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Exemplaires (3)
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| 23632 | W | document électronique | DISPONIBLE SUR LE WEB | Disponible |
| 22576 | PER/GRA | autres textes imprimés | 29 - CICODES (Quimper) | Disponible |
| 24508 | CD75 DE | document électronique | 75 - CDTM (Paris 09) | Disponible |
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[article]Épisode 1 : La souveraineté alimentaire : un concept historique aux enjeux actuels MORGANTINI, Raffaele ; JANIN, Pierre - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 4-5
Face à une insécurité alimentaire qui s’aggrave en Afrique de l’Ouest, la souveraineté alimentaire s’impose comme une revendication politique, afin de garantir aux peuples le droit de décider de leur agriculture, de leurs semences et de leur alimentation, à rebours des logiques ultralibérales qui dominent le commerce mondial. Cet épisode retrace l’émergence du concept de souveraineté alimentaire dans les années 1990, sa consolidation au Forum de Nyéléni en 2007 et sa consécration dans la Déclaration des Nations unies (ONU) sur les droits des paysan∙nes (UNDROP, 2018). Les trois intervenants mettent en lumière les résistances qui freinent son inscription dans les politiques internationales mais aussi les conditions de sa mise en œuvre : repenser les échelles de gouvernance, accepter la temporalité longue des transitions et imaginer des systèmes alimentaires ancrés dans les territoires. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP1.pdf
[article]Épisode 2 : Nyéléni 2025 : un nouvel ordre paysan pour défier le système COULIBALY, Ibrahima - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 6-7
La souveraineté alimentaire n’est pas qu’une question de nourriture : c’est aussi une bataille pour la paix, la justice et la démocratie. Enregistré en direct du Forum Global de Nyéléni (qui s'est tenu à Kandy, Sri Lanka) en septembre 2025, ce deuxième épisode plonge au cœur d’un rendez-vous stratégique des luttes et de la résistance paysanne mondiale. La souveraineté alimentaire devient une stratégie de justice sociale pour changer les règles du jeu du système dominant et lutter contre les dynamiques de conflits et d’accaparements de terre qui frappent les populations paysannes. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP2.pdf
[article]Épisode 3 : Import-substitution et dépendances dans la stratégie sénégalaise ZOUNDI, Sibiri Jean - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 8-9
En 2022, le Sénégal a fait de la souveraineté alimentaire un pilier de sa stratégie de développement, basé sur un plan quinquennal, afin de réduire ses importations de produits agricoles. Depuis, la production agricole sénégalaise est en hausse et la modernisation de l'appareil productif s'est accélérée. Mais on constate aussi une montée en puissance des agro-industries qui fragilisent les exploitations familiales. Depuis 2024, le président Bassirou Diomaye Faye a promis de renforcer les filières locales, via des soutiens ciblés à la production et à la transformation. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP3.pdf
[article]Épisode 4 : Burkina Faso : une souveraineté made in Sahel ? SILGA, Lucien - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 10-11
Au Burkina Faso, la souveraineté alimentaire est un objectif affiché de la politique agricole nationale. Dans un contexte de retrait de la Communauté économique des États de l'Afrique de l'Ouest (CEDEAO) et de construction de l’Alliance des États du Sahel (AES), cet épisode interroge les conditions d’une souveraineté "made in Sahel", pour articuler intensification de la production agricole et agroécologie. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP4.pdf
[article]Épisode 5 : Agroécologie : dynamique paysanne ou politique régionale ? BANJOKO, Emmanuelle ; BUKOBERO, Libère - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 12-13
En Afrique de l'Ouest et centrale, l’agroécologie s’impose comme un élément clé de la construction de la souveraineté alimentaire et une réponse nécessaire aux défis alimentaires et climatiques. Pour les organisations paysannes, il s'agit de reprendre le contrôle sur les semences, les sols et les savoirs, pour garantir que les familles puissent se nourrir durablement. Pour la Communauté économique des États de l'Afrique de l'Ouest (CEDEAO), à travers son Programme agroécologie en Afrique de l’Ouest (PAE), il s'agit d'une stratégie politique pour relever les défis multiples de la souveraineté alimentaire régionale. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP5.pdf
[article]Épisode 6 : La bataille des semences : bien commun ou marchandise privée ? NGOBO, Marie Crescence - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 14-15
Les semences sont le catalyseur d'un rapport de force décisif pour l’avenir de l’agriculture africaine. Leur gestion est tiraillée entre la privatisation d’un patrimoine millénaire à travers des accords comme l’Union internationale pour la protection des obtentions végétales (UPOV) ou l’Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI), qui restreignent le droit des paysan·nes à conserver et partager leurs graines, et la vitalité d’un modèle paysan fondé sur le partage, l’échange et les "cases de semences" gérées collectivement. Au-delà des questions de politique agricole, la recherche montre que les semences paysannes sont plus résilientes, mieux adaptées au changement climatique et moins dépendantes d’intrants que les semences industrielles. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP6.pdf
[article]Épisode 7 : La pêche artisanale : comment reconquérir une souveraineté halieutique ? NDIAYE, Daouda - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 16-17
