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[texte imprimé]MPE 18 : Comment les services supports peuvent-ils contribuer à améliorer les performances économiques et sociales d'une PME ? LAMIBRAC, Juliette, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 56 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Ce mémoire a pour sujet la contribution des services supports à l'amélioration des performances économiques et sociales d'une PME type C-GASTRONOMIE, service lyonnais de traiteur et restauration. L'autrice a réalisé un focus sur les étapes de réouverture des établissements de restauration et de traiteur durant la crise sanitaire liée à la Covid-19.
Titre : MPE 18 : Comment les services supports peuvent-ils contribuer à améliorer les performances économiques et sociales d'une PME ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette LAMIBRAC Editeur : VENISSIEUX : BIOFORCE Année de publication : 2021/09 Importance : 56 P. Note générale : Ce rapport a été rédigé dans le cadre d'une formation à Bioforce. Annexes : bibliographie, glossaire. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Conditions de travail ; Épidémie ; Alimentation ; Petite ou moyenne entreprise (PME) ; Gestion
Thésaurus Bioforce
Services Généraux ; Restauration ; Formation Chargé des Services Généraux et Logistique Humanitaire - CSG LH ; Promotion 2018 Frédéric Tissot ; Mémoire professionnel en entreprise ; C-GastronomieRésumé : Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Ce mémoire a pour sujet la contribution des services supports à l'amélioration des performances économiques et sociales d'une PME type C-GASTRONOMIE, service lyonnais de traiteur et restauration. L'autrice a réalisé un focus sur les étapes de réouverture des établissements de restauration et de traiteur durant la crise sanitaire liée à la Covid-19. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80216 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF07772 BIOF MPE-CSG 18/08 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]MPE 18 : Les enjeux de la mobilité durable PREVOT, Jeanne, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/12, 49 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Les enjeux des mobilités durables sont nombreux écologie, économie, santé et sécurité, qualité de vie au travail, renommée de l'entreprise... et sont de plus en plus évoqués, que ce soit d'un point de vue politique ou dans le privé. Dans ce mémoire, l’étudiante a tâché de décrire comment sont pris en compte ces enjeux sur le site bioMérieux Marcy l'Étoile par les Services Généraux : en décrivant l'évolution de la réglementation française sur les obligations de l'employeur en termes de mobilité ; en évoquant comment ces enjeux sont une part intégrante de la Responsabilité Sociétale de bioMérieux, en rappelant les avancées accomplies lors des Négociations Annuelles Obligatoires, puis plus particulièrement sur le site de Marcy, en citant les partenariats avec d'autres entreprises de la commune au travers du Plan de Mobilité Inter-Entreprises. Le rapport s'attarde finalement sur le rôle des Services Généraux dans l'accompagnement au changement du comportement des collaborateur·rices de l'entreprise : comment les convaincre de délaisser la voiture auto-soliste au profit de modes de transport dits doux, notamment dans le contexte particulier induit par la pandémie de la Covid-19.
Titre : MPE 18 : Les enjeux de la mobilité durable : Comment les services généraux peuvent-ils contribuer aux enjeux de mobilité durable au sein de bioMérieux ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne PREVOT Editeur : VENISSIEUX : BIOFORCE Année de publication : 2021/12 Importance : 49 P. Note générale : Ce rapport a été rédigé dans le cadre d'une formation à Bioforce. Annexes : convention PMIE, cartographie du domicile des collaborateurs, plan d’action PMIE, tableau comparatif prestataire VAE, extrait du brief client de Mob Energy. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Travail ; Entreprise ; Conditions de travail ; Amélioration ; Transport ; Développement durable
Thésaurus Bioforce
Mobilité douce ; BioMérieux ; Services Généraux ; Formation Chargé des Services Généraux et Logistique Humanitaire - CSG LH ; Promotion 2018 Frédéric Tissot ; Mémoire professionnel en entrepriseRésumé : Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Les enjeux des mobilités durables sont nombreux écologie, économie, santé et sécurité, qualité de vie au travail, renommée de l'entreprise... et sont de plus en plus évoqués, que ce soit d'un point de vue politique ou dans le privé. Dans ce mémoire, l’étudiante a tâché de décrire comment sont pris en compte ces enjeux sur le site bioMérieux Marcy l'Étoile par les Services Généraux : en décrivant l'évolution de la réglementation française sur les obligations de l'employeur en termes de mobilité ; en évoquant comment ces enjeux sont une part intégrante de la Responsabilité Sociétale de bioMérieux, en rappelant les avancées accomplies lors des Négociations Annuelles Obligatoires, puis plus particulièrement sur le site de Marcy, en citant les partenariats avec d'autres entreprises de la commune au travers du Plan de Mobilité Inter-Entreprises. Le rapport s'attarde finalement sur le rôle des Services Généraux dans l'accompagnement au changement du comportement des collaborateur·rices de l'entreprise : comment les convaincre de délaisser la voiture auto-soliste au profit de modes de transport dits doux, notamment dans le contexte particulier induit par la pandémie de la Covid-19. