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[texte imprimé]L’élevage en mouvement : Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores DEDIEU, Benoît, CHIA, Eduardo - VERSAILLES : QUAE, 2008, 294 P.
"Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Les auteurs se questionnent sur les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anticiper ces changements, ainsi que la manière dont ils peuvent transformer leurs exploitations. Leur étude porte principalement sur les exploitations d'élevage "en mouvement" plutôt qu'en "régime de croisière", c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l'occurrence d’aléas (événements climatiques, catastrophes naturelles, conflits politiques ou territoriaux, etc.) et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Les auteurs plaident pour le renouvellement des modalités d'évaluation des exploitations, de nouvelles méthodes d'analyse et la conception de conduites d'élevage innovantes". (D'après le résumé de l'éditeur).
Titre : L’élevage en mouvement : Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît DEDIEU ; Eduardo CHIA Editeur : VERSAILLES : QUAE Année de publication : 2008 Importance : 294 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0077-1 Note générale : Ouvrage collectif. Graphiques, références bibliographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Bétail ; Élevage ; Changement climatique ; Catastrophe naturelle ; Conflit ; Production agricole ; ÉvaluationRésumé : "Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Les auteurs se questionnent sur les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anticiper ces changements, ainsi que la manière dont ils peuvent transformer leurs exploitations. Leur étude porte principalement sur les exploitations d'élevage "en mouvement" plutôt qu'en "régime de croisière", c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l'occurrence d’aléas (événements climatiques, catastrophes naturelles, conflits politiques ou territoriaux, etc.) et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Les auteurs plaident pour le renouvellement des modalités d'évaluation des exploitations, de nouvelles méthodes d'analyse et la conception de conduites d'élevage innovantes". (D'après le résumé de l'éditeur). Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59024 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité BIOF00686 BIOF AGR 4.47 autres textes imprimés 69 - BIOFORCE (Vénissieux) Disponible [texte imprimé]Terre rouge BLANCHIN, Julie, SICK, Laurent - VERSAILLES : QUAE, 2007, 110 P.
Les auteur·rices ont suivi pendant deux mois différentes équipes de chercheurs en écologie forestière sur leur lieu de travail : la forêt tropicale humide de Guyane. Cette expédition fait tout d'abord découvrir ce bout d'Amazonie, mais aussi comprendre les enjeux de la recherche en écologie forestière. Un cédérom interactif complète cette bande dessinée (interviews de chercheurs, vidéos, etc).
Titre : Terre rouge Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie BLANCHIN ; Laurent SICK Editeur : VERSAILLES : QUAE Année de publication : 2007 Importance : 110 P. Présentation : ill. Accompagnement : 1 CD-ROM ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0041-2 Note générale : Bande dessinée. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Écologie ; Forêt ; Recherche ; Zone tropicale
Thésaurus Géographique
Amazonie ; GuyaneRésumé : Les auteur·rices ont suivi pendant deux mois différentes équipes de chercheurs en écologie forestière sur leur lieu de travail : la forêt tropicale humide de Guyane. Cette expédition fait tout d'abord découvrir ce bout d'Amazonie, mais aussi comprendre les enjeux de la recherche en écologie forestière. Un cédérom interactif complète cette bande dessinée (interviews de chercheurs, vidéos, etc). Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81153 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CDRADM1593 BLA BD 022 autres textes imprimés 57 - ADM (Metz) Disponible [texte imprimé]Comprendre les besoins alimentaires MUCHNIK, José, LEVERVE, Xavier ; AKINDÈS, Francis - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 23-61
L'alimentation est un enjeu de société et un objet sociobiologique. Parler de qualité des aliments semble utopique et provocateur pour des populations qui n'arrivent pas à satisfaire leurs besoins alimentaires de base. Pourtant, malgré les contraintes démographiques et l'urbanisation, la symbolique des aliments lie les individus à une communauté, à un lieu, et elle lie les individus entre eux dans le temps.
Titre : Comprendre les besoins alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : José MUCHNIK ; Xavier LEVERVE ; Francis AKINDÈS Editeur : BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD) Année de publication : 2006/09 Autre Editeur : VERSAILLES : QUAE Importance : P. 23-61 Note générale : Fait partie de l'ouvrage "Le monde peut-il nourrir tout le monde ? Sécuriser l'alimentation de la planète". Première partie comprenant trois chapitres :
* Nourrir ... le corps humain et le corps social
* Qualité des aliments, qualité de l'alimentation
* Qualifier la nutrition, les savoirs et les régulations.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Coutume alimentaire ; Santé ; Société ; SociologieRésumé : L'alimentation est un enjeu de société et un objet sociobiologique. Parler de qualité des aliments semble utopique et provocateur pour des populations qui n'arrivent pas à satisfaire leurs besoins alimentaires de base. Pourtant, malgré les contraintes démographiques et l'urbanisation, la symbolique des aliments lie les individus à une communauté, à un lieu, et elle lie les individus entre eux dans le temps. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42431 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 36272 CM G/1277 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Concevoir une nouvelle cohérence des politiques agricoles et alimentaires COURADE, Georges, JOSSERAND, Henri ; IGUE, Ogunsola John - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 91-121
Aujourd'hui les politiques agricoles se retrouvent quasiment nues face à la question déterminante du prix des produits agricoles, privées des instruments essentiels que sont les droits de douane, les systèmes de gestion de l'offre et de stabilisation des prix. Cette situation est particulièrement dramatique pour les producteurs des pays qui n'ont pas les moyens d'adopter un système d'aides directes alors que les pratiques de découplage des pays riches tendent à consolider la tendance aux bas prix mondiaux.
