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Industrie de transformation |
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[texte imprimé]Maîtrise de l'énergie dans les pays sahéliens VIELAJUS, Jean-Louis, BLACT (Bureau de liaison des agents de la coopération technique) ; CFECTI (Centre de formation des experts de la coopération technique internationale) ; GRET (Professionnels du développement solidaire) - PARIS : BUREAU DE LIAISON DES AGENTS DE LA COOPERATION TECHNIQUE (BLACT), 1984/10, 140 P.
Quatre organismes spécialisés dans la coopération et le développement ont tenu en 1993 un séminaire rassemblant 300 personnes. Cet ouvrage développe un des thèmes qui ont été traités à cette occasion.
Titre : Maîtrise de l'énergie dans les pays sahéliens Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis VIELAJUS ; BLACT (Bureau de liaison des agents de la coopération technique), Coordinateur ; CFECTI (Centre de formation des experts de la coopération technique internationale), Coordinateur ; GRET (Professionnels du développement solidaire), Coordinateur Editeur : PARIS : BUREAU DE LIAISON DES AGENTS DE LA COOPERATION TECHNIQUE (BLACT) Année de publication : 1984/10 Autre Editeur : PARIS : CENTRE DE FORMATION DES EXPERTS DE LA COOPERATION TECHNIQUE INTERNATIONALE (CFECTI) Collection : ATELIERS TECHNOLOGIE ET DEVELOPPEMENT Importance : 140 P. Note générale : Bibliographie, schémas, tableaux. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Sahel ; Burkina Faso
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Énergie ; Technologie ; Bois de feu ; Énergie renouvelable ; Développement rural ; Énergie nucléaireRésumé : Quatre organismes spécialisés dans la coopération et le développement ont tenu en 1993 un séminaire rassemblant 300 personnes. Cet ouvrage développe un des thèmes qui ont été traités à cette occasion. Type de contenu : conférence, congrès, colloque Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19080 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 21959 URD GEO SAH BLA mai84 autres textes imprimés 26 - GROUPE URD (Plaisians) Disponible 21958 CM F/370 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible 43098 BIOF ENV 5.23 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Le manager au quotidien : les dix rôles du cadre MINTZBERG, Henry, - PARIS : EDITIONS D'ORGANISATION (EO), 1984, 220 P.
"Pour améliorer son travail, il faut d'abord bien le connaître et le comprendre : Henry Mintzberg apporte dans cet ouvrage la réponse à la question-clé : comment travaillent les cadres ? A partir de recherches empiriques : étude des agendas et observation détaillée du déroulement des tâches quotidiennes, analyse des dossiers et des études par échantillon, ce livre décrit les dix rôles de base ainsi que les caractéristiques du travail du cadre. Il montre que la façon dont le cadre travaille a un impact profond sur l'ensemble de l'entreprise. Mieux il comprend son propre travail et mieux il se comprend lui-même, plus il sera sensible aux besoins de son organisation et meilleure sera sa performance. Ce livre, à la fois clair et rigoureux, s'adresse à tous les cadres et étudiants en gestion. Très largement diffusé en langue anglaise, il est devenu un classique dans la littérature de gestion en langue française". (Résumé de l'éditeur).
Titre : Le manager au quotidien : les dix rôles du cadre Type de document : texte imprimé Auteurs : Henry MINTZBERG Editeur : PARIS : EDITIONS D'ORGANISATION (EO) Année de publication : 1984 Importance : 220 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7081-0558-4 Note générale : 8ème tirage 2000. Graphiques, schémas, tableaux, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Gestion ; Ressources humaines ; Méthodologie ; Travail ; Entreprise
Thésaurus Autre
ManagementRésumé : "Pour améliorer son travail, il faut d'abord bien le connaître et le comprendre : Henry Mintzberg apporte dans cet ouvrage la réponse à la question-clé : comment travaillent les cadres ? A partir de recherches empiriques : étude des agendas et observation détaillée du déroulement des tâches quotidiennes, analyse des dossiers et des études par échantillon, ce livre décrit les dix rôles de base ainsi que les caractéristiques du travail du cadre. Il montre que la façon dont le cadre travaille a un impact profond sur l'ensemble de l'entreprise. Mieux il comprend son propre travail et mieux il se comprend lui-même, plus il sera sensible aux besoins de son organisation et meilleure sera sa performance. Ce livre, à la fois clair et rigoureux, s'adresse à tous les cadres et étudiants en gestion. Très largement diffusé en langue anglaise, il est devenu un classique dans la littérature de gestion en langue française". (Résumé de l'éditeur). Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54671 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 1285-1 BIOF ECO 1.21 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Exclu du prêt 46321 BIOF ECO 1.21 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Le monde d'une crise à l'autre GAUTHIER, André, REYNAUD, Alain - LEVALLOIS PERRET : BREAL, 1984, 295 P.
