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[texte imprimé]MPE 17 : Chantier et développement durable BOUTELIER, Ludovic, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2020/09, 41 P.
L’objectif de ce mémoire est de montrer comment, dans un secteur très polluant comme celui de la construction, il est possible d’intégrer le développement durable. Ainsi, à travers les normes et les lois établies par les institutions ou les changements de mentalité vis-à-vis de l’écologie, ce mémoire explique comment les innovations sociales et technologiques vont être au service du développement durable.
Titre : MPE 17 : Chantier et développement durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Ludovic BOUTELIER Editeur : VENISSIEUX : BIOFORCE Année de publication : 2020/09 Importance : 41 P. Note générale : Ce rapport a été rédigé dans le cadre d'une formation à l'Institut Bioforce. Dates de mission : 2019/09-2020/09.
Annexes : référentiel qualité basé sur le cahier des charges de construction d'AGAPI, coupe d'un immeuble à gâbles du quartier Grand Large à Dunkerque, représentation graphique de l'hypothèse de Porter, autre représentation de l'hypothèse de Porter plus précise, cycle de vie d'un produit, concentration intérieure des composés volatils.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Développement durable ; Entreprise ; Infrastructure ; Projet
Thésaurus Bioforce
Agapi ; Construction ; Gestion de Projet ; Services Généraux ; Formation Chargé des Services Généraux et Logistique Humanitaire - CSG LH ; Promotion 2017 Alain Boinet ; Mémoire professionnel en entrepriseRésumé : L’objectif de ce mémoire est de montrer comment, dans un secteur très polluant comme celui de la construction, il est possible d’intégrer le développement durable. Ainsi, à travers les normes et les lois établies par les institutions ou les changements de mentalité vis-à-vis de l’écologie, ce mémoire explique comment les innovations sociales et technologiques vont être au service du développement durable. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77835 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF07156 BIOF MPE 17/02 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]MPE 17 : Comment les fonctions supports d'une ONG peuvent impulser la réduction de l'impact environnemental du siège et des missions terrain BONNET, Marianne, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2020/09, 63 P.
Les fonctions support d’une ONG ont un rôle essentiel pour la mise en place de ses activités et la garantie de son bon fonctionnement. A travers ce travail, l’auteure cherche à montrer dans quelle mesure les fonctions supports peuvent permettre la réduction de l’impact environnemental de l’ONG. Elle évoque l’évolution de la prise en compte de l’enjeu environnemental dans le secteur humanitaire, notamment à Triangle Génération Humanitaire (TGH). Elle reprend les grands événements historiques de la communauté internationale liés à l’environnement, les nombreux débats entre ONG, ainsi que les crises humanitaires à venir, pour comprendre que cet enjeu environnemental dans le secteur humanitaire prend une place de plus en plus importante.
Titre : MPE 17 : Comment les fonctions supports d'une ONG peuvent impulser la réduction de l'impact environnemental du siège et des missions terrain Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne BONNET Editeur : VENISSIEUX : BIOFORCE Année de publication : 2020/09 Importance : 63 P. Note générale : Ce rapport a été rédigé dans le cadre d'une formation à l'Institut Bioforce. Dates de mission : 2019/09-2020/09.
Annexes : données de l'étude environnementale du siège de Triangle Génération Humanitaire (TGH), calculateur Good Planet empreinte carbone de TGH, calculateur empreinte carbone de reforestation, comparaison des résultats de l'empreinte carbone Good Planet et reforestation, inconvénients de la compensation carbone, tableau général des mesures siège, listes des certifications reconnues, charte d'achats responsables, politique environnementale siège, extrait "Sphere thematic sheet 1", information UHA 2019/enjeux climatiques/multiplication des crises et effondrement, questionnaires responsables missions et cellules techniques, guide des bonnes pratiques missions, questionnaire pour les collaborateurs terrain et siège.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Développement durable ; Environnement ; ONG ; Projet
Thésaurus Bioforce
Triangle Génération Humanitaire ; Gestion de Projet ; Services Généraux ; Formation Chargé des Services Généraux et Logistique Humanitaire - CSG LH ; Promotion 2017 Alain Boinet ; Mémoire professionnel en entrepriseRésumé : Les fonctions support d’une ONG ont un rôle essentiel pour la mise en place de ses activités et la garantie de son bon fonctionnement. A travers ce travail, l’auteure cherche à montrer dans quelle mesure les fonctions supports peuvent permettre la réduction de l’impact environnemental de l’ONG. Elle évoque l’évolution de la prise en compte de l’enjeu environnemental dans le secteur humanitaire, notamment à Triangle Génération Humanitaire (TGH). Elle reprend les grands événements historiques de la communauté internationale liés à l’environnement, les nombreux débats entre ONG, ainsi que les crises humanitaires à venir, pour comprendre que cet enjeu environnemental dans le secteur humanitaire prend une place de plus en plus importante. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77837 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF07157 BIOF MPE 17/01 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Nous sommes tous Greta GIANNELLA, Valentina, MARAZZI, Manuela - PARIS : NATHAN, 2020/04, 128 P.
