités affichées par la Banque mondiale, il serait nécessaire d'effectuer un arbitrage entre les objectifs de croissance économique et ceux relatifs à la réduction de la pauvreté. Même si, au Mali et au Burkina Faso, l'industrie de l'or génère des revenus d'exportation plus importants que le coton, en comparaison avec le secteur aurifère, la filière cotonnière assure des retombées plus importantes en termes de bénéfices pour les populations pauvres. En effet, dans ces pays, la filière cotonnière permet à plus de 5 millions de personnes de bénéficier d'une sécurité alimentaire renforcée, ce que ne permet pas la production d'or dans le contexte actuel". (D'après le résumé de l'éditeur).
https://www.ieim.uqam.ca/IMG/pdf/Cahier_2007-01F_-_Reduction_de_la_pauvrete_en_Afrique.pdf
Permalink[texte imprimé]Les Rohingya de Birmanie : arakanais, musulmans et apatrides DEFERT, Gabriel, - MONTREUIL : AUX LIEUX D'ETRE, 2007/01, 302 P.
Cet ouvrage ethnographique, tirant ses sources d'enquêtes de terrain, de témoignages d'organisations travaillant sur place et de nombreux recoupements d'informations, s'efforce de comprendre comment la population musulmane et apatride du nord de l'Arakan, à l'ouest de la Birmanie, a pu arriver dans la situation d'exclusion et de précarité extrême dans laquelle elle se trouve aujourd'hui. Pour cela, l'auteur remonte aux racines de l'histoire de la région jusqu'à révéler la pénible réalité du présent. Ainsi, il y aurait pire que d'être birman : ne pas l'être.
Permalink[texte imprimé]Se nourrir, un droit pour tous TONDEUR, Maryse, CLID Nancy (Centre lorrain d'information pour le développement) - NANCY : CENTRE LORRAIN D'INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT (CLID), 2007/01, 129 P.
Ce dossier de presse retrace différents thèmes autour de l'alimentation : droits humains et droit à l'alimentation, la situation alimentaire dans le monde, les facteurs et les causes de la malnutrition et les solutions qui existent. Face à un système économique mondial injuste, combattre pour assurer une autosuffisance alimentaire n'est pas chose facile.
Permalink[texte imprimé]Les semences des paysannes au cœur de la souveraineté alimentaire BEDE (Biodiversité échanges et diffusion d'expériences), URCAK (Union régionale des coopératives agricoles de Kayes) - MONTPELLIER : BIODIVERSITE ECHANGES ET DIFFUSION D'EXPERIENCES (BEDE), 2007, 20 P.
Ce document est une restitution d'ateliers réalisés à Kayes (Mali) visant la formation et l'échange d'informations des paysans et des paysannes sur les semences locales. Une présentation précise et étayée des différentes semences paysannes est apportée. Le rôle des femmes est valorisé au travers les différents chapitres. Les enjeux politiques de la conservation des semences locales sont explicités : indépendance, OGM, semences industrielles, autonomie, etc. En abordant les semences paysannes, ce guide met en avant la nécessité de la reconstruction de la souveraineté alimentaire par les paysans et les paysannes au Mali.
Permalink[texte imprimé]Senhor Zé, cueilleur de caoutchouc GELY, Anne, ORENGO, Roger - NIMES : GRANDIR, 2007, 35 P.
L'auteur nous raconte la vie quotidienne de Sehnor Zé, un seringueiro, un "cueilleur de caoutchouc". Par des illustrations simples et le récit d'une journée ordinaire, l'ouvrage nous emmène en Amazonie. En fin d'ouvrage, deux pages pour envisager des pistes d'action afin de préserver les forêts et plus largement l'Amazonie et le respect de ses habitants.
Permalink[texte imprimé]Sous la protection du sureau BERTRAND, Bernard, - ASPET : TERRAN, 2007, 150 P.
Le sureau est un allié au jardin : abri de qualité pour les animaux, amélioration des composts, utilisation en purin ou pour se soigner... Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le sureau et des techniques pour le cultiver.
Permalink[texte imprimé]Soza le pêcheur TOAZARA, Cyprienne, - ANTANANARIVO (MADAGASCAR) : JEUNES MALGACHES, 2007, 18 P.
Soza est un pêcheur malgache. Il part pêcher la langouste pour nourrir sa famille mais sa pirogue fait naufrage. Grâce à la protection de magiciens et de sorciers, il revient chez lui, sept ans plus tard. Son retour marque un tournant pour plus de justice dans le village.
Permalink[texte imprimé]Sudan : Post conflict environmental assessment PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement), - NAIROBI (KENYA) : PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR L'ENVIRONNEMENT (PNUE), 2007, 354 P.
Après 22 ans de guerre civile, le gouvernement soudanais et l'armée de libération soudanaise ont signé, en 2005, une trêve permettant au pays de retrouver la paix et de commencer un développement économique et social. La dégradation des sols et la déforestation causées par les conflits, ajoutées à l'impact du changement climatique, ont affaibli les ressources et l'économie du pays. Comprendre et évaluer l'état actuel environnemental du Soudan permet de reconstruire celui-ci afin qu'il retrouve une situation économique et sociale stable.
Permalink[texte imprimé]Je suis bien dans mon assiette : car je respecte mon estomac et ma planète GOMBERT, Jean-René, LUTHRINGER, Mélisande - SAINT PIERRE DES CORPS : L'ELAN VERT, 2007, 21 P.
Un album ludique qui montre pourquoi l'agriculture intensive menace la nature, comment rendre l'agriculture plus durable et s'alimenter en respectant l'environnement. Pour inciter les enfants à agir au quotidien pour sauvegarder l'environnement, les sensibiliser aux problèmes écologiques et les rendre écocitoyens.
Permalink[vidéo]Tant qu'il y aura des oliviers : un commerce équitable en Palestine - MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM), 2007/04, 1 DVD, 22 mn.
Les paysans palestiniens continuent à produire de l'huile d'olive, malgré les difficultés imposées par les Israéliens : arrachage d'oliviers, papiers administratifs tatillons, arrêts aux check-points et à l'embarquement. Cette huile, produite en coopérative, est exportée et vendue dans les circuits du commerce équitable. Pour les Palestiniens, cette huile n'est pas seulement un apport économique, c'est aussi une façon de faire parler de leur lutte. "La qualité de ce produit, c'est notre reflet à l'extérieur".
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[outil pédagogique] : mallette pédagogique Tant qu'il y aura des oliviers FADM (Fédération Artisans du monde), - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOLARIUM, 2007, 1 DVD, 1 livret pédagogique, 1 manuel
Cette mallette vise à sensibiliser sur un sujet dont on parle peu en Palestine, les conditions d'existence de la population paysanne oléicultrice, soumises à la pression territoriale par l'État d'Israël. Les différents supports permettent de suivre l'initiative du Comité de soutien à l'agriculture palestinienne (PARC), qui a choisi de favoriser le regroupement des oléiculteur·rices en coopératives, pour produire leur huile d'olive et l'exporter via le commerce équitable. Ils abordent les conditions difficiles (arrachage d'oliviers, pression administrative) dans lesquelles est produite l'huile d'olive, de sa cueillette dans les champs d'oliviers familiaux à sa vente dans les boutiques Artisans du Monde. A travers l'observation détaillée de cette filière originale, Artisans du Monde apporte un éclairage extérieur sur les problèmes auxquels sont confronté·es les oléiculteur·rices palestinien·nes sous l'occupation israélienne.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique La terre à bout de ressources : contrôlons l'exploitation minière et forestière KEITA, Fodé-Moussa, HAZEL, Robert ; AQOCI (Association québécoise des organismes de coopération internationale) ; Ministère des Relations internationales et de la Francophonie Québec - MONTREAL (CANADA) : ASSOCIATION QUEBECOISE DES ORGANISMES DE COOPERATION INTERNATIONALE (AQOCI), 2007, Livret 47 P.
Notre planète est riche en ressources naturelles et, en particulier, en matières premières. Dans les pays industrialisés, les ressources minières sont en voie d'épuisement. Les richesses des pays en développement sont très convoitées. Les sociétés minières ou forestières font peu de cas des populations autochtones, pauvres et mal armées pour défendre leurs droits. Il faut faire cesser les mauvaises pratiques des entreprises qui exploitent les ressources naturelles sans tenir compte des impacts négatifs sur l'environnement et sur les communautés.
Public : Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Terres d'avenir pour un mode de vie durable DESBROSSES, Philippe, BAILLY, Emmanuel ; NGHIEM, Thanh - MONTE CARLO (PRINCIPAUTE DE MONACO) : ALPHEE, 2007/04, 267 P.
En s'appuyant sur les richesses du passé aussi bien que sur les avancées de la technologie moderne, les auteurs avancent leur vision d'avant-garde destinée à reconstituer durablement le système immunitaire des régions d'Europe. Leur credo pour le salut de la planète, arrêter la folie de "l'appropriation" : Brevets sur le vivant, brevets sur le patrimoine commun, sur la connaissance, brevets sur tout...
Permalink[vidéo]La vache numéro 80 a un problème : agriculteur contre industrie agricole Oxfam-Solidarité ; Global Society - LOUVAIN LA NEUVE (BELGIQUE) : VREDESEILANDEN, 2007, 1 DVD, 28 mn.
Libéralisation du commerce agricole et disparition de toute réglementation causent la ruine de nombre de personnes vivant à la campagne, 850 millions dont 600 millions d'agriculteurs souffrent de la faim. Face à cela, des agriculteurs du monde entier luttent pour une nouvelle agriculture. Par leurs mouvements, sur les marchés et lors de manifestations touchant jusqu'au sommet de l'organisation mondiale du commerce, ils défendent une agriculture durable respectant l'Homme et la nature. Cette lutte entre une agriculture industrielle mondiale et une agriculture familiale principalement locale et régionale redonne des chances de (sur)vie à des centaines de millions de personnes.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Des vertes et des pas mûres ; Nicaragua Cambiando ? NOBECOURT, Michel ; CCFD-Terre Solidaire (Comité catholique contre la faim et pour le développement-Terre Solidaire) - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2007, 1 DVD, 115 mn.
Le reportage au Nicaragua et la fiction dont l'action se déroule dans le sud de la France, proposent de découvrir des situations de personnes confrontées à un modèle de développement, d'analyser des courants de pensée sur le développement et de dégager des pistes d'actions concrètes pour un développement solidaire et durable.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[vidéo]Viviremos : enquête sur le commerce équitable : quelles idées pour quels résultats ? - SAILLY SUR LA LYS : DJAMS PRODUCTIONS, 2007/10, 1 DVD, 52 mn.
