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Agriculture de substitutionSynonyme(s)Culture de substitution |
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[article]La révolte des graines - In : L'AGE DE FAIRE, mars 2021 (01/03/2021), N°160, P. 6-11
En introduisant le maïs hybride en France après la Seconde Guerre mondiale, puis d'autres plantes OGM dans les décennies suivantes, les multinationales semencières se sont enrichies sur le dos du monde paysan, qui a été contraint d'acheter leurs semences et a contribué malgré lui à la pollution des terres et au traficotage du vivant. Aujourd'hui, dans plusieurs régions de France, d'irréductibles défenseur·es du territoire essaient de sauver des variétés anciennes, comme ces agriculteur·rices ariégeois·ses qui s'initient à la greffe du châtaignier pour assurer une biodiversité fruitière, ou Pascal Poot, paysan-semencier dans l'Hérault, qui produit des graines à l'ancienne, sans aucun intrant, dans le respect total de l'environnement. Toutefois, un siècle après l'adoption de la loi interdisant la commercialisation des semences paysannes auprès des professionnels, celle-ci devrait être assouplie en 2022, ouvrant la porte à une "marchandisation autoritaire" au détriment de l'agriculture biodiversifiée et de la philosophie échangiste des paysans-semenciers.
[article]
Titre : La révolte des graines : Le dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Clément VILLAUME, Coordinateur Année de publication : 2021 Article en page(s) : P. 6-11 Note générale : Dossier comprenant :
* Les multinationales, de la mauvaise graine (VILLAUME, Clément)
* Sécateur au poing pour sauver les fruitiers anciens (VILLAUME, Clément)
* L'homme qui murmure à l'oreille des graines (BERARD, Nicolas)
* Les semences paysannes marchandisées : bonne au mauvaise nouvelle ? (GINISTY, Fabien)
* Carte géographique des pays producteurs de blé
* Graines, un livre à picorer (BERARD, Nicolas)
* En Afrique de l'Ouest, des paysans reprennent en main leurs semences (GELLOT, Nicole)
* Devenir gardien de semences avec Graine de troc (GELLOT, Nicole).Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture paysanne ; Agroécologie ; Biodiversité ; Commercialisation ; Multinationale ; Organisme génétiquement modifié (OGM) ; Protection de l'environnement ; SemenceRésumé : En introduisant le maïs hybride en France après la Seconde Guerre mondiale, puis d'autres plantes OGM dans les décennies suivantes, les multinationales semencières se sont enrichies sur le dos du monde paysan, qui a été contraint d'acheter leurs semences et a contribué malgré lui à la pollution des terres et au traficotage du vivant. Aujourd'hui, dans plusieurs régions de France, d'irréductibles défenseur·es du territoire essaient de sauver des variétés anciennes, comme ces agriculteur·rices ariégeois·ses qui s'initient à la greffe du châtaignier pour assurer une biodiversité fruitière, ou Pascal Poot, paysan-semencier dans l'Hérault, qui produit des graines à l'ancienne, sans aucun intrant, dans le respect total de l'environnement. Toutefois, un siècle après l'adoption de la loi interdisant la commercialisation des semences paysannes auprès des professionnels, celle-ci devrait être assouplie en 2022, ouvrant la porte à une "marchandisation autoritaire" au détriment de l'agriculture biodiversifiée et de la philosophie échangiste des paysans-semenciers. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78879
in L'AGE DE FAIRE > N°160 (mars 2021) . - P. 6-11[article]Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 24470 AGRI-AGE autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible 18694 PER autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 18179 MCM REV AGE autres textes imprimés 44 - MCM (Nantes) Disponible BUHDL2031052 P0592 autres textes imprimés 69 - BU HDL (Lyon) Disponible [article]Le rôle des entreprises et des fondations privées dans la gouvernance mondiale agricole et alimentaire - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2014/1 (01/01/2014), N°165, P. 23-36
Dernièrement, les contours d'une gouvernance agricole et alimentaire mondiale se sont précisés. Les entreprises et les fondations privées tendent à s'y forger une place centrale, légitimées par un investissement croissant dans l'aide internationale. Cet article se propose d'en analyser les ressorts à partir de deux récentes initiatives : la Nouvelle alliance du G8 et Agra.