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80211 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF07769 BIOF MPE-CSG 18/10 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]MPE 18 : Les enjeux de pilotage d'une démarche durable VALLE, Louane, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 43 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Cette étude rend compte des enjeux de la mise en application de démarches durables. Elle analyse les modes de fonctionnement du groupe coopératif Agapi, gestionnaire de crèches écologiques et solidaires. Un cadre général du développement durable est d'abord posé. Des précisions sont apportées quant à la législation liée à l'environnement en France et quant aux caractéristiques de l'organisation. Ensuite, l'étude porte sur les dimensions sociales, sociétales, économiques et environnementales des démarches soutenables. L'objectif est de connaître les caractéristiques et les leviers à utiliser dans un travail d'optimisation des performances, dont les enjeux sont appréhendés par l’emploi de méthodes et de guides spécifiques. Enfin, une partie concerne les relations de causes à effets existantes entre les trois dimensions. Les conséquences des activités sont mises en perspective, et leurs impacts avérés ou non-avérés sont analysés. Le fait d'intégrer une amélioration continue aux pratiques est finalement souligné au travers de l'innovation.
Titre : MPE 18 : Les enjeux de pilotage d'une démarche durable : Comment cerner et travailler sur une démarche de développement durable au sein d'une coopérative de la petite enfance ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Louane VALLE Editeur : VENISSIEUX : BIOFORCE Année de publication : 2021/09 Importance : 43 P. Note générale : Ce rapport a été rédigé dans le cadre d'une formation à Bioforce. Annexes : compte rendu d’une réunion HQE. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Coopérative ; Amélioration ; Gestion ; Développement durable ; Projet ; Enfant ; Économie sociale ; Économie solidaire
Thésaurus Bioforce
Agapi ; Gestion de Projet ; Services Généraux ; Formation Chargé des Services Généraux et Logistique Humanitaire - CSG LH ; Promotion 2018 Frédéric Tissot ; Mémoire professionnel en entrepriseRésumé : Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Cette étude rend compte des enjeux de la mise en application de démarches durables. Elle analyse les modes de fonctionnement du groupe coopératif Agapi, gestionnaire de crèches écologiques et solidaires. Un cadre général du développement durable est d'abord posé. Des précisions sont apportées quant à la législation liée à l'environnement en France et quant aux caractéristiques de l'organisation. Ensuite, l'étude porte sur les dimensions sociales, sociétales, économiques et environnementales des démarches soutenables. L'objectif est de connaître les caractéristiques et les leviers à utiliser dans un travail d'optimisation des performances, dont les enjeux sont appréhendés par l’emploi de méthodes et de guides spécifiques. Enfin, une partie concerne les relations de causes à effets existantes entre les trois dimensions. Les conséquences des activités sont mises en perspective, et leurs impacts avérés ou non-avérés sont analysés. Le fait d'intégrer une amélioration continue aux pratiques est finalement souligné au travers de l'innovation. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80202 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF07766 BIOF MPE-CSG 18/13 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]MPE 18 : L'environnement de Travail et l'intégration des filiales MALAFRONTE, Cléo, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 40 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Dans un marché de plus en plus compétitif, les solutions pour perdurer sont nombreuses. Le choix d'appliquer une stratégie de croissance externe n'est pas à prendre à la légère. Cette stratégie implique de nombreux changements à préparer en amont et qui nécessitent, tout au long du processus d'intégration des sociétés, des réajustements. Parmi les acteurs participant à cette intégration, se trouve l'équipe Environnement de Travail, en charge dans le cas de HomeServe de la gestion de l'Hygiène Sécurité Environnement. Comme pour tous les autres acteurs en interaction avec les filiales, une notion demeure essentielle, celle de l'accompagnement. Le rachat d'une société rejoignant un groupe implique de grands changements pour la nouvelle filiale. Ce mémoire traite des interactions entre HomeServe courtier en assurance, ses filiales et le service Environnement de Travail.