Cet ouvrage à destination des jeunes explique les causes et les impacts du réchauffement climatique à travers l'histoire de la jeune militante suédoise Greta Thunberg. Des définitions et des explications des concepts permettent de rendre abordable la compréhension du phénomène climatique.
Titre : Nous sommes tous Greta : Des idées pour changer le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Valentina GIANNELLA ; Manuela MARAZZI, Illustrateur Editeur : PARIS : NATHAN Année de publication : 2020/04 Importance : 128 P. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-259435-3 Note générale : Ce livre comprend :
* chapitre 1 : Je m'appelle Greta
* chapitre 2 : Nous sommes prêts
* chapitre 3 : La science
* chapitre 4 : Le changement climatique
* chapitre 5 : Les forts et les faibles
* chapitre 6 : Le développement durable
* chapitre 7 : Les combustibles fossiles
* chapitre 8 : Les énergies renouvelables propres
* chapitre 9 : L'eau potable
* chapitre 10 : Les déchets et le recyclage
* chapitre 11 : Le plastique
* chapitre 12 : La biodiversité
* chapitre 13 : Vers une agriculture, un élevage et une pêche durable
* chapitre 14 : Une alimentation saine pour la planète
* chapitre 15 : Vivre en ville
* chapitre 16 : Les clés du futur
* chapitre 17 : #MyClimateAction
* chapitre 18 : Mots-clés et site Internet.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Agriculture ; Alimentation ; Biodiversité ; Développement durable ; Eau ; Écologie ; Changement climatique ; Effet de serre ; Militantisme ; Énergie ; RecyclageRésumé : Cet ouvrage à destination des jeunes explique les causes et les impacts du réchauffement climatique à travers l'histoire de la jeune militante suédoise Greta Thunberg. Des définitions et des explications des concepts permettent de rendre abordable la compréhension du phénomène climatique. Type de contenu : album documentaire jeunesse Public cible : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans) Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=78327 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 15904 ECOL-GIA autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible N°189 - 2020/1 - Nouvelles régulations minières, nouvelles trajectoires de développement ? (Bulletin de MONDES EN DEVELOPPEMENT) / Vincent GERONIMI
[n° ou bulletin]
Titre : N°189 - 2020/1 - Nouvelles régulations minières, nouvelles trajectoires de développement ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent GERONIMI, Coordinateur ; Claire MAINGY, Coordinateur Année de publication : 2020 Importance : 172 P. Note générale : Sept articles, bibliographies, veille internet, notes de lecture. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Énergie fossile ; Politique ; Économie
Thésaurus Géographique
AfriqueRésumé : Les articles de ce dossier éclairent les différents débats posés par la question de l'émergence de nouvelles trajectoires de développement dans un contexte de changement des régulations minières. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=24376 [n° ou bulletin]Contient
- [article]Exploitation minière et développement : des effets toujours controversés. Introduction MAINGUY, Claire - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 7-29
Dans le contexte de la hausse des prix des matières premières constatée depuis le début des années 2000, de nouvelles régulations ont été mises en place dans le but d’échapper ainsi à la malédiction des ressources naturelles et à ses principales manifestations (institutions défaillantes, effets d’enclave, syndrome hollandais, dégradations environnementales, inégalités, …). Bien que l’on dispose maintenant de suffisamment de recul, les éléments sur les effets de ces régulations présents dans la littérature paraissent encore très dispersés et peu concluants.- [article]Espoirs et désillusions du développement minier en contexte post-conflit. Un exemple congolais - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 31-53
Suite à la décennie de guerres des années 1990, et sous l’injonction des institutions internationales, la République du Congo a réalisé un nouveau code minier. Le secteur a été ainsi profondément reconfiguré, de grands conglomérats internationaux remplaçant les petites sociétés d’extraction étrangères, suscitant l’espoir de retombées rapides pour le développement du pays. Alors que l’imposition de plus en plus fréquente de règles de contenu local pourraient laisser présager d’un possible développement des territoires, l’absence de reconstruction, le manque d’infrastructures et de formations professionnelles adaptées au secteur minier constituent autant de freins à l’activité minière au Congo, provocant autant de désillusions.- [article]République démocratique du Congo : revenus miniers et dépenses publiques pour le développement - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 55-80