[article]
Titre : Le rôle des entreprises et des fondations privées dans la gouvernance mondiale agricole et alimentaire Titre original : The role of business and private foundations in the global food and agriculture governance Type de document : texte imprimé Auteurs : Nora BINET Année de publication : 2014 Article en page(s) : P. 23-36 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Aide au développement ; Secteur privé ; Gouvernance ; Agriculture ; Alimentation ; Multinationale
Thésaurus Géographique
Afrique subsaharienneRésumé : Dernièrement, les contours d'une gouvernance agricole et alimentaire mondiale se sont précisés. Les entreprises et les fondations privées tendent à s'y forger une place centrale, légitimées par un investissement croissant dans l'aide internationale. Cet article se propose d'en analyser les ressorts à partir de deux récentes initiatives : la Nouvelle alliance du G8 et Agra. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=61988
in MONDES EN DEVELOPPEMENT > N°165 (2014/1) . - P. 23-36[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 53845 MDE 2014/1 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible
[périodique]
Titre : RURAL 21 : The International Journal for Rural Development Titre original : Le journal international du développement rural Type de document : texte imprimé Auteurs : CTA (Centre technique de coopération agricole et rurale) ; DSE (Fondation allemande pour le développement international) ; GTZ (deutsche Gesellschaft für technische Zusammenarbeit) Editeur : FRANCFORT [ALLEMAGNE] : DEUTSCHE LANDWIRTSCHAFTSGESELLSCHAFT (DLG) Autre Editeur : FELDAFING [ALLEMAGNE] : FONDATION ALLEMANDE POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL (DSE) ISBN/ISSN/EAN : 1619-8905 Note générale : Revue d'information sur la coopération internationale pour l'agriculture et le développement. Les articles sont librement consultables sur le site de la publication.
Périodicité : biannuelle.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique ; Tiers Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Développement rural ; Développement durable ; Organisation paysanne ; Coopération internationale ; Sécurité alimentaireEn ligne : https://www.rural21.com/francais/home.html?no_cache=1 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13 Etat des collections
Localisation Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes 69 - BU HDL (Lyon) Local Broché Titre en cours GARDIEN Début Vol.3 N°1, 1996 Vol.6 N°1, Vol.9 N°1 [périodique]
[périodique] Voir les bulletins disponibles
Titre : SAMUDRA Type de document : texte imprimé Auteurs : ICSF (Collectif international d'appui aux travailleurs de la pêche), Directeur de publication Editeur : CHENNAI [INDE] : COLLECTIF INTERNATIONAL D'APPUI AUX TRAVAILLEURS DE LA PECHE (ICSF) ISBN/ISSN/EAN : 0973-113X Note générale : La revue est disponible uniquement en version électronique depuis le numéro 75 (janvier 2017). Tous les bulletins et articles sont librement consultables sur le site de l'ICSF.
Périodicité : quadrimestrielle.Langues : Anglais (eng) Français (fre) Espagnol (spa) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Pêche artisanale ; Pêche industrielle ; Pêcheur Pêcheuse ; Consommation ; Mer ; Littoral ; Mouvement populaire ; AquacultureRésumé : La revue SAMUDRA (Océan en sanskrit) réunit des contributions de l'ONG internationale ICSF, réseau s'étendant à travers 18 pays, qui travaille pour la défense des intérêts des pêcheurs du secteur artisanal, tout particulièrement dans les pays en développement. Les points d’intérêts principaux d’ICSF sont la sécurité alimentaire, l’équité et l’accès aux ressources naturelles, ainsi que l’impact du processus de globalisation sur les pêcheurs et leur communauté. En ligne : https://www.icsf.net/ Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=212 Etat des collections
Localisation Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes 37 - CID-MAHT (Tours) Local Broché Titre en cours 31 - CIDES (Toulouse) Local Broché Titre arrêté Début N°55, 2010 – Fin N°69, 2014
14 - CITIM (Caen) Local Broché Titre arrêté 59 - CRDTM (Lille) Local Broché Titre arrêté 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Local Broché Titre arrêté Début N°61 (mars 2012), Fin N°69 (novembre 2014) 75 - CDTM (Paris 09) Local Broché Titre arrêté 22 - RESIA (St Brieuc) Local Broché Titre arrêté 29 - CICODES (Quimper) Local Broché Titre arrêté 44 - MCM (Nantes) Local Broché Titre arrêté 83 - RTM (Draguignan) Local Broché Titre en cours GARDIEN Début N°20, 1998 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Local Broché Titre en cours Début 2002 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Local Broché Titre en cours 34 - CDTM (Montpellier) Local Broché Titre en cours 52 - CDTM (Chaumont) Local Broché Titre en cours [périodique] Voir les bulletins disponibles[article]Se nourrir demain : Les alternatives agricoles positives ALTIERI, Miguel A. - In : DEFIS SUD, juin-juillet 2015 (01/06/2015), N°125, P. 10-27
Ces dernières décennies une prise de conscience croissante des limites et des contradictions du système agro-industriel productiviste a amené à ce que s'organisent des résistances et des alternatives susceptibles de proposer de nouvelles façons de penser et de pratiquer l'agriculture. Alors que le modèle dominant démontre des limites et des contradictions, de nombreuses alternatives voient le jour et tentent de répondre aux grands enjeux alimentaires de demain. Ces alternatives prennent en compte la spécificité des systèmes alimentaires. La transition requiert un accompagnement des agriculteurs. Le rôle joué par l'agriculture familiale est prioritaire, car ce sera l'agriculture de demain.