Titre : MPE 18 : L'environnement de Travail et l'intégration des filiales : Contributions de l’équipe Environnement de Travail dans l’intégration de filiales au sein de HomeServe Type de document : texte imprimé Auteurs : Cléo MALAFRONTE Editeur : VENISSIEUX : BIOFORCE Année de publication : 2021/09 Importance : 40 P. Note générale : Ce rapport a été rédigé dans le cadre d'une formation à Bioforce. Annexes : chronologie de l'histoire, organigramme HomeServe Energy Services, cartographie des implantations de HomeServe, audit sécurité SMT, extrait Document Unique Lesage, date de création Documents Uniques filiales. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Informatique ; Hygiène ; Entreprise ; Sécurité ; Environnement ; Conditions de travail ; Gestion
Thésaurus Bioforce
Homeserve ; Gestion de Projet ; Services Généraux ; Formation Chargé des Services Généraux et Logistique Humanitaire - CSG LH ; Promotion 2018 Frédéric Tissot ; Mémoire professionnel en entrepriseRésumé : Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Dans un marché de plus en plus compétitif, les solutions pour perdurer sont nombreuses. Le choix d'appliquer une stratégie de croissance externe n'est pas à prendre à la légère. Cette stratégie implique de nombreux changements à préparer en amont et qui nécessitent, tout au long du processus d'intégration des sociétés, des réajustements. Parmi les acteurs participant à cette intégration, se trouve l'équipe Environnement de Travail, en charge dans le cas de HomeServe de la gestion de l'Hygiène Sécurité Environnement. Comme pour tous les autres acteurs en interaction avec les filiales, une notion demeure essentielle, celle de l'accompagnement. Le rachat d'une société rejoignant un groupe implique de grands changements pour la nouvelle filiale. Ce mémoire traite des interactions entre HomeServe courtier en assurance, ses filiales et le service Environnement de Travail. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80330 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF07771 BIOF MPE-CSG 18/09 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]MPE 18 : L’évolution du schéma directeur de l’immobilier et du management après la crise COVID GLORIEUX, Natacha, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 36 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. La crise de COVID-19 a profondément marqué le monde du travail. Le confinement général de mars 2020 a déclenché la mise en place de nouvelles organisations du travail, avec notamment le télétravail. Face à l'urgence, les entreprises ont été pressées d'instaurer des solutions techniques et managériales pour y faire front. Suite à la stabilisation de la crise, des impacts sociaux et financiers ont émergé. Les collaborateurs ont eu de nouvelles attentes concernant leur qualité de vie au travail auxquelles doivent répondre les entreprises qui ont elles aussi des impératifs de réduction de coûts liés à la baisse de l'occupation des bureaux. Le bureau de demain est donc en pleine mutation, et cela à un rythme effréné. Ce mémoire pose un focus sur la gestion de ces problématiques au sein de l'entreprise AVEM, afin d'expliquer au mieux comment l'évolution de l'organisation du travail influence la politique immobilière en entreprise.