La gestion des ressources minières a été un enjeu politique et économique crucial depuis l’indépendance de la République démocratique du Congo. Ce pays est confronté à de sérieux défis de développement, résultant de la persistance de la pauvreté, de l’insécurité alimentaire, et du très précaire accès de la population aux services sociaux. Se pose la question de savoir dans quelle mesure les revenus miniers ont facilité l’action publique pour relever ces défis. La conclusion est décevante pour ce qui concerne le financement et la mise en œuvre des politiques dans des domaines cruciaux comme l’éducation, la santé et la production agricole/alimentaire.- [article]Quand le développement des territoires miniers brouille les frontières entre les secteurs public et privé : Cas du secteur minier en Afrique de l'Ouest MAZALTO, Marie - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 81-97
L’importance de nouveaux projets d'exploitation minière industrielle en Afrique a soulevé de nombreuses questions à propos des synergies entre les secteurs privé et public dans le cadre du développement de tels projets. Les relations adoptées par les sociétés minières et les États et les inégalités entre les différents acteurs contribuent à créer le flou dans la relation public-privé et sa perception. À travers des travaux de recherche et d’expertise réalisés en Afrique de l’Ouest entre 2008 et 2019, sont réexaminés les rôles et les responsabilités des différents acteurs dans la création de synergies entre les secteurs privé et public. Puis sont explorées les stratégies déployées des deux côtés pour comprendre les intérêts qui influencent la mise en œuvre des politiques.- [article]Le boom du secteur minier des années 2000 : enjeux de soutenabilité dans la zone UEMOA - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 99-124
Le boom minier de 2000 à 2016 dans l’Union économique et monétaire ouest-africaine (UEMOA) questionnant la soutenabilité (écologique, sociale et économique) serait associé aux conditions contemporaines d’exploitation des activités extractives (niveau élevé des prix des matières, modes de régulation, …). L’impact du boom mesuré suivant l’approche d’Alder et Magud (2015) sur la soutenabilité à partir de l’indicateur d’épargne véritable développé par la Banque mondiale (Hamilton, 2006), révèle que l’UEMOA serait restée soutenable au sens faible, même pendant le boom. Individuellement, le Burkina-Faso, le Mali et le Togo n’ont pas su exploiter le boom de façon soutenable du fait du manque d’investissement dans les capitaux productifs.- [article]Investissements directs étrangers et commerce des services en Afrique subsaharienne OKAH EFOGO, Françoise - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 125-141
Cet article analyse l’effet des investissements directs étrangers (IDE) sur les exportations et les importations de services dans les pays d’Afrique subsaharienne. La méthode des panels dynamiques, appliquée à un échantillon de 34 pays entre 2005 et 2015, montre que les IDE n’affectent pas directement les exportations de services, excepté lorsque les indicateurs institutionnels sont de bonne qualité. Par contre, une augmentation des IDE accroît significativement les importations de services. Autrement dit, les IDE entrant s’accompagnent d’un besoin de services importés et cette augmentation obéit à un effet de seuil.- [article]Effets de la privatisation sur le bien-être des consommateurs d’électricité au Cameroun - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 143-158
L’objectif de cette étude est d’analyser les effets de la privatisation sur le bien-être des consommateurs d’électricité au Cameroun. L’article fait usage de méthodes statistiques et de la régression bêta. Les résultats des travaux montrent un impact, notamment sur le bien-être subjectif des ménages consommateurs d’électricité, qui est peu satisfaisant, puisque plus de la moitié des ménages de l’échantillon sont globalement mécontents à la suite de la privatisation.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 10875 MED 2020/01 autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible [document électronique]One bite at a time: Consumers and the Transition to Sustainable Food BEUC (Bureau européen des unions de consommateurs), - BRUXELLES (BELGIQUE) : BUREAU EUROPEEN DES UNIONS DE CONSOMMATEURS (BEUC), 2020/06, 43 P.