[article]
Titre : Se nourrir demain : Les alternatives agricoles positives Type de document : texte imprimé Auteurs : Nel VAN SLIJPE ; Miguel A. ALTIERI ; Claire STAM Année de publication : 2015 Article en page(s) : P. 10-27 Note générale : Dossier de 7 articles :
* Les alternatives agricoles positives
* Pas d'alternatives sans mouvements sociaux
* Pas d'alternative durable sans conviction de l'Etat
* Breveter les alternatives positives
* Bolivie. Modes de production alternatifs à El Alto
* Burkina Faso. Innover sans abîmer
* Wallonie. Dépasser le "small is beautiful".Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Technique agricole ; Technique alternative ; Agriculture paysanne ; Stratégie alimentaire ; Politique agricole ; Innovation ; Mouvement populaire ; Protection de l'environnement ; Brevetabilité du vivant ; Agriculture urbaine ; Organisation paysanne
Thésaurus Géographique
Chili ; Brésil ; Cuba ; Burkina Faso ; Bolivie ; BelgiqueRésumé : Ces dernières décennies une prise de conscience croissante des limites et des contradictions du système agro-industriel productiviste a amené à ce que s'organisent des résistances et des alternatives susceptibles de proposer de nouvelles façons de penser et de pratiquer l'agriculture. Alors que le modèle dominant démontre des limites et des contradictions, de nombreuses alternatives voient le jour et tentent de répondre aux grands enjeux alimentaires de demain. Ces alternatives prennent en compte la spécificité des systèmes alimentaires. La transition requiert un accompagnement des agriculteurs. Le rôle joué par l'agriculture familiale est prioritaire, car ce sera l'agriculture de demain. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66700
in DEFIS SUD > N°125 (juin-juillet 2015) . - P. 10-27[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 60242 CM DéfisS N°125 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt [article]Se nourrir n'est pas manger FISCHLER, Claude - In : ALTERNATIVES INTERNATIONALES, mai 2014 (01/05/2014), HORS-SERIE N°15, P. 94-96
Manger ne peut se réduire à la seule satisfaction des besoins essentiels. Les habitudes alimentaires, individuelles ou collectives, sont révélatrices des tensions et des préoccupations des sociétés.
Permalink[article]Semences en voie de disparition - In : DEFIS SUD, avril-mai 2014 (01/04/2014), N°118, P. 6-8
Le domaine des semences reflète l'agriculture d'aujourd'hui :s'y confrontent des modèles opposés, parfois métissés qui font du secteur un enjeu complexe et de premier ordre pour l'agroalimentaire mondial. Dans une première étape vers le production d'aliments, les semences et les politiques définies autour d'elles sont cruciales pour assurer la sécurité alimentaire des êtres humains : le succès des récoltes dépend de leur qualité, de leur accessibilité et de leur diversité. Un enjeu de taille où l'on voit s'opposer deux modèles : l'un orienté vers l'agrobusiness et l'autre vers l'agriculture paysanne.
Permalink[article]Sénégal : vers la réussite ? GUEYE, Mohamed - In : DEFIS SUD, février-mars 2015 (01/02/2015), N°123, P. 8-27
En 2014 , Défis Sud a effectué ce reportage au Sénégal. Les personnes rencontrées ont généralement témoigné de leur confiance en l'avenir. Le président Macky Sall veut mettre en pratique une série de réformes inclusives qui permettraient au Sénégal d'allier à la fois les "bienfaits de l'agro-business" et de l'agriculture paysanne. La balle est dans le camp des sociétés civiles et des organisations paysannes qui doivent saisir leur chance d'orienter les politiques agricoles de leur pays. Si elles manquent cette opportunité, le gouvernement sénégalais risque de favoriser l'agro-business classique. L'optimisme est pour le moment au rendez-vous, même si le chemin est jalonné de nombreux obstacles...L'accaparement des terres, le conservatisme, les privilèges religieux, la corruption, le statut des femmes et des jeunes, etc. restent des sujets qui divisent.