Titre : MPE 18 : L’évolution du schéma directeur de l’immobilier et du management après la crise COVID : Comment l’évolution de l’organisation du travail influence-t-elle la politique immobilière en entreprise ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Natacha GLORIEUX Editeur : VENISSIEUX : BIOFORCE Année de publication : 2021/09 Importance : 36 P. Note générale : Ce rapport a été rédigé dans le cadre d'une formation à Bioforce. Annexes : bibliographie, glossaire, les différents postes de travail au sein de AVEM Ker Lann. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Conditions de travail ; Entreprise ; Projet ; Gestion ; Infrastructure
Thésaurus Bioforce
Télétravail ; AVEM ; Gestion de Projet ; Services Généraux ; Formation Chargé des Services Généraux et Logistique Humanitaire - CSG LH ; Promotion 2018 Frédéric Tissot ; Mémoire professionnel en entreprise ; ImmobilierRésumé : Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. La crise de COVID-19 a profondément marqué le monde du travail. Le confinement général de mars 2020 a déclenché la mise en place de nouvelles organisations du travail, avec notamment le télétravail. Face à l'urgence, les entreprises ont été pressées d'instaurer des solutions techniques et managériales pour y faire front. Suite à la stabilisation de la crise, des impacts sociaux et financiers ont émergé. Les collaborateurs ont eu de nouvelles attentes concernant leur qualité de vie au travail auxquelles doivent répondre les entreprises qui ont elles aussi des impératifs de réduction de coûts liés à la baisse de l'occupation des bureaux. Le bureau de demain est donc en pleine mutation, et cela à un rythme effréné. Ce mémoire pose un focus sur la gestion de ces problématiques au sein de l'entreprise AVEM, afin d'expliquer au mieux comment l'évolution de l'organisation du travail influence la politique immobilière en entreprise. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80326 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF07775 BIOF MPE-CSG 18/05 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]MPE 18 : Les évolutions structurelles engendrées par la crise sanitaire sur l’environnement de travail GUILBOT, Anthime, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 43 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Médecins Sans Frontières (MSF) est une association humanitaire qui oeuvre aux quatre coins du globe pour apporter une aide médicale aux populations en détresse. Elle est composée de 5 centres opérationnels dont un se situe à Paris. Ce dernier a déménagé en octobre 2019 en devenant propriétaire d'un bâtiment de 10 860 m² dans le 19ème arrondissement de Paris. Initialement prévu pour accueillir les 550 collaborateur·rices de MSF, le bâtiment se retrouve aujourd'hui avec une fréquentation en baisse. Le télétravail qui était auparavant exceptionnel est aujourd'hui devenu une habitude pour beaucoup. Ce mémoire tend à montrer les éventuelles pistes d'amélioration pour passer d'un télétravail de crise à un télétravail durable dans le cas de MSF. Les problématiques qui ont émergé pendant la crise sanitaire vont être amenées à évoluer. Le télétravail va se pérenniser mais cela ne doit pas se faire exactement dans les mêmes conditions qu'en période de confinement. Ce mémoire explique les différentes possibilités liées aux évolutions des modes de travail. Il vise notamment à ouvrir la réflexion sur les possibles évolutions du fonctionnement du siège ainsi que l'occupation des espaces.
Permalink[texte imprimé]MPE 18 : La gestion de la maintenance des ouvrages et équipements techniques COURSOL, Théo, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 33 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Médecins Sans Frontières Logistique est une association ayant pour but d'assurer l'achat, le stockage et la chaîne d'approvisionnement à destination des centres opérationnels de Médecins Sans Frontières. L'association s'est développée et compte en 2021 plus de 180 employé·es et une surface de stockage sur site de 12 800m². Une telle taille de site nécessite un bon entretien car sans cela les missions pourraient en être impactées. Durant cette alternance d'un an au sein du service de l'environnement de travail, cet étudiant a travaillé sur les améliorations à apporter au sein de cette structure. Ce mémoire professionnel traite des moyens disponibles afin de mettre en place un nouveau plan de maintenance interne à Médecins Sans Frontières Logistique qui contribuerait à une meilleure gestion et meilleur suivi des ouvrages et équipements techniques.
Permalink[texte imprimé]MPE 18 : Les impacts du COVID-19 sur le déménagement d'une ONG ANNE, Clément, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 37 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. La pandémie de Covid-19 montre à quel point le système actuel reste vulnérable face aux crises lorsqu'elles prennent une dimension mondiale. Elle a suscité chez de nombreux individus de nouvelles réflexions quant à la condition humaine. A travers l'exemple de l'association Alima, ce mémoire fait état d'une des conséquences de cette crise parmi d'autres, et illustre le fait que la capacité d'adaptation de chaque individu, chaque organisation, chaque entreprise et chaque institution est primordiale en temps de crise. Le déménagement des bureaux de Paris, qui paraissait être une solution évidente aux problématiques liées au manque d'espace en début d'année, est par la suite resté longtemps incertain, pour finalement être abandonné au profit d'un réaménagement plus adapté aux nouveaux besoins induits par la crise. La généralisation du télétravail, qui était jusque-là un mode de travail peu répandu, a amené de nombreux acteurs de notre société à reconsidérer leurs visions des espaces travail, et leurs méthodes de gestion de l'immobilier. Cette incertitude permanente, entraînée par la pandémie qui continue d'affecter le monde du travail français, implique donc aujourd'hui l'intégration de nouvelles dispositions qui permettront de renforcer la capacité d'adaptation des acteurs de notre société, dans l'hypothèse où cette crise ne sera pas la dernière que notre civilisation connaîtra.