Le cycle de la production alimentaire a un impact néfaste sur la biodiversité et sur les écosystèmes. Cette enquête menée dans onze pays européens cherche à mieux comprendre le rapport des consommateur·rices à l’alimentation durable. Malgré une prise de conscience générale et une volonté de changer leurs habitudes alimentaires pour des raisons environnementales, les consommateur·rices regrettent leur manque de connaissances sur l’impact réel de leur consommation, qu'elles et ils ont tendance à sous-estimer, et elles et ils reconnaissent avoir du mal à appréhender le concept d’alimentation durable. Face à ces constats, l’organisme BEUC apporte des recommandations pour lutter contre ces freins.
Public :
https://www.beuc.eu/publications/beuc-x-2020-042_consumers_and_the_transition_to_sustainable_food.pdf
Titre : One bite at a time: Consumers and the Transition to Sustainable Food : Analysis of a survey of European consumers on attitudes towards sustainable food Titre original : Avancer étape par étape : Les consommateurs et la transition vers l'alimentation durable : Analyse d'une enquête sur les comportements alimentaires durables des consommateurs européens Type de document : document électronique Auteurs : BEUC (Bureau européen des unions de consommateurs), Coordinateur Editeur : BRUXELLES [BELGIQUE] : BUREAU EUROPEEN DES UNIONS DE CONSOMMATEURS (BEUC) Année de publication : 2020/06 Importance : 43 P. Présentation : ill. ; fig. Format : fichier pdf Note générale : Figures, graphiques. Méthodologie. Recommandations du Bureau européen des unions de consommateurs (BEUC) par thématiques. Résultats de l'enquête, questionnaire. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Alimentation ; Consommation ; Consommation responsable ; Coutume alimentaire ; Développement durable ; Environnement ; Enquête
Thésaurus Géographique
EuropeRésumé : Le cycle de la production alimentaire a un impact néfaste sur la biodiversité et sur les écosystèmes. Cette enquête menée dans onze pays européens cherche à mieux comprendre le rapport des consommateur·rices à l’alimentation durable. Malgré une prise de conscience générale et une volonté de changer leurs habitudes alimentaires pour des raisons environnementales, les consommateur·rices regrettent leur manque de connaissances sur l’impact réel de leur consommation, qu'elles et ils ont tendance à sous-estimer, et elles et ils reconnaissent avoir du mal à appréhender le concept d’alimentation durable. Face à ces constats, l’organisme BEUC apporte des recommandations pour lutter contre ces freins. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://www.beuc.eu/publications/beuc-x-2020-042_consumers_and_the_transition_to [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80089 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 29867 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 32494 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [document électronique]Pour une alimentation durable ancrée dans les territoires DENIER-PASQUIER, Florence, RITZENTHALER, Albert - PARIS : DIRECTION DES JOURNAUX OFFICIELS (JOURNAL OFFICIEL), 2020/12, 100 P.
Le système alimentaire français construit au XXe siècle n'est plus durable, en raison de son impact négatif sur les ressources naturelles, le climat et la santé. Établi à l'issue de nombreuses auditions auprès de personnes qualifiées, cet avis du CESE dresse les constats et les enjeux relatifs à une alimentation durable et territorialisée. Il pointe les obstacles pour une plus grande autonomie alimentaire des territoires et montre la nécessité d'une approche systémique. Par ailleurs, le CESE émet plusieurs préconisations pour innover au niveau local et national et pour mieux conscientiser les acteur·rices à l'impératif de renouveler l'offre alimentaire.
Public :
https://www.lecese.fr/sites/default/files/pdf/Avis/2020/2020_27_alimentation%20_territoires.pdf
Permalink[document électronique]Pour un partenariat euro-méditerranéen en faveur du développement durable JANNE D'OTHÉE, Nathalie, - BRUXELLES (BELGIQUE) : CENTRE NATIONAL DE COOPERATION AU DEVELOPPEMENT (CNCD 11.11.11), 2020/11, 40 P.