Permalink[article]Les Sénégalais peu rassurés par les "progrès" de l'Europe - In : DEFIS SUD, octobre-novembre 2013 (01/10/2013), N°115, P. 15-16
Récemment, le commissaire européen à l'agriculture, en visite au Sénégal a affirmé que les productions agricoles sénégalaises n'étaient en rien menacées par la nouvelle PAC. Les représentants de l'UE sont venus assurer les agriculteurs sénégalais de leur soutien. Ils ont déclaré en avoir fini avec les formes directes ou indirectes de subventions à l'exportation des produits agricoles européens. D'ailleurs le contraire serait incohérent au moment où l'Europe s'apprête à donner 350 millions d'euros pour le développement de l'agriculture sénégalaise. Mais le ministre sénégalais du Commerce affirme que la réforme de la PAC n'a pas été faite pour les pays du Sud. Il donne l'exemple du lait. Cette production est suffisante en théorie pour couvrir les besoins du pays. Mais c'est l'Union Européenne qui est le premier fournisseur de lait en poudre au Sénégal et les industries locales de transformation du lait préfèrent acheter cette poudre étrangère qui est beaucoup moins chère que la production locale. La production avicole est aussi fragilisée par la cherté de l'alimentation de la volaille, car l'essentiel des intrants nécessaires à la fabrication des aliments sont importés. De plus les exportateurs de poulets reçoivent des subventions (Etats-Unis, Nouvelle Zélande). Il cite aussi la culture de l'oignon, qui se heurte aux exportations des Pays-Bas. Pour permettre aux paysans sénégalais de vivre de leur travail, le Sénégal a pris le risque de violer les règles de l'OMC en fermant ses frontières à certaines importations. Il jugera de la sincérité des partenaires européens s'ils le soutiennent lors des négociations de l'OMC sur l'agriculture.
Permalink[article]Des solutions pour l'installation - In : SILENCE, mai 2021 (01/05/2021), N°499, P. 32-34
L'auteur aborde les solutions que peuvent apporter les collectivités territoriales, les citoyen.nes pour soutenir les initiatives et encourager une production alimentaire de qualité et de proximité.
Permalink[article]Sortir de l'industrie de la fleur ROMAIN, Félix - In : SILENCE, octobre 2021 (01/10/2021), N°503, P. 4-16
Quatre-vingt-cinq pour cent des fleurs vendues en France sont produites à l'étranger. Aujourd'hui une partie de la filière horticole s'engage dans une démarche écologique, la relocalisation de la production, des pratiques agroécologiques de saison. Ce défi concerne les consommateurs.trices. Mais la question se pose de l'enfermement de la fleur dans un rapport marchand et une logique de consommation.
Permalink[article]Stratégies paysannes face à l'échec du marché foncier au Guatemala - In : PROBLEMES D'AMERIQUE LATINE, 2011/1 (01/01/2011), N°79, P. 55-70
Le marché des terres au Guatemala fait partie d'une politique agraire impulsée par les organismes internationaux, institutionnalisée en 1999 par le Fonds de terres, dans le cadre des accords de paix. Sa création était censée permettre une redistribution foncière, dans un contexte de concentration extrême, et le développement social, la majorité de la population dépendant de l'agriculture. Plus de dix ans après, son impact se révèle insignifiant. Cependant, quelques groupes paysans ont réussi à surmonter son échec. Ils ont adopté des stratégies leur permettant de renforcer les mécanismes du marché des terres, de construire leurs espaces de vie et de faire l'essai de divers systèmes de production, pour garantir leur reproduction sociale et culturelle, en l'absence quasi complète de l'État.
Permalink[texte imprimé]Le sucre : documentation pédagogique CEDUS (Centre d'étude et de documentation du sucre), - PARIS : CENTRE D'ETUDE ET DE DOCUMENTATION DU SUCRE (CEDUS), S.D., 120 P.
Les fascicules abordent de façon complète les questions liées au sucre, qu'elles soient historiques, géographiques, industrielles ou économiques.
PermalinkLES SYNTHESES / Inter-réseaux développement rural France
Permalink[texte imprimé]Tambila en vacances KÉRÉ, Ali, FOL (Fédération des oeuvres laïques) des Pyrénées orientales - PERPIGNAN : ECOLE SANS FRONTIERES 66, S.D., 14 P.
Tambila vit à Ouagadougou, la capitale du Burkina Faso. Pour les vacances, il part en brousse, dans la campagne africaine, chez ses grands parents. Ce voyage est l'occasion de mieux connaître les paysages et les coutumes du pays.