Permalink[texte imprimé]MPE 18 : La logistique dans une structure de la solidarité internationale RIETH, Eva, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 55 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. La Logistique est la thématique au coeur du cursus RETLH. Elle est aussi un domaine clé dans les fonctionnements des structures et tout particulièrement dans les organisations de solidarité internationale. Ce mémoire cherche à démontrer la complexité des métiers de la logistique et l'importance qu'ils représentent pour les ONG, en prouvant que les pôles logistiques sont des outils non négligeables face aux enjeux de pérennisation des structures du milieu humanitaire.
Permalink[texte imprimé]MPE 18 : Mise en place d’un logiciel de gestion des actifs BOUFFIL, Marius, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 43 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. SNEF Telecom est une filiale du Groupe SNEF spécialisée dans le domaine de la télécommunication. L'entreprise offre une parfaite maîtrise des réseaux fixes et mobiles. Cela implique donc un patrimoine d'équipements important constitué en grandes parties d'actifs industriels et de véhicules. Ce mémoire réalise un focus sur le logiciel HARMONY adopté par la direction de l'entreprise, qui lui permet de mieux gérer et contrôler l'ensemble de son patrimoine afin d'améliorer sa maintenance.
Permalink[texte imprimé]MPE 18 : Pistes d'amélioration pour les projets patrimoniaux CHOMAT, Elsa, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2021/09, 39 P.
Durant leur troisième année de formation, les étudiant·es de Bioforce en licence Responsable de l'environnement de travail et logistique humanitaire (RETLH) s'investissent au sein d'une entreprise ou association afin de parfaire leur cursus. Un projet de déménagement d'entreprise doit tenir compte d'un certain nombre de critères : la réduction des coûts patrimoniaux et des coûts de fonctionnement (agences non-énergivores), l'optimisation des conditions de travail, l'efficacité de la communication entre collaborateur·rices, l'augmentation de la rentabilité induite par le sentiment de bien-être, l'amélioration de l'image de l'entreprise perçue de l'extérieur sont des thèmes devenus incontournables dans une logique moderne de management. Ce mémoire propose des pistes d'amélioration applicables à la gestion du patrimoine dans le cadre de projets de réaménagement et déménagement des environnements de travail du groupe en faisant un focus sur le cas du bâtiment du groupe Rossel La Voix, propriétaire du quotidien La Voix du Nord.
Permalink[document électronique]Observatoire du Commerce équitable 2020 Commerce Équitable France, - NOGENT SUR MARNE : COMMERCE EQUITABLE FRANCE, 2021/05, 25 P.
Ce rapport présente le bilan 2020 du commerce équitable en France : les ventes par filière, par produit, par lieux de vente et selon la labellisation. A noter qu’en 2020, malgré la crise sanitaire et économique et les tensions sur le pouvoir d’achat des Français, l’attractivité pour le commerce équitable a continué de progresser avec une hausse des ventes de 12 %. Les grandes et moyennes surfaces (GMS) restent les lieux de distribution principale à plus de 50 %. On enregistre également une forte croissance du taux de pénétration des produits issus du commerce équitable d'origine française en GMS.
Public :
https://www.commercequitable.org/wp-content/uploads/observatoire-commerceequitablefrance-2020-embargo.pdf
Permalink[texte imprimé]Organisons l'alternative ! BEJI-BECHEUR, Amina, VIDAILLET, Bénédicte ; HILDWEIN, Fabien - CAEN : EDITIONS MANAGEMENT ET SOCIETE (EMS), 2021, 240 P.
