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RIVES D'ARZ
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[texte imprimé]Pour un commerce juste : la route du café RUELLAN, Tugdual, BRUEL, Bernard - SAINT JACUT LES PINS : RIVES D'ARZ, 2010, 100 P.
En complément d'un DVD, fourni à part, ce livre suit pas à pas une filière de café équitable depuis les producteurs boliviens des Yungas jusqu'à l'atelier de torréfaction et d'ensachage du CAT de Bain de Bretagne, en passant par le transport dans des porte-conteneurs. Il raconte l'histoire de ces producteurs/coopérateurs qui ont pu, grâce à un commerce juste, améliorer leurs conditions de vie et retrouver la fierté de leur travail. Il permet au consommateur de mesurer la chance de boire un café de qualité et de suivre le chemin parcouru par celui-ci.
Titre : Pour un commerce juste : la route du café : Des Yungas à la Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Tugdual RUELLAN ; Bernard BRUEL Editeur : SAINT JACUT LES PINS : RIVES D'ARZ Année de publication : 2010 Importance : 100 P. Présentation : ill. Accompagnement : 1 CD audio ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9536020-0-5 Note générale : Photos en couleurs. Langues : Français (fre) Langues originales : Espagnol (spa) Catégories : Thésaurus Géographique
Bolivie ; France
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculteur Agricultrice ; Commerce équitable ; Café ; Conditions de vie ; Économie solidaire ; RevenuRésumé : En complément d'un DVD, fourni à part, ce livre suit pas à pas une filière de café équitable depuis les producteurs boliviens des Yungas jusqu'à l'atelier de torréfaction et d'ensachage du CAT de Bain de Bretagne, en passant par le transport dans des porte-conteneurs. Il raconte l'histoire de ces producteurs/coopérateurs qui ont pu, grâce à un commerce juste, améliorer leurs conditions de vie et retrouver la fierté de leur travail. Il permet au consommateur de mesurer la chance de boire un café de qualité et de suivre le chemin parcouru par celui-ci. Public cible : Collège (11-14 ans);6ème/5ème;4ème/3ème;Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52433 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 42934 ECO 2 autres textes imprimés 22 - RESIA (St Brieuc) Disponible 52166 ECO COM livre, album 72 - TERRE HUMAINE (Le Mans) Disponible
56220 Saint-Jacut-les-Pins