Ce film rend compte des difficultés rencontrées par les acteurs engagés dans une démarche sincère de commerce plus équitable et de l'engagement pour que le travail, l'identité culturelle, la différence et la dignité soient respectés.
Public : Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Les 100 clés de l'Afrique LEYMARIE, Philippe, PERRET, Thierry - VANVES : HACHETTE LITTERATURE, 2006, 695 P.
Ce dictionnaire regroupe de A à Z des articles qui permettent de mieux comprendre l'actualité de l'Afrique. Revenant sur les grandes étapes de son histoire contemporaine, les auteurs, journalistes à RFI, offrent un vaste panorama de territoires (notices pays) et de problématiques rencontrées aujourd'hui sur ce continent. Ils mettent autant en exergue les difficultés que les richesses africaines et tentent de faire un point sur les principaux débats en cours (démocratie, ajustement, conflits...).
Permalink[vidéo]L'accès aux ressources pour une production familiale - PARIS : COMITE CATHOLIQUE CONTRE LA FAIM ET POUR LE DEVELOPPEMENT (CCFD) TERRE SOLIDAIRE, 2006, 1 DVD, 71 mn.
Les documentaires recoupent le thème de l'accès aux ressources pour une production familiale. Le premier documentaire "Le grain de la vie" traite de l'importance de la terre et de la récolte à travers différents témoignages d'agriculteurs. On peut y voir que la solidarité entre paysans permet de préserver collectivement les ressources. Le deuxième documentaire "L'or vert" traite des répercussions de l'industrie du soja sur l'homme et son environnement. Le troisième documentaire, "Sous le soleil", explique la situation périlleuse d'une communauté de pêcheurs exerçant sur l'île de Jambudwip depuis cinquante ans devant quitter les lieux.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Afghanistan : Reconstruction et développement HAIDER, Habib, NICOLAS, François - GEMENOS : AUTRES TEMPS, 2006/09, 264 P.
Après des années de guerre, l'Afghanistan doit se reconstruire et restaurer les conditions de vie minimales pour la population. Les auteurs proposent des solutions, respectueuses d'une évolution raisonnée, prenant en compte la diversité des populations. Mais l'aide internationale, massive, et l'argent de la drogue semblent soutenir des pouvoirs parallèles. Il n'y a pas de créations d'emplois ni de marchés qui permettraient le développement. Les auteurs s'élèvent contre les aides distribuées avec bonne conscience et ignorance et appellent de leurs vœux des aides intelligentes et localisées.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique est riche ... mais les Africains dilapident les ressources ! , - PARIS : BELIN, 2006/04, P. 49-121
Comme pour tous les chapitres de cet ouvrage, le schéma est le même : un titre, souvent provocateur, citant une "idée reçue", suivi de quelques pages qui montrent pourquoi cette idée est fausse, arguments et chiffres à l'appui. Dans les différents chapitres de cette partie, les auteurs analysent les potentialités des pays africains sur le plan des ressources naturelles mais aussi de l'économie, la gestion qui en est faite et les raisons et conséquences de cette gestion.
Permalink[texte imprimé]L'Afrique des idées reçues COURADE, Georges, - PARIS : BELIN, 2006/04, 400 P.
De très nombreux clichés courent sur l'Afrique et les Africains. Ces idées reçues permettent d'expliquer, sans chercher plus loin, le "naufrage" du sous-continent : mais elles traduisent aussi souvent crainte ou mépris. Cela donne une vision de l'Afrique, criminelle ou victime, exploitée ou suicidaire, selon le type de responsabilités que l'on souhaite établir. C'est pourquoi les auteurs, français et africains, bons connaisseurs de l'Afrique, ont utilisé leurs savoirs pour identifier la part de vérité et d'erreur que les clichés peuvent receler. Avec lucidité, sans complaisance, ils montrent une Afrique complexe et plurielle qui ne peut se réduire à des représentations schématiques.
Permalink[texte imprimé]Afrique verte : 1990-2005, quinze ans d'expérience Afrique verte, - MONTREUIL : AFRIQUE VERTE, 2006, 41 P.
A partir de l'idée que les paysans sahéliens pouvaient nourrir le Sahel, des associations françaises ont créé l'association Afrique Verte. L'objectif était de développer un marché céréalier entre les zones excédentaires et les zones déficitaires avec des dispositifs de régulation et une formation des organisations paysannes. Après quinze ans de fonctionnement, une structure internationale comprenant les trois associations, du Mali , du Burkina Faso et du Niger et l'association française, a été mise en place.
Permalink[texte imprimé]Agriculture, développement durable et mondialisation , - BRUXELLES (BELGIQUE) : COLOPHON, 2006, 108 P.
La mondialisation et le libre échange, présentés comme une avancée pour l'agriculture ne sont-ils pas un pas en arrière pour tous, alors qu'on constate que, parmi les hommes les pauvres de la planète, 70 % sont des agriculteurs. Cet ouvrage a pour seul objectif de lever le voile sur cette imbrication complexe entre agriculture, mondialisation et développement durable en posant les questions suivantes : où allons-nous si nous ne respectons pas la Terre, ses produits et ceux qui la travaillent ? Où allons-nous si nous recherchons plus de rendement pour plus d'argent et non pour une meilleure répartition ?
Permalink[vidéo]L'Agriculture, enjeu social et environnemental - , 2006, 1 DVD, 63 mn.
Les paysans du monde luttent en faveur d'une agriculture responsable : d'un point de vue social (en parvenant à vivre de leur métier) et environnemental. "Je cultive, donc j'ai faim !" présente la sous-alimentation qui persiste dans le monde agricole. "Le soja de la colère" retrace la lutte des agriculteurs contre la monoculture du soja au Brésil. "Le combat d'Ibrahima" raconte la bataille de la société civile malienne, pour mettre l'agriculture familiale au cœur de la politique agricole nationale. "La pauvreté c'est nos oignons" ou quand les musiciens dénoncent l'absence de souveraineté alimentaire des agriculteurs d'ici et d'ailleurs.
Public : Adulte;Collège (11-14 ans);Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Agro la passion du vivant : 80 parcours professionnels autour de 6 enjeux de société MOULIN WRIGHT, Vincent, SABATIER, Pierre - BOULOGNE BILLANCOURT : CREAPRESS BBDO, 2006/11, 126 P.
"Le temps où l'on exerçait la même profession dans la même entreprise, tout au long de sa vie, est désormais révolu. Aujourd'hui, il faut s'adapter, évoluer et peut-être même changer plusieurs fois de métier, voire de secteur d'activité. Le choix des études doit donc être abordé sereinement, pour qu'il soit en adéquation avec ce parcours professionnel peut-être changeant. L'expérience d'anciens étudiants qui ont su changer de voie pour se diriger vers l'agronomie illustre à la fois la variété des compétences acquises mais aussi des qualités communes que sont l'adaptabilité, la curiosité, la rigueur et une éthique forte. Des valeurs nécessaires pour aborder avec confiance tous les défis de demain". (D'après le résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]L'Amérique latine en mouvement : situations et enjeux DURAND, Alain, PINET, Nicolas ; DIAL (Diffusion de l'information sur l'Amérique latine) - PARIS : L'HARMATTAN, 2006/05, 226 P.
Le troisième Sommet des peuples d'Amérique à Mar del Plata (Argentine) le 05/11/05 a repoussé unanimement la Zone de libre-échange des Amériques. Le phénomène maras (aux Etats-Unis, bande de jeunes violents) gagne l'Amérique centrale. En Equateur, les Huaorani ont organisé une marche d'opposition aux projets des compagnies pétrolières. Une immense nappe d'eau douce s'étendant dans une zone partagée par le Brésil, l'Argentine, le Paraguay et l'Uruguay suscite de nombreuses convoitises dont celles des Etats-Unis.
Permalink[texte imprimé]Atlas du Tchad BEN YAHMED, Danielle, HOUSTIN, Nicole - PARIS : JAGUAR, 2006, 63 P.
Le Tchad, un des berceaux de l'humanité, pays situé entre l'Afrique arabo-musulmane et l'Afrique négro-africaine, possède une multiplicité ethnique et linguistique qui, au cours du temps, lui a permis de se targuer d'un riche patrimoine culturel. Ses ressources naturelles lui ont permis d'entrer en 2003 dans le cercle des pays africains producteurs de pétrole.
Permalink[vidéo]Le bateau de Gaëlle - ROUBAIX : ARTURO MIO, 2006, 1 DVD, 52 mn.
Gaëlle et Alain, couple de marins pêcheurs, décident de quitter la mer pour prendre leur retraite. Ils décident alors de vendre leur fileyeur : "le korrigan".
Public :
Permalink[document multimédia]Bienvenue à Bananaland Peuples Solidaires, - MONTREUIL : ACTIONAID FRANCE, 2006,
Ce document permet de découvrir et d'apprendre de façon ludique tout ce qui concerne la banane : provenance, conditions de production, d'exportation, de travail et commercialisation, marché mondial, à travers une série de portraits, de photos, de vidéos et de témoignages.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[vidéo]Bio-Attitude sans béatitude - LILLE : REAL PRODUCTIONS, 2006, 1 DVD, 52 mn.
Le système agricole issu de l'après-guerre a introduit la chimie dans notre assiette. Les consommateurs s'interrogent sur ce qu'ils mangent. A travers une série de questionnement, le documentaire fait un tour d'horizon des alternatives existantes: agriculture et élevage biologique voire biodynamique, AMAP, économie et consommation solidaire sont autant d'exemples illustrés par des témoignages et des chiffres mis en perspective de façon ludique. Le pouvoir du consommateur pour changer les choses est mis en avant.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Bon, propre et juste : Ethique de la gastronomie et souveraineté alimentaire PETRINI, Carlo, LHÉRITIER, Jean - GAP : YVES MICHEL, 2006, 270 P.
Carlo Petrini entraîne le lecteur aux quatre coins du monde à la rencontre des peuples, des paysans, des chefs cuisiniers, de produits rares, de recettes et de saveurs oubliées. Au fil des récits se clarifient les enjeux qui se cachent derrière le simple acte de faire ses courses ou manger : des actes qui pèsent sur l'avenir de la société et de la planète. Ce livre fonde une éthique de la gastronomie et propose une nouvelle définition de la qualité d'un produit alimentaire : c'est l'alliance nécessaire du Bon, du Propre et du Juste. Il s'agit d'adopter un comportement responsable en privilégiant la production et la consommation des aliments remarquables du point de vue gustatif, respectueux des typicités alimentaires, des écosystèmes et de la biodiversité, et assurant en même temps des conditions de vie équitables aux producteurs et aux communautés nourricières du monde.
