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[article]Engager les communautés pour opérationnaliser la prévention des maladies et l’approche One Health - In : PERSPECTIVE, mars 2026 (31/03/2026), N°71, P. 1-4
Les crises sanitaires, climatiques, environnementales et socio-économiques ont mis en lumière la fragilité des systèmes de santé et de gouvernance au niveau international. L’approche One Health (Une seule santé) propose un cadre intégré fondé sur l’interdépendance de la santé de tous les vivants (animaux, humains et écosystèmes). Elle vise à agir en amont des crises, sur les déterminants systémiques des risques sanitaires, en renforçant la résilience des territoires. Cette approche reconnaît le rôle des acteurs locaux dans les actions de prévention. Au-delà des crises aiguës, le renforcement des systèmes communautaires de surveillance et de prévention facilite les alertes aux services de santé, la continuité des actions de sensibilisation et l’appropriation locale des mesures sanitaires. https://revues.cirad.fr/index.php/perspective/article/view/38122/38741
[article]Slow death by food - In : AFRICA IS A COUNTRY, March 11, 2026 (11/03/2026), 11/03/2026,
On dénombre des centaines de mines d'or abandonnées par l'orpaillage artisanal sur d'anciennes terres arables dans les zones rurales du Ghana. L'eau, la terre, les produits agricoles qui nourrissent les populations, tout le système alimentaire du pays est corrompu à cause de l’extraction illégale d’or, qui a empoisonné durablement le sol et les rivières, s’est infiltrée dans les cultures et les ressources halieutiques, et a transformé le système alimentaire national en un problème de santé publique à long terme. https://africasacountry.com/2026/03/slow-death-by-food
[article]Financer la santé mondiale : ce que la baisse de la contribution française au Fonds mondial dit de sa politique étrangère et de son rapport au multilatéralisme - In : THE CONVERSATION, 16 février 2026 (16/02/2026), 16/02/2026,
Malgré une forte mobilisation des ONG et des acteurs de la santé mondiale, la France annonce diminuer de 58 % sa contribution au Fonds mondial de lutte contre le sida, la tuberculose et le paludisme sur son plan de financement trisannuel 2026-2028. Cette décision s’inscrit dans un double contexte de diminution continue de l’aide publique au développement de la France depuis 2023 et de baisse drastique des financements de la santé mondiale depuis la réélection de Donald Trump à la présidence des États-Unis. Elle souligne aussi le fossé grandissant entre les déclarations officielles de la France en faveur du multilatéralisme sanitaire et la réalité de ses engagements financiers. https://theconversation.com/financer-la-sante-mondiale-ce-que-la-baisse-de-la-contribution-francaise-au-fonds-mondial-dit-de-sa-politique-etrangere-et-de-son-rapport-au-multilateralisme-274376
[article]Éduquer pour la santé de tous les êtres vivants - In : SYMBIOSES, février 2026 (01/02/2026), N°146, P. 14-16
Comment aborder la santé en tant que professionnel·les de l’éducation ? L'article propose d'élargir le regard au-delà de la santé humaine à celle des autres êtres vivants (animaux, végétaux) et des écosystèmes. Commencer par se demander "de quoi ai-je besoin pour être en bonne santé ?" permet de comprendre que chacun·e a besoin d’un environnement sain, de ressources suffisantes, de relations sociales et d’un accès équitable à l’éducation, à l'alimentation et à la santé. Puis décentrer le regard en se demandant "de quoi les autres espèces ont-elles besoin pour préserver leur santé ?" permet de découvrir le fonctionnement des écosystèmes et de faire le lien avec des notions-clés de l’éducation à l’environnement, telles que l'écologie, la biodiversité, la qualité de l’eau et des sols, les écosystèmes, etc. Enfin, connaître le fonctionnement du vivant permet d'analyser les interdépendances entre la santé humaine, la santé animale et celle des écosystèmes, comme le suggère le concept "One Health" (Une seule santé). https://www.reseau-idee.be/fr/symbioses/eduquer-pour-la-sante-de-tous-les-etres-vivants
[article]Relier les santés par le jeu - In : SYMBIOSES, février 2026 (01/02/2026), N°146, P. 23
Créé par l’équipe interfacultaire ESPRIst de l’ULiège, l’outil ludopédagogique Wagyl fait vivre le concept "One Health" (Une seule santé) en suscitant réflexion, débat et prise de conscience. https://www.reseau-idee.be/fr/symbioses/relier-les-santes-par-le-jeu
N°146 - février 2026 - Santé & environnement - Apprendre à prendre soin (Bulletin de SYMBIOSES)