En 1995, la Déclaration de Barcelone donnait naissance au Partenariat euro-méditerranéen, avec l’ambition de lancer une réelle dynamique entre les pays des rives Nord et Sud de la Méditerranée. Vingt-cinq ans plus tard, les espoirs sont déçus et les ambitions revues à la baisse. En effet, l’Union européenne (UE) a surtout développé des relations privilégiées avec les États sous son influence historique, déclinant la Politique européenne de voisinage (PEV) à plusieurs vitesses et négligeant la dimension régionale, de sorte que le bassin méditerranéen est loin d’être cet espace de prospérité partagé. À l’occasion des vingt-cinq ans du Partenariat euro-méditerranéen et des dix ans des révolutions arabes, cette étude passe en revue les politiques développées par l’UE vis-à-vis de son voisinage Sud, depuis le Partenariat euro-méditerranéen jusqu’à la Politique de voisinage, révisée en 2015. Puis cette étude met en lumière la manière dont l’UE pourrait davantage servir l’objectif qu’elle s’est fixé dans l’article 8 du traité impliquant un développement économique et commercial durable et tangible.
Public :
https://www.cncd.be/IMG/pdf/2020-11-point-sud-19-etude-cncd-11.11.11-partenariat-euro-mediterraneen-developpement-durable-web.pdf
Permalink[document électronique]Pour que le climat ait meilleure mine : comment fournir les minéraux nécessaires aux énergies renouvelables ? Miningwatch Canada, - OTTAWA (CANADA) : MININGWATCH, 2020/11, 20 P.
Cette conférence internationale avait pour objectif de se concerter au sujet des métaux et des minéraux nécessaires aux énergies renouvelables et à l’action climatique. Le rapport de cette conférence aborde les enjeux liés à ce problème, comment réduire la demande de métaux et de minéraux issus de l’exploitation minière, comment assurer un approvisionnement responsable, et s'intéresse à la question de la gouvernance, de la réglementation et de l'imputabilité.
Public :
https://miningwatch.ca/sites/default/files/miningwatch_review_fr_page.pdf?__cf_chl_jschl_tk__=f59243f7935c48498e5ace4ccd939df615e08981-1615136058-0-ASGdW5dzVpygnBNquqQ2dIzSTP8veeLX-p1b5_K9Pb5EMXr9AXWqvdLSqy9xxxT47Sk1-PdMgHlZ0CqO5CkriTrttyGGZwK-vUzaW2R4DVS
Permalink[texte imprimé]Pourquoi les paysans vont sauver le monde BRUNEL, Sylvie, - PARIS : BUCHET CHASTEL, 2020/07, 256 P.
"Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons". Les paysan·nes ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable et de la transition écologique (changement climatique, biodiversité, transition énergétique). La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. Partout dans le monde naît une agriculture de précision, de plus en plus propre, de plus en plus écologique. Alors que la faim reste une souffrance quotidienne pour 800 millions d’êtres humains et que tous les enjeux du monde sont liés à l’accès à la nourriture et à l’eau, pourquoi opposer les modèles de production agricole au lieu de les associer ? Pourquoi vouloir revenir à un passé où l’insécurité alimentaire était la norme ?
Permalink[article]Quand le développement des territoires miniers brouille les frontières entre les secteurs public et privé : Cas du secteur minier en Afrique de l'Ouest MAZALTO, Marie - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 81-97
L’importance de nouveaux projets d'exploitation minière industrielle en Afrique a soulevé de nombreuses questions à propos des synergies entre les secteurs privé et public dans le cadre du développement de tels projets. Les relations adoptées par les sociétés minières et les États et les inégalités entre les différents acteurs contribuent à créer le flou dans la relation public-privé et sa perception. À travers des travaux de recherche et d’expertise réalisés en Afrique de l’Ouest entre 2008 et 2019, sont réexaminés les rôles et les responsabilités des différents acteurs dans la création de synergies entre les secteurs privé et public. Puis sont explorées les stratégies déployées des deux côtés pour comprendre les intérêts qui influencent la mise en œuvre des politiques.
Permalink[outil pédagogique] : dossier, livret pédagogique Qui miel me suive ! CDTM Montpellier (Centre de documentation tiers monde Montpellier), - CASTELNAU LE LEZ : LAFI BALA, 2020/01, 15 P.
Les auteur·es proposent cet outil incontournable pour sensibiliser les enfants aux questions de l'alimentation dans le monde en se concentrant sur le miel.
Public : Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur
Permalink[texte imprimé]Qui nourrit réellement l'humanité ? SHIVA, Vandana, - ARLES : ACTES SUD, 2020, 168 P.