Permalink[texte imprimé]Brazzaville, une ville à reconstruire : recompositions citadines ZIAVOULA, Robert Edmond, - PARIS : KARTHALA, 2006, 351 P.
Les textes rassemblés dans cet ouvrage laissent voir une ville encore vulnérable marquée par les guerres civiles où règne néanmoins une "énergie sociale" laissant espérer une reconstruction rapide.
Permalink[vidéo]Champs mêlés DAVIDOVICI, Pierre - POITIERS : ORGANISATION POUR LA RECHERCHE, LA COMMUNICATION ET L'ACTION EN FAVEUR D'UN DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE ENTRE LE NORD ET LE SUD (ORCADES), 2006, 1 DVD, 69 mn.
Champs mêlés évoque une expérience de développement équitable autour d'une rencontre, initiée par l'Association ATB (aide technique bénévole) entre des producteurs de fruits du Nord et du Sud. Ces "petits paysans" partagent l'idée que seul un échange commercial équitable et à taille humaine leur permettra d'échapper, au moins partiellement, aux "rapaces" du commerce international. Refusant les discours consensuels sur le commerce équitable, ce film relate une diversité idéologique de positionnement et témoigne de la complexité de cette forme alternative d'échange. Ce film réalisé par deux professeurs-réalisateurs, est le résultat d'une élaboration et d'un tournage collectifs avec des lycéens d'une classe de cinéma-audiovisuel.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
Permalink[texte imprimé]Comment définir l'approche systémique ? La réforme agraire en Amazonie brésilienne SIMOENS, Aquiles, - PARIS : KARTHALA, 2006/01, P. 201-237
Dans l'Amazonie rurale, un processus de changement social est en marche. Dans un contexte aussi complexe que celui de la frontière agricole amazonienne, qui voit s'opposer d'innombrables intérêts, où tout le processus de socialisation des techniciens et des agriculteurs a été marqué par des relations traditionnelles de domination, de clientélisme et d'assistanat, il n'est pas facile de mettre en place un projet de Réforme Agraire.
Permalink[texte imprimé]Comprendre les besoins alimentaires MUCHNIK, José, LEVERVE, Xavier ; AKINDÈS, Francis - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 23-61
L'alimentation est un enjeu de société et un objet sociobiologique. Parler de qualité des aliments semble utopique et provocateur pour des populations qui n'arrivent pas à satisfaire leurs besoins alimentaires de base. Pourtant, malgré les contraintes démographiques et l'urbanisation, la symbolique des aliments lie les individus à une communauté, à un lieu, et elle lie les individus entre eux dans le temps.
Permalink[texte imprimé]Concevoir une nouvelle cohérence des politiques agricoles et alimentaires COURADE, Georges, JOSSERAND, Henri ; IGUE, Ogunsola John - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 91-121
Aujourd'hui les politiques agricoles se retrouvent quasiment nues face à la question déterminante du prix des produits agricoles, privées des instruments essentiels que sont les droits de douane, les systèmes de gestion de l'offre et de stabilisation des prix. Cette situation est particulièrement dramatique pour les producteurs des pays qui n'ont pas les moyens d'adopter un système d'aides directes alors que les pratiques de découplage des pays riches tendent à consolider la tendance aux bas prix mondiaux.
Permalink[texte imprimé]La conduite de la concertation : pour la gestion de l'environnement et le partage des ressources BEURET, Jean-Eudes, - PARIS : L'HARMATTAN, 2006/01, 340 P.
Que doit-on gérer ensemble ? Quelle place occupe la gestion publique en matière d'environnement et comment compléter son action ? Quelles peuvent être les légitimités respectives des différents protagonistes d'une concertation ? Combien de temps nécessite un itinéraire de concertation ? Quelles pratiques mettre en œuvre pour faciliter le dialogue ? Comment sortir des turbulences du conflit ? Comment mettre à plat les éléments d'une controverse pour construire ensemble un accord ? En quoi la concertation peut-elle contribuer à l'innovation sociale ? De quelles compétences doit disposer et quelle posture doit adopter celle ou celui qui joue le rôle de traducteur entre les différentes parties ? Comment évaluer un processus de concertation ? L'éventail des questions qu'approfondit cet ouvrage est extrêmement large. Les éléments de réponses qu'y apporte Jean-Eudes Beuret, ingénieur agronome et docteur en économie de l'agriculture et des ressources, exploitent des démarches qui ont été conduites tant en Afrique, en Amérique latine ou en Australie que dans la baie du Mont Saint-Michel, le Golfe du Morbihan, la mer d'Iroise ou le long de diverses rivières bretonnes.
Permalink[texte imprimé]Les crimes économiques dans les Grands Lacs africains : 5 millions de morts pour enrichir les multinationales occidentales, le Rwanda, l'Ouganda et leurs complices congolais MOPO KOBANDA, Jean-Paul, - PARIS : MENAIBUC, 2006, 318 P.
Bien qu'il existe des multitudes de normes, réglementations et lois visant à protéger les ressources naturelles même en temps de guerre, le conflit congolais est la preuve qu'en période de conflit l'exploitation des ressources est une activité florissante. Les populations sont les premières victimes des lacunes et de la corruption des organes internationaux et nationaux et de la non application du droit international. Ces ressources, comme en RDC, peuvent nourrir le crime organisé international et le terrorisme. C'est l'économie locale et nationale qui est en danger mais également toute la communauté internationale. Pour que la législation déjà existante puisse fonctionner afin d'arrêter ce type d'exploitation, il est nécessaire que la communauté internationale mette en place des définitions et des lois communes ainsi qu'une convention globale qui permettrait de protéger les ressources naturelles en cas de conflit armé.
Permalink[texte imprimé]Cultivez votre vigne CHANDON, J.-A., - BATS : UTOVIE, 2006/10, 48 P.
Conseils pour cultiver et entretenir sa vigne.
Permalink[texte imprimé]Le déclin institutionnel du "développement agricole" en Argentine : paroles d'agents en quête d'identité ALBALADEJO, Christophe, - PARIS : KARTHALA, 2006/01, P. 161-199
Cette étude s'appuie sur des nombreux entretiens, partiellement transcrits, avec des agents de développement en milieu rural. On constate un éclatement du public-cible et un émiettement de la profession. Il y a une forte tendance à la différenciation des identités et des représentations des ingénieurs agronomes et des vétérinaires qui travaillent en contact direct avec les populations rurales. On se trouve face à une diversification des manières d'exercer des fonctions de médiations dans le développement rural, qui correspond à une diversification du public et à l'émergence de nouveaux employeurs (associations, municipalités, programmes nationaux). Il faut préparer les étudiants à cette diversité.
Permalink[vidéo]Démocratie, OGM et agriculture au Mali - ABIDJAN (COTE D'IVOIRE) : DJA COM PRODUCTION, 2006, 1 DVD, 64 mn.
Un colloque à Sikasso, au Mali, a réuni des agriculteurs, en majorité producteurs de coton, des chercheurs, des politiques et des intervenants étrangers (Sud-africains, Indiens, Européens) pour réfléchir à l'éventuelle introduction des OGM au Mali. Beaucoup de débats et un rejet catégorique.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Le droit de survivre : entre protection des tortues et protection des moyens d'existence des pêcheurs SHARMA, Shilpi - CHENNAI (INDE) : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE (ICSF), 2006, 1 DVD, 38 mn.
Comment concilier la protection des tortues qui viennent se reproduire sur la côte de l'Etat de l'Orissa, un des plus pauvre de l'Inde, et les moyens de subsistance de 70 000 pêcheurs ? Ce film présente la réserve marine Gahirmatha, avec une zone d'interdiction complète de pêche, qui ne donne pas de résultats satisfaisants : distance trop longue à parcourir pour les petits bateaux, non respect par certains chalutiers, difficultés de surveillance effective, mais aussi surendettement, ruine et suicide de pêcheurs et malgré cela mortalité toujours importante des tortues. A terme, les plus grands dangers viennent des projets de développement industriel sur cette côte (usine Tata et port de Dhamra). Les éléments de solution sont nombreux : implication des habitants pour mettre à la mer les bébés tortues lors de l'éclosion, systèmes de sélectivité sur les chaluts et le filets, meilleure localisation des concentrations de tortues pour cibler la surveillance etc. Finalement la concertation entre communautés de pêcheurs, administration et environnementalistes est indispensable pour que chacun ait les moyens de vivre.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
https://www.youtube.com/watch?v=b_NN2VRwRvg
Permalink[texte imprimé]Le développement durable : Maintenant ou jamais BOURG, Dominique, RAYSSAC, Gilles-Laurent - PARIS : GALLIMARD, 2006/11, 128 P.
Surexploitation des ressources énergétiques fossiles, dérèglement climatique et écologique, augmentation des inégalités sociales..., le constat est clair et appelle une rupture dans notre mode de développement. Le concept de développement durable est né de cette prise de conscience. Les solutions existent. Elles requièrent une éthique nouvelle, des politiques publiques exigeantes mais aussi l'engagement de chacun. Changer de cap, maintenant ou jamais, tel est le défi.
Permalink[exposition] Le développement durable, pourquoi ? ARTHUS-BERTRAND, Yann, - PARIS : GOODPLANET, 2006/01, 23 panneaux
Exposition pédagogique qui présente une sélection de 21 photos de La Terre vue du Ciel. En images et en mots, elle traite des grands enjeux environnementaux et sociaux du monde contemporain. Permet aux professeurs et aux élèves d'organiser selon leur propre créativité un événement de sensibilisation au développement durable. L'opération est relayée par Internet sur le portail www.ledeveloppementdurable.fr, où les professeurs trouveront des fiches pédagogiques, les sources de l'information, des idées pour aller plus loin avec leurs élèves et de l'aide pratique.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]L'eau des multinationales : Les vérités inavouables LENGLET, Roger, TOULY, Jean-Luc - PARIS : FAYARD, 2006/01, 251 P.
Collusion entre le politique et l'affairisme, corruption généralisée, financements opaques, entreprises au fonctionnement douteux, situations de monopole... Voilà les aspects essentiels qui caractérisent le commerce et la distribution du bien public mondial, qu'est l'eau. Le livre révèle les méthodes des grandes entreprises de l'eau pour transformer les usagers en payeurs aveugles et acheter des élus.
Permalink[vidéo]Eau : notre vie, notre espoir - SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS (MEXIQUE) : PROMEDIOS, 2006, 1 DVD, 60 mn.
