| Titre : |
On ouvre une épicerie collective |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Claude RICHARD ; Yara PILARTZ |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
P. 4-16 |
| Note générale : |
Dossier de cinq articles :
* Éditorial : Nourrir pour des idées
* Quel modèle d'épicerie collective ouvrir ?
* Demain, un "supermarché coopératif" à Lyon
* Les libellules épicières déploient leurs ailes
* L'informatisation, une fausse bonne idée
* Éloge de la simplicité. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Alimentation ; Coopérative ; Agriculture ; Autogestion ; Association
Thésaurus Géographique
France
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| Résumé : |
La baisse du pouvoir d'achat, la nécessité de relocaliser l'alimentation et de promouvoir une agriculture moins énergivore rendent nécessaire une réflexion sur des formes d'organisation alimentaires collectives. Ces articles montrent des exemples d'épiceries collectives. |
| Type de contenu : |
dossier documentaire, dossier de presse |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83206 |
in SILENCE > N°520 (avril 2023) . - P. 4-16
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