De nombreuses organisations, désireuses de contribuer à une société plus juste et écologique, repensent le travail, la coopération, la consommation et leurs modes de gestion. Elles expérimentent de nouvelles voies, plus démocratiques et solidaires. Toutefois, face aux réalités de terrain, il n'est pas si simple de passer à la mise en œuvre d'une telle organisation alternative. En effet, comment matérialiser l’idée d’une entreprise sociale et inclusive dans les outils et les actes de gestion ? Comment s’assurer que les pratiques de la nouvelle organisation demeurent fidèles au projet initial de démocratie, d’égalité, d’émancipation ou d’intérêt général ? Quels sont les changements institutionnels et structurels nécessaires pour que les pratiques évoluent ?
Permalink[document électronique]Oxfam Belgique : Rapport annuel 2020 SMETS, Eva, ANTHIERENS, Mark ; Oxfam-Magasins du Monde - MOLENBEEK SAINT JEAN (BELGIQUE) : OXFAM BELGIQUE, 2021, 40 P.
La crise sanitaire et économique de 2020 a bouleversé les activités d'Oxfam Magasins du monde Belgique et a obligé ses acteurs/actrices à trouver des solutions pour vendre leurs produits dans le cadre des règles sanitaires en vigueur. Toutefois, selon Oxfam Belgique, cette crise mondiale inédite fournit l'occasion d'initier un renversement des valeurs économiques, sociales et environnementales et de renoncer au paradigme économique néolibéral pour plus de justice et de solidarité. Au détour de son bilan annuel chiffré et détaillé, Oxfam Belgique rappelle sa vision, sa mission et ses valeurs, qui se traduisent par une approche intégrée et durable des échanges, par des actions contre l'inégalité, par une mobilisation sur le terrain en faveur d'un mouvement mondial pour le changement et par des activités commerciales équitables, dans le cadre de relations Nord-Sud fondées sur le partenariat.
Public :
https://oxfambelgique.be/sites/default/files/2022-06/rapport_annuel_2020_fr.pdf
Permalink[outil pédagogique] : jeu Panique à la TransiSchool Bio Consom'acteurs, FADM (Fédération Artisans du monde) - MONTREUIL : BIO CONSOM'ACTEURS, 2021, Jeu coopératif (5 à 30 joueur·ses)
A travers un jeu d’enquête par équipes, les jeunes collégien·nes sont plongé·es au cœur de la mondialisation. En partant du quotidien, le jeu permet de développer un esprit critique sur le système économique dominant, de découvrir des modèles alternatifs et de passer à l’action pour participer à une transition écologique et solidaire. Cinq chemins, ponctués d’énigmes et d’indices à collecter dévoilent les enjeux associés à l'univers quotidien des jeunes (petit-déjeuner, vestiaire, cantine, jardin, salle de bains). La TransiSchool se veut un établissement scolaire au fonctionnement vertueux pour la société et l'environnement, qui entraîne l'adhésion des un·es mais aussi l'agacement des autres, qui vont tout faire pour s'y opposer. C'est la panique à la TransiSchool !
Public : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Enseignant / animateur
Permalink[document électronique]Petit guide pour réchauffer la justice sociale et refroidir la planète Attac France (Association pour la taxation des transactions financières et pour l'action citoyenne), - PARIS : ASSOCIATION POUR LA TAXATION DES TRANSACTIONS FINANCIERES ET POUR L'ACTION CITOYENNE (ATTAC) FRANCE, 2021/06, 32 P.
Ce guide donne des pistes pour permettre aux citoyen·ne·s de mieux comprendre et agir face au réchauffement climatique tout en favorisant la justice sociale à travers quelques propositions dans cinq secteurs cruciaux : agriculture, logement, transports, consommation, énergie.
Public :
https://france.attac.org/IMG/pdf/petit_guide_pour_re_chauffer_la_justice_sociale_et_refroidir_la_plane_te-min.pdf
Permalink[texte imprimé]Petite histoire de la mondialisation à l'usage des amateurs de chocolat AMIEL, Frédéric, - IVRY SUR SEINE : ATELIER, 2021/10, 176 P.