Face à la privatisation de l’eau, des sources jusqu’à sa distribution, des résistances sont nées. La privatisation de l’eau, que ce soit celle des sources, de sa distribution ou de sa commercialisation se mène, dans le monde entier, sous le contrôle de l’OMC, de la Banque Mondiale, du FMI et de divers autres établissements bancaires et du Traité dit de Libre Commerce. Cette privatisation implique également celle des grands barrages et de l’énergie électrique qu’ils génèrent. Mais avec la prise de conscience de la société, diverses résistances se sont faites jour contre l’appropriation de l’eau par quelques-uns. Surtout, il y a des recherches d’alternatives afin que l’eau constitue un droit humain.
Public :
Permalink[exposition] De l'eau... pour l'humanité , - TOULOUSE : AGENCE DE L'EAU ADOUR GARONNE, 2006, 24 panneaux
Au travers d'exemples pris sur les cinq continents, tous les aspects, tous les problèmes de l'eau sont présentés dans leurs formes naturalistes, géopolitiques, techniques, solidaires.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]L'eau, des ressources et des hommes AFD (Agence française de développement), - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2006, 34 P.
"Le plan d'Action du Sommet mondial du développement durable de Johannesburg a accordé une large place aux enjeux de l'accès à l'eau et une étape significative a été franchie dans la détermination des États à aborder la question de l'assainissement. Si les cadres globaux de l'action ont été fixés, reste au Sommet de Mexico à en cerner les dimensions opérationnelles et locales. Les pratiques culturelles sont parfois irrationnelles : techniques d'irrigation obsolètes, rendements hydriques faibles, espèces inadaptées. Dans certains pays où les cultures traditionnelles absorbent les ressources, il serait plus rentable d'importer, économiquement et écologiquement, ou de changer les pratiques culturales. L'Agence française de développement (AFD) avec le CIRAD se fait promoteur de l'agriculture de conservation". (D'après les notes de l'auteur).
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/afd_paroles_d_acteurs_eau_2006_fr_en.pdf
Permalink[texte imprimé]L'eau, source de vie, source de conflits GELARD, Jean-Pierre, - RENNES : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES (PUR), 2006, 287 P.
Ce compte-rendu des échanges du quinzième Carrefour du Mans place la question de l'eau dans les thématiques de l'environnement, de la géopolitique, de l'économie, des représentations symboliques et des comportements sociaux. Il nous alerte sur les risques que court cette ressource.
Permalink[texte imprimé]Les eaux continentales MARSILY, Ghislain de, - LES ULIS : EDITION DIFFUSION PRESSE SCIENCES (EDP SCIENCES), 2006, 328 P.
Ce rapport apporte un éclairage sur les difficultés que nos sociétés sont susceptibles de rencontrer dans le domaine de l’eau, à court, moyen et long termes, en France et dans le reste du monde. Les difficultés envisagées concernent les insécurités ou crises liées au manque d’eau, aux excès d’eau et à la détérioration de la qualité de l’eau et des écosystèmes aquatiques. Deux causes principales de ces difficultés sont mises en avant : l’effet des changements démographiques et l’effet des changements climatiques liés aux émissions de gaz à effets de serre. Le rapport termine par des recommandations, tant sur les actions publiques préventives à mener, à caractère réglementaire ou économique, que sur les actions de recherche ou acquisitions de connaissances nouvelles à programmer.
Permalink[texte imprimé]Écologuide de A à Z Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l'homme, - PARIS : LIBRIO, 2006/12, 96 P.
Le constat dressé par la Fondation Nicolas Hulot est sans équivoque : à force d'exploiter les ressources de notre planète et de la polluer, nous menaçons son fragile équilibre. Si le problème n'est pas récent, il est désormais au cœur des préoccupations de chaque citoyen et de ses élus. Les divers aspects de l'écologie sont abordés pour nous apprendre à réduire nos gaspillages, à partager les ressources et à consommer mieux et non pas plus. Une mine d'informations utiles et de conseils pratiques sur l'écologie au quotidien pour faire en sorte, tous ensemble, que la planète bleue le reste.
Permalink[texte imprimé]L'économie de l'Inde BOILLOT, Jean-Joseph, - PARIS : LA DECOUVERTE, 2006, 121 P.
Avec un milliard d'habitants en 2000 et une population qui devrait dépasser celle de la Chine d'ici 2030, l'Inde moderne est un pays en pleine mutation où coexistent la pauvreté de masse et une accélération de la croissance doublée d'une ouverture économique offensive. L'ouvrage commence par des repères historiques puis se concentre sur les structures internes de l'économie indienne, en évoquant un débat crucial : pourquoi la croissance indienne ne réduit-elle pas plus rapidement la pauvreté ? Dans un troisième temps, sont présentés les défis externes de l'émergence de l'Inde, notamment en ce qui concerne le marché mondial du travail et l'énergie.
Permalink[texte imprimé]Effondrement : Comment les sociétés décident de leur disparition ou de leur survie DIAMOND, Jared, - PARIS : GALLIMARD, 2006, 648 P.
La question 'Comment des sociétés ont-elles disparu dans le passé ? ' peut aussi se formuler ainsi 'Au rythme actuel de la croissance démographique et particulièrement de l'augmentation des besoins démographiques, de santé et en énergie, les sociétés contemporaines pourront-elles survivre demain ? 'La réponse se formule à partir d'un tour du monde dans l'espace et dans le temps. De cette étude de différentes sociétés, J. Diamond conclut qu'il n'existe aucun cas dans lequel l'effondrement d'une société ne serait attribuable qu'aux seuls dommages écologiques. Plusieurs facteurs, au nombre de cinq entrent toujours en jeu. La dernière partie présente des actions pour tout citoyen qui veut construire un monde durable.
Permalink[vidéo]El ejido : La loi du profit - BRUXELLES (BELGIQUE) : LATCHO DROM, 2006, 1 DVD, 80 mn.
A El Ejido, deuxième ville la plus peuplée de la province d'Almería dans le Sud de l'Espagne, des milliers d'immigrés travaillent dans les serres surchauffées de production de fruits et légumes...
Public :
Permalink[texte imprimé]Les enjeux du développement de la filière lait en Afrique Alimenterre, - PARIS : COMITE FRANÇAIS POUR LA SOLIDARITE INTERNATIONALE (CFSI), 2006/10, 22 P.
Le lait en poudre importé, traité et conditionné sur place est moins cher que le lait local, au détriment des éleveurs. La sous-utilisation du lait local apporte moins de revenu pour les familles paysannes. Les échanges Nord-Sud ainsi compris sont dévastateurs pour l'agriculture africaine. Les accords UE/ACP sont un danger pour la souveraineté alimentaire des paysans africains.
https://www.cfsi.asso.fr/wp-content/uploads/2021/01/17-fiche-enjeux-dev-filiere-lait-afrique.pdf
Permalink[texte imprimé]Enquête sur le cauchemar de Darwin GARÇON, François, - PARIS : FLAMMARION, 2006/10, 265 P.
Dans ce livre polémique, François Garçon critique, selon une optique très libérale, le film "Le cauchemar de Darwin" d'Hubert Sauper. Il reprend point par point les arguments d'Hubert Sauper pour les démonter, voire les ridiculiser, grâce à une recherche documentaire très ciblée et parfois interprétée. Il insiste particulièrement sur les aspects spectaculaires du film, l'image donnée de la vie à Mwanza (où lui-même ne s'est jamais rendu) et surtout sur la recherche de preuves de commerce des armes, qu'il ne trouve pas. Ce livre prouve que ce documentaire à fait choc mais ne doit pas dispenser d'esprit critique.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique A l'entour des Andes, l'Equateur VANDIEST-WALLON, Anne, Iles de Paix - HUY (BELGIQUE) : ILES DE PAIX, 2006, 60 P.
Comment présenter l'Equateur ? Agrémenté de croquis et de cartes, ce document pédagogique y contribue largement : présentation du climat, des différentes zones géographiques, de la population, de l'économie (en particulier l'exploitation du pétrole et de la banane), du développement social. Un point particulier est accordé à la population indigène, qui a su s'adapter dans les zones les plus inhospitalières du pays. Les quatre dernières pages sont consacrées au travail de l'association belge, Île de paix, dans ce pays.
Public : 4ème/3ème;Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Environmental considerations of human displacement in Liberia: A guide for decision makers and practitioners PNUE (Programme des Nations Unies pour l'environnement), - NAIROBI (KENYA) : PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR L'ENVIRONNEMENT (PNUE), 2006, 139 P.
Prendre en compte l'impact qu'entraînera le déplacement de population sur l'environnement est un fait important que les acteurs humanitaires, les bailleurs et les politiques se doivent de prendre en compte. Dès le début de l'exode apprendre et appliquer les techniques qui permettront de préserver l'environnement permettront de préserver l'espace et faciliteront l'intégration des réfugiés et/ou déplacés et leurs rapatriements.
Permalink[texte imprimé]Environnement et pauvreté LE BIHAN, Gildas, - PARIS : DIALOGUE POUR LE PROGRES DE L'HUMANITE (DPH), 2006/09, 82 P.
Concilier lutte contre la pauvreté et protection ou restauration de l'environnement est difficile. Une des difficultés vient de l'insuffisance des ressources naturelles. Le cas des forêts qu'il faut à la fois exploiter et conserver illustre bien ces difficultés. Il y a aussi des réussites exemplaires comme une meilleure gestion de l'eau de pluie associée à un contrôle de l'accès aux pâturages. Finalement, il s'agit de respecter l'esprit du développement durable sans oublier l'indispensable démocratie nécessaire pour définir des compromis.
Permalink[texte imprimé]Etude d'impact du commerce équitable sur les producteurs de café des Yungas de Bolivie EBERHART, Nicolas, AVSF (Agronomes et vétérinaires sans frontières) ; Fairtrade Max Havelaar France - LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF), 2006/06, 30 P.
Agronomes et Vétérinaires sans frontières présente un document de synthèse réalisé à partir de deux études menées par AVSF en 2002 et 2005 sur le commerce équitable dans la filière Café en Bolivie :- C. Chauveau et C. Eberhart, "Etude du commerce équitable dans la filière café en Bolivie, CICDA, France, mai 2002,- J. Loeuil, "Etude de l'impact du commerce équitable sur les organisations et familles paysannes et leurs territoires dans la filière café des Yungas de Bolivie, AVSF, France, décembre 2005.
Permalink[vidéo]L'Europe exporte, l'Afrique trinque - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2006, 1 DVD, 28 mn.
L'agriculture familiale est menacée en Afrique parce que les Africains n'arrivent plus à écouler sur le marché local les denrées de base qu'ils produisent. Dans ce document, la situation est illustrée par l'exemple du Cameroun dans le domaine de la production laitière : celle-ci est concurrencée fortement par les importations de lait en poudre provenant des excédents des pays européens.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]La face cachée de la décroissance : La décroissance, une réelle solution face à la crise écologique ? DI MEO, Cyril, - PARIS : L'HARMATTAN, 2006/12, 206 P.