PermalinkTCHAD ET CULTURE / CEFOD (Centre d'études et de formation pour le développement)
Permalink[outil pédagogique] : jeu Teranga Le Monde selon les femmes, - BRUXELLES (BELGIQUE) : LE MONDE SELON LES FEMMES, , Jeu de rôle collectif (9-30 joueurs)
Teranga permet de comprendre les inégalités d’accès aux ressources naturelles au sein d’une communauté rurale. Le jeu montre l’écart entre les droits des femmes et des hommes en questionnant notamment les participant-e-s sur l’accès à la terre, la capacité de nourrir sa famille en tant qu’agriculteur/trice, la possibilité d’être acteur ou actrice de changement dans sa communauté.
Public : Adulte;Enseignant / animateur;Lycée (15-17 ans)
Permalink[article]La terre qui nous nourrit - In : TEMOIGNAGE CHRETIEN, septembre 2015 (21/11/2015), N°3648 Supplément, P. 25-51
L’agronomie moderne s’est développée avec un seul objectif, l’intensification de la production avec des engrais chimiques, des pesticides et des herbicides. Cela a eu pour effet d’altérer les capacités des sols à assurer leurs fonctions. Les sols vivent avec toutes les espèces vivantes qu'ils contiennent, qui font leur richesse et qui sont indispensables pour une durabilité de leur fertilité. La seule façon de nourrir la planète à long terme est de privilégier une agriculture qui prenne en compte l’environnement avec la nécessité de maintenir la qualité des sols et qui donne la priorité aux cultures vivrières destinées à la consommation des populations locales. Encore faut-il que les terres ne soient pas accaparées par des grandes firmes pour des monocultures destinées à l’exportation. L’agriculture est déjà affectée par le changement climatique ; les pays en développement sont les premiers touchés et la COP 21 ne devrait pas les oublier.
PermalinkTHE CONVERSATION / Fabrice ROUSSELOT
Permalink[article]Transformer l'agriculture familiale MISSER, François - In : DEFIS SUD, juin-juillet 2014 (01/06/2014), N°119, P. 7-30
Pour prouver que l'agriculture familiale est un modèle à défendre, il faut convaincre les Etats de mener des politiques volontaristes et souveraines de rénovation de l'agriculture. La première étape d'une politique efficace consiste à identifier les forces et les faiblesses de l'agriculture familiale, pour mieux savoir comment la transformer utilement. C'est ce que préconise Mamadou Goïta, le directeur de l'Irpad/Afrique dans un entretien. Les exploitations familiales savent très bien faire preuve de dynamisme social et économique. Les assemblées de famille qui se déploient actuellement au Sénégal en sont une des meilleures illustrations, si l'on en croit le témoignage de Nadjirou Sall, agriculteur sénégalais. Cependant, l'agriculture familiale doit affronter un défi majeur : l'abandon des terres par les jeunes générations d'agriculteurs qui préfèrent migrer vers les grands centres urbains. Il est urgent de rendre ce système agricole plus attractif en créant des emplois. Tout n'est pas négatif dans l'urbanisation rapide des pays du Sud : elle entraîne la création d'espaces hybrides, mi-villes mi-villages, qui ont un rôle à jouer dans le développement et la modernisation de l'agriculture. On assiste là à la naissance de trois types d'agriculture : une horticulture de survie, une agriculture commerciale sur des parcelles plus grandes, une petite agriculture mixte, pour l'autoconsommation et pour la rente. A l'opposé, le gouvernement congolais projette la création de parcs agro-industriels financés par des investisseurs privés étrangers. Cette politique agricole est combattue par les associations de défense de l'agriculture familiale. En Bolivie, le Plan national de développement, semble favoriser les petits, dans le cadre d'un programme qui a comme pilier fondamental la souveraineté alimentaire. Mais, en même temps, le cadre juridique avantage les entreprises privées nationales et internationales. Au Burkina Faso, des organisations ont su créer des liens durables avec le marché et travaillent à faire de l'agriculture familiale une source de revenu solide, enrichissante pour tous leurs membres, avec la solidarité comme valeur fondamentale. C'est également l'objectif de l'initiative AGIR au Sahel (Alliance globale pour l'Initiative Résilience) fondée à Bruxelles en 2012. Ainsi, à l'heure actuelle, 70% des personnes en situation de pauvreté extrême (moins de 1,25 dollar par jour) dépendent de l'agriculture. Face à cette situation d'urgence, le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) propose d'investir dans la petite agriculture afin de garantir de la nourriture pour tous à long terme.
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