| Titre : |
Dans quelle mesure le transport à la voile peut être une alternative pour des filières agro-alimentaires longue distance ? : Étude de la trajectoire des projets pionniers en France |
| Type de document : |
document électronique |
| Auteurs : |
Djamina DANIEL-CASENEUVE |
| Editeur : |
LE MANS : LE MANS UNIVERSITE |
| Année de publication : |
2022/10 |
| Importance : |
70 P. |
| Présentation : |
ill. ; fig. |
| Format : |
fichier pdf |
| Note générale : |
Mémoire de recherche pour le Master 2 Politiques territoriales de développement durable – Agriculture durable des Pays des Suds. Une carte, figures, notes en bas de page, bibliographie, index des figures. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Commerce international ; Développement durable ; Empreinte écologique ; Énergie éolienne ; Filière ; Industrie agroalimentaire ; Transport maritime
Thésaurus Géographique
France
|
| Résumé : |
Depuis 5000 ans l’homme utilise le transport à la voile pour se déplacer sur les mers du monde, grâce à l’énergie gratuite et inépuisable du vent. Face à une nouvelle forme de crise pétrolière, des projets de propulsion vélique émergent, grâce aux progrès techniques de notre époque, pour répondre à l’enjeu urgent de décarboner le transport maritime. L’objectif de ce travail de recherche est de montrer que le transport à la voile intégré dans des filières durables en France permet d’apporter des réponses aux enjeux actuels du monde maritime mais aussi des filières durables. En renforçant les dynamiques à l’œuvre dans les filières bio équitables, mais aussi en promouvant l’origine géographique des produits de consommation courante, le transport à la voile est le moyen de garantir une traçabilité sur l’ensemble de la filière, tout en contribuant au développement d’un commerce équitable sans compromis sur les aspects environnementaux liés à la distance. Ce mémoire présente trois projets de transport à la voile construits autour de filières agro-alimentaires durables : Grain de Sail (premier voilier-cargo moderne) ; TOWT (transport maritime décarboné) ; Arcadie (marque d’épices bio-équitables qui intègre le transport maritime dans sa chaîne de valeur). |
| Type de contenu : |
thèse, mémoire, travail de recherche |
| En ligne : |
https://prixdesmemoires.cjdes.org/wp-content/uploads/sites/2/2022/10/Recherche-T [...] |
| Format de la ressource électronique : |
pdf |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82362 |
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Date de parution décroissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche[document électronique]Dans quelle mesure le transport à la voile peut être une alternative pour des filières agro-alimentaires longue distance ? DANIEL-CASENEUVE, Djamina, - LE MANS : LE MANS UNIVERSITE, 2022/10, 70 P.