Cet ouvrage tente de cerner l'idéologie de la décroissance qu'on oppose au développement durable et qui prône la nécessaire sortie de l'économie en même temps que du développement. Se fondant sur les théoriciens anciens et actuels de ce courant, il explore les soubassements et les implications politiques. Loin d'être une solution d'avenir, pour les penseurs alternatifs, la décroissance serait une impasse réactionnaire utilisant des arguments spiritualistes, individualistes, malthusiens, etc. L'auteur ouvre le débat de la finalité du projet capitaliste du développement de la croissance au détriment des écosystèmes et du bien-être des populations. Il y a urgence à penser un nouveau modèle social, plus égalitaire, plus respectueux de la nature et plus démocratique.
Permalink[exposition] La faim dans le monde , - PARIS : ALIMENTERRE, 2006, 8 panneaux
Cette exposition aborde la problématique alimentaire par des questions-réponses. Elle est agrémentée de dessins et cartes.
Public :
Permalink[texte imprimé]Faoye : un village au Sénégal OLIVIER, Patrice, - ESSAY : TERRA INCOGNITA, 2006, 81 P.
Faoye, village sénégalais situé à 150 km au sud de Dakar, au bord d'un bras de mer, fut créé au XIIème siècle et est le berceau des traditions sérères. Les Sérères ont la réputation d'être de bons cultivateurs de mil, d'arachide et de riz. Ce sont aussi d'excellents pêcheurs. Les enfants du chef du village, M. Basse, nous font découvrir leur environnement quotidien, leurs jeux, ainsi que la récolte du sel et la lutte, sport national.
Permalink[vidéo]La folie aviaire - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2006, 1 DVD, 27 mn.
Les surplus de production de poulets européens alimentent les fast food africains : le poulet congelé est vendu en Afrique de l’Ouest et en Afrique centrale à prix sacrifiés. Les conséquences sont désastreuses pour la santé et l’économie de ces pays, d'autant que les aviculteurs africains ne sont pas en mesure de concurrencer les bas prix européens. Les organisations paysannes tirent la sonnette d’alarme au Sud et sont soutenues en Europe par des organisations humanitaires comme SOS Faim. Ce documentaire dénonce les dérives de la mondialisation des excédents agricoles et ses effets au Cameroun.
Public : Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.dailymotion.com/video/xgik8g
Permalink[texte imprimé]La fracture agricole et alimentaire mondiale : Nourrir l'humanité aujourd'hui et demain MAZOYER, Marcel, ROUDART, Laurence - BOULOGNE BILLANCOURT : ENCYCLOPAEDIA UNIVERSALIS, 2006/01, 193 P.
Cet ouvrage dresse un bilan pessimiste de la situation agricole et alimentaire mondiale. Il analyse les causes profondes d'une persistance des carences alimentaires pour le tiers le plus pauvre de l'humanité et d'une sous-alimentation chronique concernant environ 850 millions d'êtres humains. Les objectifs du millénaire qui visent à réduire, d'ici à 2015, de moitié la pauvreté absolue ainsi que la malnutrition ne pourront être atteints que par la mise en place de politiques d'échanges internationaux plus équitables. Ceci suppose de rétablir la souveraineté alimentaire des pays les plus pauvres (sur leur politique agricole et la gestion de l'aide alimentaire).
Permalink[texte imprimé]France et Afrique : Pour une nouvelle donne Fondation Gabriel Péri, PIT (Parti de l'indépendance et du travail) Sénégal - PANTIN : FONDATION GABRIEL PERI, 2006/06, 223 P.
Les intervenants français et les nombreux orateurs africains font une même analyse. La France a poursuivi sa domination sur l'Afrique francophone en soutenant les gouvernements les plus corrompus et en utilisant la politique de coopération pour préserver ses intérêts. Les ambitions nouvelles des Etats-Unis et de la Chine l'obligent à repenser son rapport à l'Afrique. Un contrôle démocratique de la politique africaine de la France et une véritable concertation entre les peuples sont les deux préalables à l'établissement d'un réel partenariat.
Permalink[texte imprimé]Géopolitique du Congo (RDC) CROS, Marie-France, MISSER, François - BRUXELLES (BELGIQUE) : COMPLEXE, 2006, 143 P.
Après 32 ans de dictature mobutiste et une décennie de guerre, le Congo-Kinshasa (ou République démocratique du Congo) va-t-il enfin s'engager sur la voie de la stabilisation et reconstruire un État ? Objet de toutes les convoitises du fait de son potentiel hydroélectrique, de sa biodiversité et de l'abondance de ses ressources minières stratégiques, la République démocratique du Congo (RDC) est affrontée à un immense défi continental, face à ses neuf voisins, et planétaire. Cela explique que l'ONU y ait engagé la plus importante de ses opérations de maintien de la paix.
Permalink[texte imprimé]Gestion stratégique des écosystèmes du fleuve Sénégal : Actions et inactions publiques internationales LEROY, Maya, - PARIS : L'HARMATTAN, 2006/10, 624 P.
L'auteure étudie plusieurs dispositifs de gestion environnementale dans la vallée du fleuve Sénégal, vaste plaine d'inondation d'un fleuve qui traverse quatre Etats africains. Ces dispositifs sont loin de permettre aux pays concernés et aux bailleurs de fonds d'assumer leurs responsabilités environnementales, en particulier dans le cadre des conventions sur les zones humides et sur la diversité biologique. Cet ouvrage analyse les vicissitudes des actions de développement en relation avec les conventions internationales qui sont devenues, depuis une trentaine d'années, un outil majeur de l'action publique en matière d'environnement.
Permalink[texte imprimé]Les graines, de grandes voyageuses MÖLLER, Anne, - NANTES : GULF STREAM, 2006/04, 36 P.
Illustratrice et auteur de ce bel album, Anne Möller plonge dans un monde végétal inconnu et pourtant si proche, celui des graines.
Permalink[texte imprimé]Guidelines for the safe use of wastewater, excreta and greywater : Volume 4 : Excreta and greywater use in agriculture OMS (Organisation mondiale de la santé), - GENEVE (SUISSE) : ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE (OMS), 2006, 182 P.
Ce document fournit les informations nécessaires à prendre en compte lors de l'utilisation des eaux grises ou usées et des excrétas dans la production agricole, l'utilisation de ces dernières pouvant entraîner des risques microbiologiques et de contamination. Ce guide de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) expose les procédures minimales à appliquer étape par étape, les objectifs sanitaires pouvant être atteints et les méthodes utilisées sur le terrain, afin d'assurer une sécurité sanitaire et un contrôle microbien.
https://www.pseau.org/outils/ouvrages/who_safe_use_wastewater_excreta_greywater_v4_en.pdf
Permalink[texte imprimé]La Guinè Yé : L'exposition itinérante Guinée 44, - NANTES : CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LOIRE ATLANTIQUE, 2006, 59 P.
"Yé" signifie eau en soussou. "La Guinè Yé" présente la Guinée au fil de l'eau, de la capitale Conakry à la ville de Kindia, au pied des plateaux. A travers le carnet de route d'un membre de l'association Guinée 44, notre regard se déplace vers les villes de la Guinée maritime jusqu'à Kindia, où l'eau est précieuse, respectée comme un don du ciel et utilisée judicieusement, qu'elle abonde pendant la saison des pluies ou qu'elle manque en saison sèche. Il s'agit, le temps d'une exposition, de croiser nos regards entre la France et la Guinée et de nous interroger sur notre propre rapport à l'eau.
Permalink[texte imprimé]Haïti : la nation écartelée DESHOMMES, Fritz, - PORT AU PRINCE (HAITI) : CAHIERS UNIVERSITAIRES, 2006, 390 P.
Depuis 2004 Haïti connaît une crise majeur qui contraste avec les espoirs nés à la chute du régime des Duvalier en 1986. Entre journalisme et travail académique, l'ouvrage compile les réflexions, les problématiques et les polémiques surgies à l'époque de la "transition originelle" en 1986-1987. L'auteur suggère notamment que la situation dans laquelle se trouve Haïti aurait pour origine l'affrontement entre un plan américain qui impose une ligne néolibérale et un projet national alternatif issu du peuple haïtien. Les cinq premiers chapitres traitent du plan américain, de sa nature, des ses stratégies et de la manière dont il a pu être mis en oeuvre grâce à des acteurs haïtiens. L'exemple de l'abattage du porc local pour cause de peste porcine est présenté comme significatif. Les deux derniers chapitres sont consacrés au projet national et à la recherche d'alternatives imaginées par le peuple haïtien.
Permalink[vidéo]Les héritiers du guarana - VEIGNÉ : RDV PRODUCTIONS, 2006, 1 DVD, 52 mn.
Ce film documentaire vise à comprendre les enjeux du commerce équitable à travers le récit de l'histoire d'une tribu, les Sateré-Mawé, qui propose un véritable modèle d'économie solidaire et durable. Mais il permet aussi de découvrir ce qu'est le guarana ainsi que ses techniques de production ancestrales, sur ses terres d'origine, au cœur de la forêt amazonienne brésilienne.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Histoire du Yucatan XIXe-XXIe siècles LAPOINTE, Marie, - PARIS : L'HARMATTAN, 2006, 316 P.
L'auteur propose une étude très poussée du Yucatan, du XIXe au XXIe siècles, et analyse plusieurs modèles de développement. Après un bref historique de l'époque coloniale, l'auteur expose les divers conflits dans cet État mexicain (politiques, commerciaux, ruraux...). De la dictature au néolibéralisme, il subsiste une forte inégalité dans la distribution des richesses, accentuée aujourd'hui avec la mondialisation et le tourisme de masse.
Permalink[texte imprimé]Histoires sans faim AVSF (Agronomes et vétérinaires sans frontières), - LYON : AGRONOMES ET VETERINAIRES SANS FRONTIERES (AVSF), 2006/10, 127 P.
Cet ouvrage raconte la vie quotidienne des familles que l'ONG Agronomes et Vétérinaires sans frontières (AVSF) a pu rencontrer depuis plus de 20 ans sur le terrain. Les photos permettent d'expliquer les coutumes, les produits traditionnels et les techniques ancestrales de l'agriculture et de l'élevage, ainsi que les conditions de développement de zones rurales, souvent isolées, de différentes régions du monde. En quelques mots, il reprend le combat de ces populations qui luttent durablement contre la faim. L'ouvrage explique aussi les métiers d'AVSF en 51 photos, organisées selon les trois domaines de compétences de l'association : le développement de l'élevage et la santé animale, l'accès et la gestion des ressources naturelles, l'appui aux organisations paysannes pour l'accès aux marchés locaux et internationaux.