Cet ouvrage traite de l'évolution économique du monde, des importants bouleversements et des mutations depuis les années trente et des problèmes posés par la crise mondiale.
Titre : Le monde d'une crise à l'autre Type de document : texte imprimé Auteurs : André GAUTHIER ; Alain REYNAUD Editeur : LEVALLOIS PERRET : BREAL Année de publication : 1984 Importance : 295 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85394-173-0 Note générale : Figures, tableaux, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Croissance économique ; Crise économique ; Politique économiqueRésumé : Cet ouvrage traite de l'évolution économique du monde, des importants bouleversements et des mutations depuis les années trente et des problèmes posés par la crise mondiale. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19102 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22015 CM G/430 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Le surpeuplement en question CAMBREZY, Luc, - PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM), 1984, 292 P.
Étude de la démographie du Rwanda dans ces zones marécageuses dans les 1980. On peut y relever Les effets de la densification rurale sur la production agricole et les migrations internes.
Titre : Le surpeuplement en question : Organisation spatiale et écologie des migrations au Rwanda Titre original : Traduction du titre : Viser la croissance, en contournant les pouvoirs? : un examen critique des politiques du secteur rural du Rwanda Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc CAMBREZY Editeur : PARIS : OFFICE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE OUTRE MER (ORSTOM) Année de publication : 1984 Importance : 292 P. Présentation : 11 cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-0742-2 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture ; Population ; Migration intérieure ; Géographie ; Démographie
Thésaurus Géographique
RwandaRésumé : Étude de la démographie du Rwanda dans ces zones marécageuses dans les 1980. On peut y relever Les effets de la densification rurale sur la production agricole et les migrations internes. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=68347 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 61990 RWA-HIS-CAM autres textes imprimés 69 - FORUM REFUGIES (Lyon) Exclu du prêt [texte imprimé]Tourisme et Tiers Monde : Un mariage blanc ROSSEL, Pierre, - LAUSANNE (SUISSE) : FAVRE, 1984, 174 P.
Le tourisme est symbole de soleil, de liberté et de rencontre, ou de possibilité de revenu pour le pays d'accueil. Mais, loin de contribuer à résoudre les problèmes du Tiers Monde, il ne fait bien souvent que les accentuer. Au delà du prospectus, le tourisme apparaît comme un univers complexe et problématique. Il importe cependant de prendre conscience de ce processus. Responsabilisé, le "consommateur" est susceptible de dépasser les mythes fondateurs du tourisme et de mieux négocier les modalités de sa dépendance au "besoin de voyager".
Titre : Tourisme et Tiers Monde : Un mariage blanc Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre ROSSEL Editeur : LAUSANNE [SUISSE] : FAVRE Année de publication : 1984 Importance : 174 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Tiers Monde
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Tourisme ; Développement ; SociétéRésumé : Le tourisme est symbole de soleil, de liberté et de rencontre, ou de possibilité de revenu pour le pays d'accueil. Mais, loin de contribuer à résoudre les problèmes du Tiers Monde, il ne fait bien souvent que les accentuer. Au delà du prospectus, le tourisme apparaît comme un univers complexe et problématique. Il importe cependant de prendre conscience de ce processus. Responsabilisé, le "consommateur" est susceptible de dépasser les mythes fondateurs du tourisme et de mieux négocier les modalités de sa dépendance au "besoin de voyager". Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6975 Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 41256 DEV SOC ROS livre, album 14 - CITIM (Caen) Sorti jusqu'au 22/07/2016 10923 CI 13-362/ROS autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 10926 CI RELA-DEPE18 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 10925 CM G/104 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible CRDTM 161 CD59 1TOU001 livre, album 59 - CRDTM (Lille) Disponible 57741 CDATM 807 autres textes imprimés 83 - RTM (Draguignan) Disponible [texte imprimé]La transformation des fruits tropicaux BIDAULT, Blandine, GATTEGNO, Isabelle - NOGENT SUR MARNE : PROFESSIONNELS DU DEVELOPPEMENT SOLIDAIRE (GRET), 1984, 59 P.
Cet ouvrage explique les possibilités et les conditions de développement des petites entreprises de transformation des fruits. Il présente différents procédés et techniques de fabrication utilisés en Afrique de l’Ouest par des petites entreprises et des artisans.
