Alimentation scolaire liée à la production locale : enjeux et contributions au développement en Afrique de l’Ouest
Mention de date : décembre 2023
Paru le : 29/12/2023
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[n° ou bulletin]
| Titre : |
N°35 - décembre 2023 - Alimentation scolaire liée à la production locale : enjeux et contributions au développement en Afrique de l’Ouest |
| Type de document : |
document électronique |
| Auteurs : |
Yvon SAROUMI, Coordinateur |
| Année de publication : |
2023 |
| Importance : |
8 P. |
| Présentation : |
fig. |
| Format : |
fichier pdf |
| Note générale : |
Synthèse élaborée pour le dispositif Animation-Pays, mis en place depuis 2020 par le Comité français pour la solidarité internationale (CFSI) et la Fondation de France, dans le cadre du programme de Promotion de l’agriculture familiale en Afrique de l’Ouest (PAFAO). Encadrés, schémas, tableaux, références bibliographiques avec liens sitographiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Développement durable ; Développement économique ; Développement local ; Élève ; Marché local ; Production agricole ; Sécurité alimentaire
Thésaurus Géographique
Afrique de l'ouest
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| Résumé : |
L’alimentation scolaire joue un rôle majeur sur les plans nutritionnel, éducatif, économique, culturel et environnemental. En Afrique de l’Ouest, une minorité d’écolier·ères en bénéficient, dans le cadre des programmes ciblés d'aide sociale pour les foyers à faibles revenus et en situation d’insécurité alimentaire. Selon le rapport du Programme alimentaire mondial (PAM) de 2022, les programmes d’alimentation scolaire les plus pertinents reposent sur l’alimentation d’origine locale car la production agricole locale contribue à créer des emplois, à raccourcir les chaînes d’approvisionnement et à stabiliser les marchés locaux. Or, en Afrique de l’Ouest, où l’agriculture constitue la principale source de revenus et de moyens d’existence, les denrées importées sont dominantes dans l'alimentation des élèves. Cette synthèse aborde les avantages de l’alimentation scolaire liée à la production locale (ASPL), qui constitue un investissement économiquement durable. |
| Type de contenu : |
essai, réflexion, analyse |
| En ligne : |
https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/Les-syntheses-dIR-n%C2%B035-Ali [...] |
| Format de la ressource électronique : |
pdf |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=29516 |
[n° ou bulletin]
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Exemplaires (2)
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| 33465 | W | document électronique | DISPONIBLE SUR LE WEB | Disponible |
| 47908 | CD75 DE | document électronique | 75 - CDTM (Paris 09) | Disponible |
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