Permalink[texte imprimé]Hydrotour : 6 milliards d'acteurs pour sauver l'eau LA TULLAYE, Geoffroy de, LA TULLAYE, Loïc de - PARIS : BIGLO, 2006, 155 P.
Il s'agit du récit d'un tour du monde de quinze mois à la découverte des pratiques d'utilisation de l'eau. Les auteurs décrivent et analysent les perceptions et usages de l'eau dans diverses civilisations, de la Roumanie à la Chine, en passant par l’Égypte, le Brésil et l'Inde.
Permalink[texte imprimé]Inégalités et équité en Afrique , - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2006, 79 P.
"Le continent africain connaît des inégalités frappantes. Il existe, essentiellement, des inégalités de revenu entre l'agriculture et les autres secteurs ainsi que des inégalités au niveau de l'échelle des rémunérations non agricoles par statut et niveau d'éducation. Dans les pays où les inégalités de revenu sont relativement limitées, comme au Ghana ou en Ouganda, la mobilité intergénérationnelle scolaire et professionnelle et l'égalité des chances devant le revenu entre les différentes origines sociales sont à l'évidence plus fortes que dans les pays plus inégalitaires que sont la Côte d'Ivoire, la Guinée et Madagascar". (D'après le résumé de l'auteur).
https://www.afd.fr/fr/ressources/inegalites-et-equite-en-afrique
Permalink[vidéo]Instantanés cafés : Bolivie, Ethiopie, Pérou, Rwanda - PARIS : ADEN ALASKA, 2006/04, 1 DVD, 20 mn.
Premier torréfacteur et importateur français agréé Max Havelaar dès 1993, l'entreprise bretonne Lobodis s'engage à payer aux producteurs un prix d'achat juste et contribue à plus d'équité dans les échanges commerciaux. Elle emploie une personne pour faire le lien avec les coopératives de producteurs. Par ces quatre petits films tournés en Bolivie, en Ethiopie, au Pérou et au Rwanda, elle donne à voir au consommateur les conditions de récolte et de transformation du café dans diverses coopératives. Seule l'Ethiopie est un pays traditionnellement consommateur de café. Ces images peuvent contribuer à créer un lien entre producteurs et consommateurs et permettre à ceux-ci d'adhérer à une démarche de commerce équitable.
Public : Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]Instaurer des droits à se nourrir DELPEUCH, Francis, RUEL, Marie T. ; AG BENDECH, Mohamed - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 63-89
Sécuriser l'alimentation de la planète, c'est à la fois assurer une production alimentaire suffisante, fournir des aliments plus sûrs, garantir une meilleure accessibilité aux aliments à toutes les couches sociales, se préoccuper des conditions de production des aliments et donc de la protection de l'environnement et préserver la santé et la nutrition des populations. Les problèmes de santé publique liés à l'alimentation sont multiples et les politiques ne sont pas adaptées à ces problèmes.
Permalink[vidéo]Iron wall - GAZA (PALESTINE) : PALESTINIAN AGRICULTURAL RELIEF COMMITTEES (PARC), 2006, 1 DVD, 52 mn.
C'est un documentaire inédit réalisé par une association palestinienne d'appui aux agriculteurs. Il donne la parole à des responsables associatifs, des paysans, des militants pour la paix, des journalistes, des soldats israéliens et palestiniens. Ce film décrit l'évolution de la colonisation des Territoires occupés palestiniens sous les différents gouvernements israéliens, depuis 1967 jusqu'à la construction du mur. Il met en évidence les conséquences de la colonisation sur la vie quotidienne des Palestiniens. Résumé du DVD.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]La jachère en Afrique tropicale : L'apport des sciences sociales GUENGANT, Jean-Pierre, SEIGNOBOS, Christian ; SODTER, François - PARIS : L'HARMATTAN, 2006/10, 160 P.
Cet ouvrage présente les recherches scientifiques menées par les sciences sociales sur la jachère en Afrique tropicale. L'agriculture traditionnelle africaine reste encore largement fondée sur les pratiques culturales issues de l'agriculture itinérante sur brûlis. Mais il apparaît évident que la croissance démographique, les phénomènes migratoires, la dégradation du milieu naturel et les changements techniques concourent à arrêter cette technique et à changer de système de production.
Permalink[texte imprimé]Le lait du monde LINDEN, Guy, BIEULAC-SCOTT, Maggy ; OCHA (Office de coordination des affaires humanitaires des Nations Unies) - PARIS : OBSERVATOIRE CIDIL DES HABITUDES ALIMENTAIRES (OCHA CNIEL), 2006, 83 P.
Cet ouvrage met en lumière ce que représentent le lait et les animaux producteurs de lait, dans différentes cultures du monde entier, par le biais de proverbes, de poésies, de dictons... qui leur sont dédiés.
Permalink[texte imprimé]Un loup dans le potager BOUILLER, Claire, GREBAN, Quentin - NAMUR (BELGIQUE) : MIJADE, 2006, N.P.
Monsieur Loup décide de cultiver un potager et de faire des conserves car il a eu beaucoup trop faim l'hiver dernier. Mais les lapins dévastent ses cultures. Devenu végétarien, le loup propose une solution pacifique afin que chacun puisse y trouver son compte.
Permalink[vidéo]Une lutte sans faim - BRUXELLES (BELGIQUE) : SOS FAIM, 2006, 1 DVD, 26 mn.
Ce film de 26 minutes présente le contexte dans lequel évoluent les producteurs et consommateurs du Burkina Faso. Un contexte où la sécheresse met à mal la production de denrées alimentaires, obligeant certaines communautés à migrer vers des zones plus fertiles. Le projet des Greniers de Sécurité Alimentaire (GSA), présenté dans un second temps, constitue une réponse viable aux problèmes de disponibilité et d’accessibilité des denrées alimentaires.
Public :
Permalink[vidéo]Le M'bissa WALTER, Cécile - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006, 1 DVD, 18 mn.
Dans les villages côtiers de l'estuaire du Saloum, au Sénégal, on vivait naguère des ressources locales : poissons péchés par les hommes, coquillages pêchés par les femmes, culture du riz. Mais les déplacements du cordon lagunaire ont modifié le sol qui s'est salinisé empêchant la culture du riz, la ressource en poisson s'est raréfiée et de grosses pirogues venues de Guinée concurrencent la pêche locale. Les femmes intensifient le ramassage et le séchage des coquillages et se lancent dans la collecte du sel. Mais cette économie est très fragile et les jeunes doivent partir en ville ou à l'étranger pour faire vivre leur famille.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[texte imprimé]Managing risks and opportunities : An understanding of livelihoods in Somali regional State, Ethiopia Save the Children International, Somali Region DPPB (Disaster Prevention and Preparedness Bureau) - ADDIS ABEBA (ETHIOPIE) : SOMALI REGION DISASTER PREVENTION AND PREPAREDNESS BUREAU (DPPB), 2006, 81 P.
Les régions somaliennes et éthiopiennes ont pour principal moyen de subsistance l'agriculture et l'élevage. De tradition nomade, la plupart des habitants se sédentarisent mais chaque région conserve sa spécificité.
Permalink[texte imprimé]Le marché mondial et l'expansion du "complexe soja" dans les cerrados du Mato Grosso BERTRAND, Jean-Pierre, THERY, Hervé - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006, P. 45-65
Cette étude de l'accroissement prodigieux de la production de soja au Brésil de 1980 à 2003, qui fait du Brésil le premier producteur mondial, présente cette agriculture qui s'étend du Sud jusqu'aux confins de l'Amazonie ; en effet, d'énormes surfaces ont été plantées dans le Mato Grosso. Les auteurs s'interrogent sur l'avenir du système soja-maïs dans cet État, notamment en raison des difficultés de transport vers les ports exportateurs du Sud du pays. Ce modèle agricole semble fragile.La culture du soja a amplifié la rivalité des différents acteurs pour la conquête de l'espace au détriment des terres indigènes.
Permalink[texte imprimé]Marchés de l'eau et hiérarchies territoriales en Afrique du Sud BLANCHON, David, - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006, P. 229-248
A partir de l'étude de trois périmètres irrigués en Afrique du Sud, analyse des évolutions liées à la mondialisation (échange d'eau virtuelle et adaptation d'un modèle mondial de gestion de l'eau) et de leurs conséquences sur les dynamiques agricoles des pays tributaires de la gestion de l'eau.
Permalink[texte imprimé]Mémoire des crimes impunis : la tragédie du Nord-Kivu République démocratique du Congo, Appel à la justice internationale KAMUNDU BATUNDI, Didier, - PARIS : JOUVE, 2006, 264 P.
Cet ouvrage retrace l'histoire du Nord-Kivu, province de la République démocratique du Congo, frontalière avec le Rwanda et l'Ouganda. À cause de son sous-sol riche en minerais, cette région est l'objet de convoitises et le théâtre de conflits animés de l'intérieur et de l'extérieur depuis plus d'un demi-siècle.
Permalink[texte imprimé]Un milliard à nourrir : Grain, territoire et politiques en Inde LANDY, Frédéric, - PARIS : BELIN, 2006/09, 272 P.
En 1965, l'Inde a échappé à la famine grâce à des importations d'urgence. Douze ans plus tard, elle était à peu près autosuffisante en céréales. Aujourd'hui, il existe des stocks publics qui peuvent être exportés en bénéficiant de subventions. Cependant, plus de 30 pour cent de la population souffrent de malnutrition. Pourtant, l'ensemble du territoire national est en principe couvert par des stocks de grains achetés par l'État dans les régions de surproduction et revendus ensuite à prix subventionnés dans les régions déficitaires. Mais, de nombreuses familles ne sont pas desservies. Ce système étatique, coûteux et peu efficace, perdure dans une Inde en pleine libéralisation économique. La fraude et la contrebande en sont en partie responsables, mais aussi une certaine conception du territoire national propre à l'hindouisme.
Permalink[texte imprimé]Mission terrain : Réhabilitation d'urgence des infrastructures hydrauliques en Côte d'Ivoire CHRISTOPHE, Natacha, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2006/05, N.P.
Après les mois de formation théorique, les étudiants de l'Institut Bioforce se doivent d'effectuer une mission terrain afin de valider leur formation. Ce rapport revient sur la mission d'une responsable de projet eau, hygiène et assainissement (EHA), partie en Côte d'Ivoire avec l'ONG Solidarités International, en tant que gestionnaire d'un programme de réhabilitation d'urgence des infrastructures hydrauliques dans le camp de réfugiés de Guiglo.