Un chiffre interpelle : 70 % des aliments consommés proviennent des petites exploitations dans lesquelles les femmes sont particulièrement impliquées. Alors qui nourrit vraiment l'humanité ? Est-ce l'agriculture industrielle mondiale plus basée sur le profit que sur la santé des populations ou est-ce l'agriculture basée sur l'écologie et la préservation de la nature ? Pour l'auteure, aucun doute. C'est la seconde qui permettra à l'humanité de survivre en respectant l'environnement. Elle décrit les nuisances de l'agriculture intensive et mécanisée et des multinationales qui privent les agriculteur·rices de leurs semences, de leurs terres et de leur eau. Elle promeut en particulier l'agroécologie qui permet de produire localement de la nourriture de meilleure qualité et en abondance et préserve ainsi la santé des êtres humains. Enfin, elle alerte sur l'urgence de choisir cette voie pour l'avenir de notre planète et de définir une feuille de route en ce sens.
Permalink[document électronique]Rapport sur le développement humain 2020 PNUD (Programme des Nations Unies pour le développement), - NEW YORK (ETATS UNIS) : PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT (PNUD), 2020, 463 P.
Ce rapport est composé d'études indépendantes fondées sur des données analytiques et empiriques qui examinent les grandes problématiques, tendances et politiques publiques en matière de développement. Il se divise en trois parties : repenser le développement humain pour l'Anthropocène, agir pour le changement et mesurer le développement humain et l'Anthropocène.
Public :
http://hdr.undp.org/sites/default/files/hdr2020_fr.pdf
Permalink[document électronique]Référentiel Ecocert « En Cuisine » : S’engager pour une restauration collective durable +bio +locale +saine Ecocert France, PUJOS, Lise - L'ISLE JOURDAIN : ECOCERT FRANCE, 2020/11, 29 P.
En France, la restauration collective est un réel levier pour la transition agricole et alimentaire vers davantage de durabilité. C’est pourquoi, Ecocert a créé un référentiel avec trois niveaux de labellisation pour définir les critères d’une cuisine collective certifiant des menus sains et équilibrés. Ces critères favorisent l’utilisation de produits biologiques et locaux et s’inscrivent dans une démarche globale de développement durable (pratiques agricoles écologiques, éducation sanitaire et environnementale, lutte contre le gaspillage, gestion de l’eau et des déchets, transparence et traçabilité).
Public :
https://labelbiocantine.com/wp-content/uploads/2019/01/R%C3%A9f%C3%A9rentiel-EN-CUISINE-V5-01-janvier-2019-I-LEC-002-1.pdf
Permalink[article]République démocratique du Congo : revenus miniers et dépenses publiques pour le développement - In : MONDES EN DEVELOPPEMENT, 2020/1 (01/01/2020), N°189, P. 55-80
La gestion des ressources minières a été un enjeu politique et économique crucial depuis l’indépendance de la République démocratique du Congo. Ce pays est confronté à de sérieux défis de développement, résultant de la persistance de la pauvreté, de l’insécurité alimentaire, et du très précaire accès de la population aux services sociaux. Se pose la question de savoir dans quelle mesure les revenus miniers ont facilité l’action publique pour relever ces défis. La conclusion est décevante pour ce qui concerne le financement et la mise en œuvre des politiques dans des domaines cruciaux comme l’éducation, la santé et la production agricole/alimentaire.
Permalink[document électronique]La situation des marchés des produits agricoles FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), - ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO), 2020, 155 P.
Ce rapport 2020 de la FAO analyse l’évolution des chaînes de valeur mondiales de l’alimentation et de l’agriculture, qui participent à la croissance mondiale par le biais des marchés et peuvent stimuler le développement économique, social et environnemental mondial. Ce rapport porte une attention particulière aux petit·es exploitant·es agricoles qui font face à de nombreuses difficultés les empêchant d’adopter des pratiques agricoles et commerciales efficaces pour s’intégrer durablement aux marchés, ce qui impose la mise en place de politiques et de mécanismes de soutien de la part de la FAO. Un point important concerne le rôle des technologies numériques qui peuvent améliorer autant la production que le fonctionnement des marchés. Mais la fracture numérique est un risque de clivage supplémentaire pour les producteur·rices les plus fragiles.
Public :
https://www.fao.org/3/cb0665fr/CB0665FR.pdf
Permalink[texte imprimé]Stage humanitaire 2020 : Cœur d'Afrique au Togo et Credi-ONG au Bénin PREVOT, Jeanne, - VENISSIEUX : BIOFORCE, 2020, 47 P.