Titre : Concevoir une nouvelle cohérence des politiques agricoles et alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges COURADE ; Henri JOSSERAND ; Ogunsola John IGUE Editeur : BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD) Année de publication : 2006/09 Autre Editeur : VERSAILLES : QUAE Importance : P. 91-121 Note générale : Fait partie de l'ouvrage "Le monde peut-il nourrir tout le monde ? Sécuriser l'alimentation de la planète". Troisième partie comprenant trois chapitres :
* Politiques alimentaires et agricoles en Afrique subsaharienne : Le possible et le nécessaire
* Insécurité alimentaire dans le monde : implications pour les pays européens
* Le difficile chemin des politiques de sécurité alimentaire en Afrique.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Afrique ; Afrique subsaharienne
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Paysannerie ; Politique agricole ; Production agricole ; Sécurité alimentaire ; Commerce internationalRésumé : Aujourd'hui les politiques agricoles se retrouvent quasiment nues face à la question déterminante du prix des produits agricoles, privées des instruments essentiels que sont les droits de douane, les systèmes de gestion de l'offre et de stabilisation des prix. Cette situation est particulièrement dramatique pour les producteurs des pays qui n'ont pas les moyens d'adopter un système d'aides directes alors que les pratiques de découplage des pays riches tendent à consolider la tendance aux bas prix mondiaux. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42433 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 36274 CM G/1277 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Instaurer des droits à se nourrir DELPEUCH, Francis, RUEL, Marie T. ; AG BENDECH, Mohamed - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 63-89
Sécuriser l'alimentation de la planète, c'est à la fois assurer une production alimentaire suffisante, fournir des aliments plus sûrs, garantir une meilleure accessibilité aux aliments à toutes les couches sociales, se préoccuper des conditions de production des aliments et donc de la protection de l'environnement et préserver la santé et la nutrition des populations. Les problèmes de santé publique liés à l'alimentation sont multiples et les politiques ne sont pas adaptées à ces problèmes.
Titre : Instaurer des droits à se nourrir Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis DELPEUCH ; Marie T. RUEL ; Mohamed AG BENDECH Editeur : BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD) Année de publication : 2006/09 Autre Editeur : VERSAILLES : QUAE Importance : P. 63-89 Note générale : Fait partie de l'ouvrage "Le monde peut-il nourrir tout le monde ? Sécuriser l'alimentation de la planète". Deuxième partie comprenant trois chapitres :
* Pour des politiques de nutrition publique
* L'IFPRI et sa contribution à la recherche et à l'action dans le domaine des politiques alimentaires et nutritionnelles
* Des politiques de nutrition : Responsabilités de politiques et des chercheurs.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Politique agricole ; Alimentation ; Sécurité alimentaire ; Droits humains ; Politique de santé ; Recherche ; SantéRésumé : Sécuriser l'alimentation de la planète, c'est à la fois assurer une production alimentaire suffisante, fournir des aliments plus sûrs, garantir une meilleure accessibilité aux aliments à toutes les couches sociales, se préoccuper des conditions de production des aliments et donc de la protection de l'environnement et préserver la santé et la nutrition des populations. Les problèmes de santé publique liés à l'alimentation sont multiples et les politiques ne sont pas adaptées à ces problèmes. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42432 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 36273 CM G/1277 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Disponible [texte imprimé]Le monde peut-il nourrir tout le monde ? Sécuriser l'alimentation de la planète HUBERT, Bernard, CLEMENT, Olivier - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, 160 P.
Partant du paradoxe que l'agriculture mondiale n'a jamais autant produit, mais que deux milliards de personnes souffrent de carences alimentaires graves et que 800 millions d'individus sont sous-alimentés, ce recueil de communications offre une approche pluridisciplinaire du fait alimentaire dans sa dimension globale et dans toute sa complexité. L'alimentation est un fait social majeur et les crises alimentaires déstabilisent les sociétés. La mise en oeuvre d'une politique alimentaire cohérente est indispensable pour satisfaire les besoins de 9 milliards d'humains à l'horizon 2050.
Permalink[texte imprimé]Repenser la mondialisation GRIFFON, Michel, AZOULAY, Gérard - BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD), 2006/09, P. 123-145
Le renforcement des capacités de production de biens alimentaires et d'accès des individus aux denrées alimentaires dans les zones les plus défavorisées est une condition nécessaire de la sécurité alimentaire mondiale. La mise en oeuvre de véritables stratégies est indispensable, ainsi que la capacité de disposer d'une recherche publique autonome. Dans les dernières négociations multilatérales, les PVD ont fait preuve de nouvelles capacités d'organisation et de proposition. Le renforcement de capacités autonomes de ces pays, accompagné d'un soutien actif des organisations internationales restent les conditions indispensables à la sécurité alimentaire dans les pays à déficit et, par delà, à la sécurité alimentaire mondiale.
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