Permalink[texte imprimé]Le monde peut-il nourrir tout le monde ? Sécuriser l'alimentation de la planète HUBERT, Bernard, CLEMENT, Olivier - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, 160 P.
Partant du paradoxe que l'agriculture mondiale n'a jamais autant produit, mais que deux milliards de personnes souffrent de carences alimentaires graves et que 800 millions d'individus sont sous-alimentés, ce recueil de communications offre une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire dans sa dimension globale et dans toute sa complexité. L'alimentation est un fait social majeur et les crises alimentaires déstabilisent les sociétés. La mise en oeuvre d'une politique alimentaire cohérente est indispensable pour satisfaire les besoins de 9 milliards d'humains à l'horizon 2050.
Permalink[texte imprimé]La mondialisation côté Sud : Acteurs et territoires LOMBARD, Jérôme, MESCLIER, Evelyne ; VELUT, Sébastien - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/11, 496 P.
Recueil d'articles qui traitent des modalités et des conséquences de la mondialisation dans les pays du Sud. Beaucoup d'exemples sont pris en Amérique latine. La première partie étudie les processus de la mondialisation sous les angles du marché, de l'entreprise, de la santé et des migrations. Les deux autres parties sont consacrées aux répercussions spatiales de la mondialisation sous l'angle des hiérarchies et des solidarités territoriales, en montrant la modification des rapports interrégionaux ou interétatiques.
Permalink[texte imprimé]Les mots de l'environnement MÉTAILIÉ, Jean-Paul, BERTRAND, Georges - TOULOUSE : PRESSES UNIVERSITAIRES DU MIRAIL (PUM), 2006, 128 P.
Cette sorte de petit dictionnaire de l'environnement comporte environ 175 entrées ; autant de "mots pour dire des maux", mais pas seulement, car si l'environnement signifie des risques et des menaces, il est aussi porteur de l'émerveillement de la vie et de la beauté du monde. Marque des limites et des défaillances du progrès technologique qui a façonné le monde occidental, l'émergence de la question environnementale s'accompagne d'un nouveau regard sur la planète et d'une nécessaire interdisciplinarité. Mais attention, "ce livre est biodégradable !" Les mots de l'environnement se périment très vite...
Permalink[vidéo]New Hopes in Groundnut farming - BANGALORE (INDE) : FONDATION AME, 2006, 1 DVD, 15 mn.
"New hopes in groundnut farming" montre comment, en apportant quelques améliorations technologiques à la récolte de la cacahuète, les paysans indiens reprennent confiance en ce mode de production qui peut ainsi leur garantir un revenu suffisant pour vivre.
Public :
Permalink[texte imprimé]Nourrir la planète GRIFFON, Michel, - PARIS : ODILE JACOB, 2006/05, 459 P.
La planète compte actuellement 800 millions de sous-alimentés, pour la plupart dans les pays en voie de développement. D'ici 2050, la planète comptera 3 milliards d'habitants supplémentaires. Et le problème se pose de façon aiguë : comment pourront-ils se nourrir ? Dans les années 1960, la famine était déjà menaçante et a été dominée, tout au moins en grande partie, grâce à la Révolution verte, fondée sur la génétique, les engrais, les pesticides, et des politiques publiques vigoureuses. L'auteur ne remet pas en cause cette stratégie, mais constate qu'elle ne suffit plus. Il faut maintenant concilier l'augmentation de la productivité, le respect de l'environnement et la lutte pour l'équité entre les hommes. Michel Griffon montre la crise alimentaire mondiale qui menace et jette les bases de ce que devrait être le développement durable de l'agriculture du futur, ce qu'il appelle une "révolution doublement verte".
Permalink[texte imprimé]Un nouveau rôle pour les agences de l’eau ? KACZMAREK, Bernard, - PARIS : JOHANET, 2006, 237 P.
L'ouvrage présente les agences de l'eau et leurs politiques depuis leur création en 1964 jusqu'aux années 2000. Chargé des affaires européennes auprès du Directeur de l'Eau au Ministère de l'Environnement, l'auteur explique comment progressivement l’Europe a joué un rôle grandissant dans ces politiques. En vue d’aboutir à une amélioration générale de la qualité de l’eau partout en Europe, l'étude d'une directive cadre sur l’eau a été envisagée dès 1995. L'auteur, lui, s'interroge sur la place de la France dans cet échiquier européen où Bruxelles centralise, sur le rôle des agences de l'eau ou l'efficacité d'une police de l'eau, et enfin sur les enjeux multiples de ces politiques : santé, changements climatiques... L'ouvrage se veut une piste de réflexion ou une ouverture au débat pour faire avancer la politique française sur la question de l'eau.
Permalink[texte imprimé]Of Global Concern: Rural Livelihood Dynamics and Natural Resource Governance HAVNEVIK, Kjell, NEGASH, Tekeste ; BEYENE, Atakilte - STOCKHOLM (SUEDE) : AGENCE SUEDOISE D'AIDE AU DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (ASDI), 2006, 263 P.
Les trois quarts des personnes les plus pauvres dans le monde vivent dans les pays du Sud. En ce début du XXIe siècle, la communauté internationale s'est donnée pour défi, avec le Plan Millénaire du développement, d'éliminer la faim dans le monde, la pauvreté et la maladie qui sévissent surtout dans les milieux ruraux. L'Est et le Sud-Est asiatiques ont commencé la lutte contre la pauvreté, depuis les années 1960, grâce à une politique nationale et familiale de développement. Mais la situation de l'Afrique Sub-saharienne se détériore depuis les années 1990 et 46 pour cent de la population vivent dans la pauvreté. En comprenant les mécanismes principaux de subsistance en milieu rural et en connaissant les ressources des ruraux, il serait possible d'établir des stratégies d'amélioration de la situation et de réduire la pauvreté.
https://cdn.sida.se/publications/files/sida26102en-of-global-concern---rural-livelihood-dynamics-and-natural-resource-governance.pdf
Permalink[vidéo]Des olives et des murs ETIENNE, Monique - MANOSQUE : ASSOCIATION FRANCE PALESTINE SOLIDARITE (AFPS 04), 2006/11, 1 DVD, 58 mn.
Malgré le morcellement du territoire palestinien et la construction du mur israélien de séparation, malgré les brimades, l'humiliation, la colonisation et les barrages, la vie continue dans les campagnes palestiniennes. Tout au long de ce reportage sur les conditions de vie des oléiculteurs de Palestine, Palestiniens, Israéliens et étrangers d'une mission civile internationale font découvrir comment la justice et le droit sont bafoués au profit de la loi du plus fort. Face aux oliviers déracinés par les engins israéliens, l'huile d'olive, symbolise malgré tout l'espoir de prospérité et de paix.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
Permalink[vidéo]Paroles paysannes - LE HAVRE : STUDIO ELLIPSE, 2006, 1 DVD, 60 mn.
Le DVD contient 6 films réalisés par Agriculteurs Français et Développement International (AFDI). La mission principale de l'AFDI est d'accompagner le développement d'organisations paysannes dans les pays du Sud, notamment en Afrique occidentale. Les courts reportages abordent des questions aussi importantes que l'agriculture familiale en Afrique, le rôle incontestable des femmes, la politique foncière dans différents pays, les moyens techniques disponibles et le rendement des cultures.
Public :
Permalink[vidéo]Paroles de paysans ! SIMON, Eric ; Confédération paysanne - VACHERESSE : LA VAKA PRODUCTIONS, 2006, 1 DVD, 45 mn.
Dix paysans s'expriment sur leur attachement à la terre, au pays. Dix paysans s'interrogent, se battent pour une agriculture plus juste, plus humaine, plus respectueuse de l'environnement. Dix portraits de personnes, qui, en France, militent pour la souveraineté alimentaire et pour une politique qui redonne place à l'Homme et à la nature.
Public : Adulte
Permalink[texte imprimé]La part du colibri : L'espèce humaine face à son devenir RABHI, Pierre, - LA TOUR D'AIGUES : L'AUBE, 2006/10, 55 P.
L'auteur nous amène à ouvrir les yeux sur le devenir de la planète et de l'espèce humaine, et propose une réflexion sur la "nécessaire décroissance". Il apporte des solutions concrètes, réalistes, à l'échelle humaine, que chacun peut mettre en oeuvre, partager, propager.
Permalink[texte imprimé]Partager l’eau : Les enjeux de demain TAITHE, Alexandre, - PARIS : TECHNIP, 2006, 166 P.
"L’eau perdrait-elle sa qualité de ressource renouvelable ? De l’hygiène à la boisson, nos gestes quotidiens sont si évidemment liés à l’eau que nous oublions la complexité de cette ressource et de sa mobilisation. Dotée de propriétés physiques et chimiques uniques, l’eau est au cœur d’un cycle fragile dont l’équilibre est aujourd’hui menacé par les usages humains. Si l’eau est inégalement présente sur le globe, la pénurie en eau est toujours la conséquence d’utilisations en inadéquation avec la ressource disponible. Les cinq premiers chapitres de l’ouvrage font le point sur l’état de la ressource en eau. C’est ensuite l’enjeu social, économique et environnemental de la gestion de l’eau que nous dévoile l’auteur. Les règles de partage de l’eau sont d’autant plus complexes que la concurrence pour la ressource s’accroît. Un nouvel usager fait son apparition, en plus des utilisateurs humains : l’environnement. Les modèles de gestion de l’eau incluent alors la protection à long terme des écosystèmes, notion intégrée par les politiques françaises". (Résumé d'éditeur).
Permalink[document électronique]Développement pastoral et gestion des ressources naturelles : l'approche par les unités pastorales dans la zone du Ferlo, Sénégal FALL, Cheikh, PRODAM (Projet de développement agricole de Matam) - NOGENT SUR MARNE : GROUPE INITIATIVES, 2006/09, 27 P.
"Le pastoralisme est une des activités principales dans de nombreux pays africains. Néanmoins, en l'absence d'une véritable politique de développement territorial, il peut avoir pour conséquence une dégradation de l'environnement. À partir d'une expérience menée dans la Région du Ferlo au Sénégal, ce texte propose de voir en quoi et selon quelles modalités l'approche par "unités pastorales" permet une gestion concertée et responsable des ressources naturelles". (Résumé de l'auteur).
Public :
https://groupe-initiatives.org/IMG/pdf/traverse_26.pdf
Permalink[vidéo]Une pêche d'enfer - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2006, 1 DVD, 13 mn.