Ce rapport revient sur la mission d'une étudiante ayant effectué un premier stage humanitaire au sein de l'association Cœur d'Afrique au Togo, puis un deuxième au sein de Credi-ONG au Bénin. Cœur d’Afrique est une association, créée le 30 août 2016, dans un souci de relever les objectifs du développement durable au Togo. L’association travaille sur l’amélioration des conditions de vie de la population, tout en plaçant la culture, le sport et l’éducation au cœur de ses projets pour tendre vers un développement intégral et durable. Cette stagiaire, basée à Notsé au Togo, a travaillé sur le projet "promouvoir le droit à un environnement sain pour tous" et a eu pour mission de réaliser un diagnostic pour le développement d'infrastructures solidaires d'assainissement dans la communauté rurale, de planifier et de suivre les travaux de construction d'infrastructures sanitaires. Le Centre régional de recherche et d’éducation pour un développement intégré (CREDI-ONG) est une association béninoise, créée en 2005, qui a pour vocation de "traiter durablement le dilemme des situations sociales difficiles menaçant de surexploitation les ressources naturelles". Au sein de cette association, la stagiaire a eu pour mission de gérer le parc véhicules, d'effectuer les tâches quotidiennes de logistique, de réorganiser le stock, d'aménager l'atelier et d'effectuer des achats.
Permalink[texte imprimé]De la terre à l'assiette : 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation DUFUMIER, Marc, - PARIS : ALLARY, 2020, 244 P.
Les premiers chapitres de cet ouvrage répondent aux questions que l'on se pose à propos des produits alimentaires issus de l'agriculture industrielle et sur leurs dangers éventuels pour la santé des consommateurs dont les habitudes ne sont pas toujours pertinentes, notamment pour l'achat de denrées agricoles hors saison. Les chapitres suivants, les plus nombreux, sont consacrés aux techniques et aux politiques agricoles. L'auteur s'interroge sur les stratégies mises en œuvre par les entrepreneurs de l'agro-industrie à leur profit et par les États pour assurer la sécurité alimentaire de leur population. La question du rapport entre la production agricole et la croissance démographique mondiale est toujours d'actualité et le problème de la faim dans le monde n'est toujours pas résolu. Les derniers chapitres donnent quelques pistes pour l'avenir en faveur de l’agroécologie et de la consommation bio et "slow food" (manger tranquille).
Permalink[texte imprimé]Toutes paysannes, tous paysans ! SOL (Alternatives agroécologiques et solidaires), - PARIS : ALTERNATIVES AGROECOLOGIQUES ET SOLIDAIRES (SOL), 2020/06, 72 P.
Cette bande dessinée regroupe trois récits sur l'agroécologie. Le premier se déroule en France, sur l'installation paysanne. Le second a lieu en Inde sur la transition agroécologique par les paysannes. Le dernier traite de la restauration des sols au Sénégal.
https://www.sol-asso.fr/wp-content/uploads/2020/10/BD-SOL-Version-digitale.pdf
Permalink[document électronique]Turismo solidario, una tendencia emergente TARASYUK, Yuliya, - VALENCE (ESPAGNE) : UNIVERSITE POLYTECHNIQUE DE VALENCE, 2020, 44 P.
Depuis des décennies, le tourisme n'a cessé de se développer dans les pays industrialisés, principalement sous la forme d'un tourisme de masse générant des bénéfices économiques à court terme. Or ce type de tourisme conventionnel cause des dégâts environnementaux considérables, en raison de ses impacts sur les destinations touristiques. C'est pourquoi, le tourisme durable, sur les plans économique, culturel, social et environnemental, séduit de plus en plus. Le tourisme solidaire, qui joint le plaisir de la visite à la contribution au développement local, bénéficie autant à la population d'accueil qu'aux touristes. Il existe plusieurs formes de tourisme solidaire mais ce travail de recherche s'intéresse, d'une part, au voyage touristique responsable proposé par les agences de voyage et, d'autre part, au volontariat international proposé par les ONG. Il a pour objectif de mieux comprendre cette tendance, ses modalités et moyens de promotion, et d'analyser de façon critique son éthique, ses nuisances, ses stéréotypes, la transparence de ses agences, les motivations (avouées et inavouées) des touristes et/ou volontaires et ses potentiels impacts négatifs.
Public :
https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/150109/Tarasyuk%20-%20Turismo%20solidario%20-%20una%20tendencia%20emergente.pdf?sequence=1
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