[article]Une seule santé, parce que tout est lié LEBRUN, Sophie - In : SYMBIOSES, février 2026 (01/02/2026), N°146, P. 9-11
En reconnaissant l'unicité du vivant, l’approche "One Health" (Une seule santé) rappelle que les santés humaine, animale, végétale et des écosystèmes sont interdépendantes, et invite à travailler en interdisciplinarité pour les préserver. La mise en œuvre d'actions concertées à tous les niveaux, du local à l’international, nécessite de se coordonner, pour comprendre et agir. Au-delà des collaborations nécessaires sur les risques liés aux maladies et aux épidémies s'impose progressivement un enjeu plus large, celui de la promotion de la santé, qui englobe non seulement la prévention, mais aussi le fait de favoriser et générer de la santé, tant pour les humains que pour l'environnement. https://www.reseau-idee.be/fr/symbioses/une-seule-sante-parce-que-tout-est-lie
[article]Post-disaster health system restoration - In : HUMANITARIAN EXCHANGE MAGAZINE (HEM), December 17, 2025 (17/12/2025), 17/12/2025,
À la suite d’une catastrophe naturelle, la fragilité des systèmes de santé devient souvent alarmante, exposant les communautés à des risques et des défis importants, qui peuvent persister longtemps après la crise initiale. La restauration des infrastructures critiques n'est pas seulement une question de reconstruction physique. Le rôle des ONG et des donateurs est essentiel non seulement dans la coordination de l’aide médicale d’urgence, mais aussi dans la promotion d’initiatives de santé à long terme. En mettant l'accent sur la réhabilitation immédiate des infrastructures en concomitance avec le développement de programmes de santé durables, ces parties prenantes permettent aux communautés, d'une part, de se rétablir, d'autre part, de devenir plus résilientes. https://odihpn.org/en/publication/post-disaster-health-system-restoration/
[article]Médecins étrangers en France. Déclassement et dumping social - In : AFRIQUE XXI, 10 décembre 2025 (10/12/2025), 10/12/2025,
Recruté·es à partir des années 1980 pour pallier la pénurie de médecins en France, provoquée par les réformes visant la réduction du coût des soins de santé, les médecins étranger·ères voient leur nombre augmenter d’année en année, avec un pic observé pendant la crise sanitaire de 2020. Leur présence constante sur le territoire français depuis près de quarante ans, devenue indispensable au fonctionnement des hôpitaux, fait pourtant l’objet de mesures discriminatoires, en particulier pour les médecins étranger·ères engagé·es sous des statuts précaires, tels que celui de praticien à diplôme hors Union européenne (Padhue). Ce manque de reconnaissance, de rémunération juste, de stabilité et de facilitation administrative, notamment pour le regroupement familial, produit une absence d’ancrage socioprofessionnel et de désir d'intégration de la part de ces médecins. https://afriquexxi.info/Medecins-etrangers-en-France-Declassement-et-dumping-social
[article]Peut-on rendre la forêt « nourricière » ? La proposition du jardin-forêt MICHON, Geneviève - In : THE CONVERSATION, 30 novembre 2025 (30/11/2025), 30/11/2025,
Issu des régions tropicales, le jardin-forêt est un modèle d’agroforesterie qui séduit de plus en plus en Europe, pour prendre le contrepied d’un modèle agricole dominant à bout de souffle. Il est peu probable qu’il se substitue entièrement à l’agriculture productiviste, mais il ouvre des pistes inspirantes pour promouvoir des pratiques plus respectueuses du vivant. Aussi surnommés "forêts comestibles", les jardins-forêts se caractérisent par une forte densité d'arbres, d'arbustes, mais aussi de lianes et d'herbacées, produisant de l'ombre pour la permaculture et ayant tous un intérêt alimentaire. Aux Pays-Bas par exemple, des jardins-forêts à vocation agricole existent depuis quinze ans, financés par la politique agricole commune (PAC). https://theconversation.com/peut-on-rendre-la-foret-nourriciere-la-proposition-du-jardin-foret-265918
La croissance démographique, le stress climatique et la faiblesse de l'administration des terres sont des facteurs clés des changements dans l'utilisation des terres agricoles. Dans la région MENA, la croissance démographique augmente la demande en terres cultivables pour la production alimentaire nationale. Pendant ce temps, des facteurs climatiques sévères (dégradation des sols, élévation des températures, faibles précipitations, salinisation et élévation du niveau de la mer) auxquels s'ajoutent la mauvaise gouvernance foncière (la terre reste utilisée de manière inefficace et inéquitable) entravent le développement agricole de cette région.