Comme le café, la banane ou le sucre, le cacao est un produit emblématique de la mondialisation, mais aussi le symbole d'une coutume alimentaire à l'origine de nouveaux modèles de consommation. Malgré des conditions de production exigeantes, cette gourmandise "exotique" est disponible partout et accessible à tous les porte-monnaie des pays industrialisés, réalisant la promesse d’abondance du modèle capitaliste. L'auteur ne propose pas une histoire technique de la production du cacao-chocolat, mais raconte des épisodes historiques peu connus et pourtant significatifs : comment le chocolat a contribué à la chute des Bourbons dans le royaume de France, comment il a fait l’objet des premières réclames (publicités) et de leurs dérives néocoloniales, ou encore comment il a contribué à financer la décolonisation. Présentés de façon chronologique, depuis la conquête des Amériques jusqu’à aujourd'hui, les chapitres esquissent une histoire économique et culturelle de la mondialisation et fournit un éclairage inédit sur le chocolat, de la fève de cacao à la tablette.
Permalink[document électronique]Peut-on faire les soldes tout en étant responsable et équitable ? GREGOIRE, Pauline, - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2021/12, 5 P.
Deux fois par an, en Europe occidentale, les consommateur·rices profitent des soldes pour refaire leur garde-robe, leur décoration ou renouveler leurs produits technologiques. Depuis les années 2000, les soldes ont pris un tournant ultra consumériste, avec l’influence des soldes américains du "Black Friday". Les dérives autour des soldes, qu’elles soient commerciales ou comportementales, amènent à se demander si réduire le prix d’un produit – fût-il issu du commerce équitable - est un appel à la surconsommation. Le solde a-t-il un impact sur les fournisseur·ses ? Peut-on participer aux soldes lorsqu’on fait du commerce équitable ? Comment se positionner par rapport aux soldes quand les prix les plus justes sont appliqués toute l’année ? Les soldes traduisent également un changement de rapport à la consommation, avec la création d’une attente pour des prix toujours plus bas. La course à la bonne affaire fait souvent oublier aux consommateur·rices que des femmes et des hommes produisent ce qu'ils·elles consomment, et que les matières premières, la production, le transport, la commercialisation ont un prix.
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2021/12/Analyse-3-Les-soldes-sont-ils-compatibles-avec-le-CE.pdf
Permalink[document électronique]Pour une commande publique sociale et environnementale BEAUDOUIN-HUBIERE, Sophie, HAVET, Nadège - PARIS : ASSEMBLEE NATIONALE, 2021, 50 P.
Cette mission parlementaire visait à rendre la commande publique en France plus responsable sur le plan social et environnemental et plus accessible aux PME. Le rapport formule 46 recommandations qui ont pour objectif de faire de la commande publique (qui représente 8 à 10 % du PIB national) un levier de transformation et d’innovation pour réussir la transition écologique et développer les productions et l'emploi en France, avec des clauses d’insertion dans les marchés publics. Le rapport fixe cinq objectifs : proposer une méthode de suivi ; évaluer les gains économiques et environnementaux avec des grilles d’analyse de coût ; proposer des méthodes de prise en compte des critères sociaux et environnementaux ; améliorer la formation des acheteurs et la diffusion des bonnes pratiques d’achats ; proposer des évolutions au niveau national.
Public :
https://www.vie-publique.fr/files/rapport/pdf/282039.pdf
Permalink[document électronique]"Pour répondre aux slogans réducteurs, il faut éduquer les gens à la complexité" Oxfam-Magasins du Monde, DURANT, Isabelle - WAVRE (BELGIQUE) : OXFAM MAGASINS DU MONDE, 2021/11, 3 P.
Afin de mieux comprendre les liens entre commerce international et climat, Oxfam Magasins du Monde Belgique a rencontré Isabelle Durant, Présidente de la CNUCED, en juin 2021. L'association l'a interrogée sur les règles du commerce international et sur les impacts pour les pays du Sud de la relocalisation de l’économie dans les pays du Nord. Les questions se concentraient sur les sujets suivants : faut-il ériger de nouvelles barrières commerciales au nom de la lutte contre le changement climatique, notamment par le biais d’une taxe carbone ? Qu’en pensent les pays du Sud ? Comment ne pas pénaliser les pays les plus pauvres, qui sont déjà les plus touchés par les changements climatiques ? Comment envisager une relocalisation de l'économie mondiale en conservant les équilibres Nord-Sud ?
Public :
https://oxfammagasinsdumonde.be/content/uploads/2021/11/Analyse-7-Entretien-I.-Durant-CNUCED.pdf
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