Le réalisateur s'interroge sur l'abondance de l'offre en poissons sur nos étals alors que les pêcheurs d'ici s'alarment de la disparition des poissons dans nos mers. Cela introduit une explication sur le commerce international du poisson et le déploiement des flottes de pêche du Nord dans les mers du Sud. Le cas du Sénégal explicite le problème : surpêche, concurrence entre pêche artisanale et pêche industrielle, exportation des poissons nobles, remise en cause des accords de pêche UE-Sénégal, forme moderne du "pillage du tiers-monde".
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans)
Permalink[texte imprimé]La perche du Nil dans le Lac Victoria : dossier de presse à propos du film "Le cauchemar de Darwin" CRISLA Lorient (Centre de réflexion, d'information et solidarité avec les peuples d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine), - LORIENT : CENTRE DE REFLEXION, D'INFORMATION ET SOLIDARITE AVEC LES PEUPLES D'AFRIQUE, D'ASIE ET D'AMERIQUE LATINE (CRISLA), 2006/03, 43 P.
L'introduction de la perche du Nil dans le Lac Victoria, son exploitation et son exportation, en particulier vers l'Europe, sont connues depuis longtemps. Le film "Le Cauchemar de Darwin" a eu le mérite de faire connaître cette filière au grand public et a soulevé de nombreux débats. Le Crisla et l'association Pêche et Développement ont voulu mettre à la disposition de ce public divers articles pour éclairer le débat qui est complexe : comme pour beaucoup de produits d'exportation, les producteurs sont perdants mais ont besoin de continuer pour survivre. L'Europe est très regardante pour sa propre "sécurité alimentaire" mais pas pour celle des producteurs africains. A quand une meilleure répartition des bénéfices de cette filière et une meilleure gestion de la ressource ?
Permalink[texte imprimé]Les petites jachères des femmes : conditions féminines et travail agricole au Burkina-Faso (Sud-Ouest) TRAORÉ, Saratta, FOURGEAU, Catherine - PARIS : L'HARMATTAN, 2006/02, 253 P.
L'agriculture itinérante sur brûlis avait doté, depuis des millénaires, les sociétés d'agriculteurs des savanes de l'Afrique occidentale d'un système de production où les hommes se réservaient les travaux agricoles tandis que les femmes pratiquaient la cueillette. L'actuelle révolution agricole bouleverse les équilibres et met les femmes aux champs dans une si piètre situation qu'elles se qualifient elles-mêmes de "charrues des maris". Mais les auteures pensent que d'autres évolutions, dans un sens plus favorable pour les femmes agricultrices, sont à venir avec le progrès technologique, la refonte des droits et une relève intellectuelle en Afrique.
Permalink[texte imprimé]Pétrole apocalypse COCHET, Yves, - PARIS : FAYARD, 2006/01, 279 P.
L'indisponibilité croissante du pétrole bon marché impose aux pays riches la sobriété et une réduction stricte de la consommation énergétique. Tout autre politique conduirait à la barbarie et à la guerre. L'auteur formule des projets à mettre en place dès à présent pour réduire les effets d'une crise mondiale. Toute solution passe par la décroissance de la demande et par une mobilisation politique à tous les niveaux.
Permalink[texte imprimé]Peuples du monde CAUSSE, Christine, - PARIS : FLEURUS, 2006, 190 P.
"Les hommes peuplent la Terre depuis des centaines de milliers d'années. Ils ont développé au fil du temps une infinie diversité de modes de vie et se sont adaptés à tous les milieux. Malgré les menaces de disparition qui pèsent sur certains peuples, notre planète reste une mosaïque de civilisations passionnantes à découvrir. Ce livre permet d'aller à la rencontre des Dogon en Afrique, de suivre la route fluviale des Moken en Birmanie, d'assister à la fête de séduction des Bororo au Niger, de chasser l'éléphant avec les Pygmées Aka au Congo... un voyage à la rencontre de plus de 200 peuples." (Extrait du résumé de l'éditeur).
Permalink[texte imprimé]Plantes utiles de l'Amazonie, quelques exemples DENECHEAU, Rémi, - VEIGNÉ : RDV PRODUCTIONS, 2006, 78 P.
Ce livre présente quelques exemples de plantes utiles natives de l'Amazonie, qui peuvent être utilement exploitées pour préserver la sociodiversité et la biodiversité amazoniennes. Chaque plante est répertoriée : une fiche renseigne sur la description, l'habitat, les utilisations traditionnelles et actuelles. Les plantes présentées sont les fruits huileux, les fruits à pulpe, celles qui donnent les huiles végétales et les résines, les huiles essentielles, les compléments alimentaires et phytothérapeutique, les colorants. De nombreuses organisations d'Indiens se sont mobilisées pour préserver leur habitat et leurs ressources.
Permalink[vidéo]Pollution et épuration des eaux SABATTIER, Guy - LYON : CENTRE REGIONAL DE DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE (CRDP) LYON, 2006, 1 DVD, 18 mn.
Présentation de manière interactive de l'origine des polluants domestiques, de leur influence sur les eaux superficielles, des mesures de la pollution et du fonctionnement d'une station d'épuration.
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Pourquoi manger local ? LONGET, René, - SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS : JOUVENCE, 2006, 127 P.
À l'heure de la mondialisation, beaucoup de personnes ne se rendent plus vraiment compte de ce qui se trouve réellement dans leur assiette. Où ce fruit a-t-il été produit? Dans quelles conditions? Avec quelles conséquences sociales et écologiques ? Ce livre offre une vue d'ensemble de la problématique de l'alimentation et de l'agriculture aujourd'hui, présentant les avantages de l’agriculture de proximité. Puis il se focalise sur la situation de la Suisse et plus particulièrement de Genève.
Permalink[texte imprimé]Le progrès doit être imposé à des paysan(ne)s archaïques , - PARIS : BELIN, 2006/04, P. 205-264
Comme pour tous les chapitres de cet ouvrage, le schéma est le même : un titre, souvent provocateur, citant une "idée reçue", suivi de quelques pages qui montrent pourquoi cette idée est fausse, arguments et chiffres à l'appui. Cette partie présente une analyse cohérente des problèmes, vrais ou supposés, de l'agriculture africaine et des solutions possibles.
Permalink[texte imprimé]La protection des marchés agricoles : Un outil de développement ALPHA, Arlène, - PARIS : COORDINATION SUD (SOLIDARITE URGENCE DEVELOPPEMENT), 2006/11, 48 P.
Dans le monde, la moitié de la population vit d'une agriculture familiale. D'où la nécessité de protéger les marchés internes agricoles. Les conditions essentielles de réussite de cette protection sont analysées. Pour illustrer cette approche, sept études de cas sont présentés : la pomme de terre et l'oignon en Guinée, le riz au Nicaragua et au Nigéria, le sucre en Indonésie, le lait au Kenya et le poulet au Cameroun. La situation complexe de la production de viande bovine dans l'Union européenne est décrite.
https://www.coordinationsud.org/wp-content/uploads/La_protection_des_marches_agricoles.Coordination_SUD.pdf
Permalink[texte imprimé]La question agraire en Bolivie : une déchirure entre mondialisation débridée et utopie millénariste ROUX, Jean-Claude, DORY, Daniel - PARIS : L'HARMATTAN, 2006/01, 348 P.
Cet ouvrage traite des origines de la question agraire en Bolivie et de ses conséquences actuelles. Dès les débuts de la colonisation espagnole, la question du statut foncier oppose dans les Andes deux conceptions de l'agriculture et deux philosophies sociales : l'une communautaire, indienne, l'autre privatisée et caractérisée par des grands domaines d'origine créole. En Bolivie orientale, les terres basses et chaudes sont occupées par des groupes indiens semi-nomades. L'Indépendance en 1853 pérennise le statut foncier colonial. A partir de 1953, une réforme agraire se met en place, favorisant en principe la petite propriété andine tandis que dans la région orientale, une relance capitaliste des grands domaines amène une agriculture tournée vers le marché international. Les petits paysans andins luttent pour faire reconnaître leur choix d'une structure communautaire dans l'agriculture.
Permalink[texte imprimé]À quoi sert d'aider le Sud ? MICHAÏLOF, Serge, SEVERINO, Jean-Michel - PARIS : ECONOMICA, 2006, 483 P.
Cet ouvrage décrit un large éventail d'expériences de développement conduites dans les années 1990-2000. Les projets sont présentés comme des exemples d'actions menées sur le long terme, visant des améliorations en profondeur. Les contributions sont regroupées par domaines d'intervention affichant des objectifs ambitieux : répondre au défi des villes en crise, accompagner des agricultures en transition pour réduire la pauvreté rurale, mieux gérer les ressources naturelles, permettre aux plus pauvres d'accéder aux services de base, réinsérer les entreprises "hors jeu" dans la mondialisation.
Permalink[texte imprimé]Rapport annuel 2006 FFEM (Fonds français pour l'environnement mondial), - PARIS : AGENCE FRANÇAISE DE DEVELOPPEMENT (AFD), 2006, 50 P.
Le Fonds Français pour l'environnement mondial (FFEM) incite, depuis sa création, les pays en développement ou en économie transitoire à mettre en oeuvre des programmes de développement durable permettant la préservation de l'équilibre écologique à long terme. Pour cela le FFEM subventionne les projets touchant les domaines de la biodiversité, de l'effet de serre, de l'eau, de la dégradation des terres, des polluants organiques et de la couche d'ozone. En 2006, le FFEM s'est majoritairement engagé en Afrique et dans le pourtour méditerranéen avec des financements et des taux d'encaissement montrant l'augmentation de la motivation des bailleurs de fonds.
Permalink[texte imprimé]Rapport mondial sur le développement humain 2006 PNUD (Programme des Nations Unies pour le développement), - PARIS : ECONOMICA, 2006, 422 P.
Le rapport sur le développement humain 2006 porte particulièrement sur le rôle essentiel de l'eau dans la vie, mais aussi dans la pauvreté. L'eau est une ressource naturelle qui fait partie de nos environnements et de nos moyens de subsistance, mais elle engendre aussi risques et vulnérabilités. Ce Rapport cherche à démystifier la théorie d'une pénurie d'eau responsable de la crise, et fait valoir que ce sont la pauvreté, le pouvoir et les inégalités qui sont au cœur du problème. Près de 20 millions d'enfants meurent chaque année faute d'eau salubre. Femmes et fillettes consacrent des heures à la collecte et au transport de l'eau, ce qui les empêche de se livrer à d'autres activités. Les maladies infectieuses transmises par l'eau entravent la réduction de la pauvreté et la croissance économique des pays les plus pauvres. La rivalité autour de l'eau en tant que ressource productive s'intensifie et des conflits peuvent éclater.
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