[article]Épisode 11 : Produire, stocker, protéger : trois dimensions de la souveraineté alimentaire LEVARD, Laurent ; NIANG, Sidy Guèye - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 24-25
Produire plus et mieux, stocker en prévision des crises, réguler les marchés internes et externes constituent les trois leviers majeurs de la souveraineté alimentaire en Afrique de l'Ouest et centrale. Toutefois, les arbitrages politiques restent complexes pour savoir comment intégrer le coût futur du climat, redonner leur place aux agricultures locales et diversifier les bases alimentaires. Au-delà d'une gestion des stocks régionaux et d'une protection tarifaire face aux importations de produits agricoles à bas coûts, le défi reste central : sortir d’une logique de gestion de crise pour bâtir des politiques durables, capables de faire de l’alimentation un véritable choix politique de souveraineté. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP11.pdf
[article]Épisode 8 : Nourrir les villes : Abidjan à la loupe KOMLAN, Edem Akomola - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 18-19
En raison de la croissance démographique, la capitale de la Côte d'Ivoire, Abidjan, ne cesse de s'étendre. Comment nourrir durablement une métropole de six millions d’habitant·es ? D'une part, les supermarchés vendent des produits standardisés, transformés, importés (principalement du riz et du blé), mais aussi quelques produits locaux (manioc, mil, plantain et riz). D'autre part, une multitude de micro-acteur·rices, paysan·nes et commerçant·es, tentent de tisser du lien entre campagnes productrices et villes consommatrices, ouvrant la voie à de nouveaux systèmes alimentaires. Mais les défis sont immenses pour préserver des terres agricoles sous pression, garantir des prix accessibles et assurer la qualité sanitaire des produits. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP8.pdf
[article]Au-delà de la loi Duplomb : débattre du droit à l'alimentation - In : THE CONVERSATION, 4 septembre 2025 (04/09/2025), 04/09/2025,
En France, la décision du Conseil constitutionnel en août 2025 censurant l'article 2 de la loi Duplomb, qui prévoyait une dérogation possible à l’interdiction d’utiliser certains pesticides contenant des néonicotinoïdes tels que l'acétamapride, renforce la nécessité d’un débat de fond sur l’alimentation et la sécurité alimentaire. La controverse qu’une telle loi a suscitée dans l'opinion publique pendant plusieurs mois montre qu’un débat sur l’inscription du droit à l’alimentation dans la Constitution est nécessaire. https://theconversation.com/au-dela-de-la-loi-duplomb-debattre-du-droit-a-lalimentation-264285
Partout dans le monde, l'activité humaine menace les écosystèmes et aggrave le changement climatique. A l'exemple de l'Irak et la Colombie où la pénurie d'eau fait rage, les Echos du monde recueillent les témoignages auprès des peuples, à l'occasion de la Conférence des Nations unies sur l'océan qui se tient à Nice du 9 au 13 juin 2025, dans le but de renforcer l'objectif de développement durable (ODD) numéro 14 "Vie aquatique" et de trouver des solutions pour mieux utiliser les océans durablement.
Le prix de l'alimentation dans le système agro-alimentaire actuel n'intègre pas la détresse du monde paysan, les problèmes de santé liés à la malbouffe, la destruction du vivant, ni la précarité alimentaire. De nombreuses initiatives sont des portes d'entrées au droit à manger bien, assez et dignement. La sécurité sociale de l'alimentation en est une ( voir Silence n° 538). D'autres expériences sont relatées dans ce dossier.
Contrairement aux idées reçues, la baguette française n’est pas inscrite au patrimoine immatériel, pas plus que le couscous marocain ou la pizza napolitaine. En effet, les listes du patrimoine culturel immatériel de l’humanité ne distinguent pas des plats mais des pratiques culturelles transmises de génération en génération. Une cinquantaine de pratiques culinaires traditionnelles seulement sont inscrites sur les listes du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. L'article s'appuie sur quelques exemples emblématiques, qui ont en commun de favoriser un régime alimentaire varié, respectueux des écosystèmes et du maintien de la biodiversité. https://courier.unesco.org/fr/articles/alimentation-et-patrimoine-immateriel-une-relation-pleine-de-saveur