Permalink[texte imprimé]Transformation des produits agricoles : aspects réglementaires RAOULT, Marie-Pierre, - PARIS : ALTERNATIVES TECHNOLOGIQUES ET RECHERCHES SUR LES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES (ALTERSIAL), 1984, 35 P.
La transformation est un des principaux leviers pour valoriser les productions agricoles, en créant de la valeur ajoutée qui permet le développement économique d'une exploitation. Le principe est de partir des matières premières produites sur l’exploitation pour aboutir à un produit directement consommable. Toutefois, la transformation de produits demande du savoir-faire et un atelier de fabrication adapté aux aspects règlementaires en matière d’hygiène. En France, la réglementation précise les points suivants : enregistrement des établissements ; responsabilisation des exploitants en matière de sécurité alimentaire ; tenue de registres en production primaire végétale (produits phytosanitaires) et animale (santé animale) ; respect des guides de bonnes pratiques élaborés par la profession agricole ; formation du personnel ; procédures basées sur le principe de l’HACCP (système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques) pour les activités de transformation, selon la réglementation européenne.
Permalink[texte imprimé]Travail et travailleurs au Chili CASASSUS-MONTERO, Cecilia, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1984, 126 P.
Même si les données disponibles sur le travail et l'emploi au Chili ne sont pas toujours fiables, il est toutefois possible -comme l'auteur le fait ici- de dresser un historique du mouvement ouvrier chilien. En dix ans, la classe ouvrière chilienne a vu changer radicalement sa place dans la société : alors qu'elle était devenue acteur à part entière dans la vie politique nationale, elle se voit, à partir du coup d'Etat de 1973, écartée, d'abord par la force des armes, puis par l'exclusion économique. Quels ont été les principaux acquis en matière de droit du travail et de protection sociale durant la période démocratique ? Quelles étaient les limites de tels acquis ? Comment expliquer la politisation du mouvement syndical et l'existence d'une Centrale unique de travailleurs (CUT) ? Quelles ont été les conséquences pour les travailleurs de la privatisation de l'économie, du retrait de l'Etat des services sociaux et des mesures anti-inflationnistes de l'après 1973 ? Telles sont quelques questions auxquelles l'auteur essaye de répondre.
Permalink[texte imprimé]La Turquie entre l'ordre et le développement INSEL, Ahmet, - PARIS : L'HARMATTAN, 1984, 245 P.
Conçu, dirigé et étroitement encadré par l'Etat, le développement économique de la Turquie fait partie d'un projet plus global d'occidentalisation de la société. Les entreprises d'Etat illustrent, dans leur institution et leur fonctionnement, la détermination de la volonté "développementaliste". Elles répondent principalement à une logique de contrôle de la société par l'Etat ; elles entretiennent une couche d'entrepreneurs et d'ouvriers inféodés aux garants de l'Etat. En fait, les entreprises d'Etat participent en Turquie à la volonté de réalisation simultanée de l'ordre d'Etat et du développement. C'est dans cette volonté des élites de l'Etat turc que réside, plus ouvertement de nos jours, toutes les contradictions de l'histoire moderne de la Turquie.
Permalink[texte imprimé]United Nations Resolutions : Series 1, Vol. 15 ONU (Organisation des Nations Unies), - DOBBS FERRY (ETATS UNIS) : OCEANA PUBLICATIONS, 1984, 305 P.
Texte de la Charte des droits économiques et des devoirs des Etats, 12 décembre 1974.
Permalink[texte imprimé]L'URSS vue du tiers-monde LAÏDI, Zaki, - PARIS : KARTHALA, 1984, 185 P.
Les auteurs, spécialistes des pays du Tiers-Monde, mettent en évidence la présence soviétique dans ces pays. Soviétologues occidentaux, les auteurs surestiment le facteur soviétique minimisant les préoccupations et les intérêts des pays du Sud. A partir d'un certain nombre d'exemples (Afghanistan, Nicaragua, Syrie, Irak, Turquie, Ethiopie) les auteurs montrent l'image contrastée de l'URSS selon les pays. La grille de lecture adoptée privilégie les dynamiques internes des pays et les rapports diplomatiques. Tout en évaluant l'impact des livraisons d'armes soviétiques et le degré d'intériorisation de la "référence" soviétique dans la culture politique, cet ouvrage devrait faire "éclater" les relations internationales du cadre inter-étatique.
Permalink[texte imprimé]4 VOL.. Les dossiers du biogaz , - PARIS : MINISTERE DES RELATIONS EXTERIEURES, 1983, 72 P.; 109 P.; 85 P.; 141 P.
Ce dossier contient quatre fascicules :
Dossier A : Est-il possible de faire une installation ? La fermentation méthanique.
