[vidéo]Commerce équitable : le café dans tous ses états
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PARIS : ADEN ALASKA,
2006/04,
1 DVD, 33 mn.
L'entreprise Lobodis est le premier torréfacteur-importateur français engagé sur le commerce équitable et agréé par Max Havelaar dès 1993. Elle présente ici ses relations avec les coopératives avec lesquelles elle travaille dans la durée, en Bolivie, au Pérou, au Rwanda et en Ethiopie. Les résultats sur l'amélioration du niveau de vie et des infrastructures sont probants mais les difficultés ne manquent pas : instabilité des cours qui peut mettre en cause des contrats signés à l'avance (et avec des avances) au Rwanda, problème de qualité, d'homogénéité, de traçabilité en Bolivie, problèmes de pollution avec l'ouverture d'une mine d'or au Pérou etc. Le contact régulier entre le patron de Lobodis et sa chargée de mission avec les coopératives permet de remédier aux divers problèmes : formation, appui technique par un agronome, laboratoires de recherche-développement et de contrôle de qualité, ateliers de transformation contrôlés par les coopérateurs (Bolivie) ou par l'Etat (Ethiopie), atelier de torréfaction et d'ensachage en France, etc. Au final, il s'agit de satisfaire le consommateur pour assurer la pérennité des revenus des producteurs et l'amélioration de leurs conditions de vie.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
L'entreprise Lobodis est le premier torréfacteur-importateur français engagé sur le commerce équitable et agréé par Max Havelaar dès 1993. Elle présente ici ses relations avec les coopératives avec lesquelles elle travaille dans la durée, en Bolivie, au Pérou, au Rwanda et en Ethiopie. Les résultats sur l'amélioration du niveau de vie et des infrastructures sont probants mais les difficultés ne manquent pas : instabilité des cours qui peut mettre en cause des contrats signés à l'avance (et avec des avances) au Rwanda, problème de qualité, d'homogénéité, de traçabilité en Bolivie, problèmes de pollution avec l'ouverture d'une mine d'or au Pérou etc. Le contact régulier entre le patron de Lobodis et sa chargée de mission avec les coopératives permet de remédier aux divers problèmes : formation, appui technique par un agronome, laboratoires de recherche-développement et de contrôle de qualité, ateliers de transformation contrôlés par les coopérateurs (Bolivie) ou par l'Etat (Ethiopie), atelier de torréfaction et d'ensachage en France, etc. Au final, il s'agit de satisfaire le consommateur pour assurer la pérennité des revenus des producteurs et l'amélioration de leurs conditions de vie.
Public : Lycée (15-17 ans);Adulte
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Exemplaires (16)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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51351 | DVD 229 | dvd | 14 - CITIM (Caen) | Disponible |
48018 | ECO2 | dvd | 22 - RESIA (St Brieuc) | Disponible |
2360 | DVD 15 | dvd | 29 - CICODES (Quimper) | Disponible |
2355 | CM V220 | dvd | 34 - CDTM (Montpellier) | Disponible |
2356 | DVD/CE | dvd | 35 - CRIDEV (Rennes) | Disponible |
47465 | DVD/2 | dvd | 37 - CID-MAHT (Tours) | Disponible |
2357 | MCM DVD EC PIC | dvd | 44 - MCM (Nantes) | Disponible |
2353 | CD52 VID/55 (DVD) | dvd | 52 - CDTM (Chaumont) | Disponible |
42129 | CR53 VID 78 | dvd | 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) | Disponible |
69371 | CR53 VID 79 | autres textes imprimés | 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) | Disponible |
2358 | CLID DVD 8 | dvd | 54 - CLID (Nancy) | Disponible |
63883 | CD59 DVD 298 | dvd | 59 - CRDTM (Lille) | Disponible |
2354 | DVD 2 | dvd | 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) | Disponible |
51899 | RTM D71 | dvd | 83 - RTM (Draguignan) | Disponible |
2359 | MDM | dvd | 91 - MAISON DU MONDE (Evry) | Disponible |
45075 | LAC DVD ECO COM | dvd | 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) | Disponible |