Du Sénégal au Bénin, la pêche artisanale nourrit des millions de personnes et constitue une ressource clé pour la souveraineté alimentaire. Mais elle souffre de la concurrence, parfois illégale, de la surpêche industrielle (accords opaques avec des pays étrangers, effondrement de la ressource halieutique de plus de 50 %, disparition progressive d’espèces emblématiques comme le thiof). Comment préserver une ressource vitale quand les navires étrangers concurrencent les pêcheurs locaux, quand l’absence d’avenir pousse les jeunes vers l’émigration et quand les États eux-mêmes peinent à arbitrer ? https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP7.pdf
[article]Épisode 8 : Nourrir les villes : Abidjan à la loupe KOMLAN, Edem Akomola - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 18-19
En raison de la croissance démographique, la capitale de la Côte d'Ivoire, Abidjan, ne cesse de s'étendre. Comment nourrir durablement une métropole de six millions d’habitant·es ? D'une part, les supermarchés vendent des produits standardisés, transformés, importés (principalement du riz et du blé), mais aussi quelques produits locaux (manioc, mil, plantain et riz). D'autre part, une multitude de micro-acteur·rices, paysan·nes et commerçant·es, tentent de tisser du lien entre campagnes productrices et villes consommatrices, ouvrant la voie à de nouveaux systèmes alimentaires. Mais les défis sont immenses pour préserver des terres agricoles sous pression, garantir des prix accessibles et assurer la qualité sanitaire des produits. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP8.pdf
[article]Épisode 9 : Vivres de souveraineté : Quelles cultures privilégier ? Le cas du haricot au Burundi NDIKUMANA, Audace - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 20-21
Défendre la souveraineté alimentaire passe aussi par la redécouverte des agricultures traditionnelles. Afin de réduire la dépendance vis-à-vis des importations de produits agricoles, préserver la biodiversité et mieux s’adapter au changement climatique, INADES-Formation remet au goût du jour les vivres de souveraineté : fonio, mil, sorgho, igname, niébé, haricot ou manioc. À travers l’exemple d’un programme de recherche au Burundi sur des variétés de haricots, sources riches en protéines végétales, cet épisode explore la reconquête de vivres de souveraineté. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP9.pdf
[article]Épisode 10 : Le fonio : retour en grâce d’une céréale LY, Aïssétou - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 22-23
Longtemps oublié, le fonio revient en force dans les débats sur la souveraineté alimentaire en Afrique de l'Ouest. Cette petite graine, qui pousse vite sans intrants ni besoin excessif en eau, s’impose face aux limites du riz et du blé importés, afin de nourrir une population croissante. Du Togo à la Côte d’Ivoire, cet épisode dévoile les initiatives et les recettes d’INADES-Formation pour valoriser les vivres de souveraineté, tels que le fonio, afin de conjuguer culture traditionnelle et innovation pour bâtir des systèmes alimentaires durables. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP10.pdf
[article]Épisode 11 : Produire, stocker, protéger : trois dimensions de la souveraineté alimentaire LEVARD, Laurent ; NIANG, Sidy Guèye - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 24-25
Produire plus et mieux, stocker en prévision des crises, réguler les marchés internes et externes constituent les trois leviers majeurs de la souveraineté alimentaire en Afrique de l'Ouest et centrale. Toutefois, les arbitrages politiques restent complexes pour savoir comment intégrer le coût futur du climat, redonner leur place aux agricultures locales et diversifier les bases alimentaires. Au-delà d'une gestion des stocks régionaux et d'une protection tarifaire face aux importations de produits agricoles à bas coûts, le défi reste central : sortir d’une logique de gestion de crise pour bâtir des politiques durables, capables de faire de l’alimentation un véritable choix politique de souveraineté. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP11.pdf
[article]Épisode 12 : Voix d’Afrique, voix d’Europe : citoyens et citoyennes moteurs de la souveraineté alimentaire ! COURGEAU, Mathieu - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 26-27
Comment les politiques agricoles européennes impactent-elles les marchés africains ? De quels pouvoirs disposent les citoyen·nes pour changer les relations Nord-Sud ? Au Sénégal, Khady Thiané Ndoye mobilise les consommateur·rices pour soutenir l’agroécologie et la consommation locale. En France, l’éleveur Mathieu Courgeau dénonce une définition productiviste de la souveraineté alimentaire française et appelle à une réforme de la Politique agricole commune (PAC), pour faire évoluer les relations Nord-Sud. Cet épisode croise les regards africain et européen sur la souveraineté alimentaire, afin de réorienter les politiques, briser les dépendances aux exportations et rendre aux citoyen·nes leur rôle central dans la transformation des systèmes alimentaires. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP12.pdf
[article]Épisode 13 : Portrait d’Alimata Traoré : la souveraineté au féminin - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 32
À la tête de la Convergence des femmes rurales pour la souveraineté alimentaire (COFERSA) au Mali, Alimata Traoré milite pour l’autonomie des femmes, l’accès à la terre, la défense des semences paysannes et une agroécologie respectueuse des savoirs locaux. Défendre la souveraineté alimentaire, c’est aussi s’attaquer aux inégalités foncières qui touchent les femmes et au monopole des hommes sur les décisions agricoles. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP13.pdf
