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[texte imprimé]Manger demain WALLET, Frédéric, BROKMAN, Isabelle - PARIS : TANA, 2021, 118 P.
Aujourd’hui, en France, les territoires sont autonomes à 5 % au maximum dans la production destinée à leur propre population. Si le système agroalimentaire se grippait, les pénuries ne tarderaient pas à se multiplier. Les auteur·es synthétisent la réalité complexe qui se cache derrière notre mode de consommation et propose des pistes à investir pour atteindre la sécurité alimentaire.
Titre : Manger demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric WALLET ; Isabelle BROKMAN, Collaborateur Editeur : PARIS : TANA Année de publication : 2021 Collection : FAKE OR NOT ? Importance : 118 P. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-301-0401-1 Note générale : Schémas, illustrations, graphiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Consommation ; Production agricole ; Environnement ; Industrie agroalimentaire ; Autosuffisance alimentaire ; Climat ; Mondialisation
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Aujourd’hui, en France, les territoires sont autonomes à 5 % au maximum dans la production destinée à leur propre population. Si le système agroalimentaire se grippait, les pénuries ne tarderaient pas à se multiplier. Les auteur·es synthétisent la réalité complexe qui se cache derrière notre mode de consommation et propose des pistes à investir pour atteindre la sécurité alimentaire. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79996 Exemplaires (14)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES00867 AGR2 autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 33489 1.1WAL autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 30652 ALIM-WAL autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Sorti jusqu'au 19/10/2022 31202 AGRI SYST 58 autres textes imprimés 31 - CIDES (Toulouse) Disponible 31661 AGRI ALIM WAL livre, album 33 - RADSI (Bègles) Disponible 40534 AGRI WAL livre, album 33 - RADSI (Bègles) Disponible 30271 CM G1881 livre, album 34 - CDTM (Montpellier) Disponible CL3725 3725 AG autres textes imprimés 54 - CLID (Nancy) Disponible 31422 WAL AGR 075 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible LIG00467 AGR WAL livre, album 60 - LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT DE L'OISE (Beauvais) Disponible 29541 AGR/EUR/FRA/2617 autres textes imprimés 72 - MONDE SOLIDAIRE (La Flèche) Disponible 49559 AGR ALI livre, album 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 31829 AGR ALI livre, album 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible 45200 MDM/AGR/WAL livre, album 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [texte imprimé]Après la pluie : Horizons écoféministes DUCRETOT, Solène, JEHAN, Alice - PARIS : TANA, 2020/10, 224 P.
A la suite des bouleversements sociaux et environnementaux qui agitent le début du XXIe siècle, l'écoféminisme, mouvement qui dénonce la destruction de l'environnement et le patriarcat, s'enracine en France depuis quelques années. Les autrices l'illustrent par une soixantaine de témoignages de la diversité des pratiques écoféministes, définis comme moyens d'actions pour agir ensemble et changer notre rapport au monde.
Titre : Après la pluie : Horizons écoféministes Type de document : texte imprimé Auteurs : Solène DUCRETOT ; Alice JEHAN Editeur : PARIS : TANA Année de publication : 2020/10 Importance : 224 P. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-301-0348-9 Note générale : 7 chapitres :
* Le terreau de l'écoféminisme
* A la lisière du climat, de l'égalité et de la justice sociale
* Essaimer le pouvoir-du-dedans
* L'occupation des territoires, un sujet en friche
* Briser la glace du care et du self-care
* La magie des vieilles branches et des rameaux
* Un leadership grandeur nature.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Environnement ; Conflit social ; Femme ; Féminisme ; Inégalité sociale ; Lutte populaire ; Droits humainsRésumé : A la suite des bouleversements sociaux et environnementaux qui agitent le début du XXIe siècle, l'écoféminisme, mouvement qui dénonce la destruction de l'environnement et le patriarcat, s'enracine en France depuis quelques années. Les autrices l'illustrent par une soixantaine de témoignages de la diversité des pratiques écoféministes, définis comme moyens d'actions pour agir ensemble et changer notre rapport au monde. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80511 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité RES00858 GE autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 31833 14.4 DUC autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible 33097 EGAL H-F/DUC autres textes imprimés 29 - CICODES (Quimper) Disponible BUHDL2048785 305.42 DUC livre, album 69 - BU HDL (Lyon) Disponible 45237 MDM/SOC/DUC livre, album 91 - MAISON DU MONDE (Evry) Disponible [texte imprimé]Le potager du paresseux HELMSTETTER, Didier, - PARIS : TANA, 2018/02, 303 P.
Cet ouvrage propose un regard neuf sur l'activité de jardinage, une posture distanciée intéressante et des arguments convaincants qui questionnent aussi certaines pratiques à la mode (permaculture, etc). Il fournit une foule d'informations scientifiques et de fines observations distillées au fil des pages dans un style apparemment dilettante. L'auteur, ingénieur agronome, avait projeté de consacrer sa retraite au jardin de son père, ancien maraîcher en Alsace. Un accident cardiovasculaire l'a obligé à repenser complètement son rapport au travail de la terre : la promotion d'une pratique originale de couverture du sol avec du foin, la phénoculture. Cet ouvrage est utile aussi bien pour ceux qui ont une approche empirique du jardinage et des connaissances théoriques que pour ceux qui sont très loin du sujet.
Titre : Le potager du paresseux : ou comment et pourquoi je produis des légumes plus que bio, sans travail du sol, sans engrais, sans compost, sans pesticides... Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier HELMSTETTER Editeur : PARIS : TANA Année de publication : 2018/02 Importance : 303 P. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-301-0240-6 Note générale : Travaillez moins pour ramasser plus ! Annotations. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agroécologie ; Production agricole ; Agriculture biologiqueRésumé : Cet ouvrage propose un regard neuf sur l'activité de jardinage, une posture distanciée intéressante et des arguments convaincants qui questionnent aussi certaines pratiques à la mode (permaculture, etc). Il fournit une foule d'informations scientifiques et de fines observations distillées au fil des pages dans un style apparemment dilettante. L'auteur, ingénieur agronome, avait projeté de consacrer sa retraite au jardin de son père, ancien maraîcher en Alsace. Un accident cardiovasculaire l'a obligé à repenser complètement son rapport au travail de la terre : la promotion d'une pratique originale de couverture du sol avec du foin, la phénoculture. Cet ouvrage est utile aussi bien pour ceux qui ont une approche empirique du jardinage et des connaissances théoriques que pour ceux qui sont très loin du sujet. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75229 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 41718 1.1 HEL autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible [texte imprimé]Fourche et fourchette LABRO, Camille, - PARIS : TANA, 2016/10, 246 P.
Ce très beau livre illustré retrace le parcours culinaire de Camille et Juliette dans les campagnes françaises. Inspirant et esthétique, ce livre donne des idées originales pour repenser son assiette.
Titre : Fourche et fourchette : Rencontre et recettes du champ à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : LABRO, Camille Editeur : PARIS : TANA Année de publication : 2016/10 Importance : 246 P. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-301-0140-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Écologie ; Alimentation ; Milieu ruralRésumé : Ce très beau livre illustré retrace le parcours culinaire de Camille et Juliette dans les campagnes françaises. Inspirant et esthétique, ce livre donne des idées originales pour repenser son assiette. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Public cible : Enseignant / animateur;Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79588 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 26539 CUI LAB autres textes imprimés 40 - C KOI CA (Rion des Landes) Disponible
12 avenue d’Italie
75013 Paris
tél : +33 (0)1-72-37-47-00
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