[texte imprimé]Tropical leaf vegetables in human nutrition
OOMEN, Henricus Adrianus Petrus Canisius,
GRUBBEN, Gerardus Johannes Hubertus -
AMSTERDAM (PAYS BAS) : INSTITUT ROYAL DES TROPIQUES (KIT),
1978,
140 P.Cet ouvrage recense les différentes plantes des régions tropicales utilisées pour l'alimentation. Les plantes sont analysées sous différents aspects : leurs vertus et leurs modes de consommation dans divers systèmes alimentaires.
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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| 22541 | RTM GE/HAP/T | livre, album | 83 - RTM (Draguignan) | Disponible |