Dossier B : Le choix d'un système. La construction du digesteur.
Dossier C : Utilisation et maintenance d'une unité de fermentation méthanique : les équipements périphériques et la maintenance de l'installation.
Dossier D : Stratégies de développement : trois études de cas.
Permalink[texte imprimé]7 VOL.. Vers quel nouvel ordre mondial ? , - SAINT DENIS : UNIVERSITE PARIS 8, DEPARTEMENT D'ECONOMIE POLITIQUE, 1983, N.P.
Permalink[texte imprimé]La dernière frontière : Les Tiers Mondes et la tentation de l'Occident BESSIS, Sophie, - PARIS : JC LATTÈS, 1983, 303 P.
Le capitalisme s'est installé dans le Tiers Monde. D'un bout à l'autre du monde en développement, l'appel au Nord industriel, à sa technique, à sa logique, à sa façon de penser le monde, est omniprésent. Les P.O.M.(pays officiellement miraculés) sont les représentants du modèle économique du Nord. Ce système expansionniste a atteint aujourd'hui ses limites. Il faudrait qu'il se régénère. La crise actuelle l'affaiblit. Ce serait l'occasion de le contester et de trouver des alternatives économiques.
Permalink[texte imprimé]L'économie des armes FONTANEL, Jacques, - PARIS : LA DECOUVERTE, 1983/03, 127 P.
L'auteur analyse l'importance des dépenses militaires mondiales, les budgets des armées, le coût des armes, le rôle des dépenses militaires dans les économies nationales. Il cherche à savoir ce qu'est un "complexe militaro-industriel", si l'économie sert à faire la guerre, si la crise mondiale peut déboucher sur une guerre, si le désarmement peut être un instrument de développement.
Permalink[texte imprimé]L'économie des pays arabes MARTENS, André, - PARIS : ECONOMICA, 1983/11, 201 P.
Cette étude économique du monde arabe se divise en plusieurs parties. Dans un premier temps, les indicateurs économiques et sociaux sont examinés dans leur ensemble. Puis est étudiée l'évolution du marché du pétrole ainsi que le développement de la finance arabe internationale. Une autre partie aborde les problèmes économiques de l'agriculture et de l'élevage, de l'industrie et du secteur urbain. Cette étude s'achève ensuite sur des expériences de planification, d'intégration économique et sur les projets communs de développement qui ont été réalisés.
Permalink[texte imprimé]El neoliberalismo en Honduras HERNANDEZ, Alcides, - TEGUCIGALPA (HONDURAS) : GUAYMURAS, 1983, 164 P.
Cette critique du modèle théorique de la politique économique de l'Américain Milton Friedman tente de démontrer l'influence néfaste de son programme libéral sur la réalité sociale du Honduras alors en pleine crise dans les années 80.
L'analyse vise d'abord les mesures recommandées par l'ambassadeur des Etats-Unis au gouvernement du Honduras puis le Plan d'Action Immédiate conseillé par le groupe Facussé. Ce modèle "friedmanien" ayant déjà été appliqué au Chili, l'étude de ce cas est un appui à la démonstration.
Enfin, des alternatives possibles et viables sont proposées pour essayer de rétablir une certaine justice et équité socio-économique dans le pays. Celle-ci serait centrée sur des intérêts durables et humains de développement et non sur des intérêts purement marchands.
Permalink[texte imprimé]L'étonnante histoire de l'OPEP TERZIAN, Pierre, - PARIS : JEUNE AFRIQUE, 1983, 395 P.
L'OPEP a vu le jour à Bagdad le 10 septembre 1960. L'ordre économique mondial a été secoué par le choc pétrolier de 1973. L'OPEP a réussi à se placer dans un tête à tête exclusif avec l'Occident. Mais 30 ans après, la solidarité prônée avec le Tiers Monde semble avoir disparu.
Permalink[texte imprimé]Les finances des multinationales en Afrique CAMUS, Daniel, - PARIS : L'HARMATTAN, 1983/11, 434 P.
Permalink[texte imprimé]La grande transformation POLANYI, Karl, - PARIS : GALLIMARD, 1983, 419 P.
La "grande transformation", c'est ce qui est arrivé au monde à travers la grande crise économique et politique des années 1930-1945. Avant la crise, les phénomènes économiques étaient séparés des phénomènes sociaux. Selon l'auteur, la crise a amené une re-sociabilisation de l'économie et, selon lui, ce phénomène a annoncé la mort du libéralisme. L'auteur pose également un regard sur la société moderne à la lumière des sociétés non-modernes et en contraste avec elles.
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